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EDITORIAL
HACIENDO CAMINO En instancias del centenario Congreso de Federación Rural, reflexionar sobre la trascendencia de la tarea es parte de la evaluación de un año que institucionalmente se cierra. Un año que pasó muy rápido y con mucho trabajo, marcado por una activa participación de las federadas y los amplios desafíos que implican proyectar un gremio tan importante, acorde al sector representado. Un año donde los diferentes delegados de Federación Rural se destacaron en su participación, con un especial desempeño en INAC, alcanzando logros como el Decreto de Dressing Máximo y el consiguiente beneficio para los productores. Un claro ejemplo de lo que puede representar tener un gremio fuerte y delegados activos. Las Comisiones departamentales y nacionales para la Seguridad Rural vienen también funcionando muy bien. Mediante la Comisión Nacional de Sanidad Animal (CONAHSA) logramos hacer ver las dificultades que tenemos, como lo fue el caso de garrapata, gracias a lo cual el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca está haciendo una muy buena campaña de difusión.
Revista oficial de la Federación Rural
PERIODISTAS Nestor Aguiar Rodrigo Pimentel COLUMNISTAS FR Ing. Agr. Jorge Peñagaricano Sergio Abreu DISEÑO algebra.uy SOPORTE DIGITAL algebra.uy DEPARTAMENTO COMERCIAL comercial@gentedecampo.uy 094 597759 IDEA ORIGINAL | PRODUCCIÓN algebra Comunicación Aplicada Av. Arocena 1680 oficina 306 Tel. 2605 9330 - 094 597759
IMPRESIÓN Gráfica Mosca Dep. Legal 368 182 Edición bimestral - Mayo 2017
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www.gentedecampo.uy
editorial
DIRECTORES Marcelo Bascialla M. Alejandra Pérez Trápani
Como en cada Congreso, allí se elevarán las voces del sector, demandas que nacen desde el seno mismo de cada región productiva del país, de cada pago donde Federación Rural está presente con una vasta red de federadas. Para atender todas las inquietudes, dotaremos el evento de importantes disertantes y una pluralidad de enfoques que harán que verdaderamente quien asista sienta que ha ganado con su participación. La competitividad, el atraso cambiario o el endeudamiento del sector agropecuario son de los aspectos más preocupantes para la producción y transversales a la sociedad toda con una influencia directa. Por ello, alentamos a que no solo la ruralidad concurra a esta instancia de encuentro y debate, queremos que la ciudadanía en general tome parte y se sume a nuestro esfuerzo gremial. Seguiremos trabajando, seguiremos alentando a los productores agropecuarios para que no bajen los brazos pese a las actuales adversidades. Los procesos son a largo plazo y no debemos perder la perspectiva histórica de nuestro país, un Uruguay que posee un enorme potencial para seguir produciendo alimentos al mundo y donde aún nos queda despertar esa conciencia agropecuaria que es negada, al igual que las señales y las políticas hacia el sector. Por todo esto, porque aún nos queda camino por recorrer hacia el gremio fuerte y representativo que anhelamos, seguiremos un año más en la tarea con la inmensa responsabilidad que significa. Ing. Agr. Jorge Riani Presidente
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NOTA CENTRAL
ESC. RICARDO BEROIS Vicepresidente Segundo de la Federación Rural
DEFENDER EL CAMPO CREANDO
CONCIENCIA AGROPECUARIA Sabedores de que “en el camino está la recompensa”, Federación Rural redobla la apuesta gremial procurando defender a quienes desde su labor diaria cultivan la tierra y transforman en relevante a nuestro país a la hora de producir alimentos para el mundo.
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El agro siempre ha sido el protagonista de la actividad económica del país, el agro fue el que transformó al Uruguay en un país destacado en el mundo
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En la antesala del Congreso centenario de la Federación Rural, intentaremos aquí hacer un repaso de algunas de las acciones que se llevaron a cabo en este último año. El Consejo de la Federación encaró su trabajo tomando en cuenta los temas bases de la declaratoria del Congreso anterior y los hechos emanados de la coyuntura de la actividad agropecuaria.
En primer lugar y antes de analizar los temas, queremos destacar la excelente disposición y esfuerzo de los compañeros de la Sociedad Fomento Agropecuaria de Lascano, Federada anfitriona del Congreso Centenario; habiendo demostrado en todo momento un amplio sentido de responsabilidad, no dejando escapar detalle alguno en la organización, al servicio de la causa ruralista.
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El agro siempre ha sido el protagonista de la actividad económica del país, el agro fue el que transformó al Uruguay en un país destacado en el mundo, nos conocen como productores de alimentos y es nuestra responsabilidad mantener en alto la actividad. Estamos entre los mayores exportadores mundiales de alimentos, sin embargo, muchos se ruborizan al reconocer y aceptar que el Uruguay es un país agropecuario y que el Uruguay vive de lo que el campo produce.
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Es por esto que la Federación Rural no ha descansado en procura de ser escuchada y poder influir en las decisiones de políticas agropecuarias que se han tomado en el país. Como decíamos en el Congreso de Florida, la Federación Rural es una entidad democrática, de libres pensadores y el único compromiso que tenemos es con la dignidad y el progreso de la agropecuaria nacional.
De esta forma se trató de estar en todos los lugares donde se requirió la presencia del Consejo, sesionando en Tacuarembó, Zapicán, Durazno, con todas las federadas de Rocha, Prado, Expoactiva de Soriano, delegados en varias asambleas de federadas en todo el país. Hemos tratado de atender todas las inquietudes de cada federada, dando respuesta permanente a todos los temas, porque el Consejo se debe al trabajo de todas las federadas. Somos productores, igual que todos los asociados, con iguales problemas de tiempo y de trabajo, pero dedicamos el mayor tiempo posible al trabajo gremial, sabemos que sería ideal estar en todos lados, pero el tiempo y la realidad económica impiden cumplir como pretendemos, sabedores que “en el camino está nuestra recompensa”, al decir del técnico de nuestra selección de fútbol.
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Los Congresos son momentos trascendentes para la puesta a punto de todos los temas que preocupan al sector, donde los delegados de las Federadas exponen sus puntos de vista, constituyéndose en la máxima autoridad federal, no teniendo otros límites de competencia que los emanados de los respectivos estatutos. Es por esto que es muy importante tener una muy buena participación, porque de aquí surgen las líneas de trabajo en defensa de la familia rural. Nunca debemos olvidar los principios rectores de las asociaciones gremiales, creadas en procura de buscar la conjunción de esfuerzos en defensa del trabajo rural, sólo con la unión en el esfuerzo mancomunado se podrá potenciar la actividad, organizar las demandas en resguardo de nuestros intereses.
La Federación Rural no ha descansado en procura de ser escuchada y poder influir en las decisiones de políticas agropecuarias que se han tomado en el país
En la reforma legislativa de la ley de seguridad rural que amplió la pena y modificó la legislación sobre Abigeato, tuvimos -como Federación Rural- activa participación y la opinión de los productores se hizo escuchar. Siendo éste un instrumento que ya ha tenido buena repercusión en la Justicia, dictando sentencias ejemplarizantes que marcan un nuevo camino en la jurisprudencia uruguaya. Es el comienzo y quedan cosas por hacer, pero avanzamos. También queremos destacar el trabajo de nuestros delegados en INAC, siendo fundamental su participación en el nuevo decreto del Poder Ejecutivo que mejora lo anterior y contempla parcialmente los reclamos de los productores en cuanto al dressing. Seguiremos trabajando para que se haga el pago en 3ª. balanza, donde no hay posibilidad alguna de dualidad y es la mejor defensa del productor, lo que se consiguió es un avance y esperemos que se aplique de buena forma.
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En materia de cominería estuvimos reunidos -con un sano intercambio de opiniones- en nuestro Consejo, con el Ministro de Transporte y Obras Públicas, con el Director de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto y Director de Desarrollo de esta oficina. Dimos nuestro punto de vista en las políticas de desarrollo vial del país. De la misma forma visitamos al Comandante del Ejército a los efectos de conocer la disponibilidad del Batallón de Ingenieros, dedicados a la infraestructura vial. También recibimos en el Consejo de la Federación al Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, desarrollando un fructífero intercambio de opiniones sobre todos los temas que hacen a la realidad agropecuaria. El 2 de mayo fuimos recibidos por el Ministro en su despacho, en donde se acordó una agenda de trabajo con reuniones cada cuatro meses. En esta reunión se trataron temas sobre competitividad, mercado de hacienda, endeudamiento, ley de inclusión financiera entre otros. Siempre será tarea difícil mantener el equilibrio entre nuestros intereses, los reclamos y las decisiones corporativas a tomar.
El esfuerzo privado debe ser tenido en cuenta en al ámbito público
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Es elogioso el trabajo de nuestros delegados en CONAHSA (Comisión Nacional Honoraria de Sanidad Animal) y en las CODESA, que son las comisiones departamentales, este trabajo honorario de técnicos que llevan la posición del gremio al ámbito donde se definen las políticas sanitarias del país, es clave. Nos gustaría que fuera más valorado como opinión idónea, porque los productores debemos ser escuchados, el esfuerzo privado debe ser tenido en cuenta en al ámbito público.
Son muchas más las acciones de la Federación Rural y la participación de nuestros delegados en el SGNIC, en el Plan Agropecuario y en el SUL, que se nos hace imposible detallar, sólo lo enunciamos como reconocimiento a la labor en defensa de los intereses del gremio. La competitividad ha sido nuestro desvelo permanente de la Federación Rural, por eso se coloca como mesa de cierre del Congreso de Lascano, el tema de la competitividad en la actual coyuntura y su historia, con destacados panelistas, para entender los tiempos económicos y de política agropecuaria, en procura de tener la mejor información para la toma de decisiones. Por supuesto que son muchas más las acciones del año, destacamos algunas para que sirvan como insumo para el sano intercambio de opiniones, ejercicio fundamental de fortalecimiento institucional. Como mensaje, nos interesa comenzar a darle al agro el respeto y el apoyo que se merece, no se puede dividir el país en campo y ciudad; a los políticos que dejen de pensar sólo en los votos y que hablen del agro en forma positiva, porque eso los va a definir como estadistas, pensando más en el país que en las próxima elecciones.
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“EL QUE NO SABE DE DÓNDE VIENE, NO SABE A DÓNDE VA” La vinculación con el sector es desde siempre, acompañando a mi padre, después -como tantos jóvenes del interiortuve que partir a la capital a estudiar. Hice toda la carrera trabajando y eso hizo que tuviera poco tiempo para ir al campo, pero con mi padre y mis tíos seguía de cerca toda la actividad. La producción rural se vive de una forma particular, que lamentablemente muchas veces no se entiende fuera del sector. Es más que un trabajo, es un estilo de vida. Si uno pasa raya, es mucho el sacrificio, el riesgo y muy poca la rentabilidad. A la altura de mi vida viviría mejor de lo que saco del capital, que trabajando ese capital. Pero el trabajo de campo tiene otras cosas, que no se miden en plata, es parte de nuestros sentimientos, si pierdo el contacto con el campo se me iría apagando una parte importante de la vida. La defensa del campo y de la idiosincrasia rural la vivo con intensidad, vivimos en un país urbano que vive del campo y sin conciencia agropecuaria, por eso daremos todo nuestro aliento para que en nuestro país exista conciencia agropecuaria, porque el que no sabe de dónde viene no sabe a dónde va. Hace muchos años que soy socio de la Sociedad de Fomento de Flores, primero fue mi padre y después ingrese yo, esta vieja y señera Institución -que nace en 1905- es parte de la identidad de nuestro Departamento. La vida me llevó a la actividad política, fui electo diputado por el departamento de Flores en 1995 y después fui reelecto por dos períodos más, también estuve cinco años ocupando la Secretaría General de la Intendencia, esta larga etapa política partidaria, hizo que no integrara la directiva gremial, no concibo esta mixtura, una cosa o la otra.
“ La política gremial requiere independencia de criterios, sin ataduras, el compromiso es con los intereses del campo. Por eso no me vinculo antes a la directiva de Sociedad de Fomento de Flores, después de pasada la etapa descrita, amigos me invitan a participar y en el año 2015 integro la lista al Consejo de la Federación por la Sociedad de Fomento de Flores. De ahí en más, el compromiso gremial se profundiza, para mí es muy gratificante cumplir con un debe que tenía, que es el gremialismo rura donde volcar toda mi experiencia en el gremio. Estuve del otro lado del mostrador y se –con propiedad- la poca relevancia que tiene el agro en la tarea Parlamentaria. No acuso, es parte de lo que somos como país, el Parlamento es el reflejo de la sociedad, los legisladores son los representantes y la imagen misma de nuestra comunidad. La carrera política ya la hice, no vengo al gremialismo a usarlo como apoyo de otras aspiraciones, por el contrario vengo a ofrecer mi experiencia, mis trabajo, los productores chicos somos los que más necesitamos de un gremio organizado y fuerte, los grandes se defienden solos.
El trabajo de campo tiene otras cosas, que no se miden en plata, es parte de nuestros sentimientos
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La Federación Rural tiene todo esto que es fundamental, independencia, sin ataduras, sabiendo manejar la propuestas con equilibrio y además en sus más de 50 Federadas hay todo tipo de productores y de todo tamaño, grandes, chicos, medianos, con un solo objetivo que es la defensa del productor rural y de la gente del campo, por eso quiero mucho a la Federación Rural, una herramienta que bien utilizada es y será muy fructífera, depende de nosotros mismos. ·GC·
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CONGRESO
100º CONGRESO ANUAL
PILAR CAMY - Secretaria Federación Rural JOSÉ BRESQUE - Presidente de la Asociación Fomento Rural de Lascano
CENTENARIO DE ENCUENTROS Durante el 26 y 27 de mayo se concretará el centenario Congreso anual de Federación Rural. La Asociación Fomento Rural de Lascano será la gremial anfitriona este año y allí la seguridad y la competitividad son de las cuestiones claves a abordar.
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Como es clásico, la agenda abarca una primera jornada de actividades que estarán destinadas al ámbito interno de la institución, un ambiente donde “las federadas harán un balance de lo acontecido durante el año y presentan las ponencias que consideran deben ser objeto de trabajo para Federación” comienza señalando Pilar Camy. Durante ese viernes inicial, quienes lleguen temprano o se encuentren en Lascano desde el jueves, tendrán la posibilidad de visitar la Planta Industrial de Coopar y de Saman sobre las 8.30 horas, previo al plenario que iniciará 9.30 horas en el local “Quebracho”. Una actividad que Camy considera de relevancia a los efectos de conocer de primera mano los aspectos productivos de la región.
