EJEMPLAR DE CORTESĂ?A
JULIO - AGOSTO 2018
Ixtapa Zihuatanejo [El favorito para el verano]
Puebla Desde las alturas
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Altitud
DiRECTORIO Director General / CEO Dieter Holtz Wedde CONSEJO EDITORIAL AEROMAR GeRENTE MKT FRANCISCO MOCTEZUMA francisco.moctezuma@aeromar.com.mx JEFE de MEDIOS Y PROMOCIÓN MIRIAM ALARCÓN miriam.alarcon@aeromar.com.mx DISEÑO EDDER PALOMINO edder.palomino@aeromar.com.mx MARCO ROSAS marco.rosas@aeromar.com.mx
publicación bimestral
Publicación de
DirecCIÓN editorial Norma Esqueda Directora de arte Lucía Gutiérrez Diseño Ma. de Jesús Fragoso / Elizabeth sosa Fotografía EDGAR XoLOT / ARTURO LARA Restaurante Kau Kan - Edgar Xolot
Director general Arturo Limón arturolimon@altitud.com.mx Ventas ventas@altitud.com.mx Alfonso Acosta comercial@altitud.com.mx Zona Occidente Representante Ok en publicidad S.A. de C.V. 01 (33) 3853-1190 / 1093 Coordinación administrativa vicente calvillo
¿Deseas anunciarte con nosotros? Ponte en contacto Callao No. 680, Despacho 302. Col. Lindavista Sur. Del. Gustavo A. Madero. CP 07300, México, DF.
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Distribución A bordo de vuelos Aeromar y Salones Diamante
Ejemplar de cortesía Asistente administrativa Ma. Elizabeth Rodríguez Medio certificado por:
Altitud Aeromar. Revista bimestral julio - agosto 2018. Número 43. Año 7. Editor responsable: Arturo A. Limón Medrano. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04 - 2011 - 100511131600 - 102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15370. Callao No. 680, Despacho 302, Col. Lindavista Sur, Del. Gustavo A. Madero, CP 07300, México, DF. Impresa por Compañía Impresora El Universal. Allende 174, Col. Guerrero, Del. Cuauhtémoc, CP 06300, México, D.F. Tiraje 20,000 ejemplares. Distribuida a bordo de los vuelos de Aeromar y Salas Diamante.
Estimados pasajeros: Con la finalidad de generar la conectividad ideal para nuestro país y ofrecer un sólido servicio a nuestros pasajeros, en Aeromar trabajamos en consolidar nuestra presencia en los mercados donde hemos operado año con año con gran éxito. Por tal motivo, hemos aumentado el número de frecuencias de nuestra ruta Ciudad de México - Veracruz, en beneficio de los viajeros de negocios y de placer. A partir del 4 de junio del presente año, aumentamos de 15 a 20 frecuencias semanales, y ofrecemos mejores horarios para que nuestros pasajeros puedan ir y regresar el mismo día. Con ello, nuestra compañía fortalece su presencia en Veracruz y reitera su compromiso con el gobierno del estado –mediante la Secretaría de Turismo local–, de conectar ese maravilloso puerto con la Ciudad de México. Asimismo, nos sumamos a los festejos del centenario de Puerto Vallarta, Jalisco, ofreciendo atractivas promociones en nuestras rutas Guadalajara - Puerto Vallarta - Guadalajara. Participamos activamente en la séptima edición del outlet de viajes denominado “Acapulcazo”, celebrado en la Ciudad de México en junio del presente año, en donde ofrecimos boletos de nuestras rutas desde Acapulco hacia Guadalajara a precios especiales. Aeromar enfoca sus estrategias en dar una experiencia de viaje diferenciada, una relación
precio-beneficio superior e interconectividad global al cliente, y en ofrecer un servicio integral al brindar a sus pasajeros, sin costo adicional, equipaje documentado de hasta 25 kg, asignación de asientos y servicio a bordo. Somos cada vez más críticos en lo que hacemos y, además de reforzar la comodidad de nuestros clientes, daremos continuidad a nuestra política de seguridad, pues ésta es la prioridad para nosotros. Nuestros pasajeros pueden disfrutar al máximo, pues con nuestra flota renovada de aviones de ATR de nueva generación –que conjuntan la tecnología de punta franco-italiana y el respeto al medio ambiente– ofrecemos una experiencia de viaje confortable y segura. Agradecemos su preferencia y confianza, y esperamos corresponder con más y mejores atenciones. Afectuosamente,
Dieter Holtz Director General/ CEO/ Aeromar PD Mi correo, direccion.general@aeromar.com.mx está siempre disponible para cualquier comentario.
La experiencia de vivir el orgullo Tamaulipeco Tamaulipas cuenta con una ubicación privilegiada, se encuentra la zona fronteriza rica en paisajes semi áridos y en un territorio bañado por las aguas cristalinas de las playas del Golfo de México, además de contar con decenas de ríos corren a través del estado en todas las direcciones. Pero además de estos grandes atractivos, Tamaulipas ofrece maravillas naturales que no hay que perder de vista para la agenda de tus próximas vacaciones. Una visita que depara interminables experiencias entre zonas de vegetación abundante, sitios montañosos, parques urbanos y lugares que hacen vivir al viajero el Orgullo Tamaulipeco. Uno de estos lugares es sin duda La Reserva de la Biosfera “El cielo” , un fantástico lugar único en el mundo y que es poco conocido por muchos mexicanos. Caminar por sus senderos, admirar las aves volando por los aires, la belleza de las orquídeas, magnolias y encinos que rodean los ríos y sus cascadas de agua fresca, y por supuesto sin olvidar la compañía de la suave niebla. La reserva natural cuenta con cabañas y hoteles ecofriendly donde el viajero puede pasar las noches más increíbles, convirtiéndose en parte del ecosistema.
