Alicante
Fashion
Inspiraciones AW17/18
Entrevistamos a,
Rosario Puñales, Moodboard: lencería y baño
La moda no tiene género
Gloria Vara, concejal
PEARL ÉPOQUE. Desiré & Ventura
de Comercio
Repaso por La moda en el arte/El arte en la moda
Duyos, el diseñador de su tiempo IGOR, calzado made in Spain
PREMIER VOYAGE. Tendencias SS18 - Eclecticismo. Decoración de vanguardia Talento deejay. El lineup de #AFW17 - Tendencias con gusto. Gastro por Tony Pérez
viajar
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A F W - 2017
S TA FF Edita LALUMIER Eventos & Comunicación, S.L. info@lalumier.es Dirección General Natalia Torres Marta Abellán Directora de Comunicación Encarna Pérez Dirección de Arte Carlos de Ramos Dirección de Moda Belén Román Agus Macnamara Dirección de Fotografía Julia Lomo Estudio Cero Fotografía Responsable de Moda Arianna Pé Responsable Cultural Elsa Abellán
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Responsable de Música Ana Torres Coordinación de Fotografía Vic Soriano - LeObjetive Javier Berenguer
Síguenos – Follow us on facebook.com/alicantefashionweek @AlicanteFW @alicante_fashion_week www.fashionweekalicante.es
Colaboradores ALEXANDRA BONET, ANA GALLEGO, ANA GÓMEZ, ANA MARÍA MARÍN (ANAMARMA), ANDREA DÓLERA, BABA, CARLA, CELESTE MARTÍNEZ, CIAO MODELS, CRISTINA PERNAS, DESIRÉ MORENO, ELENA GONZÁLEZ, ESTHER PALANCA, IGNACIO GARCÍA, JAIME, JAVIER LORENTE, LUCÍA ELÍAS, MANU SOLANA, MAR BELMONTE, MAR VIDAL, MARÍA MOLERO, MARÍA TORRENTE, NACHO GAMBÍN, NACHO TOMÁS, OLGA GUERRERO, PAU SELLERS, PEDRO A. RODRÍGUEZ, ROSARIO PUÑALES, SASKIA ROUSE, SERGIO OVEJERO, SILVIA GILABERT, TOMÁS VALMAZZA, TONY PÉREZ, VENTURA HERNÁNDEZ. GRACIAS.
afw - 2017
Editorial
Llega octubre y con él una nueva edición de Alicante Fashion Week. El verano pasa casi como un suspiro, subimos un escalón y nos damos de bruces con “la fashion” que más huele a Mediterráneo. Porque en #AFW subimos, no bajamos. SOMOS una plataforma de moda a nivel internacional, UN enfoque planteado desde un principio para servir de escaparate de diseñadores y marcas de aquí y de allá, una confluencia de estéticas y culturas, contrastes que se hermanan y conectan en una tierra ligada al tejido y a la industria del calzado, una tierra que trabaja para el MUNDO
deshaciendo una madeja DE hilo en el mismísimo espacio aéreo. Precisamos la ruta con AFW Magazine, el espejo de Alicante Fashion Week, para dejar rastro de las últimas TENDENCIAS en algo más de cien páginas cubriendo todas las novedades en moda, belleza, gastronomía, cultura, ocio… con nuestros diseñadores como protagonistas. Agitamos la bandera del crecimiento personal y profesional, una bandera plural y a la vanguardia, impulsada por nuestras siglas: A F W. ¡Síguenos!
A L I C A N T E / FA S H I O N / W E E K / M AG A Z I N E / 2 0 1 7/ N º 2
What´s inside! 07 · TENDENCIAS AW17/18 11 · LA MODA NO TIENE GÉNERO 13 · JUAN DUYOS, EL DISEÑADOR DE SU TIEMPO 18 · IRIS, MODA 35 · BIBIAN BLUE, ENTREVISTA 37 · MOODBOARD POR ROSARIO PUÑALES, DISEÑO 42 · PEARL ÉPOQUE, MODA 57 · GLORIA VARA, ENTREVISTA A LA CONCEJAL DE COMERCIO 65 · SECRETOS DE TOCADOR, BELLEZA
68 · 79 · 83 · 85 · 86 · 95 · 100 · 109 · 112 ·
PREMIER VOYAGE, MODA LO ÚLTIMO EN DECO LA BATALLA DE LAS FLORES, RELATO SLOW TRAVEL, VIAJAR LOVE UNDER STEEL, WEDDING EL CINE ES MODA ARTE NOCTURNO, FOTOGRAFÍA ARTÍSTICA LO SALUDABLE ES TRENDY TENDENCIAS CON GUSTO, GASTRO
La marca Alicante Fashion Week es propiedad de Lalumier Eventos & Comunicación S.L., por lo que queda prohibida su utilización o la de cualquier denominación que pueda asociarse o confundirse con ella. AFW Magazine no se hace responsable de las opiniones vertidas por los colaboradores en sus artículos. Prohibida su cita, reproducción, edición o transmisión total o parcial por cualquier medio y en cualquier soporte sin la autorización de Lalumier Eventos & Comunicación S.L.
NUESTROS MEJORES RESULTADOS, NUESTROS ALUMNOS 8
Escuela de Arte y Superior de Diseño de Alicante www.easda.es Estudios Superiores de Diseño en: Moda, Gráfico, Producto e Interiorismo Ciclos Formativos de las Familias: ·Comunicación gráfica y audiovisual ·Diseño de interiores ·Diseño industrial A F W - 2017 artística ·Cerámica
Trabajo de fotografía de moda realizado por la estudiante Angela Lluch.
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Entra a escena el rojo en un nuevo ciclo de seducción. Adapta la tendencia a tu estilo personal y deja a un lado los colores aburridos. ¿Te atreves?
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La estética londinense irrumpe con fuerza, no hará falta que visites Candem Town para hacerte con uno de los looks más rompedores de la temporada. Tu ruta de shopping habitual bastará. Recuerda que el estampado tartán y el Príncipe de Gales son la estrella.
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invierno pasados, estás de suerte, porque
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viajar
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MODA
LA MODA NO TIENE GÉNERO
POR ALEXANDRA BONET – REVISTA MÖNDAN WWW.REVISTAMONDANMODAONLINE.COM
masculino. Esta tendencia se grabó a fuego en todas esas mujeres trabajadoras que empezaban a liberarse en una sociedad patriarcal, un amor por lo masculino que sus hijas después heredarían con el mensaje de: “los pantalones, los trajes y los sombreros no son prendas sólo para hombres”.
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CHANEL
DEVOTA & LOMBA
Después, en los años 50, Levi’s nos
olvidemos que en pleno siglo XXI,
Looks masculinos que las mujeres
os estereotipos en el mundo de la
deleitaba con sus pantalones va-
podemos encontrar pantalones de
hicieron suyos y que actualmente
moda han dado un giro de 180º, de
queros, inspirados de los viejos
diferentes diseños.
podemos ver en todas las pasarelas
aquí a 10 años atrás. Un movimien-
cowboys. Las mujeres de esta época
Por ejemplo, esta temporada oto-
y semanas de la moda.
to histórico dentro del sector que
pudieron disfrutar del nacimiento
ño/invierno 2018 encontraremos
Pero eso no es todo, cuando
muchos han agarrado con fuerza,
de lo que sería la revolución de los
pantalones de cuadros, de ter-
hablamos de una moda que no
y que han aprovechado para cam-
jeans. Ya que actualmente, las mu-
ciopelo o en colores metalizados.
tiene género, vamos más allá de los
biar sus diseños e incluso incluir-
jeres en sus armarios tienen has-
Tendencias que ya nos llegan de la
outfits o prendas. Pensamos en algo
los en la pasarela. Bien sabemos
ta un 60% de pantalones; pero no
080 de Barcelona.
interior, de mujeres que prefieren
que el canon de belleza cada día
Sin embargo, también podemos
expresarse con ropa masculina,
es más criticado y que están apa-
hablar de las camisas y los tra-
hombres que no quieren elegir
reciendo modelos XXL y personas
jes en el estilo boyfriend. Ninguna
entre ropa de chica o de chico
andróginas. Modelos que son ca-
mujer femenina se siente menos
(como si hubiera alguna diferencia
paces de dar una imagen trans-
mujer por vestir ropa de hombre,
más, además de las tallas y
gresora, a la vez que innovadora, a
algo está cambiando en la socie-
patrones).
muchas marcas de ropa.
dad. Y sólo debes preguntarle a
afirmar que la moda ha cambiado
Ahora bien, podríamos comen-
esa amiga adicta a las americanas
sus estereotipos, estamos siendo
zar hablando de esa tendencia
o pantalones de pinza.
partícipes de una revolución, de
que llevamos años guardando en
¿Y qué decís de los outfits deportivos?
una sociedad que no se conforma y
nuestros armarios: el estilo bo-
Gorras estilo Hip Hop que ya en
que la mejor forma de gritarlo es a
yfriend. Ya a finales de los años
los años 80 utilizaban las chicas
través de la moda.
20, la diseñadora Coco Chanel,
jóvenes, sudaderas largas y anchas,
revolucionó el sector de la moda
chalecos
con los pantalones para mujeres,
tejidos e incluso la famosa bomber,
así como el corte de pelo al estilo
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MASSIMO DUTTI
vaqueros
y
de
otros
prenda clave esta nueva temporada.
Cuando
queremos
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PERFIL
JUA N DU YOS
EL DISEÑADOR DE SU TIEMPO POR NATALIA TORRES
S
i denominamos diseñador a todo el que diseña, a Juan Duyos, por su trayectoria y dominio del momento actual -y por sus éxitos- podemos catalogarlo como el diseñador. Con un infinito de logros por batir en el horizonte, su trayectoria nos habla de, seguramente, uno de los creadores más versátiles y de mayor pro-
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yección de nuestro país en la actualidad. Madrileño de nacimiento, pasión y vocación, Juan Duyos irrumpe con fuerza ya desde 1999 logrando el premio a ‘Mejor
Colección’ de Cibeles con su primera propuesta en solitario, y en años posteriores demuestra que la cosa va más de talento que de suerte, incorporando a su vitrina de galardones nombres tan prestigiosos como Glamour, Lancia, Vanidad o L’Oreal (en cuatro ocasiones). Y más nombres, como los de las marcas y empresas que confían en sus servicios, donde encontramos algunos referentes como Don Algodón, Levi’s, Absolut, Adidas, Swatch, Nintendo, Coca-Cola, Campari o Nokia entre otros. Y más proyectos, como la iluminación navideña de una icónica calle madrileña o un menú gastronómico (la cocina es su otra gran pasión), demuestran que su desbordante creatividad no conoce más límite que el soporte en el que plasmarse. Ese es Juan Duyos y, este año 2017, desfila en AFW. De su esperada colección SS2018, llamada ‘Deseo’, podemos esperar un nuevo golpe en la mesa a base de productos artesanos y tejidos naturales, con los vestidos como grandes protagonistas marcados en gran medida por las siluetas longilíneas en contraposición con volúmenes más exagerados, siempre en armonía sutil y femenina. Para esta colección, los colores ejercen de base esencial, con el rosa, el verde y el amarillo más fuertes y potentes y las declinaciones que pueden obtenerse de ellos. Juan Duyos y su nueva colección apuestan por una mujer femenina, única, inteligente, que sabe lo que quiere y que sabe reírse de sus defectos, y en AFW estamos convencidos de su acierto.
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“Crear cosas únicas y personalizadas es todo un lujo”, dice el diseñador, siendo o no consciente de que, en realidad, el lujo y el placer es todo nuestro
entrevista
40 años creando valor añadido ‘ Made in Spain’ POR MARTA ABELLÁN
L
a marca Igor Shoes se dedica a la fabricación de sandalias de playa y botas de agua para niños y mujer. Especializados en el sector con una gran trayectoria presentan sus nuevos artículos adaptados a las nuevas tecnologías realizando un producto de toda la vida, pero con un diseño centrado en la vanguardia de la moda. Además, esta marca afincada en Alicante, puede alardear de una característica de distinción: su producción se lleva a cabo en España.
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43 años creando calzado de plástico es todo
ca que se defiende bien a la hora de vender al
¿Qué caracteriza a la marca IGOR? ¿Cuál es
un récord, ¿cuál es el origen de IGOR?
consumidor final. Por otro lado, no podemos
su factor diferenciador?
Somos una empresa familiar que nació en
negar que estamos en un sector en el que el se-
Tendencia y moda en calzado de plástico, a
Guipuzcoa, trasladándose en 1989 a Almoradí,
llo ‘Made in Spain’ es muy valorado y aún más
precios razonables, es básicamente lo que nos
provincia de Alicante, y desde entonces se ha
si cabe, con unos precios asumibles como los
caracteriza. Siendo las protagonistas las bo-
convertido en nuestra base de operaciones.
nuestros. Este es otro pilar donde nos apoya-
tas de agua, sandalias y cangrejeras de toda la
Más de 40 años dan para mucho, pero básica-
mos continuamente para la venta nacional y
vida, adaptando y combinando cada tempora-
mente hemos pasado de fabricar para otras
sobre todo en el mercado extranjero.
da nuestros clásicos diseños, con otros inspi-
marcas hasta el año 2008, a centrarnos en nues-
En vuestros orígenes el 100% de la produc-
rados en las últimas tendencias de moda.
tra propia marca IGOR, la cual representa un
ción iba orientada al calzado infantil, ¿en
El estilo y la calidad se unen junto con la como-
80% de la facturación a día de hoy. El 20% res-
qué momento y por qué decidís fabricar co-
didad y la gran variedad de colores y modelos.
tante, representa a unos pocos clientes, a los que
lecciones para la mujer? ¿qué línea de pro-
Todos nuestros diseños cuentan con una gran
fabricamos con su marca y con los que llevamos
ducto es mejor acogida por el público?
variedad cromática y originales estampados,
trabajando más de 20 años. Pero una cosa tenemos clara, y es que queremos seguir fabricando en España la marca IGOR, que nosotros mismos diseñamos y comercializamos.
