Alpine Collection Magazine #3 2022 by Alpine Collection

MAGAZINE #3 | 2022

SKI • SNOWBOARD • OFFPISTE • TELEMARK • NORDIC SKI

JOIN OUR SKI TRIBE

COURS ADULTES • ADOS • ENFANTS ADULTS • TEENS • CHILDREN LESSONS +33 (0)4 79 08 26 08 vente@esfcourchevel1650.com www.esfcourchevel1650.com

EDITO

iché

cœur

des

montagnes immuables, le groupe Alpine Collection y puise sa force depuis 1997. La saison 2021-2022 promet monts et merveilles entre

consolidations et métamorphoses bienvenues.

group has drawn strength

Patrick Remme, le Président et Fondateur d’Alpine Collection continue de gravir des sommets pour combler les désirs d’une clientèle désireuse de beauté.

Patrick Remme, Président et Fondateur, se réjouit du retour à la vie dans nos montagnes :

from its surroundings, here at the heart of an immovable mountain range. The 20212022 season promises to be a

time of strengthening and much-anticipated change. Patrick Remme, the group’s CEO and

Patrick Remme, the CEO and Founder of

« Après cette année où la montagne s’est refait

Alpine Collection, continues

une beauté, où la nature a repris ses droits,

to scale the heights to deliver

où la neige tombée en abondance est restée

ince 1997, the Alpine Collection

excellence to his clients.

founder, is looking forward to our mountains coming back to life: “After a year of nature reclaiming its rights, the mountains have regained all of their natural glory

immaculée, notre groupe n’a qu’une hâte :

and the abundant snow still remains untouched.

recréer la magie des parenthèses hors du

There’s only one thing left for our group to do: to

temps en altitude, dans les plus belles stations

bring back the magic of timeless mountaintop

des Alpes, pour des moments de luxe, calme et authenticité tant

interludes in the Alps’ finest resorts. In other words: to provide long-awaited

attendus. Et c’est sur un nouveau territoire d’exception que notre

moments of luxury, calm and authenticity. Our clientele will have the

clientèle pourra s’offrir ce plaisir renouvelé : Val d’Isère, avec l’ouverture

pleasure of joining us in a new exceptional location: Val d’Isère, where we

de deux nouvelles résidences Alpine Lodges. Place y est faite aux

are opening two new Alpine Lodges. Here, guests will enjoy customised

prestations sur mesure pour un séjour au confort démultiplié. Autre

services for a stay at the height of comfort. The next big reveal is in Les Gets,

lever de rideau ? L’ouverture des portes, aux Gets, de La Croix Blanche,

where we will be reopening La Croix Blanche, a renovated high-altitude

restaurant d’altitude rénové, et de La Bokka, trattoria imaginée de

restaurant, and launching La Bokka, an Italian trattoria, specially and entirely

A à Z, fin prête à accueillir les amateurs de la dolce vita. L’effusion,

designed for those among us who crave the dolce vita. For the 2021-2022

l’enthousiasme, la joie des sports d’hiver et des randonnées pédestres

season, the excitement, enthusiasm and joy of winter sports and hiking

vont reprendre leurs droits en cette saison 2021-2022. Le groupe Alpine

will finally return. The Alpine Collection group will remain perfectly in sync,

Collection fait de même, déployant de nouveaux projets d’envergure,

as we deploy new large-scale projects focusing on mixed-use complexes,

axés autour de complexes mixtes autour de l’hôtellerie de luxe, la

featuring luxury hotels, restaurants and shops. These new establishments

restauration et les commerces. De quoi vivre des instants inoubliables

are set to reach the apex of refinement, making them perfect to spend

en famille ou entre amis dans un raffinement ultime. Alpine Collection

unforgettable moments with family and friends. Alpine Collection

continue de gravir des sommets pour combler les désirs d’une

continues to climb ever-higher, fulfilling the desires of a clientele with an

clientèle désireuse de beauté ! Bonne lecture… »

appetite for great beauty! Wishing you an enjoyable read.”

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

MESSIKA.COM

Photographie retouchée

43 KINABALU LES GETS, LIEU À PART

ÉDITORIAL

ALPINE COLLECTION, LA

©Yann Allègre

MONTAGNE ENCHANTERESSE

44 L’AVENIR DE LA CONSTRUCTION CHEZ ALPINE LODGES THE FUTURE OF CONSTRUCTION WITH ALPINE LODGES

ALPINE COLLECTION: THE MAGICAL MOUNTAIN

LA NATURE AU FIRMAMENT NATURE UP HIGH

SPORT EN HAUTE ALTITUDE HIGH-MOUNTAIN SPORTS

VAL D’ISÈRE, NOUVELLE DESTINATION DE RÊVE VAL D’ISÈRE: ALPINE COLLECTION’S

24H D’EXCEPTION AUX GETS A DREAM DAY IN LES GETS

NEW DREAM DESTINATION

2021 CHEZ ALPINE COLLECTION : UNE ANNÉE EXTRAORDINAIRE 2021 WITH ALPINE COLLECTION:

Alpine Lodges

AN EXTRAORDINARY YEAR

ALPINE LODGES, UN REFUGE

VAL D’ISÈRE: A SNOW-COATED PARADISE

ALPINE LODGES: YOUR

VAL D’ISÈRE, LE PARADIS BLANC

ALPIN SUR MESURE BESPOKE ALPINE REFUGE

DE CARTE POSTALE FALCON LODGE: A PICTURE POSTCARD VILLAGE

LA CROIX BLANCHE AND LA BOKKA: BEHIND THE VEIL

DO’S AND DON’TS: LA DÉCO DE

SILVERSTONE LODGE,

DO’S AND DON’TS: A NEW

PALAIS DES GLACES

GENERATION OF MOUNTAIN DESIGN

MONTAGNE NEW GENERATION

SILVERSTONE LODGE: THE ICE PALACE

53 NOUVEAU DÉCOR ALPIN

MANALI LODGE, LA PARENTHÈSE ENCHANTÉE MANALI LODGE: THE ENCHANTED BASECAMP

Alpine Interiors 46 LA CROIX BLANCHE ET LA

40 BOKKA, LEVER DE RIDEAU

FALCON LODGE, UN VILLAGE

©Thomas Lavelle

©Philippe Gal

THE LATEST ALPINE DESIGN

Culture 56

LA MONTAGNE, À JAMAIS

SUNDANCE LODGE, DOMAINE

INCONTOURNABLE

MERVEILLEUX À COURCHEVEL

S’ÉVADER EN MONTAGNE

THE MOUNTAINS:

SUNDANCE LODGE:

EVERYTHING YOU NEED FOR A

FOR EVER AND EVER

A DREAM WORLD IN COURCHEVEL

MOUNTAIN ADVENTURE

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

LES INDISPENSABLES POUR

CO N TE N TS

KINABALU LES GETS: A PLACE LIKE NO OTHER

S O MMAI R E

Alpine Collection 07

Alpine Residences 58

©Aline Hudry

ALPINE COLLECTION MAGAZINE EST ÉDITÉ PAR ALPINE COLLECTION PRÉSIDENCE Patrick Remme et Morgan Bientz

RÉSIDENCE KINABALU :

SIÈGE SOCIAL

VACANCES HAUTE COUTURE

21C rue Andromède,

KINABALU RESIDENCE: HAUTE

74650 Chavanod

COUTURE HOLIDAYS

+33 (0)4 50 24 38 00 info@alpine-lodges.fr

COORDINATION

SAPANA SPA : COCON DE BIEN-ÊTRE SAPANA SPA: YOUR WELLNESS COCOON

ALPINE COLLECTION Aline Hudry

BLACK SWAN SUR LES PISTES

Responsable

BLACK SWAN ON THE SLOPES

Communication

LA BEAUTÉ AU ZÉNITH THE HEIGHT OF BEAUTY

CONCEPTION / RÉALISATION MAGAZINE

ROSSIGNOL X JCC : DIVINE IDYLLE ALPINE

O2C

ROSSIGNOL X JCC: ALPINE PERFECTION Directeur des Publications : Alexandre Benyamine

MONTS ET MERVEILLES

Alpine Restaurants 76

MARVELLOUS MOUNTAINS

Mode 70

ÉMOTIONS CULINAIRES AU SOMMET

UN HIVER EXTRÊME…MENT

THE HEIGHT OF CULINARY EMOTION

Coordination O2C : Claire Bonnot Journalistes : Claire Bonnot, Marie Bousson, Adèle Fouquet, Stéphanie Paicheler, Alexane Pelissou

CHIC À LA MONTAGNE

AN EXTREME…LY CHIC WINTER IN THE MOUNTAINS

Relectrice :

LA BOKKA, L’EAU À LA BOUCHE

EN MODE AVENTURE

LA BOKKA: MOUTH WATERING

ADVENTURE MODE

Traducteur : Oliver Beaumont Direction Artistique :

LA CROIX BLANCHE, VIRÉE

Coralie Ravary

Hans Réniers

GOURMANDE EN ALTITUDE LA CROIX BLANCHE: THE

Mise en page :

GOURMET’S MOUNTAIN REFUGE

Laurent Haoua

Marie Ehrlacher

Directrice de régie :

3 RECETTES INÉDITES DE CHEF THE CHEF’S EXCLUSIVE RECIPES

RÉDACTION ET PUBLICITÉ : O2C - 2791, chemin de Saint-Bernard 06220 Sophia-Antipolis

Vallauris Tél. : 04 93 65 21 70

AGENDA QUATRE SAISONS ©DR

4-SEASON AGENDA

IMPRESSION :

NOS ADRESSES OUR ADDRESSES

Photo de couverture : Philippe Gal

96 ALPINE COLLECTION

E-mail : contact@o2c.fr

MAGAZINE #3 · 2022

Estimprim Imprimé en France

SLEEP BETTER LIVE BETTER

En vous réveillant dans un lit Hästens, vous réalisez ce que signifie vraiment un sommeil parfait. Fruit d’un savoir-faire exceptionnel et d’une sélection des meilleurs matériaux naturels, nos lits vous apportent un bien-être incomparable, qui dure toute la journée.

ALPINE COLLECTION

Alpine Collection, la montagne enchanteresse Alpine Collection: The magical mountain Il était une fois un pays des neiges qui devint un terrain d’expression pour un « bien-vivre » d’exception à la montagne. Porté par son amour des paysages alpins et sa passion de l’immobilier raffiné, Patrick Remme créa Alpine Collection, en 1997, ou l’option d’un appartement nec plus ultra en résidence avec services hôteliers. Luxe, élégance et authenticité au sommet. Once upon a time, there was a magical snow-laden land that became a hotspot for an exceptional mountain way of life ‘art de vivre’. Driven by his love for the Alps and his passion for refined real estate, Patrick Remme founded Alpine Collection in 1997, offering his clientele the finest apartments in residences that boast hotel-grade services. In other words, the height of luxury, elegance and authenticity.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

G RO UP H I STO RY

« It’s about enjoying hotel-like services in the pleasure of your own home, offering unprecedented levels of comfort. »

« Je suis fou de ski et j’ai toujours passé des vacances en famille aux sports d’hiver, à Méribel. Bâtir un projet d’envergure dans cet univers ne m’a jamais quitté ». C’est en 1997 que l’entrepreneur et promoteur immobilier Patrick Remme, formé en architecture, pose définitivement ses valises à Courchevel en cherchant des logements à rénover pour partir en vacances en famille et entre amis. Son esprit visionnaire ? Offrir des refuges alpins cocons et design pour des vacances époustouflantes. « C’est en rencontrant le créateur de La Tania, station entre Méribel et Courchevel créée pour les JO d’Albertville de 1992, que j’ai acheté des parcelles à construire. J’ai commencé avec la construction de six chalets en 1997 ». C’est le début de l’aventure Alpine Lodges qui prend forme en 1999 avec la livraison du premier chalet neuf dans la station de Courchevel La Tania puis, en 2012, avec la création de la deuxième activité du groupe : Alpine Residences, service de gestion et d’exploitation des résidences. « Nous avons proposé la gestion locative à nos clients acheteurs, à leur demande. Notre marché est une vraie niche dans les appartements haut de gamme avec services. Aujourd’hui, nous avons 180 chalets et appartements en gestion locative dans notre parc immobilier et seulement 1 à 2 % de nos acquéreurs ne souhaitent pas louer ». Au programme de ce service sur mesure ? « Une gestion flexible en fonction des souhaits des propriétaires et digne d’un service d’hôtellerie : conciergerie, ménage journalier, room service, ski shop, spa, chef sur demande… ». Au même moment, le groupe ouvre une nouvelle activité : Alpine Interiors, une filiale qui s’occupe de l’aménagement et de l’ameublement des appartements vendus à nos clients. De quoi signer bel et bien l’univers Alpine Collection. D’année en année, de projets rêvés en projets réalisés, le groupe est devenu une référence dans la promotion immobilière de montagne haut de gamme et s’engage dans la voie de programmes mixtes XXL : des résidences avec tous les services hôteliers, comprenant des espaces de restauration exclusifs, comme Kinabalu Les Gets avec La Bokka. L’art de vivre Alpine Collection ? « Avoir le choix de demeurer comme à l’hôtel ou de vivre comme chez soi, mais dans un confort inédit ». Les vacances à la montagne sur un plateau d’argent…

ALPINE COLLECTION

“I absolutely love skiing and have always spent family holidays practicing winter sports in Méribel. Undertaking a large-scale building project in this environment has always been at the back of my mind.” Building upon his training in architecture, entrepreneur and property developer Patrick Remme finally set his sights on Courchevel in 1997. He was looking to renovate holiday accommodation fit for family and friends. His vision was to create positively cosy and stylish alpine refuges for truly breathtaking holidays. “When I met the creator of La Tania, a resort between Méribel and Courchevel created for the 1992 Albertville Olympic Games, I bought up plots of land to build property. I started with the construction of six chalets in 1997.” This was the beginning of the Alpine Lodges adventure, which took shape in 1999 upon finishing the group’s first new chalet in the resort of Courchevel La Tania. Later, in 2012, came the creation of the group’s second field of activity: Alpine Residences, a service for managing and operating existing residences. “Upon our buyers’ request, we decided to start offering rental management. Our market is a real niche among high-end apartments with included services. Today, our property portfolio counts 180 chalets and apartments under rental management. Only 1 to 2% of our buyers prefer not to rent out their property.” What does this tailor-made service entail? “Flexible management to meet each owner’s wishes and hotel-level quality of service: concierge services, daily cleaning, room service, ski shop, spa, private chefs, etc.” During the same period, the group opened into a new area of expertise: Alpine Interiors, a branch that takes care of fitting out and furnishing the apartments sold by the group. This was the beginning of the Alpine Collection universe. Year after year, from dream projects to completed achievements, the group has become a true reference when it comes to developing top-ofthe-range mountain real estate. Today, it is moving towards large-scale mixed-use projects: residences offering a full range of hotel services, including exclusive restaurants, as is the case with La Bokka Italian restaurant at the Kinabalu residence in Les Gets. How to define Alpine Collection’s way of life? “It’s about enjoying hotel-like services in the pleasure of your own home, offering unprecedented levels of comfort”. Your mountain holidays, served on a silver platter. 15

MAGAZINE #3 · 2022

HISTORIQUE

« Avoir le choix de demeurer comme à l’hôtel ou de vivre comme chez soi, mais dans un confort inédit »

La nature au firmament NATURE UP HIGH

Chambres avec vues… Alpine Collection offre de vivre des moments suspendus au cœur des plus belles stations des Alpes, Courchevel, Val d’Isère et Les Gets. Des panoramas époustouflants et vivifiants, hiver comme été, entre montagnes enneigées et villages de haute montagne. Rooms with a view... Alpine Collection brings you timeless moments at the heart of the Alps’ most beautiful resorts: Courchevel, Val d'Isère and Les Gets. Breathtaking and invigorating panoramas, both in winter and summer, between snow-capped peaks and high mountain villages.

La Grande Motte et La Grande Casse, hiératiques depuis Val d'Isère La Grande Motte and La Grande Casse: A majestic view f rom Val d'Isère ©Val d’Isère Tourisme - Yann Allègre

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE COLLECTION

Les Gets en version printanière

Val d'Isère and its authentic bell tower

Les Gets in springtime

©Val d’Isère Tourisme - Yann Allègre

©Manon Guenot

Courchevel et ses hameaux du « bout du monde » accrochés à la pente Courchevel and its surrounding hamlets clinging to the slope, away f rom it all ©Courchevel Tourisme

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

PORTFOLIO

Val d'Isère et son clocher authentique

ALPINE COLLECTION

Ski de randonnée au coucher du soleil sur les sommets de Courchevel Joyeuse randonnée au départ de Val d’Isère

Ski touring on the summits

Delightful hikes starting out from Val d'Isère

of Courchevel at sunset

©Val d’Isère Tourisme - Moussfilms Productions

©Mathis Decroux

Une virée bucolique en VTT à Val d’Isère A rural mountain bike ride around Val d'Isère ©Jeremy Bernard

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Mountaineering on the peaks surrounding Val d’Isère ©Val d’Isere Tourisme - Yann Allègre

Sensations fortes dans la poudreuse des Gets Thrills in the powder in Les Gets ©Gio Fleming

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

PORTFOLIO

Ascension alpine sur les cimes entourant Val d’Isère

ALPINE COLLECTION

Val d’Isère, nouvelle destination de rêve Val d’Isère: Alpine Collection’s new dream destination Historiquement implanté aux Gets et à Courchevel, le groupe pose ses skis affutés au cœur de l’incontournable station des Alpes Françaises, Val d’Isère. Deux chantiers sont arrivés à échéance fin 2021, l’intimiste Alaska Lodge et le parfait chalet skis aux pieds, Vail Lodge. Les propriétaires seront fin prêts pour profiter de la saison hivernale et préparer, au mieux, leur saison estivale. Though historically based in Les Gets and Courchevel, our group has since glided into the heart of Val d'Isère, a famed ski resort in the French Alps. Two projects were completed in late 2021: the very private Alaska Lodge and a perfect ski in/ski out chalet, dubbed Vail Lodge. Future owners will have everything they need to enjoy the winter and prepare for the summer season.

©DR

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Résidence exclusive livrée à Val d’Isère en 2021, Vail Lodge est une pépite intimiste façon chalet savoyard à grande capacité d’accueil : quatorze appartements et penthouses au confort XXL et à la luminosité imparable – exposition sud oblige - se répartissent dans ce magnifique ensemble résidentiel située à même la piste des Santons. Entre une vue époustouflante sur la piste noire de Bellevarde et cet accès ski in/ski out pour la glisse, Vail Lodge est le parfait refuge montagnard à quelques mètres du centre du village de Val d’Isère. Les intérieurs opèrent un savant mélange d’esthétiques entre codes montagnards revisités et design urbain réintégrés : plafonds boisés et textures cocons côtoient un plan de travail de cuisine en marbre et des suspensions modernes. Pour des moments de convivialité chic et cosy en famille ou entre amis. À noter côté équipements : les futurs propriétaires bénéficieront d’un parking souterrain sécurisé, d’une cave et d’un local à skis privatif avec des sèche-chaussures chauffants. Le petit luxe non négligeable ? « La réception et le service conciergerie disponible pour un service de réservation d’activités dans la station », rappelle Rémi Charles, Directeur d’Exploitation Alpine Residences. Un séjour inoubliable à la montagne clé en main !

« At our two new residences in Val d’Isère, we do everything we can to make your stay in the mountains truly unforgettable, by offering a range of truly unique services. » Morgan Bientz, Directeur Général Alpine Collection General Manager for Alpine Collection

“This year, we are faced with the major challenge of adding a brand new destination to our portfolio of properties for sale and rent: the resort of Val d’Isère, where we are opening two new residences,” enthuses Morgan Bientz, Alpine Collection’s General Manager. “After several years of prospecting alongside Mr Patrick Remme (CEO and Founder of Alpine Collection), we are very pleased with these new launches,” he adds. What could be more luxurious? “We are further improving our high-end operations, by bolstering our concierge services and offering high-end finishing touches: at Vail Lodge, a team of three people will be on hand to ensure that our guests’ daily needs are fulfilled.” Welcome to a five-star mountain world! VAIL LODGE: The perfect residential chalet Vail Lodge is a real gem of a private chalet with a Savoyard style, set to open in Val d’Isère in 2021. The residence boasts major capacity in terms of accommodation: its fourteen south-facing apartments and penthouses offer absolute comfort and unbeatable natural light. They are spread out across a magnificent residential complex right on Santons ski slope. Located just a few metres from the centre of Val d’Isère, with ski in/ski out access and a breathtaking view of the Bellevarde black run, Vail Lodge is truly the perfect mountain refuge. The residence’s interior offers a clever mix of aesthetics, between urban and an updated mountain design: wooden ceilings and soft textures are combined with marble kitchen countertops and modern suspension lights… Perfect for sharing chic and cosy times with family and friends. As for its facilities: future owners will enjoy secure underground parking, a cellar and a private ski room with heated ski boot dryers. Any other such luxuries? “Our reception and concierge services are here to help book activities throughout the resort,” says Rémi Charles, Head of Operations for Alpine Residences. An unforgettable, turn-key mountain holiday!

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N EW D E STIN ATIO N

« Dans nos deux nouvelles résidences à Val d’Isère, tout est fait pour rendre votre séjour à la montagne inoubliable grâce à des prestations uniques »

VAIL LODGE, le parfait chalet résidentiel

N O U V E L L E DE S T I NAT I ON

« C’est un beau défi cette année que l’introduction d’une toute nouvelle destination dans notre portefeuille de biens à la vente et à la location : la station Val d’Isère dans laquelle nous lançons deux résidences », s’enthousiasme Morgan Bientz, Directeur Général Alpine Collection. « Nous sommes très heureux de ces inaugurations car ce fut un travail de prospection de plusieurs années avec M. Patrick Remme (Président et Fondateur d’Alpine Collection) », poursuit-il. La touche en plus ? « Des opérations encore plus haut de gamme en termes de niveaux de finitions et de service conciergerie : une équipe de trois personnes, basée à Vail Lodge, sera en place pour les besoins des clients tous les jours ». Bienvenue dans un univers montagnard cinq étoiles !