Durante la noche del viernes, una cena de camaradería coronará la actividad y será el ámbito propicio para que Federación Rural lleve a cabo un reconocimiento a todos los ex presidentes que han formado parte de la historia de la gremial. “Ojalá nos puedan acompañar la mayor cantidad de ex presidentes para generar un merecido homenaje” sentencia Camy. La gremial locataria hará lo propio con aquellos colaboradores destacados de su institución. El sábado 27, el Congreso anual comenzará con un desfile de caballería gaucha por las calles de Lascano a las 9.00 de la mañana. Allí, “la idea es que cada federada se vea representada con su bandera distintiva por un jinete” comenta desde la secretaría.
Paralelamente, las Comisiones Departamentales de Sanidad Animal (CODESA), coordinadas por los delegados de Federación Rural en la Comisión Nacional Honoraria de Salud Animal (CONAHSA) estarán iniciando sus actividades correspondientes. Mientras, a las 9.30 de la mañana está programada la mesa de seguridad rural bajo la organización de la Dra. Fernanda Maldonado y encabezada por el Fiscal de Corte Dr. Jorge Díaz que “jerarquizará el Congreso” sostiene Camy.
El reconocimiento “Gaucho oriental”, será otorgando este año a Violeta Parietti “y en nombre de ella a todas las mujeres rurales cuyo trabajo es tan silencioso como fundamental” indica Camy, quien al respecto de la homenajeada, aseveró que se trata de una “una productora de reconocida trayectoria y que es formidable ver desempeñando la actividad productiva con una entrega y energía realmente admirable”. Durante el primer tramo del Congreso, previo a un cuarto intermedio, el sábado sobre el medio día se darán a conocer también los ganadores del Concurso Escolar de Dibujos organizado anualmente por Federación Rural, ANEP y la gremial anfitriona. Sobre las 14 horas tendrá inicio al segmento de charlas que emprenderá abordando la regulación hídrica y su incidencia en la zona, un aspecto clave que será tratado mediante la participación del Ing. Agr. Alberto Ruiz. Posteriormente se dará lugar a la concreción del primer módulo temático del Congreso, planteando una “puesta a punto del sector agropecuario” con la visión de Federación Rural mediante la participación de Carlos María Uriarte y Eduardo Blasina.
El segundo módulo temático será abordado sobre las 15.30 horas con una mesa redonda cuyo debate girará en torno a la competitividad. Allí, Ricardo Berois será el moderador de los abordajes que plantearán Bonilla, Martín Aguirrezabala y Nicolas Lussich. Una vez finalizadas las disertaciones, se habilitará un segmento para preguntas desde el público “atento al interés y la preocupación que generan este aspecto”. La proclamación del acto electoral tendrá lugar próximo a las 17 horas y será momento de iniciar la etapa final del Congreso con la oratoria del Presidente de la Federación Rural de Jóvenes, posterior lectura de la declaración final “que se generará de las ponencias de las federadas reunidas el viernes” y cierre con las palabras de Jorge Riani y Tabaré Aguerre, Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca. Para Camy, el Congreso tendrá dos ejes temáticos fundamentales, por un lado todo lo concerniente a Seguridad Rural, “un aspecto sumamente preocupante que se ha agravado sensiblemente en todo el país. No hablamos simplemente de abigeato, nos referimos también a seguridad ciudadana, a hechos complejos como el copamiento de establecimientos por ejemplo”. Por otro lado, la competitividad es otra de las grandes incertidumbres que concitan la atención y la preocupación del sector productivo.
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Las actividades continúan 10.30 de la mañana con una ofrenda floral en Plaza Artigas para dar por inaugurado el Congreso sobre las 11 horas, una vez arribado el desfile. De esta manera, próximo a las 11.30 horas, tomará la palabra el actual Presidente de Federación Rural, su par de la gremial locataria y el intendente departamental de Rocha, mientras la Banda Municipal de Lascano cerrará la bienvenida oficial.
LA REGIÓN, SU HISTORIA PRODUCTIVA Y LA GREMIAL
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LA MIRADA LOCAL Por su parte, para José Bresque, presidente de la Asociación Fomento Rural de Lascano, recibir el centenario Congreso se trata de una “gran responsabilidad que es asumida con compromiso y honor. Una distinción que valora el gran esfuerzo que se realizó desde la gremial federada en momentos tan difíciles como los vividos durante las inundaciones”. A su vez, es una instancia propicia para poner de manifiesto la imperiosa necesidad que presenta el norte de Rocha de un sistema de regulación hídrica que ya está diseñado. Las enormes crecidas del río Cebollatí sumergen más de 80.000 hectáreas de una zona productiva que aporta mucho al país y que se ve así seriamente perjudicada. Para que esta realidad sea superada, Bresque considera que “lo principal sería iniciar los desagües en el estero de Pelotas y en la cañada de La Perra, que se constituyen en los principales canales que tiene el norte del departamento y están obstruidos, inundando la parte norte de la ruta 15, manteniendo los campos anegados por muchísimo tiempo”. Los requerimientos más urgentes pasan básicamente por gestionar el desagüe de esas zonas bajas para posteriormente planificar obras que desvíen la entrada de agua en el norte, conduciéndolas hacia zonas donde la misma circule más rápido.
Recibir el Congreso es una “gran responsabilidad que es asumida con compromiso y honor
”
Se trata de la concreción de un plan que está estudiado y aprobado desde hace unos quince años, pero no se realiza. Son obras que “hasta están financiadas y su presupuesto no llega a los US$ 400.000 de costo para solucionar lo concerniente a la situación de estero” afirma Bresque. De este modo, con un terraplén que acompaña la margen del río, se secaría una importante zona que comprende unas 40.000 hectáreas donde el arroz y la ganadería comparten el área que el agua le permite. A futuro, en las cercanías de Avería estaría la clave para la regulación hídrica. En la zona conocida como “boca del diablo” hay dos cerros que se acercan al río y podrían propiciar la construcción de algún tipo de represa que abriría el camino a una multiplicidad de otros propósitos, además de regular el agua.
La región, desde el punto de vista productivo, tiene en los aledaños a Lascano unas 30.000 hectáreas de arroz, de las cuales 6000 fueron tapadas por las inundaciones pasadas. Una creciente que no solo afecto la producción del cereal, sino que “barrió” con todos los alambrados, rutas nacionales y caminos tanto vecinales como departamentales. De a poco los productores se han repuesto de esa compleja situación que lamentablemente no resulta extraña y trae a la memoria de algunos, paisajes que datan de antes de 1960 cuando no existían caminos en la zona y los establecimientos no tenían acceso transitable durante buena parte del año, “había que proveerse en verano” recuerda Bresque. El sector arrocero comenzó a jugar entonces un papel importante de desarrollo “fue colonizando, haciendo caminos, canales de riego y se fueron gestando los canales de drenaje para cada establecimiento” indica el directivo locatario, quien agrega que “donde va el arroz va el progreso” y no solo progresa para sí, “detrás del arroz va la ganadería, quien le debe parte de su desarrollo”. Hasta aquel momento el ganado era cimarrón, “se recorrían cada tanto y se obtenía una producción que resultaba en rendimientos medios y que ha sabido evolucionar de forma óptima desde entonces, al igual que se han mejorado las pastura”, señala. Mientras la zona se desarrollaba, la agremiación de productores “acompaña todos los procesos, involucrada directamente, apoyando el productor también con su estructura edilicia y predios dispuestos. Tanto los vecinos como los productores saben que pueden contar con la Fomento” acota Bresque. Gremialmente, en Lascano la institución “sigue firme y los directivos toman parte activamente de las instancias dispuestas”. La Asociación Fomento Rural “sigue siendo un lugar de encuentro entre los diferentes sectores de la sociedad, un logar de debate y reuniones frecuentes con todas las fuerzas vivas del norte del departamento” informa su presidente.·GC·
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JUSTICIA
ENTREVISTA
DR. JORGE DÍAZ Fiscal de Corte y Procurador General de la Nación
CAMBIOS NECESARIOS
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Díaz se ha transformado en una de las personas con mayor exposición pública del país, cobrando un especial protagonismo a partir de la inminente entrada en vigor de las modificaciones al Código del Proceso Penal.
Sus años de vida en el campo, en Fraile Muerto, le permiten hablar con propiedad de lo que allí ocurre. Sabe de primera mano el desastre económico que significa para una empresa agropecuaria el delito del abigeato, y conoce también los años de trabajo que se pierden junto con el animal.
Habla de “pérdida de valores”, y añade que la cárcel no es la solución a todos los problemas de inseguridad que padece el Uruguay como territorio que no se puede soslayar de lo que también vive y sufre toda América Latina, la región más insegura del mundo. Mientras piensa y confecciona protocolos de actuación para los fiscales, advierte que la separación de funciones que el Uruguay encara es “sumamente positiva”, y va en la línea de lo que el mundo lleva a la práctica en los tiempos modernos.
G.C. Partiendo de la ignorancia sobre el sistema en sí, ¿cuál es la función de la Fiscalía en todo este aspecto que hace a lo judicial, a partir de las modificaciones y el rol que va a empezar a jugar? J.D. Para que se entienda, nosotros hoy tenemos un proceso inquisitivo, el juez lleva la investigación adelante y con ese producto el fiscal acusa o no, la defensa defiende y lamentablemente en Uruguay el mismo juez decide. Implica una vulneración importante al principio de imparcialidad objetiva que exige que el juez no haya interactuado con el objeto del juicio. Los cambios llegan a partir de la reforma que hemos impulsado en estos 5 años, que consistió en crear el Servicio Descentralizado de Fiscalía General de la Nación y separarla del Poder Ejecutivo, hay que estar separado lo más posible del sistema político. Dejamos de cumplir las actividades cuya finalidad era histórica, participar en divorcios, guardas, tenencias, sucesiones, incapacidades, trabajo que venía de la mano con la vieja concepción del fiscal. Así pudimos redireccionar recursos humanos y materiales para cumplir la función de investigar y perseguir criminalmente. Desde ahora, quien ejerce la acusación es el fiscal, un sujeto que es acusado y que se defiende, y el juez juzga. Ese triángulo empieza a funcionar desde la entrada en vigencia de la reforma y por ello la importancia de la institución desde el 16 de julio cuando tengamos la responsabilidad de investigar y perseguir al criminal.
J.D.A nivel mundial los procesos han dejado de ser inquisitivos. El mundo va en esa dirección. Obviamente si tienes un sistema acusatorio y un funcionario que investiga y acusa separado claramente del rol de juzgar, a un servidor público le tienes que asignar esa función. En este caso hay fiscales que cumplen ese rol. Se separan claramente los roles que se cumplen en un proceso penal. En definitiva es un funcionario del Estado más que del gobierno. G.C. El código procesal también tendrá sus modificaciones en Uruguay. J.D. Primero la enorme responsabilidad de llevar adelante las investigaciones asistidas por la Policía Nacional, Prefectura Naval o la dependencia que tenga competencia. Ahora con la aprobación del nuevo estatuto de los fiscales y el Código del Proceso Penal, el Fiscal de Corte le puede dar instrucciones generales a los fiscales y a la Policía. Si mañana tenemos un caso de un episodio de abigeato –estamos aprobando un protocolo de seguridad rural-, sobre cómo proceder en cada caso. Es un procedimiento que tiene que seguir el fiscal y la Policía ante una denuncia de estas características de forma tal de ir colectando la prueba en forma profesional, en base a criterios criminalísticos, cuáles son los errores que en ese proceso no podemos cometer y los pasos a dar.
En seguridad rural hemos trabajado con el MGAP, con Federación Rural, con DICOSE, para ir dando formación a los fiscales porque en realidad decimos que para investigar un hecho delictivo uno tiene que saber cómo funciona normalmente un negocio. No puedo investigar abigeato si no sé cómo funciona normalmente la compra y venta de ganado, su tránsito, qué es una caravana, qué es una marca o señal, las cuestiones sanitarias en juego. Qué son las guías de tránsito, el procedimiento de confección, control y archivo de las mismas, la trazabilidad, son conceptos que muchas veces son ajenos a los fiscales porque en general, un 99% de estos, proviene de medios urbanos y no han tenido contacto con esa realidad. Muchas veces, existe la tendencia entre operadores del sistema que, aquel que roba un animal lo hace por hambre o necesidad y está aquello del “pobrecito”, y no se entiende que estos delitos contra la propiedad en el caso del hurto y faena de animales, en realidad están abasteciendo muchas veces mercados cárnicos en forma ilícita con productos de origen ilícito. Existe esa tendencia equivocada y hay que trabajar mucho culturalmente sobre ello. Si se hurta una moto en el pueblo se castiga con severidad, pero ante el hurto del animal no se reacciona de la misma manera. Es un tema cultural sobre el que hay que trabajar, y ahí la Federación Rural ha sido incluida dentro de los cursos de capacitación junto con el Ministerio del Interior,
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Si hurta una moto en el pueblo se castiga con severidad, pero con el abigeato no se reacciona de la misma manera
” porque hay que sensibilizar y capacitar. Y hacerle entender a ese fiscal citadino que además de la propiedad están en juego aspectos sanitarios que son tan o más importantes que la propiedad y que muchas veces no se toman en cuenta. O tener en cuenta que en la evaluación de un animal, muchas veces hay una carga genética que llevó años de desarrollo. Con la muerte se termina toda una inversión del productor de muchas generaciones.
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G.C. ¿Cómo se gesta este proceso?
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Todo esto en aras de jerarquizar este tipo de investigaciones que no le hemos asignado históricamente la importancia que tiene. Sobre esto hay que trabajar mucho para sensibilizar a la gente, explicarle. El año pasado trabajamos muy bien y esperamos este año poder seguir así, con los grupos Bepra, MGAP, con Sanidad Animal, es la forma de hacer entender la gravedad del fenómeno y el impacto que tiene. G.C. ¿Cuál es su opinión particular de la inseguridad que se vive a nivel país más allá de lo que pasa en el agro? Al estar en contacto con quien delinque, ¿dónde cree que radica el origen de la problemática? J.D.Es un fenómeno social complejo. Mal de muchos es consuelo de tontos, pero es un fenómeno a nivel mundial, generalizado en América Latina como una de las zonas más inseguras del mundo en este momento, al menos más afectada por la delincuencia. Nuestro país, pese a nuestra percepción, comparativamente con los demás países de la región si bien estamos peor que antes, seguimos estando no tan mal. Si miramos una encuesta de opinión pública, hoy un 34% de la población entiende que la inseguridad relacionada con la comisión de delitos es el principal problema que tiene el país. Con estos índices se marca que la población percibe a la inseguridad como su principal problema. Esta percepción se da por varias razones, pero la principal y más importante es porque ha habido un incremento en el número de delitos de 1985 hacia acá en forma constante. Han aumentado los homicidios, rapiñas, hurtos, abigeato, la violencia de género. En los últimos dos años hay una meseta y en algunos delitos una tendencia a la baja, en otros se mantiene, pero evidentemente luego de ese crecimiento tan alto y constante durante los últimos años, es razonable y lógico que nosotros entendamos que ese sigue siendo nuestro principal problema. El origen del delito creo que es un fenómeno multicausal. Hay causas sociales, culturales, económicas, problemas educativos, un conjunto de factores que inciden.