Desde 1974 hasta 2012 todas nuestras colecciones estaban orientadas a un público infantil y pensadas para padres “a la moda” que quieren
bajo el sello Made in Spain, desde la primera sandalia y bota de agua hasta la última, cuidando hasta el más mínimo detalle.
vestir a sus hijos con estilo, calidad y comodidad.
IGOR, cierra la entrevista con una frase que
Después de tanto años comercializan-
En 2013 sentimos que era nuestro momento
identifique a la marca…
do vuestros productos y haber sufrido
para ampliar los horizontes de nuestro nego-
las distintas crisis económicas del país,
‘End monotony’ (acaba con la monotonía) nos
cio. No somos de quedarnos estancados e in-
¿cómo se afronta el ser competitivos fa-
puede describir a la perfección, ya que nos ca-
móviles. Sentíamos la necesidad de crear nue-
bricando en España?
racterizamos por ofrecer una amplia gama de
vos productos para satisfacer una demanda
modelos, apostando por colores vivos, así como
Valor añadido, es la clave. Somos conscientes
latente en el mercado. Y a partir del verano de
diferentes contrastes y originales estampados.
de la competencia proveniente de Asia, por
2013, se amplía la línea de producto con nuevas
Pero sobre todo, cuando utilizamos unas IGOR,
supuesto. Pero no hablamos el mismo lengua-
colecciones para mujer. Desde entonces son
ya sean botas de agua o cangrejeras, sabemos
je en términos de calidad ni en el servicio que
todo un éxito, ya que no hay mejor opción que
que termina la rutina, dando comienzo a algo
ofrecemos. Y esto es apreciado por aquellas
madre e hijo vayan conjuntados.
diferente y singular, que nos transmite diver-
personas que valoran los detalles y por ello,
Obviamente nuestro punto fuerte es la colec-
sión, frescura, energía y espontaneidad.
están dispuestas a pagar un poco más, ya que
ción infantil, ya que llevamos dedicándonos a
existe una consistencia entre producto y mar-
ello toda la vida.
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EN T RE V IS TA
N U E VA Y O R K – A LICA NTE
RESORT WEAR BY JODY BELL+ POR NATALIA TORRES
J
ody Bell es una
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¿Qué representa la moda para ti?
diseñadora britá-
La moda representa quién eres; es una manera de ex-
nica que resalta
presarse y de personalidad.
la feminidad en cada una de sus creaciones.
Du-
rante sus viajes
le surgió la necesidad de crear
¿Cómo es la mujer a la que viste Jody Bell? Independiente, elegante, femenina… única en su propio estilo. ¿Qué importancia le das a las fashion weeks?
una firma que englobase prendas
Las semanas de la moda son realmente importantes;
flexibles para el día y vestidos ele-
es el comienzo de una nueva temporada y marca el
gantes y glamurosos para la no-
punto de salida de las nuevas propuestas. Permiten
che: el armario completo de una
a un diseñador mostrar los looks en su versión final,
mujer que, por trabajo o placer,
incluyendo los accesorios que completan el outfit.
siempre tiene la maleta preparada y desea estar espléndida en cualquiera de sus destinos. En 2016 Jody Bell presentó por primera vez su colección resort wear en Nueva York Fashion Week, repitiendo en la edición de septiembre de 2017. Una experiencia formidable que la ha llevado a estrenarse
¿Alguna anécdota sobre tu experiencia en otras pasarelas? Nuestro espectáculo en Nueva York 2016 fue muy aclamado. Me encanta involucrarme en la preparación del desfile de antemano y ser parte de todo el proceso. Creo que un diseñador cuando camina por la pasarela con un modelo es clave, ambos vistiendo los diseños de la firma, es una experiencia increíble. De tu trabajo como diseñadora de moda, ¿qué parte
en las pasarelas españolas con
del proceso es con el que te sientes más realizada?
Alicante Fashion Week. El circuito
Me siento orgullosa cuando veo a los clientes encan-
de la moda está conectado.
tados llevando mis diseños. Así que este proceso fi-
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nal es muy gratificante, pues hasta llegar a ese punto hay mucho esfuerzo detrás. ¿Qué estilo identifica a la marca Jody Bell? Chic, boho, pero elegante; un estilo definido, para una mujer que le gusta destacar entre la multitud. Cada colección es diferente, pero existen puntos conexos… ¿De dónde viene tu inspiración para la colección SS18? Todos mis diseños nacen inspirados en los viajes, lo que nos convierte en una marca resort wear. Nuevos horizontes para la firma Jody Bell… Vamos a introducir trajes de baño a nuestra marca.
entrevista
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EN T RE V IS TA
SUEÑOS CROMÁTICOS H
POR MARTA ABELLÁN
anna Baranava, una joven diseñadora de origen bielorruso y afincada en España, con gran trayectoria en el sector de la moda, ha encontrado en este país la fuente de inspiración para crear sus diseños, con extraordinaria sensibilidad cromática se sumerge en paisajes, experiencias y sueños para dar fruto a unas colecciones donde priman las formas y colores equilibrados y sutiles.
¿Qué piensas sobre presentar tus coleccio-
la hora de crearlos? ¿en qué te inspiras?
ses visité las provincias del sur y me inspiré en
Me llama la atención como el tejido cambia su
los colores del paisaje, los campos iban desde
El hecho de imaginar cada colección en la
forma inicial, cómo se transforma con el patro-
los rojos más intensos, a los naranjas y marro-
pasarela es excitante y fascinante a la vez. Es
naje, son trozos de tela que aprenden a volar.
nes hasta los ocres y amarillos obtenidos por
un gran desafío transmitir al público todo lo
Me seduce el movimiento que se crea una vez
la luz dorada de los rayos del sol, una luz muy
que he imaginado, crear el ambiente adecuado
que los introduzco en las prendas.
característica de estas tierras del sur. La visita
nes en una pasarela profesional de moda?
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para que capten la inspiración de la colección y de la marca. A la hora de mostrar tus diseños en un desfile, ¿cómo trabajas la puesta en escena, maquillaje, peluquería… u otros elementos que aparecen en la pasarela?
¿Cómo describirías a la mujer que lleva prendas de Hanna Baranava? ¿qué maniquíes te imaginas para tus diseños? La mujer que compra uno de nuestros vestidos es una mujer con un estilo único que le gusta estar en su mejor momento, pero durante todo
a Río Tinto de Huelva me cautivó, el agua rojiza se fundía con las rocas y la tierra ofreciendo una rica gama de colores cálidos; así nació mi colección SS2018 y la bauticé como ‘An Affair to Remember’. Hanna Baranava, cuéntame tu sueño…
La pasarela es efímera, veinte minutos de du-
el día, pues puede usarlo durante el día en la
Así comienza una nueva colección para mí:
ración es el resumen de meses de trabajo. Para
oficina y al mismo tiempo puede disfrutar de
¿qué sueño voy a cumplir? Tal vez sea un sueño
que todo salga perfecto hay que trabajar duro
él durante una cena con los amigos. A nues-
de viajar, un sueño de una noche con amigos o
muchos meses atrás y tener en cuenta hasta el
tro cliente ideal le gusta viajar y experimentar
un sueño de belleza. Antes de crear una colec-
más mínimo detalle en la peluquería y el ma-
aventuras, y el vestido se convierte en parte de
ción debemos ser parte del sueño, saber quién
quillaje; yo suelo realizar varias pruebas antes
su memoria.
lo sueña con nosotros y por qué.
del desfile para que el resultado quede según
La belleza de nuestros vestidos es que no tie-
la idea original. La música y la iluminación
nen edad, están diseñados para diferentes mu-
ponen la guinda al espectáculo y recrean el
jeres y son muy versátiles.
ambiente perfecto para que el espectador se adentre en el mundo que soñé en el momento de crear la colección. Las telas voladas y los volantes en tus prendas son una constante, son más que una moda, ¿cómo te imaginas esos volúmenes a
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Tu última colección está inspirada en Andalucía, ¿qué te ha atraído de esta tierra del sur de España? ¿cómo has transmitido la esencia de Andalucía en tus diseños? Me encanta vivir en España y junto con mi familia viajamos mucho por ella. Hace unos me-
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IRIS Fotografía: LEOBJETIVE Estilismo y dirección de arte: MARTA ABELLÁN Maquillaje: MAR BELMONTE Peluquería: ANDREA DÓLERA Modelo: SILVIA GILABERT- CIAO MODELS Localización: ESTUDIO TOMÁS VALMAZZA Agradecimientos: TEATRO DE SUEÑOS – C/ ÁNGEL GUIRAO, MURCIA LOSANZ - PASAJE ADARVE, MURCIA M53 - JABONERÍAS, MURCIA ÓPTICA FERAO - ANDRÉS BAQUERO, MURCIA ROBERTO LEY – C/ PLATERÍA, MURCIA
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Chaqueta: TEATRO DE SUEร OS Pantalรณn corto: THELOVELYSAN Zapatos: LOSANZ Pendientes: PIER DEL NORTE
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Camiseta: TEATRO DE SUEÑOS Chaqueta: MASSIMO DUTTI Pantalón: THELOVELYSAN Zapatos: STRADIVARIUS Cinturón-collar: M53 Pulsera: MANGO Gafas: ÓPTICA FERAO
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Abrigo: COOSY Zapatos: STRADIVARIUS Pendientes: PIER DEL NORTE Pulseras: M53Â
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Camisa rayas: MANGO Camisa lazo: COOSY Vestido: MANGO Zapatos: TEATRO DE SUEÑOS
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Camisa: COOSY Pantalรณn: TEATRO DE SUEร OS Zapatos: ROBERTO LEY Pendientes y anillo: PIER DEL NORTE
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Vestido: COOSY Chaleco: MASSIMO DUTTI Zapatos: TEATRO DE SUEÑOS Pulsera: M53 Gorro baño: DECATHLON Gafas: ÓPTICA FERAO
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entrevista
EL RENACER DE DÉBORA VELASQUEZ POR ANA GALLEGO
¿Qué supone para ti participar por tercer año consecutivo en Alicante Fashion Week? Es un placer poder presentar la colección en la maravillosa ciudad de Alicante, una ciudad que le tengo muchísimo cariño. Un orgullo poder estar presente desde la primera edición de Alicante Fashion Week. ¿Cómo ha sido tu aceptación en España? Estoy muy contenta con los resultados, feliz de poder trans-
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mitir y devolver con mi arte la felicidad que me da España y también el conocer grandes diseñadores españoles. Tu nueva colección ‘El Renacer’, ¿en qué se inspira y qué pretendes transmitir con ella?
H
ablamos de nuevo de nuestra admirada Débora, una argentina afincada entre Bélgica y España. Estas mezclas de culturas eclosionan en sus diseños y crea verdaderas joyas. Hace tres años nos cautivó en la primera edición de Alicante Fashion Week. Es una mujer sumamente creativa, multidisciplinar, independiente, optimista y se ca-
racteriza por estar siempre al pie de la vanguardia en cuanto a moda se refiere. Le gusta vestir a mujeres elegantes y activas. Siente verdadera devoción por las mujeres que están seguras de ponerse un escote o una espada al aire, transparencias, brillos… en definitiva, por las mujeres que pisan fuerte y no les importa mostrar su lado más sensual. En cada colección suya así nos lo muestra y la expectación por ver “El Renacer” es máxima. ¿A qué famoso español te gustaría vestir?
Me encantaría vestir a Penélope Cruz. ¿Tienes pensado abrir atelier en Murcia? La idea de trabajar al sol me tienta mucho. Sabemos que Bélgica no es el país del sol, y tanto Murcia como Alicante me guiñan el ojo. ¿Cuáles son los desafíos a los que te enfrentas en el mundo de la moda? Tuve muchos desafíos en moda, como comenzar la carrera de moda a los tres meses sólo de estar viviendo en Bruselas y no saber hablar francés. Trabajar con clientas que hablan holandés y tener que transmitir todo en inglés. Comenzar en un país que no es el mío y no tiene mi idioma ni mi cultura. Hacer un programa
Estoy en un momento de renacimiento en mi
de televisión diariamente en Bruselas hablan-
vida personal, espiritual, nuevos contrastes,
do en francés. Dibujar y realizar colecciones
nuevas llaves de vida. Actualmente me inspi-
bajo la lluvia belga. Apostar en un mercado y
ran los cambios, el arte de mezclar tejidos y
país nuevo y desconocido.
cortes. Arriesgarse al cambio.
Actualmente mi nuevo desafío es abrir mi nue-
Quiero transmitir una mujer con una sensuali-
vo showroom atelier en el centro de Bruselas,
dad diferente, que no hay límites para el cam-
y realizar una emisión de televisión en francés
bio y es feliz. Los contrastes de colores, las
para la ciudad de Miami.
telas con motivos, el arte de mezclar, tanto en nuestra vida como en nuestro estilo puede ser una forma inteligente de vida. ¿Nos la podrías describir?
¿Con qué lecciones te quedas de lo aprendido hasta ahora? Observar y mirar para atrás para poder estar mejor hoy y mañana. ¡Estar muy feliz de los re-
Mezclas de brillos, de estilos, de colores, de te-
sultados en la vida es lo que cuenta! Volver a
jidos y cortes caracterizan mi nueva colección.
empezar es una nueva lección de vida. El espíritu y los desafíos hacen renacer.
