Manual de un huerto Vertical mixto by ALEJANDRA MAYTE TORRES BRAVO

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OS ALIMENTOS EN CASA

INTRODUCCIÓN 1.

CAPITULO 1: Huerto vertical 1.1 1.2

¿QUÉ ES UN HUERTO VERTICAL? ¿QUÉ HERRAMIENTAS SE UTILIZAN?

7 8

CAPITULO 2: Diseño de un huerto vertical mixto 2.1 CONSIDERACIONES ANTES DE IMPLEMENTAR EL HUERTO 2.1.1 Ubicación del huerto 2.1.2 Dirección al sol 2.1.3 Cantidad de sombra 2.1.4 Accesibilidad al agua 2.1.5 Accesibilidad al huerto 2.2 ¿De qué partes comprende un huerto vertical mixto? 2.2.1 Sistema salchicha en bolsas de polietileno 2.2.2 Sistema salchicha en botellas 2.2.3 Sistema en cajones de cultivo 2.3 SEMILLEROS

CAPITULO 3: Construcción del huerto vertical mixto

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OS ALIMENTOS EN CASA

3.1 ¿Cómo construir el huerto? 3.2 Diseño del huerto vertical mixto 3.3 Materiales 3.4 CONSTRUCCIÓN PASO A PASO 3.5 SIEMBRA Y TRANSPLANTE 3.5.1 Siembra de semilleros 3.5.2 Trasplante en el huerto vertical Mixto

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CAPITULO 4: Mantención y cuidado del huerto 4.1 CUIDADOS RECOMENDADOS PARA CADA SISTEMA 4.2 PODA Y DESMALEZADO 4.3 FERTILIZACIÓN 4.3.1 Fertilización casera recomendada para el huerto mixto 4.3.2 PLAGAS Y ENFERMEDADES

25 26 27 27 30

CAPITULO 5: Sustratos y riego 5.1 SUSTRATOS PARA CADA SISTEMA 5.2 RIEGO 5.2.1 Frecuencia de riego 5.2.2 Recomendaciones 5.3 QRL- VIDEO DE HUERTO VERTICAL MIXTO

35 37 37 38

6. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………………………………….....39

ROPIOS ALIMENTOS EN CASA

INTRODUCCIÓN El sistema convencional de llevar alimentos a las grandes ciudades implica una gran cantidad de energía y es vulnerable al contagio por COVID-19, por lo tanto, es necesario optar por nuevos sistemas de autoproducción, para satisfacer las necesidades alimentarias parciales a través de un desarrollo de huertos urbanos verticales, la agricultura urbana a pequeña escala puede producir altos rendimientos de cultivos mediante un manejo de insumos logrando la sostenibilidad (McDougall et al., 2019). El huerto Vertical es un sistema que te permite cultivar plantas de todo tipo en una estructura vertical en lugares pequeños, estos huertos se están poniendo de moda alrededor del mundo y tienen muchos beneficios directos e indirectos para la salud humana y el medio ambiente, así como la disminución de la temperatura ambiental, reducen el ruido y mejoran la calidad de aire. La agricultura vertical es una variante de la agricultura protegida, porque mediante técnicas se desarrollan los cultivos, controlando los factores externos, como la luz, la temperatura, el agua y los fertilizantes, esta forma de producción de los alimentos es más favorable y ofrece cultivos todo el año independientemente de la estación (Resh, 2001). El sistema convencional de llevar alimentos a las grandes ciudades implica una gran cantidad de energía y es vulnerable al contagio por COVID-19, por lo tanto, es necesario optar por nuevos sistemas de autoproducción, para satisfacer las necesidades alimentarias parciales a través de un desarrollo de huertos urbanos verticales, la agricultura urbana a pequeña escala puede producir altos rendimientos de cultivos mediante un manejo de insumos logrando la sostenibilidad (McDougall et al., 2019). En este manual del huerto vertical mixto se encontrará información básica y orientada específicamente a las personas que van a iniciarse en el cultivo de hortalizas por primera vez, desde cómo empezar a construir el huerto paso a paso, los productos que podrían cultivarse en cada sistema, los sustratos ideales y los cuidados pertinentes para obtener productos de calidad.

