Landgenuss Gastronomie, Hofverkäufe, Regionales
1
61
7 Berghülen
Seißen
1 Allmendingen B 465
29
Göttingen 64
63
1
16
20 21
22 B 311
32
Berg
Dettingen
65
Obermarchtal 14 34 35 Untermarchtal
Regionale Spitzenprodukte
Nau
Ach
13 16 Dietingen
ULM
4
B 10
Legoland
NEU-ULM
Iller
Landgenuss
B 311
Gastronomie, Hofverkäufe, Regionales
B 28
Illerkirchberg
30
122
Genießen Sie bei uns im Alb-Donau-Kreis die leckere schwäbische Küche und erwerben Sie unsere regionalen Produkte für Zuhause.
Donau
Iller
Dellmensingen Ersingen
24
8
MÜNCHEN
121
In der Broschüre „Landgenuss“ haben wir für Sie schwäbische Gastronomen, Regionale Spitzenprodukte und Hofverkäufe zusammengefasst.
123
B 30
Weihung
Wir wünschen Ihnen eine schöne und genussreiche Zeit bei uns im Alb-Donau-Kreis.
5 Regglisweiler
MUNDERKINGEN
9
120
Donau
Blau
Blau
36 Öpfingen
23 30 3 Lauterach
Hofverkäufe
12
ERBACH
Kirchen
8
Gastronomie
8
BLAUSTEIN
19 17 18
7
Infozentrum Biosphärengebiet
LANGENAU
10
B 19
38
EHINGEN
SIGMARINGEN
Beimerst etten
119
Altsteußlingen
Dächingen
B 311
Öllingen
27
28 Albeck
Dornstadt
Schmiechen B 492
Lone
Hagen
Markbronn
Schmiech
2 12 Asselfingen
Nerenstetten
Hörvelsingen
9
SCHELKLINGEN
Hütten
Rechtenstein
B 10
Böttingen
Temmenhausen
BLAUBEUREN Weiler
4
Gundershofen 39
33
3
15
11 5
37
Lindenau
Kleine Lauter
8
10
7
Lone
62
Heroldstatt 25 2 6
14 Börslingen
Lonsee
8
Welterbegebiet
Lone
Westerstetten 19 Breitingen
B 28
MÜNSINGEN
Große Lauter
40 15 Weidenstetten
2 Reutti
16
BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB
2
n
LAICHINGEN Feldstetten
Biosphärengebiet
Stubersheim
Urspring
Oppingen
Geopark-Infostelle
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M 60
Tourist-Information
hei
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HEIDENHEIM WÜRZBURG
Gerstetten
n
5
Amstetten
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sb
m eu
26
Donau
4
1 Amstetten-Dorf
31 11 Merklingen
bah
Schalkstetten
< Göppingen
STUTTGART
41 42 43 Westerheim
ms
3
den
he
seu
Hei
Sc
hw
äb
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Alb
Mu
B 465
7
Iller
13 Rottenacker
124
5
DIETENHEIM
21 Moosbeuren
B 30
BIBERACH
6 Balzheim
KEMPTEN
3
LOGOS UND PIKTOGRAMME Biosphärengastgeber
Auf der Speisekarte finden sich albtypische Gerichte mit hochwertigen Zutaten aus dem Biosphärengebiet Schwäbische Alb. www.biosphaerengastgeber.de
Schmeck-den-Süden - Gastronomen Baden-Württemberg In den teilnehmenden Restaurants werden qualitativ hochwertige Produkte aus der Region für die Zubereitung der Speisen verwendet. www.schmeck-den-sueden.de
Schwäbische Albwirte
Hotels und Restaurants auf der Schwäbischen Alb, die albtypische, nachhaltig produzierte und naturbelassene Speisen anbieten. www.albwirte.de
Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland
Der deutsche Wanderverband setzt bundesweit Qualitätsstandards. Ausgezeichnet werden besonders wanderfreundliche Unterkünfte und Gastronomiebetriebe. www.wanderbares-deutschland.de
bett + bike adfc
Besonders fahrradfreundliche Unterkünfte und Gastronomiebetriebe werden vom ADFC (Allgemeiner Deutscher Fahrrad-Club) mit dem Zertifikat „bett + bike adfc“ ausgezeichnet. www.bettundbike.de
GASTRONOMIEBETRIEBE Ob Spätzle, Zwiebelrostbraten, Maultaschen oder eine andere schwäbische Spezialität, unsere Gastronomen laden Sie zu einer gemütlichen Einkehr mit kulinarisch schwäbischen Genüssen ein. Bei der Zubereitung Ihrer Gerichte achten die Gastronomen auf hochwertige Zutaten und arbeiten eng mit den regionalen Erzeugern zusammen. Für Gruppen öffnen unsere Gastronomiebetriebe auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten. Bitte beachten Sie auch die verlängerten Saisonöffnungszeiten unserer Betriebe.
PFERDEHOF GASTHAUS ADLER
1
Ruhig gelegener Landgasthof mit Biergarten. Unterstellmöglichkeit für Pferde. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Linsen - Kutteln - Wildgerichte - Spanferkel - Hammelbraten und Zicklein - Holzbackofenbrot
Öffnungszeiten Di - Sa 17:30 - 24:00 Uhr So 10:00 - 14:30 Uhr, 17:30 - 24:00 Uhr Mo Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 20/30/70 Außenbereich 25
Kirchgasse 2 • 73340 Amstetten-Dorf • Tel. 07331 715415
4
5
GASTHAUS GESUNDE LUFT
2
Gasthaus in ruhiger ländlicher Lage mit vier Kegelbahnen. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Hausgemachte Wurst - Hausgemachte Tellersülze - Hausgemachtes Holzbackofenbrot
Öffnungszeiten Mo, Mi - Sa Di So
ab 18:00 Uhr ab 14:00 Uhr ab 11:00 Uhr
Sitzplätze Innenbereich Außenbereich
100 20
GASTHAUS ADLER
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Wild aus der Region Events - Stadelveranstaltungen: z.B. Pfingstbuffet, Oktoberfest - Weinabende
3
Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr - So 10:00 - 13:00 Uhr, ab 17:00 Uhr Do Ruhetag
6
Öffnungszeiten Di - Fr 11:00 - 14:30 Uhr, 17:00 - 23:00 Uhr Sa, So 10:00 - 23:00 Uhr Mo Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 90 Außenbereich 50
Am Dorfplatz 12 • 88481 Balzheim • Tel. 07347 9629112 info@loewen-balzheim.de • www.loewen-balzheim.de
GASTHAUS BAHNHÖFLE
4
Abwechslungsreiche Karte mit regionalen Gerichten.
