CATÁLOGO REMATE 179 | 26 Y 27 DE ABRIL
- ACTUALIDAD DE LA RAZA
Épocas de consagración internacional para el Hereford uruguayo
Procurando mejores caminos para el ovino - Ing. Agr. Alejandro Gambetta Presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL)
Cr. Javier Aznarez Elorza Secretario de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay
- Cuando en el mundo los productos ovinos dejan de ser un commodity y las condiciones para su producción en el país presentan variadas limitaciones, surgen entonces nuevos escenarios de desafíos y oportunidades que el sector y su institucionalidad deben enfrentar. ...
- La trigésimo séptima edición de la Ganadera Hereford hace propicio el diálogo para abordar no solo lo puntualmente comercial de la actividad, sino también tratar cuestiones concernientes a la gremial de productores y la auspiciosa realidad de la raza. ...
Uruguay ha aumentado significativamente su producción de carne Por Tardáguila Agromercados - tardaguila.com.uy
- El peso medio de las carcasas de los vacunos faenados en 2016 fue el más alto en más de 20 años, desde que se comenzaron a llevar registros. ...
- OVINOS
- PRODUCCIÓN
“Un clásico de la ganadería uruguaya” - Cr. Federico Jaso Jaso & Jaso Negocios Rurales
- La edición 179 de Pantalla Uruguay será también el marco de la 37ma Ganadera Hereford. Un nuevo remate que promete firmeza en los valores y un mercado con señales más claras. .... (...) Ver notas completas en el interior
- DESDE ADENTRO
Ganadera Hereford y la actualidad de la raza - ENTREVISTA
Cr. Javier Aznarez Elorza Secretario de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCH)
Épocas de consagración internacional para el Hereford uruguayo La trigésimo séptima edición de la Ganadera Hereford hace propicio el diálogo para abordar no solo lo puntualmente comercial de la actividad, sino también tratar cuestiones concernientes a la gremial de productores y la auspiciosa realidad de la raza.
Emulando el proyecto de “compartimento” que habilita la exportación de carne ovina con hueso a EEUU, puesto en funcionamiento en el campo experimental del Secretariado Uruguayo de la Lana, los hereforistas buscan luz verde de la Organización Internacional de Epizootias (OIE) para poder exportar genética, con una propuesta similar que desde el mes de octubre se puso en marcha para sortear con éxitos las recientes inspecciones del MGAP. El novedoso sistema que permitirá exportar genética, tanto en semen como en embriones, involucrará a animales que no hayan sido vacunados contra aftosa al menos en el último año. El centro de Genética seleccionado para cumplir los protocolos de exportación pertenece a Gensur.
La Ganadera Hereford no es un evento más dentro del calendario anual de Pantalla Uruguay. Desde la directiva de la SCH, Aznarez definió la actividad como “una instancia muy importante”, señalando que tal relevancia radica en “la oportunidad” que significa contar con ese especial marco para “mostrar todo el trabajo que hacen los productores en investigación y mejoramiento genético que desarrolla la raza”. Para la SCH y sus productores, el sistema virtual de comercialización no resulta extraño. “Hereford siempre estuvo desde un inicio apoyando este tipo de eventos” comenta Javier Aznarez a propósito de una herramienta donde la gremial supo ser pionera. “La pantalla”, aquel proyecto que “revolucionó la comercialización de ganado en el país”, hoy es “un sistema ya instalado y ampliamente valorizado tanto por compradores como por vendedores” indica el directivo, quien agrega que “la calidad y las garantías del proceso que ofrece el sistema redundan en beneficios y son parte de la clave del éxito”. Sobre las expectativas puntuales para esta instancia, Aznarez destacó que “hay gente que claramente espera estas oportunidades especiales para aprovechar y ofertar en el mercado productos de calidad”. El clima jugó a favor del productor este verano dotando de un muy buen estado a los ganados de todo el país.
- Nuevas
Una vez manifiesto el interés de adquisición por parte del mercado, la figura del compartimento y sus características cumplen con todos los parámetros sanitarios que posibilitan la comercialización a los más amplios destinos.
herramientas
Consultado Javier Aznarez sobre la ganadería y su proyección en 2017, sostuvo que “en general es un año que plantea muchos desafíos, con algunas incertidumbres respecto al negocio y su ajustada rentabilidad principalmente”. En este marco, “la SCH siempre presenta un compromiso para brindar herramientas y productos que al criador le mejoren su rentabilidad” aseveró. Precisamente, con ese objetivo, la gremial viene trabajando en investigación; y el proyecto de genómica para eficiencia de conversión y calidad de carcasa, llamado Mejora de la Competitividad de la Carne Uruguaya, que “está terminando este año”, es un ejemplo de ello. La SCH está desarrollando programa junto con el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y según el directivo, ya se cuenta hoy con “datos objetivos que incorporan la eficiencia de conversión”. Por otro lado, no sería este método la única empresa donde se ha embarcado la institución indica Aznarez, mientras sostiene también que “esperamos este año contar con el desarrollo de algún índice económico como herramienta para poder apoyar la toma de decisiones y poder mejorar sus beneficios en la producción”.
La cabaña nacional comienza a acostumbrarse a
cosechar logros sin reconocer fronteras también de la mano del Hereford. Esta vez fueron dos los ejemplares de la raza condecorados como segundo mejor macho y hembra de Hereford a nivel mundial en Fort Worth, Texas.
- Un
congreso y más puertas abiertas La decimoséptima Conferencia Mundial Hereford que luego de 36 años volvió a realizarse en el país, mostró que Uruguay no solo tiene un lugar en el mundo ganadero, sino que posee una ubicación de referencia. “El Congreso Mundial fue muy importante” evalúa Aznarez, ya que “no solo pudimos mostrar lo que hacemos en el país, también pudimos constatar que el Hereford uruguayo está en un nivel excelente”. Según el directivo, la evolución que ha experimentado la raza “no deja de llamar la atención a quienes visitan el país asiduamente y es algo que habitualmente nos trasladan y se supo apreciar claramente en el Congreso”. Los frutos de haber sido anfitriones del mundo Hereford se siguen viendo y reflejado en el interés concreto de productores de varias partes del planeta por genética uruguaya. A raíz de eso, la SCH, conjuntamente con el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) y otras entidades, se encuentran trabajando en procura de condiciones sanitarias que posibiliten la exportación de material genético.
Según Aznarez, la concreción del mencionado mecanismo viene siguiendo todas las etapas necesarias de un proceso que brinda las garantías requeridas y “somos muy optimistas porque la demanda está y la idea del compartimento fue muy bien aceptada a nivel internacional por la OIE y prontamente va a estar habilitado”.
“Hay gente que claramente espera estas oportunidades especiales para aprovechar y ofertar en el mercado productos de calidad”
- Nuevas autoridades Durante esta semana se ajustaron detalles para la asamblea anual y el 8 de mayo serán las elecciones donde, mediante lista única, el Cr. Javier Aznarez Elorza dejaría la secretaría para asumir la presidencia de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay.
, “la SCH siempre presenta un compromiso para brindar herramientas y productos que al criador le mejoren su rentabilidad”
- Fuera de fronteras La cabaña nacional comienza a acostumbrarse a cosechar logros sin reconocer fronteras también de la mano del Hereford. Esta vez fueron dos los ejemplares de la raza condecorados como segundo mejor macho y hembra de Hereford a nivel mundial en Fort Worth, Texas. Organizada por el portal especializado HerefordBreeder.net, la competencia congregó a los grandes campeones continentales de la raza. El toro “Kaka” de la cabaña Las Anitas y la vaca “Chipi” de cabaña La Ceferina, fueron premiados el domingo 29 de enero con el vice campeonato en Estados Unidos. Para el directivo de la SCH, estos hechos hablan de un reconocimiento al muy buen trabajo que han hecho los cabañeros con ejemplares de una raza que procura funcionalidad y animales que sean útiles en lo comercial. “Es lo que se valora a nivel internacional y es lo que producimos en el país” indica, un Hereford productivo es lo que necesita el criador en el campo y la cabaña sabe leer perfectamente lo que el productor necesita: “animales que no solo se destaquen en el show, sino que en el campo generen el mayor rédito”. /
Emulando el proyecto de “compartimento” que habilita la exportación de carne ovina con hueso a EEUU, los hereforistas buscan luz verde de la Organización Internacional de Epizootias (OIE) para poder
exportar genética, con una propuesta similar que desde el mes de octubre se puso en marcha para sortear con éxitos las recientes inspecciones del MGAP.
- Gira de otoño La región este del país será el escenario para la Gira de otoño 2017. En los primeros días de junio se concretarán un par de jornadas, ya clásicas, donde Javier Aznarez indica que “la idea es comunicar a los productores las distintas líneas de trabajo que se están abordando desde la Sociedad para acercarlas al productor y llevarlas al campo”.
Informe elaborado por Tardáguila Agromercados - www.tardaguila.com.uy
- PRODUCCIÓN
Uruguay ha aumentado significativamente su producción de carne El peso medio de las carcasas de los vacunos faenados en 2016 fue el más alto en más de 20 años, desde que se comenzaron a llevar registros - De acuerdo a la información del INAC, el peso de las carcasas alcanzó un promedio de 249,2 kilos, 5,7 kilos más que en 2015 y el valor más alto desde que comienza esta serie en 1995, 21 años atrás.
- Exportaciones de carne vacuna del trimestre en máximos en 11 años Las exportaciones uruguayas de carne vacuna fresca en el primer trimestre de 2017 fueron las más abultadas desde 2006. De acuerdo a datos de exportaciones de Aduanas, en base a solicitudes de exportación, Uruguay embarcó en el mencionado período 78.467 toneladas peso embarque, 18 % más que las 66.455 tons del mismo período de 2016.