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Vivimos en una sociedad consumista donde se generan nuevas necesidades y muchas veces se genera la necesidad pero no la posibilidad de satisfacerla. Asociado eso a un problema cultural de “lo quiero ahora y ya”, la cultura de ahorro se ha ido perdiendo. Para muchos, satisfacer esta necesidad a cualquier precio, es a través de la comisión de un delito. A esos factores culturales le han ido incorporando violencia y es lo que preocupa. Han aumentado los delitos violentos, el número de rapiñas marca eso. Creo que hay un combo, también está la educación y sus factores, la familia y su composición, los valores, todos inciden de alguna manera y si queremos resolver el fenómeno delictivo tenemos que atacar a todos. Hay que reprimir sin dudas, pero también prevenir. Y la tarea de prevención no es sólo el patrullero en la esquina. Implica trabajar con la población para reconstruir valores que hemos perdido como sociedad.
No puedo investigar abigeato si no sé cómo funciona normalmente la compra y venta de ganado, su tránsito, qué es una caravana, qué es una marca, etc., son conceptos que muchas veces son ajenos a los fiscales porque en general, un 99% de estos, proviene de medios urbanos y no han tenido contacto con esa realidad
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G.C. También aparece allí el aumento de penas como una cuestión que se demanda desde la sociedad… J.D. El aumento de penas por sí sólo nunca tuvo efecto inmediato. No soy un fundamentalista ni de aumentar las penas ni de mantenerlas. Hoy en Uruguay tenemos una alteración de la dosimetría penal que hace que bienes jurídicos como la vida tengan una escasa protección frente a delitos como la propiedad. Un homicidio sigue teniendo una pena mínima de 20 meses de prisión, y tenemos rapiña de 4 años y copamiento de 8 años. Estamos todos locos. Hemos toqueteado tanto el Código que se nos han pasado estas cosas. Merece un análisis integral de todo. Podemos aumentar las penas, vamos a aumentar el número de presos y debemos saber qué hacemos con esa población. Hoy tenemos 11700 privados de libertad entre adolescentes y adultos. Si no trabajamos con ellos para que cuando retornen puedan tener algún ámbito de hábito de trabajo o herramienta, estamos devolviendo a la sociedad delincuentes entrenados. Algunos piensan que el problema termina cuando el delincuente entra a la cárcel. Y no, termina un problema y empieza otro más grave que el anterior. No preconizo que haya que abrir las puertas, sino tener claro que hay que hacer un trabajo. Nosotros estamos muy concentrados en nuestra labor que es el día antes, y ahí hay falencias. No le saco “la pata al lazo” en todo lo que hay que hacer acá. En las otras puntas hay mucho que hacer y no es responsabilidad nuestra, pero hay que hacerlo y manejarse con la eficiencia pero teniendo presente que no hay soluciones mágicas. Lo que llevó años degradarse no se recompone en poco tiempo. Es así en los valores culturales, el respeto por el otro, hemos ido perdiendo valores que debemos recuperar, aunque no sé cómo.
HISTORIA DE CAMPO
LOS FISCALES, DESDE FELIPE HERMOSO AL URUGUAY DE HOY Los fiscales son una institución que ha tenido distintas funciones a lo largo de la historia de la Humanidad, una especie de comodín tal como los define Díaz. Nacen en el 1300 con los procuradores del rey, con Felipe Hermoso en Francia. Con el estado absolutista los intereses del rey y el Estado se confunden y pasan a ser procuradores del Estado, y evolucionan a ser representantes de la sociedad. En Uruguay han sido abogados del Estado en la época que estas instituciones no tenían abogados, función que ya no cumplen más desde hace tiempo. Fueron defensores de oficio -aunque parezca mentira, ilustra el Dr. Díaz- en la Constitución del 30 y fueron acusadores públicos. “En algún momento histórico cumplíamos las dos funciones”. Ahí tenían un amplio espectro de funciones en el área civil vinculadas al concepto de las normas de orden público, las que son indisponibles, y se tenía el rol de dictaminante técnico en cada juicio donde se ventilaran estos asuntos. Ejemplo de ello eran los divorcios, tenencia, visita, guardia, etc. Y además eran los acusadores públicos, por si les faltaba alguna función en sus 24 horas. ·GC·
Nació en Fraile Muerto, donde fue al liceo hasta 4º año. Hizo 5º y 6º de Secundaria en Melo, la capital de su departamento natal. “Siempre estuve vinculado al campo por donde nací, y una de mis hermanas vive incluso en un establecimiento rural. Vinculado por siempre a la explotación ganadera, en una zona pecuaria donde en algún momento se plantó arroz pero más al lado de Brasil. Alguna experiencia con soja hubo, pero es esencialmente ganadera”, describe hoy, muy cerca de los 50 años de edad. “Mi primer trabajo fue hacer guías de tránsito de ganado en los remates de la Liga de Trabajo de Fraile Muerto. Tenía 15 años, y era una changa de dos días al mes. Estaba Dutra, Victorica y algún otro martillero local que no recuerdo con precisión”. Aquellos años sembraron antecedentes de conocimiento personal en un tema que hoy le toca de cerca, y sobre el cual puede hablar con propiedad.
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OPINIÓN ACTUALIDAD
LECHERÍA
SERGIO ABREU Secretario Federación Rural
¿EL URUGUAY DEL FUTURO CONTARÁ CON EL
SECTOR LÁCTEO TAL COMO LO CONOCEMOS HOY? Reconocer que el sector se encuentra ante una situación realmente grave es la consideración general más importante que primeramente debemos realizar. De allí parten los diferentes análisis y desafíos que podemos proyectar.
Es por todos ya sabido que el sector lechero exporta el 70% de lo que produce, constituyéndose en un rubro dinamizador del país como pocos y en dependencia directa de los precios internacionales, dado su volumen en el contexto mundial. Repasando los hechos que derivan en la actual coyuntura, señalemos entonces lo acontecido en el año 2014 cuando cae el mercado internacional y por ende los precios. Esa caída repercute en el sector de tal forma que el Parlamento y el Poder Ejecutivo votan y ponen en marcha un FAL 3 (Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera (FFDSAL) que cubre el desfasaje de precios del año 2015 con una monto de 80 millones de dólares aproximadamente.
El año 2016, los tamberos cubren al desfase de precios asumiendo ahora un endeudamiento cuyo monto estimado alcanzó los 60 a 70 millones de dólares. Hoy día, la deuda bancaria y la no bancaria mediante los diferentes proveedores tanto de insumos como de servicios del sector lechero, está por encima de los 348 millones de dólares (U$S 348.000.000,00) en este año. Remisión cayó 10% mientras la deuda es incrementada Cuando las tasas de crecimiento habitualmente tenían un incremento anual de 5%, resulta grave que en los últimos años ésta se viera afectada con un descenso tan pronunciado.
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LOS SEIS MAYORES PAÍSES EXPORTADORES: La Unión Europea produce 150.000 millones de litros y exporta 3% de su producción. Estados Unidos produce 100.000 millones de litros, exportando del 7 al 8% de su producción. Nueva Zelandia produce 30.000 millones de litros, exporta 90 % de su producción. Argentina produce 10.000 millones de litros, exporta entre 4 y 5% de su producción. Australia produce 9.000 millones de litros y exporta el 3% de su producción. Uruguay, por su parte, produce 1.800 millones de litros y exporta el 70 % de su producción a más de 60 mercados.
MOVILIZACIÓN EN CARDAL En el marco del Consejo de Ministros que se realizó el día 8 de mayo en Cardal, Departamento de Florida, la Sociedad De Productores De Leche de Florida se movilizó conjuntamente con otras gremiales lecheras procurando concientizar al Presidente de la Republica de la angustiante situación por la cual atraviesa el sector lechero primario. En el marco de una multitudinaria concurrencia de productores, se le hace entrega a Tabaré Vázquez un documento que contempla un balance de situación de la lechería y la urgente necesidad de buscar soluciones para afrontar el complejo panorama.
FOTO: JUAN DELLAPIAZZA
Debemos recordar que la lechería tiene ocupadas, y al día de hoy plantadas, ochocientas mil hectáreas (800.000 Ha) cuyo valor en tierra representan cuatro mil millones de dólares. El rodeo lechero en ordeñe asciende a 400.000 vacas que representan unos 400 millones de dólares, casi igualando la deuda del sector primario. Deuda bancaria cuyo pasivo exigible a plazo corto es 29%, mediano 36% y largo 35%.
Hoy día, la deuda bancaria y la no bancaria mediante los diferentes proveedores tanto de insumos como de servicios del sector lechero, está por encima de los 348 millones de dólares
En consecuencia, el mandatario se comprometió a reunirse en el plazo de una semana a 10 días para buscar caminos que lleven a encontrar soluciones adecuadas. Además, Vázquez hizo pública algunas medidas vinculadas a la energía con la reducción del costo en el suministro eléctrico (UTE) en un 15% para todos los productores lecheros y las industrias lácteas. Estas medidas tienen una duración de tres meses y para los productores más pequeños se anexarían medidas que refuerzan las antes mencionadas. Recordemos que el peso de la energía eléctrica en los tambos es de un 4% promedio en la canasta de gastos. Estas medidas son un pequeñísimo paliativo, pero realmente estamos lejos de las verdaderas soluciones que se necesitan.
Situación de la lechería en números (periodo 2014/2016) Var. 2016/2014 Valor absoluto / %
2014
2015
2016
2.014
1.973
1.775
- 12 %
814
630
568
- 30 %
2.980
2.869
2.743
-8%
13.112
12.623
12.069
-8%
4.560
3.798
3.726
- 18 %
Deuda BCU tambos (millones de U$S)*
205
277
294
43 %
Deuda BCU Industrias ( millones U$S)*
119
190
193
62 %
Remisión a industrias (millones de litros) Exportaciones (millones de U$S) Nº de Productores Remitentes Nº Trabajadores en los tambos *** Nº de Trabajadores en la industria **
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En el cuadro podemos ver cómo han evolucionado los diferentes ítems con el paso del tiempo mientras el agravamiento de la crisis se hace más profundo.
LA SITUACIÓN EN LOS PRÓXIMOS MESES La principal empresa cooperativa láctea del país, en pos de mitigar la angustiante situación que enfrentan los productores, ha decidido otorgar créditos para corrimientos de los pagos que se deberán afrontar en esta campaña al implantar praderas, verdeos de invierno y la cosecha de forrajes (silos, fardos, granos, etc). Si bien hoy tenemos un precio parecido al del 2014 y algunos productos han ajustado sus costos exitosamente, estas medidas no alcanzaron ante la caída registrada en el mercado de la leche. Debemos recordar que desde que comenzó la crisis en el sector lácteo, hemos tenido un ajuste fiscal encubierto en algunos ítems de la carga impositiva, como por ejemplo acontece con las tarifas de UTE. El costo del combustible merece todo un análisis aparte, cuya negativa incidencia afecta seriamente la ecuación de todos los sectores productivos del país.
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Debemos agregar también el aumento de la inflación anual acumulada en el período comprendido entre 2014 y 2016 que suma aproximadamente un 26% y que durante un tiempo prolongado los productores han tenido que soportar sin un apuntalamiento en el precio percibido por litro de leche. Y donde hubo plantas industrializadoras que bajaron del precio hasta en un 50%, o más. Cabe destacar que aquellos remitentes a Conaprole se vieron respaldados con una cobertura de hasta un 80% de la baja en el precio mediante un Fondo de Estabilización que con la gran visión de algunos productores directivos de la SPLF plantearon al directorio ya hace algunos años y que tiempo después, con mucho criterio, los directores de la cooperativa supieron plasmar.
¿CÓMO SALVAR LA LECHERÍA? Para esto se necesitará trabajar fuertemente en la deuda que los productores han generado por efecto de la crisis, en pos de no dejar caer el rubro en una proporción mayor a la que ya es sabida. Una de las medidas podría ser un préstamo con intereses preferenciales o nulos y con un repago por retenciones a las exportaciones. Se deberá trabajar en un plan de reducción de la carga fiscal, la cual generará competitividad en el sector con respecto a sus competidores. Se deberán crear seguros de contingencia no solo para generar seguridad en lo económico sino también apuntando a lo sanitario, climático y otros. De no implementarse estas y otras medidas a corto plazo, la lechería tal como la conocemos, desaparecerá.
LAS INDUSTRIAS Si hablamos de los efectos en las industrias, la crisis del sector derivó ya en el cierre de Ecolat SA, Schreiber Foods (600 trabajadores menos). COLEME remitió 26 trabajadores a seguro de paro. LACTALIS cerró elaboración en salto y envió 40 trabajadores al seguro de paro y CALCAR posee 12 trabajadores en el seguro de paro. A todo esto, debemos agregar la inflexibilidad sindical y el aumento de los salarios muy importante en la última década y media. También no olvidar la deuda que Venezuela mantiene con Uruguay (39 millones de dólares) negocio en que nuestro gobierno tuvo mucho que ver para su concreción.
EL COSTO PAÍS Un dólar muy debilitado (atraso cambiario 20% aprox.), el peso de la inflación, aumentos tributarios y fiscales, en algunos casos nuevos tributos y costos generales elevados, hacen que el peso del estado cada vez caiga con más fuerza sobre los sectores de producción servicios y otros. Un modelo de política fiscal creado en un marco internacional de precios muy sobrevaluados a hecho que el Uruguay productivo que todos queremos no sea tan competitivo como fue en el pasado, donde la lechería estaba entre las más competitivas del mundo. ·GC·
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ACTUALIDAD
GANADERÍA
DANIEL DUTRA Escritorio Dutra Ltda.
UN MERCADO ÁGIL El clima continúa su racha excepcional, las industrias acompañan con solidez y una exportación en pie apoya el negocio de la reposición. Sin ser descollante, el mercado fluye estable.
LA EXPORTACIÓN EN PIE
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La comercialización de terneros enteros para la exportación, “que se registra en menor proporción que la del año pasado, de cualquier manera es muy importante para el criador, ayudando de algún modo también a la comercialización de las haciendas”.
Con un mercado muy dinámico en los últimos meses, la reposición tiene un porcentaje alto de colocación, tanto en remates virtuales y ferias ganaderas, como negocios particulares. “En primer lugar, hay una extracción muy importante por parte de la industria frigorífica, muy superior al año pasado, con faenas que en algunas semanas superan las 50.000 cabezas” aseveró Daniel Dutra. Esto, acompañado de “un tiempo excepcional para la ganadería”.
