cтр. 3
ВЗЯЛИ МОЛУ
cтр. 4
КЛАССИКА ЖАНРА
cтр. 14
ЖЕНСКАЯ ЛИГА
cтр. 16
cтр. 5
ДИАНА КВАШУК, GSC
ГЛАВНЫЕ ЛИЦА
#1 (12) 2017 GOODPROJECT.KZ WWW.GOODPROJECT.KZ НОВОСТИ СОБЫТИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА GOOD PROJECT
АНЕЛЬ МАРАБАЕВА:
СУДЬБА В РИТМЕ ТАНЦА
ЧЕРНЫЙ БУРГЕР
СТЕЙК ТОМАГАВК
Он успел наделать шума в ресторанном мире и, конечно, мы не могли проигнорировать такой горячий тренд. Black burger в ресторане «Мясо» — черный, как ночь, но такой аппетитный! Насыщенный цвет пышной булочке придают чернила каракатицы, а в его начинке главное — это сочная котлета из стейкового мяса и свежие овощи. Как и полагается такому необычному блюду, его сопровождает целый ритуал с черными перчатками.
Горячая новинка в Good Project! Теперь в меню ресторана «На крыше» появится знаменитый стейк «Томагавк» — самый брутальный и воинственный! Этот стейк выдает его имя: он похож на настоящий индeйский топор. Отруб для него берется тот же, что и для рибая, то есть самая мраморная часть. Но отличие в том, что реберная кость сохраняется и зачищается, а при нагревании пропитывает мясо, поэтому в «Томагавке» нежность рибая сочетается с насыщенным вкусом и ароматом.
МУЗЫКАЛЬНЫЕ УИКЕНДЫ «НА КРЫШЕ»
КАК ЗВУЧИТ: ВЕНЕРА ТРЕГУЛОВА B SOUL KITCHEN
Запланируйте на уикенд самое приятное! Проведите вечера пятницы и субботы в элегантном панорамном ресторане «На крыше», с его изысканным меню и безупречным сервисом, под живое выступление романтического дуэта Ербола Тажибаева и Меруерт Желдибаевой. Чувственный дуэт исполняет для вас любимые джазовые композиции.
Музыкальные вечера в ресторане Soul Kitchen стали привычным явлениям для гостей, и мы не собираемся прекращать эту традицию. Каждую среду мы дарим вам прекрасный повод побыть наедине со своими мыслями, ведь когда звучит музыка, кажется, что она играет только для вас!
КАЛЕЙДОСКОП ПОДАРКОВ Новый сезон в Good Project начинается с хороших новостей: мы приготовили для вас массу подарков и сюрпризов, от ювелирных украшений до увлекательных путешествий. Станьте одним из счастливчиков, участвуя в наших конкурсах — следите за аккаунтами в социальных сетях и почаще заглядывайте в гости!
FRIDAY MUSIC В SOUL KITCHEN Пятница — это уже повод для радости, а если вечером вас ждет ужин в любимом ресторане, то это праздник вдвойне. Как раз для таких особых случаев Soul Kitchen приготовил для гостей подарок — выступление яркой и харизматичной Алеси Новак!
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
ВКУС СЕЗОНА
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 3
Взяли моду ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ МОДА — ЭТО ВОВСЕ НЕ МИФ, ТРЕНДЫ И ТЕНДЕНЦИИ МЕНЯЮТСЯ ЗДЕСЬ ВЕСЬМА ЧАСТО. ЧТО ЖЕ НОВОГО НАМ ПРИГОТОВИЛ 2017 ГОД? ОБ ЭТОМ ЗНАЕТ ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА «МЯСО» ЕЛЕНА КОВАЛЕВА. ЧЕРНЕЕ НОЧИ
МЯСНАЯ ЛАВКА
Черный бургер, как, например, в ресторане «Мясо», уже стал самым модным ресторанным трендом, но мрачный оттенок приобретают и другие блюда: черная пицца, черная паста, черные коктейли. И если мы используем для этого чернила каракатицы, то на Западе чаще всего добавляют активированный уголь.
На рынке появляется все больше мясных лавок и ресторанов. Стейки, колбаски и бургеры – все это разделывают, готовят и подают гостям здесь же, соблюдая все правила и традиции. Good Project не остается в стороне, и все больше внимания мы уделяем мясному меню.
Равиоли из филе палтуса с картофельным муссом, «Soul Kitchen»
Зеленый горошек в сливках, «Мясо»
БЕЗ ОСТАТКА
МОЛОДО-ЗЕЛЕНО
Современная жизнь диктует свои правила, и мы ищем новые подходы к использованию продуктов. Виртуозные шеф-повара могут создать шедевр из «вершков и корешков». Это касается и мясных продуктов: телячьи щечки, бычьи хвосты — все это невероятно вкусно.
Экологически чистые овощи, выращенные местными фермерами, становятся все популярнее в гастрономическом мире. Из них теперь готовят не только салаты и закуски, но и основные блюда. А овощами года станут морские водоросли и нут.
ПРЯНОЕ И СЛАДКОЕ
ФИОЛЕТОВЫЙ ЦВЕТ Цветная капуста, картофель батат, фиолетовая кукуруза и спаржа — самым популярным цветом на кухне, скорее всего, станет фиолетовый и все его оттенки.
Испанское рагу из бычьих хвостов, «Мясо»
Острое, сладкое и их всевозможные сочетания будут доминировать в 2017 году. Отсюда и повышенное внимание к таким ингредиентам, как перец, тростниковый сахар, кленовый сироп и мед.
Полегче НЕОБЯЗАТЕЛЬНО КАЖДУЮ ВЕСНУ САДИТЬСЯ НА СТРОГУЮ ДИЕТУ, НО ВСЕ-ТАКИ ЛУЧШЕ ДЕЛАТЬ СТАВКУ НА ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ РЕАЛЬНО СПОСОБСТВУЮТ ПОХУДЕНИЮ.
КАРТОФЕЛЬ
ФАСОЛЬ
Низкоуглеводная диета — это хорошо. Но энергия все равно нужна, поэтому диетологи советуют не пренебрегать этим овощем. Благодаря содержащемуся в нем большому количеству крахмала, который при переваривании превращается в глюкозу, картофель способен снабдить организм большим количеством энергии.
13 г белка и 11 г клетчатки на одну порцию — эти цифры говорят за себя. Чечевица не зря стала главным продуктом питания для многих народов, и даже недавние исследования доказывают, что обед из бобовых позволяет чувствовать себя в среднем на 30% более сытыми чем при углеводном питании.
Мурманская треска с картофельным пюре, «МЁD»
Борщ с фасолью и свеклой, Soul Kitchen
РЫБА Рыбный белок насыщает организм на гораздо более длительный период времени, чем белок говядины, а значит, не будет причин «кусочничать» и потреблять лишние калории от скуки Бранзино с пти-пти в тайском соусе, Soul Kitchen
КИНОА Немногие знают, но на самом деле киноа — это семена растения, близкого к свекле и шпинату. Этот продукт содержит массу витаминов и микроэлементов, а к тому же очень много растительного белка (8 г на чашку) и клетчатки, которой в киноа в два раза больше, чем, к примеру, в коричневом рисе. Салат Арабский, «Мясо»
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
ВКУС СЕЗОНА
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 4
РАЗБЕРЕМСЯ ПО-МУЖСКИ БЫТЬ МУЖЧИНОЙ — ЗНАЧИТ БРАТЬ НА СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ РЕШАТЬ ПРОБЛЕМЫ И ЗАБОТИТЬСЯ О БЛИЗКИХ. ЧТОБЫ СПРАВИТЬСЯ СО ВСЕМИ ДЕЛАМИ И ВСЕГДА БЫТЬ НА ВЫСОТЕ, НУЖНО НЕМАЛО СИЛ И ЭНЕРГИИ. МЫ РАССКАЖЕМ, КАКИЕ БЛЮДА И ПРОДУКТЫ ПО ПРАВУ СЧИТАЮТСЯ МУЖСКИМИ. 1. ГОВЯДИНА
Первой в списке идет говядина, и вот почему. Чем выше мышечная масса, тем эффективнее вырабатывается тестостерон. Мясо нужно всем, кто много работает или занимается спортом, потому что это белок, который максимально быстро усваивается мужским организмом.