ALPINE COLLECTION

ALASKA LODGE, l’authenticité sublimée La résidence Alpine Lodges implantée à Val d’Isère, village alpin tendance mais authentique, est un petit bijou de confort et de design aux services ultra personnalisés. Alaska Lodge est une résidence exclusive haut de gamme à l’intimité inédite, plongée au cœur du paradis blanc qu’est le domaine skiable aux 300 kilomètres de piste, Tignes – Val d’Isère (ex : Espace Killy) : seulement six appartements individuels composent ce chalet savoyard modernisé d’inspiration traditionnelle, façon maison de famille, qui a pris racine à Val d’Isère fin 2021. Illustration de ce qui en fait un bien d’exception : depuis son dernier penthouse - avec quatre chambres, un ascenseur privé et une terrasse de 45 m² - la vue incomparable sur Solaise est à couper le souffle. Toute de bois et de pierre revêtue, cette bâtisse montagnarde moderne s’offre des lignes design en parfaite harmonie avec le paysage, de quoi se prélasser au soleil d’hiver ou d’été ou se lover dans le jacuzzi extérieur. Pour compléter cette expérience de luxe, calme et exclusivité, sachez que tout est fait pour que ce séjour soit rendu « le plus inoubliable possible », explique Morgan Bientz. Offert sur un plateau d’argent ? « Des services de conciergerie personnalisés sur demande ». À vous la location simplifiée de matériel de ski ou la réservation de votre table au restaurant le plus huppé. Des services hôteliers dans un cocon familier !

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE COLLECTION

N EW D E STIN ATIO N

« Bienvenue dans un univers montagnard cinq étoiles » « Welcome to a 5-star mountain world » ©Aline Hudry

ALASKA LODGE: The height of authenticity In the trendy yet authentic alpine village of Val d’Isère, the Alpine Lodges residence is shaping up to be a true gem of comfort and design, with ultra-personalised services to boot. Alaska Lodge is an exclusive high-end residence that offers unprecedented levels of privacy, right at the heart of the snowy paradise that is the Tignes-Val d’Isère ski area (formerly known as Espace Killy) and its 300 kilometres of ski slopes: this modernised Savoyard chalet took root in Val d’Isère at the end of 2021 and features only six apartments, all inspired by traditional family homes. Here is a taster of how exceptional this property truly is: from the penthouse - boasting four bedrooms, a private lift and a 45 m² terrace - guests will enjoy an incomparable and truly breathtaking view over the Solaise area. This modern mountain refuge is clad in wood and stone, with exquisite architectural features in perfect harmony with the surrounding landscape. Slip into the outdoor Jacuzzi and bask in the sun, both in summer and winter! To complete this experience at the height of luxury, peace and exclusivity, everything is arranged to make your stay “as unforgettable as possible”, explains Morgan Bientz. What more could one ask for? “Personalized concierge services on demand” is the answer: renting ski equipment or booking a table at the most exclusive local restaurants has never been easier. In other words: hotel services in the comfort of one’s home!

©Aline Hudry

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N O U V E L L E DE S T I NAT I ON

ALPINE COLLECTION

2021 chez Alpine Collection : une année extraordinaire 2021 with Alpine Collection: an extraordinary year L’hiver 2021-2022 s’annonce inédit pour Alpine Collection. Après deux années en demi-teinte à la suite de la crise sanitaire, voilà que le constructeur et promoteur immobilier alpin s’apprête à faire sa réouverture en grande pompe. For Alpine Collection, the winter of 20212022 promises to be one of a kind. After two lacklustre years due to the health crisis, the Alpine property developer is preparing for a truly majestic reopening. ©Philippe Gal

Le groupe est resté en activité au cours de cette année confinée : « Côté Alpine Residences, nous avons quand même fait 70 % de remplissage sur Les Gets et 40 % à Courchevel sans le ski et sans les restaurants », résume Patrick Remme, le Président et Fondateur d’Alpine Collection. « Quant à la partie promotion immobilière, chez Alpine Lodges, en réponse au confinement, nous avons eu encore plus de clients intéressés par l’achat d’un bien en montagne. Ça a finalement été un point positif de la crise Covid.» À l’amorce de l’hiver 2021-2022, Alpine Collection a donc repris de très belles couleurs : « Notre parc et notre activité hivernale ont quadruplé par rapport à un hiver normal », explique Morgan Bientz, Directeur Général d’Alpine Collection. À suivre de près, l’ouverture d’une nouvelle destination, Val d’Isère, avec le lancement de deux nouvelles résidences, Vail Lodge et Alaska Lodge, la première vraie saison du Manali Lodge à Courchevel et de la résidence Kinabalu aux Gets, sans oublier les deux nouveaux restaurants où il fera bon s’attabler aux Gets, La Bokka et La Croix Blanche. Une formidable croissance qui se poursuivra à Tignes et à Courchevel Moriond avec deux opérations « mixtes » à savoir un ensemble immobilier avec hôtel haut de gamme, restaurants et commerces. Pour couronner le tout, Alpine Collection se dote d’un septième label au nom d’Alpine Suites pour la conception et la gestion des hôtels 4 et 5 étoiles érigés par le groupe au centre des stations les plus renommées des Alpes. Quels ont alors été les enseignements de l’année 2021 ? « 2021 a été une année où il a fallu se réinventer. Cela a été très frustrant de ne pas pouvoir ouvrir nos nouvelles adresses, de ne pas voir le fruit d’une année de travail. En tant que chef d’entreprise et dirigeant, il a fallu, tout d’abord, permettre à nos équipes de garder la motivation et de

ALPINE COLLECTION

regarder vers l’avenir. Nous avons 50 collaborateurs permanents sans compter Patrick Remme, et moi-même, et 160 saisonniers l’hiver. Ensuite, sur la partie Alpine Lodges, nous avons dû développer le conseil et les visites à distance pour les ventes tandis que sur Alpine Residences, il a fallu proposer de la montagne sans le ski, l’hiver », détaille Morgan Bientz. « De cette difficulté est née une opportunité : nous avons proposé d’autres activités à nos clients, une stratégie qui s’est avérée payante pour la saison estivale. Cette nouvelle orientation nous est très bénéfique pour l’avenir ». Alpine Collection continue d’escalader les sommets…

©Aline Hudry

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE COLLECTION

The new Head of Operations for Alpine Residences

©Philippe Gal

« Rémi Charles a été nommé comme directeur d’exploitation. Son rôle est d’accompagner les équipes en place dans nos résidences des Gets, dans Courchevel et de Val-d’Isère et de veiller aux bonnes pratiques et au standing 4 et 5 étoiles de nos résidences. On lui souhaite la bienvenue au sein de la maison ! Il y a beaucoup de travail en perspective et il semble déjà très bien s’en sortir. » « Rémi Charles has been hired as Head of Operations for the Alpine Residences brand. He is in charge of supporting the teams working at our residences in Les Gets, Courchevel and Val d'Isère, and to ensure that best practices and 4/5star standards are applied in our residences. We wish him a warm welcome to the company! He has a lot of work ahead of him and he seems to be doing very well already. » Morgan Bientz, Directeur Général Alpine Collection. General Manager for Alpine Collection ©Philippe Gal

Patrick Remme, Président et Fondateur et Morgan Bientz, Directeur Général Alpine Collection Patrick Remme, CEO and Founder and Morgan Bientz, General Manager of Alpine Collection

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

RE TRO S PECTIVE

The Alpine Collection group stayed in business during the year of lockdowns: “With Alpine Residences, we still achieved 70% occupancy in Les Gets and 40% in Courchevel, despite there being no skiing and no restaurants,” sums up Patrick Remme, CEO and Founder of Alpine Collection. “As for property development at Alpine Lodges: we had even more customers interested in buying property in the mountains in response to the lockdown. That was a positive outcome of the Covid crisis.” At the start of the winter of 2021-2022, Alpine Collection is back on track: “Our property and our winter business have quadrupled compared to a normal winter,” explains Morgan Bientz, General Manager of Alpine Collection. Eyes will also be riveted on the opening of a new destination, Val d’Isère, with the launch of two new residences: Vail Lodge and Alaska Lodge. It will also be the first real season for Manali Lodge in Courchevel and the Kinabalu residence in Les Gets, without forgetting two fabulous new restaurants, La Bokka and La Croix Blanche, which are opening in Les Gets. This tremendous growth spurt will be continuing in Tignes and Courchevel Moriond, where the group is launching two “mixed” operations, i.e. property complexes featuring a luxury hotel, restaurants and shops. To top it all off, Alpine Collection has added a seventh brand to its belt, dubbed Alpine Suites: it is tasked with designing and managing the 4 and 5 star hotels built by the group at the centre of the Alps’ most renowned resorts. So what lessons were learned in 2021? “2021 was a year for reinventing ourselves. It was very frustrating not to be able to open our new locations and not seeing the fruit of our year’s work. As company director and manager, we first had to keep our teams motivated and focused on the future. We have 50 permanent employees - not counting Patrick Remme or myself - and 160 seasonal workers in winter. On the Alpine Lodges front, we had to develop systems for remote advice and sales visits. As for Alpine Residences, we had to promote our mountain locations, except without skiing in the winter,” explains Morgan Bientz. “From this difficulty, an opportunity arose: we offered other activities to our customers, a strategy that paid off in the summer season. This new approach is sure to prove very beneficial for the future.” Alpine Collection continues to climb, ever-higher.

R É T R O S PE C T I V E

Rémi Charles, nouveau directeur d’exploitation Alpine Residences

U N E J O U R N É E I D É A L E E N M O N TA G N E

Val d’Isère, le paradis blanc

Maison CHEVALLOT, avenue Olympique, 73150 Val-d’Isère. Tél. +33 (0)4 79 06 29 36

©MaisonChevallot

S’évader. Skier. Savourer. Et par-dessus tout, profiter du moment présent au cœur de paysages époustouflants. Carnet d’adresses pour 24 h au plus-queparfait dans Val d’Isère, l’intemporelle.

8h : Matin gourmand

Pour une pause douceur avant de s’attaquer aux pistes de ski, petit détour matinal vers la Maison Chevallot, institution depuis 1965 : la boulangerie de haute montagne offerte sur un plateau d’argent par Patrick Chevallot, meilleur ouvrier de France. Viennoiseries et chocolat chaud à déguster sur place ou avant la session glisse !

8 a.m: The gourmet awakens For a sweet snack before launching down the slopes, take an early morning detour by Maison Chevallot, a local staple since 1965: this luxurious high-mountain bakery was founded by none other than Patrick Chevallot, winner of France’s prestigious Meilleur Ouvrier de France award. Enjoy pastries and hot chocolate on the spot or at the foot of the slopes before starting your skiing session!

9h : Ding dong, livraison des skis !

Connaissez-vous le chalet fitting ? La proposition est alléchante : dès le réveil, votre matériel de ski est livré dans votre appartement ! C’est l’un des nombreux services 5 étoiles proposés par Sweet Ski.

Val d’Isère: A snow-coated paradise

9 a.m: Ding Dong, your skis are here! Ever heard of a chalet fitting? It's a tempting offer indeed: as soon as you wake up, your ski equipment is delivered straight to your apartment! This is just one of many 5-star services provided by Sweet Ski.

Escape. Ski. Enjoy… And above all, appreciate the moment surrounded by breathtaking landscapes. Here is our list of addresses to spend a perfect and truly timeless day in Val d'Isère.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Sweet Ski, Résidence les Andes, avenue Olympique. +33 (0)4 79 41 93 14

©lalpin

12h : Entre deux glisses

L’appétit aiguisé par des descentes à skis ou une belle randonnée, à l’heure du déjeuner, on filera déguster les plats réconfortants du chalet de l’Alpin. Les jours de neige, on se réchauffera près du feu de cheminée. L’été, on profitera de la terrasse plein sud, en savourant une part de tarte aux myrtilles, avant de peaufiner son hâle au bord de la piscine.

Midday: Between two slopes With an appetite whetted by a morning of skiing or hiking, it’s now time for lunch. What could be better than enjoying a cosy chalet ambiance and the comforting dishes served up at L’Alpin? On snowy days, guests can warm up by the fire. In summer, enjoy the south-facing terrace while savouring a slice of blueberry pie, before working on your tan by the pool.

6 p.m: Chic après-ski After a long day, this wine bar can warm and cheer up any adventurer, thanks to a vast selection of wines, local dried meat and cheese, a cosy atmosphere, not to mention fantastic advice and service with a smile.

21h : Évasion culinaire

De retour du grand air, les confortables sofas et la décoration scandinave raffinée du Yule se prêtent délicieusement au tea time. Pour accompagner votre thé ou votre chocolat chaud, une étourdissante sélection de gâteaux maison.

+33 (0)4 79 06 11 73

La Cave sur le comptoir, +33 (0)4 79 22 27 81

Lorsque la nuit s’assombrit, l’Altiplano transporte ses hôtes vers la cordillère des Andes. Le chef italo-argentin Ricardo Berto y revisite avec brio quelques classiques de la cuisine péruvienne. Des assiettes exquises et ébouriffantes à partager, en famille ou entre amis.

16h : Après l’effort, le réconfort

Le Yule, rue du Parc des Sports.

©Kevin Kelly

703 avenue Olympique.

L’Alpin, 125 route de l’Eau Rousse. +33 (0)4 58 83 01 35

©www.steeves-ambill.com

L I ST O F A D D RE S S E S

Une grande collection de vins, des planches de charcuterie et de fromages du coin, une ambiance chaleureuse, des conseils pertinents et souriants. Ce bar à vins réchauffera allégrement les aventuriers du jour !

9 p.m: A culinary voyage © Jérôme Morin

L’Altiplano 2.0, K2 Chogori, 143 avenue du Prariond. Tél. +33 (0)4 79 04 20 20.

4 p.m: A well-deserved rest

When night falls, L’Altiplano whisks its guests off to the Andes. ItalianArgentinian Chef Ricardo Berto brilliantly revisits a number of classics from Peruvian cuisine. Exquisite and truly breathtaking dishes, to be shared with family and friends.

After facing the great outdoors, Le Yule's comfortable sofas and refined Scandinavian decor make for the perfect tea break. Choose from a dizzying selection of homemade cakes to go with your tea or hot chocolate.

23h : Soirée festive © DR

Un cocktail, des tapas, des huîtres ou du foie gras. À la Baraque, on mange — et l’on boit — bien. Dans un décor chic et cosy, on vient aussi ici pour faire la fête jusque tard dans la nuit. Concert live tous les soirs.

11 p.m: A festive soirée La Baraque, 137 avenue Olympique. +33 (0)4 79 06 18 19

Cocktails, tapas, oysters and foie gras… The least we can say about La Baraque is that you will eat - and drink - well here. With its chic and cosy setting, guests also come here to party late into the night. Live music every night.

CAR N E T D’ADR E S S E S

18h : After chic

ALPINE COLLECTION

La montagne, à jamais incontournable À la manière des grands alpinistes grimpant sur les cimes, le groupe Alpine Collection tutoie les sommets de l’immobilier résidentiel de montagne. Mais que faire quand la pente devient abrupte ? Il faut avoir les bonnes prises. Aline Hudry, responsable Communication et Presse, raconte la nouvelle façade du métier gravie pendant la crise sanitaire, avec succès ! © Charles Martinon

and Press, tells us about new business challenges that

« Au milieu de toute crise se trouve une grande opportunité », disait Albert Einstein. C’est ainsi, qu’en pleine crise de la covid, a été lancée une véritable « opération séduction » chez Alpine Collection. Objectif ? Prouver que la montagne pouvait offrir bien plus qu’un simple séjour détente au ski. « La covid a entraîné la fermeture des remontées mécaniques et par la même occasion, la fermeture de nos restaurants et l’annulation des locations. Comment alors rebooster la venue de nos résidents ? Cela a été un véritable challenge, côté communication », explique Aline Hudry. Quelques invitations de journalistes, d’influenceurs et d’accueil pour des shootings pour qu’Alpine Collection fasse parler d’elle ! Au total, une vingtaine d’invités de marque — en famille ou entre amis — ont ainsi profité des cadres luxueux et douillets des résidences des Gets et de Courchevel, point de départ cosy d’une « expérience inédite et complète » aux mille et une aventures. « C’était vraiment le paradis blanc avec les pistes non damées où la nature a repris ses droits. Ces opérations ont permis de redonner goût à l’authenticité de la montagne et de montrer ses multiples activités hors ski ». Au programme de cette escapade ? Outre les classiques séances de luge — « Quel bonheur de retomber en enfance ! » — de raquettes et de ski de fond, ces vacanciers privilégiés ont pu découvrir la cani-rando, l’équitation sur neige, une balade en hélicoptère ou en VTT électrique sur neige, le tout dans des paysages grandioses. Et une fois rentrés bien au chaud ? Ils ont pu tester les massages du Spa des résidences ou les plats aux petits oignons du cuistot à domicile. Un rêve éveillé dans un havre de paix, abondamment relayé sur les réseaux sociaux. Résultat ? « Les clients se sont projetés et ont découvert la montagne sous une autre forme, nous valant de nombreuses réservations d’appartements ». Autre stratégie communication payante : l’accueil de shooting mode, au cœur des résidences ou dans des paysages époustouflants alentour. Une toute nouvelle ère d’hospitalité pour Alpine Collection, dont les résidences et services n’ont jamais été aussi attrayants, hiver comme été. De quoi s’offrir un bol d’air frais et stylé.

were successfully conquered during the health crisis!

Pour suivre la communication du groupe sur Instagram : @alpine.residences

The mountains: For ever and ever Like great mountaineers taking on the highest peaks, the Alpine Collection group is on the cutting edge of residential real estate in the mountains. What do you do when the route gets steep? You have to find the right solutions: Aline Hudry, our Head of Communications

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

CO M M UN I CATIO N

“The mountain was like an untouched snowy paradise. It had to be discovered f rom this unique angle, by promoting a variety of non-skiing activities.” Aline Hudry, Responsable Communication et Presse Alpine Collection Head of Communications and Press for Alpine Collection © Aline Hudry

Albert Einstein once said: “In the midst of every crisis lies great opportunity”. Therefore, in the midst of the Covid crisis, Alpine Collection launched a full-scale communications operation. It aimed to prove that the mountains can offer much more than just a relaxing skiing holiday. “Covid led to ski lifts being closed down. At the same time, our restaurants were also closed and our rentals cancelled. How could we get back on our feet? As far as communications was concerned, it was a real challenge,” explains Aline Hudry. A few invitations were sent out to journalists, influencers and various guests for photo shoots. This helped put Alpine Collection back in the spotlight! In total, some twenty distinguished guests came - with family or friends - to enjoy the brand’s luxurious and cosy residences in Les Gets and Courchevel. These basecamps made the perfect starting point for a “unique and complete experience” packing a thousand and one adventures. “It truly was a snow-laden paradise, as Nature had reclaimed its rights on the ungroomed slopes. This campaign allowed us to remind people of the true definition of mountain authenticity and to showcase a myriad of non-skiing activities”. What was on the programme during this magical getaway? In addition to your classic sledging sessions “How lovely it was to fall back into childhood!” - snowshoeing and cross-country skiing, these privileged holidaymakers were able to discover dog-friendly hikes, horseback riding in the snow, a helicopter trip or a ride on electric mountain bikes fitted with snow tyres, all surrounded by a magnificent landscape. As soon as guests got back to the warmth of their residences, they were free to try out massages at the Spa or the home cook's gourmet dishes. In other words: a dream-come-true in an authentic haven of peace, which was widely reported on social networks. The result? “We engaged with clients who discovered the mountains under a different light, earning us numerous reservations”. Another successful communications strategy was to host fashion shoots at the heart of the residences or in the breathtaking local landscapes. A new era of hospitality for Alpine Collection, whose residences and services have never been so attractive, both in winter and summer. A truly stylish breath of fresh air.

Follow the group’s media posts: @alpine.residences

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

C O MMU N I CAT I ON

« La montagne était tel un paradis blanc intact, il fallait la faire découvrir sous cet angle unique, en mettant en avant les multiples activités hors ski »

©Cocotte-Photos - Leo Grosgurin

COURCHEVEL-LES GETS

High-mountain sports

Sport en haute altitude

Courchevel and Les Gets ski resorts are home to several high profile sporting competitions: on the one hand, the UCI Mountain Bike World Cup in Les Gets, and

Les stations Courchevel et Les Gets accueillent

on the other, the Alpine Ski World Championships

des compétitions sportives de haute volée. Les

in Courchevel and Méribel. With these two events,

Mountain Bike UCI aux Gets d’un côté, les

the winter and summer seasons are sure to be as spectacular as they are physically demanding.

championnats du monde de ski à Courchevel et Méribel de l’autre. Focus sur ces deux événements pour la saison hivernale et la saison estivale qui

Saddle up One of the main events in the world of off-road biking is set to take place in Les Gets next August. The mountain-biking elite will be competing in a handful of events, starting with the Olympic Cross-Country. To win a medal, competitors will have to face a challenging course, with two laps around a circuit with various slopes and jumps. The competition will end on the Downhill event, set up on the slopes of Mont-Chéry. Spectators are in for a treat, due to the many technical difficulties posed by this event. Mountain-biking enthusiasts will witness double Olympic champion and five times cross-country champion Julien Absalon in the role of team leader. Amateurs will be able to ride in the competitors’ tracks for a few races, thanks to a number of tailor-made non-professional events.

s’annoncent aussi spectaculaires qu’intenses.

En selle

En août prochain se déroulera, aux Gets, l’événement le plus attendu du milieu cycliste. L’élite du VTT s’affrontera sur une poignée d’épreuves, à commencer par le Cross-Country olympique. Un terrain de jeu challengeant, un circuit de deux boucles, une variation de dénivelés, des tremplins, des jumps : un défi qu’il faudra relever pour remporter une médaille. La compétition se clôturera sur la Descente, une piste installée sur les pentes du Mont-Chéry. Spectacle assuré grâce aux nombreuses difficultés techniques qu’elle comporte. Les passionnés retrouveront sur cette édition Julien Absalon, double champion olympique et quintuple champion de cross-country, qui endossera le rôle du team manager. Les amateurs pourront, le temps de quelques courses, se mettre dans la peau de compétiteurs : une poignée d’épreuves ont en effet été pensées surmesure.

