Ahlan #271 15 30 april 20162

‫اﻟﻌﺮاق | ﻗﻄﺮ | ﻋﻤﺎن | اﻟﻜﻮﻳﺖ | اﻟﺒﺤﺮﻳﻦ |‬

‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ اﻟﻤﺘﺤﺪة‬

72

‫ثقافة “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫ها �أنا ‪..‬‬ ‫قد خرجت منك‬ ‫و�أخرجتك مني‬ ‫وليمتحنـِّي ‪..‬‬ ‫ما عدت �أهذي حني �أهذي‬ ‫بالذكريات‬ ‫ما عدت �أجرت الوعود‬ ‫�أبكي العهود‬ ‫�أتفكر‪ُ ..‬ب ْعد الكلمات‬ ‫لفظت من روحي الآهات‬ ‫خلعت عن ح�ضني الأنات‬ ‫ماعدت �أنظر حني �أنظر ‪..‬‬ ‫لل�صور !!‬ ‫الآن �أح�ضن بني �ضلوعي‬ ‫موج البحر‬ ‫عبق اللقاء‬ ‫عمق ال�سماء‬ ‫�شم�س‬ ‫قمر‬ ‫دفئ الرمال يف ال�صحراء‬ ‫�صدى النايات‬ ‫حكايا �سحر وجنيات‬ ‫�ضحكة مطر‬ ‫طعم الهواء‬ ‫�صيف ربيع‬ ‫فرح ال�شتاء‬ ‫ورميت عن ح�ضني اخلريف‬ ‫قلقي املخيف‬ ‫�أ�سكنته بيت الر�صيف‬ ‫الآن �أح�ضن بني �ضلوعي‬ ‫كل ا�شكال اجلمال‬ ‫قلبي �أنا ولن �أ�ضيف‬ ‫لن �أ�ضيف على قلبي ‪..‬‬ ‫قلبي ال�ضعيف‬ ‫يوما لأيام النزيف‬ ‫وليمتحنـِّي‬

‫نون �آل �سعدي‬

‫‪Noon Al Sa'adi‬‬

‫‪71‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫مركز سلطان يحتفل باليوم العالمي للتوحد بسلسلة من الفعاليات التوعوية‬ ‫تزامنا مع �إحياء اليوم العاملي للتوحد الذي وافق يف ‪� 2‬إبريل‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫نظم مركز �سلطان بالتعاون مع مركز �شراكة التوحد الكويت‪،‬‬ ‫ب�سل�سلة من الفعاليات املختلفة وذلك يف ‪� 4‬إبريل حيث كان الهدف‬ ‫الأ�سا�سي من هذه املبادرة هو ن�شر التوعية بحالة التوحد وكيفية‬ ‫الك�شف عن �أعرا�ضه مبكرا‪ ،‬وطرق عالجه وخلق املعرفة الكاملة‬ ‫بخ�صو�ص التوحد والأطفال امل�صابني به‪ .‬واجلدير بالذكر‪� ،‬أنه‬ ‫كان لهذه الفعاليات ت�أثريا �إيجابيا حيث �ساهمت يف التوعية بحالة‬ ‫التوحد وكيفية التعامل مع الأطفال ولفت االنتباه اىل نقاط قوتهم‬ ‫وامل�ساعدة على تنمية مهاراتهم‪.‬‬ ‫وت�أتي مبادرة مركز �سلطان باال�ستناد اىل التزامه الأ�سا�سي‬ ‫مب�س�ؤوليته االجتماعية التي تاتي يف قمة ا�سرتاتيجيته‪ ،‬والتي‬ ‫ت�شمل دعمه الد�ؤوب للمجتمع من خالل ت�سليط ال�ضوء على معظم‬ ‫امل�شكالت ال�صحية التي ت�ؤثر على تقدمه ونظامه ال�صحي‪.‬‬ ‫اىل ذلك‪ ،‬يف ‪� 2‬إبريل‪ ،‬رعى مركز �سلطان �سباق امل�شي الذي نظمه‬ ‫مركز �شراكة التوحد الكويت والذي انطلق من املركز العلمي باجتاه‬ ‫املارينا و�شارك فيه �أكرث من ‪ 1,000‬م�شارك دعما لق�ضية التوحد‪.‬‬ ‫�أما يف ‪ 4‬ابريل‪ ،‬فقد قام فريق مركز �سلطان بزيارة مركز �شراكة‬ ‫التوحد – الكويت‪ ،‬ب�صحبة بع�ض ال�شخ�صيات الكرتونية املحببة‬ ‫لدى الأطفال مل�شاركتهم االحتفال بهذا اليوم ولق�ضاء وقتا مثمرا‬ ‫معهم‪ .‬كان االحتفال جت�سيدا حقيقيا لل�سعادة واملرح اللذان انت�شرا‬ ‫بني �أطفال املركز‪.‬‬ ‫ويف االطار ذاته وا�ستكماال حلملته التوعوية بحالة التوحد‪� ،‬أقام‬ ‫مركز �سلطان ندوة توعوية لعمالئه يف فرعه الكائن يف �سوق‬ ‫�شرق‪ .‬حيث حر�ص املدير التجاري ملركز �سلطان‪ ،‬ب�سام زنتوت‬ ‫على الت�أكيد حول �أهمية مبادرة مركز �سلطان املتعلقة بتنظيم‬ ‫هذه الندوة قائال‪ »:‬باعتبار مركز �سلطان �شركة كويتية عريقة‪،‬‬ ‫ف�إنه من دواعي الفخر �أن تكون م�س�ؤوليتنا االجتماعية من �ضمن‬

‫ا�سرتاتيجياتنا الأ�سا�سية لأننا ن�ؤمن �أن مركز �سلطان قد �أن�ش�أ منذ‬ ‫البداية مل�ساعدة املجتمع �إىل التطور والنمو عرب تنظيم فعاليات‬ ‫توعوية مماثلة لزيادة ون�شر الوعي بني النا�س مبر�ض التوحد»‬ ‫«يف هذه املنا�سبة‪ ،‬حتدثت املهند�سة غ�صون غ�سان اخلالد‪،‬‬ ‫امل�ؤ�س�س الرئي�س ملركز �شراكة التوحد‪ -‬الكويت قائلة‪« :‬اذ ن�شكر‬ ‫مبادرة مركز �سلطان يف تنظيم هذه الندوة التوعوية حول التوحد‪،‬‬ ‫فاننا ندعو كافة م�ؤ�س�سات و�شركات املجتمع الكويتي لتح ّمل‬ ‫م�س�ؤولياتهم جتاه املجتمع عرب امل�ساهمة الفعلية يف دعم الأعمال‬ ‫الغري ربحية والتي تخدم �شريحة كبرية من �أبناء الوطن ال�سيما‬ ‫ممن يعانون من التوحد»‪ .‬وا�ضافت‪ »:‬كمركز �شراكة التوحد‪ ،‬فاننا‬ ‫ندرك جيدا �أن فئة املتوحدين حتتاج اىل رعاية خا�صة واهتمام‬ ‫كبري وهذا ما نركز عليه يف رعايتنا لهم بوا�سطة جمموعة من‬ ‫االخت�صا�صيني لن�ساعدهم تدريجيا على التح�ضر لالنخراط‬ ‫باملجتمع وممار�سة حياتهم ك�أع�ضاء فاعلة»‬

‫وختمت اخلالد موجهة دعوة اىل املجتمع حول اهمية الت�شخي�ص‬ ‫املبكر لداء التوحد مما ي�س ّهل من �آلية العالج‬ ‫هذا و�س ّلطت الندوة ال�ضوء على النظرة االجتماعية لهذا املر�ض‪،‬‬ ‫حيث �ألقى ممثلو مركز �شراكة التوحد‪ :‬ليلى الكندري‪ ،‬امل�ست�شارة‬ ‫الإعالمية ‪ ،‬وجريمي ليف‪ ،‬ع�ضو الفريق اال�ست�شاري للمركز‪ ،‬ندوة‬ ‫عن الطرق ال�صحيحة للتعامل مع �أعرا�ض التوحد‪ ،‬ودور الآباء‬ ‫واملجتمع يف ت�شجيع الأطفال امل�صابني بالتوحد على االنخراط يف‬ ‫املجتمع الذي بدوره عليه �أن يتقبلهم ويتفهم طبيعة هذه احلالة‪.‬‬ ‫كما �أكدوا على �أهمية الفح�ص املبكر يف التقليل واحلد من املر�ض‬ ‫ب�إعطاء العالج ال�صحيح للحاالت امل�صابة به‪.‬‬ ‫وختاما‪ ،‬من جانبه �أكد ب�سام زنتوت �أن مركز �سلطان �سي�ستمر يف‬ ‫جهده املتوا�صل الد�ؤوب يف دعم املجتمع حيث �شدد على الت�أثري‬ ‫الفعال ملثل هذه احلمالت يف ن�شر التوعية يف املجتمع‪.‬‬

‫المهلب مول يضم األطفال في اولى فعاليات “مهرجان األطفال”‬ ‫احتفل املهلب مول ب�أوىل فعاليات «مهرجان الأطفال» يف حدث‬ ‫رائع يوم اخلمي�س املوافق ‪ 31‬مار�س ‪� .2016‬شهد احلدث اقبال‬ ‫جماهريي وا�سع من قبل الأطفال وعائالتهم‪ ،‬حيث ا�ستمتع‬ ‫اجلميع مبجموعة وا�سعة من الأن�شطة الرتفيهية املمتعة على‬ ‫مدى ‪� 4‬ساعات‪ ،‬الأمر الذي دعى الأطفال للح�صول على فر�صة‬ ‫مميزة لال�ستمتاع والرتفيه‪.‬‬ ‫وبعد حتقيقها الـ ‪ 1000000‬متابع على االن�ستغرام‪ ،‬احتفلت‬ ‫الطفلة املوهوبة رهف العنزي مع جمهورها يف جممع املهلب‬ ‫و�سط فعاليات املهرجان‪ ،‬حيث قدمت واحد ًا من �أف�ضل العرو�ض‬ ‫الرتفيهية املثرية للأطفال وقام اجلميع ب�أخذ �صورة تذكارية‪.‬‬ ‫هذا وقد ح�ضرت �شخ�صيات “ماكدونالدز” املحبوبة لدى‬ ‫الأطفال لي�شاركوهم فرحتهم‪ ،‬وقدموا لهم الهدايا يف جو مليء‬ ‫بال�سعادة‪.‬‬ ‫وقد حاز الأطفال على فر�صة للتمتع مبختلف الفنون والأن�شطة‬ ‫احلرفية التي قدمتها “‪ ”Art Space‬حيث قاموا ب�صنع‬ ‫العديد من الأ�شكال اليدوية ب�أنف�سهم‪ ،‬كما كان هناك ك�شك‬ ‫خم�ص�ص للر�سم على وجوه الأطفال لإ�ضافة الب�سمة واملتعة‬ ‫واملرح‪ .‬كما ح�صل الأطفال �أي�ض ًا على العديد من اجلوائز‬ ‫القيمة من خالل امل�سابقات التفاعلية التي �أقيمت لهم يف املهلب‬ ‫مول‪.‬‬ ‫ويف خالل هذا احلدث‪ ،‬ا�ستمتع االطفال بالقيام بعمل‬ ‫“الكريب” اخلا�ص بهم من “‪ .”Crepe Café‬كما �شمل‬ ‫احلدث �أي�ض ًا العديد من الأن�شطة االخرى‪ ،‬مثل فحو�صات‬ ‫اال�سنان املجانية لالطفال من قبل عيادة الفوزان‪ ،‬والت�سوق‬ ‫‪70‬‬

‫وال�شراء من حمالت عديدة قدمت خ�صومات رائعة وح�صرية‪،‬‬ ‫مثل “‪ ”Anotah‬و “‪ ”Aqua‬يف حني قدم “ ‪One‬‬ ‫‪ ”Moment Please‬خطوات عملية نحو التغري يف جمال‬ ‫املو�ضة والأزياء للأطفال‪.‬‬ ‫وعلى مدار اليوم‪ ،‬قام “ ‪ ”Cinnabon‬ب�إعداد وعر�ض‬ ‫ت�شكيلته الرائعة من “ال�سينابون”‪ ،‬كما مت توزيع الف�شار وحلوى‬ ‫“غزل البنات” جمان ًا للأطفال‪ ،‬لكي ما يكملوا يومهم ب�أكرث‬ ‫قدر من الفرح وال�سعادة‪.‬‬ ‫وتهدف هوية العالمة التجارية للمهلب مول الذي مت جتديدها‬

‫م�ؤخرا وحتديث �إ�سرتاتيجية املجمع ككل لتعزز التوا�صل مع‬ ‫اجلمهور من خالل الأن�شطة والفعاليات ال�شهرية‪ ،‬والتي مت‬ ‫ت�صميمها خ�صي�صا لتلبية احتياجات كافة �شرائح املجتمع‪.‬‬ ‫وملعرفة املزيد عن املهلب مول‪ ،‬ميكنكم زيارة مواقع‬ ‫التوا�صل االجتماعي من خالل �صفحاته على �إن�ستغرام‪@ :‬‬ ‫‪ AlmuhallabMall‬وتويرت‪AlmuhallabMall@ :‬‬ ‫والفي�سبوك‪Almuhallab Mall :‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫شيك شاك يقدم‬ ‫سندويش «تشيكن‬ ‫شاك» ا ألول مرة في‬ ‫الكويت‬ ‫و�صل ت�شيكن �شاك ‪� -‬أول �سندوي�ش دجاج من �شيك �شاك �إىل‬ ‫جميع فروع �شيك �شاك يف الكويت‪ .‬و ُيح�ضر ت�شيكن �شاك من‬ ‫�صدور الدجاج املقرم�شة اخلالية متام ًا من الهرمونات وامل�ضادات‬ ‫احليوية مع قطع اخل�س الطازجة و�شرائح املخلل و�صل�صة‬ ‫املايونيز بالأع�شاب‪ .‬ومت �إطالق الت�شيكن �شاك لأول مرة يف مطعم‬ ‫�شيك �شاك يف بروكلني يف نيويورك‪ ،‬وو�صل �إىل الكويت م�ؤخر ًا‬ ‫لي�صبح �أحد اخليارات الدائمة يف قائمة طعام �شيك �شاك يف‬ ‫جميع �أنحاء دولة الكويت‪.‬‬ ‫جماعيه‬

‫عبدالرحمن الدين‪-‬زهراء العلي‬

‫جماعيه‬

‫دينا غزال‬

‫فريق عمل شيك شاك‬ ‫‪69‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫الندمارك تنظم حملتها السنوية التاسعة للتبرع بالدم‬ ‫نظمت “جمموعة الندمارك” حملتها ال�سنوية التا�سعة للتربع‬ ‫بالدم‪ ،‬وذلك بالتعاون مع بنك الدم املركزي الكويتي‪ .‬وتعك�س‬ ‫هذه املبادرة عمق التزام املجموعة مببادرات امل�س�ؤولية‬ ‫االجتماعية الب ّناءة التي تقدم امل�ساعدة واخلدمة الإيجابية‬ ‫للمجتمع‪ .‬و�شارك �أكرث من ‪ 150‬متربع ًا من موظفي وعمالء‬ ‫“الندمارك” يف املبادرة التي حملت �شعار “حماية احلياة”‪،‬‬ ‫و�أقيمت يف متجر “�سنرتبوينت” بالأفنيوز‪.‬‬ ‫ويف معر�ض تعليقه على احلدث قال �سايبل با�سو‪ ،‬الرئي�س‬ ‫وح�صلت احلملة‪ ،‬التي �أقيمت حتت �إ�شراف جمموعة من‬ ‫الأطباء املتخ�ص�صني‪ ،‬على ا�ستجابة وا�سعة من قبل املوظفني‬ ‫الذين متت دعوتهم للم�شاركة من كافة �أق�سام وفروع‬ ‫“الندمارك” يف الكويت‪.‬‬

‫‪68‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫حلويات شرقية جديدة‬ ‫في عبد الرحمن الحالب‬ ‫�أطلقت حلويات عبد الرحمن احلالب قائمة من احللويات‬ ‫ال�شرقية اجلديدة يف متجرها القائم يف املارينا مول‪ .‬ودعت‬ ‫�أهل ال�صحافة والإعالم حلفل خا�ص حيث كانت فر�صة لتجربة‬ ‫احللويات اجلديدة‪.‬‬

‫جماعيه‬

‫شادي الصمد‪ -‬اليكس شرمل‬

‫بسام عيرنجي‪ -‬خالد خاسكيه‪ -‬عصام عكاوي‬

‫احرام نعيم‪ -‬دانه افنان‬

‫جماعيه‬ ‫‪67‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫اطالق مجموعة‬ ‫«ماسيمو دوتي» لربيع‬ ‫وصيف ‪ 2016‬في األفنيوز‬ ‫�أطلقت "ما�سيمو دوتي" العالمة الإ�سبانية الأ�سطورية الفريدة‬ ‫من نوعها ‪ ‬جمموعتها اجلديدة لربيع و�صيف ‪ 2016‬يف حفل‬ ‫�أقيم يف متجرها حيث قدمت لكبار زبائنها �أحدث ت�صاميمها‬ ‫لهذا املو�سم من ت�شكيلة ربيع و�صيف ‪.2016‬‬ ‫‪ ‬‬

‫جماعيه‬

‫شحاده الشوا‪ -‬بيار الشوا‬

‫مايا‪ -‬مريم‪ -‬سامي‬

‫سامي‪ -‬سركيس‬

‫فاطمه‪ -‬حسين‪ -‬بييرا‬

‫‪66‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫مجموعة الباتل تفتتح‬ ‫أول بوتيك لساعات‬ ‫كاسيو في الكويت‬ ‫�إحتفلت جمموعة الباتل‪ ،‬الوكيل احل�صري ل�ساعات كا�سيو يف الكويت‪،‬‬ ‫ب�إفتتاح بوتيك كا�سيو الأول يف �سوق املباركية ال�شارع اجلديد‪ .‬ويعترب هذا‬ ‫البوتيك باكورة تعاون جمموعة الباتل و�شركة كا�سيو ال�شرق الأو�سط التي‬ ‫�إنطلقت يف ال�سوق الكويتي مطلع �شهر �أكتوبر من العام املا�ضي ‪.2015‬‬ ‫ومت الإفتتاح �ضمن �أجواء �إحتفالية على وقع املو�سيقى احلية بجانب‬ ‫العرو�ض الراق�صة‪ ،‬بالإ�ضافة �إىل ر�سومات اجلرافيتي اخلا�صة ب�ساعات‬ ‫كا�سيو‪ .‬فيما يعترب بوتيك كا�سيو يف الكويت الأول من نوعه والرقم ‪11‬‬ ‫بالن�سبة ل�صاالت عر�ض جمموعة الباتل املنت�شرة يف الكويت‪ ،‬حيث‬ ‫حر�صت جمموعة الباتل منذ ت�أ�سي�سها يف العام ‪ 1959‬على التو�سع‬ ‫والإنت�شار يف كافة حمافظات الكويت‪ ،‬وهي متتد اليوم لتغطي الأ�سواق‬ ‫اخلليجية و�أبرزها �أ�سواق اململكة العربية ال�سعودية‪.‬‬

‫قص الشريط‬

‫خالد الباتل‪ -‬بدر الباتل‬

‫جماعيه‬

‫سهل البلدي‬

‫توزيع الجوأيز‬ ‫‪65‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫محمد ناصر الساير‬ ‫وتويوتا يطلقان إنوفا‬ ‫‪ 2016‬الجديدة كل ًيا‬ ‫عقدت م�ؤ�س�سة حممد نا�صر ال�ساير و �أوالده ‪ ،‬احدى �شركات‬ ‫جمموعة ال�ساير القاب�ضة ‪ ،‬م�ؤمت ًرا �صحف ًيا لك�شف النقاب عن‬ ‫انوفا ‪ 2016‬اجلديدة كل ًيا «جتمعنا و نفتخر بها» ‪ ،‬املركبة‬ ‫املتعددة اال�ستخدامات من تويوتا ‪ .‬و قد رحب جوهان هي�سليتز‬ ‫مدير �أعمال �أول م�ؤ�س�سة حممد نا�صر ال�ساير و �أوالده ‪ -‬تويوتا‬ ‫مبمثلي تويوتا موتور كوربوري�شن كوي�شي ايكيموتو ‪ ،‬مدير‬ ‫م�شروع تو�شيهريو كوروكي ‪ ،‬مدير عام هريونات�سو تانيغاوا ‪،‬‬ ‫مدير املبيعات و الت�سويق �إىل جانب ممثلي ال�صحافة واالعالم‬ ‫يف احلدث الذي �أقيم يف معر�ض تويوتا الري ‪.‬‬

‫‪64‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬

‫‪63‬‬

‫مجتمع “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫االحتفال بالذكرى الـ‪ 40‬على‬ ‫تأسيس جريدة األنباء‬ ‫يف حفل �ضخم ح�ضره العديد من �أهل ال�صحافة والفن‪ ،‬وحتت‬ ‫رعاية ‪ ‬وح�ضور وزير الإعالم وزير الدولة ل�ش�ؤون ال�شباب ال�شيخ‬ ‫�سلمان احلمود ال�صباح‪ ،‬احتفلت جريدة "الأنباء" الكويتية مبنا�سبة‬ ‫مرور ‪ 40‬عام ًا على �إ�صدارها‪ ,‬يف قاعة الربكة يف فندق كراون بالزا‬ ‫بالفروانية‪ .‬وقد ح�ضر حفل "الأنباء" لفيف من الفنانني العرب‪,‬‬ ‫وكان �ضيوف ال�شرف من فناين اجلمهورية العربية ال�سورية‪,‬حيث‬ ‫ح�ضر الفنان ر�شيد ع�ساف‪ ,‬والفنانة جيني �إ�سرب‪ ,‬والفنانة وفاء‬ ‫مو�صللي‪ .‬ومن جمهورية م�صر العربية الإعالمية بو�سي �شلبي‪,‬‬ ‫والفنانة نادية اجلندي‪ ,‬والفنانة �إلهام �شاهني‪ ,‬والفنان ماجد‬ ‫امل�صري‪ ,‬والفنانة بو�سي وابنتها الفنانة مي نور ال�شريف‪ .‬وقام وزير‬ ‫الإعالم وزير الدولة ل�ش�ؤون ال�شباب ال�شيخ �سلمان احلمود بتكرمي‬ ‫الفنانني �ضيوف ال�شرف‪ ,‬الذين �صعدوا على امل�سرح للح�صول على‬ ‫تكرميهم‪ ,‬والتقطوا جميع ًا �صورة تذكارية‪ .‬ح�ضر احلفل �أهل الفن‬ ‫الكويتي من كبار الفنانني‪ ,‬مثل الفنانة �سعاد العبداهلل وطارق العلي‬ ‫وهدى ح�سني‪� ,‬إىل جانب العديد من الفنانني الكويتيني ال�شباب‪ .‬وقد‬ ‫تخلل احلفل ا�ستعرا�ض م�سرحي قدمته فرقة تياترو‪ .‬وكان يف‬ ‫ا�ستقبال �ضيوف احلفل‪ ,‬كل من يو�سف خالد املرزوق رئي�س حترير‬ ‫جريدة "الأنباء" وم�ست�شار الإدارة العامة يو�سف عبدالرحمن‪,‬‬ ‫ومدير التحرير حممد احل�سيني‪ ,‬ومدير �إدارة الت�سويق فريد �سلوم‪,‬‬ ‫وم�ست�شار �إدارة التحرير ح�سام فتحي‪ ,‬بالإ�ضافة �إىل الزمالء‬ ‫ال�صحافيني يف ق�سم الفن يف جريدة الأنباء الكويتية‪.‬وكعادة احلفل‬ ‫ال�سنوي الذي تقيمه الأنباء مبنا�سبة االحتفال بعيد �إ�صدارها‪� .‬أجمع‬ ‫احل�ضور على �أجواء احلفل اجلميلة‪ ،‬والتنظيم املميز واحل�ضور‬ ‫الإعالمي ال�ضخم‪ ,‬من خالل و�سائل الإعالم الكويتية‪� ,‬إىل جانب‬ ‫قناة "النهار" امل�صرية التي �شاركت يف تغطية احلفل‪.‬‬

‫وزير الإعالم ووزير الدولة ل�ش�ؤون ال�شباب ال�شيخ �سلمان احلمود ال�صباح‬ ‫‪62‬‬

‫سياحة‬ ‫أماكن لإلقامة‬

‫منتجع ‪Shangri-La’s Rasa Ria‬‬

‫يقع يف خليج داليت يف كوتا كينابالو‪ ،‬و�سط حممية طبيعية توفر‬ ‫�إطاللة كاملة على ال�شاطئ اخلالب وحتيط به الغابات املطرية‬ ‫اال�ستوائية الكبرية مما يوفر �شعور ًا باخل�صو�صية والعزلة‪.‬‬ ‫ويعترب موطن ًا مللعب بطوالت الغولف ال�صديقة للبيئة و�سبا رائع‬ ‫يف خليج داليت‪ .‬وي�ضم املنتجع حممية طبيعية‪ .‬للحجز وللمزيد‬ ‫من املعلومات‪ُ ،‬يرجى زيارة‪:‬‬ ‫‪.shangri-la.com‬‬

‫أماكن للزيارة‬

‫جبل كينابالو‬ ‫يعترب جبل كينابالو يف والية �صباح �أعلى جبل يف ماليزيا مع‬ ‫ارتفاع القمة التي ت�صل �إىل ‪ 13435‬قدم ًا‪ ،‬وهو ثالث �أعلى‬ ‫قمة يف جنوب �شرق �آ�سيا‪ ،‬و�أحد �أعلى القمم يف املنطقة‪ ،‬والتي‬ ‫ميكن ت�سلقها من دون �أي معدات تقنية! وال يتطلب الو�صول �إىل‬ ‫قمة جبل كينابالو �سوى القدرة على التحمل واجلر�أة‪ .‬ي�ستقطب‬ ‫اجلبل حوايل‪� 40,000‬شخ�ص �سنوي ًا لتجربة الت�سلق املرهقة‬ ‫التي ت�ستمر ليومني‪ .‬وال ي�صل �إال عدد قليل �إىل �أعلى اجلبل‪.‬‬ ‫ويتطلب اجلزء الأخري من رحلة الت�سلق ا�ستخدام احلبال عرب‬ ‫الغيوم للو�صول �إىل القمة‪ .‬وب�صرف النظر عن اجلبل اخلالب‪،‬‬ ‫حتت�ضن حديقة كينابالو الوطنية التي متتد على م�ساحة ‪300‬‬ ‫ميل مربع كمية �ضخمة من النباتات واحليوانات‪ ،‬حيث تلتقي‬ ‫يومي ًا بعلماء الأحياء النبات الذين ي�أتون لدرا�سة �أنواع النباتات‬ ‫التي يقدر عددها بـ‪ 4500‬نوع خمتلف‪.‬‬

‫بالت�أكيد لي�ست رخي�صة‪ .‬ومع‬ ‫ذلك‪ ،‬تنتظركم متعة الغو�ص‬ ‫حتت املياه الزرقاء الآ�سرة‬ ‫وم�شاهدة احلياة املائية مع‬ ‫ال�سالحف و�أ�سماك لتحظوا‬ ‫بتجربة مذهلة ت�ستحق التكلفة!‬ ‫كما ت�شتهر جزيرة �سيبادان بتجارب‬ ‫الغو�ص املذهلة التي تتيحها‪ ،‬لدرجة �أن‬ ‫ن�شطاء احلفاظ على البيئة الآن ال ي�صدرون‬ ‫�سوى ‪ 120‬ت�صريح ًا يومي ًا فقط يف حماولة للحفاظ على ال�شعاب‬ ‫املرجانية اله�شة؛ لذلك يجب تنظيم ن�شاط الغو�ص ب�شكل جيد‬ ‫يف وقت مبكر ل�ضمان احل�صول على ت�صريح‪ .‬وتو ّفر مابول‪،‬‬ ‫وهي بديل قريب من �سيبادان‪ ،‬بع�ض من �أف�ضل مواقع الغو�ص‬ ‫يف العامل‪.‬‬

‫مركز ‪Sepilok Orangutan Rehabilitation‬‬ ‫جزيرة بورنيو هي واحدة من �أ�صل مكانني على وجه الأر�ض‪ ،‬التي‬ ‫ال تزال تعي�ش فيها حيوانات الأورانغوتان املهددة باالنقرا�ض‪،‬‬ ‫والتي تعترب من بني �أذكى القرود‪ ،‬حيث تتميز ب�أنها ت�صنع‬ ‫الأدوية والأدوات احلرفية‪ ،‬وحتى تتبادل الهدايا! ولكن للأ�سف‪،‬‬ ‫ب�سبب فقدان م�سكنها الطبيعي الناجم عن تو�سع مزارع النخيل‪،‬‬ ‫انخف�ضت �أعدادها ب�شكل كبري‪ .‬يتيح لكم املركز فر�صة لر�ؤيتها‪.‬‬ ‫حيث يعد املكان الأ�شهر مل�شاهدتها‪.‬‬

‫اذهبوا يف رحالت عرب الغابات املطرية‬ ‫بف�ضل غناها باحليوانات واملناظر اخلالبة من القردة والثعابني‬ ‫ال�سامة �إىل ال�شالالت وال�شواطئ املخفية‪ ،‬تعد الرحالت يف‬ ‫بورنيو جتربة مثالية مفعمة باملتعة‪ .‬وميكن ا�ستك�شاف‬ ‫احلدائق الوطنية يف �ساراواك دون ت�صريح �أو دليل �إلزامي‪،‬‬ ‫يف حني تتطلب بع�ض احلدائق الأخرى احل�صول على مرافقة‬ ‫دليل خا�ص‪ .‬كما �أن �إمكانية التخييم متاحة يف معظم الأماكن‪،‬‬ ‫بالإ�ضافة �إىل املنازل الطويلة الب�سيطة التي توفر الإقامة عند‬ ‫القيام برحالت ال�ستك�شاف املنطقة‪.‬‬

‫مركز ‪Rainforest Discovery‬‬ ‫افتتح هذا املركز لعموم النا�س منذ عام ‪ 2006‬يف والية‬ ‫�صباح وهو مركز التعليم البيئي الأكرث �شهرة على امل�ستوى‬ ‫العاملي‪ .‬ميكنكم فيه التعرف على جمموعة مذهلة من النباتات‬ ‫واحل�شرات واحليوانات املوجودة يف الغابات املطرية يف بورنيو‪.‬‬ ‫وبعد القيام بجولة يف املركز التعليمي واحلديقة النباتية‬ ‫الرائعة‪ ،‬ميكنكم تطبيق معلوماتهم اجلديدة يف رحلة م�شوقة‬ ‫عرب م�سارات الغابة القريبة‪ .‬ال تفوتوا فر�صة التجول يف الغابة‬ ‫املطرية �أو ال�سري على طول املم�شى املعلق فوق الأ�شجار الكثيفة‬ ‫لال�ستمتاع مب�شاهدة املناظر املده�شة من الطيور النادرة‪.‬‬

‫ا�ستك�شفوا اجلزر وال�شواطئ‬ ‫متنحكم ال�شواطئ البكر والربية التي متتد على م�ساحات طويلة‬ ‫العديد من الفر�ص لال�سرتخاء بعد �أيام من الرتحال‪ ،‬حيث‬ ‫ت�سمح جزيرة ماموتيك ال�صغرية التي تبعد ‪ 20‬دقيقة فقط‬ ‫بالقارب عن كوتا كينابايل بالتخييم على ال�شاطئ مبا�شرة‪.‬‬ ‫كما بو�سعكم التخييم يف تاجنوجن �أرو‪ ،‬والتي تتيح �إطاللة رائعة‬ ‫لل�شاطئ مع عدد قليل جد ًا من ال�سياح‪ ،‬وتقع على بعد ب�ضع‬ ‫دقائق فقط جنوب كوتا كينابالو‪ .‬و�إن كنتم بحاجة �إىل ق�ضاء‬ ‫بع�ض الوقت لوحدكم‪ ،‬جربوا زيارة جزيرة البوان‪ ،‬وهي‬ ‫جزيرة خالية قبالة �سواحل والية �صباح‪.‬‬