2. ШПИНАТ
Морячок Папай из диснеевского мультфильма не зря так любил шпинат. Он ускоряет обмен веществ и повышает усваиваемость пищи. Силу и энергию, так необходимые мужчине, подарят 120 г свежего шпината в день.
Стейк Рибай, Soul Kitchen
Равиоли со шпинатом и рикотой, МЁD
Крокет с семгой, перепелиными яйцами и кремом из сметаны и зеленого лука, Soul Kitchen
Смесь оливок, Soul Kitchen
Шоколадный горшочек, «На крыше»
4. ЛОСОСЬ
Высокое содержание белка обеспечивает регенерацию и рост мышечной ткани. Лосось обязательно входит в рацион спортсменов и людей с повышенными физическими нагрузками. А еще он помогает при нервном перенапряжении.
3. ШОКОЛАД
Шоколад – это концентрированный набор всех нужных мужскому организму микроэлементов и полезной глюкозы. А в сочетании с белком он действует еще и как мощный энергетик. Всего одна плитка черного шоколада в день сделает из вас настоящего супермена.
5. ОЛИВКИ
Возможно, это несправедливо, но именно на мужчин оливки оказывают мощное омолаживающее воздействие. Почему-то содержащийся в них коллаген никак не влияет на женщин.
Барные карты Good Project пестрят авторскими коктейлями и напитками, но на этот раз мы обратили внимание на нестареющую классику. Бармен Константин Малинин предлагает гостям Soul Kitchen традиционные коктейли, в которые все же добавляет индивидуальность.
Классика ЖАНРА МАЙ ТАЙ Лонг-дринк, вдохновленный полинезийским побережьем, вошел в сборник IBA еще в далеком 1987 году. А появился этот экзотический коктейль еще раньше — в 1944-м, с легкой руки великого Трейдера Вика, который в то время был увлечен созданием новых коктейлей, а его заведения особенно славились алкогольными напитками на основе рома.
МАРГАРИТА Коктейли с текилой стали неотъемлемой частью мирового барменского общества, а Маргарита занимает в нем почетное
первое место. Версии появления напитка окружены легендами и спорам, но точно известно, что это случилось в 40-х годах прошлого столетия, а за последующие годы коктейль стал безумно популярным.
СИНГАПУР СЛИНГ Коктейль действительно берет свое начало на юго-востоке Азии. «Слинг» — это укороченный вариант местного диалекта, который можно перевести как «командир». А все потому что рецепт был придуман одним находчивым барменом для молодого офицера, который хотел удивить свою любимую девушку.
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GOOD LIKE
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 5 Какой из гастрономических трендов вам больше всего по душе? Я люблю смелые эксперименты, и поэтому мне импонирует молекулярная кухня. В поиске новых комбинаций вкусов в тарелке могут встретиться твердое пиво, пенный сельдерей и яйца в форме икринок. Но молекулярная кулинария требует высокой точности. Готовите ли вы дома? Готовлю с удовольствием, но обычно выбираю что-нибудь простое и легкое, а близкие целиком полагаются на мой вкус.
ЕЛЕНА КОВАЛЕВА «БЫТЬ ШЕФ-ПОВАРОМ РЕСТОРАНА «МЯСО», ГДЕ Я РАБОТАЮ УЖЕ НЕ ПЕРВЫЙ ГОД, ДЛЯ МЕНЯ — БОЛЬШАЯ ЧЕСТЬ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Я ХОЧУ, ЧТОБЫ МЫ ПРОДОЛЖАЛИ ЗАЛОЖЕННЫЕ ТРАДИЦИИ И ВСЕГДА РАДОВАЛИ ГОСТЕЙ ВКУСНЫМИ, ПРОСТЫМИ И ПОНЯТНЫМИ КАЖДОМУ БЛЮДАМИ».
Нина сергадеева: поварское дело — не ремесло, а искусство.
ГЛАВНЫЕ ЛИЦА СИЛЬНАЯ КОМАНДА — ОДНА ИЗ ГЛАВНЫХ ЦЕННОСТЕЙ GOOD PROJECT, И МЫ С РАДОСТЬЮ ПРЕДСТАВЛЯЕМ ЕЛЕНУ КОВАЛЕВУ И НИНУ СЕРГАДЕЕВУ, КОТОРЫЕ ВОЗГЛАВЛЯЮТ КУХНИ РЕСТОРАНОВ «МЯСО» И «НА КРЫШЕ». НИНА СЕРГАДЕЕВА «ПОЗИЦИЯ ШЕФ-ПОВАРА РЕСТОРАНА «НА КРЫШЕ» ДЛЯ МЕНЯ — СЕРЬЕЗНАЯ СТУПЕНЬ В ПРОФЕССИИ. СЕГОДНЯ МОЯ ЗАДАЧА — ОПРАВДАТЬ ДОВЕРИЕ, ЗАРАБОТАННОЕ ГОДАМИ. ДОВЕРИЕ ГОСТЕЙ, КОТОРЫЕ ХОДЯТ В НАШ РЕСТОРАН ЗА ОПРЕДЕЛЕННЫМИ ЭМОЦИЯМИ. МЫ И ДАЛЬШЕ БУДЕМ СТАРАТЬСЯ ДАРИТЬ ИМ ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ!» Когда и как вы сделали выбор в пользу профессии повара? Как правило, человек осваивает ту профессию, в которой вероятнее всего достигнет успеха. Я же нашла универсальный способ подобрать для себя призвание — это выбор того дела, которое никогда не потеряет своей актуальности. Повар — как раз тот случай. Люди всегда будут хотеть есть и есть вкусно. К моменту окончания школы я уже определилась с дальнейшими планами и поступила в Алматинский технический университет по профессии «инженер-технолог». Успешно закончив учебу, начала постигать азы профессии уже на
Расскажите, с чего все началось? В 98 году ко мне поступило предложение поработать в детском оздоровительном комплексе в Жезказгане поваром горячего цеха. Я согласилась и вскоре поняла, что это дело мне по душе. До 2002 года я трудилась там, но потом поняла, что хочу большего — больше свободы в действиях, больше простора для самореализации. Так начался мой дальнейший путь в профессии. Каким он был? Сначала я на отлично окон-
кухне ресторана. Сегодня я могу сказать, что прошла большой путь и накопила значительный опыт. Что, кроме опыта, важно в вашем деле? Поварское дело — не ремесло, а искусство. Вот и я считаю, что мы, как люди искусства, должны не просто готовить вкусные блюда, а по-настоящему быть преданными профессии, много трудиться и постоянно экспериментировать. Хороший повар — это волевой характер, развитая фантазия и сильные чувства. Благодаря этой профессии, я получила обширные познания в сфере физиологии, химии, изобразительного искусства. Мое увлечение живописью очень помогает в работе с оформлением блюд. Расскажите о своей работе в Good Project. В компанию я пришла несколько лет назад и сразу поняла, что останусь здесь надолго. Мне нравится, что у нас всегда царит дружественная атмосфера и нет ограничений для самореализации.
Елена Ковалева: Главное в моей профессии — любить свое дело всем сердцем
чила Щучинский технический колледж по специальности менеджер-технолог и получила приглашение в один из высококлассных ресторанов на берегу озера Щучье. В то время кухней там руководил шеф-повар из Москвы — очень интересный, знающий человек с большим опытом работы. Можно сказать, что именно он открыл для меня новое видение моей профессии. За четыре года работы я не только многому научилась, но и стала су-шефом. Затем я продолжила карьеру в другом известном заведении уже на позиции шеф-повара. Это была новая ступень и отличный опыт. Какое-то время после этого я вместе с мужем жила и работала в Сочи, а потом вновь вернулась в Боровое. Как вы пришли в Good Project? Это случилось в июне 2015 года: я оказалась в очень хорошем, сплоченном коллективе. Работа здесь оказалась совершенно иным опытом. Здесь мы никогда не стоим на месте — постоянно развиваемся, экспериментируем, пробуем что-то новое, и это как раз то, что я люблю в своей профессии. Какое направление кухни вы считаете самым интересным? Мне всегда нравилась средиземноморская кухня — полезная, вкусная и признаваемая во всем мире. Но я сама из многонациональной семьи и считаю, что в каждом направлении есть что-то интересное, что можно взять на вооружение. Главное в моей профессии — любить свое дело всем сердцем и не терять интерес к нему во всех его проявлениях.