UCI Mountain Bike World Cup, 24 to 28 August 2022

Mountain Bike UCI, du 24 au 28 août 2022

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N EWS

Flying down

Tout schuss

Souvent, montagne rime avec sports de glisse. En 2023, les champions viendront chausser leurs skis dans les Alpes pour les championnats du monde de ski — soit le deuxième plus grand événement dans le domaine, après les Jeux Olympiques. Organisés pour la troisième fois de l’histoire en France, ils se dérouleront sur quinze jours. Le but ? Aller chercher le Graal sur deux pistes légendaires : l’Éclipse à Courchevel, et le Roc de Fer à Méribel. Des appellations qui annoncent une compétition digne de ce nom. Et pour cause : on retrouve au programme pas moins de six disciplines. Il faudra faire preuve de rapidité (le super-G, la descente), de précision (le slalom géant et le slalom), de polyvalence (le combiné) et d’esprit de compétition (les parallèles). Ce que l’on peut attendre de ces rencontres : un spectacle grisant qui saura satisfaire les amateurs de disputes sportives sur fond de paysages à couper le souffle.

After all, the mountains are synonymous with snow sports. In 2023, the world’s greatest skiers will be flying to the Alps for the Alpine Ski World Championships - the second biggest event in the field, after the Olympic Games. Held in France for the third time in history, the event will take place over a fortnight. Competitors will be aiming for Gold on two legendary slopes: Eclipse in Courchevel, and Roc de Fer in Méribel, which are sure to make for a truly riveting competition. Not to mention that there are no less than six disciplines on the programme. Participants will have to show speed (Super-G and Downhill races), precision (Slalom and Giant Slalom), versatility (Combined) and a competitive spirit (Parallel). The event is sure to be packed full of exhilarating feats, enough to satisfy anyone who enjoys sporting competitions with breathtaking scenery in the background.

Championnats du monde de Ski alpin, du 6 au 19 février 2023

@courchevelmeribel2023 on social media

Alpine Ski World Championships, 6 to 19 February 2023

@courchevelmeribel2023 sur les réseaux sociaux

«Un spectacle grisant sur fond de paysages à couper le souffle» «Exhilarating feats with breathtaking scenery

©CourchevelTourisme

in the background»

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

AC T UAL I T É S

©Méribel Tourisme

ÉVÉNEMENTS

ACTIVITÉS

LES GETS

A dream day in Les Gets Nestled between Lake Geneva and Mont Blanc, and only one hour away from Geneva airport, Les Gets still boasts all of the authenticity of a true family resort. It’s the ideal destination for a dream day out at the heart of the Alps, be it in winter or summer.

7h : Réveil enneigé aux aurores pour observer la

7 a.m. A snowy start to your day

magique course du soleil sur les

There’s nothing quite like

monts enneigés. Afin de profiter

getting up early to watch the

au maximum du spectacle,

magical sunrise over the snowy

on opte pour un petit-déjeu-

mountains. Make the most of

ner gourmand dans l’un des

the show and opt for a gourmet

appartements de la résidence

breakfast, right in your apart-

Kinabalu. Un chocolat chaud ac-

ment at the Kinabalu residence.

compagné de quelques viennoi-

Start your day off with hot

series : le combo parfait pour se

chocolate and a selection of

mettre dans le bain, et démarrer

pastries: the perfect combo to

la journée du bon pied.

get you in the right mood.

Rien de mieux qu’un lever

24 heures d’exception aux Gets Nichée entre le lac Léman et le MontBlanc, à seulement une heure de l’aéroport de Genève, les Gets a su préserver son authenticité de station montagnarde et

8h30 : Échauffement sportif

familiale. Ce qui en fait la destination

Pour profiter au maximum du cadre idyllique, cap sur Les Cha-

idéale pour une journée rêvée au

vannes, à une poignée de kilomètres (et moins de dix minutes en

cœur des Alpes, hiver comme été.

voiture) de là. Au programme : une cani-rando à travers les sapins immaculés. De quoi ravir les amoureux des bêtes à quatre pattes.

8.30 a.m. A sporty warm-up To make the most of the idyllic setting, head out to Les Chavannes, located only a few kilometres away (and less than ten minutes by car). Here, dog owners can enjoy a canine-friendly hike through the immaculate fir trees.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

C’est l’expérience ultime du village : Alta Lumina

11h : Cap sur les pistes

propose de déambuler sur un kilomètre dans un

Impossible de passer la journée aux Gets sans descendre quelques pistes.

sentier au cœur des montagnes, pour découvrir

Direction le ski-room Annaski, dans la résidence, pour équiper toute la fa-

l’histoire des Gets. Jeux de lumière, musique et

mille de matériel de ski. Il ne reste plus qu’à prendre le télésiège.

interactivité sont au rendez-vous, et séduiront petits et grands.

11 a.m. To the slopes! There’s no reason to spend the day in Les Gets without skiing down a few

7.30 p.m. A magical show

slopes. Head down to the residence’s Annaski ski-room and pick up ski

It’s the ultimate experience here in the village: Alta

equipment for the whole family. Now, all you need to do is take the chairlift.

Lumina invites visitors on a one kilometre stroll along a mountain path to discover the history of Les Gets. The programme includes light shows, music and interactive activities for children and adults alike.

21h : Dîner 100% italien

Au menu de La Bokka : pâtes, pizzas et spécialités du pays à la botte. Une carte 100 % italienne à découvrir dans un décor moderne ultra cosy et baroque, confortablement installé dans l’un des fauteuils en velours, ou sur les chaises hautes. © Mel Carle

9 p.m. An Italian dinner experience

14h : Déjeuner gourmand en altitude

2 p.m. A gourmet mountaintop lunch

Il est grand temps de reprendre

Blanche, the region’s must-

des forces. Cap sur La Croix

visit mountain restaurant,

Blanche, restaurant d’altitude

which was given a makeover

incontournable dans la région,

as recently as this autumn.

qui s’est refait une beauté cet

We recommend you enjoy the

automne. On opte pour la salade

establishment’s special Croix

Croix Blanche, à déguster au

Blanche salad, right at the foot

pied des pistes.

of the slopes.

On the menu at La Bokka: pasta, pizzas and all manner of Italian specialities. Discover a 100% Italian menu in a modern, ultra-cosy baroque decor,

It is high time to stop for a bite

comfortably seated in a velvet armchair (or at the bar).

to eat. Head over to La Croix

16h30 : Parenthèse bien-être Après l’effort, le réconfort. Retour à la résidence après un copieux déjeuner, pour profiter du Spa du Kinabalu. Une partie de la famille penchera pour un massage. L’autre préférera l’espace bien-être, équipé d’une piscine, d’un sauna, d’un hammam et d’un bain à remous. Détente assurée.

4.30 p.m. Wellness interlude It’s time for a reward after an active day out. Head back to the residence after a hearty lunch to enjoy the Kinabalu Spa. Some of the family may opt © Philippe Gal

for a massage. Others might prefer the wellness area, with its swimming pool, sauna, steam room and whirlpool. Utter relaxation is guaranteed.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

©DR

N EWS

19h30 : Spectacle enchanté

AC T UAL I T É S

ALPINE LODGES

« La promesse d’un investissement unique au coeur des cimes » « A unique investment, right at the heart of the mountains »

©DR

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

« Alpine Lodges ? C’est tout un travail d’accompagnement vers la maison de vos rêves. »

Alpine Lodges: Your bespoke alpine refuge

« Alpine Lodges? It’s all about guiding you to your dream home » Ella Coutelier, Responsable Commerciale Alpine Lodges Sales Manager for Alpine Lodges

How to describe Alpine Lodge's signature way of life? “It’s all about finally finding your dream home” says Alpine Lodges’ Sales Manager Ella Coutelier. “We want our clients to feel relaxed throughout the entire process, allowing them to fully enjoy their property once we hand over the keys”. How does it all work? “We put a great deal of effort into understanding each client’s requirements. By investing in an Alpine Lodges property, buyers have the opportunity to customise their future home before the construction phase even starts. This includes personalising the initial layout drafted by our teams, picking between nearly thirty different types of wooden or tile floors, choosing how the walls are painted, and even selecting the right light switches and door handles. Buyers may also opt for our range of related signature services, such as Alpine Interiors for the interior design and choice of furniture, Alpine Residences for rental services and, once settled in, let us not forget the fantastic dishes served at Alpine Restaurants.” A unique investment, right at the heart of the mountains…

Constructeur et promoteur immobilier de propriétés de luxe dans les Alpes françaises depuis 1997, Alpine Lodges offre des résidences de montagne de grand standing et au plus près du souhait des acheteurs. La signature maison ? La personnalisation et le sur-mesure pour chaque client. Alpine Lodges has been building and developing luxury properties in the French Alps since 1997, boasting highend mountain residences that suit our buyer’s wishes to a tee. Our company signature is, without a doubt, our ability to create a bespoke experience for each client.

Si l’art de vivre Alpine Lodges était conté ? « Ce serait la conquête de la maison de ses rêves », exprime Ella Coutelier, responsable Commerciale Alpine Lodges. « Nous voulons que nos clients se sentent détendus tout au long du processus d’acquisition pour qu’ils n’aient plus qu’à profiter du confort de leur bien le jour de la remise des clés. » Comment ça marche ? « Une très grande importance est apportée à la compréhension de la demande du client. En investissant chez Alpine Lodges, ce dernier a tout le loisir de personnaliser son futur bien en amont de la construction comme la personnalisation du plan initialement établi par nos équipes, mais aussi le choix parmi une trentaine de parquets et carrelages ou les peintures aux murs jusqu’à la sélection d’un type d’interrupteurs ou de poignées de porte. L’acquéreur est ainsi invité à recevoir les services de tous nos labels en lien tels qu’Alpine Interiors pour la décoration d’intérieur et le choix du mobilier, Alpine Residences, pour le service de location et, plus tard, lors de l’installation, de pouvoir déguster les plats des établissements d’Alpine Restaurants ». La promesse d’un investissement unique au cœur des cimes…

ALPINE COLLECTION

©DR

MAGAZINE #3 · 2022

AL PI N E L ODG E S

Alpine Lodges, un refuge alpin sur mesure

ALPINE LODGES

Falcon Lodge, un village de carte postale

©DR

Falcon Lodge: A picture postcard village

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

FO R S A L E

©DR

up to be: perfect for buyers looking for fresh air

35 appartements et penthouses ainsi que trois chalets de prestige composent ce petit cocon pensé comme un village de montagne tout en bois et pierre, et qui sera particulièrement ravissant sous un épais manteau de neige. Le luxe ? Offrir à ses acquéreurs une intimité sans pareille au cœur du plus grand domaine skiable au monde, Les 3 Vallées, avec vue panoramique sur les montagnes environnantes. Situé à 150 mètres du premier départ à skis (télésiège Morel) et à 500 mètres du centre de Méribel, à vous l’évasion, été comme hiver, entre les sports de glisse ou la randonnée et les balades farniente entre lèche-vitrines et pauses gustatives. La suite du programme ? Se lover dans vos appartements aux teintes douces et à l’atmosphère alpine ultra design sans oublier de passer par la case Spa… Piscine chauffée, bains à remous, sauna, hammam et cabine de soins pour des massages d’exception : il y a de quoi déconnecter. Pour prolonger ce rêve (immobilier) éveillé, sachez qu’un ski shop et un service de navettes privées sont à disposition. Un petit goût de paradis blanc

and beautiful scenery as far as the eye can see!

pour votre future maison à la montagne !

A brand new Alpine Lodges residence is set to open in 2023, right at the heart of the beautiful mountain village of Méribel. You can expect a cosy, chic and truly welcoming mountainside setting. Let us take you on a private tour of the exclusive “hamlet” that Falcon Lodge is shaping

This true mountaintop cocoon features 35 apartments and penthouses, as well as three prestigious chalets. The residence’s wood and stone design is reminiscent of a mountain village and is sure to look particularly delightful under a thick coat of snow. Yet one of Falcon Lodge’s most luxurious assets is its ability to offer buyers an unparalleled level of privacy, here at the heart of the largest ski area in the world, Les 3 Vallées… with panoramic views of the surrounding mountains to boot! Located only 150 metres from Méribel’s first ski lift (the Morel chairlift) and 500 metres from the centre of the resort, it’s a great way to get away from it all, both in summer and winter: take a break between slopes or after a hike to enjoy a relaxing stroll around the local shops and restaurants. What's next on the programme? Curl up in your apartment, with its extra-stylish alpine ambiance and soft tones, not to mention a visit to the residence’s Spa... Here, you’ll find a heated swimming pool, whirlpools, a sauna, a hammam and treatment rooms for exceptional massages: everything you need to take a break from the world. To add to this dream-come-true, a private ski shop and shuttle service are at your disposal. And that’s just a small taste of the paradise that will be your future home in the mountains!

©DR

« Un rêve (immobilier) éveillé au goût de paradis blanc ! » « A real-estate dream-cometrue in a snowy paradise! »

©DR

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

À LA VENTE

C’est au cœur du superbe village de montagne Méribel, qu’une toute nouvelle résidence d’Alpine Lodges fera son apparition en 202 3 : un écrin cosy, classe et convivial à flanc de montagne. Visite privée du futur « hameau » exclusif Falcon Lodge pour acheteurs désireux d’air frais et de beauté à perte de vue !

ALPINE LODGES

De l’appartement 3 chambres de 132 m 2 au penthouse quadruplex de 7 chambres et 403 m 2, c’est une nouvelle résidence féerique de 7 appartements sur-mesure qu’Alpine Lodges met sur le marché, début d’année 2022. Visite guidée. Early in the year 2022, Alpine Lodges will be launching the construction of its newest exclusive residence, boasting 7 tailor-made apartments. Here is a guided tour, from a 132 m² 3-bedroom apartment to a 403 m² 7-bedroom quadruplex penthouse.

Silverstone Lodge, palais des glaces Silverstone Lodge: The ice palace ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE LODGES

your own chalet, in total harmony with the surrounding nature. »

À Val d’Isère, ces 7 appartements auront pour voisine la piste des Santons. Face à ce panorama majestueux, une émotion domine : la plénitude des grands espaces. Les heureux propriétaires pourront ainsi profiter de la poudreuse sans perdre une minute. La construction n’étant pas encore lancée, une grande personnalisation sera possible pour les futurs acquéreurs réellement cocoonés, puisque le faible nombre d’appartements donnera à chacun l’impression d’avoir son propre chalet. Les finitions, comme toujours avec Alpine Lodges, seront très luxueuses. Tout comme les équipements proposés. Les appartements ont même leur propre spa, leur propre piscine, sauna ou hammam. Et tous les appartements profiteront d’un espace de jeux commun pour le plaisir des enfants (ou des plus grands). Jamais communion avec la nature n’aura été aussi confortable. These 7 new apartments will be directly on the Santons ski slope in Val d’Isere. Boasting a breathtaking view, you will have a unique feeling of fulfilment of the great outdoors. Fortunate owners will be able to make the most of the fresh powder without wasting any time . As construction has not yet begun, future buyers can enjoy a great deal of customisation. The small number of apartments in the residence will give owners the impression of having their own chalet and mountaintop cocoon. As always with Alpine Lodges, the finishing touches will be extremely high end. Not to mention the facilities: the apartments will have either their own spa, swimming pool, sauna or steam room. Each apartment will boast its own games room, to the delight of children and adults alike. Being at one with nature has never been so comfortable.

©DR

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

FO R S A L E

« The feeling of having

À LA VENTE

«L’impression d’avoir son propre chalet dans une communion totale avec la nature»

ALPINE LODGES

Manali Lodge, la parenthèse enchantée Manali Lodge: The enchanted basecamp

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE LODGES

FO R S A L E

Élégant, intimiste, confortable, authentique, unique… Le Manali Lodge est tout ça, et bien plus encore. Suites avec vue : l’expression galvaudée retrouve ici tout son sens. Les fenêtres ouvrent sur des montagnes couvertes d’un épais manteau de neige, le plus beau des tableaux. C’est skis aux pieds que vous vous échapperez pour dévaler — en partie — les 600 kilomètres des 3 Vallées. Aux beaux jours, le golf, le VTT, la via ferrata ou le parapente prendront le relais. Encore faudrat-il réussir à s’échapper de ces cocons — de 87 à 277 m2 — si douillets. Car tout est là, sur place, avec des services hôteliers 5 étoiles. Une piscine intérieure chauffée. Une salle de sport. Un spa où détendre ses muscles endoloris après une journée sur les pistes. Deux restaurants, le Bistrot Manali et Gaïa… Une gestion locative sur demande. Et bien sûr, une conciergerie pour répondre à toutes vos demandes, ou à celles de vos invités. Et si c’était ça, le bonheur ?

Rare are the places where every wish is stated only to be fulfilled: in Courchevel, the Manali Lodge is definitely one of them. Let us visit the establishment’s suites and apartments, which fit in perfectly with this

Elegant, discrete, comfortable, authentic, unique... Manali Lodge is all of these and more. Suites with a view - an overused expression that takes on its full meaning here: the windows open up onto a stunning scene, with the mountains covered in a thick layer of snow. Put on your skis for an escapade across the 3 Vallées area and its 600 kilometres of slopes. Golf, mountain biking, via ferrata and paragliding take over during the summer months. You just need to pry yourself away from the residence’s lush and cosy cocoons, spanning 87 to 277 m². Everything you could possibly need is right here, ready for your enjoyment, with 5-star hotel services to boot: an indoor heated swimming pool, gym and spa where you can relax your aching muscles after a day on the slopes; two restaurants, Bistrot Manali and Gaïa; rental management on request; and, of course, a concierge service to meet yours and your guests’ every request. Could this be the true meaning of happiness?

positively exceptional residence. Among them, seven are still open to future buyers.

©Philippe Gal

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

À LA VENTE

Il existe des lieux de vie où chaque désir n’est énoncé que pour être exaucé. À Courchevel, le Manali Lodge est l’un d’entre eux. Visite des suites et appartements — sept d’entre eux n’attendent plus que leurs futurs acquéreurs — qui se conjuguent au plus-que-parfait dans cette résidence d’exception.

Photo non contractuelle

FO R S A L E

À LA VENTE

ALPINE LODGES

Sundance Lodge, domaine merveilleux à Courchevel

Sundance Lodge: A dream world in Courchevel

Le prochain bijou immobilier à la montagne à envisager ? Une toute nouvelle résidence d’exception Alpine Lodges à Courchevel Moriond qui sera livrée en décembre 2024.

The next mountain real-estate gem to look out for is a brand new Alpine Lodges residence in Courchevel Moriond. This truly exceptional location is set to open in December 2024.

Se réveiller au cœur du domaine skiable des 3 Vallées dans ce charmant village qu’est Moriond est déjà une bénédiction. S’offrir le luxe d’un appartement ou d’une suite au Sundance Lodge promet des moments suspendus… En lancement commercial, le programme de Sundance Lodge propose 38 appartements et suites haut de gamme dès à présent disponibles à l’achat, avec cave et parking privés pour chaque logement. À vous les cocons douillets, design et déco agrémentés d’espaces collectifs bien-être chic et cosy : un spa avec piscine, sauna, hammam et salles de soins. Et quand vous vous apprêtez à déchausser les skis ou à défaire les lacets de vos chaussures de randonnée, tout est prêt pour une soirée dans les étages de la résidence : un restaurant italien ou un restaurant savoyard n’attendent plus que vous !

ALPINE COLLECTION

Waking up in the heart of the 3 Vallées ski area in the charming village of Moriond is already a blessing. Having one’s own apartment or suite in the Sundance Lodge is synonymous with pure luxury and offers a truly timeless experience. For its launch onto the market, the Sundance Lodge features 38 top-of-the-range apartments and suites, now available for purchase, with a private cellar and parking space. Discover the residence’s cosy, designer cocoons, not to mention the chic and welcoming common areas. Enjoy the lodge’s spa, with a swimming pool, sauna, hammam and massage rooms. As you get ready to take off your skis or untie the laces of your walking boots, everything will be ready for your evening out right inside the residence itself: an Italian or Savoyard restaurant will be waiting for you!

MAGAZINE #3 · 2022

traditional savoyard chalets: relaxing has never been so easy. »

©Philippe Gal

Kinabalu Les Gets, lieu à part

©Philippe Gal

Kinabalu Les Gets: A place like no other

Familiale et conviviale, la station des Gets a récemment accueilli une nouvelle propriété prestigieuse de 25 appartements : Kinabalu. Il ne reste qu’un seul appartement à vendre dans cette résidence grand luxe, et ce n’est pas un hasard. Découverte d’un joyau au cœur des sapins, dans le domaine skiable prisé des Portes du Soleil.

Family-f riendly ski resort Les Gets recently welcomed a new prestigious residence, named Kinabalu, boasting no less than 25 private apartments. Discover this true gem amid the fir trees, at the heart of the popular Portes du Soleil skiing area. No wonder the luxury residence only has one apartment left for sale.

Les appartements du Kinabalu sont des pépites pour les aspirants au bien-être montagnard. À commencer par la situation géographique, à quelques pas des remontées mécaniques. La promesse en hiver de s’évader à skis. Et en été ? Le lieu est le paradis du VTT. À l’intérieur de ce cocon contemporain, inspiré des chalets savoyards traditionnels, lâcher prise n’a jamais paru aussi facile. Si l’on parvient à s’extirper de ce refuge si confortable, ce sera pour tester la cuisine alléchante des restaurants du label Alpine Restaurants, au cœur des Gets, la trattoria italienne La Bokka ou le chiquissime restaurant et bar Vina Annapurna. Autres tentations ? Celle de relâcher les tensions à la salle de sport, de faire quelques brasses dans la piscine intérieure chauffée ou de se faire masser. Ne reste plus qu’à répondre à une question : profiterez-vous de ce lieu d’exception avec votre famille ou vos amis, ou en ferez-vous votre prochain investissement ? Si la deuxième option l’emporte, confier sa gestion à Alpine Residences assurera un revenu locatif régulier. Des services sur-mesure pour un bien-être total.

ALPINE COLLECTION

The apartments in the Kinabalu residence are the perfect place for those looking to enjoy the mountains. It all starts with the location, just a few steps away from the ski lifts. In winter, it's a great place to put on one’s skis and get away from it all. In summer, the location becomes mountain-biking paradise. The design of this modern refuge is inspired by traditional Savoyard chalets: relaxing has never been so easy. If you are able to pry yourself away from this comfortable cocoon, you’ll get the chance to try mouth-watering cuisine at the Alpine Restaurants’ establishments in Les Gets: choose between Italian trattoria La Bokka or extra-chic restaurant and bar Vina Annapurna. You may also like to release tension in the gym, take a dip in the heated indoor pool or enjoy a massage. The only question left to answer is: will you enjoy this exceptional place with your family and friends, or will it be your next business investment? If you choose the second option, you can ensure regular rental income by entrusting the apartment’s management to Alpine Residences. Tailor-made services for total well-being.