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CAPITULO 1

HUERTO VERTICAL CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

1.1 ¿QUÉ ES UN HUERTO VERTICAL?

Un huerto vertical es un sistema que permite cultivar plantas de todo tipo en una estructura vertical en lugares pequeños, estos huertos se están poniendo de moda alrededor del mundo y tienen muchos beneficios directos e indirectos para la salud humana y el medio ambiente, entre ellos están, disminución de la temperatura ambiental, reducen el ruido y mejoran la calidad de aire. La agricultura vertical es una variante de la agricultura protegida, porque mediante técnicas se desarrollan los cultivos, controlando los factores externos, como la luz, la temperatura, el agua y los fertilizantes, esta forma de producción de los alimentos es más favorable y ofrece cultivos todo el año independientemente de la estación (Resh, 2001).

En la actualidad se presta más atención al papel que brindan las ciudades para contribuir a un desarrollo alimentario más sostenible que pueden resistir y recuperarse de los efectos de las crisis, proporcionando una alimentación sana (Dubbeling et al., 2019).

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1.2 ¿QUÉ HERRAMIENTAS SE UTILIZAN? 1

AZADÓN

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TIJERAS DE PODA

RASTRILLO

PALA

HERRAMIENTAS DE MANGO CORTO

CAPÍTULO 2

DISEÑO DE UN HUERTO VERTICAL MIXTO

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2.1 CONSIDERACIONES ANTES DE IMPLEMENTAR EL HUERTO Se debe ubicar un espacio en nuestros hogares en el cual implementaremos el huerto para los cual es importante considerar la ubicación del huerto, dirección al sol, cantidad de sombra, accesibilidad al agua y accesibilidad al huerto.

2.1.1 Ubicación del huerto Existen tres posibilidades donde podemos ubicar nuestro huerto: balcón de una vivienda, interior de una vivienda y en el patio o terraza.

Balcón de una vivienda

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Interior de la vivienda

Patio o terraza

2.1.2 Dirección al sol La luz solar es indispensable para el desarrollo de nuestras plantas para lo cual debemos tomar en cuenta la dirección del sol. Las hortalizas como mínimo necesitan entre 5 y 6 horas de luz al día, la orientación ideal es el suroeste o sur.

2.1.3 Cantidad de sombra La cantidad de sombra que tenga nuestro cultivo dependerá de los elementos que proyecten sombra en el mismo. Si la sombra que se tiene es mayor que las horas luz, es recomendable sembrar hortalizas que necesiten menos cantidad de horas luz.

2.1.4 Accesibilidad al agua El huerto deberá estar colocado en un lugar donde podamos tener un fácil acceso al agua, ya sea agua de lluvia recolectada o agua potable reposada (Tres días como mínimo en reposo). Esto va acompañado de la forma como vamos a regar las plantas puede ser manual, cintas de goteo y micro aspersión.

2.1.5 Accesibilidad al huerto De acuerdo al diseño de nuestro huerto este debe ser accesible para realizar las labores de siembra, control de malezas, control de plagas y enfermedades, fertilizaciones, podas, riegos y cosechas. CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