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GOOD NEWS
GO O D P RO J ECT NEWS
GOOD MUSIC
TOP-5 Марат Нигматов лучше всех знает, какие песни стали главными хитами караоке Zапой и чем они так полюбились меломанам.
СТР. 6
ПЛАНЫ НА ЛЕТО ЛУЧШЕ СОСТАВЛЯТЬ ЗАРАНЕЕ, ТЕМ БОЛЕЕ ЕСЛИ РЕЧЬ ИДЕТ О КОНЦЕРТАХ. БИЛЕТЫ НА ЭТИ ШОУ РАЗЛЕТАЮТСЯ, КАК ГОРЯЧИЕ ПИРОЖКИ, И СЕЙЧАС САМОЕ ВРЕМЯ ВЫБРАТЬ НАПРАВЛЕНИЕ. @ DJ_ROMAN_SHUKSHIN
@ DJFARAOFFICIAL
1 Макс Барских «Туманы» Песни о неразделенной любви и переживаниях лучше всего даются украинскому исполнителю. Видимо, эти чувства знакомы каждому, и поэтому композиция стала без сомнения самой популярной в караоке.
2 Монатик «Кружит»
5 июня в Париже
Bruno Mars Журнал Rolling Stones весьма высоко оценил последнюю работу Бруно Марса 24K magic, и вот стартовала серия концертов в поддержку новой пластинки. В основном гастроли продут в США, но музыканта можно будет увидеть и в Европе: в Мадриде, Барселоне и Антверпене.
Харизматичного парня любят приглашать на рейтинговые телепроекты, и после шоу «X-Фактор» к нему пришла настоящая слава. Хит «Кружит» сегодня крутят все радиостанции и любители караоке его тоже оценили.
3 Jah Khalib «Leila» Казахстанский рэпер, битмейкер и хип-хоп продюсер Бахтияр Мамедов сейчас находится на пике своей популярности. Исполнитель утверждает, что для него на первом месте сама музыка, а не деньги, и в треках он больше всего ценит искренность и креативность.
4
14 июня во Флоренции
Radiohead В этом году Radiohead станут хедлайнерами сразу трех ведущих мировых фестивалей. В апреле они будут на американской Coachella, а в июне посетят британский Glastonbury и польский Open’er. А еще в рамках своего тура группа выступит 14 июня во Флоренции.
Duke Dumond «Ocean Drive» На четвертом месте — британский диджей и музыкальный продюсер, а также ремиксер и владелец лейбла Blase Boys Club. Сегодня в послужном списке Duke Dumont выступления в клубах по всей Европе, в Австралии и других уголках мира. А в наш хит-парад попала композиция из официального саундтрека к фильму «Дедушка легкого поведения».
5 Макс Барских «Подруга ночь» Так уж получилось, что украинский певец дважды появляется в нашем списке. Ничего удивительного: темное время суток и вечный конфликт между чувствами и разумом — это и есть рецепт хита.
18 июня в Варшаве
Coldplay Британские рокеры уже начали в большой тур в поддержку альбома A Head Full Of Dreams. 31 марта группа выступила в Сингапуре, а затем музыканты отправятся в Японию, Таиланд и на Филиппины. Если так далеко ехать совсем не хочется, можно побывать на концерте Coldplay в Варшаве 18-го июня.
23 августа в Будапеште
Robbie Williams Робби Уильямс стал одним из главных ньюсмейкеров года, благодаря клипу Party like a russian, а 2 июня стартует его тур в поддержку 11-го студийного альбома. В рамках этого тура Робби проедет всю Европу, и это отличный повод завершить лето в столице Венгрии, которую не зря называют «восточным Парижем». `
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GOOD LIKE
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 7
Мир без границ ДАНА МИРЗАХМЕТОВА, РУКОВОДИТЕЛЬ ТУРИСТИЧЕСКОГО АГЕНТСТВА «ТУМАР TRAVEL», СЧИТАЕТ, ЧТО ПУТЕШЕСТВИЯ — ЭТО ТО, ЧТО ПО-НАСТОЯЩЕМУ СПОСОБНО ИЗМЕНИТЬ НАШУ ЖИЗНЬ И НАШИ ВЗГЛЯДЫ. ДЛЯ ТЕХ, КТО ТОЛЬКО ХОЧЕТ О ОТКРЫТЬ ДЛЯ СЕБЯ МИР ПРИКЛЮЧЕНИЙ И ДАЛЬНИХ СТРАНСТВИЙ, И ДЛЯ ОПЫТНЫХ ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ — В «ТУМАР TRAVEL» ВСЕГДА ПРЕДЛОЖАТ ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПОЕЗДКИ! Повод для гордости
пейзажи, другие люди — и что-то меняется в сознании. Путешествия расширяют кругозор и делают нашу жизнь богаче. И вовсе необязательно речь идет о дальних странах. Иногда бывает нужно просто привести в порядок мысли — для этого у нас есть особые услуги духовного туризма. Можно, к примеру, провести пару дней в Боровом за беседами с духовным наставником – и жизнь заиграет новыми красками!
Агентство «Тумар Travel» работает на столичном рынке уже с 2011 года, и больше всего мы гордимся тем, что у нас практически не бывает клиентов, которые обращаются к нам один раз. Если они приходят к нам однажды, то уже становятся постоянными гостями и добрыми друзьями. Нам доверяют, и это самое главное. Одна из особенностей нашей сферы в том, что могут возникать различные непредвиденные, форс-мажорные ситуации, и наша задача — всегда быть на связи и всегда помочь клиентам, если что-то случается. Обратившись к нам, вы можете быть уверены, что мы не оставим вас в беде!
Не как все Мне особенно запомнились молодожены, им было по 20 лет и они еще ни разу не бывали за границей. Вместо свадьбы молодая пара выбрала путешествие по нескольким странам, и в каждой они хотели провести традиционный брачный обряд и сделать фотосессию. Мы это организовали — все получилось идеально, и я уверена, что волшебные воспоминания останутся с ними на всю жизнь.
Дополнительные бонусы Наша компания зарекомендовала себя как надежный партнер, у нас много друзей, и я всегда стараюсь использовать это на благо клиентам. Покупая у нас путевку, вы можете получить самые разные бонусы — от абонемента в фитнес-центр до скидки на покупку квартиры в новом жилом комплексе. Согласитесь, отличное дополнение к приятному путешествию?
Всё и даже больше Для нас действительно нет ничего невозможного! Мы можем организовать что угодно и где угодно: любое событие, от свадебной церемонии до делового форума. Найти нужные локации, специалистов, ассистентов — все это мы берем на себя.
Лучший вариант Поездки бывают разные: деловые, туристические, культурные. Но их объединяет главное: любое путешествие должно приносить только приятные впечатления, заряжать энергией и пробуждать желание исследовать новые точки на карте! Именно поэтому мы видим свою задачу не в том, чтобы продать клиенту самый дорогой тур из возможных, а в том, чтобы подобрать лучший вариант перелета, отеля и программы отдыха. Например, если ваша цель — посмотреть достопримечательности и много гулять, вам не нужно тратиться на дорогой номер, ведь там вы будете проводить совсем мало времени. И напротив, если цель вашей поездки — встреча с важными деловыми партнерами, лучше выбрать респектабельный отель и произвести правильное впечатление. Такой подход себя полностью оправдывает: нас всегда советуют друзьям и коллегам, к нам возвращаются и доверяют самые важные поездки.
