Mediekit 2013
MEDIEKIT 2013 / UDE OG HJEMME
Chefredaktør Kaj Elgaard
EKsTRA
Nr. 20 15. maj 2012. Kr. 29,95
✘-oRD
TIl fERIEN 40 sIDER inde i blAdet
Amalie fra Jægerspris:
JEG VAR DØD I 45 MINUTTER
TISK MA FANTAS
LIEN LE FAMI D TIL HE
Kandis-Johnny og Gitte før fødslen:
VI GlÆDER os HElT VIlDT
tips & trends
sToRT
43 kr.
TV BlAD
EM
m liver.co w.jamieo ww Stowell,
ndet. fint ble den er si og stil cen, til Kør sau igennem en r Hæld den e. i en sto . sid aen d i kog den til e-past tet van anden Bring sal tilsæt linguin – følg anlie på en de sidste eno og te og oliv de den li gry Hæld og svits chi blevet bløtaen al . er Kog pasen på pakken pande ed, til de er svits dem et 2 person k eller visning de og rne og hvidløgsf asta, fris æt reje på en panhalvdeuine-p de. Tils utter. enolie er og i 2-3 200 g ling Hæld olivers, ansjos par min heri , bring tørret panden svits kap dløgsfeddeneme. Tilsæt tilsæt så cen på Salt len af hvir ved svag var det i yderlilie Hæld sau epunktet ogaf rucolaen eno g Oliv kog ers minutte llerne og ste ld hvidvinen den til rne, halvdelen afdryp1 tsk. kapfileter ska r Hæ til halvate æt den hele reje utte jos er tom min ind 6 ans det sillen. Tils dløg i skiv skallen gere 2-3lad det koge st løg og toog per ta og bland 4 fed hvi rejer, gem er og næ pas e det der ved ped Tilsæt skal koge, til e. 12 pillede ndelen. dvin godt. restere ré. Det har taget farve ½ dl hvi matpu tern med dend blødt og og lad det hel 1 løg i tomatpuré retten blevet dryp me Ser vér bouillon 1 spsk. ebouillon ola og skiver Tilsæt 5 minutter. de ruc livenolie. 3½ dl fisk chili i tynde e ld fruo simre i n og hæ r. jom 1 tsk. rødomater i båd af varme dprocesso den t foo 6 cherrytola pan Tag dblade me.dk over i en 40 g ruc hakket bre ghjem indholdet w.udeo 1 tsk. fint ie PÅ ww persillejomfruolivenol RIFTER Ekstra RE OPSK
FLE
e 18
Støt de danske hospitalsklovne: 30
Når du også kø UDE OG HJ
r d reje ine me Lingu
m Foto: Sa
OLIVER JAMIE
lÆKKER PINsEBRUNCH
Motion & velvære:
slANK foRAN TV’ET
e klassisk Denne egner pastaret både til sig godtog affrokost , somtensmadvinter. mer og fedtfattig, Den er tter æ men m det er godt, så derret. vin en ren rt tids Efter ko else kan forberedden lige du lave gt, som hu så rti r dig at det tage n kogt ae få past . færdig
ber
Ude og
Hjemm
ME Ude og Hje mm Pris for Ude e = 29,95 kr. og Hjemme + dvd = 72, 95 kr.
Send et foto af dig selv eller dine børn. Først til Colgates Facebookside – og så til os på Ude og Hjemme. Så støtter du en god sag og kan samtidig vinde Colgate-produkter.
sMART TIl LONEs lones LAND KøKKeN køkkEN HUSK din dVd WEEKENDTUREN til SAMlinGen KRONDYRMØRBRAD OG SVAMPERISOTTO
Tip
Mens kødet er i ovnen, kan du lave svamperisotto. Måske virker det som et større gourmet-projekt at lave en god risotto, men i virkeligheden er det utroligt simpelt. Det kræver bare, at du har de 45 minutter, det tager at hygge om denne dejlige, fyldige risret. Lidt grønt skal der også til – en enkel og lækker opskrift på sherryristede grøntsager, der passer perfekt til den cremede risotto.
Brug en pande med slip-let-belægning til risottoen - det går nemmere end med en støbejernspande.
