CATÁLOGO - TARIFA NOVIEMBRE 2011
ÍNDICE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Batidores y trituradores electroportátiles
4-5
Batidores de bebidas
6
Trituradores de vaso
6-7
Picadora de hielo
7
Licuadoras
8
Picadoras de carne
9
Picadoras-cutter
9
Cortadoras de fiambre
10-11
Cortadoras de hortalizas
12-14
Peladoras de patatas Batidoras-mezcladoras planetarias
15 16-17
Envasadoras al vacío
18
Formadoras de base de pizza
19
Vitrinas para condimentar las pizzas
19
Amasadoras de gancho espiral
20-21
COCCIÓN DE ALIMENTOS Hornos de pizza eléctricos
22-23
Freidoras eléctricas
24-25
Planchas eléctricas
26
Parrillas de carbón volcánico a gas
26
Planchas grill eléctricas con tapa
27
Tostadoras de pan eléctricas de cuarzo
28
Tostadoras de pan de cinta
29
Salamandras
29
PREPARACIÓN ESTÁTICA Y DISTRIBUCIÓN Baño maría de sobremesa
30
Vitrinas calientes al baño maría
30
Calentador de perritos calientes
30
Cafeteras de filtro y dispensador de agua caliente
31
Termos dispensadores de agua caliente
31
Dispensadores de café
31
Dispensador de leche
32
Dispensador de zumos
32
Chafing Dish
32
Carros de servicio, de recogida, de bebidas y plataforma
33
Carros bandejeros
34
Ollas de sopa caliente
34
Cubetas Gastronorm
CONDICIONES GENERALES DE VENTA EN ESPAÑA
35-37 39
3
TRITURADORES Y BATIDORES ELECTROPORTÁTILES IRIMAR TRITURADORES BRAZO DESMONTABLE
Diseño y fabricación IRIMAR bajo normativa
NOVEDAD TRITURADORES BRAZO FIJO
Bloque-motor MC-250
TF-200/250W
TF-251/250W
TF-360/450W
TRITURADORES BRAZO FIJO 7010010 TF-200 / 250 W (Acopl. plástico-metal) 7010006 TF-251 / 250 W (Acopl. plástico-metal) 7010032 TF-360 / 450 W (Acopl. plástico-metal) 7010042 TF-410 / 450 W (Acopl. plástico-metal) 7010092 TF-510 / 550 W (Acopl. plástico-metal)
P.V.P. 179 € 190 € 324 € 334 € 375 €
TRITURADORES BRAZO DESMONTABLE 7010011 TD-200 / 250 W (Acopl. plástico-metal) 7010012 TD-251 / 250 W (Acopl. plástico-metal) 7010016 TD-310 / 350 W (Acoplamiento metálico) 7010026 TD-360 / 350 W (Acoplamiento metálico) 7010031 TD-360 / 450 W (Acoplamiento metálico) 7010041 TD-410 / 450 W (Acoplamiento metálico) 7010071 TD-410 / 550 W (Acoplamiento metálico) 7010081 TD-460 / 550 W (Acoplamiento metálico) 7010091 TD-510 / 550 W (Acoplamiento metálico)
P.V.P. 193 € 204 € 335 € 342 € 380 € 385 € 421 € 428 € 442 €
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS TF-200/250W Alimentación eléctrica Potencia (W) 250 Brazo fijo / desmontable Fijo Variador de velocidad NO Control inteligente de velocidad (ferrita) NO Velocidad en carga (r.p.m.) 10.500 Longitud útil del brazo (mm) 200 Longitud total aparato (mm) 463 Peso neto (Kg) 1,3 4
TF-410/450W
BT-200
BT-251
BATIDORES BRAZO DESMONTABLE 7010106 BD-240 / 350 W (Acoplamiento metálico) 7010116 BD-240 / 450 W (Acoplamiento metálico)
P.V.P. 369 € 407 €
BLOQUES MOTORES 7010306 MC-250 / 250 W (Acoplamiento plástico) 7010316 MC-350 / 350 W (Acoplamiento metálico) 7010336 MC-450 / 450 W (Acoplamiento metálico) 7010356 MC-550 / 550 W (Acoplamiento metálico)
P.V.P. 96 € 202 € 240 € 276 €
BRAZOS TRITURADORES 7010402 BT-200 - 200 mm útiles (Acopl. metálico) 7010404 BT-251 - 250 mm útiles (Acopl. metálico) 7010406 BT-310 - 310 mm útiles (Acopl. metálico) 7010416 BT-360 - 360 mm útiles (Acopl. metálico) 7010426 BT-410 - 410 mm útiles (Acopl. metálico) 7010429 BT-460 - 460 mm útiles (Acopl. metálico) 7010436 BT-510 - 510 mm útiles (Acopl. metálico)
P.V.P. 97 € 108 € 133 € 140 € 145 € 152 € 166 €
TF-251/250W 250 Fijo NO NO 10.500 250 513 1,4
TF-510/550W
TF-360/450W TF-410/450W TF-510/550W Motor universal: 230V / 50Hz / 1 450 450 550 Fijo Fijo Fijo SÍ SÍ SÍ NO NO NO 10.500 10.500 10.500 350 400 500 652 712 827 3,5 3,6 4,2
TD-200/250W 250 Desmontable NO NO 10.500 200 493 1,3
Bloque-motor MC-350
BB-240 Acoplable a MC-350, MC-450 y MC-550
Bloque-motor MC-450
Bloque-motor MC-550
BT-310 BT-360 BT-410
BRAZO BATIDOR 7010506 BB-240 - 240 mm útiles (Acoplamiento metálico)
P.V.P. 167 €
BT-460 BT-510
TRITURADORES Y BATIDORES COMBINADOS (MC + BT + BB) 7010206 TB-310 / 350 W (MC-350/350W + BT-310 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010216 TB-360 / 350 W (MC-350/350W + BT-360 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010221 TB-360 / 450 W (MC-450/450W + BT-360 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010231 TB-410 / 450 W (MC-450/450W + BT-410 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010271 TB-410 / 550 W (MC-550/550W + BT-410 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010281 TB-460 / 550 W (MC-550/550W + BT-460 + BB-240) (Acoplamiento metálico) 7010291 TB-510 / 550 W (MC-550/550W + BT-510 + BB-240) (Acoplamiento metálico)
P.V.P. 502 € 509 € 547 € 552 € 588 € 595 € 609 €
NOTA: Partiendo de nuestra amplia gama de bloques motores y brazos se pueden configurar otras muchas combinaciones. El protector de la cuchilla es independiente y desmontable en todos los modelos. Su extracción manual permite liberar el eje de transmisión y palier inferior del brazo (Sistema Patentado). El tubo del brazo, eje de transmisión, protector de cuchilla, rodamientos y palier inferior, están fabricados en acero inoxidable 303 y 304. TD-251/250W TD-310/350W TD-360/350W TD-360/450W TD-410/450W TD-410/550W TD-460/550W TD-510/550W BD-240/350W Motor universal: 230V / 50Hz / 1 250 350 350 450 450 550 550 550 350 Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable Desmontable NO SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ NO SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ SÍ 10.500 10.500 10.500 10.500 10.500 10.500 10.500 10.500 400-1.100 250 310 360 360 410 410 460 510 240 543 654 704 714 764 779 829 879 684 1,4 3,0 3,1 3,5 3,6 4,0 4,1 4,2 2,8 5
BATIDORES DE BEBIDAS IRIMAR Diseño y fabricación IRIMAR bajo normativa
PRECIOS PROMOCIÓN
Juego de agitadores, incluido en la dotación.
- Base, columna y vaso en acero inoxidable 304. - Interruptor de puesta en marcha y microrruptor de seguridad. - Arranque suave y progresivo del motor. - Velocidad variable mediante circuito electrónico.
BATIDORES DE BEBIDAS BBE-Simple 7210900 BBE-S-Azul - 230V / 50 Hz / 1 7210905 BBE-S-Metalizado - 230V / 50 Hz / 1
P.V.P. 339 € 339 €
CARACTERÍSTICAS BBE-Simple BBE-Doble Alimentación eléctrica 230V / 50Hz / 1 Potencia (W) 150 150 x 2 Capacidad vaso (litros) 1 1x2 Velocidad en carga (r.p.m.) 3.000 - 9.000 3.000 - 9.000 Dimensiones (mm) 180 x 195 x 480 330 x 195 x 480 Peso neto (Kg) 4,9 9,3 BATIDORES DE BEBIDAS BBE-Doble 7210920 BBE-D-Azul - 230V / 50 Hz / 1 7210925 BBE-D-Metalizado - 230V / 50 Hz / 1
P.V.P. 636 € 636 €
NOVEDAD TRITURADOR DE VASO IRIMAR
Diseño y fabricación IRIMAR bajo normativa
- Diseñado para obtener preparados de gran finura: purés, sopas, mahonesas, batidos, cócteles... - Cuerpo en acero inoxidable 304. - Vaso de policarbonato transparente de 1,8 litros. - Cuchillas inoxidables múltiples para triturar y batir toda clase de alimentos.
CUCHILLA ESPECIAL PARA PICAR EL HIELO CARACTERÍSTICAS Alimentación eléctrica Potencia (W) Variador de velocidad Velocidad en carga (r.p.m.) Dimensiones (mm) Peso neto (Kg)
TV-500 230V / 50Hz / 1 500 SÍ 3.000 - 12.000 200 x 200 x 500 3,6
Hielo picado con cuchilla especial
TRITURADOR DE VASO / PICADORA DE HIELO
6
P.V.P.
7020010
TV-500 - 230V / 50 Hz / 1 - Con cuchilla normal
360 €
7020015
TV-500H - 230V / 50 Hz /1 - Con cuchilla para hielo
379 €
TRITURADORES DE VASO ROTOR
Características generales: - Calidad suiza. - Vaso transparente de policarbonato o de acero inoxidable. - Variador electrónico de velocidad. - Arranque suave y progresivo del motor. - Pueden funcionar como exprimidor de zumos, acoplando el accesorio correspondiente.
TRITURADOR DE VASO GT-550 W 7600050 Bloque-Motor GT-550 W - 230V/50 Hz 7600012 Vaso 2 P con cuchilla para hielo 7600025 Vaso 2 I con cuchilla para hielo 7600005 Exprimidor de zumo presión manual CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad vaso (litros) Alimentación eléctrica Velocidad (r.p.m.) Dimensiones (mm) Potencia (W) Peso neto (Kg)
P.V.P. 850 € 180 € 395 € 280 €
GT-550 W / 2 P 2 (policarbonato) 1.000 a 15.000 242 x 242 x 515 550 5,3
TRITURADOR DE VASO GT-800 W 7600060 Bloque-Motor GT-800 W - 230V/50 Hz 7600035 Vaso 4 P con cuchilla para hielo 7600042 Vaso 4 I con cuchilla para hielo
GT-550 W / 2 I GT-800 W / 4 P 2 (acero inoxidable) 4 (policarbonato) Motor monofásico universal 230 V / 50-60 Hz / 1 1.000 a 15.000 1.000 a 15.000 242 x 242 x 515 300 x 300 x 545 550 800 5,9 7,2
P.V.P. 990 € 390 € 575 €
GT-800 W / 4 I 4 (acero inoxidable) 1.000 a 15.000 300 x 300 x 545 800 7,8
NOVEDAD PICADORA DE HIELO PH-65 Características generales: - Todas las partes de la máquina en contacto con el hielo se fabrican en aleación de aluminio. - Superficie tratada con tecnología especial. - La cuchilla se fabrica en acero inoxidable de alta calidad. - La dotación incluye una bandeja de acero inoxidable para recoger el hielo picado.
