De soepmoeders

De soepmoeders

In juni werden 2 dames uit onze wijk in de bloemetjes gezet bij Geneeskunde van het Volk in Hoboken: Anita Ras (voorzitter van onze wijkwerking) en Gert Suet, beiden uit de Helenaveldstraat. 9 maanden lang hebben zij soep gemaakt voor de slachtoffers van de overstromingen in Pepinster, Ensival en Verviers.

Uiterst links: Anita, uiterst rechts: Gert Elke woensdag werd er zelfgemaakte soep naar daar gebracht. Lange tijd waren ze met 3 soepmadammen en de laatste weken met 4. Meestal maakten ze soep met gekregen groenten via Foodsavers. Soms waren er combinaties van groenten waarbij ze zelf wat hun bedenkingen hadden. Maar met de juiste kruiden en veel enthousiasme werd de soep week na week lekkerder. Geneeskunde v/h Volk stelde haar keuken al die maanden ter beschikking om wekelijks 110L soep te maken. Anita en Gert, helden zijn jullie!