Mozzarella in carrozza
€ 4.00
Chiacchiere con bufala
€ 8.00
Chiacchiere con crudo
€ 9.00
Chiacchiere con burrata e pomodorini
€ 11.00
Chiacchiere partenopee
€ 14.00
Mozzarelline fritte*
€ 4.00
Olive ascolane *
€ 5.00
TeRRA € 9.50
Crudo e melone con fantasia dello chef
€ 11.50
Tartare di fassone con scaglie di grana
€ 9.50
Capresaola con zucchine alla griglia
€ 9.00
Millefoglie di verdurine con frutta fresca
€ 10.00
Roastbeef con pomodorino pachino rucola e riduzione d’aceto balsamico
MaRE Carpaccio di polipo con gamberi* e rucola
€ 11.50
Gran cocktail di gamberi* alla lampara
€ 8.50
Insalata di mare
€ 11.50
Tartare di tonno con dadolata di avocado
€ 12.00
Triangolo di zucchine con cuore di burrate e gamberi
€ 11.00
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
Coperto € 2.00
€ 6.00
PUGLIESE (fagiolini*,pomodoro, patate lesse)
€ 7.00
SAPORITA (spinaci*,stracchino, scaglie di grana)
€ 7.00
SEDANO E PROSCIUTTO (fontina, pinoli, belga, sedano, prosciutto)
€ 7.00
LAMPARA (uova, tonno, manigotto, mozzarella)
€ 7.00
MAURO (pomodoro, mozzarella, mais)
€ 8.00
FANTASIA (gamberi, tonno, rucola)
€ 8.00
GIOIA (rucola, gamberi*, funghi, scaglie di grana)
€ 7.00
ASIATICA (riso, germogli di soia, gamberi*, pomodoro, rucola)
€ 8.00
CAPRICCIOSA (trevisana, manigotto, gamberi, salsa aurora)
€ 8.00
MARI E MONTI (gamberi*, calamari*, funghi, scaglie di grana)
€ 7.00
RUCOLA E PARMIGIANO (germogli di soia, rucola, sedano, grana)
€ 9.00 NIÇOISE (fagiolini*, patate, olive, acciughe, pomodoro, tonno, uova, manigotto, trevisana)
SPEZIATA
€ 4.50
LA ROSSA
€ 5.00
LARDO
€ 8.00
SPECK
€ 8.00
CRUDO
€ 9.00
KING
€13.00
Bufala, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano BURRATA
€ 12.00
Burrata, pomodorini, olio, basilico QUAGLIA
€ 11.00
Gamberi, zucchine grigliate, salsa rosa, DELLA CASA Prosciutto cotto, verdurine fritte, salsiccia e parmigiano * alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
€ 9.00
MARINARA
€ 4.50
Pomodoro, aglio, origano, basilico
GORGO & NOCI
€ 9.00
Mozzarella, gorgonzola, noci
BIANCA
€ 5.00
Mozzarella, basilico
GORGO & PERE
€ 8.50
Mozzarella, gorgonzola, pere
BISMARK
€ 7.50
GORGO & SALSICCIA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia
MARGHERITA
GORGO & CIPOLLE
€ 5.50
Pomodoro, mozzarella, basilico
€ 7.90 € 7.50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle
NAPOLETANA
€ 6.50 € 6.50 € 7.00 € 7.00 € 7.00
BUONA
€ 8.50
PARMIGIANA
€ 8.00
Pom., mozz., melanzane fritte, parmigiano
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
TEDESCA
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina,
Mozzarella, pancetta, zucchine, scamorza
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon
PROSCIUTTO
€ 9.90
parmigiano, speck
Pomodoro, mozzarella, olive nere, origano
FUNGHI
fontina, parmigiano
FORMAGGI & SPECK
Pom, mozz, acciughe, capperi, origano
GRECA
€ 8.00
Pomodoro , mozzarella , gorgonzola,
Pomodoro,mozzarella, acciughe, origano
ROMANA
FORMAGGI