La elevada y estable faena, sumado al clima, determinan un valor sostenido de las haciendas gordas “donde se aprecia que todo se coloca con mayor facilidad y en el marco de un mercado activo, quizás no con los valores ideales para los productores que obviamente esperan mejores precios, tanto en el mercado gordo como en los ganados para el campo, pero la situación del mercado en lo que es la agilidad de ventas es muy bueno”. En las últimas semanas ha habido un ajuste de los valores del gordo, mejorando tímidamente cotizaciones, “se aprecia un mercado mas alegre, con colocaciones cortas en las entradas para las distintas industrias” indica Dutra.
La exportación en pie marcó el piso para determinadas categorías de reposición, y aunque este año había cierta incertidumbre, finalmente se fue afianzando con valores sensiblemente inferiores pero no menos importantes para el negocio en sí. Valores “piso” que del ternero entero derivan en el castrado, derramando si incidencia en el resto de las categorías de reposición. Según Dutra, son varias las empresas exportadoras que están acopiando y “parecería que va a haber continuidad en el tiempo, fundamentalmente para el mercado turco y durante todo el 2017”. La exportación está fijando valores en el entorno a los US$ 2 a US$ 2,10, informó el operador al respecto de un mercado que definió “de gran ayuda o los valores internos de las haciendas”.
UN INVIERNO EN PUERTA
LANARES
“En lo que es ganado para el campo no va a haber grandes cambios porque, justamente, en esta época es donde aparece la mayor oferta de ganados para el campo” sentencia el martillero. La colocación de los importantes remates de invernada transitados ratifica su opinión y el nivel de absorción por parte de los productores.
Hay demanda de parte de la industria y poca oferta. “La gente está esperando” dice Dutra, “pensando más en la lana, e inclusive ya ha comenzado las esquilas pre parto, por ese motivo la oferta empieza a achicarse aunque la industria esté interesada en las distintas categorías de ovinos, la oferta se ha mermado y es lógico que así ocurra en esta época del año”.
CUOTA 481 Para Dutra “se ha clarificado un poco el panorama basado en información que indica que hasta fin de año no habría ningún inconveniente para ir colocando haciendas con destino de la cuota 481, quizás ahora, con esa tranquilidad, va a seguir actuando como los meses anteriores”. La categoría de novillos preparados para el encierre de la cuota 481, según el rematador, podría experimentar “alguna mejora en los valores, acompañado indudablemente de que el mercado de haciendas gordas en general se ha tonificado”. Participar de ese mercado como país resulta muy importante para Dutra, “ayuda a la extracción, a los precios de ganado gordo y ayuda a la gente que produce ese novillito para los corrales”.
“
se aprecia un mercado más alegre, con colocaciones cortas en las entradas para las distintas industrias
”
La zafra de reproductores ovinos dejo valores que fueron algo menores que los registrados el año pasado, “estamos viendo ya en los últimos años que se ha bajado sustancialmente el volumen o el stock ovino y nos da la impresión de que quizás la cabaña nacional, la que produce los carneros y los borregos, no ha bajado en la misma medida que su producción. Podemos ver entonces un pequeño desfasaje entre la oferta y la demanda y eso obviamente puede y ha conspirado contra quizás mejores valores que se puedan haber conseguido en esa zafra”. De cualquier manera el rematador subraya que “los valores no fueron malos, hubo cabañas que lograron precios similares y alguna cabaña algún precio superior al año pasado, pero en zafra, el promedio ha sido de valores algo menores que el año pasado”. Hoy la oferta de lanares generales es muy poca, “estamos con un cordero en los US$ 3,20 o US$ 3,30 para industria, con un piso de la oveja, en el entorno de los US$ 2,80. Siempre hablando de la carne”. Alguna majada que sale a la venta en las ferias o remates virtuales encuentra una media de US$ 60 o US$ 70. Dentro de esos precios, “se coloca con fluidez pero la verdad que no hay grandes ofertas de lanares en estos momentos, ni para la industria ni para el campo” acota Dutra. ·GC·
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De aquí en más, “el mes que viene ya empieza a bajar un poco la oferta de esos ganados para el campo”. El clima vuelve a hacer lo suyo y este lento otoño ayuda a que los ganados para el campo, que es lo grueso que sale en esta época del año, salgan en muy buen estado y que los campos se encuentren en tan buenas condiciones” aseveró.
INDUSTRIA
FERNANDO GONZÁLEZ Director de Frigorífico Copayan
A TODA MÁQUINA
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Una altísima faena marca el comienzo de un 2017 que llega con incertidumbres para la ganadería y desafíos relevantes si se trata de lograr el equilibrio financiero y conquistar los últimos grandes mercados insignia para nuestra producción cárnica.
El sector “ha estado trabajando a full” comienza señalando Fernando González desde la directiva del Frigorífico Copayan. Comparativamente, la faena se encuentra 100.000 cabezas por encima de lo registrado en igual periodo de 2016. No obstante, los costos influyen de tal manera que se hacen sentir como un elemento no menor al final de la ecuación, determinando “una cierta dificultad en el mercado internacional” ya que lograr la producción nacional implica ser “menos competitivos ante la oferta de nuestros competidores naturales del Mercosur”, tal como es el caso de Brasil, Paraguay o Argentina.
“En algunos mercados tenemos productos que poseen un diferencial de precios, como Europa, donde respecto a Brasil y Paraguay se posee alguna ventaja. No así con Argentina, quien tiene un diferencial de precio respecto a nosotros” indica. Los cambios en la vecina orilla, donde Argentina comienza a recuperar el terreno cedido durante los últimos años, no pasan desapercibidos en nuestro país. La competencia crece y “en mercados como el europeo, Argentina corre con un diferencial de valores que Uruguay no alcanza”. El gran aprecio por la carne Argentina en el viejo continente, donde ha hecho un gran camino, es un factor clave que “al Uruguay le juega en contra.” Si bien los volúmenes manejados por Argentina hasta ahora no han sido significativos y no ha ejercido una presión muy grande, ésta se comienza a avizorar.
“Vamos a tener un segundo semestre con una Argentina mucho más activa hacia la exportación” donde “hubo una retención de animales en forma reciente que está empezando a otorgarles frutos”. Ese superávit que comenzará a tener Argentina respecto a su mercado interno, que es su gran consumidor, influirá en el mercado internacional y con carnes de calidad, especialmente en el mercado europeo, un mercado determinante que ha sido un gran generador de divisas para el Uruguay. Nos encontramos en un periodo de incertidumbre y “comprando plazo” define González. “No tenemos certezas, y eso es tal vez lo peor que le puede suceder al mercado”. Un ejemplo de esa incertidumbre se ve representado por las especulaciones que se desprenden de la continuidad futura de la cuota 481, mercado para el cual hay hoy un esquema de producción instaurado por el productor que apunta a un ternero castrado y luego a una recría para llegar hasta la etapa de encierro, “hay una gran apuesta por parte de los productores a ese negocio”. Siguiendo las manifestaciones hechas públicas por autoridades ministeriales y de INAC, la posibilidad de dejar de contar con esa porción de mercado el año entrante, determina un horizonte corto para seguir proyectando el negocio. De todos modos, Uruguay ha apostado fuerte a la cuota, algo que ha sido notorio desde su inicio “colocando un producto que funciona muy bien en Europa, donde nos hemos hecho un lugar significativo, y ojalá esto tome un camino de certezas y que pueda seguir siendo una apuesta para toda la industria en general de nuestro país”.
CHINA A LA VISTA
LOS COSTOS EN EL PAÍS Y LA GANADERÍA EN EL ESTE Pensar en aumentar infraestructuras, por más significativa que sea la meta comercial, también acarrea un aumento de costos que inclinan un poco más la balanza a terreno no conveniente, allí donde se ubica la energía, combustibles e impuestos. “Para quienes vamos encarando un perfil exportador, esa incidencia de costos tiene una proporción muy directa, porque competimos con países que tienen costos más bajos de energía y cargas sociales” indica González. El combustible incide directamente en el transporte y afecta de lleno a la actividad. La mano de obra acompaña el costo país y es significativamente mayor que en países vecinos. Estos factores afectan también al productor y vuelven a incidir en la industria más tarde. “Si el productor no sigue creciendo, no sigue produciendo con mayor eficiencia en procura de ajustar costos, si no funciona mejor por ese motivo, no vamos a tener una industria fuerte y no lograremos ser competitivos tampoco. Parte del componente calidad, también es tener volumen y una oferta interesante” sentencia el industrial. Parte del crecimiento industrial es gracias los productores, la empresa no es ajena a esa realidad. “Nos sentimos muy cómodos en el relacionamiento con los productores”, acota el directivo. “En estos 11 años de actividad, hemos tenido un crecimiento importante en la región. Tenemos un vínculo muy estrecho con los productores, somos muy abiertos”.
“
No tenemos certezas, y eso es tal vez lo peor que le puede suceder al mercado
”
Desde el punto de vista productivo “estamos en una región que ha crecido muchísimo” comenta. Una región que “históricamente era una zona de cría, y los terneros se iban al litoral a invernarse. Hoy ha habido una inversión muy importante de parte de los productores, en comidas, mejoramientos y reservas forrajeras”. El surgimiento de la agricultura, “en su momento dejó una herencia muy buena que fue la cultura de mejorar las tierras, implantar verdeos que hace que en Rocha tengamos una producción integrada”. Los mismos criadores de terneros “muchas veces llegan hasta novillo final, o en su defecto venden los terneros al vecino que hace el proceso final, por lo cual se logran resultados con nuestra industria acá a nivel local muy interesantes de integración y que redundan en un beneficio común de todos” asevera Fernando González.·GC·
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Frigorífico Copayan, que comenzó como un proyecto canalizado al mercado interno, y que en su evolución logró abrirse hacia los mercados externos, actualmente ha convertido a la exportación en un rubro referente dentro de la planta. Esto lleva a que “todos los mercados a los que se pueda acceder y todos los cupos de exportación en los que se pueda participar, Copayan dirá presente, ya que es fundamental para la viabilidad del proyecto”. En ese camino, China, principal destino de nuestra exportación cárnica, se encuentra próximo a ser la siguiente conquista de Copayan con su correspondiente habilitación. Sin dejar de lado otros mercados, y procurando mantener siempre la maquinaria en funcionamiento, González informa que al respecto del país asiático “estamos preparando información a solicitud de las autoridades del MGAP, donde se evalúa una visita de China a algunas plantas en Uruguay y tenemos la expectativa de que para esa visita seamos tomados en cuenta”. Un mercado como China, “es importantísimo” indica el industrial, pero considera que aún más relevante es “la diversificación de los destinos en un frigorífico, sobre todo en un país donde el consumo interno es reducido y el foco es básicamente la exportación”. Esta es la apuesta de Copayan, no desatender el mercado interno, asevera González, mercado en el que “nos hemos sentido cómodos y tenemos un espacio importante”, por lo cual “aprovecharemos de las virtudes del mercado de exportación en su justa medida”. Exportar requiere de una apuesta a las mejoras de infraestructura edilicia, así como también infraestructura de trabajo, condiciones de trabajo, mejores laboratorios y controles de calidad. Todos estos avances, “acompañando lo que fue el desarrollo inicialmente en el 2012 con la habilitación de exportación, nos permitió ir abriendo mercados como Venezuela en su época, que era importante, Rusia o Chile. Ya en forma más reciente habilitamos el mercado norteamericano y europeo”. Estos desafíos asumidos conllevan un desarrollo de conocimiento y dedicación muy importante. “Hoy tenemos instalada una capacidad cómoda de 400 animales día y se emplea a 300 personas en forma directa, más algunos servicios terciarizados que trabajan permanentemente con nosotros y que suman unas cuantas personas más”.
CABILDO ABIERTO
ING. AGR. MARTÍN URÍA Presidente Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo
ABIERTOS AL DIÁLOGO No es cuestión de gritar. Es hablar. No pasa solamente por decir, también por escuchar. No es a puertas cerradas, sino con tranqueras abiertas. Con ese espíritu, los actores productivos del departamento de Cerro Largo crearon una Mesa de Enlace, y luego pensaron un Cabildo Abierto.
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FOTO: RURALES EL PAIS
Y así, cuando fueron más de 400 personas desde Melo hablando sobre las mismas preocupaciones y planteando distintas alternativas de solución, surgió la declaración final que denuncia públicamente “pérdida de margen económico y la falta de atención de quienes están en los lugares de decisión y forman parte del Estado”. Cuando los que trabajan se expresaron, los que gobiernan escucharon. “Y se tuvieron que aguantar en el molde todos los políticos que estaban allí presentes, que no eran pocos”, dice el presidente de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, Martín Uría.
El comienzo de la acción debe remontarse al año 2016, aunque las primeras reuniones se dieron en el caluroso enero 2017. “La iniciativa surge a partir de que nosotros en Cerro Largo formamos una Mesa de Enlace donde estamos sentados diferentes sectores de la economía del departamento y a partir de ahí, al ver que entre los sectores de la economía regional no estábamos informados de lo que le pasaba a un sector o al otro, primero conformamos esta Mesa de Enlace para ponernos al día de la situación de cada espacio” cuenta Uría desde Melo.
Una vez en marcha la Mesa de Enlace, y ante el desconocimiento constatado de las diferentes realidades productivas entre sí, las directivas de las distintas instituciones partícipes sugirieron pedir a la gente que opinara para saber cuál era el sentir general, siendo el punta pie para forjar el primer Cabildo Abierto de Cerro Largo, que en junio tendrá su émulo en la ciudad de Treinta y Tres, y que pretende más instancias similares en el resto del país. “Lo organizamos con un poco de miedo porque no sabíamos cómo manejarlo, no teníamos experiencia en esto y la verdad que estábamos preocupados por el ambiente que se fuera a formar. Evidentemente se pudo hacer, se hizo bien, no hubo ningún problema, todas las personas se pudieron manifestar. Inclusive fue un llamado abierto sin invitación particular y se arrimaron políticos, sindicatos, estuvo el gremio de los empleados de COLEME en Melo, el SUNCA, todos pudieron hablar y dieron su punto de vista, sin problemas. Se creó un ambiente muy bueno”, deja en claro el presidente de la gremial arachana. Cuando los problemas se vuelven cercanos a la gente, nace la unión. Cuando las conversaciones tienen más coincidencias que discrepancias, surgen los estadíos gremiales. Esta Mesa de Enlace no fue la excepción. El Cabildo Abierto se realizó en el Centro Unión Obrero de la ciudad de Melo. “Allí se acomodó bastante gente, y fue una decisión jugada porque aspirábamos a que participara mucha gente. Colmó totalmente la expectativa con la presencia de unas 400 personas”.
