agroekfrasi

ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΑ ΝΕΑ: ● Τι γίνεται με «εθελοντική

απόσυρση» σε Ισπανία

● Βραβεία από ΣΕΔΗΚ ΣΕΛ.26

ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ: ●Φυτοπροστασία κηπευτικών ●Πως γίνεται ο υπολογισμός

για εφαρμογή αζώτου (N), φωσφόρου (P) και καλίου ΣΕΛ. 28, 29

ΑΚΤΙΝΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟυ ΕλλΗΝΙΚΟυ ΑΜΠΕλΩΝΑ ΣΕΛ. 15-18

ΜΟΝΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019 - ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ - ΤΕΥΧΟΣ 39

www.agroekfrasi.gr

1.5 

ΓΙΑ 3η ΣΥΝΕΧΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ

ΜΕ ΤΟΝ ΔΙΟΡΙΣΜΟ TOY ΠΟΛΩΝΟΥ ΕΠΙΤΡΟΠΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΗΣ Ε.Ε

ΠΤΩΣΗ ΤΩΝ βΑΣΕΩΝ ΣΤΙΣ ΓΕΩΠΟΝΙΚΕΣ & ΓΕΩΤΕχΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΣχΟΛΕΣ ● ΣΕΛ. 21 Διαβεβαιώσεις για συνέχεια της τευτλοκαλλιέργειας ● ΣΕΛ. 10 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΝΕΑ: ΣΤΑ 45 ΕΚΑΤ € ΕΦΤΑΣΕ Η ΕΞΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΜΙΝΕΡΒΑ ● ΣΕΛ. 20

Αφιέρωμα στα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά ● ΣΕΛ. 23

Θα ανοίξουν οι ασκοί της... εξωτερικής σύγκλισης των ενισχύσεων

Ενώ ο νυν Επίτροπος Γεωργίας Φιλ Χόγκαν αποκλείει την χορήγηση οποιασδήποτε κοινοτικής βοήθειας προς τους Έλληνες αγρότες που επλήγησαν από ακραία καιρικά φαινόμενα ● ΣΕΛ. 6, 7 ● Τιμές παραγωγού για σύκα και ημερομηνίες κοπής και εμπορίας των ακτινιδίων

ΔιαρθρωτικΕΣ αΔυναμιΕΣ τηΣ ΕΛΛηνικηΣ αιγοπροβατοτροφιαΣ ΣΕΛ. 24, 25

ΣΕΛ. 14

ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ:

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ:

Τα οφέλη & οι δυσκολίες των αγροτών που συμμετέχουν σ’ αυτές ΣΕΛ. 12

Λίτσι και Φεϊζόα αποτελούν «αντίδοτο» στην κλιματική κρίση ΣΕΛ.8,-9

www.agroekfrasi.gr

2

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

 Έρχεται

νέο αγροτικό κόμμα;

Ένα δέντρο είναι πάντα χρήσιμο, είτε σε ανθρώπους, είτε σε ζώα!!! Ο Γιάννης Ψαράκης ο γνωστός και Ψαρόγιαννος ετοιμάζει νέο αγροτικό κόμμα. Σύμφωνα με αποκλειστικές μας πληροφορίες θα λέγεται «Κοινωνία» και θα στοχεύσει στους 650.000 αγρότες, 30.000 γεωτεχνικούς και 45.000 αποφοίτους των ΤΕΙ, αλλά και πολλούς άλλους. Ο ήλιος φέγγει για όλους!!!

Ανακοίνωση συν/μού

Αμπελώνα για συμπύρηνο ροδάκινο

Για προβλήματα κατά τη διάρκεια της φετινής περιόδου εισκόμισης των βιομηχανικών ροδάκινων κάνει λόγο σε ανακοίνωσή του ο Αγροτικός Σύλλογος Αμπελώνα Λάρισας. Ακόμα επισημαίνει ότι η τιμή του προϊόντος θα πρέπει να αγγίζει τα 0,35 ευρώ το κιλό. Στην ανακοίνωση του Αγροτικού Συλλόγου αναφέρονται, μεταξύ άλλων, τα εξής: «Οι ροδακινοπαραγωγοί του Αμπελώνα ταλαιπωρήθηκαν αφάνταστα με την εισκόμιση των ροδάκινων γιατί είχαν από 3 έως 4 μέρες την εβδομάδα κενό στην φετινή συγκομιδή με αποτέλεσμα να μένουν τα ροδάκινα αμάζευτα στα δέντρα και να ωριμάζουν ούτως ώστε να υποβαθμίζεται η ποιότητα τους και να μην τα δέχεται το εργοστάσιο. Η τιμή που δόθηκε από τους εργοστασιάρχες των 0,26€ είναι εξευτελιστική, ενώ στην πραγματικότητα η τιμή της απολαβής προς αυτά από τους συνεταιρισμούς είναι ακόμα πιο χαμηλή στα 0,23€ -0,24€ όπως οι αγρότες – παραγωγοί του τόπου γνωρίζουν».

Ποδόσφαιρο

με τρακτέρ!!!

Ένας ιδιαίτερος αγώνας πραγματοποιήθηκε σε περιοχή του Ηνωμένου Βασιλείου και σύμφωνα με τους αγρότες οι οποίοι συμμετείχαν, θέλησαν να βρουν έναν τρόπο για να διασκεδάσουν χρησιμοποιώντας το εργαλείο της δουλειάς τους. Όπως ήταν λογικό, συγκέντρωσαν όλα τα βλέμματα. Λέτε να το περιμένουμε και Ελλάδα το τρακτεροποδόσφαιρο;

Καταργήθηκε

η Υπουργική Απόφαση για τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις με νεότερη του ΥπΑΑΤ, Μ. Βορίδη

Την υπουργική απόφαση με την οποία καταργείται προγενέστερη, της 20ης Ιουνίου 2019, και η οποία αφορούσε, σύμφωνα με τον τίτλο της, «συμπληρωματικά μέτρα για τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις σε εθνικό επίπεδο», υπέγραψε το πρωί της Δευτέρας (26/8/2019) ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης. Τη σχετική δέσμευση είχε αναλάβει ο κ. Βορίδης στη συνάντησή του με εκπροσώπους του συντονιστικού οργάνου των Διεπαγγελματικών, στις 20 Αυγούστου, οι οποίοι είχαν επισημάνει ότι η υπουργική εκείνη απόφαση (η οποία εξεδόθη μεσούσης της προεκλογικής περιόδου) υπεγράφη εν αγνοία τους και χωρίς να έχει προηγηθεί διαβούλευση ενώ είχαν εκφράσει για μιαν ακόμη φορά τη διαφωνία τους με τις ρυθμίσεις της. Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θα εξετάσει το θεσμικό πλαίσιο λειτουργίας των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων στο πλαίσιο των διαβουλεύσεων για το σχέδιο νόμου για τους αγροτικούς συνεταιρισμούς και τις ομάδες παραγωγών. Αναμενόμενη απόφαση αν και διίστανται οι απόψεις περί τα οφέλη που θα φέρει…

Μ. Βορίδης: «Είμαστε

στο πλευρό του αγροδιατροφικού κλάδου»

Τη στήριξη του υπουργείου στον αγροδιατροφικό κλάδο της Βόρειας Ελλάδας εξέφρασε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης, κατά την επίσκεψή του στη Θεσσαλονίκη, όπου και συναντήθηκε με φορείς και εκπροσώπους του αγροδιατροφικού κόσμου. Ο αρμόδιος υπουργός είχε τη δυνατότητα να ενημερωθεί από ερευνητές του Ινστιτούτων Ερευνών του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στη Θέρμη για δραστηριότητές τους και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν καθημερινά. Κατά την επίσκεψή στην Τράπεζα Διατήρησης Γενετικού Υλικού Αυτοχθόνων Ποικιλιών, ο κ. Βορίδης κατέστησε σαφές ότι το υπουργείο θα στηρίξει την προσπάθεια που γίνεται για τη διαφύλαξη και ανάδειξη της βιοποικιλότητας της ελληνικής γης. Αμέσως μετά επισκέφθηκε και το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Μελετών όπου ενημερώθηκε για την ετοιμότητα των στελεχών στο κρίσιμο θέμα της αντιμετώπισης της Αφρικανικής Πανώλους των χοίρων και την αποφασιστικής σημασίας συμμετοχή τους στην περιφρούρηση του ελληνικού ζωικού κεφαλαίου από παρόμοιες καταστάσεις.

O υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης παρακάθισε σε γεύμα της Επιτροπής Αγροτεχνολογίας του Ελληνοαμερικανικού Εμπορικού Επιμελητηρίου με τη συμμετοχή επιχειρηματιών του αγροδιατροφικού τομέα και παραγωγών. Στον χαιρετισμό του αναφέρθηκε σε θέματα που απασχολούν τον κλάδο και ακολούθησε πολυεπίπεδος και εκτενής διάλογος. Ανέλυσε τις προτεραιότητες της νέας πολιτικής ηγεσίας του ΥπΑΑΤ, τις προθέσεις της για τη νέα ΚΑΠ υπογραμμίζοντας: «Είμαστε ανοικτοί στον διάλογο, έτοιμοι να συνδράμουμε σε οποιαδήποτε απαίτησή σας αλλά απαιτούμε συνέπεια και σοβαρότητα στις δεσμεύσεις σας».

Τέλος μετά από 4 χρόνια και 2 μήνες για τα capital controls Με αφορμή τη λήξη των capital controls, σε ανακοίνωσή του, το ΚΙΝΑΛ-ΠΑΣΟΚ, αναφέρει τα εξής: «είναι αυτονόητο ότι είναι ένα θετικό μήνυμα για την Ελληνική οικονομία κυρίως. όσον αφορά τις επενδύσεις και τον τρόπο με τον οποίο μπορούν από δω και μπρος να κινηθούν οι επενδυτές στην πατρίδα μας και να ωθήσουν την ανάπτυξη, έτσι ακριβώς όπως την έχουμε τόσο πολύ ανάγκη στην πραγματική οικονομία. Και είναι αν θέλετε και με μία σημειολογία ότι αφήνουμε οριστικά πίσω μας την περίοδο της απόλυτης τρέλας που ζήσαμε εκείνο το καλοκαίρι του 2015 που κανείς δεν ήξερε αν μπορεί να πάει να πάρει τα χρήματά του από την τράπεζα και πώς θα μπορέσει την επόμενη μέρα να ζήσει ο ίδιος και η οικογένειά του, αν θα μπορεί να προμηθευτεί αυτά τα προϊόντα τα οποία θα ήθελε να προμηθευτεί. θα θυμάστε τις τεράστιες δυσκολίες

Είναι ένας εφιάλτης ο οποίος καλό είναι που μένει οριστικά πίσω, γιατί όντως παρέπεμπε σε τριτοκοσμικές καταστάσεις. Και θα θυμάστε ότι είχαμε και πολιτικές δηλώσεις που έλεγαν ότι είναι στα όρια της κανονικότητας όλο αυτό το οποίο γίνεται και ότι από Δευτέρα ή Τρίτη θα λήξουν τα capital controls. Είναι καλό το γεγονός ότι τα ξανά θυμόμαστε για να αντιληφθούμε ότι η σύγκρουση που είχε τότε ο ΣΥΡΙΖΑ με την πραγματικότητα και παρουσίαζε ότι είναι πρόβλημα για την πραγματικότητα, ήταν τελικά πρόβλημα για τη χώρα και τους πολίτες και γιατί κόντευαν να μας τρελάνουν τότε, έλεγαν ότι όλα αυτά τα κάνουμε σωστά και όλοι εμείς οι υπόλοιποι είσαστε γερμανοτσολιαάες, προδότες, Μερκελιστές». Τέλος μετά από 4 χρόνια και 2 μήνες για τα capital controls και επίσημα εκτός κρίσης η Ελλάδα!

3

❢

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

Μικροφύκη λύνουν το πρόβλημα των βιομηχανικών λυμάτων Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών παράγει τεράστιες ποσότητες λυμάτων. Οι τωρινές μέθοδοι επεξεργασίας αυτών των απορροών είναι συχνά εξαιρετικά δαπανηρές και όχι οικολογικές. Το Καμπορόσο βρίσκεται στα βορειοδυτικά της Ιταλίας. Κάτω από αυτό το θερμοκήπιο στην Ιταλία, οι ερευνητές καλλιεργούν μικροφύκη, που απορροφούν θρεπτικές ουσίες για τη δική τους ανάπτυξη. Μια καινοτομία που σύμφωνα με

αυτούς ικανοποιεί τις οικονομικές και περιβαλλοντικές απαιτήσεις. Η επιχείρηση Archimede Ricerche συμμετέχει στο ευρωπαϊκό ερευνητικό πρότζεκτ Saltgae, που έχει ως στόχο να αξιοποιήσει τα οφέλη από τα φύκη στην επεξεργασία των λυμάτων. Αντιπροσωπεύει το 1% της συνολικής ενεργειακής κατανάλωσης της Ευρώπης. (πηγή euronews)

«Μικρός Καλλιεργητής»:

Ο τραπεζικός που έγινε αγρότης

Μετά το τέλος του παιχνιδιού, ο linesman θα πάει για αλλαγή στο καρούλι!!! Σύμφωνα με δηλώσεις του στα μμε ο κ Νίκος Σταθόπουλος έφυγε από την τράπεζα τον Νοέμβριο του 2016 κυνηγώντας τον κόσμο και σήμερα αυτό που οραματίζοται και δουλεύει είναι να τον πείσει να τρώει υγιεινές τροφές» Tα προϊόντα του "Μικρού Καλλιεργητή" πωλούνται σε εστιατόρια, τόσο στη Θεσσαλονίκη, όσο και σε άλλες περιοχές της βόρειας Ελλάδας, όπως η Κατερίνη, τα Ιωάννινα και η Σκιάθος, ενώ γίνεται προσπάθεια για να "μπει" και στην αθηναϊκή αγορά. Από τραπεζικός…αγρότης, το ανάποδο γίνεται άραγε;

Με θετικό πρόσημο

οι Ελληνικές εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο του 2019, σύμφωνα με ΠΣΕ Σε θετικό έδαφος, αν και με περιορισμένους ρυθμούς συνέχισαν να κινούνται στο πρώτο εξάμηνο του 2019 οι ελληνικές εξαγωγές, παρ’ όλες τις πιέσεις που άρχισαν να παρατηρούνται το τελευταίο διάστημα. Σύμφωνα με ανάλυση του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ), επί των προσωρινών στοιχείων της ΕΛ-ΣΤΑΤ, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2019 οι εξαγωγές, συμπεριλαμβανομένων των πετρελαιοειδών, αυξήθηκαν κατά 305,9 εκατ. ευρώ ή κατά 1,9% και ανήλθαν σε 16,58 δισ. ευρώ από 16,27 δισ. ευρώ ενώ χωρίς τα πετρελαιοειδή αυξήθηκαν στα 11,22 δισ. ευρώ από 10,86 δισ. ευρώ, δηλαδή κατά 361,3,1 εκατ. ευρώ ή κατά 3,3%.Η Πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, Χριστίνα Σακελλαρίδη σχολιά-

ΕΔΡΑ: ΠΑΝΑΓΟΥΛΗ 66, ΛΑΡΙΣΑ, ΤΚ 41222 ΤΗΛ. & FAX: 2410 628825 e-mail: agrofitro@gmail.com, agroekfrasi@gmail.com ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΕΠΑΡΧΙΑΚΟΥ ΤΥΠΟΥ (Ε.Ι.Ε.Τ.) - Α.Μ. 129 ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ-ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΝΤΙΝΟΣ ΜΑΚΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ: ΜΠΙΣΔΡΑΣ ΓΙΑΝΝΗΣ (σελιδοποιός) ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ ΔΕΣΠΟΙΝΑ (δημοσιογράφος) ΠΟΙΜΕΝΙΔΟΥ ΕΛΣΑ (δημοσιογράφος) KOYΛΟΥΚΤΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ (γεωπόνος) ΜΠΑΝΤΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ (γεωπόνος) ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ (δημοσιογράφος) ΣΔΡΟΥΛΙΑΣ ΘΟΔΩΡΗΣ (δημοσιογράφος) Διανομή: ΑΡΓΟΣ Εκτύπωση: ΙΡΙΣ ΑΕΒΕ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ ΕΤΗΣΙΕΣ: IΔΙΩΤΕΣ:100 € ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΙ - ΕΝΩΣΕΙΣ:140 € ΔΗΜΟΙ - ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ - ΥΠΟΥΡΓΕΙΑ - ΤΡΑΠΕΖΕΣ: 200 €

ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ 1. Ταχυδρομική επιταγή: (Παναγούλη 66 Λάρισα Τ.Κ. 41222) 2. Κατάθεση σε λογαριασμό τράπεζας: ΠΕΙΡΑΙΩΣ: GR350171255000-6255144198891 ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΗ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ: GR6909101050000-187121720012 3. Aπευθείας στα γραφεία μας

ζοντας τα παραπάνω επισημαίνει τα εξής: «Στο έντονα μεταβαλλόμενο διεθνές περιβάλλον, όπου η αβεβαιότητα κυριαρχεί, το Brexit βρίσκεται προ των πυλών και ο προστατευτισμός υποσκάπτει τις προοπτικές της παγκόσμιας ανάπτυξης, η στήριξη της εξωστρέφειας των ελληνικών επιχείρησεων είναι περισσότερο αναγκαία από ποτέ.

Εισάγονται αδιαφανείς

διαδικασίες προσλήψεων στο δημόσιο λέει ο Αραχωβίτης

Με αφορμή τις έκτακτες προσλήψεις κτηνιάτρων στο υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε ανακοίνωση που εξέδωσε ο πρώην υπουργός και νυν τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης της ΚΟ του ΣΥΡΙΖΑ κ. Σταύρος Αραχωβίτης, αναφέρονται τα εξής: «Η πρόσληψη πενήντα (50) ανθρώπων –όχι μόνον γεωτεχνικών- για 12 μήνες στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με όρους και προϋποθέσεις που θα περιγραφούν

σε μια απλή Υπουργική Απόφαση, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να καλυφθεί πίσω από την αδήριτη αναγκαιότητα προστασίας της Ελληνικής χοιροτροφίας από την Αφρικανική Πανώλη. Η διαδικασία που περιγράφει η τροπολογία είναι απαράδεκτη αφού αποτελεί πάγια ρύθμιση χωρίς κανόνες και όχι έκτακτη μόνον για την Αφρικανική Πανώλη. Αντίθετα, εισάγει πάγιες αδιαφανείς διαδικασίες πρόσληψης και παράθυρο ρουσφετολογικών προσλήψεων ημετέρων. Η "αντιμετώπιση εκτάκτων ή απρόβλεπτων κινδύνων" είναι απαράδεκτα γενική έκφραση που δίνει τη δυνατότητα με την επίκληση λόγων μη επαρκώς προσδιορισμένων ώστε να προσλαμβάνει με μία απλή υπουργική απόφαση χωρίς καμία άλλη διαδικασία, χωρίς εισήγηση και τεκμηρίωση.Αποτελεί την απαρχή για την εγκαθίδρυσης της αυθαιρεσίας στις προσλήψεις στο ΥπΑΑΤ και ασφαλώς όχι μόνον. Το ξήλωμα των κανόνων στις προσλήψεις που με τόσο κόπο εγκαθιδρύθηκαν και στη χώρα μας, καταδεικνύει την απροκάλυπτη πρόθεση των κυβερνώντων «αρίστων» για την διάλυση των προοδευτικών κεκτημένων». Ας ελπίσουμε να έχει άδικο ο Λάκωνας γεωπόνος, κέρβερος όμως δεν αφήνει να πέσει κάτω τίποτα!!!

Βγήκαν τα αρχικά αποτελέσματα γεωργικών συμβούλων από ΕΛΓΟ Ο ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ ανακοινώνει, ότι με την 09/145/31.

07.2019 απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του Οργανισμού εγκρίθηκαν τα αποτελέσματα αξιολόγησης 3.657 αιτήσεων που υποβλήθηκαν στο πλαίσιο της πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος που δημοσιοποιήθηκε στις 07.11.2018 για την πιστοποίηση των ενδιαφερόμενων φυσικών προσώπων ως Γεωργικών Συμβούλων και την εγγραφή τους στο Μητρώο Γεωργικών Συμβούλων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Τα αποτελέσματα προέκυψαν κατόπιν αξιολόγησης της πληρότητας και του περιεχομένου της αίτησης, της υπεύθυνης δήλωσης και των δικαιολογητικών που υπέβαλλαν οι ενδιαφερόμενοι, από Επιτροπές που συγκροτήθηκαν με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, βάσει του άρθρου 8 της ΥΑ 163/13692/01.02.2018 (267 Β΄). Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης συγκεντρωτικά αποτυπώνονται στον πίνακα δεξιά: Τα αποτελέσματα έχουν αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Οργανισμού (www.elgo.gr) μόνο με τον αριθμό πρωτοκόλλου της αίτησης των ενδιαφερομένων. Οι ενδιαφερόμενοι θα ενημερωθούν και με μήνυμα ηλεκτρονικής αλληλογραφίας.Επίσης πατώντας στο λινκ αριθμό ΕΓΚΕΚΡ ή ΑΠΟΡ , βγαίνουν οι πίνακες αποτελεσμάτων excel. Στους απορριφθέντες παρέχεται η δυνατότητα άσκησης ένστασης στον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, από την ανάρτιση των αποτελεσμάτων στην ιστοσελίδα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ έως και την Παρασκευή 13.09.2019. Οι ενστάσεις υποβάλλονται ηλεκτρονικά στις κάτωθι διευθύνσεις ηλεκτρονικής αλληλογραφίας: kalexaki@elgo.gr, apaparoka@agrocert. gr, eskarmoutsou@elgo.gr και θα περιλαμβάνουν υποχρεωτικά ονοματεπώνυμο, αριθμό πρωτοκόλλου αίτησης, τηλέφωνο και e-mail επικοινωνίας, καθώς και το λόγο της ένστασης με τη σχετική τεκμηρίωση. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας εξέτασης των ενστάσεων θα πραγματοποιηθεί το εισαγωγικό πρόγραμμα επιμόρφωσης με τη μέθοδο της εξ αποστάσεως ασύγχρονης εκπαίδευσης (e - learning), για την έναρξη υλοποίησης του οποίου θα ενημερωθούν οι επιτυχόντες με νεότερη ανακοίνωσή μας. Οι συμμετέχοντες θα αξιολογηθούν με γραπτές εξετάσεις και οι επιτυχόντες θα εγγραφούν στο Μητρώο Γεωργικών Συμβούλων του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.

www.agroekfrasi.gr

4

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Τρένο στη Γαλλία «χτύπησε» κοπάδι με 60 αγελάδες…

Για όσους δεν κατάφεραν να αποδράσουν ακόμα, υπάρχει εναλλακτική!!!

Ένα τρένο στη Γαλλία διέλυσε κοπάδι αγελάδων όταν τα ζώα διέσχιζαν τις σιδηροδρομικές γραμμές, το απόγευμα του Σαββάτου, στην περιοχή περιοχή Ζυρά. Το τρένο, που εκτελούσε το δρομολόγιο Λωζάνη-Παρίσι, συγκρούστηκε με 60 αγελάδες, από τις οποίες οι 16 σκοτώθηκαν. Επιπλέον, σε 6 άλλες έγινε ευθανασία καθώς είχαν πολύ βαριά τραύματα. Σε σχέση με τους 257 επιβάτες του διεθνούς τρένου TGV, δεν σημειώθηκε κάποιος τραυματισμός. Ωστόσο, χρειάστηκε να μετεπιβιβαστούν σε άλλο τρένο για να συνεχίσουν το ταξίδι τους, μιας και το τρένο έπαθε ζημιές μετά τη σφοδρή σύγκρουση.

Στη Νάξο το 26ο συνέδριο της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών

Συνεπής στο θεσμό που η ίδια καθιέρωσε, η Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών διοργανώνει και φέτος το 26ο Συνέδριο για την ύπαιθρο και τους αγρότες. Εφέτος ο τόπος διεξαγωγής θα είναι ο νομός Κυκλάδων και συγκεκριμένα η Νάξος. Το συνέδριο θα γίνει στις 18-20 Οκτωβρίου, θα έχει συνδιοργανωτή την ΕΑΣ Νάξου και την Περιφέρεια Νοτίου Ελλάδας.Η θεματολογία αφορά όλους τους Έλληνες αγρότες και δίνει έμφαση: ●Στη σύνδεση της αγροτικής παραγωγής και της Ελληνικής διατροφής με τον τουρισμό που μπορεί να αποτελέσει τη μεγαλύτερη αγορά τροφίμων για τους Έλληνες Αγρότες, ●Στην ανάδειξη του ιδιαίτερου χαρακτήρα της Ελληνικής νησιωτικής παραγωγής. ●Στις προτεραιότητες του Ελληνικού Στρατηγικού σχεδίου για τη νέα ΚΑΠ που βρίσκεται σε πλήρη διαπραγμάτευση ●Στην εκπαίδευση και την κατάρτιση ιδίως στις νέες τεχνολογικές εφαρμογές. Δηλώσεις συμμετοχής στο greek.young.farmers@gmail.com

Ένας παλιός λογαριασμός και ένα κομπιουτεράκι αρκούν για να το διαπιστώσει ο κάθε πολίτης. Εκτός από την αύξηση της τιμής της κιλοβατώρας, το σχέδιο περιλαμβάνει τρεις αυξήσεις επιπλέον. Την αύξηση στα νυχτερινά τιμολόγια. Τη μείωση της έκπτωσης συνέπειας. Και τη ρήτρα εκπομπών διοξειδίου για τα νοικοκυριά. Αλήθεια, από ποιες τσέπες θα βγουν αυτά τα χρήματα;

Πρότυπη μονάδα

γαλακτοφόρων αγελάδων στα Τρίκαλα

Τα κλάματα έβαλε ο κορυφαίος βετεράνος Βρετανός πυγμάχος στην κατηγορία των Μεσαίων Βαρών, Ρίκι Χάτον, όταν, σύμφωνα με την Daily Mail, πλήρωσε 920 ευρώ για μια μπριζόλα (κρέας kobe) στη Μύκονο. Τι είναι το κρέας kobe

Ανατιμήσεις στη ΔΕΗ

Με τα μέτρα που ετοιμάζει για τη ΔΕΗ, η κυβέρνηση Μητσοτάκη δεν ακυρώνει απλώς τη μείωση του ΦΠΑ στο 6% που είχε εξαγγείλει η προηγούμενη κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ, η οποία θα ανακούφιζε σημαντικά τους καταναλωτές. Παράλληλα προχωράει ακόμα περισσότερο αυξάνοντας σημαντικά τα τιμολόγια για τα νοικοκυριά και τις μικρές επιχειρήσεις.

Μπριζόλα ήταν ή ολόκληρο το μοσχάρι;

Και όμως υπάρχει μια κτηνοτροφική μονάδα στη χώρα μας, που όμοιά της ίσως δε τη συναντήσεις σε καμιά Ευρωπαϊκή χώρα. Η καθαριότητα, η φροντίδα, η ψηφιακή παρακολούθηση του κύκλου ζωής των αγελάδων, με επιστημονική και υγιεινή διατροφή ....έκαναν τους αδερφούς Γιάννη και Βασίλη Καλέτση να περηφανεύονται για την πρότυπη μονάδα γαλακτοφόρων αγελάδων που έχουν ανά την Ευρώπη!!! Περήφανη αισθάνεται και η κορυφαία συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία Ελλάδος ΤΡΙΚΚΗ ΑΕ καθώς το γάλα της το παραδίδουν σε αυτήν!!! Μια διαχρονική σχέση αγάπης, σεβασμού και αλληλοβοήθειας που κρατάει πολλά χρόνια!!!

Τους ασκούς της... εξωτερικής σύγκλισης των ενισχύσεων θα ανοίξει ο διορισμός Πολωνού Επιτρόπου Γεωργίας Άσχημα είναι τα μαντάτα από τις Βρυξέλλες. Η νέα πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ursula von der Leyen κλίνει προς τον διορισμό του Πολωνού, Janusz Wojciechowski, ως Επιτρόπου Γεωργίας, καθώς στις 28 του μηνός συναντήθηκε μαζί του για δεύτερη φορά, με σκοπό να προδιαγράψουν την πολιτική που θα ακολουθήσει για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αμέσως μόλις λάβει και την τελική έγκριση από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, κάτι που σε αυτή τη φάση μοιάζει αρκετά τυπικό. Ήδη τα "τύμπανα του πολέμου" ήχησαν καθώς με δηλώσεις του ο Πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Γεωργικών Επιμελητηρίων, Wiktor Szmulewicz, αναμένει ότι ο κ. Wojciechowski - ο πιθανότατα νέος Επίτροπος Γεωργίας- κατά τη διάρκεια της θητείας του θα οδηγήσει σε εξίσωση των πληρωμών ενισχύσεων για τους Ευρωπαίους αγρότες. "Θα περιμένω ότι θα το επιδιώξει, επειδή ο Επίτροπος είναι από το κυβερνών κόμμα, το οποίο υποσχέθηκε να εξισώσει τις επιδοτήσεις", είπε κατά λέξη ο κ. Szmulewicz σε πολωνικό ραδιοφωνικό σταθμό. Ωχ, ωχ, ωχ!!!

Το κρέας Kobe το ανακάλυψαν οι Ιάπωνες και έχει κατακτήσει τον πλανήτη. Το μοσχαρίσιο αυτό κρέας θα το βρείτε με ονοματεπώνυμο, ανάλογα με την περιοχή που εκτρέφεται, με πιο δημοφιλές αυτό της περιοχής Kobe, που μεγαλώνει αποκλειστικά στον νομό Hyogo και θεωρείται ο «βασιλιάς του κρέατος»! Το μυστικό της επιτυχίας του είναι οι συνθήκες ανατροφής των ζώων και τα γονίδιά τους… Πιο συγκεκριμένα, τα βοοειδή αυτά μεγαλώνουν καλύτερα από πολλούς ανθρώπους στην υφήλιο, αφού τρώνε υψηλής ποιότητας γρασίδι, πίνουν μπίρα ή σάκε ανάλογα με την περιοχή για να τους ανοίγει η όρεξη και οι κτηνοτρόφοι τους κάνουν μασάζ για να αποφύγουν τις μυϊκές κράμπες και να κρατήσουν το κρέας τους μαλακό. Μα τελικά μπριζόλα ήταν ή ολόκληρο το μοσχάρι;

5

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Έτσι γίνονται τα πεντανόστιμα παραδοσιακά τυριά!!!.

Ο Βορίδης σβήνει κεράκια

σε τούρτα… τρακτέρ!

