1 minute read
Mõnusalt mündine hernemääre
Mõnusalt mündine
hernemääre
Advertisement
Miaspiration, Maria Veski-Raudkivi Instagram: @miaspiration www.miaspiration.com
VAJA LÄHEB:
200 g külmutatud herneid 1–2 küüslauguküünt 7 g värskeid mündilehti 0,75 sl värsket sidrunimahla 2 sl oliiviõli 40 g seedermänniseemneid 2 tl maitsepärmi soola ja jahvatatud pipart
VALMISTAMINE:
Esmalt rösti seedermänniseemned kuival pannil kuldseks ning tõsta kõrvale. Pane kuumale pannile 1 sl oliiviõli, hakitud küüslauk, herned ja sool ning kuumuta aeg-ajalt segades umbes 2 minutit. Uhmerda või püreesta kokku röstitud seemned, herned, 1 sl oliiviõli ja kõik ülejäänud komponendid, kuni konsistents on sobilik. Võid teha täitsa ühtlase sametise kreemi või jätta selle mõnusalt teraliseks. Lase jahtuda ja serveeri võileival, dipina, pastal, salatil, toful või millel tahes.