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EN T RE V IS TA
CARMEN TESSA bolsos y complementos para una vida saludable POR NATALIA TORRES
C
armen Tessa es una firma alicantina de bolsos y complementos que nace en el seno de una familia de mujeres trabajadoras, que desbordan energía, cercanía y altas dosis de buen gusto. De ella destaca su asociación con el concepto “Marca Saludable”, apostando por la responsabilidad y la seriedad en combinación con mantener una vida sana y activa, donde el equilibrio mental y físico es esencial. Toda una filosofía de trabajo que se traduce en un producto duradero, de alta calidad, multifuncional y adaptable a todos los públicos.
CARMEN TESSA LLEGA PISANDO FUERTE Y SU ÚLTIMA COLECCIÓN ‘REVERIE’ ES UN ANTICIPO DE TODO LO QUE NOS QUEDA POR VER.
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La firma tiene nombre de mujer pero en
to, pretendemos expandirnos a nivel nacional
verdad hay más de una mujer, ¿quién se es-
como principal objetivo del actual ejercicio 2017.
conde realmente tras Carmen Tessa?
tacan de esta década en vuestros bolsos y complementos?
¿Qué importancia le dais a las tendencias?
Principalmente resaltan los colores metaliza-
Cierto. Carmen Tessa representa los nombres
¿Las tenéis en cuenta a la hora de crear?
dos (bronzites, magnesios, etc.), combinaciones
de “Carmen”, nuestra madre y el pilar más
¿Algún estilo con el que os sintáis más
en tricolor con diferentes texturas, serpientes
importante de nuestras vidas; “T” correspon-
identificados?
y mucho dorado entremezclado con colores
de a las iniciales de Tamara (fundadora de la
Absolutamente, las claves vitales para acertar,
atrevidos. Quizás es una de las colecciones
empresa y diseñadora creativa) y “essa”, fue la
inspirarte y crear una buena colección es dejarte
más pulidas de lo que llevamos de vida en Car-
manera de incluir a Vanessa, la otra mitad de
inspirar por las tendencias del mercado nacional
men Tessa y estamos muy orgullosos de ella.
la columna vertebral de la empresa.
e internacional. Nuestras deferencias en cuanto
En cuanto a los materiales, ¿tenéis nuevas
Una marca familiar de la tierra, Alicante,
al estilo son varias, tenemos un producto clásico,
incorporaciones?
que se ha abierto camino en poco tiempo
fácil de adaptar al día día pero, como no, dispo-
dentro y fuera de Europa… ¿en qué paí-
nemos de modelos más transgresores donde bus-
ses tenéis presencia? ¿Cómo llegáis al
camos a un público más lanzado (quizás con este
cliente extranjero?
último nos identificamos más); los estampados de
Dinamarca, Jordania, China, ahora Reino Uni-
serpiente junto a los metalizados, las piedras, len-
do, han ido sucediéndose como oportunidades
tejuelas, vinilos, plumas, metacrilatos… Diseños
de negocio llevadas a cabo por redes de con-
en combinaciones atrevidas donde pretendemos
tactos cercanos a la familia. Las decisiones
encontrar un hueco en el mercado y donde se nos
de aperturas de mercado a nivel internacio-
pueda diferenciar fácilmente.
nal han sido nuestro principal punto de mira
Vuestra colección SS18, ‘Reverie’, está ins-
dada la situación actual española. Por supues-
pirada en los años 80… ¿Qué detalles des-
afw - 2017
Seguimos trabajando la piel como nuestro principal aliado, sobre todo la de vaca y detalles en piel de cabra. Por otra parte, los adornos han sido los protagonistas indiscutibles de esta colección: piedras, lentejuelas, plumas, tachuelas metálicas; hemos utilizado fornituras en oro rosa, que convierte nuestra colección en algo más específico y pretendemos seguir experimentando con elementos que nos inspiren y definan un producto cada vez más trabajado.
viajar
36
A F W - 2017
EN T RE V IS TA
LOS DETALLES IMPORTAN POR MARTA ABELLÁN
Este año presentas por segunda vez tu colección en Alicante Fashion Week, ¿qué te ha enganchado de esta plataforma de moda del sur? Siempre nos ha ido muy bien por Levante, ya que estuvimos muchos años desfilando en la desaparecida VFW. Creemos que AFW, aún siendo una pasarela joven y de presupuesto limitado, nos ofrece lo que realmente necesitamos, tiene una muy buena puesta en escena, un casting correcto y cuenta con un gran equipo. No es fácil ni son demasiadas las opciones que tenemos los diseñadores independientes de este país si queremos presentar las colecciones en un formato de pasarela, y es complicado acceder a otras plataformas oficiales en España, o bien por presupuesto o bien porque la filosofía de la marca no corresponde con el estilo de la pasarela y no te abren las puertas para ello. Aquí estamos encantados con el trato recibido y la profesionalidad desde el primer día. En tu colección, ‘Iris Garden’, la mujer que presenta Bibian Blue es una mujer muy femenina, soñadora, bella, delicada, elegante, como salida de un cuento de hadas. ¿Piensas que la mujer tiene que hacer un esfuerzo para estar guapa? ¿para presumir, hay que sufrir? Para nada. En esta colección presentamos unos corsets con tejidos transparentes para que nos den el aspecto de segunda piel y son bastante flexibles. Trabajamos tejidos vaporosos, y los maravillosos tules, que, a pesar de su espectacularidad, son súper cómodos y ligeros de llevar. En todo caso, nunca son prendas para sufrir y actualmente trabajamos mucho a medida, con lo que la prenda se ajusta al cuerpo como un guante. Aunque tus colecciones cambian en cuanto a la temática, la mujer que presentas recuerda a la de otras épocas. ¿Crees que hay una época concreta en la que la vestimenta de la mujer realza
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su feminidad? ¿te identificas con la moda de siglos atrás? Siempre me ha apasionado la historia de la moda, y en todas mis colecciones puedes ver referentes y guiños a piezas antiguas. Me encantan los estilismos vintage, sobre todo el sXX; de hecho,
B
ibiana C. Berenguer es la diseñadora artífice de la marca de moda creativa Bibian Blue. Procedente de familiares dedicados a las antigüedades y a la joyería, Bibiana
deja patente su interés por los pequeños detalles de otras épocas, mimándolos cuidadosa-
para nuestro último desfile peinamos y maquillamos a las modelos con un cierto aire años 20, que creo que es lo que le va perfectamente a esta colección. Además, una de nuestras piezas estrella y por la que se nos conoce más es el corset, una prenda recuperada del pasado, pero que actualmente funciona muy bien, visto que no deja de ser tendencia desde hace años. Supongo que el hecho de que mis padres tuvieran anticuarios, ha sido una gran influencia en mi trabajo y es un referente continuo en mis colecciones, porque es que realmente he crecido con ello. Tus diseños evolucionan con una atención máxima a los pequeños detalles y en la riqueza visual de elementos, texturas y formas. ¿Qué piensas del minimalismo en las prendas en contraposi-
mente al crear sus diseños con la finalidad de
ción a tus diseños tan elaborados? ¿qué te ha llevado a elegir ese lenguaje textil tan ornamental?
transportar al público a tiempos del pasado,
Es una cuestión de gustos evidentemente. El minimalismo nunca ha sido para mí, ni en siluetas ni
sobre todo a los momentos de principios de
en color. Para mí la moda es más que algo funcional, siempre me ha gustado ver las prendas como
sXX. Lo ornamental va de la mano de lo fun-
un lienzo en blanco, y crear pequeñas obras de arte, muchas veces casi únicas. No solo trabaja-
cional en los estilimos de esta marca, pues sus
mos la ropa, desarrollamos un concepto detrás de cada colección, en los que muchos elementos
diseños son ricos en lo decorativo, pero a la vez
se combinan, como la fotografía, la música, los visuales, y el estilismo. Nos encanta colaborar
se adaptan a la comodidad que necesita cada
con diferentes artistas de otras disciplinas, que según la colección nos ayudan a desarrollar un
cliente. Además esta estética tan decorativa,
concepto completo, que creemos que te sumerge perfectamente en lo que queremos mostrar,
que ya es un signo de identidad de la marca,
y que por otra parte mostrando solo la prenda en sí, le faltaría todo ese entorno para acabarse
está desarrollada bajo conceptos completos
de entender. La gente parece apreciar mucho estas pequeñas historias que contamos en cada
para darle sentido a cada colección.
imagen o video.
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DISEÑO
La creación de un moodboard es la antesala de las colecciones y estimula la creatividad POR ROSARIO PUÑALES DISEÑADORA DE LENCERÍA Y BAÑO WWW.ROSARIOPUNALES.COM
P
ara elaborar un moodboard de lencería y baño, lo esencial es comprender las tendencias que nos seducirán las próximas temporadas para tener una visión amplia
antes de diseñar una nueva colección. Las prendas
39
serán más innovadoras si tenemos estas herramientas de intuición. Los puntos fuertes están inmersos en las cartas de color y en su evolución. Cada cinco años se producen cambios en los ciclos de color y este acontecimiento hace que podamos concebir las tendencias futuras. Cuando hacemos el estudio de la influencia de las tendencias, nos situamos en el marco de los volúmenes y las siluetas para dar forma a los diseños de las prendas. La colección acabará teniendo forma a partir del momento en el que podamos visualizar en nuestro moodboard el colorido, las siluetas y cómo quedará plasmada nuestra fuente de inspiración. Para perfilar el moodboard, incorporamos aspectos y texturas que hayamos seleccionado para nuestros tejidos y materiales de la colección. En el estudio de un moodboard es muy interesante mostrar imágenes de influencias culturales y el life&style actuales en nuestra sociedad. La música y los lugares que nos inspiran pueden estar presentes en nuestro trabajo. Será como añadir la banda sonora a una película para dar fondo y forma a las sensaciones que vamos a transmitir en el futuro de nuestra colección.
afw - 2017
entrevista
FLORES ARTE ANDALUZ Y SENTIMIENTO MURCIANO Cultura, arte y tradición son las
POR ANA GALLEGO
tres palabras que mejor definen a la marca 5 flores, y gracias a su diseñadora Rosa Ruiz va afianzándose en el mundo de la moda flamenca a pasos agigantados. Esta
40
granadina con grandes dotes de creatividad y apasionada del flamenco, en la colección que presenta, “LAS JOYITAS DE TU VESTIDOR”, deja entrever la raza, la fuerza, la elegancia y el poderío de los sentidos que le corrían por las venas a su fuente de inspiración. ¿Quién es Rosa Ruiz Guerrero? Soy una mujer con carácter y decisión. Diseñadora por naturaleza, me apasiona mi trabajo. ¿Cuándo decidiste dedicarte a la moda? ¿Por qué? A mi desde siempre me había gustado la moda y principalmente los trajes tradicionales de mi tierra Andalucía, hace 7 años fue cuando decidí proponerles a algunos fa-
tiendas de mi propia firma 5 Flores. ¿Qué supone para ti participar por vez primera en Alicante
¿De dónde vienen tus raíces
Fashion Week?
flamencas?
Para mí Alicante Fashion Week es
Mis raíces flamencas vienen de
un referente de la moda en nues-
sangre, ya que mi padre nació en
tro país, y que me permitan par-
el Paseo de los Tristes con unas
ticipar en este despliegue de arte
hermosas vistas al palacio Nazarí
y sentimiento representados de
(la Alhambra); mi madre es de un
formas diferentes en prendas de
pueblo al pie de Sierra Nevada que
todo tipo es un gran orgullo para
se encarna en la profunda Anda-
mi marca, porque significa que
lucía, en el que baile y alegría re-
algo estamos haciendo bien.
corren sus calles; y yo nací en
Tu colección de fiesta y flamenca
Granada centro, donde pasé mis
que presentas en la tercera edi-
primeros años de vida.
ción de Alicante Fashion Week,
¿A qué flamenca te gustaría
¿cómo es? ¿En qué se inspira?
vestir?
La colección de fiesta y flamenca
Es una pregunta muy difícil de contestar puesto que hay mucho arte en nuestro país. ¿Qué buscan los clientes que acuden a tu atelier? Mis clientes buscan exclusividad.
bricantes de trajes de flamenco la
¿Cuáles son tus aspiraciones
idea de diseñarles los trajes y ellos
como diseñadora de moda
confeccionarlos para su venta.
flamenca?