MAGAZINE #3 · 2022

FO R S A L E

« A modern refuge inspired by

À LA VENTE

« Ce cocon contemporain, inspiré des chalets savoyards traditionnels, invite au lâcher prise. »

L’avenir de la construction chez Alpine Collection

CO N STRUCTI O N

F OC U S C O N S T R U C T I O N

ALPINE LODGES

The future of construction with Alpine Collection

« Nous sommes fiers de faire travailler nos entreprises locales et de nous engager dans la voie de l’écoconstruction » “We are pleased to use local companies and proud of our

En tant que responsable des opérations de construction chez Alpine Lodges, Fabrice Lavorel, Directeur Technique, dévoile la nouvelle orientation du groupe : l’écoconstruction. Illustration d’un groupe immobilier responsable avec les deux nouveaux programmes à Val d’Isère, Alaska Lodge et Vail Lodge.

commitment towards green building” Fabrice Lavorel Directeur Technique Alpine Lodges Technical Director for Alpine Lodges

What is eco-construction? “It's all about saving energy thanks to perfectly insulated accommodation, or using materials that don't take a lot of energy in terms of transport,” explains Fabrice Lavorel. Any examples at Alpine Lodges? “Our buildings’ architecture must be in line with local building regulations. Therefore, in Val d’Isère, we mainly used old wood and stone. But rather than using wood that is shipped from Polish or Ukrainian stockpiles, often passing through Portugal for assembly before reaching France - i.e. a route that is rather incompatible in terms of sustainability - we opted for special treatment methods to create an old wood effect. These methods are applied to locally sourced wood and handled by local companies from the Tarentaise valley. We do the same with the stone we use, which comes from a local quarry, only 2 kilometres away instead of 1,000.” In other projects, sustainable construction focuses on the kinds of materials burned in chimneys, or on improving buildings’ acoustics. The reason for this new approach? “The current state of the world, of course, but also the satisfaction of giving work to local companies; not to mention our customers, who want to buy property for its style and comfort, but who are also increasingly sensitive to environmental issues”.

Technical Director Fabrice Lavorel is in charge of construction operations for Alpine Lodges. Today, he unveils the group's new direction: ecobuilding. The group’s two new projects in Val d'Isère, Alaska Lodge and Vail Lodge, embody the real-estate group’s responsible approach.

L’écoconstruction ? « C’est le fait d’économiser de l’énergie grâce à des logements parfaitement isolés ou d’utiliser des matériaux non énergivores en termes de transport », explique Fabrice Lavorel. Exemples chez Alpine Lodges ? « L’architecture de nos bâtiments doit être en accord avec les règlements de construction de la localité. À Val d’Isère, on partait donc essentiellement sur du vieux bois et de la pierre. Mais plutôt que de solliciter le bois acheminé depuis des granges polonaises ou ukrainiennes et qui passe souvent par le Portugal pour l’assemblage avant d’arriver en France — un circuit plutôt problématique en termes de développement durable — nous avons opté pour des traitements particuliers type vieux bois. Ces traitements sont appliqués sur du bois de pays, traité par des entreprises locales, dans la vallée de la Tarentaise. Nous faisons de même avec la pierre utilisée qui vient d’une carrière de la commune, faisant deux kilomètres au lieu d’en faire 1 000 ». Pour d’autres programmes, la réflexion sur la construction durable se loge au niveau de l’alimentation des cheminées ou de l’amélioration de l’acoustique des logements. La raison de cette nouvelle orientation ? « L’actualité, bien sûr, mais aussi la satisfaction de faire travailler nos entreprises locales sans oublier notre clientèle qui souhaite acheter des biens design et confort, mais devient de plus en plus sensible aux questions de responsabilité environnementale ».

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Déjeuner, Après-ski & Dîner - 10h à minuit Terrasse ensoleillée, skis aux pieds Lunch, Après-ski & Dinner - 10am to midnight Sunny terrace, ski-in ski-out bistrot-manali@manali-lodge.com +33 (0)4 79 23 19 41

Un délicieux voyage culinaire Manali Lodge - 234 rue de la Rosiere, 73120 Courchevel Moriond www.manali-lodge.com

SUSHI BAR Restaurant Sushi et bar à cocktail - Sur place ou à emporter - 19h à 2h Sushi restaurant and cocktail bar - On site or to take away - 7pm to 2am gaia@manali-lodge.com - +33 (0)4 79 23 19 42

ALPINE INTERIORS

La Croix Blanche et la Bokka, lever de rideau

©Philippe Gal

La Croix Blanche and La Bokka: Behind the veil

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Bokka recently enjoyed the brand’s transformative abilities. And the result is quite spectacular. ©DR

“The height of alpine design” is exactly the kind of mountaintop marvel that clients can expect from Alpine Interiors’ designers. The team climb to the summits of style with ease: they recently deployed all of their know-how at restaurants La Bokka and La Croix Blanche, two eventful openings for this 2021-2022 winter season.

Partir d’une feuille blanche et raconter une histoire, c’est le talent des créatifs d’Alpine Interiors. Cette fois, ce sont les restaurants La Croix Blanche et La Bokka qui se sont prêtés au jeu des transformations. Et le résultat est plutôt spectaculaire.

A one-way ticket to Italy Located in the heart of the Kinabalu residence in Les Gets, brand new restaurant La Bokka is sure to whisk you off on a delicious adventure. Interior designer Linda Rabouine’s instructions were to “create a festive place with an Italian spirit”. Those who have ever set foot in the Serenissima may recognize the rounded arches of the city’s bridges in certain elements of the decor, a detail without which Venice would not be Venice. The carnival spirit is also infused into the decoration, ©Philippe Gal “with white feathers dangling from the suspension lights”. In fewer words: romantic, baroque and very glamorous. As soon as you enter, the shimmering designer bar invites you to start your evening with a cocktail. Next to the bar, the pizza chef puts on a show, summoning the bubbling spirit of Naples to this brand new restaurant in Les Gets. From every angle, new - and highly Instagrammable - visual surprises appear: wicker armchairs, comfy benches, a large bookcase, vintage frames with stylish shapes, plates on the wall, wallpaper, etc. Everywhere you look, there are touches of colour, with the dramatic colour black acting as the conductor of this visual orchestra. For those of us who would like a more intimate setting: “The restaurant has an even more exclusive area, where sixteen people can sit around a large wooden table. This exceptional space can be reserved for private parties,” explains Linda Rabouine. “The establishment is quite atypical”, insists Cécile Bertrand, interior decorator. In addition to enjoying delicious dishes - spaghetti with shellfish, lobster risotto and more - customers are in for a true experience here; a dinner with a thousand and one flavours that they will not soon forget. “With these overlapping atmospheres, we wanted to tell an Italian story in a rather theatrical way.” What more can we say? Buon appetito, and enjoy the trip!

« Le meilleur du design alpin »… La promesse faite par les architectes d’intérieur d’Alpine Interiors à leurs clients augure monts et merveilles. Un sommet allégrement gravi par les équipes qui ont déployé tout leur savoir-faire pour les deux ouvertures événements de la saison hivernale 2021-2022 : les restaurants La Bokka et La Croix Blanche.

Aller simple pour l’Italie

Le tout nouveau restaurant La Bokka, au cœur de la résidence Kinabalu les Gets, est une délicieuse invitation au voyage. L’architecte d’intérieur Linda Rabouine avait pour cahier des charges de « créer un lieu festif à connotation italienne ». Celles et ceux qui ont un jour posé le pied dans la Sérénissime retrouveront, dans certains éléments de la déco, la rondeur des arches des ponts sans lesquelles Venise ne serait pas Venise. Le carnaval s’invite aussi dans la décoration, « avec des plumes blanches accrochées aux suspensions ». Romantique, baroque et très glamour. L’entrée franchie, le bar colossal architectural, chatoyant et scintillant, invite à débuter sa soirée avec un cocktail. À côté, le pizzaïolo qui fait son show convoque la bouillonnante Naples à la nouvelle table des Gets. Chaque angle de vue réserve de nouvelles surprises, fauteuils en osier, banquettes moelleuses, grande bibliothèque, cadres vintages aux formes design, assiettes murales et papiers peints… toutes hautement instagrammables. Partout, des touches de couleurs, avec le noir — dramaturgie oblige — en chef d’orchestre. Et pour ceux qui voudraient plus d’intimité, « la dernière partie du restaurant est encore plus sélecte. Seize personnes peuvent s’installer autour d’une grande table en bois. Un espace d’exception à réserver pour les soirées privées », confie Linda Rabouine. « Le lieu est très atypique », insiste Cécile Bertrand, décoratrice d’intérieur. En plus de se régaler de plats délicieux — spaghetti aux coquillages, risotto au homard —, les clients vivent ici une expérience, un dîner aux mille et une saveurs qu’ils ne sont pas près d’oublier. « Avec ces ambiances qui se superposent, d’une manière très théâtrale, nous avions envie de conter une histoire italienne. » Que dire de plus ? Buon appetito, et profitez bien du voyage !

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

I N TE RI O R D E S IGN

starting with a blank slate and writing a beautiful new story. The restaurants La Croix Blanche and La

DE S I G N D’I N T É R I E U R

The designers at Alpine Interiors have a unique talent:

Photographie : Arthur Bertrand

Tél : +33 (0)4.79.08.07.72 ski@esfcourchevel.com www.esfcourchevel.com

ALPINE INTERIORS

I N TE RI O R D E S IGN

Nouveau décor de montagne

Aux Gets, le restaurant haut perché La Croix Blanche en est une brillante illustration. Le lieu a profité d’un changement de propriétaire pour se réinventer. Les crêtes enneigées pour voisines, le lieu continuera de proposer une cuisine à l’écoute des saisons savoyardes. Un pur bonheur au déjeuner ou après la dernière piste de la journée, pour se réchauffer et reprendre des forces non loin du feu de cheminée. « Le vieux bois, inscrit dans l’ADN du chalet de montagne, reste l’élément phare des lieux », explique Linda Rabouine, architecte d’intérieur du groupe. « Mais les murs, eux, sont modernisés par les teintes vert sapin et rouge rouille. » « Le mobilier en cuir chaud, quant à lui, réchauffe et modernise l’espace », ajoutent Cécile Bertrand et Laurène Berthier, décoratrices d’intérieur chez Alpine Interiors. « Nous nous sommes aussi amusées à mettre des papiers peints contemporains, aux imprimés abstraits et teintes pastel. » Bienvenue en territoire nouveau !

« La Croix Blanche a eu droit à un vrai relooking même si le vieux bois reste l’élément phare des lieux pour conserver l’esprit chalet de montagne. » « La Croix Blanche has enjoyed a real makeover, but in order to keep the mountain chalet spirit, old wood remains a main feature in the design » Linda Rabouine, Architecte d’intérieur Alpine Interiors Interior Designer for Alpine Interiors

A new mountain decor In Les Gets, high-altitude restaurant La Croix Blanche is a fine example of Alpine Interiors’ talent. The place benefited from a change of ownership to reivent itself. With the snowy peaks as its neighbours, the restaurant will continue to serve cuisine that is perfectly in tune with the passing seasons in the local Haute-Savoie region. It’s a delightful spot to eat lunch, or to warm up and rest near the fireplace after the last run of the day. “Old wood, which is part of the mountain chalet DNA, remains the key element here,” explains Linda Rabouine, interior designer for the group. “But the walls have been modernised, sporting fir green and rust red tones”. “The warm leather furniture warms up and modernises the interior,” add Alpine Interiors’ decorators Cécile Bertrand and Laurène Berthier. “We also had fun with contemporary wallpaper, featuring abstract prints and pastel shades.” Welcome to a brand new territory!

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

DE S I G N D’I N T É R I E U R

ALPINE INTERIORS

Do’s and Don’ts La déco de montagne new generation

©Philippe Gal

Alpine Collection déploie tout son éventail de talents au service du client. Alpine Interiors est l’une des dernières finitions pour offrir, à la vente ou à la location des appartements clés en main. Cécile Bertrand et Laurène Berthier, décoratrices d’intérieur, dévoilent leurs recettes magiques pour designers, une ambiance montagne dans le vent.

La touche déco Alpine Collection ? « Un agencement de mobilier haut de gamme et qualitatif — si possible en matières recyclables notamment pour le bois — déniché chez des fournisseurs relativement proches, Italie, Hollande ou Espagne. » La ligne ? Des pièces qui tiennent dans le temps et qui restent tendance. Une caverne d’Ali Baba contenant des tissus qui ont du caractère, un travail de couleurs et de matières, des meubles confortables et beaux, de la vaisselle raffinée et de l’électroménager nec plus ultra…

Do’s and Don’ts: A new generation of mountain design Alpine Collection unleashes uses its full range of expertise to look after our clients. Our Alpine Interiors service counts among the latest finishing touches for our turnkey apartments, whether you’re buying for personal use or looking to rent out. Interior decorators Cécile Bertrand and Laurène Berthier reveal their magical design recipes for a pristine mountain atmosphere.

ALPINE COLLECTION

Alpine Collection’s decorative touch: “Highquality, top-of-the-range furniture - if possible made from recyclable materials, especially wood - sourced from suppliers relatively close by, i.e. Italy, Holland or Spain.” The goal is to select items that can overcome the passing of both time and trends. This endless source of inspiration is full of bold fabrics, plays on colour and materials, comfortable yet beautiful furniture, refined crockery and state-of-the-art household appliances.

MAGAZINE #3 · 2022

D ECO RATIVE TIPS

©Philippe Gal

Don’ts

Bed headboard: “We tend to opt for a

©Aline Hudry

leather headboard, an upholstered panel or a wall clad in aged wood or fabric to match the curtains, for example”.

©Philippe Gal

Les détails vus et revus : Oui au motif vache ou à la fourrure, mais sur des pièces modernes tout comme les éléments décoratifs façon petits sapins ou petits cœurs imprimés.

Do’s ©Aline Hudry

Faire dans le cliché… de la décoration de montagne. « On a envie d’éviter le style traditionnel de montagne, un peu trop rustique avec des éléments en fourrure partout ou essentiellement du vieux bois ».

©Aline Hudry

La fausse fourrure :

Du papier peint tendance : Idéal derrière une bibliothèque ou pour mettre en valeur une pièce, découper l’espace : « on aime l’effet cuir, jouer sur la couleur ou les matières comme le raphia ou le toucher peau de pêche ».

Des rideaux design :

Pour un côté plus chic et plus vivant, les rideaux habillent et réveillent une pièce. On opte pour des motifs, carreaux, colorés ou avec des fils argentés ou cuivrés.

Même si la vraie fourrure reste un élément phare de la décoration de montagne, les décoratrices d’intérieur, Cécile et Laurène, expriment la nouvelle donne en cette matière : « On se rend compte que la fourrure demande beaucoup d’entretien et, pour une question d’éthique, nous préférons préconiser l’utilisation de la fausse fourrure. Il existe autant de produits tout aussi qualitatifs et sympas ».

Faux fur: Though real fur remains a staple of mountain design, interior decorators Cécile and Laurène explain the new trend in this field: “We realise that fur requires a lot of maintenance and, for ethical reasons, we prefer to use fake fur. We now have access to a number of products that are just as pleasing”.

Becoming a cliché…: …of mountain decoration. “We want to avoid the traditional mountain style that tends to be a bit too rustic, with fur elements everywhere or a dominance of old wood”.

L’éclairage trop pratique : Moins miser sur les seules appliques et opter pour plus de suspensions pour avoir une pièce maîtresse qui rajoute au cachet et à la modernité du lieu. L’objectif ? Avoir des pièces déco qui ne passent pas inaperçues.

Basic lighting: Rely less on wall fixtures and opt for more suspension lights, for a centrepiece that brings style and modernity to your room. The goal is to select decorative elements that don’t go unnoticed.

©Philippe Gal

Chic wallpaper: Perfect on a wall behind a bookcase, to highlight or carve out the space in a room: “We like leather effect, playing with colours and materials like raffia, as well as using peach-skin

Overused details: Cow skin or fur motifs are fine, as long as they’re used in modern furniture. The same goes for decorative elements such as small fir trees or heart patterns.

textures”.

©Philippe Gal

Designer curtains: Curtains bring a room to life and infuse the decor with a more chic and lively look. Coloured patterns, checked, silver or copper threads etc. They can all work perfectly.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

AS T U C E S DÈ C O

Une tête de lit : « On se tourne de plus en plus volontiers vers une tête de lit en cuir, un panneau gainé, un mur en vieux bois ou en tissu assorti aux rideaux, par exemple »

Déjeuner & Après-ski - Terrasse ensoleillée, skis aux pieds : 10h à 17h Lunch & Après-ski - Sunny terrace, ski-in ski-out: 10am to 5pm +33 (0)4 50 75 80 66 - reservation@croixblanche-lesgets.com 3973 route des Chavannes, 74260 Les Gets

Déjeuner & Dîner : midi à 14h30 - 19h à 23h30 Lunch & Dinner: noon to 2:30pm - 7pm to 11:30pm +33 (0)4 50 86 31 12 reservation@vina-annapurna.com 2421 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets

1. Du papier peint 5 étoiles

Nouveau décor alpin

Papier peint Phillip Jeffries, « It’s Riveting »

Suspension LZF Black Note KS S Keys hêtre et noir

Pour des petits nids douillets et infiniment classy, voici la sélection de l’équipe d’Alpine Interiors. Ou comment se fondre dans le décor… alpin.

3. Textiles douceur

La gamme textile de Ethnicraft aux coussins 100 % lin

4. Culture chic

Serre-livres tricolore en verre Hübsch

The latest Alpine design

5. Touche délicate

Suspension Whitney de chez MADE en verre et laiton, vert et rose

6. Comme en enfance

For a cosy and infinitely chic

Orson Desk Accessories. Accessoires de bureau Orson, en bois massif

ambience, here is a selection from our Alpine Interiors

7. Table ultra design

team. Time to blend in with

Orbit Poliform, table d’appoint de Jean-Marie Massaud pour Poliform en verre bronze

your alpine surroundings.

1. 5-star wallpaper Phillip Jeffries “It’s Riveting” wallpaper 2. Retroalpine suspension lamp LZF Black Note KS S Keys suspension lamp, beech and black 3. Soft fabrics Ethnicraft cushions, 100 % linen

4. Chic culture Hübsch glass bookends, three colours 5. Delicate touch Whitney glass and brass cluster pendant lamp by MADE, Green Multi (green and pink)

6. Childhood memories Orson Desk Accessories, solid wood

7. Ultra-stylish tables Orbit Poliform side tables designed for Poliform by Jean-Marie Massaud, bronze glass

©Hübsch

7 ©D

e La

ALPINE COLLECTION

Esp

ada

MAGAZINE #3 · 2022

S HO PPI N G DÉ C O

2. Une suspension rétroalpine

Manali Lodge - Courchevel

Kinabalu - Les Gets

Alaska Lodge - Val d’Isère

Votre séjour d’exception à la montagne LOCATIONS D’APPARTEMENTS HAUT DE GAMME & SERVICES PERSONNALISÉS COURCHEVEL | LES GETS | VAL D’ISÈRE +33 (0)4 80 94 95 96 - www.alpine-residences.fr

SHOPPIN G DÉC O

8. Buller avec style

Set de 4 grandes bouteilles bleues et marron en verre Bubbles & Bottles — Pols Potten

©Hay

9. Cocon chic

Tapis JD Staron HAND MADE SHAKTI

©Made in Design

10. Assises créatives

Tabouret J+I Zig+Zag de Riva 1920, en bois massif, finitions en cèdre

11. Art Lover

Sculptures de Thierry Martenon. Natif d’un petit village de montagne, il sculpte le bois et autres essences naturelles. Frêne, 820 x 540 x 110 mm, 570 x 350 x 110 mm, 480 x 380 x 110 mm, n°011114

Hübsch Interior — porte-bougies en verre de cristal coloré

13. Poésie florale

Vase Bassin Big de chez ZUIVER

14. Peau de vache néo-rétro Tapis Leah en peau de vache noir et blanc

15. Nature en pot ©Riva 1920

Vase W&S de chez Hay

Miroir Kristen de chez Now’s Home en bois de pin recyclé

8. Bubbling up Bubbles & Bottles set of 4 large blue and brown glass bottles by Pols Potten 9. Chic cocoon Shakti rug from the Handmade collection by JD Staron 10. Creative seating J+I Zig+Zag stool by Riva 1920, solid wood with a cedar finish 11. Art Lover Sculptures by Thierry Martenon. Hailing from a small mountain village, the sculptor carves his art out of wood and other natural mediums. Ash wood, 820 x 540 x 110 mm, 570 x 350 x 110 mm, 480 x 380 x 110 mm, n°011114 12. A bright idea Coloured crystal glass candle holder by Hübsch Interior

16. Élégante Image

©Now’s Home

12. Lumineuse idée

13. Floral poetry Bassin Big vase by ZUIVER

14. Neo-Retro cow skin Leah cow skin rug, black and white

©Hübsch

15. Nature in a pot W&S vase by Hay 16. Elegant self-image Kristen mirror by Now’s Home, recycled pine wood

©Zuiver

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

C U LT U R E

Les indispensables pour s’évader en montagne Everything you need for a mountain adventure Avant de partir en vacances cet hiver ou une fois lové au chaud dans vos appartements Alpine Collection, plongez-vous dans ces cinq bijoux culturels, idéaux pour des moments en famille ou des rêveries de promeneurs solitaires. L’appel de la montagne n’en sera que plus fort… Before you go on holiday this winter, or once you're snuggled up in

Un film d’animation : Le Sommet des Dieux, de Patrick Imbert

your Alpine Collection apartment, be sure to immerse yourself in these five cultural gems, ideal for unforgettable family moments and solo

ons du

Rocher

reveries alike. The mountains are sure to call to you louder than ever.