На собственном опыте Да, сейчас люди постепенно учатся путешествовать самостоятельно. Считается, что это просто и выгодно. Но на самом деле, этот опыт дается путем проб и ошибок. Далеко не всегда действительность соответствует тем фотографиям, которые вы видите в Интернете, не говоря уже о том, что можно упустить из виду какие-то важные моменты. Не лучше ли доверить долгожданный отдых профессионалам? Плюс это заложено в нашем менталитете: нам всегда легче доверять человеку, который держит с вами личный
Тур выходного дня
BOTA_NURSEITOVA ASSELNURSEITOVA AINURNURSEIT ASSEMNURSEITOVA
Стоит лишь раз побывать там, где кипит совершенно другая жизнь, где другие пейзажи, другие люди — и что-то меняется в сознании.
Сейчас мы предлагаем новый продукт — туры выходного дня. Эта услуга особенно актуальна для премиум-сегмента и подойдет людям, которые очень много работают и которым трудно выкроить в плотном графике неделю или две для отдыха. В основном у них уже есть действующие визы, поэтому мы можем спланировать для них короткую поездку: например, вылететь в пятницу и вернуться утром в понедельник. Для этого мы продумываем все действия, начиная со встречи с цветами в аэропорту и романтического ужина до шопинга и билетов на лучшие шоу.
Без границ контакт и берет на себя ответственность за вас. Мы сами немало путешествуем, бываем во многих гостиницах и, конечно, знаем, какие из них рекомендовать клиентам в тех или иных случаях.
Новые горизонты Меня очень радует, что помимо Турции и Эмиратов, казахстанцы начали интересоваться экскурсионными турами. Мы уходим от шаблонного восприятия жизни как бесконечной рутины. Земля большая, и у каждого на планете найдется свое место для счастья — нужно найти его и следить за новыми ощущениями. Многим стали интересны поездки в ближнее за-
рубежье и, что особенно приятно, — внутренний туризм. Конечно, здесь пока туристическая отрасль развита не так, как в Европе, но со временем ситуация улучшается: и с транспортом, и с отелями, и с дополнительными предложениями. Наша страна развивается, появляются профессионалы, которые продвигают этот сегмент. Но главное — у людей появляется интерес к родному краю.
Расширяя сознание Путешествия — это то, что наполняет жизнь совершенно новым эмоциями. Стоит лишь раз побывать там, где кипит совершенно другая жизнь, где другие
У нас очень сильные визовые менеджеры, и мы можем в кратчайшие сроки оформить документы для поездки в любую страну. Даже если накануне вылета вы вдруг обнаружили, что срок действия вашей визы истекает, обращайтесь к нам — мы сделаем все, чтобы ваши планы не нарушились. А вообще сейчас для путешественников открыты все границы: при желании мы можем отправить туриста хоть на Луну. Конечно, это недешевое и непростое удовольствие, но и это возможно. Орынбор, 32, ЖК Highvill +7 7172 496 939 @tumar_travel
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
CELEBRITIES
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 8
АНЕЛЬ МАРАБАЕВА:
СУДЬБА В РИТМЕ ТАНЦА ГЕРОИНЯ НАШЕЙ ОБЛОЖКИ ЗНАЕТ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТ ПОСТИЧЬ ЛЮБАЯ ЖЕНЩИНА: КАК, ОСТАВАЯСЬ ЛЮБЯЩЕЙ ЖЕНОЙ И МАМОЙ, РАЗВИВАТЬ КАРЬЕРУ, ПРЕУСПЕВАТЬ В ТВОРЧЕСТВЕ И ВСЕГДА СЛЕДОВАТЬ СВОЕЙ МЕЧТЕ. @ANELCHANEL2017
может насладиться красотой китайского, японского, корейского, индийского танцевального искусства. Я бы хотела выразить благодарность Фонду Первого Президента РК, который активно поддерживает творческую молодежь и дает возможность заявить о себе не только в Казахстане, но и за его пределами.
Когда вы поняли, что танцы — ваша судьба? С раннего детства я была артистичным ребенком. Любила петь, выступать, танцевать. В первый раз на уроки хореографии меня отвела моя мама, Мадина Султановна. Это было еще в моем родном городе Павлодаре. Шли годы, и интерес к хореографии рос с каждым днем. Мама шила мне различные национальные костюмы, я выступала на фестивалях, концертах и конкурсах. На одном из них мама сидела в зале и наблюдала. После успешного выступления мама зашла за кулисы и сказала: «Доченька, у тебя талант. Ты должна заниматься танцами профессионально». И вскоре меня отправили учиться в новую столицу Астану, в школу народного танца имени Шугылы Сапаргали кызы, далее я окончила Алматинское хореографическое училище им. А.В. Селезнева по специальности «артист народной и современной хореографии». Почему вы выбрали именно свое направление? Все пошло из детства. Мне очень нравились индийские танцы, фламенко, а также наши национальные казахские танцы. И по природным данным мне ближе были именно танцы народов мира, фольклор и этника. Я чувствую себя комфортно в образах разных национальностей. И мне очень интересно изучать культуру и искусство разных стран, их быт, их ценности, музыку и пластику. Какой путь пришлось пройти до собственных сольных концертов? Я очень благодарна всем педагогам, которые были в моей жизни. Они верили в меня, поддерживали и работали со мной до седьмого пота. Именно благодаря моим наставникам, педагогам-хореографом и режиссерам-постановщикам, состоялись мои сольные концерты, которые включают в себя более 10 танцевальных номеров. И мне очень хочется делиться со зрителем теми эмоциями и чувствами, что проживаю я, исполняя тот или иной танец! Это словно путешествие во времени. Не выезжая из родного города, человек
Что первично в искусстве: талант или труд? Я считаю, в искусстве первичен талант, который не может существовать без труда. Талант необходимо раскрывать, оттачивать и совершенствовать. Я помню, сколько труда было вложено в каждую постановку, прежде чем я могла ступить с ней на сцену. Когда ты занимаешься любимым делом, то вся вселенная помогает, потому что ты находишься в состоянии гармонии с собой и внешним миром. Талант без труда недолговечен!
Я очень благодарна всем педагогам, которые были в моей жизни. Которые верили в меня, поддерживали и работали со мной до седьмого пота.
Как сейчас развивается эта сфера в Казахстане? Какие перспективы есть у молодых дарований? Казахстан сейчас выходит на новый уровень развития — уровень культурного и духовного наполнения, возможностей, взаимообмена и расширения границ. Интерес к Казахстану растет с каждым днем! Открытие театра Астана Опера, а также Казахской Национальной Академии Хореографии говорит о том, что наша страна является культурным центром, который может объединить разные страны. Мир хореографии ждет большое, красивое, светлое и талантливое будущее, и от этого на душе очень радостно! Недавно вы сделали перерыв в карьере по самому счастливому поводу. Как удается сохранять профессиональную форму, будучи мамой троих детей? Моя карьера стремительно развивались и шла в гору, и в этот самый момент Всевышний послал мне любимого человека, встреча с которым изменила мою жизнь. Возможно, это было своеобразной проверкой для меня, но у меня никогда не стоял вы-
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
G O O D PRO J E CT NEWS
CELEBRITIES
СТР. 9 бор — замужество или карьера. Я знала, что настоящая любовь не терпит запретов и искусственных ограничений. Опять же повторюсь: главное — быть в гармонии с собой и идти по зову сердца. Я не привыкла сидеть на месте, поэтому после каждых родов я через пару месяцев возвращалась к станку, в балетный зал, заканчивала университет, делала постановки и концерты. Я очень благодарна моей семье, которая меня поддерживает и с пониманием относится к моему творчеству.
Жизнь — это невероятное приключение, наполненное волшебством и любовью!
Где и как часто сейчас можно увидеть вас на сцене? Сейчас я готовлю новую программу к своему сольному концерту, который состоится осенью этого года. Летом ожидается выход клипа. Также впереди у нас международная выставка EXPO, которая будет наполнена различными культурными мероприятиями, и мы обязательно там с вами встретимся. Кого бы вы назвали своей главной опорой и вдохновением? Для меня источником вдохновения и опорой является моя семья — супруг, дети, родители, родные и друзья. А еще я люблю радоваться первым лучам солнца на рассвете, пению птиц, журчанию ручья, цветущим цветам, запаху кофе и домашней выпечки. Вдохновляюсь нашей красивой природой, музыкой, людьми и чувствами! Жизнь — это невероятное приключение, наполненное волшебством и любовью! Любовь везде, повсюду — все начинается с любви!