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Mis aspiraciones son poder crear
“Yo me emborracho de bulería, de cante bueno y de alegría” – Lola Flores
que presento lleva por título “Las Joyitas de tu Vestidor” y está inspirada en una de las grandes del arte en España: Lola Flores. En la colección hay mucha fuerza y elegancia, tejidos con carácter que hablan por sí solos, combinaciones que te quitan las penas. Así es nuestra colección
PERFIL
ZOR A IDA CASES
“LA VIDA ES NUESTRO MEJOR SUEÑO” POR MARTA ABELLÁN
41
Z
oraida Cases presenta su se-
das de su última colección, llamada ‘Flapper’,
gunda colección cumpliendo
donde la mujer de los años 20 rompe con la for-
un sueño de la infancia: de-
ma usual de vestirse y va más allá de ésta yen-
dicarse al mundo de la moda
do en contra de todos los convencionalismos
y presentar sus propias co-
de la época. Una mujer liberada en cuanto a
lecciones. Esta plataforma de
comportamientos sociales y cambios drásticos
moda, Alicante Fashion Week, conoce su tra-
en la estética del momento: se corta el cabello,
yectoria desde sus inicios y ha descubierto en
acorta vestidos, resalta su maquillaje y empie-
esta diseñadora el gusto por la feminidad y
za a representar hábitos masculinos que pone
la distinción que emplea en sus diseños, y es
en práctica fumando, bebiendo, conduciendo y
que Zoraida procede del mundo de la danza
escuchando jazz.
y el espectáculo y ha forjado un estilo propio
En definitiva, esta diseñadora alicantina pien-
a base de dotar de atención elementos orna-
sa que la moda es un medio más de expresión,
mentales como las plumas, lentejuelas y teji-
ya sea de manera individual o colectiva, y que
dos con brillo, apostando por una vestimenta
la moda es un buen pretexto para utilizarla y
para una mujer que le gusta sentirse especial y
sentirnos libres.
que pone interés en los detalles. Cases piensa que la mujer está reinventándose continuamente y no necesita romper tendencias, ya que en la actualidad afortunadamente puede vestirse de formas diferentes y muy variadas. El estilo de atuendo que escoge cada individuo puede funcionar de bandera para defender una ideología o un comportamiento como ha sucedido y sigue sucediendo con la creación de bandas o tribus y con la utilización de uniformes. Zoraida ha planteado esta inquietud reivindicativa a través de las pren-
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Del 20 OCTUBRE al 24 NOVIEMBRE de 2017 ESPECTÁCULOS/ DOCUMENTALES/ MASTERCLASS/ MUESTRA EXPOSITIVA/
FESTIVAL FLAMENCO MEDITERRÁNEO ALICANTE
20 de octubre
27 de octubre
3 de noviembre
24 de noviembre
17 de noviembre
OPINIÓN
LA MODA EN EL ARTE La relación Arte/Moda viene de
Todo esto ya había pasado con la
nay, que marcó, junto a su marido
lejos, perdura en la actualidad y
pintura y la escultura, que se han
Robert, la vanguardia artística
no parece que, pese a su promis-
detenido en plasmar la vestimen-
de principios del siglo XX, quien
cua volubilidad, se augure un fu-
ta de las distintas clases sociales,
emprendió un camino que dejó
turo divorcio.
pero sobre todo de quienes tenían
huella, tras la confección de una
en el vestido una manera de afir-
colcha con retales de colores para
La fotografía, como antes la pin-
marse. Vestidos, adornos, joyas y
la cuna de su hijo. 1913 marca el
tura, nació vinculada al paisaje y
complementos, han presentado en
inicio de “vestidos simultáneos”,
al retrato. La representación de la
las obras de arte a los personajes
en la línea del movimiento inglés
figura humana siempre ha varia-
de cada época.
Arts and Crafts, que consideraba que la pintura no era superior a un
do entre la desnudez y el vestido,
43
EL ARTE EN LA MODA
en un intento de deslumbrar ha-
Recuerdo hace unos años la cam-
vestido o al diseño de un jarrón. En
ciendo eterno un instante de be-
paña de El Corte Inglés de “Bien-
el Madrid de 1918 Sonia abre “Casa
lleza. El cine, dando un paso por
venidos donde la moda es Arte”,
Sonia”, una tienda de diseño que
encima del teatro ¿qué es sino un
utilizando la imagen de una re-
vistió a la aristocracia. En 1923, el
gran desfile de moda, con su po-
creación actualizada de Las Me-
escritor Guillermo de Torre escri-
tente banda sonora, su vestuario
ninas de Velázquez. El propio Yves
bió de ella: “¿Quién ha sido el Hada
apropiado, sus pertinentes locali-
Saint Laurent realizó varias colec-
generosa que con las solas llaves
zaciones, su espléndida ilumina-
ciones inspiradas en el cubismo de
de sus manos ha abierto la prisión,
ción, su estudiada dramatización
Picasso, en Mondrian, Braque y en
dejando que se desparramen los
SONIA NAVARRO “SUMMA” 2,50 X 70 CM PAPEL E HILO
y un guión que atrapa al público?
Van Gogh, la diseñadora Hannah
colores en nuestra indumentaria
posición, una aspiración, un estado
Hace mucho tiempo que sabemos
Hoyle lo hizo con Andy Warhol,
y nuestra casa, como una bandada
o un sueño. Exactamente lo mismo
que el hábito sí hace al monje y
Galiano se inspiró en los colores y
de niños o de pájaros?”.
ocurre con el arte, desde la pintu-
que el género humano nunca vis-
motivos de Monet, Dior en Gustav
En la Royal Academy of Arts de
ra hasta la arquitectura. Tal es así
tió solamente para protegerse de
Klimt, Moschino en Frida Kahlo, Jil
Londres, se ha expuesto la “Awa-
que la moda y el arte no podían sino
la intemperie, sino para mostrar
Sander en Picasso, Rodarte en Van
re: Art Fashion Identity”, una de
caminar a la par puesto que las dos
un status social, sobresalir en be-
Gogh, Dolce & Gabanna en los mo-
las mejores reflexiones sobre esta
disciplinas juegan un papel funda-
lleza o dignificar momentos es-
saicos de la catedral de Sicilia, Va-
relación entre la moda y arte con-
mental en nuestra identificación/
peciales de la vida.
lentino en Lucas Cranach El Viejo,
temporáneo. Participaron, a la vez,
ocultación de lo que somos y de lo
En el vestuario cinematográfico y
etc. La lista sería interminable.
diseñadores y artistas, destacan-
que aspiramos a ser. La moda y el
teatral se ve un reflejo de las mo-
En muchas ocasiones los propios
do algunos tan conocidos como
arte nos cambian la vida, por eso tal
das de todos los tiempos. Claro
artistas han colaborado directa-
Marina
Ono,
vez los creadores aún pueden ser
que el cine inventa modas que no
mente con la moda, aportando sus
Cindy Sherman o Yohji Yamamoto.
unos visionarios que nos ayuden a
existieron, pero esto revierte en la
ideas para las nuevas creaciones o
moda real que, en muchas ocasio-
interviniéndolas.
Abramovic,
Yoko
cambiar el mundo. El vestido, además de su función práctica, tiene una función estética,
nes, retoma esos temas y los lleva a sus creaciones actuales. Así
Las “artes aplicadas” siempre
manifiesta una identidad social o
que podríamos decir que la moda
han sido consideradas como de
cultural, celebra un momento im-
también nos recrea y reinventa el
segunda categoría, pero fue pre-
portante de la vida y expresa, cons-
mundo y el tiempo.
cisamente la pintora Sonia Delau-
ciente o inconscientemente, una
afw - 2017
POR JAVIER LORENTE ARTISTA VISUAL
PEARL 44
Dirección de arte y estilismo: AGUS MACNAMARA Fotografía: JULIA LOMO Make up & Nails: CELESTE MARTÍNEZ New look & Hair: SERGIO OVEJERO FOR BALMAIN HAIR COUTURE Hair assistant: LUCÍA ELIAS Vídeo: MANU SOLANA VIDEÓGRAFO Modelos: DESIRÉ MORENO / VENTURA HERNÁNDEZ - CIAO MODELS
V IA JAR
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Blusa: ZARA Collar: MAJORICA
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Pantalรณn: BERSHKA
Pantalรณn: LEONOR PANDO Camiseta: COS
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48
“Todas las noches nos salvamos. Quedamos juntos, en nuestros brazos, Y yo empiezo a crecer como el dĂa..â€?. - Jaime Sabines
Vestido: NO_CLE Collares: MAJORICA Anillo: PICNIC VINTAGE
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50 Camisa: LEXDEUX Pantalón: ÉTÉREAL Pendientes: VINTAGE
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“Si de pronto me olvidas no me busques, que ya te habré olvidado…” - Pablo Neruda
viajar
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Blusa: ALICIA DANIELS Pantalรณn y Pendientes: COOSY POR Vร CTOR SORIANO
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Collar: XHUSS
“Las lágrimas vertidas se harán perlas de un collar nuevo…” - Alfonsina Storni
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Chocolat d´Or
Pantalón: LEONOR PANDO Top: NO_CLE Collar: MAJORICA Anillo: PICNIC VINTAGE
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Abrigo: LEXDEUX
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Camisa y Pantalรณn: LEXDEUX
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EN T RE V IS TA
Moda y Comercio un binomio de éxito para la ciudad de Alicante POR MARTA ABELLÁN
La nueva concejal de Comercio, Gloria Vara, apuesta por la plataforma de moda alicantina Alicante Fashion Week para afianzar la importancia que tiene el sector de la moda en el comercio local. Su debut en la pasarela es la excusa perfecta para posicionar el comercio de la ciudad. Además, la concejal tiene previsto un nuevo plan de actuación para la modernización del comercio, que irá enfocado a la utilización de las nuevas tecnologías en el proceso de gestión y venta.
59
Recientemente acabas de incorporarte
ticular, con la utilización de las nuevas tecno-
¿Qué estrategia tiene planeada la Conceja-
como concejal de Comercio de la ciudad de
logías en el proceso de gestión y venta, son los
lía para incentivar el Comercio de Alicante
Alicante, ¿cómo se plantea Gloria Vara una
principales objetivos a desarrollar en esta nue-
en los próximos años? ¿qué destacarías del
Concejalía de Comercio? ¿Cúales son las
va etapa. Tenemos diseñadores magníficos, ar-
plan de actuación?
primeras medidas de choque al introducir-
tistas emergentes que son capaces de conjugar
te al equipo de la Concejalía?
Formación y profesionalización de los comer-
profesionalización e innovación.
ciantes y hosteleros para lograr una oferta di-
La continuidad con las directrices seguidas
¿Debemos hacer diferenciación entre co-
ferenciada y atractiva.
por el anterior titular de la Concejalía, inci-
mercio tradicional y comercio digital? ¿am-
Es un plan participativo que agrupa a todos
diendo en el contacto directo y permanente
bos dependen de la Concejalía de Comercio?
los agentes relacionados con el comercio y la
Sí, rotundamente. El comercio tradicional hace
hostelería que apuesta por la especialización
ciudad, evita la desertización de los centros y
y la tematización, aprovechando los recursos
de los barrios, crea empleo y genera espacios
naturales, sociales y económicos que dispone
de comunicación. No obstante creo que ambos,
la ciudad
con los agentes del sector comercial: asociaciones de comerciantes, de vecinos, profesionales, comerciantes... y la necesaria y lógica reestructuración administrativa, consecuencia de la ampliación de las nuevas competencias que he asumido y que se añaden a las que ya tenía: infraestructuras, plaza de toros e inmigración.
tradicional y digital, pueden ser complementa-
El turismo de Alicante está en alza, ¿está
rios y por eso la Concejalía está trabajado para
preparado el comerciante de Alicante para
poner a nuestro comercio en la red.
beneficiarse de este aumento de visitas?
Por primera vez la Concejalía de Comercio par-
El sector de la moda es hoy en día una gran
Por supuesto que sí. Desde todos los ámbitos:
ticipa en Alicante Fashion Week, la Semana de
fuente de ingresos en nuestro país, pero fac-
Ayuntamiento, asociaciones, empresas, Cáma-
la Moda Oficial de Alicante. ¿Qué ventajas tie-
tores como la crisis y la globalización han he-
ra de Comercio, Autoridad portuaria, Trans-
ne esta participación? ¿qué piensas que puede
cho que varíen todos los patrones de consu-
portes, cultura, deportes, turismo,... Trabaja-
aportar al comercio del sector de la moda?
mo. ¿Cómo se enfrenta la Concejalía a estos
mos conjuntamente para posicionar a Alicante
El posicionamiento del comercio de la ciudad
cambios en los hábitos de los consumidores
como un destino con un atractivo integral.
en nuevos canales de difusión que hasta el mo-
que afectan directamente al comercio?
mento no se venían aprovechando.
Efectivamente la crisis y la globalización han
El sector de la moda es el corazón que impulsa
influido de una manera importante en el sec-
la atracción de visitantes, generando sinergias
tor de la moda. Considero que la profesiona-
con el resto de los comercios y la hostelería de
lización, el trato cercano de los comerciantes
la ciudad, principales motores de la economía
y su adaptación a las nuevas demandas de los
alicantina, junto con el turismo.
consumidores que son más exigentes, en par-
afw - 2017
Gloria Vara, cierra la entrevista con un eslogan… Alicante, ciudad tecnológica y de innovación. Una ciudad amable para pasear y disfrutar de la vida.
perfil
60
ARANTXA MORCILLO:
Londres, Nueva York,
Vancouver… Ciudades que
convierte en únicas. La segunda
han visto a la joven madrileña Arantxa Morcillo
de estas series es ‘Awaken’, su
“Moda de calidad y con estilo pero con conciencia”
crecer como diseñadora: “Londres fue mi primera
propuesta para SS18, inspirada
pasarela como diseñadora independiente, y nada
en los interminables desiertos,
más terminar había mil cosas que haría de manera
en las montañas, las cascadas
POR NATALIA TORRES
diferente, por eso la presentación en Vancouver de
de Iguazú… Avanzando desde
‘Memories’ fue mucho más estudiada y cuidando
Argentina y Chile hacia el nor-
mucho los detalles, aun así sigo aprendiendo.”
te de Sur-América. Una colec-
En 2011 comenzó sus estudios de diseño en Lon-
ción comprometida con el me-
dres, ciudad en la que pasó seis años intensos de
dio ambiente, diferenciada por
aprendizaje, inmersa en el entorno metropolitano
el uso de tejidos orgánicos: “En
creativo que le ofrecía la ciudad, y logrando gran-
este viaje comprendí y observé
des oportunidades como diseñadora, resultado de
el daño que hacemos al medio
su esfuerzo y superación.
ambiente y lo importante que es
Durante un año Arantxa Morcillo viajó por Lati-
preservar nuestros parajes na-
no-América, descubriendo, observando y apren-
turales. La industria de la moda
diendo, una experiencia de la que gestó ‘Road to
es una de las más dañinas para
Fashion’: una serie de colecciones que emergen de
la naturaleza, amo la moda pero
un mismo viaje, siendo cada una de ellas influen-
debemos cambiar la manera de
cias por diferentes momentos y países, lo que las
hacer las cosas.”