Aquí el viajero puede rentar una lancha para ver de cerca la majestuosidad de las ruinas que se asoman en la superficie y relajarse pescando y contemplando esta postal. Y para comer, no se puede dejar de disfrutar de las clásicas enchiladas Tultecas, los langostinos con queso fresco y las refrescantes nieves de sabores. Al noreste de Tamaulipas, está el poblado de San Fernando… ahí se encuentra una bahía que combina el azul del cielo con el reflejo turquesa del mar. Playa Carbonera es ideal para disfrutar una sopa de mariscos o un buen caldo de camarón. Muy cerca está la Reserva de la Laguna Madre, en cuyas aguas se practica la pesca deportiva de lisa, catán y lenguado. Y un orgullo es también el pueblo mágico de Tula, donde el viajero puede conocer el poblado y su cultura o disfrutar de un paseo en bicicleta por los alrededores. Casonas y construcciones históricas, la arquitectura colonial como la Capilla del Señor de las Angustias, la Parroquia de San Antonio de Padua y sus plazas llenas de áreas verdes y gente disfrutando de la vida cotidiana.
Otro sitio que es un orgullo para los tamaulipecos es Las Adjuntas o Vicente Guerrero, una de las presas más grandes de México y se encuentra ubicada a unos kilómetros de la capital del estado.
Y si de playas hablamos, en Tamaulipas, en las costas del Golfo de México están localizadas las playas de La Pesca, Carbonera, Bagdad, Barra del Tordo y Miramar, playas vírgenes para disfrutar del sol, la arena y el mar. Diversión, cultura y naturaleza; llenas de magia.
Este poblado quedó sumergido en el agua después de la construcción de la presa y al día de hoy sólo se ven restos de lo que fue La Hacienda de San Juan.
Viaja a Tamaulipas con Aeromar saliendo desde la Ciudad de México con las mejores tarifas y los mejores horarios. Informes y reservaciones Aeromar.com.mx
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editorial
Hotel Las Palmas Luxury Villas / Edgar Xolot
En esta edición publicamos Ixtapa Zihuatanejo, el destino preferido por las familias, ya que durante el verano se organizan múltiples actividades especiales para los niños, quienes tienen la oportunidad de descubrir la liberación de tortugas, encontrar “tesoros” escondidos en la arena o nadar con delfines. Quienes prefieren la aventura y los deportes podrán practicar surf, pesca, buceo, lanzarse en paracaídas o recorrer en cuatrimoto la abundante vegetación que rodea a Ixtapa Zihuatanejo, un sitio que se caracteriza por sus altos estándares de calidad en los servicios e instalaciones vanguardistas. Además, proponemos un recorrido de “altura” por la ciudad de Puebla: una selección de sitios imperdibles por esta localidad que en 2017 registró más de 14 millones de visitantes y este año se espera supere esta cifa. La Estrella de Puebla, el teleférico, el mirador del Parque de la Mantarraya, además de terrazas y restaurantes de hoteles son las recomendaciones para este verano. Y para esta época calurosa, nada como bebidas preparadas por destacados mixólogos y bartender, quienes ofrecen una exclusiva selección para nuestros lectores. Para mitigar la sed, disfruta del Hendrick’s Summer Mule, Garibaldi Sbagliato, Wine Cask Blend Spritz Cranberry y el Mojito de kiwi, entre otros. Viaja al centro del arte y la cultura a través del gran número de museos con los que cuenta nuestro país en los diferentes destinos a los que llega Aeromar. Exposiciones que te ayudarán a enriquecer tu acervo cultural en cada recorrido. Disfruten de estas vacaciones de verano a bordo de Aeromar.
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CONTENIDO
Ixtapa Zihuatanejo [El favorito para el verano]
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LATITUD
Puebla Desde las alturas
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BREAKOUT
TENDENCIAS
el sabor del verano
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Los mejores cocteles con los ingredientes perfectos para crear bebidas refrescantes y exóticas
ACTITUDVIP
Arturo Chacón-Cruz
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El tenor nos transmite el amor por la música, una pasión que se siente cuando alza su voz
TENDENCIAS
Viaje al centro de la cultura
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Un recorrido por los museos de México, que te permitirá aumentar tu acervo cultural y descubrir las raíces del destino
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El plan está en Puerto Vallarta Puerto Vallarta es un lugar maravilloso que sorprende e inspira todos los días: un cielo azul y un mar templado que relaja e impone, acompañado de atardeceres que merecen una pausa en nuestro día y en nuestra respiración. Este destino está al poniente del Estado de Jalisco, a poco más de 300 kilómetros de Guadalajara. Limita al norte con el estado de Nayarit, al sur con el municipio de Cabo Corrientes y Talpa de Allende, y al oriente con San Sebastián y Mascota. Puerto Vallarta tiene una ubicación geográfica envidiable; por un lado una enorme bahía en el Océano Pacífico, con sus aguas azules y por el otro lado, la montaña de la Sierra Madre Occidental, con temperaturas más frescas, ríos, cascadas y terrenos escarpados listos para ser explotados. Puerto Vallarta cuenta con una rica oferta de atractivos naturales y culturales que lo convierten en un destino ideal para los vacacionistas que buscan alternativas de entretenimiento. Para ello te presentaremos las diversas zonas del destino que podrás descubrir en tu visita: Zona Hotelera Norte aquí encontrarás la mayor oferta hotelera, centros comerciales, cines, cafeterías, tiendas de artesanías, diversidad de restaurantes y varios kilómetros de playa. Además de uno de los campos de Golf de clase mundial que se encuentran en el destino. Marina Vallarta de día o de noche ofrece un paisaje luminoso lleno de glamour y elegancia que no te puedes perder. La belleza de sus yates, provinientes de todo el mundo, te transportan a un lugar paradisiaco. Este lugar te ofrece una gran variedad de atracciones, por ejemplo: un campo de golf de clase mundial, una exclusiva zona hotelera, un paseo con una amplia variedad de restaurantes y un faro que ofrece una vista espectacular de la Marina. Centro Histórico podrás hacer un viaje a través del tiempo al recorrer el "Centro Histórico de Puerto Vallarta", ya que aquí conocerás su historia, personajes, arquitectura y su patrimonio cultural. El Malecón es un espacio emblemático de la ciudad, no sólo porque se encuentra al lado del mar y ofrece bellas vistas de la bahía, sino porque en su recorrido concentra una gran variedad de restaurantes, bares, galerías de arte, joyerías, tiendas, esculturas y atractivos que lo convierten en el lugar preferido por visitantes. Zona Romántica otro lugar donde los viajeros descrubren los sitios más íntimos de Puerto Vallarta es Olas Atlas, en la denominada "Zona Romántica". La ubicación de esta zona la hace un lugar acogedor por todos lados, ya que hay restaurantes para todos los gustos, bares, cafés, tiendas de ropa, spas, hoteles y muchos otros establecimientos que se caracterizan por una excelente atención para todos los visitantes. Zona Sur para quienes gustan de disfrutar el contacto con la naturaleza, recomendamos los paseos a Los Arcos y las playas del sur como Colomitos, Las Ánimas, Yelapa, Quimixto y Mismaloya, lugares paradisiacos donde podrás disfrutar de aguas cristalinas en la que se practica el kayak y el esnórquel de una manera segura y divertida. Viaja a Puerto Vallarta con Aeromar saliendo desde la Ciudad de México o desde Guadalajara con las mejores tarifas y los mejores horarios.
