Es ist verdammt hart, der Beste zu sein. Nr. 19
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September 2012
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Verantwortungsvoll handeln Erfahren Sie mehr über das MERKUR Nachhaltigkeitsprogramm! Als Teil der Rewe International AG – Österreichs Marktführer im Lebensmittelhandel – trägt MERKUR große Verantwortung gegenüber der Umwelt und der Gesellschaft. Diese Verantwortung ernst zu nehmen ist ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenskultur. Daraus entstand das MERKUR Nachhaltigkeitsprogramm, das mehrere Bereiche umfasst: Umwelt- und Klimaschutz gesellschaftliche Verantwortung Verantwortung gegenüber den MERKUR MitarbeiterInnen und nachhaltige Sortimentsgestaltung. Erklärtes Ziel des Programms ist es, ökonomische mit ökologischen und sozialen Aspekten in Einklang zu bringen. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie mehr zu den einzelnen Themen. Beim MERKUR Nachhaltigkeits-Schwerpunkt vom 10. bis 22. September 2012 wird ein Bewusstsein für nachhaltiges Handeln geschaffen – doch was viel mehr zählt, sind die Maßnahmen, die das ganze Jahr über umgesetzt werden! Für die Zukunft. Gemeinsam an morgen denken. www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
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MERKUR ist der einzige Verbrauchermarkt, der bis zu 27 Fische bzw. Fischfilets mit der A+A-Kennzeichnung führt. Diese garantiert, dass der Fisch in Österreich geschlüpft, aufgezogen, gefüttert und küchenfertig verarbeitet wurde. Österreichweit arbeitet MERKUR mit fünf regionalen Fischzüchtern zusammen, die größten Wert auf tiergerechte, nachhaltige und umweltschonende Fischzucht legen. So wachsen BioBachsaibling, Alpenlachs, Seeforelle und Co. auch in Zukunft mit erstklassigem Futter und viel Bewegung in sauerstoffreichem Quellwasser heran. Diese Art der Fischzucht schont zum einen die Umwelt, zum anderen wirkt sie sich positiv auf den Geschmack aus. Denn Fische, die viel Platz zum Herumschwimmen haben, entwickeln mehr Muskelfleisch, das gesunde Omega-3-Fettsäuren liefert und ausgezeichnet schmeckt. Näheres unter www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
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Soziale Verantwortung bei SanLucar MERKUR zählt auf verantwortungsvolle Partner.
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Dadurch werden wichtige Grundprinzipien der sozialen Verantwortung garantiert:
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• Verbesserung der Arbeitsbedingungen • Verbot von Kinderarbeit und Zwangsarbeit • Wahrung von Sicherheit und Gesundheit • geregelte Arbeitszeiten und Vergütung
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In der MERKUR Obst- und Gemüseabteilung finden Sie viele herrlich frische Früchte von SanLucar. Doch nicht nur die frische Qualität macht SanLucar als Partner für MERKUR so wertvoll. Denn zusätzlich nimmt das Unternehmen seine soziale Verantwortung sehr ernst und hat sich deshalb im Jahr 2009 auf Basis der internationalen Norm SA8000 zertifizieren lassen.
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Die Erfüllung der strengen Vorschriften wird regelmäßig durch unabhängige Kontrollstellen überprüft. Mehr unter www.merkurmarkt.at/sanlucar
PRO PLANET SanLucar Ital. Trauben blau „Palieri“ Premiumqualität, Klasse I per kg
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Zum Wohle des Planeten Mit PRO PLANET bietet Ihnen MERKUR ein breites Sortiment an nachhaltigen Produkten.
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PRO PLANET Österr. Rispenparadeiser Klasse I 750 g Pkg.
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Ein wichtiger Bestandteil der MERKUR Unternehmenskultur ist das verantwortliche Handeln im Sinne der Umwelt und der Gesellschaft. Neben vielen anderen Aspekten zählt dazu auch die nachhaltige Sortimentsgestaltung.