PICADORA DE HIELO PH-65 7616300
PH-65 - 230V / 50 Hz / 1
P.V.P. 123 €
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Modelo
Alimentación eléctrica (V/Hz)
Potencia (W)
Producción (Kg/hora)
Dimensiones (mm)
Peso neto (Kg)
PH-65
230V / 50Hz / 1
180
65
400 x 210 x 330
7,0
7
LICUADORAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS ROTOR
- Calidad suiza. - Gran potencia. - Sólidas y robustas para uso continuo y profesional. - Expulsión continua de la pulpa. - Cesta centrífuga, disco rallador y recipiente receptor del zumo en acero inoxidable. - Cabezal redondo PLUS especialmente diseñado para frutas y verduras blandas y redondas (manzana, tomate...). - Cabezal semicircular para frutas y verduras duras y ovaladas.
LICUADORAS SANAMAT 7600200 SANAMAT - 230V / 50Hz / 1 7600202 SANAMAT PLUS - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 1.850 € 2.067 €
LICUADORAS VITAMAT 7600205 VITAMAT - 230V / 50Hz / 1 7600207 VITAMAT PLUS - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 3.300 € 3.550 €
NOVEDAD LICUADORAS LIC-370 Y LIC-550 - Cuerpo de aleación de aluminio. - Todas las partes en contacto con los alimentos fabricadas en acero inoxidable y aluminio. - Provistas de protector contra sobrecargas. - Fácil limpieza y mantenimiento. - Especialmente diseñadas para hoteles. bares, restaurantes, hospitales, zumerías, etc...
LICUADORAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS 7600300 LIC-370 - 230V / 50 Hz / 1 7600310 LIC-550 - 230V / 50 Hz / 1
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia motor (W) Velocidad (r.p.m.) Dimensiones (mm) Peso neto (Kg) 8
SANAMAT SANAMAT PLUS VITAMAT VITAMAT PLUS LIC-370 800 800 1.500 1.500 370 8.000 8.000 5.500 5.500 2.900 355x200x395 355x200x460 475x470x585 475x470x650 340x270x380 6,1 9,0 15,0 16,1 13,8
P.V.P. 323 € 451 €
LIC-550 550 2.900 450x360x455 22,0
PICADORAS DE CARNE DE ACERO INOXIDABLE - Fabricadas enteramente en acero inoxidable. - Cuerpo picador fácilmente desmontable del bloque-motor. - Panel de mandos digitalizado. - Dotación estándar: una cuchilla y placas perforadas de diámetro 6 y 8 mm.
CARACTERÍSTICAS Producción hora (kg) Ø placa perforada (mm) Potencia (W) Dimensiones (mm) Peso neto (kg)
HL-G12 SS HL-G22 SS 100 200 70 82 550 1.125 250 x 410 x 410 290 x 465 x 465 30 45
PRECIOS PROMOCIÓN
PICADORAS DE CARNE
P.V.P.
7615200
HL-G12 SS - 230V / 50Hz / 1
663 €
7615210
HL-G22 SS - 230V / 50Hz / 1
928 €
NOVEDAD PICADORAS-CUTTER SERIE PCUT - Alta seguridad y facilidad de funcionamiento. - Pueden realizar infinidad de funciones de cocina: amasar, homogeneizar, desmenuzar, cortar y picar. - Mandos digitales, a 24 V, freno motor y micro en la tapa. - Caldero, cuchillas y carrocería enteramente en acero inoxidable. - Variador de velocidad con 9 posiciones (900 a 2.200 r.p.m.). - Caldero alejado del motor para mantener el alimento a la temperatura ambiente. - La dotación estándar incluye un rotor con cuchillas lisas.
PICADORAS-CUTTER 7605170 PCUT-3 - 230V / 50 Hz / 1 7605175 PCUT-5 - 230V / 50 Hz / 1 7605180 PCUT-8 - 230V / 50 Hz / 1
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad del caldero (litros) Potencia (W) Velocidad variable (r.p.m.) Dimensiones caldero (mm) Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (Kg)
PCUT-3 3 490 900 - 2.200 Ø180 x 105 350 x 240 x 310 11,0
PCUT-5 5 970 900 - 2.200 Ø240 x 120 410 x 310 x 340 18,0
P.V.P. 947 € 1.239 € 1.399 €
PCUT-8 8 970 900 - 2.200 Ø240 x 180 410 x 310 x 400 19,0 9
CORTADORAS DE FIAMBRE
NOVEDAD SERIE CFC - TRANSMISIÓN POR CORREA - Cortadoras por gravedad con transmisión por correa. - Construidas en aleación de aluminio anodizado, de acuerdo con los más estrictos requerimientos sanitarios. - Carro de deslizamiento montado sobre rodamientos a bolas. - Mandos eléctricos a 24 V. - Botón de parada de emergencia. - Afilador incorporado. - Cuchilla de fabricación italiana.
CORTADORAS SERIE CFC 7620075 CFC-220 - 230V / 50Hz / 1 7620080 CFC-250 - 230V / 50Hz / 1 7620090 CFC-300 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 381 € 423 € 637 €
SERIE TOP - TRANSMISIÓN POR ENGRANAJES
Cuchilla patentada
- Construidas en aluminio anodizado con transmisión de engranajes, eliminando el trabajo de tensar la correa. - Cuchilla de acero inoxidable antiadherente y patentada. - El carro se desplaza sobre cojinetes de acero inoxidable, eliminando la necesidad de lubricar las partes deslizables. - Afilador incorporable sobre el carro. TOPVAC-275 con envasadora profesional de vacío incorporada. Para conservar al vacío fiambres, carnes, pescados, quesos, verduras, sin desperdiciar la primera loncha. - Bomba en seco para envasar al vacío: 1 m3/hora. - Longitud de la barra de soldadura: 330 mm. - Posibilidad de utilizar por separado la cortadora y envasadora. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Diámetro cuchilla (mm) Corte útil (mm) Grosor de corte (mm) Recorrido del carro (mm) Potencia (W) Dimensiones (mm) Peso neto (Kg) 10
CFC-220 220 200 x 150 0 - 12 205 120 450 x 280 x 320 15,3
CORTADORAS SERIE TOP 7620000 TOP 220 - 230V / 50Hz / 1 7620010 TOP 250 - 230V / 50Hz / 1 7620020 TOP 275 - 230V / 50Hz / 1 7620121 TOPVAC 275 - 230V / 50Hz / 1
CFC-250 250 210 x 170 0 - 12 260 150 470 x 280 x 220 16,4
CFC-300 300 240 x 210 0 - 15 260 200 530 x 330 x 460 24,5
P.V.P. 581 € 694 € 780 € 1.350 €
TOP-220 220 200 x 150 0 - 16 205 140 370 x 450 x 355 12,0
CORTADORAS DE FIAMBRE
SERIE GPR - TRANSMISIÓN POR CORREA
Características generales: - Construidas en aluminio anodizado, idóneo para el contacto con alimentos. - El carro de GPR 300 es fijo y puede ser desmontado para su limpieza. El carro de GPR 350 es desmontable con dispositivo de bloqueo y deslizable sobre barra rectificada. - Transmisión por correa. - Motor potente, silencioso y con protección térmica. CORTADORA GPR-300 7620030 GPR 300 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 1.141 €
CORTADORA GPR-350 7620040 GPR 350 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 2.292 €
CORTADORA AUTOMÁTICA AUTO 350
Características generales: - Construida en aluminio anodizado y acero inoxidable, con tratamiento patentado idóneo para contacto con alimentos y muy resistente a la corrosión. - Interruptor de 12 V con dos teclas de rearme. - Carro desmontable con dispositivo de bloqueo y deslizable sobre barra rectificada. - Transmisión por correa. - Carro motorizado con posibilidad de seleccionar media carrera, idóneo para fiambres pequeños. - Posibilidad de programar corte automático de 10 ó 50 lonchas.
CORTADORA AUTOMÁTICA AUTO 350 7620070 AUTO 350 - 230V / 50Hz / 1
TOP-250 250 210 x 170 0 - 16 260 155 410 x 510 x 365 13,2
TOP-275 275 210 x 175 0 - 16 260 200 410 x 530 x 410 14,3
P.V.P. 4.218 €
TOPVAC-275 275 210 x 175 0 - 16 260 200 410 x 530 x 410 14,3
GPR - 300 300 240 x 210 0 - 16 270 220 470 x 580 x 430 23,5
GPR-350 350 270 x 260 0 - 16 320 410 560 x 730 x 560 45
AUTO 350 350 270 x 260 0 - 16 320 300 580 x 740 x 620 48 11
CORTADORAS DE HORTALIZAS EN ACERO INOXIDABLE Y ALUMINIO ANODIZADO
NOVEDAD SERIE CH Características generales: - Fabricadas enteramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, especial para el contacto con alimentos. - Micro en la tapa cumpliendo las normas de seguridad vigentes. - Alta capacidad y versatilidad. - Trabajando silenciosamente corta y ralla toda clase de hortalizas. - Formas redondeadas para una fácil limpieza, conforme a las exigencias de higiene. - Otras características técnicas en la tabla de la página 13. - En la dotación estándar se incluyen los discos DCRP-02, DCRP-04, DRS/S-03, DRS/S-05 y DRS/S-07. CH-65: dispone de una boca circular para hortalizas enteras y otra boca cilíndrica para puerros, zanahorias, pepinos, etc.
CH-60: dispone de una boca semicircular para patatas y otra boca cilíndrica para puerros, zanahorias, pepinos, etc. CORTADORA DE HORTALIZAS CH-60 7605150 CH-60 - 230V / 50Hz / 1 con 5 discos
DCRP
DBA
RFA 12
P.V.P. 779 €
CORTADORA DE HORTALIZAS CH-65 7605155 CH-65 - 230V / 50Hz / 1 con 5 discos
P.V.P. 844 €
DISCOS DE PLÁSTICO (corte en rodajas) 7606200 DCRP-02 Rodajas de 2 mm de grosor 7606205 DCRP-04 Rodajas de 4 mm de grosor
P.V.P. 26 € 26 €
DISCOS DE ALUMINIO (corte en rodajas) 7606110 DCR-06 Rodajas de 6 mm de grosor 7606115 DCR-08 Rodajas de 8 mm de grosor 7606120 DCR-10 Rodajas de 10 mm de grosor
P.V.P. 52 € 49 € 49 €
DISCOS DE ALUMINIO (corte en bastoncillos)
P.V.P.