Hay una serie de argumentos que ayudan a explicar el hecho. Por un lado, en 2016 hubo una mayor cantidad de animales de mayor edad, que tienden a ser más pesados. De acuerdo a los datos de stock, a mediados del año pasado había en el campo 578 mil novillos de más de 3 años, la mayor cantidad en 12 años, aunque lejos de los más de 900 mil que hubo a principios de los años de 1990. A su vez, las favorables condiciones climáticas durante buena parte del año —dejando de lado las inundaciones de abril— favorecieron a un mayor engorde, dado que permitieron al productor, quien en general no se mostró conforme con los precios del mercado, retener la hacienda a la espera de mejores cotzaciones. La alta cotización de la reposición operó en el mismo sentido. Incluso, este récord en el peso medio de las carcasas se obtuvo a pesar de una mayor proporción de vientres en la faena. Éstos fueron 50% del total, el mayor porcentaje desde 2009-2010. Las carcasas de las vacas son menos pesadas que las de los novillos, por lo que una mayor participación de vientres tiende a disminuir el peso medio. El peso de las carcasas fue récord no solo en el promedio, sino también para las dos principales categorías, novillos y vacas. Los novillos pesaron 275,6 kilos y las vacas (en realidad, la suma de vacas y vaquillonas), 223,7 kilos. La tendencia de largo plazo es de un aumento en el peso medio a razón de 670 gramos por año en el caso de los novillos y de 1,05 kilos anuales en el de las vacas.
En 2016 la faena total de vacunos aumentó 2,8 % en relación al año anterior, a 2,27 millones de cabezas. De acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de Carnes, en ese período, 1,081 millones fueron novillos y 1,14 millones vacas.
La elevada faena está logrando ser canalizada a los mercados del exterior de forma fluida, con China como principal destino, pero con otros que también están adquiriendo volúmenes crecientes, caso de Israel, Estados Unidos y Rusia.
Uruguay embarcó en el primer trimestre del año 78.467 toneladas peso embarque,
18 % más que las 66.455 tons del mismo período de 2016.
El aumento en el peso medio de faena hace que la producción de carne en 2016 haya crecido en proporciones mayores que la faena. La cantidad de vacunos faenados en establecimientos habilitados el año pasado fue de 2,27 millones de cabezas, 2,8% más que en 2015. A su vez, el peso medio de faena se incrementó 2,3%. Por lo tanto, la producción de carne creció 5,1% (27,2 mil toneladas) a 565 mil toneladas peso carcasa. El récord histórico de faena en Uruguay se alcanzó en 2006, con 2,59 millones de vacunos. Diez años después la matanza fue 12,4% inferior (322 mil animales menos). Pero el
aumento en el peso medio de faena atempera la caída de la producción de carne, que en la misma comparación se contrae 5,7%, una diferencia de 34 mil toneladas. Aunque con mucho camino por recorrer, las cosas están dadas como para que 2017 supere el récord de 2016. Primero, porque las condiciones forrajeras siguen siendo excelentes, tras un verano prácticamente ideal. Pero además hay que tener en cuenta el cambio normativo que implicó el decreto de dressing, que limita qué es lo que se puede sacar de las carcasas entre tercera y cuarta balanza y que ha tendido a reducir en una menor proporción el peso de las carcasas.
En marzo Uruguay embarcó 29.203 tons, el volumen mensual más abultado desde diciembre. China domina con holgura las compras. Llevó 13.816 tons, de las que 3.607 tons eran cortes con hueso y 10.209 tons desosados. En el trimestre China adquirió 37 % más carne con hueso y 20 % más desosada que en el mismo período de 2016. En marzo Estados Unidos fue el segundo principal destino con 3.922 tons, seguido por Israel (3.263 tons). Sobresalen las ventas a Rusia, que se posicionó como cuarto principal destino del producto congelado con 921 tons en el mes y 2.786 tons en el trimestre. Entre los destinos que han reducido sus compras en lo que va del año sobresalen Canadá (que muestra una estrepitosa caída de 86 %), debido a que la cuota 2017 la llenó fundamentalmente con embarques sobre fines del año pasado, y Corea (-44%), que redujo sus compras a 303 tons en el trimestre.
El peso de las carcasas alcanzó un promedio de 249,2 kilos,
5,7 kilos
más que en 2015 y el valor más alto desde que comienza esta serie en 1995, 21 años atrás.
REGLAMENTO DE REMATES POR PANTALLA
37ª GANADERA HEREFORD Lugar y fecha. El remate se realizará en la Rural del Prado los días MIERCOLES 26 Y JUEVES 27 DE ABRIL DE 2017, a partir de la hora 10:00 (Inicio puntual). · PARTICIPAN: SOCIEDADES
CRIADORES DE HEREFORD Y ESTABLECIMIENTOS GANADEROS
· REMATA Y ADMINISTRA: PANTALLA · CERTIFICA: ESTUDIO · FINANCIA: BANCO · AUSPICIA:
URUGUAY
3000
ITAÚ
ASOCIACIÓN RURAL DEL URUGUAY
ACTIVIDADES A DESARROLLAR: Venta de ganado, proyectando una filmación reciente de cada lote ofertado y anexando los datos de: propietario, lugar, procedencia, fecha de la filmación, peso promedio, cantidad de animales, categoría, clase, estado corporal y reproductivo, detalles del tratamiento nutricional, sanitario y otros. La venta será televisada a todo el país y los compradores podrán ofertar por teléfono.
FIRMAS REMATADORAS Agrointermedio, Andrade Rodriguez Ltda., Bertsch, Correa y San Román SRL, Campelir S.A., Daniel Silveira S.A., Escritorio Alori y Cía., Escritorio Bergara Negocios Rurales, Escritorio Coco Morales, Escritorio Dutra Ltda., Escritorio Jaso y Jaso, Escritorio Miguel Angel Izmendi, Fernando de la Peña, Heber Hernández y Asoc., Jorge Strauch Neg. Rurales, José F.Jaso Neg. Rurales, Megaagro, Otto Fernández Neg. Rurales, Ricardo Isasa y Cia. ADMINISTRACIÓN Y PAGOS. La administración estará a cargo de Pantallas Uruguay S.A.. Las ventas se realizarán en dólares americanos. Los compradores tendrán 3 días hábiles para el pago con cheque y HASTA 5 días hábiles para el pago en efectivo, teniendo la opción de documentar la compra a 90 días a través de Banco Itaú. Celular Banco Itaú: 094 281 810. Los compradores que tomen la opción de financiar la com-pra a 90 días deberán abonar los intereses acordados con el Banco Itaú. En el caso de los ganados vendidos con destino a la exportación, el vendedor estará sujeto a la aplicación de los impuestos correspondientes. Los pagos con cheques de embarques a frigorificos, se tomarán, previa consulta y los mismos tendrán como MAXIMO 45 días corridos de la fecha del remate. Los vendedores cobrarán en un plazo no mayor a los 10 días hábiles. Los compradores podrán hacer efectivos sus pagos en las oficinas de Pantalla Uruguay, ubicadas en la calle Plaza Cagancha 1335, Oficina 514, Montevideo o podrán depositar en las siguientes cuentas corrientes en U$S:
BANCO AGENCIA
Pantallas Uruguay S.A. Pantallas Uruguay S.A. Pantallas Uruguay S.A.
BROU 181-Aguada Itaú - Central Santander 10-Rondeau
LAS FIRMAS COMPRADORAS DEBERAN TENER, AL MOMENTO DE OPERAR, NUMERO DE DICOSE y todos los datos necesarios para la confección de la guía correspondiente. GASTOS. Los gastos totales serán de un 5.328% + impuestos a los vendedores y de un 5.828% + impuestos a los compradores. Los vendedores que sean socios de la Sociedad Criado-res de Hereford tendrán un descuento de 0.5%. Los gastos adicionales de los ganados comprados con destino a la exportación serán a cargo del comprador. UNIDADES DE VENTA. Las categorías de machos, terneras y vacas para invernada, se comercializarán por kilo. En las demás categorias el vendedor optará por unidad o por kilo.
DETALLES DE LA VENTA
TITULAR
COMPRADORES.
CUENTA 14725 8146802 14511806
BASES. Las instituciones organizadoras considerarán el informe de las firmas rematadoras, el vendedor y el certificador para definir la base del precio de cada lote. FACTURACIÓN Y ENTREGA DE LOS GANADOS. Los ganados se entregarán una vez confirmado el pago del 100 % del importe de la liquidación provisoria. Para los ganados que se venden al kilo, se liquidará el 100 % más los gastos correspondientes sobre los kilos del catálogo y luego de entregado los ganados se ajustarán las diferencias. Las entregas estarán a cargo de las Firmas Rematadoras. Los animales serán entregados hasta 10 (diez) días después de realizado el remate del lote y cargados por la mañana. El comprador se hará cargo del transporte y los gastos de pesaje. En los ganados que se vendan al kilo, al momento de levantar los mismos, el peso del catálogo podrá variar un 10% en más o en menos. Los ganados que no se levanten en el plazo establecido, podrán tener un aumento / descenso de peso, de acuerdo a la época del año, el régimen alimenticio y los días transcurridos. El vendedor estará en condiciones de entregar su ganado al día siguiente del evento y todos los gastos sanitarios que se originen a esos efectos serán a cargo del mismo.
OTROS DETALLES DE PARTICIPACIÓN RACIALES. Los lotes Hereford Puros llevarán un simbolo identificatorio. En el caso de los lotes cruza Hereford, el simbolo identificatorio es opcional. CERTIFICADORES. Sr. Luis Ignacio Bordaberry, Sr. Carlos Brum, Téc. Agrop. Diego Pesce, Ing. Agr. Juan José Arrospide, Ing. Agr. Fernando Garcia Pintos, Sr. Rafael Cash, Dr. Pedro Scremini, Sr. Juan Caviglia, Ing. Agr. Joaquin Cash y Téc. Agrop. Solis Echeverria. IDENTIFICACIÓN. Los lotes certificados serán identificados con caravana, con leyenda “Estudio 3000”, o con caravana de trazabilidad (SNIG). En el caso de los animales de pedigree su identificación será su RP correspondiente. La correcta información de la trazabilidad, depende y es exclusiva responsabilidad del vendedor.
