CATÁLOGO 2014
1
TORTAS DE CHANTILLY ALFINOS
CHANTILLY DE TUTTI FRUTTI Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla. relleno de duraznos, fresas y/o compota especial de fresa y crema pastelera; bañado y decorado con crema chantilly, rodajas de duraznos, fresas y/o marrasquinos. TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chica Grande
20cm 25 cm
6 12
CHANTILLY DE DURAZNOS Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla, relleno con dos capas de duraznos en trozos, crema pastelera. Bañado y decorado con crema chantilly, rodajas de duraznos, foudge y masa hojaldre molida.
2
TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chica Grande
20cm 25 cm
6 12
TORTAS DE CHANTILLY ALFINOS
CHANTILLY DE GUANABANA Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla, relleno con pulpa de guanabana, chantilly y manjar blanco. Bañado y decorado con crema de chantilly, manjar blanco y foudge. TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chica
20cm
6
Grande
25 cm
12
CHANTILLY DE CHOCOLATE Bizcocho de chocolate y castañas. Relleno con foudge, frutas y chantilly. Bañado en chantily, foudge y decorado con cerezas y hojuelas de chocolate. TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chica
20cm
6
Grande
25 cm
12
3
SOUFFLÉS ALFINOS SOUFFLÉ DE FRESA Tres capas de soufflé con doble relleno de fresas en trozos, chantilly y manjar blanco. Decorado con chantilly de manjar blanco y fresas. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
SOUFFLÉ DE LÚCUMA Tres capas de soufflé rellenas con crema de lúcuma, manjar blanco y chantilly. Decorado con manjar blanco y chantilly. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
SOUFFLÉ DE GUANABANA Tres capas de soufflé rellenas con crema de guanábana, manjar blanco, chantilly. Decorado con manjar blanco, chantilly. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
SOUFFLÉ DE MANJAR Tres discos de soufflé con doble relleno: de foudge, manjar blanco y chantilly. Decorado con chantilly y manjar blanco.
4
DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
POSTRES DE CHANTILLY ALFINOS MILHOJAS DE FRESAS Dos niveles de hojaldre, relleno de manjar blanco, crema pastelera y chantilly. Decorado con trozos de fresas, jalea de fresas y escarcha de hojaldre. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
MILHOJAS DE DURAZNOS Dos niveles de hojaldre relleno de manjar blanco, crema pastelera y chantilly. Decorado con rodajas de duraznos, jalea de duraznos y escarcha de hojaldre. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
ENROLLADO DE FRESAS Bizcochuelo de vainilla y pecanas, relleno con manjar blanco, trozos de fresas y chantilly. Bañado en chantilly y decorado con fresas y foudge. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12
ENROLLADO DE GUANÁBANA Bizcochuelo de vainilla y pecanas, relleno con manjar blanco, pulpa de guanábana y chantilly. Bañado en chantilly y decorado con manjar blanco y foudge. DIÁMETRO
PORCIONES
28cm
12 5
TORTAS DE BISCOCHO ALFINOS
TORTA DE COCO Queque de vainilla y coco, con doble relleno de manjar blanco. Bañando con manjar blanco, mermelada de Albaricoque y esporlvoreado con coco rallado. TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chico Grande
20 cm. 25 cm.
6 12
TORTA DE CHOCOLATE Queque húmedo de chocolate con doble relleno de foudge, bañado en foudge y decorado con foudge. TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chico Grande
20 cm. 25 cm.
6 12
TORTA DE CHOCOMANJAR Queque húmedo de chocolate, con relleno de foudge y manjar blanco, bañado en foudge y decorado con manjar blanco.
6
TAMAÑO
DIÁMETRO
PORCIONES
Chico Grande
20 cm. 25 cm.