2.2 ¿De qué partes comprende un huerto vertical mixto? 2.2.1 Sistema salchicha en bolsas de polietileno Este sistema es muy sencillo, consiste en llenar bolsas de polietileno con sustrato e irrigar con solución nutritiva, el sustrato es el soporte donde las plantas fijan sus raíces y el que retiene la solución nutritiva. Se puede realizar en corredores, jardines o colgadas en la estructura de nuestra casa donde reciba los rayos de sol gran parte del día, por su peso debe ser ubicado en un lugar donde no represente un riesgo para los habitantes y su manejo sea fácil. Estas bolsas de polietileno o yute, se las llena con sustrato que no se descomponga fácilmente como aserrín, carbón vegetal, fibra de coco, cascarilla de arroz etc. Se realiza en las salchichas orificios en forma de v invertida con una distancia mínima de 20cm entre ellos, con la ayuda de una estaca se mueve el sustrato del orificio para el trasplante, se coloca la plántula, una vez culminado este proceso se cuelgan las salchichas sobre una estructura resistente y se coloca un embudo por el cual se suministrará agua y soluciones nutritivas.

2.2.2 Sistema salchicha en botellas Para este sistema se recomienda tener botellas del mismo tamaño, se corta la base de las botellas y se hace un agujero en la tapa, este nos servirá para eliminar el exceso de agua al momento de regar las plantas, después se llena un cuarto de las botellas con sustrato y abono, se realiza una abertura en V invertida, una vez realizado este proceso se sobreponen las botellas con el agujero hacia la abertura de la otra botella, como si se estuviera formando una torre, se coloca la plántula y se colocan en los tapones que servirán para colocar en la estructura del huerto.

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2.2.3 Sistema en cajones de cultivo Este sistema es ideal para cultivar hortalizas o flores de raíz menores de 50 cm, se lo fabrica de madera tratada para mayor durabilidad. Su fabricación es muy sencilla, se ensamblan 4 tablas utilizando escuadras en cada esquina, posteriormente se coloca el cajón en el suelo, se llena el cajón con el sustrato seleccionado, se distribuye la tierra con la ayuda de un rastrillo y finalmente se siembra las semillas o las plantas deseadas.

2.3 SEMILLEROS Los semilleros son un área preparada y acondicionada, en donde las semillas inician su primera fase de desarrollo, se les proporciona las mejores condiciones y cuidados para que pueda crecer sin dificultades hasta que la planta esté lista para el trasplante. El sustrato para el semillero debe estar libre de malezas, debe ser rico en minerales y materia orgánica, con buen drenaje y aireación, puede estar compuesto de 50 % de tierra y 50 % de compost. Si se tiene acceso a cascarilla de arroz se puede reemplazar el compost por 25 % de cascarilla y 25 % de compost. Se debe hacer uso de semillas de buena calidad, tener pureza física y sanitaria, es decir, estar libre de partículas extrañas, basura y maleza, no deben estar contaminadas con plagas o enfermedades, y deben ser conservadas en un lugar seco y fresco.

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CAPÍTULO 3

CONSTRUCCIÓN DEL HUERTO VERTICAL MIXTO CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

3.1 ¿Cómo construir el huerto? En este capítulo se abordará los pasos a seguir para la construcción de un huerto vertical mixto que puede ser adaptado fácilmente a las condiciones de cada lugar.

3.2 Diseño del huerto vertical mixto El huerto vertical mixto combina diferentes sistemas verticales proporcionando mayor versatilidad, funcionalidad y ahorro en espacio. Se implementará sistema de salchicha en bolsa de polietileno, sistema de salchicha en botellas y sistema en cajones de cultivo.

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3.3 Materiales

Caña guadua (6 u) 1, 60 m , (10) 1m y (4) 50 cm

Fundas o costales de yute (6u) 50 x 30 cm

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Rollo de Alambre

Mesa de germinación 50 x 50 cm

Cajones de madera (4u) 45 x 40 cm

Semillas

Agua

Botellas plásticas de 1 litro capacidad (32 u)

Sustrato

3.4 CONSTRUCCIÓN PASO A PASO La construcción de la estructura que sostendrá a las botellas y bolsas de yute se elaborará con caña guadua. Para lo cual se necesitará un taladro con broca de sierra de corona para realizar agujeros en la caña. Realizar 3 agujeros en 4 postes de caña guadua, el primer agujero a 40 cm de un extremo del poste. El segundo a 70 cm después del primero a un costado y finalmente el tercer agujero a 50 cm del segundo en la misma posición.