*En caso de depositar en cualquiera de estas cuentas, se solicita enviar el comprobante por fax a Pantalla Uruguay al teléfono / fax 2 908 85 70 o por mail a pantalla@pantallauruguay.com.uy
BALANZAS. Indicadas por cada Escritorio u otras autorizadas por LATU y todas las que se acuerden entre las partes. En caso de no existir balanza de camión cercana al recorrido entre el vendedor y comprador, y siempre que estos estuvieran de acuerdo, se podrá pesar en el establecimiento del vendedor con un destare del 6 %. Si el lote comprado se debiera bajar para pesar en balanza para ganado (por no existir una balanza para camión a una distancia razonable entre vendedor y comprador), se bonificará al vendedor con un 1 % independiente de la escala establecida para los destares.
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DESTARE. Los camiones se destaran antes de pesar el ganado. Se aplicará el siguiente criterio por kilómetro recorrido: de 1 a 70, un 6% de destare; de 71 a 150, un 5% y más de 150 un 4%. En el momento de realizar la pesada de la hacienda, se compensará al vendedor, a razón de 400 gramos por kilómetro recorrido de ida y vuelta por camión. PESADAS. En referencia a los kilogramos a liquidar en las ventas, los mismos serán los definitivamente entregados. Los kilogramos anunciados en el certificado, sea por pesada en estancia o estimados, serán indicativos. La evolución entre el peso del certificado y el peso entregado depende entre otros, del tiempo transcurrido entre la certificación y la entrega, de la alimentación recibida y de la epóca del año. PREÑEZ. El porcentaje de preñez de los vientres con diagnóstico puede presentar una variación razonable. INCUMPLIMIENTOS. Los lotes de ganado ofertados a venta con las bases de precios propuestas por los organizadores, se vendan o no, no generarán gasto alguno de organización para el vendedor. El lote presentado a la venta con la base de precios fijada por la parte vendedora sin considerar la base fijada por los organizadores y que no sea vendido originará un gasto de U$S 100 más U$S 2 por animal inspeccionado. El lote inscripto podrá ser retirado de la venta hasta 48 horas antes de la fecha de inspección por parte del certificador. Si es retirado después de esa fecha o luego de inspeccionado el vendedor deberá cubrir los gastos de U$S 100 más U$S 2 por animal inscripto. ARBITRAJES. Funcionará una Comisión de Arbitrajes para la interpretación y resolución de los temas necesarios, los que se recibirán únicamente por escrito, dirigidos a Pantallas Uruguay S.A. Plaza Cagancha 1335, Of. 514 -Montevideo. Esta Comisión estará formada por un delega-do de la Sociedad Criadores de Hereford, otro de las firmas rematadoras y otro de Estudio 3000. Sus resoluciones serán inapelables.
FUNCIONAMIENTO PRE OFERTA Recuerde que para pre ofertar debe registrarse. (Link “registrarme”) -. La pre oferta se realiza seleccionando el lote e ingresando los datos que le pide el sistema (usuario y contraseña). La misma será comunicada al escritorio consignatario y usted recibirá un correo electrónico confirmando que su oferta ha sido correctamente ingresada. El escritorio consignatario puede aceptar o rechazar su oferta, lo cual se le comunicará por correo electrónico. También se le informará si otro usuario realizó una oferta mayor, lo que dejaría su anterior oferta sin validez, pudiendo volver a ofertar. BENEFICIOS: Si usted compra el lote por el cual pre ofertó, obtendrá un descuento de 1% en la comisión de compra. IMPORTANTE: La pre oferta se rige por el reglamento de Pantalla Uruguay. La pre oferta aceptada compromete a quien la realiza de la misma forma que una oferta aceptada en el momento del remate.
LISTADO DE PARTICIPANTES DE PANTALLA URUGUAY FIRMA
DIRECCION
TELEFONO
CELULAR
Agrointermedio
Juan Antonia Lavalleja 342, Treinta y Tres
445.20437
095685197 / 099685197
Andrade Rodríguez Ltda.
19 de Abril 883, Durazno
436.23.690 / 22.469
099.362.883
Bertsch, Correa y San Román S.R.L.
Lecueder 401, Artigas Uruguay 1404, Salto
477.22.215 / 23.628 473.27.900
099.772.526 099.731.587 / 099.633.410
Campelir S.A.
Treinta y Tres 2036 bis, Rocha
447.20.200
099.682.472 / 099.247.728
Daniel Silveira S.A.
Dr. Luis A. De Herrera 600, Melo
464.24.728 / 30.536
099.800.055 / 099.704.452
Escritorio Alori y Cía.
Wilson Ferreira 717, Melo
464.27.557
099.800.186 / 099.639.977
Escritorio Bergara Negocios Rurales
Ana Monterroso de Lavalleja 2175, Mdeo
2401.9818 / 2401.9345
099.141.298
Escritorio Coco Morales
Joaquin Suarez 1339, Cardona
4536.9160 / 4536.9007 fax
099.536.066 / 099.536.829
Escritorio Dutra Ltda.
Rondeau 1904, Montevideo.
2924.9010 / 2924.92.20 fax
099.681.411 / 099.611.200
Escritorio Jaso & Jaso
Washington Beltrán 656, Minas
444.25.404 / 23.525
099.614.836 / 099.622.884
Escritorio Miguel Angel Izmendi
P. Zufriategui 1359, Treinta y Tres Av. Artigas s/n, José Pedro Varela
445.22.706 445.59.476
095.308.281 095.308.282
Fernando De La Peña
Ruta 12 km 343, Puente Otegui, Minas
444.22.947 / 24.343
095.028.572 / 095.028.515 095.540.057
Heber Hernández y Asoc.
Dr. Domingo Catalina 257, Tacuarembó
4632.0632
094.876.543 / 094.222.187
Jorge Strauch Neg. Rurales
Manuel Meléndez 1001, Treinta y Tres
445.22.415 / 445.24.686
099.605.386 / 099.418.164
José F. Jaso Negocios Rurales
Artigas 1146, Salto
473.20.898
099.732.410 / 099.730.216
Megaagro
Gral. Nariño 1907, Mdeo.
2600.1600
099.643.219
Otto Fernández Neg.Rurales
Presidente Berreta 452, Artigas
477.23.962
099.772.000
Ricardo Isasa y Cía.
Dr. Luis A. De Herrera 711, Melo
464.22.085
099.638.980 /099.801.856
37ª Ganadera Hereford Teléfono de Contacto: 2 336 59 47 Horarios de remate Miércoles 26 de Abril de 2017 Categoría
Horarios
Cantidad
Lotes
Terneros Novillos 1 a 2 años Novillos 2 a 3 años Novillos más de 3 años Terneros y Novillos Holando Vacas de Invernada
10:00 - 15:30 15:30 - 16:30 16:30 - 18:00 18:00 - 18:30 18:30 - 18:40 18:40 ---------
4.195 722 1.073 220 60 1.323
72 15 18 6 2 28
Jueves 27 de Abril de 2017 Categoría
Horarios
Cant.