‫نصائح للزوار‬

‫مار�سوا ريا�ضة الغط�س‬ ‫ال تقت�صر جميع مناطق اجلذب الطبيعية يف بورنيو املاليزية‬ ‫على الياب�سة‪� ،‬إذ ت�ضم والية �صباح بع�ض مواقع الغو�ص حتت‬ ‫املاء الرئي�سية يف العامل‪ .‬وباملقارنة مع الغو�ص يف �أماكن �أخرى‬ ‫مثل جزر برهنتيان يف ماليزيا ف�إن تكلفة الغو�ص يف بورنيو هي‬

‫منتجع ‪Mulu Marriott‬‬ ‫يقع و�سط الطبيعة والأرا�ضي اخل�ضراء‬ ‫املورقة يف الغابات املطرية بالقرب من‬ ‫احلدود بني ماليزيا وبروناي‪ ،‬وي�ضم‬ ‫مركز ًا كبري ًا للياقة البدنية وم�سبح‬ ‫و�ساونا‪ ،‬ويوفر �إطالالت جميلة على‬ ‫الغابات اال�ستوائية املطرية والأنهار‬ ‫املحيطة‪ .‬للحجز وللمزيد من املعلومات‪،‬‬ ‫ُيرجى زيارة‪www.marriott.com :‬‬ ‫فندق ‪Pullman Kuching‬‬ ‫يقع يف منطقة جتارية و�سط كوت�شيتغ وي�ضم ‪5‬‬

‫خيارات للطعام وال�شراب‪ ،‬وم�سبح ًا يف الهواء الطلق‪ ،‬و�سبا‪،‬‬ ‫وال يبعد �إال م�سافة ق�صرية �سري ًا على الأقدام عن الواجهة‬ ‫البحرية لكوت�شينغ‪ .‬تتميز غرفه بنوافذ ممتدة من الأر�ض‬ ‫حتى ال�سقف مع مناظر بانورامية للمدينة‪ .‬للحجز وللمزيد من‬ ‫املعلومات‪ُ ،‬يرجى زيارة‪www.pullmanhotels.com :‬‬

‫جربوا �أ�سلوب احلياة املحلي‬ ‫�إن كنتم تودون جتربة �شيء فريد من نوعه‪ ،‬ميكنكم الإقامة يف‬ ‫بيوت ايبان التقليدية لتجربة �أ�سلوب حياة ال�سكان الأ�صليني‪،‬‬ ‫التي ال ميكن الو�صول �إىل بع�ضها �إال عن طريق النهر‪� .‬سوف‬ ‫حت�صلون هناك على عينة من الطعام الأ�صلي ل�سكان املنطقة‪،‬‬ ‫وت�شاهدون عرو�ض الرق�ص التقليدي‪.‬‬ ‫‪61‬‬

‫سياحة‬

‫جزيرة بورنيو‬

‫تعتبر واحدة من تلك األماكن النادرة التي تمنحكم اإلحساس بالمغامرة والتشويق‪ ،‬حيث تمتد الغابات‬ ‫المطيرة على مساحة آالف األميال المربعة‪ .‬وتعد ثالث أكبر جزيرة في العالم وهي بمثابة جنة على‬ ‫األرض تأسر كل من لديه عشق للحياة النباتية البرية وروح المغامرة‪ .‬وتنقسم بورنيو بين ثالثة بلدان‬ ‫هي ماليزيا وإندونيسيا وسلطنة بروناي‪...‬‬ ‫‪60‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫صيادية سمك‬ ‫القاروس االسود‬ ‫المكونات‪:‬‬

‫‪2‬كغ �سمك القارو�س الأ�سود‬ ‫‪1‬كغ �أرز ب�سمتي‬ ‫‪2‬لرت مرق ال�سمك‬ ‫‪750‬غ ب�صل �أبي�ض‬ ‫‪ 4‬ف�صو�ص ثوم‬ ‫‪10‬غ زجنبيل‬ ‫‪10‬غ هال �أخ�ضر‬ ‫‪10‬غ كمون‬ ‫‪10‬غ قرنفل‬ ‫قطعتان من القرفة‬ ‫‪10‬غ فلفل �أ�سود‬ ‫‪ 100‬مل زيت زيتون‬ ‫‪8‬غ ثوم بوريه‬ ‫توابل السمك‬

‫‪200‬غ ثوم بوريه‬ ‫‪5‬غ م�سحوق كمون‬ ‫‪8‬غ م�سحوق كزبرة‬ ‫‪5‬غ فلفل �أحمر‬ ‫قليل من ملح الطعام‬ ‫قليل من الفلفل اال�سود‬

‫الزينة‬

‫كزبره خمللة‬ ‫�صنوبر حمم�ص‬ ‫رقائق ثوم‬ ‫ب�صل ابي�ض مكرمل‬ ‫زبادي‬ ‫طريقة التحضير‪:‬‬

‫ُيقطع الب�صل والثوم �إىل �شرائح رفيعة‪،‬‬ ‫ثم تُقلى حتّى ت�صبح مكرملة‪ ،‬و ُيرتك ثلثها‬ ‫للزينة‪.‬‬ ‫ُي�ضاف مرق ال�سمك وجميع التوابل‬ ‫وتُق ّلب على نار هادئة ملدة ‪ 15‬دقيقة‪.‬‬ ‫ُيف�صل الب�صل عن املزيج ويمُ زج‬ ‫باخلالط ثم ُيعاد �إىل املزيج‪.‬‬ ‫ُيطهى الأرز مبرق ال�سمك‪.‬‬ ‫ُيت ّبل ال�سمك بال�صل�صة والتوابل‪.‬‬ ‫يزين الأرز بال�صنوبر‪ ،‬الب�صل املقلي‪،‬‬ ‫الليمون‪ ،‬والثوم املقلي و�أوراق الكزبرة‬ ‫ُيقدم الزبادي �إىل جانب الطبق‪.‬‬

‫أخطبوط مشوي‬ ‫مع الشطة‬ ‫المكونات‪:‬‬

‫‪3‬كغ من حلم الأخطبوط‬ ‫لرت زيت زيتون‬ ‫لرت زيت عباد ال�شم�س‬ ‫‪20‬غ ثوم‬ ‫ورقتا غار‬ ‫ليمون‬ ‫�صل�صة الزوك‬

‫‪150‬غ فلفل �أخ�ضر‬ ‫‪400‬غ �أوراق كزبرة‬ ‫‪75‬غ زيت الكانوال‬ ‫‪5‬غ حبوب الكارويا‬ ‫‪ 6‬حبات ثوم‬ ‫‪ 4‬حبات هال �أخ�ضر‬ ‫قليل من امللح‬ ‫قليل من ع�صري الليمون‬

‫طريقة التحضير‪:‬‬

‫تمُ زج جميع املكونات يف مقالة وتو�ضع على‬ ‫حرارة ‪ 95‬درجة‪ .‬ما �أن يتح ّول لون االخطبوط‬ ‫�إىل البنف�سجي تُنقل جميع املكونات �إىل قد ٍر‬ ‫عميق‪ ،‬وت ّ‬ ‫ُغطى بورق الطهو‪� ،‬إىل �أن ين�ضج‬ ‫االخطبوط‪ ،‬بعدها تو�ضع يف الثالجة‪.‬‬

‫�صل�صة الزوك‪:‬‬

‫حت ّم�ص حبوب الكمون والكراويا كل على‬ ‫حده ثم تُهر�س لت�صبح م�سحوق ًا‪ ،‬ثم تو�ضع‬ ‫جميع مكونات ال�صل�صة يف خالط وتمُ زج حتّى‬ ‫ت�صبح مزيج ًا ناعم ًا‪.‬‬ ‫للتقدمي‪:‬‬

‫تو�ضع املكونات على الطبق وتُ�ضاف فوقها‬ ‫�صل�صة الزوك ون�صف ليمونة مع قطرات زيت‬ ‫الزيتون‪.‬‬ ‫‪59‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫أشهى األطباق‬

‫سلطة البندورة‬ ‫والشنكليش والبطيخ‬ ‫المكونات‪:‬‬

‫‪400‬غ �شنكلي�ش‬ ‫‪250‬غ بندورة‬ ‫‪50‬غ بندورة كرزية حمراء‬ ‫‪100‬غ بندورة كرزية �صفراء‬ ‫‪100‬غ بندورة روما‬ ‫بطيخ �أ�صفر‬ ‫بطيخ �أحمر‬ ‫‪5‬غ ملح طعام‬ ‫‪10‬غ �سكر ناعم‬ ‫‪30‬غ ع�صري ليمون‬ ‫‪58‬‬

‫�صل�صة‬ ‫الليمون والثوم‬

‫ف�ص ثوم‬ ‫‪2‬مل ع�صري ليمون‬ ‫‪100‬مل ماء‬ ‫‪5‬غ ع�سل‬ ‫‪250‬مل زيت زيتون‬ ‫‪ 3‬قطع كراث‬ ‫‪�4‬أوراق زعرت‬ ‫قليل من امللح‬ ‫قليل من الفلفل اال�سود‬

‫طريقة التحضير‪:‬‬

‫لتح�ضري ال�صل�صة‪ٌ ،‬يفرم‬ ‫الثوم وميزج مع ع�صري‬ ‫الليمون‪ ،‬املاء والع�سل ثم‬ ‫يخفق يف الزيت مع باقي‬ ‫املكونات‪.‬‬ ‫ت�ضاف املكونات مع‬ ‫ال�صل�صة وتنقع ملدة �أربع‬ ‫وع�شرين �ساعة‪ ،‬ثم تُ�صفّى‬ ‫وتو�ضع يف الثالجة‪.‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫كعكات‬ ‫الشوكوالتة‬ ‫المكونات‬

‫كوبان من الدقيق جلميع اال�ستعماالت‪،‬‬ ‫وكمية �صغرية ّ‬ ‫لر�شها على املن�ضدة‬ ‫ربع كوب �سكر خ�شن‬ ‫ن�صف ملعقة �صغرية ملح‬ ‫ملعقة كبرية بيكينغ باودر‬ ‫كوب من قطع ال�شوكوالتة‬ ‫كوب كرمية ثقيلة‬ ‫‪ 3‬مالعق �صغرية �سكر توربينادو‬

‫طريقة التحضير‬

‫يمُ زَ ج كوبا الدقيق مع املكونات اجلافة‬ ‫الأربعة التالية يف وعاء خالط‪.‬‬ ‫يتم �إيقاف اخلالط وتُ�ضاف الكرمية‬ ‫�إىل املكونات‪ .‬ثم يمُ زج اخلليط على‬ ‫�سرعة منخف�ضة حتى تت�ش ّكل عجينة‪.‬‬ ‫تُر�ش من�ضدة التح�ضري بالدقيق‪ ،‬و ُيف َّرغ‬ ‫خليط الكعكات‪.‬‬ ‫تمُ د العجينة على �شكل دائرة ب�سماكة‬ ‫¾ �إىل �إن�ش واحد‪ .‬تُقطع العجينة �إىل‬ ‫‪ 6‬مثلثات مت�ساوية‪ .‬ثم تُ�صنع املثلثات‬ ‫على �شكل دائري تقريب ًا‪ ،‬وتو�ضع الكعكات‬ ‫الدائرية على مقالة جمهزة بورقة زبدة‪.‬‬ ‫تُز َّين كل كعكة بن�صف ملعقة �صغرية من‬ ‫�سكر توربينادو‪ .‬ثم تُخبز ملدة ‪� 18‬إىل ‪20‬‬ ‫دقيقة حتى تكت�سب لون ًا ذهبي ًا وتن�ضج‪.‬‬ ‫تُقلب املقالة �إىل الطرف الآخر لتكت�سب‬ ‫الكعكات لون ًا بني ًا بالت�ساوي‪.‬‬

‫كعك بزبدة الفول السوداني‬ ‫المكونات‬

‫قالب زبدة غري مملحة‬ ‫ن�صف كوب زبدة فول �سوداين‬ ‫ن�صف كوب �سكر بني فاحت‬ ‫ن�صف كوب �سكر خ�شن‪ ،‬مع كمية �إ�ضافية‬ ‫للزينة‬ ‫بي�ضة كبرية‬ ‫كوب وربع دقيق جلميع اال�ستعماالت‬ ‫ن�صف ملعقة �صغرية بيكينغ باودر‬ ‫ربع ملعقة �صغرية بيكينغ �صودا‬ ‫ربع ملعقة �صغرية ملح‬ ‫الطريقة‬

‫يف وعاء خالط كهربائي‪ ،‬تمُ زج الزبدة مع‬ ‫زبدة الفول ال�سوداين وال�سكر البني واخل�شن‬

‫حتى ي�صبح املزيج �سل�س ًا‪.‬‬ ‫تُ�ضاف البي�ضة واملكونات اجلافة‪ ،‬ثم يمُ زج‬ ‫اخلليط حتى ي�صبح �سل�س ًا‪.‬‬ ‫تُلف العجينة على �شكل �أ�سطوانة وتُ�ستخدم‬ ‫�سكني لتقطيع �شرائح ب�سماكة ¾ �إن�ش‪.‬‬ ‫ت ّ‬ ‫ُغطى ورقتا َخبز برذاذ مانع لاللت�صاق‪� ،‬أو‬ ‫ُي�ستخدم ورق الزبدة‪ .‬تو�ضع �شرائح الكعك‬ ‫على الورق‪.‬‬ ‫با�ستخدام ظهر ال�شوكة‪ ،‬ت َّ‬ ‫ُ�سطح الكعكات‬ ‫و ُي�صنع ت�صميم اخلطوط املتقاطعة‬ ‫الكال�سيكي‪ .‬ومن ثم ُير�ش القليل من ال�سكر‬ ‫اخل�شن‪.‬‬ ‫تُخبز من ‪� 15‬إىل ‪ 18‬دقيقة‪� ،‬أو حتى‬ ‫تكت�سب لون ًا بني ًا فاحت ًا‪ .‬تُرتك لتربد ثم‬ ‫تُق َّدم‪.‬‬ ‫‪57‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫أشهى األطباق‬

‫تـاكـو بـالسـمك‬ ‫المكونات‬ ‫تاكو بال�سمك‬

‫‪ 140‬غ فيليه �سمك القارو�س‬ ‫‪ 10‬غ فجل �أحمر ّ‬ ‫مقطع �شرائح رفيعة‬ ‫‪ 20‬غ تتبيلة جاالبينيو‬ ‫‪ 20‬غ ب�صل �أبي�ض مقطع �شرائح رفيعة‬ ‫‪ 30‬غ ملفوف �أبي�ض مقطع �شرائح رفيعة‬ ‫‪ 30‬غ ملفوف �أحمر مقطع �شرائح رفيعة‬ ‫‪ 40‬غ �صل�صة جاالبينيو‬ ‫ليمونة مقطوعة بالن�صف‬ ‫‪ 10‬مل زيت زيتون‬ ‫خبز تورتيال‬ ‫تتبيلة جاالبينيو‬

‫‪ 100‬غ فلفل جاالبينيو‬

‫‪56‬‬

‫‪ 10‬غ ثوم ّ‬ ‫مق�شر‬ ‫‪ 30‬غ كزبرة منتقاة بعناية‬ ‫ع�صري ليمونتني‬ ‫‪ 50‬مل زيت زيتون‬ ‫ملح وفلفل ح�سب الرغبة‬ ‫�صل�صة جاالبينيو‬

‫‪ 40‬غ فلفل جاالبينيو مفروم ناعم ًا‬ ‫‪ 40‬غ ب�صل �أبي�ض مفروم ناعم ًا‬ ‫‪ 60‬غ طماطم ومفرومة ناعم ًا‬ ‫‪ 10‬غ كزبرة مفرومة‬ ‫‪ 20‬مل زيت زيتون‬ ‫ع�صري ليمونة‬ ‫ملح وفلفل ح�سب الرغبة‬

‫طريقة التحضير‬ ‫تاكو بال�سمك‬

‫بنوعيه يف وعاء مع الب�صل‪،‬‬ ‫يو�ضع امللفوف َ‬ ‫والفجل وتتبيلة اجلاالبينيو‪ ،‬ويمُ زج اخلليط‬ ‫جيد ًا‪ ،‬ثم يو�ضع جانب ًا‪.‬‬ ‫تُ�سخَّ ن مقالة على حرارة متو�سطة‪ ،‬و ُي�ضاف‬ ‫زيت الزيتون‪ ،‬ثم ُيت ّبل �سمك القارو�س من‬ ‫اجلانبني‪ ،‬ويو�ضع يف املقالة لدقيقتني على كل‬ ‫جانب‪� ،‬أو حتى ين�ضج‪.‬‬ ‫ُيرفع �سمك القارو�س من املقالة‪ ،‬و ُيرتك‬ ‫لريتاح ملدة دقيقة واحدة‪ .‬تمُ �سح املقالة‬ ‫لتنظيفها و ُيح ّم�ص خبز التورتيال على‬ ‫اجلانبني ملدة ‪ 30‬ثانية حتى ي�سخن‪.‬‬ ‫يو�ضع خبز التورتيال على لوح التقطيع‪،‬‬ ‫و ُيق�سم مزيج امللفوف �إىل ق�سمني ويو�ضع يف‬

‫و�سط التورتيال‪.‬‬ ‫يو�ضع �سمك القارو�س يف الو�سط‪ ،‬فوق‬ ‫التورتيال‪ .‬و�أخري ًا ُيغطى ال�سمك بال�صل�صة‬ ‫والكزبرة املنتقاة بعناية و ُيقدَّم مع �شرائح‬ ‫الليمون الطازجة‪.‬‬ ‫تتبيلة اجلاالبينيو‬

‫يو�ضع اجلاالبينيو‪ ،‬والثوم‪ ،‬والكزبرة‪ ،‬وع�صري‬ ‫الليمون‪ ،‬وامللح والفلفل يف وعاء وتمُ زج‬ ‫باخلالط حتى متتزج جيد ًا وت�صبح خليطاً‬ ‫�سل�س القوام‪.‬‬ ‫�صل�صة اجلاالبينيو‬

‫تو�ضع كافة املكونات يف وعاء وتحُ َّرك جيد ًا‪.‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫إنك ال متلكني الوقت للتمارين الريا�ضية‬ ‫�إن ِ‬ ‫كنت دوم ًا تقولني � ِ‬ ‫لك‬ ‫فقد حان الوقت للتعامل مع الأمر بواقعية‪ .‬تك�شف ِ‬ ‫�أخ�صائية اللياقة والتغذية كاثلني �أليوم طرق ًا لتطلقي العنان‬ ‫كنت من حمبي اال�ستيقاظ‬ ‫للريا�ضية املختبئة يف داخلك �سواء ِ‬ ‫املبكر �أو كنتِ تف�ضلني ال�سهر لي ًال‪.‬‬ ‫�سمعت من قبل عبارة‪�" :‬أنا �أف�ضل ن�شاطات ال�صباح"‬ ‫رمبا قد‬ ‫ِ‬ ‫ً‬ ‫�أو رمبا العبارة الأكرث �شيوعا‪�" :‬أنا ال �أحبذ الن�شاطات‬ ‫ال�صباحية"‪ .‬ففي حني يواظب بع�ض الأ�شخا�ص على بدء‬ ‫نهارهم بالهرولة يف ال�ساعة ال�ساد�سة �صباح ًا لي�ستعدوا لبقية‬ ‫اليوم‪ ،‬جند �أ�شخا�ص ًا �آخرين ال يف�ضلون بذل �أي جهد ع�ضلي‬ ‫قبل اخلام�سة م�سا ًء‪ ،‬ليختاروا يف نهاية يومهم �صف بيكرم‬ ‫يوغا للتخل�ص من �ضغوط النهار‪� .‬إذ ًا‪ ،‬هل يهم حق ًا الوقت‬ ‫الذي متار�سني فيه التمارين؟‬

‫البي�ض �أو اجلوز والفيتامينات واملعادن من ع�صائر الفواكه �أو‬ ‫اخل�ضروات‪.‬‬ ‫متى تكون فرتة ما بعد الظهرية هي الأف�ضل؟‬ ‫تكون درجة حرارة اجل�سم يف �أخف�ض حاالتها قبيل‬ ‫اال�ستيقاظ؛ مما يزيد احتماالت الإ�صابة عند‬ ‫التمرن فور ًا بعد اال�ستيقاظ‪ .‬لكن ميكنك التغلب‬ ‫على ذلك ب�سهولة عرب تخ�صي�ص املزيد من‬ ‫الوقت لتحمية اجل�سم لتخفيف خماطر �إ�صابة‬ ‫�أوتار الأرجل‪.‬‬

‫الأطعمة املثالية‬

‫ •يحتوي احلليب على الن�سبة املثالية من الكربوهيدرات‬ ‫�سريعة التحرر والربوتينات ال�ضرورية مع ال�شوارد التي‬ ‫ت�ساعد على �إعادة ترطيب اجل�سم وا�ستجماع طاقته‬ ‫وترميم الع�ضالت بعد التمرين‪.‬‬ ‫ •يحتوي ال�شوفان على الكربوهيدرات بطيئة التحرر مما‬ ‫يجعله مورد ًا م�ستدام ًا لطاقة اجل�سم‪ ،‬لي�ساعد على تخفيف‬ ‫الإرهاق وحت�سني الأداء‪ .‬وهو خيا ٌر مثايل قبل العمل‪.‬‬ ‫ •ميتاز البي�ض مبحتواه العايل من الربوتينات‪ ،‬بالإ�ضافة �إىل‬ ‫حمتواه الكبري من فيتامني ‪ B12‬الذي ي�ساعد على حتليل‬ ‫اخلاليا الدهنية بطريقة �أكرث فعالية‪ .‬يعترب البي�ض امل�سلوق‬ ‫خيار ًا مثالي ًا للفطور �أو للغداء �أو الع�شاء ال�صحي‪.‬‬

‫ما هو الوقت الأف�ضل حلرق دهون‬ ‫اجل�سم؟‬ ‫الإجابة الق�صرية اجلميلة هي‪ :‬يف �أي وقت!‬ ‫مار�سي متارين الأيروبيك ب�شكل م�ستمر – كامل�شي‬ ‫�أو الرك�ض �أو �صعود الدرج �أو حتى ركوب الدراجات‬ ‫ال�صباح �أم بعد الظهر‪� ،‬أيهما �أف�ضل؟‬ ‫ال تظهر الأبحاث حقيق ًة �أي نتيجة حا�سمة يف هذا اخل�صو�ص‪ ،‬لثالثني دقيقة على الأقل‪ ،‬فذلك �سي�ساعدك على حرق‬ ‫الدهون بغ�ض النظر عن وقت التمارين من اليوم‪ .‬وتظهر‬ ‫ويبدو ب�صراحة �أن �أي وقت من النهار متار�سني فيه الريا�ضة‬ ‫هو �أف�ضل من عدم ممار�ستها يف الأ�صل! ومع ذلك‪ ،‬فقد �أثبتت بع�ض الدرا�سات �أن ممار�سة على معدة خاوية يحرق كمي ًة‬ ‫الأبحاث �أن وقت التمارين اليومية ميكن �أن ي�ؤثر على �إنتاجية �أكرب من �شحوم اجل�سم املخزنة‪ .‬و�إليك التف�سري لذلك‪� :‬إن‬ ‫كنت قد تناولت الع�شاء يف ال�ساعة ال�سابعة م�سا ًء والفطور يف‬ ‫متارينك الريا�ضية‪.‬‬ ‫ِ‬ ‫ال�ساعة الثامنة �صباح ًا‪ ،‬ف�ستكونني قد ق�ضيتِ ‪� 12‬ساعة بدون‬ ‫ميزات ال�صباح‬ ‫طعام‪ ،‬وبعد ‪� 12‬ساعة �صيام يف الليل �ست�ستيقظني مبعدل‬ ‫�أظهرت الدرا�سات �أن الأ�شخا�ص الذين يتمرنون يف ال�صباح‬ ‫�سكر منخف�ض يف الدم – لذا يكون التمرن على معدة فارغة‬ ‫يكونون �أكرث مواظبة على متارينهم باملقارنة مع الأ�شخا�ص‬ ‫هو احلالة املثالية حلرق كمية �أكرب من ال�شحوم بد ًال من حرق‬ ‫الذين يتمرنون يف باقي �أوقات النهار‪� .‬سي�ساعدك النهو�ض من الكربوهيدرات‪ .‬لكن لذلك نقطة �سيئة �أي�ض ًا‪ ،‬فانخفا�ض‬ ‫تدعمك خالل تتمة‬ ‫إك�سابك طاقة‬ ‫النوم للتمرن مبكر ًا على �‬ ‫معدالت ال�سكر يف الدم �سيجعلك ت�شعرين بالتعب ب�سرعة �أكرب‬ ‫ِ‬ ‫ِ‬ ‫ً‬ ‫النهار لتدعم تركيزك والتنبه العقلي يف االجتماعات املتوا�صلة غالبا‪ ،‬مما مينعك يف حتقيق الدرجة املرغوبة من اللياقة‪.‬‬ ‫يف العمل‪ .‬بالإ�ضافة �إىل �أن التمارين حتفز ال�شهية؛ وهكذا لن‬ ‫تن�سي جمدد ًا تناول وجبة الفطور واكت�ساب فوائده الغذائية‬ ‫متى تكون التمارين املت�أخرة �أف�ضل؟‬ ‫املهمة‪ ،‬فال بد �أنك تعلمني �أن الفطور هو �أهم وجبة يف اليوم‪ ،‬تكون درجة حرارة اجل�سم يف ذروتها عند التمرن يف فرتة ما‬ ‫وهو فر�صة مثالية للح�صول على كمية كبرية من املواد املغذية بعد الظهرية �أو يف امل�ساء املبكر (قبل الع�شاء)‪� .‬إنه الوقت‬ ‫التي حتتاجينها يومي ًا‪ :‬مثل الكل�س عن طريق احلليب واللنب‪،‬‬ ‫الذي تكون فيه �أجهزة اجل�سم م�ستعدة للعمل‪ :‬فيكون القلب‬ ‫والألياف والكربوهيدرات بطيئة التحرر عن طريق اخلبز‬ ‫والرئتان يعمالن ب�أكرب كفاءة وتكونني فيها يف �أعلى حاالت‬ ‫امل�صنوع من احلبوب الكاملة وحبوب الإفطار والربوتينات من اال�ستيقاظ والتنبه‪ ،‬لذا تكون احتماالت الإ�صابة �أقل‪.‬‬

‫مل يفت الأوان بعد‬ ‫يجب االنتباه �إىل �أن ممار�سة التمارين الريا�ضية يف وقت‬ ‫قريب جد ًا من وقت النوم قد ي�سبب الأرق؛ حيث حتفز‬ ‫التمارين اجل�سم وترفع درجة حرارته‪ ،‬وهذا يعاك�س احلالة‬ ‫املرجوة عند اقرتاب وقت النوم‪ ،‬لإن حرارة اجل�سم املنخف�ضة‬ ‫ت�ساعد على النوم‪.‬‬ ‫اخلال�صة‪...‬‬ ‫�إن كان هدفك التخل�ص من �شحوم اجل�سم‪ ،‬فعليك اال�ستيقاظ‬ ‫مبكر ًا والقيام بتمارين �أيروبيك قبل الطعام‪ .‬و�إن كنت‬ ‫تواجهني م�شكلة يف املواظبة على التمرن‪ ،‬فتمارين فرتة‬ ‫ال�صباح �ستكون خيارك الأف�ضل‪ .‬ويف النهاية‪ ،‬الأمر الأكرث‬ ‫�أهمية هو �أن تبقي ن�شيطة دوم ًا وجتعلي التمارين جزء ًا‬ ‫اعتيادي ًا من يومك مهما كان الوقت الذي تختارينه!‬

‫‪55‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫حان وقت الرياضة‬ ‫كنت من‬ ‫سواء‬ ‫حان الوقت للتوقف عن اختالق األعذار وإطالق العنان للرياضية المختبئة في داخلك‬ ‫ِ‬ ‫َ‬ ‫كنت تفضلين السهر لي ً‬ ‫ال‪...‬‬ ‫محبي االستيقاظ المبكر أو‬ ‫ِ‬

‫‪54‬‬

‫صحة ورفاهية‬ ‫تتمرين يف جو بارد‪ ،‬حيث ال يحتاج اجل�سم للقيام‬ ‫ب�أي �شيء للمحافظة على حرارته منخف�ضة‪.‬‬ ‫هنالك طريقة �أخرى جيدة لقيا�س درجة الإجهاد‬ ‫املنا�سبة‪ ،‬وهي "اختبار الكالم"‪ :‬جربي �إجراء‬ ‫وجدت �صعوبة يف ذلك‪،‬‬ ‫حمادثة �أثناء التم ّرن‪ ،‬ف�إن‬ ‫ِ‬ ‫ف�أنت يف درجة ال�شدة املنا�سبة من قوة التمارين‪.‬‬

‫يتغي م�ؤ�شر وزنك على امليزان‪ ،‬ف�أنت ال‬ ‫‪� .1‬إن مل رّ‬ ‫حترزين تقدم ًا‪....‬‬ ‫معلومة‪ :‬ال يعرف امليزان الفرق بني وزن دهون اجل�سم وبني‬ ‫وزن الع�ضالت‪ .‬فعندما تبد�أين مبمار�سة التمارين الريا�ضية‬ ‫(وخا�صة متارين التح ّمل كرفع الأثقال) تزداد كتلة الع�ضالت‬ ‫وتنق�ص دهون اجل�سم؛ لذلك ف�إن �أف�ضل مقيا�س لتقدمك هو‬ ‫مالئمة مالب�سك وقيا�س خ�صرك‪ ،‬ولي�س االعتماد على‬ ‫امليزان فح�سب؛ لأن الوزن هو نف�سه‪ ،‬ال فرق �إن كان وزن‬ ‫الع�ضالت �أو الدهون‪.‬‬ ‫‪ .2‬متارين �شدّ املعدة تزيل دهون البطن‬ ‫معلومة‪ :‬ال ميكن تخفيف الدهون ب�شكل مو�ضعي‪.‬‬ ‫مع �أنّ ممار�سة متارين �شد البطن هي رائعة لتقوية ع�ضالت‬ ‫البطن و�أ�سفل الظهر‪ ،‬ف�إن هذه التمارين لي�س لها �أي ت�أثري‬ ‫يتوجب عليك‬ ‫على دهون اجل�سم املوجودة يف تلك املناطق‪ّ .‬‬ ‫خ�سارة الدهون يف كل ج�سمك لكي حت�صلي على تق�سيمات‬ ‫ظاهرة لع�ضالت البطن‪ ،‬وهذا يتطلب االلتزام بربنامج لياقة‬ ‫متوازن من متارين الأيروبيك مع تدريبات التح ّمل‪ ،‬بالتوازي مع‬ ‫اتباع حمية �صحية ومتوازنة‪.‬‬