DISORDER: DESORDEN, ARMONÍA Y BELLEZA POR ENCARNA PÉREZ
Original, persistente e independiente, Yvan Andreu
de gasas, brocados y rejillas. En la memoria persiste
da sus primeros pasos en el mundo de la moda y
una imagen de lucha caótica que mantiene una lu-
llega a Alicante Fashion Week para dar a conocer
cha que une una línea de uniforme desmembrada.
su colección SS18 ‘Disorder’. Prendas con impron-
Por enrevesado que suene este último argumento,
ta futurista que incluyen muchas innovaciones
este diseñador alicantino construye un discur-
tecnológicas que se aplican en el diseño, dejando
so de combinaciones unisex que se acercan a los
constancia de ello en todo el proceso productivo.
grandes debates a los que se enfrenta la moda y la
Todas las prendas mantienen una lucha de opues-
sociedad en la actualidad.
tos que van del tono blanco más pulcro, al rojo más apasionado y dando la nota más brillante un mostaza que lanza la flecha de locura; son los colores principales de su última colección. Yvan Andreu mantiene una curiosidad sensible en el trabajo de las pieles. La impresión general es fresca y original en unos looks llenos de complejidad superponiendo capas
A F W - 2017
PERFIL
‘Cowboy dreaming’, el vaquero que llegó a la luna ‘Methamorphos’ cambios de consciencia 61
POR MARTA ABELLÁN
E
C
arla Giné, cuyo seudónimo
En la actualidad, era en la que
es Carla Schmetterling, es
abunda el gusto por la copia
una artista que trabaja la críti-
más que por la creación, Carla
poblaciones estadounidenses de 1969 con la belleza que suscitó el
ca social a través de la moda y
Schmetterling piensa que la so-
primer viaje a la luna. Como en anteriores colecciones, el estilo retro-
sostiene que la finalidad de los
ciedad se declina por escoger
futurista pisa fuerte sobre la pasarela, es algo que ya lo caracteriza,
creadores de tendencias va más
el camino más fácil a una moda
al igual que la utilización de materiales como la piel y el pelo natural,
allá que el simple hecho de fabri-
que nos viene impuesta, unas co-
que personaliza tintándolos de colores determinados para asegurar-
car estéticas. Según Giné, éstos
rrientes o tendencias estableci-
se de su sello personal, su autenticidad; y es que este diseñador de
tienen la oportunidad de confec-
das por los más poderosos. Para
procedencia alicantina, pero afincado en Barcelona, cree que para
cionar consciencias, de mimar-
contrarrestar esta acomodada
hacer homenaje a su profesión, debe establecer el primer eslabón de
las para transmitir a través de
fórmula social la diseñadora pre-
la cadena del sector moda y adelantarse a las tendencias, en defini-
trapos valores más éticos.
senta sus diseños con materiales
tiva, CREAR.
Sus puntadas se dirigen a plas-
de otras índoles fuera del mundo
mar las inquietudes del género
de la moda, remarcando así su
Su proceso de trabajo, minucioso, ordenado, artístico y muy bien do-
humano y se imagina un futuro
crítica de lo colectivo y acercán-
cumentado, también define su labor, el resultado es espectacular,
donde la moda, al margen de es-
dose más a un público interesa-
único y cargado de simbología, dotando a la marca Dominnico de un
tar determinada por el contexto
do en el arte, planteamientos que
estilo propio y original, suscitando en el expectador el deseo de co-
de la época, ayude a que las per-
quedan reflejados en su última
nocer más acerca de sus viajes creativos y seguir con curiosidad su
sonas tengan más interés por lo
colección ‘Methamorphos’.
carrera profesional.
que consumen y tengan claro un
ste es el sueño que ha creado Domingo Rodríguez, creador de la firma Dominnico, para representar su última colección, ‘Cowboy
dreaming’, una puesta en escena que combina la estética rural de las
esquema de valores basado en lo más necesario.
afw - 2017
moda españa
Estamos DE MODA Definimos Moda como el uso, modo o costum-
tonces. Un hecho importante fue la iniciativa
bre que está en boga durante algún tiempo, o
‘Moda España’ para que la moda fuera conoci-
en determinado país, así como el gusto colec-
da internacionalmente.
tivo y cambiante en lo relativo a prendas de
La historia de la moda española está llena de nombres propios (Balenciaga, Adolfo Do-
vestir y complementos.
mínguez, Roberto Verino, Francis Montesinos, Jesús del Pozo) que han contribuido
España tiene infinidad de testimonios gráficos y
62
tangibles de moda desde la noche de los tiem-
a que España celebre hoy pasarelas de
pos, desde la Dama de Baza y sus influencias
renombre internacional por las que desfi-
orientales, a las hilanderas de Velázquez, pasan-
lan creaciones del más alto nivel y suponen
do por las miniaturas mozárabes o las tan espa-
un auténtico fenómeno cultural, contando
ñolas “cuello de lechuguilla” y “maneras” rena-
con un circuito de convocatorias de la moda llamadas Fashion Week de lo más interesante:
centistas que tanto influyeron en toda Europa. España es hoy una de las grandes potencias
Mercedes-Benz Fashion Week Madrid, cita por
textiles del mundo, gracias, sobre todo, al impe-
antonomasia de la moda española; 080 Barce-
rio Inditex, la mayor cadena de moda del orbe
lona Fashion, con espacios de lo más singular
con una cifra de negocio que supera los 20.000
como el Palau de Pedralbes; Barcelona Bridal
millones de euros y un beneficio neto de alre-
Week, el más importante encuentro de moda
dedor de los 2.000 millones en 2015. Cuenta con
nupcial, la Pasarela Internacional de Baño
miles de tiendas y planea abrir un nuevo punto
Gran Canaria Moda Cálida y otras ferias de
de venta al día este año. Todo un Maciste que
prestigio de moda infantil (Salón Internacio-
impone el paso planetario de la moda.
nal de Moda de Madrid) y moda urbana (The
Pero la aparición de este gigante no es si no
Brandery).
la consecuencia de una trayectoria de toda
Desde hace dos temporadas se celebra la Ali-
una cultura de la moda en este país que no
cante Fashion Week, donde convergen dise-
ha hecho más que crecer, cual bola de nieve
ñadores consagrados y emergentes, talentos
que ha ido aglutinando talentos, constancia,
irrefrenables que volverán a tener otra opor-
tradición, voluntad y otras cualidades que defi-
tunidad para exponer sus trabajos creativos,
nen a los iberos.
convertidos en colecciones de ropa y comple-
Tras la caída del muro de la dictadura hubo un
mentos que marcarán, de alguna forma, nues-
gran auge de diseñadores que pudieron trabajar con una libertad desconocida hasta en-
A F W - 2017
POR PEDRO A. RODRÍGUEZ HURTADO ILUSTRADOR DIVULGADOR
tra firma nacional como colectivo que ama y valora el diseño. Estamos aquí, con la moda.
PERFIL
ABEL ESGA “PEPPERPINK”, Mezcla de romanticismo y picardía POR ANA GALLEGO
EVELIN MARTÍNEZ La luz que llegó de andalucía POR ENCARNA PÉREZ
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bel Esga es un diseñador
A
Amante de la alta costura y admi-
alicantino que surge de
rador de John Galliano, goza reali-
la necesidad de expresar
zando prendas a gusto del cliente,
toda la creatividad que lleva den-
con un cuidadoso patronaje y un
tro y poder ser él mismo. Se rein-
proceso de elaboración artesanal
ventó abandonando sus estudios
que las convierte en únicas. No
de ingeniería química y estudian-
tiene musa, pero admira a la mujer
do diseño y moda en la escuela
elegante y femenina.
Virma de Alicante, escuela que ha
El diseñador alicantino, sin perder
sabido exprimirlo, hacerlo crecer
el estilo fresco del mediterráneo
en el mundo de la moda y triunfar.
que le caracteriza, nos presenta una
De sobra son conocidos sus pre-
colección sensual de vestidos, con
mios en la pasarela Mar de Moda y
una base clásica, un toque barroco
en la Sálvame Fashion Week.
y mucha picardía. Trajes delicados
Este modisto entiende la moda
y románticos con toques atrevidos,
como una expresión de los senti-
engamados en tonos rosas, marfil
mientos y un reflejo de la perso-
y blanco roto que nos transmiten
nalidad; sus colecciones han ido
ligereza a la vez que nos trasladan
dando pinceladas de lo que poco
a visualizar muñecas de porcelana
a poco ha ido afianzando su firma:
pero, muy especiales, ya que van
La elegancia con toques clásicos,
adornadas con plumas, cristales y
femeninos, románticos y atrevidos
perlas, así como detalles florales
al mismo tiempo.
evocando la primavera.
C
omo si se tratara de una
mi taller es una cadena de trabajo
noble tribu reunida, la
entre compañeros.”
cual está envuelta en una
Un outfit entero, de la cabeza a las
sucesión de genial artesanía plas-
sandalias, de la diseñadora podría
mada en cada prenda, las mujeres
estar
de la colección de Evelin Martínez
do con enormes piezas de joyería
manifiestan una poderosa decla-
en oro, así como por minimalis-
ración de estilo.
tas composiciones de accesorios.
'ALHAMBRA' es la colección pri-
Evelin con esta colección define
mavera/verano 2018 de esta di-
su estilo al 100%, después de sus
señadora andaluza en la que re-
primeras creaciones que ya apun-
suenan en cada puntada acordes
taban a alcanzar estas prendas
flamencos y femeninos. Después
memorables.
de un gran esfuerzo por formarse
“Estoy realizando colecciones por
dentro y fuera de España (asistió a
temporadas, ya que para la pasa-
una master class en Alexander Mc-
rela es importante enmarcarlas
queen en Londres) consigue fusio-
en un periodo, pero trabajo co-
nar siluetas limpias con volúme-
lecciones atemporales. A parte,
nes imposibles en sedas pintadas
continuamente genero prendas
a mano, cuero, crepe o foam.
nuevas trabajando también el
“Gracias a ir a la master class en
prêt-à-porter.”
Londres me dI cuenta de lo importante que es el trabajo en equipo,
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fantásticamente
adorna-
perfil
LOS GARABATOS DE PILAR LLAMAS
ARAMAT
L
E
POR ENCARNA PÉREZ
os colores por sí solos ya despiertan el apetito: un azul intenso, un verde vibrante y un rojo tomate. Los tres clásicos tonos de los bolígrafos ‘Bic’ salen del estuche de Pilar Llamas para convertirse en atractivas prendas. ¿Quién se lo puede imaginar?
Ella nos lo explica: “He aprendido a querer a mis garabatos, y pienso que
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DULZURA ICÓNICA ACTUAL
POR ENCARNA PÉREZ
l panel de inspiración de Aramat está repleto de creaciones pin-up de los años 50 y 60, fotografías
de Jackie Kennedy y las creaciones
una de las grandes cualidades de ser diseñadora es que ves grandes
más icónicas de Audrey Hepburn,
ideas y diseños donde apenas otros solo ven líneas.”
pero ella no se queda anclada en
Para llevar estos garabatos a la realidad del volumen y el movimiento
el pasado. En su última colección
que requieren las prendas, la diseñadora murciana ha llevado a cabo
‘Sensitive collection’ eleva su co-
una investigación en técnicas con el material trapillo (la cinta que si-
nocimiento para darle libertad a
mula la línea) para adaptarse al cuerpo a la vez que simula el trazado
sus creaciones con toques actuales
del boli ‘Bic’.
muy favorecedores. “Básicamente
En el escaso tiempo que lleva en el diseño ya ha sido dos veces la repre-
es una colección en la que he deja-
sentante de la Región de Murcia en los Premios Nacionales de la Moda
do volar más mi imaginación para
para diseñadores jóvenes: “Me siento muy orgullosa de mis raíces y de
poder crear diseños de pasarela.”
poder representar a Murcia en un certamen nacional. Agradezco mucho
Después de estudiar su tabla de
la oportunidad que me dieron, pude mostrar todo el trabajo que había
tendencias y saber que nos vamos
realizado durante meses, el cual se reduce al fin en unos minutos en la
a encontrar además con un toque
pasarela, pero cuando ves tus diseños cobrar vida sabes que todo ese
sofisticado empezamos a soñar.
tiempo y duro esfuerzo ha merecido la pena.”
Encontramos
Con esta mirada puesta en el futuro con su colección ‘Garabic’ donde
maestría al encontrar detalles ar-
hace un guiño arquitectónico, la diseñadora comienza a materializar
tesanales en pedrería en lugares
sus sueños en la moda.
estratégicos. Por otra parte las pa-
un
momento
de
samanerías nos conectan con un estilo clásico renovado que está cuidadosamente
seleccionado,
sumando un aporte onírico. “Estoy trabajando mucho día a día para poder alcanzar mi sueño, ya que considero que con esfuerzo, ilusión y ganas también puedes llegar a donde quieras.” ‘Sensitive collection’ es la colección con la que Aramat se muestra más rotunda en sus intenciones como diseñadora. Construir una base sólida para hacerse un hueco FLAMINGO IN LOVE
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en el excitante mundo de la moda que exige lo mejor de cada uno.
