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TODAY WE USE ALL OF A.H. RIISE’S V A S T K N O W L E D G E A N D EX P E R T I S E
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A.H. Riise lo scienziato ×××
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l successo di A.H. Riise con il rum e gli amari è strettamente connesso ai suoi lunghi viaggi. Molti dei suoi viaggi furono spedizioni scientifiche, durante le quali andò molto lontano per raccogliere erbe e spezie dal piacevole odore e dall’ottimo sapore da utilizzare nella produzione del suo alcol.
Copia di uno dei manifesti pubblicitari originali che promuovono la farmacia di A.H. Riise, o “Drogheria e farmacia” come viene chiamata qui. Questi manifesti non sarebbero stati usati solo sull’isola di Saint Thomas, ma sarebbero stati pubblicati anche sulle isole dei Caraibi.
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In qualità di farmacista e scienziato esperto, Riise utilizzò le sue conoscenze per sviluppare sistematicamente i suoi liquori e rum. Il suo desiderio di scoperta era tuttavia molto più grande; la sua vasta collezione di erbe, piante e conchiglie si trova ancora oggi nei musei danesi. La farmacia fu ricostruita dopo l’incendio del 1895, questa volta come edificio a due piani. Sugli scaffali più in alto si possono notare tazze, bottiglie e contenitori di porcellana bianca, tutti di origine tedesca.
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Un adolescente con grandi sogni ×××
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ll’età di 14 anni, A.H. divenne un apprendista presso un farmacista locale, Johan Bøving. Con un approccio metodico e scientifico della flora e della fauna nelle farmacie di Ærøskøbing e Faaborg, Johan Bøving godette di una fiorente attività coltivando e vendendo erbe medicinali per sé e per altri farmacisti. Bøving era un uomo d’affari estremamente intraprendente che gestiva anche una fattoria e ne conduceva il commercio. In lui, Riise ripose un modello per il suo futuro successo nei Caraibi; immaginate Bøving prendere con sé un discepolo come Riise partendo per le sue spedizioni botaniche.
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Riise riconosciuto dalla leggenda della scienza, H.C. Ørsted
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l poliedrico Riise superò il Master nel 1832 con il massimo dei voti. Fin dall’inizio, fu riconosciuto da uno dei più grandi scienziati europei. Il certificato d’esame di Riise venne firmato da niente meno che Hans Christian Ørsted, professore di fisica e chimica e scopritore dell’elettromagnetismo e inventore dell’alluminio.
Certificato di esame di Albert H. Riises, datato 21 ottobre 1832. Tra le firme quella del prof. H.C. Ørsted, a cui è stata attribuita la scoperta dell’elettromagnetismo, nonché la prima persona a isolare l’elemento dell’alluminio.
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Fare una grossa scommessa nelle Indie Occidentali ×××
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opo la laurea, A.H. Riise lavorò come farmacista presso il Vajsenshus Apotek di Copenaghen, che esiste ancora oggi. Quando non lavorava in farmacia, iniziò anche a studiare botanica, zoologia e chimica.
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Gli studi piantarono probabilmente un sogno in A.H. Riise di andare in posti più esotici, poiché nel 1834 chiese alla Cancelleria Danese (amministrazione centrale superiore e agenzia governativa in Danimarca fino al 1848) di poter aprire una farmacia a St. Thomas. Nel 1838 ricevette il permesso e il viaggio durò sei settimane. La Compagnia danese delle Indie occidentali della Guinea annetté l’isola disabitata di Saint Thomas nel 1672 e Saint John nel 1675. Nel 1733, Saint Croix fu acquistata dalla Compagnia francese delle Indie occidentali.