ЖИВУ. ЛЮБЛЮ. БЛАГОДАРЮ. Мне бы очень хотелось совмещать семью и творчество, заниматься благотворительностью, помогать ближним и незнакомым, тем, кто действительно нуждается в помощи.
Кого вы считаете главным критиком? Главный критик для меня — это я и, опять же, моя семья. Себя никогда не обманешь. Быть честным перед собой, нести добро в этот мир, отдаваться на 100% любому делу, за какое бы ты ни взялся, быть человеком слова и человеком дела, достойным и справедливым — вот что я считаю важным в этой жизни. А если говорить о мечтах и о планах? Мне бы очень хотелось совмещать семью и творчество, заниматься благотворительностью, помогать ближним и незнакомым, тем, кто действительно нуждается в помощи. Делать этот мир краше, добрее, прекраснее, воспитать детей достойными, добрыми и здоровыми, дарить любовь и внимание родным, развивать свое творчество на родной земле и за ее пределами, тем самым внося вклад в историю искусства нашей страны. Как видите, еще много дел впереди. И пусть так будет всегда. Желаю каждому из вас найти свою мечту и следовать ей! Благодарим за помощь в организации съемки: Beauty center Grace @grace_beautycenter, Viled Style @viled_style_astana, Fiori @fiori_kz
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
CELEBRITIES
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 10
ПРОСТО БИЗНЕС
АЗАМАТ КАППАС — ЯРКИЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ. СВОЕ ДЕЛО ДЛЯ НЕГО УЖЕ НЕ ТОЛЬКО СПОСОБ ЗАРАБОТКА, А ОПРЕДЕЛЕННЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ: ВСЕГДА В ДВИЖЕНИИ, ВСЕГДА В ПОИСКЕ НОВЫХ ИДЕЙ И ВСЕГДА НА ПУТИ К НОВЫМ ВЕРШИНАМ. Ты приехал в Астану несколько лет назад и успел стать здесь своим. Расскажи, какими были эти годы? Было все — от ощущения полной эйфории в самом начале до ситуации безысходности, когда я за одну ночь лишился бизнеса в Караганде из-за пожара. И могу сказать, что сегодня я — предприниматель, который научился ценить деньги, правильно их зарабатывать и правильно тратить. За эти три года я так и не обзавелся собственным жильем, зато у меня, помимо Home Project, есть клиника Sevil, появилось много интересных проектов, идей по продвижению, да и в целом кругозор сейчас у меня гораздо шире. Любой бизнес начинается с базового капитала. Откуда можно ждать материальной помощи молодым предпринимателям, у которых есть хорошие идеи? Бизнес можно открыть на собственные средства, на заемные и на «халявные». Последний вариант, кстати, весьма распространен в Астане. Очень часто у нас открываются пафосные заведения, не имеющие никакой истории и никакого будущего. И они всегда закрываются с той же легкостью, с которой хозяева получили на них деньги. Второй вариант — это займ у частных лиц. До кризиса это было легко, сейчас — уже сложнее, по большей части потому, что у нас еще не сложилась традиция «делать деньги». Нужно, чтобы люди видели, что деньги точно вернутся. Про поддержку со стороны банков или государства говорить трудно. Существуют различные программы для предпринимателей, но тут требуется залог в виде денег или недвижимости, а у многих как раз этого нет. Получается, что банки не интересуют перспективы вашего бизнеса и сколько они смогут вместе с вами заработать. Их интересует только то, что они могут у вас забрать, если вдруг бизнес «прогорит». И все-таки кто-то добивается успеха, несмотря на трудности, а у кого-то ничего не получается. В чем здесь секрет? Для меня успех — это очень объемное понятие. Многие предприниматели, даже при наличии нескольких видов бизнеса, в целом прибыльных, не могут себя назвать успешными, потому что хотят большего. Всегда есть задачи и цели, которые нужно перед собой ставить, нужно постоянное желание развиваться. А сейчас даже при хорошей доходности
Это огромная работа, и иногда мне хочется отключиться и удалить все соцсети, не видеть ленту и не читать комментарии. Но тут другой вопрос: для чего тебе это надо? Что будет, если ты этого не сделаешь? Как только я перестаю выходить в Инстаграм, я теряю связь с аудиторией. Мне важен каждый клиент, каждый подписчик. Если ты молодой бизнесмен и у тебя есть только свои средства, то нужно уметь задействовать все возможности для развития, и соцсети тут имеют огромное значение.
Мне важен каждый клиент, каждый подписчик, хотя многие пренебрегают соц сетями
@kappas_projects бизнеса ни о каком расширении думать практически невозможно. А еще успех — вещь непостоянная, сегодня он есть, а завтра нет. Я такое уже прошел, когда случился пожар в моем магазине в Караганде: еще вчера у меня был бизнес, а уже рано утром его не стало. Но для меня мотивацией послужили как раз те трудности, с которыми я сталкивался. В тот момент в Инстаграм у меня уже было больше 20 тысяч подписчиков, и я уже не мог рассказывать, как на самом деле плохо идут дела. Всем казалось и до сих пор кажется, что у меня все отлично, а ведь иногда очень хотелось пожаловаться. Но в один момент я понял, что если сам себя не «сделаю», то кто-нибудь «сделает» меня, и что здесь, кроме своей семьи, я больше никому не нужен. С каким настроением ты смотришь в будущее сейчас, после очередного кризиса? В Астане есть один важный для развития малого бизнеса фактор, который, как я сейчас уже понимаю, не зависит от положения государства, и при этом он основной. Это — малая численность
населения. Хотелось бы обратиться ко всем будущим предпринимателям: нужно обязательно брать в учет, что здесь себе может позволить тратить деньги отнюдь не миллион населения, а максимум четверть. Это я хорошо понял, когда приехал в Астану со строительными материалами. Я думал, что в столице я буду продавать их как минимум в два раза больше, чем в Караганде, но на деле продажи оказались меньше в пять раз. И скоро я понял, почему. Большая часть миллионного населения живет в съемных квартирах, а есть и те, кто снимает только комнату. Еще часть приобрели квартиру на последние деньги, и у них нет средств на ремонт, еще часть — взяли квартиру в кредит, ежемесячно отдают за нее большую часть зарплаты и не могут себе позволить не то что ремонт, а даже элементарно сходить куда-нибудь и поесть не дома. И только около 30 процентов, а то и меньше, могут себе позволить что-то большее. В той же Караганде люди живут в собственном жилье и тратят деньги на себя, на отдых, на одежду, на обустройство интерьера.
Во все времена тебя поддерживают люди, с которыми ты работаешь. Как тебе удалось собрать такую крепкую команду? Я знаю одно: бизнес всегда держится на определенных людях, и самое главное — не терять с ними контакт, просыпаться и засыпать с уверенностью, что они тебя не предадут. Бывало и такое, что сотрудники уходили, но это нормально. Каждый имеет право развиваться. Вначале в Астане у меня было 13 человек в штате, но после девальвации остались только те, с кем я и начинал — мои ребята из Караганды. В построении коллектива человеческие взаимоотношения очень важны. Самое легкое что? Просто взять опытного сотрудника, особенно, если на это есть средства. Люди часто опираются на деньги, пренебрегают общением и думают, что всех можно купить. Но говорить о перспективе развития такого бизнеса глупо. Ты хорошо общаешься не только со своим коллективом, но еще и очень популярен в соцсетях. Это сегодня необходимо предпринимателю?