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So entstand das PRO PLANET Label – für Produkte, die ökologisch und sozial nachhaltig produziert und verarbeitet werden. Wie beispielsweise die PRO PLANET Schnittrosen, die zusätzlich das Fairtrade Gütesiegel tragen. Mit dem Kauf dieser Rosen unterstützen Sie bessere Arbeits- und Lebensbedingungen der Menschen am Produktionsort und schützen gleichzeitig die Umwelt! Mehr auf www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
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PRO PLANET SanLucar Ital. Trauben weiß „Italia“ od. „Sweet Luisa“ Premiumqualität, Klasse I per kg
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Das beste Bio-Fleisch MERKUR sorgt mit Ja! Natürlich für nachhaltige Viehwirtschaft. Bereits seit 18 Jahren produzieren die Ja! Natürlich Partnerbetriebe hochwertige Bio-Lebensmittel. Und das nachhaltig, denn die biologische Landwirtschaft gilt als die umwelt- und klimaschonendste Form der Landbewirtschaftung! Anstelle von Chemie und Gentechnik setzt man auf artgerechte Tierhaltung. Und dadurch schmeckt das Bio-Fleisch vom Ja! Natürlich Weide-Jungrind, Freiland-Schwein oder WiesenHendl einfach besser, denn viel Bewegung an der frischen Luft, Kontakt zu Artgenossen und frisches, gentechnikfreies Bio-Futter garantieren erstklassige Qualität.
Ja! Natürlich Bio Jungrind Schnitzelfleisch im Ganzen od. geschnitten per kg
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Ja! Natürlich Bio Jungrind Rostbraten per kg
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Ja! Natürlich Bio Jungrind Beinfleisch per kg
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Ja! Natürlich Bio Jungrind Beiried geschnitten per kg
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Ja! Natürlich Bio Gustostücke zum Kochen Tafelspitz, Mageres Meisel, Schulterscherzel od. Dicke Schulter im Ganzen per kg
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Ja! Natürlich Bio Käsekrainer 3 Stk. Pkg. 330 g
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Ja! Natürlich Bio Knacker 4 Stk. Pkg.
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Brot für Bedürftige MERKUR unterstützt das ganze Jahr über karitative Einrichtungen und Vereine mit Brot und Gebäck aus Österreich. Wir helfen gerne, wenn wir können. Deshalb arbeitet MERKUR seit über 10 Jahren mit einer Reihe karitativer Organisationen zusammen und unterstützt sie Tag für Tag kostenlos mit Brot und Gebäck. Je nach Organisation werden die Backwaren zwischen ein- und fünfmal in der Woche von den MERKUR Märkten abgeholt. So kommen auch Menschen, denen es nicht so gut geht, in den Genuss von qualitativ hochwertigem Brot und Gebäck. Für die Zukunft. Gemeinsam an morgen denken. www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
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Aus unserem Backshop: Ja! Natürlich Ofenfr. Bio Wachauerlaibchen per Stück
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Aus unserem Backshop: Ja! Natürlich Ofenfr. Bio Steirer Struzen 300 g
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FÜR DIE ZUKUNFT ANJA BAIER
Zweifache Mutter und Bio-Fan.
SCHWERPUNKT DER NACHHALTIGKEITSBER VON 10. BIS 22. SEPTEM
Um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, sind bei allen Ja! Natürlich-Produkten die 100 % biologische Herkunft aller Rohstoffe und die strengen Kontrollen bei der Verarbeitung garantiert. Damit wir unsere gemeinsame Zukunft nachhaltig genießen können.
www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Linderung durch Lachen Seit mehr als 15 Jahren ist MERKUR Hauptsponsor der CliniClowns. Lachen ist die beste Medizin, weiß schon der Volksmund. Und mittlerweile ist es auch wissenschaftlich erwiesen, dass Lachen den Heilprozess fördert. Bei den CliniClowns geht es genau darum: In Zweierteams besuchen die bestens ausgebildeten Clowns regelmäßig schwerkranke kleine und größere Patienten in den Spitälern, entlocken ihnen ein Lachen und schenken ihnen damit neue Hoffnung und Kraft, um gegen ihre Krankheit anzukämpfen. Unterstützen Sie zusammen mit MERKUR die CliniClowns – pro verkaufter CliniClowns Einkaufstasche gehen 10 Cent direkt an die Organisation! Für die Zukunft. Gemeinsam an morgen denken. www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt, das ressourcenschonend produziert wird
Kelly‘s Chips div. Sorten 175 g
Kelly‘s Redskin Peanuts 145 g
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1.49 ICH BIN NACHHALTIG: ressourcenschonend hergestellt
ICH BIN NACHHALTIG: ressourcenschonend hergestellt
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ICH BIN NACHHALTIG: ressourcenschonend hergestellt
Goldeck Sekt div. Sorten 0,75 l
Ersparnis: 4.60
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1 l 4.65
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ab 4 Flaschen
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt, das ressourcenschonend produziert wird
Schlumberger Sekt div. Sorten 0,75 l
Ersparnis: 5.– statt 5.99
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Hochriegl Sekt div. Sorten 0,75 l
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ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt und die Flasche teilweise aus Altkunststoff produziert
ICH BIN NACHHALTIG: sozialverträglicher und umweltschonender produziert
Ersparnis: 3.–
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statt 17.40 Gösser Märzen
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12.80 0,5 l 0.64
GIGI BERCESI
Studentin der Agrarbiologie und kritische Konsumentin.