Tip
Du kan købe krondyrmørbrad på frost i de fleste større supermarkeder.
lone landmand
kødet ind i alufolie, læg det i et fad og sæt fadet i ovnen ved 60°-90°, alt efter hvor lang tid du har. Jo lavere temperatur des bedre. Du er nødt til at stille temperaturen efter et stegetermometer, da de færreste ovne er præcise ved lav varme. Kødets centrumtemperatur skal op på ca. 55°, og det tager ca. 2 timer ved 60° og ca. 1 time ved 90°. Det er vigtigt at tjekke kødets temperatur hyppigt, hvis du steger ved 90°. Når mørbradens centrumtemperatur er 55°, skrues ovnen ned til 50°, og så kan kødet stå og vente, til du er klar til at servere.
lone.landmand@udeoghjemme.dk lone.landmand@udeoghjemme.dk
Krondyrets nærmest majestætiske holdning afspejler kvaliteten af dets kød. Mørt, saftigt og kraftfuldt i smagen. Holder du ikke så meget af vildtsmagen i rådyrkød, så er krondyr måske lige sagen for dig. Det ligger smagsmæssigt mellem kød fra okse og rådyr – og det har en flot, appetitlig farve. I denne opskrift er vildtkødet tilberedt som en lækker og let forårsret.
4 personer
Shiitake-risotto: Hak svampene meget fint. Smelt 1 spsk. smør på en pande og brun svampene heri, til væden er væk. Stil dem til side til senere. Opvarm oksebouillon og vand til kogepunktet i hver sin gryde. Hak skalotteløgene fint og svits dem klare i 50 g smør. Hak hvidløget fint og tilsæt det sammen med risene. Lad blandingen simre i nogle minutter under omrøring. Sørg for, at alle riskorn er vendt grundigt i smør. Tilsæt portvinen og lad den koge lidt ind. Så skal du i gang med det vigtigste – tilsæt den varme væske med 1 dl ad gangen. Lad retten stå og simre under jævnlig omrøring. Når risene har suget den første deciliter, tilsættes 1 dl væske mere og så videre, til risene ikke kan optage mere væske. Det er lidt forskelligt fra rismærke til rismærke, hvor meget væske der skal bruges. Start med at tilsætte bouillonen og brug derefter af vandet, indtil riskornene ikke suger mere og er blevet møre. Vend granaost i risottoen og smag til med salt og peber. Servér straks.
Krondyrmørbrad 400 g krondyrmørbrad Salt og friskkværnet peber 1 spsk. smør Svamperisotto 125 g shiitake-svampe 1 spsk. smør 5 dl oksebouillon 5 dl vand 2 store skalotteløg 50 g smør 1 fed hvidløg 200 g risottoris 1 dl portvin 35 g granaost Salt og peber Sherryristede grøntsager 1 stort rødløg 20 asparges 250 g broccoli 3 spsk. jomfruolivenolie 3 spsk. sherryeddike 1 fed hvidløg Salt og friskkværnet peber Krondyrmørbrad: Puds sener af mørbraden, krydr rigeligt med salt og peber og lad kødet ligge i 10 min. Sæt en pande eller stegegryde over på fuldt blus, smelt 1 spsk. smør og brun mørbraden hele vejen rundt i så kort tid som muligt – under 5 min. i alt. Pak
I dag får du opskriften på den nye yndlingschokoladekage her på gården. Afprøvet som dessert blandt venner, der måtte have resten med hjem indpakket, fordi kagen var for god at gå fra. Den fabelagtige chokoladekage gør sig også strålende til eftermiddagskaffen eller ved andre festlige lejligheder. Bag den én gang, og et varigt forhold er skabt. Det lover jeg. Ca. 10 pæne stykker 100 g mælkechokolade 150 g mørk chokolade 4 æg – delt i blommer og hvider 100 g sukker 250 g smør 2½ dl mandler – malede til fint mel 1 spsk. maizenamel Sæt din ovn på 160°. Læg et stykke bagepapir i en springform. Smelt de to slags chokolade og smør i en skål i mikrobølgeovnen eller i en skål over et vandbad.