‫‪ .5‬ال�صباح هو �أف�ضل وقت حلرق الدهون‬ ‫معلومة‪ :‬ال يوجد وقت مثايل حمدد للتمارين‪،‬‬ ‫فالوقت "الأف�ضل" للتمرن يختلف من �شخ�ص لآخر‪.‬‬ ‫حترق متارين امل�شي �أو الرك�ض �أو �صعود الدرج‬ ‫�أو حتى ركوب الدراجات الطاقة وت�ساعدك على‬ ‫التحكم بوزنك بغ�ض النظر عن وقت ممار�ستها‪.‬‬ ‫يعترب الكثريون �أنّ متارين ال�صباح هي الأف�ضل نظر ًا‬ ‫الزدحام باقي �أوقات اليوم بالعمل وامل�شاغل‪ .‬من جه ٍة‬ ‫�أخرى‪ ،‬تكون درجة حرارة اجل�سم يف ذروتها عند‬ ‫التمرن يف فرتة ما بعد الظهرية �أو يف امل�ساء املبكر‪.‬‬ ‫�إنه الوقت الذي تكون فيه �أجهزة اجل�سم م�ستعدة‬ ‫للعمل‪ :‬فيكون القلب والرئتان يعمالن ب�أكرب كفاءة‬ ‫ويكون الفرد يف �أعلى حاالت اال�ستيقاظ والتنبه‪ ،‬لذا‬ ‫تكون احتماالت الإ�صابة �أقل‪ .‬لكن يجب االنتباه �إىل �أن ممار�سة‬ ‫التمارين الريا�ضية يف وقت قريب من وقت النوم قد ي�سبب‬ ‫الأرق؛ حيث حتفز التمارين اجل�سم وترفع درجة حرارته‪ ،‬وهذا‬ ‫يعاك�س احلالة املرجوة عند اقرتاب وقت النوم‪ ،‬لإنّ حرارة‬ ‫اجل�سم املنخف�ضة ت�ساعد على النوم‪ .‬اخلال�صة؟ الوقت الأف�ضل‬ ‫ملمار�سة التمارين هو الوقت الأن�سب لك ولربناجمك اليومي!‬

‫‪ .6‬الطريقة الأف�ضل كي حترقي املزيد من احلريرات‬ ‫هو التمرن ملدة �أطول ب�شدة �أقل‪.‬‬ ‫معلومة‪ :‬اخليار لك – حترق ممار�سة التمارين لوقت �أطول‬ ‫وب�شدة منخف�ضة تقريب ًا نف�س كمية الطاقة التي حترقها عند‬ ‫التمرن لوقت ق�صري وب�شدة كبرية‪ .‬ب�شكل �أ�سا�سي‪ ،‬كلما م�شيت‬ ‫�أو ركبت الدراجة �أو مار�ست ال�سباحة ب�سرعة كلما حرقت‬ ‫احلريرات مبعدل �أكرب‪ .‬تكمن الفائدة احلقيقية للتمرن ب�شدة‬ ‫�أكرب‪ ،‬بالإ�ضافة لتوفري الوقت‪ ،‬هي �أن عملية اال�ستقالب (التي‬ ‫حتدد املعدل امل�ستمر الذي يحرق به ج�سمك الطاقة) حتافظ‬ ‫عال ل�ساعات بعد جل�سة تدريبك مما ي�سبب‬ ‫على م�ستوىً ٍ‬ ‫ا�ستمرار حرق املزيد من احلريرات‪ .‬على �أي حال‪ ،‬من ال�صعب‬ ‫ممار�سة التمارين ب�شدة عالية �إن كنت من املبتدئني �أو قد م�ضت‬ ‫فرتة على ممار�ستك لها؛ حيث يتوجب عليك يف هذه احلالة‬ ‫البدء مبعدل مريح‪ ،‬ثم زيادتها تدريجي ًا هي طريقة عملية و�أكرث‬ ‫�أمان ًا‪ .‬وبهذه الطريقة ميكنك زيادة قدرتك على التحمل تدريجي ًا‬ ‫وب�سرعة منتظمة‪.‬‬

‫‪ .3‬يح ّول التمرين الدهون �إىل ع�ضالت‬ ‫معلومة‪ :‬تختلف الع�ضالت والدهون عن بع�ضها متام ًا‪ .‬حترق‬ ‫التمارين الدهون وتبني ع�ضالت ر�شيقة‪ ،‬ولكن بالت�أكيد ال يتحول‬ ‫�أحدهما �إىل الآخر‪ .‬عندما تبد�أين مبمار�سة التمارين‪� ،‬ستزيد‬ ‫كتلة ع�ضالتك مما يزيد من عملية اال�ستقالب‪ ،‬التي ت�ؤدي‬ ‫بدورها �إىل حرق املزيد من ال�سعرات احلرارية والدهون ب�شكل‬ ‫�أ�سرع‪.‬‬ ‫‪ .4‬ال �أمل‪ ،‬ال ربح‬ ‫معلومة‪ :‬الإح�سا�س بالأمل وعدم الراحة يف الع�ضالت هو �أمر‬ ‫طبيعي �إىل حد ما‪ ،‬لكن ال�شعور ب�أمل حقيقي يعني �أنك تخاطرين‬ ‫بحدوث �إ�صابة �أو �أنك م�صابة فع ًال‪ .‬بالإ�ضافة �إىل ذلك‪ ،‬ف�إن‬ ‫التع ّرق ال يعني بال�ضرورة الإجهاد؛ فالتعرق هو طريقة ج�سمك‬ ‫يف تربيد نف�سه‪ .‬يف الواقع‪ ،‬ميكن �أن حترقني كمية كبرية من‬ ‫ال�سعرات احلرارية دون نقطة عرق واحدة‪ ،‬خا�صة �إن كنت‬ ‫‪53‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫خرافات‬ ‫اللياقة‬ ‫البدنية‬ ‫هل تعتقدين أنك تعرفين كل‬ ‫المعلومات حول تمارين اللياقة؟‬ ‫تكشف أخصائية التغذية والتمارين‬ ‫ومؤسسة ‪The Right‬‬ ‫الرياضية‪،‬‬ ‫ِ‬ ‫‪ ، Balance‬كاثلين الياوم‪ ،‬عن الطرق‬ ‫األفضل لتحقيق أقصى استفادة من‬ ‫ممارسة التمارين الرياضة‪...‬‬

‫‪52‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫زيت القنب‬ ‫يتم ا�ستخراج هذا الزيت من نبات القنب‪ ،‬وهو م�صد ٌر‬ ‫ّ‬ ‫غني بالربوتني‪ ،‬وبالأحما�ض الدهنية �أوميغا غري امل�شبعة‬ ‫والألياف‪ ،‬كما يتمتّع مبعدّل احرتاق منخف�ض‪ ،‬لذا من‬ ‫الأف�ضل حفظه يف الثالجة وا�ستخدامه بعيد ًا عن الطهو‪.‬‬ ‫واجلوزي النكهة‪ ،‬حيث ميكن �إ�ضافته‬ ‫ويتم ّيز مبذاقه اخلفيف‬ ‫ّ‬ ‫�إىل ال�صل�صات والتغمي�سات والع�صائر �أو ميكن ر�شه فوق‬ ‫اخل�ضار‪.‬‬

‫زيت جوز الهند‬ ‫يحظى زيت جوز الهند ب�شعبي ٍة كبرية منذ فرتة طويلة‪ ،‬على‬ ‫الرغم من اختالف �آراء خرباء ال�صحة حوله؛ فهو يحتوي‬ ‫على ن�سب ٍة عالية من الدهون امل�شبعة‪ ،‬وحم�ض اللوريك‬ ‫على وجه التحديد‪ ،‬والذي يعتقد بع�ض خرباء ال�صحة ب�أ ّنه‬ ‫م�صدر �أكرث �صحة للدهون‪ ،‬بينما ي�شري �آخرون �إىل �أنّ‬ ‫لي�س جميع �أنواع زيت جوز الهند مت�شابهة‪ ،‬لذا فهم يو�صوا‬ ‫بتجنب الأنواع املكررة �أو املهدرجة جزئي ًا من زيت جوز الهند‬ ‫واختيار النوع غري املكرر‪.‬‬ ‫ولكونه ي�أخذ �شك ًال �صلب ًا يف درجة حرارة الغرفة‪ ،‬فهو يحظى‬ ‫ب�شعبية بني النباتيني الذين ي�ستخدمونه كبديل للزبدة ويف‬ ‫اخلبز‪ ،‬وهو ميتاز بطعمه احللو واملميز‪ ،‬وهو ميتلك معدل‬ ‫احرتاق متو�سط‪ ،‬لذا فهو غري منا�سب للطهو يف درجات‬ ‫احلرارة العالية مثل القلي‪ � ،‬اّإل �أنّ هذا الزيت يحظى ب�شعبية‬ ‫لدى الكاتبني يف املدونات ال�صحية والنباتيني ال�ستخدامه‬ ‫كبديل للزبدة يف عملية اخلبز‪.‬‬

‫زيت بذور اليقطني‬ ‫أهم لدى امل�شاهري املهتمني‬ ‫هذا هو اجلديد وال ّ‬ ‫باحلفاظ على �صحتهم‪ ،‬مثل غوينيث بالرتو‪ ،‬و�سبب‬ ‫هذه الأهمية وا�ض ٌح للغاية؛ فهو غني بالدهون غري‬ ‫وي�ضم جمموع ًة وا�سعة‬ ‫امل�شبعة والفيتامينات واملعادن‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫من الفوائد ال�صحية‪ ،‬مبا فيها حت�سني املزاج والب�شرة‬ ‫وعالج �أعرا�ض انقطاع الطمث‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ويف�ضل ا�ستخدام زيت اليقطني بعيد ًا عن الطهو فهو‬ ‫يف�سد عند ت�سخينه‪ ،‬لأنّ يتمتع مبعدل احرتاق منخف�ض‪،‬‬ ‫وهو ي�ضاف �إىل ال�صل�صات ّ‬ ‫طبق من‬ ‫وير�ش على ٍ‬ ‫الريزوتو �أو اخل�ضار‪ ،‬كما ميكن ا�ستخدامه كتغمي�سة مع‬ ‫اخلبز‪ ،‬وهو يتم ّيز بلونه الأخ�ضر الفريد ومذاقه القوي‪.‬‬ ‫ويتم ا�سترياد الأنواع الأف�ضل من �سترييا والنم�سا‪.‬‬ ‫ّ‬

‫زيت الأفوكادو‬ ‫يتم ع�صر زيت الأفوكادو من ثمار الأفوكادو نف�سها‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫وهو زيتٌ غني بالدهون الأحادية غري امل�شبعة‪ ،‬ما يجعله‬ ‫خيار ًا �صحي ًا للقلب‪ ،‬مع ن�سب ٍة مرتفعة من فيتامني (ه)‪.‬‬ ‫وهو ميتلك معدل احرتاق �أعلى من زيت الزيتون‪ ،‬فهو‬ ‫يعترب �أي�ض ًا اخليار الأف�ضل لأغرا�ض الطهو على درجات‬ ‫حرار ٍة عالية‪ ،‬كما يتمتع بنكهة زبدة فريدة ال تختلط‬ ‫مع نكهات املكونات الأخرى‪ � .‬اّإل �أ ّنه يت�أك�سد عند تعر�ضه‬ ‫ل�ضوء �ساطع‪ ،‬لذا يجب االحتفاظ به يف الثالجة بعيد ًا‬ ‫غني بالدهون الأحادية غري امل�شبعة‪،‬‬ ‫عن ال�ضوء‪ ،‬كما �أ ّنه ٌ‬ ‫ما يجعله خيار ًا �صحي ًا للقلب‪.‬‬

‫زيت الكتان‬ ‫يعترب زيت الكتان املعروف �أي�ض ًا با�سم زيت بذور الكتان‬ ‫ب�أ ّنه م�صد ٌر غني بالأحما�ض الدهنية �أوميغا غري امل�شبعة‪،‬‬ ‫وت�شري الأبحاث �إىل �أ ّنه يحظى مبجموع ٍة كبري ٍة من الفوائد‬ ‫ال�صحية‪ ،‬مبا فيها خف�ض ن�سبة الكولي�سرتول و�ضغط‬ ‫الدم‪ ،‬بالإ�ضافة �إىل حت�سني �أعرا�ض �سن الي�أ�س‪.‬‬ ‫� اّإل �أ ّنه �أحد �أف�ضل الزيوت غري املتوازنة وال�صاحلة للأكل‪،‬‬ ‫فهو قد يف�سد ب�سهولة‪ ،‬ويحتاج للحفظ يف الثالجة‪.‬‬ ‫كما ميتلك معدل احرتاق منخف�ض للغاية‪ ،‬لذا ال ميكن‬ ‫ا�ستخدامه يف الطهو �أبد ًا‪ ،‬كما يتمتع بنكه ٍة مميزة ميكن‬ ‫االعتياد على مذاقها‪ ،‬وهو لذيذ يف ال�صل�صات والع�صائر‪،‬‬ ‫وميكن ر�شه فوق التغمي�سات و�أنواع احل�ساء واخل�ضروات‬ ‫�أي�ض ًا‪ .‬لكن علينا �أن ال نن�سى معدل احرتاقه املنخف�ض‬ ‫الذي ي�ؤكد على احلذر من ا�ستخدامه لأغرا�ض الطهو‪.‬‬

‫زيت نخالة الأرز‬ ‫يتم ا�ستخراج هذا النوع اجلديد من الطبقة اخلارجية‬ ‫ال�صلبة حلبوب الأرز البني‪ ،‬وهو منخف�ض ن�سبي ًا يف‬ ‫الدهون امل�شبعة (� اّإل �أ ّنه لي�س منخف�ض ًا مثل زيت الزيتون)‬ ‫ي�ضم الأوريزانول بن�سب ٍة عالية‪ ،‬والتي تعترب بدورها‬ ‫وهو ّ‬ ‫مادة مركبة يعتقد ب�أ ّنها ت�ساعد على خف�ض ن�سبة‬ ‫الكولي�سرتول‪ ،‬كما �أ ّنه غني بفيتامني (ه)‪ .‬وميتلك معدل‬ ‫احرتاق �أعلى من زيت الزيتون‪ ،‬لذا فهو الأف�ضل للقلي‪،‬‬ ‫جوزي وخفيف‪ .‬ويعتقد ب�أنّ هذا الزيت‬ ‫كما يحظى مبذاق ّ‬ ‫ي�ساعد على خف�ض ن�سبة الكولي�سرتول‪.‬‬ ‫‪51‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫املزيد من احلقائق حول الزيوت‬ ‫الزيوت املختلفة هي �أف�ضل لال�ستخدامات املختلفة‬ ‫ويجب ا�ستخدامها وفق ًا لذلك‪ ،‬ويعتقد بع�ض خرباء‬ ‫ال�صحة �أ ّنه من املهم اختيار الزيت وفق ًا ملع ّدل‬ ‫االحرتاق ما يعني درجة احلرارة التي يبد�أ عندها‬ ‫مركبات �ضا ّرة حمتملة‪.‬‬ ‫يف االحرتاق والتف ّكك �إىل‬ ‫ٍ‬ ‫وعلى �أ ّية حال‪ ،‬يتفق معظم خرباء التغذية ب�أنّ على‬ ‫الزيت �أنّ ي�صل �إىل درجات حرارة مرتفعة للغاية‪،‬‬ ‫�إىل جانب �إمكانية ا�ستخدامه مرار ًا وتكرار ًا قبل �أن‬ ‫ي�ش ّكل خطر ًا على ال�صحة‪ .‬كما يجدر الأخذ بعني‬ ‫االعتبار �أنّ الزيوت املك ّررة تفقد بع�ض ًا من نكهتها‬ ‫والعنا�صر الغذائية التي حتتويها �إذا ّمت ا�ستخراجها‬ ‫با�ستخدام درجات حرارة عالية‪ ،‬لذا ابحثوا عن‬ ‫العالمات التجارية التي تبني املل�صقات املو�ضوعة‬ ‫ب�شكل بارد �أو‬ ‫على منتجاتها ب�أ ّنها زيوت م�ضغوطة ٍ‬ ‫غري مك ّررة‪.‬‬

‫الزيوت‬ ‫األفضل‪...‬‬

‫ً‬ ‫عملية ليست بالسهلة هذه األيام‪،‬‬ ‫يعتبر اختيار الزيت المناسب‬ ‫فالوصول إلى النوع األفضل لم يعد أمراً بسيط ًا كما كان‪ ،‬ورفوف‬ ‫المتاجر تعجّ باألصناف المتنوعة من الزيت‪ ،‬كزيت بذور اليقطين‬ ‫أنواع أخرى التي تمتلك ٌّ‬ ‫كل منها مزاياها‬ ‫وجوز الهند وغيرها من‬ ‫ٍ‬ ‫ّ‬ ‫المفضل هو المنافس األحدث واألقوى‬ ‫ويعد زيت األرجان‬ ‫الخاصة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ّ‬ ‫بين الزيوت‪ ،‬والذي يستخدمه الطهاة والمشاهير في مطابخهم‪.‬‬ ‫إذاً كيف بإمكانكم اختيار الصنف األفضل من بين الزيوت الجديدة‬ ‫وكيف تعرفون فوائدها؟ ‪..‬‬

‫معلومات علمية‬ ‫�أو ًال وقبل كل �شيء‪ ،‬قلي ٌل من املعلومات العلمية �أمر �ضروري ومفيد لفهم الطريقة الأكرث �صحة ال�ستخدام الزيوت؛ فالزيوت امل�شبعة‬ ‫وغالب ًا تلك املت�صلبة يف درجة حرارة الغرفة هي الأكرث توازن ًا وميكنها حتمل درجات حرارة الطهو العالية‪ ،‬يف حني تكون الزيوت‬ ‫غري امل�شبعة عاد ًة �أق ّل ا�ستقرار ًا و�أكرث عر�ض ٍة لتغري قوامها وف�سادها‪ ،‬لذلك من الأف�ضل ا�ستخدامها بعيد ًا عن الطهو �أو يف درجات‬ ‫احلرارة املنخف�ضة‪ ،‬وتخزينها يف الثالجة‪ .‬بينما تعرف الزيوت غري امل�شبعة الأحادية ب�أ ّنها جيدة ل�صحة القلب (مثل زيت الزيتون)‪،‬‬ ‫فهي �سائلة �ضمن درجة حرارة الغرفة‪ ،‬و�أكرث توازن ًا من الزيوت غري امل�شبعة‪.‬‬ ‫‪50‬‬

‫زيت الأرجان‬ ‫كان زيت الأرجان معروف ًا حتى وقت قريب‬ ‫خا�ص للعناية باجلمال‪ ،‬وك�أحد‬ ‫ال�ستخدامه‬ ‫كمنتج ّ‬ ‫ٍ‬ ‫مكونات امل�ستح�ضرات الفاخرة للعناية بال�شعر‬ ‫والب�شرة‪ .‬وعلى �أي حال فقد بد�أ هذا ال�سائل‬ ‫الذهبي ذو القيمة الغذائية العالية واملذاق اللذيذ‬ ‫وامل�ستخدم يف الطهو بال�شرق الأو�سط يحظى‬ ‫بالتقدير الذي ي�ستحقه كمكونٍ �أ�سا�سي يف عملية‬ ‫الطهو بعد ما �أ�شاد فيه بع�ض الطهاة امل�شهورين مثل‬ ‫يوتام �أتوليناي وجيزي �أر�سكني‪.‬‬ ‫ويتم ا�ستخراج هذا الزيت من ثمار �شجرة الأرجان‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫واجلوزي النكهة‪ � ،‬اّإل‬ ‫وهو يتم ّيز مبذاقه اخلفيف‬ ‫ّ‬ ‫�أنّ ت�سخينه لدرجات حرارة عالية ميكن �أن يلحق‬ ‫ال�ضرر بخوا�صه الكيميائية‪ ،‬لذا من الأف�ضل توفريه‬ ‫ال�ستخدامه مع ال�سلطة واخل�ضراوات املحم�صة‬ ‫ب�شكل‬ ‫واحللويات‪ ،‬حيث ميكن تقدير نكهته الفاخرة ٍ‬ ‫كامل‪.‬‬ ‫ي�ضم‬ ‫ومن الناحية الغذائية‪ ،‬ف�إنّ زيت الأرجان ّ‬ ‫جمموعة �صحية من الأحما�ض الدهنية �أوميغا ‪3‬‬ ‫وفيتامني (ه) �أكرث بثالث مرات من زيت الزيتون‪،‬‬ ‫كما �أ ّنه رائع لعملية اله�ضم وللب�شرة‪.‬‬

‫صحة ورفاهية‬

‫جزيرة بورنيو‬ ‫جنة على األرض تأسر كل من لديه عشق‬ ‫للحياة النباتية البرية وروح المغامرة‪...‬‬

‫الزيوت الأف�ضل‪...‬‬

‫تعريف على كيفية اختيار ال�صنف الأف�ضل من بني‬ ‫الزيوت اجلديدة واملزيد عن فوائدها‪...‬‬

‫خرافات اللياقة البدنية‬

‫هل تعتقدين �أنك تعرفني كل املعلومات حول‬ ‫متارين اللياقة؟‬ ‫‪48‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬ ‫امتالء بلمسة واحدة!‬ ‫شفاه أكثر‬ ‫ً‬

‫العطور المناسبة لألبراج‬ ‫الت وجوه‬ ‫الفلكية من مح ّ‬ ‫هذا الشهر؟‬ ‫برج الحمل!‬

‫اح�صلي على �شفا ٍه جذابة وجميلة من دون تدخل جراحي مع م�ستح�ضر ‪Fillerina Lip‬‬ ‫‪ ، Volume‬الذي ي�ساعد يف ملء �أماكن التجاعيد الناجتة عن تقدم العمر حول ال�شفتني من‬ ‫الداخل وذلك بف�ضل مزيج قوي فعال من حم�ض الهيالورونيك والزيوت وامل�ستخل�صات املرطبة‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫ي�أتي يف �أنبوب مزود بحاوية مفرغة من الهواء ومكب�س لتوزيع امل�ستح�ضر ب�صورة �صحيحة‪ .‬ومتكن‬ ‫الكرة املعدنية املوجودة يف طرف الأنبوب من و�ضع امل�ستح�ضر ب�سهولة ودقة‪ .‬لو�ضع امل�ستح�ضر‬ ‫بطريقة �صحيحة‪ ،‬يجب ال�ضغط برفق عدة مرات على املكب�س املوجود يف نهاية الأنبوب‪ .‬تخرج‬ ‫كمية منا�سبة من اجلل من طرف الكرة املعدنية‪ .‬يو�ضع امل�ستح�ضر خم�س مرات يف اليوم على �شفاه‬ ‫نظيفة ويوزع عليها بالت�ساوي‪ .‬انتظري قلي ًال قبل و�ضع �أحمر ال�شفاه �أو ملمع ال�شفاه حتى تخرتق‬ ‫املكونات �أن�سجة الب�شرة خالل ب�ضع دقائق وتتغلغل فيها‪ .‬يو�صى باال�ستمرار يف ا�ستخدام هذا‬ ‫امل�ستح�ضر ملدة �شهر‪ ،‬مع املداومة على �شرب املياه‪ .‬يتوفر يف ال�صيدليات الرائدة‪.‬‬

‫أظافر مفعمة بالمرح‬

‫تعبرّ جمموعة ‪Hello Kitty‬‬ ‫‪ by OPI‬عن الفرح‪ ،‬الظرافة‪،‬‬ ‫الألوان واللطافة بك ّل �أ�شكالها مع‬ ‫‪ 6‬طالءات حمدودة الإ�صدار‪.‬‬ ‫جت�سد‬ ‫فب�ألوانها و�أ�سمائها‪ّ ،‬‬ ‫هذه الطالءات عامل ‪Hello‬‬ ‫‪� Kitty‬إىل �أق�صى احلدود‪،‬‬ ‫كما �أنّ العديد منها �أي�ض ًا‬ ‫يعك�س �صيحات عام ‪.2016‬‬ ‫كالدرجات الوردية‪ ،‬الألوان‬ ‫الأ�سا�سية املد ّوية‪ ،‬تلك البي�ضاء‬ ‫الل�ؤلئية �أو الأ�سود الداكن‬ ‫ج ّد ًا‪ .‬ت�أتي مز ّودة بفر�شاة‬ ‫™‪ ProWide‬احل�صرية من‬ ‫‪ ،OPI‬والتي متنح �أف�ضل‬ ‫النتائج‪ .‬تتوفر �ألوان ‪Hello‬‬ ‫‪ Kitty by OPI‬يف ك ّل من‬ ‫الرتكيبة العادية وتركيبة‬ ‫اجلل‪ .‬للمزيد من املعلومات‬ ‫يرجى زيارة‪.OPI.com :‬‬

‫املر�أة احلمل جاهزة دوم ًا للم�شاركة يف‬ ‫خمتلف يف الن�شاطات‪ ،‬وحتتاج �إىل الكثري‬ ‫حتب املغامرات‪ .‬لإ�شباع‬ ‫من ذلك لأ ّنها ّ‬ ‫ف�ضولك‪ ،‬ورمبا لتجدي عبري ًا جديد ًا‬ ‫ومف�ض ًال لديك‪� ،‬سينطلق بك خربا�ؤنا‬ ‫يف رحلة عرب اخلال�صات التي ترتبط‬ ‫بالأبراج الفلكية لكل �شهر‪ .‬ا�ستعدّ ي �إذ ًا‬ ‫ال�ستك�شاف العطور املنا�سبة ملواليد برج‬ ‫احلمل املح ّبات للن�شاطات اخلارجية‪.‬‬ ‫الروائح التي تنا�سب �شخ�ص ّية املر�أة احلمل‬ ‫املفعمة باحليوية هي تلك التي تعبق بالنفحات‬ ‫اخل�ضراء مثل الكروم والطحلب اخل�شبي‪� ،‬إىل‬ ‫جانب النغمات احلام�ضية التي تربز �شخ�ص ّيتها‬ ‫الناب�ضة باحلياة وعفو ّية روحها الرائدة‪ .‬عندما‬ ‫بح�س من‬ ‫ت�ضع املر�أة احلمل هذه العطور‪ ،‬ت�شعر ّ‬ ‫املغامرة وهذا ما يجعلها فرحة ومفعمة باحلياة‪،‬‬ ‫مبا �أ ّنها تذ ّكرها بامل�ساحات اخلارجية ال�شا�سعة‬ ‫وحت ّثها على ا�ستك�شاف عوامل جديدة‪.‬‬ ‫اختيارنا الأ ّول لك هو عطر‬ ‫"‪ Acqua di Gioia Essenza‬من‬ ‫‪ .Giorgio Armani‬هذا العطر منع�ش‬ ‫ومتلألئ مع مل�سة من ليمون �أمالفي‪.‬‬ ‫و يحتوي على نفحات من احلام�ض و النعناع‬ ‫مع ن�سمات من خ�شب الأرز والفلفل الوردي‪.‬‬ ‫�أ ّما اختيارنا الثاين فهو بال ّ‬ ‫�شك‬ ‫"‪ Happy Perfume‬من ‪.Clinique‬‬ ‫ينعك�س ذلك يف زجاجة العطر الب�سيطة والأنيقة‬ ‫ال‬ ‫حتب الروائح‬ ‫والكروم‪ .‬امر�أة احلمل التي ّ‬ ‫اخل�ضراء ميكن �أن حت�صل يف هذا العطر على‬ ‫اخل�صائ�ص املفعمة باحليوية ب�شكل م�ضاعف‪.‬‬ ‫�أخري ًا ولي�س �آخر ًا نن�صح بعطر‬ ‫‪ L’Eau Couture‬من ‪ .Elie Saab‬فمع‬ ‫نفحات اللوز‪ ،‬الطحلب‪ ،‬والفانيليا‪ ،‬يعترب هذا‬ ‫العطر مالئم ًا متام ًا لربجك نظر ًا �إىل انتعا�شه‬ ‫و�شاعريته و�أناقته الب�سيطة بامتياز‪.‬‬

‫‪47‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫أحدث أخبار الجمال‬ ‫تع ّرفي مع "أه ً‬ ‫ال!" على أحدث المنتجات‬ ‫والمستحضرات وأجمل المنتجعات الصحية‪...‬‬ ‫بشرة أكثر نضارة وشباب ًا‬

‫ا�ستعيدي رونقك الداخلي مع خط م�ستح�ضرات‬ ‫‪Bio-Performance Glow Revival‬‬ ‫الثورية من عالمة ‪ ،Shiseido‬التي تعالج‬ ‫خمتلف م�شاكل الب�شرة التي ت�سلبك رونقك‬ ‫الداخلي واخلارجي‪ ،‬من خالل منحك ب�شرة‬ ‫ن�ضرة خالية من ال�شوائب ت�ضيف احليوية �إىل‬ ‫كل مالمح وجهك‪ .‬ت�ضم املجموعة �سريوم‪،‬‬ ‫ي�ساهم يف تزويد الب�شرة بالعنا�صر الرئي�سية‬ ‫موحد ًا‪ ،‬ون�ضارة خالية من‬ ‫التي ت�ضمن لون ًا َّ‬ ‫ال�شوائب‪ ،‬وحماية متينة �إزاء العوامل البيئية‬ ‫امل�ض ّرة‪ .‬يعالج ال�سريوم احمرار الب�شرة‬ ‫وبهتانها ويخفّف الت�ص ّبغات اجللدية‬ ‫وعالمات التقدّم يف ال�سن‪ .‬وكرمي يعالج‬ ‫خمتلف م�شاكل الب�شرة ليمنحك ن�ضارة ق ّل نظريها‪.‬‬ ‫م�شرق يتغلغل متام ًا داخل الب�شرة فور‬ ‫يتم ّيز بقوام حريري ِ‬ ‫توزيعه على خمتلف مناطق الوجه‪ .‬وعالج ملحيط العني ي�ساعد‬ ‫على تعزيز عملية جتدد خاليا الب�شرة‪ ،‬م�ساهم ًا بالتايل يف‬ ‫معاجلة الهاالت ال�سوداء واالنتفاخ حول‬ ‫العينني ويف احلد من اجلفاف والت�ص ّبغات‬ ‫اجللدية‬ ‫واخلطوط الرفيعة‪.‬‬

‫لترطيب يستمر طوال اليوم‬

‫�أطلقت عالمة ‪ Bioderma‬م�ستح�ضر ‪ ،Hydrabio Eau de Soin SPF 30‬وهو‬ ‫اجليل اجلديد من م�ستح�ضرات العناية بالب�شرة التي ت�ؤدّي ‪ 4‬وظائف جمتمعة وهي‬ ‫الرتطيب املع ّمق‪ ،‬واحلماية من �أ�شعة ال�شم�س القوية‪ ،‬ومكافحة ال�شيخوخة املبكرة‪،‬‬ ‫وتثبيت املاكياج‪ .‬ت�سمح تركيبته باحلفاظ على املياه وتبطئ تبخرها‪ ،‬كما تق ّوي نظام‬ ‫دفاع الب�شرة الطبيعي وتقاوم اجلذور احلرة‪ ،‬و�أي�ض ًا ت�ساعد على تثبيت املاكياج بدون‬ ‫خ�ض القارورة جيد ًا ّ‬ ‫الت�أثري عليه‪ .‬للح�صول على �أف�ضل النتائج‪ ،‬يجب ّ‬ ‫ور�ش الرذاذ على‬ ‫الب�شرة ‪ 4‬مرات من م�سافة ‪� 20‬سنتم على �أن يرتك مدة ‪ 20‬ثانية ّ‬ ‫ليجف‪ .‬مينح هذا‬ ‫الب�شرة �إح�سا�س ًا باالنتعا�ش والراحة ويجعلها مع مرور الوقت �أقوى و�أكرث مرونة بحيث‬ ‫ت�ستعيد ن�ضارتها‪.‬‬

‫ماسكارا من ريش‬

‫ا�ستوحت عالمة ‪Marc Jacobs‬‬ ‫‪ Beauty‬ما�سكارتها اجلديدة ‪Velvet‬‬ ‫‪Noir Major Volume Mascara‬‬ ‫من الأن�سجة املم ّيزة التي تربع دار ‪Jacobs‬‬