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Una vez realizado los agujeros en los cuatro postes (1.60 m), se insertarán los postes ( 1 m) para formar la estructura del huerto vertical. Utilizar los postes (1m), colocar en los agujeros 2 y 3 para juntar los postes (1.60 cm) formando un espacio de 50 cm. Unir la estructura añadiendo 2 postes (1 m)

Colocar el resto de los postes (1m) en la estructura para colgar las botellas y costales. Estos postes también se los asegura con tornillos de 2 pulgadas.

Unir las botellas por medio de un alambre, ya que estas se colocará el sustrato y posteriormente las plantas. - Realizar un agujero en las botellas con el taladro, además de pequeños agujeros en la tapa de la botella que servirán para drenar el exceso de agua. - Realizar un pequeño agujero en la base de las botellas por donde pasará un alambre para unirlas.

Repetir el proceso para formar otra estructura similar.

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Una vez unidas las botellas con el alambre, colocar en la estructura del huerto vertical. Estas serán fijadas por medio de ganchos pegados a la estructura.

Llenar las fundas con sustrato, una vez llenas proceder a realizar agujeros en la funda donde se colocarán las plantas. Posteriormente colocar las fundas en la estructura.

Repetir este proceso en ambos lados de cada estructura lo cual se necesitarán un total de 8 botellas por estructura, para el huerto vertical se necesitará un total de 32 botellas. CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

Una vez colocadas las botellas se procede hacer lo mismo pero esta vez con las bolsas o costales de yute.

Después de montar la estructura se colocarán los cajones en la parte inferior.

Se necesitarán 2 fundas por estructura dándonos un total de 6 bolsas para las tres estructuras que conforman el sistema de huerto vertical.

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Posteriormente juntamos ambas estructuras y la mesa de germinación, con esto tendremos instalado el huerto vertical mixto.

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3.5 SIEMBRA Y TRANSPLANTE 3.5.1 Siembra de semilleros Antes del trasplante se debe usar un semillero sobre todo con las plantas que son susceptibles a factores climáticos. Materiales: Sustrato

Semillas

Elegir un semillero ideal de acuerdo a lo que vayamos a plantar, podemos encontrar una gran variedad de tamaño y distancias entre pocillos, una vez determinado esta característica se coloca el sustrato de manera equitativa en el semillero, el número de semillas por pocillos es de 3-4 semillas a una profundidad de 1 cm para que tenga una cubierta adecuada, la semilla debe estar superficial para que la hidratación y horas luz sea más fácil, el sustrato siempre debe estar húmedo para que la germinación y crecimiento de la planta sea adecuada. CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

3.5.2 Trasplante en el huerto vertical Mixto

1. El sustrato de la cajonera y almácigo debe estar húmedo. 2. Al momento del trasplante es recomendable aplicar una dosis de compost. 3. En el trasplante se debe seleccionar plantas sanas y vigorosas. 4. El transplante debe realizarse en horas de la tarde o en horas de menor luz solar. 5. Se debe tener cuidado con las raíces, estas deben quedar rectas y un poco profundas, hasta la altura de las dos hojas cotiledonares. 6. La altura ideal para el trasplante dependerá del número de hojas o altura, por ejemplo: Lechuga, acelga, apio: 5 hojas Tomate, col y coliflor: 8 a 10 hojas Cebolla: 15 cm 7. Una vez trasplantado se debe realizar el riego. Para asegurar el trasplante se recomienda aplicar un fertilizante casero.

