RECETARIO PARA LA ELABORACION DE PEQUEÑAS DOSIS DE FELICIDAD
RECETARIO PARA LA ELABORACION DE PEQUEÑAS DOSIS DE FELICIDAD
Cup Cakes de Fresa y Vainilla
Ingredientes Cup Cakes
140 gRAMOS de Chocolate negro 375 grAMOS de Harina 1 sobre de Levadura en Polvvo 85 gr. de AzUcar 2 huevos Esencia de vainilla 6 Cucharadas de Aceite de Girasol 375 ml de Leche
NECESITAMOS...
Ingredientes Butter Cream
250 gramos de mantequilla 400 gramos de azucar glass 4 cucharadas de leche estracto de fresa colorante rojo esencia de vainilla fideos de colores y chocolate
PARA NUESTRA BUTTER CREAM...
Pasos para hacer los Cup Cakes Precalentamos el horno a 180째. derretimos el chocolate en el microondas hasta que elquede polvo,mezclacmos el porcacao otro enlado, Precalentamos hornocremoso. a 180째.por otro lado, mezclacmos el la harina y la levadura de horno cacao en polvo,la harina y la derretimos el chocolate en elY lo tamizamos sobre un papel levadura. lo tamizamos TODO somicroondas hasta que quede bre un papel de horno. cremoso.
Segundo Paso... mezclamos los huevos y el azucar en un b0l y lo batimos bien y añadimos en este orden • esencia de vainilla •aceite de girasol •leche. añadir el chocolate chocolatefundido fundido añadir el quequepreparamos antesy loy lo preparamos antes batimos batimostodo todo Ahoralele añadimos añadimos lalamezcla Ahora mezcla harinay ycacao cacaoaalala mezcla mezcla de deharina anterior paso 2 y lo anterior paso 2 y lo lo removemos bien con unA loespatula. removemos bien con uan espatula.
Montamos los papelitos de los cupcakes y los montamos en el molde. a continuacion, los rellenamos con nuestra mezcla. Y... al horno!!
a単adir el chocolate fundido que preparamos antes y lo batimos todo Ahora le a単adimos la mezcla de harina y cacao a la mezcla anterior paso 2 y lo lo removemos bien con uan espatula.
Pasos para la Butter Cream Batimos la mantequilla con el azucar glass hasta que la mezcla se integre
Pasos para la Butter Cream
a単adimos la leche y nos quedara una mezcla suave y rica. ya la tenemos lista!!
ahora separaremos la mezcla en dos bols dierferentes para conseguir nuestros dos sabores A una le a単adiremos el estracto de fresa y a otra el de vainilla.
ya tenemos nuestra butercream lista para decorar nuestros cupcakes