CALENDÁRIO TÉCNICO DAS ATIVIDADES DA PECUÁRIA LEITEIRA Guilherme Augusto Vieira
E-BOOK
GUILHERME AUGUSTO VIEIRA
CALENDÁRIO TÉCNICO DAS ATIVIDADES DA PECUÁRIA LEITEIRA (ebook)
SALVADOR-BAHIA 2017
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Prof. Guilherme Augusto Vieira, Médico Veterinário. Fones: (71) 98101-4194 contato@farmacianafazenda.com.br 1ª edição 1ª impressão (2017) Todos os direitos reservados A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte. Constitui violação dos direitos autorais (Lei nº 9.610) Vieira, Guilherme Augusto
Calendário Técnico dasAtividades Pecuária de Corte – Farmácia na Fazenda / Guilherme Augusto Vieira. - Salvador, BA, 2017. 1. Veterinária. 2. Farmácia. 3. Propriedade Rural. 4. Produção Animal. 5. Pecuária Corte. I.Título.
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SUMÁRIO
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apresentação
ebook
calendário
referências
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APRESENTAÇÃO DO AUTOR Olá, antes de iniciar a leitura, gostaria de me apresentar: Guilherme Augusto Vieira. Médico Veterinário graduado pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Goiás (1987); Mestre em Alimentos e Saúde – Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia-UFBA (2007); Doutor em Ensino, Filosofia e História das Ciências – Universidade Federal da Bahia-UFBA; Especialização em Docência de Nível Superior pela ABEC/UNIBA (2001); Professor dos Cursos de Administração em Agronegócios da FTC (2001 a 2009) e Fundação Visconde de Cairú – Salvador - BA (2006 a 2011); Professor do Curso de Medicina Veterinária da UNIME e UNIFACS; Professor do Curso Técnico em Agropecuária da União Metropolitana de Educação e Cultura -UNIME, Salvador - Bahia; Professor do Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Segurança do Trabalho da EEEMBA; Membro do Conselho Editorial das Revistas: Revista Leite & Derivado e Revista Nacional da Carne; Colaborador e Consultor Técnico das Revistas: Nacional da Carne, Avicultura e Suinocultura Industrial, Balde Branco, Jornal O Presente Rural; Foi Consultor Técnico da Associação Baiana de Avicultura e Suinocultura; Consultor de várias Empresas do Agronegócio e Agropecuária; Foi membro das Câmaras Setoriais de Grãos, Bovinos, Aves & Suínos da Secretaria de Agricultura da Bahia; Sócio da Qualyagro Consultoria & Treinamento; Coordenador dos Cursos de Agronegócios do Instituto Qualittas; Autor dos livros” “Como montar uma farmácia na fazenda e sua interação com o agronegócio” e a Produção Agropecuária e o Agronegócio.
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APRESENTAÇÃO DO EBOOK A produção animal tem uma importante participação na economia do Brasil, contribuindo com cerca de R$ 200 bilhões ano de 2016 (Valor Econômico,2016), principalmente as produções de aves, suínos e pecuária corte e leite, números que evidenciam a sua relevância. Apesar de todos os problemas econômicos e políticos, a produção de leite no Brasil no ano de 2016 atingiu a marca de 36 bilhões de litros (Balde Branco,2017), daos que mostram a capacidade da produção brasileira de atender e abastecer a demanda interna d. e l e i t e e s e u s d e r i v a d o s . Todo este crescimento deveu-se a melhoria nos manejo sanitário, nutricional, principalmente a intensificação das produções, aliado a visão empresarial do negócio rural, onde o produtor rural cada vez mais organiza os custos de produção de sua atividade. Neste aspecto a aquisição dos insumos (produtos veterinários, rações e equipamentos) quanto ao uso correto e armazenamento adequado são importantes na composição dos custos das produções pecuárias, exigindo uma atenção especial no sua planejamento e controle.
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Com a finalidade de atender as demandas propostas, foi organizado o Calendário Técnico das Atividades Pecuária Leiteira Neste EBOOK, você terá acesso informações importante como: conceito e importância do Calendário Técnico; Metodologia para elaborar o Calendário Técnico assim como o Calendário Técnico das atividades. Estou à sua disposição para tirar as suas dúvidas, propiciando-lhe orientações para melhoria do seu negócio e sua produção.
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Boa leitura Prof. Guilherme Augusto Vieira, Médico Veterinário Autor dos Livros: Como Montar Uma Farmácia na Fazenda/ O Agronegócio e a Produção Agropecuária 71- 98101-4194 contato@farmacianafazenda.com.br
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1) O que é o Calendário Técnico das Atividades? Calendário Técnico - É a programação de atividades que serão realizadas ao longo do ano pecuário ou ciclo de produção. Esta programação de atividades é fundamental para o manejo, aplicação de vacinas, vermífugos, compra de insumos e demais aspectos operacionais na propriedade. Ex: Vacinação Anti-Aftosa nos meses de maio e novembro 2) Importância do Calendário Técnico A ocorrência de alguns eventos (doenças) é previsível durante o ciclo produtivo: problemas com as matrizes, diarréias em bezerros, doenças respiratórias, bicheiras, etc. . Ninguém vai esperar a doença acometer seu rebanho para depois pensar na compra dos medicamentos? Quando o evento ocorrer já pode ser tarde. Todos estes fatores evidenciam a importância de se elaborar de um calendário técnico com planejamento das atividades técnicas programadas. Esse tipo de planejamento torna possível o aperfeiçoamento das operações e a correta locação dos recursos para os gastos com medicamentos e produtos veterinários.