GASTHOF HOTEL ZUM OCHSEN
7
Ihre Adresse für guten Geschmack – bedeutet für uns, dass wir Sie in 9. Generation im familiär geführten Gasthof mit Herzlichkeit und Qualität verwöhnen. ab 11:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 25/30/75 Außenbereich 35
Bräunisheimer Straße 19 • 73340 Amstetten-Stubersheim Tel. 07331 44846 • bahnhoefle.stubersheim@gmx.de
6
Sitzplätze Innenbereich 15/35/50 Außenbereich 25
GASTHAUS LÖWEN Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Eintopfwochen - Fischwochen - Spargelwochen - Mediterrane Wochen - Nordische Wochen - Wildwochen
Sitzplätze Innenbereich 35/45
Öffnungszeiten Mi - So Mo, Di
18:00 - 21:30 Uhr 11:00 - 14:30 Uhr, 18:00 - 21:00 Uhr Ruhetag
Gemütlichkeit, Gastfreundlichkeit, Genuss und Gaumenfreuden in ländlicher Umgebung.
Schillerstraße 11 • 73340 Amstetten-Schalkstetten Tel. 07331 43291 • fetzer-adler@web.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Wildgerichte - Fischgerichte - Lammgerichte - Spargel - Pfifferlinge - November: Martins-Gansessen
Öffnungszeiten Mi - Sa So Mo, Di
Bräunisheimer Straße 1 • 73340 Amstetten-Stubersheim • Tel. 07331 4429970 info@stubersheimer-hof.de • www.stubersheimer-hof.de
Ideale Räumlichkeiten für Wandergruppen, Familien- und Betriebsfeiern. Warme Küche auf Anmeldung.
Events - Faschingsdienstag: Schlachtplatten
5
Gourmetküche am Abend, gutbürgerliche Küche am Sonntagmittag.
Hintere Gasse 10 • 73340 Amstetten-Reutti • Tel. 07336 202 gesundeluft@t-online.de • www.gesundeluft.info
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Reichhaltige und preiswerte Vesper - Hausgemachte Tellersulz - Hausgemachte Wurstwaren - Selbstgebackenes Holzbackofenbrot - November: Hammelbraten
STUBERSHEIMER HOF
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Braten aus Omas Küche - Hausgemachte Tellersulz und saure Kutteln mit Bratkartoffeln aus eigenem Anbau - Hausgemachte Maultauschen to go
Öffnungszeiten Di - So 10:00 - 22:00 Uhr Mo Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 30/60/60/100 Außenbereich 55
Blaubeurer Straße 14 • 89180 Berghülen • Tel. 07344 96090 info@ochsen-berghuelen.de • www.ochsen-berghuelen.de
7
HOTEL RESTAURANT OCHSEN
8
Der Ochsen in Blaubeuren wird in 3. Generation unter dem Motto „Tradition mit Fortschritt“ geführt. Wir bieten Ihnen Spezialitäten aus regionaler Erzeugung an. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Spargelspezialitäten - Gerichte mit Pfifferlingen & Steinpilzen - Gerichte vom Ochsen - Oktober/November: Enten & Gänse
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Fangfrische Forellen - Spargel - Pfifferlinge - Wild - Landenten
Sitzplätze Innenbereich 200 Außenbereich 60
9
Gutbürgerliche Küche in 5. Generation. Am Waldrand gelegen über Blaubeuren, nahe dem Denkmal Schillerstein.
Events - Do. im Sommer Tellersulz - Do. im Winter Kesselfleisch - Am 3. So. im Monat Wildgerichte
Öffnungszeiten Mi - Sa So Mo, Di
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Selbstgebrautes Craftbier – aus frischen Rohstoffen & nach internationalen Rezepten gebraut
Gleißenburg 15 • 89143 Blaubeuren • Tel. 07344 7669 schillerstein@t-online.de • www.schillerstein-blaubeuren.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Kräuter, Gemüse und Salate aus dem eigenen Garten - Gerichte vom Wild aus den Wäldern von Seißen - November/Dezember: Gänseessen
Öffnungszeiten Mi - Fr Sa, So Mo, Di
17:00 - 23:00 Uhr 11:30 - 14:00 Uhr, 17:00 - 23:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 110 Außenbereich 30
12
Öffnungszeiten Mo - So
11:30 - 23:00 Uhr
Sitzplätze Innenbereich 200 Außenbereich 250
Ulmer Straße 30 • 89134 Blaustein • Tel. 07304 436990 info@klingenstein.online • www.klingenstein.online 10
Schäferweg 14 • 89143 Blaubeuren-Seißen • Tel. 07344 6453 mail@jaegerstueble.net • www.jaegerstueble.net
8
WIRTSHAUS BRAUEREI KLINGENSTEIN
Sitzplätze Innenbereich 20/50/60 Außenbereich 46
Familiengeführter Landgasthof am Ortsrand von Seißen umgeben mit viel Grün.
Sitzplätze Innenbereich 104 Außenbereich 35
Ein frisch gezapftes Craftbier trinken und dazu unsere authentische, kreative und gutbürgerliche Küche genießen.
11:00 - 21:00 Uhr 10:00 - 21:00 Uhr Ruhetag
GASTHOF JÄGERSTÜBLE
Öffnungszeiten Di - Sa 11:45 - 14:00 Uhr, 18:00 - 23:00 Uhr 11:45 - 14:00 Uhr So Mo Ruhetag
Aachtalstraße 6 • 89143 Blaubeuren-Weiler • Tel. 07344 6545 forellenfischer@t-online.de • www.forellenfischer.de
Marktstraße 4 • 89143 Blaubeuren • Tel. 07344 969890 info@ochsen-blaubeuren.de • www.ochsen-blaubeuren.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Hausgemachte Kuchen und Torten - Deftige Vesper - Holzofenbrot zum Mitnehmen
11
Wir begrüßen Sie in idyllischer Lage mit unserer saisonalen und regionalen Küche. Fester Bestandteil sind unsere fangfrischen Forellen, aus der glasklaren Dorfquelle.