TENDENCIAS
Combinar buena música y deliciosos cocteles para esa tarde o noche de verano son el complemento perfecto para un momento placentero y de relajación al lado de una agradable compañía. Aquí te ofrecemos una exclusiva selección de bebidas para preparar en esta temporada.
sabor del Por Norma Esqueda
el
verano Bebidas refrescantes 17
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Zacoco
Este coctel es un balance perfecto entre lo fresco y lo dulce, una exquisita combinación con el delicioso sabor del agua de coco y lo dulce del ron. Ingredientes: • 50 ml de Ron Zacapa • 200 ml de agua de coco • Una rodaja de limón • 2 hojas de piña Preparación: Llena un vaso collins o un highball con hielo. Vierte el Ron Zacapa y el agua de coco en el vaso. Adorna con dos hojas de piña y una rodaja de limón.
Hendrick’s Summer Mule
Para refrescarte, nada mejor que este coctel de ginebra, que combina a la perfección limón, menta y pepino para satisfacer tu paladar y contrarrestar las altas temperaturas del verano. Ingredientes: • 50 ml de Hendrick’s Gin • 10 ml de St. Germain Elderflower Cordial • 12.5 ml de jugo fresco de limón • 6 hojas de menta • 3 rodajas de pepino • Cerveza de jengibre Preparación: Mezcla la menta y el pepino con el jugo de limón y un poco de azúcar, agrega la ginebra y el hielo, después agita. Por último, coloca más hielo y añade un poco de cerveza de jengibre.
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Wine Cask Blend Spritz Cranberry
Una bebida muy especial para esta temporada, que mezcla los sabores de fresas frescas y caramelo de este whisky con un poco de jugo de arándanos. Ingredientes: • 40 ml de Johnnie Walker Blenders’ Batch Wine Cask Blend • 40 ml de agua tónica • 20 ml de jugo de arándanos • 1 rodaja de lima Preparación: Llena una copa de vino con hielo. Agrega Johnnie Walker Blenders’ Batch Wine Cask Blend, después la agua tónica y el jugo de arándanos hasta completar el trago. Decora con una rodaja de lima.
Garibaldi Sbagliato
Una obra maestra italiana que combina los sabores cítricos con el champagne, lo que da una sensación de lujo y frescura al paladar. Ingredientes: • 25 ml de Hendrick's Gin • 25 ml de Campari • 50 ml de jugo de naranja • Champagne • Una rodaja de naranja Preparación: Combina todos los ingredientes en un vaso previamente congelado sin hielo. Hasta arriba ponle el champagne y decora con una rodaja de naranja.
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Mojito de kiwi
El mojito es el preferido para el verano por su sabor refrescante y que calma la sed. La preparación es muy simple y rápida, y los ingredientes se encuentran con facilidad. Ingredientes: • 250 gr de kiwis • 60 gr de azúcar • 50 gr de ron • 300 gr de bebida carbonatada con aroma cítrico • 4 limas • Hierbabuena o menta • Hielo picado Preparación: Tritura los kiwis pelados junto con el ron y reserva. Dentro de los vasos, reparte el azúcar, la hierbabuena y las limas troceadas. Con ayuda de un mortero, aplasta las limas para que suelten el jugo y mezcla con las hojas de hierbabuena. Reparte el ron con los kiwis en cada vaso, mezcla y rellena con abundante hielo picado.
Tiki Lounge Es un coctel fresco y que representa la parte tropical del concepto del restaurante Jerónimo, que se define por ofrecer "cocina de aquí y de allá". Un perfecto evocador del verano y gran indicador de comidas en esta temporada de calor. Ingredientes: • 1 1/2 oz de ron blanco • 1/2 oz de licor de coco Maya Kalani • 2 oz de jugo de piña • 3 oz de concentrado de guayaba Preparación: Vierte los ingredientes en un vaso shaker con hielo; mezcla bien y sirve en copa tulipán. Garnitura de naranja deshidratada y hoja de penca de piña para resaltarlo
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“Considero un milagro sentir que al lanzar mi voz en canto, entrelazada con mi alma, mis penas y mis amores se convierten en energía de cambio, en bálsamo y refugio de este mundo tan ajetreado”
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Chacón-Cruz
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Arturo Chacón-Cruz
Por Norma Esqueda
@ArturoChaconC
o
@ArturoChaconC
A
El tenor Arturo Chacón nos transmite con su amor por la música, esa magia que nos hace vibrar, disfrutar y realmente vivir.
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antar siempre ha sido mi pasión y amor. Desde pequeño he cantado. Lo hacía en todas partes, hasta que mis papás me pusieron reglas, como evitarlo a la hora de la comida y en ciertos horarios para no interrumpir los sueños de los demás. Al principio me enamoré de los mariachis, así que empecé a cantar música vernácula; en la primera clase que tuve de canto, descubrí que era mi vida y que iba a ser imposible dejarlo. Estudié en varias escuelas y obtuve diversas becas, como la del señor Plácido Domingo, quien siempre ha sido un héroe para mí. Él me sugirió pasar de barítono a tenor. Seguir sus consejos y que creyera en mí, ha sido una gran satisfacción. Es alguien a quien desde pequeño he admirado, así que cantar con Plácido Domingo, ha sido uno de los mayores honores que he recibido en mi vida: he cantado con él cerca de 100 veces; es uno de los grandes regalos que me ha dado la vida. Confirmo que los sueños se pueden hacer realidad.