PERFIL
LISBOA-ME… COMO BALDOSAS ESMALTADAS POR NATALIA TORRES
Ana María Benavente es Anne Pou-
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pée, una alicantina residente en Madrid conocida por su trabajo como diseñadora de tocados y sombreros, que en la edición de 2016 de Alicante Fashion Week impartió con gran éxito un workshop sobre tocados florales. Y justo con “tocados, sombreros y cosas
LA DESFRAGMENTACIÓN DEL CÍRCULO POR NATALIA TORRES
"Lisboa-me, como se todos os caminhos fossem dar ao teu abraço"... …porque é tudo que eu mais quero
bonitas hechas a mano”, como descri-
A
el per-
los
sonaje
s i e t e y
años Alicia maneras
está
contando silen-
Mazón ya apuntaba
me
como
diseñadora, y es que de este tiem-
ciosamente quién es con sus formas, colores y texturas.”
po data la que podría ser su primera
Su última propuesta se llama ‘Ha-
colección, en concreto de bolsos, rea-
lakom’, cuyo significado es “círculo”
lizada en tul; una colección personal
en el idioma hindi, y reposa sobre las
be en su web Anne, se la ha asociado
de tocados, siempre en la búsque-
creada porque de algún modo al lle-
vanguardias artísticas de los años 20,
hasta ahora, marcando un punto de
da de la belleza, para una mujer que
varla le hacía sentir otra persona, de-
haciendo un guiño a las influencias
inflexión con el lanzamiento de su
quiere sentirse diferente y especial.
finiéndole una identidad paralela que
orientales que destacaron durante la
primera colección como diseñadora
En la colección prevalecen los prints
la cautivó hasta el punto de querer
época. Y es el círculo el protagonista
de moda, ‘Lisboa-me’: “Una colección
geométricos y florales; materiales
dedicarse, ya a tan temprana edad, a
de la colección, estando presente en
inspirada en Lisboa y las baldosas es-
fantásticos como pajas naturales,
esta profesión.
las prendas en su desfragmentación,
maltadas que decoran sus fachadas.
plumas de distintos tipos, flores de
Concretamente la búsqueda de la
siendo en ocasiones más evidente y
La decadente belleza de la ciudad se
porcelana, apliques de latón y cris-
identidad propia y la relación con la
en otras más oculto, “como un juego
refleja en el alma de esta colección
tales preciosos. Una colección que
evolución constante de la moda es
de acertijos”. Una colección envuel-
jugando con materiales naturales, se-
huele mucho a primavera y a la ciu-
lo que fascina a Alicia Mazón, como
ta en sedas, salvajes y tornasoladas,
das y flores delicadas”.
dad que le da nombre: Lisboa.
fenómeno sociológico: “Disfruto de
tul degradado, gasas, lamé… donde
Una propuesta sencilla, pero elegan-
cada momento del proceso de crea-
las transparencias aportan un toque
te, femenina, con cortes frescos y so-
ción, pero en especial cuando ya veo
onírico y de fantasía, formulando una
bre todo muy artesanal, que guarda
la prenda hecha y combinándose con
propuesta que en definitiva despren-
la misma esencia de sus colecciones
las otras, veo cómo se está creando
de un fuerte carácter teatral.
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BEL L E Z A
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imagen personal
CUANDO LA FASHION PASA DE LOS 50 ¿Qué ocurre cuando has cumplido los 50 y te sigue gustado seguir las tendencias? Es un momento en el que tienes que renunciar a seguir los tips de moda actuales a ciegas, ya no sirve el… ¡me gusta y me lo pongo! Puedes caer en unos vaqueros agujereados con botas de remaches, y eso… no hablaría de lo que se lleva en una persona que ya no transmite juventud en exceso (siempre hay excepciones). La oferta fashion es tan variada que afortunadamente te permite ser “mega-fashion”, sin caer en el ridículo. El vestir muy clásico y recargado de joyas y de-
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más ruidos visuales, puede ser exterminador a partir de los cuarenta y tantos. Si decides una imagen moderna, hazlo sin abusar de estampados y motivos excesivamente divertidos, siempre parecerás la “viejecita que va de jovencita”. Hazte con un buen fondo de armario,
de
bonitos jerseys de cuello redondo con unos jeans y un buen collar largo; le darás a tu look un punto divertido. Las bailarinas, deportivas y mocasines, son un tipo de calzado que rejuvenece y no conoce edad. Un último consejo: si sales por la noche y quieres darle un toque moderno a tu estilismo, no descartes las biker (típica chupa de cuero) con tachas o sin ellas, le darás un momento de actualidad a lo que lleves puesto. Las de los cincuenta, no somos mayores, “somos vintage” y sabemos mucho de moda.
Total Look: FERNANDO ALIAGA Fotografía: MATTHEW LAUREN PHOTOGRAPHY
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SHOPPING
PEQUEÑA MOMA 69
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viajar
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Total Look: TEATRO DE SUEÑOS
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SOME WHERE IN BE T WEEN
PREMIER VOYAGE
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Fotografía: LEOBJETIVE Estilismo y dirección de arte: MARTA ABELLÁN Maquillaje: MAR BELMONTE Modelo: BABA- CIAO MODELS Localización: ESTUDIO TOMÁS VALMAZZA Agradecimientos: PETIT COMITÉ - JABONERÍAS, MURCIA Trench: STRADIVARIUS
M53 - JABONERÍAS, MURCIA
Gafas: ÓPTICA FERAO
ÓPTICA FERAO - ANDRÉS BAQUERO, MURCIA
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Camiseta: TITISCLOTHING Falda: PETIT COMITÉ Calzado: ABARCA SHOES Bolsa: PETIT COMITÉ Collar: LA POLACA
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Trench: STRADIVARIUS Bermuda: PETIT COMITÉ Collar: LA POLACA
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Kimono: PETIT COMITÉ Pantalón: TITISCLOTHING Collar: PETIT COMITÉ Tocado: MÓNICA GALLEGO Zapato: M53 Gafas: ÓPTICA FERAO
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Chaqueta: STRADIVARIUS Camisa: M53 Bermuda: M53 Collar: LA POLACA Calzado: ABARCA SHOES Gafas: ÓPTICA FERAO
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Camisa: PETIT COMITÉ Pantalón: PETIT COMITÉ Tocado: MONICA GALLEGO Cinturones: CARMEN TESSA Camiseta: BERSHKA Calzado: ABARCA SHOES
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viajar deco
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DECO
CUESTIÓN DE ELEGANCIA
Negro, blanco, oro, cuero y cristal… no hay combinación más elegante. A veces el estilo es sólo cuestión de básicos y contrastes… una fórmula con la que cualquier espacio puede convertirse en un lugar sobrio, noble y distinguido.
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De ecléctico procedente del griego eklektikós; literalmente ‘que elige’ 1. Combinación de elementos de diversos estilos, ideas o posibilidades. 2. Escuela filosófica que procura conciliar las doctriLÁMPARA-ESTANTERÍA
nas que parecen mejores o más verosímiles, aunque BUTACA “LASE”
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DECO
AL OTOÑO… COLOR! El OTOÑO es la época vuelta a la rutina y
QUILT PATCHWORK “AVIATRIX MEDALLION”
de las lluvias, de la del recogimiento,
aunque… no obligato-
riamente. Propone-
mos ideas llenas de
color para hacer de
esta época un periodo
de alegría y confort,
mientras nos prepara-
mos para el invierno.
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libros
Rona en la Alicante Fashion Week… ¡Lluvia de otoño! POR CRISTINA PERNAS AUTORA DE LA BILOGÍA: LAS LUNAS DE RONA
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ras salvar la aglomeración de asistentes
T
— Desde luego milagroso no sé, pero descon-
ráfaga de aire frío y seco, igual que la que pre-
que esperan acceder al primer bloque
certante como…
cedió al chubasco y salgo corriendo buscando
de desfiles, nos dirigimos a la zona ha-
— ¡Rona, atenta! — No me deja acabar porque
el exterior. Fátima asustada me llama, más no
bilitada para los invitados del “front row”. El
da comienzo el desfile de Alejandro Iniesta,
puedo contestarle, necesito alcanzar la calle.
cielo amenaza tormenta, pero afortunadamen-
que con paso firme nos descubre un patro-
Apoyada en el muro que forma parte del pe-
te tomamos asiento antes de que comiencen a
naje impecable, unido a un juego de texturas,
rímetro del complejo, dejo salir la tensión que
caer las primeras gotas de lluvia.
tejidos y colores impresionante. Los flashes se
me consume rompiendo a llorar. No sé que me
Por fin arranca la Alicante Fashion Week con
disparan y cuando el público celebra entrega-
ocurre y una angustia cuyo origen desconoz-
un trío de ases de diseñadores emergentes.
do cada propuesta, se desata una gran tromba
co me agita con violencia. Fátima no reacciona
Disfruto viendo a Dominnico y su primera co-
de agua. El líquido elemento golpea tan furio-
asistiendo atónita a mi duelo. Finalmente tira
lección prêt-à-porter, una apuesta arriesgada
samente el suelo que sale despedido hacia el
de mí hacia la cafetería, aunque no llegamos
y futurista. Y el pase de Pablo Prusi que me
interior alcanzado a los medios dispuestos al
hasta allí sentándonos en el anfiteatro, junto al
maravilla por su suavidad, sutileza y juego de
final de la pasarela. Todos nos giramos para
jardín vertical. Me habla con dulzura…
colores. En ese momento comienza a llover con
contemplar cómo la iracunda columna de agua
— Rona, no sé lo que ha pasado ahí dentro,
más fuerza, de hecho la lluvia parece compe-
amenaza con tomar el lugar. El viento impetuo-
pero no estás en condiciones de ver nada más.
tir con la propia música, por la intensidad del
so ruge en el exterior de la nave y la luz natural
Si tienes fuerzas iremos caminando hasta el
estruendo que provoca el agua al caer. Fátima,
nos abandona para convertir nuestra tarde en
coche, si no te recojo en la puerta. He aparcado
ajena a las inclemencias meteorológicas, com-
una noche cerrada. El ambiente se carga de hu-
cerca—. No quiero quedarme sola por lo que
parte conmigo recuerdos ligados al Centro
medad y aunque los presentes tratan de con-
me incorporo para seguirla— Está bien. ¡Vá-
Cultural de Las Cigarreras, antigua Fábrica de
centrarse en el desfile, yo me muestro incapaz.
monos! — Avanzamos hacia la salida cuando
Tabaco. Anécdotas que finjo desconocer:
Siento frío y una intensa corriente ascendente
nuestros móviles suenan al unísono.
— ¿Sabes que aquí llegaron a trabajar más de
toma mi cuerpo. Estoy inquieta porque este re-
— ¡Knock! ¡Knock! ¡Ring! ¡Ring! — El eco de los
5.000 mujeres? — Pregunta para sin esperar
pentino aguacero ha descargado en mi ánimo
mensajes de whatsapp entrantes me paraliza.
respuesta continuar hablando—. Y eso no es
mucho más que una simple lluvia de otoño.
Desbloqueo el terminal y abro la aplicación.
todo, hay una leyenda sobre la intercesión de
De pronto su ímpetu disminuye y con la misma
No me atrevo a mirar la pantalla pues tengo
la reliquia de la Santa Faz en el incendio de
rapidez con la que llegó, la lluvia desaparece.
la absoluta certeza de que algo horrible ha su-
1844. Más de 3.000 mujeres trabajaban ese día
Nadie recuerda el incidente, sin embargo, me
cedido. Observo la expresión de Fátima al leer
cuando uno de los motores diesel que abas-
cuesta aparentar cierta normalidad. Mi pulso
el mensaje y esta me devuelve una verdad que
tecían a la central ardió. No sé si ese sudario
se ha disparado como si un ciclón me azota-
preferiría no tener que enfrentar…
pudo obrar semejante milagro, pero ni una sola
se cuando a mí alrededor no derrama ni una
de ellas murió pese a la virulencia del fuego.
sola gota. Cuando todo concluye, percibo una
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REL ATOS
LA BATALLA DE LAS FLORES
POR OLGA GUERRERO
y la gente con antifaz araba con gran dedicación aquellas tierras, y aunque las flores no aparecían, la gente sin antifaz se quedaba. Hasta que un día, las flores simplemente brotaron, salvajes y naturales, con una forma, un color y un olor tan puro, que la gente con antifaz tuvo que quitarse el
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antifaz para disfrutar de aquel espectáculo que hacía agitar sus ubo una vez un tiempo en el que
corazones ya consumidos por el
todo el mundo usaba antifaz y los
tiempo. Pero la gente con antifaz
sueños duraban sólo diez años,
tuvo miedo. Y entonces la bata-
pasaron otros diez, y diez mil ár-
lla comenzó: la gente con antifaz
boles cayeron en todo el planeta.
sacó piedras, papel y tijeras para
Ya sólo quedaban flores metálicas,
golpear, asfixiar y cortar aquellas
frías y sin color, pero más allá de
flores, pero ellas pelearon como
los corales, en la cara oculta de la
amazonas, desde la raíz, despei-
saber que las flores no se queman
Luna, vivían flores de carne y hue-
nando sus pétalos y resquebrajan-
y mueren, simplemente arden y se
so, calientes y de colores prima-
do sus tallos. Y la gente con antifaz
transforman. Y la guerra terminó
rios. Flores que no pinchan, sino
disparó cañones y bombas, pero
pero la lucha nunca acabó. Porque
que vibran y se mueven al ritmo de
las flores lanzaron un enjambre
después de cada sueño fulminado,
latidos, suspiros y bailes sin ensa-
de abejas, todas ellas reinas de
después de cada despertar, des-
yo. Y la gente con antifaz comenzó
corazones, que convirtieron caño-
pués del amor y después de la ba-
a viajar a la cara oculta de la Luna
nes y bombas en colmenas llenas
talla, allí, en el mismo lugar, vuelve
en busca de esas flores que pro-
miel para los labios que escupían
a nacer la vida.
metían la felicidad. Pero las flores
sapos y culebras. Y la gente con
no estaban, y la gente con antifaz
antifaz prendió el fuego que in-
regaba con su mejor agua aquellas
cendió aquel lugar en el que antes
tierras, pero las flores no crecían,
habían sido su mejor versión, sin
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ILENE MEYER
hospedaje
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Camisa: PEDRO LOBO Collar: A. GALLARDO
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V IA JAR
S L O W T R AV E L
UNA CONEXIÓN CON EL DESTINO POR MARÍA TORRENTE
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E
xisten tantas opciones de viajar como destinos en este
Nace el planteamiento de viajar conectando con el lugar, el paisaje, la
planeta. A menudo no nos detenemos en diseñar un viaje
comida y sus gentes; sentirnos por unos días, parte del destino. Esa es la
a medida sino que intentamos ver el máximo o nos de-
clave del ‘slow’. Queda por lo tanto en cada individuo el planteamiento
jamos llevar por guías que nos dan un estereotipo ya
y objeto de su viaje moldeando la experiencia a su medida para que se
diseñado del lugar. ¿Resultado final? Días maratonianos
convierta en un aprendizaje con alto valor para el viajero.
que acaban con nuestros nervios y que en ningún caso
Y es que el ‘slow travel’ es más una actitud que todos los viajeros de-
suponen descanso de la rutina diaria. Si eso es lo que realmente quieres
beríamos de tomar ante los destinos, haciendo hincapié en conocer el
evitar entonces el movimiento ‘slow' es lo tuyo.
lugar, a su gente y su cultura; una inmersión que nos enriquecerá y for-
No es un concepto nuevo sino que, el ‘slow’, ha sido siempre la alternati-
mará a ser parte de nuestro album de experiencias.
va al ajetreo, una vía de escape en muchos ámbitos. En los últimos años se ha convertido en tendencia copando infinidad de artículos de lo más variado: ‘slow food’, ‘slow cook’, ‘slow life’, ‘slow towns’… La velocidad de este mundo nos ha llevado al punto de reducir la velocidad y contemplar mejor aquello que nos rodea. Esta reflexión ya la hizo allá por los años 80 Carlo Petrini quien vió en su amada Italia un cambio de ritmo propiciado por la apertura del primer restaurante de comida rápida en su ciudad. Esta novedad hizo plantear a Carlo un movimiento llamado ‘slow food’ que aboga por la tradición local, los buenos alimentos y el conocimiento del lugar a través del paladar. No se quedó ahí sino que el concepto ha ido conquistando otros ámbitos como el modo en que se plantean hoteles, ciudades, puestos de trabajo e incluso viajes. ‘Slow travel’ se levanta así en contraposición al turismo de masas, paquetes vacacionales y listas de monumentos por visitar.