DCR
DRS/S
RMA
7606305
DBA-04 Bastoncillos 4x4 mm de sección
52 €
7605508
DBA-08 Bastoncillos 8x8 mm de sección
93 €
DISCOS DE ACERO INOXIDABLE (ralladores) 7606400 DRS/S-02 Rallador de 2 mm de grosor 7606405 DRS/S-03 Rallador de 3 mm de grosor 7606410 DRS/S-05 Rodajas de 5 mm de grosor 7606415 DRS/S-07 Rodajas de 7 mm de grosor
P.V.P. 26 € 26 € 26 € 26 €
REJILLAS DE ALUMINIO + ACERO INOX (corte fritas) 7606500 RFA-08 Rejilla fritas 8 mm de lado 7606505 RFA-10 Rejilla fritas de 10 mm de lado
P.V.P. 60 € 60 €
REJILLAS DE ALUMINIO + ACERO INOX (corte dados) 7606600 RMA-08 Dados de 8x8 mm de lado 7606605 RMA-10 Dados de 10x10 mm de lado
P.V.P. 73 € 65 €
SERIES TVCUJ, CHEF y CHEF-VE Características generales serie TVCUJ: - Fabricada enteramente en acero inoxidable de alta calidad. - Boca ovalada para cortar hortalizas irregulares. - Boca redonda para zanahorias, pepinos, puerros, etc. - Se puede combinar con una Cutter de 8 litros (TVCUJ+MC8).
CORTADORA DE HORTALIZAS TVCUJ 7605005
P.V.P.
TVCUJ - 380V / 50Hz / 3, con expulsor
CORTADORA TVCUJ + CUTTER MC8 COMBINADA 7605020
TVCUJ + MC8 - 230V / 50Hz / 1
1.016 €
P.V.P. 2.342 €
Características generales series CHEF Y CHEF-VE: - Fabricadas en acero inoxidable y aluminio anodizado especial para alimentos. - Cabezales de ambos modelos intercambiables. - CHEF-300: boca ovalada para hortalizas irregulares y boca redonda independiente para zanahorias, pepinos, puerros, etc. - CHEF-VE-300: boca redonda de diámetro 190 mm para coles, acelgas, etc. enteras y separaciones para distintos tipos de corte.
CABEZAL CHEF-VE-300
CABEZAL CHEF-300
CORTADORA DE HORTALIZAS CHEF-300
P.V.P.
CORTADORA DE HORTALIZAS CHEF-VE-300
7605120
CHEF-300 - 230V / 50Hz / 1 con expulsor
1.238 €
7605130
CHEF VE300 - 230V / 50Hz / 1 con expulsor 1.377 €
7605125
CHEF-300 - 380V / 50Hz / 3 con expulsor
1.238 €
7605135
CHEF VE300 - 380V / 50Hz / 3 con expulsor 1.377 €
7605140
Cabezal de CHEF VE300 - opcional
498 €
7605142
Cabezal de CHEF 300 - opcional
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Diámetro de los discos (mm) Producción hora (Kg) Medidas (mm) boca ovalada/circular Potencia (W) Dimensiones totales (mm) Peso neto (Kg)
P.V.P.
359 €
CH-60
CH-65
TVCUJ
TVCUJ+MC8
CHEF-300
CHEF-VE-300
205
205
205
205
205
205
150/300
200/400
150/300
150/300
150/300
150/300
80x160 / Ø53
Ø170 / Ø53
83x170 / Ø55
83x170 / Ø55
75x170 / Ø53
Ø190 / Ø53
550
750
400
400 + 1000
400
400
655x315x535
655x325x535
610x240x520
610x530x520
570x240x650
570x240x650
24,5
26
18
39
23,0
23,2 13
DISCOS Y REJILLAS DE CORTADORAS SERIES TVCUJ Y CHEF
Discos E para cortar rodajas rectas 7605201 7605202 7605203 7605204 7605206 7605208 7605210 7605214
E1 Rodajas de 1 mm de grosor E2 Rodajas de 2 mm de grosor E3 Rodajas de 3 mm de grosor E4 Rodajas de 4 mm de grosor E6 Rodajas de 6 mm de grosor E8 Rodajas de 8 mm de grosor E10 Rodajas de 10 mm de grosor E14 Rodajas de 14 mm de grosor
Discos VE para corte de hortalizas enteras Gama disponible sólo para el modelo CHEF-VE 7605223 VE3 Rodajas de 3 mm de grosor 7605224 VE4 Rodajas de 4 mm de grosor 7605226 VE6 Rodajas de 6 mm de grosor 7605228 VE8 Rodajas de 8 mm de grosor
Discos Eo para cortar rodajas onduladas 7605403 7605404 7605406
E3o Rodajas onduladas 3 mm de grosor E4o Rodajas onduladas 4 mm de grosor E6o Rodajas onduladas 6 mm de grosor
Discos Es para cortar hortalizas blandas 7605301 7605302 7605305
E1s Rodajas de 1 mm de grosor E2s Rodajas de 2 mm de grosor E5s Rodajas de 5 mm de grosor
Discos V y Z para rallar y deshilar
14
7605602 7605603 7605604 7605607 7605608
Z2 Rallador de 2 mm de grosor Z3 Rallador de 3 mm de grosor Z4 Rallador de 4 mm de grosor Z7 Rallador de 7 mm de grosor V Rallador de 1 mm de grosor
P.V.P. 74 € 74 € 74 € 74 € 74 € 74 € 74 € 74 €
P.V.P. 93 € 93 € 93 € 93 €
P.V.P. 74 € 74 € 74 € P.V.P. 74 € 74 € 74 €
P.V.P. 60 € 60 € 60 € 60 € 60 €
Discos H para cortes juliana, cerilla, paja, etc. P.V.P. 7605501 7605502 7605504 7605506 7605508 7605510
4PZ5 Sopa "juliana" H2,5 Bastoncillos de 2,5 x 2,5 mm H4 Bastoncillos de 4 x 4 mm H6 Bastoncillos de 6 x 6 mm H8 Bastoncillos de 8 x 8 mm H10 Bastoncillos de 10 x 10 mm
141 € 93 € 93 € 93 € 93 € 93 €
Rejillas B y D combinables con discos E
P.V.P. 84 € 84 € 84 € 96 € 96 € 96 € 96 €
7605706 7605708 7605710 7605808 7605810 7605816 7605820
B6 Rejilla para fritas de 6 mm de lado B8 Rejilla para fritas de 8 mm de lado B10 Rejilla para fritas de 10 mm de lado D8x8 Dados de 8 mm de lado D10x10 Dados de 10 mm de lado D16x16 Dados de 16 mm de lado D20x20 Dados de 20 mm de lado
Discos GMC y TMC para pastelería 7605900 7605905 7605910 7605915 7605920 7605925 7605930
GMC 0,75 Disco granulador de 0,75 mm GMC 1 Disco granulador de 1 mm GMC 1,5 Disco granulador de 1,5 mm TMC 0,75 Disco fileteador de 0,75 mm TMC 1 Disco fileteador de 1 mm TMC 1,5 Disco fileteador de 1,5 mm 2TPMC Para combinar GMC y TMC
Discos expulsores del producto cortado 7605980 7605955
Disco expulsor alto Disco expulsor bajo
Contenedor para 8 discos 7605975
Contenedor para 8 discos
P.V.P. 81 € 81 € 81 € 76 € 76 € 76 € 89 €
P.V.P. 25 € 24 € P.V.P. 25 €
PELADORAS DE PATATAS DE ACERO INOXIDABLE
SERIE PL Características generales: - Construidas enteramente en acero inoxidable. - Abrasivo en plato y forro abrasivo en el cilindro, fácilmente extraíbles para su sustitución. - Micro en tapa y puerta. - Tapa superior transparente para facilitar el control del proceso de pelado. - Patas de acero inoxidable preparadas para fijar la peladora al suelo o a un soporte opcional de acero inoxidable, con filtro para recoger las peladuras. - Temporizador en dotación estándar.
PELADORAS SERIE PL 7625000 PL-100 - 230V / 50Hz / 1 7625010 PL-200 - 230V / 50Hz / 1 7625020 PL-400 - 230V / 50Hz / 1 7625100 Soporte con filtro PL-100 7625105 Soporte con filtro PL-200 7625110 Soporte con filtro PL-400
P.V.P. 1.900 € 2.310 € 2.620 € 557 € 557 € 557 €
NOVEDAD SERIE PF DISPONIBLE A PARTIR DE MARZO DEL 2012 Características generales: - Construidas enteramente en acero inoxidable y aleación de aluminio. - Abrasivo en plato y forro abrasivo en el cilindro, fácilmente extraíbles para su sustitución. - Micro en tapa y puerta. - Tapa superior transparente para supervisar el proceso de pelado. - Temporizador en dotación estándar.
PELADORAS SERIE PF
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad (Kg) Producción hora (Kg) Potencia (W) Dimensiones (mm) Peso neto (Kg)
PL-100 4 120 250 320 x 420 x 560 22
P.V.P.
7625200
PF-8 - 230V / 50Hz / 1
1.135 €
7625005
PF-15 - 230V / 50Hz / 1
1.520 €
PL-200 8 250 550 320 x 420 x 800 26
PL-400 15 500 900 400 x 500 x 900 36
PF-8 8 250 550 420 x 430 x 800 42
PF-15 15 500 1.100 560 x 507 x 910 52
15
BATIDORAS-MEZCLADORAS PLANETARIAS
PRECIOS PROMOCIÓN
BATIDORA MEZCLADORA GM-7
P.V.P.
7615005
GM-7 - 230V / 50Hz / 1
7915018
Caldero inox. adicional de 7 litros
BATIDORA MEZCLADORA BM-10 BM-10AT - 230V / 50Hz / 1
7915031
Caldero inox. adicional de 10 litros
P.V.P.
1.028 €
7615020
BM-20 AT - 230V / 50Hz / 1
2.231 €
112 €
7615040
BM-20 HAT - 230V / 50Hz / 1
2.382 €
7615930
Equipo reducción 10 litros
548 €
7915282
Caldero inox. adicional de 20 litros
189 €
P.V.P.
7615015
BATIDORA MEZCLADORA BM-20
BATIDORA MEZCLADORA BM-30
P.V.P.