También he aprendido que el trabajo se recompensa. Lo único que tienes que hacer es ser disciplinado y respetuoso por lo que hacemos, por eso en cada proyecto que tengo, me entrego y demuestro mi amor y pasión. Amor por lo que hacemos, lleva a tener respeto y disciplina por el trabajo. Pienso que la ópera debe estar en oídos de todos, porque es una música hermosa, completa; tiene las posibilidades de despertar muchos sentimientos, hacerte vibrar, traerte recuerdos, realmente te hace vivir; esa es la magia de la ópera. La música, principalmente la ópera, nos hace vivir distintas épocas de la vida, tener diferentes sensaciones y hasta manifestar un cambio en nuestra forma de ser. No importa en qué idioma esté, la verdadera razón es gozar y disfrutar lo que escuchamos
Próximas presentaciones ■ Julio 09 y 25, Rigoletto, Teatro di San Carlo, Nápoles, Italia. ■ Agosto 03 y 05, Rigoletto, Budapest Margitszigety Ópera Festival, Budapest, Hungría. ■ Septiembre 06 y 08, con Plácido Domingo, Gala de Zarzuela (Tenor), Royal Opera House Muscat, Omán.
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lugares increĂbles
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Puebla Desde las alturas Por Norma Esqueda / Fotos: Arturo Lara
La ciudad que fue trazada por los ĂĄngeles, como muchos conocen a Puebla, ofrece momentos increĂbles. Una vista enmarcada por los volcanes, sus modernas construcciones y sus iglesias ofrecen miradores imperdibles, en donde puedes capturar las bellezas de sus atardeceres o los amaneceres desde las alturas; el escenario perfecto para un momento romĂĄntico o en convivencia con la familia, mismos que se quedan en la memoria para siempre.
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Museo Internacional del Barroco
Un imán que deslumbra por su belleza y arquitectura en una ciudad colonial
Vía Atlixcáyotl 2501, Reserva Territorial Atlixcáyotl. Horario: 10:00 a 19:00 h. De martes a domingo. Costo: $80 pesos. Tel. 01 (222) 326-7130.
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Desde el hotel Hilton Garden Inn es posible tener una de las mejores panorámicas de este magnífico museo, diseñado por el arquitecto japonés Toyo Ito, que muestra una arquitectura contemporánea en color blanco y con formas redondeadas pensadas en la energía, en que fluya y nada se estanque. Es una manera de vivir en armonía y de apreciar el arte que se expone. El recinto es considerado uno de los proyectos dedicados al barroco clásico, moderno y contemporáneo más ambiciosos en la historia de Puebla. Es un edificio con dos pisos donde se exhiben obras permanentes e incluso áreas dedicadas a la ciencia, la naturaleza y la experimentación científica; un auditorio, terraza y patio exterior. Además, el museo captura la sensibilidad neobarroca contemporánea, la moda y otras actividades sociales. En sus salas permanentes es posible observar de manera interactiva, innovadora y vanguardista una visión integral de las distintas manifestaciones artísticas del barroco desde sus orígenes hasta nuestros días; obras y exposiciones itinerantes procedentes de más de 14 países del mundo.
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Teleférico
Calz. Ejército de Oriente s/n, Paseo del Teleférico Puebla. Horario: lunes de 14:00 a 22:00 h. Martes a domingo: 10:00 a 22:00 h. Costo: $30 pesos el viaje sencillo; $50 pesos el viaje ida y vuelta. Recorrido: 5 minutos.
Otro paseo por las alturas es el teleférico, que ofrece una vista insuperable de la ciudad. El recorrido es de 688 metros entre sus dos estaciones en la zona de los Fuertes de Loreto y Guadalupe: Zaragoza, a 48 metros de altura, y Expositor, a 58. Posee dos cabinas desde donde es posible observar los puntos más emblemáticos de la capital: Zócalo, Catedral, estadio de futbol Cuauhtémoc, la moderna Estrella de Puebla, el Centro Expositor y los museos que se encuentran en la zona arbolada en Los Fuertes. Otros atractivos son el mural urbano con obras realizadas en los techos de las casas, haciendo referencia al arte de talavera, típica de este estado, los Parques Temáticos 1 y 2 con carros alegóricos, el Mausoleo donde está enterrado el General Ignacio Zaragoza, el Lago de la Concordia, el Parque de la Mantarraya y un gran número de iglesias; logramos vislumbrar 10 cúpulas. De día o al atardecer, cuando está más despejado y no hay tanta contaminación, también es posible apreciar los famosos volcanes: Popocatépetl e Iztaccíhuatl y La Malinche en Tlaxcala.
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Hotel El Encanto
Existen varios puntos para observar la ciudad, pero sus terrazas tienen la mejor panorámica de la arquitectura colonial. Este hotel se encuentra a unos metros del Zócalo y tiene una gran vista de las hermosas cúpulas que decoran los cielos de Puebla. A unos metros resalta la presencia de la majestuosa Catedral, con su diseño arquitectónico inigualable que tanto de día como de noche es digna de admirarse. Desde la terraza podrás ver cómo se transforma este recinto en las noches gracias a la tecnología: las luces de colores le dan vida a sus paredes mientras se proyecta la riqueza cultural e histórica del estado en un espectáculo audiovisual único, que revela los orígenes prehispánicos de la tierra poblana, donde se enaltece su cultura, se distinguen las diferentes etapas de su historia, su gastronomía, talavera, textiles y fiestas populares.
Av. 5 Pte 105, Col. Centro. Tel. 01 (222) 290-4707. Horarios videomapping de la Catedral: 20:30 y 21:15 h. De viernes a domingo.