Pisk æggeblommerne med sukker. Tilsæt smeltet smør og chokolade, mandelmel og maizenamel. Pisk æggehviderne helt stive og fold dem forsigtigt i dejen. Hæld dejen i springformen og bag kagen i 35 min. Chokoladekagen falder lidt sammen efter bagning – det skal den. Lad kagen køle helt af før servering. Nyd den evt. med en lækker sorbet af bær eller med vaniljeis.
GLÆD DIG TIL NÆSTE UGE spinatsuppe med svampefyld og æbletærte
FLERE OPSKRIFTER PÅ www.udeoghjemme.dk
Foto: Søren Kvist
22
Sherryristede grøntsager: Snit rødløget i aflange både, del aspargesstænglerne i 3, og skær broccolihovedet i små buketter. Brun grøntsagerne i olivenolie i 5 min. og tilsæt sherryeddike og finthakket hvidløg. Lad blandingen stå og simre i yderligere 10 min., til broccolibuketterne har fået varme, men stadig er faste. Krydr med salt og peber.
Ude og Hjemme 18
Ude og Hjemme 18
Dennis Knudsen
MAKEOVER
Send oS et Smil
YNDLINGS-CHOKOLADEKAGEN
23
n
Vi har alle brug for et smil i hverdagen. Nogle mere end andre. På børneafdelingerne på de danske hospitaler er der brug for smil ud over det sædvanlige. Ofte bliver smilene hjulpet på vej af en hospitalsklovn. Men det koster penge at holde klovnene i gang. Derfor har Colgate og de danske hospitalsklovne aftalt, at hvis du går ind på Colgates Facebookside og trykker ”synes godt om”, så giver Colgate en femmer til hospitalsklovnene. Og hvis du uploader et glad smil til Colgates Facebook, så udløser
det endnu en femmer. Målet er at samle 100.000 kr. ind til de danske hospitalsklovne.
Smil og vind Vi på Ude og Hjemme synes, det er et godt initiativ, som vi gerne vil støtte. Vi vil også gerne se en masse glade smil i bladet, på vores hjemmeside www.udeoghjemme.dk eller på vores Facebookside. Derfor – når du alligevel uploader dit billede til Colgates Facebookside – så send os et glad smil ved samme lejlighed. n
Sådan gør du:
Henriette har fået en feminin frisure, hvor Volume Spray og Mud Moulding Wax også sørger for at give fylde og løft. De nye briller fra Marc Jacobs understreger den nye, smarte stil.
Send en e-mail til redaktionen@udeoghjemme.dk med et foto med dit smil vedhæftet. Skriv ”Smil” i emnefeltet. Vi bringer senere et udvalg af de gladeste smil i bladet eller på nettet. Det er gratis at medvirke, og alle, der sender os et smil, deltager i konkurrencen om 10 pakker Colgate-produkter til en samlet værdi af 6.000 kr. Vinderne findes af Ude og Hjemmes redaktion og offentliggøres i Ude og Hjemme nr. 21.
12
● Henriette Hansen, 63 år og fra Fredensborg i Nordsjælland. ● Mor til Malene på 38, Jan på 44 og Joan på 46 år og bedstemor til tre. ● Efterlønner. Det er Henriettes datter, Malene, der har meldt sin mor til en makeover: ”Min mor er forfærdelig ked af sit tynde hår, og hun har fortjent at blive forkælet,” skrev Malene til Ude og Hjemme. Henriette er straks med på ideen. Hun har prøvet alt fra kosttilskud til særlige hårkure i forsøget på at få et kraftigere hår. – Jeg har endda stået på hovedet om morgenen, men det hjalp altså ikke, siger Henriette og griner. – Nu har jeg erkendt, at jeg nu engang har det hår, jeg har. Desværre bliver det ikke lettere af, at jeg har en masse hvirvler, som gør håret svært at sætte, og jeg er spændt på, om Dennis kan tackle den udfordring. Det kan Dennis, der vælger en klipning, hvor Henriettes hår kommer til at syne så kraftigt som muligt. – Og så må det ikke blive for kort, for så kan du ikke styre hvirvlerne, siger han, der også mener, at Henriette skal blive ved med at være blond. – Det passer til dine egne farver. Desuden er det en dårlig ide at farve håret mørkt, når man har fint hår. Så skinner hovedbunden tydeligere igennem, siger Dennis. Henriette kan godt lide sin nye stil – og den mere fyldige frisure. ■