FRUTO DE LA BUENA VOLUNTAD
“
Los productores no precisamos que el gobierno nos ayude, simplemente que reconozca que el país está con costos carísimos y deben trabajar en tal sentido
”
Organizar a tanta concurrencia implicó instrumentar un mecanismo donde había que anotarse con anticipación para poder hablar. “En el mismo Cabildo la gente pedía la palabra, anotábamos y cada uno tenía 5 minutos para exponer el planteo. Desde ahí cada cual se manifestaba y se fueron mechando diferentes consignas porque hablaron comerciantes de la zona y productores agropecuarios, o un sindicalista y un político. No había un orden por sector. Hablaron unas 25 o 30 personas, el Cabildo duró dos horas y media, siempre con gente hablando. En un momento cerramos la lista de oradores porque se iba muy largo”, narra Uría respecto a una instancia con inusitada visibilidad en los medios de comunicación de alcance nacional.
Un día cualquiera de diciembre, coincidieron en diálogo y posturas el presidente de la gremial de transportistas de Cerro Largo y el presidente de la Sociedad Agropecuaria de aquel departamento. Era una charla informal bajo el abrasador sol del norte. - A los camioneros no nos dan los números, dijo Mario González, presidente de los fleteros. - Los agricultores no podemos pagar más porque tampoco nos dan los números, respondió Uría, en la voz de los productores. Sin resultados numéricos positivos, ambos gremialistas se dieron cuenta que debían tomar cartas en el asunto. Los dos invitaron al Centro Comercial de Cerro Largo, y así se fueron sumando actores. Hoy en la Mesa de Enlace cohabitan instituciones relacionadas con la actividad agropecuaria, el Centro Comercial de Cerro Largo, los apicultores, fleteros a través de su gremio, los barraqueros del departamento y sociedades como la de Cerro Chato, la Liga de Trabajo de Fraile Muerto, instituciones ligadas al sector agropecuario. Si se mapea la actividad del departamento fronterizo, está representada la mayoría de la opinión de los sectores.
Quienes integraban la “mesa organizadora” tomaron nota y a partir de éstas se elaboró una resolución final del Cabildo y se hizo pública en el momento. “Los que hoy estamos acá integramos sectores con impulso, que demandan inversión económica, demandan tiempo y trabajo, que asumen riesgos futuros, produciendo cantidad y calidad, apostando a ser eficientes, asumiendo la incertidumbre de los mercados, prestando mejores servicios, ofreciendo mejores productos al consumidor, cada cual en su rubro pero con una característica en común: la pérdida de margen económico, y la falta de atención de quienes están en los lugares de decisión y forman parte del Estado. Sectores privados de la economía que en su camino afrontan las dificultades propias, y además cargan con el peso de un estado ineficiente, soportando un aumento constante de costos estructurales del país, el valor de la energía y los combustibles, aumentos de impuestos nacionales y departamentales, la falta de infraestructura y caminería, la inseguridad, la exigencia de más trámites burocráticos en todas las actividades que luego de nada sirven ni nadie controla. Soportamos un atraso cambiario reconocido por todos los economistas con el objetivo de manejar la inflación sin tener que pensar en ajustar el gasto público, pero hipotecando conscientemente a los sectores exportadores del país. Una pequeña respuesta a alguna cosa que se dijo por ahí, todo lo anterior son realidades, que en el trabajo que cumplen las instituciones ha sido planteado en diferentes oportunidades y a quien correspondía, lamentablemente los temas siguen ahí porque no fueron atendidos o fueron atendidos a medias. Se plantea por el sector empresarial y trabajador que se le den a las empresas las mismas condiciones que se les dan a las grandes empresas extranjeras que llegan o están en el Uruguay. Queda planteada la preocupación de que los ciudadanos puedan utilizar o no, la tarjeta de crédito o de débito y se pone arriba de la mesa discrepancias con la Ley de Inclusión Financiera.
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LA DECLARACIÓN DE MELO
OPINION
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Así como se nos pide a las empresas y a los trabajadores, se le solicita al Estado mayor eficiencia y menor costo, también se solicita mayor unidad en la defensa de las fuentes de trabajo del departamento. Quedan planteados temas muy importantes como el plebiscito a la Ley de Inclusión Financiera y la liberación de importación de los combustibles, son temas que los ciudadanos tendremos que ir pensando con el tiempo ya que sería un cambio estructural muy importante para el país. A nivel departamental se plantea la necesidad de lograr el apoyo nacional al Turismo y al Carnaval de nuestro departamento y la necesidad de mayor control en las medidas de seguridad en el tránsito. Se habló de la falta de confianza y de credibilidad en los políticos pero entendemos y queremos reafirmar, somos defensores del sistema democrático con partidos políticos y políticos, pero son estos que tienen que recordar que están para servir y atender a todos los ciudadanos de este país. En resumen lo que hemos hecho no es más que reclamar la defensa y fomento del trabajo y de nuestra producción como forma de dignificar a todos los ciudadanos de este país”. Las preocupaciones puntuales son muchas. Las generales se pueden resumir en forma básica: la libre importación de combustible emparentada con el tema ANCAP, los costos que debe soportar cada emprendimiento y la inclusión financiera, firme planteo del sector comercial.
“La mayoría de los que opinaron -a excepción de los políticos- coincide en su malestar con el sector político. Están lejos de las actividades y de las realidades, lo plantearon abiertamente y los que estaban presentes como políticos lo tuvieron que aguantar callados la boca”, recuerda el presidente de la gremial ruralista arachana.
CONTAGIAR EL ENTUSIASMO Separados por las chacras de arroz, los departamentos de Cerro Largo y Treinta y Tres reúnen problemáticas similares. El norte les une en geografía y les separa en distancias del resto del Uruguay. Por ello la región olimareña planifica su propio Cabildo Abierto para el día 19 de junio. “Hubo gente del vecino departamento en este Cabildo y el 19 de junio están programando hacer uno en Treinta y Tres, a partir del entusiasmo. Era otra de las cosas que pretendíamos, que esto se empezara a repicar en todo el país. Nosotros vamos a estar participando el 19, y creo que va por ahí la cosa”, señala Uría desde el orgullo de haber dado el primer paso. Mientras tanto, en Cerro Largo lo próximo que se tiene planificado es convocar a los sindicatos del departamento. “Queremos juntarnos con los empleados del departamento para sentarnos con ellos y desmitificar que somos enemigos, queremos trabajar juntos. Si las empresas funcionan hay trabajo, y eso lo deben entender los empleados”, cierra su pensamiento. Mientras tanto, piensa en la forma de que estos puntos de encuentro y preocupación de los que trabajan y producen, se extienda al resto del territorio nacional.
EL MISMO PROBLEMA Mientras estos cabildos se corporizan en otras regiones, la realidad de Cerro Largo no se diferencia del resto del país, aunque con puntualizaciones que agravan el contexto. Uría lo cuenta con propiedad. “Nuestro departamento es el de menor desarrollo del país, estamos lejos de los puntos de salida y entrada de la mercadería. Tenemos un costo adicional a todo lo que se produce acá. Este último año se vio muy disminuida el área de soja y el resto de las actividades vinculadas al agro están muy afectadas directamente”. “Todos trabajamos sin margen, el comercio siente el debilitamiento de la economía. El departamento se mueve básicamente en torno a la actividad agropecuaria. Gremialmente hacemos lo que podemos, trabajamos, hacemos los planteos donde hay que hacerlos pero nos topamos con un sector político en general -dejando de lado lo partidarioque está lejos de la realidad y con pocas ideas. El diagnóstico lo hacemos cada día, pero sin plantear ideas futuras. Es preocupante, trabajamos fuerte pero muy preocupados” asevera el gremialista. Se puede ir más lejos aún en las apreciaciones, y señalar con el dedo a aquellos que desde los estamentos de gobierno pueden tomar las decisiones de salvoconducto. Es lo que hace Uría, representante de un sector muy disminuido. “Hay desconocimiento de la realidad económica que se está viviendo. Escuché al Ministro (Danilo) Astori en relación a la reunión en Cardal entre tamberos y el Presidente Vázquez, y el Ministro habló de un endeudamiento relativo, que el gobierno debe salir a ayudar. Los productores no precisamos que el gobierno nos ayude, simplemente que reconozca que el país está con costos carísimos y deben trabajar en tal sentido. Que trabajen en las cuentas de ellos que el sector privado no necesita de su ayuda, funciona por sí sólo, pero no podemos cargar con la ineficiencia y los costos del Estado” sentencia.·GC·
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OPINIÓN
INVESTIGACIÓN
ING. AGR. JORGE PEÑAGARICANO
Delegado en Junta Directiva de INIA
LA INNOVACIÓN COMO CLAVE Una mirada a la trayectoria, actualidad y los desafíos de la institución de investigación referente a nivel agropecuario.
Recientemente se terminó de elaborar el Plan Estratégico Interno (PEI) 2016-2021 con visión 2030 que nos marca en forma clara los caminos que debe seguir el Instituto en los próximos años.
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Las áreas de investigación son muy variadas y comprenden la Producción Animal (carne - lana -lechería) la Producción Vegetal Extensiva (arroz – cereales oleaginosas) Producción Vegetal Intensiva (horti-fruticultura) y la Producción Forestal.
En el 2014 se festejaron los 100 años de La Estanzuela que en sus orígenes se llamaba Instituto Fitotécnico y Semillero Nacional y fue dirigido durante un largo período por un científico alemán el Dr. Alberto Boerger. En sus comienzos, el mejoramiento genético vegetal era la actividad primordial. Posteriormente en la década del 60, en tiempos del CIAAB, se incorporaron el área de Producción Animal y la Horti-Fruticultura.
La ley de creación de INIA de 1989 constituyo una innovación institucional donde aparece una concepción público-privada que establece que el instituto será gobernado por una Junta Directiva donde hay representantes del Poder Ejecutivo y de 5 Gremiales Agropecuarias. Una de esas gremiales es la Federación Rural cuya representación ejercemos desde julio de 2015.
Hay 5 estaciones experimentales (EE) distribuidas en el país: La Estanzuela, Salto Grande, Tacuarembó, Las Brujas y Treinta y Tres. En cada una se desarrollan actividades de investigación relacionadas con los rubros de producción más importantes de su zona de influencia. Cada EE tiene su Comité Asesor Regional (CAR) integrado por productores y técnicos que trabajan en la zona. Estas organizaciones son las encargadas de hacer llegar las inquietudes y temas de interés de los productores de la región. Son un puente entre la investigación y la producción.
Para que la genética vegetal generada en INIA llegue más fluidamente a sus destinatarios se crearon el Grupo Trigo y más recientemente el Grupo Soja. Ellos son la alianza de las cooperativas agrarias con INIA. En esta alianza corresponde a las cooperativas toda la operativa comercial y a INIA toda la investigación y creación de nuevas variedades. Los materiales ofrecidos llevan el nombre Génesis en ambos cultivos. Los materiales de trigo ofrecidos por INIA llevan varios años en el mercado donde ocupan un tercio del área sembrada. En la siembra 2017 de soja estarán disponibles 3 variedades de soja y la disponibilidad de semilla permitirá sembrar un 5% del área.
En el Área Forestal hay un trabajo conjunto con productores y empresas especialmente en los temas de Genética y Sanidad. Lo mismo ocurre en la Horticultura y Fruticultura donde se trabaja junto a los productores aportando no solo la genética sino con un componente importante en sanidad y manejo vegetal, incluyendo la pos-cosecha. A partir de este año y para fortalecer el área de Transferencia de Tecnología se comienzan 10 proyectos del Fondo de Promoción de Tecnologías Agropecuarias
(FPTA). Son 2 proyectos por cada EE poniendo foco en la adopción de la tecnología por parte de los productores. Se priorizaron las temáticas donde la brecha entre los resultados comerciales y los de la investigación son mayores. Hay 5 proyectos para apoyar la Ganadería Extensiva tanto vacuna como ovina, 2 proyectos orientados a mejorar la utilización y manejo de las pasturas sembradas para apoyar la Lechería y la Ganadería Intensiva, 2 proyectos para mejorar el manejo y la sanidad en el área de la Horti-Fruticultura y 1 proyecto de apoyo a la Citricultura. ·GC·
Nuestra función en la Junta como representante de Federación Rural es en definitiva velar por los intereses de los productores agropecuarios que son nuestros mandantes. No lo enfocamos como una “inspección” si no como un seguimiento del funcionamiento del Instituto siempre tratando de aportar ideas para que el resultado final sea mejor.
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También en el área de la Genética Animal hay un trabajo muy importante en este caso con fuertes vinculaciones con las Sociedades de Criadores de las diferentes razas en Bovinos de Carne, Ovinos y en Bovinos de leche.
EL ROL DE FEDERACIÓN RURAL
HISTORIAS
DR. CARLOS VELÁZQUEZ Director Nutrisur
ESTAR CERCA DEL PRODUCTOR MARCA LA DIFERENCIA
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Los sueños están para ser soñados, y para ser cumplidos. Esa premisa movió a los veterinarios Carlos Velázquez y Ramón Juambeltz a fundar Nutrisur en el año 2006. Atrás quedaban dos décadas de trabajo en el sector ganadero como respaldo.
Esa tarea en el campo permitió brindar propuestas adecuadas en materia de nutrición y así acompañar las necesidades, es lo que cuenta Carlos Velázquez sobre la génesis de la firma que no cesa de crecer desde su planta industrial en Juanicó, departamento de Canelones.
“No venimos del sector comercial, sino del productor. De la producción veterinaria, trabajando con los productores a nivel de campo”. Es el primer diferencial que muestra la empresa, que exhibe este punto de partida como una marca. En aquellos primeros tiempos la empresa se asoció a la producción lechera, pero en la actualidad presenta soluciones para distintos rubros, desde la producción de carne intensiva, el área de equinos, del sector avícola y porcino, así como animales destinados a los ensayos de laboratorios.
Los inicios nunca son fáciles. “En el origen no fue un plan de negocios, sino un hobby tratando de dar respuesta a las necesidades de los productores que por entonces mayormente eran lecheros. En esa oportunidad vimos problemas que no estaban resueltos y veíamos que resolviendo estos problemas podíamos tener avances en la producción y rentabilidad de los predios”. Así fue cómo surgió la empresa indica Velázquez, “en forma paralela a lo que era un laboratorio de análisis de nutrición y un asesoramiento de campo, así fue que este emprendimiento comercial fue creciendo, tomando cuerpo”. La materialización de resultados empresariales permitió en el año 2013, -asesorados corporativamente- desarrollar un proyecto de inversión en las propuestas anuales del BROU. “En esa oportunidad nos seleccionaron con un proyecto donde nos beneficiaban un poquito con las tasas y los plazos. Con la aprobación del proyecto comenzó a tomar cuerpo la parte comercial de la empresa. De ahí, el primer punto estratégico fue decidir el lugar y se decidió sobre la columna vertebral del país”, explica Velázquez. La elección recayó en el kilómetro 37 de Ruta 5. Se compraron cuatro padrones de los que hoy se ocupa una hectárea y media, en pleno funcionamiento.