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Riise aveva un predecessore scienziato nelle Indie Occidentali ×××
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iise portò con sé le opere complete di Shakespeare per mantenere la mente occupata durante il lungo viaggio verso le Indie occidentali danesi. Era, tuttavia, in cattive condizioni di salute quando arrivò a Sankt Croix, prima di iniziare ad esplorare l’isola e raccogliere le piante. Il suo ospite, il farmacista Peter Benzon, fu incaricato di raccogliere manufatti
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naturali e viventi per il Museo di storia naturale di Copenaghen. Era un’attività che Riise avrebbe poi ripreso con grande passione. A Saint Thomas, dove Riise stabilì la sua farmacia in un edificio di tre piani, con strutture per la produzione di alcolici e cosmetici. L’edificio aveva i suoi binari del treno per il porto.
Busta di prescrizione originale della St. Thomas. Apothecary Hall istituita nel 1838, le Indie occidentali danesi. Charlotte Amalie, Dronningens Gade. Dalla collezione di quadri della Royal Danish Library
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Nel 1832, Albert H. Riise si laureò in scienze farmaceutiche. Negli anni successivi, lavorò in una farmacia mentre studiava botanica, zoologia e chimica.
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Estremamente intraprendente
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iise iniziò spesso le sue giornate con lunghi viaggi intorno all’isola prima che la farmacia aprisse alle 9 del mattino. Riise amava fare la differenza. Nel suo tentativo di conquistare il suo mondo combinò i viaggi di lavoro con la ricerca per i musei di Copenaghen che avrebbero poi dato vita al Museo Nazionale e al Museo Nazionale di Storia della Danimarca. Dall’America del Nord e del Sud inviò conchiglie, una tartaruga marina lunga due metri e uccelli impagliati. Raccolse anche rare piante, che divennero utili nella sua continua produzione dopo essere state ripiantate a Saint Thomas.
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Il Museo di Storia Naturale della Danimarca; una donazione di pelli di uccelli annotata il 7 giugno, incluso questo martin pescatore americano. Foto @Marcus Krag. Museo di Storia Naturale della Danimarca
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Le collezioni di Riise sono ancora nei musei
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ome risultato della raccolta sistematica di Riise, egli era in costante dialogo con i principali scienziati. Non solo la flora e la fauna portavano il suo nome, ma in realtà la maggior parte di questi reperti, aventi ancora il nome di Riise sulle etichette, possono essere visti ancora oggi nei musei danesi.
Il Museo di Medicina Naturale di Copenaghen ha ancora una collezione di circa 300 bicchieri con le piante trovate da A.H. Riise. Nel Museo di Storia Naturale ci sono 236 reperti di A.H. Riise, pelli di uccelli, uova, anfibi, rettili e vertebrati. E come se ciò non bastasse, c’è
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anche una collezione di figure in pietra e strumenti in pietra rinvenuti da A.H. Riise nella collezione etnografica del Museo Nazionale.
Un gruppo di donazioni al Museo Nazionale della Danimarca, strumenti in pietra delle Indie occidentali donati nel 1861 da A.H. Riise. Photo @Marcus Krag. MusÊe d’histoire naturelle du Danemark.
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A.H. Riise fece donazioni a molte delle scuole in cui andavano i suoi figli, inclusa la Sorø Academy, che Albert Riise frequentò dal 1856 al 1860. Foto @Marcus Krag. Museo di Storia Naturale della Danimarca
phiocama RIISEI Lütken (St. Thomas) e Clypeaster RIISEI Lütken (Panama). Foto @Marcus Krag. Museo di Storia Naturale della Danimarca
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Le creature strane e meravigliose di Riise
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ello specifico, le seguenti creature prendono il nome dallo scienziato e farmacista danese: Hylodes RIISEI, o Eleutherodactylus lentus, è una rana di colore giallo screziato, che Riise e Lütken registrarono a Saint Thomas nel 1863. Questa specie è attualmente minacciata a causa della perdita del suo habitat. Brachioteuthis RIISEI è un calamaro piccolo, incolore e abbastanza comune trovato nelle isole dell’India Occidentale. Fu registrato dallo zoologo, il professor Johannes Steenstrup, nel 1882.
Elaps RIISEI, o il serpente corallo cerchiato, è un serpente colorato lungo 35 cm e velenoso: fu trovato nel 1858 a St. Jan.