Öffnungszeiten Mo - Sa 11:45 - 14:00 Uhr, 18:00 - 21:30 Uhr So Ruhetag
WALDGASTSTÄTTE ZUM SCHILLERSTEIN
FORELLENFISCHER
GASTHAUS HIRSCH
13
Gasthaus mit Kegelbahnen. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Schwäbische Vesper - Im Sommer Tellersulzen - Im Winter Kesselfleisch mit Sauerkraut
Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr - So ab 17:00 Uhr Do Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 20/30 Außenbereich 30
Pappelauer Straße 33 • 89134 Blaustein-Dietingen • Tel. 07304 6688
9
BÖRSLINGER HOF
14
Wir sind Familie Holzwarth und haben ein Ziel: Sie zu begeistern. Mit kreativer Küche, köstlichen, bodenständigen Genüssen oder einem abwechslungsreichen Buffet. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Mai/Juni: Spargelwochen - Im Sommer Steakwochen - Im Herbst Wildwochen Events - Frühstücksbuffets
Öffnungszeiten Do - Sa So Mo - Mi
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - April - Mai: Bärlauch meets Spargel - Juni - Aug.: Steak und Salat, Bierburger, Gambas - Sept. - Nov.: Apfelwochen, Wild, Pilze - Dezember: Hüttenzauber
Sitzplätze Innenbereich 20/50/30 Außenbereich 20
Events - Bierbrauseminare
Ballendorfer Weg 5 • 89177 Börslingen • Tel. 07340 918999 info@boerslinger-hof.de • www.boerslinger-hof.de 15
Öffnungszeiten Sa So
Events - Dez./Jan.: Kochkurse
Events - Schmeckt-den-Süden-Events
Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr, So 10:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 23:00 Uhr Mi 17:00 - 23:00 Uhr Sa Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 20/30/50/70 Außenbereich 30/40
Bergstraße 18 • 89160 Dornstadt-Temmenhausen • Tel. 07348 22329 info@gasthof-am-berg.de • www.gasthof-am-berg.de
10
18
Öffnungszeiten Mo - So
11:30 - 14:00 Uhr, 17:00 - 21:30 Uhr
Sitzplätze Innenbereich 28/70 Außenbereich 64
Schulgasse 3 • 89584 Ehingen • Tel. 07391 770530 rezeption@hotel-zum-ochsen-ehingen.de www.hotel-zum-ochsen-ehingen.de
Kapellenweg 9 • 89160 Dornstadt-Böttingen • Tel. 07304 929360 info@zumberg.de • www.zumberg.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Pilgerbier und Pilgerwein - Wild aus der Region
HOTEL-RESTAURANT GASTHOF ZUM OCHSEN
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - April - Juni: Spargelwochen - August: Steakwochen - Sept./Okt.: Wild- und Kürbiswochen - Nov./Dez.: Ganze Gänse
Sitzplätze Events Innenbereich 20/55 - Juni: Peter-und-Paul-Fest Außenbereich 45 - Sommer: 1x im Monat Tellersulzen - Winter: 1x im Monat Schlachtplatte
Familiengeführtes Landhotel. Genießen Sie die Ausblicke über die Schwäbische Alb und die Einblicke in die schwäbische Küche.
Sitzplätze Innenbereich 50/120 Außenbereich 80
Schwäbisch-sympathisch präsentiert sich der „Gasthof zum Ochsen“ im Herzen von Ehingen. Genießen Sie bei uns Küche & Keller.
ab 15:00 Uhr ab 10:00 Uhr
LANDHOTEL GASTHOF AM BERG
Öffnungszeiten Mo - Sa 11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 23:00 Uhr So Ruhetag
Herrengasse 7 • 89584 Ehingen • Tel. 07391 53420 info@schwanen-ehingen.de • www.schwanen-ehingen.de
Genießen Sie unsere deftigen Speisen, zünftigen Vesper oder unsere hausgemachten Kuchen. Alles echt schwäbisch und frisch zubereitet. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Okt./Nov.: Hammel, Reh, Wildschwein und Spanferkel - Nov.: Enten aus eigener Aufzucht
17
Wir bieten klassische und typisch schwäbische Gerichte sowie eine vielfältige Küche an. Eine Besonderheit sind unsere Gerichte rund ums Bier.
17:00 - 21:00 Uhr 11:30 - 21:00 Uhr Ruhetag
GASTHAUS ZUM BERG
GASTHOF BRAUEREI SCHWANEN
16
LANDGASTHOF ADLER
19
Der Landgasthof wurde 1429 erstmals urkundlich erwähnt. Er liegt im Biosphären gebiet Schwäbische Alb und ist das ideale Ziel für einen kulinarischen Ausflug. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Lammgerichte von eigenen Lämmern - Gerichte von eigenen Schweinen - Mai/Juni: Spargelgerichte - Juni-September: Grillabende - November: Gänse aus eigener Aufzucht
Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr 10:00 - 14:00 Uhr Mo, Do, Fr 17:00 - 23:00 Uhr Sa, So 10:00 - 23:00 Uhr Mi Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 120 Außenbereich 45
Alte Heerstraße 30 • 89584 Ehingen-Altsteußlingen • Tel. 07395 330 info@landgasthof-adler.org • www.landgasthof-adler.org
11
BRAUEREIWIRSCHAFT BERG
20
Die BrauereiWirtschaft Berg steht für: Schwäbisch-traditionelle Gastronomie, Originales und Originelles rund ums Bier und frisch zubereitete regionale Gerichte. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Bierkrustenbraten v. Alblinsenschwein - Gebratene Brust vom Landgockel mit Spargel-Bärlauch-Ragout - Geschmorte Landgans auf St. Ulrichsbocksoße
Öffnungszeiten Mo - So
GASTHAUS FUCHS Schwäbische Küche mit leckeren Gerichten. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Ganzjährig Schnitzelwochen - Frühling: Salatwochen, Spargelwochen - Herbst: Schwäbische Woche - November: Wildwochen
ab 10:00 Uhr
Sitzplätze Innenbereich 130 Außenbereich 80/150
Events - Musik im BrauereiGarten Graf-Konrad-Straße 21 • 89584 Ehingen-Berg • Tel. 07391 771733 wirtschaft@bergbier.de • www.bergbier.de
LANDGASTHOF & LAND-GUT-HOTEL ZUR ROSE
Events - Im Winter Raclette im Bierfass
Öffnungszeiten Mo - So
21
Events - Brennereiführungen mit Verkostung auf Anfrage
Graf-Konrad-Straße 5 • 89584 Ehingen-Berg • Tel. 07391 70830 info@rose-berg.de • www.rose-berg.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Bewusster, kreativer Einsatz von Produkten im Hinblick auf deren saisonale Verfügbarkeit und Qualität
Sitzplätze Innenbereich 34 Außenbereich 20 Rottenacker Straße 15 • 89584 Ehingen-Dettingen • Tel. 07391 2488 info@gasthof-knupfer.de • www.gasthof-knupfer.de
12
24
Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr - So 11:00 - 24:00 Uhr Do Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 16/35/80 Außenbereich 50
Rißtisser Straße 4 • 89155 Erbach-Ersingen • Tel. 078305 4160 info@greiff-ersingen.de • www.greiff-ersingen.de 22
Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr, Sa 18:00 - 22:00 Uhr So 11:30 - 14:00 Uhr Do Ruhetag
GASTHAUS HIRSCH Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Rind vom eigenen Hof - Selbstgebrannte Schnäpse
Sitzplätze Innenbereich 450 Außenbereich 150
Genießen in gemütlicher Atmosphäre. Frische, leckere Speisen aus hochwertigen Grundprodukten, eigenem Anbau oder regionalen Erzeugnissen.
Sitzplätze Innenbereich 12/30/35 Außenbereich 40
Gasthaus Hirsch, wo Tradition und Gemütlichkeit zum Einkehren, Verweilen und Urlauben einladen.
