1 minute read
De Kaasmarkt
De Alkmaarse Kaasmarkt is de oudste en grootse Kaasmarkt van Nederland en heeft als enige een traditioneel KaasdragersGilde. De start van het Nederlandse Kaasmarktseizoen wordt afgetrapt met eerste Kaasmarkt op vrijdag 31 maart 2023.
Geschiedenis Kaasmarkt Alkmaar
Advertisement
Tot ver over de landsgrenzen staat Alkmaar bekend als dé Hollandse Kaasstad. Uit historische stukken blijkt dat Alkmaar in het jaar 1365 al een kaasweegschaal had. De stad heeft daarmee de oudste kaasmarkt van Nederland. Op 17 juni 1593 werd het KaasdragersGilde opgericht. Al meer dan 425 jaar doen de kaasdragers op Het Waagplein op traditionele wijze hun werk.
De Kaasmarkt als immaterieel erfgoed
De Kaasmarkt heeft in 2017 de status van immaterieel erfgoed gekregen. Hiermee wordt de waarde van het behoud van dit traditionele erfgoed aangemerkt. De Kaasmarkt geeft als levend erfgoed een gevoel van identiteit en continuïteit aan de gemeenschap d d bezoekers. Het KaasdragersGilde wordt voorgez
De Kaasvader. Dit is sinds 2001 Willem Borst.
Belluider
Elke vrijdag wordt om 10.00 de kaasbel geluid door een bijzondere gast. Deze gast geeft met het luiden van de bel het startsignaal voor de handel op de Kaasmarkt. Alle belluiders worden voorafgaand aan hun bezoek door de burgermeester van Alkmaar ontvangen op het Stadhuis. Tijdens hun bezoek aan de Kaasmarkt zijn de eregast van de Kaasvader Willem Borst en het KaasdragersGilde.
Praktische informatie 2023
De eerste Kaasmarkt is op vrijdag 31 maart 2023. Dit is landelijk de allereerste Kaasmarkt en hiermee wordt het Kaasmarkt seizoen in Nederland geopend. Van eind maart t/m eind september vindt elke vrijdag van 10:00 tot 13:00 uur de Alkmaarse Kaasmarkt plaats op het Waagplein. In juli en augustus is er ook op dinsdagavond van 19.00 tot 21.00 uur een avondkaasmarkt. Op 14 april is de Tulpenkaasmarkt. 100.000 tulpen maken de Kaasmarkt een onweerstaanbaar plaatje voor fotograven.
Waaggebouw
Het Waaggebouw stamt uit 1390 en fungeerde oorspronkelijk als Heilige Geesthuis, een gasthuis voor de opvang van arme reizigers en zieken. Als dank voor de overwinning op de Spanjaarden in 1573 schonk de geestelijke macht aan Alkmaar het 'waagrecht'. Daarna werd het Waaggebouw verbouwd tot wat het nu is, met het ruime weeggedeelte op de begane grond. In het Waaggebouw vind je de Alkmaar Store (VVV) en het Hollands Kaasmuseum.
Hollands Kaasmuseum 40 jaar
op de Ka a s m kra t
In het Waaggebouw huist het Kaasmuseum. In 2023 viert het Kaasmuseum zijn 40 jarig jubileum. We bemiddelen graag bij bezoek, interviewaanvragen met een van de beheerders van het museum. Kaasmuseum Alkmaar