EL VETERINARIO EMPRESARIO
“ OTRO HITO El 4 de abril de 2017, Nutrisur inauguró su nueva planta de producción, ubicada en Juanicó. Equipada con tecnología de origen suizo de alta gama, permite acercar soluciones técnicas, acordes a las necesidades de los productores. Señalan desde la empresa que se trata de un esfuerzo importante, que logrará poner al alcance de los sistemas de producción uruguayos y de la región, productos de alta calidad, que impacten en la rentabilidad de los mismos. Nuestro entrevistado cuenta que “en la aspiración nuestra de trabajar bien y con precisión extrema en lo que era la formulación, procuramos una tecnología alineada con nuestra forma de operar, y ahí es donde damos el salto importante”. Se recorrió Latinoamérica y Europa, y en Suiza apareció la relación con Bühler. La compañía de 150 años en el mercado y caracterizada por permanente innovación les ofreció “la mejor máquina que hay hoy en el país, no solo por el tema de producción para el tema de premezcla, sino en la calidad de las premezclas. Ahí hay mucha eficiencia”.
Creemos en el trabajo duro y con mucha pasión como un trabajo bien hecho, eso en general da alegría y felicidad
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Velázquez se apasiona cuando cuenta el proceso en el que está inmersa su empresa, Nutrisur. “Por ahí es fácil hacer una recomendación, agrega 15 kilos de equis por hectárea y siembra tanto, y pocas veces preguntamos cuantos kilos te sobran, cuanto faltó para terminar la vuelta. Bühler trabaja en los errores, que cada vez tengan más precisión los errores que cometemos. Ahí está el arte de estar en una mejora continua y permanente. Y más cuando uno trabaja con sistemas biológicos, que tiene que convivir con el clima, con cosas externas del país, que no las dominamos en el predio”.
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Tanto Velázquez como Juambeltz dejan claro que antes que empresarios son veterinarios, y el trabajo con los productores no se negocia. “Tenemos mucha cercanía con el productor. Es el diferencial con otras empresas. Nos importa mucho el bienestar y la rentabilidad del productor. Trabajamos en nutrición desde ese lado”, dice Carlos. La tarea se desarrolló inicialmente en la zona lechera de Florida, San José, Colonia, y hoy se extiende a una presencia nacional y ganadera, inclusive en el terreno de monogástricos. El slogan de la empresa define su concepto, ‘Bien hacer, para mejor estar’. Velázquez sostiene a propósito que “creemos en el trabajo duro y con mucha pasión como un trabajo bien hecho, eso en general da alegría y felicidad. Siempre tratamos de hacer las cosas bien. A veces uno hace las cosas lo mejor que puede y no salen”. “Hoy culminamos nuestro proyecto en un momento que el país está en una situación complicada, nuestros productores tienen precios deprimidos y es donde necesita la mayor técnica fina y tecnologías adecuadas para poder hacer rentable en poco espacio su escaso margen de movimiento” asevera. Con precios altos es fácil hacer producción, pero en momentos como los actuales “tenemos que ajustar todas las variables, tener en cuenta todos los recursos en los predios para poder maximizar la eficiencia. Cada pesito que se ahorra o cada alimento que se da en buena forma, que un animal convierta un puntito más es mucho en este momento. Y a ese trabajo apostamos”, razona el Dr. Velázquez.
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Un tema que nos inquieta es estar a la vanguardia de todos los productos que aparecen en el mundo
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CON LA TECNOLOGÍA AL MUNDO La proyección comercial es atravesada por las nuevas estructuras y tecnologías, con el objetivo final bien definido. “La intención es que todos los productores uruguayos en el sector agro, los ganaderos cuando van a hacer un destete precoz, una suplementación, un feedlot, o en lechería; puedan tener en las puertas de sus casas una tecnología del primer mundo. Y que nosotros estemos al servicio de ellos. No queremos cambiar la modalidad de trabajo del productor, nosotros tenemos que poner a disposición de ellos la herramienta para poder hacer mejor las cosas”. Otra clave señalada por Velázquez tiene que ver con “la confianza en el trabajo para poder lograr rentabilidad. No tenemos dudas que este desafío nuestro tiene el resultado ganar-ganar. Los beneficios logrados por los productores van a favorecer el crecimiento de la empresa, el de la economía local y la del país. Eso es el objetivo detrás de todo esto”. Por otro lado, “un tema que nos inquieta es estar a la vanguardia de todos los productos que aparecen en el mundo. Hoy, estando en la vanguardia, tratamos de minimizar o retirar de nuestras formulaciones el uso de antibióticos, sobre todo en el caso de rumiantes. Pretendemos que este tipo de productos sean inocuos, que tengan una función similar a un antibiótico sin ser antibióticos. Al ser un país exportador, es el diferencial que nos va a hacer vivir mejor adentro, tratando de tener productos de calidad de afuera” sentencia.
PARAGUAY Cada frase se formula Velázquez va directo a conceptos vinculados con el alma misma de la empresa, a la misión y visión de Nutrisur, al tiempo que se trabaja en la colocación de producción fuera de fronteras. Los estudios de mercado de los empresarios concluyen que Paraguay y Perú, actualmente, son campo fértil en Latinoamérica. Y hacia allí se apuntan. “Tenemos que tratar de exportar conocimiento, calidad en producto, ya que con cantidad, al ser un país tan chico, es muy difícil poder competir con Brasil o Argentina”. Más allá del volumen, “nuestros productos tienen que ser diferentes y parten desde el manejo del ganado. El cuidar el manejo con los animales, cuidar el ambiente, ver lo que le estamos dando, como se lo estamos dando, el bienestar de nuestra gente” sentencia. Nutrisur actualmente trabaja con Paraguay, puntualmente capacitando en este momento a un técnico de aquel país y así partir de cero en el establecimiento de un laboratorio de nutrición en tierras guaraníes.
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“No podemos emprender sin antes adecuarnos a las necesidades bien diferentes a las nuestras. Nos pasa en los predios nuestros, en ninguno usamos la misma formulación porque cada uno tiene sus particularidades, sus recursos en pasturas disponibles, sus alimentos para lograr la expresión máxima”. Y hacia allí avanza Nutrisur, creando diferencias en los productos para ubicar la lealtad del productor, al que los dueños de la empresa conocen bien. “Una de esas diferencias es la excelencia. La calidad de nuestras mezclas. Otra es el servicio, y otra es el respaldo técnico. Esto es para nosotros lo que nos ha generado confianza para poder estar en un primer nivel y hoy dar un paso. Empezar a jugar en una liga superior. Pero esta liga superior no tiene una raíz chica, tiene una raíz de 10 años que se ha trabajado hacia adentro y que hoy empieza a asomarse en el país”, puntualiza Velázquez. ·GC·
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MANO A MANO
LIC. VALERIA SASSO Gerente comercial y de marketing de Agronegocios del Plata (ADP)
PRIMERO DECIR QUE SI, DESPUÉS VER COMO SE HACE Un análisis sobre “clusters sojeros en Uruguay” era la temática de su tesis de grado, fue el motivo que la llevó a su Dolores natal para entrevistar a Marcos Guigou y fue la misma que en febrero de 2008 le permitió formar parte de ADP. Parece sencillo, pero en realidad se trata del resultado de una actitud hacia la vida y el trabajo que se cultiva a diario.
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Crecer en relaciones es lo que me motiva y es un ejemplo que quiero dejarle a mis hijos
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Finalmente se recibió como Licenciada en Negocios Internacionales y Guigou pasó de ser un referente para ser también su empleador, haciéndola parte del futuro departamento de Comercio Exterior de ADP. “Fue bastante sorpresivo”, comenta nueve años después Valeria Sasso, quien no se esperaba tal resultado para aquella tarea académica.
Dedicarse al agro negocio no estuvo originalmente en sus planes. Fue Arquitectura su opción universitaria inicial y apostó a la carrera durante tres años hasta que no fueron viables los horarios de estudio y la continuidad laboral. Por entonces, como pasante de la Facultad de Ingeniería formó parte del proyecto de historia laboral de Uruguay de BPS, cuando se iniciaba la digitalización, dirigido por el Cr. Alberto Sayagués, un trabajo del que recuerda que posteriormente fue premiado por la ONU.
Con 23 años, Empretec, organización del Banco Interamericano del Desarrollo, constituyó su segunda experiencia laboral desarrollando departamentos de comercio exterior en diferentes empresas y organizaciones como la Embajada de Canadá o Rialco. Finalmente una beca en la Universidad Católica le permitió acceder a la carrera de Negocios Internacionales y después la historia ya es sabida. “Los años de trabajo para jubilarme ya los tengo, falta cumplir la edad nada más” comenta entre risas, mientras destaca que a la hora de elegir donde desarrollarse, “siempre estuve vinculada a proyectos que por algún motivo me llamaran la atención. No me define un rubro sino el desafío que implica”.
SU TRAYECTORIA EN ADP
LA MOTIVACIÓN Valeria Sasso no duda cuando se le pregunta por aquello que la mueve a diario, que la lleva a tomar decisiones desde una posición de tal responsabilidad. Para ella la motivación personal radica en ser consciente de que “el desafío es el camino. Entender que no hay un objetivo en sí al cual se llega como meta final”. Valora la posibilidad de haber podido conocer y aprender de las personas que se ha rodeado. “Atesoro en mi historia muchísimas amistades que me han permitido entender que así es como funciona realmente la vida y como las redes que uno va tejiendo a lo largo del tiempo es lo que a uno en definitiva lo van a sostener” considera. “Crecer en relaciones es lo que a mí me motiva y es un ejemplo que quiero dejarle a mis hijos” sentencia. El ejemplo de lucha de sus padres fue su impulso, fundamentalmente en los primeros años de carrera como estudiante en Montevideo, un aprendizaje que sirvió para toda la vida. “Primero decir que si, después ver como se hace” es una frase que me dijo un profesor en Facultad y desde entonces ha sido otra de las premisas.
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Primero decir que si, después ver como se hace
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LA MUJER QUE NO VE LÍMITES “Por el hecho de ser mujer no he visto limitante alguna” enfatiza Sasso. “Entiendo que los limites están dentro de uno mismo. Personalmente limito lo profesional como una opción para poder ser madre y estar cerca de mis hijos” comparte, argumentando que “opto por estar presente en esta etapa de su desarrollo, por ir a buscarlos al colegio o verlos jugar al futbol en sus campeonatos los fines de semana”. Surge también el concepto de equilibrio. “Quiero estar presente en la medida que pueda hacer viable la carrera profesional en paralelo” y se genera entonces la toma de decisiones en consecuencia, decisiones de las cuales subraya que no se arrepiente en absoluto.
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Aceptando desafíos fue “repatriada” a su Dolores en tiempos donde “comenzó un florecimiento para el sector agrícola”. La exportación de soja en Uruguay daba sus primeros pasos y tendía a proyectarse. “Han sido años de mucho trabajo, muchos cambios tanto en el mercado internacional y en la competencia local con la presencia de nuevas empresas abocadas al comercio de granos” evalúa Sasso. Actualmente se desempeña como Gerente Comercial y de Marketing, mientras su primera posición dentro de la empresa fue como Asistente de Comercio Exterior. Muchas cosas han cambiado “desde que comencé en la empresa. He sido mamá de dos varones, hoy con cuatro y seis años respectivamente” ejemplifica. Su periodo maternal coincidió con un momento donde los desafíos en el área comercial de la empresa eran muy exigentes “había que salir a desarrollar fuerte” y ante la imposibilidad personal, “de común acuerdo creamos una nueva unidad de desarrollo dentro de la empresa denominada Nuevos Negocios e Innovación, permitiéndome acoplar mi vida a la empresa y logrando muchos objetivos desde ese nuevo sector, cuestiones que hasta hoy se siguen aplicando en la compañía, como las células fotovoltaicas o el desarrollo de feedlots” asevera. Una vez que los chicos crecieron, surgió la oportunidad de volver al área comercial en 2015, “retomando el desafío de liderar el área comercial e incorporando marketing ya que entendemos que conocer bien al cliente es lo que hace la diferencia en una empresa locataria ante una multinacional” sostiene Sasso, quien valora la compañía como “una empresa maravillosa para trabajar, con oportunidades en todo lo que uno quiera apostar, crecer, plantear algo nuevo y ser escuchados”.
Según Sasso, trabajar dentro del mundo agropecuario tampoco presenta misterios para damas, “del mismo modo que cada persona esté dispuesta a luchar por lo que cree que le corresponde, los lugares dentro del agro están dispuestos para desempeñarse independientemente del género”. En general, “la sociedad dicta que quien tiene que quedarse en casa es la mamá y el padre debe salir a recorrer clientes, pero si una familia está bien planteada y los acuerdos son tales que permitan que ambos se puedan desarrollar profesionalmente en la medida que ellos quieran, no habría problema alguno. No veo limitante, depende de lo que cada uno quiera hacer y las decisiones que esté dispuesto a tomar en consecuencia”.
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL “PERSONAL”
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ADP Y EL NEGOCIO AGRÍCOLA ADP ha resultado en una empresa “muy flexible y creo que esa capacidad para adaptarse a los cambios es lo que mantiene a la compañía con proyecciones a largo plazo” sostiene desde la gerencia comercial. De un tiempo a esta parte, ADP pasó a ser de una de las principales productoras de granos a convertirse no solo en eso, sino que una de las principales productoras de carne con una capacidad de cabezas encerradas en corrales de las mayores del país. Para Sasso, esa flexibilidad es lo que le ha permitido “diversificarse hacia el sector ganadero con clientes que trabajan en ese rubro sin haber sido colaboradores nuestros en lo agrícola”. La ganadería brinda más estabilidad al negocio que lo aportado por la agricultura, “esto posibilita también a la compañía contar con ese ámbito sólido de proyección luego de las turbulencias vividas a nivel de mercado” afirma. La profesional valora en forma positiva el futuro. “Hacia adelante no creo que se vean mayores incertidumbres, incluso en la ganadería, donde todo indicaría que la producción de carne uruguaya posee interés en el mundo e incluso la estabilidad de la cuota 481 no resulta ser una amenaza de futuro. Así que tenemos muy buenas expectativas para adelante en cuanto al equilibrio de la compañía”.
Si hablamos de nuevos negocios para ADP, “confirmamos recientemente una exportación de Colza”, cultivo que desde hace seis años siembra ADP y que procuraba algo más que una salida local mediante la comercialización con ALUR, “entendíamos de que debíamos cerrar el ciclo comercial y para que este sea legítimo debe haber competitividad y en este caso está dada por mercados en el exterior algo que nos mantenía inquietos ya que realmente entendemos que se trata de un cultivo que llegó para quedarse en el invierno del Uruguay y brinda una interesante alternativa al trigo y su baja cotizaciones” señala. ADP no apunta inicialmente a cultivos de alto volumen en Colza, “consideramos que las cosas debemos hacerlas paulatinamente, con pies firme y en principio apuntaremos a crear la imagen del país como exportador del grano ya que son las primeras instancias a granel con rumbo al exterior el año entrante y así se pueda proyectar a largo plazo”. Sobre el emergente cultivo, Sasso informa que “hoy la empresa tiene una semilla para vender al productor, un asesoramiento con una base sólida adquirida mediante años de experiencia.