« Grimper. Grimper encore, toujours plus haut. Et après ? ». C’est par ces mots intrigants que débute le trailer de l’adaptation du manga à succès « Le Sommet des Dieux », aventures d’alpinisme et conquêtes de l’impossible, inspiré d’événements réels au cœur des paysages himalayens. Ce long-métrage retrace la quête sans failles du reporter japonais Fukamachi pour retrouver l’appareil photo avec lequel George Mallory devait se photographier sur le toit du monde en 1924. Cette enquête quasi policière le mènera aux confins du plus haut sommet du monde, l’Everest.

Un livre : la trilogie « Premier de Cordée », « La Grande Crevasse », « Retour à la montagne » de Roger Frison-Roche S’il fallait lire un seul auteur, une fois en altitude, ce serait l’éternel Frison-Roche, guide de haute montagne de Chamonix, journaliste et grand écrivain. Sa poignante déclaration d’amour aux sommets qu’il a tant aimés prend forme au cœur de trois romans magnifiques : l’histoire d’un fils soumis au vertige qui décide de suivre, envers et contre tout, les traces paternelles en haute montagne, le coup de foudre d’une jeune fille de la ville pour un guide mordu de montagne entre passion au sommet et existence difficile dans la vallée. Exploit, dépassement de soi et résilience à l’ombre de cimes imperturbables.

A book: The trilogy of First on the Rope, La Grande Crevasse (The Great Crevasse) and Retour à la montagne (Return to the Mountains) by Roger Frison-Roche If you had to read only one author in the mountains, it should probably be Roger Frison-Roche, a legendary high mountain guide from Chamonix, journalist and great French writer. His poignant love letter to the mountaintops spans across three magnificent novels: one recounts the story of a son subjected to vertigo who decides to follow in his father’s footsteps in the high mountains, against all odds. Another tells a tale of love at first sight between a young girl from the city and a guide who loves the alpine world, torn between passion at the top of the mountains and a difficult existence down in the valley below. Exploits, resilience and overcoming one’s own limits, with pristine mountain peaks in the backdrop.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

An animation movie: The Summit of the Gods by Patrick Imbert “Walking. Climbing. Ever higher. For what? ” The trailer for this adaptation of best-selling manga Summit of the Gods begins with these intriguing words. This mountaineering adventure to conquer the impossible is inspired by real events that occurred in the Himalayan landscape. The feature film follows Japanese reporter Fukamachi and his tireless quest to find the camera George Mallory used to photograph himself at the top of the world in 1924. This police-like investigation leads him to the tip of the world’s highest peak, Mount Everest.

E S CA PE

Un gros chien tout doux + un changement de vie brutal + le duo Harrison Ford/Omar Sy = le cocktail parfait du film du dimanche soir. Adapté du roman mythique de Jack London, fin connaisseur d’aventures au cœur de la nature extrême, ce longmétrage suit les aventures de Buck, une grosse boule de poils attachante forcée à devenir chien de traîneau. À savourer au coin du feu, équipé (pour les plus sensibles) d’une boîte de mouchoirs.

Un documentaire : La Panthère des neiges, de Marie Amiguet et Vincent Munier C’est sur les plateaux tibétains enneigés que sont partis le photographe Vincent Munier et l’écrivain Sylvain Tesson (qui en a tiré un livre en 2019, La Panthère des neiges, Gallimard). Ensemble, ils se lancent en quête de la célèbre panthère des neiges, cette créature rare et majestueuse. Au fil de leur incroyable périple, ils abordent une poignée de questions existentielles, comme notre place parmi les êtres vivants, et la beauté de la nature. Époustouflant !

A documentary: La Panthère des neiges (The Snow Leopard) by Marie Amiguet and Vincent Munier Photographer Vincent Munier and writer Sylvain Tesson (who wrote the original book, La Panthère des neiges, Gallimard, 2019) set out together for the snow-covered Tibetan plateaus. Here, they searched for the famous snow leopard, a rare and truly majestic creature. On their incredible journey, they tackle a handful of existential questions, such as our place among living beings and the beauty of nature. Stunning!

A movie: The Call of the Wild by Chris Sanders

Un podcast : Histoires au sommet, de Quentin Ceuppens

A big fluffy dog + brutal life changes + the Harrison Ford/ Omar Sy duo = the perfect blend for a Sunday night movie. Adapted from the mythical novel by Jack London - a connoisseur of extreme wilderness adventures - this feature film follows the adventures of Buck, a large, endearing ball of fur that is forced to become a sled dog. To be enjoyed by the fire with - for the more sensitive among us - a box of tissues close at hand.

Parce que l’on n’a pas toujours le temps de s’installer confortablement devant la télévision, voici une série documentaire audio à écouter sur la route des vacances, avant l’arrivée sur les pistes. Au programme : l’ascension interdite d’un sommet belge, la performance incroyable de Simon Lorenzi, alpiniste français qui monte, qui monte ; ou encore le parcours d’Olivier, 15 ans et non voyant, pour gravir le Mont-Blanc. La montagne dans toute sa splendeur, insaisissable et généreuse à la fois.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

A podcast: Histoires au sommet (Stories from the Summit) by Quentin Ceuppens Because we don’t always have time to sit comfortably in front of the television, here is a French audio documentary series to listen to on the road to your holiday destination, before you reach the slopes. The programme includes the forbidden ascent of a Belgian summit; the incredible feats of Simon Lorenzi, a French mountaineer who just climbs and climbs; or the journey of Olivier, a blind 15 year-old on a quest to climb Mont Blanc. The mountains in all their splendour: elusive, yet generous at the same time.

É VAS I ON

Un film : L’Appel de la forêt, de Chris Sanders

ALPINE RESIDENCES

Résidence KINABALU : Vacances haute couture KINABALU Residence: Haute couture holidays Nichée au cœur de l’authentique village des Gets, la résidence d’exception Kinabalu offre à ses hôtes bien plus qu’un séjour montagne chic : une expérience sur-mesure de vacances avec un grand V. Nestled at the heart of the authentic village of Les Gets, the exceptional Kinabalu residence offers its guests much more than a chic mountain holiday: get ready for a tailor-made holiday experience.

©Philippe Gal

Pour rejoindre les 28 appartements cocons de Kinabalu, il faudra donc d’abord se rendre au cœur de la station de Haute-Savoie des Portes du Soleil en savourant, déjà, un certain dépaysement. On vient aux Gets se ressourcer, hiver comme été, et profiter du charme d’un village qui a su conserver son caractère traditionnel, avec ses habitations de bois et de pierre, son ambiance famille et conviviale et ses mille activités quatre saisons qui lui valent d’ailleurs l’obtention du label Famille Plus. Un petit paradis entre forêts, alpages, et sommets majestueux à découvrir sur les skis ou au gré de balades

ALPINE COLLECTION

et randonnées réservant quelques vues à couper le souffle. Une fois les valises posées dans l’un des écrins de 52 à 319 m², un petit tour s’impose pour apprécier la décoration élégante et sur-mesure, conjuguant noblesse des matériaux, inspiration chalet et touche contemporaine. Déjà, la conviction qu’on s’y sentira bien. Un bref tour autour du Kinabalu finira de nous convaincre : à peine quelques mètres pour rejoindre les commerces au cœur du village, et autant pour embarquer sur la télécabine du mont Chéry. Tout à portée d’envie.

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE RESIDENCES

TH E PL ACE TO BE

©Philippe Gal

Just like a hotel What can be said about the exceptional range of exclusive services and facilities available at the heart of the residence? Perhaps we should start with the concierge and reception services, there to meet guests’ every expectation. Head to the ground floor to enjoy the ski room (where you can rent or store your ski equipment), the fitness room or the relaxing Sapana Spa. Come and experience true well-being: fill up with energy and enjoy the spa’s sauna, hammam and swimming pool, not to mention a selection of treatments and massages with Gemology cosmetic products. This delightful art de vivre experience wouldn’t be complete without a meal at the chic Italian trattoria La Bokka: have a spritz and arancini (fried and stuffed rice balls) for aperitifs, vitello tonnato and much more. The restaurant cutting-edge interior design spans 390 m² and features several different areas where guests can enjoy drinks, food and even dance in an friendly relaxed atmosphere. At any time of day, Kinabalu residence caters for all tastes and knows how to pamper its guests, just as if they were at a hotel. Enjoy the art of doing nothing... but doing it perfectly!

Comme à l’hôtel Que dire également de l’exceptionnelle palette de prestations exclusives, services et espaces, déployés au cœur de la résidence qui propose, en outre, un service de conciergerie et de réception pour répondre à toutes les attentes de ses hôtes ? Il suffira de se rendre au rez-de-chaussée pour profiter de son ski room (pour louer ou entreposer son matériel de glisse), de sa salle de fitness ou, dans un autre registre, mais tout aussi plaisant, du Sapana Spa. Un véritable écrin de bien-être ou venir se ressourcer en profitant du sauna, du hammam, de la piscine, mais aussi d’une carte de soins et massages signés par la maison Gemology. Enfin, plaisir des sens et douceur de vivre ne seraient pas complets sans s’attabler à La Bokka, le temps d’un aperitivo spritz et arancini, d’un vitello tonnato et bien plus encore. Sur ses 390 m², la trattoria chic à la déco pointue déploie différents espaces où l’on peut boire, manger, danser dans une ambiance élégamment décontractée. À toute heure, pour toutes les envies et les profils, Kinabalu sait choyer ses hôtes comme à l’hôtel. L’art de ne rien faire… mais de le faire parfaitement ! As you approach the 28 cocoon-like apartments in the Kinabalu residence, you will enjoy a definite change of scenery, passing through the heart of the Portes du Soleil skiing area in France’s Haute-Savoie region. In winter and summer alike, people flock to Les Gets to fill up on energy and enjoy the charming village: to this day, Les Gets remains full of traditional authenticity, with its wood and stone houses, friendly family atmosphere and a myriad of year-round activities… enough for the location to be awarded the “Family Plus” label. This small paradise sits amid the trees, mountain pastures and majestic summits, which visitors can discover by ski or on a number of walks and hikes with breathtaking views. As you put your suitcases down in one of the apartments in the Kinabalu residence, a short tour is necessary to fully appreciate these 52 to 319 m² gems, complete with an elegant bespoke design combining the finest materials, a chalet style and a contemporary touch. As soon as you get there, you can just feel that the stay is going to be great. A short walk around the rest of the residence will have you convinced: just a few more metres and you’ll reach the shops in the heart of the village and the start of the Mont Chéry cable car. Here, everything is within reach.

ALPINE COLLECTION

©Philippe Gal

MAGAZINE #3 · 2022

L A R É S I DE N C E I N C ON TOU R NAB L E

©Philippe Gal

ALPINE RESIDENCES

Sapana Spa : cocon de bien-être Sapana Spa: Your wellness cocoon

©Philippe Gal

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE RESIDENCES

©Philippe Gal

The Sapana Spa harnesses the power of precious

Il faudra peut-être, selon la saison, traverser la neige pour rejoindre le Sapana Spa. Qu’importe, car un halo de douceur s’empare du visiteur à peine pénètre-t-il dans cet écrin dédié au bien-être. Résident des appartements Kinabalu ou visiteur extérieur, on vient au Sapana Spa après une session sur les pistes, de ski ou de rando, ou tout simplement pour bien entamer la journée. Les espaces conjuguent touche contemporaine et matières naturelles déployées à travers la piscine, les cabines de soin ou encore un coin des plus cosy dédié à la détente où il fera bon prendre un thé. Ici, la carte promet mille et un bienfaits, basés sur les merveilles de la cosmétique minérale. La formule magique ? Des oligo-éléments issus de pierres précieuses et semis précieuses tel que l’améthyste, l’opale, le rubis ou encore la malachite, pour un corps cocooné. Ensuite, des protocoles exclusifs basés sur des méthodes manuelles : exit ici les machines préprogrammées, place à des soins sur-mesure prodigués par

ALPINE COLLECTION

stones at their finest, with the help of cosmetics brand Gemology. Here is a brief overview of a true haven of wellness, nestled at the heart of the Kinabalu residence. Depending on the season, you may have to cross the snow to reach the Sapana Spa. But don’t let that stop you: as soon as you enter this haven of well-being, every guest becomes enveloped in a warm fuzzy feeling. Whether residents of the Kinabalu or from outside, guests head to the Sapana Spa after a day on the slopes or mountain trails. Some even come for a perfect start to their day. The wellness area combines a contemporary touch with natural materials, be it in the swimming pool area, the treatment rooms or the cosy corner dedicated to relaxation, where one can enjoy a soothing cup of tea. Here the spa’s menu boasts a thousand-and-one health benefits, based on the wonders of mineral cosmetics. These magic formulae contain trace elements from precious stones such as amethyst, opal, ruby or malachite for a profoundly pampered body. Next, we have the spa’s exclusive treatments which are uniquely tailor-made and delivered by the hands of expert practitioners and adapted to every guest’s needs. This guiding philosophy culminates in the form of facial massages designed for all expectations (radiance, anti-ageing, moisturising,

MAGAZINE #3 · 2022

B I E N -Ê T R E

WE L L N E S S TH E RA PY

Avec la complicité de la maison Gemology, le Sapana Spa convoque en haut des cimes les bienfaits des pierres précieuses. Petit tour d’horizon de cet écrin bien-être, niché au cœur de la résidence Kinabalu.

NEW TRATTORIA ITALIANA

SIT

R E O

A N T I PA S T I , A R A N C I N I , PA S TA , P I Z Z A & T U T T I Q U A N T I

2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets / +33 (0)4 80 16 12 60 @bokka.lesgets — www.bokka-lesgets.com — reservation@bokka-lesgets.com

KE AW

AY O

ALPINE RESIDENCES

©Philippe Gal

des praticiennes expertes, adaptés à chacun et chacune. Une philosophie qui se décline ainsi à travers des soins visage conçus pour tous les profils et toutes les attentes (éclat, anti-âge, hydratant, soin homme). Place également aux soins du corps, avec le bar à gommage infiniment attrayant tel le gommage à la Perle de Nacre, relaxant, ou les rituels de beauté aux noms qui font rêver - L’escale des songes, Rituel magique. Des protocoles que complètent un large choix de massages - mention spéciale pour le massage signature de Gemology aux pierres précieuses, ultra détente - pour petits et grands, sportifs ou futures mamans : preuve encore que la résidence Kinabalu est définitivement une destination famille… et bien-être.

men’s care, etc.). There is also an area dedicated to body care, with the infinitely attractive exfoliation bar where you’ll find the relaxing Perle de Nacre (mother of pearl) exfoliant, not to mention a number of beauty rituals with dreamy names, like the Magic Ritual and L’escale des songes (Dream Getaway ). This variety of treatments is complemented by a wide selection of massages - a special mention goes to the ultrarelaxing Gemology signature massage with precious stones - for adults, children, athletes and even mothers-to-be, which proves that the Kinabalu residence is a veritable destination for families... and ultimate well-being.

Sapana Spa, Résidence Kinabalu, 2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets info@sapana-spa.com

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

B I E N -Ê T R E

WE L L N E S S TH E RA PY

©Philippe Gal

ALPINE RESIDENCES

La beauté au zénith

Cet hiver, pas question de dire au revoir à la bonne mine estivale. Parce que montagne rime aussi avec soleil, Margo, Spa Manager, a sélectionné six produits fétiches pour faire le plein de vitamines sans abîmer son épiderme. De quoi afficher une mine superbe, l’été venu… 5

The height of beauty ©Aline Hudry

This winter, be sure not to lose that summer glow. Life in the mountains also means a lot of sun exposure, so spa manager Margo has selected six fantastic products to fill up on vitamins without damaging your skin. You’ll still look great come next summer!

4. Mine radieuse

Impossible de partir sur les pistes sans appliquer une bonne dose de crème solaire sur le visage : hydratation garantie, coups de soleil évités grâce à cette valeur sûre. Crème solaire 50, La Roche-Posay

5. Soin cosy

Pour une peau douce à souhait, on mise sur un gommage au miel et aux grains de sucre, à utiliser une fois par semaine sur tout le corps.

1. Bouche tout sourire Hydrater ses lèvres (grâce à l’edelweiss et l’huile de framboise) tout en les protégeant (grâce au SPF 15) ? C’est toute la promesse de cet indispensable des sports d’hiver..

2. Mains de velours

3. Corps cocon

Ultra-nourrissant, ce soin agit comme un baume réparateur pour les mains et les ongles. À appliquer tout au long de la journée, sur les pistes ou au coin du feu, en insistant sur les zones plus sèches.

Baume lèvres Gourmandise

Crème pour les mains au

L’action antioxydante des 4 thés (bleu, vert, noir et blanc) est ici associée à la cire de candelilla, à la fois protectrice et hydratante, ainsi qu’aux huiles de camélia bio et de macadamia, adoucissantes et restructurantes.

des Alpes, Pure Altitude

calendula, Beauty Garden

Baume aux 4 thés pour le corps, Thémaé

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Gommage corps miel caramélisé, Baïja

6. Peau douce

Riche en silicium, l’opale favorise la reminéralisation. Combinée à de l’acide hyaluronique, elle devient l’alliée hydratante de votre hiver. Crème de jour à l’opale, revitalisante et protectrice, Gemology

©Philippe Gal

Pause détente dans nos Spas de montagne —

2. Soft to the touch This ultra-nourishing skincare balm repairs your hands as well as your nails. Whether you’re on the slopes or by the fire, apply the product throughout the day, focusing on the driest areas of your hands.

A relaxing pit stop at our mountain spas Le Spa du Manali Lodge à Courchevel

“Calendula hand cream”, Beauty Garden

Soins du corps, du visage, des mains, des pieds et massages : le plus difficile sera de choisir. Bien-être garanti, l’institut combine, selon les besoins et les préférences de chacun, massages et techniques sophistiquées. De quoi faire le vide le temps d’un instant, et repartir en harmonie avec son corps — et son esprit. En solo ou en duo grâce aux cabines duo.

3. Body guard This product combines the antioxidant effect of 4 kinds of tea (blue, green, black and white) with the protective and moisturising power of candelilla wax and the softening and restructuring properties of organic camellia and macadamia oil.

Le Sapana Spa, à la résidence Kinabalu des Gets

“Baume des Quatre thés” body balm, Thémaé

Cap sur un moment de détente grâce aux soins du visage, aux massages et aux rituels de beauté complets 100 % personnalisés, réalisés par des praticiennes. Les produits ? Des choix éthiques et durables respectueux de votre peau, pour une beauté et un bien-être absolus. À faire seul ou en duo.

4. Radiant complexion Don’t head out to the slopes without treating your face to a healthy dose of sun cream: this tried-and-tested product helps avoid sunburns and guarantees proper hydration.

Réservez votre soin sans plus attendre à info@sapana-spa.com

SPF 50 sun cream, La Roche-Posay

—

5. Pleasure scrub For fabulously soft skin, use a honey and sugar-crystal scrub once a week on your entire body.

Manali Lodge Spa, Courchevel Care routines for your body, hands and feet, facials, massages… At the Manali Lodge Spa, the hardest part is choosing what to get. To guarantee your wellbeing, the spa combines massages and sophisticated techniques that match each client’s needs and preferences. Come and take a moment to clear your thoughts; you’re sure to leave with your body and mind at peace. Opt for a solo session, or enjoy treatment in pairs thanks to the spa’s double cabins.

Body scrub with caramelised honey, Baïja

6. Soft skin Opal’s silicon-rich composition promotes skin remineralisation. When combined with hyaluronic acid, it makes for the perfect winter moisturising solution.

Sapana Spa at the Kinabalu residence, Les Gets

Opal moisturizer cream – revitalizing, protective day cream, Gemology

Relax with facials, massages and fully personalised beauty rituals performed by expert practitioners. To reach the apex of beauty and well-being, the spa even features a selection of ethical and sustainable skincare products. To be enjoyed by yourself or in pairs. Be sure to book your spa session in advance: info@sapana-spa.com

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

BE AUTY

“Gourmandise des Alpes” lip balm, Pure Altitude

B E AU T É

1. Smiles all-around This winter-sports essential is sure to keep your lips moisturized (harnessing the power of edelweiss and raspberry oil) and protected (thanks to its SPF 15 formula).

ALPINE RESIDENCES

Monts et merveilles Marvellous mountains

Loin des tumultes du monde, faire l’éloge de la paresse, dans un lieu hors du temps, entre la neige et les nuages : les séjours à la montagne. À l’heure de réserver sa prochaine escapade, la promesse est toujours grisante. Ne reste qu’à décider où poser ses valises. On vous aide à choisir votre destination chez Alpine Residences. Mountain holidays are about getting away f rom the bustle of daily life, in a timeless place between the snow and the clouds. When it comes to booking your next getaway, there are always many exhilarating options to choose from. All that remains is to decide where to put down your bags. We at Alpine Residences are here to © Aline Hudry

help you choose your next dream destination.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE RESIDENCES

L I FE STYL E

MAGAZINE #3 · 2022

ART DE V I V R E

ALPINE COLLECTION

©Philippe Gal

ALPINE RESIDENCES

Keystone Lodge, Courchevel Moriond, en belle compagnie Réunir sa tribu et pouvoir satisfaire chacun, voilà un joli cadeau. Au Keystone Lodge, résidence perchée à 1 650 mètres d’altitude, 9 appartements peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes. Tous ont un balcon d’où contempler le soleil se coucher derrière les montagnes. Celles et ceux qui skient comme ils respirent pourront sillonner les pistes infinies du domaine des 3 Vallées. Avant de profiter de l’accès illimité aux services de la résidence voisine, Le C : cabines de massage, service de conciergerie, restaurant gourmand Bistrot Le C… tout un délicieux programme.

©Philippe Gal

Keystone Lodge, Courchevel Moriond: In great company Bringing your tribe together and making sure everyone is happy is the greatest of gifts. Keystone Lodge is a residence perched at an altitude of 1,650 metres, with 9 apartments that can accommodate up to 12 people. Each has a balcony from which to contemplate the sun setting behind the mountains. Those among us who ski like they breathe can make the most of the endless slopes of the 3 Vallées ski area. Guests will also enjoy unlimited access to the services provided at our neighbouring residence “Le C”: a spa, concierge service, Bistrot Le C gourmet restaurant... a delicious programme indeed.