1.815 €
7615045
BM-30 AT - 230V / 50Hz / 1
3.147 €
129 €
7615065
BM-30 HAT - 230V / 50Hz / 1
3.289 €
7615940
Equipo reducción 20 litros
972 €
7915429
Caldero inox. adicional de 30 litros
529 €
Características generales: - Dotación estándar: caldero inoxidable, gancho amasador, paleta mezcladora, batidor de varillas y rejilla de seguridad. - Protección mediante dos microrruptores de seguridad; uno colocado en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero. - Variador de velocidad de tipo mecánico con 3 posiciones de marcha, una para cada útil. - Todos los modelos provistos de temporizador. - Dotación adicional en los modelos HAT: toma de accesorios. - Posibilidad de equipo de reducción en los modelos BM-20, BM-30, BM-40 y BM-60.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad caldero (litros) Capacidad harina (Kg) Temporizador Toma de accesorios Potencia (W) Dimensiones (cm) Peso neto (Kg)
16
GM-7 7 2 SÍ NO 250 35 x 43 x 52 21
BM-10 10 2,5 SÍ NO 250 40 x 45 x 63 60
BM-20 20 5 SÍ OPCIONAL 500 43 x 52 x 88 95
BM-30 30 8 SÍ OPCIONAL 750 57 x 58 x 116 145
BM-40 40 12 SÍ OPCIONAL 1.125 63 x 63 x 111 180
BM-60 60 18 SÍ OPCIONAL 1.500 56 x 100 x 134 450
PRECIOS PROMOCIÓN
BATIDORA MEZCLADORA BM-40 7615070 BM-40 AT - 400V / 50Hz / 3 7615090 BM-40 HAT - 400V / 50Hz / 3 7615950 Equipo reducción 20 litros 7915583 Caldero inox. adicional de 40 litros
Accesorios acoplables a los modelos HAT 7615900 Picadora carne boca 12 7615910 Cortadora-ralladora, sin discos 7915919 Disco cortador 3 mm 7915920 Disco cortador 5 mm 7915921 Disco rallador 1,5 mm
Cortadora-Ralladora acoplable a los modelos HAT
P.V.P. 3.933 € 4.084 € 1.149 € 566 €
P.V.P. 320 € 739 € 75 € 75 € 75 €
BATIDORA MEZCLADORA BM-60 7615100 BM-60 AT - 400V / 50Hz / 3 7615110 BM-60 HAT - 400V / 50Hz / 3 7615960 Equipo reducción 30 litros 7915717 Caldero inox. adicional de 60 litros
7915922 7915923 7915924 7915925 7915926 7915927
Picadora de carne de boca 12 acoplable a los modelos HAT
Disco rallador 2 mm Disco rallador 3 mm Disco rallador 5 mm Disco rallador 6 mm Disco rallador 8 mm Disco rallador 9 mm
P.V.P. 7.752 € 7.904 € 1.485 € 778 €
75 € 75 € 75 € 75 € 75 € 75 €
Equipo de reducción: caldero inoxidable, gancho, paleta y batidor de varillas
17
NOVEDAD ENVASADORAS AL VACÍO DE CAMPANA
Características generales: - Para envasar al vacío alimentos sólidos, líquidos, en polvo, alimentos blandos, semillas, productos farmacéuticos... - Facilidad de uso: presionando la tapa hacia abajo el ciclo de vacío se realiza automáticamente. - Temperatura y tiempo de soldadura ajustables con gran flexibilidad, adaptándose a diversidad de materiales, y a bolsas de diferentes tamaños. - Equipadas con protección de seguridad de conexión a tierra y botón de parada para hacer frente a situaciones de emergencia. - El panel de control del ordenador está digitalizado y cuenta con diez conjuntos de programas diferentes.
ENVASADORAS AL VACÍO CONTROLADAS POR TIEMPO 7670000 EVT-300/10 bomba de 10 m3 - 230V / 50Hz / 1 7670010 EVT-400/10 bomba de 10 m3 - 230V / 50Hz / 1 7670030 EVT-500+500/20 bomba de 20 m3 - 230V / 50Hz / 1
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Capacidad bomba (m3) Barra soldadura (mm) Potencia (W) Dimensiones cámara (mm) Dimensiones exteriores (mm) Peso neto (Kg)
18
EVT-300/10 10 300 370 370 x 320 x 175 480 x 370 x 435 38
EVT-400/10 10 400 370 420 x 370 x 90 480 x 470 x 350 51
P.V.P. 1.318 € 1.368 € 2.730 €
EVT-500+500/20 20 500 + 500 900 540 x 520 x 200 680 x 590 x 960 105
NOVEDAD FORMADORAS DE BASE DE PIZZA Características técnicas: - Estiran la masa para la preparación de bases de pizza y otras masas planas. - Regulando el diámetro y espesor de la masa permiten mantener las cualidades de la masa artesanal. - Rodillos superiores inclinados o paralelos, para obtener diferentes formas de masa. - Fabricadas enteramente en acero inoxidable.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FMP-300 FMP-400 300 400 Diámetro de la pizza (mm) Potencia (W) 370 370 Dimensiones (cm) 53 x 48 x 65 53 x 53 x 65 Peso neto (Kg) 37 40
FORMADORAS DE BASE DE PIZZA 7612000 FMP-300 - 230V / 50Hz / 1 7612010 FMP-400 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 1.149 € 1.296 €
NOVEDAD VITRINA FRÍA PARA CONDIMENTAR PIZZAS Y ENSALADAS
Características técnicas: - Construcción de la vitrina en acero inoxidable. - Tapa de cristal. - Alimentación eléctrica: 230V / 50Hz / 1. - Potencia: 135 W. - Temperatura interior: +0 a +10ºC. - 6 cubetas gastronorm de 1/3 (325×176×150 mm). - Dimensiones: 1500×395×225/220 mm. - Peso neto: 28 kg.
VITRINA FRÍA PARA CONDIMENTAR PIZZAS Y ENSALADAS 7646000 VIPP-6 GN1/3 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 916 €
19
AMASADORAS DE GANCHO ESPIRAL
NOVEDAD SERIES AE Y AEE
Características generales: - Especialmente indicadas para masas duras (pizza, pan, etc.). - Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. - Chasis construido en chapa de espesor entre 4 y 8 mm. - Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco. - Cuba, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con el producto fabricados enteramente en acero inoxidable. - Mandos a 24 V y con botón de parada de emergencia. - Los modelos de doble velocidad disponen de un selector de velocidades. - Temporizador de 0 a 30 minutos como dotación estándar.
Características particulares de la Serie AE:
Características particulares de la Serie AEE:
- Cuba y cabezal fijos. - Gama disponible: 10, 20 y 30 litros.
- Cuba extraíble y cabezal elevable. - Gama disponible: 20 y 30 litros.
SERIE AE (Cuba y cabezal fijos)
SERIE AEE (Cuba extraíble y cabezal elevable)
P.V.P.
7611050
AE-10 1 veloc. - 230V / 50Hz / 1
825 €
7611250
AEE-20 2 veloc. - 400V / 50Hz / 3
1.536 €
7611210
AE-20 2 veloc. - 400V / 50Hz / 3
1.294 €
7611450
AEE-30 2 veloc. - 400V / 50Hz / 3
1.995 €
7611410
AE-30 2 veloc. - 400V / 50Hz / 3
1.795 €
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Nº de velocidades Velocidad gancho (r.p.m.) Velocidad caldero (r.p.m.) Litros caldero Kilos masa Cuba extraíble Cabezal elevable Potencia (W) Dimensiones caldero (cm) Dimensiones totales (cm) Peso neto (Kg) 20
P.V.P.
AE-10 1 98 10 10 8 NO NO 375 Ø 21 x 15 58 x 34 x 52 48
AE-20 2 98 / 196 10 / 20 17 12 NO NO 1.100 Ø 32 x 21 70 x 40 x 62 80
AEE-20 2 98 / 196 10 / 20 17 12 SÍ SÍ 1.100 Ø 32 x 21 70 x 40 x 62 80
AE-30 2 98 / 196 10 / 20 30 25 NO NO 2.000 Ø 40 x 26 82 x 45 x 72 110
AEE-30 2 98 / 196 10 / 20 30 25 SÍ SÍ 2.000 Ø 40 x 26 82 x 45 x 72 110
SERIES SK Y M
Características generales: - Especialmente indicadas para masas duras (pizza, pan, etc.). - Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. - Todos los elementos que en contacto con alimentos están fabricados enteramente en acero inoxidable: cuba, gancho amasador espiral forjado a mano, etc. - Todos los modelos llevan incorporado un temporizador de serie.
SERIE SK (Cuba y cabezal fijos) 7610050 SK-10 1 veloc. - 230V / 50 Hz / 1 7610000 SK-16 1 veloc. - 230V / 50 Hz / 1 7610205 SK-20 1 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610210 SK-20 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610405 SK-30 1 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610410 SK-30 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610605 SK-40 1 veloc. - 400V / 50 Hz /3 7610610 SK-40 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3
P.V.P. 1.414 € 1.500 € 1.762 € 2.033 € 2.100 € 2.371 € 2.481 € 2.753 €
SERIE M (Cuba extraíble y cabezal elevable) 7610250 M-20 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610450 M-30 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3 7610650 M-40 2 veloc. - 400V / 50 Hz / 3
P.V.P. 2.675 € 2.946 € 3.299 €
Características particulares de la Serie SK:
Características particulares de la Serie M:
- Cuerpo pintado en esmalte blanco antiarañazo, de muy fácil limpieza. - Cuba y cabezal fijos. - Gama disponible: 10, 16, 20, 30 y 40 litros.
- Cuerpo pintado en esmalte blanco antiarañazo, de muy fácil limpieza. - Cuba extraíble y cabezal elevable. - Gama disponible: 20, 30 y 40 litros.
CARACTERÍSTICAS SK-10 SK-16 SK-20 SK-30 SK-40 M-20 M30 M-40 Nº de velocidades 1 1 1ó2 1ó2 1ó2 2 2 2 Capacidad (litros) 10 16 21 32 41 21 32 41 Kg masa 8 13 17 25 35 17 25 35 Cuba extraíble NO NO NO NO NO SÍ SÍ SÍ Cabezal elevable NO NO NO NO NO SÍ SÍ SÍ Potencia (W) 375 550 750 1.100 1.100 750 1.100 1.100 Dim. caldero (cm) Ø 26 x 20 Ø 30 x 21 Ø 36 x 21 Ø 40 x 26 Ø 45 x 26 Ø 36 x 21 Ø 40 x 26 Ø 45 x 26 Dim. totales (cm) 29 x 60 x 61 35 x 62 x 69 40 x 68 x 70 44 x 68 x 78 50 x 80 x 80 40 x 69 x 70 44 x 68 x 78 50 x 80 x 80 Peso neto (Kg) 43 56 59 90 104 75 108 119 21
HORNOS DE PIZZA ELÉCTRICOS EN ACERO INOXIDABLE
NOVEDAD SERIE HP Características generales: - Puerta y panel delantero en acero inoxidable. - Respiraderos para el vapor de cocción. - Temperatura de cocción: de 0 a 450ºC. - Los termostatos controlan independientemente las resistencias superior e inferior en cada cámara. - Puerta reforzada para soportar una apertura y cierre continuados. - Ventana de cristal templado y reforzado para resistir altas temperaturas. - Sistema de iluminación con luz halógena de larga vida para vigilar la cocción de la pizza. - La piedra refractaria de la base de la cámara, el acero inoxidable y los materiales aislantes han sido testeados por RoHS. - Los modelos HP-4, HP-4+4, HP-6 y HP-6+6 disponen de termómetro; y el HP-2 dispone de temporizador.