Desde hace ocho años dirige voluntariamente con Silvia, su hermana, un Centro de Educación Inicial en Dolores, descrito, medio en broma, medio en serio, como su “faceta personal de responsabilidad social”, colaborando con un trabajo “genial que se hace con 60 chicos, apuntando a dar apoyo a niños que requieran de atenciones especiales y no encuentran en el ámbito formal el recibimiento que requieren”.
Estamos asociados con Bayer para la provisión de insumos de calidad, tenemos también know how en nuestra planta de acopio para recibir y acondicionar la semilla para la comercialización y ahora apuntamos a la experiencia comercial para la exportación que es lo que nos faltaba para cerrar el ciclo y posicionarnos el año que viene con un negocio más abarcativo”. Por otro lado, son varias las alianzas sobre las que la empresa está trabajando, como por ejemplo con Bioceres para desarrollar nuevas variedades de semillas de soja, cultivo que sigue siendo el motor de la agricultura en el país. “Seguimos apuntando fuerte al Trigo con variedades mejoradoras, algo que venimos apostando en alianza con Cargill para su comercialización. En definitiva hay mucho movimiento en el año y buenas perspectivas”. ·GC·
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HISTORIAS
SUSANA HATCHONDO Secretaria Sociedad Rural de San Jorge
OTROS TIEMPOS
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A unos 90 kilómetros de la ciudad de Durazno, por ruta 100 y pasando los históricos pagos de Carpintería, la Sociedad Rural de San Jorge celebró recientemente su centenario de vida.
La celebración tuvo una amplia convocatoria del público locatario que acompañó desde el acto protocolar, donde tomaron la palabra directivos de la gremial y autoridades departamentales, hasta que finalizó con un par de actuaciones artísticas. En la instancia se destaca la oratoria de la Arquitecta Cecilia Fagián, cuyos orígenes están muy vinculados a la localidad y donde no solo reseñó aspectos concernientes a la historia de San Jorge, sino que prestó especial énfasis en la posibilidad de restaurar el antiguo molino que, pese a los años, conserva su maquinaria original de 1800, un símbolo histórico de una pujante región que una vez supo ser. La realidad de la zona ha cambiado abruptamente, San Jorge y sus aledaños ven en la agricultura y la forestación sus principales actividades productivas hoy día. Como en muchos poblados del interior profundo, el tiempo y el reciente escenario productivo han determinado también una nueva trama social.
Los productores tradicionales, agropecuarios, quienes impulsaron y mantuvieron la Sociedad ya no frecuentan la institución gremial, ni la zona, en su mayoría. Apellidos como Castells, Carrasco, Llado, Vera, Pupo, Corvo, Gaztambide, Saprissa, quedan si en la memoria.
“Son momentos cruciales en las zonas rurales” entiende Susana Hatchondo, secretaria de la centenaria federada, “ha habido un cambio que ha desarmado las estructuras sociales y los desafíos pasan ahora por reorganizar la institucionalidad con una estructura actualizada, una tarea para nada fácil” sostiene con sabiduría a sus casi 80 años de edad. No se trata de una realidad aislada, de una responsabilidad que atañe a la gremial. Los tiempos y las condiciones son otras. Las ferias ganaderas se terminaron y allí radicaba parte del sustento económico y social de la institución. “Era una zona muy prospera y había ganados de excelente calidad, pero sobre todo, cada remate se constituía como una instancia de encuentro social, de familia” recuerda Hatchondo, quien agrega que de ese encuentro surgían las buenas ideas “después de la feria, la reunión seguía en la sede social y allí se proyectaba entre todos la localidad”. En adaptarse está la clave, y mientras escuchar el martillo en la pista no es viable de momento, la sede social cobra especial relevancia, aportando un espacio de encuentro comunitario con diversas actividades que van desde instancias de capacitación hasta eventos sociales. ·GC·
UNA HISTORIA INGLESA Lejos, muy lejos de la soja y la forestación avasallante, quedaron las historias de los primeros productores agropecuarios de la zona, los ingleses y su colonia. De la que hoy queda aún algo de descendencia. Legado de una época prospera, en las cercanías de la localidad aún se conserva la estructura y maquinaria de un antiguo molino triguero de 1880. “San Jorge fue un polo agroindustrial” sentencia Hatchondo, a propósito del proceso que derivaba en la harina que era producida en la localidad hace más de cien años.
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RSE
CHRISTIAN RAMOS Marketing Laboratorios Microsules
RESPONSABILIDAD ENFOCADA EN EL INTERIOR PROFUNDO En tiempos de carencias sociales y globalización, Laboratorios Microsules contribuye cada día desde su posición para que los beneficiados de su RSE se multipliquen, con especial énfasis en el interior profundo del país.
“En esa área tratamos de enfocarnos bastante. Si bien quizá no tanto a nivel masivo y de conocimiento publico como puede ser Teletón o ese tipo de actividades. Trabajamos muy en conjunto con los departamentos del interior”, comienza diciendo Christian Ramos desde el área de Marketing de Microsules, antes de pasar a enumerar los ejemplos.
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Un lugar común en la RSE es situar en dichas prácticas a grandes compañías, pensando en abultadas cifras de dinero o en grandilocuentes actos de filantropía de sus principales. Pero no tiene que ser así, y de hecho no lo es en el país más pequeño de América del Sur. En tiempos donde la ayuda siempre es bienvenida, las organizaciones del Uruguay reciben cuanto apoyo se pueda recepcionar, y entonces es cuando compartimentar la colaboración se vuelve fundamental.
Una rápida definición señala que la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es la inversión socialmente responsable de una empresa. “Se define como la contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas, generalmente con el objetivo de mejorar su situación”. El Banco Mundial va más allá y dice que se trata de “hacer negocios basados en principios éticos y apegados a la ley. La empresa (no el empresario) tiene un rol ante la sociedad, ante el entorno en el cual opera”. Felizmente la práctica se ha extendido, y Uruguay está repleto de ejemplos en tal sentido. Microsules no es la excepción.
“Por ejemplo en Artigas -departamento que a menudo tiene problemas con las inundaciones- tenemos algunos clientes muy grandes y hemos hecho muchas acciones que tienen que ver directamente con la población. En las dos últimas inundaciones hicimos una contribución muy grande, con unos 15 mil dólares en materiales para gente con problemas de inundación. En conjunto con la intendencia hicimos un trabajo con materiales para casas de primeros auxilios, bloques, chapas y demás elementos”, narra Christian Ramos. El frente de atención es amplio, “tenemos acuerdos con una importante cantidad de empresas vinculadas con la equinoterapia, directamente hemos establecido convenios con Animales sin Hogar o Animal Health, ya vinculado con los animales más pequeños. Ahora estamos armando un proyecto que tiene que ver con el futbol y nuestro
campo deportivo. En conjunto con algunos auspiciantes vamos a armar un proyecto a lo largo del año para hacer algunas actividades en el interior del país. Hemos hecho cosas con el Ministerio de Salud Pública, por ejemplo en 2016 cuando donamos una ambulancia para el pueblo Valentín Aparcero (en Salto), un episodio complejo porque se trataba de donar una ambulancia al ámbito público, lo cual significó un trámite muy intenso. Siempre tratamos de dar soluciones en ese sentido”. En el norte o en el sur. En el barrio Las Láminas o en el centro de Montevideo. Para los inundados del Quarai o para los niños del Río de la Plata. Cuestiones pequeñas, mínimas, o grandes aportes hacen –en sumatoria- la RSE de Microsules. “De las cosas mas grandes que hacemos y se pueden notar es que apoyamos la Fundación Pérez Scremini, ahora por ejemplo con un evento que se hace en el departamento de Cerro Largo a través de la Fomento del lugar o apoyando directamente los eventos anuales ya sean del estilo de la Teletón o demás. No somos de participar mucho en esos grandes eventos, pero tratamos de estar a diario en el departamento y sobre todo con la gente del interior que es con quien mas trabajamos y estamos en contacto. Eso lleva a conocer mas la realidad del interior”, aporta el ejecutivo. Salir al interior, dejar la zona de confort que pueda brindar la enorme planta ubicada en las cercanías de Pando, en ello está enfocado Christian Ramos y su equipo. “Porque si uno se queda en Montevideo no salís mucho, y si no lo ves en algún programa, el interior está algo olvidado. A veces andando por ahí ves las necesidades que hay en algunas cuestiones o la falta de apoyo para programas tan importantes, como de equinoterapia por ejemplo”.
LAS GRANDES IDEAS Un 40% de esas ideas surgen desde el área de Marketing, en la periferia de la capital del país. El restante 60% proviene de solicitudes externas, gente que se acerca con una problemática o necesidad “y buscamos la forma de tratar de resolverlo”.
La Responsabilidad Social Empresarial de la firma en un principio se centralizó en fomentar la contribución a nivel local puesto que la planta se ubica muy cerca de Pando y Barros Blancos. Ramos explica en detalle. “La gente que trabaja acá en un 80% es de Pando y se busca gente de esta zona, no solamente por la cercanía. Microsules maneja como empresa un transporte para toda la gente que viene de Montevideo -que es mucha-, y es parte de la filosofía contribuir a la gente que vive en esta zona. Un poco más mirando hacia Barros Blancos, porque quizá en Pando hay más salida laboral”. Se contribuye “con todos los merenderos que hay en la vuelta, algo que se hizo desde los inicios. Durante la semana los chicos de la zona vienen a practicar deportes al complejo deportivo, ya sea a través de educadores o gente cercana que hace un fomento de eso. Esa fue una de las filosofías iniciales”. Una segunda postura es elegir o seleccionar algunas instituciones ligadas con el interior del país “porque es un área donde estamos más en vínculo constante. Entonces creemos que es importante y tratamos de esa forma de contribuir con lo que sea necesario en el interior”. El equipo de Marketing crea ideas ligadas con el complejo deportivo, que este año 2017 tendrán una arista visible, tal como detalla Ramos. “La idea está atada a la presencia de los anunciantes en el complejo deportivo donde se lleva a cabo la Liga Universitaria y demás actividades, y así, junto con ellos poder entregar productos o donar a las escuelas rurales del interior. Es un ida y vuelta donde el laboratorio no percibe nada por el sponsor que esté visible ahí, pero por contrapartida esos sponsors deben hacer una donación a escuelas rurales del interior del país. De esa forma, buscamos dar un apoyo o ayuda a esos lugares más complicados. A veces las escuelas rurales son lugares olvidados…”.
En cada acción que se emprende no hay improvisación. La confección del presupuesto anual empresarial reúne una cifra “que tiene que ver con lo que son acciones y deberes de la empresa, marcamos un numero que va en función de la posibilidad de la empresa y va ligada a lo que es la parte comercial. En lo referente a RSE aportamos entre acciones directas y demás unos US$ 80.000 anuales. Claro está que según la demanda y flexibilidad quizás tenemos esa cuota de alguna forma cubierta, pero si viene alguien con un planteo bien coherente en el que podemos ayudar, o una situación puntual -como pasó en su momento con el caso del tornado en Dolores-, hacemos un empujón adicional para ayudar en la situación”, explica.
Cada mes se atienden todas y cada una de las solicitudes que llegan a la empresa. Pero todos los integrantes del equipo tienen especial afinidad por lo que ocurre con las escuelas rurales, esos centros sociales que aún perviven en el interior profundo del Uruguay.
“En el interior es muy difícil y es escaso el porcentaje de quienes pueden luego continuar una carrera terciaria por las limitantes Ramos y su grupo de gente –cuatro profesio- que implica desarrollarse en un medio nales que además deben controlar la estrate- muchas veces aislado y porque muchas veces las escuelas no tienen los suficientes gia de marketing comercial- debe atender el recursos para poder promover que sigan móvil, responder el mail y estar atento a las redes sociales. La interacción con clientes y el adelante. Entonces, hemos tratado estos últimos dos o tres años de hacer hincapié público en general es cada vez más demandante, y va de la mano con la percepción de allí” indica Ramos. mayor apertura de las empresas como Micro- Y las acciones a emprender en ese sentido son diversas “hemos traído escuelas a Monsules. “La globalización, las redes sociales y lo que hacen las empresas a nivel nacional ha tevideo, a las coberturas de Expo Prado. No llevado a que la gente perciba que las empre- son acciones directas de las escuelas pero sas están abiertas a hacer mayores contribu- es positivo que puedan ver que hay un futuro más allá de lo que viven cotidianamente, ciones o contribuciones sociales, creo que eso también permite que la gente del interior que pueden tener otras opciones que no que antes buscaba hacer una movida local o sea solamente estar en su entorno. Básicazonal para juntar fondos, ahora encuentra en mente buscamos ese tipo de cosas”, señala las empresas un apoyo y salvaguardo econó- Ramos, a modo de despedida. mico para -por lo menos- solventar algunas Y es que el tiempo se debe compartir entre cosas. Eso lleva a que la gente busque más las acciones comerciales, aquellas que en las empresas eso que de repente antes generan los dividendos de uno de los labose hacía con los famosos beneficios. Ahora ratorio más importante del país, y la Rescon las empresas se encuentra parte de ese ponsabilidad Social Empresarial, la misma dinero para hospitales, hogares de ancianos y que habla de Microsules tanto o más que los demás instituciones que existen en el interior”. resultados económicos del período. ·GC·
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CON LOS QUE NOS RODEAN
Esas soluciones comprenden la firma de un convenio anual con Animales sin Hogar, retomando un trabajo de años que por distintos motivos se dejó de efectuar. La amplia línea de productos que posee el laboratorio, dotará a Animales sin Hogar de un apoyo importante durante todo el año, cubriendo el 90% de las necesidades que tienen los animales. Para Ramos “eso es muy importante, es una de las ONG más grandes vinculadas con animales. Hace poco salió en la prensa la situación económica en la que estaba, porque obviamente la demanda de productos y demás es muy grande. Ahí vamos a cubrir casi la totalidad, y es un salvaguardo muy importante”.
EXPO ACTIVA NACIONAL 2017
EL ENCUENTRO ANUAL CON EL FUTURO
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Asociada de alguna manera a la expansión agrícola y sus tecnologías, la exposición mostró una vez más la destacada importancia del sector agropecuario para todo un país. Con una alta presencia de empresas que con gran esfuerzo aportaron a una muestra espectacular. Expoactiva ya escribe su propio camino cerca de los productores y sus necesidades.
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FRJ
MAICO ROSAS Presidente Federación Rural de Jóvenes
A ARRIMARSE QUE HAY LUGAR
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El Congreso anual de Federación Rural a desarrollarse el 26 y 27 de mayo en Lascano, será propicio para que la juventud ruralista tenga también su instancia de encuentro el sábado a la mañana.
