DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD, INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS Y PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ESTADÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA A 31/12/2014
Nº DE OPERADORES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA -AÑO 2014 (Formato Serie histórica-2014) ANDALUCIA ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA**
PRODUCTORES ELABORADORES IMPORTADORES 1.963 835 1.544 1.808 957 723 1.105 1.048 9.983
52 44 72 90 37 46 80 50 471
3 1 4 2 0 0 10 5 25
(OTROS) COMERCIALIZADORES
TOTAL*
80 2.021 46 870 86 1.620 98 1.886 32 991 49 771 93 1.181 72 1.109 556 10.449
TOTAL OPERADORES / TIPO DE OPERADOR 2.048 885 1.639 1.918 999 776 1.223 1.124 10.612
* Figurara el número de operadores registrados sean personas físicas o jurídicas, independientemente de su actividad única o múltiple. Por eso indicamos “criterio NIF”, es decir, que a cada NIF corresponderá un único apunte y siempre que tenga fecha de control realizada. Sólo se contabilizan aquellos NIF que han sido objeto de visita anual (o inicial en su caso) por parte del organismo de control descontándose aquellos recién inscritos. ** La suma total de operadores de Andalucía, siempre será menor o igual a la suma de los operadores por organismo de control, ya que aquí sólo se apunta una única vez el operador, aunque el operador esté certificado por dos o más organismos de control pero siempre para distintos alcances. FUENTE: CONSEJERÍA DE AGRICULTURA ,PESCA Y DESARROLLO RURAL, a partir de los datos comunicados a SIPEA, por los distintos organismos de control autorizados en Andalucía para la certificación de la producción ecológica. Fecha de Actualización de Datos: 31/12/2014.
Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción 1
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SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA (Has.) POR TIPO DE APROVECHAMIENTOS (AÑO 2014). Formato histórico Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural- Junta de Andalucía. (Tabla 2) PROVINCIAS ALMERIA CADIZ CORDOBA GRANADA HUELVA JAEN MALAGA SEVILLA ANDALUCIA
Cereales Incl. el arroz.y cult. Ind.
Legumbres secas
4.295,33 10.857,95 7.335,41 15.738,29 1.152,09 1.152,76 706,99 5.912,22 47.151,04
Hortalizas y tuberc.
981,63 897,52 651,57 3.210,74 78,16 58,81 231,40 361,89 6.471,73
Cítricos
Frutales
1.503,86 1.168,13 493,82 152,63 1.081,50 191,57 2.038,93 28,88 260,49 748,94 26,25 0,00 298,43 1.309,34 474,20 588,14 6.177,47 4.187,63
Olivar
Vid
Plataneras y Subtropicales
Frutos secos
49,15 1.045,32 183,03 15.217,65 30,12 2.782,33 71,43 56,94 56,61 22.061,05 69,93 194,38 120,77 4.336,27 279,80 18.073,72 272,18 4.855,38 23,24 1.155,15 222,58 6.987,39 4,38 280,34 199,48 2.744,29 104,79 1.461,85 21,20 13.192,43 21,20 112,71 972,07 58.004,45 757,79 36.552,73
Aromáticas y Medicinales
1,12 57,26 0,01 287,31 78,92 0,00 460,52 0,05 885,19
Bosque y Recolección Silvestre
Pastos, Praderas y Forrajes
Barbecho y Semillas Abono verde y viveros
46,83 852,47 9.239,45 4.393,05 10,24 26,20 2.295,99 104.599,84 6.215,35 0,00 27,07 13.954,98 55.019,71 12.545,63 0,00 142,23 1.760,74 53.102,21 11.595,52 3,23 93,53 43.469,89 110.839,95 1.799,06 0,00 3,03 61.323,25 72.681,74 761,04 0,00 24,75 2.550,38 24.198,89 387,94 1,76 90,46 10.248,79 85.606,95 2.275,68 1,85 454,11 136.456,49 515.288,73 39.973,26 17,08
Otros
TOTAL
0,00 0,00 0,00 10,18 126,29 5,13 1,26 1,61 144,47
38.987,26 128.537,39 113.189,40 110.728,82 164.953,25 143.506,69 34.682,05 118.909,38 853.494,24
FUENTE: CONSEJERÍA DE AGRICULTURA , PESCA Y DESARROLLO RURAL, a partir de los datos comunicados a SIPEA por los distintos organismos de control, autorizados en Andalucía para la certificación de la producción ecológica, de acuerdo el Rto. (CE) 834/2007. Fecha de Actualización de Datos: 31/12/2014.