τους συνεταιρισμούς. Επ’ αυτού αγαπητέ υπουργέ, να σας επισημάνουμε τον ορθό διαχωρισμό των συνεταιριστών, που είναι ο εξής: • Καμία κατάσχεση περιουσίας των προέδρων και των μελών των Δ.Σ. των πρώην Ενώσεων που παρέλαβαν χρέη και οφειλές σε εφορία και ασφαλιστικούς οργανισμούς και προσπάθησαν να τις ορθοποδήσουν • Καμία όμως «αθώωση» και «άφεση αμαρτιών», όλων εκείνων των προέδρων και των μελών των Δ.Σ. των πρώην Ενώσεων, που ευθύνονται για τα χρέη και τις οφειλές σε εφορία και ασφαλιστικούς οργανισμούς. Κοντολογίς, επιμερισμός ευθυνών σε όσους δημιούργησαν τα χρέη, απαλλαγή σε όσους παρέλαβαν χρέη. Και επειδή κ. Βορίδη, είστε έγκριτος νομικός, θεωρούμε δεδομένο ότι αντιλαμβάνεστε τη χαώδη διαφορά, μεταξύ των δύο παραπάνω περιπτώσεων, οι οποίες δεν μπορούν να μπουν στο ίδιο «τσουβάλι».

Τα παιχνίδια των τιμών

Μπορεί να έχει λίγο καιρό στο νέο του πόστο, αυτό του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά φαίνεται ότι έχει μπει στο πετσί του ρόλου και ο ίδιος και η οικογένεια του. Έτσι ο Μάκης Βορίδης, όταν κλήθηκε να σβήσει τα κεράκια στην τούρτα γενεθλίων του (25/8/), αυτή απεικόνιζε… ένα τρακτέρ στους κάμπους. Να δούμε το Γενάρη-Φλεβάρη τι θα κάνει, με τα πραγματικά τρακτέρ!!!

Η τούρτα

του Σταύρου Αραχωβίτη Αφού είδαμε την τούρτα του νυν ΥΠΑΑΤ, ας δούμε και τη τούρτα γενεθλίων του πρώην υπουργού Σταύρου Αραχωβίτη, την οποία του πρόσφεραν οι συνεργάτες του στο ΥΠΑΑΤ, στις 14 Δεκεμβρίου 2018, με ένα πρόβατο, μια καρδάρα γάλα και ένα πανό που ζητάει ΑΚΑΤΑΣΧΕΤΟ, το οποίο έγινε πράξη λίγες ημέρες αργότερα. Η διαφορά του Αραχωβίτης, πέραν της θεματολογίας της τούρτας, είναι ότι δεν την δημοσιοποίησε όπως ο Βορίδης.

Ο σωστός διαχωρισμός

των συνεταιριστών

Τον διαχωρισμό των συνεταιριστών οι οποίοι θα λογοδοτήσουν στη Δικαιοσύνη εφόσον έχουν τελέσει αδικήματα υπεξαιρέσεως, πλαστογραφίας, απάτης, παραβάσεως καθήκοντος, απιστίας από αυτούς οι οποίοι άσκησαν διοίκηση έχοντας στην πλάτη τους ασφαλιστικές εισφορές ή οφειλές προς το Δημόσιο, επεσήμανε, μεταξύ άλλων, ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης σε συνέντευξή του, στον τηλεοπτικό σταθμό ΣΚΑΙ, και τους δημοσιογράφους Δημήτρη Οικονόμου και Μαρία Αναστασοπούλου, το πρωί της Δευτέρας (26/8/2019). «Δεν είναι δυνατόν να διατρέχουν τον κίνδυνο να κατασχεθεί η ατομική περιουσία τους» ανέφερε ο κ. Βορίδης προσθέτοντας ότι πολύ σύντομα, μέσα στο 2019, θα κατατεθεί προς διαβούλευση νέος νόμος για

Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιστολή απέστειλε στο cretalive, ο παραγωγός σταφυλιών Μάνος Αγογλωσσάκης, στην οποία αναφέρει τα εξής: «Πρώτη φορά βλέπω τιμή σταφυλιού σε γνωστή αλυσίδα super market πιο φθηνή από ότι εγώ ο ίδιος ως παραγωγός πουλάω χονδρικά! Και προφανώς δεν αναφέρομαι στο "παιχνίδι" των εμπόρων αλλά σε εμάς που είμαστε όλη μέρα στους δρόμους, με κίνδυνο τη ζωή μας, προσπαθώντας να δώσουμε τα σταφύλια μας σε μια πιο ελκυστική τιμή. Κάποια στιγμή θα πρέπει να μάθουμε να αξιολογούμε τη δουλειά μας και μετά να προσπαθούμε να κερδίζουμε το σεβασμό της. Ο γεωργικός κλάδος βαδίζει στον αφανισμό, ενώ επιδοτείται και χρηματοδοτείται κάθε χρόνο. Αυτό δε σας γεννά ερωτήματα; Κάθε χρόνο το ίδιο πρόβλημα; Σταματήστε να σκέφτεστε βραχυπρόθεσμα και σεβαστείτε τον κόπο σας-μας! Μετρήστε τον σε χρήμα, σε ιδρώτα και σε θυσίες. Είμαι 27 χρονών και έχω κουραστεί να αντιμετωπίζω προβλήματα ιδιωτικών οικονομικών συμφερόντων που έχουν αντίκτυπο σε όλη τη γεωργική οικονομική αλυσίδα. Βαρέθηκα να παλεύω όλο το χρόνο με τα χέρια μου και να πηγαίνουν 2-3 εξυπνότεροι και να "σκοτώνουν" τις τιμές της αγοράς. Ας καταλάβουμε ότι όλα τα τοπικά προϊόντα που παράγουμε έχουν αξία και δεν είναι ισοδύναμα με αυτά τριτοκοσμικών αλλά και βιομηχανικών χωρών! Βλέπουμε τοπικά προϊόντα - ακόμη και βιολογικά - να έχουν φθηνότερη τιμή από ομοειδή βιομηχανικά προϊόντα και μετά μας φταίει το κράτος! Μήπως τελικά φταίμε εμείς; Έλεος!

Τους «έκαψε» ο Μάκης

με το αγροπετρέλαιο

Τη Δευτέρα που μας πέρασε ο υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκης Βορίδης, μιλώντας στην εκπομπή «σήμερα» στον ΣΚΑΪ και σε ερώτηση των δημοσιογράφων για το αν θα υπάρξουν μειώσεις στο αγροτικό πετρέλαιο και στο ρεύμα, απάντησε αυτολεξεί τα εξής: "Σ' αυτή τη φάση, εγώ δεν μπορώ να πω και να κάνω τίποτα" Και φυσικά οι αγρότες που τον παρακολουθούσαν, έμειναν κάγκελο!!!

www.agroekfrasi.gr

Μία συσκευασία αυγών που βιοδιασπάται και... φυτρώνουν φακές

«Δεύτερη ζωή» στη συσκευασία τροφίμων δίνει ο σχεδιαστής βιομηχανικών προϊόντων, Γιώργος Μπόσνας, από τη Θεσσαλονίκη, έχοντας πλέον συνειδητιοποιήσει ότι η χρήση πλαστικών συσκευασιών πρέπει να καταργηθεί πλήρως.

O ίδιος έχει δημιουργήσει μια καινοτόμα συσκευασία αβγών, που αποτελείται από καθαρισμένο χαρτοπολτό, αλεύρι, άμυλο και βιολογικούς σπόρους. Το καλύτερο όμως είναι ότι μετά τη χρήση των αβγών, η συσκευασία αντί να πεταχτεί ή να ανακυκλωθεί, μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος και να βλαστήσει, δίνοντας φακές! Να σημειώσουμε ότι βραβεύτηκε για την ιδέα του στο φετινό διαγωνισμό "Young Balkan Designers". Στα 10 χρόνια παρουσίας του Γιώργου Μπόσνα στον χώρο συγκαταλέγονται σπουδές σε Ελλάδα και Ιταλία, σημαντικές συνεργασίες, διεθνή projects, πάνω από 30 συμμετοχές σε εκθέσεις, δημοσιεύσεις και βραβεία παγκόσμιου ενδιαφέροντος. Ανάμεσα σε όλα αυτά, παραδίδει μαθήματα βιομηχανικού σχεδιασμού στη σχολή ΑΚΤΟ, όπου μοιράζεται ιδέες, γνώσεις και την αγάπη του για το design. Οι δημιουργίες του είναι αποτέλεσμα πρωτότυπων ιδεών και παιχνιδιού με τις γεωμετρικές διαστάσεις, όπως η Rubika, η βιβλιοθήκη κύβος του Ρούμπικ, εμπνευσμένη από το δημοφιλές παιχνίδι των 80’s, που παίζει με την οπτική και τις τρεις διαστάσεις στον χώρο. Ο ίδιος δήλωσε σε συνέντευξή του το 2018: "Προσπαθώ να εστιάζω στο concept, να υπάρχει μία ιστορία πίσω από κάθε προϊόν που σχεδιάζω. Σε κάποιες περιπτώσεις σου δίνεται η δυνατότητα να το πετύχεις, σε άλλες περιπτώσεις είναι πιο αυστηρά τα πράγματα, αλλά για μένα το design είναι συνδεδεμένο με την επικοινωνία. Δεν μπορώ να δώσω ένα χαρακτηρισμό για την δουλειά μου, αλλά προσπαθώ να την κάνω όσο καλύτερα μπορώ."

www.agroekfrasi.gr

6

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

●ΘΑ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΜΕ ΤΟΝ ΔΙΟΡΙΣΜΟ TOY ΠΟΛΩΝΟΥ JANUSZ WOJCIECHOWSKI ΩΣ ΕΠΙΤΡΟΠΟΥ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΗΣ Ε.Ε

Οι ασκοί της... εξωτερικής σύγκλισης των ενισχύσεων

A

σχημα είναι τα μαντάτα από τις Βρυξέλλες. Η νέα πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Ursula von der Leyen κλίνει προς τον διορισμό του Πολωνού, Janusz Wojciechowski, ως Επιτρόπου Γεωργίας, καθώς χτες συναντήθηκε μαζί του για δεύτερη φορά, με σκοπό να προδιαγράψουν την πολιτική που θα ακολουθήσει για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αμέσως μόλις λάβει και την τελική έγκριση από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, κάτι που σε αυτή τη φάση μοιάζει αρκετά τυπικό. Μπορεί για τους Ευρωπαίους η Πολωνία να είναι μια τεράστια αγροτική χώρα, αλλά για την Ελλάδα σημαίνει κάτι παραπάνω: Εφόσον η Πολωνία ανήκει στις 10 "νέες χώρες" της Ανατολικής Ευρώπης η κάθε πολωνική αγροτική εκμετάλλευση έχει πολύ μικρό ποσό ενίσχυσης να λαμβάνει κατά μέσο όρο σε σχέση με άλλες χώρες που ανήκουν στον σκληρό πυρήνα των 15 παλαιότερων κρατών-μελών. Για να καταλάβουμε τη διαφορά, αρκεί να πούμε ότι με βάση τα στοιχεία της Eurostat το 2016 η Ελλάδα ήταν δεύε-

ρη με λίγο παραπάνω από 50 ευρώ το στρέμμα μέσο όρο ενίσχυσης ανά εκμετάλλευση και η Πολωνία ήταν στη 18η θέση με λίγο παραπάνω από 20 ευρώ το στρέμμα μέσο όρο ενίσχυσης ανά εκμετάλλευση. Γενικότερα, η Πολωνία είχε το δεύτερο μεγαλύτερο ποσοστό γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην Ε.Ε. (13,2%), είναι 5η χώρα σε χρησιμοποιούμενη γεωργική έκταση, 7η σε αξία αγροτικής παραγωγής, 3η σε ιδιόκτητες γεωργικές εκτάσεις και 21η σε κόστος ενοικίασης γης, ενώ κατέχει τη δεύτερη θέση, μετά την Ολλανδία, σε ποσοστό ενέργειας που χρησιμοποιείται στην αγροτική παραγωγή (5,6%). Ήδη τα "τύμπανα του πολέμου" ήχησαν καθώς με δηλώσεις του ο Πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Γεωργικών Επιμελητηρίων, Wiktor Szmulewicz, αναμένει ότι ο κ. Wojciechowski - ο πιθανότατα νέος Επίτροπος Γεωργίας- κατά τη διάρκεια της θητείας του θα οδηγήσει σε εξίσωση των πληρωμών ενισχύσεων για τους Ευρωπαίους αγρότες. "Θα περιμένω ότι θα το επιδιώξει, επειδή ο Επίτροπος είναι από το κυβερνών κόμμα, το οποίο υποσχέθηκε να εξισώσει τις επιδοτήσεις", είπε κατά λέξη ο κ. Szmulewicz σε πολωνικό ραδιοφωνικό σταθμό.

Ο υποψήφιος Επίτροπος Γεωργίας, Janusz Wojciechowski, δήλωσε μετά τη δεύτερη συνάντησή του με την κ. der Leyen, ότι αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα χαρτοφυλάκια στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή και ότι συνδέεται με μεγάλη ευθύνη. Επηρεάζει τις αποφάσεις σχετικά με τον προϋπολογισμό της ΕΕ καθώς και με την κοινή αγορά. Κατά τη γνώμη του, το γραφείο του Επιτρόπου για τη γεωργία έχει επίσης μεγάλη σημασία για τη γεωργία στην Πολωνία. Ο υποψήφιος τόνισε ότι αποτελεί ευκαιρία για πολωνούς αγρότες. Πρόσθεσε ότι η ευρωπαϊκή γεωργία έχει τις ίδιες ανάγκες με την πολωνική, και αν γίνει Επίτροπος, θα αντιμετωπίσει το πρόβλημα της σύκλισης των άμεσων ενισχύσεων. "Θα πρέπει να κατανέμονται δίκαια τα κονδύλια της ΕΕ, και αυτό είναι ένα ευρύτερο πρόβλημα, όχι μόνο το πρόβλημα των Πολωνών αγροτών", τόνισε ο κ.

Wojciechowski, προσθέτοντας ότι το πρώτο έτος της θητείας του στη νέα Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα είναι πολύ σημαντικό, γιατί τότε η γεωργική πολιτική της ΕΕ θα καθοριστεί για τα επόμενα επτά χρόνια. Πρόσθεσε ότι θα ήθελε να προτείνει ένα μακροπρόθεσμο όραμα για τη γεωργία στην ΕΕ καλύπτοντας μια προοπτική όχι επτά, αλλά 27 ετών, έως το 2050.

ΣΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΝΩΣΗ ΑΠΟ 1.9.2019

Απαγόρευση εισαγωγών καναδικών κερασιών Σύμφωνα με ανακοίνωση του Καναδικού Οργανισμού Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA), η ΕΕ θα απαγορεύσει τις εισαγωγές καναδικών κερασιών και άλλων φρέσκων φρούτων στο έδαφός της, από 1ης Σεπτεμβρίου 2019, οπότε θα ισχύσουν νέες προϋποθέσεις εισαγωγών Οι νέοι κανόνες, που σχετίζονται με τα παράσιτα (pests), θα αφορούν όχι μόνο στα κεράσια, αλλά και σε άλλα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, όπως μήλα, μούρα (cranberries, blueberries), πιπεριές, πατάτες και τομάτες. Δεν θα αφορούν σε κατεψυγμένα και αποξηραμένα φρούτα. Εκπρόπωπος της Ένωσης Κερασιών της Επαρχίας της Βρετανικής Κολομβίας δήλωσε ότι το εν θέματι μέτρο δεν θα επηρεάσει την φετινή συγκομιδή, η οποία έχει, ήδη, ολοκληρωθεί και τα φρούτα έχουν συσκευασθεί και αποσταλεί στους προορισμούς τους. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση, ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων θα συνεργασθεί με τη βιομηχανία προς διαμόρφωση αντιπροτάσεων, ώστε να καταστεί δυνατή η επανεκκίνηση των εξαγωγών (“the CFIA is working with industry to propose pestrisk mitigation measures to the EU for these commodities, which may allow exports toresume”). Πάντως, σε περίπτωση μη επίλυσης του θέματος, εκτιμάται ότι θα υπάρξουν σοβαρές επιπτώσεις ως προς τη συγκομιδή του 2020.

Ο αγροτικός τομέας του Καναδά, που εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες με την Κίνα ως προς τις εξαγωγές καναδικής κράμβης, χοιρινού και βοείου κρέατος, φαίνεται ότι δοκι-

μάζεται για ακόμη μία φορά. Σημειώνεται ότι το 2018 οι εξαγωγές καναδικών κερασιών στην ΕΕ έφθασαν περίπου τα 3,2 εκ. δολάρια Καναδά.

7

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

● ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΔΟΘΟΥΝ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΠΟ ΑΚΡΑΙΑ ΚΑΙΡΙΚΑ ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΤΟΝΙΖΕΙ Ο HOGAN

Μόνο μέσω ΠΑΑ αποζημιώσεις

Α

ποκλείει την χορήγηση οιασδήποτε κοινοτικής βοήθειας προς τους έλληνες αγρότες που επλήγησαν από ακραία καιρικά φαινόμενα, ο αρμόδιος κοινοτικός Επίτροπος Hogan, με απάντησή του προς την ευρωβουλευτή των Σοσιαλιστών-Δημοκρατών Ευα Καϊλη, για τον λόγο ότι, οι σχετικές μορφές στήριξης δεν περιλαμβάνονται στο ελληνικό Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020. Την αφορμή για την απάντηση του Επιτρόπου, έδωσε η γραπτή ερώτηση της ευρωβουλευτού Ευας Καϊλή, στις 25 Ιουλίου 2019, στην οποία, μεταξύ άλλων αναφέρονταν ότι: ●Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, που έπληξαν πολλές περιοχές της Ελλάδας, κατέστρεψαν ολοκληρωτικά αμπελώνες, δενδρώδεις, αροτραίες και θερμοκηπιακές καλλιέργειες, ενώ προκάλεσαν σημαντικές ζημιές στην κτηνοτροφική δραστηριότητα. Την ίδια στιγμή, οι αγρότες της χώρας αντιμετωπίζουν μείωση εισοδημάτων, εξαιτίας της υψηλής φορολόγησης, του κόστους παραγωγής (ρεύμα, πετρέλαιο, αγροχημικά εφόδια), της υποβάθμισης του περιβάλλοντος, της αστάθειας των χρηματιστηριακών τιμών και των εμπορικών πολέμων. ●Επειδή, παράλληλα, οι αγρότες είναι υπεύθυνοι για την εξασφάλιση επισιτιστικής ασφάλειας για τους καταναλωτές, για τη βιώσιμη ανάπτυξη, την αναζωογόνηση της υπαίθρου, αλλά και πληθώρας δραστηριοτήτων που δεν παράγουν εμπορικό κέρδος, ερωτάται η Επιτροπή:

1) Υπάρχει δυνατότητα να χορηγηθούν ενισχύσεις από το αποθεματικό κρίσεων που τέθηκε σε ισχύ το 2015, ώστε να αντιμετωπιστούν κρίσεις που επηρεάζουν την παραγωγή ή τη διανομή; 2) Πώς κρίνει η Επιτροπή την ενσωμάτωση εργαλείων διαχείρισης κινδύνου, όπως η ιδιωτική ασφάλιση και τα αμοιβαία κεφάλαια; 3) Θα ενισχυθούν οι πολιτικές αντιστάθμισης εισοδημάτων με θεσμικά εργαλεία της ΚΑΠ, που θα λειτουργούν σαν δίχτυ ασφαλείας για τις απώλειες εισοδημάτων των αγροτών;

ΛΟΓΩ ΤΩΝ ΔΥΣΜΕΝΩΝ ΚΑΙΡΙΚΩΝ ΣΥΝΘΗΚΩΝ ΣΤΗΝ Ε.Ε.

Διευκολύνσεις αγροτών στις ενισχύσεις Τα κράτη μέλη της Ε.Ε συμφώνησαν στις 28 του μηνός, σε μια σειρά μέτρων στήριξης που πρότεινε η Επιτροπή για να μειώσουν τις οικονομικές δυσκολίες που αντιμετωπίζουνοιγεωργοίλόγωτωνδυσμενών καιρικών συνθηκών και να αυξήσουν τη διαθεσιμότητα ζωοτροφών για ζώα. Οι ενέργειες στις οποίες συμφώνησαν τα κράτη μέλη κατά τη συνεδρίαση της επιτροπής περιλαμβάνουν τη δυνατότητα υψηλότερων προκαταβολών και αρκετές εξαιρετικές παρεκκλίσεις σχετικά με τους κανόνες οικολογικής ρύπανσης για να βοηθηθούν οι γεωργοί να παράσχουν επαρκείς ζωοτροφές για τα ζώα τους. Οι πληγέντες αγρότες θα μπορούν να λαμβάνουν υψηλότερο ποσοστό από τις πληρωμές της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ) για τη βελτίωση της ταμειακής τους ροής. Αυτό περιλαμβάνει: ●Λήψη μέχρι το 70% των άμεσων πληρωμών τους από τα μέσα Οκτωβρίου. ●Λήψη του 85% των πληρωμών αγροτικής ανάπτυξης μόλις εγκριθεί επισήμως η δέσμη μέτρων στις αρχές Σεπτεμβρίου. Παρεκκλίσεις από ορισμένους κανόνες οικολογικής ρύθμισης θα επιτρέψουν επίσης την αύξηση της διαθεσιμότητας ζωοτροφών. Αυτό περιλαμβάνει τη δυνατότητα: ●Εξέταση της αγρανάπαυσης ως χωριστή καλλιέργεια ή ως περιοχή οικολογικής εστίασης, ακόμη και αν χρησιμοποιηθεί για βόσκηση ή έχει συγκομισθεί. ●Να καλλιεργούν τις «καλλιέργειες αμπέλου» ως «καθαρές καλλιέργειες»

(και όχι ως μείγμα καλλιεργειών όπως προβλέπεται σήμερα) εάν προορίζονται για βοσκή ή για παραγωγή ζωοτροφών ●Συντόμευση της ελάχιστης περίοδος των 8 εβδομάδων για τις «καλλιέργειες αλίευσης» που επιτρέπουν στους αρόσιμους αγρότες να σπείρουν τις χειμερινές τους καλλιέργειες εγκαίρως μετά τις «καλλιέργειες αλίευσης». Ο αρμόδιος για τη γεωργία και την αγροτική ανάπτυξη Επίτροπος Phil Hogan δήλωσε σχετικά: «Από την αρχή των ακραίων κλιματικών γεγονότων, παρακολουθούμε στενά την κατάσταση και είμαστε έτοιμοι να στηρίξουμε τους αγρότες μας. Η Επιτροπή βρίσκεται σε στενή επαφή με όλα τα κράτη μέλη καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας και έχουμε αντιδράσει γρήγορα όταν είναι απαραίτητο. Τα μέτρα αυτά θα πρέπει να ανακουφίσουν οικονομικά τους ευρωπαίους αγρότες και να τα προστατεύσουν από την έλλειψη ζωοτροφών για το ζωικό τους κεφάλαιο». Μετά την απόφαση, αυτή η δέσμη μέτρων πρέπει να εγκριθεί επίσημα στις αρχές Σεπτεμβρίου. Η Επιτροπή θα συνεχίσει να έρχεται σε επαφή με όλα τα κράτη μέλη σχετικά με τον αντίκτυπο της ξηρασίας.

Ακολουθεί η πλήρης απάντηση του Επιτρόπου: Απάντηση του κ. Hogan εξ ονόματος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (16.8.2019) «Λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών στην Ελλάδα και σε άλλα κράτη μέλη, η Επιτροπή αναλύει την κατάσταση προκειμένου να επιτρέψει υψηλότερα επίπεδα προκαταβολών για τις άμεσες ενισχύσεις και την αγροτική ανάπτυξη, υπό τον όρο τήρησης της εφαρμοστέας διαδικασίας έγκρισης. Η Επιτροπή ενθαρρύνει ένθερμα τα κράτη μέλη να εγκρίνουν εργαλεία διαχείρισης κινδύνου, τα οποία μπορούν να στηριχθούν από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης (ΕΓΤΑΑ). Η στήριξη αυτή συνίσταται σε χρηματοδοτική συμμετοχή στα ταμεία αλληλοβοήθειας και στα ασφάλιστρα των γεωργών, τα οποία θα μπορούσαν να αντισταθμίσουν μερικώς τις βαριές οικονομικές ζημίες λόγω δυσμενών κλιματικών φαινομένων. Παρόλο που αυτή η μορφή στήριξης δεν περιλαμβάνεται στο ελληνικό Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014-2020 που συγχρηματοδοτείται από το ΕΓΤΑΑ, οι αρμόδιες ελληνικές αρχές μπορούν να ενεργοποιήσουν τα μέτρα αυτά σε μελλοντική τροποποίηση του ΠΑΑ τους. Αποσκοπώντας στην περαιτέρω ενίσχυση των εργαλείων διαχείρισης κινδύνου στη γεωργία, η πρόταση της Επιτροπής για την Κοινή Γεωργική Πολιτική (ΚΓΠ) μετά το 2020 προβλέπει την υποχρέωση των κρατών μελών να τα συμπεριλάβουν στα μελλοντικά τους στρατηγικά σχέδια για την ΚΓΠ.»

ΖΗΤΟΥΝ ΟΙ ΑΓΡΟΤΕΣ ΝΑ ΘΕΩΡΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΞΑΙΡΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΦΟΡΙΑ

Εκτός φορολόγησης οι ενισχύσεις De minimis Την φορολογική αντιμετώπιση των “de minimis” ενισχύσεων ως αποζημιώσεων και κατά συνέπεια την απαλλαγή τους από φορολόγηση ως αγροτικά εισοδήματα ζητούν οι δικαιούχοι αγρότες πολλών περιοχών της χώρας. Όπως οι αγρότες οι αγρότες της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Ομάδων Παραγωγών Ν. Ημαθίας που ζητούν με σχετική επιστολή από τον υφυπουργό Οικονομικών κ. Απ. Βεζυρόπουλο να εξαιρεθεί της φορολόγησης η αποζημίωση για τα “de minimis”. Συγκεκριμένα αναφέρουν τα εξής: «Κύριε Υπουργέ, Όπως γνωρίζετε οι αγροτικές περιοχές της Μακεδονίας και Θεσσαλίας, καθώς και όλες οι άλλες περιοχές της χώρας, έχουν πληγεί τα τελευταία χρόνια από έντονα καιρικά φαινόμενα τα οποία προκάλεσαν σημαντικότατες ζημιές στην αγροτική παραγωγή και μείωσαν καίρια τα εισοδήματα των αγροτών. Για την ασφαλιστική κάλυψη των φαινομένων αυτών, που είναι αποτέλεσμα της Κλιματικής αλλαγής δεν υπήρξε πρόβλεψη από τον κανονισμό του ΕΛΓΑ ο οποίος συντάχθηκε σε προγενέστερους χρόνους, με αποτέλεσμα το Κράτος να προσπαθεί να αποζημιώσει τα ζημιωθέντα Αγροτικά νοικοκυριά, μέσω της δυνατότητας που του παρέχει ο Κοινοτικός Κανονισμός (ΕΕ) 1408/2013 της Επιτροπής γνωστός και ως “de minimis”. Τα εν λόγω ποσά δεν είναι εισοδηματική ενίσχυση διότι είναι καθαρά αποζημιωτικού χαρακτήρα κατ’ αναλογία των αποζημιώσεων του ΕΛΓΑ και δεν θα πρέπει να φορολογούνται. Εξάλλου στην Κοινή Υπουργική Απόφαση ΦΕΚ Β 315/Β/7-2 2019 που υπογρά-

φουν οι υπουργοί Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης κ.κ. Χουλιαράκης και Αραχωβίτης, γίνεται σαφής αναφορά ότι η ενίσχυση “de minimis” χορηγείται για τις ζημιές που υπέστησαν οι παραγωγοί από τις βροχοπτώσεις. Συνεπώς σε αυτό το πλαίσιο θα πρέπει να θεωρούνται φορολογικά και οι ενισχύσεις “de minimis” που χορηγούνται υπό αυτές τις προϋποθέσεις. Η απαλλαγή λοιπόν από τη φορολόγηση των αγροτών εκείνων, που εισέπραξαν κατά την προηγούμενη χρονική περίοδο αποζημίωσεις μέσω του “de minimis” υπό το ανώτερο θεσμικό πλαίσιο είναι δυνατή, γνωρίζουμε ότι είναι μέσα στις αρμοδιότητες του Υπουργείου του οποίου πολιτικά προΐσταστε και με την έκδοση σχετικής Υπουργικής απόφασης μπορεί άμεσα να υλοποιηθεί. Εκτιμούμε ότι έχετε πλήρη αντίληψη των προβλημάτων που προκλήθηκαν στον Αγροτικό κόσμο της χώρας μας από τα φαινόμενα της Κλιματικής αλλαγής και ευελπιστούμε ότι θα αντιμετωπίσετε θετικά το δίκαιο αίτημά μας για τη φορολογική απαλλαγή των Αγροτών για τα ποσά που καταβλήθηκαν μέσω κανονισμού “de minimis” (Ε.Ε.) 1408/2013 Με εκτίμηση, Γιαννακάκης Χρήστος Πρόεδρος Δ.Σ. Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών Ο.Π. Ημαθίας»

www.agroekfrasi.gr

8

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

●ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΥΜΦΕΡΟΥΣΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΚΑΙ ΜΕ ΘΕΤΙΚΗ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ

Λίτσι - Φεϊζόα: Δύο εναλλακτικές καλλιέργειες Δρ Θηρεσία-Τερέζα Τζατζάνη, Ερευνήτρια Δ΄ Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου, Μαργαρίτα Τρικουνάκη, Φοιτήτρια Γεωπονικού Τμήματος ΑΠΘ

Κ

αθώς η αλλαγή του κλίματος είναι ήδη γεγονός, οι παραδοσιακές καλλιέργειες αντιμετωπίζουν προβλήματα που είτε πρέπει να επιλυθούν άμεσα είτε να βρεθούν νέες δυνατότητες παραγωγής. Η οικονομική πίεση που ασκείται στον πρωτογενή τομέα εξαιτίας των παραπάνω, μπορεί να βρει διέξοδο σε καινούριες καλλιέργειες. Ζητούμενο είναι πλέον η επιλογή κατάλληλων ειδών, προσαρμοσμένων στο κλίμα και τις συνθήκες των περιοχών καλλιέργειας, οικονομικά συμφέρουσες για τον παραγωγό και με θετική ανταπόκριση από το καταναλωτικό κοινό. Δύο τέτοια είδη, κατάλληλα για τη νότια Ελλάδα είναι το λίτσι και η φεϊζόα. Πρόκειται για υποτροπικά είδη, με ανάγκη για υψηλές θερμοκρασίες και σχετική υγρασία, δοκιμασμένα για περισσότερο από 20 χρόνια στις κλιματικές συνθήκες της Κρήτης, Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου.