Ты постоянно устраиваешь конкурсы, розыгрыши, создаешь новые проекты, на которые тоже уходит немало средств. Это тоже инструменты развития или просто развлечение? Чтобы что-то получить, нужно и что-то отдать — в этом я убежден. Я рассматриваю свой бизнес в долгосрочной перспективе и готов еще несколько лет не получать большого дохода. Меня пока еще устраивает, что я живу в съемной квартире, потому что я работаю на будущее. Я мог бы потратить эти средства на покупку машины или отдать долги, но я понимаю, что за счет этих вложений мой бизнес станет еще более мощным и более стабильным, и поэтому нужно тратить сейчас. Чем больше меня будут знать, чем больше интересных «фишек» я буду придумывать, тем больше гарантия того, что мой бизнес просуществует еще дольше. Расскажи о планах на будущее. Я однозначно понял, что не люблю заниматься одним и тем же. В этом есть и плюсы и минусы, но, как сказал один мой хороший знакомый: «Пробуй, что-нибудь да получится!». Я сейчас живу как раз по такому принципу и мне хочется делать все. Я мечтаю, чтобы клиника Sevil стала самой модной в Астане, мечтаю расширить спектр услуг и сделать сервис намного выше, искренне мечтаю перевести медицину на новый формат. А Home Project хочу сделать большим торговым центром, где мы будем представлять лучшие бренды мира. Сейчас не самое лучшее время для таких проектов, но, думаю, лет через пять все это можно будет осуществить. В Астане всегда можно найти единомышленников, которые поддержат тебя. Из ближайших планов: сейчас я хочу устроить конкурс для молодых людей, которые хотят открыть свой бизнес. Мы отберем лучшие идеи и поможем их воплотить в жизнь.
Астана, ул.Кунаева 12/2, ЖК Водно-Зеленый Бульвар | +7 775 888 8474 | www.sevilclinic.kz
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GO O D P RO J ECT NEWS
ГИД ПО СТИЛЮ С LUXURY HOUSE
СТР. 12
МОДНАЯ ВЕСНА ВСТРЕЧАТЬ САМОЕ ДОЛГОЖДАННОЕ И РОМАНТИЧНОЕ ВРЕМЯ ГОДА НУЖНО КРАСИВО! И ЖЕЛАТЕЛЬНО — ВДВОЕМ! lh_astana
Этот образ — прямая заявка на успех, причем в любых начинаниях. А еще это наглядная демонстрация того, что деловой образ может быть нескучным.
На нем: Обувь, Giuseppe Zanotti Смокинг, Armani Collezioni Футболка и джинсы, Philipp Plein Пушет, Scabal Рюкзак, Giuseppe Zanotti
На ней: Жакет, блуза, Etro Брюки, Sonia Rykiel Лодочки, Balli Сумка, Valentino Серьги, Oscsr de la Renta
Для того счастливого случая, когда о дресс-коде можно забыть, стоит выбрать образ, который может рассказать о вашей индивидуальности.
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
G O O D PRO J E CT NEWS
ГИД ПО СТИЛЮ С LUXURY HOUSE
Гармоничная и стильная пара, которая выбирает образы в стиле smart casual, всегда привлекает восхищенные взгляды. На нем: пиджак, брюки, пуловер, палантин — все: Corneliani Рубашка, van Laack Обувь, TOD’s
На ней: Блуза и серьги, Oscar de la Renta Джинсы, Marc Jacobs Сумка, Valentino Босоножки, Tods
Неординарный яркий образ для девушки, которая привыкла быть в центре внимания.
СТР. 13
На ней: жакет, Sonia Rykiel Джинсы, Viktoria Viktoria Beckham Подвеска, Armani Collezioni Лодочки, Balli Сумка, Valentino
Total look: Valentino
И в пир, и в мир: идеально сидящие брюки, яркий «верх» и комфортная обувь.
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
NEW CAPITAL FACES
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 14
ЖЕНСКАЯ ЛИГА
Они успевают все: любить, дарить жизнь, созидать. Каждая из героинь New Capital Faces на личном примере доказывает, что женщина может все и даже больше.
МЫ ЗАДАЛИ ВОПРОСЫ СЕМИ УСПЕШНЫМ ДЕВУШКАМ. 1. СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ЖЕНСКАЯ ДРУЖБА? 2. БЫТЬ ЖЕНЩИНОЙ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ — КАКОВО ЭТО? 3. ЧЕМ ВЫ БОЛЬШЕ ВСЕГО ГОРДИТЕСЬ? зать, что дальше уже ничего не будет, но они — ничто по сравнению с будущими успехами.
ДИНАРА ДОС Весна — волшебное и сакральное время для нашей культуры. Это пора, когда природа просыпается после зимнего сна и устремляется навстречу солнцу, когда мы празднуем начало года и обновление жизни. И еще это время, которое без преувеличения посвящено лучшей половине человечества. И неслучайно для нового номера Good News мы подготовили специальный выпуск нашей рубрики, посвященный прекрасным девушкам столицы.
АЛЬФИЯ ДЖУМАЛИЕВА @sapa_interiors_byjumali
1.
Женская дружба существует, но не каждый в нее верит и не все способны по-настоящему доверять друг другу. Дружба проверяется временем и интересами. И все же — да, она существует.
2.
С одной стороны, это потрясающе легко, ведь мы можем пользоваться своей природной красотой, хитростью, обворожительной улыбкой и добиваться желаемых целей. С другой – очень сложно, многие современные женщины наравне с мужчинами зарабатывают деньги. Общество диктует свои правила и женщины начинают проявлять больше мужских качеств, нежели женских. Сейчас женщина хочет для себя больше сво-
АНЕЛЬ МАРАБАЕВА @anelchanel2017
1.
Несомненно, существует! У меня есть подруги, с которыми нас связывают воспоминания детства и юности. Также я очень люблю общаться со взрослыми, мудрыми женщинами. Мы должны общаться, ведь так мы наполняем себя силой, энергией, знаниями.
боды действия, стремится к независимости. Быть женщиной в современном мире – значит быть самостоятельной личностью. Роль женщины трудно переоценить: она огромна, как расстояние от Земли до Луны! Именно на женщине лежит большое бремя ответственности и за себя, и за мужчину, поэтому каждый ее шаг должен быть мудр, взвешен и гармоничен. Но нельзя забывать, что мы рождены и созданы для любви, чтобы нести гармонию и мир.
3.
Очень сложно остановиться на чем-то одном: семья, карьера, дети, творчество. В моей жизни за одним, казалось бы, самым большим достижением идет всегда более грандиозное. Жизнь непрерывна: одно проистекает из другого и влечет за собой третье. Назвать достижения на сегодняшний день — это будто ска-
2.
Современный мир ставит женщину на пьедестал, возвышая ее и открывая перед ней неиссякаемые возможности для самореализации. Женщина сегодня может реализовать себя как жена, мать, успешная личность, которая вдохновляет окружающих и меняет пространство. Мы живем в век, когда перед женщиной распахнуты все двери, когда мужчины носят нас на руках, когда дети могут получать качественное образование, когда ты являешься творцом своей жизни, своей внешности и своего окружения.
3.
Самое главное достижение, на мой взгляд, — это то, что я поняла и нашла свое предназначение. Воплотила свои детские мечты — стала солисткой танцевального коллектива, вышла замуж за любимого человека, родила троих замечательных сы-
новей и живу сейчас в гармонии с собой и своими мыслями. Разве не в этом счастье? Ну а к чему я стремлюсь, так это к идеалу и к возможности помогать людям, дарить им любовь, счастье и радость.
ТОЛГАНАЙ ЕСЕНГЕЛЬДИНА @makeuptolganay
1.
Я считаю, что любая дружба, будь то женская или мужская, делится на два типа: либо человек временно приходит в твою жизнь, выполняет свою роль и исчезает, либо остается с тобой навсегда при любых обстоятельствах. У меня очень разносторонние друзья и подруги, поэтому я не привыкла делить дружбу с ними на «мужскую» или «женскую» — я могу со-
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
CELEBRITIES
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 15
брать их в одной компании, и всем будет одинаково комфортно. Не буду лукавить и говорить, что меня никогда не разочаровывали или не предавали. Такое было, но я все равно не перестаю верить в человеческие отношения!
2.
Успевать все и везде, то есть уметь балансировать между личной жизнью и карьерой. Активно участвовать в семейной жизни, так как на плечах женщины большая ответственность за воспитание детей и забота о муже, а если ты строишь карьеру, то это нагрузка вдвойне, так как ты всем сердцем любишь свое дело. Не подумайте,что я представляю женщину в современном мире, словно какую-то жертву. Это дело каждого: кто-то выберет что-то одно — либо дом, либо работу, ну а я же предпочитаю жить на все 100%!