€ 7.00
SPECK & BRIE
€ 9.90
Mozzarella, brie, speck
Pomodoro, mozzarella, wurstel
DIAVOLA
€ 7.00 € 9.00
Pom, mozz, prosc., funghi, carciofini, olive
€ 8.00
Mozzarella, pomodorini, rucola
Pomodoro, mozzarella, schiacciata piccante
4STAGIONI
ITALIA VALDOSTANA Mozzarella, prosciutto cotto, fontina
*50CM 2 GUSTI A SCELTA *75CM 3 GUSTI A SCELTA *1M 4 GUSTI A SCELTA prezzo varia a seconda dei gusti * alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
Coperto € 2.00
€ 7.50
BUFALINA
€ 9.00
BURRATA
€12.00
Pomodoro, burrata intera 200gr ,basilico, olio extra vergine
Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, olio
CERTOSINO E RUCOLA
€ 7.50
SPINACINA
€ 8.90
Mozzarella, spinaci, fontina, parmigiano
Mozzarella, certosino, rucola
BOSCAIOLA
€ 8.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, patè d’olive, funghi, carciofini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
LAMPARA
TONNO & CARCIOFINI
€ 9.50
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, olive,
Pomodoro, mozzarella, tonno, carciofini
pomodoro fresco
ALBESE
SALSICCIA & FRIJARIELLI
€ 9.00
WURSTEL & SALSICCIA
€ 8.00
GENOVESE
€12.00 € 8.50
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
PESCATORA
Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia
€ 8.50
Mozzarella, carpaccio di carne, scaglie di grana
AMERICA
Mozzarella, salsiccia, frijarielli, pomodorino freschi
€ 7.50
€ 9.00
Pomodoro, aglio, frutti di mare*
€ 9.90
NORMA
€15.00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, prosciutto cotto
PORCELLINA Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel,
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate,
prosciutto cotto, schiacciata piccante
ricotta salata dopo cottura
BRIOSOLOSA
€11.00
SALMONE
€ 8.50
€ 9.50
Mozzarella, salmone, gorgonzola, panna,
Mozzarella, fontina, bresaola
CAPRICCIOSA
€ 9.90
prezzemolo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
SANDRA
funghi, carciofini, olive, schiacciata piccante
Pomodoro, zucchine grigliate, ricotta, scaglie di
SAN DANIELE
€ 9.90
CONTADINA
€ 9.90 € 9.90
Pomodoro, verdure lesse, prezzemolo
€ 9.00
Mozzarella, trevisana, salsiccia, gorgonzola
AFRICANA
Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
VEGETARIANA
parmigiano dopo cottura
GUSTOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana
€ 9.50
€ 8.50
Patè d’oliva, certosino, rucola
CASARECCIA Mozzarella, pancetta, patate lesse, panna
*50CM 2 GUSTI A SCELTA *75CM 3 GUSTI A SCELTA *1M 4 GUSTI A SCELTA prezzo varia a seconda dei gusti * alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
€ 8.50
CLASSICO
€ 7.50
Pomodoro, mozzarella
NAPOLI
€ 8.50
Prosciutto, ricotta, schiacciata piccante
PROSCIUTTO
€ 8.00
Mozzarella, prosciutto, pomodoro fuori
CALZONE FRITTO
€ 8.50
Mozzarella, prosciutto* *Per le modalità di preparazione di questo calzone i tempi di attesa potrebbero prolungarsi. Inoltre è possibile farcirlo con qualsiasi ingrediente, chiedete al cameriere!
