Editorial

FELICES FIESTAS Y NUEVO AÑO 2023

Si bien se vislumbra un 2023 con recesión económica en la mayoría de las principales economías del mundo, la industria de alimentos para mascotas continúa su crecimiento sostenido y el nuevo año no será una excepción.

Este año, All Pet Food continuará con nuevos proyectos y eventos tanto en Latinoamérica como a nivel internacional, con la celebración del All Pet Food Day de forma presencial en el Hotel Cosmos de Bogotá, Colombia, y la primera edición de CIPEU 2023 – Congreso de la Industria Pet Food en Europa, a celebrarse en septiembre de 2023 en Zaragoza, España, en colaboración con Feria Zaragoza.

La llegada del invierno en el hemisferio norte y el verano en el hemisferio sur del planeta viene acompañada de nuevos desafíos e innovaciones para nuestra industria, ejemplos de ello se muestran en la primera edición de All Pet Food Magazine de 2023, como la posibilidad de la producción de golosinas con impresión 3D. Esta tecnología, mas bien futurista, puede llegar a estar compuesta incluso de ingredientes novedosos, como proteínas de insectos y algas. La investigación hasta el día de hoy sugiere que la impresión 3D tiene potencial para la creación de alimentos sostenibles para mascotas y desarrollo de nuevos productos.

Por otro lado, sale a relucir en esta edición la tecnología Blockchain, la cual está impactando fuertemente en la industria de alimentos para mascotas, especialmente en la cadena de suministro agrícola y tiene como objetivo mejorar la automatización de las empresas, además de la precisión, repetibilidad, el aumento de la productividad, facilita la escalabilidad y disminuye el desperdicio y error humano.

Northwind y Schenck Process, dos de nuestros clientes, presentan temas de suma importancia para el proceso de elaboración, como la modernización del sistema de control de una fábrica y la solución de problemas de un alimentador de lavado.

Además de otros temas muy interesantes para una industria, como la tecnología de envasado Flexible de Statec Binder, el nuevo recubridor al vacío de Famsun y las soluciones a nivel mundial de Ferraz, contamos con la entrevista a Marcelo Beraldo da Costa, el nuevo director para LATAM de AFB International, quien nos cuenta sobre los desafíos, crecimiento, innovaciones y soluciones en las que estará trabajando la compañía este año.

Sin dudas, este es un comienzo de año que nos invita a todos a soñar despiertos con nuevas tecnologías y soluciones para nuestra industria. No quisiéramos terminar sin antes agradecer a todos nuestros clientes, patrocinadores y lectores que nos acompañan, así como a los seguidores en redes sociales y en los distintos eventos que organizamos para la industria a nivel global.

¡Feliz 2023 para todos!

Equipo editorial MAGAZINE