Yellowstone Lodge, Courchevel La Tania, grandeur nature Les skieurs partis, avoir les crêtes enneigées pour seules voisines. C’est un des luxes de ce chalet. Mais c’est loin d’être le seul. Divisé en 4 chalets, sur 4 niveaux, il est idéal pour les grandes familles qui souhaitent se retrouver au calme, en plein cœur d’une forêt d’épicéas. La salle de jeux au 4e étage fera le bonheur des plus jeunes. En fin de journée, de retour du grand air, on se plongera dans le jacuzzi sur le balcon, pour contempler l’entrée en scène des dameuses. Unique et infiniment reposant.

Yellowstone Lodge, Courchevel La Tania: Almighty Nature

ALPINE COLLECTION

©Philippe Gal

Yellowstone Lodge offers you the luxury of having the snowy peaks as your only neighbours once the skiing season is over. But that’s far from being its only luxury: the property’s 4 floors are divided into 4 chalets, making it ideal for large families looking for peace and quiet, right at the heart of the forest. The playroom on the 4th floor is sure to delight younger guests. At the end of the day, after returning from the great outdoors, you can sink into the Jacuzzi on the balcony and contemplate the ballet of snow-groomers unfurling before your very eyes. Unique and infinitely relaxing.

MAGAZINE #3 · 2022

ALPINE RESIDENCES

L I FE STYL E

« Once you put your bags down,

©Philippe Gal

you’ll never want to leave »

Vail Lodge, Val d’Isère, joyau rare Les appartements neufs haut de gamme du Vail Lodge ont tout pour eux. Les beaux volumes, permettant de réunir famille et amis sans compter. Un accès direct aux pistes de ski. Un calme monacal, au cœur du quartier de la Legettaz, à quelques pas du centre de Val d’Isère. La cheminée, le bain à remous sur le balcon, le parking privé souterrain, le service de conciergerie… Ce lieu n’a qu’un seul défaut : quand on y pose ses valises, on ne veut plus en repartir.

Vail Lodge, Val d’Isère: A rare gem ©Philippe Gal

The new high-end apartments at Vail Lodge have it all. Spaciousness, allowing family and friends to get together. Direct access to the ski slopes. Absolute calm at the heart of the Legettaz district, only a few steps from the centre of Val d’Isère. The fireplace, the whirlpool Jacuzzi on the balcony, the private underground car park, the concierge service... This place has only one flaw: once you put your bags down, you’ll never want to leave.

Annapurna, Les Gets, au firmament Cette résidence exclusive fait la joie des voyageurs les plus aguerris. Est-ce dû à sa proximité avec la télécabine Mont Chéry et le centre du village ? À la vue imprenable, à travers les grandes baies vitrées, sur les pistes de ski et de VTT ? À tous les services exclusifs, comme le grand parking souterrain, le ski-room privé ou l’espace bien-être avec piscine ? Au savoureux restaurant Vina Annapurna, au sein même de la résidence ? Sans doute un peu tout ça… Les familles de 4 à 12 personnes seront enchantées par leur séjour, c’est une certitude.

Annapurna, Les Gets: To the heavens This exclusive residence is sure to delight even the most seasoned of travellers. Could it be due to its proximity to Mont Chéry cable car and the centre of the village? Or is it the unobstructed view of the ski and mountain-bike trails that the large bay windows have to offer? Or perhaps it is the range of exclusive services, such as a large underground car park, private ski room and the wellness area with a swimming pool? Maybe it is the tasty Vina Annapurna restaurant, located within the residence itself? It’s probably a mixture of all the above... What is certain is that families of 4 to 12 people are guaranteed a truly delightful stay.

ALPINE COLLECTION

©DR

MAGAZINE #3 · 2022

ART DE V I V R E

« Quand on y pose ses valises, on ne veut plus en repartir »

MODE

Un hiver extrême…ment chic à la montagne An extreme…ly chic winter in the mountains Comment affronter la brise glacée sur les pentes enneigées ou à la sortie de son chalet ? En restant couture tout en étant sportswear. Mode d’emploi d’une saison hivernale où l’audace stylistique rappellera celle des grands alpinistes et sportifs à l’assaut des sommets. When facing the icy breeze on the snow-laden slopes or leaving your chalet, your safest bet is sportswear with a designer twist. Here are your instructions for a winter season full of boldness and style, much like the great mountaineers and sportsmen who took on the summits before you.

Looks du défilé Automne-Hiver 2021/2022 Miu Miu

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

©Miu Miu

Miu Miu Fall-winter 2021/2022 Fashion Show

MODE

FA S H I O N TRE N D

« An avalanche of style as breathtaking as the Alpine scenery »

Pour faire son premier pas de la saison dans la poudreuse, il faudra, cette année, porter les bottes en mouton lainé signées Chanel ou les bottes en fausse fourrure démesurées de chez Miu Miu, façon Alexandra David-Néel des temps modernes. Une attitude chic et choc, qui, tout en restant confort, installe une allure hivernale à nulle autre pareille : une reine des neiges qui se la joue Yéti des cimes, pour affronter ou se lover dans une nature imprévisible…

©Aline Hudry

Modeuses de l’extrême en toute délicatesse

Before taking your first step in the powder this season, shoe-up like a modern-day Alexandra David-Néel, wearing a pair of woolly sheepskin Chanel boots or oversized faux fur boots by Miu Miu. For a winter look like no other, opt for a strikingly chic style while remaining comfortable at all times: a true snow queen must also be able to face the summits, conquering or blending in with her unpredictable natural surroundings.

Car, pour dévaler les pistes et faire un sans-faute stylistique et technique, la tendance est au mix and match élégant : en atteste la combinaison matelassée et logotypée Chanel en all-over de la saison Automne-Hiver 2021/22 ou celle de la collection capsule Balmain x Rossignol aux épaulettes glamour, dessinant une attitude d’amazone urbaine à l’assaut des pistes ! Les plus romantiques opteront pour le style pyjama de boudoir de chez Miu Miu — automne-hiver 2021/22 — avec veste et pantalon matelassés en nylon bleu ciel ou beige camée. Et quand vient le moment de déchausser les skis et de passer en mode urbain, le mot d’ordre est l’accumulation de matières pour un after-ski sublimé : les skieuses de chez Miu-Miu n’en font qu’à leur tête en nuisette brodée sur collants et guêtres harnachées de manteaux, cardigans brodés ou bombers pop, les fonceuses de chez Balmain x Rossignol enfilent simplement une veste en tweed et Lurex noir et argent avec un sac en shearling et suède, tandis que les élégantes de Chanel conservent leurs boots en mouton lainé pour s’habiller d’un tailleur flare en tweed ou d’une robe tout en transparence rehaussée d’un manteau structuré. Une déferlante de style pour un hiver en mode XXL, aussi éblouissant que les panoramas alpins…

©Francesca Beltran

Extreme yet cosy, at the height of fashion To hit the slopes whilst achieving stylistic and technical perfection, be sure to go for an elegant mix-and-match: ski like a true urban amazon, sporting a canvas jumpsuit with an all-over print from Chanel’s Autumn-Winter 2021/22 collection, or perhaps a ski suit with glamorous shoulder pads from the Balmain x Rossignol capsule collection! More romantic skiers may opt for Miu Miu’s boudoir pyjama style - AutumnWinter 2021/22 collection - with a nylon canvas jacket and trouser combo, available in sky blue or cameo beige. When it comes time to take off your skis and revert to urban mode, a fashionista’s après-ski is defined by an assortment of materials: Miu-Miu skiers are free to throw on an embroidered babydoll top and tights, leg warmers, a plush coat, an embroidered cardigan or a pop-style bomber. Team Balmain x Rossignol will simply slip on a black and silver tweed and Lurex jacket, with a suede and shearling bag. Elegant Chanel women can keep their woolly boots on and dress in a tweed flare suit, or a sheer dress with a structured coat. Make your winter larger than life: go for an avalanche of style to be as breathtaking as the Alpine scenery.

Perrine Laffont, championne olympique et triple championne de monde de ski de bosses pour la Collection capsule Balmain x Rossignol Perrine Laffont, moguls Olympic champion and triple world champion, for the Balmain x Rossignol capsule collection.

Capsule Balmain x Rossignol Après-Ski Sac B-Buzz 23 en shearling et suède camel et écru Capsule Balmain x Rossignol After Ski Camel and ecru shearling and suede B-Buzz 23 bag

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

T E N DAN C E MODE

« Une déferlante de style pour un hiver en mode XXL »

BISTROT LE C / RESTAURANT & BAR Ouvert tous les jours - Dîner 19h à 23h30 Open every day - Dinner 7 pm to 11:30 pm +33 (0)4 79 41 32 55 info@bistrot-le-c.com Résidence Le C, 122 Rue Notre Dame des Neiges, 73120 Courchevel Moriond www.bistrot-le-c.com

1ER ARRÊT DE L’ESCALATOR DESCENDANT À L’AQUAMOTION FIRST STOP ON THE AQUAMOTION ESCALATOR

MODE

La fleur de ginkgo, symbole de prospérité et tranquillité épouse le cou dans sa version la plus solaire et la plus délicate. Aurélie Bidermann, Collier ras de cou Tangerine, or jaune

2. Coiffe estivale

Réversible, voilà un couvre-chef qui conviendra tant à une balade champêtre qu’à une virée dans les hot spots en station.

En mode aventure Si la mode est une jungle, elle se traverse, cet été, parée d’un look d’exploratrice des temps modernes pour gagner les cimes et les villages alpins. Qu’importe l’altitude, les accessoires feront le reste pour se jouer de toutes les attitudes.

Isabel Marant, Bob Haley

3. Faussement décontractée

Élégant, mais décontracté (et vice versa), le bermuda n’a pas dit son dernier mot, ultra désirable dans une version lin et coton venue tout droit des ateliers de Solomeo. Brunello Cucinelli, Bermuda

Adventure mode If fashion is a jungle, this summer will be defined by a modern-day explorer's look reaching the Alpine peaks and their villages. These accessories will prove the perfect fit for any attitude, whatever the altitude.

4. Au top

C’est peut-être un détail pour vous, mais pour votre style cela veut dire beaucoup. La maison new-yorkaise donne une leçon de parfaite simplicité.

1. Distinctly seasonal In this sunny and delicate version of the brand’s necklace, a ginkgo flower - symbol of prosperity and tranquillity embraces the wearer’s neck. Aurélie Bidermann “Tangerine” choker necklace, yellow gold

2. Summer hat This reversible headgear is a great fit for either a country walk or a trip to the resort’s hotspots. Isabel Marant, “Haley” bob hat

3. Casual, or am I? Dress shorts aren’t dead yet: this elegant but casual (and vice versa) linen and cotton edition is truly mouth-watering. Straight from the brand’s workshops in Solomeo, Italy. Brunello Cucinelli dress shorts

4. Top of the tank It may not seem important, but it means a lot to your overall style. With this fine piece, the New York designer gives the world a lesson in achieving perfect simplicity. Altuzarra, tank top

Altuzarra, débardeur

5. Bucolique

Du cuir et quelques notes discrètes de rouge fantasque pour upgrader son retour de marché ou se détendre pour un apéritif au sommet.

5. Bucolic Leather and a few whimsically discreet notes of red: upgrade your return from the local market or your relaxing mountaintop aperitifs. Christian Louboutin basket

6. Chic climber Wide leather straps, metal eyelets and a gold buckle: just the right amount of sophistication, without overdoing it. In other words: true Italian eleganza.

Panier Louboutin

6. Grimpeuse chic

Larges brides de cuir, œillets métalliques et fermeture dorée. Juste ce qu’il faut de sophistiqué, mais pas trop. L’eleganza à l’italienne.

Marni, “Fussbett” sandals

Marni, sandales Fussbett

7. Star of the summits For a hidden star’s look: to see and be seen, forever in style! Prada sunglasses

7. Star au sommet

Pour un look de famous anonymous, pour voir et être vu, au choix, mais toujours avec style ! Lunettes Prada

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

FA S H I O N CH O ICE S

1. De saison

S HO PPI N G MODE

FA S H IO N CH O I CE S

S HOPPI N G MO DE

MODE

1. The angel’s halo Being stylish doesn’t mean being unsafe, or vice versa. Tear down the slopes with one of the most desirable collabs from this season.

Fusalp x Chloé ski helmet

1. Couronne immaculée Parce qu’être élégante n’empêche pas d’être en sécurité, et vice versa. Dévorez les pistes avec une des collabs les plus désirables de la saison. Casque de ski Fusalp x Chloé 2. Ready

for the show

Anti-rayure, anti-condensation, sangle à jacquard, logo… Une visière de descente à la touche rock pour descentes tout en maitrise et visibilité. Masque de ski, CELINE Eyewear

3. La classique

Entre goût d’enfance et fashion statement. La mode, c’est peutêtre ce qui se démode, mais pas avec un classique indémodable. Moon Boot, Bottes Icon Low White Nylon

4. Mains de velours

Moufles cocon et sans reproche puisqu’en fausse fourrure. Ne reste plus qu’à s’y lover ! Moufles Kira, Bogner

2. Ready for the show Anti-scratch, anti-condensation, jacquard strap, logo, etc. These goggles boast a Rock’n’Roll touch for absolute control and visibility on the slopes.

Black Swan sur les pistes

CELINE Eyewear skiing goggles

Rien n’est jamais tout blanc ou tout noir excepté un joli look sur les pistes. Petit concentré de ce qui se fait de mieux en matière de contrastes pour conjuguer matières cocon, coupes fartées affutées et haute technicité !

Imprimé labyrinthe, empiècements matelassés et savoir-faire Rossignol pour une édition limitée, clin d’œil aux origines alpines de Pierre Balmain.

Moon Boot, Icon Low White Nylon boots

4. Velvet hands These cocoon-like mittens are guilt free, since they are made of faux fur. All you have to do is slip them on and enjoy! Kira mittens by Bogner

Black Swan on the slopes Nothing is ever just black or white… except perhaps the perfect getup for the slopes! Here is a small taste of the best clothing contrasts out there, combining cosy materials, sharp

5. Cygne noir ou cygne blanc

3. The Classic Between a blast-from-the-past and a fashion statement: some trends may go out of fashion, but not this timeless classic!

5. Black Swan - White Swan This limited edition pays tribute to Pierre Balmain’s alpine roots, featuring a labyrinth print, canvas inserts and all of Rossignol’s technical know-how. Balmain x Rossignol trousers

6. Curves all-round In collaboration with Zai, the famous Parisian fashion brand is here to help you carve a few haute-couture lines in the powder.

stylish cuts and top technical performance!

Yves Saint Laurent x Zai wooden skis

Pantalon Balmain x Rossignol

7. Slope armour Waterproof, water-repellent and stretchy fabrics for high performance, a close-fitting cut for style, and let us not forget the hood... for trips out into the snow!

6. Démonstration

chaloupée

En collaboration avec Zai, la maison parisienne invite à quelques courbes et tracés couture dans la poudreuse.

Chena puffer jacket by Moncler

Skis en bois, Yves Saint Laurent x Zai

7. Carapace de glisse Des tissus waterproof, déperlants et extensibles pour la performance, une coupe ajustée à la taille pour le style. Et une capuche… pour une sortie sous la neige !

Doudoune Chena, Moncler

2 6

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

MODE

FA S H I O N

C’est une histoire solide que celle qui lie l’équipementier sportif et le plus arty des stylistes depuis 2020 : en ville comme sur les pistes, Jean-Charles de Castelbajac saupoudre de sa poésie la haute technicité Rossignol. C’est à lui que l’on doit la célèbre doudoune d’une Farrah Fawcett dans la série « Drôles de dames ». Lui, aussi qui se cache derrière une robe questionnaire de Proust ou le cliché d’une Madonna en manteau Teddy Bear. Lui encore et toujours, derrière mille et un costumes de films à l’instar de ceux d’un Woody Allen dans « Annie Hall ». Son style ludique, pop et décomplexé, est reconnaissable parmi tant d’autres. On le dit parfois enfantin, sûrement parce qu’exploitant comme personne la puissance des couleurs primaires. Enfantin, peut-être, mais naïf sûrement pas, comme en atteste la collection qu’il signe cette année encore pour Rossignol et qui ponctue çà et là un sous-pull d’un « Save the Mountains » ou doudounes et accessoires d’un arc-enciel qui est l’emblème du créateur. Ces dames pourront cette année encore dévaler les pistes pleines de l’optimisme castelbajacien avec des coupes élégantes et ajustées telles que celles d’un pantalon de ski Judy, ou les couleurs d’une doudoune courte et cintrée à la touche Mondrian. Coup de cœur ici pour les moufles imprimées Drake, véritables cocons de cuir en fausse fourrure. Et toujours, des tissus techniques assurant performance et confort : la patte novatrice de la marque Rossignol qui, en 1937, déjà, équipait les exploits d’un Émile Allais, champion du monde de ski alpin, avant d’accompagner plus d’un winner vers les sommets de la gagne. Performer en s’amusant, prendre du plaisir à s’habiller comme à glisser… Et si c’était cela le secret d’une session de ski réussie ?

Rossignol x JCC: Alpine perfection In 2020, a solid collaboration began between a sports equipment manufacturer and one of the world’s most arty designers: for every occasion, Jean-Charles de Castelbajac infuses Rossignol’s highly technical gear with utter poetry, whether you’re in town or on the slopes. It was Castelbajac himself who designed the famous down jacket worn by Farrah Fawcett in the series Charlie’s Angels. He is also the one behind the “Proust questionnaire dress” and the shot of Madonna in a coat made of teddy bears. He is even to thank for a number of film costumes, including those in Woody Allen’s Annie Hall. Though sometimes regarded as childish - possibly due to his unique ability to harness the power of primary colours - his playful, uninhibited and distinctly Pop style can’t be mistaken. Childish… maybe, but certainly not naïve, as proven by the new collection he created this year for Rossignol: here and there, his creations sport the inscription “Save the Mountains”, not to mention a series of down jackets and accessories sporting the designer’s signature rainbow. This year, the ladies will be hitting the slopes full of Castelbajacian optimism, fitted with elegant, tailored cuts: opt for his Judy ski trousers and a short, colourful slimfitting down jacket with a Mondrian touch. We’re particularly fond of the Drake printed mittens: these true hand-cocoons are made of real leather and faux fur. As always, the collection features technical fabrics to ensure great performance and comfort; a signature trait of the ever-innovative Rossignol brand, who equipped alpine skiing world champion Émile Allais during his exploits as early as 1937, before carrying many a champion to the heights of victory. Combining performance and fun, enjoying the dressing room as much as the slopes... What if this was the secret for a successful skiing session?

Collection Rossignol x JCC, à retrouver en magasin Gilbert Sports, place du Marquis, 73120 Courchevel Moriond

Rossignol x JCC Collection, available at Gilbert Sports, Place du Marquis, 73120 Courchevel Moriond.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

HAU T E -C O U T U R E

Rossignol x JCC : divine idylle alpine

Émotions culinaires au sommet

©Philippe Gal

A L P I N E R E S TA U R A N T S

The height of culinary emotion

Whether you’re looking for a gourmet, gastronomic or family menu to enjoy after skiing, a break between two slopes or a well-deserved dinner after a hike... Each of the Alpine Collection group’s restaurants offers a distinct and positively unique culinary experience. Give your taste buds a treat and make your stay in the mountains truly unforgettable, be it in summer or winter.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

©Aline Hudry

Une carte gourmande, conviviale ou gastronomique pour une détente après-ski, une pause entre deux descentes ou une soirée bien méritée après une randonnée… Chaque restaurant du groupe Alpine Collection offre une expérience culinaire unique et bien distincte. De quoi ravir les papilles et rendre son séjour à la montagne inoubliable, été comme hiver.

A L P I N E R E S TA U R A N T S

En plein cœur de la station des Gets, cet établissement est un véritable lieu de vie qui se métamorphose au fil de la journée. Au déjeuner confortablement installés en intérieur ou sur la terrasse ou le dîner dans une atmosphère feutrée. À noter également que le Vina Annapurna, comme son nom l’indique, se distingue aussi par une carte des vins riche et variée. « Les jeudis soir, il y a aussi des animations jazz, avec un trio de musiciens en live », précise d’ailleurs Julien Moulinet, directeur d’exploitation des restaurants d’Alpine Collection. Parfait pour une fin de soirée tout en douceur.

For a welcoming setting: Vina Annapurna LES GETS

At the heart of Les Gets ski resort, the establishment acts as a true living space that evolves throughout the day; whether you’re comfortably set up inside or out on the terrace for lunch, or enjoying the cosy atmosphere at dinner time. It should also be noted that Vina Annapurna, as its name suggests, also stands out due to its extensive and varied wine menu. “Thursday evenings also rhyme with entertainment, with our live trio of jazz musicians”, explains Julien Moulinet, Head of Operations for Alpine Collection’s restaurants. Perfect to end the evening on a gentle note.

Pour un après-ski convivial : Bistrot Manali COURCHEVEL

Après une matinée sur les pistes, rien ne vaut une halte au restaurant de l’hôtel Manali Lodge pour se réchauffer. Avec sa terrasse ensoleillée sur le front de neige de Courchevel Moriond, ce bistrot alpin a tout pour séduire une clientèle exigeante et amatrice de bons produits. En cuisine, le chef Antony Trezy redouble de créativité, mêlant des plats fusion et des spécialités savoyardes revisitées. Une fois le repas terminé, libre à chacun de repartir sur les pistes en hiver ou en randonnée pendant l’été. À la nuit tombée, la carte est toute aussi gourmande, mais l’ambiance devient plus cosy. Au menu : assiettes charnues, programmation musicale pointue et confidences autour du feu de cheminée.

www.vina-annapurna.com / +33 (0)4 50 86 31 12 2421 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets

For a family après-ski session: Bistrot Manali COURCHEVEL

After a morning on the slopes, nothing beats a stop at the Manali Lodge’s restaurant to warm back up. With its sunny terrace at the foot of the slopes in Courchevel Moriond, the Alpine bistro caters for a demanding clientele that loves great food. In the kitchens, Chef Antony Trezy unleashes all of his creativity, with fusion dishes and reinvented specialities from France’s Savoy region. Once the meal is over, everyone is free to return to the slopes in winter, or to go hiking during the summer. At nightfall, the food is just as tasty, but the atmosphere gets cosier. On the menu: copious dishes, great music and conversations by the fire.

www.bistrot-manali.com / +33 (0)4 79 23 19 41

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

©Aline Hudry

234 rue de la Rosière, 73120 Courchevel Moriond

CUL I N A RY EXPE RIE N CE

LES GETS

VOYAG E C U L I NAI R E

Pour un cadre chaleureux : Vina Annapurna

A L P I N E R E S TA U R A N T S

Pour un dîner chic et festif : Gaïa COURCHEVEL

Également situé au sein du Manali Lodge, Gaïa offre un voyage culinaire bien différent du Bistrot Manali. « L’offre de restauration se tourne autour de l’Asie et des sushis, mais c’est aussi un bar à cocktails. L’idée est d’accueillir la clientèle pour dîner ou seulement pour boire un verre », explique Julien Moulinet. Une entrée très discrète, des lumières tamisées et une décoration aux tonalités bronze et or confèrent à l’établissement des airs d’élégant club anglais. Cerise sur le gâteau ? Le spectacle est assuré par un DJ et des musiciens.