Lotes
Ovinos Terneras Terneros/as Vaquillonas sin servicio 1 a 2 años Vaquillonas sin servicio 2 a 3 años Vaquillonas sin servicio más de 3 años Vientres Preñados Vientres Entorados Piezas de Cría
10:00 - 10:10 10:10 - 12:30 12:30 - 13:10 13:10 - 14:00 14:00 - 14:30 14:30 - 14:35 14:35 - 16:45 16:45 - 16:50 16:50 ---------
281 1.541 331 705 214 80 1.031 26 543
2 30 8 12 7 1 27 1 10
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CANALES DE CABLE
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- EMPRESA Cable Visión Canelones TV Cable Cable Plus San Bautista Cable Color Santa Rosa Cable Color Fraile Muerto TV Cable Cable Isidoro Noblia TV Cable Lago Merin Melo TV Cable Video Cable Tupambae Del Faro TV cable Tv Cable Ombúes Tv Cable Tarariras Cable Color Carmen TV Cable Blanquillo Mario Dámaso González Yí Visión TV Cable Tv Cable La Paloma CATV Sarandí del Yí Trinidad Video Cable Florida Televisora Color Cable Visión Batlle y Ordoñez Delta Microvisión J.P.Varela Mundo Cable Visión Minas Cable Visión Video Cable Oeste Punta Cable San Carlos Cable Satelital Nuevo Siglo Montecable Telecable Paysandú TV Cable Young Video Cable Rivera 18 de julio Cable Color Cable Color Video Cable Cebollati Chuy Cable Color Punta del Diablo Cable Color Rocha Cable Color San Luis Cable Color Cable Visión Salto Video Cable Termas de Arapey Video Cable Termas del Dayman Webel SRL Consorcio Cable Color Webel SRL Tele Cable Mercedes Electro Tony Electro Tony CATV Cabledosmil Tacuarembó Cable Visión Ansina Tv Cable Cerro Chato TV Cable Charqueada Tv Cable Cable Visión Treinta y Tres Cable Visión Vergara
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- CANAL Artigas 98 - 99 Análogo 8 - 37 / Digital 190 -1915 Rural - Eventos 21 - 30 11 - 23 10 - 16 18 - 26 25 - 26 3 - 14 14 - 28 54 - 59 14 -32 11 - 26 Ev 1 - Ev 2 BLAN3 - Eventos 2-3 60 - 61 3 - Eventos 11 - 38 1001 - 1003 28 - 69 / 172 D - 173 D Ev 1 - Ev Rural 21 - 30 5 - 34 11 - 14 74 - 75 Ev 1 - Ev 3 Ev 1 - Ev 3 Ev 1 - Ev 2 Ev 1 - Ev 3 PAYSANDU 14 - 67 27 - 45 71 - 106 3 - 19 3 - 19 73 - 29 3 - 19 3 - 19 98 - 99 3 - 19 850 - 905 18 - 19 850 - 905 29 - 30 182 - 207 29 - 30 74 - 97 2-3 2-3 28 - 29 26 - 27 27 - 29 20 - Eventos 9 - 18 10 - 24 TRE49 - 99 9 -18
Pรกgina 5
DISTANCIAS EN KMS. ENTRE CUIDADES DE URUGUAY
Distancias en Kms. entre ciudades de Uruguay Artigas Artigas Artigas Canelones Canelones Canelones Colonia Colonia Colonia Durazno Durazno Durazno Florida Florida Florida Fray Bentos Fray Bentos Fray Bentos Melo Melo Melo Mercedes Mercedes Mercedes Minas Minas Minas Montevideo Montevideo Montevideo Paysandú Paysandú Paysandú Maldonado Maldonado Maldonado Rivera Rivera Rivera Rocha Rocha Rocha Salto Salto Salto San José San José San José Tacuarembó Tacuarembó Tacuarembó Treinta y Tres Treinta y Tres Treinta y Tres Trinidad Trinidad Trinidad
Distancias en Kms. entre ciudades de Uruguay Distancias en Kms. entre ciudades de Uruguay
Distancia en Kms. (Vía terrestre) Distancia en Kms. . Distancia en Kms. (Vía terrestre) 555 611 418 503 435 392 435 711 601 325 748 183 671 207 580 211 503 459 Artigas (Vía terrestre) . 555 145 137 52 268 378 237 131 46 332 155 455 220 450 47 344 382 151 Canelones . 555 611 418 503 435 392 435 711 601 325 748 183 671 207 580 211 503 459 Artigas 611 145 218 178 207 507 176 276 177 286 301 549 360 404 108 429 427 176 Colonia 555 611 418 503 435 392 435 711 601 325 748 183 671 207 580 211 503 459 Artigas 555 145 137 52 268 378 237 131 46 332 155 455 220 450 47 344 382 151 Canelones 137 145218 137 Durazno 555418 52 85 268201 378418 237170 131273 46 183 332229 155298 455318 220363 450348 47 136 344207 382424 151 41 Canelones 611 145 218 178 207 507 176 276 177 286 301 549 360 404 108 429 427 176 Colonia 178 218 85 178 Florida 611503 145 52 207286 507329 176255 276184 177 98 286318 301209 549403 360274 404437 108 88 429292 427335 176126 Colonia 418 137 218 85 201 418 170 273 183 229 298 318 363 348 136 207 424 41 Durazno 201 85 286 201 Fray Bentos 418435 137268 218207 418622 170 31 273395 183309 229110 298422 318452 363483 348228 136220 207341 424546 41 160 Durazno 503 52 178 85 286 329 255 184 98 318 209 403 274 437 88 292 335 126 Florida 329 286622 329 Melo 503392 52 378 178507 85 418 255590 184276 98 387 318435 209325 403262 274285 437428 88 407 292204 335113 126460 Florida 435 268 207 201 286 622 31 395 309 110 422 452 483 228 220 341 546 160 Fray Bentos 31 622590 31 435435 268237 207176 201170 286255 395363 309278 110110 422391 452452 483452 228228 220189 341341 546514 160129 FrayMercedes Bentos 392 378 507 418 329 622 590 276 387 435 325 262 285 428 407 204 113 460 Melo 276 590363 276 Minas 392711 378131 507276 418273 329184 622395 387122 435564 325 75 262604 285132 428582 407182 204484 113164 460276 Melo 435 237 176 170 255 31 590 363 278 110 391 452 452 228 189 341 514 129 Mercedes 278 363122 278 435601 237 46 176177 170183 255 98 31 309 590387 110378 391134 452501 452210 228496 189 93 341390 514286 129188 Montevideo Mercedes 711 131 276 273 184 395 276 363 122 564 75 604 132 582 182 484 164 276 Minas 564 122378 564 711325 131332 276286 273229 184318 395110 276435 363110 75 487 604342 132553 582118 182285 484231 164614 276190 Paysandú Minas 601 46 177 183 98 309 387 278 122 378 134 501 210 496 93 390 286 188 Montevideo 134 378487 134 601748 46 155 177301 183298 98 209 309422 387325 278391 122 75 501572 210 85 496605 93 202 390509 286212 188301 Maldonado Montevideo 325 332 286 229 318 110 435 110 564 378 487 342 553 118 285 231 614 190 Paysandú 325183 332455 286549 229318 318403 110452 435262 110452 564604 378501 553541 118335 285473 231111 614373 190259 342 487572 342 Paysandú Rivera 748 155 301 298 209 422 325 391 75 134 487 572 85 605 202 509 212 301 Maldonado 748671 155220 301360 298363 209274 422483 325285 391452 75 132 134210 487553 605672 202272 509490 212172 301366 85 572541 85 Maldonado Rocha 183 455 549 318 403 452 262 452 604 501 342 572 541 335 473 111 373 259 Rivera 183207 455450 549404 318348 403437 452228 262428 452228 604582 501496 342118 572605 473403 111224 373534 259309 335 541672 335 Rivera Salto 671 220 360 363 274 483 285 452 132 210 553 85 541 672 272 490 172 366 Rocha 671580 220 47 360108 363136 274 88 483220 285407 452189 132182 210 93 553285 85 202 541473 490353 172327 366 95 Rocha 272 672403 272 San José 207 450 404 348 437 228 428 228 582 496 118 605 335 672 403 224 534 309 Salto 207211 450344 404429 348207 437292 228341 428204 228341 582484 496390 118231 605509 335111 672490 534320 309248 Salto 224 403353 224 Tacuarembó 580 47 108 136 88 220 407 189 182 93 285 202 473 272 403 353 327 9595 San José San José y Tres 580503 47 382 108427 136424 88 335 220546 407113 189514 182164 93 286 285614 202212 473373 272172 403534 327 353320 327 427 Treinta 211 344 429 207 292 341 204 341 484 390 231 509 111 490 224 353 320 248 Tacuarembó 211459 344151 429176 207 41 292126 341160 204460 341129 484276 390188 231190 509301 111259 490366 224309 353 95 Tacuarembó 248 320427 248 Trinidad 503 427 Treinta y Tres 503 382 382 427 427 424 424 335 335 546 546 113 113 514 514 164 164 286 286 614 614 212 212 373 373 172 172 534 534 327 327 320 320 427 Treinta y Tres Trinidad Trinidad
459 151 176 4141 126 160 129 459 151de 176 160 460 460 129 276 276 188 188 190 190 301 301 259 259 366 366 309 309 Tabla carga de126 vacunos y lanares
9595 248 248 427 427
TABLA DE CARGA DE VACUNOS Y LANARES
TablaTabla de Carga de Vacunos Tabla de Carga de Lanares de carga de y ylanares Tabla de carga devacunos vacunos lanares Ganado balanza Frigorífico TABLA DE en CARGA DE de VACUNOS
Tabla Tablade deCarga CargadedeVacunos Vacunos
Kilos Esquil. DE M LANARES / Lana Lanudos TABLA DE CARGA
Tabla TabladedeCarga Cargade deLanares Lanares
50 a 60 18 17 15 Novillos gordos 1.040 Kg / mt. jaula Ganado enen balanza dedeFrigorífico Ganado balanza Frigorífico Kilos Esquil. MM / Lana Lanudos Kilos Esquil. / Lana Lanudos 45 a 50 19 18 16 Vacas gordas 950 Kg / mt. jaula a4060a 45 1818 20 1717 19 5050 a 60 1515 17 Novillos gordos 1.040 / mt. jaula Novillos gordos 1.040 KgKg / mt. jaula a3550a 40 1919 21 1818 20 4545 a 50 1616 18 Ganado950 de campo Vacas gordas 950 Kg / mt. jaula Vacas gordas Kg / mt. jaula a3045a 35 2020 22 1919 21 4040 a 45 1717 19 Kilos Cantidad 35 a 40 21 20 Ganado campo 35 a 40 1818 21 25 a 30 21 24 20 23 Ganado dedecampo 400 / 420 2,4 a2035a 25 2222 25 2121 24 3030 a 35 1919 22 Kilos Cantidad Kilos Cantidad 380 / 400 2,5 a1530a 20 2424 26 2323 25 2525 a 30 2121 23 400 / 420 2,4 2,6 400 / 360 420 2,4 / 380 a 25 2020 a 25 2525 2424 2222 380 / 400 2,5 2,7 380 / 340 400 2,5 / 360 a 20 1515 a 20 2626 2525 2323 360 / 380 2,6 2,8 360 / 320 380 2,6 / 340 340 / 360 2,7 340 / 300 360 2,7 / 320 2,9 NOTA: Valores aproximados por metro de 320 / 340 2,8 320 / 280 340 / 300 2,8 3,1 jaula a tener en cuenta como referencia al 300 / 320 2,9 momento del embarque. 300 / 260 320 / 280 2,9 3,3 280 / 300 3,1 280 / 240 300 / 260 3,1 3,5 260 / 280 3,3 260 / 220 280 / 240 3,3 3,7 Con Pantalla Uruguay el vendedor cobra al contado, sin costo financiero. 240 / 260 3,5 240 / 200 260 / 220 3,5 4,0 220 / 240 3,7 Consúltenos Nota al 2908 84 80 o en nuestros escritorios participantes. 220 / 180 240 / 200 3,7 4,3 200 / 220 4,0 200 / 140 220 / 150 4,0 4,7 Nota 180 / 200 4,3 Nota Valores aproximados por metro de 180 / 120 200 / 130 4,3 5 VEA DATOS, Y VIDEO jaula a FOTOS tener en cuenta comoDE ESTE REMATE EN: 140 / 150 4,7 Valores aproximados pordel metro de 140 / 100 150 / 110 4,7 5,4 referencia al momento embarque. Valores aproximados por metro de 120 / 130 5 jaula a tener en cuenta como www. .com.uy 120 / 13090 5 6 jaula a tener en cuenta 100 / 110 5,4 referencia al momento delcomo embarque. 100 / 110 5,4 referencia al momento del embarque. 90 6 www. .com 90 6
Vea datos, fotos Veadatos, datos, fotos Vea fotos y video video yyvideo de este remate en: deeste esteremate remateen: en: de
www.pantallauruguay.com.uy www.pantallauruguay.com.uy www.pantallauruguay.com.uy
www.estudio3000.com www.estudio3000.com pantallauruguay www.estudio3000.com estudio3000
6 Con Pantalla Uruguay elPágina vndedor cobra al contado,
MAPA DE RUTAS DE URUGUAY
NOTAS
Pรกgina 7
37ª Ganadera Hereford Rural del Prado Remate por Pantalla: ORDEN DE VENTAS
Miercoles 26 de Abril de 2017 Terneros
Hora: 10:00
Lotes: 72
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
1
22712
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
90
108
2
22798
ROBERTO FOSSATI
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
80
145
3
23088
JULIA T. LLORENTE
ESC. MIGUEL ANGEL IZMENDI
56
140
4
23087
MANUEL CARBONE
ESC. MIGUEL ANGEL IZMENDI
67
150
5
22788
M. BRITES y SUC. SILVEIRA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
75
157
6
21530
MARÍA LOURDES ARBURÚAS
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
80
158
7
22713
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
151
145
8
22711
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
200
155
9
22714
ADAN ROSA
MEGAAGRO
44
143
10
23350
MARCOS MARTÍNEZ
JASO Y JASO
31
150
11
23375
MABER BERNASCHINA
JASO Y JASO
30
138
12
23234
MARÍA DOLORES URCHIPIA
ESCRITORIO COCO MORALES
44
150
13
22793
EL ENCIERRO
ESCRITORIO COCO MORALES
59
150
14
22562
JUAN CALVETE
CAMPELIR S.A.
