I professionali
Forno maxi 120
ROSSO FUOCO ha pensato di offrire la propria esperienza producendo forni dalle caratteristiche professionali, destinati prevalentemente ad attività commerciali come macellerie, rosticcerie, ristoranti, agriturismi, ecc. Camera di cottura profonda 120 cm e larga 62 cm, dispone di 5 diverse posizioni di alloggiamento teglie, in uno spazio totale utile in altezza di oltre 60 cm. All’interno della stessa sono montati due ventilatori per permettere una perfetta movimentazione dell’aria in tutte le zone e due potenti lampade per avere sempre un’ottima visuale all’interno, senza dover aprire la porta del forno. La camera di combustione, realizzata in acciaio spesso 6 mm, è dotata di particolari “parafiamma” (esclusiva Rosso Fuoco), che hanno la particolarità di poter essere sostituiti, una volta logori, in maniera facile ed economica.
I professionali
Forno maxi 120
Specifiche tecniche Caratteristiche
Mod. FL 120
Piani di cottura
5
Dimensioni camera cottura (LxPxH)
630x1200x560
Larghezza esterna (mm) L
1010
Profondità esterna (mm) P
1400
Altezza esterna (mm) H
1370
Peso forno Kg.
430
Diametro uscita fumi (mm)
200
• • •
Ventilazione Valvola fumi Valvola vapore Tipo combustione
Legna
• • •
Termometro Timer Illuminazione interna Dotazione di serie di tutti i modelli
Optional
N° 3 griglie cromate N° 3 teglie rettangolari (TL 65) Accessorio prenditeglie Attizzatoio Guanto - Grembiule Trasformatore
Piastra refrattaria Piano di lavoro laterale Pala per pane/pizza
Su richiesta il forno può essere appoggiato su di un apposito supporto fisso munito di due slitte longitudinali per consentire un valido fissaggio
Specifiche tecniche del supporto Caratteristiche
Mod. S 120
Larghezza esterna (mm) L
1040
Profondità (mm) P
1360
Altezza esterna (mm) H
650
Peso supporto Kg
80
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