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Permite : Evitar atrasos nas vacinações, Ou que faltem medicamentos na hora que acontecer uma ocorrência de doença. As atividades presentes no calendário técnico também possibilitam a facilidade de comprar dos produtos, por exemplo, no caso da aplicação de endoectocida que ocorre concomitante com a vacinação antiaftosa, pode ocorrer falta destes insumos, conseqüentemente atrasa todo o seu manejo. Programando antecipadamente suas compras, podem-se conseguir melhores condições de compras e descontos. Ao elaborar o Calendário Técnico das Atividades, provavelmente suas compras de medicamentos e produtos veterinários ocorrerão de forma otimizada, melhorando o seu desembolso e conseqüentemente a sua produção pecuária e a saúde de seus animais.
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3) Metodologia do Calendário Técnico das Atividades Farmácia na Fazenda O Calendário Técnico das Atividades Farmácia na Fazenda foi elaborado sob a forma de um quadro, delineando ao longo do ano o ciclo produtivo da Pecuária Leiteira todos os eventos e atividades que serão realizadas na Fazenda. Para cada atividade tem um espaço no quadro destinado para colocar os produtos que serão utilizados. Ao adquirir este Calendário Técnico realize os ajustes de acordo com as atividades de .sua fazenda. Após a elaboração e implantação do Calendário Técnico em sua propriedade, o Produtor deve elaborar o orçamento para realizar as compras dos produtos, medicamentos veterinários, sal mineral e rações.
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4) Calendário Técnico Atividades Pecuária Leiteira Propriedade: Proprietário: Localização: Produção Leite/dia Atividades Andrológico Estação Monta Diagnóstico de Gestação Descartes
JAN FEV MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
Nascimentos Desmama Vermifugação Vacinação Brucelose Vacinação Raiva Vacinação Clostridioses Vacinação Antiaftosa Vacinção Botulismo Vacinação IBR Vacinação Leptospirose Vacinação Respiratórias Teste CMT Controle de Mosca-dos-Chifres Berne e Bicheira
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Elaboração: Guilherme Augusto Vieira, MV, DSC
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DEZ
Produtos
Observações
Produtos
Curar o umbigo bezerros
Vacinas
comprar e aplicar vacinas
Controle periódico
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4) Calendário Técnico Atividades Pecuária Leiteira
Controle de Carrapatos Compras de Sal Mineral Compra Medicamentos Fazenda
Carrapaticidas
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Controle de Moscas e roedores Manutenção das Instalações
Manutenção Ordenhadeira Compras de Rações Mautenção Pastagens Outras Atividades
Elaboração: Guilherme Augusto Vieira, MV, DSC
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xxxxxxxx Mosquicidas
Controle periódico de carrapatos Compra de medicamentos 2x ano Controle periódico pragas Pintura e reforma das nstalações Manutenção periódica ordenhadeiras Compra de sementes, roçada
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5) Conclusão do EBOOK Ao ler o conteúdo deste EBOOK, o leitor conheceu o conceito e a importância da elaboração do Calendário Técnico das Atividades da Pecuária Leiteira. Pode observar também como é elaborado o calendário com o delineamento das atividades da fazenda ao longo do ano. O leitor pode conhecer o Calendário Técnico das Atividades da Pecuária de Corte e portanto, fazer os ajustes de acordo com sua realidade de sua Fazenda. Enfim, espero que o leitor tenha aproveitado o EBOOK, fazendo as reflexões necessárias para melhoria da sua produção e do seu negócio. .Foi um prazer tê-lo conosco. Bons estudos . Guilherme Augusto Vieira, Médico Veterinário contato@farmacianafazenda.com.br Conheça os Produtos Farmácia na Fazenda: www.farmacianafazenda.com.br/produtos.
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REFERÊNCIAS 1. BATALHA, M. et al. Gestão agroindustrial I e II. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2007. 2. CASTRO, L. T. NEVES, M. F. Administração de vendas: planejamento, estratégia e gestão. São Paulo: Atlas, 2008; 3. CORREA, W. M. Manual de Terapêutica Veterinária aplicada. 3. ed. Botucatu: Varela,1984. 4. DOMINGUES, P. F.; LANGONI, H. – Manejo sanitário animal. Rio de Janeiro: EPUB, 2001. 5. EMPRESA BRASILEIRA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSAO RURAL. Manual Técnico: Pecuária de Leite – Sudeste, Brasília: EMBRATER, 1981. 6. FRAZER, C.M. Manual Merk de Veterinária. 8. ed. São Paulo: Roca, 2001. 7. ÍNDICE TERAPÊUTICO VETERINÁRIO - ITV 2006/2007. Pequenos e Grandes Animais. Rio de Janeiro: EPUB, 2006.
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8. LAS CASAS, A. L. Técnica de vendas. 3. ed. 2. reimp. São Paulo: Atlas, 2008. 9.ROLIM, A. F. M. Produção animal: bases da reprodução, manejo e saúde. São Paulo: Érica, 2014. 10.TEJON, J. L.; XAVIER, C. Marketing & Agribusiness. São Paulo: Atlas, 2003. 11.THOMASSIAN, A. Enfermidades dos cavalos. Botucatu: Varela, 1984. 12. VASCONCELLOS, P. M. B. Guia prático para o fazendeiro. São Paulo: Nobel, 1993. 13 VIEIRA, G. A. Como montar uma farmácia na fazenda e sua interação com o agronegócio. São Paulo: Varela, 2010. 14 VIEIRA, G. A. Apontamentos de aulas, Fundação Visconde Cairú/UNIME, Salvador, 2001/2010; 15 ZILBERSTAIJN, D.; NEVES, M. (org.) Economia e gestão dos negócios agroindustriais: indústria de alimentos, indústria de insumos, produção agropecuária e distribuição. São Paulo: Pioneira, 2000.
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