81
147
15
23333
CUERVO RICCI
JASO Y JASO
30
164
16
23091
DANIEL UALDE
JASO Y JASO
42
156
17
21527
ALICIA ROBAINA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
107
170
18
21531
FINOZZI y OTROS
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
65
170
19
23146
RUBEN RUBIO
CAMPELIR S.A.
77
166
20
23138
RAQUE TERRA
CAMPELIR S.A.
34
160
21
22868
GASTÓN CODURI
FERNANDO DE LA PEÑA
70
169
22
23341
JUAN y FELIPE MAUTONE
FERNANDO DE LA PEÑA
81
165
23
23066
SUC. ARTIGAS AYALA
DANIEL SILVEIRA S.A.
70
155
24
23065
SUC. ARTIGAS AYALA
DANIEL SILVEIRA S.A.
50
161
25
22867
MARCOS CARBONE
JORGE STRAUCH
36
165
26
23059
HILDA RODRÍGUEZ GONZALEZ
JORGE STRAUCH
52
160
27
23343
LAURA SALENÇON
FERNANDO DE LA PEÑA
35
175
28
22565
RENZEN S.R.L.
JASO Y JASO
70
175
29
23329
SUC. RAMOS BARRANCO
JASO Y JASO
71
170
30
23368
PABLO y ALEJANDRA BELDERRAIN
JASO Y JASO
39
185
31
23367
SUC. WALTER BELDERRAIN
JASO Y JASO
69
179
32
23374
JAVIER LAPITZ
JASO Y JASO
63
185
33
23371
EL SOLDADO
JASO Y JASO
38
184
34
22556
LA LAGUNA
JASO Y JASO
98
170
35
21540
CARMEN MELLO
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
66
175
Siga todo el desarrollo del remate, en directo por Internet:
www.pantallauruguay.com.uy - www.estudio3000.com Página 8
36
23085
MARÍA PIRES
ESC. MIGUEL ANGEL IZMENDI
85
177
37
23068
DINFOY S.R.L.
DANIEL SILVEIRA S.A.
109
180
38
23061
ULISES MARTINEZ
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
41
172
39
22723
NURY MELLO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
66
170
40
22725
FRAN BECKER
OTTO FERNANDEZ
55
174
41
21543
ELSA BURUTARÁN
OTTO FERNANDEZ
47
167
42
23071
CARMEN PINHO
JORGE STRAUCH
43
168
43
23307
LOS MOLLES
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
82
175
44
22706
GUMERCINDO MACHADO DA SILVA
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
43
175
45
23080
LA CUCHILLA S.R.L.
FERNANDO DE LA PEÑA
100
198
46
23345
SERGIO BERGERET
FERNANDO DE LA PEÑA
45
199
47
22534
BERTA GIMENO y ALICIA GAVARRET
FERNANDO DE LA PEÑA
40
195
48
23332
CUERVO RICCI
JASO Y JASO
40
201
49
23326
ENRIQUE MORANDO
JASO Y JASO
53
195
50
23141
LA LAGUNA S.G.
JASO Y JASO
80
193
51
23304
HORACIO DELFINO - COSTA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
71
185
52
23060
MIGUEL y GABRIELA MACELLARO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
50
190
53
23305
GALDINO CASTRO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
31
189
54
22709
CIRILO SILVERA
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
80
185
55
22421
ONALDO CASTAÑO
OTTO FERNANDEZ
34
181
56
21545
MARTÍN RIANI
OTTO FERNANDEZ
80
202
57
23349
ANIBAL IRIARTE
FERNANDO DE LA PEÑA
50
205
58
23064
JUAN ANDRÉS RAMÍREZ
FERNANDO DE LA PEÑA
50
198
59
23150
EL SAUCE S.G.
CAMPELIR S.A.
47
202
60
23306
GALDINO CASTRO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
30
205
61
23074
DANNY MORALES y ROSA BENTANCUR
DANIEL SILVEIRA S.A.
40
195
62
22756
CARLOS ORCOYEN
ESCRITORIO ALORI Y CIA. S.R.L.
31
195
63
23082
HARIM HNOS.
JORGE STRAUCH
31
195
64
23342
LAURA SALENÇON
FERNANDO DE LA PEÑA
34
220
65
22538
MARCELA SILVEIRA
FERNANDO DE LA PEÑA
30
212
66
23078
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
54
219
67
23055
SAUCE SOLO
ESCRITORIO ALORI Y CIA. S.R.L.
31
210
68
23362
LA RINCONADA
JASO Y JASO
30
223
69
23144
CAMILA BURGUEÑO
CAMPELIR S.A.
30
240
70
23084
EL CAMBARA
ESC. MIGUEL ANGEL IZMENDI
36
290
71
23358
ROBERTO BOWLEY
JASO Y JASO
26
174
72
22536
CARLOS PEREIRA
JASO Y JASO
19
186
Novillos de 1 a 2 años
Hora: 15:30
Lotes: 15
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
73
23334
RAFAEL ARROSPIDE
FERNANDO DE LA PEÑA
40
208
74
23335
RAFAEL ARROSPIDE
FERNANDO DE LA PEÑA
40
249
75
22423
MARÍA NOEL SANT´ANNA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
61
232
76
22424
MARÍA NOEL SANT´ANNA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
60
256
77
22425
MARÍA NOEL SANT´ANNA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
57
273
78
22558
LA ASUNCIÓN S.R.L.
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
120
270
79
22542
JORGE GONZALEZ
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
60
286
80
23331
EDISON LARROSA
JASO Y JASO
20
275
81
23165
ALBA RIVAS
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
34
310
Página 9
82
22543
JORGE GONZALEZ
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
42
330
83
22552
GUILLERMO PEREIRA
CAMPELIR S.A.
38
315
84
23226
LAS CHACRAS S.G.
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
52
342
85
23228
SAUDADE
MEGAAGRO
52
331
86
23360
LUIS LAFFONT
JASO Y JASO
25
370
87
23348
JAVIER HENRY
FERNANDO DE LA PEÑA
21
360
Novillos de 2 a 3 años
Hora: 16:30
Lotes: 18
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
88
21539
ALEJANDRO NOBOA
MEGAAGRO
40
286
89
23313
DEL CERNO y GUADALUPE
MEGAAGRO
65
290
90
23312
DEL CERNO
MEGAAGRO
52
330
91
23311
GANADERA GUADALUPE
MEGAAGRO
52
330
92
22721
PEDRO RÍOS
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
42
320
93
22418
NELSON RIVAS
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
60
303
94
22419
NELSON RIVAS
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
53
334
95
22970
RICARDO VAIRO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
101
343
96
22754
SUC. ARTIGAS ROURA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
64
330
97
23073
ALEJANDRO SAN MARTÍN
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
48
338
98
23081
JOSÉ P. LOPEPE
FERNANDO DE LA PEÑA
100
372
99
23309
DEL CERNO
MEGAAGRO
48
368
100
23310
GANADERA GUADALUPE
MEGAAGRO
100
365
101
23229
SAUDADE
MEGAAGRO
92
380
102
23174
FÉLIX MELO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
59
375
103
23344
LILIÁN PEKMEZIÁN
FERNANDO DE LA PEÑA
38
419
104
23338
LILIÁN PEKMEZIÁN
FERNANDO DE LA PEÑA
40
439
105
22541
JORGE GONZALEZ
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
19
399
Novillos más de 3 años
Hora: 18:00
Lotes: 6
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
106
23083
HUGO FOSSATI
JORGE STRAUCH
36
420
107
21538
MARÍA ALTINA S.G.
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
70
477
108
23369
ANALÍA RODRÍGUEZ
JASO Y JASO
20
470
109
23173
FÉLIX MELO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
32
480
110
21549
ANGEL FALCÓN
OTTO FERNANDEZ
40
469
111
23145
AMILCAR SOBA
CAMPELIR S.A.