11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 23:00 Uhr
GASTHOF KNUPFER
Öffnungszeiten Mo, Mi - So 10:00 - 22:00 Uhr Di Ruhetag
Brunnenstraße 23 • 89584 Ehingen-Kirchen • Tel. 07393 1990 gasthaus-fuchs-kirchen@t-online.de
In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionaler, internationaler Küche. Tagungen, Seminare. Ihr Urlaub oder Feiern werden bei uns zum Erfolg. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Gerichte aus eigenen LimousinRindern vom Rosenhof - Eigener Kräutergarten - Saisonale Gerichte aus Spargel, Bärlauch, Wild und Gänsen
23
LANDHOTEL & RESTAURANT WIESENHOF
25
Lassen Sie sich im ländlich-stillvollen Ambiente verwöhnen und genießen Sie unsere exzellente regionale Schwäbische Alb-Küche. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Spargelgerichte - Gerichte mit Pfifferlingen - Wildwochen - Schnitzelwochen
Öffnungszeiten Mo - Sa 18:00 - 22:00 Uhr So 11:00 - 15:00 Uhr Sitzplätze Innenbereich 100 Außenbereich 50
Lange Straße 35 • 72535 Heroldstatt • Tel. 07389 90950 info@landhotel-wiesenhof.de • www.landhotel-wiesenhof.de
13
HOTEL RESTAURANT POST
26
Echter, unverfälschter Geschmack – das ist unser Anspruch. Deshalb setzen wir auf Produkte aus der Region. Schmecken und genießen Sie die Schwäbische Alb. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Mai/Juni: Spargelgerichte - Sept.: Gerichte mit Pfifferlingen - Okt.: Wildgerichte - Nov./Dez.: Gans und Ente Events - Krimi-Dinner - Jul.-Sept.: Grill-Abende
Öffnungszeiten Mo - Fr Sa So
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Selbstgebrautes Bier - Mo & Fr: Spezialitäten von eigenen Schweinen & Hochlandrindern - Di: Bratwürste - Do: frischer Leberkäse
Sitzplätze Innenbereich 120 Außenbereich 80
27
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Linsengerichte - Wild aus dem Lautertal - Oktober: Metzelsuppe
Öffnungszeiten Mo, Do, Fr Di, So Mi, Sa
11:00 - 14:30 Uhr 11:00 - 23:00 Uhr Ruhetag
Lautertalstraße 36 • 89584 Lauterach • Tel. 07375 262 info@krone-lauterach.de • www.krone-lauterach.de
GASTHOF KRONE
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Geburtshaus von Robert Bosch. Jakobsweg führt direkt am Haus entlang. Lademöglichkeit für E-Autos. 11:30 - 13:30 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr 11:30 - 14:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 40/40/40 Außenbereich 15
Robert-Bosch-Straße 13 • 89129 Langenau-Albeck • Tel. 07345 2009079 info@hotel-krone-albeck.de • www.hotel-krone-albeck.de
14
30
Sitzplätze Innenbereich 40 Außenbereich 30
Sitzplätze Innenbereich 30/50/80 Außenbereich 30
Burghof 11 • 89129 Langenau • Tel. 07345 96000 info@gasthof-zum-bad.de • www.gasthof-zum-bad.de
Events - Aschermittwoch: Fischessen
LANDGASTHOF KRONE Gutbürgerliche Küche mit schwäbischen Spezialitäten.
Öffnungszeiten Di - Sa 12:00 - 14:00 Uhr, 18:00 - 21:15 Uhr So 12:00 - 14:00 Uhr Mo Ruhetag
Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr So Do, Sa
ab 10:00 Uhr 10:00 - 14:00 Uhr 10:00 - 12:00 Uhr, ab 15:00 Uhr
Wirtsgasse 7 • 89129 Langenau-Hörvelsingen • Tel. 07348 6237 post@pflugbrauerei.de • www.pflugbrauerei.de
Gourmetrestaurant mit anspruchsvoller Küche. Ausgezeichnet mit dem Michelin Stern. Verarbeitung saisonaler Produkte.
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Mai/Juni: Spargelgerichte - November: Hammelessen - Dezember: Gänsebraten
Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr Sa So
Sitzplätze Events Innenbereich 30/40 - Bockbierfest im Brauereihof (1. Mai) Außenbereich 180
Lange Straße 60 • 89150 Laichingen-Feldstetten • Tel. 07333 96350 info@hotel-post-laichingen.de • www.hotel-post-laichingen.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Rotbarbe, Curry, Mango, Champingons - Landei, Kalbsbries, Erbse, Spargel, Pfifferling, Sellerie - Rücken vom Langenauer Rehbock, Brombeere, Serviettenknödel - Hummerschaumsüppchen, Kartoffel-Garnelenmaultäschle - Zwiebelrostbraten
29
Familiengeführte Brauereigaststätte mit urigem Wirtshaus und herrlichem Biergarten.
11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:30 Uhr 11:30 - 21:30 Uhr 11:30 - 21:00 Uhr
GASTHOF ZUM BAD
PFLUGBRAUEREI HÖRVELSINGEN
HOTEL OCHSEN
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Unser Restaurant bietet schwäbische Traditionsgerichte, internationale Köstlichkeiten und feine saisonale Menüs. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Steaks - Desserts - Kinderkarte & fremdsprachige Karte Events - Weihnachts- und Silvesterbuffet - Candlelight Dinner und vieles mehr
Öffnungszeiten Mo - Sa So
11:30 - 21:30 Uhr 11:30 - 21:00 Uhr
Sitzplätze Innenbereich 22/50/50/60/120/250 Außenbereich 60
Hauptstraße 12 • 89188 Merklingen • Tel. 07337 96180 info@hotel-ochsen-merklingen.de • www.hotel-ochsen-merklingen.de
15
RESTAURANT CAFÉ MELBER
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Traditionshaus seit 1899 am Marktplatz. Gehobene Küche zu günstigen Preisen, saisonale Gerichte und wechselnde Tageskarte. Schöne Außenterrasse. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Geflügelleber mit Bratkartoffeln - Zwiebelrostbraten - Fisch auf Alblinsen
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Jan./Feb.: Innereien und Saure Kutteln - März/April: Bärlauchsaison - Mai/Juni: Spargelgerichte - Jul./Aug.: Hähnchen, eigene Aufzucht - Aug./Sept.: Pfifferlingswochen - Okt.-Dez.: Enten, Hähnchen und Gänse aus eigener Aufzucht
Sitzplätze Innenbereich 40 Außenbereich 40
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Genießen Sie schwäbische Spezialitäten aus ausgewählten Produkten der Region.