Λίτσι (Litchi chinensis) Το λίτσι είναι ένα αειθαλές δέντρο της οικογένειας Sapindaceae, αυτόχθονο στις υποτροπικές περιοχές της νότιας Κίνας και έχει αναπτυχθεί εκεί για πάνω από 3.500 χρόνια. Καλλιεργείται ως διακοσμητικό δέντρο καθώς και για τους καρπούς του. Πρόκειται για υπαίθρια καλλιέργεια και συνήθως το ύψος του δέντρου είναι μικρότερο από 10 μέτρα. Απαιτεί θερμό κλίμα χωρίς παγετό, όχι κάτω από τη θερμοκρασία των -4 °C. Επίσης τα λίτσι απαιτούν ένα κλίμα με υψηλή καλοκαιρινή θερμότητα, βροχόπτωση και υγρασία. Η ανάπτυξη είναι καλύτερη σε καλά στραγγιζόμενα (για να μην υπάρχουν προβλήματα ασθενειών), ελαφρώς όξινα εδάφη, πλούσια σε οργανική ύλη. Δεν είναι απαιτητικό σε κλαδέματα και χρειάζεται μόνο ελαφρύ κλαδοκάθαρο σε ετήσια βάση. Κύριος τρόπος πολλαπλασιασμού είναι οι εναέριες

καταβολάδες και η όλη διαδικασία πραγματοποιείται Ιούλιο - Αύγουστο. Ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών είναι διαθέσιμο, με πρώιμες και όψιμες ποικιλίες, προσαρμοσμένες στα θερμότερα και πιο δροσερά κλίματα αντίστοιχα. Οι ταξιανθίες του λίτσι παράγονται σε ξύλο της προηγούμενης χρονιάς και τα άνθη αναπτύσσονται την τρέχουσα βλαστική περίοδο. Πρόκειται για εκατοντάδες μικρά λευκά, κίτρινα ή πράσινα λουλούδια που είναι ευδιάκριτα και αρωματικά. Η εμφάνισή τους γίνεται στο τέλος του χειμώνα με αρχές άνοιξης. Ο καρπός είναι υψηλής εμπορικής αξίας χάρη στη βρώσιμη, λευκή, ημιδιαφανή και χυμώδη σάρκα του, που είναι ιδιαίτερα αρωματική και γλυκιά. Το ελκυστικό κόκκινο, αλλά σκληρό και ακανθώδες περικάρπιο θεωρείται βρώσιμο, αλλά απομακρύνεται εύκολα και προτιμάται η κατανάλωσή του χωρίς αυτό. Ο καρπός απαντάται σε σχήμα καρδιάς ή σφαιρικό, διαμέτρου μέχρι 5 cm και ζυγίζει περίπου 20 g. Στο κέντρο του καρπού υπάρχει ένα μη βρώσιμο σπέρμα που αποκολλάται εύκολα από τη σάρκα. Η συγκομιδή διαρκεί 4-6 εβδομάδες στα μέσα του καλοκαιριού. Ο καρπός μπορεί να καταναλώνεται φρέσκος, αλλά η σύντομη περίοδος συγκομιδής και η μικρή διάρκεια συντήρησης περιορίζουν την κατανάλωση. Εναλλακτικά, οι καρποί επεξεργάζονται και εμπορεύονται ως κονσερβοποιημένοι, κατεψυγμένοι ή αποξηραμένοι. Το λίτσι είναι μη κλιμακτηρικό είδος, που σημαίνει ότι μετά τη συγκομιδή ο καρπός δε συνεχίζει την ωρίμαση. Για τον λόγο αυτό θα πρέπει να συγκομίζεται όταν είναι πλήρως ώριμος και έτοιμος για κατανάλωση. Η ωρίμαση μπορεί να προσδιοριστεί με βάση το βάρος του καρπού, το χρώμα, τα σάκχαρα, τα οξέα, την αναλογία σακχάρου/οξέος, τη γεύση και τον αριθμό ημερών από την άνθηση. Στην πράξη, η ωριμότητα συνήθως αξιολογείται από το χρώμα του περικαρπίου και τη γεύση της σάρκας. Οι καρποί ωριμάζουν σε 80-110 ημέρες από την άνθιση, ανάλογα με το κλίμα, την τοποθεσία και την ποικιλία. Στο λίτσι παρατηρείται το φαινόμενο της καρπόπτωσης. Η αρχική πτώση καρπών μπορεί να συμβεί ως αποτέλεσμα ατελούς γονιμοποίησης, ενώ μια δεύτερη φάση εμφανίζεται αργότερα και αποδίδεται στη διακοπή ανάπτυξης του εμβρύου

του καρπού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρά τη διακοπή ανάπτυξης του εμβρύου, ο καρπός δεν πέφτει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα καρπούς με σπέρματα «γλώσσας κοτόπουλου» που έχουν συρρικνωθεί, αλλά εξακολουθούν να έχουν καλά αναπτυγμένη σάρκα. Για την περιοχή της Κρήτης, η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά Απρίλιο – Μάιο και τον Αύγουστο τελειώνει η παραγωγή. Το κάθε δέντρο παράγει 30 έως 50 κιλά καρπών. Το λίτσι είναι πολύ εύκολο να καλλιεργηθεί, δεν παρουσιάζει σημαντικές ιδιαιτερότητες. Τα δέντρα δεν είναι ευπαθή και δεν τα επηρεάζουν οι παγετοί της περιοχής. Χρειάζεται προσοχή στο κλάδεμα, γιατί μπορεί να φτάσουν και τα 4 με 5 μέτρα. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι.

Αποθήκευση

Οι κυριότεροι παράγοντες περιορισμού της διάρκειας αποθήκευσης και της εμπορικότητας του λίτσι είναι το καφέτιασμα του περικαρπίου και η σήψη του καρπού. Ο αποχρωματισμός του περικαρπίου είναι το κύριο πρόβλημα των καρπών μετά τη συγκομιδή, οι οποίοι χάνουν το κόκκινο χρώμα τους λόγω ταχείας αποικοδόμησης της κόκκινης χρωστικής και γίνονται καφέ. Ωστόσο, έχει διαπιστωθεί ότι δεν υπάρχει προφανής μεταβολή στο περιεχόμενο των ανθοκυανινών και η γεύση δεν επηρεάζεται. Το καφέτιασμα των καρπών είναι ταχύ και η αποσύνθεση εμφανίζεται μετά από 2-3 ημέρες στους 20 °C. Τυποποίηση των καρπών με μεμβράνη πολυαιθυλενίου και κατάλληλες συνθήκες συντήρησης συμβάλλει στη μείωση της αλλαγής χρώματος Μετασυλλεκτική φθορά λόγω βακτηρίων και ζυμών παρατηρείται σε περιοχές μυκητιακής λοίμωξης. Ο έλεγχος θα πρέπει να ξεκινά με μέτρα κατά των εντόμων/εχθρών καθώς οι ρωγμές στο περικάρπιο επιτρέπουν την είσοδο μικροοργανισμών. Η τροποποιημένη ατμόσφαιρα, ιδιαίτερα χαμηλό οξυγόνο και/ή υψηλό διοξείδιο του άνθρακα, έχει τη δυνατότητα απολυμαντικής θεραπείας.

Θρεπτικά συστατικά Ο ώριμος καρπός που αποτελείται από 80% νερό, περιέχει μικρές ποσότητες θιαμίνης, ριβοφλαβίνης, μετάλλων και αποτελεί σημαντική πη-

γή ασκορβικού οξέος. Μετά τη συγκομιδή, τα επίπεδα του ασκορβικού οξέος μειώνονται, ανεξάρτητα από τις συνθήκες αποθήκευσης. Τα κυριότερα σάκχαρα στους ώριμους καρπούς είναι η σακχαρόζη, η φρουκτόζη και η γλυκόζη, ενώ περιέχονται επίσης μέτριες ποσότητες πολυφαινολών, σε κάποιες περιπτώσεις υψηλότερες από τα σταφύλια και τα μήλα.

Οικονομικό ενδιαφέρον Το λίτσι καλλιεργείται εμπορικά στις χώρες της νοτιοανατολικής Ασίας, ΗΠΑ (Χαβάη και Φλόριντα), Βραζιλία, Καραϊβική, Ισραήλ, Νότια Αφρική και Αυστραλία. Η Ινδία και η Κίνα παράγουν το 91% της παγκόσμιας παραγωγής αλλά αυτή διατίθεται κυρίως στην τοπική αγορά. Εξαγωγή λίτσι γίνεται από τη Νότια Αφρική, Αυστραλία και Ισραήλ με συνεχή αυξητική τάση. Τα λίτσι συνήθως πωλούνται φρέσκα ή αποξηραμένα στις ασιατικές αγορές και τα τελευταία χρόνια ευρέως σε καταστήματα τροφίμων παγκοσμίως. Διατίθενται επίσης κονσερβοποιημένοι, καρποί αλλά δεν προτιμώνται, δεδομένου ότι η αρωματική γεύση αλλοιώνεται κατά τη διαδικασία της κονσερβοποίησης. Μπορούν επίσης να μεταποιηθούν για να παράγουν κρασί ή χυμό. Ορισμένες ποικιλίες παράγουν ένα υψηλό ποσοστό καρπών με συρρικνωμένα σπέρματα που είναι γνωστά ως «γλώσσες κοτόπουλου». Αυτοί οι καρποί έχουν συνήθως υψηλότερη τιμή, λόγω της ύπαρξης περισσότερης βρώσιμης σάρκας. Επίσης, υπάρχουν και άσπερμες ποικιλίες λίτσι με μεγάλο οικονομικό ενδιαφέρον.

Φεϊζόα (Feijoa sellowiana) Η φεϊζόα, επίσης γνωστή ως γκουάβα ανανά ή γκουαβαστέν, είναι ένα δέντρο της οικογένειας Myrtaceae που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Το δέντρο αυτό καλλιεργείται είτε για τα εντυπωσιακά, βρώσιμα άνθη και τους καρπούς του είτε ως καλλωπιστικό φυτό. Είναι ένα φυτό ξυλώδες, αειθαλές και φτάνει σε ύψος 2-4 μέτρα. Το άνθος έχει ασυνήθιστα έντονο βυσσινί χρώμα με λευκά ροζ σαρκώδη πέταλα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί ή ωοειδείς, μήκους 3-8 εκατοστών, χρώματος πράσινου – γκρι, με τραχιά επιφάνεια. Η σάρκα είναι υπόλευκη, ομοιόμορφη ή κοκκώδης, με χαρακτηριστική

9

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

γλυκιά γεύση, ελαφρώς πικάντικη και ευχάριστο άρωμα. Περιέχει μεγάλο αριθμό σπερμάτων, μικρού όμως μεγέθους και με γλυκιά γεύση που μπορούν να καταναλωθούν μαζί με τη σάρκα. Οι καρποί μπορούν να συντηρηθούν μέχρι 3 μήνες σε ο θερμοκρασία 4-5 C και σχετική υγρασία 95%. Μετά την έξοδο των καρπών από το ψυγείο η ωρίμασή τους ολοκληρώνεται σε 7-14 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι είδος που αναπτύσσεται σε εύκρατες, υποτροπικές και τροπικές περιοχές αλλά απαιτεί τουλάχιστον 50 ώρες ψύξη τον χειμώνα και είναι ανθεκτικό στον παγετό. Ο πολλαπλασιασμός γίνεται κυρίως με εμβολιασμό των σποροφύτων. Η παραγωγή φέρεται σε βλάστηση της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου και το φυτό δίνει την πρώτη παραγωγή τον τρίτο περίπου χρόνο από τη φύτευση και πλήρη παραγωγή το δέκατο έτος. Η παραγωγική ζωή του φυτού είναι 30-40 χρόνια. Το είδος αυτό έχει καλλιεργηθεί βόρεια ως τη Δυτική Σκωτία , αλλά υπό τέτοιες συνθήκες δεν παράγει καρπούς κάθε χρόνο καθώς χειμερινές θερμοκρασίες κάτω από -9 °C νεκρώνουν τους ανθοφόρους οφθαλμούς. Γενικά, η ελάχιστη θερμοκρασία που αντέχει το φυτό είναι -11 °C και η ελάχιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των ριζών είναι 8 °C. Θερινές θερμοκρασίες άνω των 32 °C μπορεί επίσης να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις για το σύνολο των καρπών. Η φεϊζόα είναι μερικώς ανεκτική στην ξηρασία και στα αλατούχα εδάφη, αλλά για εμπορική παραγωγή καρπών απαιτείται κανονικό πότισμα και μη αλκαλικά εδάφη. Καλλιεργείται σε ποικιλία εδαφών, από αμμώδη έως πηλώδη και αργιλώδη, αρκεί να υπάρχει καλή στράγγιση. Ορισμένες ποικιλίες είναι αυτογόνιμες, όμως οι περισσότερες απαιτούν την ύπαρξη επικονιαστών (μέλισσες ή μικρού μεγέθους πτηνά). Για την περιοχή της Κρήτης, η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά Μάιο - Ιούνιο και τον Οκτώβριο ολοκληρώνεται η παραγωγή. Το κάθε δέντρο παράγει έως 20 κιλά καρπών. Η φεϊζόα είναι εύκολη στην καλλιέργεια και δεν παρουσιάζει σημαντικές ιδιαιτερότητες. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι ή με δίχτυα που απλώνονται στο έδαφος.

Θρεπτικά συστατικά Ο καρπός της φεϊζόα σε ξηρά ουσία ποικίλλει από χώρα σε χώρα και μπορεί να φτάσει 12-23%, με οξύτητα 0,94-2,47%. Η περιεκτικότητα όσον αφορά τη βιταμίνη C είναι υψηλή, ενώ υπάρχουν και ποσότητες από βιταμίνες της ομάδας Β καθώς και άλλες βιταμίνες. Παρατηρούνται ποσότητες μεταλλικών στοιχείων και ηλεκτρολυτών, με σημαντικές όμως διαφορές μεταξύ των γενοτύπων. Υψηλές συγκεντρώσεις ιωδίου βρέθηκαν επίσης στους φρέσκους καρπούς του είδους Feijoa sellowiana (3 mg I/100 g), ποσότητα που μπορεί να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες ιωδίου για έναν ενήλικα. Επιπλέον περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες μαζί με τις κατεχίνες και τις πηκτίνες βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού και την καταπολέμηση των εντερικών διαταραχών. Τέλος, στη σάρκα περιέχεται ποσότητα πηκτίνης, η οποία προκαλεί καλύτερη στερεοποίηση κατά την παραγωγή μαρμελάδας. Οι καρποί και τα φύλλα της F. sellowiana περιέχουν πολλά πτητικά συστατικά, τα οποία είναι υπεύθυνα για τον ισχυρό χαρακτήρα του καρπού, φλαβονοειδή, τανίνες, τερπένια και στεροειδείς σαπωνίνες. Το έντονο χαρακτηριστικό άρωμα της φεϊζόα σχετίζεται με αυτές τις πτητικές ενώσεις, όπως επίσης και με κάποια άλατα. Στις καλλιέργειες υποτροπικών περιοχών παρατηρείται αυξημένη ποσότητα καροτενοειδών.

Βιοδραστικά στοιχεία Οι δραστικές ουσίες που περιέχει η φεϊζόα μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή, καθώς οι ποσότητες θρεπτικών συστατικών παρουσιάζουν ευεργετικές επιδράσεις σε διάφορες ασθένειες, ιδιαίτερα εκείνες που προκαλούνται από οξειδωτικές διεργασίες και καταλήγουν σε κυτταρική βλάβη. Γενικά η φεϊζόα έχει αντι-καρκινικές, αντι-

φλεγμονώδεις, αντι-ιικές, αντιμικροβιακές, ηπατοπροστατευτικές, αντι-οστεοπόρωσης, αντιοξειδωτικές και ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες. Οι φαινολικοί μεταβολίτες που περιέχει, όπως τα φλαβονοειδή και οι ταννίνες, επιταχύνουν τον τερματισμό με τη σύλληψη των ελεύθερων ριζών και προστατεύουν την κυτταρική μεμβράνη στον οργανισμό. Επίσης, κλασματικά εκχυλίσματα φλοιού μελετήθηκαν για κυτταροτοξική δραστηριότητα, δραστικότητα ιού κατά της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας (HIV) και αντιβακτηριακή δραστηριότητα. Τέλος, τα αιθέρια έλαια του καρπού έχουν έντονο αντιβακτηριακό και αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα. Υπάρχουν στοιχεία πως η φεϊζόα είχε χρησιμοποιηθεί για την προληπτική θεραπεία της γαστρίτιδας και του έλκους, και πως χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά στην Τουρκία ως μέσο θεραπείας για την αντιμετώπιση της βρογχίτιδας.

Οικονομικό ενδιαφέρον Η φεϊζόα καλλιεργείται σε πολλές χώρες του

κόσμου, όπως στη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία και τη Βραζιλία και είναι αρκετά δημοφιλής τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και ως μεταποιημένο προϊόν για κρασιά, ζελέ, μαρμελάδες, γλυκά και άλλα προϊόντα. Η καλλιέργειά της έχει αυξηθεί σε εύκρατα μέρη των ΗΠΑ, Ιταλία, Κίνα και Τουρκία λόγω των υψηλών δυνατοτήτων σε πωλήσεις, καθώς επίσης και για τις ιδιότητες που έχει. Επίσης, επιλέγεται ως φυτό αρχιτεκτονικής τοπίου στο Τέξας, τη Φλόριντα και την Καλιφόρνια.

Συμπεράσματα Η αυξανόμενη γνώση των καταναλωτών σχετικά με τη σχέση διατροφής και καλής υγείας ή πρόληψης ασθενειών, αυξάνει τις ευκαιρίες για νέα τρόφιμα ενισχυμένα με βιοδραστικές ουσίες. Για τον λόγο αυτό παρατηρείται αύξηση σε παγκόσμιο επίπεδο του ενδιαφέροντος για καρπούς που συμβάλλουν σε μια υγιεινή διατροφή, η οποία ενισχύεται με μοναδικές και ιδιαίτερα

αρωματικές γεύσεις. Τον συνδυασμό αυτό ικανοποιούν το λίτσι και η φεϊζόα και ως αποτέλεσμα η παραγωγή τους έχει αυξηθεί τα τελευταία χρόνια λόγω των ελκυστικών ιδιοτήτων τους και επειδή αποτελούν καλή πηγή βιταμινών και βιοδραστικών ενώσεων. Παράλληλα, δημιουργούνται νέες ευκαιρίες για παραγωγούς που βρίσκονται σε κατάλληλες κλιματικές περιοχές, για εναλλακτικές καλλιέργειες που μπορούν να αποτελέσουν ενισχυτικό εισόδημα στον πρωτογενή τομέα. Είδη χωρίς ιδιαίτερες καλλιεργητικές απαιτήσεις, όπως το λίτσι και η φεϊζόα αποτελούν ένα πρώτο βήμα για τους παραγωγούς, που καλούνται να συνδυάσουν τις παραδοσιακές καλλιέργειες με νέες, ανοίγοντας καινούρια μονοπάτια στον αγροτικό τομέα. Πληροφορίες: Ινστιτούτο Ελιάς Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου,Λεωφόρος Κ. Καραμανλή 167, 73 134 Χανιά, τηλ.: 28210 83430,e-mail: tzatzani@nagref-cha.gr

www.agroekfrasi.gr

10

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

● ΑΠΟ ΤΟΝ ΥΦ. ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΩΣΤΑ ΣΚΡΕΚΑ

Τ

Διαβεβαιώσεις συνέχισης της τευτλοκαλλιέργειας

ην «απαρέγκλιτη» και «απερίφραστη» βούληση της ελληνικής κυβέρνησης να συνεχιστεί η τευτλοκαλλιέργεια στην Ελλάδα το 2020, υπογράμμισε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Σκρέκας, σημειώνοντας ότι ήδη αναζητούνται οι λύσεις εκείνες, που «έστω και στο πέντε, έστω και στο είκοσι» θα οδηγήσουν στον περιορισμό της μεγάλης φετινής ζημιάς για τους Έλληνες καλλιεργητές τεύτλων, οι οποίοι δεν έχουν που να παραδώσουν την παραγωγή τους, ελέω της μη λειτουργίας της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης (ΕΒΖ) που βρίσκεται σε προπτωχευτική διαδικασία εξυγίανσης, σύμφωνα με το άρθρο 106β. Επισήμανε ότι ήδη τα αρμόδια στελέχη της ελληνικής κυβέρνησης- υπουργεία Ανάπτυξης και Επενδύσεων και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων- βρίσκονται σε επαφές και με τον πιστωτή της ΕΒΖ, » ώστε όταν ολοκληρωθεί η προπτωχευτική διαδικασία, το άρθρο 106β, να βρεθεί κάποιος οικονομικά εύρωστος σοβαρός επενδυτής, που θα μπορέσει να λειτουργήσει τα εργοστάσια ή το εργοστάσιο της βιομηχανίας και να συνεχιστεί η παραγωγή ζάχαρης στη χώρα μας και να μην εισάγουμε το 100% από το εξωτερικό, όπως θα γίνει εάν δεν λειτουργήσει η βιομηχανία». Ειδικότερα, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ, «Πρακτορείο 104,9 FM» και στους δημοσιογράφους Σοφία Παπαδοπούλου και Κώστα Παπαδάκη, ο κ. Σκρέκας επισήμανε:

Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Σκρέκας

«Παραλάβαμε δυστυχώς την ΕΒΖ από την προηγούμενη κυβέρνηση σε προ πτωχευτική διαδικασία στο άρθρο 106β. Πρόκειται για μια εταιρεία στην οποία έχει μπει λουκέτο. Αυτή τη στιγμή δεν έχει καμία επιχειρηματική δραστηριότητα». Υπογραμμίζοντας ότι η προηγούμενη κυβέρνηση «απέκρυψε όλο αυτό που σκόπευε να κάνει στους τευτλοπαραγωγούς», ο κ. Σκρέκας υποστήριξε ότι «οι Έλληνες καλλιεργητές τεύτλων παραπλανήθηκαν και προχώρησαν σε παραγωγή, χωρίς όμως να έχουν συμβάσεις αγοράς στα χέρια τους από την ΕΒΖ, η οποία και σήμερα δεν

μπορεί να τους τα παρέχει. Η προηγούμενη κυβέρνηση δεν προνόησε να ορίσει το ποιος θα παραλάβει την φετινή παραγωγή, ούτε διασφάλισε ποιο θα είναι το μέλλον της παραγωγής ζάχαρης στη χώρα μας με έναν τρόπο βιώσιμο, και που θα καταστήσει την καλλιέργεια διαρκή και σημαντική, ώστε να μπορούν οι αγρότες να αποκομίζουν το όφελος και να παραμένουν στα χωράφια τους». Εξηγώντας ότι ενώ στελέχη της προηγούμενης κυβέρνησης δήλωναν ότι το θέμα με την ΕΒΖ θα έβρισκε το δρόμο του εντός του 2019, ωστόσο «αφήσανε το όλο θέμα στο έλεος του θεού. Σήμερα που μιλάμε έχουμε παραγωγούς που καλλιεργούν τεύτλα, δεν έχουν πού να δώσουν την παραγωγή τους, ώστε να έχουν έσοδα και να ζήσουν, ενώ χάνουν και τη συνδεδεμένη (ενίσχυση). Μιλάμε για πολύ μεγάλη καταστροφή». Στο πλαίσιο αυτό, επισήμανε: «Εμείς προσπαθούμε να περιορίσουμε όσο μπορούμε τη ζημιά, να βρούμε λύσεις εάν υπάρχουν, και σε αυτή τη διαδικασία είμαστε σε συνεργασία με το υπουργείο Ανάπτυξης και τον αρμόδιο υπουργό, Άδωνι Γεωργιάδη, που είναι ο καθ’ ύλην αρμόδιος και εποπτεύων της ΕΒΖ και βρισκόμαστε σε επαφές και με άλλους παράγοντες της αγοράς, ώστε να βρούμε μια λύση και έστω και στο και πέντε και στο και είκοσι, για περιοριστεί η ζημιά για τους τευτλοπαραγωγούς». Για το μέλλον της τευτλοκαλλιέργειας στην Ελλάδα, επισήμανε ότι «το πρώτο που κάναμε είναι να ενημερώσουμε την ΕΕ και το αρμόδιο κοινοτικό όργανο ότι η Ελλάδα επιθυμεί και το 2020

να υπάρχει τευτλοκαλλιέργεια στην Ελλάδα και για αυτό ζητήσαμε και πάλι τη συνδεδεμένη, ώστε να τη δώσουμε στους τευτλοπαραγωγούς». Στο πλαίσιο αυτό σημείωσε: «Αυτό δηλώνει απαρέγκλιτα και απερίφραστα τη θέλησή μας να υπάρχει τευτλοκαλλιέργεια στην Ελλάδα και από εκεί και πέρα είμαστε σε επαφές με το υπουργείο Ανάπτυξης και την Τράπεζα Πειραιώς, έτσι ώστε όταν ολοκληρωθεί η προπτωχευτική διαδικασία, το άρθρο 106β, να βρεθεί κάποιος οικονομικά εύρωστος σοβαρός επενδυτής, που θα μπορέσει να λειτουργήσει τα εργοστάσια ή το εργοστάσιο της ΕΒΖ, ώστε να συνεχίσει η παραγωγή ζάχαρης στη χώρα μας και να μην εισάγουμε το 100% από το εξωτερικό, όπως θα γίνει εάν δεν λειτουργήσει η βιομηχανία. Αυτό είναι που προσπαθούμε, αυτή είναι η πολιτική βούληση της ελληνικής κυβέρνησης και προς τα εκεί εστιάζουμε όλες μας τις προσπάθειες». Πάντως, όπως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση και στην παρούσα φάση, αλλά και μέχρι να εκδοθεί η απόφαση του Δικαστηρίου (20 Οκτωβρίου 2019) η μόνη ενδεδειγμένη λύση από την πλευρά του υπ. Ανάπτυξης και του υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης, είναι να δοθεί λύση, κατά τα πρότυπα της λύσης που δόθηκε από την κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ, με πληρωμή των τευτλοπαραγωγών, μέσω της χρηματοδότησης της ΕΒΖ από το εθνικό σκέλος του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων (ΠΔΕ) και αυτό είναι εφικτό, αρκεί να υπάρξει η ανάλογη πολιτική βούληση της σημερινής κυβέρνησης.

11

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

● ΤΟ ΟΠΟΙΟ ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΣΤΑ ΜΕΛΗ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ, ΜΕΤΑ ΤΟΝ Ν.4612/2019

Πως φορολογείται το πλεόνασμα Της Ανδριανής - Άννας Μητροπούλου Δικηγόρου-τ. Νομικού Συμβούλου ΠΑΣΕΓΕΣ Με το άρθρο δέκατο του ν.4612/2019, αντικαταστάθηκε η παράγραφος 3 του άρθρου 29 του ν.4384/2016 «Αγροτικοί Συνεταιρισμοί μορφές συλλογικής οργάνωσης του αγροτικού χώρου και άλλες διατάξεις » , ως εξής : «3. Τα πλεονάσματα της διαχειριστικής χρήσης των ΑΣ, που διανέμονται στα μέλη τους σύμφωνα με το άρθρο 23, υπόκεινται μόνοσε φορολογία εισοδήματος των μελών ανεξάρτητα από την καταβολή τους ή την εξατομικευμένη διατήρησή τους ως κατάθεση στον ΑΣ. Τα ανωτέρω πλεονάσματα, που διανέμονται στα μέλη ΑΣ εγγεγραμμένου και ενήμερου στο μητρώο του άρθρου 19, φορολογούνται ως εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα εφόσον ο δικαιούχος είναι φυσικό πρόσωπο που ασκεί αγροτική δραστηριότητα και τηρεί την υποχρέωση της παραγράφου 3 του άρθρου 8. Η ισχύς του δεύτερου εδαφίου της παρούσας άρχεται από 1.1.2018.». Πριν αναλύσουμε την άνω διάταξη, θεωρούμε σκόπιμο να υπενθυμίσουμε την έννοια και την λειτουργία του πλεονάσματος στον αγροτικό ειδικά συνεταιρισμό, ελεύθερο ή αναγκαστικό. Ο νόμος 4384/2016 στο άρθρο 23 παρ.1 πρώτο εδάφιο, αναφέρει ότι το πλεόνασμα προέρχεται από τις συναλλαγές του μέλους με τον συνεταιρισμό του. Για να υπάρξει πλεόνασμα ,θα πρέπει το μέλος να επιβαρυνθεί περισσότερο του δέοντος ,για τις προσφερόμενες από τον συνεταιρισμό του υπηρεσίες. Αν το μέλος επιβαρυνόταν ακριβώς με το κόστος των προσφερόμενων από τον συνεταιρισμό υπηρεσιών , δεν θα υπήρχε πλεόνασμα στο τέλος της χρήσης. Συνεπώς το πλεόνασμα αποτελεί ποσόν, το οποίο παρακράτησε ο συνεταιρισμός από το μέλος. Με δεδομένο ότι τα μέλη είναι οι ιδιοκτήτες του συνεταιρισμού και αυτά αποφασίζουν , για τον τρόπο τιμολόγησης των προσφερόμενων υπηρεσιών από τον συνεταιρισμό τους, εναπόκειται στα ίδια τα μέλη να καθορίσουν αν αυτά θα επιβαρυνθούν ακριβώς με το κόστος των υπηρεσιών ή με υψηλότερο ποσό. Από φορολογικής πλευράς , ο συνεταιρισμός έχει την δυνατότητα να τιμολογεί τις υπηρεσίες, που προσφέρει στα μέλη του στο κόστος,οπότε στην περίπτωση αυτή θα υπήρχε εξίσωση μεταξύ εισπράξεων και δαπανών στο τέλος της χρήσης. Όμως για δυο κυρίως λόγους, επιβάλλεται να μη τιμολογούνται οι προσφερόμενες από τον συνεταιρισμό υπηρεσίες με τρόπο, που να καλύπτουν μόνο το κόστος. Ο πρώτος είναι, ότι τα μέλη επιθυμούν να δημιουργείται ένα πλεόνασμα , το οποίο πρέπει να παραμένει στον συνεταιρισμό, για την ανάπτυξη του συνεταιρισμού. Ο δεύτερος είναι ότι για λόγους ασφάλειας ο συνεταιρισμός προτιμά να τιμολογεί τις υπηρεσίες του περισσότερο από το εκτιμώμενο κόστος , ώστε σε περιόδους κρίσης του ιδίου του συνεταιρισμού, να

