Carta de Comidas Appetizers Pizzas Crepes Sandwich Pastas Ensaladas Principales Postres
Appetizers Trío Latitud Sur
Dúo Suprema de Pollo
Increíble selección de Pollo Napoleón (Crema, Tocino y Coñac); Carne Salsa al Merkén (Crema, Nueces y Merkén); y Pollo a la Húngara (Paprika y Crema) $ 10.990
Delicados Filetes de Pollo Salteados al Oliva, uno en Clásica Salsa de Crema al Roquefort y el otro en Crema al Ciboulette. ¡Imperdibles! $ 6.990
Dúo de Res
Excepcional preparación de Salmón salteado al eneldo más una combinación de Camarones Ecuatorianos Salteados al Ajillo $ 8.990
Nuevo
Sabroso dúo de Dados de Res, uno preparado en Salsa de Roquefort y el otro en Salsa Parmesana $ 7.990
Favorito
Dúo de Mar
Mini Brochetas Res & Tomates
Cuatro Sabrosas Brochetas de Dados de Res Salteados y Tomates Asados. ¡Imperdibles! $ 5.990
Pollo & Camarón Nuevo
Cuatro Deliciosas Brochetas de Filetes de Pechuga de Pollo y Camarones Ecuatorianos Salteados al Ajillo
$ 5.990
Pollo & Jamón Serrano Nuevo
Deliciosas Mini Brochetas de Pechuga de Pollo Salteada con Jamón Serrano Español $ 5.990
Camarón & Champiñones Nuevo Exquisita combinación de Camarones Ecuatorianos y Champiñones Salteados en
º
Crudos & más
Crudo de Res Favorito
Carne Molida Fresca junto a Pepinillo Dill, Cubitos de Cebolla, Queso Parmesano, Alcaparras, Aceite de Oliva y Jugo de Limón. Acompañado de Mayonesa al Ajo, Salsa Ciboulette, Ají en Pasta. Pídelo para preparar o armado $ 8.990
Cebiche Nuevo
Delicioso, fresco y abundante Cebiche de Salmón con Camarones de nuestra exclusiva receta Latitud Sur, con Jugo de Limón, Cebolla y Morrones acompañado de nuestra sabrosa Salsa de Pimentón. Ideal para compartir $ 11.990
Carpaccio de Res
Finas láminas de Carne de Res acompañado de sugerentes Aderezos: Jugo de Limón, Alcaparras, Aceite de Oliva y Queso Parmesano $ 4.990
Carpaccio de Salmón Elegante presentación de Carpaccio
de Salmón Ahumado acompañado con Alcaparras, Queso Reggianito y Galletas $ 6.990
Tablas
Picada Latitud Sur
Deliciosa Tabla de Jamón Serrano, Chorizo al Corte, Salame Ahumado, Jamón Acaramelado, Queso Gruyere, Queso Mozzarella y Sabrosos Champiñones Salteados $ 9.990
TEx-Mix BURRITOS Nuevo Para que armes el burrito como más te
guste. Incluye Pollo y Carne Mexicanos, Guacamole, Salsa Picante, Mayo-Ajo, Choclo, Tomate y Queso Mozzarella Rallado $ 12.990
Premium Mix Favorito
Nuestra Selección Appetizers con Pollo al Roquefort, Salmón al Eneldo, Carne de Res Salteada, Champiñones Salteados y Sabroso Queso Gruyere $ 14.990
Tabla de Quesos
Entretenida Tabla de nuestra Selección de Quesos: Gruyere, Roquefort, Mozzarella, Reggianito, Acompañados de Galletas, Aceitunas y Pasas $ 6.990
Asiáticos
Teriyaki Latitud Nuevo
Pechuga de Pollo, Salmón y Camarones en Salsa Teriyaki sobre Verduras Salteadas con Arroz Chaufan $ 8.490