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Ameiva RIISEI è una piccola lucertola trovata su molte isole nelle Indie Occidentali. L’esemplare del museo zoologico di Copenaghen fu raccolto il 30 agosto 1866 e registrato il 1° settembre 1871. Clypeaster RIISEI LÜTKEN è un piccolo riccio di mare che è stato trovato nei dintorni di Panama e descritto dal Dr. Lütken in articoli scientifici della Danish Natural History Society di Copenaghen nel 1863. Corynopoma RIISEI, o swordtail characin, è una particolare specie di pesci d’acqua dolce che ben si adatta agli acquari. Fu trovato a Trinidad e nominato da Theodore Gill nel 1858.
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Ophiocoma RIISEI è un tipo di stella serpentina trovata a San Thomas. Le stelle serpentine filtrano il plancton dall’acqua di mare o si nutrono di carogne. Vengono descritte dal Dr. Lütken in articoli scientifici della Danish Natural History Society di Copenaghen nel 1856.
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Le farmacie si avvalevano dei dipendenti locali; nella foto ecco Theodore Bolling, che aiutava assistendo i clienti e riempiendo bottiglie e barattoli.
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Onorato dal re
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ltre a tutti gli animali e le piante intitolati a Riise, gli è stato dato anche il massimo riconoscimento per il suo impegno nella ricerca scientifica. Il re danese nominò Riise presidente del Consiglio Coloniale di San Thomas e nel 1860 gli assegnò un onore personale con l’Ordine del Dannebrog e il suo stemma araldico di accompagnamento. Nel 1878 fu nominato Consigliere di Stato.
Nel 1873, a Riise venne conferito il titolo di Cavaliere dell’Ordine di Vasa, un titolo svedese “Fornì al Royal Karolinska Institute una squisita collezione di erbe medicinali dell’India occidentale”.
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La scienza dell ’eccellente rum ×××
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iise utilizzò il suo talento per selezionare le erbe dal gusto piacevole e la sua esclusiva intuizione farmaceutica nella produzione di alcolici.
L’aspetto commerciale dell’attività di A.H. Riise è chiaramente dimostrato qui. Il laboratorio farmaceutico con apparecchi di distillazione a vapore.
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Fotografia di uno degli stand della mostra del 1888 di A.H. Riise al Nordic Exhibition of Industry, Agriculture and Art, che si tenne a Copenaghen nel 1888 a cui parteciparono oltre 1,3 milioni di persone.
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Quando ti siedi con un buon bicchiere del tuo liquore preferito di A.H. Riise, potresti non pensare a tutto il lavoro che ci fu dietro prima di arrivare a quella bevanda dolce e dorata.
Dietro le quinte della farmacia di Riise a Charlotte Amalie, la capitale delle ex Indie occidentali danesi ora Isole Vergini americane. 1865 circa.
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E non dovresti, perché devi goderti il piacere del momento, e quel piacere è esattamente ciò per cui sono stati creati i liquori A.H. Riise. Ma puoi star certo che oggi usiamo tutta la conoscenza di A.H. Riise per creare la migliore esperienza possibile per il tuo piacere.
La Farmacia costruita su Dronningensgade a Charlotte Amalie, a tre piani prima dell’incendio del 1895
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DI PIÙ
IL FARMACISTA DI SAN THOMAS VIVE IN DANIMARCA Il libro è scritto in danese. Include un ampio riassunto in inglese e racconta la storia dell’educazione di A.H. Riise. Le sue lotte con le autorità e i medici locali per ottenere il permesso di aprire una farmacia a St. Thomas. La sua fiorente attività, che oltre al ramo farmaceutico produceva anche cosmetici e rum. La collezione di animali e piante. I suoi successori; quando A.H. divenne anziano e si è stabilì a Villa St. Thomas a Copenaghen. Due dei suoi figli divennero farmacisti e subentrarono nella gestione della farmacia di St. Thomas.
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