Hauptstraße 25 • 89129 Nerenstetten • Tel. 07345 7135 info@ghadler.de • www.ghadler.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Bärlauchgerichte - Spargelgerichte - Gerichte aus Hähnchen und Gänsen aus eigener Aufzucht - Selbsthergestellte Maultaschen
Sitzplätze Innenbereich 80 Außenbereich 50
Reutlingendorfer Straße 5 • 89611 Obermarchtal • Tel. 07375 266 info@berghofstueble.de • www.berghofstueble.de
16
36
Öffnungszeiten Di, Mi 17:00 - 23:00 Uhr 11:30 - 13:30 Uhr, Do - Sa 17:00 - 23:00 Uhr 11:00 - 14:00 Uhr, So 17:00 - 20:30 Uhr Sitzplätze Innenbereich 25/40/50 Außenbereich 30
Darrengasse 42 • 89614 Öpfingen • Tel. 07391 6129 oder 07391 53150 info@ochsen-oepfingen.de • www.ochsen-oepfingen.de 34
Öffnungszeiten Di - So 10:00 - 22:00 Uhr Mo Ruhetag
LANDGASTHOF ZUM OCHSEN Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Februar: Fisch - April/Mai: Spargel - Sep.: Schwäbische Woche - Okt.: Schlacht- und Wildwoche - November: Gans Events - Jeden ersten und letzten Freitag im Monat Spanferkel oder Mistkratzer
Sitzplätze Innenbereich 40/60 Außenbereich 24
Am Fuße der Schwäbischen Alb, direkt an der Donau gelegen, erwarten Sie gemütliche Gasträume und eine vorzügliche Küche mit schwäbischen Spezialitäten.
Sitzplätze Innenbereich 45/100 Außenbereich 60
Gut schwäbisch Essen gehen in gemütlicher Atmosphäre. Leckere, hausgemachte Wurst-, Nudel- und Brotsorten genießen.
Öffnungszeiten Mo - Fr, So 11:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 20:00 Uhr Sa Ruhetag
BERGHOFSTÜBLE
Öffnungszeiten Mo, Di, Do - So 10:00 - 22:00 Uhr Mi Ruhetag
Hauptstraße 1 • 89611 Obermarchtal • Tel. 07375 9225320 info@klostergasthof-adler.de • www.klostergasthof-adler.de
Marktstraße 15 • 89597 Munderkingen • Tel. 07393 953896 info@cafe-melber.de • www.cafe-melber.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - An Sonn- und Feiertagen Reh- oder Wildschweinbraten - Oktober - Dezember: an Sonn- und Feiertagen Hammelbraten mit Hefeknöpfle und Sauerkraut
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Vor dem Kloster Obermarchtal unter der 300 Jahre alten historischen Holzdecke. Geflügel aus eigener Aufzucht und hausgemachte Torten genießen.
Öffnungszeiten Di - Fr, So 10:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 21:30 Uhr Sa Ruhetag
GASTHOF ADLER
KLOSTERGASTHOF ADLER
GASTHAUS ZUM SCHLÖSSLE
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Lindenau – wir stehen für Essen mit Tradition aus unserer schwäbischen Heimat und sind Ausgangspunkt für Wanderungen ins Lonetal. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Hausgemachtes Bauernbrot - Selbstgebackene Kuchen Höhle des Löwenmenschen – Geopark Info Point
Öffnungszeiten Di - So ab 11:00 Uhr Mo Ruhetag Sitzplätze Innenbereich 25/45/70 Außenbereich 200
Lindenau 1 • 89192 Rammingen-Lindenau • Tel. 07345 5312 www.ausflug-lindenau.de
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AUSTERMANN`S LANDGASTSTUBE
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Öffnungszeiten Saisonale Gerichte l Spezialitäten Mi - Fr 11:00 - 14:30 Uhr, - Fisch, Lamm, Spargel, Pilze, Gänse, ab 17:00 Uhr Wild aus heimischen Wäldern ab 10:00 Uhr So - Hausgemachte Maultaschen, Mo, Di Ruhetag Schmiechtaler Zicklein und Lammbraten, Alb-Leisa, Alblinsenschwein, Sitzplätze Saure Kutteln und Tellersulzen Innenbereich 30/50 Außenbereich 50
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Herbst: Wild aus der Heimat Events - Juni-August: Freitags Grillabende - 2. Augustwochenende: Rösslewirt`s Hof-Hock - September: Schlachtplattenbüffet auf dem Heuboden - Silvester: 5-Gang-Menü
Beim Kogelstein 2 • 89601 Schelklingen-Schmiechen Tel. 07394 1698 • austermannslandgaststube@t-online.de www.austermanns-landgaststube.de 39
Events - jeden letzten Sonntag im Monat Musikantentreffen - Adventsnachmittag
Öffnungszeiten Mi - So Mo, Di
Events - Oktoberfest
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Zwischen den Streuobstwiesen steht das 1750 erbaute Amtshaus. 2016 gründete Familie Hiltner das Café d´Villa, um es wieder zugänglich zu machen.
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Öffnungszeiten Mo, Di, Fr Sa, So Mi, Do
10:00 - 15:00 Uhr, 17:00 - 24:00 Uhr 10:00 - 24:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 120 Außenbereich 42
Wiesensteiger Straße 29 • 72589 Westerheim • Tel. 07333 6792 bruno.kneer@gmx.de
CAFÉ D`VILLA
14:00 - 22:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 30/35 Außenbereich 20/50
Ölgasse 34 • 89197 Weidenstetten • Tel. 07340 9292580 cafedvilla@web.de • www.dvilla.de
GASTHOF ADLER Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Hausgemachte Maultaschen, auch vegetarisch - Kalbsbraten, Kalbstafelspitz - Grillspezialitäten - Ochsenkotelette
11:00 - 23:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 30/40 Außenbereich 20/40
Öffnungszeiten Mi - So Mo, Di
Sitzplätze Innenbereich 30/35/35 Außenbereich 30/50
Gemütlicher schwäbischer Landgasthof mit vielen Spezialitäten aus der Region und der Saison.
Bärentalstr. 2 • 89601 Schelklingen-Hütten Tel. 07384 952083 • marcus-killinger@gmx.de
Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Lammküchle vom Weidenstetter Weidelamm - gegrillte Straußenfiletstreifen - Selbstgebackene Kuchen und Torten - Obst aus eigenem Anbau - Apfel- und Birnenmost von unserer Streuobstwiese
Öffnungszeiten Mo, Mi - Sa 10:00 - 14:00 Uhr, 17:00 - 22:00 Uhr 10:00 - 14:00 Uhr So Di Ruhetag
Donnstetter Straße 10 • 72589 Westerheim • Tel. 07333 6794 info@roessle-westerheim.de • www.roessle-westerheim.de
Wir sind ein familiär geführter Betrieb. Bei uns sind Wanderer, Radfahrer, Musikanten und Motorradfahrer gern gesehene Gäste. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Hausgemachte Kuchen und Torten - Hausgemachte Maultauschen - Wild aus der Umgebung
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Als Traditionshaus in 5. Generation heißen wir Sie im Luftkurort Westerheim herzlich willkommen.
Seit 1984 familiär geführtes Gasthaus. In der Nähe des Donauradwegs, des Biosphärengebiets Schwäbische Alb und des Hohle Fels.