μη προσφεύγει στα μέλη , για την καταβολή πρόσθετων εισφορών αλλά και σε περιόδους κρίσεις των ιδίων των μελών να έχει δημιουργήσει ένα κεφάλαιο διαχείρισης κρίσεων , ώστε να βοηθά τα ίδια τα μέλη. Επιπρόσθετα, η δημιουργία πλεονασμάτων, μπορεί να εξασφαλίσει στον συνεταιρισμό την δυνατότητα της αποφυγής δανεισμού από εξωτερικές πηγές, οι οποίες οδηγούν τους συνεταιρισμούς πολλές φορές στην απώλεια της αυτονομίας τους. Σε καλές περιόδους όμως, ο Συνεταιρισμός έχει την δυνατότητα, το πλεόνασμα , το οποίο παρακράτησε ή αν έχει σχηματίσει μεγάλα πλεονάσματα, να το επιστρέφει στα μέλη του. Τα ανωτέρω ισχύουν τόσο κατά την προμήθεια των εφοδίων από τον συνεταιρισμό και την διάθεσή τους στα μέλη του όσο και κατά την εκ μέρους του συνεταιρισμού, διάθεση των προϊόντων τα οποία παράγουν τα μέλη του. Και στις δυο παραπάνω περιπτώσεις το πλεόνασμα ,που δημιουργείται στο τέλος της διαχειριστικής χρήσης ισοδυναμεί με εθελοντική προσφοράτων μελών στον συνεταιρισμό τους . Στην περίπτωση, που, όπως ανωτέρω αναφέρθηκε, ένα μέρος του πλεονάσματος ή και ολόκληρο το πλεόνασμα επιστραφεί στα μέλη, αυτό αποτελεί παρακρατηθέν ποσό από την γεωργική δραστηριότητα του μέλους ή επιστροφή της εισφοράς του. Αυτό ακριβώς το ποσόν του πλεονάσματος ο νομοθέτης , με την άνω διάταξη, το φορολογεί ως εισόδημα από αγροτική δραστηριότητα, μόνο στην περίπτωση, που η γενική συνέλευση αποφάσισε την διανομή του στο μέλος. Στο σημείο αυτό υπενθυμίζουμε επίσης ότι, το πλεόνασμα που παρακρατεί ο συνεταιρισμός, δηλαδή αυτό, που δεν διανέμει στα μέλη του , αλλά το παρακρατεί, για τους προαναφερθέντες δυο λόγους , από το έτος 2000 και μετά, σύμφωνα με το άρθρο 19 παρ.1 πρώτο εδάφιο, 35 παρ.4 και 13 του ν.2810/2000, είναι και παραμένει μέχρι σήμερα αφορολόγητο, σύμφωνα και με τις αντίστοιχες , σε περιεχόμενο , διατάξεις των ν.4015/2011 και 4384/2013, οι οποίες πιστά αντιγράφουν τις διατάξεις του βασικού συνεταιριστικού νόμου 2810/2000, ο οποίος εισήγαγε τις επαναδιατυπωθείσες διεθνώς το έτος 1994 επτά(7) διεθνείς συνεταιριστικές αρχές, στην εθνική έννομη τάξη. Για να τύχει του τρόπου αυτού φορολόγησης το πλεόνασμα , το οποίο κατόπιν αποφάσεως της γενικής συνέλευσης, διανεμήθηκε στο μέλος ανάλογα με την συναλλαγή του με τον συνεταιρισμό του, θα πρέπει να συντρέξουν οι παρακάτω αναφερόμενες θετικές προϋποθέσεις στο πρόσωπο του Συνεταιρισμού αλλά και του μέλους. α) Για τον Συνεταιρισμό: Ο Συνεταιρισμός στον οποίο είναι εγγεγραμμένο το μέλος, θα πρέπει να είναι αγροτικός, ελεύθερος ή αναγκαστικός, να είναι εγγεγραμμένος στο Εθνικό Μητρώο Αγροτικών Συνεταιρισμών και άλλων συλλογικών φορέων του ΥΠΑΑΤ και να είναι ενήμερος . Για την εγγραφή και την ενημερότητα του συνεταιρισμού, ισχύουν οι δια-

τάξεις των άρθρων 18 και 19 του ν.4384/2016 και η κατ΄ εξουσιοδότηση αυτού εκδοθείσα Υ.Α του κ. Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με αριθμό 2062/ 132509/2016 ( ΦΕΚ Β΄ 3938), όπως τροποποιήθηκε και ισχύει σήμερα. β) Για το μέλος: Πρέπει να ασκεί αγροτική δραστηριότητα, να είναι φυσικό και όχι νομικό πρόσωπο, διότι ως γνωστόν, σύμφωνα με το άρθρο 6 παρ.1 β΄ εδάφιο του ν.4384/2016, μέλος αγροτικού συνεταιρισμού, μπορεί να είναι και νομικό πρόσωπο, και να έχει παραδώσει κατ΄ ελάχιστον το 80% της παραγωγής του στον συνεταιρισμό του. Αυτό σημαίνει ότι μέλος που παρέδωσε το 50% ή το 60% ή το 70 % της παραγωγής του , σε περίπτωση διανομής πλεονάσματος, δεν τυγχάνει της ευνοϊκής του νόμου φορολογικής ρύθμισης, πέραν βεβαίως των λοιπών κυρώσεων, που προβλέπει ο νόμος και το καταστατικό, για την μη παράδοση του 80% της παραγωγής του μέλους. Συνεπώς, θα πρέπει η βεβαίωση που χορηγεί ο συνεταιρισμός στο μέλος, για την είσπραξη του πλεονάσματος, να συνοδεύεται και από βεβαίωση της παράδοσης του 80% της παραγωγής του μέλους . Η άνω διάταξη ισχύει για τα εισοδήματα, που αποκτήθηκαν από 1.1.2018 και μετά. Η άνω νέα διάταξη, η οποία πράγματι παρουσιάζει μια αντιφατική ιδιομορφία, προφανώς τέθηκε, ως κίνητρο, για την προσέλκυση των παραγωγών

να ενταχθούν στους αγροτικούς συνεταιρισμούς, γεγονός που μας βρίσκει απόλυτα σύμφωνους, διότι αγρότης και αγροτική οικονομία δεν μπορεί να υπάρξει, χωρίς αγροτικούς συνεταιρισμούς. Η αντίφαση βρίσκεται στο γεγονός ότι ,το ίδιο ακριβώς εισόδημα του παραγωγού μέλους, ο οποίος διακινεί το προϊόν του μέσω του συνεταιρισμού του, το φορολογεί με διαφορετικό τρόπο. Η διαφορά βρίσκεται μόνο στον χρόνο είσπραξης από τον παραγωγό-μέλος , του αντιτίμου της πώλησης από το συνεταιρισμό του προϊόντος του μέλους. Δηλαδή αν η καταβολή γίνει άμεσα , ως επιστροφή της αξίας της πωληθείσας ποσότητας του προϊόντος ή αν γίνει ως επιστροφή πάλι, μετά την παρακράτηση από τον συνεταιρισμό μέρους του αντιτίμου του πωληθέντος προϊόντος (πλεόνασμα) και απόδοσής του στο μέλος σε μεταγενέστερο χρόνο, αν βεβαίως αποφασισθεί η απόδοση. Το μεν άμεσα εισπραττόμενο ποσό της πωλήσεως το θεωρεί εισόδημα φορολογούμενο από «επιχειρηματική δραστηριότητα-κλίμακα» , το ίδιο εισόδημα, το οποίο εισπράττεται μεταγενέστερα, το φορολογεί με την ευνοϊκή ρύθμιση ως αγροτικό εισόδημα. Ενώ, έχουμε την άποψη ότι, πραγματικό κίνητρο αποτελεί ,το σύνολο του εισοδήματος, το οποίο σχηματίζεται από την συναλλαγή του μέλους με τον συνεταιρισμό του, να φορολογείται, με τον ίδιο τρόπο που φορολογείται ο συνεταιρισμός του (13%).

www.agroekfrasi.gr

12

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΤΟΥ 2019

●ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΤΩΝ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ Σ’ ΑΥΤΕΣ, ΟΠΩΣ ΚΑΤΑΓΡΑΦΗΚΑΝ ΣΕ ΣΧΕΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ Ε.Ε.

Π

Τα οφέλη και οι δυσκολίες των ομάδων Παραγωγών

οια είναι η άποψη που έχουν οι ίδιες οι Οργανώσεις Παραγωγών για τη σύσταση και τη λειτουργία τους; Ποια είναι τα οφέλη που οι ίδιες οι Οργανώσεις Παραγωγών έχουν αποκομίσει; Ποιοι είναι οι στόχοι που έχουν θέσει και τι δραστηριότητες αναπτύσσουν; Γιατί κάποιες Οργανώσεις Παραγωγών δεν έχουν ακόμη αναγνωριστεί; Αυτά είναι μόνο ορισμένα από τα ερωτήματα των οποίων οι απαντήσεις αποτυπώνονται σε πρόσφατη μελέτη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τις Οργανώσεις Παραγωγών και τις δραστηριότητές τους στους τομείς του ελαιολάδου, του βόειου κρέατος και των αροτραίων καλλιεργειών. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη έρευνα που έχει πραγματοποιηθεί για τις Οργανώσεις Παραγωγών μέχρι σήμερα σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Σε αυτή συμμετείχαν καταθέτοντας τις απόψεις τους 226 Οργανώσεις Παραγωγών (ΟΠ) και Ενώσεις Οργανώσεων Παραγωγών (ΕΟΠ) από 20 Κράτη Μέλη (ΚΜ) της ΕΕ. Συνολικά στην ΕΕ στους τρεις τομείς (ελαιολάδου, βόειου κρέατος και αροτραίων καλλιεργειών) δραστηριοποιούνται περίπου 3.900 ΟΠ & ΕΟΠ εκ των οποίων οι 619 είναι αναγνωρισμένες. Στο δείγμα της έρευνας συμμετείχαν 226 ΟΠ & ΕΟΠ (περίπου το 6% των ΟΠ & ΕΟΠ) εκ των οποίων αναγνωρισμένες είναι οι 81. Για να αποφευχθούν παρερμηνείες ο όρος Οργάνωση Παραγωγών (αναγνωρισμένη ή μη) αποδίδεται σε οποιοδήποτε νομικό πρόσωπο έχει τη μορφή συλλογικού -πολυμετοχικού σχήματος στο οποίο συμμετέχουν παραγωγοί Οι κυριότεροι λόγοι (με φθίνουσα σειρά) για τους οποίους οι παραγωγοί αποφασίζουν να συστήσουν μια Οργάνωση Παραγωγών είναι: ✓ Βελτίωση της πρόσβασης τους στην αγορά λόγω μεγαλύτερου όγκου παραγωγής. ✓ Αύξηση της διαπραγματευτικής τους δύναμης έναντι των επόμενων κρίκων της αλυσίδας

εφοδιασμού. ✓ Μείωση του κόστους παραγωγής. ✓ Αύξηση της διαπραγματευτικής τους δύναμης έναντι των προμηθευτών. Ένα σημαντικό ερώτημα που τίθεται είναι αν οι στόχοι που θέτουν οι Οργανώσεις Παραγωγών είναι ευθυγραμμισμένοι με τους λόγους για τους οποίους έχουν συσταθεί. Το 84% των ΟΠ, σύμφωνα με την έρευνα, έχει ως κύριο στόχο τη βελτίωση της ποιότητας της παραγωγής. Επίσης το 78% των ΟΠ έχει ως κύριο στόχο τη συγκέντρωση της παραγωγής και το 76% των ΟΠ την τοποθέτηση των προϊόντων τους στις αγορές. Οι Οργανώσεις Παραγωγών έχουν και άλλους στόχους όπως ο προγραμματισμός της παραγωγής και η σταθεροποίηση των τιμών παραγωγού. Αξιοσημείωτο ωστόσο είναι ότι οι Οργανώσεις Παραγωγών που λειτουργούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα έχουν μια πιο ευρεία γκάμα στόχων (όπως η διαχείριση των παραπροϊόντων και των αποβλήτων) έναντι αυτών που λειτουργούν για μικρό χρονικό διάστημα. Τα οφέλη που προσδοκούν τα μέλη των ΟΠ είναι: ✓ Σταθεροποίηση των τιμών. ✓ Μείωση του κόστους παραγωγής και οι οικονομίες κλίμακας. ✓ Σταθεροποίηση του εισοδήματος τους και η ασφάλεια των πληρωμών τους. Σημειώνεται ότι η σταθεροποίηση δεν αναφέρεται σε υψηλότερες τιμές αλλά κυρίως αφορά στη μείωση του ρίσκου και της ανασφάλειας. Ποια είναι τα εμπόδια και οι προκλήσεις που πρέπει να ξεπεραστούν για να προχωρήσουν οι παραγωγοί στη σύσταση ΟΠ; Περίπου το 40% των ΟΠ αναφέρουν ως κυριότερα εμπόδια την -έλλειψη υποστήριξης από τις αρμόδιες κρατικές/περιφερειακές υπηρεσίες ✓ απουσία υποστήριξης από οργανισμούς & δομές του κάθε τομέα ✓ έλλειψη καλών παραδειγμάτων από επιτυχημένα συλλογικά σχήματα σε κάθε τομέα Επίσης το 25% περίπου των ΟΠ αναφέ-

ρουν ότι άλλες δυσκολίες που πρέπει να ξεπεραστούν είναι: ✓ Τα διαφορετικά ενδιαφέροντα (και προσδοκίες) που έχουν μεταξύ τους οι παραγωγοί και ✓ Η έλλειψη αμοιβαίας εμπιστοσύνης μεταξύ των παραγωγών ✓ Η μερική απώλεια της αυτονομίας που έχουν οι παραγωγοί σχετικά με την πώληση των προϊόντων τους και τον προγραμματισμό της παραγωγής τους Οι δραστηριότητες που αναπτύσσουν οι Οργανώσεις Παραγωγών μπορούν να ομαδοποιηθούν σε δύο κύριες κατηγορίες: εμπορικού τύπου δραστηριότητες και άλλες δραστηριότητες. Οι εμπορικού τύπου δραστηριότητες που αναπτύσσουν οι περισσότερες Οργανώσεις Παραγωγών είναι ✓ Ο προγραμματισμός της ποιότητας της παραγωγής ✓ Η διαμόρφωση στρατηγικών εμπορίας των προϊόντων τους ✓ Οι διαπραγματεύσεις συμβολαίων ✓ Ο προγραμματισμός της ποσότητας της παραγωγής Ποιες είναι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι Οργανώσεις Παραγωγών κατά τη λειτουργία τους; Σύμφωνα με τη μελέτη οι πλέον συχνές δυσκολίες είναι: ✓ Μικρή διαπραγματευτική δύναμη που έχουν έναντι αγοραστών και προμηθευτών ✓ Περιορισμένη πρόσβαση στη χρηματοδότηση ✓ Ανομοιογενής παραγωγή των μελών (σε όρους ποιοτικών προδιαγραφών) ✓ Διαφοροποιημένα ενδιαφέροντα των μελών ✓ Διαφορετικός βαθμός δέσμευσης των μελών στην επίτευξη των στόχων της ΟΠ ✓ Έλλειψη ενδιαφέροντος για συμμετοχή στη λήψη των αποφάσεων ✓ Εύρεση κατάλληλα καταρτισμένων και έμπειρων managers Ως προς τους στόχους της ΚΑΠ πάνω από το 50% των ΟΠ θεωρούν ότι οι δραστηριότητες

τους συμβάλλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας της γεωργίας και στην εξασφάλιση της διαθεσιμότητας της παραγωγής Γιατί οι περισσότερες Οργανώσεις Παραγωγών στην ΕΕ δεν έχουν αναγνωριστεί; Από την απογραφή των συλλογικών σχημάτων στους τρεις τομείς που εξετάζονται στη μελέτη, οι μη αναγνωρισμένες Οργανώσεις Παραγωγών είναι πέντε φορές περισσότερες από τις αναγνωρισμένες. Το 50% των μη αναγνωρισμένων ΟΠ αναφέρει ότι δεν έχει πλήρη γνώση της δυνατότητας για αναγνώριση. Οι πλέον σημαντικοί λόγοι για τους οποίους πολλές Οργανώσεις Παραγωγών δεν έχουν ακόμη αναγνωριστεί είναι: ✓ Τα οφέλη της αναγνώρισης δεν είναι σαφή ✓ Η έλλειψη καλών παραδειγμάτων από αναγνωρισμένες Οργανώσεις ✓ Τα κατώφλια που τίθενται σε κάθε ΚΜ για τον ελάχιστο αριθμό των μελών ή/και τον ελάχιστο όγκο ή αξία παραγωγής που πρέπει να έχει η Οργάνωση ✓ Η πολυπλοκότητα της διαδικασίας αναγνώρισης ✓ Ο κίνδυνος για ποινές που μπορεί να έχουν αν παύσουν στο μέλλον να πληρούν τους όρους αναγνώρισης ✓ Η αυξημένη εποπτεία από τις αρμόδιες αρχές ✓ Ο όγκος των πληροφοριών που ζητούν οι αρμόδιες αρχές Σημειώνεται ότι και οι αναγνωρισμένες Οργανώσεις Παραγωγών αναφέρουν τους ίδιους λόγους (με διαφοροποιημένα ποσοστά) ως κύρια εμπόδια κατά τη διαδικασία αναγνώρισής τους. Ωστόσο όσες έχουν αναγνωριστεί αναφέρουν ως οφέλη (δυνητικά και πραγματικά) την: ✓ οικονομική στήριξη που μπορούν να έχουν για να πραγματοποιήσουν επενδύσεις ✓ αυξημένη αξιοπιστία έναντι άλλων παραγόντων της αλυσίδας εφοδιασμού ✓ καλύτερη πρόσβαση σε υπηρεσίες γεωργικών συμβούλων

13

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

● ΕΝΩ ΘΕΤΙΚΟ ΥΠΗΡΞΕ ΤΟ ΠΡΟΣΗΜΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΕΝΙΚΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΤΟ ΠΡΩΤΟ 6ΜΗΝΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ Π.Σ.Ε.

Με κανονικούς ρυθμούς οι εξαγωγές των φρούτων Συνεχίσθηκαν οι εξαγωγές κερασιών, βερυκόκκων, ροδακίνων, νεκταρινίων και καρπουζιών με κανονικούς για την εποχή ρυθμούς με τα κεράσια καταγράφοντας ρεκόρ βάσει αναγγελιών, όπως αναφέρει ο Ειδικός Σύμβουλος του Incofrouit Hellas κ. Γιώργος Πολυχρονάκης. Οι τιμές βρίσκονται σε καλά επίπεδα, ελαφρώς βελτιωμένες σε σύγκριση με αυτές του περασμένου έτους. Συνεχίστηκε με κανονικούς ρυθμούς η συγκομιδή και εξαγωγή επιτρ. σταφυλιών με την προσδοκία αύξησης της ζήτησης στις καταναλωτικές αγορές. Τέλος, εξακολουθεί να παρατηρείται η διακίνηση ατυποποίητων προϊόντων κατ’ ευθείαν απ’ τον αγρό, χωρίς τα απαραίτητα έγγραφα (πιστοποιητικά τυποποίησης και φορολογικά) αλλά και σωστής επισήμανσης της συσκευασίας τους από «Βαλκάνιους, Έλληνες , κ.α εμπόρους» ιδίως στην Βόρεια Ελλάδα.

Ο ΠΣΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ Στο μεταξύ, σε θετικό έδαφος συνέχισαν να κινούνται στο πρώτο εξάμηνο του 2019 οι ελληνικές εξαγωγές, παρ’ όλες τις πιέσεις που άρχι-

σαν να παρατηρούνται το τελευταίο διάστημα, όπως επισημαίνει σε ανάλυσή του ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Εξαγωγέων. Ειδικότερα, σύμφωνα με την ανάλυση του Πανελλήνιου Συνδέσμου Εξαγωγέων και του Κέντρου Εξαγωγικών Ερευνών και Μελετών (ΚΕΕΜ), επί των προσωρινών στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2019 οι εξαγωγές, συμπεριλαμβανομένων των πετρελαιοειδών, αυξήθηκαν κατά 305,9 εκατ. ευρώ ή κατά 1,9% και ανήλθαν σε 16,58 δισ. ευρώ από 16,27 δισ. ευρώ, ενώ χωρίς τα πετρελαιοειδή αυξήθηκαν στα 11,22 δισ. ευρώ από 10,86 δισ. ευρώ, δηλαδή κατά 361,3,1 εκατ. ευρώ ή κατά 3,3%. Οι εισαγωγές στο διάστημα Ιανουαρίου – Ιουνίου 2019 αυξήθηκαν κατά 1,07 δισ. ευρώ ή κατά 4,1%, με τη συνολική τους αξία να διαμορφώνεται στα 26,97 δισ. ευρώ έναντι 25,90 δισ. ευρώ κατά το αντίστοιχο εξάμηνο του 2018. Εξαιρουμένων των πετρελαιοειδών, οι εισαγωγές αυξήθηκαν στα 19,3 δισ. ευρώ από 18,3 δισ. ευρώ, δηλαδή κατά σχεδόν 1 δισ. ευρώ ή κατά 5,5%.Ως αποτέλεσμα των παραπάνω κινήσεων, το εμπορικό έλλειμμα διευρύνθηκε το πρώτο εξάμηνο του 2019 κατά 760,2 εκατ. ευρώ ή κατά 7,9%, στα 10,39 δισ. ευρώ από

9,63 δισ. ευρώ το αντίστοιχο διάστημα του 2018. Χωρίς τα πετρελαιοειδή, το εμπορικό έλλειμμα αυξήθηκε στα 8,08 δισ. ευρώ από 7,44 δισ. ευρώ, δηλαδή κατά 641,7 εκατ. ευρώ, ή κατά 8,6%. Η Ιταλία εξακολουθεί και κατά το πρώτο εξάμηνο του 2019 να αποτελεί τον σημαντικότερο προορισμό των ελληνικών εξαγωγών, ενώ στη δεύτερη θέση έχει ανέλθει η Γερμανία, η οποία βρισκόταν στην 3η θέση στο αντίστοιχο περσινό εξάμηνο. Ακολουθεί η Κύπρος με άνοδο μίας θέσης στη σχετική κατάταξη και μετά η Τουρκία, προς την οποία η σημαντική μείωση των εξαγωγών ελληνικών προϊόντων (κατά 28,2%), οδήγησε στην απώλεια δύο θέσεων στη λίστα των κυριότερων προορισμών. Η Βουλγαρία βρίσκεται στην 5η θέση, όπως και το πρώτο εξάμηνο του 2018 και ακολουθούν οι ΗΠΑ στην 6η και ο Λίβανος στην 7η θέση, ενώ στο αντίστοιχο περσινό εξάμηνο βρίσκονταν σε αντίστροφες θέσεις. Στην 8η και 9η θέση παραμένουν Ηνωμένο Βασίλειο και Ισπανία, ενώ την πρώτη δεκάδα των κυριότερων προορισμών των ελληνικών εξαγωγών συμπληρώνει η Γαλλία με άνοδο μίας θέσης από το πρώτο εξάμηνο του 2018 (ήταν στην 11η θέση).

www.agroekfrasi.gr

14

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Μπορεί και η φετινή χρονιά για τους συκοκοπαραγωγούς να μην είναι καλή, σε ό,τι αφορά τον όγκο παραγωγής, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, θα είναι όμως καλή σε ό,τι αφορά τις τιμές που ανακοίνωσε η ΣΥΚΙΚΗ για την αγορά του προϊόντος. Ειδικότερα, το διοικητικό συμβούλιο της συνεταιριστικής οργάνωσης των συκοπαραγωγών, καθόρισε την Δευτέρα 26 Αυγούστου τις φετινές τιμές των σύκων ως εξής: α’ ποιότητα: 2,15 ευρώ από 1,87 πέρσι β’ ποιότητα: 1,90 ευρώ από 1.67 πέρσι γ’ ποιότητα: 1,40 ευρώ από 1,27 πέρσι δ’ ποιότητα: 1,15 ευρώ από 1,00 πέρσι Βιολογικά σύκα α’ ποιότητα: 3,00 ευρώ από 2,45 πέρσι β’ ποιότητα: 2,70 ευρώ από 2,25 πέρσι γ’ ποιότητα: 2,30 ευρώ από 1,85 πέρσι δ’ ποιότητα: 2,00 ευρώ από 1,65 πέρσι Ο πρόεδρος της ΣΥΚΙΚΗΣ, κ. Παπαγεωργίου, δήλωσε στην Kalamata Journal ότι δυστυχώς και φέτος η παραγωγή αναμένεται να ανέλθει περίπου στους 2.000 τόνους, όσους και πέρσι. Και αυτό επειδή κατά την περίοδο γονιμοποίησης των συκιών δεν επικράτησαν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, ανέφερε ότι κατά τόπους έχουν δημιουργηθεί προβλήματα και από τον πρόσφατο καύσωνα, καθώς έπεσαν τα φύλλα σε πολλά δέντρα. Σημειώνεται ότι η ΣΥΚΙΚΗ έχει ετοιμάσει και υποβάλει στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων τεχνικο-οικονομική έκθεση για την αναδιάρθρωση των συκεώνων με σκοπό να ανέβει και πάλι το ύψος της ετήσιας παραγωγής σύκων περίπου στους 5.000 τόνους. Σε ό,τι αφορά τις αυξήσεις στις τιμές ο κ. Παπαγεωργίου ανέφερε ότι η ΣΥΚΙΚΗ κατάφερε να κάνει επιτυχημένες διαπραγματεύσεις με τις αγορές του εξωτερικού, εξασφάλισε δηλαδή αυξημένες τιμές και έτσι προσδιόρισε αυξημένες τιμές και για την αγορά του προϊόντος από τους παραγωγούς. Επιπλέον ο πρόεδρος της συνεταιριστικής οργάνωσης σημείωσε ότι η ΣΥΚΙΚΗ σε όλη την περίοδο της κρίσης στήριξε τους συκοπαραγωγούς, δίνοντας κάθε χρονιά αυξήσεις.

Οι ημερομηνίες κοπής ακτινιδίων και εμπορίας τους Στο μεταξύ, η Περιφερειακή Ενότητα (Π.Ε.) Ημαθίας με ανακοίνωση που εξέδωσε σχετικά με τα ακτινίδια ενημερώνει για τα εξής: 1. έχουν καταργηθεί οι αποφάσεις κοπής των ακτινιδίων των ΔΑΟΚ των Π.Ε.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕ Η ΣΥΚΙΚΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Αυξημένες τιμές παραγωγού για τα σύκα

Ενώ ημερομηνίες κοπής ακτινιδίων και εμπορίας τους εξέδωσε η Π.Ε. Ημαθίας της εξαγωγής, αφού αυτά έχουν αποκτήσει τουλάχιστον 9,5° Brix.

6. τα ακτινίδια μεταφέρονται από τους τόπους παραγωγής τους προς εγκαταστάσεις τυποποιητηρίων – συσκευαστηρίων που βρίσκονται αποκλειστικά και μόνο εντός της χώρας.

7. οι τυποποιητές/συσκευαστές υποχρεούνται να καταχωρούν συγκεκριμένα στοιχεία που αφορούν σε κάθε εισερχόμενη ποσότητα ακτινιδίων από τους παραγωγούς στις εγκαταστάσεις τους, το αργότερο μέχρι το τέλος της επόμενης ημερολογιακής ημέρας από την ημέρα παραλαβής της, στην Ψηφιακή Υπηρεσία του ΥπΑΑΤ «δηλώσεις Ακτινιδίου προς τυποποίηση/συσκευασία» 8. καθορίζεται το βάρος των συσκευασιών για παρτίδες ακτινιδίων που διακινούνται, στα 20 κιλά κατά το μέγιστο.

Πτώση αποδόσεων & ποιότητας για Ιταλικά ακτινίδια

2. ορίζεται ως ημερομηνία έναρξης συγκομιδής της ποικιλίας Hayward για όλη τη χώρα η 15η Οκτωβρίου κάθε έτους και ως ημερομηνία έναρξης της περιόδου εμπορίας για την εγχώρια αγορά η 1η Νοεμβρίου κάθε έτους.

3. για όλες τις υπόλοιπες ποικιλίες η κοπή των ακτινιδίων επιτρέπεται εφόσον τα ακτινίδια έχουν αποκτήσει φυσιολογικά 6,2° Brix ή μέση περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία 15%.

4. οι εισαγωγείς – εξαγωγείς διασφαλίζουν ότι κατά το στάδιο της εξαγωγής – εισαγωγής οι παρτίδες των ακτινιδίων έχουν αποκτήσει βαθμό 6,2° Brix ή μέση περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία 15%.

5. οι έμποροι διαθέτουν τα ακτινίδια σε όλα τα άλλα στάδια εμπορίας που έπονται της τυποποίησης – συσκευασίας, εισαγωγής και

Σύμφωνα με όσα αναμεταδίδουν Ιταλικά Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης, από το βορά έως το νότο οι παραγωγοί ακτινίδιων αναμένουν μια ακόμα κακή χρονιά, τόσο όσον αφορά στις αποδόσεις και κατ’ επέκταση τον τελικό όγκο παραγωγής, όσο και την ποιότητα και στο μέγεθος. Αναφορά από τα Ιταλικά ΜΜΕ γίνεται για την ποικιλία Hayward, με τους παραγωγούς, με βάση τα σημερινά στοιχεία, να προβλέπουν μείωση ανάλογα την περιοχή από 50 έως 60%. Σύμφωνα με μαρτυρίες παραγωγών και εκπροσώπων της αγοράς, η μειωμένη παραγωγή οφείλεται στις συνεχείς βροχές που έπληξαν την Ιταλία κατά την ανθοφορία και τις μετέπειτα πολύ υψηλές θερμοκρασίες (έως 40 Βαθμούς Κελσίου) που επικράτησαν. Από τις περιοχές που αναφέρονται, προβλήματα αναμένονται στην Περιφέρεια του Λάτσιο αλλά και σε πολλές άλλες.

