1 minute read
Seenesupp kruupidega
Seenesupp
kruupidega
Advertisement
6
Facebook: NURK
VAJA LÄHEB:
0,25 klaasi kruupe 1 suur kartul 1 porgand 500 g šampinjone või muid seeni 10 cm jupp porrut 1,5 liitrit vett 1 loorberileht 1,5 tl soola
VALMISTAMINE:
Pane vähemalt 4 tundi varem kruubid likku. Prae poti põhjas seened ja porru, kuni vedelikku on vähemaks jäänud. Lisa loputatud kruubid ja vesi, loorberileht ja sool. Keeda 15 minutit. Lisa ratasteks lõigatud porgand, keeda veel 10 minutit. Viimasena lisa kuubikutena kartul ning keeda, kuni kruubid pehmed. Serveerimisel jahvata supile värsket pipart ja soovi korral lisa taimset hapukoort või hapukurgikuubikuid.