GASTHOF BÄREN
HOTEL GASTHOF RÖSSLE
GASTHOF ZUM GOLDENEN APFEL
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Gemütlicher schwäbischer Landgasthof mit vielen Spezialitäten aus der Region und der Saison. Saisonale Gerichte l Spezialitäten - Spargelwochen - Fischwochen - Herbst: Wild und Pilze Events - An Ostern Lamm und Zicklein - BBQ im großen Smoker
Öffnungszeiten Do Fr - So Mo, Di, Mi
ab 17:00 Uhr 11:30 - 22:00 Uhr Ruhetag
Sitzplätze Innenbereich 80 Außenbereich 140
Beim Campingplatz 1 • 72589 Westerheim Tel. 07333 9504907 • info@zum-goldenen-apfel-westerheim.de www.zum-goldenen-apfel-westerheim.de
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BIERKULTURSTADT EHINGEN
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In unseren Hofläden können Sie schwäbische Leckereien und Regionale Spitzenprodukte direkt vom Erzeuger erwerben und so auch Zuhause ein Stück Schwäbische Alb genießen. Unsere Erzeuger achten auf kontrollierten Anbau und artgerechte Tierhaltung. Ihr Anspruch ist es, Ihnen nur das Beste von der Schwäbischen Alb anzubieten.
Die Bierkulturstadt Ehingen bietet eine in BadenWürttemberg einzigartige Erlebniswelt zum Thema Bierkultur. Vier historische, unabhängige Brauereien, mit Jahrhunderte alter Unternehmensgeschichte, lassen interessierte Gäste in die reiche und lebendige Bierhistorie der Großen Kreisstadt eintauchen. Die enorme Bandbreite an feinen Bierprodukten in Verbindung mit anspruchsvollen Bierkulturangeboten verschmelzen zu einem strahlenden BierkulturMosaik, das auch Sie begeistern wird.
Unsere Hofläden öffnen nach Vereinbarung auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.
Das Projekt Bierkulturstadt Ehingen wurde auf Initia tive der Ehinger Brauer in Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing erstmals im Jahr 2009 auf der CMT in Stuttgart vorgestellt. Im selben Jahr wurde das Projekt beim „Touristischen Ideenwettbewerb Genießerland Baden-Württemberg“ als Sieger ausgezeichnet. Die Bierkulturstadt konnte seitdem zu einer erfolgreichen Marke mit hohem Identifikationsfaktor aufgebaut werden.
ANGEBOTE IN DER BIERKULTURSTADT EHINGEN Das große Angebot bieriger Erlebnisse lässt fast keine Wünsche offen: 43 Bierspezialitäten mit Bierkulinarik, Bierwanderweg, Bier-Radtour, Brauereiführung, Brauseminar, Biermuseum und vieles mehr warten darauf, von Ihnen erkundet zu werden. Kontakt Bierkulturstadt Ehingen Marktplatz 1 89584 Ehingen Tel. 07391 503216 tourismus@ehingen.de www.bierkulturstadt.info
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FINCH® WHISKYDESTILLERIE – SCHWÄBISCHER HOCHLAND WHISKY Hans-Gerhard Fink steht nunmehr seit 17 Jahren mit seinem Namen für die Besonderheit und Qualität der Marke finch®. Ein Produkt mit Seele für die ganz besonderen Momente. Hergestellt mit Zutaten aus eigenem Anbau, mit Leidenschaft und traditioneller Handwerkskunst. FÜHRUNGEN UND TASTINGS Sehen Sie bei einer Brennereiführung mit Tastings wo der finch® Whisky hergestellt wird. Termine finden Sie auf der Internetseite. Gruppen ab 10 Personen können auch individuelle Termine vereinbaren. Öffnungszeigen Mo - Fr 08:00 - 12:00 Uhr 12:30 - 16:30 Uhr Kontakt finch® Whiskydestillerie Am Berg 5 72535 Heroldstatt Tel. 07389 758300 info@finch-whisky.de www.finch-whisky.com
© Thomas Stephan
LAUTERACHER ALB-FELD-FRÜCHTE – ALB-LEISA, LEINDOTTER UND BUCHWEIZEN Leisa mit Spätzle ist ein schwäbisches Leibgericht. Der Linsenanbau war Jahrhunderte typisch für diese Region. Durch den großen Aufwand wurde der Linsenanbau in den 60iger Jahren eingestellt. Die Linsen wurden seitdem importiert. Woldemar Mammel, Gründer der Erzeugergemeinschaft, holte den Linsenanbau zurück auf die Schwäbische Alb. 2006 wurde in der Waliwow-Saatgutbank in St. Petersburg das Saatgut der Spät`s Alblinse I und II wiederentdeckt. Nach aufwendiger Vermehrung der wenigen hundert Linsensamen konnten 2011 erstmals wieder historische Alb-Linsen verkauft werden.
Öffnungszeiten Di, Fr - Sa Mi, Do
09:00 - 12:00 Uhr 09:00 - 12:00 Uhr, 13:00 - 17:00 Uhr
Kontakt Alb-Leisa-Hofladen Am Hochberg 25 89584 Lauterach Tel. 07375 922293 info@lauteracher.de www.lauteracher.de
Lauteracher Alb-Feld-Früchte hat 2014 einen AlbLeisa-Hofladen eröffnet. Hier können die originalen Alb-Leisa direkt an ihrer Wiedergeburtsstätte erworben werden. Die Erzeugergemeinschaft, welche aus 80 Bio-Landwirten besteht, baut auch Leindotter und Buchweizen an. Aus Leindotter wird ein hervorragendes, feines und sehr gesundes Leindotteröl hergestellt. Buchweizenkörner werden zu Mehl, Grütze und Nudeln weiterverarbeitet. All diese und weitere köstliche Produkte der Schwäbischen Alb werden im Hofladen angeboten.
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ST. KONRADIHAUS - CAFÉ RESTAURANT VIS À VIS – VENUS ALS SALZIGES UND SÜSSES GEBÄCK Bereits vor 40.000 Jahren schufen die Eiszeitkünstler in den Höhlen des Ach- und Lonetals figürliche Kunstwerke und Musikinstrumente. Darunter die Venus vom Hohle Fels, die älteste bekannte Frauendarstellung der Welt, welche 2008 bei Ausgrabungen in der Höhle Hohle Fels nahe Schelklingen entdeckt wurde. Gleich nach dem spektakulären Fund wurde sie von den Jugendlichen der Berufsschule und der Ausbildungsbäckerei der Stiftung St. Konradihaus als mögliches Gebäck gesehen. Der künstlerische
Gedanke steht bei den Jugendlichen im Vordergrund, so wurde die Venus für verschiedene Anlässe immer wieder individuell gebacken. Ob salzig oder süß, das Gebäck erfreut die Gäste. Die Venus wird im Ausbildungsrestaurant Vis à Vis als Cafégebäck angeboten. Daneben bereiten die Jugendlichen Gerichte aus regionalen Zutaten und Fleisch aus Freilandhaltung vom eigenen Ausbildungsbauernhof für Sie zu.