22
530
Terneros y Novillos Holando
Hora: 18:30
Lotes: 2
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
112
22797
DAVID CURBELO
DANIEL SILVEIRA S.A.
36
289
113
22795
MIGUEL CRAVEA
FERNANDO DE LA PEÑA
24
336
Con Pantalla Uruguay... el vendedor cobra al contado, sin costo financiero. Consúltenos al 2 908 84 80 o en nuestros escritorios participantes. Página 10
Vacas de Invernada
Hora: 18:40
Lotes: 28
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
114
23093
CERRO MULERO
FERNANDO DE LA PEÑA
43
440
115
23363
JUAN CARLOS GADEA
JASO Y JASO
29
465
116
23336
MANGUERA AZÚL S.R.L.
FERNANDO DE LA PEÑA
62
465
117
22718
RUBEN HUERTAS
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
121
390
118
22717
RUBEN HUERTAS
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
67
372
119
22716
RUBEN HUERTAS
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
78
432
120
23090
ARROYO LOS ARRAYANES
AGROINTERMEDIO
55
428
121
21544
MARTÍN RIANI
OTTO FERNANDEZ
21
432
122
23076
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
44
396
123
22710
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
45
420
124
23370
VALADÁN y VALADÁN
JASO Y JASO
39
430
125
23328
ENRIQUE MORANDO
JASO Y JASO
27
415
126
23337
LORENZO y PASTOR
FERNANDO DE LA PEÑA
20
417
127
23069
JUANA SOSA
DANIEL SILVEIRA S.A.
34
418
128
22869
TAPUIÁ S.R.L.
FERNANDO DE LA PEÑA
141
392
129
23366
JESÚS PÉREZ
JASO Y JASO
30
394
130
21541
CARMEN MELLO
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
39
409
131
21542
ARATÍ S.G.
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
36
404
132
21547
EMILIO HERNÁNDEZ
OTTO FERNANDEZ
30
345
133
23094
GERARDO YANDIAN
JASO Y JASO
48
350
134
23075
SUC. ARTIGAS ROURA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
37
360
135
22751
SUC. ARTIGAS ROURA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
36
378
136
21548
ANGEL FALCÓN
OTTO FERNANDEZ
36
350
137
22528
LOS TALAS
JASO Y JASO
40
375
138
22527
LOS TALAS
JASO Y JASO
40
335
139
22529
LOS TALAS
JASO Y JASO
40
360
140
22530
LOS TALAS
JASO Y JASO
40
355
141
23067
CREOLDUM
DANIEL SILVEIRA S.A.
45
365
Jueves 27 de Abril de 2017 Ovinos
Hora: 10:00
Lotes: 2
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
142
15584
ALFREDO MARGALL
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
107
30
143
15585
ALFREDO MARGALL
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
174
39
Vea datos, fotos y video de cada lote en
www.pantallauruguay.com.uy - www.estudio3000.com
Terneras
Hora: 10:10
Lotes: 30
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
144
23142
VERÓNICA SERVETTO y OTRO
CAMPELIR S.A.
61
126
145
22720
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
79
110
146
22787
M. BRITES y SUC. SILVEIRA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
48
158
147
23339
ROBERTO QUADRELLI
FERNANDO DE LA PEÑA
60
160
148
23340
JUAN y FELIPE MAUTONE
FERNANDO DE LA PEÑA
71
157
Página 11
Próximo Remate:
4ª Ganadera Angus 31 de mayo y 1º de junio de 2017 Rural del Prado 149
23092
DANIEL UALDE
JASO Y JASO
42
155
150
23086
MANUEL CARBONE
ESC. MIGUEL ANGEL IZMENDI
76
155
151
23303
CARLOS VÁZQUEZ
OTTO FERNANDEZ
32
149
152
21532
FINOZZI y OTROS
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
62
165
153
22559
EL CENTINELA S.G.
CAMPELIR S.A.
39
166
154
23330
SUC. RAMOS BARRANCO
JASO Y JASO
33
162
155
23372
EL SOLDADO
JASO Y JASO
57
177
156
23140
LA LAGUNA S.G.
JASO Y JASO
70
180
157
22557
LA LAGUNA
JASO Y JASO
80
160
158
23139
LA HORMIGA CHUECA
JASO Y JASO
30
175
159
22724
NURY MELLO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
46
163
160
23346
SERGIO BERGERET
FERNANDO DE LA PEÑA
57
188
161
23373
JAVIER LAPITZ
JASO Y JASO
64
188
162
22564
WALDEMAR y EDISON TARÁN
JASO Y JASO
30
200
163
22561
EL CENTINELA S.G.
CAMPELIR S.A.
35
210
164
22560
EL CENTINELA S.G.
CAMPELIR S.A.
168
222
165
23077
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
60
211
166
22799
ANA INÉS MARANGE
MEGAAGRO
42
229
167
21528
ROBERTO MARTÍNEZ
OTTO FERNANDEZ
55
232
168
23148
EL ESTERO
CAMPELIR S.A.
22
145
169
23359
ROBERTO BOWLEY
JASO Y JASO
21
161
170
22535
CARLOS PEREIRA
JASO Y JASO
21
178
171
23361
LUIS LAFFONT
JASO Y JASO
28
193
172
22757
CARLOS ORCOYEN
ESCRITORIO ALORI Y CIA. S.R.L.
24
198
173
22420
ONALDO CASTAÑO
OTTO FERNANDEZ
28
184
Terneros / Terneras
Hora: 12:30
Lotes: 8
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
174
21529
CAMILO MÁRMOL
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
39
159
175
23231
EMAWAY S.R.L.
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
96
170
176
22792
EL ENCIERRO
ESCRITORIO COCO MORALES
34
165
177
23308
SOC. CIVIL AGROP. CABALLERO LAMADRID
OTTO FERNANDEZ
30
159
178
23230
KARINA MALBOT
DANIEL SILVEIRA S.A.
31
191
179
22800
BAUTISTA LEITES
BERGARA NEGOCIOS RURALES
38
207
180
22540
SUC. OTEGUI PRIETO S.R.L.
JASO Y JASO
43
230
181
22753
SUC. ARTIGAS ROURA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
20
190
Siga todo el desarrollo del remate, en directo por Internet:
www.pantallauruguay.com.uy - www.estudio3000.com Página 12
Vaquillonas sin Servicio 1 a 2 años
Hora: 13:10
Lotes: 12
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
182
21537
RAFAEL DE PAULA
MEGAAGRO
40
168
183
22715
ESTANCIA SANTA MARÍA
MEGAAGRO
75
194
184
23063
JUAN ANDRÉS RAMÍREZ
FERNANDO DE LA PEÑA
40
195
185
21526
MARÍA NOEL SANT´ANNA
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
98
224
186
23054
SUC. EMIR SEQUEIRA
ESCRITORIO ALORI Y CIA. S.R.L.
24
235
187
22796
LUIS OURTHE CABALE y OTROS
BERGARA NEGOCIOS RURALES
42
263
188
23149
LA LAGUNA
CAMPELIR S.A.
43
250
189
22752
SUC. ARTIGAS ROURA
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
45
260
190
23347
SERGIO BERGERET
FERNANDO DE LA PEÑA
53
296
191
22874
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
125
312
192
23233
ISTEBOT SANTOS HNOS.
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
60
295
193
23232
ISTEBOT SANTOS HNOS.
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
60
335
Con Pantalla Uruguay... el vendedor cobra al contado, sin costo financiero. Consúltenos al 2 908 84 80 o en nuestros escritorios participantes. Vaquillonas sin Servicio 2 a 3 años
Hora: 14:00
Lotes: 7
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
194
23302
FRAN BECKER
OTTO FERNANDEZ
37
262
195
22791
AGUSTÍN TAFERNABERRY
MEGAAGRO
20
317
196
22551
LUIS DE LOS SANTOS
CAMPELIR S.A.
24
340
197
22755
ADEMAR RICARDO NOVO FERNANDEZ
DANIEL SILVEIRA S.A.
42
345
198
22873
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
37
371
199
21550
ALVARO GARCÍA DA ROSA
OTTO FERNANDEZ
29
416
200
23072
AGROPECUARIA SANTA CLOTILDE
RICARDO ISASA Y CIA.
25
420
Vaquillonas sin Servicio más de 3 años
Hora: 14:30
Lotes: 1
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
201
23062
ESTANCIA Mª VICTORIA S.G.
MEGAAGRO
80
425
Vientres preñados
Hora: 14:35
Lotes: 27
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
202
22871
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
37
496
203
22872
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
37
456
204
22539
SUC. OTEGUI PRIETO S.R.L.
JASO Y JASO
33
530
205
22794
ANTONIO LOACES VAGO
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
40
490
206
23137
YATAY DEL SAUCE S.R.L.
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
40
540
207
21533
LOS TORDOS S. en C.
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
41
370
Vea datos, fotos y video de cada lote en
www.pantallauruguay.com.uy - www.estudio3000.com Página 13
208
21535
EDUARDO LORENZELLI
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
40
430
209
21534
EDUARDO LORENZELLI
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
39
367
210
21536
EDUARDO LORENZELLI
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
39
377
211
22789
CAROLINA NOGUES
BERTSCH, CORREA Y SAN ROMAN
40
371
212
22537
JULIO ROSSY
JASO Y JASO
23
435
213
22563
ADRIANA LADOS
JASO Y JASO
32
400
214
22875
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
70
400
215
22870
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
30
422
216
23089
EST. LAS TRES MARÍAS
BERGARA NEGOCIOS RURALES
35
422
217
23327
ENRIQUE MORANDO
JASO Y JASO
36
450
218
22532
SANTA RAQUEL S.G.
JASO Y JASO
32
358
219
22531
SANTA RAQUEL S.G.
JASO Y JASO
58
350
220
22533
SANTA RAQUEL S.G.