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Bermuda: COS Camisa: SOEUR- PETIT COMITÉ Broches y anillo: A. GALLARDO
“
Cuentan que una vez los hombres se reunieron en unos olivos y viñedos
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LOVE UNDER STEEL
en un lugar llamado “tierra” donde hablaban de sus sentimientos, amor, locura, pasión, belleza, curiosidad y ella… Charlotte. La joven cuya belleza era imborrable para cada hombre, una chica dulce y con un gran corazón. Un corazón que aún estaba guardado porque ningún joven se lo había robado para jurarle amor eterno.
Fotógrafo: JAVIER BERENGUER Dirección de arte y estilismo: ARIANNA PÉ Maquillaje y peluquería: PAU SELLERS Florista: EL JULI FLORES Modelos: CARLA – CIAO MODELS/ JAIME – CIAO MODELS Localización: EL ROALET DE KIKO Agradecimientos: LAZULI CREATIVE STUDIO / LA CIERVA DECO / CRUDO LUZ / EVENTOS LA MAGRANA / LEDILUZ ILUMINACIÓN / FRAN CASTELL / DORIANI
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”
PULCR A U T LUN A
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Vestido: MIRIAM GARCÍA Pendientes y collar: A. GALLARDO Leggins bordados: RAQUEL SAMPER
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Vestido: RUBÉN HERNÁNDEZ Zapatos: CHOCOLAT D´OR Pendientes: MANGO
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Americana: EL GANSO Camisa: SCALPERS Pantalรณn cuadros: MANGO Zapatos: ZARA Corbata: LA CIERVA VINTAGE
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Falda: ASOS Blusa: TOPSHOP
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Biker: MANGO
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ÓP T IC A
WEDDINGS & HONEYMOONS
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CINE
EL CINE ES MODA REDACCIÓN AFW
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l cine es moda, y su discurso, entre otras muchas consideracio-
Girl” del mundo audiovisual. El cine es el Oscar a Prada tras llevarnos,
nes, es eminentemente estético. El cine es la silueta del cowboy,
junto a Baz Luhrmann al lado más fascinante y glamuroso de unos neo-
el parche del pirata, la capa del superhéroe y la túnica del mago.
yorquinos años 20 en ‘El Gran Gatsby’ (2013). El cine es la llegada del ca-
El cine es la bandana de ‘Rambo’ (1982), los calentadores de ‘Fama’ (1980)
sual al diseño de vestuario gracias a ‘Vacaciones en Roma’ (1953) y a una
y el sombrero de ‘Indiana Jones’ (1981). El cine son los Levi’s indomables
Edith Head que, tras 35 nominaciones al Oscar y 8 victorias, se convirtió
de un igualmente indomable James Dean en ‘Rebelde Sin Causa’ (1955).
a sí misma en icono para la historia –gruesas gafas de pasta, peinado al
El cine son las Ray-Ban, todas ellas, las Wayfarer de los ‘Blues Brothers’
cazo- y a la que podemos encontrar, como homenaje y referencia, en la
(1953), las Balorama de ‘Harry El Sucio’ (1971), las Aviator de Tom Cruise
figura de Edna Mode en ‘Los Increíbles’ (2004). El cine es, y será, el cami-
en ‘Top Gun’ (1986) o las Shooter de Johnny Deep en ‘Miedo y Asco en Las
no abierto por el mismísimo Tom Ford liderando la definitiva conquista
Vegas’ (1998), , siempre icónicas y siempre imprescindibles en la cons-
total y tomando el mando de la dirección en ‘A Single Man’ (2009) o ‘Ani-
trucción de sus personajes protagonistas.
males Nocturnos’ (2015). Y haciéndolo bien, maldita sea.
El cine es la camiseta blanca, sencilla y directa, de Marlon Brandon en ‘Un
El cine ha sido, es, y será moda, porque ambos se atraen, se complemen-
tranvía llamado deseo’ (1951), la estrafalaria bomber de Ryan Gosling en
tan, se merecen, evolucionan y aprenden mutuamente. El cine es moda,
‘Drive’ (2011) y, sobre todo, el cine es un traje a medida, ya sea en gris si lo
y la moda… es cine.
viste Cary Grant en ‘Con la muerte en los talones’ (1959), azul oscuro para
EL GRAN GATSBY
Christian Bale en ‘American Psycho’ (2000), el negro puro para la banda
(2013)
de ‘Reservoir Dogs’ (1992), un tres piezas si lo lleva –como lo lleva- Steve McQueen en ‘El Caso de Thomas Crown’ (1968), o el que sea, y como sea, si la percha la pone el inmortal Bond, James Bond. Y hablando de Bond, el cine debe ser, sin duda, ese bikini blanco con cinturón creado para la
ANNIE HALL
ocasión que lucía Ursula Andress al salir del agua en ‘James Bond contra
(1977)
el Dr. No’ (1962). El cine es y será también, por supuesto, un frac clásico cuando imaginamos a Fred Astaire y su elegancia suprema. El cine es la gabardina Burberry de Humprey Bogart en ‘Casablanca’ (1942) y, por qué no, también es la de Audrey Hepburn, bajo la intensa
CASABLANCA (1942)
lluvia, en ‘Desayuno con diamantes’ (1961) y la del Inspector Jefe Clouseau en la hilarante ‘La Pantera Rosa’ (1963). El cine es ‘Annie Hall’ (1977) con esa Diane Keaton masculinizada a través de las prendas de Ralph
A SINGLE MAN
Lauren, convirtiendo a su personaje, y a su persona, en la primera “It
(2009)
afw - 2017
deejays
TALENTO DEEJAY: EL LINEUP DE #AFW17
98
PERÖNA
@PERONA-DJ (IG) / PERÖNA (FB)
¿Estilo? Indie-dance, nu-disco, electro - rock y electronic. ¿Influencias?
ANA TORRES
@ANATORRES (IG) / ANATORRESDJ (FB + SOUNDCLOUD + MIXCLOUD)
¿Estilo? Techno, house y deep house. ¿Influencias?
Me considero musicalmente insaciable, ecléc-
Mis influencias musicales vienen desde el dark
tico y muy polivalente, por la gran variedad de
wave, synthpop, new wave, electrónica en gene-
influencias de las que me nutro: rock alternati-
ral, el rock, jazz y soul.
vo, electrónica, grunge, 60´s y grupos como The Strokes, Nirvana, The Cure, Soulwax, The Who, etc. ¿Cómo son tus sesiones?
¿Cómo son tus sesiones? Nunca son iguales, están llenas de versatilidad, profundidad, sentimiento con mucho
Dinámicas, divertidas y muy contundentes.
derroche rítmico y siempre con un toque ás-
Pretendo que en todo momento el público ten-
pero e hipnótico. Y así hasta entrar a fondo en
ga la sensación de que hacia tiempo que no es-
el viaje emocional.
cuchaba una sesión tan frenética a la vez que motivadora.
A F W - 2017
FEDE OLIVEIRA
@FEDEONEIL (IG)
¿Estilo? No me gusta nada encasillar la música, intento siempre buscar canciones originales y respetar todos los estilos lo máximo posible. ¿Influencias? Mis influencias vienen de los 5 años que estuve viviendo en Colonia (Alemania), uno de los centros de la escena techno y house más underground de Alemania.
DEE JAYS
CARRIL DE LAS PALMERAS
SOULEARIC
@SOULEARIC (IG + FB + SOUNDCLOUD)
¿Estilo? Mi sonido es personal. Me muevo
CHUSA.SUPERNAU & CARRIEPALMERSHOP (FB) / CARRIEPALMER (MIXCLOUD)
entre los estilos más vanguardistas de la música electrónica, siem-
¿Estilo?
pre con un guiño al pasado y, por supuesto, con mucho soul.
Mi estilo es ecléctico, en una misma sesión puedes escuchar rock,
¿Cómo son tus sesiones?
funk, disco, techno, latin, hip hop
Sesiones de música house con to-
y música de cualquier lugar del
ques disco y soulful, siempre te-
mundo, lo que hace de cada sesión toda una aventura sonora. ¿Influencias? Van desde el rock de los 50’s hasta el techno primigenio de Detroit, la experimentación del kraut o el baile con los ritmos latinos más
99
potentes
(mambo,
salsa,
elec-
tro-cumbia). En mis últimos años he desarrollado una fuerte pasión por la música negra (funk, hip hop).
niendo presente la música club de
MR FILTRO
@MR_FILTRO (IG) /MRFILTRO (FB) / MRFILTROSPAIN (SOUNDCLOUD)
¿Estilo? Mi estilo es intenso, con mucho carácter, divertido y en algunos casos bastante personal. Me identifico con el house, techno y underground electronic music.
calidad. Hago mucho hincapié en la selección musical, y me considero un melómano empedernido, buscando tracks sin fecha de caducidad y con mucha clase, música para todos los públicos. Llamo a mi selección “Happy Music”, por ser una música divertida y diferente, una música para degustar.
JAVI OBRADOR
@JAVI_OBRA_DOR (IG) JAVIOBRADOR (FB + SOUNDCLOUD)
¿Influencias? Son de lo más variado, desde el
Mi estilo abarca desde los ritmos
funk, psicodelia, latin jazz & boo-
más elegantes y melódicos del
galoo, ambient, chill out, trip hop,
deep house, con pinceladas étni-
deep, house y techno.
cas y melódicas, hasta la versión
¿Cómo son tus sesiones? Me considero muy metódico, ecléptico y un gran analista; en directo
más enérgica y con más groove del techno. ¿Influencias?
realizando un set puedo llegar a
Influencias que van desde regis-
ser muy camaleónico. Me gusta ir
tros industriales del Detroit primi-
muy preparado y siempre tengo en
genio, el futurismo postechno ale-
cuenta todos estos detalles o fac-
mán, pasando por la vertiente más
tores, eso me permite improvisar
deep y underground del house.
un buen set, sentirme seguro y trabajar a gusto.
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¿Estilo?
hardcore (punk), blues, rock´n roll,
deejays
LOREN BERNÁ
DAN VIDAL
@LORENBERNAMUSIC (IG + FB + SOUNDCLOUD)
@DANIEL.VIDALLEON (FB)
¿Estilo?
¿Estilo?
Estilo efervescente y refrescante.
Yo siempre defino mi estilo mu-
Sesiones que abarcan desde el in-
sical como un tech-house under-
die y el rock, el pop y el synthpop
FUSIÓN DE… SUSANA VENGANZA
ground, bastante pistero, contun-
hasta el funk, el disco y el house,
dente y con mucho groove.
sin salir de la vena electrónica.
¿Influencias?
¿Influencias?
Siempre han venido del techno:
Kraftwerk, Front 242, Daft Punk,
Adam Beyer, Josep Capriati, Pan-
The Chemical Brothers, Vitalic,
Pot… pero a la hora de pinchar
Felix da Housecat, Óscar Mulero,
siempre me ha gustado más el
José Luis Magoya, Laurent Garnier,
tech-house, y en este caso mis in-
Salomun y The Black Madonna.
fluencias podrían ser: Cuartero,
@SUSANAVENGANZA (FB + SOUNDCLOUD)
Dosem, Pirupa, Max Chapman…
¿Estilo? Sobresalen mezclas de electro y
100
pop con toques de techno aflorando en sí mi lado más alternativo y macarra, que será sin duda la más dulce de las represalias. ¿Influencias?
CHUSS BELTRÁN
@CHUSSBELTRÁN (FB)
Booka Shade, Northem Liite y Oliver Hunnteman.