самое ценное и с которыми мы можем встретиться и просто беседовать до утра, обсуждать наши радости и проблемы, вспоминать наше прошлое и составлять планы на будущее. Да что там говорить, мои подруги — это моя опора и гордость, надежда и очень близкие мне люди. Уверенно могу сказать, что это моя семья, ведь с некоторыми мы общаемся так долго, что знаем друг друга лучше, чем себя!
3.
2.
На сегодняшний день я открыла свой салон, «выпустила» более 100 учениц, мне доверили свой образ в самый главный день — день свадьбы — более 500 девушек. Также сейчас я работаю над созданием собственной линии кистей и ресничек, ведь это одни из главных атрибутов любого визажиста. И иногда я даже не замечаю, как сбываются мои мечты. В душе я просто творец, который любит создавать красоту, и я очень счастлива иметь возможность делать людей счастливыми! Конечно, я бы очень хотела, чтобы все то, что выпускается под моим именем, не только имело успех, но и приносило огромную пользу людям.
ГУЛЬНУР ИМАНОВАЛАТЫП @imanova_latyp_gulnur
1.
Можно долго философствовать на эту тему. Кто-то скажет, что это настолько редкое явление, что встречается лишь в фильмах, а в жизни ему места нет. Но мне повезло: в моей жизни всегда было место хорошим и близким отношениям между нами, девочками. У меня есть подруги, которым я доверяю
В наше время быть женщиной — это очень ответственное дело. Трудно сегодня оставаться той, кто будет лишь украшением для мужчины. Мы все хотим достигать высоких и правильных целей, и для этого женщине требуется чуть больше того, что есть у мужчин. Больше времени, больше усилий, больше внимания. И речь не идет о равноправии, просто изначально любая женщина — это мама и хранительница домашнего очага, а потом уже важное звено любой компании. И вот тут главное — уметь расставлять приоритеты, уметь выделять важные вещи и не хвататься за все сразу. Важно найти любимое дело и отдаваться ему с особым трепетом и любовью. А в этом женщине равных нет. А еще важно оставаться всегда красивой, ухоженной, находиться в гармонии с миром. Только тогда можно браться за любое дело и знать, что оно будет выполнено по-женски, с полной отдачей.
3.
Самое главное мое достижение — это моя семья и трое моих детей. Ведь в этом и есть мое предназначение как женщины. Мы с супругом хотим дать им не просто все лучшее, а нечто большее — правильное, настоящее: для этого я учу их правильным поступкам, человеческим отношениям и семейным ценностям. И еще важно уметь рассказывать детям о культуре и традициях нашего народа. Именно воспитание и развитие собственных детей меня вдохновляет на другое творчество. Один из самых любимых проектов — ARULINE — производство национальных товаров. Несколько лет назад мне удалось возродить любовь к национальным изделиям и создать бренд номер один в Казахстане, делая акцент на традициях и интерпретируя их в современные аксессуары. Я горжусь тем, что все забытое стало модным с нашей помощью, и именно после нашего проекта многие стали производить такие же товары.
строении глубокой и продолжительной дружбы, которая строится на честности, искренности, общих интересах и взглядах, а также доверии. Друзья украшают нашу жизнь, помогают преодолевать трудности и становятся соратниками по духу на протяжении всей жизни. Не зря один поэт сказал, что друг – это человек, с которым ты можешь быть честным. Человек, перед которым ты можешь «думать вслух».
МАРИНА БЕЙСЕХАН @singer_mari
1.
Безусловно, женская дружба существует! По крайней в мере, в моем случае. Со своими двумя лучшими подругами я дружу уже 5—7 лет. Все зависит от того, как вы сами относитесь к дружбе и готовы ли вы ради своего друга чем-либо пожертвовать. Если вы честны и открыты, то судьба пошлет вам друга с таким же мировоззрением.
2.
Сегодняшний мир дает женщине свободу действий и выбора, и это прекрасно! Современная женщина научилась гармонично совмещать в себе деловые и личные качества. Она строгий руководитель на работе, но вне рабочего контекста — любящая жена и мама. Одним словом, успешная женщина, умеющая держать в балансе все сферы жизни!
3.
Помимо успехов в профессии и творчестве, которые меня безусловно радуют, я горжусь тем, что могу быть собой. Я живу свободно и легко, радостно и нежно, начиная и заканчивая каждый день улыбкой!
МАРЗИЯ АХМЕТОВА @marziya777
1.
Существует мнение, что женской дружбы не существует или она не такая крепкая. Но это только потому, что женщина всегда ставит на первый план семью, мужа и детей. На самом деле, женщина с раннего возраста обладает огромной потребностью в по-
2.
Маргарет Тэтчер сказала: «Сегодня у женщины есть море возможностей проявить себя: некоторые из нас даже управляют странами. Но, говоря по чести, нам больше идет ридикюль, чем штык». Быть женщиной, а точнее, оставаться ею становится все сложнее в современном мире, где для женщины появилось много возможностей и соблазнов отойти от своего главного предназначения — создавать вокруг себя пространство любви. Мужчины этого делать не могут, у них другие задачи. Именно женщина создает настроение своего мужчины, своих детей, своих близких. А они уже несут это настроение в свое окружение. То есть женщина в современном мире действительно может управлять странами и даже миром, но делать это нужно через любовь.
3.
Своим главным достижением я считаю осознание своего предназначения. Я замужем за любимым мужчиной, у нас прекрасные дети. Я продолжаю развиваться профессионально, а также культурно и духовно. Мечтаю увидеть результат воспитания своих детей в виде их счастливого будущего!
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GOOD LIKE
GO O D P RO J ECT NEWS
СТР. 16
GLOBAL STUDENT CENTER – FUTURE IN HOSPITALITY. IT’S MORE THAN YOU THINK… ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА — ОДНА ИЗ САМЫХ БЫСТРОРАЗВИВАЮЩИХСЯ В МИРОВОЙ ЭКОНОМИКЕ. ЕЖЕГОДНО В МИРЕ НАБЛЮДАЕТСЯ БЫСТРЫЙ РОСТ КОЛИЧЕСТВА ТУРИСТОВ, ПУТЕШЕСТВУЮЩИХ В ЦЕЛЯХ ОТДЫХА И БИЗНЕСА. А ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА ЯВЛЯЕТСЯ КРУПНЕЙШИМ РАБОТОДАТЕЛЕМ В МИРЕ! МИРОВОЙ СОВЕТ ПО ТУРИЗМУ И ПУТЕШЕСТВИЯМ ПРОГНОЗИРУЕТ УВЕЛИЧЕНИЕ ЧИСЛА РАБОЧИХ МЕСТ ДО 296 МЛН. К 2018 ГОДУ. GSCSTUDY
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМТСВА И ЕЕ ВОЗМОЖНОСТИ Индустрия гостеприимства включает в себя большой спектр профессий и специализаций, в которых можно добиться карьерного успеха: • отели и рестораны; • курорты и спа-центры; • организация мероприятий и торжеств; • круизная индустрия; • клубный менеджмент; • международный бизнес; • маркетинг и продажи; • управление персоналом; • развитие и управление проектами; • консалтинг, финансы, аудит и т.д.
WWW.GSCSTUDY.KZ
КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕ ПОХОЖ НА ПРЕДЫДУЩИЙ. НОВЫЕ ЗАДАЧИ И ВОЗРАСТАЮЩИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ О РАБОТЕ – ЭТО ТО, ЧТО ДЕЛАЕТ ИНДУСТРИЮ ГОСТЕПРИИМСТВА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ, ВОТ ПОЧЕМУ ОНА ФУНКЦИОНИРУЕТ УЖЕ ТАК МНОГО ЛЕТ.
ДИАНА КВАШУК, ДИРЕКТОР GLOBAL STUDENT CENTER
В преддверии грандиозного мирового события – Международной выставки ЭКСПО-2017, в Астане планируется ввод в эксплуатацию 23 новых гостиничных объектов мирового уровня. Наряду с этим, открываются новые рестораны, торгово-развлекательные центры и т.д. Все это лишь подтверждает востребованность в кадрах и специалистах.