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Además, en la terraza del hotel es posible degustar una agradable cena con uno de sus más recientes cocteles para el verano, además de una basta carta para cenar a la luz de las velas con la pareja o en un ambiente más agradable con los amigos.
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Mirador de La Mantarraya
Panorámica que deja sin aliento y que pinta Puebla con sus atardeceres
Plaza de la Concordia, Los Fuertes, Unidad Cívica 5 de Mayo o Calz. Ejército de Oriente. Horarios videomapping: 20:45 y 21:30 h. De jueves a domingo. Entrada libre. Duración 20 minutos.
Uno de los sitios más espectaculares del Parque de los Fuertes es este mirador diseñado por el arquitecto Enrique Norten, que recibe su nombre por la ondulación de la plataforma de madera –como el de una mantarraya–, que emula el movimiento del agua. Fue construido como monumento emblemático del 150 aniversario de la Batalla de Puebla. Conjuga arquitectura, sustentabilidad, urbanización y ecología. Ofrece amplias áreas verdes y vistas panorámicas del nuevo lago del parque La Concordia y de la zona urbana de Angelópolis, así como una pequeña cafetería debajo de una de las grandes ondas. El Lago de La Concordia cobra vida en este espectáculo nocturno de luz y sonido con efectos especiales. La historia de los Pueblos Mágicos y los monumentos más emblemáticos de la ciudad serán contados sobre una enorme pantalla de agua. Un impresionante espectáculo lleno de color a través de un videomapping.
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La Estrella de Puebla Esta enorme rueda está emplazada en la zona de Angelópolis y es parte de un proyecto llamado Parque lineal, que combina espacios abiertos recreativos y culturales. La experiencia inicia al atardecer desde el corredor que lleva a la Estrella, los árboles están iluminados, hay algunas ruedas pequeñas que te acompañan hasta la Estrella, también con luces de colores: azules, moradas y blancas. Antes de subirte y vivir esta gran aventura, al pie de ésta hay una fuente, algunas bancas para admirar la construcción o simplemente para descansar, escuchar la música ambiental o degustar algo en la cafetería. Es inevitable ver cómo se divierten los visitantes con las aguas danzantes. No pueden resistir la tentación de cruzar corriendo –sin mojarse– la zona del agua mientras cambian de colores al ritmo de la música.
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La Estrella de Puebla recibió el Récord Guiness por ser la más grande de Latinoamérica con sus 80 metros de altura y con un peso de 750 toneladas. Cuenta con 54 góndolas con un máximo de ocho personas cada una. Las privadas son para seis personas, tienen pantalla de 32 pulgadas, vista panorámica desde cinco puntos con piso transparente, lo que aumenta la sensación de vértigo y emoción. Si decides vivir la experiencia de noche, podrás observar una ciudad iluminada, con sus contrastantes edificaciones modernas con construcciones coloniales que le han dado fama. Si decides subir de día, tendrás una panorámica de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, así como de toda la ciudad.
Av. Osa Mayor esquina Niños Héroes. Reserva Territorial Atlixcáyotl, frente al Centro Comercial Angelópolis. Horario: 15:30 a 22:00 h. Costo: $30 pesos; el acceso VIP es de $400 pesos. Tiempo de recorrido: 20 minutos.
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Holiday Inn Puebla Finsa El hotel está ubicado en la zona más importante de negocios en Puebla. Cuenta con una ubicación estratégica que te permite tener fácil acceso al Aeropuerto Internacional de Puebla, así como a la Central de Autobuses. Además de sus altos estándares de seguridad, tiene múltiples premios de calidad y servicio. Es un hotel responsable y comprometido con el medio ambiente. También ofrece la habitación más amplia de la ciudad con la tecnología Wi-Fi más moderna y veloz. Por la capacidad de sus salas, son ideales para congresos y convenciones. Si se desea descansar o relajarse, uno de los mejores lugares es la piscina interior, ubicada en el piso superior, donde se aprecia una panorámica de la ciudad.
Restaurante bar La Cúpula Puebla Es momento de hacer un recorrido tres en uno. Primero entrar al Museo del Automóvil, que se ubica en el Edificio Uno, y hacer el tour para conocer tan impresionantes modelos, después pasar al restaurante, que se encuentra en el piso 11 con forma de cúpula, todo de cristal, con una vista de casi 360 grados. Por último, desde este gran mirador, es posible distinguir varios de los puntos turísticos, como sus grandes iglesias, teleférico, Catedral, los Fuertes de Loreto y Guadalupe, la Esfera de Puebla, los volcanes, incluso el de La Malinche en Tlaxcala, además de Cholula, las avenidas y sus cientos de luces que son testigos de la vida nocturna con que Puebla acoge a sus visitantes.
En su restaurante se pueden degustar platillos con cocina nacional e internacional, así como disfrutar de una refrescante bebida en el Sport and sushi bar con mesa de billar y hockey.
Una vez que se ha disfrutado de la vista, nada mejor que degustar la especialidad, taquitos La Cúpula, el chamorro de cordero, costilla cargada de res, salmón fresco y, de postre, la crème brûlée. Un espacio único donde los sentidos pueden capturar esas notas de explosión de estar en tierra poblana
Lateral Autopista México-Puebla No. 7719, Col. Rancho Moratilla. Tel. 01 (222) 223-0000. www.ihg.com/holidayinn/pueblafinsa
15 Poniente, esq. con 3 Sur. Horario: 10:00 a 23:00 h. Tel. 01 (222) 211-6189.
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Tendencias
Viaje centro cultura al
Por Norma Esqueda
de la
museos + vacaciones
Si durante tus vacaciones te interesa conocer más sobre la vida e historia del lugar que visitas, una buena opción es hacer un recorrido por sus museos, que te permitirá aumentar tu acervo cultural y descubrir las raíces del destino.
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CDMX
1 Leonora Carrington.
perspectivas. También se pueden admirar sus inicios como pintora, su vida en Francia y Nueva York, su relación con los animales y su acercamiento a las religiones. En otro apartado figura el impacto en su obra, las circunstancias y el contacto que tuvo con México.