HORNOS DE UNA CÁMARA
P.V.P.
7645200
HP-2/330 mm - 230V / 50 Hz / 1
892 €
7645210
HP-4/330 mm - 400V / 50 Hz / 3
1.092 €
7645220
HP-6/330 mm - 400V / 50 Hz / 3
1.273 €
HORNOS DE DOBLE CÁMARA
P.V.P.
7645215
HP-4+4/330 - 400V / 50 Hz / 3
1.890 €
7645225
HP-6+6/330 - 400V / 50 Hz / 3
2.199 €
SOPORTES PARA HORNOS SERIE HP Soporte para HP-4
349 €
7645312
Soporte para HP-6
349 €
7645307
Soporte para HP-4+4
349 €
7645313
Soporte para HP-6+6
349 €
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Temperatura (ºC) Nº de cámaras Nº de pizzas y tamaño / operación Potencia (W) Dimensiones cámara (cm) Dimensiones exteriores (cm) Peso neto (Kg) 22
P.V.P.
7645306
HP-2 0 - 350ºC 1 2 x Ø 330 mm 2.300 66 x 35 x 23 98 x 49 x 42 61
HP-4 0 - 450ºC 1 4 x Ø 330 mm 4.500 66 x 69 x 23 98 x 82 x 42 100
HP-4+4 0 - 450ºC 2 8 x Ø 330 mm 9.000 66 x 69 x 23 98 x 82 x 75 161
HP-6 0 - 450ºC 1 6 x Ø 330 mm 6.900 66 x 102 x 23 98 x 111 x 42 119
HP-6+6 0 - 450ºC 2 12 x Ø 330 mm 13.800 66 x 102 x 23 98 x 111 x 75 217
SERIES PICCOLO, MINI Y ML
HORNO PICCOLO-2T 7645000
PICCOLO-2T - 230V / 50 Hz / 1
HORNOS DE UNA CÁMARA 7645010 ML-4 - 400V / 50 Hz / 3 7645020 ML-6 - 400V / 50 Hz / 3 7645106 Soporte para ML-4 7645112 Soporte para ML-6
P.V.P. 862 €
P.V.P. 1.671 € 2.026 € 399 € 451 €
HORNO MP-3T MINI 7645005 MP-3T MINI - 400V / 50 Hz / 3 7645101 Soporte para MP-3T
P.V.P. 1.758 € 295 €
HORNOS DOBLE CÁMARA
P.V.P.
7645015
ML-4+4 - 400V / 50 Hz / 3
2.664 €
7645025
ML-6+6 - 400V / 50 Hz / 3
3.167 €
7645107
Soporte para ML-4+4
399 €
7645113
Soporte para ML-6+6
451 €
Características generales: - Construidos en acero inoxidable. - Provistos de respiraderos para el vapor de cocción. - Grosor del aislamiento: 90 mm. - Temperatura de cocción: de 0 a 500ºC. - Todos los modelos profesionales ML están dotados de iluminación en el interior de la cámara e indicadores de temperatura marca Jumo Germany.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PICCOLO-2T MP-3T MINI ML 4 Temperatura (ºC) 0 - 500ºC 0 - 500ºC 0 - 500ºC Nº de cámaras 1 2 1 Nº pizzas y tamaño / operación 1 x Ø 400 mm 8 x Ø 250 mm 4 x Ø 350 mm Potencia (W) 2.200 6.000 6.000 Dimensiones cámara (cm) 41 x 41 x 11 510 x 51 x 11 72 x 72 x 14 Dimensiones exteriores (cm) 56 x 46 x 29 78 x 60 x 53 101 x 85 x 42 Peso neto (Kg) 27 78,5 115
ML 4 + 4 0 - 500ºC 2 8 x Ø 350 mm 12.000 72 x 72 x 14 101 x 85 x 75 200
ML 6 ML 6+6 0 - 500ºC 0 - 500ºC 1 2 6 x Ø 350 mm 12 x Ø 350 mm 9.000 18.000 72 x 108 x 14 72 x 108 x 14 101 x 121 x 42 101 x 121 x 75 165 300 23
NOVEDAD FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE FRY Freidoras de sobremesa serie Gastronorm sin grifo - Construidas enteramente en acero inoxidable y provistas de tapa superior. - Equipadas con cubetas extraíbles para facilitar su limpieza; microrruptor y termostato de seguridad; interruptor ON/OFF; termostato para regular la temperatura; cabezal y resistencia fácilmente extraíbles. FREIDORAS CUBA SIMPLE SERIE GASTRONORM
P.V.P.
FREIDORAS DOBLE CUBA SERIE GASTRONORM
P.V.P.
7631000
FRY-4 - 230V / 50Hz / 1
147 €
7631005
FRY-4+4 - 230V / 50Hz / 1
272 €
7631010
FRY-8 - 230V / 50Hz / 1
170 €
7631015
FRY-8+8 - 230V / 50Hz / 1
322 €
Freidoras de sobremesa serie Gastronorm con grifo - Construidas enteramente en acero inoxidable y provistas de tapa superior. - Cuba fija con ángulos redondeados para facilitar su limpieza. - Microrruptor y termostato de seguridad; interruptor ON/OFF; termostato para regular la temperatura; cabezal y resistencia fácilmente extraíbles. FREIDORAS DE CUBA FIJA Y GRIFO 7631090 FRY-9 - 230V / 50Hz / 1 7631120 FRY-13 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 211 € 242 €
FREIDORAS DOBLE CUBA FIJA Y GRIFO 7631095 FRY-9+9 - 230V / 50Hz / 1 7631125 FRY-13+13 - 230V / 50Hz / 1
FREIDORAS SIN GRIFO DE VACIADO CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FRY-4 Volumen aceite (litros) 3,5 Nº de cestas 1 Potencia (W) 2.000 Dimensiones (mm) 190 x 440 x 275 Peso neto (Kg) 4,5
FRY-4+4 3,5 x 2 2 2.000 x 2 380 x 440 x 275 7,0
FRY-8 6 1 3.000 290 x 440 x 290 6,0
FRY-8+8 6x2 1 3.000 x 2 590 x 440 x 290 10,0
FREIDORAS CON GRIFO DE VACIADO CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FRY-9 Volumen aceite (litros) 6 Nº de cestas 1 Potencia (W) 4.000 Dimensiones (mm) 280 x 460 x 330 Peso neto (Kg) 7,5
FRY-9+9 6x2 2 4.000 x 2 570 x 460 x 330 11,0
FRY-13 8,5 1 3.200 310 x 480 x 350 8,0
FRY-13+13 8,5 x 2 2 3.200 x 2 630 x 480 x 350 13,0
P.V.P. 412 € 445 €
FRY-28 18 2 18.000 400 x 830 x 1.100 68,0
Freidora de pie, con cuba fija, grifo de vaciado y mueble - Fabricada enteramente en acero inoxidable y diseñada para freír una gran variedad de alimentos. - Elevación y bajada automática de las cestas. - Dispone de zona fría donde pueden recogerse las partículas de alimentos, prolongando la vida del aceite. - Doble termostato: de trabajo a 190º, y de seguridad a 230ºC. - Todos los elementos eléctricos están fuera del tanque, para facilitar la limpieza. - Panel de control en la parte frontal del mueble. - Dispone de temporizador entre 1 y 99 minutos, con alarma incluida. - Equipada con dos cestas. FREIDORA DE PIE, CON CUBA FIJA, GRIFO Y MUEBLE FRY-28 7631200
24
FRY-28 - 400V / 50Hz / 3
P.V.P. 1.457 €
FREIDORAS ELÉCTRICAS SERIE FT Freidoras de sobremesa serie Gastronorm sin grifo - Construidas enteramente en acero inoxidable y provistas de asas y tapa superior. - Equipadas con una o dos cubetas extraíbles para facilitar su limpieza; microrruptor y termostato de seguridad; interruptor ON/OFF; termostato para regular la temperatura; con cabezal y resistencia fácilmente extraíbles. FREIDORAS CUBA SIMPLE SERIE GASTRONORM 7630000 FT-4 - 230V / 50Hz /1 7630010 FT-4S - 230V / 50Hz / 1 7630015 FT-8 - 230V / 50Hz / 1 7630025 FT-10 - 400V / 50Hz / 3
P.V.P. 219 € 235 € 305 € 561 €
FREIDORAS DOBLE CUBA SERIE GASTRONORM 7630005 FT-44 - 230V / 50Hz / 1 7630020 FT-88 - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 405 € 512 €
Freidoras de sobremesa serie Gastronorm con grifo - Cuba con ángulos redondeados para facilitar su limpieza. - FT-18V perfecta para freír alimentos dulces. - Microrruptor y termostato de seguridad; interruptor ON/OFF; termostato para regular la temperatura; cabezal y resistencia fácilmente extraíbles. FREIDORAS DE CUBA FIJA Y GRIFO 7630100 FT-9V - 230V / 50Hz / 1 7630110 FT-18V - 400V / 50Hz / 3
P.V.P. 428 € 1.596 €
FREIDORAS DOBLE CUBA FIJA Y GRIFO 7630105
FT-99V - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 773 €
FREIDORAS SIN GRIFO DE VACIADO CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FT-4 FT-44 FT-4S FT-8 FT-88 FT-10 Volumen aceite (litros) 3,5 3,5 x 2 3,5 5,5 5,5 x 2 10 Nº de cestas 1 2 1 1 2 1 Potencia (W) 2.000 2.000 x 2 2.500 3.250 3.250 x 2 6.000 Dimensiones (mm) 190 x 430 x 290 380 x 430 x 290 260 x 390 x 290 280 x 430 x 290 550 x 430 x 290 360 x 430 x 330 Peso neto (Kg) 5 9 4 7 12 8 FREIDORAS CON GRIFO DE VACIADO CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS FT-9V FT-99V FT-18V FT-16 1C FT-16 2C Volumen aceite (litros) 7,5 7,5 x 2 18 16 16 Nº de cestas 1 2 1 1 2 Potencia (W) 3.250 3.250 x 2 9.000 12.000 12.000 Dimensiones (mm) 280 x 510 x 290 550 x 510 x 290 600 x 620 x 500 400 x 620 x 950 400 x 620 x 950 Peso neto (Kg) 7 12 15 30 30 Freidoras de pie, con cuba fija, grifo de vaciado y mueble - Fabricadas enteramente en acero inoxidable y diseñadas para freír una gran variedad de alimentos. - Mueble incorporado. - Doble termostato (trabajo y seguridad). - Grifo de vaciado con seguridad. - Panel de control en la parte frontal del mueble. - Resistencias desmontables. - Potencia regulable a tres niveles diferentes: 4, 8 ó 12 Kw. - Posibilidad de utilizar una cesta de 270x290x140 mm o dos cestas de 270x140x140 mm.
