“Mi Huerto en Casa, Cosechando mis verduras�
Mi Huerto en Casa • Mi huerto en casa es un proyecto piloto que surgió entre Casa Guadalupe Libre I.A.P y el grupo ecológico Desierto Verde.
• Este proyecto comenzó a formularse en el mes de junio de 2011, siendo el mes de noviembre del mismo año cuando se comenzaron las obras físicas.
Breve descripci贸n de ambas asociaciones
Casa Guadalupe Libre, I.A.P Misión
“Reintegrar a la familia y a la sociedad, al niño en situación vulnerable, brindándole un hogar, educación y las atenciones necesarias para su formación, a través de un equipo de colaboradores dispuestos a contribuir en el desarrollo pleno del niño”.
La educación, como parte fundamental de nuestra labor, atiende de manera integral la concientización y responsabilidad ecológica y el cuidado del medio ambiente. Acciones proecológicas que se realizan en CGL: • Reuso de materiales de desecho inorgánicos para talleres artísticos de los niños, entre otros usos. • Reciclaje de materia orgánica: Los desechos orgánicos de la cocina de la institución se utilizan para generar composta en un sistema de cajones en tierra. Esta composta se utiliza para plantar o sembrar. • Creación del Huerto Familiar Orgánico.
Desierto Verde Este grupo ecológico surgió por la inquietud de sus integrantes de llevar a cabo acciones en beneficio del ambiente en la ciudad de Hermosillo. Objetivos • Estar al tanto de las obras que realice el gobierno para que no se afecten el ambiente y los recursos naturales. • Realizar acciones proecológicas (Cuidado y fomento de nuevas áreas verdes, reciclaje, elaboración de composta) • Llevar a cabo acciones de Educación ambiental.
Objetivos del Huerto Familiar Objetivo General: Desarrollar el proyecto de Huerto Familiar dentro de CGL.
Objetivos específicos: – Enseñar a los niños a cultivar la tierra de forma orgánica y sostenible. – Producir vegetales para autoconsumo. – Enseñar a los niños el cuidado de otros seres vivos. – Enseñarles un oficio en el que puedan trabajar a futuro.
Justificación Este proyecto es muy importante ya que con la urbanización se ha ido perdiendo la relación que había entre los seres humanos y la naturaleza, hoy en día muchos de los niños no conocen los animales de granja ni saben de donde proviene el alimento que consumen diariamente. Por lo anterior, es muy probable que los pequeños no valoren el esfuerzo que se realiza para que dichos alimentos lleguen a su mesa. Este proyecto nació con el fin de conectar a los niños con el ambiente y enseñarles lo poco o mucho que sabemos de alimentación saludable, ecología, agronomía y ¿porqué no?, sano entretenimiento.
¿Cómo surgió el Huerto Familiar? El Huerto Familiar Orgánico surgió gracias a la inquietud de Alan Peiro, Director de Casa Guadalupe; el Padre Jorge Martínez y la organización “Desierto Verde”; ya que, por medio de una serie de pláticas informales entre ellos, se planteó la posibilidad de realizar más actividades en beneficio del ambiente en un lugar como Casa Guadalupe Libre; en el cual se vieran involucrados los niños, la organización ecológica y los voluntarios que quisieran unirse al proyecto.
Descripción del proyecto Como resultado de estas reuniones se decidió en conjunto realizar dos actividades concretas: – Aprovechar los desechos orgánicos generados en la cocina de la casa para transformarlo en composta. – Crear un espacio para cultivar hortalizas que pudieran desarrollarse en nuestra región.
Metodología
Materiales : Semillas de distintos vegetales, papas y cebollas de desecho, composta casera y tierra del mismo lugar. Equipo: Una manguera, cubetas, palas, azadones y rastrillos que teníamos en casa. Procedimiento: Se limpió de malezas y escombro el sitio, se instaló un cerco con materiales que había en la casa, se preparó la tierra con composta y se sembraron las semillas de cilantro, chícharo, tomate, zanahoria, calabaza y betabel. Además, se plantaron trozos de papas y cebollas de desecho que iban a formar parte de la composta, así como semillas de sandía también recuperadas. Asimismo, durante el desarrollo del proyecto, se trasplantaron plántulas de tomate que fueron donadas, así como otras que nacieron producto de la composta.
Desarrollo
Selección del área Se consideró conveniente adaptar el área que se encontraba detrás de la bodega ya que facilitaba el poder cercar a un bajo costo. Además, daría sombra al huerto y se encontraba cercano al lugar de elaboración de la composta.
Limpieza y acondicionamiento del área El uso de palas, rastrillos y picos propició cambiar en un par de horas, todo el escenario y hacerlo apto para sembrar las primeras hortalizas que se cultivarían para beneficio de estos niños y jóvenes.
Creaci贸n de surcos e inicio de siembra
Sembrando zanahoria A petici贸n expresa, Javier pidi贸 hacer la siembra de la zanahoria.
Inicio de riego e instalaci贸n de cerco
Alejandra, Janeth y Ulises, cuidan de las plantas, mientras Alan e Isabel se encargan del cerco.
Inicio de riego
Regando y cuidando la siembra
Comentando experiencias
Plantas desarrollรกndose
A causa de un descuido la fauna local nos ganĂł con los betabeles, las calabazas y los chĂcharos. Las papas y zanahorias no sufrieron daĂąos.
Trasplante de tomate
Una abuelita don贸 las plantas
Etiquetando las hortalizas
Etiquetas
Resultados
zanahoria papa
Resultados En el huerto se utilizó la primer composta generada en casa, por lo tanto el huerto sirvió de sitio piloto para comprobar que la composta funciona ya que todo lo sembrado se desarrolló de manera favorable. El 85% de las plantas sobrevivieron, ya que el 15% (calabazas, chícharos, betabel y parte del cilantro) fue atacada por la fauna local (ardillas y perritos de la pradera). El resto de la siembra se cosechó y fue consumida gustosamente por los niños. Algunas plantas (zanahoria, papa) mermaron su desarrollo, pudiendo ser las causas la dureza del terreno y el ataque de plagas.
Conclusiones
Conclusiones Es importante resaltar que en todo el proceso los niños y jóvenes participaron y vieron el resultado de su trabajo, vivimos el entusiasmo de los niños al momento de sembrar y su mayor asombro al ver que con el tiempo y el cuidado adecuado, la tierra nos provee el alimento.
Es necesario organizar roles para que los niños cuiden y rieguen el huerto.
Conclusiones Existe potencial en el terreno para seguir cultivando, gracias a la composta que hace que el suelo sea más fértil. Es necesario ampliar y delimitar el área de siembra con protección para cuidar el desarrollo de las plantas. Es importante que se organice y delimite las áreas de cada especie, con el propósito de tener mayor orden y ayudar visualmente a quienes participen en la siembra, y que en general, sea estéticamente agradable. Se requiere adquirir herramienta especializada que nos ayude a realizar las actividades de manera más eficiente.
La composta elaborada durante los meses previos
Cosechando zanahoria y cebolla
Resultado Tomate
Tomate
El gran equipo
La orgullosa cosecha
El fruto de la perseverancia