Teppanyaki Latitud Favorito
Res, Camarones, Pollo y Cebolla en Fierro Caliente acompañada con Arroz Chaufan $ 9.990
Lox Roll 8 Bocados
Sushi de Salmón con Palta y Queso Crema envuelto en Sésamo Negro y Arroz $ 4.990
Chorrillana Latitud Sur Nuevo Tradicional tabla Chilena de una
selección de carne de Res, Pechuga de Pollo y lomo de Cerdo acompañados de Huevo Frito revuelto y Papas Fritas $ 12.990
Tabla Asiática
Selección de Clásicos Asiáticos con Arrollado Primavera, Gyosas de Carne, de Cerdo, de Pollo y de Camarones y deliciosas Empanadas Camarón Mandarín, acompañado de Salsa de Soya $ 9.990
Nórdica Nuevo
Una Increíble selección de Nuestro Gravlax (Salmón Curado según Recta Sueca), delicado Jamón Serrano Español, Queso Mozzarella y nuestros increíbles Milhojas de Salmón Ahumado con Queso Crema $ 12.990
Empanadas
Ebi Roll 8 Bocados Delicioso Sushi de Camarones con Queso Crema y Arroz envueltos en Ciboulette $ 4.990 Sake Maki Roll
8 Bocados Sushi de Salmón con Queso crema y Arroz envuelto en Salmón Ahumado $ 5.990
Milhojas de Salmón Nuevo
Deliciosos Rolls en Mil Hojas de Salmón Ahumado y Queso Crema $ 5.990
Deliciosas Empanadas Fritas de Masa de Hojaldre y Exquisitas Recetas Tradicionales 6 Unidades Queso Champiñón Queso Palmitos Solo Queso Queso Camarón Mariscos
$ $ $ $ $
4.490 4.990 3.990 6.490 5.490
Tradicionales
Clásica
Simple y sabrosa combinación de la Mozzarella y Salsa de tomates casera con Tomates frescos en Rodajas, Aceitunas y Orégano
Napolitana Nueva
Deliciosa unión de Jamón Acaramelado y rodajas de Tomate fresco sobre la unión de la Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
ESPECIAL NAPOLITANA
La exquisita combinación de nuestra salsa de Tomates Casera con Mozzarella, delicioso Jamón, Juliana de Morrón, Cebolla cortada en Pluma y Tomates en Rodajas Aceitunas Verdes y Orégano
Verduras al Jengibre
Sabroso Mix de Verduras Seleccionadas Salteadas con Jengibre para acompañar a la Mozzarella y la Salsa de tomates, Aceitunas Verdes y Orégano
Rúcula / Jamón Serrano Delicada Pizza de Jamón Serrano con Queso Mozzarella sobre Salsa de tomates con Rúcula fresca, Aceitunas Verdes y Orégano
Fugazzetta con Queso
Deliciosa y tradicional pizza italiana de Masa Especial con Queso Mozzarella y Tocino en su interior cubierta de Cebolla en pluma (Sin Salsa de Tomates)
Pesto / Rúcula / Champiñón Delicioso Pesto Francés hecho en Casa con Rúcula fresca y toques de Sésamo Blanco y Champiñones Salteados, Mozzarella perfectamente derretida, Aceitunas Verdes y Orégano
la Granja
Para los amantes de lo Verde nuestra selección de la granja comienza con Salsa de Tomates y Queso Mozzarella, Frescos Palmitos acompañados de Palta y Champiñones Salteados, con Aceitunas Verdes y Orégano
entera $ 9.990 por mitad $ 5.990 individual $ 4.990
¿Porque es la Mejor Pizza?