‫للأزياء ب�إدخالها يف ت�صاميمها الرائعة‬ ‫و�أبرزها قما�ش املخمل والري�ش والالميه‪.‬‬ ‫ا�ستمتعي برمو�ش كثيفة وطويلة تتم ّيز بقوام‬ ‫خمملي امللم�س ومعزّز ي�ضمن لك نتيجة‬ ‫رائعة مبجرد ا�ستخدامك طبقة واحدة‬ ‫فقط من هذه املا�سكارا عالية اجلودة‪ .‬حيث‬ ‫تتم ّيز برتكيبة رائعة جتمع بني خمتلف �أنواع‬ ‫اجلل وال�شمع الكرميي التي متنحك تغطية‬ ‫ثابتة مقاومة للتلطيخ‪ ،‬كما ي�سهل مل�سها بدون‬ ‫�أي خوف من �إف�ساد مكياجك‪ .‬وبالن�سبة �إىل‬ ‫�شكل ري�شة املا�سكارا‪ ،‬فهو مق ّو�س مينحك‬ ‫تغطية �سخية يف و�سط خط الرمو�ش من‬ ‫�أجل كثافة معزّزة‪ ،‬وي�ساعدك �أي�ض ًا يف‬ ‫حتديد �أطراف الرمو�ش بطريقة بارزة‬ ‫وجميلة‪ .‬تتوفر ح�صري ًا يف متاجر �سيفورا‬ ‫ال�شرق الأو�سط‪.‬‬ ‫‪46‬‬

‫بشرة بيضاء خالية من الشوائب‬

‫من �أجل منحك ب�شرة بي�ضاء وم�شرقة خالية من ك ّل ال�شوائب‪ ،‬ابتكرت دار ‪ Guerlain‬تكنولوجيا جديدة‬ ‫موجودة يف الرتكيبة الأ�سا�س ّية للم�ستح�ض َرين اجلديدَ ين �ضمن جمموعة ‪:Blanc de Perle‬‬ ‫امل�ستخل�ص املب ّي�ض ‪ Rosy Whitening Essence‬والرغوة املنظفة ‪Active Reviving‬‬ ‫‪ .Cleansing Foam‬حيث يعيد ك ّل من الفيتامني ‪ C‬واخلمرية وم�ستخل�صات الأوفيوبوجون‬ ‫يف الرتكيبة تنظيم بنية الب�شرة وجتعل ال�ضوء ينعك�س ب�سرعة وكثافة �أكرب‪ ،‬ويعود �إىل �سطح‬ ‫الب�شرة مع �إ�شراقٍ �صايف �شبيه بالل�ؤل�ؤ‪ ،‬وبف�ضل التطبيق املتك ّرر تتخ ّل�ص الب�شرة من و�شاحها‬ ‫ب�شكل �أف�ضل‪.‬‬ ‫الباهت‪ ،‬وتبدو وك�أ ّنها تتنفّ�س ٍ‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫عناية فائقة ليديك وشفتيك‬

‫د ّللي يديك مع ما�سكات ‪ Sephora‬امل�أخوذة من الطقو�س الكور ّية للعناية باجلمال‪،‬‬ ‫والتي ت�شمل ما�سك ‪ Aloe Vera Hand Mask‬الغني بخال�صة الألوة فريا‪ ،‬مينح‬ ‫يديك فوائد مك ّوناتهما الف ّعالة يف ‪ 15‬دقيقة‪ ،‬وما�سك ‪، Avocado Hand Mask‬‬ ‫الذي ّ‬ ‫يلطف الأيدي اجلا ّفة التي �أ�صبحت �ضعيفة‪ .‬فرتكيبته املعزّزة بخال�صة الأفوكادو‬ ‫الطبيع ّية ت�سمح مبعاجلة اليدين مع اال�ستمرار مبا كنتِ تفعلينه‪ .‬وما�سك ‪Argan‬‬ ‫واملوحد ل ّلون‪ .‬ول�شفتيك ح�صة مع‬ ‫‪ Hand Mask‬امل�ضا ّد لعالمات التقدّم يف ال�سنّ‬ ‫ّ‬ ‫املا�سكات‪ ،‬حيث ي�ضمن لك ما�سك ‪ Rose Lip mask‬تنعيم وترطيب هذه املنطقة‬ ‫ال�شديدة احل�سا�سية التي ال يجب �إهمالها‪� .‬أ ّما ما�سك ‪ Shea Lip mask‬الغني بزبدة‬ ‫ال�شيا فيغذي �شفتيك ويرممهما‪.‬‬

‫تألقي بنظرات جذابة‬

‫ت�ساعدك ما�سكارا ‪ Volume Million Lashes Feline‬من ‪ L’Oréal Paris‬على‬ ‫الت�ألق برمو�ش �آ�سرة وج ّذابة والفتة للأنظار‪ ،‬ت�شبه رمو�ش القطط وت�سرق الأ�ضواء بجر�أتها‪.‬‬ ‫تت�ألف فر�شاتها من �شعريات ق�صرية يف �إحدى جهتيها و�شعريات طويلة يف الأخرى لتحقيق‬ ‫الت�أثري املطلوب‪ .‬فهذه الفر�شاة تكثف وتطيل وحتدّد ك ّل من رمو�شك بدء ًا باجلذور وحتّى‬ ‫الأطراف‪ .‬كما �أ ّنها معزّزة بزيت الكاميليا ملنح رمو�شك طراوة فائقة ولون ًا غن ّي ًا‪.‬‬

‫سمرة جذابة بدقيقة واحدة‬

‫للتخ ّل�ص من الإحباط الذي قد ي�صيب ال�سيدات من طريقة ا�ستخدام والوقت‬ ‫الذي تتطلب منتجات اال�سمرار الذاتي‪� ،‬أطلقت عالمة ‪ ،Lancaster‬منتج‬ ‫‪ ،In Shower Tanning Lotion‬وهو م�ستح�ضر لال�سمرار ُي�ستخدم‬ ‫حتت الد�ش‪ ،‬ويتطلب دقيقة واحدة فقط‪� .‬أثناء اال�ستحمام وبعد تنظيف‬ ‫ب�شرتك جيد ًا‪� ،‬أوقفي املياه و�ضعي حملول اال�سمرار الذاتي وذلك عرب عملية‬ ‫تدليك دائرية على جميع �أجزاء اجل�سم‪ .‬ميكنك ت�شطيف الب�شرة بعد دقيقة‬ ‫واحدة من و�ضعه‪ .‬جففي ب�شرتك بلطف‪ .‬وللح�صول على نتائج مثالية‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫ق�شري ج�سمك مع ‪ Tan Preparer Body Scrub‬الذي ّ‬ ‫يح�ضر اجل�سم‬ ‫لال�سمرار وي�ساعد يف احل�صول على لونٍ �أجمل‪.‬‬ ‫‪45‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫أحدث أخبار الجمال‬ ‫تع ّرفي مع "أه ً‬ ‫ال!" على أحدث المنتجات‬ ‫والمستحضرات وأجمل المنتجعات الصحية‪...‬‬

‫‪SUN COMPACT SPF 30 365‬‬ ‫تم ّتعي بلون برونزي ساحر في ّ‬ ‫كل يوم‬

‫لقاء مل ي�سبق له مثيل‪� :‬أف�ضل ما تقدّمه ‪ Lancaster‬من حماية �ض ّد �أ�شعة ال�شم�س مع‬ ‫التكنولوجيا الأكرث تط ّور ًا يف جمال العناية بالب�شرة‬ ‫حتتوي هذه العلبة الرائعة بلونها العنربي وزخرفتها بنمط �أ�ش ّعة ال�شم�س على تركيبة �ستجعلك‬ ‫مرتاحة وخالية البال لدى التع ّر�ض لل�شم�س يف ك ّل يوم‪ .‬ف�إن كنت يف املدينة �أو على ال�شاطئ‪ ،‬يف‬ ‫حدّة ال�صيف‪� ،‬أو ال�شتاء‪� ،‬أو �أوىل �أ ّيام الربيع‪� ،‬ستقوم هذه الرتكيبة امل�ضغوطة باملطلوب بنقرة‬ ‫واحدة‪ .‬فبالإ�ضافة �إىل احتوائها على حماية ‪ Full Light‬اجلديدة متام ًا‪ ،‬حتقّق بودرة ‪Sun‬‬ ‫‪ Compact SPF 30‬وعد ‪ Lancaster‬ال�شهري لدى التع ّر�ض لل�شم�س‪ :‬الإ�شراق‪ .‬فبف�ضل‬ ‫مر ّكب ‪ ،Tan Activating Complex‬يعزّز امل�ستح�ضر بالفعل اللون الربونزي الذي اكت�سبته‪.‬‬ ‫ي�ضم‬ ‫وبالتايل‪ ،‬ي�صبح لونك �أكرث �إ�شراق ًا‪ ،‬وب�شرتك �أكرث جتان�س ًا وج ّذابة للغاية‪ .‬وكميزة �إ�ضافية‪ّ ،‬‬ ‫هذا االبتكار املعزّز للون وجمال الب�شرة‪ ،‬تكنولوجيا حمدّدة حلماية م�ستم ّرة‪ ،‬طوال ‪ 365‬يوم ًا‪.‬‬ ‫وبالتايل‪ ،‬ت�صبح الب�شرة حمم ّية �ض ّد العوامل البيئية ال�ضا ّرة كالتل ّوث والإجهاد الت�أك�سدي‪ ،‬ما قد‬ ‫يلحق الأذى بحم�ضها النووي‪� .‬أخري ًا ولي�س �آخر ًا‪ ،‬تو ّفر الرتكيبة ّ‬ ‫امللطفة راح ًة وترطيب ًا فائقني‪.‬‬ ‫قوام خمملي وحريري‬ ‫بوا�سطة الإ�سفنجة الرغو ّية‪ ،‬املتّ�سمة بثقوب دقيقة‪� ،‬ضعي الكم ّية الالزمة من البودرة امل�ضغوطة‬ ‫على كامل الوجه‪ .‬ولدى مالم�سته الوجه‪ ،‬يتح ّول هذا القوام احلرير والطري �إىل ملم�س بودري‬ ‫ممتع‪ .‬بعدئذ‪ ،‬تتوهّ ج الب�شرة ب�إ�شراقة رائعة لوجه ذي لون برونزي ناعم‪ ،‬على مدار ال�سنة‪.‬‬ ‫تتو ّفر بودرة ‪ Sun Compact‬املثالية للحماية‪ ،‬ومنح الإ�شراق والعناية بالب�شرة‪ ،‬يف باقة من‬ ‫الدرجات لتتالءم مع جميع �ألوان الب�شرة‪:‬‬ ‫‪Sun Compact Light Glow‬‬ ‫‪Sun Compact Sunny Glow‬‬ ‫‪Sun Compact Golden Glow‬‬

‫نتائج االختبار‪:‬‬

‫�إ�شراق برونزي‪88% :‬‬

‫تبدو ب�شرتي حمم ّية �ض ّد العوامل اخلارجية ال�ضا ّرة‪90% :‬‬ ‫تبدو ب�شرتي ّ‬ ‫مرطبة‪90% :‬‬ ‫تقييم �شخ�صي لـ‪ 52‬امر�أة‪ ،‬بعد مرور �أ�سبوعني على ا�ستعمال امل�ستح�ضر‪ :‬الأ ّول مع التع ّر�ض‬

‫لل�شم�س‪� ،‬أ ّما الثاين فبدون ذلك‪.‬‬ ‫‪44‬‬

‫سر الشعر الصحي‬

‫يحتاج ال�شعر اجلميل �إىل �أ�سا�س �صحي‪ ،‬لذلك �أطلقت عالمة ‪ Eucerin‬جمموعة‬ ‫‪ DermoCapillaire‬للعناية بال�شعر وفروة الر�أ�س وا�ستعادة التوزان ال�صحي‬ ‫من اجلذور وحتى الأطراف ومعاجلة امل�شاكل التي تعاين منها فروة الر�أ�س‪ .‬حيث‬ ‫تتم ّيز برتكيبة غنية مبادة ‪ Licochalcone A‬امل�ستخرجة من جذور عرق‬ ‫ال�سو�س ال�صيني ذات الفاعلية القوية �ضد االلتهابات‪ .‬ت�ضم املجموعة خطني‪،‬‬ ‫�أحدهما ملكافحة ق�شرة الر�أ�س‪ ،‬ي�ضم �شامبو وم�ستح�ضر للمعاجلة يعمالن‬ ‫على تخفيف الق�شرة من خالل ت�شكيلة فريدة من املكونات الفعالة‪ ،‬من‬ ‫خالل تخفيف االلتهابات ال�صغرية يف فروة الر�أ�س‪ ،‬والتي لها دور يف ت�شكل‬ ‫الق�شرة‪ ،‬بالتايل يعمالن على �إيقاف دورة ت�شكل الق�شرة‪ .‬واخلط الثاين‬ ‫الذي ي�ضم بدوره �شامبو وم�ستح�ضر معاجلة‪ ،‬ي�ستهدف اجلفاف وحكة فروة‬ ‫الر�أ�س‪ ،‬من خالل مزيج من املكونات الفعالة التي تعالج امل�شكلة‪ .‬تتوفر‬ ‫املجموعة يف كافة ال�صيدليات الرائدة‪.‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬ ‫الأعرا�ض املر�ضية املالزمة حلب‬ ‫ال�شباب الهرموين‪ ،‬لذلك لي�س‬ ‫من ال�ضروري �أن تعالج جميع‬ ‫حاالت حب ال�شباب ب�إعطاء املنظم‬ ‫الهرموين ملا قد ي�سببه هذا النوع‬ ‫من العالج من م�ضاعفات و�أعرا�ض‬ ‫جانبية قد ت�ؤثر على �صحة و�سالمة‬ ‫الفرد مثل زيادة الوزن‪ ،‬الغثيان‪،‬‬ ‫ترقق العظام‪ ،‬عدم انتظام احلي�ض‬ ‫وقلة �إفراز احلليب بالثدي‪.‬‬ ‫يف كثري من الأحيان ف�إن عالج حب‬ ‫ال�شباب الهرموين يعتمد على عوامل‬ ‫�أخرى م�صاحبة وخا�صة �إذا كان هنالك‬ ‫تاريخ �سابق من �أمرا�ض املبي�ض والغدة‬ ‫النخامية �أو الغدد الكظرية �أو مر�ض‬ ‫ال�سكري‪.‬‬

‫الروكوتان هل هو‬ ‫الحل السحري؟‬

‫ينتمي االيزوتريتنون ومن �ضمنه‬ ‫الروكوتان �إىل جمموعة من الأدوية‬ ‫املعروفة با�سم الرتينوئيدات‪ ،‬والتي هي‬ ‫م�شتقات من فيتامني‪ ،A ‬وتعمل عن طريق‬ ‫احلد من �إنتاج اجللد للدهون الطبيعية‬ ‫(الزهم) ‪.‬‬ ‫يحدث حب ال�شباب ب�سبب الإفراط يف �إنتاج‬ ‫الزهم من الغدد الدهنية الأكرث ن�شاط ًا يف‬ ‫اجللد‪ ،‬وذلك مينع من تدفق الزيوت بحرية‬ ‫وي�سبب تراكم الزهم حتت اجللد‪ ،‬بالتايل‬ ‫تزدهر البكترييا املرتبطة مع حب ال�شباب يف‬ ‫ظل هذه الظروف‪ ،‬مما يجعلها ملتهبة وت�سبب‬ ‫البقع‪ .‬يقلل االيزوتريتنون من حجم ون�شاط‬ ‫الغدد الدهنية يف اجللد‪ ،‬مما يقلل من كمية‬ ‫الزهم الذي يتم انتاجه‪ ،‬الغدد ت�صبح م�سدودة‪،‬‬ ‫وبالتايل عر�ضة الزدياد البكترييا‪ ،‬كما �أنه يقلل‬ ‫من التهاب اجللد‪ ،‬لكن �أدوية االيزوتريتنون ميكن‬ ‫�أن يكون لها �آثار جانبية خطرية ويجب �أن يكون‬ ‫ا�ستخدامه حتت �إ�شراف طبيب خمت�ص‪ .‬وفقط يف‬ ‫احلاالت اخلطرية مثل حب ال�شباب احلاد والذي‬ ‫قد ي�سبب ندبات دائمة وت�شوه ًا يف الوجه واجللد والتي مل‬ ‫تتح�سن مع العالج القيا�سي الذي ي�شمل امل�ضادات احليوية‬ ‫عن طريق الفم والأدوية املو�ضعية ‪.‬‬

‫نظام ليزر ثيراكلير‬

‫ي�ستخدم هذا العالج مزيج ًا من الطاقة الهوائية املفرغة‬ ‫والليزر ذا النطاق العري�ض لتنظيف ومعاجلة و�إزالة َ‬ ‫احلب‬ ‫وتعقيم ب�شرة الوجه واجل�سم مما ي�ساعد على عالج حب‬ ‫ال�شباب ب�سرعة وفعالية كبرية‪ .‬ويعمل اجلزء اخلا�ص‬ ‫بالطاقة الهوائية املفرغة على تطهري امل�سام بعمق عن طريق‬ ‫ا�ستخراج املواد الدهنية التي ت�سدها يف حني يعمل الليزر‬ ‫ذو النطاق العري�ض على الق�ضاء على البكترييا امل�سببة‬ ‫حلب ال�شباب‪ ،‬ويقلل من انتاج الزهم والتغريات ال�صبغية‬ ‫واالحمرار املرتبط بحب ال�شباب‪ .‬و ُيعترب من العالجات‬ ‫فائقة الدقة بحيث �أنه يقلل من ظهور حب ال�شباب بن�سبة‬ ‫عالية عند تكرار العالج وبالتايل مينع ح�صول ت�شوهات‬ ‫وندوب جلدية عميقة ناجتة عن االلتهاب يف امل�ستقبل والذي‬ ‫يحتاج بدوره �إىل فرتة عالج طويلة‪.‬‬

‫عدد الجلسات المطلوبة‬

‫يحتاج معظم مر�ضى حب ال�شباب �إىل ‪� 4‬أو ‪ 5‬جل�سات‬ ‫عالجية كل �أ�سبوع �إىل �أ�سبوعني‪ .‬عاد ًة ما نالحظ بع�ض‬ ‫التح�سن الطفيف بعد جل�سة العالج الأوىل‪ ،‬ولكن بعد‬ ‫اجلل�سة الثانية‪ ،‬ينبغي على املري�ض �أن يالحظ حت�سن ًا‬ ‫حت�سن‬ ‫مقبو ًال‪ .‬ومع اجلل�سة الثالثة للعالج تتحقق ن�سبة ّ‬ ‫�أعلى‪ ،‬على �أن تختفي معظم‪� ،‬إن مل يكن جميع‪� ،‬آثار حب‬ ‫ال�شباب بعد جل�سة العالج الرابعة واخلام�سة‪ .‬عند انتهاء‬ ‫العالج‪ ،‬ميكن للمري�ض املواظبة على �أي من العالجات‬ ‫التي تريحه كما يجب اتباع نظام خا�ص للعناية بالب�شرة‬ ‫واحلفاظ على النتيجة‪ .‬يطلب معظم املر�ضى جل�سة‬ ‫واحدة من العالج كل ثالثة �أو �أربعة �أ�شهر‪� .‬سعر جل�سة‬ ‫نظام ليزر ثرياكلري يف عيادة بلوم هو ‪ 600‬درهم‪.‬‬

‫ماذا عن الندبات؟‬

‫تعترب الندبات التي يخلفها حب ال�شباب م�شكلة مرهقة‬ ‫بالن�سبة للمر�ضى والأطباء على حد �سواء‪ .‬وتنتج‬ ‫الندوب الفعلية عن تلف الأن�سجة ب�سبب االلتهابات‬ ‫الناجمة عن الدرجة ال�شديدة جد ًا من حب ال�شباب‬ ‫مثل حب ال�شباب العقدي �أو الكي�سي‪ .‬وهنالك‬ ‫عدة �أنواع من ندب و�آثار حب ال�شباب ومنها الآثار‬ ‫ال�سطحية‪ :‬وتكون بارزة وجافة وقد تختفي مع مرور‬ ‫الوقت‪ .‬الآثار العميقة‪ :‬التي ترتك حفر �أو عالمات ال‬ ‫تختفي مع مرور الزمن‪ .‬وقد �أظهرت �أحدث الأبحاث‬ ‫�أن عالج ندوب حب ال�شباب يكون الأجنح حني يتم‬ ‫اختيار ثالثة �أو �أكرث من احللول العالجية والتي يتم‬ ‫تخ�صي�صها وتن�سيقها الطبيب املعالج بالإ�ضافة‬ ‫�إىل �إجراءات العناية بالب�شرة املنزلية الأخرى‬ ‫والتي ت�ساعد على حتقيق الأهداف اجلمالية‬ ‫املرجوة‪.‬‬

‫أهم العالجات الطبية‬ ‫التجميلية في عالج آثار وندب حب‬ ‫الشباب‪:‬‬

‫التق�شري الكيميائي‪ :‬الذي يفيد يف �إزالة الطبقة ال�سطحية‬ ‫للجلد وبالتايل �إزالة الت�صبغات والآثار ال�سطحية واملتو�سطة‬ ‫العمق‪ ،‬حيث تو�ضع مادة على �سطح الب�شرة املت�ضررة تعمل‬ ‫على تق�شري الطبقة الأوىل املت�ضررة وقد يحتاج املري�ض‬ ‫لإعادة التق�شري ح�سب احلالة‪.‬‬ ‫التق�شري الأملا�سي مايكروديرما بر�شن‪ :‬وهو عالج تق�شري‬ ‫غري جراحي‪ ،‬ت�ستخدم فيه ر�ؤو�س �أملا�سية دقيقة لتق�شري الطبقة‬ ‫الأوىل من الب�شرة واخلاليا امليتة بنعومة ولطف‪.‬‬ ‫‪ ‬ديرمابري�شن‪ :‬ينا�سب �آثار احلبوب العميقة ويتم‬ ‫با�ستخدام عجلة ذات ر�ؤو�س ما�سية قوية ت�سري ببطء على‬ ‫املنطقة املت�ضررة لتجدد اخلاليا وتزيل اخلاليا امليتة‪.‬‬ ‫تق�شري الب�شرة بالليزر‪ :‬االجراء الأكرث فعالية والأكرث‬ ‫طلب ًا لعالج ندوب حب ال�شباب يف الوقت احلا�ضر‪ .‬هذه‬ ‫توجه �أ�شعة ق�صرية املدى تزيل تلف الب�شرة طبقة‬ ‫التقنية ّ‬ ‫بعد طبقة وت�صل �أ�شعة الليزر يف التقنيات احلديثة اىل طبقة‬ ‫الأدمة العميقة يف اجللد‪.‬‬ ‫ً‬ ‫الفراك�سل‪ :‬هو النوع الأكرث تقدما من التقنيات والتي‬ ‫تعمل على �إحداث ا�صابات جمهرية دقيقة يف طبقات‬ ‫اجللد العميقة على م�ستوى جمهري دقيق يعزز منو ت�شكيل‬ ‫الكوالجني وكذلك يعزز من الإ�صالح اخللوي للب�شرة‪،‬‬ ‫وبالتايل حت�سني مظهر ندبات حب ال�شباب‪.‬‬ ‫هنالك حلول �أخرى ت�ساعد �أي�ض ًا يف عالج �آثار حب ال�شباب‬

‫كالعالج بامليزوثريابي وذلك بحقن تركيبة دوائية ت�ساعد‬ ‫على جتديد وترميم الب�شرة‪ ،‬كما و�إنّ العالج بحقن ال�صفائح‬ ‫الدموية واخلاليا اجلذعية �أثبت جدارته يف ترميم الب�شرة‪.‬‬ ‫�أما بالن�سبة للندب ذات القاعدة العميقة والتي ي�صعب‬ ‫�أزالتها بالطرق ال�سابقة فيمكن تقليل عمقها وحت�سني‬ ‫مظهرها عن طريق تعبئتها بالفيلر املنا�سب‪.‬‬

‫نبذة حول عيادة بلوم للتجميل‬ ‫والليزر‬

‫تق ّدم عيادة بلوم للتجميل والليزر نطاق ًا �شام ًال من العالجات‬ ‫واخلدمات على �أيدي �أمهر اخلرباء وبا�ستخدام �أحدث ما‬ ‫تو�صلت �إليه التكنولوجيا الطبية لتحقيق نتائج �آمنة وفعالة‪.‬‬ ‫وت�ضم العيادة ‪ 13‬غرفة معاجلة ونطاق ًا وا�سع ًا من اخلدمات‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫مبا فيها املعاجلة اجللدية التح�سينية غري اجلراحية‪ ،‬وحلول‬ ‫فقدان ال�شعر‪ ،‬وو�سائل العناية بالوجه العالية امل�ستوى‪،‬‬ ‫وحت�سني الب�شرة‪ ،‬وبرامج �شد الب�شرة وخ�سارة الوزن‪،‬‬ ‫وتنحيف اجل�سم‪ ،‬ومعاجلات جتديد الب�شرة‪ ،‬وعمليات‬ ‫الليزر والكثري غريها‪ .‬للمزيد من املعلومات‪ُ ،‬يرجى زيارة‪:‬‬ ‫‪bloomlaserclinic.com‬‬

‫‪43‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫تخ ّلصي من حب‬ ‫الشباببالشكل‬ ‫األمثل‬ ‫يعترب حب ال�شباب من م�شاكل الب�شرة الأكرث �شيوع ًا والتي ت�ؤثر على ‪ ٪ 99‬من‬ ‫الأ�شخا�ص ملرة واحدة على الأقل يف حياتهم‪ .‬ويف معظم الأحيان يختفي حب‬ ‫ال�شباب ب�شكل تلقائي‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬قد يكون انتظار اختفاء حب ال�شباب �أمر ًا‬ ‫حمبط ًا ومزعج ًا للغاية‪ .‬كما قد ي�سبب �إهمال هذه امل�شكلة وعدم معاجلتها‬ ‫ندبات دائمة مما ي�ؤدي �إىل م�شاكل نف�سية كثرية‪� .‬إذا كنت من �ضحايا حب‬ ‫ال�شباب امل�ؤمل واملزعج‪ ،‬فقد مت ّكن التقدم التكنولوجي من ابتكار العديد من‬ ‫الإجراءات ال�سريرية التي ت�ساعد على التخ ّل�ص من حب ال�شباب يف غ�ضون‬ ‫�أ�سابيع قليلة‪ ،‬و�أحدثها نظام ليزر ثرياكلري‪ ،‬وملعرفة املزيد عنه‪ ،‬حتدثنا مع‬ ‫الدكتورة داليا ابراهيم‪� ،‬أخ�صائية التجميل والعالج بالليزر يف عيادة بلوم‬ ‫للجمال والعالج بالليزر‪:‬‬

‫أنواع حب الشباب‬

‫بناء على حدته‪ ،‬ينق�سم حب ال�شباب �إىل فئتني‪ :‬الأوىل خفيفة �إىل متو�سطة‪،‬‬ ‫والثانية �شديدة‪ .‬وت�شمل امل�ؤ�شرات الأولية حلب ال�شباب اخلفيف ظهور بع�ض‬ ‫احلبوب احلمراء على منطقة اجلبني �أو الذقن‪ ،‬و�إذا مل يتم معاجلة ال�سبب‬ ‫وراء ظهور حب ال�شباب يف الوقت املنا�سب‪� ،‬سوف تبد�أ هذه احلبوب احلمراء‬ ‫باالنت�شار‪ ،‬وقد تغطي كامل اجلبهة‪ ،‬والذقن وكذلك اخلدين‪ .‬يف معظم‬

‫الأحيان‪ ،‬ينتج حب ال�شباب املعتدل ب�سبب روتني العمل‬ ‫املرهق �أو توترات �أخرى يف احلياة ال�شخ�صية �أو املهنية‪ .‬ويتم‬ ‫عالج حب ال�شباب املعتدل عادة مع املنتجات ال�شهرية مثل‬ ‫ال�صابون اخلا�ص مبكافحة حب ال�شباب‪ ،‬والأنواع املختلفة‬ ‫من غ�سول الوجه واملعقمات‪ ،‬والكرميات املرطبة التي من‬ ‫�ش�أنها �أن ت�ساعد �أي�ض ًا يف التخل�ص منه‪.‬‬ ‫من ناحية �أخرى‪ ،‬يرافق حب ال�شباب املعتدل �إىل ال�شديد ندبات‬ ‫عميقة‪ ،‬والتهابات واحمرار �شديد يف الب�شرة‪ .‬ويزداد حجم‬ ‫البثور تدريجي ًا‪ .‬ويف �أ�سو�أ احلاالت‪ ،‬قد تت�شكل التقرحات العميقة‬ ‫�أي�ض ًا حتت البثور‪ ،‬مما ي�ؤدي �إىل ندبات من نوع اجلدرة‪ .‬ين�ش�أ‬ ‫حب ال�شباب ال�شديد يف الغالب عن اختالالت هرمونية وبالتايل‬ ‫ال ميكن الق�ضاء عليه متام ًا دون معاجلة امل�شاكل الهرمونية‪.‬‬ ‫تختلف عالجات حب ال�شباب ال�شديد من الأدوية التي ي�صفها‬ ‫الطبيب �إىل املراهم املو�ضعية �إىل العالج بالليزر‪.‬‬

‫ّ‬ ‫منظمات الهرمونات‬ ‫دور‬ ‫في عالج حب الشباب‬

‫يعتمد القرار ب�إعطاء املنظم الهرموين كحل �أ�سا�سي‬ ‫يف العالج على الفحو�صات ال�سريرية واملختربية و�شدة‬ ‫‪42‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫امنحي شعرك الحجم‬ ‫الذي تريدين‬ ‫هناك عدة أسباب تجعل تسريحة الشعر ال تدوم طوي ً‬ ‫ال‪ ،‬وهذا األمر‬ ‫يشكل تحدي ًا للمرأة خاصة عندما تحتاج إلى تصفيف شعرها في‬ ‫وقت قصير‪ .‬ترغب الكثيرات في الحصول على شعر أكثر حجم ًا بدون‬ ‫متاعب أو قضاء وقت طويل في تجفيف أو تجعيد الشعر في الصالون‪.‬‬ ‫قدم لك هيثم عيد‪ ،‬المدير اإلداري لعالمة ‪ Eideal‬ثماني نصائح عن‬ ‫ُي ّ‬ ‫بعض الحيل إلضافة مزيد من الحجم لشعرك في دقائق‪:‬‬

‫‪.1‬‬

‫غيي مكان تق�سيم �شعرك ـ وهي من �أجنح الطرق‬ ‫رّ‬ ‫التي ميكنك من خاللها �إعطاء �شعرك املزيد من‬ ‫احلجم‪ ،‬بكل ب�ساطة قومي بتغيري املكان الذي تعتادين على‬ ‫تق�سيم �شعرك منه‪ ،‬ميكنك فرقه من املنت�صف �أو فرقه على‬ ‫اجلانب الآخر!‬ ‫�أعطي ت�سريحة ذيل احل�صان حجم �أكرب‬ ‫با�ستخدام دبو�س لل�شعر ـ ميكنك �إ�ضفاء مزيد من‬ ‫احلجم على ذيل احل�صان من خالل تثبيته بدبو�س ال�شعر من‬ ‫الأ�سفل ليبدو �أكرث كثافة وحيوية‪.‬‬