GUNDERSHOFER GOISSAHOF – SEIFENSIEDEREI DIESCH In der Seifensiederei Diesch werden handgemachte Naurseifen mit Ziegenmilch vom eigenen Hof angeboten. Außerdem Seelenschmeichler, Hautverwöhner und natürlich Haushaltshelfer zugleich. Da Cindy Diesch selbst extrem trockene und empfindliche Haut hatte, hat sie nach natürlicher Körperpflege ohne Chemie und Konservierungsstoffen gesucht und nichts gefunden. So hat sie angefangen für sich Naturseifen mit der Milch ihrer Ziegen zu sieden. Aus dem Hobby ist dann schnell Beruf und Berufung geworden. Mit der Zeit kamen immer mehr natürliche Körperpflegeprodukte dazu, die Frau Diesch alle handwerklich und ohne Chemie, aber mit viel Liebe herstellt.
Öffnungszeigen Di - So 10:00 - 21:00 Uhr Kontakt Café Restaurant Vis à Vis Marktstraße 20 89601 Schelklingen Tel. 07394 245899 visavis@st.konradihaus.de www.st.konradihaus.de
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FÜHRUNGEN Besuchen Sie den Gundershofer Goißenhof und erfahren Sie bei einer Führung durch die Seifensiederei und im Seifenlädle mehr über die Seifenherstellung früher und heute, die Inhaltsstoffe der Produkte und ihre Wirkungen. Daneben gibt es auf dem Hof viele handzahme Tiere (Hühner, Warzenenten, Lockengänse, Pfau, Anglo-Nubier-Ziegen, Duroc-Schweine, Katzen und Hund) zu sehen und zu streicheln. Kontakt Seifensiederei Diesch Schwarzer-Weiher-Str. 24 89601 Schelklingen-Gundershofen c.diesch@gundershofer-goisahof.com
Öffnungszeigen Nach Vereinbarung www.gundershofer-goisahof.com www.naturseifen-laedle.com
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LANDIMKEREI ZAGST
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Traditionsimkerei in 3. Generation mit 60 Bienenvölkern in Allmendingen, Altsteußlingen und Rißtissen. Unsere Produkte - Wald- und Blütenhonig aus dem Alb-Donau-Kreis - Kerzen - Rohwachs - Propolis
Öffnungszeiten Mi, Fr
Unsere Produkte - Frischmilch (traditionell hergestellt) - Joghurt (handwerklich hergestellt mit und ohne Fruchtzusatz) - Luggeleskäs (Frischkäse, handgeschöpft)
16:30 Uhr - 18:00 Uhr
Marktverkauf Allmendingen, Oberdischingen
HOFLADEN BEIM ZIEGLER
18:00 - 19:00 Uhr
Gässle 4 • 89134 Blaustein-Markbronn • Tel. 07304 929634 info@hofmolkereimaeckle.de • www.hofmolkereimaeckle.de 2
Produkte aus der Region, für die Region. Transparente Aufzucht der Tiere, ausschließlich mit hofeigenem Futter. Öffnungszeiten Fr Sa
Unsere Produkte - Edle Brände - Feine Liköre - Premiumbrände - Whisky - Rum
15:00 - 18:00 Uhr 09:00 - 12:00 Uhr
HOFLADEN BUNZ
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Weitere Angebote - Schaubrennen inklusive Verkostung und Catering Öffnungszeiten Mo - Fr Sa
09:00 - 12:00 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr 09:00 - 12:00 Uhr
Ziegelstraße 4 • 89165 Dietenheim-Regglisweiler • Tel. 07347 7548 info@brennerei-feller.de • www.brennerei-feller.de 3
Produkte aus eigener Erzeugung.
BRENNEREI FELLER Wir bieten Ihnen 30 verschiedene Brände und Liköre aus eigener Herstellung – alle in bester Qualität und mit unverwechselbarem Geschmack an.
Stotzinger Straße 31 • 89176 Asselfingen • Tel. 07345 4496
FÜLLE`S MILCHHÄUSCHEN
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Frische Kuhmilch direkt vom Bauernhof. Einfach in die vorhandenen Milchflaschen aus Glas oder PET abfüllen. Öffnungszeiten Di, Fr
Hagen 4 • 89179 Beimerstetten-Hagen • Tel. 07348 7966 info@bunz-hofladen.de • www.bunz-hofladen.de
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Öffnungszeiten Di, Fr
Weitere Angebote - Lieferservice ab 2 € direkt nach Hause
Ostpreußenweg 12 • 89604 Allmendingen • Tel. 0151 12309845 konstantin-zagst@imkerei-zagst.de • www.imkerei-zagst.de
Unsere Produkte - Weizen, Dinkel, Nackthafer, auch als Flocken und Vollkornmehl - Bio-Trockenprodukte - Obst und Gemüse - Kartoffeln - Eier - Rindfleisch
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Landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Artgerechte Tierhaltung mit Laufstall. Für unsere Produkte wird ausschließlich die Milch unserer eigenen Kühe verwendet.
Weitere Angebote - Rundgang durch den Betrieb
Unsere Produkte - Gourmetfleisch und Wurst vom Charolais Jungrind aus Mutterkuhhaltung mit Weidegang - Premiumfleisch und Wurst vom schwäbisch-hällischen Landschwein - Wasserbüffelfleisch auf Anfrage - Milch- und Käseprodukte - Bauernbrot, Kartoffeln, Nudeln, Naturkostprodukte, Äpfel
HOFMOLKEREI MÄCKLE
14:00 - 18:00 Uhr
Unsere Produkte - Frische Kuhmilch - Hausgemachter Frischkäse - Joghurt, Butter und Käse - Sahne und Quark - Müsli, Salatsoße - Hofeigene Dosenwurst
Weitere Angebote - Automatenverkauf - Lernort Bauernhof - Betriebsführungen Öffnungszeiten Mo - So
24 h
Öfnen 1 • 72535 Heroldstatt • Tel. 0172 8129856 • fuelle.gbr@gmx.de
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HOFVERKAUF BOHNER
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Ackerbaubetrieb mit Feldgemüseanbau. Unsere Produkte - Speisekarotten - Futtermöhren - Wurzelpetersilie - Rote Rüben
Öffnungszeiten Mo - Sa
Unsere Produkte - Dinkel, Einkorn, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen, Alb-Leisa - Dinkelvollkorn-, Einkorn-, Roggenbrot - Flocken, Vollkornmehl - Kuchen je nach Saison - Obst und Gemüse je nach Saison - Kompotte und Marmeladen aus eigener Herstellung
08:00 Uhr - 18:00 Uhr (Herbst - Frühjahr)
Angertorstraße 44 • 89129 Langenau • Tel. 07345 6519 bohner.langenau@t-online.de 8
Bioland Ackerbaubetrieb in der 8. Generation. Öffnungszeiten Mo - Fr Sa - So Mo - Sa
08:00 - 12:15 Uhr 16:00 - 18:00 Uhr
ALBERNTE REGIONALMARKT Unsere Produkte - Hauseigene Wurst- und Fleischwaren - Salatdressings, Suppen - Hausgemachter Senf - Hausgerauchte Forellen - Leckere Gerichte küchenfertig in der Dose - Molkerei- und Mühlenprodukte - Grundnahrungsmittel
09:00 - 12:30 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr 09:00 - 12:30 Uhr (20. Apr. - 24. Jun.) 09:00 - 17:00 Uhr (Ende Nov. - 24. Dez.)