Компания GLOBAL STUDENT CENTER была создана в 2011 году в г. Астане. На сегодняшний день мы имеем филиалы в Астане, Алматы, Актау и Караганде. Наша компания уделяет особое внимание индустрии гостеприимства и является единственным официальным представителем в Казахстане и Центральной Азии самых престижных учебных заведений Швейцарии — GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION и LES ROCHES GLOBAL HOSPITALITY EDUCATION. Эти учебные заведения расположены в Швейцарии, Испании, Китае,
ЗА 5 ЛЕТ РАБОТЫ МЫ ОТПРАВИЛИ НА ОБУЧЕНИЕ В УНИВЕРСИТЕТЫ GLION И LES ROCHES БОЛЕЕ 400 СТУДЕНТОВ ИЗ КАЗАХСТАНА , КОТОРЫЕ ЗАЯВЛЯЮТ О СЕБЕ В РАЗНЫХ УГОЛКАХ МИРА.
Карьера в индустрии гостеприимства приведет вас к таким вершинам, на которые вы и не рассчитывали. Индустрия гостеприимства является увлекательной и эффектной, а также предлагает возможность путешествовать и работать по всему миру. Каждый день не похож на предыдущий. Новые задачи и возрастающие предложения о работе – это то, что делает индустрию гостеприимства такой замечательной, вот почему она функционирует уже так много лет. Откройте для себя мир с GLOBAL STUDENT CENTER, и мир откроется Вам! Великобритании, США, в туристических городах, таких как Монтре, Марбелья, Шанхай, Лондон и Чикаго, где можно получить колоссальный опыт и насладиться динамичной средой мегаполисов.
За 5 лет работы мы отправили на обучение в университеты Glion и Les Roches более чем 400 студентов из Казахстана, которые заявляют о себе в разных уголках мира. Успешный студент – для нас большая
гордость и наивысшая награда. Ведь сейчас наши выпускники работают в топовых мировых компаниях, а также развивают сферу гостеприимства в Казахстане.
Адрес в г. Астана: Ул. Сарайшык, 34, ВП-9 (ЖК Дипломат) Тел.: 8 7172 223 888, Моб.: 8 702 8888 671
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GOOD LIKE
G O O D PRO J E CT NEWS
СТР. 17
В МИРЕ ЖИВОТНЫХ В СОВРЕМЕННОМ МЕГАПОЛИСЕ У НАС ПОЧТИ НЕТ ШАНСОВ ПРИКОСНУТЬСЯ К МИРУ ЖИВОЙ ПРИРОДЫ, И ПОЭТОМУ КОНТАКТНЫЕ ЗООПАРКИ ПРИОБРЕТАЮТ ВСЕ БОЛЬШУЮ ПОПУЛЯРНОСТЬ. «НОЕВ КОВЧЕГ» — НОВОЕ МЕСТО ЖИТЕЛЬСТВА ЭКЗОТИЧЕСКИХ КОШЕК, СЕРВАЛОВ И ДРУГИХ ЖИВОТНЫХ. Как давно вы работаете с животными? Животные с нами были всю мою жизнь. Были кошки, собаки, аквариум с рыбками, хомяки и кролики. Серьезно заниматься разведением мы начали 4 года назад, когда у нас появились африканские сервалы и абиссинские кошки. Как родилась идея создания зоопарка? Мы не первые в Астане, кто открыл контактный зоопарк, но идея зародилась еще несколько лет назад, после посещения экскурсий в Таиланде. По какому принципу вы выбирали представленных животных? Главный принцип — животные должны быть контактными, ручными и в то же время интересными, редкими и достаточно экзотическими. Теми же принципами мы руководствуемся в селекционной работе. Мы разводим очень редкие породы кошек, такие как африканский сервал, абиссинские кошки и чаузи. В дальнейшем запланировано разведение сурикатов, енотов, хорьков и других видов животных. Каждый наш питомец приручается и максимально социализируется для жизни с людьми.
Животных можно погладить, покормить, непосредственно прикоснуться к миру живой природы, изучить повадки, получить от сотрудников зоопарка информацию о каждом из обитателей
В чем отличие контактного зоопарка от обычного? На клетках обычного зоопарка таблички: «Животных не кормить, не трогать». В контактном зоопарке все с точностью до наоборот. Животных можно погладить, покормить, непосредственно прикоснуться к миру живой природы, изучить повадки, получить от сотрудников зоопарка информацию о каждом из обитателей.
Как вы следите за здоровьем питомцев и безопасностью посетителей? Всех животных два—три раза в неделю осматривает ветеринарный врач из клиники, с которой у нас подписан договор. Ведутся журналы осмотров и ветобслуживания. По правилам посещения нашего зоопарка, общение с животными проходит под присмотром
@KONTAKTNYI @SERVAL_KZ, @ADIL_ASSUBAYEV
АДИЛЬ АСУБАЕВ
специально обученных смотрителей, которые следят за тем, чтобы ни наши питомцы, ни посетители не причинили друг другу вреда. Перед посещением всех просят оставить верхнюю одежду в гардеробе, надеть бахилы и обработать руки дезинфицирующим средством. В помещении постоянно поддерживается чистота и проводится плановая дезобработка, установлена автономная система вентиляции. Насколько комфортно себя чувствуют животные в вашем зоопарке? Мы постарались обустроить максимально комфортные условия для наших питомцев. Просторные и функциональные вольеры, своевременная уборка и, конечно, правильное, сбалансированное питание и ветеринарное обслуживание. Мы не рассматриваем своих животных как простой источник доходов, мы их любим и заботимся о них.
Чем вы особенно порадуете маленьких гостей и что будет интересно взрослым? Особенность контактных зоопарков в том, что посещение будет приятно и интересно любому человеку, независимо от возраста. Дети в условиях современных мегаполисов редко могут прикоснуться к миру живой природы. Мы даем такую возможность. Взрослые люди,
молодежь и люди преклонного возраста тоже с удовольствием проводят у нас время. Только здесь можно посмотреть, а иногда даже погладить и сфотографироваться с африканским сервалом. В скором времени у нас должны родиться котята и будет уникальная возможность поиграть и даже покормить из бутылочки котенка сервала.
№01 (12)/ АПРЕЛЬ 2017
GO O D P RO J ECT NEWS
ЛУЧШИЕ CHECK-IN`Ы
СТР. 18
На месте: наши check-in’ы
Отметившись в наших ресторанах, вы рискуете оказаться на этой странице
«D.A.R» — ДЛЯ ЗДОРОВОЙ И АКТИВНОЙ ЖИЗНИ Уникальная формула детоксикации, очищения и восстановления — все это вобрал в себя новый напиток «D.A.R», оздоровительный продукт питания с восстановительными свойствами. В качестве основного компонента использована сыворотка, которая издавна славится своими целебными свойствами. Напиток отличается высокой биологической активностью, богат белком, витаминами и микроэлементами, обладает очищающими свойствами, восстанавливает естественный баланс без нарушения микрофлоры кишечника. «D.A.R» улучшает пищеварение, нормализует вес без диет, повышает иммунитет, дарит ощущение легкости и прекрасное настроение. Это отличный способ поддерживать себя в форме! Напиток сертифицирован и одобрен институтом питания РК. D.A.R.KZ +7 701 531 0609, +7 701 552 6713
МЁD, ТЕРРАСА CHIVAS LOUNGE, ZАПОЙ, DIM SUM, МЯСО, НА КРЫШЕ, SOUL KITCHEN, GOLF COUNTRY&CLUB
Good news ГАЗЕТА
Менеджер проекта: Наталья МУРЗИНА Верстка: Марина КОРЕНЕВА Фотографы: Жамиля БАЙДОСОВА | Paparazzi club Михаил БАРАНОВ Телефон для рекламодателей:
+7 701 531 06 09
Астана, ул. Шарбаккол, VIP Караоткель, А 4/2 +7 7172 56-36-54, +7 701 088 05 88 www.monaco-clinic.kz @monaco_clinique