Formato Desglosado por grupos de cultivos y organismos de control. PROVINCIAS
Aromáticas Bosque Y Y Barbecho Y Recolección Medicinales Abono Verde Silvestre
Cultivos Cereales Cítricos Industriales Frutales Frutos Secos Hortalizas Legumbres
Otros
Pastos, Praderas Plataneras Semillas Y Forrajes Y Subtropic. Y Viveros Tubérculos
Vid
46,83
4.393,05
852,47
107,75
49,15
15.217,65
1.503,85
981,63
1.045,32
0,00
9.239,45
1,12
10,24
CADIZ
26,20
6.215,35
2.295,99
9.588,87
152,63
1.269,08
30,12
56,94
463,95
897,52
2.782,33
0,00
104.599,84
57,26
0,00
29,86
71,43 128.537,39
CORDOBA
27,07
12.545,63
13.954,98
7.051,77
191,57
283,64
56,61
194,38
1.073,44
69,93 113.189,40
GRANADA
142,23
11.595,52
1.760,74 15.449,00
28,88
289,29
120,77
18.073,72
2.035,12
3.210,74
93,53
1.799,06
43.469,89
1.071,02
748,94
81,07
272,18
1.155,15
260,49
1.150,99
0,00
1,77
222,58
280,34
614,11 1.309,34
92,88
199,48
1.461,85
588,14
627,99
21,20
112,71
472,35
136.456,49 44.397,57 4.187,63
3,03
761,04
61.323,25
MALAGA
24,75
387,94
2.550,38
SEVILLA
90,46
2.275,68
10.248,79
454,11
39.973,26
38,18
6.052,07
42,16
CERES CERTIFICAT.
0,00
18,15
BUREOVERITAS
0,00
0,00
KIWA ESPAÑA.
0,00
0,00
JAEN
ANDALUCIA AGROCOLOR.
5.284,23
651,57 22.061,05
0,01 183,03
TOTAL
ALMERIA
HUELVA
4.187,59 1.168,13
Olivar
38.987,26
0,00
55.019,71
0,01
0,00
8,06
10,18
53.102,21
287,31
3,23
3,81 279,80 110.728,82
78,16
4.855,38 126,29
110.839,95
78,92
0,00
0,00
23,24 164.953,25
26,25
58,81
6.987,39
5,13
72.681,74
0,00
0,00
0,00
4,38 143.506,69
293,28
231,40
2.744,29
1,26
24.198,89
460,52
1,76
5,15 104,79
361,89 13.192,43
1,61
85.606,95
0,05
1,85
1,85
515.288,73
885,19
17,08
14.957,52
0,03
1,29
0,00 104,69
4.336,27
34.682,05
21,20 118.909,38
2.753,47
972,07
36.552,73
6.128,73
6.471,73 58.004,45 144,47
7.840,90
458,36
93,63
111,38
7.884,55
1.299,60
1.390,28
0,00
51,86
117,10
37,93
7,56
4.842,52
37,65
4,08
56,96
0,00
105,85
43,83
0,00
0,01
6,58
5.330,08
0,00
220,71
38,50
0,00
0,00
0,00
3,04
0,00
304,96
0,00
549,13
6,01
0,00
0,00
0,00
1.122,35
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
9,78
0,00
0,00
0,00
0,00
9,78
0,00
0,00
42,97
1,68
3,14
0,00
156,80
1,64
92,69
0,00
12,16
112,05
0,30
0,00
0,00
472,99
136.282,37 28.810,15 2.548,64
1.672,50
671,31
21.624,54
4.281,31
4.596,67 49.972,42
16,91
401.309,23
722,99
14,49
39,99 523,16 678.892,66
2.761,88 127,56
48,74 757,79 853.494,24 43.164,08
0,55
49,00
369,78
25.436,22
SOHISCERT.