Museo de Arte Moderno
También se muestran las analogías iconográficas, simbólicas y literarias que nutrieron su imaginario desde la infancia y fundamentaron su energía creativa en la edad adulta. Es posible observar pinturas de caballete y mural, gráfica, escultura, máscaras y diseños escenográficos, textiles, fotografías, documentos, libros y objetos personales de la artista, muchos de ellos inéditos.
Cuentos mágicos
Con esta exposición se honra la vida y obra de la artista inglesa y mexicana por adopción. La muestra reúne cerca de 200 obras pertenecientes a 64 colecciones diferentes, 54 particulares y 10 institucionales, de las que 166 fueron producidas en México, 42 en Estados Unidos y 19 en Gran Bretaña. La exhibición se divide en ocho núcleos, así como en un gabinete de diversas fotografías que revelan a una pintora vista desde otras
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Paseo de la Reforma y Gandhi s/n, Bosque de Chapultepec, Sección 1, Miguel Hidalgo, CDMX. De martes a domingo de 10:15 a 17:30 h. Costo: $65 pesos. Domingo entrada libre. Hasta el 23 septiembre.
Guadalajara
2 Andrea Rey:
Trayectoria Ombligo – Lunar
Museo de las Artes
Con el ensamblaje de piezas de tela y la utilización de hilos como recursos de dibujo y elementos de unión, la exposición genera un conjunto de obras que representan al ombligo como un medio de contacto con el exterior y como la primera marca adquirida por todos los cuerpos desde antes de nacer. Juárez No. 975. Tel. 01 (33) 3134-1664. De martes a domingo de 10:00 a 18:00 h. Hasta el 12 de agosto.
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Morelia
3 La Memoria en Papel y
Mil y un rostros de México Centro Cultural Clavijero
El recinto se viste de gala con dos impresionantes exposiciones provenientes del Museo Franz Mayer de la Ciudad de México: La Memoria en Papel y Mil y un rostros de México, que se exhiben en su totalidad en las salas 8 y 9, respectivamente. La Memoria en Papel es una colección de obras gráficas de más de 100 piezas
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conformada con creaciones de autores como Alberto Durero, Rembrandt, Pieter Breguel, Lucas van Leyden, Antón van Dyck y Aníbal Carracci, entre otros. En lo que respecta a la exposición Mil y un rostros de México, muestra una colección de máscaras de la artista Ruth D. Lechuga, que ascienden a 1,232 piezas representativas de 25 estados de la república, 12 países y decenas de personajes y danzas. La mayoría de las máscaras fueron adquiridas en campo, con mascareros, danzantes y durante festividades; también se consiguieron en concursos, tiendas y con anticuarios. El Nigromante No. 79, Centro Histórico, Morelia, Mich. De martes a domingo de 10:00 a 18:00 h. Entrada libre. Hasta el mes de agosto.
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OAXACA
4 Cartas de Frida
a su doctor Leo Eloesser
Museo de Filatelia de Oaxaca
Las cartas que se conservan en el archivo fueron escritas, la mayoría de ellas, por la pintora Frida Kahlo a su doctor Leo Eloesser. En ellas es posible leer con precisión algunos de los dictámenes médicos sobre distintos malestares que le aquejaron, en especial los relacionados con su imposibilidad para tener hijos y los constantes problemas que sufría con su columna vertebral. A través de esta correspondencia podemos conocer la relación de amistad que Frida vivió con Leo, quien siempre estuvo al pendiente de ella, enviándole no solo sus consejos o recomendaciones médicas, sino también su apoyo y su amistad incondicionales.
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Nov 2, 1940 Querido Doctorcito:
“Te extraño muchísimo. Diego dice que acabará el fresco el día 20 de noviembre y ya nada más cuento los días para largarme de aquí. Dime cómo estás tú y qué haces. Dime si me echas de menos. No sabes cómo te agradecí que hubieras venido a verme a Nueva York. Te quiero rete harto…” Frida Kahlo Reforma No. 504, esq. Constitución, Col. Centro, Oaxaca, Oax. De lunes a domingo de 10:00 a 20:00 h. Entrada libre. Hasta el 18 de diciembre de 2019.
VERACRUZ
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Picasso, la Estela Infinita Museo de Arte del Estado de Veracruz
Conformada en su totalidad por 53 obras, representa un diálogo entre el artista español más importante del siglo XX, Pablo Picasso, y nueve de los creadores contemporáneos más destacados de España. El conjunto de obras invita al espectador a la reflexión en torno a la trascendencia de las creaciones del malagueño y su influencia en la expresión artística de nuestros días.
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Es posible observar una colección completa de 26 aguatintas de la serie Tauromaquia y 31 obras de los creadores plásticos como Eugenio Merino, Kepa Garraza, Pierre D´Argyll, Alberto Corazón, Miquel Navarro, Juan Garaizábal y Bernardí Roig; creadores contemporáneos que han expuesto en el MET (Nueva York), Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía (Madrid), Gugenhaim Museum (Bilbao) y el Centro Nacional de Arte y Cultura Georges Pompidou (París), en la Feria Internacional de Arte Contemporáneo de Madrid (ARCO), así como en las ferias y galerías de Miami, Nueva York y Budapest, entre otros Av. Oriente 4 No. 1262, esq. con Calle Sur 25 y Sur 23, Col. Orizaba Centro, Orizaba, Ver. De martes a domingo de 10:00 a 19:00 h. Cotos: $50.00 pesos. Hasta septiembre. Entrada libre.
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Ixtapa Zihuatan Por Norma Esqueda Fotos: Edgar Xolot
[El favorito para el verano]
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GUERRERO
ejo
Pueblos gemelos aunque con personalidades distintas, pero que convergen con grandes atractivos naturales, actividades ecoturĂsticas, gastronomĂa, la calidez de su gente, ambiente relajado, de lujo y divertido para pasar unas agradables vacaciones con la familia, amigos o en pareja. Restaurante Kau Kan
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Un destino, 2 paraísos
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os días de calor intenso y mucho sol llegaron; junto con ellos las ganas de huir de las grandes ciudades para descansar en la playa. México tiene una gran oferta de destinos para disfrutar de la arena y el mar. Sin duda, Ixtapa Zihuatanejo sigue siendo la mejor opción para gozar de grandes momentos con la familia, la pareja y los amigos durante este caluroso verano. Estos destinos siguen siendo un gran atractivo para quienes buscan un ambiente relajado bajo el sol pero al mismo tiempo divertido y exclusivo. Sin importar con quien viajes, aquí podrás encontrar una gran cantidad de actividades para todos los gustos y edades.