r u s d u t i t a l s pizza Camarón / Champiñón Favorita
Exquisitos Camarones Ecuatorianos calibre 36/40 salteados al Ajillo, Merkén y Perejil acompañados de deliciosos Champiñones salteados, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Francesa Favorita El sabor único del auténtico Queso
Roquefort importado, unido a la suavidad de la Pechuga de Pollo salteada,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Española Favorita
Chorizo Español Sarta Picante acompañado de Juliana de Morrones,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
CHILENA Nueva
El Increíble sabor de Carne Molida de Res salteada con cebolla y Tocino y Rodajas de Tomates al Merkén,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Churrasco
El delicioso Barros Luco hecho Pizza con Churrascos de Carne Res Salteada, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Ibérica Delicioso Jamón Serrano Español con
auténtico Roquefort Importado,Salsa de
Gourmet Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Cuatro Quesos
Excepcional y deliciosa Pizza con la Mejor Selección de Quesos: Mozzarella fresca, sabroso Roquefort, intenso Provolone y Reggianito estacionado, Salsa de Tomates, Aceitunas Verdes y Orégano
Salmón / Rúcula
Deliciosos filetes de Salmón Ahumado acompañado de Rúcula fresca marinada en Aceto Balsámico,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Hawaiana
Increíble mezcla agridulce de Lomo de Cerdo salteado en su jugo acompañado de sabrosas Rodajas de Piña y Tomate, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Tres Carnes Favorita
Suprema Combinación de Carne de Res, Lomito de Cerdo y Pechuga de Pollo Salteada y acompañada de cremosa Palta Hass,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Mexicana Sabroso Guacamole casero con
Chile Picante, tierno Choclo y junto a deliciosa Carne Salteada,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Pollo Setas y Albahaca Nueva
Nuestra famosa combinación de Pollo Setas y Albahaca con salsa de pesto Francés ahora en Pizza,con Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Pollo / Tocino
Excepcional Preparación de Pechuga de Pollo Salteada con Tocino Ahumado y delicioso Choclo en granos,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Pollo / Salame
Deliciosa combinación de Salame Ahumado con Pechuga de Pollo Salteado con Crema y Nuez Moscada, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
Fatay / Árabe Favorita
Exquisita y tradicional preparación Árabe de Carne Cruda de Res Marinada en Jugo de Limón con Cebollas Brunoise y Perejil,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas Verdes y Orégano
entera $ 12.990 por mitad $ 7.990 individual $ 6.490
Pollo & Tocino
Crêpes relleno de Pechuga de Pollo salteada con un irresistible toque de Tocino Ahumado y suavizado en Crema. Bañado en su propia Salsa $ 4.990
Crêpes Tres Carnes
Suave y Delicada mezcla de Salmón y Camarones salteados al Eneldo con un ligero toque de crema. $ 6.990
Pollo al Roquefort
Carne Pimienta
Delicado de Res salteado al Oliva, aderezado con Pimienta Negra fresca recién molida, inmerso en Salsa suavizada con Crema $ 5.990
Salmón & Camarón
Contundente combinación de Carne de Res, Pollo y Cerdo acompañado de crema y con una terminación de Palta $ 6.490
Memorable Pechuga de Pollo salteada al Oliva y Pimienta cubierta en deliciosa Salsa de Crema y Queso Roquefort $ 4.990
Pollo, Setas & Albahaca
Exquisita preparación de Crêpes relleno con filete de Pollo y Setas silvestres salteadas, bañadas en cremosa Salsa según Antigua Receta de Pesto Francés $ 4.990
Pollo Champiñón
Delicioso Crêpes de Filetes de Pollo y Champiñones París salteados en Wok con una mezcla perfecta de Crema y Pimienta para lograr la sublime Salsa que los acompaña $ 4.990