‫‪.2‬‬

‫هيئي �شعرك با�ستخدام مو�س ال�شعر ـ �إن املو�س‬ ‫من امل�ستح�ضرات التي ت�ساعدك على احلفاظ على‬ ‫جتعيدات ومتويجات �شعرك لفرتة �أطول‪� ،‬ضعي املو�س بدء ًا من‬ ‫منت�صف ال�شعر وحتى الأطراف ثم قومي بتجفيفه با�ستخدام‬ ‫جمفف ال�شعر‪ .‬ونن�صح دائم ًا بتهيئة ال�شعر قبل البدء يف جتفيفه‬ ‫حيث �أنّ �أغلب النا�س ي�ستخدمون منتجات ال�شعر بعد االنتهاء‬ ‫من الت�صفيف‪ .‬وبد ًال من ذلك ا�ستخدمي مو�س قوي التثبيت‬ ‫قبل ا�ستخدام املجفف‪ .‬وهذه اخلطوة ت�شبه �إىل حد كبري تهيئة‬ ‫الب�شرة با�ستخدام الربامير قبل و�ضع املاكياج‪ .‬وهي خطوة‬ ‫م�ضمونة وت�ستمر لفرتة �أطول و�ستجعل �شعرك مرن و�سهل‬ ‫الت�صفيف‪.‬‬

‫‪.3‬‬

‫ا�ستخدمي الفر�شاة اخل�شبية ـ �إن الفرا�شي‬ ‫امل�صنوعة من اخل�شب الطبيعي ذات ال�شعريات الناعمة‬ ‫ت�ساعد على تفكيك ت�شابك ال�شعر‪ .‬ا�ستخدمي جمفف ال�شعر على‬ ‫خ�صل �شعر كبرية على الفر�شاة واتركيها حتى تربد‪ .‬اختاري‬ ‫الفر�شاة ذات الأ�سطوانة كبرية احلجم لتعطيك نتيجة متاثل‬ ‫جتفيف ال�شعر يف ال�صالون وخالل ‪ 10‬دقائق فقط‪.‬‬

‫‪.4‬‬

‫جربي ا�ستخدام ال�شامبو اجلاف ـ �إذا مل تنا�سبك‬ ‫كل احللول‪ ،‬ف�إن ال�شامبو اجلاف هو احلل املثايل‪ .‬وجهي‬ ‫ر�أ�سك �إىل الأ�سفل ور�شي ال�شامبو اجلاف على جذور �شعرك ثم‬ ‫�سرحيه بال�شكل الذي ينا�سبك وبذلك تكوين قد انتهيتِ ‪ .‬حتققي‬ ‫من مكونات ال�شامبو اجلاف حتى تت�أكدي من ا�ستخدامك النوع‬

‫‪.5‬‬

‫ملنا�سب ل�شعرك‪ .‬واحتفظي به يف حقيبتك ال�ستخدامه عند‬ ‫احلاجة خالل اليوم‪.‬‬ ‫اتركي جتعيدات �شعرك تربد ـ وهي �أحد احليل‬ ‫الأكرث فعالية يف جتعيد ال�شعر وهي االنتظار حتى تربد‬ ‫كل اخل�صل املجعدة قبل تركها‪ .‬ميكنك ا�ستخدام م�شبك ال�شعر‬ ‫لتثبيت التجعيدات حتى تربد‪� ،‬أو ميكنك لف كل خ�صلة يف راحة‬ ‫يدك وانتظري ب�ضع ثواين حتى تنت�شر احلرارة يف اخل�صلة‬ ‫واتركيها بعد �أن تربد‪.‬‬

‫‪.6‬‬

‫ط ّبقي التقنية ال�صحيحة لتجعيد ال�شعر ـ‬ ‫هل حاولتِ من قبل جتعيد �شعرك مبجعد ال�شعر ومل‬ ‫حت�صلي على ال�شكل الذي ترغبني فيه؟ نن�صح بو�ضع املجعد‬ ‫خلف كل ُخ�صلة قبل لفها حوله‪ .‬وهذه الطريقة ت�ضمن ان�سدال‬ ‫جتعيدات �شعرك �إىل الوراء ولي�س على وجهك‪.‬‬

‫‪.7‬‬

‫ا�ستخدمي جمعد ال�شعر املنا�سب ـ �إن التموجات‬ ‫ال�شاطئية هي متوجات ال�شعر ذات املظهر الطبيعي‪،‬‬ ‫وي�صعب �أحيان ًا تنفيذها‪ .‬ي�ساعد جمعد ال�شعر املغطى بطبقة من‬ ‫املا�س يف �إبراز جمال �شعرك الطبيعي‪� .‬إن التموجات ال�شاطئية‬ ‫تبدو طبيعية لأن متوجات ال�شعر تكون متحررة‪ .‬وللح�صول عليها‬ ‫ميكنك بب�ساطة لف ال�شعر حول املجعد ثم انتظري ب�ضع ثواين‬ ‫واتركيها يف راحة يدك مع ترك القليل من طرف كل خ�صلة‪.‬‬ ‫وبعد �أن جت ّعدي كل ا ُ‬ ‫خل�صل‪ ،‬انحني بر�أ�سك �إىل الأ�سفل وقومي‬ ‫بت�سريح �شعرك با�ستخدام �أ�صابعك‪ ،‬ويف النهاية ر�شي �شعرك‬ ‫برذاذ امللح للح�صول على �إطاللة ال�شاطئ‪.‬‬

‫‪.8‬‬

‫‪ Eideal‬هي �شركة رائدة يف جمال بيع �أدوات ومنتجات‬ ‫ال�شعر يف منطقة ال�شرق الأو�سط و�شمال �أفريقيا‪.‬‬ ‫وجتمع ما بني التكنولوجيا املبتكرة والت�صميم املعا�صر‬ ‫لإنتاج جمموعة وا�سعة من جمففات ال�شعر‪ ،‬ممل�سات‬ ‫�أو جمعدات لل�شعر‪� ،‬أدوات ق�ص ال�شعر‪ ،‬فرا�شي ال�شعر‪،‬‬ ‫والعديد من �أك�س�سوارات ال�شعر الأخرى‪ ،‬كما مت ّثل العديد‬ ‫من العالمات التجارية الأخرى‪.‬‬ ‫‪41‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫‪40‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫صممي ابتسامتك بنفسك!‬ ‫االبتسامة ليست مجرد حركة صغيرة ترتسم على الشفتين بل هي مرآة تعكس ما في داخلنا من محبة‬ ‫وراحة وتآلف‪ ،‬ولهذا يسعى الجميع للحصول على ابتسامة مثالية‪ ،‬ولكن الكثيرين يقعون في فخ األسنان‬ ‫لكن هذا أصبح من‬ ‫ناصعة البيضاء وفي االبتسامات التي قد ال تتالءم مع مالمح وجههم وشخصيتهم‪.‬‬ ‫ّ‬ ‫الماضي مع تصميم االبتسامة رقمي ًا ‪ ،Trimax Digital Smile Design‬أحدث التقنيات في مجال طب االسنان‬ ‫التجميلي‪ ،‬التي تمكنك من تصميم ابتسامتك الخاصة‪ ،‬ولمعرفة المزيد عن هذه الطريقة الحديثة‪،‬‬ ‫كنوع من الفن الجميل‪ ،‬ويظهر‬ ‫تحدثنا مع الطبيب الشهير روكو أرزومانيان‪ ،‬الذي ينظر إلى طب األسنان‬ ‫ٍ‬ ‫هذا واضح ًا حالما تدخلين إلى عيادته األنيقة والرائدة في أبوظبي‪...‬‬ ‫�أخربنا �أكرث عن ت�صميم ‪Trimax‬‬

‫لالبت�سامة الرقمية‪.‬‬ ‫ت�صميم ‪ Trimax‬لالبت�سامة‬ ‫الرقمية هو و�سيلة حمو�سبة‬ ‫جديدة البتكار خطوط‬ ‫االبت�سامة‪.‬‬

‫ما هو الفرق بينها وبني‬ ‫التقنيات الأخرى؟‬ ‫هناك فرق �شا�سع بني هذه التقنية‬ ‫املحو�سبة الأحدث من نوعها‪،‬‬ ‫والتقنيات الأخرى‪ ،‬حيث تعتمد هذه‬ ‫التقنية على تن�سيق الكامريا‪ ،‬والكمبيوتر‪،‬‬ ‫وبع�ض �أدوات القيا�س اخلا�صة وخمترب الأ�سنان‪،‬‬ ‫واملري�ض و�أنا‪ ،‬وذلك البتكار الو�ضع الأمثل الذي ميثل �أف�ضل‬ ‫ت�صميم البت�سامة املري�ض وفق ًا ملالمح الوجه‪.‬‬

‫نحتاج ما ال يقل عن ‪ 4‬جل�سات للح�صول‬ ‫على ابت�سامة مثالية‪ ،‬و�أحيان ًا قد‬ ‫نحتاج �أكرث من ذلك تبع ًا حلالة‬ ‫الأ�سنان (مك�سورة‪ ،‬متخلخلة‪،‬‬ ‫حتتوي ح�شوات �أو �صحية)‪.‬‬ ‫ب�شكلٍ تقريبي‪ ،‬ما هي‬ ‫الكلفة؟‬ ‫قد ترتاوح الكلفة من ‪� 3800‬إىل‬ ‫‪ 5000‬درهم وفق ًا للحالة‪ ،‬واملواد‬ ‫والتعقيدات املوجودة‪.‬‬ ‫ما هو التحدي الأكرب يف هذا العمل؟‬ ‫�أ�صعب احلاالت هي احلاالت املتداخلة حيث ت�شمل‬ ‫احلالة تقومي الأ�سنان‪ ،‬واجلراحة واجراءات التجميل للو�صول‬ ‫لالبت�سامة املثالية‪.‬‬

‫يعتمد الأمر على وجه املري�ض‪ ،‬ولكن قد ال ميتلك‬ ‫وجه مثالية‪ .‬هل تعمل على هذه‬ ‫املري�ض تقا�سيم ٍ‬ ‫ال�صفات املوجودة �أو تعتمد �أف�ضل �صورة لها؟‬ ‫دون �أدنى �شك‪ ،‬نقوم بالعمل على احلالة الراهنة للمري�ض‪،‬‬ ‫ولكن هذا ال يعني �أننا نهمل احتياجات ورغبات املري�ض‪.‬‬

‫ما هو اخلط�أ الأكرب الذي يرتكبه الأ�شخا�ص يف‬ ‫التعامل مع �أ�سنانهم؟‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫احل�صول على �أ�سنان بي�ضاء جدا‪ ،‬كبرية جدا‪ ،‬تركيب تلبي�سة‬ ‫�أ�سنان وا�ضحة جد ًا �أو تتويج الأ�سنان‪ .‬هذه هي الأخطاء التي‬ ‫ب�شكل يومي ويطلب املر�ضى ت�صحيحها‪� .‬إنني �أ�شعر‬ ‫�أراها ٍ‬ ‫بالأ�سف حق ًا‪.‬‬

‫ما هو عدد اجلل�سات املطلوبة للح�صول على ابت�سامة‬ ‫مثالية؟‬

‫ما هي �أكرب خرافة مرتبطة بنظافة الأ�سنان �سمعت‬ ‫بها؟‬

‫بع�ض النا�س ال يف�ضلون القيام بتنظيف �أ�سنانهم العتقادهم‬ ‫ب�أن ذلك �سيجعلها �أ�ضعف‪.‬‬ ‫�سادت �صيحة تركيب تلبي�سة �أ�سنان كبرية احلجم‬ ‫وذات لون نا�صع البيا�ض‪ ،‬هل تعتقد بزوال هذه‬ ‫ال�صيحة حالي ًا‪ ،‬وما الذي ين�شده عمال�ؤك؟‬ ‫للأ�سف‪� ،‬إن �صيحة الأ�سنان الكبرية ونا�صعة البيا�ض رائجة‬ ‫فقط يف هذه املنطقة من العامل‪ .‬و�أود �أن �أقول �إن ذلك يندرج‬ ‫يف �إطار الأخطاء الطبية ال�شائعة‪ ،‬مل يكن الأمر �صيح ًة رائجة‬ ‫مطلق ًا بل �أ�صبح عالم ًة فارقة لبع�ض الأ�شخا�ص‪ .‬لقد طبقت‬ ‫عالج تلبي�سة الأ�سنان ‪ Trimax‬للعديد من ال�شخ�صيات‬ ‫ب�شكل متكرر‬ ‫التلفزيونية واملطربني والريا�ضيني ممن نراهم ٍ‬ ‫على �شا�شة التلفاز‪ ،‬ومع ذلك ال ميكن لأحد �أن يكت�شف �أنه قد‬ ‫مت تطبيق بع�ض العالجات التجميلية على �أ�سنانهم‪ .‬جميلة‬ ‫وذات مظهر طبيعي‪� ،‬إنها الطريقة التي �أعمل بها‪.‬‬ ‫ما هي حاالت التجميل املف�ضلة بالن�سبة لك؟‬ ‫�أي حالة جتميلية هي مثرية لالهتمام وعندما تكون النتائج‬ ‫جميلة يكون الأمر جمزي ًا �أكرث‪ .‬ولكن احلالة التي �أف�ضلها هي‬ ‫عندما انتهي من �أي نوع من �أنواع العالج ويتوجه املر�ضى يل‬ ‫بكلمات ال�شكر والثناء‪.‬‬

‫ما هو روتني يومك؟‬ ‫يبد�أ يوم العمل النموذجي بلقاء مر�ضاي من ال�ساعة ‪9:30‬‬ ‫حدثنا عن هذا الإجراء‪.‬‬ ‫هناك الكثري من املعلومات املت�ضاربة عندما يتعلق‬ ‫�صباح ًا‪ .‬عمل‪ ،‬عمل والكثري من العمل‪ ....‬وال �أخفيك �أمر ًا‬ ‫ب�شكل خمت�صر‪� ،‬أ�ستطيع القول �إنه �إجراء �سريري وخمربي‬ ‫ٍ‬ ‫الأمر ب�صحة الأ�سنان‪ -‬ا�ستخدام اخليط قبل تنظيف �أنني �أرغب �أحيان ًا ب�إلغاء �أحد املواعيد للح�صول على القليل‬ ‫مع ًا؛ يلعب فيه الربنامج‪ ،‬والكامريا وباقي الأدوات التقنية‬ ‫الأ�سنان‪ ،‬بعد تنظيفها‪ ،‬ا�ستخدام فر�شاة الأ�سنان‬ ‫من الراحة‪ .‬تبد�أ ا�سرتاحة الغداء يف ال�ساعة ‪ 2‬ظهر ًا‪� ،‬أعود‬ ‫دور ًا كبري ًا يف م�ساعدتنا على ت�صميم خط ابت�سامة مثالية‬ ‫(والتي تظهر على �شا�شة الكمبيوتر �أمامنا)‪ .‬عندما ننتهي من اليدوية �أو الكهربائية‪......‬ما هي الطريقة الأكرث للمنزل يف ذلك الوقت لأتناول طعام الغداء مع الأطفال‪ ،‬ثم‬ ‫فعالية لتنظيف الأ�سنان؟‬ ‫�أعود ملتابعة مواعيد املر�ضى يف ال�ساعة ‪ 4:30‬م�سا ًء‪ .‬عمل‪،‬‬ ‫هذه املرحلة نقوم ب�إر�سال املعلومات �إىل املخرب‪ .‬يقوم املخرب‬ ‫بطباعة النموذج املطلوب با�ستخدام طابعة ثالثية الأبعاد‪ .‬يف �أعتمد املبادئ التوجيهية للجمعية الأمريكية لطب الأ�سنان‬ ‫وعمل و�أي�ض ًا الكثري من العمل‪ ....‬حتى ال�ساعة ‪ 7:30‬م�سا ًء‪.‬‬ ‫(‪ .)ADA‬ينبغي تنظيف الأ�سنان مرتني يومي ًا على الأقل‬ ‫يتوجب علينا يف بع�ض الأحيان العمل بعد هذا الوقت (ولكن‬ ‫الزيارة الالحقة‪� ،‬أقوم ب�إعداد الأ�سنان و�إزالة احلد الأدنى‬ ‫ويف�ضل ا�ستخدام الفر�شاة الكهربائية ملدة دقيقة ون�صف‬ ‫نغلق العيادة ب�شكل ر�سمي) وذلك ال�ستقبال كبار ال�شخ�صيات‬ ‫من ميناء ال�سن من معظم �أ�سطح وجوانب الأ�سنان وم�سحها‬ ‫ف� ً‬ ‫ضال عن ا�ستخدام غ�سول الفم ب�شكل يومي مثل اللي�سرتين‪ .‬الهامة وامل�شاهري احرتام ًا خل�صو�صيتهم‪ .‬ومبجرد �إغالق‬ ‫و�إر�سال بيانات امل�سح اىل املخرب من جديد‪� .‬سيقوم املخرب‬ ‫كما ينبغي تنظيف الأ�سنان باخليط ملرة واحدة على الأقل يف العيادة‪� ،‬إذا بقي عندي خمزون من الطاقة‪� ،‬أذهب ملمار�سة‬ ‫ب�إعداد التلبي�سة وفق ًا لأحجام الأ�سنان و�شكلها والذي مت‬ ‫وقت �سابق‪ .‬بعد عدة �أيام‪ ،‬يعود املري�ض يف زيار ٍة اليوم بعد ا�ستخدام الفر�شاة‪ .‬اخت�صار ًا وبكلمتني فقط‪ ،‬اتباع ال�سباحة مبعدل ‪ 4‬مرات يف الأ�سبوع لتعزيز قدرتي على حتمل‬ ‫اعتماده يف ٍ‬ ‫جميع ما يلزم للحفاظ على الأ�سنان واللثة نظيفة و�صحية‪.‬‬ ‫الأعباء اجل�سدية التي يفر�ضها عملي‪.‬‬ ‫�أخرية للعيادة لرتكيب التلبي�سة النهائية على الأ�سنان‪.‬‬ ‫للمزيد من املعلومات‪ُ ،‬يرجى زيارة‪:‬‬

‫‪drroccodental.com‬‬

‫‪39‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫‪38‬‬

‫نافذتك إلى الجمال‬

‫صممي ابتسامتك‬ ‫بنفسك!‬ ‫االبتسامة ليست مجرد حركة ترتسم على‬ ‫الشفتين بل هي مرآة شخصيتك‪ ،‬احصلي‬ ‫على شكلها المثالي اآلن‪...‬‬ ‫نافذتك �إىل اجلمال‬

‫عالجات طبيعية مل�شاكلك‬ ‫امنحي �شعرك احلجم الذي تريدين‬

‫�أحدث �إ�صدارات اجلمال‬

‫كوين على �إطالع على كافة امل�ستح�ضرات العاملية‬ ‫اجلديدة التي تعتني بجمالك وتلبي احتياجاتك!‬ ‫‪37‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫إروبو ستال تطلق مجموعة ربيع ‪2016‬‬ ‫�شركة �أروبو �ستال (رمزها يف بور�صة نيويورك‪ )ARO :‬هي‬ ‫�شركة جتارية كبرية للبيع بالتجزئة متخ�ص�صة يف املالب�س‬ ‫الع�صرية لل�شابات وال�شباب وتقدم �أحدث �صيحات املو�ضة عرب‬ ‫جمموعة الربيع ‪ 2016‬امل�ستوحاة من عطلة الربيع لال�ستماع‬ ‫بالطق�س الدافئ بطريقة جديدة وع�صرية‪ .‬يتميز هذا املو�سم‬ ‫مبجموعة متنوعة من �أ�سا�سيات املالب�س مع �إ�ضافة تفا�صيل‬ ‫جديدة واك�س�سوارات ملونة جتذب زبائن �أروبو �ستال الذين‬ ‫يحبون دمج وتن�سيق مالب�س الربيع املف�ضلة لديهم‪.‬‬ ‫�أحدث �صيحات املو�ضة الربيعية لل�شابات‬

‫احلديقة املائية (‪)Water Garden‬‬ ‫تعترب احلديقة الرومان�سية واخليالية م�صدر �إلهام �أول جزء من‬ ‫جمموعة �إروبو �ستال للربيع‪ .‬تتميز هذه املجموعة بلم�سة من‬ ‫النعومة ب�سبب ا�ستخدام الأقم�شة اخلفيفة والناعمة‪ .‬وترتكز‬ ‫�ألوان املجموعة على الألوان الأنثوية مثل الأ�صفر والوردي‬ ‫والأزرق املرجاين مع مزيج من تدرجات اللونني الأبي�ض‬ ‫والزيتي‪ .‬متتزج هذه الألوان مع ًا يف جمموعة الربيع لت�ضفي‬ ‫ت�أثري الألوان املائية‪ .‬ولإكمال املظهر الرائع‪ ،‬مت �إ�ضافة ر�سومات‬ ‫الأزهار مع الر�سوم الهند�سية الب�سيطة �إىل القطع يف هذه‬ ‫املجموعة‪.‬‬

‫�إنديغو غروف (‪)Indog Groove‬‬

‫مل ي�سبق و�أن كانت املالب�س الهيبية �أكرث روعة من هذا الوقت‬ ‫مع العديد من الر�سومات والأ�شكال ب�ألوان الأزرق املختلفة التي‬ ‫متتزج ب�سهولة مع ًا لتخرج مبجموعة بوهيمية ال ميكن مقاومتها‪.‬‬ ‫تتميز املجموعة ب�إدخال الألوان احلارة مثل اللون البني ولون‬ ‫الفلفل احلل التي ت�ضيف بعد ًا �إىل املالب�س‪ .‬ت�ضم املجموعة‬ ‫ر�سومات عاملية م�ستوحاة من البالط والرتقيع وامل�شارب‬ ‫وال�صبغات‪.‬‬ ‫عطلة الربيع (‪)Spring Break‬‬

‫هذه املجموعة م�ستوحات من �أف�ضل القطع الربيعية املميزة لدى‬ ‫زبائننا يف عطلة الربيع‪ .‬مع ف�صل الربيع ت�أتي �أ�شعة ال�شم�س‬ ‫الدافئة ويحني وقت االلتقاء بالأ�صدقاء وارتداء الأزياء اجلديدة‬ ‫الرائعة‪ .‬تتميز هذه املجموعة بالأقم�شة املطبوعة بر�سومات‬ ‫الآيكات والبالط مع ت�أثريات وا�ضحة وب�سيطة‪ .‬كما مت �إ�ضافة‬ ‫ر�سومات الأزهار ب�أحجام كبرية و�صغرية مع تفا�صيل الدانتيل‬ ‫والتطريز لإعطاء املالب�س جمالية ال مثيل لها‪ .‬كما ت�شمل‬ ‫املجموعة ال�سراويل الق�صرية التي تتميز بالقما�ش خفيف الوزن �سنوات العجب (‪)The Wonder Years‬‬ ‫توا�صل هذه املجموعة ا�ستخدام اللم�سات القدمية يف هذا‬ ‫مع الر�سومات الرائعة وال�صنادل امل�شبكة التي �سوف تك ّمل‬ ‫املو�سم عرب �إ�ضافة العنا�صر الريا�ضية احلديثة لتحافظ‬ ‫�إطاللة هذا املو�سم‪.‬‬ ‫املجموعة على ميزة الع�صرية‪ .‬يف هذه املجموعة‪ ،‬ينتقل‬ ‫ا�ستخدام لوحة الألوان �إىل اللونني الأخ�ضر والربتقايل مع‬ ‫يتم �إدارة متاجر �أروبو �ستال يف الكويت من قبل �شركة‬ ‫ر�سومات ب�سيطة ونظيفة‪ .‬ومت �إ�ضافة ر�سومات الأزهار ب�شكل‬ ‫‪.European Apparel Co‬‬ ‫�أكرب يف هذه املجموعة وتتوفر بر�سومات جديدة بينما متزج‬ ‫�أحدث �صيحات املو�ضة الربيعية لل�شبان‬ ‫املجموعة بني �صبغة اخلطوط مع ر�سومات ريا�ضية لتوفر‬ ‫البحر الأزرق العميق (‪)Deep Blue Sea‬‬ ‫مظهر ًا جديد ًا لزبائن �أروبو �ستال من ال�شباب‪.‬‬ ‫هذه املجموعة امل�ستوحاة من اخلم�سينات وال�ستينات من‬ ‫القرن الع�شرين ت�ستخدم بكرثة لون البحر الأزرق العميق‪.‬‬ ‫غروب ماليبو (‪)Malibu Sunset‬‬ ‫ت�شمل املجموعة القم�صان امللونة بالأزرق والأحمر املحروق‬ ‫هذه املجموعة م�ستوحاة من عطلة الربيع يف الت�سعينات‪ .‬تتميز‬ ‫مع تقنيات ال�صبغ على الأطراف وال�صباغة املخططة‪ .‬تتميز‬ ‫املجموعة بالر�سومات واملطبوعات اجلديدة مثل �شجرة النخيل‬ ‫هذه املجموعة مبلم�س الأقم�شة الناعم الذي يجلب االنتباه‬ ‫يف ميامي امل�ستوحاة من عطلة الربيع مع لوحة من الألوان‬ ‫مع الأقم�شة املخططة واملنقو�شة باملربعات التي تعترب ميزة‬ ‫رئي�سية يف هذه القطع‪ .‬ولإ�ضافة بع�ض التغيري �إىل هذه القطع‪ ،‬الناعمة‪ .‬مت ا�ستخدام بع�ض الر�سومات غري املتوقعة واملمتعة‬ ‫التي توحي بالعطلة يف القم�صان بينما مت ا�ستخدام �أمناط‬ ‫مت ت�صميم املالب�س ب�إ�ضافة ر�سومات الأزهار �إىل اجليوب‬ ‫النخيل والنباتات امل�شجرة يف فئة البالطني‪.‬‬ ‫والبطانات وياقات القم�صان‪.‬‬ ‫‪36‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫سافري بأناقة‬

‫توجهت عالمة ‪ Tumi‬نحو البحر الأبي�ض املتو�سط البتكار جمموعة ‪Designer Select‬‬ ‫لربيع و�صيف ‪ ،2016‬والتي ت�ضمنت تفا�صيل من جلد خم ّرم و�ألوان العاج والأزرق البحري‬

‫املو�سمية‪ .‬تعر�ض باقة مميزة من حقائب ال�سفر الأنيقة واحلقائب املالئمة للأعمال‪ ،‬التنقل‬ ‫والن�شاطات اليومية‪ .‬وتدمج هذه املجموعة املختارة من احلقائب والأك�س�سوارات املواد‬ ‫الفاخرة مع الدقة املتناهية يف العناية بالتفا�صيل �إىل جانب مل�سات غري متوقعة يف الت�صميم‪.‬‬ ‫ت�ضم املجموعة‪ :‬حقيبة الظهر ‪ Bates‬املثالية لال�ستخدام اليومي‪ ،‬التي توفر طريقة �أنيقة‬ ‫لل�سفر‪ .‬حقيبة اليد ‪ Nora‬وهي احلقيبة املثالية للمر�أة دائمة االن�شغال مع ق�سم داخلي منظم‬ ‫ب�شكل رائع وعملي جد ًا‪ .‬وحقيبة ا�سطوانية ال�شكل لل�سفر ‪ Travel‬ال�ضرورية لل�سفر لأكرث من‬ ‫يوم وعطالت نهاية الأ�سبوع‪.‬‬

‫تفاصيل تجلب األنظار‬

‫�أطلقت عالمة ‪ ullu‬جمموعة من منتجاتها التي طال انتظارها‬ ‫يف الإمارات العربية املتحدة‪ ،‬والتي تتنوع ما بني �أ�سوار ال�ساعات‬ ‫و�أغطية الهواتف املحمولة والألواح الإلكرتونية واحلوا�سب‬ ‫ال�شخ�صية و�أك�س�سواراتها‪ ،‬وجميعها من اجللد الأ�صلي الفاخر‬ ‫واملل ّون يدوي ًا وجلد النعام وال�سمك والتم�ساح‪ .‬والتي �أ�صبحت‬ ‫اختيار ًا �أو ًال لكث ٍري من امل�شاهري‪ ،‬مثل كايت هود�سون ووريهانا‬ ‫وريتا �أورا وكلوي كاردي�شيان وغريهنّ ‪.‬‬

‫تألقي بصيحات‬ ‫التسعينيات‬

‫ا�ستوحت عالمة ‪Pull&Bear‬‬ ‫ت�شكيلتها الن�سائية للمو�سم من جماليات‬ ‫الت�سعينات التي تُرجمت يف الت�صاميم‪،‬‬ ‫ال�صور الظلية غري املتماثلة والق�صات‬ ‫املتفاوتة‪ ،‬مع تفا�صيل من قما�ش الدانتيل‬ ‫ونغمات الألوان الكرميية‪ ،‬بالإ�ضافة‬ ‫�إىل الت�صاميم املعا�صرة‪ ،‬الألوان‬ ‫احليوية والتفا�صيل الدقيقة كالتطريز‬ ‫ال�سوي�سري‪ .‬كما يظهر الطابع القبلي يف‬ ‫ت�شكيلة هذا املو�سم‪� ،‬إىل جانب الطبعات‬ ‫ذات الألوان الفاقعة‪ ،‬والأزياء ذات‬ ‫الطبقات وغريها‪� .‬أما بالن�سبة للألوان‪،‬‬ ‫فيربز الأحمر‪ ،‬الربتقايل‪ ،‬اليو�سفي‬ ‫وتدرجات �ألوان البا�ستيل‪.‬‬

‫لكل ذوق حكاية‬

‫ُتع ّد الألوان واخلطوط �أبرز ما مييز ت�شكيلة ‪Massimo Dutti‬‬

‫الن�سائية لهذا املو�سم‪ ،‬التي ت�ضم العديد من املجموعات املختلفة‪،‬‬ ‫حيث ترتاوح �ألوان جمموعة ‪ Industry‬بني الأخ�ضر الزيتوين‬ ‫و�ألوان الأزرق البرتويل وتربز فيها ال�سرتات ذات اجليوب الأمامية‬ ‫وال�سراويل ال�ض ّيقة‪� .‬أما يف جمموعة ‪ Asilah‬فيربز فن الأرابي�سك‬ ‫وتد ّرجات اللون االحمر يف جت�سيد ل�شمال �أفريقيا من خالل‬ ‫القم�صان الف�ضفا�ضة وال�سرتات الطويلة‪ .‬وتزدان جمموعة ‪Atlas‬‬ ‫باالقم�شة املط ّبعة وااللوان الرتابية‪� .‬أما يف جمموعة ‪Saint‬‬ ‫‪ ،Malo‬فت�سيطر �ألوان الأزرق والرمادي وت�س ّلط القم�صان ال�ضوء‬ ‫وجت�سد درجات لون‬ ‫على اخلياطة احلرفية التي مت ّيز العالمة‪ّ ،‬‬ ‫اال�سود واجللود املزدانة باالك�س�سوارات فرتة ال�سبعينات يف‬ ‫جمموعة ‪ Cape Town‬بالإ�ضافة �إىل الكيمونو‪ ،‬الف�ساتني‬ ‫الطويلة‪ ،‬وال�صنادل الذهبية ذات الكعب العايل‪.‬‬ ‫‪35‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫أحدث أخبار الموضة‬

‫تع ّرفي مع "أه ً‬ ‫ال!" على أحدث االبتكارات والتصاميم‪ ،‬وواكبي‬ ‫الموضة أسبوع ًا بأسبوع‪..‬‬

‫اختاري لونك المفضل‬

‫ت�ضفي دار املجوهرات الإيطال ّية ‪� Vhernier‬أناقة وحيو ّية �إىل هذا املو�سم‬ ‫التقليدي‬ ‫مع خامت ‪ .Cuscino‬الذي ي�ش ّكل ن�سخة معا�صرة عن اخلامت‬ ‫ّ‬ ‫ويتم ّيز ب�ألوانه الزاهية والتي تتن ّوع بني الكوارتز الليمو ّ‬ ‫ين‪ ،‬واجلم�شت‬ ‫ين‪ ،‬والتوباز الأزرق‪ .‬ي�ستق ّر حجر هذا اخلامت ّ‬ ‫الأرجوا ّ‬ ‫املقطع ب�شكل و�سادة‬ ‫على قواعد ذهب ّية ورد ّية تربز ت�أ ّلق ك ّل حجر كرمي و�إ�شراقه‪.‬‬