■
Ved Dorthe Wamsler. Foto: Gregers Overvad Hår og makeup: Dennis Knudsen og team, tlf. 3314 0222 Makeup: Ink by Dennis Knudsen Hårprodukter: Dennis Knudsen Professionel Haircare
MERE FYLDE MAKEUP Til huden: Perfektion Primer, nr. 02, moist, Corrective Concealer, nr. 02, Perfektion Foundation, nr. 04 og Pressed Powder, nr. 01 Øjenbryn: Brow Perfector, nr. 02, grey brown Øjenprimer: Eye Shadow Primer, nr. 01 Eyeliner: Eye Intensifier, nr. 11, grey Øjenskygge: Palette Eye Shadow, nr. 05, blossom Mascara: Extending Lashes – Lengthening Mascara, nr. 01, black Rouge: Powder Blush, nr. 02, pink Læbestift: Volume Lip Color, nr. 03, plum Det er svært for Henriette at finde ud af, hvilke farver der klæder hende, og hun får vejledning af Dennis. Han lægger makeup med blide toner af blomme og rosa til øjnene og blommefarvet til læberne, men Henriette kan også bruge blå eller lime nuancer. Frisør Anne Sofie klipper Henriette, så der både bliver taget hensyn til hendes mange hvirvler, og at håret skal virke kraftigere. Ude og Hjemme 18
33
Ude og Hjemme 18
De danske hospitalsklovne gør livet lidt lysere for syge børn. Nu får du en chance for at støtte dem med penge, uden at det koster dig noget.
Et smil er den korteste afstand mellem to mennesker. Det er den billigste og smukkeste ansigtsløftning, der findes.
Ude og Hjemme Ude og Hjemme er det moderne familieugeblad og er børnefamiliernes og dermed de yngre kvinders foretrukne ugeblad. Ude og Hjemmes læsere er attraktive storforbrugere af alt fra modetøj til ugens tilbud. I Ude og Hjemme får læserne vedkommende artikler om store og små begivenheder i andre unge familier, der giver stof til eftertanke og mange gode brevkasser om børns velfærd, samlivsproblemer og sundhed. Opskrifter på god, nem og sund kost samt tips og idéer gør hver deres til at inspirere og lette læsernes travle hverdag. Ud over madopskrifter og gode køkkenråd får læserne artikler, noveller, brevkasser med gode råd fra eksperter, inspirationssider om hobby, mode og skønhed, krydsord og tv-sider. udeoghjemme.dk udeoghjemme.dk er en selvstændig forlængelse af bladets univers med en kombination af artikler, opskrifter, konkurrencer og brevkasser fra bladet. Sitet har fokus på hverdagsliv og historier om ’rigtige mennesker’ på godt og ondt. Mad og opskrifter er højt prioriteret på udeoghjemme.dk og brugerne bruger flittigt anvender det væld af opskrifter, der findes på sitet. Læserne Ude og Hjemme og udeoghjemme.dk henvender sig til kvinder mellem 25 og 49 år. Læserne/brugerne bor primært i provinsen og sætter familielivet meget højt. Når de læser Ude og Hjemme og udeoghjemme.dk får de et velfortjent hvil i hverdagen og hygger sig med de gode artikler, får gode råd om alt fra sundhed og slankekure til have og kæledyr og bliver inspireret af de mange opskrifter i bladet og på sitet.
I hvert nummer • • • • •
Mad Sundhed Forbrugsstof Have Mode
Print Læsertal : 455.000 Oplagstal : 125.496 Online Brugere : 57.009 Sidevisninger : 1.302.928
* Kilder: Gallup Indeks Danmark 2.-3. halvår 2012/Dansk Oplagskontrol 1. halvår 2012/Gemius oktober 2012
MEDIEKIT 2013 / UDE OG HJEMME
Priser og formater print Format Formatnr. Pris 2/1 side 1 91.700kr. 1/1 side 22 57.400kr. 1/2 side 39 og 40 39.000kr. 1/4 side 41 24.700kr. Bagside 66.000kr. Annonceartikel, pris pr. helside 69.000kr. Enkelt modul guide 13.800kr. Dobbelt modul guide 27.500kr. Før midten +15% Andre særplaceringer +10% Alle annonceartikler skal godkendes af redaktionen. Pris på annonceartikler er ekskl. produktionsomkostninger og annonceartikler er ikke omfattet af den øvrige rabatstruktur. Ved andre kreative løsninger, kontakt Aller Mediesalg.