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Auf die Verarbeitung von Dinkel spezialisierter Familienbetrieb. Öffnungszeiten Mo - Fr Sa
Weitere Angebote - Erlebniseinkauf in der Mühle Mühlgasse 30 • 89129 Langenau • Tel. 07345 929490 info@ostermuehle.de • www.ostermuehle.de
Weitere Angebote - Partyservice - Gästehaus - Mittagstisch Mo - Fr 11:30 - 14:00 Uhr Öffnungszeiten Mo, Mi - Fr Di Sa
07:30 - 18:00 Uhr 07:30 - 14:00 Uhr 07:00 - 12:30 Uhr
Hauptstraße 52 • 89188 Merklingen • Tel. 07337 325 albernte@t-online.de • www.albernte.com
OSTERMÜHLE NATURKOST
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Öffnungszeiten Mo - Mi, Fr, Sa
In unserem Regionalmarkt finden Sie ein vielfältiges Angebot mit Produkten der Schwäbischen Alb.
Mühlgasse 25 • 89129 Langenau • Tel. 07345 7273 kontakt@osterhof-mack.de • www.osterhof-mack.de
Unsere Produkte - Dinkelbrotmischungen - Mehl, verschiedene Sorten und Typen - Dinkelbackerbsen - Dinkelsuppen - Müsli-Getreide-Naturkostsortiment
Weitere Angebote - Hofführungen - Verkostungen - Wöchentlich frisches Biofleisch
Albecker Straße 1 • 89129 Langenau-Göttingen • Tel. 07345 22311 weith-hofladen@web.de
OSTERHOF MACK
Weitere Angebote - Schaubauernhof, Führungen auf Anfrage - Hofeigener Biochristbaummarkt mit Glühweinhütte
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Biolandbetrieb mit Hofverkauf
Weitere Angebote - Selbstbedienung
Unsere Produkte - Biospargel (weiß, grün) - Biospeisekartoffeln
WEITH`S HOFLADEN
GEFLÜGEL-EIER KAISER
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Eier und Geflügel aus eigener bäuerlicher Aufzucht, Schlachtung und Weiterverarbeitung getreu dem Motto: Alles aus einer Hand. 08:00 - 12:30 Uhr, 13:30 - 18:00 Uhr 08:30 - 13:00 Uhr
Unsere Produkte - Hähnchen / Puten / -teile - Suppenhühner - Geflügelwurst in großer Auswahl - Eier aus Bodenhaltung Weitere Angebote - Warme Theke - Saisonal Enten / Gänse / -teile
Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr Mi Sa
09:00 - 18:00 Uhr 15:00 - 18:00 Uhr 09:00 - 14:00 Uhr
Marktverkauf Ulm, Langenau, Herbrechtigen, Elchingen, Donautal
Wagnergasse 4 • 89129 Öllingen • Tel. 07345 6667 www.gefluegel-kaiser.com
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NEUMÜHLE FETZER
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KOSTENLOSE BROSCHÜREN
Hofladen an der oberschwäbischen Mühlenstraße. Unsere Produkte - Mehl, verschiedene Sorten und Typen, auch glutenfreie Mehle - Müsli, Flocken - Backzutaten - Kleine Leckereien - Dekoartikel
Öffnungszeiten Mo, Di, Do, Fr Sa
08:00 - 12:30 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr 08:00 - 12:30 Uhr
ALB-DONAU-KREIS
Neumühle 1 • 89616 Rottenacker • Tel. 07393 2972 fetzer-rottenacker@t-online.de
KLOSTERLADEN UNTERMARCHTAL
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Traditionell gefertigte Produkte aus eigener Herstellung, ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker. Tiergerechte Haltung und Schlachtung. Unsere Produkte - Fleisch und deftige Wurstspezialitäten - Handgefertigte Nudeln und Backerbsen - Frisches Brot und Backwaren - Literatur, Devotionalien, Kerzen, Karten - Cremes und Seifen
Weitere Angebote - Individuelle Beratung für Geschenksuchende - Kloster- und Kirchenführungen Öffnungszeiten Mo - Fr Sa So
OBSTBRENNEREI MAYLÄNDER
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Familienunternehmen mit jahrzehntelanger Brenntradition. Weitere Angebote - Verkostungen - Brennereibesichtigungen - Lohnbrennen Öffnungszeiten Fr Sa
09:00 - 12:00 Uhr, 14:00 - 18:00 Uhr 09:00 - 12:00 Uhr
Ulmer Straße 30 • 89197 Weidenstetten • Tel. 07340 308 oder 0160 99302240 info@brennerei-maylaender.de • www.brennerei-maylaender.de
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Eiszeitpfade - 20 Rundwege
Fahrradtouren
14 Tourenvorschläge + 3 E-Bike-Touren
Höhlenreich
Höhlen, Quellen, Eiszeitschätze
Sehenswert
Kultur, Städteromantik, Museen
Landgenuss
Gastronomie, Hofverkäufe, Regionales
Kalender Veranstaltungen Erlebnisangebote
Feste, Märkte, Freizeit, Kultur
Rad-Wander Busse&Bahnen UNESCO-Welterbe
Fahrpläne und Tourentipps (Mai - Okt.)
freizeitkarte
Übersichtskarte mit Ausflugszielen
familienspaß
Freizeitangebote für die ganze Familie
übernachten
Hotels, Gasthöfe, Ferienwohnungen, Pensionen
camping
Camping, Zelten, Wohnmobilstellplätze
07:30 - 17:30 Uhr 06:30 - 15:00 Uhr 10:00 - 12:00 Uhr
Margariten-Linder-Straße 8 • 89617 Untermarchtal • Tel. 07393 30225 klosterladen@untermarchtal.de • www.klosterladen-untermarchtal.de
Unsere Produkte - Prämierte Obstbrände - Edle Destillate, z.B. Brände aus Beeren - Spezialitäten aus dem Eichenfass, z.B. Zwetschgenbrand - Leckerer schwäbischer Most
Wandertouren
Ausflüge und Urlaubsvergnügen
Höhlen und Eiszeitkunst der Schwäbischen Alb
Bestellservice: Alb-Donau-Kreis · Tourismus · Schillerstraße 30 · 89077 Ulm Telefon 0731 - 1 85 14 51 · tourismus@alb-donau-kreis.de www.tourismus.alb-donau-kreis.de
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Alb-Donau-Kreis · Tourismus Schillerstraße 30 · 89077 Ulm Telefon 0731/185-1451 tourismus@alb-donau-kreis.de www.tourismus.alb-donau-kreis.de Ausgabe Januar 2018
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100 km
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Stuttgart A8 A5
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see
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A7
Kempten Allgäu
Österreich
IMPRESSUM: Herausgeber: Alb-Donau-Kreis Tourismus, 89070 Ulm · Gestaltung: burkert gestaltung, 89081 Ulm-Söflingen · Redaktion: Désirée Schön · Fotos: Alb-Donau-Kreis, Betriebe
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