‫أناقتك تساعد غيرك‬

‫زيني أصابعك بخواتم تليق بها‬

‫طرح متجر ‪ Bloomingdale’s‬ت�شكيلة من ‪ 9‬خوامت‬ ‫كوكتيل حمدودة الإ�صدار من دار املجوهرات املرموقة‬ ‫‪ .Azza Fahmy‬جتتمع فيها طبقات رائعة من الذهب‬ ‫عيار ‪ 18‬قرياط ًا‪ ،‬والف�ضة اال�سرتلينية‪ ،‬بالإ�ضافة �إىل‬ ‫جمموعة متنوعة من الأحجار الكرمية الدقيقة مثل‬ ‫الأملا�س‪ ،‬واجلم�شت‪ ،‬والكوارتز الليموين والوردي‪ ،‬والأوبال‬ ‫الأخ�ضر الأثيوبي‪ ،‬والياقوت الأحمر القاين‪ ،‬والتنزانيت‪،‬‬ ‫والتوباز الدخاين بدرجات اللون الرتابي‪ ،‬وتكتمل روعة‬ ‫هذه اخلوامت بتخرميات على �شكـل �أزهار منمنمة اكت�ست‬ ‫�سيقانها بتفا�صيل خمرمة بالغة الدقة‪.‬‬

‫تألقي براحة وعصرية‬

‫طرحت عالمة ‪ GAP‬ت�شكيلة �أزيائها اجلديدة ملو�سم ربيع ‪ ،2016‬والتي‬ ‫ت�ضم باقة متنوعة من القطع الأ�سا�سية الع�صرية والت�صاميم اليومية‬ ‫امل�صنوعة من �أقم�شة الدنيم واخلاكي واملن�سوجات املف�ضلة للدار‪ .‬وت�شهد‬ ‫الت�شكيلة عودة اجلينزات ال�سماوية الكاحتة التي تلبي جميع الأذواق‪ .‬وتقدم‬ ‫الت�شكيلة جمموعة من ال�سروايل التي تت�ألق بت�صاميم و�ألوان ونقـو�ش كاحتة‬ ‫تتنوع بني الفاحتة والداكنة‪ ،‬وبني ال�ضيقة والوا�سعة‪ .‬وبدورها جتمع قم�صان‬ ‫التي �شريت امل�صبوغة والكاحتة بني الطابعني الكال�سيكي والع�صري‪،‬‬ ‫وت�ستمد بع�ض ت�صاميم املجموعة �إلهامها من القطع العلوية املخططة التي‬ ‫يرتديها البحارة‪ ،‬وهو ما يتجلى من خالل اجلاكيتات العملية وال�شورتات‪.‬‬

‫‪34‬‬

‫�أطلقت عالمة ‪ TOMS‬ت�شكيلتها ملو�سم ربيع و�صيف ‪� 2016‬ضمن‬ ‫جمموعة تنب�ض بالإ�شراق واحليوية‪ .‬واحتفا ًال بالذكرى العا�شرة على‬ ‫ت�أ�سي�سها‪ ،‬تعيد العالمة طرح منتجها ال�شهري والكال�سيكي‬ ‫‪� ،Alpargata‬ضمن ع�شرة �ألوان ح�صرية‪ .‬كما تطرح جمموعة‬ ‫خا�صة مبنتجاتها الفاخرة ذات الطبعات اجلميلة‪ ،‬امل�صنوعة من مواد‬ ‫عالية اجلودة‪� .‬أ ّما بالن�سبة للنظارات‪ ،‬فتت�ضمن الت�شكيلة اجلديدة‬ ‫حتديثات ع�صرية م�ستوحاة من حقبة ال�سبعينات‪ .‬وبعد مرور ‪10‬‬ ‫�سنوات من انطالقتها‪ ،‬متكنت العالمة من توزيع ‪ 50‬مليون زوج من‬ ‫الأحذية على الأطفال املحتاجني‪ ،‬و�إعادة الب�صر �إىل ‪� 360‬ألف �شخ�ص‬ ‫حمتاج‪ ،‬وتوفري احتياج ‪� 250‬ألف �أ�سبوع من املياه ال�صاحلة لل�شرب‪،‬‬ ‫وت�أمني الظروف ال�صحية والآمنة لوالدة الأمهات والأطفال املحتاجني‪.‬‬ ‫وذلك وفق مفهوم واحد مقابل واحد‪ ،‬الذي تعتمده‪ ،‬حيث مع كل منتج‬ ‫تقومون ب�شرائه‪ ،‬تقوم مب�ساعدة �أحد الأ�شخا�ص املحتاجني‪.‬‬

‫في المحترف | مصممة أزياء‬ ‫�أخربينا املزيد عن نف�سك‪.‬‬

‫تخرجت من جامعة �أملاتي للتكنولوجيا حيث در�ست الت�صميم‬ ‫فيها‪ .‬كنت �شغوفة باملو�ضة منذ طفولتي لدرجة �أ�صبحت ت�شكل‬ ‫حمور حياتي الرئي�سي‪ .‬وهذا ال�شغف �سبب يل العديد من امل�شاكل‬ ‫مع عائلتي التي اعتربت ولعي ب�آخر �صيحات املو�ضة �سبب ُا يبعدين‬ ‫عن ال�صورة املثالية لل�شابة املن�ضبطة‪ .‬ما جعلني الفتاة غري‬ ‫املف�ضلة للعائلة‪.‬‬

‫ما هي اخلطوة التي غريت م�سار حياتك؟‬

‫�أعتقد �أن ذلك حتقق حلظة قررت ترك عملي يف �صناعة �أزياء‬ ‫العمل الر�سمية املخ�ص�صة لل�شركات ورجال الأعمال و�إطالق‬ ‫‪ ،Salta‬العالمة امل�ستوحاة من ا�سمي‪ ،‬والتي جت�سد باملطلق كامل‬ ‫�أحالمي و�أفكاري وطموحاتي‪.‬‬

‫من �أين ت�ستمدين �إلهامك؟‬

‫�أجد �إلهامي يف كل الأ�شياء التي تثري �إعجابي كالتفا�صيل‬ ‫ال�صغرية‪ ،‬وم�شاعر النا�س‪ ،‬والتكوينات الغريبة والأ�شكال‬ ‫املتفردة‪ .‬لكن �أكرث ما يلهمني هو �سفري حول العامل‪ ،‬لأنّ الرتحال‬ ‫يعرفك على ثقافات خمتلفة متكنك من اختبار في�ض جديد من‬ ‫امل�شاعر املليئة بالعبق واحلركة‪.‬‬

‫كيف ت�ؤثر ثقافتك اخلا�صة على ت�صاميمك؟‬

‫�أعتقد �أن ثقافتي تبقي الت�صاميم التي �أبتكرها را�سخة‪� .‬أحب �أن‬ ‫�أ�ضيف لت�صاميمي مل�سة �إبداعية لها مدلوالت ت�ستح�ضر ثقافة‬ ‫البيئة التي قدمت منها و�أمزجها مع خطوط املو�ضة احلديثة‪،‬‬ ‫‪ ،Fashion Forward‬لكن باخت�صار حتمل ت�شكيلتي اجلديدة‬ ‫ال‬ ‫فريد‬ ‫وهذا ما يبقي الأزياء التي ابتكرها ع�صرية ومغلفة بطابع‬ ‫يف ثناياها الكثري من الإ�ضافات ال�شرقية املمزوجة مع ق�صات‬ ‫التقاليد‬ ‫روح‬ ‫مثيل له‪ .‬كما متكنني بيئتي الثقافية من احلفاظ على‬ ‫وتفا�صيل ب�سيطة غربية الطابع‪.‬‬ ‫العريقة يف كل ت�صاميمي‪.‬‬ ‫�صفي لنا اخلط الفني لعالمة ‪Salta‬‬

‫دائم ًا �أ�سلط ال�ضوء يف ت�صاميمي على ق ّيم احلرية والراحة‬ ‫املدعمة بلم�سة �إبداعية ت�ستح�ضر �إرث بيئتي الثقافية ب�أ�سلوب‬ ‫ع�صري‪ .‬و�أميل �إىل ا�ستخدام الق�صات والت�صاميم الب�سيطة‬ ‫التي متنح مرتديها �شعور ًا باملتعة والراحة‪� .‬إ�ضافة �إىل �شغفي‬ ‫با�ستخدام التفا�صيل التقليدية والتدرجات اللونية غري املتكلفة‬ ‫كالأ�سود والأبي�ض واللون املطابق للون الب�شرة‪.‬‬

‫�أخربينا عن ت�شكيلتك اجلديدة‬

‫عليك االنتظار لر�ؤيتها ب�شكل مف�صل �ضمن فعاليات عرو�ض‬

‫ما هي �أكرب ال�صعوبات التي تواجه ابتكارك‬ ‫للت�شكيالت اجلديدة؟‬

‫�أعتقد �أنّ التحدي الأكرب يكمن وراء الإلهام‪� .‬أحيان ًا ميكن �أن‬ ‫تعرثي على فكرة جديدة خالل ثانية واحدة‪ ،‬و�أحيان ًا �أخرى‬ ‫ي�ستغرقك الأمر وقت ًا طوي ًال‪ .‬لكن باملجمل‪ ،‬عندما جتدين الإلهام‬ ‫ي�سري ك ّل �شيء على نحو �سل�س وممتع‪.‬‬

‫رغبت‬ ‫من هي ال�شخ�صية ال�شهرية التي لطاملا‬ ‫ِ‬ ‫بالتعاون معها؟‬

‫ما يزال حلمي الكبري يف �أن ترتدي والدتي من ت�صاميمي‪ .‬لطاملا‬ ‫�أبدت �إعجابها بت�صاميمي لكني حتى هذه اللحظة مل �أمتكن من‬ ‫�إقناعها ب�أن ترتدي زي ًا من جمموعتي‪.‬‬

‫انتقلت �إىل دبي؟‬ ‫ملاذا‬ ‫ِ‬

‫�أعتقد �أن هذه اخلطوة �شكلت ثاين �أكرب حتدٍ خا�ضته العالمة‪.‬‬ ‫فقد كنت م�ستعدة للتو�سع يف مناطق �أخرى من العامل وامل�ضي‬ ‫قدم ًا لتحقيق �سمعة عاملية متميزة‪.‬‬ ‫�أخربينا عن م�شاركتك يف معر�ض ‪Fashion‬‬ ‫‪Forward‬‬

‫�أردت خو�ض جتربة جديدة كلي ًا على �صعيد ت�صنيفي كم�صممة‬ ‫�شرق �أو�سطية حتمل ر�ؤية عاملية فريدة‪ .‬وبعد �أن اطلعت على‬ ‫فعاليات املعر�ض يف دورته املا�ضية انبهرت مبا قدمه امل�صممون‬ ‫املوهوبون وبكل تفا�صيل املعر�ض الرائعة‪ ،‬وي�شرفني كثري ًا �أن‬ ‫�أحظى بفر�صة امل�شاركة يف هذا املو�سم‪.‬‬

‫ما تعريفك للمر�أة الأنيقة؟‬

‫�أعتقد �أن جميع ال�سيدات يتمتعن بالأناقة مع كل زي يخرتنه طاملا‬ ‫ميثل �شخ�صيتهن ومينحهن �شعور ًا يفي�ض بالراحة والإ�شراق‪.‬‬

‫ما الت�صميم الذي ترك داخلك ذكرى ال تن�سى؟‬

‫لن �أن�سى �أول قطعة �صممتها‪ ،‬كانت عبارة عن تنورة �صنعتها من‬ ‫�سروال لوالدي‪ .‬يف ذلك الوقت‪ ،‬مل تكن لدي �أدنى فكرة عن �أ�صول‬ ‫الت�صميم واحلياكة‪ .‬ورغم جناحي يف ابتكار تنورة �أنيقة تواكب‬

‫املو�ضة �إال �أنها كانت �ضيقة لدرجة ي�ستحيل معها احلراك‪.‬‬

‫ما هي الت�صاميم التي ترغبني بعودتها ثانية على‬ ‫�ساحة املو�ضة العاملية؟‬

‫�أتوق لر�ؤية اجتاهات املو�ضة التي ا�شتهرت يف ع�شرينيات القرن‬ ‫املا�ضي‪ .‬املتمثلة يف الق�صات ال�ضيقة واخلطوط الرفيعة‪ .‬وهذا ما‬ ‫يناق�ض متام ًا اجتاهات املو�ضة الرائجة يف ع�صرنا اليوم‪.‬‬

‫ما هي الن�صيحة الأف�ضل التي تلقيتها؟‬

‫�أف�ضل ن�صيحة هي يف �أن �أتخطى ب�إبداعاتي توقعات الآخرين‪ ،‬و�إال‬ ‫�س�أق�ضي بقية حياتي �أعي�ش �أحالم ًا ال ت�شبهني مطلق ًا‪.‬‬

‫�صفي لنا يومك املف�ضل‬

‫يومي املف�ضل هو هذه الأيام التي �أعي�شها هنا‪ ،‬ف�أنا �شابة تفي�ض‬ ‫بالطاقة وبالأهداف والطموحات العظيمة‪ .‬فلماذا �أنتظر امل�ستقبل‬ ‫ليقدم يل �أف�ضل �أيامي �أو �أحت�سر على ذكريات املا�ضي امل�شرقة!‬

‫ما هي خطوتك التالية؟‬

‫�أف�ضل �أن ميتلئ م�سار حياتي باملفاج�آت املذهلة‪ ،‬ف�أنا �أعري‬ ‫اهتمامي جلميع اللحظات والتفا�صيل وامل�شاعر التي �أعي�شها‪،‬‬ ‫لذلك �أعتقد �أنني �س�أمتكن من و�ضع اخلطط العظيمة عندما‬ ‫يحني الوقت املنا�سب لها‪.‬‬ ‫‪33‬‬

‫في المحترف | مصممة أزياء‬

‫سلطنات‬ ‫بيموخاميدوفا‬ ‫سبب لها شغفها بالموضة واألزياء منذ صغرها‬ ‫الكثير من االنتقادات من عائلتها‪ ،‬لكنها رغم ذلك‬ ‫ً‬ ‫مهنة لها وأطلقت عالمتها‬ ‫اختارت تصاميم األزياء‬ ‫تجسد كامل أحالمها وأفكارها‬ ‫الخاصة ‪ Salta‬التي‬ ‫ّ‬ ‫وطموحاتها‪...‬‬ ‫‪32‬‬

‫في المحترف | مصمم أزياء‬ ‫�أخربينا �أكرث عن عالمتك التجارية‬

‫قمت بت�أ�سي�س عالمتي ‪Adriana Iglesias‬‬

‫لأقدم ت�صاميمي ال�شخ�صية فيها‪ .‬جميع‬ ‫الت�صاميم م�صنوعة يدوي ًا بعناية من قبل‬ ‫حمرتفني خمت�صني يف م�شغل العالمة يف‬ ‫فالن�سيا يف �إ�سبانيا‪ .‬كما يتم اختيار جميع‬ ‫املواد لتتنا�سب ب�سهولة مع احلرير الإيطايل‬ ‫الرائع والذي ن�ستخدمه البتكار منط ا�ستثنائي‬ ‫خا�ص بنا‪ .‬ت�سعى عالمتنا التجارية �إىل‬ ‫تقدمي �أزياء مفعمة بالن�شاط واحلياة للمر�أة‬ ‫وتن�ضح بقوة البحر الأبي�ض املتو�سط‪ .‬وتتميز‬ ‫جميع جمموعاتنا ب�ألوانها احليوية �أو ر�سوم‬ ‫احليوانات اال�ستثنائية وامل�ستوحاة يف معظمها‬ ‫من الطبيعة واحلياة والفن‪.‬‬

‫ما هو ال�سبب الذي دفعك لدخول‬ ‫هذا العامل؟‬

‫�أحب الفن بجميع �أ�شكاله‪ .‬وخالل طفولتي‪،‬‬ ‫دائم ًا ما كنت �أعزف على البيانو‪� ،‬أرق�ص‬ ‫الباليه و�أ�ستمتع باالطالع على اللوحات‬ ‫وال�صور وجمالت الأزياء‪ ،‬كما كنت �أدر�س‬ ‫كمفهوم لال�ستمتاع‬ ‫كثري ًا‪� ...‬أحب عامل اجلمال‬ ‫ٍ‬ ‫باحلياة‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬لقد ق�ضيت ‪ 15‬عام ًا‬ ‫بالعمل كمهند�سة ات�صاالت ولكن مل �أكن‬ ‫�سعيد ًة �أبد ًا‪ .‬ال �أعتقد �أنه ميكنك تقدمي‬ ‫�أعمال رائعة �إذا مل يكن ذلك نابع ًا من القلب‬ ‫والروح‪ ...‬وقد اتخذت قراري بالعمل يف املجال‬ ‫الذي �أحبه بالفعل‪ :‬الأزياء‪.‬‬

‫كيف ت�صممني �أزياء للمر�أة يف‬ ‫بلد‬ ‫منطقة اخلليج يف حني � ِ‬ ‫أنك من ٍ‬ ‫خمتلف كلي ًا؟‬

‫�أعتقد �أنه �إذا رغب �أح ٌد ما بتحقيق ب�صمة‬ ‫يف عامل الأزياء‪ ،‬فهذا هو املكان املنا�سب‪.‬‬ ‫متثل دول ال�شرق الأو�سط عامل ًا رائع ًا و�سوق ًا‬ ‫منتجات‬ ‫هام ًا للأ�شخا�ص الراغبني يف �شراء‬ ‫ٍ‬ ‫جميلة‪ ،‬عالية اجلودة وجيدة ال�صنع‪� .‬أدرك‬ ‫متام ًا الثقافة املعقدة التي ميتاز بها ال�شرق‬ ‫الأو�سط بوجود م�ستهلكني متعددي الأعراق‪،‬‬ ‫و�شخ�صي ًا‪� ،‬أحب هذا التنوع‪� .‬أحمل احرتام ًا‬ ‫كبري ًا وعميق ًا للرموز االجتماعية املختلفة‪،‬‬ ‫والقيم التقليدية واملعتقدات من جميع �أنحاء‬ ‫العامل‪ .‬فيما يخ�ص ال�شرق الأو�سط‪� ،‬أحب ر�ؤية‬ ‫بغنى يف الأمناط‬ ‫امل�ستهلكني يعي�شون حياتهم ً‬ ‫ال�شخ�صية والتقليدية مبا يف ذلك تداخل‬ ‫الرموز االجتماعية يف املنطقة مع �أ�شكال‬ ‫التعبري الفردي‪ .‬احرتم التقاليد ب�شدة‪ ،‬كما‬ ‫�أعتقد ب�أهميتها الكبرية يف تعزيز ال�شعور‬ ‫بالهوية الوطنية والإقليمية‪.‬‬

‫ت�ستخدمني الق�صات والألوان‬ ‫اجلريئة يف ت�صاميمك‪ .‬هل هذا ما‬ ‫حتبينه يف املو�ضة اليوم؟‬

‫تتميز جميع جمموعاتنا ب�ألوانها احليوية �أو‬ ‫ر�سوم احليوانات الإ�ستثنائية وامل�ستوحاة يف‬ ‫معظمها من الطبيعة واحلياة والفن‪�.‬أنا من‬ ‫ع�شاق روح البحر الأبي�ض املتو�سط وهذا يبدو‬ ‫جلي ًا يف جميع املجموعات التي �أقدمها؛ فهي‬ ‫تعك�س حياتي ال�شخ�صية‪ .‬ت�شبه املجموعات‬ ‫ق�ص ًة مكتوبة وفق ًا للموا�سم املختلفة‪� .‬أكت�شف‬ ‫نف�سي يف كل جمموع ٍة �أقدمها‪ .‬وال �أقدم �إال‬

‫الت�صاميم التي �أو ّد ارتداءها بنف�سي‪.‬‬

‫‪ ‬مما ت�ستقني �إلهامك‪ ،‬وممن؟‬

‫لقد كان ال�سفر حول جزر البحر الأبي�ض‬ ‫املتو�سط م�صدر �إلهامي ملجموعة ربيع‪�/‬صيف‬ ‫‪ ،2016‬من �سردينيا‪ ،‬وكور�سيكا �إىل اليونان‬ ‫وكرواتيا‪ .‬كما لعبت زيارتي الأوىل �إىل دبي‬ ‫عام ًال مهم ًا يف ذلك �أي�ض ًا‪ .‬ال �أ�ستطيع �أن �أمنع‬ ‫نف�سي من الت�أثر بك ّل ما �أراه و�أعي�شه‪ ،‬لذلك‬ ‫�أرى هذه املجموعة كمجموعة من التناق�ضات‬ ‫امل�ستوحاة من املنتجعات وال�سكان املحليني‪.‬‬ ‫�إنها بالت�أكيد مزيج من الأمناط املختلفة ي�شكل‬ ‫البحر نقطة التقائها‪.‬‬

‫حدثينا �أكرث عن هذه املجموعة‬

‫تركز املجموعة على اجلمع بني الت�صاميم‬ ‫الهند�سية ور�سوم الزهور اجلميلة واجلريئة‬ ‫تن�سيقات رائعة‪ .‬وكما هو احلال دائم ًا‪،‬‬ ‫يف‬ ‫ٍ‬ ‫تقدم املجموعة بع�ض قطع املالب�س الأ�سا�سية‬ ‫احلريرية‪ -‬كال�سراويل الف�ضفا�ضة ومنط‬ ‫البيجاما مع ف�ساتني ال�سهرة املميزة والتي‬ ‫يت�ألق البع�ض منها باملجوهرات‪ .‬كما تت�ضمن‬ ‫املجموعة التنانري الطويلة والبلوزات مع‬ ‫ال�صدريات واملعاطف املبطنة باحلرير‪.‬‬

‫من هن امل�شاهري اللواتي ت�أملني‬ ‫بارتدائهن ت�صاميمك؟‬

‫�آمل �أن �أرى ت�صاميمي على جوليا روبرت�س‪،‬‬ ‫بليك ليفلي‪� ،‬أوما ثورمن‪ ،‬كايت مو�س �أو داريا‬ ‫ويربوي‪ .‬ولكن يف الواقع �أ�شعر بال�سعادة عندما‬ ‫�أرى امر�أة من �أي منطقة يف العامل ترتدي من‬ ‫ت�صاميمي‪.‬‬

‫ال�سبعينيات‪ .‬حق ًا �أحب خطوطها الأ�سا�سية‪...‬‬ ‫ما هي �صيحة املو�ضة التي ترغبني‬ ‫باختفائها من عامل املو�ضة‪ ،‬وباملقابل الزهور‪ ،‬الر�سومات‪ ،‬الأناقة والطابع الرقيق‬ ‫لك الفر�صة حل�ضور‬ ‫�إذا �سنحت ِ‬ ‫عر�ض �أزياء واحد فقط خالل �أ�سبوع ما هي ال�صيحة التي تتمنني عودتها املرهف التي تن�ضح به‪.‬‬

‫املو�ضة‪� ،‬أي من امل�صممني �ستختارين؟‬

‫للأ�ضواء؟‬

‫رمبا ‪ Emilio Pucci‬و‪... Etro‬و�أي�ض ًا‬ ‫ال �أ�ستطيع القول ما هي ال�صيحة التي‬ ‫‪ Dior‬وايلي �صعب‪� ...‬أحب �أن �أتابعهم جميع ًا‪� .‬أف�ضل عدم وجودها‪...‬ولكني �أحب �صيحات‬

‫‪� ‬أين تتوافر ت�صاميمك؟‬

‫عرب‪www.adrianaiglesias.eu :‬‬ ‫‪31‬‬

‫في المحترف | مصممة أزياء‬

‫أدريانا‬ ‫اغليسياس‬ ‫بعد ‪ 15‬عام ًا كمهندسة اتصاالت‪ ،‬تبعت أدريانا شغفها‬ ‫قطع‬ ‫الحقيقي واتجهت نحو تصميم األزياء إلبداع‬ ‫ٍ‬ ‫مستوحاة من الطبيعة والحياة والفن‪...‬‬

‫‪30‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫‪Coast‬‬ ‫‪Jaime King‬‬

‫‪Kate Bosworth‬‬

‫‪Topshop‬‬ ‫‪ 300‬درهم‬

‫‪Topshop‬‬

‫‪Jimmy Choo‬‬

‫أبرقي بأناقة‬ ‫القليل من اللمعان يضيف الكثير! ابرقي‬ ‫كالنجمة مع الترتر المتناثر بألوانه وأحجامه‬ ‫المختلفة الذي سيجذب العيون إليك!‬

‫‪Warehouse‬‬

‫‪W o rd s: N aom i Ch ad d e rt on . Pi c tu re s: W e nn , su pp l i e d .‬‬

‫‪Miss Selfridge‬‬

‫‪29‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬ Kate Spade New York

Miss Selfridge

Topshop

The Kooples

LK Bennett

Finders Keepers at Sivvi.com

Needle & Thread at Net-a-Porter.com

Warehouse

Coast

Ashish at Neta-Porter.com Topshop

Coast LK Bennett

28

‫باتجاه عقارب الساعة‬ ‫من أعلى اليسار‪:‬‬ ‫حمفظة من ‪،Charles & Keith‬‬ ‫عقد من ‪،Kate Spade New York‬‬ ‫عقد من ‪ ،Aldo‬حقيبة من ‪River‬‬ ‫‪� ،Island‬سوار من ‪ Shourouk‬يف‬ ‫‪ ،S*uce‬نظارات �شم�سية من ‪ Neff‬يف‬ ‫‪ ،Namshi.com‬حذاء من ‪Castell‬‬ ‫يف ‪ Sivvi.com‬يف ‪Sivvi.com‬‬ ‫‪� ،‬سوار من ‪ Mango‬يف ‪Sivvi.‬‬ ‫‪ ،com‬حقيبة كالت�ش من ‪Ginger‬‬ ‫يف ‪ ،Namshi.com‬طالء �أظافر من‬ ‫‪.Sally Hansen‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫‪27‬‬

W ord s an d sty l i ng : Na om i Cha dd e r to n; pho to gra ph y: E f r ai m E v i d or ; a ssis te d by : I re ne F e e ne y

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫باتجاه عقارب الساعة‬ :‫من أعلى اليسار‬ ‫ عقد من‬،H&M ‫حذاء من‬ ‫ طالء �أظافر‬،New Look ‫ عقد من‬،Alessandro ‫من‬ ،S*uce ‫ يف‬Curated by EK ،Charles & Keith ‫حذاء من‬ ‫ يف‬Ginger ‫حقيبة كالت�ش من‬ ‫ حذاء من‬،Namshi.com Ginger ‫ حقيبة كالت�ش‬،Zara .Namshi.com ‫يف‬

26

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫باتجاه عقارب‬ ‫الساعة من أعلى‬ ‫اليسار‪:‬‬ ‫حقيبة من & ‪Charles‬‬ ‫‪ ،Keith‬حذاء من ‪،Zara‬‬ ‫حقيبة كالت�ش من ‪Ginger‬‬ ‫يف ‪ ،Namshi.com‬حذاء‬ ‫ريا�ضي من & ‪Charles‬‬ ‫‪ ،Keith‬حمفظة من ‪Kate‬‬ ‫‪ ،Spade New York‬عقد‬ ‫من ‪ ،Topshop‬طالء �أظافر‬ ‫من ‪ ،Rimmel‬حذاء من‬ ‫‪.River Island‬‬

‫‪25‬‬

‫باتجاه عقارب‬ ‫الساعة من أعلى‬ ‫اليسار‪:‬‬ ‫حذاء من ‪ ،Zara‬عقد من‬ ‫‪ ،H&M‬حقيبة كالت�ش من‬ ‫‪ ،Charles & Keith‬حذاء‬ ‫من ‪ ،Aldo‬طالء �أظافر من‬ ‫‪ ،OPI‬حمفظة مزينة بالأزهار‬ ‫من ‪ ،H&M‬حقيبة كالت�ش من‬ ‫‪ Karu‬يف ‪ ،S*uce‬حذاء من‬ ‫‪ Chic‬يف ‪،Namshi.com‬‬ ‫نظارات �شم�سية من ‪Mr‬‬ ‫‪ Boho‬يف ‪.S*uce‬‬

‫‪24‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫ألوان حقيقية‬ ‫دعي قوس قزح‬ ‫الملون‬ ‫يلقي بظله‬ ‫ّ‬ ‫على مجموعة‬ ‫أكسسواراتك لهذا‬ ‫الموسم!‬

‫باتجاه عقارب‬ ‫الساعة من أعلى‬ ‫اليسار‪:‬‬ ‫عقد من ‪،New Look‬‬ ‫�صندل من ‪ Castell‬يف‬ ‫‪ ،sivvi.com‬خامت من‬ ‫‪ ،Top Shop‬عقد من‬ ‫‪ Shourouk‬يف ‪،S*uce‬‬ ‫حقيبة كالت�ش من ‪Aranaz‬‬ ‫يف ‪ ،S*uce‬طالء �أظافر من‬ ‫‪ ،Sally Hansen‬حذاء‬ ‫من ‪ ،New Look‬نظارات‬ ‫�شم�سية من ‪،Miu Miu‬‬ ‫حقيبة من ‪Kate Spade‬‬ ‫‪.New York‬‬

‫‪23‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫باتجاه عقارب‬ ‫الساعة من أعلى‬ ‫اليسار‪:‬‬ ‫�أقراط من ‪،New Look‬‬ ‫�صندل من ‪ ،Aldo‬حزام‬ ‫من ‪،Charles & Keith‬‬ ‫حذاء من ‪ ،Zara‬عقد من‬ ‫‪ Shourouk‬يف ‪،S*uce‬‬ ‫نظارات �شم�سية من ‪Quay‬‬ ‫يف ‪ ،West LA‬ظل عيون‬ ‫من ‪� ،Sephora‬صندل من‬ ‫‪ ،Charles & Keith‬فرو‬ ‫من ‪ ،New Look‬طالء‬ ‫�أظافر من ‪،New Look‬‬ ‫حقيبة كالت�ش من ‪Ginger‬‬ ‫يف ‪.Namshi.com‬‬

‫‪22‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬ ‫‪Kate Hudson‬‬

‫التصاميم كبيرة‬ ‫الحجم‬ ‫يسيطر الحجم الكبير على أزياء هذا‬ ‫الموسم فتجرأي واقتني بعض ًا من‬ ‫هذه التصاميم ذات الطابع الذكوري!‬

‫‪Zara‬‬

‫‪Acne at Net‬‬‫‪a-Porter.com‬‬

‫‪Topshop‬‬

‫‪Jess Glynne‬‬

‫‪H&M‬‬

‫‪W o rd s: Na om i Ch ad de rt on . P i ct ur e s: W e nn , supp l i e d.‬‬

‫‪21‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

Cos

Cos River Island Zara

Moschino

Topshop

Armani Exchange

Deborah Henning

Warehouse

20

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫أناقة المشاهير‬ ‫‪LK Bennett‬‬

‫ُتعرف الممثلة األمريكية كايت بوسورث‬ ‫وتتفوق على‬ ‫بأسلوب أناقتها البوهيمي‬ ‫ّ‬ ‫بفستان‬ ‫نفسها بهذه اإلطاللة الجميلة‬ ‫ٍ‬ ‫من الدنيم وأكسسوارات بوهمية!‬