15

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Σ

www.agroekfrasi.gr

«Ακτινογραφία» του ελληνικού κρασιού και αμπελώνα

ε συνέχεια της πρόσφατης συνάντησης στο ΥΠΑΑΤ, μεταξύ της αντιπροσωπείας της ΚΕΟΣΟΕ και του υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Μάκη Βορίδη, αναφορικά με τα αμπελοοινικά θέματα, σήμερα σας παρουσιάζουμε, μέσω πινάκων και διαγραμμάτων, την κατάσταση που επικρατεί στο ελληνικό κρασί και τον αμπελώνα, όπως παρουσιάστηκαν στη σχετική σύσκεψη. Να θυμίσουμε ότι εκτός των ειδικών θεμάτων, ο πρόεδρος της ΚΕΟΣΟΕ κ. Χρήστος Μάρκου είχε κάνει μια συνοπτική παρουσίαση στον υπουργό, των δεδομένων του αμπελλοινικού κλάδου δίνοντας έμφαση στην συνεχιζόμενη μείωση των αμπελουργικών εκτάσεων στην Ελλάδα, σαν αποτέλεσμα της συρρίκνωσης του αμπελουργικού εισοδήματος. Τα κυρίως θέματα που συζητήθηκαν κατά τη συνάντηση

αφορούσαν: Την αναγκαιότητα ενιαίας εκπροσώπησης των συνεταιρισμών σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, καθώς και τις συγκεκριμένες αρχές που πρέπει να διέπουν το νέο συνεταιριστικό νόμο. Την αναγκαιότητα ελέγχων στον αμπελοοινικό τομέα για την περιστολή της παραοικονομίας και την παρακολούθηση διακίνησης εισαγόμενων οίνων. Την επιτακτικότατα της συνέχισης εκπόνησης της μελέτης για τον Στρατηγικό Σχεδιασμό της ελληνικής αμπελουργίας, προκειμένου να αναδειχθούν και να δοθούν λύσεις στις παθογένειες του πρωτογενούς τομέα. Τα θέματα της ΚΑΠ μετά το 2020 σχετικά με τον προσανατολισμό των ενισχύσεων στους αγρότες που παράγουν, την διαχείριση των επιδοτήσεων, αλλά και στα ειδικά θέματα του αμπελοοινικού τομέα όπως αυτό της αναγραφής στις ετικέτες των οίνων της χρήσης ζάχαρης Την κλωνική επιλογή ποικιλιών αμπέλου, όπου οι εκπρόσωποι

της ΚΕΟΣΟΕ ζήτησαν εκτός από την σύγκληση της αρμόδιας επιτροπής, την ανάληψη πρωτοβουλίας από τον υπουργό για την διενέργεια σχετικής ημερίδας με την συμμετοχή των εμπλεκομένων φορέων, υπηρεσιών, συνδέσμων φυτωριούχων και πανεπιστημίων. Τα ιδιαίτερα προβλήματα που έχουν φέτος πλήξει τις περιοχές Τυρνάβου – Δαμασίου όσον αφορά τις χαλαζοπτώσεις και τον περονόσπορο. Την μείωση του Ε.Φ.Κ. των γλυκών κρασιών, ως αναγκαίου μέτρου για την ανάπτυξη των συγκεκριμένων προϊόντων και των περιοχών που τα παράγουν. Την τροποποίηση των περιφερειών με βάση τις οποίες κατανέμονται οι άδειες φύτευσης. Την μείωση του ΕΝΦΙΑ των συνεταιριστικών ακινήτων ☛ Ας δούμε τώρα, αναλυτικά τους πολύ διαφωτιστικούς και επεξηγηματικούς πίνακες και τα διαγράμματα για το ελληνικό κρασί και αμπελώνα στις σελίδες 16, 17, 18.

www.agroekfrasi.gr

16

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

17

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

www.agroekfrasi.gr

18

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

19

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

●ΚΑΙ ΤΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ ΕΤΟΙΜΑΖΕΙ Η ΚΟΜΙΣΙΟΝ

«Plan Bee» για τη σωτηρία των μελισσών Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιθυμεί να εγκαταστήσει κυψέλες με μέλισσες σε δημόσια κτήρια, σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, με σκοπό να σταματήσει τον μαζικό αφανισμό τους, καθώς είναι οι σημαντικότεροι επικονιαστές για τις καλλιέργειες της Ε.Ε. Αναλυτικότερα, σύμφωνα με ένα προσχέδιο πολιτικής, που καταρτίστηκε από εργαζόμενους όλων των τμημάτων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής κατά τη διάρκεια του φετινού καλοκαιριού, το οποίο δόθηκε πρόσφατα στην δημοσιότητα από την ιστοσελίδα Politico, πρόκειται να ξεκινήσει μία εκστρατεία, με στόχο να περάσει το μήνυμα πως η Ευρωπαϊκή Ένωση νοιάζεται για το γεγονός πως, τα έντομα αποδεκατίζονται, με ανησυχητικούς ρυθμούς. Το σχετικό έγγραφο αναφέρει πως, «Οι μέλισσες είναι εξαιρετικά σημαντικές για το περιβάλλον και την οικονομία. Αν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιλέξει να δράσει, για την υπεράσπισή τους, θα στείλει ένα σαφές μήνυμα σχετικά με τη μοίρα των εντόμων σε ολόκληρη

την Ευρωπαϊκή Ένωση». Το σχετικό πρόγραμμα, το οποίο προτείνει επίσης την τοποθέτηση «κουτιών βιοποικιλότητας» στα σχολεία, αναμένεται να εφαρμοστεί έως τα τέλη του 2020, με την χρηματοδότηση ενός εκατομμυρίου ευρώ από την Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς και με συμπληρωματικά κονδύλια που θα προέλθουν από την Κοινή Αγροτική Πολιτική. Σύμφωνα με την αιτιολογική έκθεση του σχεδίου, η συγκεκριμένη κινητοποίηση στις τάξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οφείλεται σε μεγάλο βαθμό, στην αύξηση των οικολογικών κομμάτων στο ευρωκοινοβούλιο. Σημειώνεται πως στα σχέδιά του για την επόμενη Κοινή Αγροτική Πολιτική, ο αρμόδιος για τη γεωργία Επίτροπος Phil Hogan, πρότεινε την αύξηση της χρηματοδότησης της μελισσοκομίας από 36 εκατ. ευρώ, σε 60 εκατ. ευρώ. Ωστόσο, θα πρέπει να επισημανθεί πως, από το 2013, δεν έχει

σημειωθεί κάποια πρόοδος όσον αφορά τη διασφάλιση της συμφωνίας των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για μια σειρά αυστηρότερων κανόνων, για την έγκριση των παρασιτοκτόνων, τα οποία κάνουν κακό στις μέλισσες. Η συμφωνία αυτή είναι πιο γνωστή ως Έγγραφο Καθοδήγησης για τις Μέλισσες. Η πρόταση για την δημιουργία των κυψελών στα δημόσια κτήρια των χωρών της Ευρώπης, θα πρέπει να εγκριθεί από τον νέο Επίτροπο Γεωργίας. Πάντως, όπως αναφέρει η Politico, ήδη η Βουλγαρία έχει προτείνει για νέο Επίτροπο Γεωργίας, την σημερινή Επίτροπο για την ψηφιακή οικονομία και την κοινωνία Mariya Gabriel, η οποία έχει ταχθεί υπέρ των περιορισμών για τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα που σκοτώνουν τις μέλισσες και, επίσης, καθιέρωσε το ευρωπαϊκό φόρουμ μελισσοκόμων και αγροτών. Πηγή: politico.eu

www.agroekfrasi.gr

20

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Επενδύουν οι ΚΑΘ & ΔΕΘ-HELEXPO Στο ποσό των περίπου 350 εκατ. ευρώ ανέρχονται οι επενδύσεις που έχουν σχεδιάσει και δρομολογούν στη Θεσσαλονίκη οι εταιρείες ΕΥΑΘ, ΕΥΑΠΣ ΔΕΘ-Helexpo και ΚΑΘ, και οι οποίες έχουν ενταχθεί στο χαρτοφυλάκιο του υπερταμείου, όπως επισήμανε σε δηλώσεις η διευθύνουσα σύμβουλος της Ελληνικής Εταιρείας Συμμετοχών και Περιουσίας (ΕΕΣΥΠ), Ράνια Αικατερινάρη. Υπενθυμίζεται ότι το επενδυτικό σχέδιο της ΕΥΑΘ ανέρχεται στα 173 εκατ. ευρώ και της ΔΕΘ-Helexpo πλησιάζει τα 120 εκατ. ευρώ. Η κ. Αικατερινάρη έκανε επίσης ιδιαίτερη αναφορά στο επενδυτικό σχέδιο της Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης Α.Ε., ύψους 13 εκατ. ευρώ, που αφορά την επέκταση και αναβάθμιση των υφιστάμενων υποδομών, επισημαίνοντας ότι παραμένει «ζωντανή» η συνεργασία με τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας (ΟΚΑΑ) της Αθήνας, για τη δημιουργία κέντρου Agrologistics στη Θεσσαλονίκη.

EΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚA NEA

Ρομπότ-διανομείς δοκιμάζει η Coca-Cola Η εταιρεία συνεργάζεται με τους ειδικούς στα «έξυπνα» οχήματα της TeleRetail. Ένα μικρό ρομπότ θα μεταφέρει προϊόντα της Coca-Cola στους πελάτες του θεματικού πάρκου Alton Towers στην Αγγλία. Η TeleRetail, μία εταιρεία που ειδικεύεται στα «έξυπνα» οχήματα χωρίς οδηγό (αυτόνομη οδήγηση),το ρομπότ κινείται με ταχύτητα 4,8 χλμ/ώρα και σε αποστάσεις έως και 50 χιλιομέτρων. Είναι εξοπλισμένο με τεχνολογία GPS, καθώς και με αισθητήρες όρασης, ήχου και κίνησης, ενώ χρησιμοποιεί αισθητήρες λέιζερ για να υπολογίσει την απόσταση από πιθανά εμπόδια.

Creta Farms: ελπίδες για λύση ή πτώση; Σύμφωνα με τον πρώην βασικό μέτοχο και κ. Κωνσταντίνο Δομαζάκη Creta Farms οδηγείται στην απόλυτη κατάρρευση και την πτώχευση ως το τέλος του επόμενου μήνα, προειδοποιεί ότι μία κατάρρευση της Creta Farms θα προκαλέσει ντόμινο στην αγορά αλλά και θα φέρει στην ανεργία τους 850 εργαζόμενους, εκ των οποίων τουλάχιστον οι μισοί ζουν και εργάζονται στο Ρέθυμνο. Ο Κων/νος Δομαζάκης βάλει όχι μόνο κατά του αδελφού του, Μάνου, αλλά και – εμμέσως – κατά των πιστωτριών τραπεζών για την «αταραξία» που επιδεικνύουν «παρά το γεγονός ότι πολλοί εξ αυτών κινδυνεύουν να υποστούν τεράστιες ζημίες».Οι τελευταίες έχουν ζητήσει την ενεχυρίαση των μετοχών των δύο βασικών μετόχων ως εξασφάλιση για πρόσθετη χρηματοδότηση ύψους 8 εκατ. ευρώ που έχει αιτηθεί η διοίκηση της εισηγμένης υπό τον κ. Μάνο Δομαζάκι, ενώ αυτή την εβδομάδα θα εξετάσουν την αντιπρόταση της δεύτερης για ενεχυρίαση του εμπορικού σήματος «εν Ελλάδι».

Το Stani Dairy έρχεται στην Ελλάδα Ο κ. Ιγνάτιου Βασιλέλλης γαλακτοκόμος που ξεκίνησε να παράγει παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι στις ΗΠΑ , από τη Μυτιλήνη, και ίδρυσε δικιά του γαλακτοβιομηχανία στις Ηνωμένες Πολιτειες που παράγει greek yogurt με την παραδοσιακή μέθοδο της στράγγισης από τσαντίλα. Ο επικεφαλής της αμερικανικής Stani Dairy, σκέφτεται την επιστροφή στην Ελλάδα, αυτή τη φορά με το σήμα της Stani, με το άνοιγμα της μονάδας το 2021, με σκοπό την προώθηση των ντόπιων παραγωγών.

χωρήσει στην τελική ευθεία για την απόκτηση της εταιρείας. Αναμένονται οι τελικές συμβάσεις που ορίζει ο νόμος, ούτως ώστε να τελειώσει και τυπικά η διαδικασία πώλησης της Μινέρβα.

Παρουσιάσεις της Αλφα τράπεζας σε επενδυτές & fund

Κανάκης: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά από την νορβηγική Orkla

Σε μπαράζ παρουσιάσεων σε ξένους επενδυτές προχωρεί η Alpha Βank και άλλες ελληνικές τράπεζες σε Λονδίνο και Νέα Ύόρκη. Αρχές Σεπτεμβρίου, η Alpha Βank θα συμμετάσχει σε συναντήσεις με επενδυτές της Goldman Sachs στο Λονδίνο για τις αναδυόμενες αγορές.Μετά, η Alpha με υπόλοιπες ελληνικές τράπεζες θα συμμετάσχουν σε εκδήλωση της Hsbc για τις αναδυόμενες αγορές. Έπειτα η Αlpha Bank θα παρουσιάσει τις προοπτικές της τράπεζας σε συναντήσεις με ξένους επενδυτές της Citigroup στη Νέα Υόρκη.

Την ολοκλήρωση της εξαγοράς της σε ποσοστό 100% από τη νορβηγική Orkla Food Ingredients ανακοίνωσε η Κανάκης, μέσω του Χρηματιστηρίου. Συγκεκριμένα, στις 23 Αυγούστου ολοκληρώθηκε η καταχώρηση της Orkla στο Σύστημα ΑύλωνΤίτλων του Χ.Α.

Φάρμα Τσέλλος: Νέο προϊόν κρέμα με γεύση σοκολάτα

Άγγιξε τα 45 εκατ. Ευρώ η εξαγόρά της Μινέρβα από Diorama Δασκαλόπουλου Σε τίμημα που έκλεισε ελάχιστα κάτω από 45 εκατ. ευρώ ανήλθε το ποσό που διέθεσε το fund Diorama για την απόκτηση της Μινέρβα Ελαιουργικών Επιχειρήσεων και Τροφίμων της ιδιοκτήτριας PZ Cussons, Σύμφωνα με πληροφορίες για την απόκτηση της Μινέρβα από το fund του Δημήτρη Δασκαλόπουλου, έπαιξε ρόλο το γεγονός ότι η προσφορά που κατέθεσε ο άλλος ευποψήφιος επενδυτής κ. Αλέξανδρος Κίκιζας, ήταν χαμηλότερης αξίας από αυτή του Diorama, το οποίο έλαβε το πρόκριμα για να προ-

Έρχεται από την τράπεζα Πειραιώς το 3ο υποκατάστημα E-branch στην Λάρισα μετά την Αθήνα και Σαλονίκη Το πρώτο πλήρως αυτοματοποιημένο ηλεκτρονικό τραπεζικό κατάστημα (e-branch) της Τράπεζας Πειραιώς στην περιοχή της Θεσσαλίας πρόκειται, , να ανοίξει στη Λάρισα μέχρι τέλος 2019. Το πρώτο e-branch εγκαινιάστηκε στην Αθήνα μετά στην Σαλονίκη όπου λειτουργεί τις καθημερινές με διευρυμένο ωράριο αλλά είναι ανοιχτό και τα Σάββατα.

Διευρυμένες οι ζημιές το 2018 για ΚΟΡΕ

Η Φάρμα Τσέλλος, από τα Βάγια Βοιωτίας συνεχίζει μέσα στο 2019 το λανσάρισμα νέων προϊόντων. Αυτή τη φορά έφτιαξε μια κρέμα σοκολάτα. Η νέα κρέμα με γεύση σοκολάτα, είναι ένα επιδόρπιο για μικρούς και μεγάλους ιδανικό για όλες τις ώρες της ημέρας. Μόνο με 3,3% λιπαρά.

Η ΚΟΡΕ φέρεται να πηγαίνει προς αύξηση μετοχικού κεφαλαίου-ΑΜΚ, καθώς, όπως αναφέρει στον ισολογισμό, «πρόκειται να προτείνει στη γενική συνέλευση, τη λήψη των κατάλληλων μέτρων για την κεφαλαιακή ενίσχυση της εταιρείας». Μειωμένες πωλήσεις,εξαιτίας της μειωμένης κατανάλωσης και της πτώσης των τιμών του ελαιολάδου ανακοίνωσε για το 2018 η ΚΟΡΕ. Η έκθεση του ορκωτού λογιστή εφιστά την προσοχή στο γεγονός πως τα ίδια κεφάλαια είναι κατώτερα από το ήμισυ του μετοχικού κεφαλαίου. Η εταιρεία με έδρα το Κορωπί Αττικής διανέμει το ελαιόλαδο και τα προϊόντα ελιάς Χρυσελιά, το ξύδι με τοσήμα Μετέωρα, τα προϊόντα ντομάτας Γκρέκα, τους χυμούς Λακωνία αλλά και τους ζωμούς Maggi .

21

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

●ΥΠΗΡΞΕ ΓΙΑ 3η ΣΥΝΕΧΟΜΕΝΗ ΧΡΟΝΙΑ

Πτώση στις βάσεις των γεωπονικών & γεωτεχνολογικών σχολών ΒΟΛΟΣ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Για 3η συνεχόμενη χρονιά υπήρξε και άλλη πτώση γενικότερα στις Γεωπονικές & Γεωτεχνολογικές σχολές. Ως φαίνεται από την άνοδο των γεωπονικών και γεωτεχνολογικών σχολών που είχαμε το 2015 με 2016, συνεχίζεται η πτώση αυτών των σχολών για τρία έτη δηλ 2017,2018 και 2019, απόρροια της ανεργίας που μαστίζει τον γεωτεχνικό κλάδο. Στην Γεωπονία από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης η βάση έπεσε στα 14.644 μόρια από 16.162 πέρσι, ενώ στην Δασολογία η βάση κυμάνθηκε στα 10.870, ενώ στην Γεωλογία στα 9.785.Στην Κτηνιατρική Σχολή του ίδιου πανεπιστημίου του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου η βάση έπεσε στα 17.764 μόρια από 18.094 πέρσι, ενώ στο τμήμα Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στην Καρδίτσα, η βάση για τους εισακτέους έπεσε κι άλλο στα 17.407 από τα πέρσι που ήταν 17.829 . Στο Αλεξάνδρειο Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης στη σχολή Τεχνολογίας Τροφίμων

Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας ενημερώνει τα μέλη του ότι δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ 3231/Β’/22-8-2019) η υπ’ αριθ. 125663/Ζ1/6-8-2019 Υπουργική Απόφαση, με την οποία διαπιστώνεται ότι «η επιτυχής ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου σπουδών που οργανώνεται στο Τμήμα Γεωπονίας της Σχολής Γεωπονίας, Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, οδηγεί στην απονομή ενιαίου και αδιάσπαστου τίτλου σπουδών μεταπτυχιακού επιπέδου (integrated master) στην ειδικότητα του Τμήματος, επιπέδου 7 του Εθνικού και Ευρωπαϊκού

ΑΘΗΝΑ , φέτος τα μόρια είναι 11.063 από 11.254 ,πέρσι . Στο Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων στην Αμαλιάδα, που πλέον μετονομάστηκε σε Τμήμα Γεωπονίας (ΑΕΙ) η βάση διαμορφώθηκε στα 7663 μόρια, ενώ πέρσι η βάση κυμάνθηκε στα 9523 μόρια. Στο νέο τμήμα στην Άμφισσα Περιφερειακής και Οικονομικής Ανάπτυξης , Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών 4.308 μόρια, υπήρξε η χαμηλότερη βάση. Στην Γεωπονία Θεσσαλίας στο Φυτόκο Βόλου έχουμε 2 τμήματα. Στο 1ο τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, η βάση εισαγωγής έπεσε κι άλλο στα 8807 από πέρσι που ήταν στα 12.284 μόρια ενώ στο 2ο τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος έπεσε στα 11950 από τα 12382 πέρσι . Στην Λάρισα στο τμήμα Βιοχημειας και Βιοτεχνολογιας η βάση ήταν στα 16.697 μόρια. Στο πανεπιστήμιο Θράκης στην Σχολή Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου στην Ορεστιάδα, όπου η βάση έπεσε διαμορφωθεί

στα 7.297 από τα 10.805 μόρια πέρσι 2018 και τα 11.846 μόρια που ήταν πρόπερσι το 2017. Τέλος στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το τμήμα Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης κατέγραψε πτώση σε σχέση με πέρυσι η βάση εισαγωγής στα 11.370 μόρια από τα 13.719 μόρια το 2018. 15.295. Επίσης πτώση είχαμε στις βάσεις των τμημάτων Αξιοποίησης Φυσικών Πόρων & Γεωργικής Μηχανικής, όπου κυμάνθηκε στα 11.810 από 14.058 μόρια , ενώ της Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής και Υδατοκαλλιεργειών, έπεσε στα 12.619 από 14.352 μόρια .Επίσης στο τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του γεωπονικού πανεπιστημίου, η βάση έπεσε στα 15.787 από 16.631 μόρια, που ήταν πέρυσι , ενώ στο τμήμα Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής η βάση έπεσε στα 14.119 από 15.680 μόρια πέρυσι .Τέλος στο τμήμα Βιοτεχνολογίας η βάση είχε μικρή πτώση στα 16.588 μόρια από τα 17. 508 μόρια του 2018 πέρσι.

ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΑΠΘ, ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ ΤΟ ΓΕΩΤΕΕ

Ως Integrated Μάστερ αναγνωρίστηκε το πτυχίο γεωπονίας Πλαισίου Προσόντων». Υπενθυμίζεται ότι, μέχρι σήμερα, αντίστοιχες Υπουργικές Αποφάσεις έχουν εκδοθεί για: ● τα 6 υφιστάμενα Τμήματα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΦΕΚ 3945/Β’/11-9-2018), ● το Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΦΕΚ 4130/Β’/20-9-2018)

και το Τμήμα Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων (ΦΕΚ 4268/Β’/27-9-2018) του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης ● τα Τμήματα Γεωπονίας Ιχθυολογίας & Υδάτινου Περιβάλλοντος και Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής & Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (ΦΕΚ 496/Β’/20-2-2019).

www.agroekfrasi.gr

22

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

●10o Φεστιβάλ Πατάτας Νάξου Η Πατάτα Νάξου είναι η πρωταγωνίστρια του 10ου Φεστιβάλ Πατάτας που διοργανώνει η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίου Αρσενίου και τον Aegean Voice υπό την αιγίδα της UNESCO το τριήμερο 6-7-8 Σεπτεμβρίου! Στο μεγαλύτερο αγροτικό φεστιβάλ των Κυκλάδων, καλλιτέχνες, παρουσιαστές, ηθοποιοί, γνωστοί δημοσιογράφοι και food bloggers θα βρεθούν στη βασίλισσα των Κυκλάδων, Νάξο, προσκεκλημένοι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου και θα απολαύσουν την πλούσια γεύση της Πατάτας Νάξου σε πεντανόστιμες συνταγές, ενώ θα φυτέψουν οι ίδιοι Πατάτα για καλό σκοπό! Η σοδειά του συγκεκριμένου χωραφιού, μαζί με εκλεκτή Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και ντόπια αμνοερίφια θα προσφερθούν από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου στο Πρότυπο Νηπιοτροφείο Καλλιθέας, που προσφέρει μια στοργική αγκαλιά στα παιδιά που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα στο ενδοοικογενειακό τους περιβάλλον και τα οποία στερούνται την απαραίτητη φροντίδα και προστασία. Η κεντρική εκδήλωση θα γίνει το Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου στις 21:00, στην Αγία Άννα (θέση Κάπαρες). Οι προσκεκλημένοι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου αλλά και οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του νησιού θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν υπέροχα πατατομαγειρέματα από παραδοσιακές ταβέρνες του νησιού, αλλά και να πιουν και να χορέψουν με παραδοσιακή νησιώτικη μουσική που θα κρατήσει το κέφι αμείωτο μέχρι το πρωί! Επίσης, στη διάρκεια της εκδήλωσης θα γίνουν και βραβεύσεις-έκπληξη! Την εκδήλωση θα παρουσιάσουν οι αγαπημένοι δημοσιογράφοι, Χρήστος Νέζος και Μπάγια Αντωνοπούλου.

Λίγα λόγια για την Πατάτα Νάξου Η ξακουστή Πατάτα Νάξου, με τη μεγάλη θρεπτική αξία και την πλούσια γεύση, παράγεται κυρίως στα πεδινά παραθαλάσσια χωράφια με παραδοσιακό τρόπο λίπανσης εδώ και δεκαετίες και έχει παίξει σπουδαίο ρόλο στην ιστορία και στην ανάπτυξη όχι μόνο της Νάξου αλλά και της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου. Περισσότερες από 200 οικογένειες ασχολούνται με την καλλιέργεια της Πατάτας της Νάξου, ενώ κάθε χρόνο 8.000 τόνοι παράγονται στο νησί. Στο Συσκευαστήριο Πατάτας της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου καταφθάνουν οι πατάτες των παραγωγών-μελών της, οι οποίες, μετά τον απαραίτητο έλεγχο (ώστε να απομακρυνθούν οι ακατάλληλοι κόνδυλοι), τυποποιούνται και αποθηκεύονται στις ψυκτικές της εγκαταστάσεις. Στη συνέχεια, συσκευάζονται σε δίχτυ 3 κιλών ή σακί 25 κιλών και διακινούνται στις μεγάλες αλυσίδες Super Markets. Σημειώνεται, ότι κάθε συσκευασία συνοδεύεται από την απαραίτητη σήμανση, τηρώντας έτσι πλήρως τη διαδικασία ιχνηλασιμότητας. Επίσης, η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, εκτός από την Πατάτα Νάξου Π.Γ.Ε., παράγει και Πιστοποιημένο Πατατόσπορο, τον οποίο και διακινεί σε όλη την Ελλάδα για φύτευση τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο.

● Η μεγαλύτερη γιορτή φαγητού στον Μύλο του Παππά στη Λάρισα To Larissa Street Food Festival 2019 είναι γεγονός! Η μεγαλύτερη γιορτή φαγητού έρχεται για πρώτη φορά στην πόλη της Λάρισας από την Παρασκευή 6 έως και την Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου στον Μύλο του Παππά.

To φεστιβάλ, που έχει γίνει θεσμός σε όλη την Ελλάδα, φτάνει, μετά από πολλές επιτυχημένες διοργανώσεις σε Θεσσαλονίκη, Αθήνα, Χαλκίδα, Ξάνθη, Τρίκαλα και Βόλο, στη Λάρισα για ένα… χορταστικό τριήμερο! Μια δυναμική συνεργασία της πιο γευστικής ομάδας της χώρας, την Soulfood Thessaloniki, με την τοπική Unexplored Land, μια εταιρεία διοργάνωσης πολιτιστικών εκδηλώσεων, υπό την αιγίδα της Αντιδημαρχίας Πολιτισμού & Επιστημών του Δήμου Λαρισαίων. Το Larissa Street Food Festival έρχεται για να μας ταξιδέψει με αρώματα και γεύσεις. Κλασικές και εξωτικές προτάσεις, ντόπιο φαγητό που αγαπάμε, αλλά και γλυκά, καφέδες και κοκτέιλ ή δροσερές μπίρες...

O Μύλος του Παππά, εκτός από γεύσεις και κόσμο, αναμένεται να γεμίσει με διασκεδαστικές δράσεις για όλους. Μουσικές επιλογές από Djs, συναυλίες και δρώμενα για τους μικρούς μας φίλους. Μαζί μας, για τρεις μέρες, οι πιο γνωστοί εκπρόσωποι του απο-

λαυστικού φαγητού και της γευσιγνωσίας, με χαμόγελα και νοστιμιές. Είσοδος ελεύθερη. Ώρες λειτουργίας: Παρασκευή 6 Σεπτεμβρίου από 18.00 έως 00.00 Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου από 12.00 έως 00.00 Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου από 12.00 έως 00.00 Επικοινωνία για επιχειρήσεις εκτός Λάρισας: soulfoodthessaloniki@gmail.com Επικοινωνία για επιχειρήσεις της Λάρισας: unexplored_land@hotmail.com

● Έκθεση Αγροτικού Κτηνοτροφικού εξοπλισμού «Filiatra Agro Vision»» Ο Εμπορικός Σύλλογος Φιλιατρών, διοργανώνει αρχές Σεπτεμβρίου 2019 την έκθεση AgroVision Filiatra 2019. Σκοπός της παρουσίασης είναι η ενημέρωση των αγροτών όλης της Τριφυλίας, για νέα- σύγχρονα- φιλικά για το περιβάλλον και ασφαλή για τον καταναλωτή προϊόντα φυτοπροστασίας, για ανθεκτικά και ιδιαίτερα παραγωγικά υβρίδια, για τους σύγχρονους μηχανισμούς καλλιέργειας και συγκομιδής, καθώς και ότι άλλο αφορά την σύγχρονη γεωργία. Στόχος μας είναι, όχι μόνο να αναδειχθεί η περιοχή της Τριφυλίας, η δεύτερη μάλιστα σε θερμοκηπιακή κάλυψη στην Ελλάδα και μία από της μεγαλύτερες σε παραγωγή τόνων λαδιού στην Ευρώπη, ως σημείο αναφοράς στην Ελληνική αγροτική οικονομία, αλλά και την Ευρωπαϊκή Αγροτική Κοινότητα. Η προσέλκυση επισκεπτών από όλα τα μέρη της Ελλάδας, καθώς και η παρουσία πλήθους ελληνικών και ξένων εταιριών που δραστηριοποιούνται στον αγροτικό τομέα, θα δώσει πνοή στην τοπική κοινωνία και θα ανοίξει νέους ορίζοντες στους καλλιεργητές της περιοχής, συνδυάζοντας την ενημέρωση με την τεχνολογία”.

Πρόγραμμα παράλληλων ομιλιών 6 Σεπτεμβρίου 2019 «Οι δυνατότητες χρήσης νέων τεχνολογιών στην γεωργική πα● ραγωγή». Σπύρος Φουντάς, Αναπληρωτής καθηγητής Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. ● «Η Γη, Θεμέλιο Αγροτικής Ανάπτυξης» Ευάγγελος Καραμπιλιάς, Αγρονόμος-Τοπογράφος Μηχανικός Γεωδίκτυο ● «Θρέψη Φυτών. Απ’ το λίπασμα στην Ολοκληρωμένη θρέψη των καλλιεργειών»Στάθης Παυλάκος Γεωπόνος COMPO EXPERT ΕΛΛΑΣ ● «Η συμβολή της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στην υιοθέτηση εργαλείων υψηλής τεχνολογίας και την ενσωμάτωση τους στην καθημερινή πρακτική των Ελλήνων γεωργών»Ηλίας ΚάλφαςProjectLeaderStrategicProjectManagementOfficeAmericanFarmSchool ● «Σύγχρονες Τεχνολογίες στο Ελαιοτριβείο» Κωνσταντίνος ΑξαρίδηςΥπεύθυνος Πωλήσεων Alfa Laval ● «Γευσιγνωσία Ελαιολάδου και οι νέες απαιτήσεις της παγκόσμιας αγοράς Ελαιολάδου» Γιώργος Β. ΚουτέλαςΓευσιγνώστης Ελαιολάδου& Επιτραπέζιας Ελιάς. Υπηρεσίες γευσιγνωσίας, συμβουλευτικής και διαμεσολάβηση πωλήσεων Ελαιολάδου. ● OliveOilBar Γευστική Δοκιμή Ελαιολάδων https://www.google.com/url?q=https%3A%2F%2Fagrovision.gr%2F%23event-schedule-collapse-557877&sa=D&sntz=1&usg=AFQjCNF1sLMBcVyhpLRvGirnhQdzKB8RhQ 7 Σεπτεμβρίου 2019 ● «Ολοκληρωμένη Φυτοπροστασία. Από τον Χημικό στον Αειφόρο τρόπο διαχείρισης Εχθρών και Ασθενειών» Αντώνης Παρασκευοπουλος Γεωπόνος. Διευθυντής Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Διεύθυνσης Τριφυλίας. ● «Γενετική βελτίωση και υψηλή ανεκτικότητα σε ασθένειες και εχθρούς Ομιλητές: Λάβδας Χρήστος ,Τρυφωνόπουλος Γιάννης Γεωπόνοι, RIJKZWAANHELLAS ● «Καλλιεργητικές Πρακτικές. Διαχείριση παραγόντων stress για μακροβιότερη καλλιεργητική περίοδο » Γεώργιος Λυβιάκης Μ.Sc. Γεωπόνος, ΜΒΑ IQ CROPS ltd ● «Σύγχρονη Υδροπονία. Καλλιέργεια Ακριβείας στο Θερμοκήπιο» Ευάγγελος Δρίμτζιας Μ.Sc. Γεωπόνος, ΜΒΑ CoFounder&PresidentTheDKGGroup ● «Πωλήσεις &Branding Απ την Ολική Διοίκηση Θερμοκηπίων στο χτίσιμο ενός tribe πελατών » Χρήστος Δ. Κατσάνος Μ.Sc. Γεωπόνος, ΜΒΑ. BrandStrategist .DKGConsultingLtd

● Πελοπόννησος Expo τον Σεπτέμβριο στην Τρίπολη Τα Επιμελητήρια Αργολίδας, Αρκαδίας, Αχαΐας, Ηλείας, Κορινθίας, Λακωνίας και Μεσσηνίας ενώνουν και πάλι τις δυνάμεις προς όφελος των επιχειρήσεων και την ανάπτυξη της Πελοποννήσου, με την Πελοπόννησος Expo, ανανεωμένη να συνεχίζει και φέτος δυναμικά με κύριο στόχο την προβολή της καινοτομίας, της παραγωγικότητας και της δράσης των Ελληνικών επιχειρήσεων και φυσικά την ενίσχυση της εξωστρέφειας. Φέτος η Πελοπόννησος Expo πραγματοποιείται από τις 13 ως τις 17 Νοεμβρίου 2019, στο κτίριο ΓΕΑ ΑΕ στη Βι.Πε Τρίπολης, σε ένα χώρο άρτια οργανωμένο και με καινούριες δομές. Η Πελοπόννησος Expo καθιερώνεται ως μια από τις Εκθέσεις σταθμούς της Ελλάδας στην οποία στόχος είναι να συμμετέχουν πανελλαδικές επιχειρήσεις, να δημιουργηθούν εμπορικές συμφωνίες μεταξύ εκθετών και επισκεπτών, να αναπτυχθούν νέες επαγγελματικές επαφές με στόχο την εξωστρέφεια, μέσω των B2B εμπορικών συναντήσεων και να αποτελέσει μια έκθεση μέσω της οποίας θα ενημερωθούν επισκέπτες και συμμετέχοντες από παράλληλες ενημερωτικές εκδηλώσεις και τις ημερίδες της Έκθεσης. Στην Πελοπόννησο Expo ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να γευτεί την Πελοποννησιακή κουζίνα μέσα από εκδηλώσεις μαγειρικής που θα πραγματοποιηθούν στην ειδική κατασκευή Παραδοσιακό Παντοπωλείο το οποίο θα θυμίζει γειτονιά της Πελοποννήσου. Η θεματολογία της Έκθεσης εμπλουτίζεται επίσης, με ειδικά αφιερώματα & εκδηλώσεις για τον Τουρισμό και τον Αγροδιατροφικό τομέα. Εάν η επιχείρησή σας απασχολείται σε κάποιον από τους παρακάτω τομείς, τότε σας προσκαλούμε να συμμετέχετε στην Έκθεση Πελοπόννησος Expo η οποία είναι η καταλληλότερη διοργάνωση για να προβληθείτε. ● Τρόφιμα – Ποτά ● Οικιακός – Επαγγελματικός Εξοπλισμός - Δόμηση ● Ενέργεια – Τεχνολογία Περιβάλλοντος- Εναλλακτικές Μορφές Ενέργειας ● Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης – Διαφήμιση – Πληροφορική ● Οικογένεια – Παιδί – Εκπαίδευση – Γυναικεία Ομορφιά ● Αυτοκίνητο – Μοτοσικλέτα – Αξεσουάρ Επισκεφθείτε το www.peloponnisosexpo.gr για να ενημερωθείτεπλήρως για την Έκθεση ή επικοινωνήστε με την Alfa Expo (www.alfaexpo.gr) Ώρες Λειτουργίας: Καθημερινές: 16:00- 21:00 Σαββατοκύριακο: 10:00- 21:00

● Γνωριμία με τον κόσμο κρασιού στη Θεσσαλονίκη Την Τετάρτη 25 Σεπτεμβρίου 2019 θα πραγματοποιηθεί το σεμινάριο «Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού», στο ξενοδοχείο The Met Hotel (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη).

