Choco Guide
2018
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Das grosse Ranking Bester Chocolatier Beste Schokolade Bestes Café Bester Brunch Bester Klassiker
Welt der Schokolade Schweizer Tradition und die Kunst des Schokoladeherstellens
Chocolatier, Pâtissier, Confiseur und Barista: Sie alle begeistern mit Leidenschaft und Handwerk
GUIDE 2018 CHF 12.50/� 9.80
HANDWERK
RANKING CAFÉ
Ranking Café Sprüngli
Nostalgische Kaffeehaus-Atmosphäre mit einer Prise Internationalität überzeugt seit über 175 Jahren die Kaffee- und Pâtisserieliebhaber. Das Café Sprüngli am Paradeplatz verwöhnt mit klassischer Pâtisserie, den berühmten Luxemburgerli oder einer Frückstückskarte, welche Geniesser-Herzen höher schlagen lässt. Gönnen Sie sich eine genussvolle Auszeit vom Alltag und lassen Sie sich vom Ambiente verzaubern. Sprüngli | Bahnhofstrasse 21 | 8001 Zürich T. +41 44 224 46 46 cafes-restaurants@spruengli.ch www.spruengli.ch
64 Choco Guide 2018
Das Café ist Rückzugsort zum Lesen, Begegnungsort für tolle Gespräche und Genussoase, um sich mit kulinarischen Produkten verwöhnen zu lassen. Dabei steht der Kaffee und seine Vielfalt im Zentrum, immer gepaart mit süssen Köstlichkeiten oder einer frischen Auswahl an Backwaren. Das Ambiente eines guten Kaffees hat etwas Intimes, ein guter Service schafft Nähe und die Konstanz der Produkte verspricht Verlässlichkeit und Qualität. In diesen 20 Cafés kommen Sie dem Himmel ein Stück näher.
1.
5.
Sprüngli
Kaffee Klatsch Easy
2.
6.
Grand Cafe Al porto
3.
Confiserie Honold
4.
Café Haug
Kreyenbühl
7.
Hauser
8.
Confiserie Rhyner
9.
La Vie en Rose
10.
Treichler
11.
Schmid Beck
12.
Kaffeehaus
13.
Sweets & Coffee Winterthur
14.
Konditorei Confiserie Schwarzenberger
17.
Milchbar
18.
Dolcino Bar Eichenberger
19.
Blaser Café
20.
Home Barista Shop / Café
15.
Miyuko
16.
Maron
So wurde bewertet: Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische, Innovation.
Choco Guide 2018 65
RANKING CAFÉ
Die Ränge 1 bis 10 - Bestes Café 1.
3.
Sprüngli
Confiserie Honold
2.
Café Confiserie Haug
Bahnhofstrasse 21 8001 Zürich +41 44 224 46 46 cafes-restaurants@spruengli.ch. www.spruengli.ch
Grand Cafe Al porto
Via Pessina 3, 6900 Lugano +41 91 910 51 30 info@grand-cafe-lugano.ch www.grand-cafe-lugano.ch
Rennweg 53 8001 Zürich infohonold@honold.ch www.honold.ch
4.
Postplatz 4 | 6430 Schwyz +41 41 811 16 16 contact@cafehaug.ch | www.cafehaug.ch
5.
Kaffee Klatsch Easy
Bahnhofstrasse 8 | 7250 Klosters +41 81 422 66 30 welcome@kaffeeklatsch-klosters.ch www.kaffeeklatsch-klosters.ch
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6.
Café Kreyenbühl
Zürcherstrasse 18 | 5630 Muri +41 56 664 63 63 info@genuss-handwerk.ch www.genuss-handwerk.ch
7.
Hauser`s Confiserie
Via Traunter Plazzas 7 | 7500 St. Moritz +41 81 837 50 50 order@schoggishop.ch www.schoggishop.ch
8.
9.
La Vie en Rose Pilatusstrasse 17a 6002 Luzern +41 41 211 33 23 www.confiserie.ch
10.
Treichler
Bundesplatz 3 6300 Zug +41 41 711 44 12 mail@treichler-zuger-kirschtorte.ch www.treichler-zuger-kirschtorte.ch
Café Confiserie Rhyner
Bahnhofstrasse 61 | 9471 Buchs +41 81 756 11 20 bestellung@rhyner.cafe | www.rhyner.cafe
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RANKING CAFÉ
Die Ränge 11 bis 20 - Bestes Cafè Café 11.
Schmid Beck
Hauptstrasse 58 | 4455 Zunzgen +41 61 971 51 51 info@schmidbeckag.ch www.echtweltmeisterlich.ch
12.
Kaffeehaus
Linsebühlstrasse 77 | 9000 St. Gallen +41 71 534 34 24 post@kaffeehaus.sg www.kaffeehaus.sg
13.
Sweets & Coffee Winterthur Rudolfstrasse 1 | 8400 Winterthur +41 52 202 52 32 winterthur@gottlieber.ch www.gottlieber.ch
14.
Konditorei Confiserie Schwarzenberger
Am Bahnhofplatz | 7000 Chur +41 81 253 53 53 info@maron-chur.ch www.maron-chur.ch
17.
Milchbar
Unterdorf 20 | 6403 Küssnacht am Rigi info@konditorei-schwarzenberger.ch www.konditorei-schwarzenberger.ch
Kappelergasse 16 | 8001 Zürich +41 44 211 90 12 info@milchbar.ch www.milchbar.ch
15.
18.
Miyuko
Tearoom | Café Beckenhofstrasse 7 | 8006 Zürich +41 44 350 21 43 | info@miyuko.ch www.miyuko.ch
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16.
Café Confiserie Maron
19.
Blaser Café
Güterstrasse 6 | 3008 Bern +41 31 380 55 88 www.roesterei.be info@roesterei.be
20.
Home Barista Shop Café Bahnhofplatz 1 | 5000 Aarau +41 62 822 11 29 info@homebaristashop.ch www.homebaristashop.ch
Dolcino Bar Eichenberger Schweizerhofpassage | 3011 Bern +41 31 311 33 53 info@confiserie-eichenberger.ch www.confiserie-eichenberger.ch
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