‫‪Topshop‬‬

‫‪BCBG MaxAzria‬‬

‫‪Pedro‬‬

‫‪W o rd s: N ao mi Ch ad d e rt on . P i ct ur e s: W e nn , su pp l i e d .‬‬

‫‪Karen Walker‬‬

‫‪19‬‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫نافذتك إلى األناقة‬

‫آخر أخبار عالم الموضة واألزياء‬

‫‪Olgana‬‬

‫يف املحرتف‬

‫تع ّريف على �أدريانا اغلي�سيا�س‪ ،‬التي انتقلت‬ ‫�إىل ت�صميم الأزياء بعد ‪ 15‬عام ًا من عملها‬ ‫كمهند�سة ات�صاالت‪...‬‬

‫دلّلي نفسك‬ ‫لك “أه ً‬ ‫ال!”‬ ‫كل عدد‪ ،‬تختار ِ‬ ‫قطعة مميزة التصميم‪ ،‬لتدللي‬ ‫نفسك باقتنائها وتتألقي بها في‬ ‫مختلف مناسباتك‪..‬‬ ‫�أناقة امل�شاهري‬

‫ا�ستوحي �إطاللتك من املمثلة الأمريكية كايت‬ ‫بو�سورث املعروفة ب�أ�سلوب �أناقتها البوهيمي‪...‬‬ ‫‪18‬‬

‫شرق وغرب‬

‫بلقيس في ديو عالمي‬ ‫ت�شارك فرقة وجوقة ‪ NSO‬الأورك�سرتا ال�سيمفونية الإماراتية وجنمة الغناء العربي بلقي�س‪،‬‬ ‫املاي�سرتو �أندريا بوت�شيلي‪ ،‬يف حفله املرتقب يف ميدان دو يوم اجلمعة ‪� 22‬أبريل‪ .‬ت�شارك بلقي�س يف‬ ‫احلفلة ك�ضيفة خا�صة حيث �ستقدّم �أدا ًء منفرد ًا‪ ،‬ف� ً‬ ‫ضال عن �أغنية دويتو ح�صرية مع مغني التينور‬ ‫العاملي الفائز باجلوائز‪ُ .‬يذكر �أنّ العا�صمة الإماراتية �أبوظبي �ستكون املحطة الأوىل يف �آ�سيا �ضمن‬ ‫جولة �أندريا بوت�شيلي العاملية للعام ‪ ،2016‬والتي تدعم �ألبومه اجلديد‪.‬‬

‫مصيبة تعيشها‬ ‫آمال ماهر‬ ‫تعر�ضت املطربة �آمال ماهر �إىل كارثة وخ�سارة‬ ‫فنية كبرية تعد الأوىل من نوعها يف ال�شرق‬ ‫الأو�سط والعامل العربي‪ ،‬بعد حريق ا�ستديو ليلة‬ ‫ال�شهري‪ .‬حيث ت�سبب احلريق يف تلف املادة اخلام‬ ‫لألبومها اجلديد الذي �أ�شرفت على االنتهاء منه‪،‬‬ ‫وت�سبب احلريق يف خ�سارة مادية كبرية وق�ضى‬ ‫على كل حمتويات املواد املخزنة بالألبومات‬ ‫اجلديدة اخلا�صة بعدد من املطربني من بيهم‬ ‫�آمال ماهر وح�سام حبيب‪ .‬لكن خ�سارة �آمال هي‬ ‫الأكرب‪ ،‬حيث �ستقوم ب�إعادة ت�سجيل الأغنيات مرة‬ ‫�أخرى‪ ،‬وبالطبع �سيتم ت�أجيل طرح الألبوم‪.‬‬

‫‪17‬‬

‫شرق وغرب‬

‫السفير فوق العادة‬ ‫للنوايا الحسنة‬ ‫يستحق لقبه‬ ‫�ضمن عمل �إن�ساين خريي‪ ،‬زار الفنان الإماراتي ح�سني‬ ‫اجل�سمي‪ ،‬خميم النازحني العراقيني يف �أربيل‪ ،‬وتفقد الأطفال‬ ‫والن�ساء وال�شيوخ فيها‪ ،‬م�ؤكد ًا �أن زيارته اىل �أربيل ماهي �إ ًال‬ ‫ر�سالة حمبة للإن�سانية يف كل مكان‪ .‬كما افتتح املخيم‬ ‫الثالث واجلديد لإيواء النازحني العراقيني‪،‬‬ ‫وقال‪" :‬نحن �سعيدون جد ًا لأننا منثل‬ ‫دولة الإمارات العربية املتحدة املتمثلة‬ ‫بهيئة الهالل الأحمر لفتح اجلزء‬ ‫الثالث من خميم النازحني‪� ،‬إىل‬ ‫جانب جمموعة من املراكز‬ ‫ال�صحية الإن�سانية"‪ .‬هذا‬ ‫وقام �أي�ض ًا بافتتاح م�ست�شفى‬ ‫عطايا للأمومة والطفولة‪،‬‬ ‫الذي يت�ضمن �أكرث من ‪60‬‬ ‫�سرير ًا وغرف متخ�ص�صة‬ ‫ب�أحدث الأجهزة للوالدة والأمومة‬ ‫والطفولة‪ ،‬ليتوجه بعدها �إىل و�ضع‬ ‫حجر الأ�سا�س مل�شروع بناء م�ست�شفى‬ ‫�أم الإمارات لطب العيون‪ ،‬الذي يعترب �أول‬ ‫م�ست�شفى تخ�ص�صي لطب العيون يف املنطقة‪.‬‬

‫تكريم تامر حسني‬ ‫كرمت م�ؤ�س�سة "نب�ض احلياة" النجم تامر ح�سنى والإعالمي عمرو الليثي‬ ‫وجنم كرة القدم �أحمد ح�سن لإ�سهاماتهم املتميزة بت�سجيل الرقم القيا�سي‬ ‫العاملي للتربع بالدم مبو�سوعة غيني�س للأرقام القيا�سية‪ .‬و�أكد تامر �سعادته‬ ‫بهذا التكرمي الفت ًا �أن م�شاركته يف احلملة جاءت من خالل ت�شجيع اجلمهور‬ ‫اخلا�ص به على مواقع التوا�صل االجتماعي على امل�شاركة‪ ،‬م�شري ًا �إىل �أن‬ ‫جناح تلك احلملة هو جناح لل�شباب جميع ًا‪.‬‬ ‫و�أهدى تامر تكرميه لكل من �شارك يف تلك احلملة و�ساهم يف جناحها‪،‬‬ ‫م�ؤكد ًا على �أهمية هذه احلملة وجمع �أكرب قدر ممكن من الدم لإنقاذ حياة‬ ‫الكثري من الأطفال والأفراد‪.‬‬

‫‪16‬‬

‫شرق وغرب‬ ‫كيم كاردشيان تستعيد‬ ‫رشاقتها‬ ‫بعد زيادة وزنها املفرطة يف حملها الأخري بابنها �ساينت وتعر�ضها للعديد من‬ ‫االنتقادات‪ ،‬متكنت كيم من خ�سارة حوايل ‪ 20‬كيلوغرام ًا من وزنها خالل ‪3‬‬ ‫�أ�شهر تقريب ًا من و�ضع مولودها يف �أواخر �شهر دي�سمرب املا�ضي‪ ،‬وقد �صرحت ب�أنه‬ ‫بقي حوايل ‪ 12‬كيلوغرام ًا تتوقع خ�سارتهم يف الأ�شهر القادمة‪ ،‬وعربت كيم عن ال�صعوبة‬ ‫التي عانتها و�ستعانيها الفرتة القادمة يف عملية فقدان الوزن الزائد واحل�صول على ج�سم‬ ‫مم�شوق وقالت �إنّ العزمية هي وراء ذلك كله فاتباعها لنظام غذائي دقيق و�صعب �شبه‬ ‫خايل من الكربوهيدرات وغريها من الأطعمة املغرية لي�س ه ّين ًا‪ ،‬لكن ّها و�صلت قمة �سعاتها‬ ‫بعد متكنها من ارتداء مالب�س الريا�ضة القدمية ذات املقا�سات ال�صغرية!‬

‫تنتظر العار�ضة ال�شهرية كاندي�س‬ ‫�سوانبول مولودها االول من‬ ‫خطيبها هريمان نيكويل‪ ،‬بعد‬ ‫‪� 10‬سنوات من احلب‪ ،‬وتبدو‬ ‫العار�ضة البالغة من العمر ‪27‬‬ ‫عام ًا وخطيبها مت�شوقان لهذا‬ ‫املو�ضوع وهما �سعداء‬ ‫جد ًا‪ُ .‬يذكر �أن كاندي�س‬ ‫بد�أت مبواعدة خطيبها‬ ‫منذ كان عمرها ‪17‬‬ ‫عام ًا وقد ارتبطا يف �شهر‬ ‫�أغ�سط�س ‪.2015‬‬

‫ط‬

‫ف‬ ‫ل‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ألول بع‬

‫ع‬ ‫ش‬ ‫ر‬ ‫س‬ ‫نوات‬

‫د‬ ‫منافسة بين الزوجين‬ ‫يبدو �أن املغنية بيون�سيه يف طريقها �إىل �صناعة �شركة للإنتاج املو�سيقي تناف�س بها �شركة زوجها املغني جاي زي ‪ ،‬وقالت‬ ‫تقارير �صحفية �إنّ خالفات جديدة قد اندلعت بينهما ب�سبب ا�صرارها على عودتها للعمل يف �شركتها ‪Parkwood‬‬ ‫‪ Entertainment‬وهو �أمر ي�ضمن �أن حتقق ال�شركة جناح ًا �ساحق ًا يجعلها تناف�س ب�سهولة �شركة جاي زي‪ .‬وكانت‬ ‫بيون�سيه بد�أت بت�أ�سي�س �شركتها قبل زواجها‪ ،‬بعدها بدا �أ ّنها �ألغت خططها �أو قامت بتنحيتها جانب ًا وقررت �أن تكتفي بلقب‬ ‫ال�سيدة كارتر وم�سريتها املهنية الناجحة كمغنية‪ ،‬ولكن التقارير اجلديدة ت�شري �إىل بيون�سيه ت�ستعد للعودة بقوة �إىل جمال‬ ‫االنتاج املو�سيقي‪ .‬وبد�أت حتّى بالتعاقد مع عدد كبري من املغنيني الواعدين‪ .‬ورغبة بيون�سيه يف �أن يكون لديها امرباطورية‬ ‫�أعمال خا�صة بها بعيدة عن زوجها لي�ست �أمر ًا جديد ًا حيث حتدثت عن ذلك �سابق ًا وقالت‪�" :‬أرغب يف �أن �أ�سري على خطى‬ ‫مادونا و�أن يكون لدي امرباطورية االعمال اخلا�صة بي‪ ،‬ارغب يف �أن �أري الن�ساء االخريات �أن هناك مرحلة ما يف حياتهم‬ ‫املهنية لي�س عليهم فيها �أن يقعوا للعمل ل�صالح �شخ�ص ما و�أن يقت�سموا االرباح والنجاح مع �شخ�ص ما"‪.‬‬

‫شرق وغرب‬

‫ه زوج ًا أفضل منه!‬

‫يتمنى لطليقت‬

‫ح ّل املمثل ال�سوري عبد املنعم عمايري �ضيف ًا يف برنامج"بال ت�شفري" من تقدمي متام بليق‪ ،‬وبكى مت�أ ّثر ًا‬ ‫أنت ال�صفحة الأخرية‬ ‫لدى احلديث عن ابنتيه من طليقته النجمة �أمل عرفة‪ ،‬التي توجه �إليها بالقول‪ِ �" :‬‬ ‫من ق�صة رائعة وعظيمة"‪ ،‬م�شدد ًا على �أنها �أم عظيمة تخلت عن فر�ص كثرية من �أجل عائلتها‪ .‬و�أ�ضاف‬ ‫�أن ال ن�ساء وال خيانة �س ّببا الطالق‪ ،‬الفت ًا �إىل �أنه و�أمل ف�شال كزوجني‪ ،‬لكنهما لن يف�شال ك�أب و�أم‬ ‫و�أ�صدقاء‪ .‬ورد ًا على �س�ؤال حول �إمكانية رجوعهما �إىل بع�ض‪� ،‬أجاب‪" :‬ما حدا بيعرف احلياة �شو بتخبي"‪.‬‬ ‫و�أ�شار من جهة �أخرى �إىل �أنه ال يفكر بالزواج مرة ثانية‪ ،‬ولكنه متنى لأمل �أن حت�صل على �شخ�ص �أف�ضل‬ ‫منه �إذا ما ق ّررت الزواج‪.‬‬

‫باسكال‪ ...‬راجعة!‬ ‫عر�ضت �شركة روتانا لل�صوتيات واملرئيات‪ ،‬فيديو كليب "راجعة" للفنانة با�سكال م�شعالين‬ ‫على قنواتها الف�ضائية‪ ،‬بعد �أن مت عر�ضه ح�صري ًا على تطبيق �أنغامي لفرتة من الوقت‪ ،‬وحقق‬ ‫جناح ًا كبري ًا واحتل املركز الأول بني الكليبات الأكرث م�شاهدة فور طرحه على التطبيق‪ .‬ويطغى‬ ‫اللون الرومان�سي احلامل بكل تفا�صيله على الكليب‪ ،‬من خالل فكرة جريئة‪ ،‬تدفع املتابع للتفكري‬ ‫والتفاعل معها‪ ،‬حيث قدمت �أحالم املر�أة التي تعاين من احلب‪ ،‬وطرحت �أحالمها املتناق�ضة‬ ‫واملتداخلة ببع�ضها‪ ،‬من خالل كلمات ومو�سيقى وم�شاهد معربة‪ ،‬عك�ست حريتها وخوفها‪ ،‬حتى‬ ‫�أنها يف نهاية الكليب ظلت الفكرة مفتوحة ومبهمة‪ ،‬بحيث ترتك للم�شاهد طرح ال�س�ؤال املهم‪،‬‬ ‫هل تعود احلبيبة �إىل حبيبها‪� ،‬أم تقرر االبتعاد دون العودة �إليه جمدد ًا‪.‬‬ ‫ُيذكر �أنّ الفيديو كليب من �إنتاج وتوزيع روتانا‪ ،‬والأغنية من كلمات منري بوع�ساف و�أحلان‬ ‫ملحم �أبو �شديد‪.‬‬

‫عبد الكريم حمدان‬

‫ب لمطلب الجمهور‬

‫يستجي‬

‫بعد �أ�شهر على �إطالق �أغنية "يا ويلي" قام الفنان‬ ‫عبد الكرمي حمدان بت�صويرها على طريقة‬ ‫الفيديو كليب نزو ًال عند رغبة اجلمهور‬ ‫الذي طالبه بذلك عرب مواقع التوا�صل‬ ‫االجتماعي‪ ،‬ونظر ًا للنجاح الكبري‬ ‫الذي القته هذه الأغنية يف العامل‬ ‫العربي عرب انت�شارها الوا�سع على‬ ‫خمتلف املحطات الإذاعية‪ .‬تعاون‬ ‫الفنان عبد الكرمي حمدان مع‬ ‫املخرج اللبناين �أنور عيد و�شركة‬ ‫مايا برودك�شن لإنتاج الكليب‪،‬‬ ‫حيث �صور العمل يف لبنان‪ ،‬يف‬ ‫�أجواء رومان�سية وروح �شبابية‬ ‫طاغية‪ ،‬و�أغنية "يا ويلي" من كلمات‬ ‫و�أحلان �سليم ع�ساف وتوزيع عمر �صباغ‪.‬‬

‫أمل حجازي تخسر‬ ‫صديقتها بسبب أحالم‬

‫ال تزال م�شكلة �أحالم تلقي بظاللها يف عامل الفن‪ ،‬و�آخر توابعها كان امل�شكلة بني الفنانة اللبنانية �أمل‬ ‫حجازي والإعالمية ن�ضال الأحمدية‪ ،‬رغم عالقة ال�صداقة التي جتمع بينهما‪ .‬بد�أت الق�صة بت�صريح �أمل يف‬ ‫مقابلة �إذاعية �أنها لي�ست را�ضية عن الردود التي وجهت للفنانة الإماراتية �أحالم يف بع�ض الربامج‪ ،‬معتربة‬ ‫�أنه كانت هناك مبالغة يف طريقة الرد ولكنها بنف�س الوقت بررت ذلك ب�أ ّنه قد يكون ب�سبب غرية اللبنانيني‬ ‫على بلدهم و�أملهم من كالمها‪ .‬لكنها �أكدت �أ ّنها ترف�ض الكالم الذي قالته �أحالم ولكن ظهورها الأخري‬ ‫وتربيرها ب�أن املق�صود كان �أ�شخا�ص ًا معينني يعترب نوع ًا من االعتذار‪ .‬الكالم الذي قالته �أمل حجازي‬ ‫وجد رد فوري ًا من الإعالمية اللبنانية ن�ضال الأحمدية حيث �أكدت �أنها وحيدة وال تريد �صداقات ه�شة مع‬ ‫بع�ض الفنانني وكتبت على �صفحتها الر�سمية على موقع في�سبوك‪ ،‬موجهة كالمها لأمل‪ُ " :‬ولدت وحيدة‬ ‫و�س�أموت وحيدة‪� ،‬إذ ًا َمل �أغفل عن �أين �أعي�ش وحيدة كما ولدت وكما �س�أموت! و َمل ال �أريد �أن ا�ست�سلم‬ ‫للظلم؟ �أمل يقتلوا كل من جاهر باحلقيقة وكان �شجاع ًا مقدام ًا ال يخاف �إال على �ضمريه‪ ،‬لكني لن �أتراجع‬ ‫عن مبادئي‪� ،‬أريد �أن �أتبع الكبار يف التاريخ لأنال ر�ضى ربي‪ ،‬ال �أريد �صداقات ه�شة "‪ .‬بدورها مل تت�أخر‬ ‫�أمل حجازي يف الرد وكتبت على �صفحتها الر�سمية على في�سبوك‪�" :‬أو ًال يا �ست ن�ضال مل �أدافع عن �أحد‪،‬‬ ‫وكنت على حياد كامل �إزاء املو�ضوع‪ ،‬وثاني ًا �إذا كنت تريدين جتيي�ش ال�شعب اللبناين �ضدي على �أ�سا�س‬ ‫�أين وقفت مع �أحالم‪ ،‬فهذا لن يحدث �أبد ًا‪ ،‬لأنهم يعلمون من هي �أمل حجازي بالن�سبة للوطنية"‪،‬‬ ‫و�أ�ضافت‪" :‬لقد �أخط�أت بحق ال�شخ�ص اخلط�أ وال �أريد �أن �أكون �صديقتك بعد اليوم"‪.‬‬ ‫‪13‬‬

‫شرق وغرب‬

‫الحب أدخله المستشفى‬ ‫بني الرومان�سية والهيبة‪ ،‬واجلر�أة واخلجل وال�شك‪ ،‬الق�صيدة واللحن وبعيد ًا عن الإجابات الكال�سيكية‪� ،‬أط ّل‬ ‫كاظم ال�ساهر‪ ،‬مع وفاء الكيالين �ضمن برناجمها "املتاهة" على ‪ MBC‬م�صر‪ .‬و�أعرتف كاظم بالذنب‬ ‫و�سبب لها الكثري من الآالم وامل�شاكل الفت ًا �أنه طلب منها �أن‬ ‫لزواجه مبكر ًا‪ ،‬م�ؤكد ًا �أنه ظلم زوجته الأوىل ّ‬ ‫ت�ساحمه م�ؤكد ًا يف الوقت نف�سه �أنه جتمعه حالي ًا بها عالقة �صداقة قوية‪.‬‬ ‫وك�شف عن العقدة التي كانت �سبب ًا من �أ�سباب ف�شل حياته الزوجية وهي ان�شغاله يف ت�أمني م�ستقبل �أهله‬ ‫وعدم تركيزه يف حياته الزوجية‪.‬‬ ‫كما �أعرتف ب�أنه �شخ�ص خجول للغاية وت�سبب خجله هذا يف عدم زواجه مرة �أخرى حيث يخجل دائم ًا من‬ ‫االعرتاف مب�شاعره جتاه املر�أة وهو ما يجعله يعرب عن كافة م�شاعره يف املو�سيقى‪ ،‬وك�شف �أنه يعي�ش حالي ًا‬ ‫ق�صة حب مليئة بامل�شاكل‪ ،‬وملّح �أكرث من مرة خالل احللقة �أ ّنه كلما يتخذ قرار ًا بالزواج واال�ستقرار يرتاجع‬ ‫دون �أ�سباب وا�ضحة‪ ،‬وهو ما ت�سبب يف مروره ب�أزمة �صحية يف �أحد املرات‪.‬‬ ‫ومن ناحية �أخرى ك�شف الفنان العراقي كاظم ال�ساهر يف حديث لإحدى الو�سائل الإعالمية �أنه �سين�سحب‬ ‫من جلنة حتكيم برنامج ‪ The Voice Kids‬مبو�سمه املقبل‪ .‬وعلل قرار ان�سحابه ب�أنه يت�أمل كلما ر�أى‬ ‫دموع الأطفال يف الربنامج "�س�أن�سحب من الربنامج ب�سبب الأمل القاتل الذي �أ�شعر به من دموع الأطفال‪،‬‬ ‫هذا الربنامج م�ؤمل جد ًا"‪.‬‬

‫عبر شاشة إعالنية زوجها‬ ‫يعتذر منها‬ ‫للمرة الأوىل يف الو�سط الفني‪ ،‬وبعد موجة عنيفة من اخلالفات الزوجية‪ ..‬عادت‬ ‫املياه �إىل جماريها مرة �أخرى بني الفنانة امل�صرية �ألفت عمر وزوجها خبري التجميل‬ ‫�أحمد لطفي بطريقة غريبة‪ ،‬حيث فاج�أها باالعتذار لها علن ًا بطريقة جديدة يف‬ ‫حماولة منه لإر�ضائها‪ ،‬حيث قام بن�شر �إعالن على �إحدى ال�شا�شات الإعالنية‬ ‫الكبرية بالقاهرة‪ ،‬ودون عليه قائ ًال‪�" :‬أحمد لطفي ‪� ..‬أعتذر لزوجتى احلبيبة �ألفت‬ ‫عمر ‪ ..‬بحبك"‪.‬‬ ‫وقد �أثار موقف �أحمد وطريقة تعبريه �إعجاب الكثري من الو�سط الفني‪ ،‬خ�صو�ص ًا املقربني‬ ‫من الطرفني‪� ،‬إىل جانب الإعجاب الكبري الذي ح�صده زوجها من النا�س ورواد مواقع‬ ‫التوا�صل االجتماعي‪ ،‬الذين عربوا عن �إعجابهم بطريقة اعتذاره‪ ،‬ب�إر�سال تعليقات �إيجابية حول‬ ‫هذا املوقف‪ ،‬و�سعادتهم البالغة لعودتها جمدد ًا‪ ،‬بالإ�ضافة اىل ردود الأفعال الطريفة‪.‬‬ ‫يذكر �أن اخلالفات وامل�شكالت الزوجية وقعت بني �ألفت وزوجها منذ ثالثة �أ�شهر م�ضت‪ ،‬وو�صلت هذه‬ ‫اخلالفات اىل حد املحاكم ورفع الق�ضايا بينهما‪� ،‬إال �أن زوجها مل ي�ستطع االبتعاد عنها‪ ،‬فقرر االعتذار لها‬ ‫بطريقة تليق بها‪ ،‬وتعرب يف الوقت نف�سه عن مدى حبه لها‪.‬‬ ‫‪12‬‬

‫شرق وغرب‬

‫م‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫العراب‬ ‫ب‬ ‫ح‬ ‫ل‬ ‫ة‬ ‫ج‬ ‫ديدة!‬ ‫انطلقت عمليات ت�صوير اجلزء الثاين من م�سل�سل العراب حتت عنوان جديد "حتت احلزام" ب�إدارة املخرج حامت علي‬ ‫لل�سيناريو الذي و�ضعه ال�سيناري�ست خالد خليفة‪ ،‬والذي تتوىل �شركة كالكيت ميديا �إنتاجه ليعر�ض يف �شهر رم�ضان‬ ‫من العام احلايل‪ .‬ويحفل اجلزء الثاين بتطورات كبرية فيها فتح للباب على م�صراعيه �أمام جيل جديد‪ ،‬بعد رحيل‬ ‫�أهم �شخ�صية يف اجلزء الأول " �أبو عليا" والتي ج�سدها النجم جمال �سليمان والذي توفيت �شخ�صيته يف العمل‪.‬‬ ‫وك�شف املخرج حامت علي‪ ،‬عن �أن هذا اجلزء �سيحفل مبرحلة متقدمة من ال�صراع �ست�ستخدم فيها كل الو�سائل‪،‬‬ ‫امل�شروعة وغري امل�شروعة‪ ،‬بحكم طبيعة العمل ال�سلطوية‪ .‬وحول املتغريات على �شكل العمل قال‪":‬هو جزء ثان‪،‬‬ ‫وبالتايل هناك حفاظ على �شخ�صيات اجلزء الأول با�ستثناء �أبو عليا‪ ،‬وهناك وجوه جديدة‪ ..‬وعندما ن�ضيف‬ ‫وجوها جديدة‪ ،‬فهذا يعني �أحداث ًا جديدة �سيتم �إ�ضافتها �إىل هذا اجلزء بطبيعة احلال"‪� .‬أما النجمة �أمل بو�شو�شة‬ ‫فعربت عن �سعادتها وحتم�سها لال�ستمرار يف هذا العمل‪ ،‬كا�شفة عن �أن التفا�صيل حتفل بتطورات عما مت تقدميه‬ ‫يف الق�سم الأول العام املا�ضي‪ .‬وعن �شخ�صيتها قالت‪ ":‬هناك جديد يف �شخ�صية عليا ابنة �أبو عليا‪ ،‬وبخا�صة بعد‬ ‫وفاة والدها وحياة الرفاهية التي كانت تعي�شها �أيام �سطوته‪ ،‬لكنني ال �أود الك�شف عن تفا�صيل كي ال �أحرق ال�شخ�صية‬ ‫منذ الآن"‪ .‬وي�ضم امل�سل�سل نخبة من جنوم الدراما ال�سورية ويف مقدمتهم با�سم ياخور وبا�سل خياط و�سمر �سامي ومنى‬ ‫وا�صف ودمية اجلندي وجيني �إ�سرب ودانا مارديني و�آخرون‪.‬‬

‫”نوارة” عالجتها‬ ‫من مرضها!‬

‫�أكدت الفنانة منة �شلبي‪� ،‬أن امل�ؤلفة هالة خليل‪ ،‬منحتها هدية كبرية بفيلم‬ ‫"نوارة"‪ ،‬مو�ضحة ب�أنها �أحبت �شخ�صية نوارة كثري ًا‪ ،‬وروحها و�أ�سلوبها‪،‬‬ ‫وك�شفت خالل لقائها مع الإعالمية ملي�س احلديدي يف برناجمها "هنا‬ ‫العا�صمة"‪� ،‬أنّ هذه ال�شخ�صية عاجلتها من حالة الع�صبية التي كانت تعاين‬ ‫منها‪ ،‬لأن ال�شخ�صية تتمتع بحالة ر�ضا مع النف�س على الرغم من ال�شقاء الذي‬ ‫تعي�شه‪ ،‬وهو ما جعلها ت�شعر باخلجل من نف�سها‪ ،‬و�أ�شارت �أن �صعوبة الفيلم ت�أتي من‬ ‫كمية امل�شاعر التي يحملها‪.‬‬ ‫من جهة �أخرى �أبدت �سعادتها من ردود الفعل الإيجابية والتي ظهرت عقب عر�ض الفيلم يف دور ال�سينما امل�صرية‪.‬‬ ‫ُيذكر �أنّ الفيلم من ت�أليف و�إخراج هالة خليل‪ ،‬وبطولة منة �شلبي‪ ،‬حممود حميدة‪� ،‬أحمد راتب‪� ،‬أمري �صالح الدين‪،‬‬ ‫�شريين ر�ضا‪ ،‬رحمة ح�سن‪ ،‬ورجاء ح�سني‪ ،‬و�إنتاج �شركة ريد �ستارز وتوزيع دوالر فيلم‪ .‬وتدور �أحداثه حول فتاة من حي‬ ‫�شعبي تدعى نوارة‪ ،‬والتي تعي�ش ق�صة حب خالل الفرتة التي اندلعت خاللها ثورة اخلام�س والع�شرون من يناير وبعدها‪،‬‬ ‫م�ستعر�ض ًا �أثر ما كان يجرى يف م�صر خالل هذه الفرتة على نوارة وعلى ق�صة حبها‪.‬‬ ‫‪11‬‬

‫شرق وغرب‬

‫طفالها سبب انفصالهما‬ ‫�أو�ضحت النجمة ت�شارليز ثريون �سبب انف�صالها عن النجم �شون �أخري ًا بعد مرور ما يقارب العام على انتهاء‬ ‫عالقتهما‪ ،‬نافية �أن يكون ذلك ب�سبب انزعاجه من تعلقها الدائم به‪ ،‬بل ك�شفت �أن ال�سبب يتعلق بطفليها املتبنني‪.‬‬ ‫و�شرحت قائلة‪" :‬كان �شون متفهم ًا جد ًا لعالقتي بابني جاك�سون‪ ،‬وكان لطيف ًا معه‪ ،‬لكنه مل يكن ليتبناه‪ ،‬بعدها مل‬ ‫يرغب بتب َني طفلتي �أوغ�ست‪ ،‬رغم �أنه كان يعلم �أنني �أرغب باحل�صول على املزيد من الأطفال‪ .‬و�أنا �أعتقد �أنه من‬ ‫طفل �آخر‪ ،‬ولكنه مل ي�شارك بالتبني‪ ،‬فكان من‬ ‫طفلي‪ .‬لقد كان يعلم �أنني كنت �أفكر بتبني ٍ‬ ‫م�س�ؤوليتي ك�أم �أن �أحمي ّ‬ ‫الطبيعي �أن تنتهي العالقة بيننا ليكمل كل منا حياته منفرد ًا دون خ�صام بيننا"‪ُ .‬يذكر �أن ت�شارليز تبنت يف عام‬ ‫‪ 2012‬طف ًال �أ�سمته جاك�سون‪ ،‬ويف عام ‪ 2015‬بعد �شهر من انتهاء عالقتها مع �شون تب ّنت طفلة �أ�سمتها �أوغ�ست‪.‬‬

‫ه‬ ‫ل‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫غ‬ ‫ي‬ ‫ب‬ ‫أ‬ ‫ديل مرة أخ‬

‫بد�أت الفنانة العاملية �أديل جولتها املو�سيقية العاملية م�ؤخر ًا‬ ‫بعد طول ترقب واملقرر فيها �أن تقوم ب�إحياء ‪ 105‬حفالت‬ ‫مو�سيقية يف �أوروبا و�أمريكا ال�شمالية‪ ،‬وعلى الرغم من �أن‬ ‫املراقبني قد توقعوا �أن متثل هذه الفرتة بداية لعودة �أديل �إىل‬ ‫ال�ساحة الفنية بقوة �إال �أن هناك تقارير عديدة تتحدث عن‬ ‫�أ ّنها يف احلقيقة تخطط للح�صول على ا�سرتاحة طويلة من‬ ‫العمل متتد �إىل خم�سة �سنوات بعد انتهاء جولتها املو�سيقية‬ ‫احلالية‪ .‬ويقال �إن ال�سبب هو رغبتها يف ق�ضاء املزيد من‬ ‫الوقت ب�صحبة �صديقها رجل الأعمال �ساميون كونيكي‬ ‫وطفلهما �أجنلو‪ .‬حيث �أنها مازالت جديدة على الأمومة وال‬ ‫ترغب يف �أن تن�شغل يف العمل لفرتات طويلة وتفوتها ال�سنوات‬ ‫الأوىل من عمر طفلها‪ ،‬و�ستكون هذه هي املرة الثانية التي‬ ‫حت�صل فيها �أديل على ا�سرتاحة طويلة من العمل وكانت املرة‬ ‫الأوىل خالل الفرتة التي �سبقت �إ�صدارها لألبومها االخري‬ ‫"‪ "25‬لفرتة قاربت �أربع �سنوات‪.‬‬ ‫‪10‬‬