FREIDORAS DE PIE, CON CUBA FIJA, GRIFO Y MUEBLE FT-16 7630200 FT-16 1C - 400V / 50Hz / 3 7630210
FT-16 2C - 400V / 50Hz / 3
P.V.P. 1.867 € 1.896 €
25
NOVEDAD PLANCHAS GRILL ELÉCTRICAS SIN TAPA Características generales: - Carrocería de acero inoxidable. - Doble control de temperatura independiente (modelos PLE-L y PLE-M). - Placa de acero inoxidable, laminada y rectificada, con peto alto. - Se ofrecen con placa lisa, ranurada o mixta. - Recoge-grasas delantero y termostato hasta 300ºC. CARACTERÍSTICAS Tipo de placa Grosor de la placa (mm) Potencia (W) Dimens. placa (mm) Dimens. totales (mm)
PLE-L
PLE-M
PLE-R
Lisa
Mixta
Ranurada
10
10
10
4.400
4.400
3.000
728x400
728x400
550x350
730x490x240 730x490x240 550x450x250
Peso neto (Kg)
34
PLANCHA MIXTA PLE-M 7640315
PLE-M - 230V / 50Hz / 1
32
23
P.V.P. 369 €
PLANCHA LISA PLE-L 7640310
P.V.P.
PLE-L - 230V / 50Hz / 1
PLANCHA RANURADA PLE-R 7640320
274 €
P.V.P.
PLE-R - 230V / 50Hz / 1
298 €
PARRILLAS DE CARBÓN VOLCÁNICO A GAS
Características generales: - Estructura construida en acero inoxidable. - Equipadas con chiclers para LPGaz G30 y Gas natural G20. - Parrillas de trabajo con varillas de Ø 6 mm de acero inoxidable.
CARACTERÍSTICAS
GS-3
GS-61
Potencia (W)
9.000
18.000
Dimens. placa (mm)
500x352
650x480
Dimens totales (mm)
525x390x363
685x570x310
23
42
Peso neto (Kg) PARRILLAS DE CARBÓN VOLCÁNICO A GAS 7640300 GS-3 - LPGaz G30 y Gas natural G20 7640305 GS-61 - LPGaz G30 y Gas natural G20
26
P.V.P. 845 € 1.768 €
NOVEDAD PLANCHAS GRILL ELÉCTRICAS CON TAPA Características generales: - Carrocería de acero inoxidable. - Placas superior e inferior de hierro fundido, cubiertas con capa antiadherente, lisas y ranuradas. - Termostato de seguridad y termostato de temperatura regulable hasta 300ºC. - Pilotos indicadores. GRILL SIMPLE CON PLACA DE 220 mm 7640340
P.V.P.
GR-220 - 230V / 50Hz / 1
250 €
GRILL SIMPLE CON PLACA DE 340 mm 7640345
P.V.P.
GR-340 - 230V / 50Hz / 1
312 €
GRILL DOBLE CON PLACA DE 475 mm
GRILL DOBLE CON 2 PLACAS DE 340x220 mm 7640355
GR-340x2 - 230V / 50Hz / 1
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Tipo de placa Calentadores Potencia (W) Dimensiones grill superior (mm) Dimensiones grill inferior (mm) Dimensiones totales (mm) Peso neto (Kg)
7640350
GR-475 - 230V / 50Hz / 1
GR-340 Simple 2 2.200 340 x 220 340 x 230 410 x 370 x 220 19
GR-475 Doble 4 3.500 214 x 214 x 2 475 x 230 570 x 285 x 210 28
P.V.P. 434 €
P.V.P. 599 €
GR-220 Simple 2 1.800 214 x 214 218 x 230 290 x 310 x 210 14
GR-340x2 Doble 4 4.400 340 x 220 x 2 340 x 230 x 2 820 x 370 x 220 39 27
TOSTADORAS DE PAN ELÉCTRICAS DE CUARZO
NOVEDAD NOVEDAD SERIE SERIE TCU TCU - Fabricadas enteramente en acero inoxidable. - Equipadas con resistencias de cuarzo de gran espesor. - Provistas de temporizador y rejillas.
TOSTADORA TCU-1 7635100
P.V.P.
TCU-1 - 230V / 50Hz /1
TOSTADORA TCU-2
167 €
7635105
P.V.P.
TCU-2 - 230V / 50Hz / 1
218 €
SERIE SERIE TBTB - Fabricadas enteramente en acero inoxidable. - Equipadas con resistencias de cuarzo de gran espesor. - Provistas de temporizador y rejillas.
TOSTADORA TB-3 7635000
P.V.P.
TB-3 - 230V / 50Hz / 1
TOSTADORA TB-33
253 €
7635005
P.V.P.
TB-33 - 230V / 50Hz / 1
355 €
SERIE SERIE T T - Fabricada enteramente en acero inoxidable. - Equipada con resistencias de cuarzo de gran espesor. - Provista de temporizador y rejillas.
TOSTADORA T-4 7635010
T-4 - 230V / 50Hz / 1
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia (W) Dimensiones interiores (mm) Dimensiones totales (mm) Peso neto (Kg) 28
P.V.P. 541 €
TCU-1 1.700 320 x 220 x 160 440 x 250 x 290 8
TCU-2 3.000 320 x 220 x 270 440 x 250 x 400 11
TB-3 2.000 320 x 220 x 160 440 x 240 x 250 8
TB-33 3.000 320 x 220 x 270 440 x 240 x 380 11
T-4 2.800 545 x 340 x 220 700 x 340 x 310 16
TOSTADORES DE CINTA Y SALAMANDRAS
NOVEDAD SERIE TC Características generales: - Fabricados en acero inoxidable. - Dotados con resistencias blindadas. - Velocidad regulable para controlar el grado de tueste. - Provistos de parrillas para guiar el avance del pan. - Descarga por la parte anterior o posterior. - Bandeja inferior para recoger las migas. TOSTADORES DE CINTA
P.V.P.
7635200
TC-1350 - 230V / 50Hz / 1
471 €
7635210
TC-2000 - 230V / 50Hz / 1
552 €
7635220
TC-2700 - 230V / 50Hz / 1
652 €
SALAMANDRA FIJA SERIE SAL Características generales: - Fabricada enteramente en acero inoxidable. - Dotada con resistencias blindadas. - Posición de la rejilla en dos niveles diferentes. - Acceso frontal con bandeja extraíble. - Interruptor ON/OFF y control luminoso. - Recipiente inferior para recoger las migas. SALAMANDRA FIJA SAL 7635300
P.V.P.
SAL - 230V / 50Hz / 1
695 €
NOVEDAD SALAMANDRAS DE CABEZAL MÓVIL SERIE SAR Características generales: - Fabricadas enteramente en acero inoxidable. - Dotadas con resistencias blindadas. - Cabezal regulable en altura. - Termostato para el control de la temperatura.
SALAMANDRAS DE CABEZAL MÓVIL SAR
P.V.P.
7635310
SAR-520 - 230V / 50Hz / 1
641 €
7635320
SAR-800 - 230V / 50Hz / 1
965 €
CARACTERÍSTICAS Potencia (W) Dimensiones totales (mm) Peso neto (Kg)
TC-1350
TC-2000
TC-2700
SAL
SAR-520
SAR-800
1.350
2.000
2.700
3.200
2.800
5.600
290 x 420 x 390 370 x 420 x 390 470 x 420 x 390 760 x 360 x 470 520 x 450 x 530 800 x 520 x 540 14
16
21
14
39
63 29
BAÑO MARÍA DE SOBREMESA, VITRINAS CALIENTES Y CALENTADOR DE PERRITOS
NOVEDAD BAÑO MARÍA SERIE BM Características generales: - Construidas enteramente en acero inoxidable. - Excelente distribución y mantenimiento del calor. - Temperatura regulable entre 30 y 90ºC. - Grifo para el desagüe del agua. - Estructura libremente ajustable. - La dotación incluye cubetas GN de 1/2.
BAÑO MARÍA DE SOBREMESA SERIE BM
P.V.P.
7635510
BM-2 GN1/2 - 230V / 50Hz / 1
335 €
7635520
BM-4 GN1/2 - 230V / 50Hz / 1
477 €
NOVEDAD VITRINAS CALIENTES AL BAÑO MARÍA SERIE VI
Características generales: - Construidas enteramente en acero inoxidable AISI 304. - Temperatura regulable entre 30 y 90ºC. - Grifo para el desagüe del agua. - Estructura libremente ajustable. - La dotación incluye cubetas GN de 1/2. VITRINAS CALIENTES BAÑO MARÍA SERIE VI
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Potencia (W)
Dimensiones totales (mm)
VI-4 GN1/2 - 230V / 50Hz / 1
443 €
7635540
VI-5 GN1/2 - 230V / 50Hz / 1
514 €
VI-3 GN1/2
VI-4 GN1/2
VI-5 GN1/2
1.500
1.000
1.500
1.800
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
SÍ
2 x GN1/2
4 x GN1/2
3 x GN1/2
4 x GN1/2
5 x GN1/2
430 × 680 × 275
750 × 680 × 275
13
20
Características generales: - Construido enteramente en acero inoxidable. - Selector de potencia a 1.500 W para calentar y 300 W para mantener el calor. - Resistencia bajo el recipiente del agua para alcanzar con mayor rapidez la temperatura deseada. - Equipado con plato perforado y tapa. - Dimensiones: 300x390x270 mm. - Peso neto: 8 Kg. CALENTADOR DE PERRITOS CALIENTES
30
7635535
BM4- GN1/2
CALENTADOR DE PERRITOS
WW - 230V / 50Hz / 1
371 €
1.000
Peso neto (Kg)
7635500
VI-3 GN1/2 - 230V / 50Hz / 1
BM-2 GN1/2
Grifo de desagüe Cubetas Gastronorm
P.V.P.
7635530
P.V.P. 409 €
950 × 365 × 330 1210 × 365 × 330 1480 × 365 × 330 16
19
22
CAFETERAS DE FILTRO, TERMOS DISPENSADORES DE AGUA Y CAFÉ CALIENTE
NOVEDAD CAFETERAS DE FILTRO Y DISPENSADOR DE AGUA CALIENTE SERIE DCC Características generales: - Sirven para hacer café y para calentar agua. - Cuerpo y tapa de acero inoxidable. - Grifo con medidor del nivel del café. - Indicador de calentamiento y mantenimiento. - Asas laterales aislantes del calor. - Apagado automático del aparato. - Mantenimiento del calor y protección contra la falta de líquido. CAFETERA DE FILTRO - CALENTADOR DE AGUA
P.V.P.