For a chic festive dinner: Gaïa COURCHEVEL

Also located at the Manali Lodge, Gaïa invites its guests on a very different culinary journey to the experience provided at Bistrot Manali. “The menu is based on Asian food and sushi, but Gaïa is also a cocktail bar. The idea is to welcome customers for dinner, as well as drinks”, explains Julien Moulinet. Its discrete entrance, soft lighting and bronze and gold décor fills the establishment with an atmosphere reminiscent of that of an elegant English club. To top it all off, a DJ and musicians are here to keep you entertained.

Pour une parenthèse intimiste : Bistrot Le C COURCHEVEL

Pour un apéritif entre amis ou un repas familial, le Bistrot Le C est l’une des valeurs sûres de Courchevel Moriond. L’esprit bistronomie y règne en maître, de l’écrin fait de cuir et de bois, à une volonté affirmée de sublimer la cuisine traditionnelle. Burger au beaufort, lièvre à la royale, escargots de Bourgogne… Voilà quelquesuns des plats traditionnels servis dans ce temple des gourmets, ouvert seulement le soir. Mais les végétariens trouveront aussi leur bonheur, en optant pour le fameux céleri truffe ou les lentilles « vertes du Puy ». Un dîner alpin en bonne et due forme.

www.gaia-courchevel.com / +33 (0)4 79 23 19 42 234 rue de la Rosière, 73120 Courchevel Moriond

For a relaxing break from it all: Bistrot Le C COURCHEVEL

Whether you’re out for aperitifs with friends or a family meal, Bistrot Le C is one of Courchevel Moriond’s tried-andtested establishments. Here, the spirit of bistronomy reigns supreme; from the leather and wood-clad décor to the chefs’ desire to uplift the tastes of traditional cuisine. Beaufort cheeseburger, hare à la royale, Burgundy snails... These are but some of the traditional dishes served at this temple of fine-dining, which opens exclusively in the evening. Vegetarians will also find a number of dishes to their taste: opt for the fantastic celery truffle or the “Le Puy green lentils”. In other words: an Alpine dinner at its finest.

www.bistrot-le-c.com / +33 (0)4 79 41 32 55

©Philippe Gal

122 rue Notre Dame des Neiges, 73120 Courchevel Moriond

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Repaire des amoureux de la montagne, été comme hiver, le domaine franco-suisse Les Portes du Soleil séduit par son esprit typiquement savoyard. Mais l’expérience n’est jamais complète, sans une halte au restaurant d’altitude La Croix Blanche, dont la décoration a été rafraîchie ces derniers mois. Outre ce coup de fouet rafraîchissant, l’établissement a aussi rajeuni son équipe et propose désormais une carte alliant grands classiques et plats de plus haut standing à la sauce contemporaine. Un petit coin lounge permet aussi aux clients de patienter entre deux services ou de prolonger l’après-midi dans un cadre décontracté.

©DR

Pour un voyage en Italie : La Bokka LES GETS

C’est l’un des événements de l’hiver 2021-2022 pour nos équipes. Située dans la station Les Gets au sein de la résidence Kinabalu, la trattoria chic La Bokka vous transporte de plain-pied de l’autre côté des Alpes. Le décor, faisant la part belle au rotin, aux végétaux et à la flamboyance, s’articule autour d’un immense bar. En salle, le ballet des plats se précise : pizza à la truffe, burger à la pancetta et au provolone fumé, ou encore osso buco de veau cuit braisé au four, pendant sept heures. Cheffe italienne, musique italienne, serveurs vêtus à l’italienne… Authenticité et dépaysement sont les mots d’ordre. L’idée ? « Une ambiance Dolce Vita », précise Julien Moulinet, « où tout le monde s’amuse, danse, et prend du plaisir par l’assiette ».

For authentic cuisine: La Croix Blanche LES GETS

Les Portes du Soleil is a French-Swiss network of ski resorts with a typically Savoyard feel. It is a true haven for mountain-goers in both summer and winter. But the experience isn’t quite complete until you’ve made a stop at the high-altitude restaurant La Croix Blanche. In recent months, the establishment’s décor has been entirely refurbished. In addition to this refreshing boost, the restaurant’s team has also been renewed. As for the menu, it now combines great classics and more upscale dishes with a contemporary twist. A small lounge area allows customers to wait between two sittings or to

For a culinary trip to Italy: La Bokka LES GETS

For us, it’s one of the main events of the 2021-2022 winter season. Located in Les Gets ski resort at the heart of the Kinabalu residence, La Bokka is a chic trattoria that is sure to whisk you away to the other side of the Alps. The décor, characterised by plants, rattan and a touch of braggadocio, features the establishment’s impressive bar at its centre. In the dining room, you’ll witness a ballet of fine dishes: truffle pizza, pancetta and smoked provolone burger, not to mention ossobuco (veal shanks) braised in the oven for seven hours. An Italian chef, Italian music, waiters dressed in Italian clothing... With this much authenticity, you’re in for a major change of scenery. The main concept, however, is a dolce vita atmosphere “in which everyone

make the most of their afternoon in a relaxed setting.

www.croixblanche-lesgets.com / +33 (0)4 50 75 80 66

has fun, dances and enjoys the food”, explains Julien Moulinet.

3973 route des Chavannes, 74260 Les Gets

www.bokka-lesgets.com / +33 (0)4 80 16 12 60 2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

CUL I N A RY EXPE RIE N CE

LES GETS

VOYAG E C U L I NAI R E

Pour une cuisine authentique : La Croix Blanche

La Bokka, l’eau à la bouche La Bokka: Mouth watering

MAGAZINE #3 · 2022

A L P I N E R E S TA U R A N T S

« La Bokka offrira un moment hors du temps rempli d’amusements. Nous voulons que les convives prennent le temps de danser entre chaque assiette dans une ambiance qui sent bon la dolce vita » “La Bokka brings you a timeless and positively fun experience. We want guests to take the time to dance between each dish, in an atmosphere brimming with dolce vita.”

Destination : dolce vita Au menu, conçu par la cheffe italienne Giorgia Orlando et cuisiné chaque jour par une brigade dirigée par Antony Trezy, chef exécutif des restaurants du groupe Alpine Collection, il y a tout ce que l’Italie fait de meilleur. On commence par le traditionnel aperitivo : sélection de charcuterie et de fromages (tous droit venus des producteurs du marché), les iconiques arancini (ces boulettes frites de risotto) et une focaccia croustillante en extérieure et fondante à l’intérieure. Les gourmands s’attarderont sur les antipasti (burratina crémeuse, vitello tonnato aux câpres ou encore le carpaccio de dorade à la sicilienne) avant de plonger dans les primi piatti. Qu’on opte pour les spaghettis ou le risotto, impossible de se tromper : les saveurs de la grande botte sont bel et bien au rendez-vous. En plat principal, il faudra choisir entre la poignée de spécialités, comme l’ossobuco de veau, le poulpe grillé ou le poisson frais cuisiné comme dans les Pouilles. Les amoureux de pizza y trouveront également leur compte, grâce aux options gourmandes proposées. Ici, les pâtes sont garnies d’ingrédients italiens — charcuterie, fromage ou encore poisson fumé. Impossible de terminer le repas sans jeter un œil à la carte des douceurs. À La Bokka, note sucrée rime avec tiramisu ou baba (dans lequel le

Julien Moulinet, Directeur d’exploitation Alpine Restaurants Head of Operations for Alpine Restaurants

No need to cross the border to enjoy a 100% Italian gastronomic experience: welcome to La Bokka, a transalpine trattoria at the heart of Les Gets, located at the Kinabalu residence by the Alpine Collection group. La Bokka is getting ready for an eventful opening of the 2021-2022 season. Buon appetito! Phonetically speaking, “bokka” means “mouth” in Italian. The tone is set from the get-go: your taste buds are in for a real treat, whatever your age. The restaurant has been designed like a traditional Italian trattoria, but revisited with a modern twist. “We wanted to create a new concept in Les Gets, a completely novel restaurant experience”, says Julien Moulinet, the Head of Operations for the group’s restaurants. The programme for this winter season includes concerts and DJ sets throughout, for the perfect combination of great food and a positively festive atmosphere.

Destination: Dolce Vita The menu features the finest dishes Italy has to offer; a selection made by none other than Italian Chef Giorgia Orlando and prepared daily by Antony Trezy’s team, aka the Executive Chef of the Alpine Collection group’s restaurants. Start with some traditional aperitivi: a selection of cold cuts and cheeses (straight from the market), iconic arancini (fried risotto dumplings) and a focaccia that is crispy on the outside and as tender as can be on the inside. Foodies may linger over a few antipasti (creamy burratina cheese, vitello tonnato with capers or a Sicilian sea bream carpaccio) before diving into the primi piatti (entrées). Whether you opt for the spaghetti or the risotto, you can’t go wrong: you’re sure to experience some of Italy’s finest flavours. For your main course, choose from an array of specialities, such as ossobuco (braised veal shanks), grilled octopus or Puglia-style fresh fish. Pizza lovers will also be delighted by the menu’s gourmet selection. Here, the pasta is topped with Italian ingredients such as cold cuts, cheese or smoked fish. And who could resist checking out the sweets menu at the end of the meal? At La Bokka, this rhymes with tiramisu or baba (except the rum

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N EW PL ACE S

Phonétiquement, « bokka » signifie « bouche » en italien. Dès l’entrée, le ton est donc donné. Ici, ce sont les papilles (des petits comme des grands) que l’on va ravir. Le restaurant a été pensé comme une trattoria italienne traditionnelle, mais revisité avec un twist de modernité. « Nous avons voulu proposer un concept inédit aux Gets, une toute nouvelle expérience de restauration », nous confie Julien Moulinet, directeur d’exploitation des restaurants du groupe. Au programme : des concerts et des DJ sets tout au long de la saison hivernale, pour lier l’amour de la bonne gastronomie à des moments plus festifs.

N O U V E AU T É S

Plus besoin de traverser la frontière pour vivre une expérience gastronomique 100 % italienne : on s’installe à La Bokka, une trattoria transalpine lovée au cœur des Gets, dans la résidence Kinabalu du groupe Alpine Collection. La Bokka ou l’ouverture événement de la saison 2021-2022. Buon appetito !

frette.com

A L P I N E R E S TA U R A N T S

N EW PL ACE S

« Un lieu de vie à la décoration ultra chic et cosy, entre festivités italiennes et réconfort montagnard. » « A true living space with an extra-chic and cosy décor, between Italian festivities and mountaintop comfort. »

rhum a été remplacé par du limoncello). On arrose le tout de cocktails préparés minute, et d’une bouteille de vin. Et parce qu’ici toute la famille est la bienvenue, un menu enfant a été spécialement pensé pour les tout-petits. Le service, lui, est assuré par une équipe 100 % transalpine. « J’ai voulu m’entourer d’Italiens pour que l’on se sente comme en Italie. Nous avons vraiment à cœur d’offrir un moment hors du temps que l’on vienne à La Bokka pour boire un verre ou que l’on y reste pour le dîner. Nous voulons que les convives s’amusent, prennent le temps de danser entre chaque assiette, dans une ambiance qui sent bon la dolce vita », s’enthousiasme Julien Moulinet. Côté ambiance décorative, le voyage est total dans un esprit de festivités italiennes bouillonnantes, esthétiques et dépaysantes, sans oublier l’importance de l’atmosphère feutrée, chère aux férus de montagne, grâce aux matières réconfortantes à souhait, comme le velours délicieux des fauteuils. Un lieu de vie où l’on fait redescendre la pression après une journée de pro sur les pistes ou une expédition passionnée de randonnée sur les sommets, et où l’on restera bien plus que pour le dîner.

has been replaced with limoncello). Wash it all down with a selection of cocktails prepared on the spot and, of course, a fine bottle of wine. The whole family is welcome and a children’s menu has been specially created for your little ones. The service is provided by a 100% transalpine team: “I wanted to surround myself with Italians so that our guests feel like they’re in Italy. We are dedicated towards creating a truly relaxing experience, whether you come to La Bokka for a drink or stay with us for dinner. We want guests to have fun, to take the time to dance between each dish, creating an atmosphere that is brimming with dolce vita”, Julien Moulinet enthuses. In terms of decoration, the experience culminates in a bubbling and truly festive Italian spirit, blending aesthetics with exoticism, not to mention the all-important cosy atmosphere that all mountain-goers hold dear. This is namely achieved through a variety of soothing materials, such as the beautiful velvet that adorns the restaurant’s armchairs. La Bokka is the perfect place to relax after a sporty day on the slopes or a passionate hiking expedition to the summits. Stick around and enjoy much more than your usual dinner experience.

La Bokka, restaurant et bar, sur site ou à emporter, ouvert tous les jours en hiver, de 18 h à 1 h du matin. Résidence Kinabalu, 2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets. reservation@bokka-lesgets.com. +33 (0)4 80 16 12 60

La Bokka, restaurant and bar, eat in or take-out, open every day during the winter season, from 6 p.m. to 1 a.m. Kinabalu residence, 2441 Route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets. reservation@bokka-lesgets.com. +33 (0)4 80 16 12 60

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N O U V E AU T É S

©DR

La Croix Blanche: The gourmet’s mountain refuge ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

La Croix Blanche, virée gourmande en altitude

A L P I N E R E S TA U R A N T S

Savoyard gastronomy and more unexpected options. » Antony Trezy, Chef Éxécutif Alpine Restaurants Executive Chef for Alpine Restaurants

Forte de son rachat par le groupe Alpine Restaurants, La Croix Blanche se réinvente complètement cet hiver. L’occasion de dévoiler une décoration modernisée et une carte faisant la part belle à la cuisine traditionnelle.

After being taken over by Alpine Restaurants, La Croix Blanche will be revealing its brand new layout this winter. It’s the perfect opportunity to unveil its modernised décor and a menu focusing on traditional cuisine. From the very f irst glance, restaurant La Croix Blanche displays the warm and friendly atmosphere of a traditional wooden chalet. Overlooking Les Gets ski resort from the top of the Chavannes gondola, this family-run establishment was recently given a new look by Alpine Restaurants. After a metamorphosis that began this summer by selecting a new, young and positively dynamic team, it is now ready for its grand opening to kick off the winter season.

Un chalet traditionnel habillé de bois… Dès le premier coup d’œil, le restaurant La Croix Blanche affiche son atmosphère chaleureuse et conviviale. Surplombant la station des Gets, et accessible à l’arrivée de la télécabine des Chavannes, cet établissement familial a fait peau neuve sous l’impulsion du groupe Alpine Restaurants. Après une métamorphose amorcée cet été avec le recrutement d’une équipe jeune et dynamique, le voilà paré pour une ouverture de saison hivernale en grande pompe.

Happiness on the menu Half-way between tradition and modernity, La Croix Blanche’s new menu was designed to satisfy a clientele that loves great food. “We wanted to make it a slope-side restaurant that really stands out from the rest of Les Gets”, explains Head of Operations Julien Moulinet. The concept revolves around doing justice to brasserie cuisine; serving it as it should be. Executive Chef for Alpine Restaurants Antony Trezy works miracles with simple, fresh products supplied by local producers. On the menu, you’ll find classics from Savoyard gastronomy and other mountaintop must-haves: copious salads, delicious soups, tartiflette, fondue or cheesy croûte au fromage. And how could you resist washing it all down with mulled wine? “The aim was to alternate between comfort food and more gourmet dishes”, explains Antony Trezy. Hence the somewhat unexpected choices on the menu, such as pasta with truffles, not to mention a dash of foreign cuisine, with tuna tataki and sea bream ceviche.

Réconfort au menu Entre tradition et modernité, la nouvelle offre culinaire de La Croix Blanche a été imaginée pour satisfaire tous les amateurs de bonne chère. « Nous voulions proposer un restaurant de pistes tout en cassant les codes de la station des Gets », explique Julien Moulinet, directeur d’exploitation. L’idée ? Faire honneur, comme il se doit, à la cuisine de brasserie. Approvisionné par des producteurs locaux, Antony Trezy, chef exécutif des restaurants du groupe, sublime des produits simples et frais. Au menu figurent des classiques de la gastronomie savoyarde et d’autres incontournables des virées à la montagne : salades généreuses, délicieuses soupes, tartiflette, fondue ou encore croûte au fromage. Le tout, arrosé de vin chaud, bien sûr. « L’objectif était d’alterner les plats réconfortants et plus haut de gamme », souligne Antony Trezy. D’où des propositions plus inattendues, comme les pâtes à la truffe, et quelques notes de cuisine d’ailleurs, avec le tataki de thon et le ceviche de daurade.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N EW PL ACE S

« La Croix Blanche is a cosy modern-day mountain refuge:

N O U V E AU T É S

«La Croix Blanche est un refuge montagnard dans l’air du temps. Un restaurant des pistes nouvelle génération entre classiques de la gastronomie savoyarde et propositions inattendues.»

Gilbert Sports Sports c’est c’est//Gilbert Gilbertsports sports is is above above all all :: Gilbert 3 magasins entièrement rénovés où vous trouverez une écoute attentive avec des conseillers qualifiés dans leur domaine (piste, randonnée, freeride), et un grand

choix de matériel (vente et location)

3 newly refurbished stores where you will find, attentive qualified staff with detailed knowledge and experience in their field (downhill, cross-country or freeride skiing) and a wide choice of equipment both for sale and for hire. n

Un espace Bootfitting et un Atelier ultra performant

(entretien gratuit de votre matériel de location tout au long de votre séjour) A Bootfitting area and a highly skilled workshop with free maintenance of all hired equipment for the duration of your stay. n

Retrouvez-nous bâtiment «le C» et au Manali Lodge Meet us building «le C» and Manali Lodge

Venez

découvrir les plus grandes marques de prêt à porter dans notre magasin place du Marquis.

Step right in and discover the latest in major brand fashion in our shop place du Marquis.

Gilbert Sports, place du Marquis

Courchevel 1650

+33 (0)4 79 08 27 39

gilbertsports@wanadoo.fr

A L P I N E R E S TA U R A N T S

N EW PL ACE S

Repaire convivial et cosy La Croix Blanche est un véritable asile montagnard où l’on peut se requinquer et s’offrir une parfaite pause gourmande entre deux descentes. Le restaurant dispose d’ailleurs d’une grande terrasse ensoleillée qui offre une vue panoramique sans pareille sur les sommets. Une perspective hors du commun d’où l’on peut observer le ballet des pistes. Le nouveau coin lounge est aussi le parfait refuge après-ski, que l’on souhaite déguster un bon cocktail ou se reposer au coin du feu de cheminée. Si La Croix Blanche s’offre une toute nouvelle décoration, le lieu n’a rien perdu de son aspect pittoresque et authentique. Ainsi l’atmosphère alpine est préservée, mais avec une touche bienvenue de modernité. Le secret d’un refuge montagnard accueillant et dans l’air du temps.

A welcoming and cosy getaway La Croix Blanche is a true mountain refuge where you can top up on energy and enjoy a superb gourmet break between two slopes. The restaurant has a large sunny terrace with an unparalleled panoramic view of the mountaintops. A unique perspective f rom which to watch the action on the surrounding slopes. The new lounge area also makes for the perfect après-ski refuge, whether you’re looking to enjoy a tasty cocktail or just relax by the f ire. Although La Croix Blanche has been completely redesigned, the restaurant hasn’t lost its picturesque and authentic look. Its alpine atmosphere has been preserved, yet with a truly welcome touch of modernity. In other words, a cosy modern-day mountain refuge.

La Croix Blanche, 3973 route des Chavannes, 74260 Les Gets. +33 (0)4 50 75 80 66

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

N O U V E AU T É S

Trois

recettes inédites de chef The Chef’s Exclusive Recipes Antony Trezy, chef exécutif du label Alpine Restaurants, réchauffe et ensoleille nos assiettes, pour l’été comme l’hiver, avec trois recettes exclusives. Antony Trezy, Executive Chef of the Alpine Restaurants label, is here to liven up our plates with these three

ALPINE COLLECTION

©Aline Hudry

exclusive recipes. Perfect for summer and winter alike.

MAGAZINE #3 · 2022

RECETTES

INGREDIENTS

pour 4 personnes

for 4 people

Salmon Gravlax, Watercress Velouté, Baby Greens and Focaccia

Tartare de saumon gravlax 500 g de filet de saumon avec la peau 50 g de gros sel 50 g de sel fin 50 g de sucre cassonade 1 zeste de citron jaune 1 zeste de citron vert 5 g de gingembre moulu 10 g d’aneth — ½ pomme Granny Smith ½ orange PM coriandre

Salmon gravlax tartar 500 g salmon fillet (with skin) 50 g coarse salt 50 g fine salt 50 g brown sugar 1 lemon peel 1 lime peel 5 g ground ginger 10 g dill — ½ Granny Smith apple ½ orange Coriander (to taste)

Velouté de cresson 1 oignon jaune 10 ml d’huile d’olive 20 ml de vin blanc 150 g de cresson 75 ml de bouillon de légumes 30 ml de crème liquide à 30 % de matière grasse 20 g de beurre PM sel fin ©Aline Hudry

Jeunes pousses PM roquette PM mizuna PM cresson

Focaccia

L’équivalent d’une tranche par personne que vous pouvez acheter chez votre boulanger.

Réaliser le saumon gravlax (1)

Réaliser un mélange avec les sels, la cassonade, les zestes de citron, le gingembre moulu et l’aneth haché. Dans un plat adéquat, recouvrir le filet de saumon du précédent mélange et laisser mariner pendant 36 heures afin que la chair du saumon cuise par le sel. Bien rincer le saumon et le faire sécher dans un torchon au réfrigérateur durant 3 heures avant de lever la peau du filet de saumon et retirer les arêtes.