Plántula de cebolla

Plántula de lechuga CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

CAPÍTULO 4

MANTENCIÓN Y CUIDADO DEL HUERTO CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

4.1 CUIDADOS RECOMENDADOS PARA CADA SISTEMA Sistema Salchicha

Sistema salchicha en botellas

Sistema en cajones

Cuidados y mantenimiento Se debe estar pendiente de las necesidades de humedad y nutrientes para mantener nuestras plantas sanas, si hace mucho calor las plantas necesitan más agua, en este sistema podemos regar con soluciones nutritivas previamente recomendadas o leyendo las instrucciones del producto comercial adquirido, también se puede regar con biofertilizantes o productos orgánicos.

Cuidados y mantenimiento Los recipientes deben colocarse de manera espaciada, utilizando un soporte o gancho que los mantenga firmes. Deben estar de cara al sol y recibir luz durante el día. Se debe estar pendiente de las condiciones de mantener nuestras plantas sanas en buen estado, para esto proporcionaremos agua y nutrientes.

Cuidados y mantenimiento Para mantener nuestras plantas sanas debemos darles agua y nutrientes, recordando que en días calurosos requieres de más riego que días nublados. Una vez que las plantas hayan cumplido su ciclo productivo, debe cosecharse y los cajones deben reemplazarse por un nuevo sustrato para el siguiente cultivo.

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4.2 PODA Y DESMALEZADO Desmalezado

Poda

Cuidados/Manejo

Cuidados / manejo

Se deberá eliminar plantas de crecimiento inadecuado, esto consiste en hacer cortes en puntos estratégicos para eliminar el exceso de follaje, tallos y frutos proporcionándoles estabilidad y bienestar a nuestros cultivos

Consiste en eliminar las malas hierbas o también llamadas malezas del cultivo principal, ya que este crea una competencia de luz y nutrientes que pueden afectar a nuestros cultivos, es recomendable no dejar en el sitio ya que las semillas podrían germinar creando más cantidad de malezas

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4.3 FERTILIZACIÓN 4.3.1 Fertilización casera recomendada para el huerto mixto Elaboración de Biol de frutas

Se debe lavar y cortar en pedacitos diferentes frutas, cuidando de no poner muchas frutas ácidas debido a que proporciona esta característica al biol, además se debe cuidar de que las frutas no estén podridas o presenten ataques de plagas. Colocar en un kilo de fruta picada en un recipiente de boca ancha seguida por un litro de melaza y repetir el proceso hasta casi llenar el recipiente. Cubrir el recipiente con una madera prensada con ladrillos durante 8 a 10 días. Una vez concluido el proceso de fermentación se retira la tapa y se coloca el contenido. El concentrado de Biol se aplicará a las plantas bajo una dosis de 3.75 cc/L cada 7 días de forma foliar con ayuda de un atomizador. Este biol puede ser almacenado en recipientes oscuros en un lugar fresco y seco.

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Infusión a base de cáscara de plátano Para la preparación del fertilizante casero se emplea cinco cáscaras de plátano y 1, 5 litros de agua. Se corta la cáscara del plátano en trozos pequeños y se hierve por 15 minutos. La dosis de aplicación es de 1 parte de fertilizante por 5 partes de agua. Su aplicación se la realiza una vez a la semana cada 15 días en etapa de floración.

Fermentado a base de cáscara de huevo Previa a la preparación de este fermentado, se debe desinfectar las cáscaras de huevo, enjuagarlas con agua tibia y dejarlas secar bajo la luz solar, posteriormente trituramos las cáscaras hasta obtener un polvillo. Para esta preparación utilizaremos 200 gr polvo de cáscara diluyendo en un litro de agua, colocamos esta mezcla en un frasco y lo cubrimos con papel aluminio dejándolo en un lugar oscuro. Dejamos que se fermente durante 15 días, para su aplicación se debe cernir para retirar cualquier residuo y rociamos sobre las plantas, se debe aplicar una vez al mes.

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Fertilizante químico: Marchfol 25-16-12 Es un fertilizante inorgánico para aplicación foliar y fertirrigación.

