Té negro Preparar a 95ºC e infusionar durante 3 a 5 minutos El más conocido de los té, por su aporte en teína, es ideal para despertar y empezar el día con energía
Pouch 50 grs.: $4000
/ Frasco 50 grs.: $5000
Earl Grey
Manzana Canela
Té negro con bergamota. Un clásico inglés cítrico e intenso
Té negro con manzana deshidratada, canela y nomeolvides. Dulce
Black Berries
Xócolatl
Té negro con berries del sur de Chile, rosa mosqueta e hibisco
Té negro de hoja crespa con cacao y vainilla. Reconfortante
Darjeeling
Lapsang Souchong
Té negro de altura, importado desde las montañas de la India. Se le conoce como el champagne del té, de exquisito y delicado sabor
Té negro ahumado, herencia de las fogatas de las caravanas de la ruta del té en Rusia y Siberia. Sabor intenso, maridar con alimentos grasos
Tradicional nortino Té negro con cedrón, hierbaluisa y muña del Inca. Agüita de monte nortino con sabor cítrico y propiedades digestivas
........................................................................................................... Té rojo Pu-erh Aclarar con agua fría antes de preparar a 95ºC e infusionar durante 2 minutos El té rojo Pu-erh es un té añejado, fermentado y más oscuro que el té negro. Se recomienda beberlo en ayunas para bajar de peso
Pouch 50 grs.: $4000
/ Frasco 50 grs.: $5000
Pu-erh citrus
Citrus CHai
Té rojo Pu-erh con naranja y jengibre, aromático y grueso
Té rojo Pu-erh chai y naranja, con un final memorable
Masala Chai
thai
Receta hindú de té rojo Pu-erh especiado con pimienta, clavo, cardamomo, jengibre y canela. Energizante y estimulante
Té rojo Pu-erh con especias, con base de Masala Chai y un toque de coco deshidratado, típico de la cocina tailandesa.
........................................................................................................... Té verde Preparar a 75ºC e infusionar durante 2 minutos
Té fijado, sin oxidar, así se mantiene verde. Por su aporte en el gasto energético, es perfecto para tomar después de las comidas
Pouch 50 grs.: $4000
/ Frasco 50 grs.: $5000
Verde citrus naranja
verde citrus limón
Té verde con naranja, lemongrass y caléndula. Perfecto para una tarde al aire libre
Té verde con limón, cedrón y flores de amaranto. De aroma exquisito
verde berries Té verde con berries del sur de Chile. El favorito de sobremesa
verde coco Té verde con coco y caléndula. Cálido y aterciopelado, relajante
verde Jazmín
Menta Marroquí
Combinación ideal, con el estado de vigilia que genera la teína pero en la dosis perfecta del té verde, y con el efecto relajante del jazmín
Té verde con menta y toques de hierbabuena, una receta de Marruecos que aporta frescura y aires mediterráneos
Té oolong Té azul Preparar a 80ºC e infusionar durante 2-3 minutos
El té azul se le llama así por el tono azulado de sus hojas y porque está a medio camino entre el té verde y el té negro, su oxidación alcanza entre el 30% y el 80%. Es un té ligero y afrutado, de tono dorado y cristalino. Para tomar a cualquier hora del día
Pouch 50 grs.: $4000
/ Frasco 50 grs.: $5000
Oolong amande
Oolong Mango
Té oolong Tie Guan Yin, de aroma intenso, con flores de almendro y semillas de anís. Muy meditativo.
Té azul con mango, manzanilla y caléndula, fresco y sabroso, de efecto relajante
........................................................................................................... Té blanco Preparar a 65ºC e infusionar durante 6 minutos El más delicado de los té, su sabor es suave y su textura aterciopelada. Se escogen sólo las hojas más tiernas para este fino té, que contiene la mayor cantidad de antioxidantes
Pouch 30 grs.: $4000
/ Frasco 30 grs.: $5000
White Blossom
White Citrus
Té blanco Pai Mu Tan con rosas y jazmín. Suave y delicado
Té blanco con limón y frambuesas. Para lucirse en cualquier ocasión
........................................................................................................... Infusiones Todos los té son infusiones, pero no todas las infusiones son té. Lo que define al té es la teína, cuya molécula guarda similares propiedades con la cafeína, a saber, estimulante del sistema nervioso central, produciendo un aumento en el estado de alerta y la vigilia. Por eso, las infusiones a base de hierbas, flores o frutas no son llamadas té. Por lo general, son aptas para el consumo de todos, incluyendo niños, hipertensos, cardiópatas y embarazadas
Pouch 50 grs.: $4000
/ Frasco 50 grs.: $5000
Rooibos
Infusión para soñar
Preparar a 80ºC e infusionar durante 3 minutos
Para tomarlo caliente, preparar a 80ºC e infusionar durante 5 minutos. Para tomarlo frío, infusionar en agua a temperatura ambiente y dejar estar, agregar hielo si desea
El rooibos es una infusión libre de teína proveniente de un arbusto espinoso sudafricano. Su sabor es amaderado, con notas a miel y a nueces. Se le conoce como “el té rojo de África”
Mezcla mágica con mango, manzanilla, flores de sáuco y brillo comestible.
........................................................................................................... Bloomings Flores de Té Preparar a 75ºC e infusionar durante 3-5 minutos o hasta que la flor se abra completamente
Artesanías de hojas de té envueltas alrededor de un capullo. Al infusionar, ésta se abre como una flor, un bello espectáculo
1 unidad: $2000 Blooming amaranto
Blooming Caléndula
Bolita de té verde y té blanco entretejido con amaranto y jazmín
Bolita de té verde y té blanco entretejido con caléndula y jazmín
Blooming cártamo Bolita de té verde y té blanco entretejido con cártamo y una guirnalda de jazmín. De gran belleza visual
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Hierbas de la huerta Preparar a 95ºC e infusionar durante 3 a 5 minutos Estas hierbas provienen de nuestra huerta casera, libres de pesticidas. Cultivadas y cosechadas con manos cariñosas. Puedes usarlas como lawen (medicina), infusionarlas o usarlas en tu cocina como aliño, dependiendo de ti.
Pouch 3 grs.: $1500 / Cedrón
Pouch 6 grs.: $3000 /
Pouch 10 grs.: $ 5000 Manzanilla
Alloysia citrodora
Camomilla
Hojas aromáticas de tono alimonado. Infusión relajante, favorece la digestión y evita el insomnio. Ojo, puede alterar la presión arterial.
Flores de aroma dulce para preparar infusión relajante y, para tratar diversas afecciones, sobre todo trastornos digestivos, actuando como antiespasmódico y coadyuvante
Menta hierbabuena
melisa
Mezcla de Mentha spicata y Mentha piperita
Melissa officinalis
Hojas aromáticas de tono fresco y un poco picante. Su infusión alivia la acidez y evita los gases, además de descongestionar las vías respiratorias.
Hojas aromáticas de tono alimonado y suave. También llamada Torojil de la pena, actúa como sedante y relajante de la psiquis, ideal para tratar estados depresivos o nerviosos.
Orégano
laurel
Origanum vulgare
Origanum vulgare
Hojas aromáticas de tono apetitoso. Su nombre significa “Alegría de la montaña”. Su infusión es un buen tónico digestivo, alivia los síntomas de la gripe, y puede usarse como aderezo para las comidas.
Hojas aromáticas de tono apetitoso. Se utilizan como condimento para las comidas, en especial pastas, sopas y guisos. Como infusión, es diurética, astringente y alivia los cólicos estomacales.