22
1
1/1 side 208 x 280 mm
2/1 side 416 x 280 mm
40
39
1/2 side (høj) 103 x 280 mm
1/2 side (bred) 208 x 140 mm
41
1/4 side 103 x 140 mm
MEDIEKIT 2013 / UDE OG HJEMME
UDE OG HJEMME / MEDIEKIT 2013
Mængderabat 2 sider 3-4 sider 5-8 sider 9-14 sider 15-20 sider 21+ sider
5% 10% 15% 20% 25% 30%
Annoncerne skal indrykkes inden for 12 måneder. 2 halvsider svarer til 1 side, 1 dobbeltside svarer til 2 sider. Multi-sider Ved indrykning af minimum 4 fortløbende sider i samme udgivelse, tilbyder vi på annoncernes helsidepris i 4 farver 35% i rabat. Årsaftaler Ved indgåelse af en ALLERmest- eller årskontrakt for 2013 på minimum 200.000 kr. med Aller Mediesalg er der mulighed for at opnå omsætningsrabat. Kontrakten indgås på baggrund af kundens nettoomsætning før godtgørelser i ugeblade og magasiner, der er dækket af Aller Mediesalg (ELLE adskilles i separate aftaler), og omfatter al omsætning – dog ikke tekniske omkostninger, porto og lignende, der viderefaktureres til kunden. For nærmere vilkår kontakt venligst Aller Mediesalg.
Omsætningsrabatten kan, som den eneste type rabat, kombineres med de øvrige rabatter.
MEDIEKIT 2013 / UDE OG HJEMME
udgivelser og specifikationer Ude og Hjemme udkommer hver onsdag – i alt 52 udgivelser årligt. Deadlines Materiale deadline 4 uger før udgivelse. Ordre- og afbestillings deadline 4 uger før udgivelse.
Vær opmærksom på eventuelle fremrykninger i forbindelse med helligdage og forskudte salgsdage. Levering af annoncemateriale Materialet leveres som PDF filer i version 1.3 (genereret gennem Acrobat Distiller). Læs mere om PDF generering på http://portal. aller.dk under PDF Delivery Specifications. Materialet Til alle annonceformater skal der lægges 5 mm til beskæring på alle fire sider af annoncen. Al tekst og billedvigtige elementer placeres mindst 10 mm indenfor det beskårne format.
Mediebureauet er ansvarlig for, at annoncematerialet er korrekt produceret og leveret fra deres eventuelle underleverandørs side. Ved produktion af dobbeltside-annoncer anbefales det, at der ikke placeres elementer henover midten, pga. formeringen. Ved tvivlsspørgsmål, kontakt Aller Mediesalg. Billeder Billeder skal som minimum have en opløsning på 300 DPI. PDF filen må kun indeholde CMYK farver. Upload af annoncemateriale Annoncemateriale skal uploades via http://portal.aller.dk. Guide annoncer Annoncemateriale sendes til:ann.guide@aller.dk.