FÜR DIE ZUKUNFT Wer mit nachhaltigen Lebensmitteln feiern will, sollte sie auch umweltfreundlich nach Hause bringen können. Da trifft es sich gut, dass man gleich beim Einkauf wiederverwendbare Tragetaschen aus Papier oder Altkunststoff bei MERKUR bekommt!
SCHWERPUNKT DER NACHHALTIGKEITSBER VON 10. BIS 22. SEPTEM
www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt aus gentechnikfreier Milch produziert
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt aus gentechnikfreier Milch produziert
Nöm Fastenjoghurt 0,1 % 200 g
-20%
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0.39 ab 2 Stück
Wojnar‘s Green Heart Bio-Aufstrich und Dip div. Sorten 150 g
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Schlierbacher Schloßkäse Duopackung Rot 35% F.i.T. od. Gold 55% F.i.T. 2 x 62,5 g
ICH BIN NACHHALTIG: Heumilchprodukt ohne Konservierungsmittel
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Woerle Heumilch Emmentaler 45 % F.i.T. 250 g
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ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt aus gentechnikfreier Milch produziert
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt ohne Gentechnik
Regional Optimal Berger Bauern-Schinken 100 g
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100 g 0.50
ICH BIN NACHHALTIG: aus biologischer Landwirtschaft
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100 g 0.20
ICH BIN NACHHALTIG: aus biologischer Landwirtschaft
Ja! Natürlich Bio Buttermilch Natur 1%
Schärdinger Landfrischkäse div. Sorten 200 g
Kärntnermilch Drautaler
650 g
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4.19 100 g 0.64
Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
ICH BIN NACHHALTIG: aus biologischer Landwirtschaft
ICH BIN NACHHALTIG: wird sozialverträglicher und umweltschonend produziert Manner Neapolitaner Original od. Vollkorn 300/225 g
Wiener Bio Kristallzucker 500 g
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-25% statt 1.59
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1.19 1 kg 2.38
ICH BIN NACHHALTIG: wird sozialverträglicher und umweltschonend produziert
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ICH BIN NACHHALTIG: wird sozialverträglicher und umweltschonend produziert
Nachhaltiger Kaffeegenuss
De Beukelaer Prinzenrolle 260 g
-37% De Beukelaer Kex div. Sorten 160/200 g
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ICH BIN NACHHALTIG: wird sozialverträglicher und umweltschonend produziert
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ICH BIN NACHHALTIG: wird sozialverträglicher und umweltschonend produziert
Genießen Sie feinsten Fairtrade Kaffee in Ihrem MERKUR Restaurant! Alles Gute kommt von oben – so auch die Bio Arabica Bohnen für den herrlich aromatischen Meinl Café Expert. Auf den besonders hoch gelegenen, Fairtrade zertifizierten Kaffeeplantagen in Honduras haben die Kaffeepflanzen alle Zeit der Welt, um zu wachsen und ihr feines Aroma zu entfalten. Erst wenn die roten Kirschen wirklich reif sind, werden sie handgepflückt, manuell getrocknet und schonend geröstet. Genießen Sie den frisch gemahlenen Meinl Café Expert als Melange, Espresso oder Caffé Latte in Ihrem MERKUR Restaurant – zusammen mit dem guten Gefühl, dank dem Fairtrade Konzept die Arbeitsbedingungen der Kaffeebauern in Honduras zu verbessern!