6,22
8.302,75
0,00
7.259,83
971,94
947,73
178,67
2.201,12
350,04
461,90
4.433,90
0,00
97.325,32
0,28
1,01
8,74 123,36 122.572,79
ECOCERT
0,19
115,07
131,96
214,12
10,13
0,00
0,00
0,00
0,30
17,16
303,41
0,00
1.019,74
0,00
0,00
0,00
0,00
1.812,07
CERTIFOOD
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,28
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,28
39,19
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
72,96
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
112,16
LGAI TEC. SERV. CERTIF CAAE
CITAGRO
Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción 2
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ACTIVIDADES INDRUSTRIALES ECOLÓGICAS (Formato para la serie histórica - 2014) PROVINCIAS / ACTIVIDA DES ALMERÍA CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA
Almazar Bodegas y a y/o Embotelladoras Envasad de Vinos y ora de Cavas Aceite
9 6 57 30 5 42 21 39 209
6 9 3 18 2 2 12 5 57
Manipulación y Envasado de Productos Hortofrutícolas Frescos
56 10 16 38 12 2 54 24 212
Conservas, Elaboración de Panificación y Semiconserva Especias, Pastas s y Zumos Aromáticas y Alimenticias Vegetales Medicinales
10 5 24 15 6 5 20 18 103
5 6 4 7 1 2 9 9 43
2 4 2 9 1 3 19 12 52
Galletas, Confitería y Pastelería
1 2 2 6 0 2 6 7 26
Manipulación y Envasado de Frutos Secos
11 0 8 18 2 3 8 6 56
Manipulación y Envasado de Granos
3 5 7 4 0 0 7 10 36
Preparados Alimenticios
6 5 4 2 3 3 7 14 44
Mataderos y Embutidos y Salas de Salazones Despiece Cárnicos
0 1 2 3 9 2 2 10 29
0 1 0 0 12 1 2 6 22
Leche, Quesos y Derivados Lácteos
0 6 2 3 1 2 6 7 27
Carnes Frescas
0 0 0 1 0 5 1 4 11
Huevos
Miel Piensos
0 2 2 4 1 1 3 5 0 1 2 1 3 6 3 8 14 28
Otros *
0 14 3 24 1 27 1 27 1 8 2 12 0 38 2 52 10 202
TOTAL
125 93 161 190 64 91 221 236 1.181
FUENTE: CONSEJERÍA DE AGRICULTURA , PESCA Y DESARROLLO RURAL., a partir de los datos comunicados a SIPEA, por los distintos organismos de control autorizados en Andalucía para la certificación de la producción ecológica Rto. (CE) 834/2007. Fecha de Actualización de Datos: 31/12/2014. * Otros: Hace referencia a las siguientes actividades Eurostat: (1.-Fabricación De Productos De Molienda, Almidones Y Productos Amiláceos, 2.-Industria Del Azúcar, Cacao, Chocolate, Té Y Café, 3.- Otras Bebidas Alcohólicas No Vínicas, 4.- Otras Bebidas No Alcohólicas (A Excepción De Los Zumos Vegetales), 5.- Otras (Producción Animal), 6.- Otras (Producción Vegetal), 7.- Otros Aceites Y Grasas Vegetales (Margarina..).
Servicio de Sistemas Ecológicos de Producción 3
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Nº DE CABEZAS DE GANADO / COLMENAS (GANADERÍA ECOLÓGICA 2014) PROVINCIA
VACUNO
OVINO
CAPRINO
PORCINO
TOTALES
Carne
Leche
Carne
Leche
Carne
Leche
ALMERÍA
0 43.910 11.235 862 19.419 3.849 2.460 11.327 93.062
0 0 0 0 0 0 0 0 0
12.223 8.535 70.422 55.550 33.626 51.827 18.349 65.120 315.652
0 245 0 0 390 595 0 0 1.230
1.141 2.056 1.157 3.276 2.160 4.930 1.681 543 16.944
19 4.685 1.678 2.840 1.984 1.794 1.718 718 15.436
CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA
0 164 12 0 1.186 8 20 57 1.447
AVICULTURA Carne
Huevos
APICULTURA
*OTROS
TOTAL
0 0 0 0 0 1.377 0 0 1.377
0 1.820 11.364 11.441 61 386 6.554 3.292 34.918
1.855 4.327 550 2.537 7.977 0 1.984 1.108 20.338
0 27 15 0 368 27 0 19 456
15.238 65.769 96.433 76.506 67.171 64.793 32.766 82.184 500.860
Nº DE EXPLOTACIONES GANADERAS, AÑO 2014. PROVINCIA
VACUNO
OVINO
CAPRINO
PORCINO
TOTALES
Carne
Leche
Carne
Leche
Carne
Leche
ALMERÍA
0 696 318 29 413 52 53 179
0 0 0 0 0 0 0 0
31 63 292 139 144 191 57 213
0 1 0 0 1 1 0 0
19 18 9 76 30 114 12 10
1 25 6 21 15 17 5 6
1.740
0
1.130
3
288
96
CÁDIZ CÓRDOBA GRANADA HUELVA JAÉN MÁLAGA SEVILLA TOTAL ANDALUCÍA
AVICULTURA Carne
Huevos
APICULTURA
OTROS
TOTAL
0 15 2 0 36 2 2 5
0 0 0 0 0 1 1 0
0 3 7 6 5 3 6 5
9 13 1 7 17 0 8 3
0 4 3 0 71 5 0 24
60 838 638 278 732 386 144 445
62
2
35
58
107
3.521
FUENTE: CONSEJERÍA DE AGRICULTURA , PESCA Y DESARROLLO RURAL, a partir de los datos comunicados a SIPEA por los distintos organismos de control autorizados en Andalucía para la certificación de la producción ecológica Rto. (CE) 834/2007. Fecha de Actualización de Datos: 31/12/2014.
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