UDE OG HJEMME / MEDIEKIT 2013
Priser og formater online Udeoghjemme.dk Format 930x180 728x90 300x250 Expandable DHTML (floating ad) Geotargeting Re--targeting Frekvens pr. unique browser Sekvens Særplacering Wallpaper (hele sitet) Forsideejerskab* Quickpolls Konkurrence Annonceartikel** Microsite Brugerundersøgelse
Pris Levering/periode 155 CPM 155 CPM 130 CPM 225 CPM 450 CPM 50 CPM 100 CPM 10 CPM 20 CPM 20 CPM 9.500 1 dag 7.500 1 dag 7.500 14 dage 12.500 14 dage 12.500 3 mdr. 75.000 fast pris efter aftale efter aftale
Segmenterede kampagner: + CPM 20 *Ejerskab af alle bannere + wallpaper på forsiden **Pris ved levering af færdigt materiale. Der er tillæg på 8.500 kr. såfremt redaktionen skal skrive artikel-teksten. Der ydes ikke rabat på redaktionelle produkter, annonceartikler, konkurrencer og quickpolls
Ude og Hjemmes nyhedsbrev Format 300x250
Pris Levering 200 CPM
Web-tv Web-tv pakke A | pris 45.000 kr. • Produktion af 4 spots • Eksponering af 4 spots i min. 3 mdr. på et Aller website • DVD m. spots til brug på eget website/butik Web-tv pakke B | pris 75.000 kr. • Produktion af 10 spots • Eksponering af 10 spots i min. 3 mdr. på et Aller website • DVD m. spots til brug på eget website/butik Eksponering af video spots på flere Aller sites • Web-tv pakke A: 8.000 kr. pr. site • Web-tv pakke B: 15.000 kr. pr. site Frikøb af spots til brug på andre sites end Aller sites og kundesite • Web-tv pakke A: 45.000 kr. • Web-tv pakke B: 75.000 kr. Spots kan frikøbes efter aftalens udløb. Se forretningsbetingelser på www.mediesalg.aller.dk.
Live streaming • Livestreaming (1 dag) | pris kr. 20.000 • 1-4 timers sammenklippet film fra dagen (kan kun købes i tillæg til livestreaming ) | pris kr.
Aflevering af materiale Materiale sendes til www@aller.dk senest 3 hverdage inden kampagnestart. Specifikationer Se specifikationer på www.mediesalg.aller.dk.
MEDIEKIT 2013 / UDE OG HJEMME
FORRETNINGSBETINGELSER Annoncekontrol Aller Media forbeholder sig ret til at nægte at indrykke en annonce, selvom den i første instans er blevet accepteret eller tidligere har været indrykket. Annoncer der ud fra Aller Medias skøn kan forveksles med redaktionelt indhold forsynes med ordet ’’ANNONCE’’. Annullering Eventuel annullering skal være Aller Media i hænde inden bookingdeadline. I tilfælde af for sen annullering faktureres 50 % af annoncens pris. Betalingsbetingelser Alle annoncer beregnes efter de på indrykningsdatoen gældende priser. Betalingsbetingelserne er løbende måned + 30 dage. Alle priser er i danske kroner ekskl. moms. Godtgørelser Ved sikkerhedsstillelse ydes der 1% i godtgørelse til bureauer, der er medlem af DRRBs sikkerhedsfond. Der ydes desuden 1,5% i informationsgodtgørelse. Godtgørelserne ydes på indrykningsprisen og ikke på produktionsomkostninger, porto etc. Reklamationer Ved trykning påtager Aller Media sig intet ansvar for eventuelle mindre afvigelser fra originalmaterialets farver. Aller Media forbeholder sig ret til at afvise reklamationer over annoncer, hvor materialet på forhånd er påtalt som ikke egnet til trykning.
Der ydes ingen reduktion i annonceprisen ved fejl, hvor Aller Media er uden skyld i fejlens opståen. I tilfælde af fejl som annoncøren ikke bærer ansvaret for, giver vi reduktion efter vores skøn af budskabets forringelse, dog højst annonceindrykningens pris. Reklamationer skal fremsættes senest 10 hverdage efter annoncens indrykning. Fakturareklamationer skal fremsættes senest 10 hverdage efter fakturaen er modtaget. Bilagsblade Der leveres ét bilagsblad for hver indrykket annonce. Produktion af annoncemateriale Annoncemateriale, herunder annonceartikler, der er produceret af Aller Media og Aller Medias underleverandører er ophavsretsbeskyttet og kan udelukkende eksponeres i Allers medier. Ønskes materialet eksponeret i andre medier, kan materialet købes fra Aller Media.
Kontakt Besøgsadresse Havneholmen 33 1561 København V Tlf: 72 34 26 26 Fax: 72 34 20 03 Postadresse Aller Media A/S Att.: Aller Mediesalg Postboks 420 0900 København C www.mediesalg.aller.dk