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Eskimo 4 Magnum Infinity tiefgekühlt 440 ml
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Beste Arbeitgeber Österreich
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Ein Arbeitsplatz mit Zukunft MERKUR zählt zu den Top 10 der besten Arbeitgeber Österreichs. Rund 2.000 MERKUR MitarbeiterInnen wurden beim Great Place to Work-Wettbewerb 2012 zu ihrem Arbeitsplatz befragt. Und das Ergebnis zeigt: Die MERKUR Belegschaft ist ausgesprochen zufrieden! Zu den Gründen dafür zählen unter anderem die umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, die für jede Karrierestufe angeboten werden. Aber auch die zahlreichen Sozialleistungen und Benefits stärken den Teamgeist. Tendenz steigend: Als wachsendes und sich weiterentwickelndes Unternehmen bietet MERKUR sichere Arbeitsplätze. Allein im aktuellen Jahr sollen zusätzlich 500 neue Stellen geschaffen werden. Für die Zukunft. Gemeinsam an morgen denken. www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltige Fischerei
Vier Diamanten Thunfisch natural od. in Olivenöl, aus nachhaltiger Fischerei 160 g
ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltige Fischerei
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Rio Mare Thunfisch natural od. in Olivenöl 160 g
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ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltige Fischerei
John West Thunfisch natural 160 g
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1 kg 12.44 /ATG 17.77
ICH BIN NACHHALTIG: aus nachhaltiger Aquakultur
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ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltige Fischerei
ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltige Fischerei
Yuu‘n Mee Gourmet Riesengarnelen tiefgekühlt
400 g
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Iglo Fischstäbchen MSC div. Sorten, tiefgekühlt 280–450 g
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Iglo Polardorsch MSC natur od. paniert, tiefgekühlt 400 g
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1 kg 19.98
DAVID STETTLER
Großer Energiesparer und Hobby-Kajakfahrer.
SCHWERPUNKT DER NACHHALTIGKEITSBER VON 10. BIS 22. SEPTEM
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ab 2 Packungen 1 kg 7.48
FÜR DIE ZUKUNFT Um im Kajak weite Strecken zurücklegen zu können, muss man sich seine Energie gut einteilen – so, wie wir uns auch die natürlichen Ressourcen einteilen müssen. Die Produkte auf dieser Seite stammen aus nachhaltiger Fischerei und tragen dazu bei, dass die nächsten Generationen genauso versorgt sind.
www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Energie effizient nutzen MERKUR setzt auf erneuerbare Energien und energieeffiziente Märkte. Als Teil der REWE Group hat sich MERKUR ein ehrgeiziges Ziel gesteckt: Bis 2015 sollen die CO2-Emissionen pro Quadratmeter Verkaufsfläche um 30% sinken. Und dafür wurde schon einiges getan: Bereits 2008 erhielt der MERKUR Markt Klosterneuburg das „GreenBuilding“-Zertifikat der EU. Seither wurden nach diesen hohen Standards der Energieeffizienz schon 28 neue MERKUR Märkte gebaut. Die neuesten kommen durch innovative Abwärmenutzung und Wärmepumpensysteme sogar gänzlich ohne fossile Brennstoffe aus! Und auch was die Stromversorgung betrifft, nimmt MERKUR eine Vorreiterrolle ein. Denn schon seit 2008 werden alle österreichischen MERKUR Märkte mit Grünstrom aus 100% heimischer Wasserkraft versorgt. Mittlerweile wird auch eigener Wind- und Photovoltaikstrom dazugemischt. Dank dieser und vieler weiterer Maßnahmen ist MERKUR auf einem guten Weg, dieses ehrgeizige Ziel zu erreichen! Für die Zukunft. Gemeinsam an morgen denken. www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt, das ressourcenschonend produziert wird Wolf Eigold Teigwaren div. Sorten 330–500 g
-29%
ICH BIN NACHHALTIG: nachhaltiger Anbau und Produktion
Iglo Gemüse div. Sorten, tiefgekühlt
Fini‘s Feinstes Traditions-Mehl div. Sorten 1 kg
550-750 g Ersparnis: 2.–
-20%
statt 1.69
statt 1.49
A kt ion
Aktion
1.19
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt, das ressourcenschonend angebaut wird
Nimm mehr!
1.19
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ab 2 Packungen 1 kg 4.53–3.32
1 kg 3.61–2.38
ICH BIN NACHHALTIG: regionales Produkt, das ressourcenschonend hergestellt wird
statt 3.49
ICH BIN NACHHALTIG: klimaschonende Produktion
ICH BIN NACHHALTIG: aus biologischer Landwirtschaft
Knorr Basis od. Ofengenuss div. Sorten per Pkg. Rapso Rapsöl 0,75 I
-38%
statt 3.39 A kt i on
2.79
Nimm mehr!
statt 1.29
0.79
ab 3 Packungen
Bonduelle Bio Gemüsemais 300 g
-27%
1 I 3.72
statt 1.79 A kti on
1.29 1 kg ATG 4.53
FÜR DIE ZUKUNFT
FLORIAN STADTSCHREIBER
Begeisterter Bergsteiger und Naturgenießer.
Ganz oben auf dem Gipfel ist die Luft einfach einmalig – klar und sauber. Damit man für frische Luft aber nicht immer auf die Bergspitze klettern muss, sollte in Zukunft möglichst viel CO2 eingespart werden. So wie bei der Herstellung der Produkte auf dieser Seite.