7660020
DCC-6L - 230V / 50Hz / 1
121 €
7660025
DCC-10L - 230V / 50Hz / 1
144 €
7660030
DCC-15L - 230V / 50Hz / 1
156 €
NOVEDAD TERMOS DISPENSADORES DE AGUA CALIENTE SERIE CA Características generales: - Cuerpo y tapa de acero inoxidable. - Grifo con medidor del nivel del agua. - Indicador de calentamiento y mantenimiento. - Temperatura del agua controlada por termostato (30 - 110ºC). - Asas laterales aislantes del calor.
TERMOS DISPENSADORES DE AGUA CALIENTE
P.V.P.
7660410
CA-12L - 230V / 50Hz / 1
119 €
7660413
CA-20L - 230V / 50Hz / 1
133 €
7660416
CA-30L - 230V / 50Hz / 1
145 €
NOVEDAD DISPENSADORES DE CAFÉ CALENTADO CON ALCOHOL SERIE DC Características generales: - Fabricados en acero inoxidable 18/8 y 18/4. - Complemento ideal para el catering. - Muy fáciles de limpiar. - Disponen debajo de la urna de un depósito de alcohol para mantener el café caliente. DISPENSADOR DE CAFÉ DC-10L 7660000
DC-10L - con depósito para alcohol
CARACTERÍSTICAS Capacidad (litros) Potencia (W) Dimensiones (cm) Peso neto (Kg)
P.V.P.
DCC-6L
DCC-10L
147 €
DCC-15L
CA-12L
CA-20L
CA-30L
DC-10L
6
10
15
12
20
30
10
1.150 / 200
1.500 / 200
1.500 / 200
2.000
2.500
3.000
Alcohol
Ø 23 x 45
Ø 26 x 47
Ø 26 x 60
Ø 26 x 44
Ø 29 x 48
Ø 32 x 65
31 x 25 x 52
3,5
4,6
5,5
3,0
3,6
4,5
3,8 31
RECIPIENTES DISPENSADORES Y CHAFING DISHES
NOVEDAD DISPENSADOR DE LECHE DL-10L Características generales: - Fabricado en acero inoxidable 18/8 y 18/4. - Complemento ideal para el catering. - Muy fácil de limpiar. - Capacidad: 10 litros. - Dimensiones: 305x250x520 mm.
DISPENSADOR DE LECHE 7660100
DL-10L - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 147 €
NOVEDAD DISPENSADOR DE ZUMOS DZ-8L Características generales: - El grifo está fabricado en acero inoxidable 18/10 y el tubo interior en acero inoxidable 18/4. - Con certificaciones FDA y SGS. - Acabado exterior con pulido brillo espejo. - Diseñado para mantener una gran estabilidad, incluso cuando se acciona la llave del grifo para servir el zumo. - Capacidad: 8 litros. - Dimensiones: 270x350x560 mm. DISPENSADOR DE ZUMOS 7660200
DZ-8L - 230V / 50Hz / 1
P.V.P. 119 €
NOVEDAD CHAFING DISHES SERIE CHD Características generales: - Construcción en acero inoxidable, con estructura de 2,5 mm de grosor. - En la parte inferior del recipiente hay dos depósitos para el calentamiento por medio de alcohol. - Acabado exterior tipo espejo. Modelo CHD-TE con tapa extraíble - Capacidad: 9 litros. - Dimensiones: 680x360x415 mm. CHAFING DISH DE TAPA EXTRAÍBLE 7660300
CHD-TE - con depósito para alcohol
P.V.P. 130 €
Modelo CHD-TB con tapa basculante - Capacidad: 9 litros. - Dimensiones: 630x350x430 mm. CHAFING DISH DE TAPA BASCULANTE 7660310 32
CHD-TB - con depósito para alcohol
P.V.P. 139 €
CARROS DE ACERO INOXIDABLE
NOVEDAD CARROS DE SERVICIO - Construidos en acero inoxidable 18/0. - Estantes embutidos con superficies redondeadas e insonorizadas. - Chapa de 0,8 mm, capacidad de carga de cada estante: 60 Kg. - Provistos de 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 con freno). CARROS DE SERVICIO DE TUBO REDONDO
P.V.P.
7650000
CS-8654/2 - con 2 estantes, 860x540x940 mm
108 €
7650010
CS-8654/3 - con 3 estantes, 860x540x940 mm
125 €
NOVEDAD CARRO DE RECOGIDA - Construido en acero inoxidable 18/0. - Estantes embutidos con superficies redondeadas e insonorizadas. - Chapa de 0,8 mm, capacidad de carga de cada estante: 60 Kg. - Provisto de 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 con freno).
CARRO DE RECOGIDA DE TUBO CUADRADO 7650100
CR-9550/2 - con 2 estantes, 950x500x950 mm
P.V.P. 139 €
NOVEDAD CARRO DE BEBIDAS - Construido en acero inoxidable AISI 201. - Estantes embutidos con superficies redondeadas e insonorizadas. - Chapa de 0,8 mm, capacidad de carga de cada estante: 60 Kg. - Provisto de 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 con freno).
CARRO DE BEBIDAS DE TUBO CUADRADO 7650200
CV-9550/2 - con 2 estantes, 950x500x950 mm
P.V.P. 125 €
NOVEDAD CARRO PLATAFORMA - Construido en acero inoxidable AISI 201. - Tubo redondo Ø 32 mm, chapa de 1,2 mm, capacidad de carga: 150 kg. - Provisto de 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 con freno).
CARRO PLATAFORMA DE TUBO REDONDO 7650300
CP-9055/F - de tubo fijo, 900×550×870 mm
P.V.P. 221 €
NOVEDAD CARRO PLATAFORMA PLEGABLE - Construido en acero inoxidable AISI 201. - Tubo redondo Ø 25 mm, chapa de 1,2 mm, capacidad de carga: 150 kg. - Provisto de 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 con freno).
CARRO PLATAFORMA PLEGABLE DE TUBO REDONDO 7650350
CP-8252/P - tubo plegable, 820x520x970 mm
P.V.P. 138 € 33
NOVEDAD CARROS BANDEJEROS DE ACERO INOXIDABLE
CARROS BANDEJEROS CON GUÍAS GASTRONORM - Fabricados en acero inoxidable AISI 201. - Tubo de 0,9 mm de espesor y chapa de 0,8 mm (salvo los carros para pastelería con guías de 1,2 mm). - Desmontables y equipados con 4 ruedas de goma, pivotantes y con paragolpes (2 de ellas con freno). - Disponen de un sistema de cierre en ambos lados para evitar la caída de bandejas durante el desplazamiento. CARROS BANDEJEROS CON GUÍAS PARA BANDEJAS GASTRONORM
P.V.P.
7650400
CB-6GN1/1
Bandejas: 6 x GN 1/1
Dimensiones totales montados: 380 x 550 x 1000 mm
125 €
7650410
CB-6GN2/1
Bandejas: 6 x GN 2/1
Dimensiones totales montados: 590 x 670 x 1000 mm
205 €
7650420
CB-15GN1/1
Bandejas: 15 x GN 1/1
Dimensiones totales montados: 380 x 550 x 1735 mm
201 €
7650430
CB-15GN2/1
Bandejas: 15 x GN 2/1
Dimensiones totales montados: 590 x 670 x 1735 mm
313 €
7650440
CB-16GN1/1 x 2
Bandejas: 32 x GN 1/1
Dimensiones totales montados: 740 x 550 x 1735 mm
321 €
CARROS BANDEJEROS CON GUÍAS PARA BANDEJAS DE PASTELERÍA
P.V.P.
7650450
CB-156040
Bandejas: 15 x 600 x 400 mm
Dimensiones totales montados: 470 x 620 x 1735 mm
223 €
7650460
CB-306040
Bandejas: 30 x 600 x 400 mm
Dimensiones totales montados: 670 x 820 x 1735 mm
366 €
NOVEDAD OLLAS DE SOPA CALIENTE
Características generales: - Calor húmedo: ideales para servir sopa, chilli, curry, etc. - Acabado en pintura epoxi de color negro. - Voltaje: 230 V / 50Hz / 1. - Potencia: 400 W. - Capacidad: 10 litros. - Dimensiones: Ø 345 x 360 mm. - Peso neto: 5 Kg.
34
OLLA DE SOPA CALIENTE
P.V.P.