To βασικό σεμινάριο της Wine Plus είναι ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για το κρασί και θέλουν να μάθουν περισσότερα γι’ αυτό, αλλά και για εκείνους που θέλουν να εμπλουτίσουν τις βασικές τους γνώσεις πριν έρθουν στις τακτικές συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI’96. Περιλαμβάνει επικαιροποιημένη θεματολογία για τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με το κρασί όπως: ● οι ελληνικές και κοσμοπολίτες ποικιλίες σταφυλιών, ● η τεχνική της γευστικής δοκιμής, ● το σωστό «πάντρεμα» των κρασιών με το φαγητό, ● η ιδανική θερμοκρασία και τα ποτήρια του σερβιρίσματος, ● η οργάνωση της προσωπικής κάβας Αρχίζει στις 18:00, περιλαμβάνει ενημερωτικό υλικό, γευστική δοκιμή κρασιών και συμμετοχή στην πρώτη για τη φετινή σεζόν συνάντηση του Wine Club THESSALONIKI’96, η οποία θα ακολουθήσει ακριβώς μετά (20:00 – 22:00). Το σεμινάριο «Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού», απόσταγμα 20ετούς εμπειρίας, είναι ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για το κρασί και θέλουν να μάθουν περισσότερα γι’ αυτό, αλλά και για εκείνους που θέλουν να εμπλουτίσουν τις βασικές τους γνώσεις πριν έρθουν στις τακτικές συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI’96. Το κόστος συμμετοχής είναι 20€. Για περισσότερες πληροφορίες και δήλωση συμμετοχής επικοινωνήστε με τη Wine Plus: τηλ. 2310 888311, info@wineplus.gr, www.wineplus.gr

23

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

●ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ

Ο μεγάλος θησαυρός της ελληνικής γης Β’ ΜΕΡΟΣ Είναι ο μεγάλος, αναξιοποίητος εν πολλοίς, θησαυρός της ελληνικής γης. Ας γνωρίσουμε κάποια από τα βασικά αρωματικά-φαρμακευτικά φυτά, που υπό προϋποθέσεις μπορούν να αφήσουν εισόδημα για τον παραγωγό, σίγουρα όμως μπορούμε όλοι να καλλιεργήσουμε στον κήπο ή ακόμη και στο μπαλκόνι μας, και να ωφεληθούμε από τη χρήση τους.

● Κρόκος Είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά, το σαφράν, το οποίο προέρχεται από τον ύπερο του άνθους του φυτού. Ευδοκιμεί σε ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες και σε διαφορετικά υψόμετρα σε στραγγερά και αμμώδη εδάφη που δεν έχουν πολύ ασβέστιο. Από την άνοιξη μέχρι τον Σεπτέμβριο βρίσκεται σε λήθαργο και αντέχει τόσο σε υψηλές όσο και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι βροχές της άνοιξης βοηθούν την ανάπτυξη των βολβών και του Αυγούστου-Σεπτεμβρίου την ανθοφορία. Τρόπος πολλαπλασιασμού: Με βολβούς που αναπαράγονται κάθε χρόνο από τις παλαιότερες φυτείες. Εποχή φύτευσης-σποράς: Φυτεύεται κυρίως τον Μάιο-Ιούνιο. Μερικές φορές μπορεί να φυτευτεί Αύγουστο- Σεπτέμβριο. Για κάθε στρέμμα χρειάζονται 200-250 κιλά βολβοί. Φυτεύεται σε γραμμές (αυλακιές) βάθους 15- 20 εκ. που απέχουν μεταξύ τους 20-25 εκ. και επί των γραμμών 10-12 εκ. Καλλιεργητικές φροντίδες: προετοιμασία χωραφιού (2 οργώματα) μετά την φύτευση επεμβαίνουμε τον δεύτερο, τρίτο χρόνο για φρεζάρισμα, ισοπέδωση το καλοκαίρι και βασική λίπανση (4-4-4) τον Σεπτέμβριο και επιφανειακό (3-5 μονάδες αζώτου) την άνοιξη και καταπολέμηση των ζιζανίων (σκαλίσματα) από Νοέμβριο-Φεβρουάριο. Συγκομιδή: Ανθίζει συνήθως τον Οκτώβριο και σε θερμές περιοχές τον Σεπτέμβριο. Διαρκεί περίπου ένα μήνα. Η ποιότητα διασφαλίζεται με την γρήγορη συλλογή των ανθέων τις πρωινές ώρες σε θερμοκρασίες 14-18οC και συννεφιασμένο καιρό. Αποδόσεις: Η μέση στρεμματική απόδοση κυμαίνεται από 0.71.0 κιλό (στίγματα). Χρήσεις: Χρησιμοποιούνται τα στίγματα του υπέρου που έχουν χρωστικές, φαρμακευτικές και αρωματικές ιδιότητες. Θεωρείται ως τονωτικό της όρεξης και καταπραϋντικό. Χρησιμοποιείται ως αρτυματικό και για χρωματισμό τροφίμων.

● Κύμινο Είναι ετήσιο, ποώδες και μικρού μεγέθους φυτό. Τα φύλλα του είναι πολυσχιδή και τα άνθη λευκά ή ρόδινα. Οι αποξηραμένοι καρποί είναι λεπτοί, επιμήκεις, ωοειδείς, καστανοκίτρινοι με βαρύ άρωμα. Ευδοκιμεί σε περιοχές με πολύ ήπιο κλίμα (νότιες και νοτιοδυτικές) με αμμοπηλώδη και καλώς αποστραγγιζόμενα εδάφη μέσης ή μεγάλης γονιμότητας. Παλαιότερα καλλιεργήθηκε σε περιορισμένη έκταση στη Χίο. Τρόπος πολλαπλασιασμού: Με σπόρο στα πεταχτά (με το χέρι). Σε γραμμές (με μηχανές).

Εποχή φύτευσης-σποράς: Την άνοιξη σε γραμμές που απέχουν μεταξύ τους 40-50 εκ. σε καλά προετοιμασμένο χωράφι (στο ρώγο). Απαιτούμενη ποσότητα 1.5 κιλά με το χέρι και 0.5-1.0 κιλό με μηχανή σποράς. Καλλιεργητικές φροντίδες: απαραίτητη η πλήρης καταστροφή των ζιζανίων (σκαλίσματα, βοτανίσματα, ζιζανιοκτονία). Τα ποτίσματα τον Ιούνιο, Ιούλιο ευνοούν την καλλιέργεια (3-4 ποτίσματα είναι αρκετά). Συγκομιδή: 100-120 ημέρες από την σπορά συνήθως συλλέγεται όταν αρχίζει η ξήρανση των φυτών. Θερίζονται, αφήνονται για ξήρανση και στη συνέχεια αλωνίζονται. Αποδόσεις: Η παραγωγή σε καρπό ανέρχεται σε 50-100 κιλά/στρέμμα. Χρήσεις: Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Θεωρείται σαν ευστόμαχο, αντιδιαρροϊκό και εναντίον της δυσεντερίας.

● Λεβάντα Είναι πολυετές φυτό, φρυγανώδες και πολύκλαδο με όρθιους βλαστούς που φύονται από τη βάση Περιλαμβάνονται 30 περίπου είδη. Αναπτύσσεται σε ξηρικές συνθήκες αξιοποιώντας ορεινές και ημιορεινές περιοχές. Οι κατάλληλες εδαφοκλιματικές συνθήκες εξασφαλίζουν την καλή ποιότητα του αιθέριου ελαίου. Προτιμότερες οι περιοχές με βορεινό προσανατολισμό, ηλιοφάνεια και ξηρούς ανέμους με βροχές ει δυνατόν τον Μάιο-Ιούνιο. Αξιοποιεί ακόμη και επικλινείς εκτάσεις. Καταλληλότερα εδάφη θεωρούνται τα ελαφρά χαλικώδη και ασβεστούχα. Καλλιεργείται σε διαφορετικά υψόμετρα όπως: Lavandula spica L 0-600μ., L. hybrida Rev. 400-700 μ., L. vera D.C. 600-1300μ. Τρόπος πολλαπλασιασμού: Πολλαπλασιάζεται με σπόρο σε σπορείο (εγγενώς), με μοσχεύματα (αγενώς) και παραφυάδες (αγενώς). Τα μοσχεύματα φυτεύονται Αύγουστο-Οκτώβριο ή Μάρτιο-Απρίλιο για να ριζοβολήσουν. Οι παραφυάδες ετοιμάζονται με παράχωμα επιλεγμένων μητρικών φυτών το φθινόπωρο και πάλι την άνοιξη. Εποχή φύτευσης-σποράς: Η φύτευση των φυτών που προέκυψαν ανεξαρτήτως τρόπου γίνεται τόσο το φθινόπωρο (Οκτώβριο-Νοέμβριο) όσο και την άνοιξη (Μάρτιο-Απρίλιο) σε γραμμές και αποστάσεις που κυμαίνονται από 1.0x(0.8-1.0)μ. στα μεγάλα υψόμετρα και (1.5-2.0)x(1.0-1.2) μ. για μικρότερα υψόμετρα. Η καταπολέμηση των ζιζανίων (σκαλίσματα, ζιζανιοκτονία) πέρα από την καλή προετοιμασία του χωραφιού, θεωρείται απαραίτητη. Η λίπανση (κοπριά ή χημικά λιπάσματα) έχει δώσει καλά αποτελέσματα. Συγκομιδή: Η συγκομιδή με καλό και ξηρό καιρό στο στάδιο της άνθησης εξασφαλίζει μεγαλύτερη ποσότητα αιθέριου ελαίου. Αποδόσεις: Τον 1ο χρόνο 50 κιλά. Τον 2ο χρόνο 100 κιλά. Τον 3ο χρόνο 200.κιλά. Τον 4ο χρόνο 300- 400 κιλά (ανθικά στελέχη). Χρήσεις: Χρησιμοποιείται το αιθέριο έλαιο στην αρωματοποιία, σαπωνοποιία. Σα αποξηραμένα ανθικά στελέχη χρησιμοποιούνται σαν αντισκωρικό στις ιματιοθήκες. Θεωρείται επίσης τονωτικό,

αντιασθματικό, αντικαταροϊκό.

● Μάραθος Φυτό μονοετές, διετές ή πολυετές. Ευδοκιμεί σε όλες τις περιοχές με καταλληλότερες τις περιοχές που έχουν ήπιο μεσογειακό κλίμα και μεσημβρινό προσανατολισμό. Ακατάλληλες οι ορεινές περιοχές με κρύα άνοιξη. Προτιμά εδάφη ασβεστώδη, γόνιμα, πηλώδη ή αμμοαργιλώδη αποστραγγιζόμενα. Συνήθως καλλιεργείται σε ξηρικά χωράφια και σπανίως σε ποτιστικά. Τρόπος πολλαπλασιασμού: Με σπόρο (ο ετήσιος). Με φυτικά τμήματα βλαστού και ρίζας (ο πολυετής). Εποχή φύτευσης-σποράς: Η σπορά γίνεται στο χωράφι το φθινόπωρο (Οκτώβριο-Νοέμβριο) ή την άνοιξη (Μάρτιο-Απρίλιο). Η πρώιμη σπορά της άνοιξης αξιοποιεί τις ανοιξιάτικες βροχές με συνέπεια την αύξηση της παραγωγής. Η σπορά γίνεται με το χέρι (πεταχτά) ή με σπαρτική μηχανή σε γραμμές που απέχουν 40-60 εκ. Απαιτούμενη ποσότητα σπόρου 0.6- 1.2 κιλά/στρέμμα. Απαραίτητη είναι η καλή προετοιμασία του χωραφιού (όργωμα, δισκοσβάρνισμα, κλπ) και η καταπολέμηση των ζιζανίων (σκάλισμα, ζιζανιοκτονία). Συγκομιδή: Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν οι περισσότερες ανθοταξίες έχουν ωριμάσει με καρπούς σκληρούς γκριζοπράσινους (Ιούλιο). Αποδόσεις: Η μέση στρεμματική απόδοση κυμαίνεται σε 100 κιλά για τον ξηρικό και μέχρι 180 κιλά για τον ποτιστικό. Η απόδοση σε αιθέριο έλαιο κυμαίνεται από 7- 10% με περιεκτικότητα σε ανηθόλη 60%.

● Ματζουράνα Πολυετές φυτό. Ευδοκιμεί σε περιοχές με ήπιο κλίμα μάλλον θερμές (παραθαλάσσιες, νησιωτικές) και σε εδάφη γόνιμα που αποστραγγίζονται. Έχει απαιτήσεις σε νερό (2-3 φορές πότισμα το καλοκαίρι). Τρόπος πολλαπλασιασμού: Με σπόρο σε σπορεία του φθινοπώρου ή της άνοιξης (6-8m2 σπορείου για 1 στρέμμα αγρού). Με παραφυάδες από φυτείες μεγαλύτερες του έτους. Εποχή φύτευσης-σποράς: Η μεταφύτευση γίνεται νωρίς την άνοιξη (Μάρτιος-Απρίλιος) από τα φθινοπωρινά σπορεία ή αργά το Μάιο ή το φθινόπωρο (Οκτώβριο-Νοέμβριο) από τα ανοιξιάτικα σπορεία. Συγκομιδή: Για αιθέριο έλαιο όταν τα φυτά βρίσκονται σε πλήρη άνθηση. Για τα φύλλα μόνο λίγο πριν την άνθηση (Ιούνιο-Αύγουστο). Αποδόσεις: Η στρεμματική απόδοση σε χλωρό χόρτο κυμαίνεται σε 400-500 κιλά. Σε ξηρά δρόγη η απόδοση είναι 160- 250 κιλά. Χρήσεις: Η ξηρά δρόγη χρησιμοποιείται ως άρτυμα. Θεωρείται αντισπασμωδικό, αντινευραλγικό, αντικεφαλαλγικό κλπ. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται στην φαρμακοποιία, αρωματοποιία, κλπ. Συνέχεια στο επόμενο τεύχος

www.agroekfrasi.gr

24

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

● ΜΙΑ ΤΕΧΝΟΚΡΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ

Ή ΑΠΛΑ ΕΝΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΖΗΤΗΜΑ;

Διαρθρωτικές αδυναμίες της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας Του Δρ. Γεώργιου Λαλιώτη, Ερευνητή Βαθμίδας Δ΄ Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ

Η

ζωική παραγωγή στη χώρα μας αντιπροσωπεύει περίπου το 1/4 της ακαθάριστης αξίας της γεωργικής παραγωγής και παρά την περιορισμένη συμμετοχή της στο Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν (<2%) κατέχει σημαντικό ρόλο στην εθνική οικονομία, καθώς παρέχει εισόδημα και εργασία σε χιλιάδες οικογένειες, ιδιαίτερα σε ορεινές και μειονεκτικές περιοχές, συμβάλλοντας στη διατήρηση του κοινωνικού ιστού της χώρας. Ο πλέον σημαντικός κλάδος της ζωικής παραγωγής είναι η αιγοπροβατοτροφία, καθώς η Ελλάδα κατέχει την πρώτη θέση σε αριθμό αιγών εντός ΕΕ και την 4η σε πρόβατα (5η κατά σειρά σε περίπτωση που ληφθεί υπόψη και ο αριθμός προβάτων της Τουρκίας). Παράλληλα, ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας παρουσιάζει εντός Ελλάδας τον μεγαλύτερο βαθμό αυτάρκειας σε σχέση με τους λοιπούς κλάδους της κτηνοτροφίας (βοοτροφία, χοιροτροφία κ.λπ.) και αποτελεί ταυτόχρονα έναν ιδιαίτερο κλάδο λόγω της προσαρμογής του ζωικού κεφαλαίου σε ιδιαίτερες αντίξοες συνθήκες. Επιπλέον, πολλά από τα παραγόμενα προϊόντα προστιθέμενης αξίας (ΠΟΠ, παραδοσιακά, ΠΓΕ κ.λπ.) προέρχονται από τη χρήση αιγοπρόβειου γάλακτος. Τα στοιχεία αυτά από μόνα τους προσδίδουν στον συγκεκριμένο κλάδο μια ισχυρή δυναμική και ταυτόχρονα ένα ιδιαίτερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σχέση με τους λοιπούς κλάδους της κτηνοτροφίας. Παρόλα αυτά, ο συγκεκριμένος κλάδος παρουσιάζει αρκετά διαρθρωτικά προβλήματα και δυσκολίες προσαρμογής στις σύγχρονες απαιτήσεις, οι οποίες ουσιαστικά μεταφράζονται σε απώλεια εισοδήματος του κτηνοτρόφου. Η στροφή της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ), η οποία απαιτεί τη σύνδεση του ζωικού κεφαλαίου με τη χρήση γης για τη χορήγηση ενισχύσεων στον κτηνοτροφικό τομέα, δημιουργεί ευκαιρίες βιώσιμης ανάπτυξης του τομέα, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα διαρθρωτικές αδυναμίες των κλάδων της κτηνοτροφίας. Ο εντοπισμός των διαρθρωτικών προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο κλάδος και η αναζήτηση λύσεων μπορεί να βασιστεί στην προσέγγιση των βασικών συντελεστών που εμπλέκονται στη διαμόρφωση του ίδιου του παραγωγικού συστήματος δημιουργώντας ένα συνοθύλευμα παραγόντων που το επηρεάζουν. Οι παράγοντες αυτοί απεικονίζονται συνοπτικά στο παρα-

κάτω Σχήμα, και μπορούν να συνοψιστούν στις εξής τρεις βασικές κατηγορίες: α) σε παράγοντες που σχετίζονται με το γενετικό δυναμικό του ζωικού οργανισμού και τον χειρισμό του, β) σε παράγοντες που σχετίζονται γενικά με το περιβάλλον διαβίωσης και ανάπτυξης της παραγωγικής δραστηριότητας και γ) σε παράγοντες που συνδέονται με τις κοινωνικο-οικονομικές συνθήκες που επικρατούν στην αγορά. Κατ΄ αυτή την έννοια, ο ορθολογικά σκεπτόμενος αιγοπροβατοτρόφος θα πρέπει να αναλύει και να συνδυάζει, στο πλαίσιο που ορίζουν οι συνθήκες της αγοράς, τους συντελεστές αυτούς, με στόχο τη διαμόρφωση ολοκληρωμένων συστημάτων εκτροφής, τα οποία να μεγιστοποιούν το οικονομικό όφελος της παραγωγικής του δραστηριότητας, γεγονός το οποίο δεν είναι πάντοτε εύκολο. Αναλύοντας περαιτέρω και λαμβάνοντας υπόψη και στοιχεία που έχουν διατυπωθεί μέσα από τοπικές/κλαδικές μελέτες, μελέτες έξυπνης εξειδίκευσης, ερευνητικές μελέτες κ.λπ. διαπιστώνονται πέντε βασικοί άξονες στους οποίους επικεντρώνονται τα κυριότερα προβλήματα του κλάδου, η επίλυση των οποίων μέσα από κάθε είδους παρεμβάσεις και πρωτοβουλίες μπορεί να συμβάλει στην ώθηση του συγκεκριμένου κλάδου.

1ος Άξονας: Κόστος παραγωγής Αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος, το οποίο σε πολλές των περιπτώσεων και ιδιαίτερα την τελευταία διετία, υπερβαίνει την τιμή πώλησης του τελικού προϊόντος σε επίπεδο παραγωγού. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με το ότι η ηλικία των κτηνοτρόφων είναι αρκετά μεγαλύτερη από εκείνη των εργαζομένων σε άλλους κλάδους της γεωργίας καθώς και με την εντατική εργασία που απαιτεί η αιγοπροβατοτροφία, επιταχύνει την εγκατάλειψη του κλάδου. Αποτέλεσμα αυτού, είναι η μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων (>15%), ιδιαίτερα των μικρών μονάδων (1-50 αιγοπρόβατα) καθώς και του αριθμού των ζώων (11%) κατά την τελευταία πενταετία. Στην πλειοψηφία των εκμεταλλεύσεων το μεγαλύτερο μέρος των παραγωγικών δαπανών καταλαμβάνει το αναλώσιμο κεφάλαιο και ειδικότερα το κόστος ζωοτροφών (70-75%). Μία σημαντική, επίσης, δαπάνη για τις εκμεταλλεύσεις αποτελεί και η χρήση ενέργειας. Δυστυχώς, η περίοδος δημοσιονομικής προσαρμογής που διανύουμε δεν επιτρέπει πολλές παρεμβάσεις οι-

κονομικών διευκολύνσεων στον τομέα του κόστους παραγωγής (π.χ. μείωση ΦΠΑ, αφορολόγητο κ.λπ.). Όμως, η εφαρμογή μίας σειράς από διαχειριστικά «εργαλεία» μπορεί να προσφέρει, έστω και μακροπρόθεσμα, λύση στο αδιέξοδο του υψηλού κόστους παραγωγής. Η αειφορική διαχείριση των βοσκήσιμων γαιών και η υλοποίηση ορθολογικών σχεδίων βόσκησης, σε συνδυασμό με την καθολική εφαρμογή του νόμου των βοσκήσιμων γαιών (Ν.

4351/2015) που θα προσφέρουν την κατάλληλη ποσότητα (και ποιότητα) βοσκήσιμης ύλης σε (ημι-) εκτατικού τύπου παραγωγικά συστήματα εκτροφής, μπορεί να αποτελέσει μία πρώτη προσέγγιση στην προσπάθεια μείωσης του κόστους παραγωγής. Επιπλέον, σε τοπικό επίπεδο η αιγοπροβατοτροφία έχει ανάγκη την υποστήριξη της φυτικής παραγωγής για να είναι βιώσιμη και ανταγωνιστική. Κατά συνέπεια, η φυτική παραγωγή θα πρέπει να εστιαστεί στην παραγωγή ζωοτροφών από πολυετή ψυχανθή και αγρωστώδη είδη, τα οποία εύκολα ενσωματώνονται σε σιτηρέσια και ταυτόχρονα εμφανίζουν ικανοποιητική έως και υψηλή κατά περίπτωση πεπτικότητα. Η χρήση μεθόδων διατροφής ακριβείας, μπορεί επίσης να αποτελέσει μία καλή λύση στην περίπτωση μεγάλων μονάδων εντατικής εκτροφής. Ένας άλλος σημαντικός τομέας που μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής είναι η αξιοποίηση των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας (ΑΠΕ), όπως: ● η εγκατάσταση μικρών φωτοβολταϊκών πάνελ στις οροφές ή σε γειτονικούς χώρους των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων ● η εγκατάσταση μικρών αιολικών κατασκευών (ανεμογεννήτριες μικρής κλίμακας) ● η αξιοποίηση των στερεών υπολειμμάτων (στρώμνη και κοπριά), μέσω της διεργασίας της αναερόβιας ζύμωσης (βιοαέριο) για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας (κυρίως για μεγάλες εκμεταλλεύσεις, πώληση για τις μικρές εκμεταλλεύσεις).

2ος Άξονας: Ζωικό κεφάλαιο και εξυγίανση Παρόλο που το γενετικό υλικό μπορεί να επηρεάσει μέχρι και το 15-20% του παραγωγικού στόχου (το υπόλοιπο ποσοστό θεωρείται ως η επίδραση του ευρύτερου περιβάλλοντος), στην ελληνική αιγοπροβατοτροφία παρατηρείται μειωμένη παραγωγικότητα εξαιτίας του χαμηλού γενετικού υλικού αλλά και των υποδομών. Από τα εκτρεφόμενα αιγοπρόβατα μόλις το 7-10% ανήκει σε καθαρές φυλές ενώ η πλειοψηφία αποτελεί προϊόν άναρχων δια-

25

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

σταυρώσεων, μεταξύ τους αλλά και με ξενικές φυλές. Εάν εξαιρεθούν τα κοπάδια που παρακολουθούνται από τα κέντρα γενετικής βελτίωσης της χώρας ή αυτά της εντατικής εκμετάλλευσης, η όποια γενετική βελτίωση των φυλών των ζώων γίνεται είτε με την εισαγωγή αναπαραγωγικού υλικού από χώρες της κεντρικής Ευρώπης είτε ως άναρχες διασταυρώσεις εντός της εκμετάλλευσης, χωρίς στρατηγική προσαρμογής τόσο εντός του παραγωγικού στόχου όσο και των ιδιαίτερων εδαφοκλιματικών συνθηκών της Ελλάδας. Η συγκεκριμένη κατάσταση σε συνδυασμό με την παρουσία ασθενειών, πολλές φορές υπό τη μορφή ενδημικών καταστάσεων (καταρροϊκός πυρετός, scrapie, παραφυματίωση, ευλογιά κ.λπ.), οδηγεί σε ακόμα μειούμενη παραγωγή αλλά και πολλές των περιπτώσεων σε εκρίζωση ζωικού κεφαλαίου. Ορισμένες κατευθύνσεις βελτίωσης των προαναφερόμενων προβλημάτων μπορούν να αποτελέσουν: ● Εκτροφή αυτόχθονων τοπικών φυλών προσαρμοσμένων στις εδαφοκλιμματικές συνθήκες κάθε περιοχής και ανθεκτικών σε νοσήματα. ● Στοχευμένες συζεύξεις ή/και διασταυρώσεις βελτίωσης τοπικών πληθυσμών. ● Σαφής διαχωρισμός παραγωγικής κατεύθυνσης του παραγωγικού συστήματος με χρήση κατάλληλων φυλών. ● Δημιουργία πρότυπων πυρήνων εκτροφής μέσω συνεργασίας Κέντρων Γενετικής Βελτίωσης, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και Περιφερειών, απαλλαγμένων από ασθένειες και προσαρμοσμένων στις τοπικές συνθήκες. ● Εκπαίδευση των κτηνοτρόφων στην επιλογή κατάλληλων ζώων υψηλής γενετικής αξίας από το ίδιο το κοπάδι τους. ● Εφαρμογή σχεδίων βελτίωσης μέσω των μέτρων του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ). ● Επανακαθορισμός των φυλών που θεωρούνται σπάνιες μέσω αναθεώρησης του ΠΔ 434/1995 και των κριτηρίων χρηματοδότησής τους μέσω του ΠΑΑ. ● Δημιουργία πυρήνων εκτροφής σπάνιων/τοπικών φυλών σε ερευνητικά ιδρύματα ή άλλους φορείς. Ανάδειξη παραγωγικών χαρακτηριστικών των ελληνικών φυλών καθώς και ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των παραγόμενων προϊόντων τους.

3ος Άξονας: Ηλικιακή ανανέωση εκπαίδευση - κατάρτιση Η δημογραφική «εικόνα» των απασχολούμενων στη γεωργία εμφανίζεται προβληματική, καθότι το 35% των αρχηγών των εκμεταλλεύσεων είναι άνω των 65 ετών ενώ πολλοί παραμένουν σε αυτές ακόμα και μετά τη συνταξιοδότηση. Παράλληλα, παρατηρείται ένα συντριπτικό ποσοστό αγροτών χωρίς τυπική κατάρτιση. Συγκεκριμένα, στο σύνολο των αγροτών το ποσοστό αυτό αγγίζει το 97% και στους νέους αγρότες το 83%. Τα ποσοστά αυτά τοποθετούν τη χώρα μας στις τρεις πρώτες θέσεις ανάμεσα στα κράτη μέλη της ΕΕ-27, μαζί με τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία και πολύ μακριά από τον αντίστοιχο ευρωπαϊκό μέσο. Η έλλειψη εκπαίδευσης και κατάρτισης σε συνδυασμό με το «γηρασμένο» δυναμικό του κλάδου αντικατοπτρίζει ουσιαστικά και την αδυναμία για εισαγωγή και εφαρμογή νέων τεχνολογιών, μεθόδων, καινοτόμων ιδεών και σύγχρονων διαχειριστικών σχεδίων στην όλη διαδικασία του παραγωγικού συστήματος της κτηνοτροφίας. Η ηλικιακή ανανέωση του ανθρώπινου δυναμικού σε συνδυασμό με την απαραίτητη κατάρτιση και επιμόρφωση θα συμβάλει ουσιαστικά στο να καταστεί η αιγοπροβατοτροφία περισσότερο ανταγωνιστική και παράλληλα να αναβαθμιστεί και το επίπεδο όσων ασχολούνται με τον κλάδο. Ενδεικτικές προτάσεις επίλυσης των παραπάνω προβλημάτων αποτελούν οι ακόλουθες ενέργειες: ● Εκπαίδευση κτηνοτρόφων μέσω της καθολικής υλοποίησης του Μέτρου 1 του ΠΑΑ 2014-2020 (και όχι μόνο της κατάρτισης των νέων κτηνοτρόφων). ● Στοχευμένος θεματικός προσδιορισμός εκπαιδευτικών αναγκαιοτήτων τόσο σε επίπεδο κτηνοτρόφων όσο και σε επίπεδο γεωργικών συμβούλων στον τομέα της αιγοπροβατοτροφίας. ● Ανάδειξη του επαγγέλματος αλλά και βελτίωση του επιπέδου του κτηνοτρόφου μέσω ένταξής του στις ημέρες καριέρας. ●Προβολή της εκτροφής αιγοπροβάτων ως επικερδούς και σεβαστής δραστηριότητας, υπό τις σωστές διαχειριστικές τεχνικές. ● Δημιουργία πρότυπων επιδεικτικών εγκαταστάσεων αιγοπροβατοτροφίας σε συνεργασία ερευνητικών ιδρυμάτων, Περιφερειών κ.λπ. με ομάδες παραγωγών, οι οποίες θα συμβάλουν στην επίδειξη σύγχρονων τεχνικών διαχείρισης των μονάδων αλλά και στην επιμόρφωση των ενασχολούμενων με τον κλάδο προσφέροντας νέες προσεγγίσεις στο σύγχρονο «επιχειρείν».