SCHWERPUNKT DER NACHHALTIGKEITSBER VON 10. BIS 22. SEPTEM
www.merkurmarkt.at/nachhaltigkeit
ICH BIN NACHHALTIG: Zellstoff aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft
ICH BIN NACHHALTIG: Zellstoff aus zertifizierter Forstwirtschaft
ICH BIN NACHHALTIG: umweltschonender hergestellt
Regina Softis Toilettenpapier 4-lagig
9 Rollen
Ersparnis: 1.90 Hakle Feuchttücher div. Sorten
42 Stück
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statt 2.09
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2.99
1.55
Duracell Plus Mignon AA
8 Stk. Pkg.
Ersparnis: 3.50
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6.49 1 Stück 0.81
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ICH BIN NACHHALTIG: Zellstoff aus zertifizierter Forstwirtschaft
ICH BIN NACHHALTIG: Zellstoff aus zertifizierter Forstwirtschaft
Plenty White Short & Smart Küchenrolle
8 Rollen Aktion
Pampers Megapack Windeln div. Sorten
84–126 Stück
24.90
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1 Stück 0.30–0.20
ICH BIN NACHHALTIG: Zellstoff aus FSC-zertifizierter Forstwirtschaft
ICH BIN NACHHALTIG: ausschließlich aus Recycling-Fasern
Hakle Toilettenpapier mit Kamille, 3-lagig
9 Rollen
Ersparnis: 1.60
statt 4.59 Aktion
2.99 Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
Zewa Moll Toilettenpapier 3-lagig, gelb
16 Rollen A kti on
3.99
ICH BIN NACHHALTIG: optimale Reinigungsleistung bei niedrigen Temperaturen
ICH BIN NACHHALTIG: biologisch abbaubar
ICH BIN NACHHALTIG: ressourcenschonende Verpackung
Claro Öko Tabs XL div. Sorten
Somat 10 XXL Pack
Frosch Spülmittel div. Sorten 500-750 ml
60–84 Tabs
53 Tabs
Ersparnis: 7.–
Ersparnis: 6.–
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1 Tab 0.13–0.10
1 Tab 0.19
ICH BIN NACHHALTIG: biologisch abbaubar
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ICH BIN NACHHALTIG: optimale Waschleistung bei niedrigen Temperaturen
Ecover Flüssigwaschmittel
1,5 l
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ICH BIN NACHHALTIG: optimale Waschleistung bei niedrigen Temperaturen
ICH BIN NACHHALTIG: optimale Waschleistung bei niedrigen Temperaturen Persil Pulver od. Megapearls div. Sorten
Ariel Pulver div. Sorten
28/32 WG
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UVP: 25.99 Tiefpreislatte
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ab 2 Packungen 1 WG 0.25/0.22
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Es ist verdammt hart, der Beste zu sein.
10% auf alles! *
Freitag, 14. 9. & Samstag, 15. 9. Exklusive Tchibo-, Eduscho- und clever-Artikel. *10% Rabatt gültig am 14. und 15. September 2012 in allen MERKUR Märkten, für Friends durch Verwendung ihrer Bankomat- oder Friends of MERKUR Kundenkarte. Rabatt bezieht sich auf das gesamte MERKUR Sortiment inkl. Aktionsangebote, ausgenommen MERKUR Restaurant, Gutscheine, Bücher, Zeitschriften, Telefonwertkarten, Flaschenpfand, Tchibo-, Eduscho- und clever-Artikel. Nicht mit anderen Rabatten auf das gesamte Sortiment oder Markenrabatten kombinierbar. Abgabe in Haushaltsmengen, solange der Vorrat reicht. Ausgenommen MERKUR mini Markt Wien, MERKUR Direkt und MERKUR inside.
Dieses Produkt stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern und kontrollierten PEFC/01-31-176 Quellen.
Gültig von 10. 9. 2012 bis 22. 9. 2012 in allen MERKUR Märkten. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Nähere Informationen zu unseren Standorten, Restaurants und Öffnungszeiten erhalten Sie auf www.merkurmarkt.at Preise inkl. aller Steuern, exkl. Flascheneinsatz. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Kein Verkauf an Wiederverkäufer. Solange der Vorrat reicht. Statt-Preise beziehen sich auf MERKUR Normalverkaufspreise. Nicht gültig im MERKUR mini Markt Wien, MERKUR Direkt und MERKUR inside.
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