Este Congreso es una de las cuatro oportunidades anuales de encuentro para todas las agrupaciones federadas, recordando Rosas que “son al menos dos las instancias de concurrencia obligatorias para así no perder la calidad de federada”. De igual modo, informó que un 90% de los grupos tienen su presencia confirmada, lo cual permitirá una puesta a punto de las diferentes inquietudes que lleguen con la gurisada desde diferentes puntos del país.
“Nuestra postura apunta a que los grupos se fortalezcan y no pierdan la oportunidad de crecer y aprovechar su institucionalidad para presentarse a los diversos llamados y concursos que se disponen desde las diferentes instituciones públicas y organismos privados” asevera el directivo, atento a las diferentes posibilidades de financiamiento y proyección que se están generando por estos días. Del mismo modo que un grupo federado resultó beneficiario al presentarse en la convocatoria dispuesta por INIA para hacerse de una majada Frisona Milchschaf,
Maico Rosas insiste que debe ser esa la línea y que “la idea es que no tengan miedo, que averigüen, que consulten. Que nos soliciten apoyo institucional si encuentran difícil la postulación, para así puedan tener una exitosa participación de las convocatorias disponibles”. Consultado sobre el discurso a presentar en el marco del Congreso anual de Federación Rural, el joven gremialista indicó que “desde la crítica hay poco que hacer, la idea es aprovechar la instancia ara incentivar la participación, la vinculación de los jóvenes con instituciones rurales locales federadas”. Entiende Rosas que “hay un distanciamiento, un miedo de acercarse a los mayores. Tiempo atrás no era raro llegar a la conclusión de que no estaban las puertas abiertas para la gurisada, pero eso cambió, hay interés de que se arrimen, se quieren grupos de jóvenes activos en torno a las rurales” asegura. Las principales inquietudes de Federación Rural de Jóvenes pasan por gestionar y promover la incorporación de nuevos grupos, una tarea que no es fácil. Después del Congreso, el Consejo de jóvenes vuelve a reunirse en julio con el objetivo principal de capitalizar todos los proyectos posibles, salir, visitar grupos y gestar más grupos que completen la actual nómina de 14 federados. El contacto permanente es vía redes sociales y allí se encuentra disponible toda la información de forma inmediata. ·GC·
EXPO ACTIVA & EXPO MELILLA
LIDERAZGO EN SEGUROS Independientemente a las circunstancias que afecten al productor, BSE estuvo presente en el marco de Expo Activa Nacional y Expo Melilla, haciendo propicia la oportunidad para presentar nuevos productos y herramientas. Los seguros de Índice son un nuevo concepto en seguros. Allí, sin requerir del clásico procedimiento de denuncia ante cualquier siniestro, tasación de riesgo y posterior indemnización, esta innovación relaciona el daño con el índice en tiempo real, que bien puede ser ante sequías en cultivos, por ejemplo, donde cualquier alteración de ese índice dispara automáticamente la indemnización.
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La información satelital aplicada a los seguros del BSE, que permite el monitoreo de cultivos y sus variantes, entre otras aplicaciones, será ahora compartida con el productor en una plataforma digital. Un servicio adicional sin costo alguno.
MÚSICA & CULTURA
ALFONSO MARTÍNEZ Abriendo Camino
ABRIENDO CAMINO, EN HUNGRÍA O EN INDIA MUERTA “Somos todos gurises jóvenes”, dice Alfonso Martínez, nacido en Lascano pero afincado desde niño en Paysandú. Conduce una combi vinculada al turismo. Sus compañeros son tolveros. Son los únicos momentos del día –cuando trabajan- en que no están vinculados a la creación musical, a tocar folklore, a viajar por el mundo llevando la música del Uruguay.
De aquella integración inicial, Felipe Basso y Martín Pereyra ya no están en Abriendo camino. Cuando eran tres, se sumó Luciano Barrios de Trinidad (Flores), que tocaba la batería. Aquella troupe se mantuvo 4 años. Con el tiempo y las canciones fueron rotando las integraciones. “En el correr de los 10 años se han sumado varios y se han ido otros tantos”, justifica Alfonso.
DEL VIDEO AL ESCENARIO
Juntos, ellos, forman la banda folklórica Abriendo Camino, una de las agrupaciones del género con mayor proyección nacional e internacional. Hacen folklore tradicional, le cantan al campo y su gente, combinan los ritmos del norte con el canto del sur, y su producto es visto en las redes sociales y en los festivales de verano, en los bailes de invierno y en los bares capitalinos donde lo gauchesco está de moda. La música les unió hace mucho, allá lejos.
“Esto arrancó hace 9 años. Nací en Lascano, Rocha, y las vueltas de la vida me hicieron vivir con mis viejos en Paysandú donde conocí a dos gurises chicos que tocaban el acordeón y la guitarra, y se nos dio por arrancar. Lo hicimos como jugando a hacernos los músicos y ensayar hasta que un día nos contrataron. Yo tenía 12 años y tocaba la guitarra. Luego, por la falta de acordeonista joven –que no los hay acá en Paysandú- agarré el acordeón y no la solté nunca más”. Alfonso Martínez es el líder de la banda. Conduce el micro, compone, canta, toca el acordeón y atiende el celular para negociar una contratación. “En abril me comuniqué con Sergio Rodríguez (el mismo representante de Copla Alta), aceptó representarnos y comenzó a tomar las riendas del asunto. Soy chofer y músico, ser representante también se complica”, dice entre risas.
Sus videoclips suman decenas de miles de visualizaciones en Youtube, mientras sus redes sociales hablan de sus actuaciones y sueños, de sus letras y sus próximos toques. De aquel inicio queda Alfonso Martínez tocando acordeón y cantando, y Luciano. Hoy está Esteban Soler en guitarra, Guillermo Maidana en percusión, Cristian Martínez en batería, Luciano Barrios que volvió hace poco, en guitarra y voz y Leo Lemes en técnica y sonido. Cuando se le busca en Google, Abriendo camino no demora. Alfonso comenzó con el acordeón cuando su abuela le ayudaba a sostener el instrumento, porque tenía 6 años y aquel enorme aparato le miraba desde la mesa. Cuando pudo sostenerlo, no lo abandonó más. Es una historia compartida, la de vida y la de música.
Cada agrupación tiene una historia oficial, y la de Abriendo camino se inició en un restaurante de las termas de Guaviyú.
“Cuando vine a Paysandú empecé a estudiar solfeo y me gustó mucho. Era un instrumento muy interesante y siempre se aprende algo nuevo en la música. Yo los conocí a los otros dos integrantes porque estudiaba en una academia en Paysandú, y si bien es raro que a gurises chicos les guste el folklore, empezamos a tocar juntos y surgió la idea de empezar a ensayar. Apareció aquel primer toque y no teníamos nombre aún. Fuimos a una radio y desde allí nació la propuesta de que la gente tirara nombres. Fueron varios, y nos gustó Abriendo camino. Con el tiempo me enteré que fue una vecina mía que había sugerido el nombre”, narra Alfonso a modo de anécdota del grupo.
HISTORIA DE MÚSICA
Eran muy chicos, demasiado. Tenían 8, 9, 10 años y ya tocaban La Verdulera sobre el escenario. Entonces no imaginaban que en octubre de 2016 editarían su primer disco, que comenzaría a auspiciarlos una marca de ropa, Raidistas, que los llamarían de casi todos los festivales del país y que viajarían por el mundo, para conocer Argentina, Brasil, Chile, España, Portugal, Serbia y Hungría. “Nos vamos superando y nos va bastante bien”, narra desde la humildad el joven cantante de 22 años. Entre viajes a Europa y actuaciones de verano, estudia profesorado de música en Paysandú.
Cada agrupación tiene una historia oficial, y la de Abriendo camino se inició en un restaurante de las termas de Guaviyú. “Pasamos la gorra y nos dieron unos pesos. Arrancamos a tocar en criollas, cumpleaños pequeños, y cuando entró Luciano en la batería tocamos en el Festival del Lago en Andresito. Eso fue a los 3 años de haber comenzado. Éramos gurises y si bien era otro ambiente, nos supimos manejar. Teníamos el apoyo de nuestras madres, pero cuando llegó el momento de tocar eran 20 mil personas y nosotros sobre el escenario”.
a tocar en criollas, cumpleaños pequeños, y cuando llegó el momento de tocar eran 20 mil personas y nosotros sobre el escenario”.
Otro hito se cumplió al vincular la banda con Montevideo, cuando nacía el Ballet Folklórico de Montevideo. “Nos invitaron y dijimos de probar, porque económicamente no nos servía. Había que pagarse el boleto. No te daban plata, pero como experiencia sirvió. Fue en 2014 la primera vez que viajamos a Europa con el ballet, y nos cambió la cabeza. Es otra educación del público con la música, que valora la riqueza de nuestro folklore. Allá aunque no le guste, te miran fijamente y prestan atención a lo que estás tocando”, narra el vocalista Alfonso. Durante ese periplo junto al Ballet Folklórico de Montevideo –que culminó en 2016- los músicos tocaron en vivo “mientras el ballet al costado nuestro bailaba con sus coreografías. Su director elegía los músicos y el repertorio, hacíamos algunos temas nuestros, además de tangos, milongas y malambos”. ‘De garrón duro’, ‘Flor del pago’, ‘El toro campeón’. Los jóvenes le cantan al campo y su gente con temas propios, nacidos del contacto con la naturaleza. No reniegan del teléfono celular ni de las virtudes de Facebook o Twitter, y desde allí cuentan que han creado 15 temas, donde la melodía alegre y las letras pegadizas hacen pensar en una rápida comunión con su público.
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“Pasamos la gorra y nos dieron unos pesos. Arrancamos
UN CAMINO DE SUEÑOS La idea de proyección de la banda es seguir trabajando, grabando temas, perfeccionando el espectáculo para que al público le guste. La meta común es viajar a Hungría en agosto próximo. Una compañía de festivales de la Unión Europea mediante su ministro de Cultura les convocó a ser parte de un evento internacional, donde comparten tablas y guitarras representantes de Brasil, China, Chile, Rusia y países de todos los continentes.
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Cuando no viajan por el mundo son parte de las grillas de festivales en Uruguay. Desde Andresito a Durazno, desde Charqueada a Pan de Azúcar. “Hay años que trabajamos todo el invierno, otros no. El verano siempre se mueve, época de festivales. Desde diciembre a marzo. Tocamos en bares, bailes (Cimarrón, en Montevideo, por ejemplo), cumpleaños. A esos eventos no va toda la banda, concurrimos sin batería a veces”, dice Alfonso, quien no puede desprenderse totalmente de su rol de manager.
En sus letras y contenidos le cantan a las historias de un arroyo, a los pueblos que quedaron sumergidos bajo el agua. Hablan de gente de campo, del paisano de antes y el de ahora. “A veces nos enfocamos en algo que vimos y le cantamos”. En sus dichos no están solos, pues se rodean de otros músicos. Con Carlos Malo, con la banda A puro viento, con aquellos que vibran de la misma manera. Desde La Colina Records, en Paysandú, salen las ideas hechas disco y canción, con un profesionalismo digno de imitarse. Alfonso cuenta del presente, con una madurez que asombra. “Estamos comenzando a componer nuevamente, tranquilos, porque así las cosas salen mejor. Vamos a sacar nuestro próximo clip en breve, pero el disco saldría a fines de 2018”. Como todos los jóvenes, se convocan mediante un grupo de WhatsApp. Se citan para componer la música, para colectivizar las letras, para elegir los ritmos y definir calendarios. “La perfeccionamos hasta que queda algo bastante lindo para escuchar”, dice Alfonso, como con vergüenza. Es el folklore con más identidad de la región, y sin embargo no escatiman ritmos de cumbia en el comienzo de ‘La fiesta del raid’. Tampoco reniegan de las redes sociales, porque saben que hacer al folklore visible es su responsabilidad. “Antes el folklore estaba escondido, no se movía mucho. Ahora por suerte comenzó a perfeccionarse, a producir videoclips, y es la nueva generación del folklore”. Y ellos van Abriendo camino, como meta que se trazaron hace 10 años, cuando eran niños.
Y CORRÍA EL AÑO 2009...
Cuando Alfonso Martínez piensa la música, lo hace en función de la esencia folklórica, el público que les aplaude en cada escenario y los tiempos de hoy a los cuales no puede escapar. “Hacemos otro folklore más moderno, no es el mismo de antes. Jugamos con la modernidad, vamos hacia el estilo de Rio Grande do Sul, que llama la atención. Tratamos de que esto no sea una moda, porque las modas se terminan. Buscamos que sea siempre algo que a la gente le guste, sacamos algún tema nuevo, siempre renovándonos, bromeando sobre el escenario. Hacemos música para que la gente baile”.
“UN INTERESANTE TRÍO DE MÚSICA FOLCLÓRICA” Corría el año 2009 en Paysandú. El diario El Telégrafo se fijaba en “un grupo de gurises sanduceros” que conforman “un interesante trío de música folclórica”. La foto daba cuenta de niños con guitarras y acordeón, donde resalta el instrumento por sobre las breves geografías de los músicos. “Estos pequeños artistas de la canción, son capaces de mantener atrapada a la platea más inquieta. Frescos, espontáneos y simpáticos”, narraba la profética pieza del diario sanducero. Hacía referencia al niño Alfonso Martínez de 12 años, Felipe Basso de 8 y Martín Pereyra. La nota de hace 8 años no escatima elogios. Dice que Alfonso canta y toca la guitarra, que Felipe ejecuta el acordeón de dos hileras “con envidiable destreza”. Aporta sus historias de entonces, cuando viajaban desde el campo a la escuela en la ciudad, cuando ganaban concursos televisivos –Conquistadores 2008, se llamaba- y cuando hacían sus primeras experiencias artísticas junto a la Sinfónica de Tambores, como invitados. “Si bien no hace mucho tiempo que comenzaron a pisar las tablas de un escenario, en este corto tiempo de actuaciones públicas y privadas, los aplausos recogidos demuestran la aprobación de un público que gusta de la propuesta. Sus comienzos como grupo han estado pautados por encuentros familiares, actuaciones en escuelas públicas y alguna participación en festivales criollos. Por supuesto que sus respectivos padres apoyan la inquietud y acompañan a los chicos en cada una de sus presentaciones. Hasta en algunos casos sugieren – detrás de escena – qué canción puede ser la próxima. Lógicamente que ello va de acuerdo a cómo va reaccionando el público al finalizar cada canción. Acordeón y dos guitarras, potenciadas por agradables voces blancas dan vida a la ilusión de unos amigos que entre juegos y aprendizajes sueñan con llegar al gran escenario”, rezaba el artículo del 2009, hecho público luego de la primera actuación en el centro termal Guaviyú para un Congreso de Círculos Policiales de todo el país.
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