7660400
103 €
CS-L10N acabado en negro - 230V / 50Hz / 1
NOVEDAD CUBETAS GASTRONORM DE ACERO INOXIDABLE SIN ASAS
ACERO INOXIDABLE 18/10
2/1 = 650 x 530 mm
1/1 = 325 x 530 mm
2/3 = 325 x 354 mm
Código
Profundidad
ACERO INOXIDABLE 201
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7521020
20 mm
1,0 mm
42,60 €
7421020
20 mm
0,8 mm
21,00 €
7521040
40 mm
0,8 mm
43,90 €
7421040
40 mm
0,8 mm
22,10 €
7521065
65 mm
0,8 mm
48,30 €
7421065
65 mm
0,8 mm
24,70 €
7521100
100 mm
0,8 mm
54,60 €
7421100
100 mm
0,8 mm
30,60 €
7421150
150 mm
0,8 mm
40,40 €
7421200
200 mm
0,8 mm
51,90 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7511020
20 mm
0,8 mm
16,60 €
7411020
20 mm
0,8 mm
8,70 €
7511040
40 mm
0,8 mm
19,80 €
7411040
40 mm
0,8 mm
10,60 €
7511065
65 mm
0,8 mm
21,70 €
7411065
65 mm
0,8 mm
10,90 €
7511100
100 mm
0,8 mm
29,60 €
7411100
100 mm
0,8 mm
15,10 €
7511150
150 mm
0,8 mm
36,40 €
7411150
150 mm
0,8 mm
19,80 €
7511200
200 mm
0,8 mm
44,20 €
7411200
200 mm
0,8 mm
32,80 €
7511000
Tapa
0,8 mm
17,60 €
7411000
Tapa
0,8 mm
8,60 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7523020
20 mm
0,8 mm
13,80 €
7423020
20 mm
0,8 mm
6,70 €
7523040
40 mm
0,8 mm
15,30 €
7423040
40 mm
0,8 mm
8,10 €
7523065
65 mm
0,8 mm
16,70 €
7423065
65 mm
0,8 mm
8,80 €
7523100
100 mm
0,8 mm
20,10 €
7423100
100 mm
0,8 mm
12,50 €
7523150
150 mm
0,8 mm
30,20 €
7423150
150 mm
0,8 mm
15,30 €
7523200
200 mm
0,8 mm
39,40 €
7423200
200 mm
0,8 mm
29,60 €
7523000
Tapa
0,8 mm
12,30 €
7423000
Tapa
0,8 mm
6,70 €
35
CUBETAS GASTRONORM DE ACERO INOXIDABLE SIN ASAS
ACERO INOXIDABLE 18/10
1/2 = 325 x 265 mm
1/3 = 325 x 176 mm
1/4 = 265 x 162 mm
1/6 = 176 x 162 mm
1/9 = 176 x 108 mm
36
ACERO INOXIDABLE 201
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7512020
20 mm
0,8 mm
10,50 €
7412020
20 mm
0,8 mm
5,40 €
7512040
40 mm
0,8 mm
11,50 €
7412040
40 mm
0,8 mm
6,40 €
7512065
65 mm
0,8 mm
13,80 €
7412065
65 mm
0,8 mm
6,70 €
7512100
100 mm
0,8 mm
17,10 €
7412100
100 mm
0,8 mm
9,30 €
7512150
150 mm
0,8 mm
23,50 €
7412150
150 mm
0,8 mm
13,00 €
7512200
200 mm
0,8 mm
34,90 €
7412200
200 mm
0,8 mm
26,40 €
7512000
Tapa
0,8 mm
9,30 €
7412000
Tapa
0,8 mm
5,40 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7513020
20 mm
0,8 mm
7,80 €
7413020
20 mm
0,8 mm
4,20 €
7513040
40 mm
0,8 mm
10,00 €
7413040
40 mm
0,8 mm
5,00 €
7513065
65 mm
0,8 mm
11,60 €
7413065
65 mm
0,8 mm
5,70 €
7513100
100 mm
0,8 mm
14,50 €
7413100
100 mm
0,8 mm
7,30 €
7513150
150 mm
0,8 mm
18,20 €
7413150
150 mm
0,8 mm
11,60 €
7513200
200 mm
0,8 mm
24,70 €
7413200
200 mm
0,8 mm
17,10 €
7513000
Tapa
0,8 mm
6,90 €
7413000
Tapa
0,8 mm
3,80 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7514065
65 mm
0,7 mm
7,30 €
7414020
20 mm
0,6 mm
3,10 €
7514100
100 mm
0,7 mm
10,20 €
7414040
40 mm
0,6 mm
3,70 €
7514150
150 mm
0,7 mm
16,50 €
7414065
65 mm
0,6 mm
3,80 €
7514200
200 mm
0,8 mm
20,50 €
7414100
100 mm
0,6 mm
5,20 €
7514000
Tapa
0,7 mm
5,40 €
7414150
150 mm
0,8 mm
9,70 €
7414200
200 mm
0,8 mm
15,20 €
7414000
Tapa
0,8 mm
3,30 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7516065
65 mm
0,7 mm
5,40 €
7416065
65 mm
0,6 mm
3,10 €
7516100
100 mm
0,7 mm
7,90 €
7416100
100 mm
0,6 mm
4,90 €
7516150
150 mm
0,8 mm
11,90 €
7416150
150 mm
0,8 mm
12,40 €
7516000
Tapa
0,7 mm
4,00 €
7416200
200 mm
0,8 mm
14,30 €
7416000
Tapa
0,8 mm
3,00 €
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
Código
7519065
65 mm
0,7 mm
5,60 €
7419065
65 mm
0,6 mm
2,90 €
7519100
100 mm
0,7 mm
7,70 €
7419100
100 mm
0,6 mm
4,90 €
7519000
Tapa
0,7 mm
3,10 €
7419150
150 mm
0,8 mm
7,20 €
7419000
Tapa
0,8 mm
2,60 €
NOVEDAD CUBETAS PERFORADAS GASTRONORM DE ACERO INOXIDABLE CUBETAS PERFORADAS SIN ASAS
ACERO INOXIDABLE 18/10
ACERO INOXIDABLE 201
2/1 = 650 x 530 mm Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7421021
20 mm
0,8 mm
24,70 €
7421041
40 mm
0,8 mm
26,00 €
7421066
65 mm
0,8 mm
28,70 €
7421101
100 mm
0,8 mm
34,30 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7411021
20 mm
0,8 mm
11,50 €
7411041
40 mm
0,8 mm
13,30 €
1/1 = 325 x 530 mm
1/2 = 325 x 265 mm
7411066
65 mm
0,8 mm
13,60 €
7411101
100 mm
0,8 mm
17,90 €
7411151
150 mm
0,8 mm
22,50 €
Código
Profundidad
Grosor
P.V.P.
7412021
20 mm
0,8 mm
7,80 €
7412041
40 mm
0,8 mm
8,80 €
7412066
65 mm
0,8 mm
9,10 €
7412101
100 mm
0,8 mm
11,70 €
7412151
150 mm
0,8 mm
15,40 €
37
CONDICIONES GENERALES DE VENTA EN ESPAÑA Pedidos Los pedidos deben ser cursados por escrito vía correo ordinario, fax o correo electrónico (e-mail: irimar@irimar.com / sales@irimar.com). El importe total mínimo de la factura por pedido será de 35,00 € (porte incluido).
Recepción de la mercancía y reclamaciones El cliente deberá verificar el estado en que el transportista le entrega la mercancía, para, en su caso, formalizar la reclamación correspondiente. Los daños causados durante el embarque y el tránsito (daños visibles y no visibles) son responsabilidad del transportista. Muy importante: las reclamaciones a la agencia de transportes se deben realizar por escrito dentro de las 24 horas siguientes al momento de la recepción de la mercancía.
Precios La tarifa estará vigente hasta aviso de lanzamiento de una nueva, pudiendo ésta ser modificada en cualquier momento.
Condiciones y forma de pago El pago deberá hacerse al contado en nuestro domicilio fiscal de Lesaca (Navarra), salvo que se conceda crédito al comprador, en cuyo caso se hará efectivo en el plazo expresamente estipulado. Todo suministro cuyo importe neto sea inferior a 100 € se efectuará contra reembolso.
Portes Los pedidos por importe neto superior a 350 € se expedirán a PORTES PAGADOS dentro de la Península. Si el importe neto es inferior a la cifra indicada, los portes se cargarán en factura.
Garantía La garantía cubre durante UN AÑO el recambio de todas las piezas con defectos de fabricación, excluyendo todo desperfecto causado por un mal uso del aparato, por una defectuosa instalación o por deficiencias producidas en las redes de alimentación (agua, electricidad, gas, etc.). Los gastos en portes, embalajes u otros originados por el recambio gratuito de las piezas defectuosas serán a cargo del cliente. IRIMARTEK, S. A. podrá solicitar al cliente el envío a fábrica de las piezas sustituidas en garantía, al objeto de estudiar las posibles causas del prematuro deterioro de las mismas.
Otras condiciones Los Precios de Venta al Público (P.V.P.) de la presente tarifa son orientativos, y en ningún caso incluyen el I.V.A. La venta se realizará con reserva de dominio hasta el pago total del importe correspondiente. Las medidas consignadas en el presente catálogo se dan por este orden: ANCHO x FONDO x ALTO. IRIMARTEK, S.A. se reserva el derecho de modificar en cualquier momento, y sin previo aviso, las características técnicas y el diseño de los productos ofrecidos en el presente catálogo-tarifa.
39
REPRESENTANTES JULIO JAVIER MARCOS C/ Tturkoene, 3 20012 SAN SEBASTIÁN GIPUZKOA Tel.: 943 291868 - Móvil: 609 427747 Fax: 943 273382 e-mail: jjmirimar@gmail.com
País Vasco, Navarra, Cantabria, La Rioja, Burgos, Soria, Huesca, Zaragoza
MASSANET DISTRIBUCIONES LORENZO MASSANET C/ Josep Martínez, 37 07007 PALMA DE MALLORCA BALEARES Tel.: 971 279627 / 971 279703 Fax: 971 249358 e-mail: info@massanet.es www.massanet.es
DIEXVA, S. A. Pol. Ind. Nou de Octubre C/ José Domínguez, 18 46930 QUART DE POBLET VALENCIA Tel.: 963 423666 Fax: 963 417712 e-mail: comercial@diexva.com www.diexva.com
Islas Baleares
Levante (Valencia, Castellón, Alicante, Albacete, Murcia)
JOSÉ MANUEL BALAY
ARDEA ISLAND, S. L. RUFINO MORO
DISTRIBUCIONES FRIMAVAR, S.L. Pol. Ind. Montesol - C/ Río Jarama, 24 28970 HUMANES DE MADRID MADRID Tel.: 91 2799422 - Móvil: 676 229061 Fax: 91 2799093 e-mail: frimavar@infolega.com
Madrid, Toledo, Guadalajara, Ciudad Real S. A. T. MADRID COMERCIAL DEL MORAL C/ Escandón, 8 28021 MADRID Tel./Fax: 91 5052772 / 91 7955824 e-mail: jujomorals@hotmail.com
CRISTINA CARREIRA CASAS C/ Camí de la Cornisa, 7 08304 MATARÓ BARCELONA Tel./Fax: 93 7906763 Móvil: 687 588134 e-mail: criscarreira@hotmail.com
Avda. Alcalde M. Platas Varela, 158 bajo 15141 VILLARRODÍS - ARTEIXO A CORUÑA Móvil: 687 967073 / 648 222128 e-mail: representaciones@jmbalay.com Ourense, Pontevedra, A Coruña, Lugo
Avda. Cardenal Cisneros, 34-7ºB 34004 PALENCIA Tel.: 979 712038 Móvil: 657 886984 e-mail: ardeaisland@hotmail.com
León, Zamora, Salamanca, Ávila, Palencia, Segovia, Valladolid Mª JOSÉ ROGRÍGUEZ LOSADA C/ Camino Viejo, 7 Edificio Los Andenes Puerta 25 38108 Taco-San Cristóbal Laguna SANTA CRUZ DE TENERIFE Tel. 822 027168 - Móvil: 609 197779 Fax. 822 027168 e-mail: mjlosada@msn.com Santa Cruz de Tenerife
Cataluña, Teruel, Andorra S.A.T. BARCELONA LUIS CABEZAS VARELA C/ Murtra, 37 - Tienda 08032 BARCELONA Tel./Fax: 93 4291500
SUMINISTROS GA&MAR Pol. Ind. El Prado C/ Pamplona, Parcela 205 06800 MÉRIDA BADAJOZ Tel.: 924 389271 / 924 371191 Fax: 924 374100 e-mail: sugamar@sugamar.com www.sugamar.com
Extremadura
IRIMARTEK, S. A. Polígono Industrial Alkaiaga - C/ Ziobi, 3-5 31789 LESACA (NAVARRA) Tel.: + 34 948 625461 Fax: + 34 948 625113 e-mail: irimar@irimar.com / sales@irimar.com www.irimar.com
MANUEL GARCÍA JIMÉNEZ C/ Rubén Darío, 1 - Local 5 18140 LA ZUBIA GRANADA Tel./Fax: 958 590701 Móvil: 658 973213 e-mail: manuelgarciaj@terra.es
Málaga, Jaén, Almería, Granada