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Playa Las Gatas
Ixtapa Zihuatanejo es ideal para satisfacer las necesidades de sus visitantes, quienes se enamoran de este increíble sitio y lo adoptan como su segunda casa. En pocos lugares de playa es posible recrearse con tanta diversidad en comida, paisajes, actividades y experiencias como en estos dos paraísos, que con el tiempo se han ido fusionando y casi parecen uno solo. Quien visita Zihuatanejo no puede dejar de recorrer las maravillas con las que cuenta Ixtapa. La modernidad, lujo y serenidad de ésta contrastan a la perfección con el ambiente pintoresco, tradicional, colorido y en algunos casos hasta exclusivo de Zihuatanejo.
Zihuatanejo
Sigue siendo un destino amigable por su gente, paisajes de la costa montañosa, deliciosa gastronomía, historia, cultura, actividades, como surf, kayak, paddle, esnórquel, cuatrimotos, buceo y claro, sus torneos de pesca, que traen turistas de varios países, como Canadá, Estados Unidos, España, Argentina, Brasil, Portugal, Alemania, Francia e Italia. El verano invita a pasar unas vacaciones agradables en la playa con tu traje de baño, recostado en la arena bronceándote o practicando alguna actividad en alguna de sus playas, que tienen paisajes increíbles y puedes disfrutar de la naturaleza, Playa Las Gatas, La Isla y Coral, entre otras.
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Aventura natural Muchas son las bondades que las playas de Ixtapa y de Zihua te ofrecen. Encontrarás desde la playa más larga hasta la más exclusiva, y las que te llenan de aventuras acuáticas o en contraste las que ofrecen descanso bajo el sol. Manglares en Playa Las Gatas
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[ Zihuatanejo ] Playa Las Gatas. Para llegar a este olimpo, necesitas abordar una lancha desde Playa Principal. Debes de comprar tu boleto en la taquilla, que tiene un costo de $40 pesos por persona en viaje redondo, con un horario de 8:00 a 18:00 h. La travesía dura aproximadamente 10 minutos, en ocasiones un poco más, dependiendo del conductor de la lancha, quien muchas veces se desvía de su trayectoria para mostrarte las diferentes propiedades de famosos o las historias que se cuentan alrededor de ellas. Durante el cruce por la bahía, no te pierdas la oportunidad de admirar el vuelo de las gaviotas y sorprenderte con su vertiginoso descenso sobre las olas del mar para atrapar algún pez que ya vislumbraron desde las alturas. Playa Las Gatas
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Esta playa se caracteriza por su arena blanca, agua transparente y 500 metros de longitud. Lleva ese nombre porque hace mucho tiempo en la zona habitaba en abundancia un pez llamado pez gato o tiburón gato. Acostumbra vivir en aguas claras y poco profundas, y duerme en el fondo; llega a medir hasta medio metro. En la actualidad se le ve muy poco; tanta gente lo ha alejado.
Además, para los buzos y expertos, es imperdible admirar el Cristo “Rey de Reyes” hundido en el mar; es una estatua de bronce de de seis metros, colocado en el rompeolas.
En uno de los extremos de la playa se encuentra un área de manglares, que deja ver su extraordinaria belleza natural. Un espacio de aguas tranquilas y cristalinas, donde es posible esnorquelear, ya que existen varios arrecifes que han sido formados por el oleaje de la playa. Sus aguas son bastante claras, lo que te permitirá observar peces multicolores y otro tipo de vida subacuática.
[ IxtapA ]
La Marina
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Con más de una docena de restaurantes, podrás disfrutar de frescos mariscos mientras admiras los colores que se aprecian al atardecer.
Playa La Isla. En Playa Linda debes abordar una lancha que te deja en el edén de la Isla Ixtapa; por solo $50 pesos de ida y vuelta más cinco minutos de travesía, podrás disfrutar de las maravillas de sus cuatro playas con arena fina y bellas aguas: Playa Carey, Playa Cuachalalate, Playa Varadero y Playa Coral.
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Al llegar a Playa Cuachalalate podrás degustar en sus diferentes restaurantes platillos típicos a base de mariscos y pescados, como sus conocidas tiritas de pescado con limón, cebolla morada y chile. Bebe agua de un coco recién cortado y fresco para sentirte aún más tropical y que el viaje cobre mayor sentido. Además, puedes divertirte con sus actividades acuáticas, como kayak o buceo, o deslizarte por las olas en la divertida banana. A pocos minutos podrás gozar de Playa Varadero; muy tranquila para descansar y también comer, así como para nadar y disfrutar del atardecer, ya que es una de las mejores playas para verlo. Y como todo aquí es disfrutar y convivir con la naturaleza, en Playa Carey, que es una isla
Playa La Madera
aislada y casi virgen, te deleitarás con la tranquilidad de la zona; un espacio nudista y topless para broncear por completo el cuerpo. Al final, en la zona sur, en el interior de una diminuta y angosta bahía, se encuentra Playa Coral y su tranquila caleta. Es el mejor lugar para la práctica de esnórquel, nado y buceo, ya que tiene las condiciones perfectas para disfrutar de esta actividad náutica con total seguridad. El máximo de profundidad de una caleta es de seis metros, lo cual, para quienes tienen experiencia en el buceo libre, es suficiente para tener una jornada de esparcimiento de calidad. Por sus arrecifes de coral, abundan los peces de colores, como el pez payaso, globo, lora, erizos de mar negros y rosas, caballitos de mar, pulpos, langostas y diferentes especies marinas.