4ος Άξονας: Συλλογικές δομές Ο κλάδος της αιγοπροβατοτροφίας, όπως και ο υπόλοιπος κτηνοτροφικός κλάδος της χώρας, χαρακτηρίζεται από απουσία ισχυρών οργανώσεων παραγωγών και συλλογικών δομών. Παρατηρείται ουσιαστικά μία αδυναμία οργάνωσης των κτηνοτρόφων, λόγω έλλειψης συνεργατικής νοοτροπίας και συνειδητοποίησης του

οφέλους που απορρέει από μία συλλογική δραστηριοποίηση. Μέσα από συλλογικά σχήματα (ομάδες ή οργανώσεις παραγωγών, συνεταιρισμοί, διεπαγγελματικές οργανώσεις κ.λπ.) μπορούν να επιτευχθούν στόχοι, όπως η δημιουργία οικονομιών κλίμακος, η ενιαία προμήθεια εισροών, η βελτίωση της διαχείρισης των εισροών-εκροών, η στήριξη σε θέματα οργάνωσης και λειτουργίας της εκμετάλλευσης με στόχο τη μείωση του κόστους παραγωγής, η αύξηση της διαπραγματευτικής δύναμης του παραγωγού και κατ’ επέκταση της βελτίωσης του εισοδήματός του. Επιπλέον, όφελος και ταυτόχρονα στόχος μπορούν να αποτελέσουν η διεξαγωγή ερευνών και η ανάπτυξη πρωτοβουλιών με αντικείμενο τις βιώσιμες μεθόδους παραγωγής, τις καινοτόμες πρακτικές, την οικονομική ανταγωνιστικότητα και τις εξελίξεις της αγοράς. Η πρόσβαση σε επιστημονική βοήθεια και συμβουλευτικές υπηρεσίες, η επιδίωξη της καθετοποίησης της παραγωγής, η άμεση και σταθερή διάθεση ποιοτικών προϊόντων στην αγορά καθώς και η επιλογή εξαγωγικού προσανατολισμού, μπορούν ευκολότερα να επιτευχθούν μέσα από συλλογικά σχήματα μεγιστοποιώντας το τελικό αποτέλεσμα. Πέραν των παραπάνω, μέσω των συλλογικών τους δομών οι κτηνοτρόφοι του κλάδου μπορούν να αναπτύξουν έναν κοινό κώδικα δεοντολογίας για εμπορικές συναλλαγές, τη διασύνδεση των επιχειρησιακών δράσεων με τον τουρισμό και τον πολιτισμό καθώς και την ανάπτυξη συμβολαίων για τη διάθεση και προώθηση των τοπικών προϊόντων. Ως εργαλεία υποστήριξης, ενίσχυσης και προώθησης της δημιουργίας συλλογικών δομών μπορούν να αποτελέσουν το Μέτρο 09 - «Σύσταση ομάδων και οργανώσεων παραγωγών» και το Μέτρο 16 - «Συνεργασία» του ΠΑΑ 2014-2020 καθώς και τα αντίστοιχα μέτρα εκπαίδευσης - κατάρτισης και συμβουλευτικής, που θα καλλιεργήσουν την κουλτούρα συνεργασίας, θα εκπαιδεύσουν επί των άμεσων και πρακτικών ωφελειών αυτής και θα βοηθήσουν στη λειτουργία των εν λόγω δομών.

5ος Άξονας: Προϊόντα προστιθέμενης αξίας Αδιαμφισβήτητα η ελληνική αιγοπροβατοτροφία προσφέρει σε όλη την εγχώρια αγορά αλλά και στο εξωτερικό προϊόντα με ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, που διατηρούν την τυπική παραδοσιακή τους γεύση και τη διατροφική τους αξία, έχοντας πάντα ως γνώμονα την ασφάλεια και την υγεία του καταναλωτή. Από την άλλη πλευρά, η Ευρωπαϊκή Ένωση παρουσιάζεται ελλειμματική σε γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από την αιγοπροβατοτροφία. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με το προαναφερθέν, δηλαδή της παραγωγής στη χώρα μας ιδιαίτερων ποιοτικών πιστοποιημένων προϊόντων (π.χ. ΠΟΠ, ΠΓΕ, βιολογικά, παραδοσιακού τύπου κ.λπ.), προσδίδει στον κλάδο της αιγοπροβατοτροφίας τη δυνατότητα οικονομικής ευρωστίας για περαιτέρω ανάπτυξή του. Συνεπώς, η στροφή προς την παραγωγή πιστοποιημένων ποιοτικά προϊόντων ή καινοτόμων προϊόντων, προτάσσεται ως λύση προς τη διάνοιξη ή περαιτέρω διεύρυνση εγχώριων και διεθνών αγορών για τα προϊόντα της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας. Προς αυτή την κατεύθυνση, ενέργειες όπως οι παρακάτω, μπορούν να συμβάλουν στη μεγιστοποίηση του τελικού αποτελέσματος: ● Λήψη μέτρων για την αναβάθμιση της ποιότητας του γάλακτος και των προϊόντων του (βελτίωση άμελξης, σταβλισμού κ.λπ.). ● Εκσυγχρονισμός των μονάδων επεξεργασίας του γάλακτος ώστε αυτές να πληρούν τις απαιτήσεις της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας. ● Χρηματοδότηση ερευνητικών προγραμμάτων για δημιουργία και παραγωγή νέων καινοτόμων προϊόντων που θα συμβάλουν στην προσέγγιση νέων αγορών ή πληθυσμιακών ομάδων. ● Ολοκληρωμένη αξιοποίηση τυρογάλακτος με παραγωγή προϊόντων για πρώτη ύλη για βιομηχανίες τροφίμων, π.χ. ο ορός γάλακτος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα για την παραγωγή κυτταρικής πρωτεΐνης και αυτή μετέπειτα ως συστατικό σε ζωοτροφές. ● Ενημέρωση-εκπαίδευση των αιγοπροβατοτρόφων και τυροκόμων από τους αρμόδιους φορείς. ● Ενίσχυση προγραμμάτων προβολών προϊόντων σε διεθνείς αγορές. ● Πρωτοβουλίες στήριξης ΠΟΠ προϊόντων μέσω ευρύτερων

www.agroekfrasi.gr

συμφωνιών. ● Ενίσχυση σήμανσης των αιγοπροβατοτροφικών προϊόντων μέσω της υλοποίησης της δράσης «Συστήματα ποιότητας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων» του ΠΑΑ 2014-2020. ● Ανάπτυξη συστήματος ιχνηλασιμότητας στο πλαίσιο αυτοελέγχου και πιστοποίησης ενός ξεχωριστού brand για τα προϊόντα αιγοπροβατοτροφίας, π.χ. σε επίπεδο Περιφέρειας.

Η επιστημονική προσέγγιση… Είναι γεγονός ότι στις μέρες μας παρατηρείται ολοένα και αυξανόμενη ανάγκη για παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων με στόχο την κάλυψη των διατροφικών αναγκών (ποσοτικά ή/και ποιοτικά) στις αναπτυσσόμενες και αναπτυγμένες χώρες. Από την άλλη πλευρά όλα τα συστήματα εκτροφής των παραγωγικών ζώων, συμπεριλαμβανομένων και των αιγοπροβατοτροφικών, δέχονται αυξανόμενες πιέσεις προσαρμογής, ιδίως λόγω των νέων κοινωνικών, οικονομικών και περιβαλλοντικών δεδομένων (π.χ. αυξανόμενο κόστος παραγωγής, νέα δεδομένα ευζωίας, κλιματική αλλαγή, ευαίσθητες διατροφικές ομάδες κ.λπ.). Η εκτροφή των αγροτικών ζώων πρέπει να προσαρμοστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί να ανταπεξέλθει θετικά σε όλες τις σύγχρονες προκλήσεις. Η σύνδεση των παραγωγικών ιδιοτήτων με μηχανισμούς που επιδρούν και επηρεάζουν αυτές σε φυσιολογικό και γενετικό επίπεδο, διαφαίνεται ως ένας από τους πλέον αποτελεσματικούς τρόπους για την πληρέστερη κατανόηση των παραγωγικών ιδιοτήτων, η οποία εν δυνάμει οδηγεί και στη λήψη κατάλληλων διαχειριστικών μέτρων. Παράλληλα, η διερεύνηση της υφιστάμενης βιοποικιλότητας ζωικού υλικού και η σύνδεσή του με χαρακτηριστικά τα οποία προσδίδουν τη δυνατότητα προσαρμογής σε αυτές τις νέες επιτακτικές ανάγκες της σύγχρονης εποχής (π.χ. αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες, σε ξηρασία, σε συνθήκες καταπόνησης, ανθεκτικότητα σε ασθένειες κ.λπ.), μπορούν να αποτελέσουν βήματα ανάπτυξης κάθε κτηνοτροφικού κλάδου. Δεδομένων των ιδιαιτεροτήτων του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας στη χώρα μας (ημιεκτατικά συστήματα εκτροφής κατά πλειοψηφία), η προσέγγιση αυτή μπορεί να προσδώσει ακόμα πιο θετικά αποτελέσματα, σε συνδυασμό με τη δυνατότητα παραγωγής ποιοτικότερων προϊόντων λόγω τόσο του εγχώριου ζωικού υλικού που επιδρά θετικά προς αυτή την κατεύθυνση (π.χ. Καλαρρύτικο πρόβατο) όσο και της ιδιαίτερης χλωρίδας της χώρας μας, η οποία μέσω της βόσκησης επιδρά θετικά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των παραγόμενων προϊόντων. Σαφέστατα όμως, για να υπάρξει η θετική συνέργεια των δύο αυτών αξόνων είναι επιτακτική η ανάγκη τόσο για την κατάρτιση και ενημέρωση των ίδιων των κτηνοτρόφων όσο και για την ανάδειξη υπεροχής των ελληνικών φυλών, μέσω των φορέων ενασχόλησης με την κτηνοτροφία (ερευνητικά κέντρα, πανεπιστήμια, κέντρα γενετικής βελτίωσης, παραγωγικοί φορείς κ.λπ.) και να αποκλειστεί το ευκαιριακό κέρδος μέσω πρόσκαιρης αθρόας εισαγωγής ξένων φυλών χωρίς συγκεκριμένης στόχευση.

Αντί επιλόγου….. Τα προβλήματα της ελληνικής αιγοπροβατοτροφίας αδιαμφισβήτητα είναι διαχρονικά, αντικατοπτρίζοντας παράλληλα την αδυναμία σύγκλισης όλων των εμπλεκόμενων μερών (παραγωγικοί φορείς, μεμονωμένοι κτηνοτρόφοι, ερευνητικά, κέντρα, πολιτεία), για μία κοινά αποδεκτή στόχευση, παρά τη μεμονωμένη βούληση του εκάστοτε μέρους. Δυστυχώς, η οριακή πλέον κατάσταση του κλάδου (οικονομική θέση, αθρόες εισαγωγές ξένου γενετικού υλικού, απουσία στοχευμένων συζεύξεων, νοσήματα υψηλού κινδύνου, εμπορικές συμφωνίες μεταξύ των χωρών κ.λπ.), καθιστά την ανάγκη αυτή ακόμα πιο επιτακτική. Οι θεσμικοί φορείς εκπροσώπησης του χώρου σε συνεργασία με παραγωγικούς, επιστημονικούς και ερευνητικούς φορείς, χρειάζεται να καταθέσουν ενιαία αποδεκτό σχέδιο ανασυγκρότησης του κλάδου, σχέδιο το οποίο να είναι υλοποιήσιμο με βραχυπρόθεσμα αλλά και μακροπρόθεσμα βήματα, τα οποία θα προσδίδουν συγκεκριμένη στόχευση ανεξάρτητα από στοχευμένες οικονομικές επιχορηγήσεις ή αποζημιώσεις. Πληροφορίες: Ινστιτούτο Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής, Παραλίμνη Γιαννιτσών, 58 100 Γιαννιτσά, e-mail: georgelaliotis@hotmail.com

www.agroekfrasi.gr

26

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Τ

ο ΔΣ του ΣΕΔΗΚ μετά την επιτυχία που είχε η περσινή βράβευση Ελαιοτουριστικών δράσεων, αποφάσισε να επαναλάβει την δράση αυτή κατά την τρέχουσα τουριστική περίοδο 2019 επεκτείνοντας την σε όλους τους Δημόσιους και ιδιωτικούς Φορείς που σχετίζονται με την Ελιά και το Ελαιόλαδο. Επομένως Μουσεία Ελιας, Τουριστικά Γραφεία, Ξενοδοχεία, Αγροτοτουριστικές μονάδες, Ταβέρνες ελαιολαδου, Τουριστικά Ελαιοτριβεία, κ.α. που οι δράσεις τους σχετίζονται με την ανάδειξη του πολιτισμού της ελιάς και την προβολή και διάθεση του ελαιολαδου και προϊόντων του στους Έλληνες και ξένους επισκέπτες της Κρητης, μπορούν να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους για βράβευση. Οι Φορείς και οι επιχειρήσεις που θα βραβευτούν θα είναι εκείνοι οι οποίοι αναπτύσσουν σε ικανοποιητικό βαθμό μια ή περισσότερες από τις ακόλουθες δραστηριότητες: 1. Μεθοδευμένη προσφορά ενημερωτικού υλικού για την Ελιά και το Λάδι ( βιβλία, CD, DVD) του ΣΕΔΗΚ για παιδιά η και ενήλικες.

2. Αποκλειστική χρήση ελαιολαδου σε όλα τα φαγητά και εδέσματα που προσφέρουν.

3. Χρήση νωπού ελαιολάδου σε επώνυμες συσκευασίες μιας χρήσεως ή μη ξαναγεμιζόμενες στα πρωινά, γεύματα ή δείπνα που προσφέρουν.

4. Προσφορά ως δώρου, επώνυμου έξτρα παρθένου συσκευασμένου ελαιολάδου .

5. Έκθεση επώνυμων ελαιόλαδων σε ειδικά stands, προθήκες φωτιζόμενες ή περιστρεφόμενες.

6. Οργάνωση ενημερωτικών, ψυχαγωγικών εκδηλώσεων (γευσιγνωσιών, ομιλιών, θεατρικών παραστάσεων κλπ).

7. Οποιαδήποτε άλλη δραστηριότητα που συμβάλλει στην ανάδειξη του πολιτισμού της ελιάς και την προβολή και προώθηση του Κρητικού ελαιολάδου. Τα Βραβεία που θα απονεμηθούν θα είναι καλαίσθητες πλακέτες με την Χρυσή, Αργυρή και Χάλκινη Μινωική Ελιά και Έπαινοι σε χαρτί τύπου πάπυρου (βλ.φωτο). Η αξιολόγηση των υποψηφιοτήτων θα γίνει από ειδική Επιστημονική επιτροπή στην οποία θα

Οι πλακέτες με την Χρυσή, Αργυρή και Χάλκινη Μινωική Ελιά

●ΚΑΙ ΕΦΕΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΕΔΗΚ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΠΟΥ ΕΙΧΕ Η ΠΕΡΣΙΝΗ

Εκδήλωση ενδιαφέροντος για Βράβευση Ελαιοτουριστικών δράσεων μετέχουν εκπρόσωποι Πανεπιστημιακών και Ερευνητικών ιδρυμάτων, η οποία θα έχει την δικαιοδοσία να ζητήσει διευκρινήσεις ή και να ελέγξει τα στοιχεία των Φακέλων υποψηφιότητας που θα υποβληθούν από τους ενδιαφερόμενους. Η απονομή των Πλακετών των Βραβείων θα γίνει σε δημόσια εκδήλωση που θα λάβει ευρεία δημοσιότητα και θα οργανώθεί απο τον ΣΕΔΗΚ , την Περιφέρεια , το ΜΑΙΧ και αλλους φορεις στα πλαίσια της Παγκόσμιας Hμέρας Ελιάς 2019 μεσα στο διάστημα 1 Νοεμβριου εως 15 Δεκεμβριου 2019. Διευκρινίζεται ότι οι πλακέτες θα απονέμονται μόνο στους παρόντες εκπροσώπους ή ηγετικά στελέχη των βραβευόμενων επιχειρήσεων, οι οποίοι και θα πρεπει να παρουσιάσουν στο κοι-

νό, με φωτο η άλλα μέσα, περιληπτικά τις σχετικές με την ελιά και το ελαιόλαδο δράσεις που ανέπτυξαν. Μετά από αυτά προσκαλούνται όλοι οι φορείς και επιχειρήσεις της Κρήτης (δημόσιοι και ιδιωτικοί) που αναπτύσσουν δράσεις οι οποίες σχετίζονται με την περιβαλλοντική και πολιτιστική αξία της ελιάς και με την υγιεινή αξία του ελαιολάδου που ενδιαφέρονται για τις βραβεύσεις αυτές να ενεργήσουν τα εξης: (α) Υποβολή «Δήλωσης » στην οποια θα εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους το αργότερο μέχρι 5 Αύγουστου 2019 στον ΣΕΔΗΚ τηλεφωνικά στο 28210 50800, ή ηλεκτρονικά στο e-

ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ «ΑΠΟΣΥΡΣΗ» ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ

Ακλόνητες οι τιμές συνεχίζουν χαμηλές Η πολυαναμενόμενη απο τους Ισπανούς έγκριση της ΕΕ για «εθελοντική απόσυρση», η οποία έλπιζαν ότι θα έφερε κάποια ανάκαμψη στις τιμές, παρά τις διπλωματικές υποσχέσεις Ευρωπαίων αξιωματούχων, δεν φαίνεται να έρχεται πριν το

Η τεράστια φετινή παράγωγή της Ισπανίας αποτελεί διεθνές πρόβλημα τέλος του έτους! Τότε όμως, όπως λένε οι Ισπανοί θα είναι «δώρον άδωρον» αφού ήδη θα έχει φτάσει και η νέα παραγωγή, η οποια όσο χαμηλή και να είναι, θα λειτουργήσει προσθε-

mail info@sedik.gr. Σε αυτή θα αναφέρονται το είδος και η ονομασία της επιχείρησης, το όνομα του ιδιοκτήτη η Δ/ντή, η ταχ/κη και ηλεκτρονική δ/νση και τα τηλεφωνά της επιχείρησης, καθώς και όνομα τηλέφωνο πρόσωπου επαφής κλπ. (β) Υποβολή «Εκθεσης» μεχρι 10 Οκτωβριου 2019, για τις ελαιοτουριστικες δρασεις που θα πραγματοποιησουν το 2019 σύμφωνα με σχέδιο που θα αποσταλεί σε οσους υποβαλλουν δηλωση ενδιαφεροντος. Διευκρινήσεις – Πληροφορίες: Νικ. Μιχελάκης, Αλκης Μπακαρός τηλ 28210 50800. Ελπίζοντας ότι θα ανταποκριθείτε θετικά στην πρόσκληση μας και ότι σύντομα θα έχουμε την εκδήλωση ενδιαφέροντος σας, σας ευχαριστούμε από πρώτα.

τικά στην ήδη αυξημένη προσφορά και θα επιδεινώσει την κατάσταση! Φαίνεται ότι κατά βάθος η γραφειοκρατία των Βρυξελών, αλλά πιθανότατα και οι μεγάλες πολυεθνικές Βιομηχανίες, οι οποιες βρίσκουν την ευκαιρία να «ρεφάρουν» με τις χαμηλές τιμές παραγωγού, δεν είναι σύμφωνες! ! Έτσι, οι τιμές στην Ισπανία συνεχίζουν να είναι αρκετά χαμηλές χωρίς να δείχνουν να επηρεάζονται ούτε απο τα μηνύματα για το χαμηλό ύψος της ερχόμενης σοδειάς η οποια σύμφωνα με τα μηνύματα που υπάρχουν, θα είναι μειωμένη πάνω απο 40%. Συμπερασματικά, η απόσυρση στην Ισπανία, «εθελοντική» η καλύτερα κατά την άποψή μας «υποχρεωτική» και με κανόνες, είναι επιβεβλημένη. Παράλληλα όμως επιβεβλημένη είναι και η άρση των πάσης φύσεως προνομιακών δασμών για εισαγωγές απο τρίτες χώρες (Τυνησία, Τουρκία κ.α.) όπως και η υποχρέωση των παραγωγικών Κοινοτικών χωρών να αυξήσουν την εσωτερική τους κατανάλωση. Η Ισπανία δεν μπορεί να παράγει μόνο και να έχει μέση κατά κεφαλή κατανάλωση κάτω απο την μισή της Ελλάδας

27

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

ΕΙΝΑΙ Η ΚΥΡΙΑ ΑΙΤΙΑ ΤΗΣ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗΣ ΤΟΥ ΑΜΑΖΟΝΙΟΥ

Η δίψα για βοδινό και η μεταλλαγμένη σόγια Το βοδινό κρέας και η γενετικά μεταλλαγμένη σόγια που αγοράζουν αφειδώς όλες οι χώρες του κόσμου είναι οι γεωργικές δραστηριότητες που καταστρέφουν τον Αμαζόνιο και, σύμφωνα με όλους τους ερευνητές, εξηγούν τη δραματική αύξηση των πυρκαγιών στο τροπικό δάσος. «Η εκτεταμένη εκτροφή βοοειδών είναι ο βασικός παράγοντας της αποψίλωσης του Αμαζόνιου. Λίγο περισσότερο από το 65% των αποψιλωμένων εκτάσεων στον Αμαζόνιο πλέον χρησιμοποιούνται ως βοσκοτόπια», εξηγεί ο Ρομούλο Μπατίστα, ερευνητής της Greenpeace.

H Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας βοδινού κρέατος παγκοσμίως. Οι εξαγωγές βοδινού έφτασαν το 2018 το ρεκόρ του 1,64 εκατομμυρίου τόνων (πηγή: Ένωση Εξαγωγικών Βιομηχανιών Κρέατος Βραζιλίας). Βασικές αγορές είναι η Κίνα και ακολουθούν η Αίγυπτος και η ΕΕ. Πίσω από την πρώτη θέση της Βραζιλίας βρίσκονται λίγο περισσότερα από είκοσι χρόνια ιδιαίτερα εντυπωσιακής ανάπτυξης. Από το 1997 ως το 2016, για παράδειγμα, η χώρα δεκαπλασίασε τις εξαγωγές της σε βοδινό κρέας (σε βάρος όσο και σε αξία). Στην αγορά κυριαρχούν τρεις μεγάλες εταιρείες: η JBS, η Minerva και η Marfrig.

Σόγια Οι γεωργικές δραστηριότητες καταλαμβάνουν σχεδόν το 6,5% των αποψιλωμένων εκτάσεων του Αμαζονίου. Ήδη πρώτος εξαγωγέας σόγιας παγκοσμίως, μπροστά και από τις ΗΠΑ, η Βραζιλία εξήγαγε 83,3 εκατομμύρια τόνους το 2018, δηλαδή αύξηση 22,2% σε σχέση με το 2017, σύμφωνα με το υπουργείο Οικονομικών της χώρας. Η αυξητική αυτή τάση εξηγείται κυρίως από τις

ανάγκες της Κίνας, πρώτου εισαγωγέα της βραζιλιάνικης σόγιας, κυρίως γενετικά μεταλλαγμένης. Ο εμπορικός πόλεμος μεταξύ ΗΠΑ- Κίνας έχει αναγκάσει το Πεκίνο να αγοράζει περισσότερη σόγια από τη Βραζιλία για να μπορέσει να αντιμετωπίσει τις ανάγκες της κτηνοτροφίας της. Οι εξαγωγές σόγιας από τη Βραζιλία στην Κίνα αυξήθηκαν κατά 30% πέρυσι.

Η καλλιέργεια σόγιας είναι μία από τις βασικότερες που σιγά σιγά αφαιρεί εδάφη από το δάσος του Αμαζονίου. Όμως το 2006 τέθηκε σε εφαρμογή μορατόριουμ κι έτσι «μετά το 2008 λιγότερο από το 2% της σόγιας που καλλιεργείται στον Αμαζόνιο παράγεται σε αποψιλωμένες περιοχές», επισημαίνει ο Μπατίστα. Η Ευρώπη επίσης αγοράζει βραζιλιάνικη σόγια, την οποία χρησιμοποιεί κυρίως για ως τροφή για τα ζώα

εκτροφής, σύμφωνα με τη Greenpeace. Η ΜΚΟ είχε καταγγείλει τον Ιούνιο «τον εθισμό» της Ευρώπης στις εξαγωγές σόγιας από τη Λατινική Αμερική. Η καλλιέργειας σόγιας στη Βραζιλία γνώρισε τεράστια άνοδο τη δεκαετία του 1970 με τη μετακίνηση των παραγωγών από το νότιο τμήμα της χώρας προς τα κεντροδυτικά, την ανάπτυξη νέων τεχνικών και τη χρήση ζιζανιοκτόνων.

www.agroekfrasi.gr

28

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

ΣΤΗΛΗ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

●ΑΠΟ ΤΟ ΠΕΡIΦΕΡΕΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ

ΚΑΙ ΦΥΤΟΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΒΟΛΟΥ ΓΙΑ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Φυτοπροστασία υπαίθριας και βιομηχανικής τομάτας Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη εχθρών και μυκήτων. Απαιτείται συνεχής επιθεώρηση από τους παραγωγούς ώστε οι προσβολές να μην εξαπλωθούν με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι.

ΤΟΜΑΤΑ ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΩΙΔΙΟ

(Leveula taurica) Διαπιστώσεις: Έναρξη του ωϊδίου στις καλλιέργειες της υπαίθριας Επιτραπέζιας τομάτας. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη του μύκητα και την μετάδοσή του. Συμπτώματα: Στην πάνω επιφάνεια των φύλλων εμφανίζονται κιτρινοπράσινες ή κίτρινες ακανόνιστες ή γωνιώδεις κηλίδες διαμέτρου 10-15 mm και στην κάτω επιφάνεια εμφανίζεται λεπτή λευκή μέχρι ανοιχτή καστανή εξανθηση. Τα κονίδια του μύκητα είναι αερομεταφερόμενα και προκαλούν την διασπορά της ασθένειας. Συστάσεις: Να γίνει καταπολέμηση του παθογόνου μύκητα (μόνο όταν διαπιστωθεί η ύπαρξη του), με εκλεκτικά ωϊδιοκτόνα σκευάσματα (με δραστικές ουσίες, όπως: bupirimate, laminarin, triadimenol, pyraclostrobin, boscalid, azoxystrobin, trifloxystrobin, myclobutanil. κ.α.)

ΤΕΤΡΑΝΥΧΟΣ (Tetranychus urticae) Διαπιστώσεις: Συνεχίζεται η παρουσία του τετρανύχου στις πρώιμες μεσοπρώιμες και όψιμες καλλιέργειες υπαίθριας τομάτας στους Νομούς Καρδίτσας Λάρισας ,Μαγνησίας Τρικάλων και Φθιώτιδας. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων. Απαιτείται συνεχής επιθεώρηση από τους παραγωγούς λόγω του ότι η προσβολή από τους εχθρούς αυτούς εξαπλώνεται με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι. Συστάσεις: Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά, με κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα (με δραστικές ουσίες όπως:, Abamectin ,avermectin, spiromesifen, sulphur, κα

TUTA ABSOLUTA Διαπιστώσεις: H πτήση του εντόμου στο δίκτυο φερομονικών παγίδων συνεχίζεται. Οι πληθυσμοί του εντόμου στις καλλιέργειες είναι ανησυχητικά υψηλοί παρατηρούνται προσβολές στα φύλλα και στους καρπούς των φυτών Συστάσεις: Θα πρέπει να γίνουν επεμβάσεις με εντομοκτόνα μόνο όταν διαπιστωθεί προσβολή και όχι προληπτικά, Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα: baccilus thuringensis, abamectin κ.α. εγκεκριμένα σκευάσματα. Οι ψεκασμοί να γίνονται κατά προτίμηση μετά τη δύση του ηλίου και με ένα μόνο εκλεκτικό εντομοκτόνο (για tuta absoluta). Επανάληψη μετά από δεκαπέντε ημέρες.

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ-TOMATA ΩΙΔΙΟ (Leveillula taurica) Διαπιστώσεις: Έναρξη του ωϊδίου στις καλλιέργειες της υπαίθριας βιομηχανικής ντομάτας Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη του μύκητα και την μετάδοσή του. Συμπτώματα: Στην πάνω επιφάνεια των φύλλων εμφανίζονται κιτρινοπράσινες ή κίτρινες ακανόνιστες ή γωνιώδεις κηλίδες διαμέτρου 10-15 mm και στην κάτω επιφάνεια εμφανίζεται λεπτή λευκή μέχρι ανοιχτή καστανή εξανθηση. Τα κονίδια του μύκητα είναι αερομεταφερόμενα και προκαλούν την διασπορά της ασθένειας. Συστάσεις: Να γίνει καταπολέμηση του παθογόνου μύκητα (μόνο όταν διαπιστωθεί η ύπαρξη του), με εκλεκτικά ωϊδιοκτόνα σκευάσματα (με δραστικές ουσίες, όπως: bupirimate, laminarin, triadimenol, pyraclostrobin, boscalid, azoxystrobin, trifloxystrobin, myclobutanil. κ.α.)

TUTA ABSOLUTA

Διαπιστώσεις: H πτήση του εντόμου στο δίκτυο φερομονικών παγίδων συνεχίζεται. Οι πληθυσμοί του εντόμου είναι υψηλοί Έχουν παρατηρηθεί οι πρώτες προσβολές στα φύλλα και στους καρπούς των φυτών στις καλλιέργειες βιομηχανικής τομάτας. Το έντομο έχει πολλές γενεές και σύντομο βιολογικό κύκλο. Φυτοπροστατευτικά σκευάσματα: baccilus thuringensis, abamectin κ.α. εγκεκριμένα σκευάσματα. Οι ψεκασμοί να γίνονται κατά προτίμηση μετά τη δύση του ήλίου και με ένα μόνο εκλεκτικό εντομοκτόνο (για tuta absoluta). Επανάληψη μετά από μια εβδομάδα.