Ciboulette
Pitas
Deliciosa Suprema de Pollo en Pan Pita casero con Queso Crema al Ciboulette y Queso Fresco $ 4.950
Vegetariano
Liviano Sándwich de Pan de Pita Casero con Queso Fresco, tiernos Tomates, Palmitos, Champiñones, Lechuga y Choclo $ 4.950
Campestre
Nuevo
Increíble Pita de Suprema de Pollo y Setas Salteadas con Lechuga,Tomate y Pesto Francés $ 4.990
Salmón Rúcula
Exquisito Salmón Ahumado en Pita Casera con Queso Philadelphia al Ciboulette, Rúcula y Lechuga $ 5.990
Tapenade Latitud Sur
Suprema de Pollo en Pan Pita con Tapenade de Aceitunas, Champiñones Salteados y Palmitos $ 5.450
Ibérico
Nuevo
Exquisito Jamón Serrano en pan Pita con Queso Roquefort y Reggianito y Tomates $ 4.990
Gruyere
Nuevo
Suprema de Pollo Salteada con Cebolla Caramelizada y Queso Gruyere fundido acompañado de mix verde y Queso Crema en Pan Pita $ 4.990
De la Huerta
Sabrosos Filetes de Pollo Salteado en Pan Pita con Choclo, Rúcula, Porotos Verdes y Salsa de Yogurt $ 4.950
Hamburguesas Italiana
Favorita
Insuperable combinación de Palta, Tomate, Lechuga y Queso sumado al increíble sabor de nuestra Hamburguesa Casera Normal $ 5.490 Extra Carne $ 6.490
Francesa
Española
Jugosa Hamburguesa Latitud Sur con Champiñones Salteados, Lechuga Fresca, Queso Roquefort y Queso Fundido le darán un toque especial a tu Sándwich Normal $ 5.990 Extra Carne $ 6.990
Potente de Sabor es la combinación de nuestra Hamburguesa Casera, Huevo frito, Tocino Ahumado, Cebolla y Queso Fundido Normal $ 4.990 Extra Carne $ 5.990
Americana
Delicioso Queso y crujiente Tocino son la base de esta Hamburguesa sumado a Pepinillo Dill y Cebolla picada y por supuesto nuestra hamburguesa Casera Latitud Sur. Sólo para amantes del Sabor Normal $ 4.990 Extra Carne $ 5.990
Chilena
Sabrosa Hamburguesa Casera Latitud Sur con Queso fundido, Tocino, Palta, Champiñones Salteados, acompañado de mezcla de Cebolla y Mostaza Normal $ 5.490 Extra Carne $ 6.490
Sándwich
Lomito Latitud Sur
Lomito de Cerdo salteado a la Mostaza y Merkén con cremosa Palta, sabrosos Tomates y Lechuga fresca $ 4.990
Italiano Latitud Sur Palta combinada con Tomates
y Tapenade de Aceitunas con exquisitos churrascos de Res salteados $ 5.490
Triple Latitud Nuevo Contundente Sándwich que combina
Pechuga de Pollo, Carne de Res y Cerdo Salteados acompañado de Palta,Tomate, Tocino Ahumado y Lechuga $ 5.990
Mechada Chacarera
Increíble Receta de Carne Mechada a la Cacerola acompañadas de Morrón, Ají Verde, Lechuga, Tomate en Rodajas y Porotos Verdes $ 4.990
Barros Luco Premium
Carne de Res a la plancha y delicioso Queso Fundido. $ 4.990
Chacarero Latitud Sur
Carne de Res, sabrosos Tomates al Merkén, Porotos Verdes y Ají Verde recién picados $ 4.990
Pollo Campesino Nuevo
Deliciosa Suprema de Pollo Salteada con Lechuga, Tomate y Tocino $ 4.990
Salsas
Prueba nuestras exquisitas Salsas para acompañar tus Pastas, de un Sabor excepcional con las recetas Latitud Sur
Latitud Sur
Del Bosque
Salsa de Queso Roquefort suavizado en Crema con sabroso Cebollino $ 1.990
Deliciosa Salsa de Pesto a la Francesa con Setas $ 2.990
Camarones
Suave combinación de Crema con Queso Mozzarella, Gruyere, Reggianito y Roquefort $1.990
Salsa de Camarones Salteados al Ajillo con Crema $ 2.990
Alfredo
Tradicional Salsa de Crema con Jamón Artesanal y Queso Reggianito $ 1.990
Cuatro Quesos
Ibérica Nueva
Increíble sabor de Jamón Serrano con Crema y Queso Roquefort $ 2.990
Elaborada según Antigua Receta Familiar con Salsa de Tomate, Carne Molida y Verduras Salteadas $ 1.990
Light Griega
Delicado Queso Fresco con Tomate en Rodajas, Lechuga Fresca, Aceitunas Verdes y Aceite de Oliva $ 3.990
Cannelloni de Pollo y Camarón Nueva Deliciosa
pasta al honro con relleno de Pollo y Camarones$ 5.990
Cannelloni “Receta de la Abuela” Nueva
Fetuchini
