Punase oa ja riisi salat

6

Taimne Teisipäev www.taimneteisipaev.ee

VAJA LÄHEB:

200 g riisi 100 g porgandit 240 g punaseid konservube 100 g taimset majoneesi 1 tl sinepit 2 paprikat 1 pikk kurk soola

VALMISTAMINE:

Keeda riis ja porgand eraldi pottides pehmeks ning jahuta. Koori porgand ja haki kuubikuteks. Haki ka paprika ja värske kurk. Kurna ja loputa punased oad. Pane koostisosad kaussi, lisa majonees ja sinep, sega korralikult. Maitsesta soolaga.