SEMPLICE
€ 6.50
Mozzarella, pomodoro fresco, basilico
VALDOSTANA
€ 7.50
Mozzarella, fontina, prosciutto cotto
SPINACINA
€ 7.50
Mozzarella, fontina, spinaci
SPECK E BREE
€ 8.50
Mozzarella, speck, bree
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
Coperto € 2.00
TeRRA Tagliatelle ai frutti di bosco e speck
€ 9.00
Spaghetti al San Daniele
€ 9.00
Risottino ai fiori di zucca e salsa yogurt
€ 9.00
Penne con pom. pachino e scaglie di parmigiano
€ 8.50
Paccheri salsiccia e zafferano
€ 9.00
MaRE
€ 13.00
Spaghetti al cartoccio mare*
€ 12.00
Penne con burratina e code di gamberi
€ 10.50
Linguine alle vongole
€ 12.00
Risotto con gamberoni al profumo d’estate con pesche
€ 11.00 Paccheri con tonno fresco pomodorino pachino e olive taggiasche
MaRE
TeRRA
€ 10.00
Hamburgherone con salse
€ 11.00
Bocconcini di pollo al limone su letto d’ananas
€ 22.00
Filetto di fassone con salsa barbecue
€ 20.00
Grigliata mista di carne
€ 10.00
Finissima alla milanese con rucola e pomodorini pachino
€ 16.00
Tagliata di manzo alla griglia con burrata e pomodorini
Torretta di tonno fresco scottato con verdure di stagione € 18.00 Trancio di spada alla piastra con pomodori pachino, rucola € 16.00 Filetto di salmone servito con verdurine fritte
€ 12.00
filetti di branzino alla genovese
€ 13.00
Fritto di calamaretti e gamberi
€ 13.00
Grigliata Mista di Pesce*
€ 25.00 € 7.00
Verdure alla Griglia
€ 4.00
Patate al Forno
€ 4.50
Zucchine saltate in padella
€ 5.00
Patatine Fritte*
€ 5.00
Verdure Lesse
€ 4.00
Patate prezzemolate
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
Coperto € 2.00
Bevande ACQUA MINERALE NATURALE PANNA 45 CL
€ 2,00
ACQUA MINERALE NATURALE FRIZZANTE SAN PELLEGRINO 45 CL
€ 2,00
ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA 75 CLZ
€ 3.50
ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA FRIZZANTE 75 CL
€ 3.50
COCA COLA IN LATTINA
€ 2.50
FANTA IN LATTINA
€ 2.50
SPRITE IN LATTINA
€ 2.50
THE ALLA PESCA O LIMONE LATTINA
€ 2.50
COCA COLA ALLA SPINA PICCOLA
€ 3.50
COCA COLA ALLA SPINA MEDIA
€ 4.50
SPRITE ALLA SPINA PICCOLA
€ 3.50
SPRITE ALLA SPINA MEDIA
€ 4.50
€ 4,00
BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA PICCOLA
€ 5,50
BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA MEDIA
€ 4.50
BIRRA MORETTI ROSSA PICCOLA
€ 6.00
BIRRA MORETTI ROSSA MEDIA
€ 4.00
PANNACHE’ PICCOLA
€ 5.50
PANNACHE’ MEDIA
€ 4.00 1/4lt
VINO CHARDONNAY BIANCO DELLA CASA
€ 7.00 1/2lt
VINO CABERNET ROSSO DELLA CASA
€ 10.00 1lt
CAFFE’
Caffetteria € 2,00
CAFFE’ CORRETTO
€ 2,50
CAFFE’ D’ORZO
€ 2.50
CAFFE’ DECAFFEINATO
€ 2.50
CAFFE’ DOPPIO
€ 3.50
MAROCCHINO
€ 3.50
CAPPUCCINO
€ 3.00
€ 4,00
LIMONCELLO
€ 4,50
MIRTO
€ 4.00
AMARI (San Simone, Montenegro, Ramazzotti, Averna, Unicum, Fernet, Yagermaister)
€ 8.00
WHISKY INVECCHIATI ( Oban, Lagavulin, Jack Daniel’s)
€ 4,50
GRAPPE (Bianche, gialle, morbide e secche) GRAPHIC PROJECT Alessandra Fanelli