Modo de aplicación: diluir 3 gr/l 25-16-12 en un recipiente con agua limpia, realizar un pre mezcla hasta homogenizar la solución. Se debe verter la mezcla en el tanque de preparación o equipo de aspersión (Agripac, 2020).

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4.3.2 PLAGAS Y ENFERMEDADES PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES Enfermedades

Mildiu

Botrytis

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Manchas angulares y amarillas en la superficie de las hojas y una vellosidad grisácea en la superficie inferior de las mismas.

Podredumbre en la base de los tallos, brotes, hojas, flores, y frutos

Cuidados Tratar con Daconil según indicaciones del empaque. Se recomienda realizar el riego sin mojar las hojas y mantener una distancia entre plantas.

Tratar al día siguiente después de una granizada para prevenir la infección

Antracnosis

Roya

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Manchas irregulares de color Evitar el encharcamiento, poda marrón a negro que se van fitosanitaria y retirar los restos, pues propagando por toda la planta. pueden ser fuentes de inóculo(Intagri, 2014).

Presencia de bultos que dañan la planta, las hojas se secan y se caen

Evitar el riego excesivo y controlar altas humedades

Control de Plagas Infusión de lavanda Verter 1 litro de agua hirviendo sobre 300 flores de lavanda. Dejar reposar. Pulverizar las plantas afectadas por las hormigas. Repetir todos los días o cada 2 días.

Fungicida botánico (ruda y jabón neutro) Machacar 2 libras de hojas de ruda frescas, agregar un litro de agua caliente, dejar reposar por 24 horas, colar el producto y agregar 20 gr de jabón neutro al momento de aplicar con una dosis de 55 cc/L (Jimenez, 2016).

Recolectar insectos dañinos, machacarlos y macerarlos en agua por 24 horas. Filtrar y pulverizar el caldo sobre plantas afectadas, actúa como eficaz repelente.

Purín de ruda Poner a macerar 200 g. de hojas de ruda durante 10 días en 1 litro de agua. Ante ataques graves de pulgones pulverizar las plantas cada 2 días.

Purín de ortigas Se deja macerar en un recipiente plástico 100 g de ortigas en 10 litros de agua durante 2 días. Filtrar y pulverizar todas las plantas. Actúa como fortificador natural.

Solución de tabaco

Macerar 60 g de tabaco en 1 litro de agua, agregar 10 gr de jabón blanco. Pulverizar diluido en 4 litros de agua. Controla pulgones, chinches, cochinilla y guanos. Alcohol de ajo: 4-5 dientes de ajo; ½ litro de alcohol 95%, ½ litro Las verduras de hojas se pueden proteger de los ataques de de agua. Pulverizar en plantas afectadas por gorgojos gusanos, colocando cenizas en los alrededores CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

Emulsión de Jabón y kerosene

Insecticida botánico (ajo y cebolla) 50 cc de kerosene, 25 g de jabón blanco, 1 litro de agua. Hervir Machacar una cebolla y una cabeza el jabón con el agua, agregar el kerosene. Mezclar hasta de ajo en un recipiente, agregar un obtener una espuma. Controla pulgones y gusanos. litro de agua, dejar reposar por 24 horas, colar y aplicar con una dosis de 50 cc/L (Jimenez, 2016).

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CAPÍTULO 5

SUSTRATOS Y RIEGO CULTIVA TUS PROPIOS ALIMENTOS EN CASA

5.1 SUSTRATOS PARA CADA SISTEMA

Salchicha de polietileno o yute y en botella

SISTEMA Sustrato

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Descripción ● ● ●

Piedra pómez:

Cascarilla de arroz:

● ●

● ● ● ●

Piedra volcánica. Retiene el agua de 3 a 4 veces su peso Buena estabilidad física y gran durabilidad. Libre de microorganismos. (Benavides, 2013)

Liviana Capacidad de retención de agua baja. Permite buena aireación en el cultivo. (Benavides, 2013)