Réaliser le coulis de cresson

Émincer et faire suer sans coloration l’oignon avec l’huile d’olive, déglacer avec le vin blanc puis laisser réduire à sec. Faire revenir fortement le cresson afin d’évaporer l’eau de végétation puis mouiller

Focaccia

avec le bouillon de légumes et la crème liquide. Porter à ébullition puis mixer au blender en ajoutant le beurre. Rectifier l’assaisonnement en sel au besoin. Passer la préparation au chinois étamine afin d’obtenir un mélange lisse et le déposer au frais.

The equivalent of one slice per person. Available at your local shop or bakery.

Salmon gravlax (1) Mix the salt (fine and coarse), brown sugar, lemon and lime peels, ground ginger and chopped dill together. Place the salmon fillet in a suitably sized dish, cover with the previously prepared mixture and marinate for 36 hours so that the salmon flesh gets cooked by the salt. Rinse the salmon off thoroughly. Wrap it in cloth and let it dry in the fridge for 3 hours, before lifting the skin off the salmon fillet and removing its bones.

Réaliser le tartare de saumon (2)

Tailler le saumon en cubes d’environ 5 mm de côté. Ajouter des morceaux de la pomme Granny Smith et de l’orange de même épaisseur ainsi que de la coriandre finement émincée.

Pour le dressage

Disposer le tartare de saumon au milieu d’une assiette creuse. Verser le coulis de cresson autour, le mélange de jeunes pousses sur le tartare et la focaccia sur le bord de l’assiette. Pour les gourmands, ajouter une quenelle de chantilly aromatisée au wasabi.

Watercress Velouté Chop and sweat the onion in the olive oil (do not let it brown), deglaze with the white wine and reduce until dry. Fry the watercress until dry, then wet it with the vegetable stock and cream. Bring to a boil. Mix it all

*PM signifie à l’appréciation de la personne.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

Watercress Velouté 1 yellow onion 10 ml olive oil 20 ml white wine 150 g watercress 75 ml vegetable stock 30 ml of pouring cream (30% fat) 20 g butter Fine salt (to taste) Baby greens Rocket (to taste) Mizuna (to taste) Watercress (to taste)

together in a blender whilst adding the butter. Season with salt if needed. Strain the mixture through a cheesecloth to obtain a smooth mixture and leave it to chill.

Salmon tartar (2) Cut the salmon into cubes of about 5mm. Add pieces of Granny Smith apple and orange cut to the same thickness and finely chopped coriander.

Putting it all together Arrange the salmon tartare in the middle of a soup plate. Pour the watercress velouté around it. Place the mixed baby greens on top of the tartare. Place the focaccia on the edge of the plate. For an extra treat, add a squirt of wasabi-flavoured whipped cream.

RECI PE S

INGRÉDIENTS

RECETTES

Saumon gravlax, velouté de cresson, jeunes pousses et focaccia

RECETTES

Poulpe à la plancha, risotto de céréales, émulsion au vin jaune et champignons de saison Octopus “a la Plancha”, Grain Risotto , Yellow Wine Emulsion and Seasonal Mushrooms

Mettre dans une casserole de taille adaptée le poulpe avec de l’eau froide et du gros sel. Ajouter l’oignon, les carottes et le céleri taillés grossièrement, le thym et le laurier. Porter à frémissement puis cuire environ 1 h à 1 h 30 à feu doux. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau, la pointe doit rentrer facilement dans la chair. Retirer le poulpe du bouillon.

Réaliser l’émulsion au vin jaune

Dans une casserole, suer l’échalote taillée en dés avec le curry puis déglacer, avant la coloration, avec les 2/3 du vin jaune, réduire de moitié, puis ajouter le jus de poulet et le fond de veau. Laisser réduire de moitié. Ajouter la crème liquide, porter à ébullition puis réserver au chaud. Au moment de servir, ajouter le restant de vin jaune et le beurre puis émulsionner la sauce à l’aide d’un mixeur plongeur.

Réaliser la poêlée de champignons

Faites revenir les champignons préalablement lavés avec le

INGREDIENTS

pour 4 personnes

for 4 people

Poulpe 1 petit poulpe 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri PM gros sel Thym/laurier

Octopus 1 small octopus 1 onion 2 carrots 1 rib of celery Coarse salt (to taste) Thyme/bay leaf

Risotto de céréales 200 g d’orge 200 g de blé 60 g de mascarpone 40 g de parmesan en poudre

Grain risotto 200 g barley 200 g wheat 60 g mascarpone cheese 40 g grated parmesan cheese

Émulsion au vin jaune 150 ml de jus de poulet 100 ml de fond de veau 10 g de curry 1 échalote 30 ml de vin jaune 50 ml de crème liquide à 30 % de matière grasse 30 g de beurre

Yellow wine emulsion 150 ml chicken stock 100 ml veal stock 10 g curry powder 1 shallot 30 ml yellow wine 50 ml of pouring cream (30% fat) 30 g butter

Poêlée de champignons 300 g de champignons de saison 20 g de beurre 40 g d’échalote 10 g d’ail PM persil plat PM sel fin

©Aline Hudry

Réaliser la cuisson du poulpe

Octopus “a la Plancha”

beurre dans une poêle bien chaude. Une fois l’eau de végétation évaporée, ajouter l’échalote et l’ail haché et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu doux. En fin de cuisson, ajouter le persil plat haché et rectifier l’assaisonnement.

Place the octopus in a suitablysized pan with cold water and coarse salt. Add the onion, carrots, coarsely chopped celery, thyme and bay leaf. Bring to a simmer and cook for about 1 to 1.5 hours over low heat. Check with a knife: once cooked, the point of the knife should pierce the flesh effortlessly. Remove the octopus from the stock.

Réaliser le risotto de céréales

Cuire les céréales séparément dans de l’eau bouillante salée : environ 30 minutes pour le blé et 50 minutes pour l’orge (se référer au temps de cuisson indiqué sur les emballages). Dans une casserole, réunir le mélange de céréales et incorporer le mascarpone et le parmesan pour lier le risotto.

Yellow wine emulsion In a saucepan, sweat the diced shallot in the curry powder, then deglaze with 2/3 of the yellow wine. Reduce by half, then add the chicken stock and veal stock. Reduce by half. Add the pouring cream, bring to a boil then keep the mixture warm. Just before serving, add the remaining yellow wine, the butter and emulsify with a handheld blender.

Pour le dressage

Réchauffer le poulpe à la plancha ou dans une poêle avec du beurre clarifié en le colorant sur toutes les faces. Dans une assiette creuse, disposer le risotto de céréales dans le fond puis le poulpe taillé en morceaux ainsi que les champignons par-dessus. Enfin, ajouter l’émulsion au vin jaune. Pour plus de couleurs, vous pouvez réaliser un coulis de roquette.

Pan-fried mushrooms Wash the mushrooms. In a hot pan, fry them in the butter until dry. Add the shallot and chopped garlic and continue cooking for 5 minutes over low

*PM signifie à l’appréciation de la personne.

ALPINE COLLECTION

INGRÉDIENTS

MAGAZINE #3 · 2022

Pan-fried mushrooms 300 g seasonal mushrooms 20 g butter 40 g shallot 10 g garlic Flat-leaf parsley (to taste) Fine salt (to taste)

heat. At the end of the cooking time, add the chopped flat-leaf parsley and season to taste.

Grain risotto

Cook the different types of grain separately in salted boiling water: about 30 minutes for the wheat and 50 minutes for the barley (refer to the cooking times provided on their packaging). In a saucepan, mix the grains together and stir in the mascarpone and parmesan to bind the mixture together.

Putting it all together Place the octopus in clarified butter on a griddle or in a frying pan. Heat until browned on all sides. In a soup plate, place the mixed grains on the bottom, before adding the chopped octopus and the mushrooms on top. Finally, add the yellow wine emulsion. For more colour, add a rocket coulis.

galerie

møbler

l’ambassade du design scandinave

www.galerie-mobler.com Showroom : 41 rue du Moulin des Bruyères 92400 Courbevoie. Sur RDV uniquement : +33 (0)1 43 33 20 12

Falcon Lodge - Méribel

Manali Lodge - Courchevel

Silverstone Lodge - Val d’Isère

Ensemble, construisons votre rêve immobilier Together, we build your dream home COURCHEVEL | MÉRIBEL | VAL D’ISÈRE | TIGNES | LES GETS

Contact & information info@alpine-lodges.fr / +33 (0)4 50 24 38 00 www.alpine-lodges.fr

RECETTES

pour 4 personnes

for 4 people

Cheesecake 30 g de jaunes d’œufs 50 g de sucre 300 g de cream cheese (type Philadelphia) Jus de ½ citron jaune 25 g de crème 35 % de matière grasse 2 feuilles de gélatine 1 cartouche de gaz et 1 siphon

Cheesecake 30 g egg yolk 50 g sugar 300 g cream cheese (Philadelphia) Juice of 1/2 lemon 25 g cream (35% fat) 2 sheets of gelatine 1 whipped cream siphon and 1 cartridge of gas

Agrumes 2 oranges 1 pamplemousse 1 mandarine 1 citron vert PM huile d’olive PM sucre en poudre

Citrus Fruits 2 oranges 1 grapefruit 1 tangerine 1 lime Olive oil (to taste) Caster sugar (to taste)

Décoration PM serpolet PM pistaches hachées Sablé breton

Decorations Wild thyme (to taste) Chopped pistachio (to taste) Shortbread (Sablé Breton)

Blanchir au batteur les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la crème cheese et le jus de citron. Dans une casserole, chauffer la crème pour faire fondre la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide. Mélanger les deux appareils et verser le tout dans le siphon à chantilly. Ajouter une cartouche de gaz et laisser au frais 2 heures avant utilisation.

Réaliser le mélange d’agrumes

Peler à vif tous les agrumes afin de lever des segments. Ajouter de l’huile d’olive et un peu de sucre pour lier le mélange.

Pour le montage

Dans un bol, placer un peu du mélange d’agrumes et du sablé breton dans le fond, recouvrir de cheesecake à l’aide du siphon. Pour la décoration, ajouter par-dessus le reste des agrumes, du sablé breton, les pistaches et le serpolet ainsi qu’un trait d’huile d’olive. Pour la gourmandise, ajouter un fin carreau de chocolat blanc sur le dessus.

Cheesecake mix

Wild Thyme Cheesecake, Pistachio Shortbread, Citrus Fruits with Olive Oil

Blanch the egg yolks and sugar, then add the cream cheese and lemon juice. Soften the gelatine in cold water. Heat the cream in a saucepan then add in the gelatine so that it melts. Mix the two ingredients together. Pour it all into the whipped cream siphon. Add gas (using the cartridge) and leave it to chill for 2 hours before use.

Citrus fruit mix Peel all of the citrus fruits. Add olive oil and a little sugar to bind the mixture together.

Putting it all together Place part of the citrus mix and shortbread at the bottom of a bowl. Cover with the cheesecake mix using the siphon. Use the rest of the citrus fruit and shortbread as a topping, as well as crushed pistachios, wild thyme and a dash of olive oil. As a tasty finishing touch, add a thin square of white chocolate on top.

©Aline Hudry

Réaliser l’appareil à cheesecake

Cheesecake au serpolet, sablé pistache, agrumes à l’huile d’olive

Notes: In other contexts, BLANCHING may refer to briefly steaming the food before plunging it into cold water. In this context, to PEEL means removing the citrus fruits’ skin with a knife until the flesh is exposed, before cutting out segments and squeezing out the juice from the remainders of the fruit. The juice is then added to the mix.

*PM signifie à l’appréciation de la personne. BLANCHIR se rapporte aussi au fait de cuire brièvement l’aliment à la vapeur, puis de le plonger dans un bain d’eau glacée. PELER À VIF signifie de retirer la peau d’un agrume à l’aide d’un couteau jusqu’à ce que la chair se trouve à vif.

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

RECI PE S

INGREDIENTS

RECETTES

INGRÉDIENTS

A C T I V I T É S C U LT U R E L L E S E T S P O R T I V E S

Bestiaire à Courchevel

agenda saisons

Voilà une tradition dont on ne se lasse pas. Tout l’hiver durant, en se baladant en station ou en dévalant les pistes, il est possible d’apprécier les œuvres de « l’Art au sommet », véritable musée à ciel ouvert. Surtout, on appréciera cette année le jeu de contrastes entre les bêtes quasi origamiques d’un Richard Orlinski, et les rondeurs des sculptures animales de Michel Bassompierre.

Si vallées et sommets multiplient les propositions d’activités et animations hivernales, les beaux jours ne sont pas en reste. La preuve par 6 que, partout, la montagne se conjugue désormais aux quatre saisons !

En centre station et sur les pistes.

Courchevel’s bestiary Here is a tradition that never gets old: all winter long, while strolling through the resort or skiing down the slopes, visitors can appreciate the true open-air museum that is the “Art au sommet” (Art at the summit) exhibition. Visitors will, first and foremost, admire the play on contrasts in this year’s edition; between the almost origami-like animals designed by Richard Orlinski and more rounded animal sculptures by Michel Bassompierre.

4-season agenda Amid the alpine valleys and summits, the number of winter activities and events is ever-growing.

In the centre of the resort and on the slopes.

The same goes for the summer season! These 6 points prove that, wherever you are, the mountains are a place to be enjoyed all year round.

Hiver… Winter…

Pas si classique à Val d’Isère

C’est désormais un rendez-vous incontournable de Val d’Isère, pour les amateurs de musique classique, mais pas seulement, tant le festival Classicaval joue la carte de l’ouverture. Durant deux sessions, des concerts investissent l’église baroque Saint-Bernard de Menthon. Des formations de socle classique qui accueillent aussi d’autres influences du jazz ou de la variété pour des soirées à l’ambiance feutrée et conviviale.

You Rock aux Gets

Rock The Pistes a 10 ans ! Nul doute que pour son retour le rendez-vous le plus pop-rock des Gets va mettre les petits plats dans les grands. Si toute la programmation n’est pas encore connue, la recette reste la même : des concerts aux sommets à rejoindre skis aux pieds sur les pistes, plus d’une trentaine d’artistes pour des après-ski de folie dans les stations des Portes du Soleil et toujours, une ambiance délirante !

Classicaval, Opus 1 du 17 au 20 janvier 2022 — Opus 2 du 7 au 10 mars 2022

Val d’Isère’s classical classic

Rock The Pistes, du 13 au 19 mars 2022

The Classicaval festival is now a must-visit event in Val d’Isère, and not only for classical music lovers: the event is open to a variety of genres. Classical music ensembles will also be welcoming other influences, from jazz or variety music. Divided into two sessions, the concerts will take place at Saint-Bernard de Menthon baroque church. Fill your evenings with a calm and welcoming atmosphere.

Rocking Les Gets It’s Rock The Pistes’ 10th anniversary! No doubt that for this special edition, the main pop-rock event in Les Gets is going to bring out the big guns. Even though the programme hasn’t been f inalised yet, the recipe remains the same: over thirty artists performing at the top of the mountain, accessible by ski from the slopes, for a rocking après-ski session right at the heart of the Portes du Soleil skiing area. Get ready for a buzzing time!

Classicaval, Opus 1 from 17 to 20 January 2022 — Opus 2 from 7 to 10 March 2022

©Classicaval

Rock The Pistes, from 13 to 19 March 2022

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

A C T I V I T É S C U LT U R E L L E S E T S P O R T I V E S

Spring

L’aventure, c’est l’aventure à Val d’Isère

Été…

Summer…

Festival international du Film d’Aventure & Découverte, du 19 au 22 avril 2022

Val d’Isère adventures Land, Sea and Sky are the guests of honour at the International Film Festival of Adventure and Discovery! For its 25th edition, the festival will be taking on a hybrid format, i.e. both online and in person, with a breathtaking selection of films that is sure to whisk you off on a thousand-and-one journeys and adventures... including a certain amount of inward exploration. International Film Festival of Adventure and Discovery, from 19 to 22 April 2022

Féérie(s)

C’est un rendez-vous récurrent des étés à Courchevel qu’il serait bien dommage de manquer ! Véritable féérie sonore et visuelle, le Pyrosymphonie Live conjugue feux d’artifice d’anthologie sur fond de concerto. Entre puissance éclatante des feux et poésie, voilà un spectacle rempli d’émotion qui pourrait vous surprendre !

Le vélo pour tous, aux Gets

Le 20 juillet 2022 (reporté au 21 juillet selon les conditions météorologiques) aux Tremplins olympiques de Courchevel Le Praz

C’est une fête des plus conviviales qu’accueille le village des Gets pour sa rentrée ! Le festival Alambike réunit petits et grands pour des animations en cœur de village, des concerts, une course de draisiennes et autres activités ludiques autour de la pratique sportive et de la solidarité. Clou du spectacle, une épreuve en relais de 24 h, durant laquelle les équipes s’affronteront sur le parcours mythique des championnats du monde de VTT. Objectif ? Dévorer un maximum de kilomètres pour reverser des dons à deux associations locales.

Magical Here is a recurrent summer event in Courchevel that would be a real shame to miss! “Pyrosymphonie Live” (Live Pyro-symphony) is a treat for the eyes and ears, combining impressive fireworks with a music concerto in the background. Between the dazzling power of fireworks and musical poetry, this show full of emotion may well surprise you! On 20 July 2022 (may take place on 21 July depending on weather conditions) at the Olympic ski jumps in Courchevel Le Praz

Festival Alambike, les 10 et 11 septembre 2022

Biking for all in Les Gets The Alambike festival brings adults and children together at the heart of the village to enjoy activities, concerts, a hobby-horse race and other fun activities on the theme of sports and solidarity. The highlight of the show is a 24-hour relay race, during which teams will compete on the legendary course used for the World Mountain Bike Championships. The goal? To eat up as many kilometres as possible in order to raise money for two local associations.

©Courchevel

Festival Alambike, 10 and 11 September 2022

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

AG E N DA

Printemps

Terre, mer, air, voilà tous les éléments mis à l’honneur durant le Festival international du Film d’Aventure et de Découverte ! Pour sa 25e édition, ce dernier se déroulera en format hybride, en ligne et en présentiel avec, toujours, une sélection à couper le souffle qui invite à mille et un voyages et explorations… parfois intérieures.

ALPINE COLLECTION

Nos adresses Our addresses

Centrale de réservation +33 (0)4 80 94 95 96 www.alpine-residences.fr

Siège social Alpine Collection 21C rue Andromède, 74650 Chavanod

Aspen Lodge

+33 (0)4 50 24 38 00

357 rue Sainte Blandine, 73120 Courchevel Moriond

www.alpine-collection.fr

Canyon Lodge

Bureau de vente Alpine Lodges / Courchevel

139 route du Belvédère, 73120 Courchevel Moriond

357 rue Sainte Blandine, 73120 Courchevel Moriond

Le C, Whistler Lodge, Keystone Lodge, Mammoth Lodge

+33 (0)6 33 25 52 09 www.alpine-lodges.fr

122 rue Notre Dame des Neiges, 73120 Courchevel Moriond

Bureau de vente Alpine Lodges / Les Gets 258 rue du Centre, 74260 Les Gets

Manali Lodge

+33 (0)4 22 32 60 96

234 rue de la Rosière, 73120 Courchevel Moriond

www.alpine-lodges.fr

Yellowstone Lodge

Restaurant Bistrot Le C / Courchevel

Zac de La Tania, La Perrière, 73120 Courchevel La Tania

122 rue Notre Dame des Neiges, 73120 Courchevel Moriond +33 (0)4 79 41 32 55

Eureca

www.bistrot-le-c.com

33 rue Aristide Briand, 73570 Brides-les-Bains

Restaurant Bistrot Manali / Courchevel

Annapurna, Kinabalu

234 rue de la Rosière, 73120 Courchevel Moriond

2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets

+33 (0)4 79 23 19 41

www.bistrot-manali.com

1264 route du Front de Neige, 74260 Les Gets

Sushi Bar Gaïa / Courchevel 234 rue de la Rosière, 73120 Courchevel Moriond

Kilimandjaro

+33 (0)4 79 23 19 42

107 impasse des Olympiades, 74260 Les Gets

www.gaia-courchevel.com

Alaska Lodge

Restaurant Vina Annapurna / Les Gets

Chemin du Petit Alaska, 73150 Val d’Isère

2421 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets +33 (0)4 50 86 31 12

Vail Lodge

www.vina-annapurna.com

634 rue de la Legettaz, 73150 Val d’Isère

Restaurant italien La Bokka / Les Gets

Annaski, ski room privé / Les Gets

2441 route des Grandes Alpes, 74260 Les Gets

+33 (0)4 80 16 12 60

+33 (0)4 50 06 58 15

www.bokka-lesgets.com

www.annaski.com

Restaurant La Croix Blanche / Les Gets

Showroom Alpine Interiors

3973 route des Chavannes, 74260 Les Gets

21C rue Andromède, 74650 Chavanod

+33 (0)4 50 75 80 66

+33 (0)4 50 24 38 00

www.croixblanche-lesgets.com

www.alpine-collection.fr

ALPINE COLLECTION

MAGAZINE #3 · 2022

ONE BEAUTIFUL FRAGRANCE CAN CREATE MANY BEAUTIFUL MEMORIES... e ach o n e of o ur h a n d - b lown candles is indiv idually f illed w ith 1 00% natural wa x . w w w. h y m e ra lu x e m b o u r g . com

SOUS LE HAUT PATRONAGE DE S.A.S. LE PRINCE SOUVERAIN DE MONACO UNDER THE HIGH PATRONAGE OF H.S.H. THE SOVEREIGN PRINCE OF MONACO

ROLEX MONTE-CARLO MASTE RS

Daniil

MEDVEDEV

Novak

DJOKOVIC

mondial

9-17

APRIL 2022

LES PLUS GRANDS JOUEURS DU MONDE DANS UN CADRE D’EXCEPTION Stefanos

TSITSIPAS

mondial

Alexander

ZVEREV

mondial

THE FINEST MALE TENNIS PLAYERS IN ONE OF THE WORLD’S MOST EXCITING VENUES

Réservations* : www.rolexmontecarlomasters.mc Information : Tél. (+377) 97 98 7000 *Seul site officiel garanti / Official website

BIG BANG UNICO RAINBOW 18K King Gold case set with colorful gemstones. In-house UNICO chronograph movement.