‫رى؟‬

‫شرق وغرب‬

‫ل صوب‬ ‫ضربات من ك ّ‬

‫أحالم تتلقى ال‬

‫بعد البلبلة التي �أحدثتها الفنانة الإماراتية �أحالم بهجومها على ال�شعب‬ ‫اللبناين‪ ،‬حيث كتبت يف �صفحتها اخلا�صة على �أحد مواقع التوا�صل االجتماعي‪:‬‬ ‫"�أقول لل�شحاتني بدل ما يتكلموا عن ر�أ�سهم امللكة خل يلموا الزبالة اللي‬ ‫بال�شوارع كنوع من الوطنية"‪ ،‬وما تبعه من ردود �أفعال م�ستنكرة وغا�ضبة‬ ‫لكالمها املهني ومطالبات مبنع دخولها لبنان‪ ،‬ردّت �أحالم على كل هذه الأمور‪،‬‬ ‫حيث �أو�ضحت �أنها مل تق�صد �أبد ًا بكالمها ال�شعب اللبناين‪ ،‬الذي حترتمه‬ ‫وتقدّره جد ًا‪ ،‬بل ما كتبته حرفي ًا هو لبع�ض ال�صحافيني اللبنانيني‪ ،‬الذين‬ ‫�أ�سا�ؤوا لها ب�أن يهتموا ب�أو�ضاع بلدهم بدل االن�شغال مبهاجمتها‪.‬‬ ‫واتهمت �أحالم الإعالمية ن�ضال الأحمدية بتحريف كالمها "حاولت �أن تظهر‬ ‫�أنني �أهني ال�شعب اللبناين‪ ،‬وهذا عا ٍر متام ًا من ال�صحة"‪ ،‬وقالت‪" :‬مل �أ�شمل يف‬ ‫كالمي كل الإعالميني ‪ ،‬فقط ن�ضال الأحمدية وعادل كرم اللذان يهاجماين يف‬ ‫علي؟!"‪.‬‬ ‫كل مرة‪ ،‬وحتى عندما �أكون يف لبنان‪ ،‬وال �أدري ملاذا يحقدان ّ‬ ‫وحول ما �إذا كانت تعتذر اليوم من اللبنانيني �أجابت‪�" :‬أنا قلت لن �أعتذر لأنني‬ ‫م�ستحيل يف يوم من الأيام �أن �أهني لبنان‪ ،‬لبنان عندي فريوز وديع ال�صايف‪،‬‬ ‫�سعيد عقل‪ ،‬وجربان خليل جربان و�شعب لبنان"‪ ،‬بعدها ا�ستدركت الأمر وقالت‪:‬‬ ‫"�إذا كانت تغريدتي قد ُفهمت خطئ ًا �أنا �أعتذر و�أقول لل�شعب اللبنانية �أنا �آ�سفة‬ ‫"‪ .‬وكان الكثري من الفنانني هاجموا �أحالم بطريقة مبا�شرة وغري مبا�شرة‬ ‫عرب تغريداتهم‪ ،‬والكثري من الربامج التلفزيونية ال�ساخرة خ�ص�صت حلقاتها‬ ‫للهجوم على �أحالم‪ ،‬بطريقة و�صلت �إىل حد االبتذال من قبل البع�ض‪ ،‬مما دفع‬ ‫�أحالم يف �آخر املطاف �إىل مطالبة جمهورها بعدم الرد على �أحد‪.‬‬

‫مقاطعة مصرية‬ ‫لشيرين!‬ ‫د�شن عدد من ال�صحافيني امل�صريني حملة‬ ‫ملقاطعة �شريين عبد الوهاب‪ ،‬وذلك بعدما ف�ضلت‬ ‫ال�صحافة اللبنانية على امل�صرية لإعالن اعتزالها‬ ‫وعودتها �إىل الفن‪ ،‬وهذا ما �أثار غ�ضب بع�ض‬ ‫ال�صحفيني امل�صريني‪.‬‬ ‫و�أطلقت احلملة التي د�شنت عرب في�سبوك‪،‬‬ ‫ا�سم �شريين اللبنانية واتهموها بالتعايل‬ ‫على ال�صحافة امل�صرية و�أ�صدروا بيان ًا جاء‬ ‫فيه‪" :‬مثلما هجر بع�ض النجوم امل�صريني‬ ‫املهرجانات امل�صرية‪ ،‬ورك�ضوا خلف‬ ‫املهرجانات العربية‪� ،‬أ�صبح �أي�ض ًا بع�ض النجوم‬ ‫الذين �صنعتهم ال�صحف امل�صرية يتنكرون‬ ‫لف�ضلها عليهم‪ ،‬يف الوقت الذي يظهرون‬ ‫عرب �صفحات ال�صحف العربية‪ ،‬وذلك كان‬ ‫�أهم �أ�سباب تد�شني و�إن�شاء �صفحة ملقاطعة‬ ‫الفنانة �شريين واملطالبة ب�سحب لقب فنانة‬ ‫م�صرية"‪.‬‬ ‫وقد �صرح القائمون على ال�صفحة �أن‬ ‫هذه ال�صفحة لن تكون الأخرية‪ ،‬و�شريين‬ ‫لن تكون �آخر الفنانني الذين �ستتم‬ ‫مقاطعتهم‪.‬‬ ‫من جهتها التزمت �شريين ال�صمت متام ًا‬ ‫جتاه هذه احلملة‪.‬‬ ‫‪9‬‬

‫شرق وغرب‬

‫قصي يعترف بسبب عزوبيته‬

‫لطيفة على قائمة داعش‬ ‫فوجئت النجمة التون�سية لطيفة ب�إدراج ا�سمها على قائمة االغتياالت التي حددتها جماعة‬ ‫داع�ش يف تون�س والتي جاء فيها �أي�ض ًا ا�سم النجم �صابر الرباعي‪ ،‬ون�شرت لطيفة تعليق ًا لها‬ ‫عرب �صفحتها على في�سبوك قالت فيه ‪":‬ال �أخ�شى �أحد وال حتى املوت لأن الأعمار بيد اهلل‬ ‫وحده ولن يحدد �ساعتي �إال اهلل‪ ،‬وما يفعله الدواع�ش من تهديد لن يقلل من حبي لبلدي و�أهلي‬ ‫ونا�سي ووطني و�أر�ضي ولن مينعني من التواجد يف كل احلفالت والتظاهرات الفنية التي‬ ‫�ستقام على �أر�ض تون�س‪ ،‬رغم �أنهم يهددون كل امل�سارح واملهرجانات ويبثون الرعب‪ ،‬لكننا ال‬ ‫نخ�شى �أحد و�سنواجه الإرهاب بكل قواتنا"‪.‬‬

‫ا�ستقبلت الإعالمية وفاء الكيالين يف برناجمها "املتاهة" املمثل ال�سوري ق�صي خويل‪ ،‬الذي‬ ‫اعرتف �أنه يخبئ وراء �ضحكته ق�صي احلقيقي "ق�صي الب�سيط واحلزين"‪ ،‬مبدي ًا �صراحة‬ ‫كبرية ب�أنه يعي�ش �أحيان ًا بالوهم حيث ي�ضع �صور عائلته �أمامه ويحدثهم وك�أنه يعي�ش معهم‪.‬‬ ‫و�أكد ق�صي �أنه اكت�شف م�ؤخر ًا �أنه يرتك انطباع ًا �سلبي ًا عند الطرف الآخر وهذا ما ي�سبب‬ ‫ف�شل عالقاته الغرامية ‪ ،‬و�أ�شار �إىل �أن هناك بع�ض امل�شاكل التي ت�ضطره لت�أجيل م�س�ألة‬ ‫االرتباط "�أنا غري قادر على الفرح و�سوريا جمروحة"‪ ،‬م�شري ًا اىل �أنه مل يجد بعد الفتاة التي‬ ‫�سيختارها زوجة له‪ .‬و�شدد ق�صي خويل على �أن يف حياته مرحلة يريد �أن يق�صها ويرميها‬ ‫بالنفايات ‪ ،‬وعن النجاحات التي و�صل اليها وكيف يحافظ عليها �أ�شار �إىل �أنه يقر�أ كثري ًا‬ ‫وينتقي الن�ص الذي ينا�سبه "�أنا ل�ست ال�شاب اجلذاب اجلميل‪ ،‬و�أرف�ض هذه الأدوار التي‬ ‫ال �أجد نف�سي فيها"‪ .‬وتابع عن طفولته‪ :‬والدي كان قا�سي ًا جد ًا كي ي�صنع مني رج ًال‪ ،‬وهذا‬ ‫الأمر �أنتج عندي ح�س ًا بامل�س�ؤولية"‪ ،‬و�سرد ق�صة �أول �صدمة تعر�ض لها يف حياته املهنية‬ ‫حيث قال‪" :‬يف خمرج كبري ب�سوريا كان النجوم يتمنون العمل معه‪ ،‬بيوم تخرجي وكنت �أقدم‬ ‫عر�ض ًا باجلامعة‪ ،‬عندما �صعدت على امل�سرح وان�صرف وا�ستهز�أ بي‪ ،" ،‬وبعد التخرج قدم‬ ‫يل ‪ 3‬عرو�ض فرف�ضتها فا�صطدم البع�ض بردة فعلي‪ ،‬وبعد �سنوات التقينا مبكتبه و�صارحته‬ ‫بحقيقة موقفي منه فقام وقبلني من جبيني‪ ،‬وقال يل "�أنت �أ�صدق �شخ�ص قابلته بحياتي"‪،‬‬ ‫و�أنا �إىل اليوم ال ميكن �أن �أعمل معه لأنه لن يقدم مل�سريتي �أي �إ�ضافة"‪.‬‬

‫كارول سماحة‬ ‫ُتفاجئ جمهورها‬

‫�شاركت النجمة كارول �سماحة ُمعجبيها بكلمات ح�صرية من �أغنياتها اجلديدة‬ ‫عرب ح�سابها اخلا�ص على �إن�ستغرام لفرتة ‪� 10‬أيام‪ ،‬لتُفاجئهم ب�إطالق �أول‬ ‫�أغنية جديدة "عزيزة" عرب �صفحتها الر�سمية على في�سبوك قبل �إطالقها‬ ‫عرب تطبيق �أنغامي‪ ،‬كهدية ملعجبيها قائلة‪" :‬لأنكم الأعز �إىل قلبي �أهديكم‬ ‫"عزيزة" من �ألبومي اجلديد "ذكرياتي""‪ ،‬و�أي�ض ًا بخطوة جديدة‪ ،‬خالل فرتة‬ ‫طرح الأغاين عرب �أنغامي ت�شارك كارول مع معجبيها عرب قناتها الر�سمية على‬ ‫اليوتيوب فيديوهات ح�صرية تروي من خاللها ق�صة كل �أغنية من الألبوم‪� ،‬سبب‬ ‫اختيارها لها واحلالة التي كانت تعبرّ عنها وغريها من الأخبار احل�صرية عنها‪.‬‬ ‫يت�ضمن �ألبوم كارول اجلديد ‪� 14‬أغنية باللهجتني امل�صرية واللبنانية‪ ،‬تعاونت‬ ‫فيه مع عدد كبري من ال�شعراء‪ ،‬امللحنني واملوزعني‪ ،‬كما �أنّ لكارول ح�صة يف هذا‬ ‫الألبوم �أي�ض ًا من ناحية الكلمات �إذ حملت ‪� 5‬أغنيات توقيعها‪.‬‬ ‫يذكر �أن ُه ا�ستغرق العمل على هذا الألبوم فرتة �سنتني وكانت كارول قد �سجلت‬ ‫الأغنيات وهي حامل مبولودتها الأوىل تاال‪.‬‬ ‫‪8‬‬

‫األ‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫ي‬ ‫ة‬ ‫شرق وغرب‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫يطر‬ ‫�شهد حفل �أو�سكار ال�سينما العربية الكثري من املواقف‬ ‫ع‬ ‫ل‬ ‫العالقة‪،‬‬ ‫الأنانية التي تداركها الحق ًا الفنانون �أ�صحاب‬ ‫ى‬ ‫ح‬ ‫ف‬ ‫ل‬ ‫أ‬ ‫و‬ ‫ذكر‬ ‫ن�سيان‬ ‫حيث اعتذرت الفنانة �أ�صالة ن�صري عن‬ ‫سكار‬ ‫ّ‬ ‫�شركائها بنجاح �أغنية "ت�ساهيل"‪ ،‬وذلك خالل ت�سلمها جائزة‬ ‫�أف�ضل �أغنية فيلم‪ ،‬من خالل تدوينة كتبتها عرب ح�سابها ّ‬ ‫خ�صي على‬ ‫ال�ش ّ‬ ‫�إن�ستغرام‪ ،‬جاء فيها‪" :‬ل يّأن �أنان ّية يف بع�ض الأحيان‪ ،‬وقد �أكون كذلك يف‬ ‫�أغلب الأحيان‪ ،‬وعلى ال ّرغم من � يّأن �أكره الأنان ّية‪ ،‬و�أحاول �أن �أتعافى منها‬ ‫بعدة ت�صرفات �أحتدّى من خاللها نف�سي و�أهوائي وبع�ض ًا من طباعي‪،‬‬ ‫املهم � يّأن مل �أذكر �شركائي باجلائزة‪ ،‬ف�أغنية "ت�ساهيل" مل يكن يل فيها �سوى م�شاركة‪ ،‬وقد‬ ‫ت�س ّلمت اجلائزة ون�سيت �أن �أدعوهم‪ ،‬متم ّثلني بامل ّلحن الرائع �إيهاب عبد الواحد وال�شاعر �أمري طعيمة"‪.‬‬ ‫كما �أن الفنانة منى زكي كانت قد �سبقتها باالعتذار من �شركائها يف "�أ�سوار القمر" بعد �أن ن�سيت ذكرهم خالل‬ ‫ت�س ّلمها اجلائزة‪ ،‬وكانت منى قد �أثارت الكثري من ال�ضجة على مواقع التوا�صل االجتماعي‪ ،‬بعد ح�ضنها‬ ‫لزوجها عند ت�سلمها اجلائزة‪ ،‬وتعقيب ًا على هذا‪ ،‬قالت منى‪" :‬احلمد هلل على نعمة‬ ‫احلب وبالت�أكيد �أ�سعدتني كثري ًا التعليقات التي جاءت على ال�صورة‪ ،‬والدعم‬ ‫الذي �أتلقاه دائم ًا من جمهوري ومن �أ�صدقائي‪ ،‬لكن �أعرتف مل �أكن‬ ‫متخيلة بعد فوزي باجلائزة �أنّ مواقع التوا�صل االجتماعي �ستحتفي‬ ‫ب�صوري مع زوجي وحبيبي"‪ .‬و�أ�ضافت‪" :‬مل �أكن �أركز يف ذلك‬ ‫خا�صة‬ ‫املو�ضوع‪ ،‬لأنّ الأمور حدثت بعفوية تامة دون ترتيب‪ّ ،‬‬ ‫�أنني ح�ضرت احلفل ومل �أكن �أعلم �أنني �س�أح�صل على جائزة‬ ‫�أف�ضل ممثلة"‪.‬‬ ‫وقد ح�صدت النجمة ي�سرا جائزة التميز عن جممل‬ ‫�أعمالها‪ ،‬وذهبت جائزة �أف�ضل فيلم لـ"والد رزق " للمخرج‬ ‫طارق العريان‪ ،‬الذي ح�صد �أي�ض ًا جائزة �أف�ضل خمرج‪،‬‬ ‫فيما فاز املخرج وامل�ؤلف داوود عبد ال�سيد بجائزة �أف�ضل‬ ‫ن�ص �سينمائي عن فيلمه "قدرات غري عادية"‪.‬‬ ‫وفاز النجم املرحوم نور ال�شريف بجائزة �أف�ضل ممثل دور �أول‬ ‫عن فيلم "بتوقيت القاهرة"‪ ،‬وذهبت جائزة �أف�ضل ممثل دور ثان‬ ‫للفنان �أحمد الفي�شاوي عن فيلم "والد رزق"‪ ،‬و�أمينة خليل �أف�ضل‬ ‫ممثلة دور ثان عن فيلم "�سكر مر"‪.‬‬

‫ا‬

‫ل‬ ‫س‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫م‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫عربية‬

‫كابوس‬ ‫زينة‬ ‫ال ينتهي‬ ‫على نح ٍو مفاجئ مت‬ ‫ا�ستبعاد �أحمد عز من‬ ‫بطولة فيلم "اخللية"‪،‬‬ ‫واال�ستعانة ب�أحمد ال�سقا‬ ‫بد ًال منه ليبد�أ الت�صوير‬ ‫خالل الفرتة املقبلة‪ ،‬وقد‬ ‫تردد �أن �سبب ا�ستبعاد‬ ‫عز يعود �إىل رف�ض عدد‬ ‫من الفنانات امل�شاركة يف‬ ‫الفيلم‪ ،‬ب�سبب م�شكلته الطويلة مع زينة‪.‬‬ ‫ونتيجة لذلك‪ ،‬ترف�ض بع�ض الفنانات العمل معه‪ ،‬وتتحا�شني التقاط ال�صور برفقته‪.‬‬ ‫ومن ناحية �أخرى‪ ،‬رفع حمامي زينة دعوى نفقة ال�صغريين مت�ضمنة م�ستندات ر�سمية تك�شف‬ ‫الدخل احلقيقي ال�سنوي الذي يح�صل عليه �أحمد عز‪ ،‬والذي مبقت�ضاه يحق لل�صغريين احل�صول‬ ‫على نفقة ال تقل عن ‪� 100‬ألف جنيه �شهري ًا‪.‬‬ ‫وقال �إن احلالة املادية لعز مي�سورة فلديه �أعمال فنية كثرية يتقا�ضى عنها ماليني اجلنيهات‪،‬‬ ‫ف� ً‬ ‫ضال عن امتالكه لعدد من امل�شروعات تدر عليه ما يزيد عن مليوين جنيه �شهري ًا‪ ،‬ولذلك طلب‬ ‫يف الدعوى �أن ي�ؤدي عز نفقة �شهرية لل�صغريين ال تقل عن ‪� 100‬ألف جنيه �شهريا‪ً.‬‬ ‫‪6‬‬

‫نجمة الغالف‬ ‫كيف بد�أ �شغفك يف جمال الطبخ؟‬

‫كان والدي يعمل يف مناطق بعيدة يف جمال البرتول‪ ،‬وكانت والدتي‬ ‫معه يف معظم الوقت‪ .‬ولذلك كانت عالقتي بجدتي قوية جد ًا‪،‬‬ ‫كنت �أراقبها عندما كانت تعد خمتلف الأطباق‪ ،‬واملميز يف الأمر‬ ‫�أن جدتي كانت ت�ستخدم املطبخ فقط لإعداد املكونات �أما الطبخ‬ ‫كان يف غرفة منعزلة يف اخلارج‪ .‬بد�أت جدتي تعلمني بع�ض الأمور‬ ‫الب�سيطة التي تنا�سب عمري يف ذلك الوقت من تقطيع البطاط �إىل‬ ‫�شراء اللحوم‪ .‬و�أنا منحدرة من عائلة لديها �شغف يف جمال الطبخ‬ ‫لكن بد�أت يف هذا املجال بطريقة غري �إحرتافية‪.‬‬

‫عن �أي عمر بد�أتي بالطبخ؟‬

‫ما هي الطرق التي تعتمدينها لإبتكار �أطباق جديدة؟‬

‫ملاذا حتى اليوم مل تفكري بافتتاح مطعمك اخلا�ص؟‬

‫�أحر�ص دائم ًا على تدوين �أفكاري اجلديدة على دفرت مالحظات‪،‬‬ ‫وميكن �أن يخطر ببايل فكرة طبق جديد يف منت�صف الليل �أقوم‬ ‫بتدوينها‪ ،‬واجلدير بالذكر امتلك اليوم عدد كبري من الأطباق التي‬ ‫مل �أعدها بعد فقط جمرد �أفكار حيث ال �أمتلك الوقت الكايف‪.‬‬

‫�أنا ملتزمة بعدد كبري من الأعمال‪ ،‬و�أقدم درو�س خا�صة للطبخ‬ ‫ب�شرط �أن ميتلك ال�شخ�ص خربة ولو ب�سيطة يف هذا املجال‪.‬‬ ‫وافتتاح مطعم يتطلب عمل والتزام كبريين و�أنا غري م�ستعدة لذلك‬ ‫يف الوقت احلايل‪.‬‬

‫ما هي موا�صفات ال�شيف الناجح من وجهة نظرك؟‬

‫ما هي ن�صيحتك لربات البيوت عند الطبخ؟‬

‫الطبخ �أمر ممتع‪ ،‬اي �شخ�ص قادر على الطبخ لكن ال ميكن القول‬ ‫�أن �أي �شخ�ص ميكن �أن يكون �شيف‪ .‬فال�شيف يجب �أن يكون لديه‬ ‫�شغف يف الطبخ‪.‬‬

‫يف البداية ا�ستمتعوا يف الطبخ واهتموا ب�شكل كبري يف مطبخكم‬ ‫وليت�ضمن كل الأمور املهمة‪ .‬وال بد �أن يخططوا لقائمة الأ�سبوع‬ ‫وهذا ما يجعل الأمر �سهل للجميع‪.‬‬

‫و�أنا يف �سن �صغري جد ًا تعلمت �أ�سا�سيات الطبخ وح�صلت على‬ ‫معلومات عديدة يف هذا املجال‪.‬‬

‫كيف ومتى كانت انطالقتك الفعلية يف هذا املجال؟‬

‫�أردت الإلتحاق مبدر�سة تعليم الطهي بعد تخرجي من املدر�سة‪،‬‬ ‫دعمني والدي لكن حر�ص �أنا �أح�صل على �شهادة جامعية‪ .‬بد�أت يف‬ ‫جمال الطهي بطريقة احرتافية بعد تخ ّرجي من جامعة هيو�سنت يف‬ ‫الواليات املتّحدة الأمريكية بدبلوم فنون الطبخ‪ .‬اكت�سبت مهارات‬ ‫يف �إعداد الأطباق وتقدميها بطريقة فنية عالية امل�ستوى وان�ضممت‬ ‫املتخ�ص�صني يف تعليم فن الطبخ يف‬ ‫بعدها �إىل فريق الطهاة‬ ‫ّ‬ ‫جمموعة «لو كوردون بلو» يف لندن‪ .‬كذلك عملت حتت �إ�شراف‬ ‫جمموعة من الطهاة امل�شهورين مدة ع�شر �سنوات‪.‬‬

‫ما هو �أول مكان عملتي به يف الكويت؟‬

‫ح�صلت على فر�صة من "بيت ‪ "7‬لزياد ال�سنعو�سي حيث طلب مني‬ ‫تغيري قائمة الطعام‪ ،‬ويف ذلك الوقت كنت يف بريطانيا‪ .‬اكت�سبت‬ ‫خربة كبرية عن طريق تغيري �أ�صناف قوائم الطعام‪ .‬ومن ثم‬ ‫انتقلت �إىل جمال اال�ست�شارات يف جمال الطهي‪.‬‬

‫ما هي هوية الأطباق التي تعديها؟‬

‫ال ميكن حتديد هوية معينة لأطباقي‪ ،‬ف�أنا �أبتكر يف كل مرة مكونات‬ ‫و�أدجمها حتى �أح�صل على طبق ميكن �أن يحمل هوية معينة لكن ال‬ ‫بد �أن يحمل �أي�ض َا ب�صمتي اخلا�ص‪.‬‬

‫ما هي الأطباق التي تف�ضلينها؟‬

‫الأطباق التايالندية لأنها ملونة ومتنوعة وهناك عدد كبري من املكونات‬ ‫التي ميكن ا�ستخدامها‪ .‬لكن يبقى طهي ال�سمك جمايل املف�ضل‪.‬‬

‫ماذا عن احللويات؟‬

‫�أحب �إعداد الأي�س كرمي والتفنن بها‪� ،‬أحب �أن �ألعب مع احللويات‬ ‫وابتكار �أ�صناف جديدة يف كل مرة‪.‬‬

‫بعد برنامج "ك�شته"‪ ،‬ملاذا مل تكرري "برامج الطبخ "؟‬

‫�أنا ال �أبحث عن ال�شهرة‪� ،‬أنا �أطبخ لأن هذا املجال هو م�صدر �سعادة‬ ‫بالن�سبة يل‪ .‬حقق برنامج "ك�شته" جماهريية عالية‪ ،‬وللأ�سف مل‬ ‫�أح�صل على عرو�ض و�أفكار مميزة‪ .‬جميعها تقليدية وال يوجد فيها‬ ‫اجلديد‪ .‬فنحن نعد الأطباق ثالث مرات يومي ًا يجب �أن يكون هناك‬ ‫متعة بذلك‪.‬‬

‫هل تفكرين يف �إطالق برامج م�سابقات ‪j‬تعلق‬ ‫بالطبخ بعد جتربتك يف برنامج ‪iWish‬؟‬

‫نفتقد يف الكويت �إىل مرحلة الإحرتاف‪ ،‬على عك�س الدول الأجنبية‬ ‫التي تقدم برامج الطهي حيث �أن جميع امل�شاركني يف هذه الربامج‬ ‫عادة ما يكونوا خريجي مدار�س وجامعات طهي‪ ،‬ف� ً‬ ‫ضال �أن لديهم‬ ‫خربة يف جمال العمل يف املطاعم وعدد كبري منهم ميتلكون‬ ‫مطاعمهم اخلا�صة‪.‬‬ ‫‪5‬‬

‫نجمة الغالف‬

‫الشيف عادلة الشرهان‬ ‫ال�شيف عادلة ال�شرهان‪� ،‬أول �شيف كويتية‪ .‬بد�أت رحلتها يف جمال الطهي من‬ ‫الكويت حيث كانت متتلك �شغف ًا كبري ًا يف هذا املجال منذ �سن �صغري‪ ،‬وتعلمت‬ ‫الأ�سا�سيات الب�سيطة‪ .‬لتنتقل فيما بعد �إىل الواليات املتحدة الأمريكية و�صو ًال‬ ‫�إىل �إنكلرتا ومن ثم الكويت‪ .‬تتميز ال�شيف عادلة يف قدرتها على الدمج بني‬ ‫الأطباق العربية والأجنبية لتخلق طبقها اخلا�ص‪ .‬ويف حوار مع جملة �أه ًال!‬ ‫الكويت تعرفنا �أكرث عليها‪ ،‬وكان احلوار التايل‪:‬‬ ‫ت�صوير‪ :‬ماهر النوري‬ ‫‪4‬‬

‫في هذا العدد‬

271 ‫العدد‬

‫محتويات العدد‬

Kuwait

Published by: PH7 Publishing Group Tel.: 00965 2572 0810 - Fax: 00965 2572 0860 E-mail:info@ph7-kw.com Website: www.ph7-kw.com Applied to:

Feras Al-Mutairi

Group Editorial Manager: Katia Abbas katia@ph7-kw.com

Zeina Mokaddam zeina@ph7-kw.com

Photographer: Maher Al-Nouri maher@ph7-kw.com

Editor In Chief: Managing Director:

Legal Consultant: Khaled Al-Kandari

Production Manager: Nidal Al-Shaker nidal@ph7-kw.com

Graphic Designer: Chadi Moufeid ahlan@ph7-kw.com

Printed in: Four Films DISTRIBUTION COMPANY: International Media Group

Registered at Dubai Media City

ITP Lifestyle Publishing PO Box 500024, Dubai, UAE Tel: +971 4 210 8000 Fax: +971 4 210 8080 Corporate www.itp.com Website www.ahlan.ae Corporate www.itpmedia.com

CEO Walid Akawi

ahlan! group Group Editor Sarah Hedley Hymers

Managing Director Neil Davies

Group Art Director Cate Warde

ITP consumer Publishing Managing Director Ali Akawi

Editor, Ahlan! English Siobhan McFadyen

ITP Publishing group

Director Greg Wilson

04 ‫عادلة الشرهان‬

‫“ال ميكن حتديد هوية معينة‬ ”‫لأطباقي‬

‫نافذتك إلى األناقة‬ ‫استعيني بالحجم الكبير‬

20

‫جتر�أي واقتني بع�ض القطع ذات احلجم الكبري فهذه ال�صيحة‬ !‫رائجة بقوة هذا املو�سم‬

‫في المحترف‬

30

‫ التي ت�ستوحي ت�صاميمها‬،‫تع ّريف على �أدريانا اغلي�سيا�س‬ ...‫من الفن والطبيعة واحلياة‬

‫سياحة وسفر‬

60

‫ جنة على الأر�ض ت�أ�سر كل من لديه ع�شق للحياة‬،‫جزيرة بورنيو‬ ...‫النباتية الربية وروح املغامرة‬

‫شرق وغرب‬ ‫أوسكار السينما العربية‬

06

...‫املواقف الأنانية هي العنوان الأبرز‬

‫لطيفة التونسية‬

08

!‫على قائمة داع�ش للأ�شخا�ص املطلوبني‬

‫مقاطعة مصرية‬

Editor, Ahlan! Masala!

Kavita Srinivasan

Publisher Katie Heskett-Smith

PHOTOGRAPHY Head of Photography Jovana Obradovic

ahlan! ARABIA Group Editor Nadine El Chaer

Senior Photographer Efraim Evidor, Isidora Bojovic,

Assistant Editor Aline Alkhoury

Staff Photographers Rajesh Raghav, Verko Ignjatovic, Ruel Pableo, Shruti Jagdeesh, George Dipin, Mosh Lafuente, Murrindie Frew, Juliet Dunne, Lester Apuntar

Art Editor Gihane Youssef ADVERTISING Group Advertising Manager Rickson Lucas

PRODUCTION MANAGER Denny Kollannoor Production

PRODUCTION AND DISTRIBUTION Group Production & Distribution Director Kyle Smith

SALES MANAGER Luke Mohring

COORDINATOR SENIOR SALES MANAGER Liju Cheruvathur Mayya Imamutdinova Managing Picture Editor Patrick Littlejohn MARKETING AND CIRCULATION IMAGE EDITOR Head of Marketing and Emmalyn Robles Events Marc Jones Distribution Executive CIRCULATION MANAGER Nada Al Alami Vanessa DSouza ITP CONSUMER Digital Digital Sales Director RETAIL MANAGER Stuart Quinn Praveen Nair

09

!"‫للنجمة �شريين "اللبنانية‬

66887917

‫أحالم‬ ‫تتع ّرض لهجوم‬ ‫غير مسبوق!‬ ‫ابتسامتك‬ ‫المثالية‬ ‫أصبح بإمكانك‬ ‫اآلن تصميمها‬ ‫بنفسك!‬

‫اختاري الزيوت‬ ‫األفضل‬

‫قصي خولي‬ ‫سوريا‬ ‫سبب عزوبيته!‬

‫أحمد عز‬ ‫مطالب بدفع‬ ‫نفقة والنجمات‬ ‫يهربن منه!‬

‫وتع ّرفي على خيارات‬ ‫أكثر صحية ‪...‬‬

‫عادلة الشرهان‬ ‫“ال يمكن تحديد هوية‬ ‫معينة ألطباقي”‬

‫‪15 - 30 April - 2016‬‬ ‫‪KUWAIT ISSUE 271 - FILS 750‬‬