6 12
POSTRES DE CHOCOLATE Y MANJAR ALFINOS MIL HOJAS DE MANJAR BLANCO Tres niveles de hojaldre, con doble relleno de manjar blanco, bañado en manjar blanco, escarcha de hojaldre y azúcar en polvo. MEDIDAS
PORCIONES
13cm x 26cm
6
TURRÓN DE CHOCOLATE Hecho a base de pecanas crocantes, bañado en foudge. Decorado con trozos de pecanas. TAMAÑO
MEDIDAS
PORCIONES
Chico Grande
15 cm x 28cm 24cm x 24cm
6 12
PIONONO DE MANJAR BLANCO Bizcochuelo relleno de vainilla, relleno con manjar blanco, espolvoreado de azúcar en polo MEDIDAS
PORCIONES
10cm x 26 cm
6
CAKE DE MANZANA Húmedo cake de manzana con trozos de manzana, decorado con rodajas de manzana horneadas. MEDIDAS
12cm x 28cm
PORCIONES
6
7
ALFAJORES ALFINOS TORTA DE ALFAJOR Tres deliciosas galletas de alfajor, rellenas de manjar blanco, espolvoreado con azúcar en polvo. MEDIDAS
PORCIONES
13cm x 26cm
6
ALFAJOR INDIVIDUAL DE MANJAR BLANCO Dos galletas de alfajor, rellenas con manjar blanco espolvoreado con azúcar. TAMAÑO
Individual Coctel (100u ALFAJOR INDIVIDUAL BAÑADO EN CHOCOLATE Dos galletas de alfajor, rellenas con manjar blanco bañado en cobertura de chocolate. TAMAÑO
Individual Coctel (100u) ALFAJOR INDIVIDUAL NIDO DE MANJAR Y FRESA Dos galletas de alfajor, rellenas con manjar blanco y mermelada de fresa, decorado con azúcar fina. TAMAÑO
Individual Coctel (100u) 8
ALFAJORES ALFINOS
ALFAJOR CLÁSICO CAJA X 8 UND. Dos galletas de alfajor, relleno con delicioso manjar blanco, espolvoreado con azúcar TAMAÑO CLÁSICO
ALFAJOR MAIZENA CAJA X 12 UND. Dos aglletas de Alfajor, relleno con delicioso manjar blanco, cubierto de coco rallado TAMAÑO CLÁSICO
ALFAJOR CLÁSICO CAJA X 16 UND Dos galletas de Alfajor, relleno con delicioso manjar blanco, espolvoreado con azúcar. TAMAÑO CLÁSICO
9
TORTAS ESPECIALES Torta de vainilla Tres bizcochuelos de vainilla, con doble relleno de manjar , bañado en manjar y decorado con manjar. Torta de chocolate Queque húmedo de chocolate con doble relleno de foudge, bañado en foudge y decorado con foudge. Torta de chocomanjar Queque húmedo de chocolate, con relleno de foudge y manjar blanco, bañado en foudge y decorado con manjar blanco. Torta de duraznos Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla, relleno de duraznos, fresas y/o compota especial de fresa y crema pastelera; bañado y decorado con crema chantilly. Torta de guanabana Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla, relleno con pulpa de guanabana, chantilly y manjar blanco. Bañado y decorado con chantilly. Torta de Tutti Frutti Tres bizcochuelos húmedos sabor vainilla., relleno de duraznos, fresas y/o compota especial de fresa y crema pastelera; bañado y decorado con crema chantilly.
Son personalizables: *Los diseños. *Entre otros, previa consulta.
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MEDIDAS
PORCIONES
20cm x 20cm 20cm x 30cm 25cm x 30cm 25cm x 35cm 30cm x 40cm
20 25 30 35 45
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PEDIDOS Todos los pedidos deben ser realizados de lunes a viernes, con un mínimo de 48 horas de anticipación. pedido@alfinos.com 477-2210 Anexo 22 DELIVERY GRATIS Este servicio garantiza la entrega de sus productos entre las 10am. y 4pm. En caso de requerir el producto a una hora determinada, deberá adicionarse el monto de la movilidad particular. 12