JASO Y JASO
42
385
221
22526
MARCOS MARTÍNEZ
JASO Y JASO
26
350
222
23364
EL CERRO LARGO S.R.L.
FERNANDO DE LA PEÑA
42
363
223
22790
AGUSTÍN TAFERNABERRY
MEGAAGRO
44
370
224
22707
ALFREDO MARGALL
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
31
390
225
23365
PEDRO DARTAYETE y COMPAÑÍA
JASO Y JASO
48
308
226
22555
EL PAJONAL
JASO Y JASO
34
360
227
22553
EL PAJONAL
JASO Y JASO
32
400
228
22554
EL PAJONAL
JASO Y JASO
30
365
Vientres entorados
Hora: 16:45
Lotes: 1
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
229
22422
ONALDO CASTAÑO
OTTO FERNANDEZ
26
358
Piezas de cría
Hora: 16:50
Lotes: 10
Orden
Cert.
Propietario
Escritorio
Cant.
Peso
230
23143
CABAÑA SANTA TERESA DE LA FAMILIA HARRIAGUE
CAMPELIR S.A.
74
410
231
23079
CARLOS HOUNIE
ANDRADE RODRIGUEZ LTDA.
52
450
232
23070
HEBER GUSTAVO FORMOSO
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
40
415
233
23227
RODDY ZILLI
ESCRITORIO DUTRA LTDA.
48
370
234
21546
MARTÍN RIANI
OTTO FERNANDEZ
29
397
235
23301
FRAN BECKER
OTTO FERNANDEZ
30
363
236
22708
ALFREDO MARGALL
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
64
340
237
22719
EL RETORNO
HEBER HERNANDEZ Y ASOC.
58
350
238
23147
EL ESTERO
CAMPELIR S.A.
44
380
239
22722
ANTONIO CURBELO
OTTO FERNANDEZ
104
320
Página 14
- Cr. Federico Jaso Jaso & Jaso Negocios Rurales
- DESDE ADENTRO
“Un clásico de la ganadería uruguaya” La edición 179 de Pantalla Uruguay será también el marco de la 37ª Ganadera Hereford. Un nuevo remate que promete firmeza en los valores y un mercado con señales más claras. - Para Federico Jaso, la Ganadera Hereford constituye un “clásico de la ganadería uruguaya”, al tiempo que señala la triangulación del consorcio, la Sociedad de Criadores y Estudio 3000 como precursores de un sistema virtual de comercialización que “ha revolucionado la forma de vender ganados en el Uruguay”. Para el operador, la Ganadera Hereford se ha impuesto como una instancia especial donde muchos vendedores vuelcan sus ganados reservados para la actividad sabedores de que la calidad del trabajo genético sobre la raza será bien valorado por compradores que estarán asistiendo al remate desde la misma Rural del Prado o cualquier punto del país y el mundo, por televisión o internet. “Estamos frente a una Ganadera después de tener una buena primavera y un excelente verano” señala Jaso, en un preámbulo que apunta en consecuencia a ilustrar el buen estado de los ganados que serán ofertados, “realmente excelentes” agrega. “Se destacan muy buenos lotes sola marca Hereford de cría, así como vientres que solamente se venden en este tipo de eventos” comenta sobre los ejemplares inscriptos que serán presentados principalmente el segundo día de remate. En referencia al mercado de reposición, “desde hace un buen tiempo se trata de un mercado muy firme, donde se ha mantenido una buena oferta de ganado para el campo y los valores siguen siendo sostenidos” indica, a diferencia de lo que
“La reposición ha mantenido muy buenos valores, generando una interesante ecuación para el criador, pero el invernador tradicional se encuentra con una ecuación poco alentadora ante una reposición cara, con costos para producir realmente elevados y con el mayor de los impuestos que es el atraso cambiario”
ha pasado con el ganado gordo, donde se ha visto que “los valores han bajado notoriamente de un año a esta parte y donde la industria sigue presionando fuerte” asevera Jaso. Por la época en la que estamos, para Jaso “la categoría vedette” dentro de la escalera de reposición son los terneros “donde hay una gran y variada oferta y la preferencia de los invernadores está en comprar los ganados con los menos kilos posibles dado el apretado margen del negocio.
Si se analiza el mercado del gordo, “hablamos hoy de un novillo en el entorno de U$S 2,75 y una vaca en el eje de U$S 2,50, dependiendo del peso de las carcasas; con una industria que viene ejerciendo una clara presión a la baja”. Jaso entiende que durante la semana posterior a Semana Santa, el mercado del gordo logro estabilizarse, “se encontró en ese eje de valores”, mientras que las entradas no están siendo tan largas como hace 15 días atrás. “Hablamos de entradas para una semana o 10 días y donde vemos que de mantenerse estas faenas altas, el mercado será estable para lo que resta del otoño”.
. “Se destacan muy buenos lotes sola marca Hereford de cría, así como vientres que solamente se venden en este tipo de eventos”
- El invernador en apuros Es preocupante el margen que le esta quedando hoy al invernador tradicional, considera Jaso, “no tanto para quien embarca y prepara ganados de calidad y previamente ha comprado su reposición, o para quienes tiene cerrado un acuerdo con la industria con determinados valores y ya tiene cerrada su ecuación antes de empezar el negocio”. “Vemos que la reposición ha mantenido muy buenos valores, generando una interesante ecuación para el criador, pero el invernador tradicional se encuentra con una ecuación poco alentadora ante una reposición cara, con el ganado gordo que esperemos esté en sus mínimos de valores, con costos para producir realmente elevados y a la postre con el mayor de los impuestos que es el atraso cambiario, con un dólar que se sigue sosteniendo” Si bien no resulta evidente cual sería una pronta salida para esta coyuntura para `el invernador tradicional`, Jaso subraya que los números no están cerrando justamente para quienes “históricamente han mantenido la faena del país”. Según el operador, muchos invernadores ya han optado por reconvertirse en recriadores y preparar novillos para vender a feedlots para la cuota 481, otros han optado por acopiar y recrías de terneros enteros para la exportación en pie, señala.
- Cuota 481 La posibilidad de perder esa cuota de mercado fue otra de las grandes incertidumbres que marcaron el inicio del año. Consultado Jaso sobre la incidencia del debate en el mercado local, sostiene que “al día de hoy los negocios siguen siendo corrientes, por el resto del año lo van a ser. Lo que no quiere decir que en el futuro cercano no aparezca algún signo de interrogación o alguna luz amarilla en el negocio de cuota, pero hasta el momento se sigue concretando y no son más que especulaciones”.
- La exportación en pie Si bien a principio de año hubo cierta incertidumbre, Jaso sostiene que hoy es una realidad y se están concretando negocios, “están saliendo barcos para Turquía”. “Hablando con los distintos exportadores nos dicen que esto va a seguir, la corriente de negocios va a estar durante todo el año, lo que es una tranquilidad” asevera. Encontrar los valores para que se dé el negocio será el punto este año, “hoy la exportación en pie esta proponiendo valores en torno de entre U$S 2 y U$S 2,10 lo cual si bien son menores a los propuestos el año pasado, no deja de ser un valor interesante que oficiará de piso para la categoría”. /
- ENTREVISTA
Mejores caminos para el ovino Cuando en el mundo los productos ovinos dejan de ser un commodity y las condiciones para su producción en el país presentan variadas limitaciones, surgen entonces nuevos escenarios de desafíos y oportunidades que el sector y su institucionalidad deben enfrentar. Mientras transcurren los primeros meses del año ¿Cómo visualiza el rubro ovino? A.G.- Cuando se comienza un año las expectativas se renuevan en torno al trabajo. Un trabajo que nos encuentra en un momento con bajo stock, pero con perspectivas realmente interesantes hacia el futuro. El mercado lanero a nivel mundial está muy bien, sobre todo para las lanas finas que han tenido un repunte muy importante en los precios con relación a otras zafras. Las lanas medias estuvieron mas tranquilas en esta zafra pero en los últimos días han comenzado a generarse movimientos interesantes, lo cual despierta expectativa de mejoras en los precios para ese tipo de producto.
“Los precios de exportación en estos primeros meses del año han estado por encima de lo que fue el año pasado”
En esta zafra se acentúo también la diferenciación en valores entre las lanas bien acondicionadas, en este caso con grifa verde, con aquellas que no lo están. Diferencias de precios que son cada vez más importantes por lo que exhortamos a los productores que traten de adecuar sus lanas con grifa verde o con la celeste registrada para capitalizar ese diferencial. Consideramos que es ya algo estructural esta diferenciación de valores, viene acentuándose de hace varias zafras y es lo que nos están indicando quienes están operando en la exportación de lana. Industrias topistas y exportadores están comentando constantemente la necesidad que tienen por este tipo de producto de calidad. Uruguay realizo hace años el Plan de Acondicionamiento de Lanas que nos otorga una ventaja comparativa con otros actores de la región. Acondicionando bien la lana, trabajo clave que solo se puede hacer en los galpones de esqui-
la. Estas se pueden presentar con la máxima calidad y eso hace que cuando se industrializa o venda en estado natural, se pueda conseguir un mejor precio y eso se traslada al productor. Aparte, cuando pensamos que la lana ha dejado de ser un commodity para transformarse en una especialidad a nivel del mundo, cuyo mercado apunta a un público que es en general de alto poder adquisitivo, está claro que la exigencia de calidad cada vez es mayor y vamos en esa dirección. Si hablamos del destino de nuestra producción, Europa es un mercado de alto valor donde se exportan generalmente esos tops de lanas bien acondicionadas y de calidad. También hay algún mercado en China para estas lanas y el abanico de destinos se amplía. Cuando hablamos de lanas no acondicionadas, casi que el único mercado es China y es entonces cuando cobra relevancia el trabajo de acondicionar las lanas para multiplicar las posibilidades de exportación. ¿Cómo está trabajando la industria lanera nacional?