anchos $ 3.490
Clásicos fideos
Sorrentinos
Deliciosa pasta rellena $ 4.490
Ensaladas
Caesar Salmón
carne Salsa de Tomates y Queso $ 4.990
receta de Masa de Papa $ 3.990
Unión de Salsa Bechamel y Salsa Bolognesa $ 1.990
Un paso más allá con deliciosos Dados de Salmón, Camarones y Champiñones Salteados, Crutones, Sabroso Queso Parmesano, Tomates Frescos, Lechuga, Aderezo César y Aceitunas $ 7.490
Lasaña a la Bolgnesa con
Ñoquis Deliciosa y tradicional
Mixta
Una fantástica ensalada de Pechuga de Pollo, Camarones y Champiñones Salteados, Crutones, Sabroso Queso Parmesano, Tomates Frescos, Lechuga, Aderezo César y Aceitunas $ 5.990
Exquisita Selección de Pastas Frescas y al Horno. Acompáñalas de alguna de nuestras Salsas
Deliciosa pasta el Horno con relleno de Pollo y Salame $4.990
Bolognesa
Caesar Latitud Sur
Pastas
Frutti Di Mare
Un exquisito Salteado de Camarones, Salmón y Kanikama con Rúcula, Lechuga, Choclo en granos y deliciosos Palmitos $ 7.490
Mikonos
Sabroso Pollo Salteado con Lechuga fresca, Salsa de Yogurt al Ciboulette, Tomate en Rodajas, Pepinillo Dill, Cebolla Brunoise y Choclo en granos $ 4.490
Capresse
Nueva
Fresca combinación de Tomates salsa de Pesto Francés , Mozzeralla en cubos, Nueces y un Mix de Lechuga,$ 4.990
Platos Principales Salsa Camarones
Carne a la Grilla bañada con Salsa de Camarones Ecuatorianos a la Crema Lomo Vetado 300g $ 9.990 Lomo Liso 300g $ 8.990 Pechuga de Pollo $ 6.990 Filete de Salmón $ 9.490
Salsa de Champiñones al Champagne
Elegante Salsa de Champiñones Salteados al Champagne con Crema Lomo Vetado 300g $ 8.490 Lomo Liso 300g $ 7.490 Pechuga de Pollo $ 5.490 Filete de Salmón $ 7.990
Mechada & Grillados Las mejores carnes Grilladas o la Plancha para que disfrutes su sabor. También te ofrecemos nuestra deliciosa Carne de Res Mechada Lomo Vetado 300g $ 6.490 Lomo Liso 300g $ 5.490 Pechuga de Pollo $ 4.990 Carne Mechada $ 4.990 Filete de Salmón $ 5.990
Nueces al Merkén
Deliciosa Salsa de Nueces al Merkén Ahumado con Perejil, Ajo, Toques Cebolla al Coñac y Crema Lomo Vetado 300g $ 8.990 Lomo Liso 300g $ 7.990 Pechuga de Pollo $ 5.990 Filete de Salmón $ 8.490
Pobre Latitud Sur
Disfruta de esta tradicional preparación de Carne Grillada o a la plancha con Cebolla caramelizada, Huevos fritos y Papas fritas Lomo Vetado 300g $ 8.990 Lomo Liso 300g $ 7.990 Pechuga de Pollo $ 5.990 Filete de Salmón $ 8.490
Salsa a las Cuatro Pimientas Nueva
Exquisita Salsa en base a Pimienta Cuatro Estaciones al Coñac con Chips de Tocino y Crema Lomo Vetado 300g $ 9.490 Lomo Liso 300g $ 8.490 Pechuga de Pollo $ 6.490 Filete de Salmón $ 8.990
Acompañamientos para Principales Elige tu acompañamiento preferido s Sólo $ 990 cada uno
Papas Fritas Papas Duquesas Arroz Arroz Chaufan Puré Puré Rústico al Merkén Panaché de Verduras Lechuga Rodajas de Tomate Juliana de Morrones Rúcula fresca Palta en fetas Palmitos Champiñones Salteados Granos de Choclo
Postres
Postre Tiramisú
Tradicional postre italiano de Bizcocho, Café, Mascarpone y Cacao en polvo $ 3.990
Borracho
Nuevo
Exquisitas galletas de Vainilla, bañadas en Vino Dulce con Crema pastelera de Dulce de Leche $ 3.990
Dúo de Crêpes
Panqueques Rellenos con Dulce de Leche y con Nutella acompañado de Helado y bañado en Salsa de Manjar con Nueces $ 3.450
Copa Helado Praliné
Exquisito Helado a Elección con Praliné de Almendras $ 2.490
Brownie Vulcano
Delicioso Bizcocho casero de Cacao con Chocolate Caliente y Helado a elección $ 2.990
Suspiro de Limeña
Suave y Dulce como el suspiro de una Mujer es un Delicioso postre peruano con manjar Blanco y Merengue $ 2.490
Panagra Nuevo
Fresco postre de Macedonia de frutas con crema y Helado a elección $ 2.490
Dúo de Creme Brulé
Dos Variedades de Creme Brulé casero propuestas por el Chef $ 2.490