ΤΕΤΡΑΝΥΧΟΣ (Tetranychus urticae) Διαπιστώσεις: Συνεχίζετε η παρουσία του τετρανύχου στις πρώιμες , μεσοπρώιμες, και όψιμες καλλιέργειες βιομηχανικής τομάτας στους Νομούς, Καρδίτσας, Τρικάλων, Λάρισας, Μαγνησίας και Φθιώτιδας. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων. Απαιτείται συνεχής

επιθεώρηση από τους παραγωγούς λόγω του ότι η προσβολή από τους εχθρούς αυτούς εξαπλώνεται με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι. Συστάσεις: Για την επιτυχία της χημικής καταπολέμησης σημασία έχει η έγκαιρη διάγνωση της προσβολής και ή άμεση καταπολέμηση με ένα από τα εγκεκριμένα ακαρεοκτόνα πριν τα ακάρεα να αναπτυχθούν σε μεγάλους πληθυσμούς Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά, με κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα (με δραστικές ουσίες όπως: Abamectin , avermectin, κ .α.

ΘΡΙΠΑΣ Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν ευνοούν την ανάπτυξη του εντόμου. Ο θρίπας προκαλεί ζημιά στα φυτά με το να διαρρηγνύει και να απομυζεί τα κύτταρα της επιδερμίδας των φύλλων και το κυριότερο είναι φορέας ιώσεων. Συστάσεις: Να γίνει ψεκασμός για την καταπολέμηση του εντόμου με επιτρεπόμενα για την καλλιέργεια φυτοπροστατευτικά σκευάσματα όπως: abamectin, methiocarb, formetanate κ.α.σε συνδιασμό με την καταπολέμηση της τούτας.

ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΥΣΩΝΑ 1) Ο καύσωνας πρέπει να βρει τα φυτά ποτισμένα. Συνήθως ποτίζουμε απογευματινές ή βραδινές ώρες, διαφορετικά καίγονται οι ανθοταξίες.

2) Οι λιπάνσεις κατά την διάρκεια του καύσωνα δεν επιτρέπονται, διότι τα φυτά δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά στοιχεία όταν η θερμοκρασία είναι μεγαλύτερη από 350C . Με την προσθήκη λιπασμάτων (π.χ. νιτρικά, ουρία κλπ.) κατά την περίοδο του καύσωνα καίγεται το ριζικό σύστημα των φυτών και δημιουργούνται πύλες εισόδου παθογόνων από το ριζικό σύστημα.

3) Οι ψεκασμοί να γίνονται απογευματινές ή τις πρώτες πρωινές ώρες της ημέρας. ΠΡΟΣΟΧΗ Σε κάθε περίπτωση να τηρούνται αυστηρά οι οδηγίες χρήσης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων για την αναλογία χρήσης, συνδυαστικότητα, τον κίνδυνο φυτοτοξικότητας το διάστημα μεταξύ τελευταίας επέμβασης και συγκομιδής και τα μέτρα προστασίας για την αποφυγή δηλητηριάσεων

ΣΤΗΛΗ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ

Το ωίδιο στα υπαίθρια πεπόνια, είναι ασθένεια πού προκαλείται από τους μύκητες:Sphaerotheca fuliginea, Erysiphe cichoracearu και Leveillula Taurica Διαπιστώσεις: Συνεχίζεται η εμφάνιση του ωίδιου στις καλλιέργειες με πεπονιές στους Νομούς Καρδίτσας. Λάρισας, Μαγνησίας Σερβωτά Τρικάλων, και φθιώτιδος. Συμπτώματα: Εμφανίζονται πρώτα μικρές, κιτρινωπές κηλίδες στην πάνω επιφάνεια των φύλλων ενώ στην κάτω επιφάνεια εμφανίζεται λευκή εξάνθηση. Αργότερα η εξάνθηση εμφανίζεται και στις δύο επιφάνειες του φύλου. Συνθήκες ανάπτυξης: Ο μύκητας είναι υποχρεωτικό παράσιτο, διαχειμάζει πάνω σε ζωντανά φυτά (καλλιεργούμενα ή ζιζάνια), από τα οποία προέρχονται οι αρχικές μολύνσεις. Τα κονίδια μεταφέρονται με τον άνεμο. Οι μολύνσεις πραγματοποιούνται σε θερμοκρασίες από 10-30 0C (άριστη θερμοκρασία 25-26 0C) και υγρασία 55-75%. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη και την μετάδοσή του . Καταπολέμηση: Ψεκασμός των φυτών με επιτρεπόμενα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα. Οι ψεκασμοί των φυτών πρέπει να αρχίζουν αμέσως μόλις εμφανισθούν τα πρώτα συμπτώματα (ελάχιστες κηλίδες) και επανάληψη του ψεκασμού μετά 8-10 ημέρες.

ΤΕΤΡΑΝΥΧΟΣ

(Tetranychus urticae) Διαπιστώσεις : Συνεχίζεται η παρουσία του τετρανύχου στις υπαίθριες καλλιέργειες με πεπονιές στους νομούς Καρδίτσας, Μαγνησίας, Λάρισας και στα Σερβωτά Τρικάλων. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων. Συστάσεις: Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά, με κατάλληλα και εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.

29

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

●ΔΙΑΠΙΣΤΩΣΕΙΣ-ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗ

Συστάσεις για ωίδιο και τετράνυχο στα υπαίθρια πεπόνια και αγγούρια ΑΓΓΟΥΡΙ ΥΠΑΙΘΡΙΟ

Ωίδιο, είναι ασθένεια πού προκαλείται από τους μύκητες Leveillula tayrica, Erysiphe cichoracearu και Sphaerotheca fuliginea. Συμπτώματα: Συνεχίζεται η εμφάνιση του ωιδίου στις υπαίθριες καλλιέργειες με Αγγουριές με την εμφάνιση μικρών, λευκών κηλίδων στην άνω και κάτω επιφάνεια των φύλλων, στους μίσχους και στους βλαστούς, με χαρακτηριστικές αλευρώδεις εξανθήσεις. Συνθήκες ανάπτυξης: Τα κονίδια μεταφέρονται με τον άνεμο. Οι μολύνσεις πραγματοποιούνται σε θερμοκρασίες από 10-30 0C (άριστη θερμοκρασία 25-26 0C) και υγρασία 55-75%. Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν είναι ευνοϊκές για την ανάπτυξη και την μετάδοσή του . Καταπολέμηση: 1) Αφαιρούμε από τα φυτά τα φύλλα με έντονη προσβολή από το παθογόνο και τα καταστρέφουμε.

2) Ψεκασμός των φυτών με επιτρεπόμενα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα, όπως bupirinate, pyraclostrobin, azoxystribin, copper oxychloride κ.α.. Οι ψεκασμοί των φυτών πρέπει να αρχίζουν αμέσως μόλις εμφανισθούν τα πρώτα συμπτώματα.

ΤΕΤΡΑΝΥΧΟΣ (Tetranychus urticae) Διαπιστώσεις: Συνεχίζεται η εμφάνισή του τετρανύχου στις καλλιέργει-

ες με Αγγουριές στους Νομούς Καρδίτσας, Λάρισας ,Μαγνησίας, Τρικάλων και Φθιώτιδας Οι καιρικές συνθήκες που επικρατούν την εποχή αυτή ευνοούν την ανάπτυξη των τετρανύχων. Απαιτείται συνεχής επιθεώρηση από τους παραγωγούς λόγω του ότι η προσβολή από τους εχθρούς αυτούς εξαπλώνεται με μεγάλη ταχύτητα στο χωράφι. Συστάσεις: Για την επιτυχία της χημικής καταπολέμησης σημασία έχει η έγκαιρη διάγνωση της προσβολής και ή άμεση καταπολέμηση με ένα από τα εγκεκριμένα ακαρεοκτόνα πριν τα ακάρεα να αναπτυχθούν σε μεγάλους πληθυσμούς Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνουν μόνο μετά τη διαπίστωση της προσβολής (3 άτομα/φύλλο) και όχι προληπτικά, με κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα (με δραστικές ουσίες όπως: Abamectin , avermectin, spiromesifen, sulphur, κ .α.

ΘΡΙΠΑΣ (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis) Διαπιστώσεις: Συνεχίζεται η παρουσία του εντόμου στις καλλιέργειες με Αγγουριές με μέτριους έως υψηλούς πληθυσμούς. Οι θρίπες είναι φορείς ιώσεων Συστάσεις: Συνιστάται ψεκασμός με κατάλληλα εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά σκευάσματα.

Πως γίνεται ο υπολογισμός για εφαρμογή αζώτου (N), φωσφόρου (P) και καλίου (Κ) με υδρολίπανση; Α ) Σύσταση για εφαρμογή αζώτου (Ν) με υδρολίπανση με συγκέντρωση του στοιχείου 120 ppm στο νερό άρδευσης. Ποσότητα νερού 2.000 λίτρα. Προτεινόμενο λίπασμα θειικό αμμώνιο (21 - 0 - 0) Υπολογισμοί : 120 ppm : 120 μικρογραμμάρια στο λίτρο νερού = 0,12 γραμμάρια/λίτρο 0,12 γραμμάρια στο λίτρο x 2.000 λίτρα = 240 γραμμάρια = 0,24 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν συνολικά 0,24 κιλά αζώτου Στα 100 κιλά του λιπάσματος 21 - 0 - 0 περιέχονται 21 κιλά αζώτου Σε πόσα κιλά του λιπάσματος 21 - 0 - 0 περιέχονται 0,24 κιλά αζώτου; Χ= (100 x 0,24) : 21 = 1,14 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν 1,14 κιλά 21 - 0 - 0 στα 2.000 λίτρα νερού Β ) Σύσταση για εφαρμογή καλίου (Κ) με υδρολίπανση με συγκέντρωση του στοιχείου 180 ppm στο νερό άρδευσης. Ποσότητα νερού 2.000 λίτρα. Προτεινόμενο λίπασμα θειικό κάλιο (0 - 0 - 50) Υπολογισμοί : 180 ppm : 180 μικρογραμμάρια στο λίτρο νερού = 0,18 γραμμάρια/λίτρο 0,18 γραμμάρια στο λίτρο x 2.000 λίτρα = 360 γραμμάρια = 0,36 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν συνολικά 0,36 κιλά καλίου Στο λίπασμα 0 - 0 - 50 το ποσοστό 50% αναφέρεται σε οξείδιο του καλίου

Θα πρέπει λοιπόν να υπολογισθεί η περιεκτικότητα του λιπάσματος σε κάλιο 50 x 0,83 = 41,5 (0,83: ο συντελεστής μετατροπής του οξειδίου του καλίου σε κάλιο ) Στα 100 κιλά του λιπάσματος 0 - 0 - 50 περιέχονται 41,5 κιλά καλίου Σε πόσα κιλά του λιπάσματος 0 - 0 - 50 περιέχονται 0,36 κιλά καλίου; Χ= (100 x 0,36) : 41,5 = 0,87 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν 0,87 κιλά 0 - 0 - 50 στα 2.000 λίτρα νερού Γ ) Σύσταση για εφαρμογή 160 ppm αζώτου (Ν) και 240 ppm καλίου (Κ) με υδρολίπανση. Ποσότητα νερού άρδευσης 2.000 λίτρα. Προτεινόμενα λιπάσματα νιτρικό αμμώνιο (33,5 - 0 - 0) και νιτρικό κάλιο

(13 - 0 - 46) Υπολογισμοί : 160 ppm : 160 μικρογραμμάρια στο λίτρο νερού = 0,16 γραμμάρια/λίτρο 0,16 γραμμάρια στο λίτρο x 2.000 λίτρα = 320 γραμμάρια = 0,32 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν συνολικά 0,32 κιλά αζώτου 240 ppm : 240 μικρογραμμάρια στο λίτρο νερού = 0,24 γραμμάρια/λίτρο 0,24 γραμμάρια στο λίτρο x 2.000 λίτρα = 480 γραμμάρια = 0,48 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν συνολικά 0,48 κιλά καλίου Θα υπολογισθεί πρώτα η ποσότητα του νιτρικού καλίου με βάση το απαιτούμενο κάλιο Στο νιτρικό κάλιο το ποσοστό 46% αναφέρεται σε οξείδιο του καλίου Θα πρέπει λοιπόν να υπολογισθεί η περιεκτικότητα του λιπάσματος σε κάλιο

46 x 0,83 = 38,18 ( 0,83: ο συντελεστής µετατροπής του οξειδίου του καλίου σε κάλιο ) Στα 100 κιλά νιτρικού καλίου 13 - 0 - 46 περιέχονται 38,18 κιλά καλίου Σε πόσα κιλά νιτρικού καλίου 13 - 0 - 46 περιέχονται 0,48 κιλά καλίου; Χ= (100 x 0,48) : 38,18 = 1,26 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν 1,26 κιλά νιτρικού καλίου στα 2.000 λίτρα νερού Σε αυτή τη ποσότητα όμως νιτρικού καλίου περιέχεται και άζωτο το οποίο υπολογίζεται ως εξής: Στα 100 κιλά νιτρικού καλίου 13 - 0 - 46 περιέχονται 13 κιλά αζώτου Στα 1,26 κιλά νιτρικού καλίου 13 - 0 - 46 πόσο άζωτο περιέχεται; Χ= (1,26 x 13) : 100 = 0,164 κιλά αζώτου Συνολικά απαιτούνται 0,32 κιλά αζώτου Με το νιτρικό κάλιο προστίθενται 0,164 κιλά αζώτου 0,32 - 0,164=0,156 κιλά αζώτου τα οποία θα προστεθούν με το νιτρικό αμμώνιο Στα 100 κιλά του νιτρικού αμμωνίου περιέχονται 33,5 κιλά αζώτου Σε πόσα κιλά του νιτρικού αμμωνίου περιέχονται 0,156 κιλά αζώτου; Χ= (100 x 0,156) : 33,5 = 0,47 κιλά Θα χρησιμοποιηθούν 0,47 κιλά 33,5 - 0 - 0 στα 2.000 λίτρα νερού Κατσαντώνης Γιώργος Γεωπόνος Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος

www.agroekfrasi.gr

30

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

Α. Καμάρα 3, 54621 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Τηλ. 2310 282 682, Fax: 2310 282 482 email michaeld@otenet.gr

Διαχρονικό Το βρίσκω εκπληκτικό που οι περισσότεροι άνθρωποι σχεδιάζουν τις διακοπές τους με μεγαλύτερη φροντίδα από αυτή που σχεδιάζουν την ζωή τους. Ίσως επειδή η απόδραση είναι ευκολότερη από την αλλαγή. Jim Rohn (1930-2009, Αμερικανός).

Νερό Το νερό στερεύει ολοένα και περισσότερο και στην Ευρώπη. Επτά χώρες της ΕΕ υποφέρουν ήδη από λειψυδρία, μεταξύ των οποίων η Ισπανία, η Ιταλία και το Βέλγιο, ενώ η Ελλάδα βρίσκεται στην 26η θέση της παγκόσμιας κατάταξης. Οι επιπτώσεις της λειψυδρίας θα γίνουν αισθητές στα δάση, τις αγροτικές καλλιέργειες, στις βιομηχανικές μονάδες και σε πολλούς άλλους τομείς. Η κλιματική αλλαγή μπορεί να συμβάλει στην όξυνση του προβλήματος. Αν δεν αλλάξει η πολιτική διαχείρισης του νερού τότε «η λειψυδρία θα εξαπλωθεί σε περιοχές που δεν αντιμετωπίζουν σήμερα πρόβλημα, ενώ θα το επιδεινώσει αισθητά σε μέρη που το νερό είναι ήδη ανεπαρκές». Water Resources Institute. Παγκόσμια Τράπεζα. iefimerida.gr. Βήμα Press, 7/8/2019

Aethina Η Aethina Tumida είναι ένα σκαθάρι ενδημικό στις υποσαχάριες περιοχές, που αναπαράγεται μέσα στις κυψέλες, προκαλώντας σημαντικές βλάβες στις μέλισσες. Το Aethina έγινε γνωστό το 2014 όταν εισέβαλε στην Ιταλία. Το γεγονός πήρε μεγάλη δημοσιότητα και ώθησε τις χώρες να θεσπίσουν νομοθεσία και μέτρα πρόληψης για πιθανή εισόδου του σκαθαριού σε αυτές. Ενώ οι περισσότερες χώρες έχουν επικεντρωθεί στον έλεγχο των εισαγωγών ζωντανών μελισσών και βασιλισσών, τα προϊόντα κυψέλης έχουν μέχρι στιγμής μάλλον παραμεληθεί, όπως το κερί. Alessandro Colombo. facebook, 6/8/2019.

Αγρότης … Ο αγρότης είναι ο μόνος πολίτης στην οικονομία μας που αγοράζει όλα σε τιμές λιανικής, πουλάει τα πάντα στην χονδρική, και πληρώνει τις μεταφορές και στις δύο κατευθύνσεις. John F. Kennedy.

Περιβαντολλόγος Λόγω της σύνδεσής του (επαφής) με την γη, οι αγρότες προστατεύουν και φροντίζουν το περιβάλλον περισσότερο από κάθε έναν. Είναι από τους καλύτερους περιβαλλοντολόγους. Ike Skelton. (σσ. και διότι ζούν οι ίδιοι και τα παιδιά τους μέσα σε αυτό το περιβάλλον …)

Έντομο Γεύμα Στο Κέιπ Τάουν (Νότια Αφρική) έχει ανοίξει το popup εστιατόριο «The Insect Experience», με γεύματα βασισμένα σε έντομα για «να μειώσουμε το αποτύπωμα άνθρακα». Πιάτα όπως κροκέτες από προνύμφες μαύρης μύγας, πατάτες τηγανητές από αλεύρι με σκουλήκι μοπάνι και μπισκότα από σκουλήκι. Είναι μια σούπερ τροφή λέει ο σεφ M. Barnard. Το εστιατόριο δεν είναι

μοναδικό του είδους. Το Μεξικό είναι διάσημο για τις ακρίδες χαπουλίνες. Στην Ελβετία, υπάρχει εστιατόριο με έντομα στη Βέρνη. Υπάρχουν περισσότερα από 1.900 γνωστά βρώσιμα έντομα που καταναλώνονται από 2 δις ανθρώπους (FAO). ewn. ecozen.gr, 16/8/2019.

Ατυχ. αγρότη Θύμα της κακοκαιρίας έπεσε 59χρονος κτηνοτρόφος από το Σέσκλο, ο οποίος «χτυπήθηκε» από κεραυνό ενώ βρισκόταν στη στάνη του για να σώσει τα ζωντανά του, το απόγευμα της 15/8/2019. Ο 59χρονος εντοπίστηκε στις 22:50 το βράδυ, από συγγενικό του πρόσωπο. e-thessalia.gr, 17/8/2019

Από πέρυσι … Οι δαπάνες για μισθούς & συντάξεις «ρουφάνε» το 61% των φόρων και το 53% του συνόλου των εσόδων στην Ελλάδα. Οι δαπάνες μισθοδοσίας στο Δημόσιο, ανέρχονται σε 13,527 δις € (αυξημένες κατά 1,002 δισ. €). Ψίχουλα μένουν για την Παιδεία ή τη βελτίωση των παρεχόμενων δημόσιων υπηρεσιών. economistas.gr. iefimerida.gr, 23/11/2018. (σσ. … και βέβαια τίποτα για την ανάπτυξη το 2019…)

Ινδικές Τράπεζες Στην Ινδία υπάρχει Υπουργείο Συνεργατισμού. Στην Συνομοσπονδία Συνεταιρισμών ανήκει και η Ομοσπονδία Αγροτικών Συνεταιριστικών Τραπεζών, με 32 State Banks, οι οποίες εκπροσωπούν τις 370 Συνεταιριστικές Τράπεζες Περιοχών, και οι οποίες συντονίζουν 99.000 τοπικές Συνεταιριστικές Τράπεζες σε όλη την Ινδία, διαχειριζόμενες το 6% των συνολικών δανείων στην Ινδία … Η National Federation of State Cooperative Banks of India έκαναν το ετήσιο συνέδριό τους στην Αθήνα, 21-24/8/2019 με την βοήθεια του ΔΙΚΤΥΟΥ ΚΑΠΑ, www.diktio-kapa.dos.gr. Το We do local είναι ένα brand φιλοξενίας που ακολουθεί τις παγκόσμιες τάσεις (Τοπικότητας, Αυθεντικότητας, Νέων Εμπειριών & Γαστρονομίας). Απευθύνεται σε τουριστικές επιχειρήσεις δίνοντας τους τις κατευθύνσεις & προϋποθέσεις για να ανταποκριθούν στις παγκόσμιες τάσεις. Το We do local δημιουργήθηκε από 15 παράγοντες της τουριστικής βιομηχανίας της Κρήτης και 2 της Χαλκιδικής, σε συνεργασία με τους φορείς πιστοποίησης Cosmocert, TUV Austria Hellas, TUV Hellas & Letrina SA και τη Local Food Experts sce. Έως σήμερα διαθέτει 39 πιστοποιημένα μέλη, 29 ξενοδοχειακές μονάδες και 10 πλοία. wedolocal.gr, 30/7/2019.

Μπύρα … Η πλούσια περιεκτικότητά της μπύρας σε νερό (93%), χαμηλή σε αλκοόλη (4%), την καθιστά ιδανικό ενυδατικό για τον οργανισμό. Βέβαια η υπερκατανάλωση αλκοολούχων εντείνει την αφυδάτωση. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει ορίσει την ήπια κατανάλωση μπύρας (1 ποτήρι για τις γυναίκες και 2 για τους άντρες, ημερησίως) ως ευεργετική για την υγεία. Η ήπια κατανάλωση μπίρας καθημερινά, μπορεί να είναι ευεργετική στην λειτουργία καρ-

διάς & αγγείων, την ευαισθησία στην ινσουλίνη, την υγεία των οστών, την υγεία μαλλιών & δέρματος, και τη μείωση του σωματικού βάρους. Αξιοσημείωτη είναι η περιεκτικότητά της σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β6, νιασίνη & ριβοφλαβίνη. Π. Παπαχρήστου. mednutrition.gr, 10/8/2012. (σσ. Με την απελευθέρωση της παραγωγής μπύρας, ίσως η επί τόπου μεταποίησή της να δώσει άλλη διάσταση στα αγροτικά προϊόντα …).

Αερορύποι Ακόμη και μια μικρή πτήση, Λονδίνο-Εδιμβούργο, συμβάλλει περισσότερο σε CO2 από τις μέσες ετήσιες εκπομπές ενός ατόμου στην Ουγκάντα ή Σομαλία. Η πτήση Λονδίνο-Νέα Υόρκη-Λονδίνο δημιουργεί περίπου 986 κιλά CO2 ανά επιβάτη ενώ η Λονδίνο-Ρώμη-Λονδίνο 234 Kg CO2/επιβάτη. Η Διεθνής Ένωση Αεροπορικών Μεταφορών (ΙATA) πιέζει για τη μείωση του CO2. Πρέπει να περιορισθούν οι πτήσεις και οι αερολιμένες. Δυστυχώς για την ανθρωπότητα και την γη οι εκπομπές από τις αεροπορικές μεταφορές ίσως να τριπλασιαστούν τις επόμενες τρεις δεκαετίες. Οι αερομεταφορές αντιπροσωπεύουν σήμερα το 2% των παγκόσμιων εκπομπών. Manchester Metropolitan University. Atmosfair. Guardian. ecozen.gr, 19/7/2019.

Υπερ-συσσωρευτές Για να παλέψουμε την κλιματική αλλαγή πρέπει να δημιουργούμε δάση αντί να τα καίμε. Μια ομάδα επιστημόνων δημιουργεί στο εργαστήριο πιο αποδοτικά φυτά που θα δεσμεύουν περισσότερο CO2. Tα φυτά και οι οργανισμοί που φωτοσυνθέτουν στη γη δεσμεύουν 746 Gtn CO2 και απελευθερώνουν 727 Gtn CO2 πίσω στην ατμόσφαιρα. Οι ανθρώπινες δραστηριότητες απελευθερώνουν στην ατμόσφαιρα 37 Gtn CO2/ ετησίως. Το κλειδί για την ανατροπή αυτής της ανισορροπίας είναι να «εκπαιδεύσουμε» τα φυτά να απορροφούν περισσότερο CO2 και να το δεσμεύουν για περισσότερο χρόνο. Προσπαθούν να δημιουργήσουν φυτά που θα έχουν μεγαλύτερες και πιο βαθιές ρίζες (με μία φυσική κηρώδη ουσία που ονομάζεται σούμπεριν και βρίσκεται στο φελλό και στη φλούδα του πεπονιού), που δεσμεύουν άνθρακα και είναι ανθεκτικά στην αποσύνθεση. Οι αγρότες θα μαζεύουν την υπέργεια σοδειά και οι ρίζες θα παραμένουν θαμμένες στο έδαφος, για εκατοντάδες χρόνια. Αυτό που συμβαίνει τώρα είναι ότι στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου τα φυτά πεθαίνουν, αποσυντίθενται και το διοξείδιο επιστρέφει στην ατμόσφαιρα (μερικές φορές κάποιοι εγκληματίες αγρότες τα … καίνε). Το σχέδιό ονομάζεται Ideal Plant (Ιδανικό Φυτό) και τα φυτά supercharged plants (φυτά υπερσυσσωρευτές). Ξεκίνησαν με το φυτό arabidopsis και έπονται το καλαμπόκι, η σόγια και το ρύζι. Ινστιτούτο Βιολογικών Μελετών (Σαλκ, Σαν Ντιέγκο). Wired. m.tvxs.gr, 29/7/2019.

Ελλ. ναυτιλία Η ελληνική ναυτιλία είναι το 53% του στόλου της ΕΕ, το 21% της παγκόσμιου ναυτιλίας και το 0% σε εισφορές στο ελληνικό δημόσιο και στην απασχόληση. Κάτι γίνεται λάθος στην Ελλάδα…

31

ΣΑΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2019

www.agroekfrasi.gr

● ΠΡΟΩΘΕΙ Η ΕΘΝΙΚΗ ΔΙΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ (ΕΔΟΚ)

Εθνικό σχέδιο και παραγωγικά πρότυπα για το κρέας Εντός Σεπτεμβρίου οδηγούνται προς διευθέτηση σημαντικά ζητήματα που αφορούν τον τομέα του κρέατος, όπως οι εισφορές των μελών και το νομικό πλαίσιο για τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις ενώ θα δρομολογηθεί άμεσα η κατάρτιση και υλοποίηση ενός εθνικού σχεδίου για το κρέας όπως προκύπτει μετά την εποικοδομητική συνάντηση αντιπροσωπείας της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος με τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκη Βορίδη την προηγούμενη Τετάρτη, 28 Αυγούστου. Κατά τη συνάντηση με τον υπουργό, η ΕΔΟΚ εξέφρασε καταρχάς την ικανοποίησή της για την κατάργηση της υπουργικής απόφασης της προηγούμενης κυβέρνησης με νεότερη απόφαση του κ. Βορίδη, τονίζοντας ότι αυτή μόνο προβλήματα δημιουργούσε στις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις. Παράλληλα, η αντιπροσωπεία έθεσε υπόψη του Υπουργού το σύνολο των ζητημάτων που απασχολούν τους εμπλεκόμενους κλάδους του κρέατος και απέσπασε τη δέσμευσή του για γρήγορη διαμόρφωση του νέου νομικού πλαισίου για τις Δ.Ο. Συγκεκριμένα, ο υπουργός διευκρίνισε ότι το νομικό πλαίσιο για τις Δ.Ο, στο οποίο θα ρυθμίζεται και το ζήτημα των εισφορών, θα συμπεριληφθεί στον νέο νόμο για τους συνεταιρισμούς, η επεξεργασία του οποίου θα έχει ολοκληρωθεί εντός του Σεπτεμβρίου. Το καλό κλίμα στη συνάντηση

αποτυπώνεται στη δήλωση του κ. Βορίδη, ο οποίος τόνισε ότι «Δίνουμε χώρο σε όσους έχουν πρωτογενές συμφέρον για το κρέας». Από πλευράς ΕΔΟΚ έγινε εκτενής αναφορά στην ανάγκη δημιουργίας παραγωγικών προτύπων για όλα τα είδη παραγόμενων κρεάτων, η έλλειψη των οποίων αυτή τη στιγμή συνεπάγεται τη διευκόλυνση των ελληνοποιήσεων, ενώ δεν μπορεί να εφαρμοστεί η ιχνηλασιμότητα, ούτε να υπάρξει πιστοποίηση και φυσικά να αναδειχθεί η προστιθέμενη αξία τους. Επίσης έγινε αναφορά στην αναγκαιότητα αξιοποίησης των δημοτικών σφαγείων για την ανάπτυξη της κτηνοτροφικής παραγωγής ανά περιοχή. Όπως αναφέρει η ΕΔΟΚ σε ανακοίνωσή της, ο υπουργός έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα θέματα αυτά, όπως επίσης και για την άμεση κατάρτιση και υλοποίηση ενός εθνικού σχεδίου για το κρέας, κάτι που αποτελεί μια από τις βασικές προτεραιότητες της ΕΔΟΚ. Για την ΕΔΟΚ, ένα Εθνικό Σχέδιο για τον τομέα του κρέατος πρέπει να φέρνει νέες πρακτικές σε όλους τους κλάδους που τον απαρτίζουν, με απώτερο σκοπό την ενίσχυση του ελληνικού κρέατος στην εγχώρια και τη διεθνή αγορά, με οφέλη τόσο για τους επαγγελματίες όσο και τους καταναλωτές. Στη συζήτηση έγινε επίσης εκτενής αναφορά στα μέτρα που λαμβάνονται για τη θωράκιση της χώρας από την Αφρικανική Πα-

νώλη των Χοίρων, και τα συγκεκριμένα μέτρα που είναι αναγκαία για τη διάσωση του γενετικού υλικού του Μαύρου Χοίρου. Ο πρόεδρος της ΕΔΟΚ, Λευτέρης Γίτσας, ενημέρωσε τον κ. Βορίδη για τη συμμετοχή στην Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος και άλλων κλάδων, πέραν της παραγωγής, της εμπορίας και της μεταποίησης, όπως εκπαιδευτικά ιδρύματα, η ομάδα διατροφικού τομέα και η ελληνική γαστρονομία με αποτέλεσμα να εκπροσωπείται ολόκληρη η αλυσίδα διακίνησης των προϊόντων κρέατος από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Ο υπουργός εξέφρασε την ικανοποίησή του, υπογραμμίζοντας πως αυτή η δομή Διεπαγγελματικής Οργάνωσης είναι παράδειγμα προς μίμηση. Ακόμη, ο κ. Γίτσας ανέλυσε το περιεχόμενο των ευρωπαϊκών προγραμμάτων της ΕΔΟΚ, Meet the Lamb και Signed by Nature, τονίζοντας πόσο σημαντική είναι η εκτέλεσή τους για τη χώρα μας. Τέλος, ο υπουργός ενημερώθηκε λεπτομερώς για το Διεθνές Συνέδριο και την Ετήσια Γενική Συνέλευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Κρέατος (UECBV), που διοργανώνονται αυτή την χρονιά από την ΕΔΟΚ στην Αθήνα, 7 - 9 Νοεμβρίου 2019 και που αποτελούν μεγάλη τιμή αλλά και ευκαιρία για τον τομέα του κρέατος στη χώρα μας, και εξέφρασε την υποστήριξή του.