1 kg Bife ( Coxão Mole)
Sazon (Para Aves, peixes e Arroz) á gosto
Colorau á gosto
1. Tire toda a gordura do bife 2. 3. Tempere toda a carne com sazon á gosto 4. Depois tempere com colorau á gosto 5. Coloque na frigideira com óleo 6. Frite até que fique no ponto desejado
1 limão grande 6 colheres de sopa de açúcar 1 litro de água gelada
1.
Corte o limão ao meio
2. Coloque 600 ml de Água e bata no liquidificador por 2 minutos
3. Retire o suco e coloque em um recipiente coado 4. Devolva o suco no liquidificador e acrescente o restante da água 5. Coloque o açúcar e gelo se quiser 6. Sirva em seguida
1.
Sazon á Gosto
4 á 5 Ovos
Colorau á gosto
1 kl Carne Moída
Farinha de mandioca
2 Folhas de papel toalha
Coloque a farinha de mandioca em uma vasilha funda
2. Quebre o ovo e bata (como se fosse fazer omelete) e coloque em outra vasilha. 3. Tempere toda a carne moída com Sazon e colorau á gosto (ou use um tempero de sua preferência ) 4. Enrole a carne moída formando bolinhas. 5. Molhe a bolinha no ovo e em seguida na farinha de mandioca.
1.
Coloque óleo na frigideira até cobrir metade da almôndega
2. Vire ela de vez em quando até ficar dourada. 3. Quando estiver pronta coloque a almôndega em um prato forrado por papel toalha
4. Sirva.