Proporción

Se recomienda mezclar en proporciones iguales para tener una homogeneidad en el sustrato

● ●

Fibra de coco

● ● ●

Cajoneras

●

Piedra pómez

● ● ● ●

●

Humus de lombriz

● ● ●

●

Suelo

●

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Alta capacidad de retención de humedad 65% Permite una buena aireación y circulación de agua entre los poros Actúa como dosificador de agua (Sandoval & Zapata, 2013) Piedra volcánica. Retiene el agua de 3 a 4 veces su peso Buena estabilidad física y gran durabilidad. Libre de microorganismos. Proporciona aireación. (Benavides, 2013) Capacidad de retención de agua, drenaje, humedad. Mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo Nutrientes esenciales N, P, K. (Tharmaraj & Ganesh, 2011) Da soporte a la planta Proporciona nutrientes esenciales Proporciona soporte mecánico.

Se debe aplicar ¼ de fibra de coco.

Se debe aplicar ¼ de piedra pómez

Se debe aplicar ¼ de humus de lombriz Se debe aplicar 2/4 de tierra o suelo.

5.2 RIEGO El riego es uno de los aspectos más importantes y relevantes a la hora de establecer un huerto vertical urbano, tanto el exceso como la falta de riego pueden provocar enfermedades y trastornos en las plantas, es por eso que el manejo de agua debe adaptarse a las necesidades de los cultivos para evitar pérdidas en la producción. Los tipos de riego que se pueden realizar están (Sepúlveda & Barriga, 2014).

5.2.1 Frecuencia de riego ● Riego de forma manual ● Sistema de riego por goteo ● Jardineras con auto riego

5.2.2 Recomendaciones Para poder realizar un riego adecuado en un huerto vertical se recomienda: ● Dosificar la cantidad de agua, con el objetivo de ahorrar tiempo y agua, esto se logra utilizando un sistema de riego por goteo ya que se puede ir adaptando a las necesidades del cultivo. ● Es importante conocer la composición del agua, en algunos lugares hay un alto índice de cloro, el cual puede llegar a ocasionar efectos negativos en las plantas. Como no todas las plantas tienen las mismas necesidades de agua, es importante que a la hora de diseñar un huerto y asociar los cultivos tengamos en cuenta las necesidades hídricas que tiene cada planta y colocarlas en la misma zona con plantas de las mismas necesidades, por ejemplo, las hortalizas de hoja ancha (acelgas, lechugas) y con grandes flores (brócoli, coliflor) necesitan más cantidad de agua a diferencia del tomate, zapallo que necesitan menor cantidad de agua

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5.3 QRL- VIDEO DE HUERTO VERTICAL MIXTO

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BIBLIOGRAFÍA Agripac. (2020). Marchfol 25.16.12. Obtenido de https://agripac.com.ec/productos/stimufolmarchfol/#:~:text=Es%20un%20fertilizante%20inorg%C3%A1nico%20NPK,para%20aplicaci%C3%B3n%20foliar%20y%20fertirrigaci%C3 %B3n.&text=uniformidad%20en%20la%20aplicaci%C3%B3n Benavides, M. (2013). Conoce los tipos de sustratos para tu cultivo hidropónico. Obtenido de https://ecosiglos.com/conoce-los-tipos-desustratos-para-tu-cultivo-hidroponico/ Calderón, M., & Torres, V. (2018). Diseño de un sistema de control y mantenimiento de un bio-huerto vertical en edificaciones comerciales de la zona céntrica de Guayaquil. Obtenido de http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/36865/1/TESIS%20Calder%C3%B3n%26Torres-FINAL.pdf Cárdenas, J. D. (2014). HUERTO URBANO EN BAMBÚ. https://3dwarehouse.sketchup.com/model/55befe84f8662d4bbf118a4b2882a069/HUERTO-URBANO-EN-BAMBU

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BIBLIOGRAFÍA

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