JOSEMA
@JOSEMAAZNAR (FB) / JOSEMA (MIXCLOUD + BEATPORT)
¿Estilo? Me decanto por mi lado electrónico, que sería el tech house. ¿Influencias? Mis influencias musicales vienen del pop y el techno pop británico
¿Estilo? Ritmos sofisticados y cadencias infinitas, que hacen de la pista un baile eterno, combinando techno y deep house. ¿Influencias?
de los 80´s, de grupos como Depeche Mode, New Order, Talk Talk, etc. Pero desde bien pequeño he escuchado y disfrutado de toda clase de música, de ahí que en la actualidad tenga dos registros totalmente diferentes, como puede
Me siento atraído por el eco de ar-
ser el pop rock independiente y,
tistas como Depeche Mode y Oxia,
por otro lado, la música electróni-
entre otros.
ca en varias de sus vertientes.
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DEE JAYS
MIGUEL NP MIGU3LNP (MYSPACE) MIGUELNP80 (SOUNDCLOUD)
DAVID BORDALÁS
¿Estilo? Melodías llenas de misticismo, con el techno más groovie. ¿influencias?
@DAVIDBORDALAS (FB + IG)
Mis influencias musicales son evidentes en todo momento: brit-pop, rock, etc. Siempre lejos de lo co-
¿Estilo?
mercial y dentro de la escena un-
Tech-house anglosajón de finales
derground o alternativa.
de los 90´s y primeros de la década
¿Cómo son tus sesiones?
del 2000, sin dejar de lado mi ver-
Enérgicas, elegantes, frescas y di-
tiente más pop, y mi devoción por
vertidas.
el sonido tech-pop y el italo-disco de los 80´s.
101
JOSE TORREGROSSA @TORREGROSAMUSIC (FB + IG) / JOSETORREGROSSA (SOUNDCLOUD)
¿Estilo? House, deep house, tech house, electrónica y todas las formas posibles de hacer bailar y disfrutar.
NANI DÍAZ @NANIDIAZ (FB)
¿Estilo? Nu disco, house y deep. ¿Influencias? Desde el rock industrial como NIN al melódico como HIM, pasando por la electrónica de Daft Punk, The Chemical Brothers y los gamberros Soulwax con su aka como deejays y remezcladores 2 Many Dj´s. ¿Cómo son tus sesiones? Muy bailables y digeribles para cualquiera que tenga ganas de moverse.
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ARTE NOCTURNO
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Dirección y fotografía: ESTUDIO CERO FOTOGRAFIA Vestuario y Total Look: BIBIAN BLUE Estilismo: ELENA GONZÁLEZ Make-up Artist: MAR VIDAL Peluquería: ANA GÓMEZ ESTILISTAS Modelos: SASKIA ROUSE - KARA MODELS / MARÍA MOLERO - COVERS MODELS / ESTHER PALANCA - COVERS MODELS Localización: AIGÜES DE BUSOT
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Vestido de novia: RAQUEL DE LAS CUEVAS Zapatos: DORIAN
V IA JAR
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Estilismo: ARIANNA PÉ Zapatos: DORIAN
FA L L IN LOV E
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opiniรณn
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V IDA S A LUDA BL E
d n o po u m re n U e l qu s r e move
L
a calle está llena siempre, en la ciudad que quieras, en el país que quieras, en el continente que quieras. Cierra los ojos y vuela. Recuerda los mejores momentos que has vivido a lo largo de tus viajes. En tus memorias siempre hay gente, mucha gente.
Ahora ábrelos y mírate. Apuesto a que has llegado en coche al lugar en el que ahora mismo estás leyendo esto. Saliste de tu casa esta mañana
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y para recorrer la pequeña distancia que te separa del trabajo te has metido en un contaminante amasijo de hierros y has tardado y gastado tanto o más de lo que tardarías o gastarías andando. O en bici. En tus memorias no hay atascos. La calle está llena siempre y tú te lo estás perdiendo. Te estás perdiendo la vida metido entre cuatro latas que emiten un humo infernal y usas mucho más de lo necesario. Tienes que hacer la prueba, seguro que ya no vuelves. El coche sólo para los fines de semana. Ir al trabajo en bici te abre la mente y es el complemento perfecto para un trabajador completo, feliz y, como acaba de salir demostrado en un estudio de BMJ Open, menos estresado en estos agobiantes días en los que nos movemos en nuestras ciudades. Ya tenemos bastante agonía laboral habitualmente en nuestras oficinas como para salpimentarlas a la hora de transportarnos de un lugar a otro. Los beneficios son enormes a nivel personal y comunitario. Mejora tu salud, te pones en forma, no contaminas, no generas atascos, haces la ciudad más limpia y disfrutable para el resto de los ciudadanos, sobre todo para los niños y mayores. Y si todo esto no te convence, además te ahorras una pasta en gasolina, parking, seguros y tiempo perdido. POR NACHO TOMÁS DIRECTOR DE N7
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Hay un mundo que oler, que tocar y por el que moverse. Sal a por él.
viajar
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V IDA S A LUDA BL E
LO SALUDABLE ES TRENDY POR IGNACIO GARCÍA CONSULTOR
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S
on muchos los estudios
el cuarto país en Europa con más número de socios
distintos tipos de semillas, mantequilla de cacahue-
que vienen demostrando
en gimnasios, por detrás de Francia, Reino Unido y
te o anacardos sin azúcar añadido o AOVE, tienen
desde hace décadas el au-
Alemania. Además, los españoles recurren cada vez
que ser protagonistas.
mento de la obesidad en
más a servicios personalizados de fitness con entre-
Suplementación deportiva. Si en algún ámbito la
el mundo occidental. Uno reciente
nadores y nutricionistas que, no sólo nos ayudan a
ciencia no cesa de aportar avances es en la suple-
del Imperial College de Londres en
planificar nuestros esfuerzos de manera individuali-
mentación deportiva. El hecho de que la actividad
colaboración con la Organización
zada, sino que generan un sentimiento de compromi-
deportiva es esencial para una vida saludable está
Mundial de la Salud, la sitúa en el
so que evita el abandono.
más que aceptado, pero sólo con actividad física no
25% de la población española, y es
De igual manera, la alimentación sana es ya una
es suficiente. De hecho, una pobre alimentación su-
una cifra que va en aumento.
tendencia, y permite ser optimista con el futuro de
mada a la realización de algún deporte puede re-
La realidad es que la elogiada die-
nuestra salud.
sultar una combinación nefasta. Las personas que
ta mediterránea se ha convertido
Los desayunos se reinventan. Atrás quedaron los de-
hacen deporte necesitan tener sus necesidades nu-
más en un reclamo publicitario
sayunos fuente de azúcar e hidratos de carbono de
tricionales cubiertas, y ahí es donde aparece la su-
que en una realidad, y ha desapa-
rápida absorción de los cereales, galletas, magdale-
plementación: multivitamínicos, proteína en polvo
recido hace años de nuestros há-
nas o tostadas de mantequilla y mermelada… Gachas
(también la hay vegetariana, como la de guisante),
bitos. Además, la dieta por sí sola
proteicas, frutas, huevos, y pancakes integrales son
geles energéticos, protectores articulares, creatina
no basta; los ritmos ajetreados de
las nuevas estrellas de la primera comida del día.
y aminoácidos esenciales ayudan a cubrir aquellas
hoy en día, la falta de tiempo, los
Se acabó demonizar las grasas. Un macroestudio re-
necesidades a las que nuestra dieta no llega.
viajes y el estrés son factores que
ciente elaborado por la European Society of Cardio-
La industria del fitness empieza a ser grande en
nos alejan de una vida saludable.
logy ha demostrado que las dietas bajas en grasas
España, con cada vez más empresas que ofrecen
La buena noticia es que las alar-
son tan peligrosas como las altas en carbohidra-
estos avances en alimentación saludable. De ma-
mas han sido escuchadas, y algu-
tos refinados (azúcar, almidón, etc.). Por lo tanto, se
nera que ya no valen las excusas… tenemos que
nos ya se han puesto a trabajar.
acabó el eliminar toda fuente de grasa de nuestras
cuidarnos y ahora podemos hacerlo. Y, además, lo
Nuestro país es una potencia de la
comidas. Por el contrario, hay que incluir la mayor
saludable es trendy.
industria fitness, concretamente,
variedad de grasas buenas en la dieta: aguacates,
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G A S T RO
Un poquito de San Rocco REDACCIÓN AFW
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l aderezo ideal para vi-
La esencia de Rocco, su personalidad y su carisma,
vir una experiencia úni-
se reflejan en cada detalle del restaurante, donde la
ca, rica en emociones y
elegancia y la esencia italiana dan una cálida y aco-
abundantes sabores. El
gedora bienvenida al comensal.
restaurante San Rocco Alicante
Rocco Arena es un empresario hecho a sí mismo y su
forma parte de una gran familia
objetivo es mostrar a sus clientes la auténtica gastro-
de espacios gastronómicos por
nomía italiana, la que conoce de sus antepasados, la
toda Europa con ADN propio, el
cocina heredada de su madre y ésta de su abuela. Son
espíritu y el alma de su creador,
recetas genuinas y elaboradas con materias primas
Rocco Arena, que comenzó su
también verdaderas que traen desde Italia y que las
andadura culinaria inauguran-
acompañan con los mejores vinos y cócteles, igual-
do un restaurante en Manhattan,
mente procedentes de su país natal y servidos por
Nueva York.
los mejores barman del mundo.
gastro
TENDENCIAS CON GUSTO POR TONY PÉREZ CRÍTICO GASTRONÓMICO
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1.
2.
a alta cocina es para los
elenco de cocineros que transmiten su innovación
restaurantes y bases
a diario y que junto a un subidón mediático, que
mas comunes como la alta costura al prêt-à-porter.
ha tenido la cocina con los programas y realities
Las tendencias que marcan algunos cocineros
televisivos, estamos en un momento de máxima
terminan siendo norma en cualquier cocina por
difusión donde más de la mitad de la población sabe
humilde que sea, las técnicas aplicadas que mejoran
lo que es una esferificación o utiliza un horno de vapor
cocciones y conservaciones pronto son asimiladas
para cocinar a baja temperatura en su casa.
por el sector, por todo ello podemos hablar de
Junto a las técnicas y los nuevos productos han
Moda en la Cocina. Pero son más elementos los
llegado las influencias de las cocinas del mundo.
que marcan las tendencias: durante varios siglos la
Del lado del continente americano las influencias
influencia de la cocina francesa era la referencia a
peruanas y mejicanas son las más generalizadas,
seguir, en el siglo XVII no había mesa que se preciase
los cebiches, tiraditos, moles y tacos, entre otros,
que no contase con las recetas de las grandes cocinas
son platos que podemos encontrar en cualquier
de Francia, esta influencia duró hasta finales del siglo
restaurante mediterráneo medio. De la parte asiática
XX con la Nouvelle Cuissine como último bastión, pero
lo japonés está inundando nuestros restaurantes y
con la llegada del siglo XXI los cocineros españoles
hogares. Hace poco, más de diez años, sólo podíamos
empezaron a tener un protagonismo propio de
encontrar
reconocimiento mundial, la aparición de cocineros
grandes ciudades, hoy están por todas partes y se
como Ferrán Adrià supuso un antes y un después en la
vende sushi hasta en los supermercados de barrio.
transmisión de tendencias, emulgentes y espesantes
Cocineros como David Muñoz del restaurante Diverxo
de composición química inocua, técnicas de cocción
son la muestra de estas tendencias donde sus menús
nunca vistas antes, productos traídos de rincones del
están conformados por cocina asiática y peruana en
mundo y todo ello con un chorro de creatividad jamás
su mayoría; lo tailandés, coreano, hindú ya empieza a
conocido. Cocineros de vanguardia como Andoni
lanzar sus tentáculos. Todo ésto, bien es cierto, con la
Luis Aduriz o Quique Dacosta empezaron a destacar
supremacía de lo nuestro, de lo mediterráneo, de los
por sus propuestas innovadoras, provocadoras y
arroces, del aceite de oliva como hilo conductor.
realmente impactantes. Hoy podemos encontrar un
En estos últimos tiempos se ha suscitado gran
algún buen restaurante japonés en las
G A S T RO
3.
115
4.
5.
interés por dos productos de gran consumo como
ecológica con aceite de oliva premium y tropezones
el atún rojo y sus imitaciones de aleta amarilla o la
de salazón, luego un buen arroz de estilo alicantino,
controversia entre el buey y la vaca, que no sólo han
para continuar con un pescado de roca o un tataki
aclarado dudas sino que han aumentado la demanda
de atún y terminaríamos con un trozo de vaca vieja,
de ambos. En Alicante hay dos productos que en los
que no es otra cosa que lo que comíamos siempre
últimos tiempos están resurgiendo con innovación y
bajo el nombre de buey. Y de postre algo con toques
buscando nuevos espacios: los salazones, que vuelven
cítricos, un poco de turrón con el café y ¡a disfrutar!
a estar de moda, muy en especial los de baja curación y los de más bajos en sal que los tradicionales, en un claro gesto de innovación y creación de tendencia; y los turrones, que se adaptan a la demanda y a las nuevas técnicas, y ofrecen nuevos sabores y texturas ganando aún más mercado del que ya tenían. Ejemplos de que la gastronomía en todas sus variantes y espacios está en contínuo movimiento es que hay un claro seguimiento a las nuevas recetas de los grandes chefs. A todo ello hay que sumar quizás el elemento más de moda que hay en la alimentación: los productos ecológicos van tomando cuerpo en un claro interés por lo saludable ante tanto pesticida y alteraciones genéticas y provocadas. Lo vegetariano toma carta de naturaleza siempre más pensando en una cuestión de salud que en protecciones animalistas. Con lo que concluiremos que el Menú de Moda podría ser el que empieza con algo japonés, seguiría con un cebiche, continuaríamos con una ensalada
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1. SUSHI 2. CEBICHE 3. ENSALADA DE AHUMADOS 4. ARROZ ALICANTINO 5. TATAKI DE ATÚN 6. CARNE DE BUEY 7. TURRÓN
6.
7.
gastro
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V IA JAR
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viajar
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