A.G.- En este momento tenemos cuatro topistas que están trabajando bien, tanto con lanas nuestras como importadas desde la región, dado que su capacidad de producción está por encima de lo que Uruguay puede abastecer. Son industrias de primer nivel en cuanto a tecnología pero presentan también algunas dificultades que son pertinentes a la situación del país, en referencia a los costos, sobre todo costos de energía y algunos otros aspectos que atentan contra la competitividad. Es fundamental para la cadena lanera-ovina tener industrias fuertes y competitivas porque abre posibilidades de mercado en el exterior trasladando luego esos valores que consigue a los productores. ¿El mercado de la carne? A.G.-Debemos señalar al respecto que los precios de exportación en estos primeros meses del año han estado por encima de lo que fue el año pasado. Hacia la primavera es la época donde se hacen más negocios en rela-
“En estos últimos años siempre la carne ovina alcanza valores que están por encima de la carne bovina. El cordero siempre está por encima del novillo, es algo que ha venido para quedarse y es una realidad”
ción a carne ovina y sobre todo cordero pesado. Esto se debe a la mayor demanda que presenta Brasil, nuestro principal comprador, gran demandante y un mercado muy potente para seguir creciendo. Más allá de la región, tenemos información de que hay una importante demanda a nivel mundial y son pocos los países que comercializan o exportan carne ovina. Se trata principalmente de Australia y Nueva Zelanda, mientras que Uruguay sigue muy detrás dado sus volúmenes de exportación.
Dentro de los destinatarios se destaca China que viene creciendo todos los años en su demanda de carne ovina con hueso, que es la carne que tiene mayor valor. Europa es otro de los mercados donde hoy no estamos entrando con carne con hueso pero si puede existir la posibilidad. Expectante estamos aún por el ingreso a EEUU para carne ovina con hueso, lo que nos va a abrir también otro mercado que puede llegar a ser en el futuro muy interesante. La potencialidad de la carne ovina es muy interesante pensando en el futuro.
- Ing. Agr. Alejandro Gambetta Presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL)
EXPO MELILLA 2017 - Dr. Pablo Zerbino Vanrell Presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU)
El agro de cita en la capital
En estos últimos años siempre la carne ovina alcanza valores que están por encima de la carne bovina. El cordero siempre está por encima del novillo, es algo que ha venido para quedarse y es una realidad. Por otro lado, el consumidor mundial que accede a productos de origen ovino es un consumidor selecto que procura no solo calidad, sino que también les interesa conocer la forma en la que se produce. Cuestiones que hacen al bienestar animal donde ya hemos avanzado creando manuales de buenos procedimientos para el cuidado de los ovinos en un trabajo que hizo en conjunto el SUL e INIA, siendo avalado por el Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino (PENRO).
“En esta zafra se acentúo también la diferenciación en valores entre las lanas bien acondicionadas, en este caso con grifa verde, con aquellas que no lo están”
Cuestiones limitantes para el sector, como el abigeato o la mano de obra ¿De qué manera fueron contemplados dentro del PENRO? A.G.- Todas las limitantes que a veces afectan al buen crecimiento y funcionamiento del rubro se están trabajando allí, ya sea abigeato, perros sueltos o predadores. Hay avances en todas esas cuestiones aunque obviamente los resultados no se van a ver de un día para el otro, pero hay toda una línea de trabajo de desarrollo para solucionar esas problemáticas que existen. Es claro que el negocio ovino es muy interesante a la hora de hacer los números, tenemos que resolver algunas de esas limitantes para que los productores puedan tranquilamente realizar su producción y tener buenos resultados económicos de la producción ovina. El recurso humano es clave para el manejo de las ovejas y en ese sentido el SUL hace muchos cursos de capacitación. Se posee a propósito un convenio muy importante con INEFOP y ahí tenemos la capacitación como Especialista Moderno en el Manejo de Ovino que ya se encuentra en su tercera edición. Quienes participan de esta instancia, sale con un manejo del ovino adecuado a lo que es la nueva cultura ovina que tenemos que crear para potenciar una producción que tiene mucho futuro en el Uruguay.
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¿Cómo se está avanzando en la implementación del PENRO atento a dar soluciones a esos problemas más recurrentes? A.G.- Sobre el abigeato hoy rige ya una nueva ley que endurece las penas y eso favorece al control del abigeato, pero a su vez, a nivel del PENRO se está trabajando con los fiscales y jueces, haciendo hasta talleres para que quienes después toman las decisiones en la justicia, tengan bien claro cual es esta problemática a nivel de la producción ganadera. En el caso de los perros está la Comisión de Tenencia Responsable y Bienestar Animal (Cotryba) trabajando en procura de una identificación de perros y sus propietarios. Los perros son un problema que no solo afecta al ovino, son un problema de emergencia nacional por el amplio volumen y los múltiples inconvenientes que generan en la sociedad toda. Sobre los predadores también se trabaja viendo opciones para solucionarlo mediante la implementación de animales de guarda, sean burras, perros maremanos, llamas y posibles caza de control autorizada de algunas de las especies que realmente han crecido en forma exponencial. Son todos temas que se trabajan a nivel del PENRO. Hay una agenda y se viene avanzando aunque uno
a veces quiere que los resultados sean inmediatos pero lo importante es que lo que se haga sea sólido y que vaya sentando bases firmes, en forma muy adecuada y en un trabajo interinstitucional con muchos actores involucrados a nivel de instituciones, de agentes privados, de gremiales de productores, y también del Estado.
Desde el 19 al 23 de abril se concretó la sexta edición de Expo Melilla, una muestra activa organizada por ARU y proyectada desde el Montevideo rural para atender las necesidades tecnológicas de los más diversos rubros productivos de todo el país.
¿Qué lectura se hace de la reciente zafra comercial de reproductores? A.G.- Fue una zafra correcta. Hubo buena comercialización de reproductores, similar al año anterior. La gente que está hoy con ovinos ha tratado de encarnerar el mayor porcentaje de ovejas que tiene, de ese punto de vista fue una zafra que estuvo dentro de lo que esperábamos que se diera. ¿Cómo están las majadas y que se puede esperar de resultado para las encarneradas? A.G.- Según lo que hemos conversado con los diferentes técnicos que tenemos en el SUL en las distintas regiones, en términos generales, las majadas están en buen estado y en algún caso en un estado muy bueno. Esto es muy importante pensando en la producción futura porque es donde se está jugando el porvenir del sector. Si las ovejas se preñan, que en términos generales si lo hacen y en altos porcentajes, es más importante aún la cantidad de mellizos que podamos obtener. Daria la impresión de que va a ser un año bueno en los productivo, pero será corroborado luego con el resultado de las ecografías que se empiecen a realizar sobre fines de otoño y principios de invierno donde se evidenciará el potencial de señalada que podemos obtener en la primavera. Luego es clave el cuidado de estos corderos para tener el resultado esperado. A propósito, el SUL pondrá en marcha una campaña con el objetivo de tratar de obtener más corderos planteando distintas estrategias de manejos a los productores. Hoy estamos tratando de obtener muchas ovejas preñadas y ovejas que tengan mellizos, después el desafío será aumentar los porcentajes de señalada, uno de los principales debes productivos del sector./
- En diálogo con Pablo Zerbino, el presidente de la institución anfitriona destacó la presencia de tecnología como herramientas que ayudan a la producción animal. La experiencia juega a favor, la sexta edición encontró un camino mejor definido apuntando a allanar la senda del “aumento en la eficiencia productiva” a través de lo expuesto en el evento, sostuvo. Algo que, debido a la “mermada rentabilidad actual”, el directivo considera que “viene muy bien y sirve para seguir potenciando la producción agropecuaria”. La presencia de unas 200 empresas exponiendo un millar de marcas es un número similar a lo registrada en el predio durante la edición anterior, pero con un aumento de un 20% en las actividades en ésta ocasión. En lo netamente ganadero, más de medio millar de ejemplares participaron durante los días del evento en distintas actividades, desde juras y demostraciones, hasta remates. Las gremiales de criadores agrupadas en ARU propusieron incluso muestras a escala de diferentes sistemas productivos, aspecto que Zerbino valoró como “valiosos aportes muy bien pensadas y llevadas adelante”. Aberdeen Angus, Hereford, Normando, Braford, Brangus, Corriedale, Texel, Hampshire Down, Romney Marsh, Suffolk, Cuarto de Milla, Appaloosa y Paint Horse fueron las razas que dijeron presente. En el predio demostrativo, con acceso en la intersección de ruta 5 y Camino Pérez, en el kilómetro 11.500 de la arteria nacional, una de las propuestas especiales
estuvo a cargo del Instituto Nacional de Carnes, quien brindó un conjunto de módulos temáticos sobre bienestar animal. El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, participó también con destaque mediante un predio demostrativo donde se pudo apreciar tecnologías aplicadas en un sistema de producción combinando horticultura y ganadería como alternativa para el desarrollo sostenible de productores familiares. Del quinto concurso de corderos de Expo Melilla participaron 20 lotes de dos animales y allí ganó el concurso de peso un cordero cruza Suffolk de 49 kgs, expuesto por Agustina y Germán Idiarte Borda, de Cuatro Piedras, Canelones. Zerbino remarcó que el mensaje es siempre de que vale la pena vivenciar un predio interactivo como el de Expo Melilla donde “las tecnologías están pensadas para todas las necesidades y sectores”. - Preocupación En paralelo al clima festivo del evento, el presidente de ARU no pasó por alto las incertidumbres que se presentan para la ganadería por estos tiempos, los márgenes a nivel de rentabilidad preocupan a la gremial, “algo que la ganadería viene sufriendo en forma paulatina año a año” consideró. Sostuvo además que los valores internacionales para la carne vienen cayendo y cuotas de mercado como la 481 atraviesan un periodo de especulación, transformándose en “un elemento negativo más”. /