Playa Coral
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Esta playa también es muy conocida porque es donde viven libremente los venados. Cuentan los lugareños que hace cerca de 30 años, cuando terminaron de filmar la película de Robinson Crusoe, en la isla dejaron una pareja de venados que venían con ellos y desde entonces se han duplicado a más de 100. Casi a todos horas es posible verlos. Los lugareños los cuidan mucho, así que si tratas de ganarte su confianza, con un poco de alimento estarán comiendo de tu mano y hasta posarán para la foto.
Ciclopista. Una de las características de este lugar es la bien diseñada pista para bicicletas que corre a lo largo de siete kilómetros, de los cuales cuatro son dentro de la selva tropical.
Ten por seguro que tu estancia aquí será imperdible. Es una playa muy apacible, con bellos atardeceres, paisajes naturales de ensueño y arenas de color dorado. Todo enmarcado para descansar en total silencio.
Es recomendable que inicies la aventura muy temprano o ya que empiece a atardecer para que termines todo el recorrido, de lo contrario, los intensos rayos del sol te agotarán y te será imposible llegar a la meta.
La pista abarca la zona hotelera de Ixtapa, el perímetro del campo de Golf y más adelante se adentra en el Parque Aztlán, en donde se puede observar la gran riqueza de flora y fauna con la que cuenta la región; la última parte une a las áreas turísticas de Ixtapa y Zihuatanejo.
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Atardeceres
musicales
Al comenzar a ocultarse el sol, la música y la alegría invaden la atmósfera de Ixtapa, donde es posible encontrar animadas fiestas con grupos que tocan en vivo en uno de sus tantos restaurantes y bares o gente bailando mientras aprecian los hermosos colores con los que se ilumina el cielo durante el atardecer.
Restaurante El Galeón
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En Plaza Marina Ixtapa se localiza uno de los desarrollos turísticos del Pacífico de mayor importancia en México. Es una de las Marinas más grande del país, con 621 posiciones de atraque; se conforma de dos dársenas y tiene un canal de navegación de 25 metros de manga por 16 pies de calado, que le permite recibir embarcaciones de hasta 125 pies de eslora. Un lugar privilegiado para quienes gustan de la navegación y la pesca en este exclusivo destino de Ixtapa. Marina Ixtapa también resalta porque cuenta con un excelente campo de golf, aquí llega parte de la ciclopista ecológica; además se pueden realizar actividades acuáticas y pesca deportiva, donde se puede observar una gran variedad de marlin, pez vela, dorado y
Restaurante El Galeón
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atún, entre otros. El mejor punto de partida para los amantes de esta actividad, quienes en cada torneo se reúnen para compartir momentos llenos de adrenalina. Otro de los atractivos con los que cuenta la Marina, es que dentro de sus aguas cristalinas y tranquilas se encuentran algunos cocodrilos, que pasean de un lugar a otro sin ser molestados; son dueños y señores de toda esta área, que va desde la Marina hasta el campo de golf. Pancho es un enorme ejemplar de cinco metros que, por sus dimensiones, es muy fácil de distinguir mientras nada. Rara vez sale del agua, pero cuando lo llega a hacer, es muy tranquilo, al igual que los demás reptiles que se observan, principalmente en las mañanas y al atardecer.
No podíamos dejar de mencionar una de las opciones más románticas y sorprendentes de Ixtapa, pues cenar en uno de los acogedores restaurantes de la Marina es una tentadora invitación para los visitantes. Una excelente forma de celebrar alguna ocasión especial con la pareja o simplemente de sorprenderla con un detalle que no olvidará jamás.
[ Deleite al paladar ] Restaurante El Galeón. Este restaurante, con más de 25 años desde su apertura, es muy diferente a todos los demás, ya que está justo en la Marina Ixtapa en un hermoso bote de verdad. Todo su mobiliario ha sido integrado a partir de piezas genuinas de un
La Marina / Restaurante El Galeón
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Restaurante Beccofino
trimarán, lo que ayudó a semejar la decoración de un genuino galeón. Entre mástiles, timón, proa y popa, la experiencia gastronómica es única. Una idea original que creó el capitán-propietario Alejandro Madrigal. Se puede disfrutar de comida fina del mar con un toque mediterráneo. Entre los platillos que resaltan y le tan un toque único, se encuentran el carpaccio de atún con queso de cabra y alcaparras, el atún a las hierbas finas, la lasagna tradicional gratinada y el arroz con mariscos al wok. Una verdadera exquisitez al paladar. Sin importar en qué mesa decidas degustar tus alimentos, tendrás una vista inmejorable de toda la Marina, de sus atardeceres; si decides permanecer después de las 20:00 h, es muy probable que veas a Pancho o algún
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otro cocodrilo que surca las aguas de este acogedor lugar. Una experiencia que no debes dejar pasar cuando estés en Ixtapa. Plaza Marina Ixtapa (dentro de la Marina), Veleros 6, Ixtapa, Gro. Tel. 01 (755) 553-2150. www.facebook.com/elgaleon.marinaixtapa
Restaurante Beccofino. Otra opción para comer o cenar es el restaurante Beccofino, que en italiano significa “Paladar fino”, idea original de su propietario Angelo “Rolly” Pavía. Cada uno de sus platillos es muestra de la alta cocina italiana que solo puede ser lograda con los mejores ingredientes que utiliza el restaurante. Sus recetas combinan los aromáticos sabores con los exquisitos aceites mezclados con
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Restaurante Beccofino
mariscos y peces de las costas de México que, en conjunto, ofrecen los más deliciosos platillos en un ambiente tranquilo con vista a la Marina. Entre los majares que tu paladar disfrutará se encuentran el antipasto Beccofino, tabla cruda de antipasto con mariscos y el espagueti con camarones al vino blanco con aceite de olivo a las hierbas finas. Tienen una cava con las mejores etiquetas de vinos mexicanos, argentinos, franceses, españoles, chilenos, sudafricanos, australianos y, claro, no podían faltar los italianos para lograr el maridaje perfecto. Plaza Marina Ixtapa, (dentro de la Marina) Veleros 6-Local 7 y 8. Ixtapa, Gro. Tel. 01 (755) 553-1770. www.ixtapa-mexico.com/beccofino
Vuelos Aeromar CDMX – Ixtapa Zihuatanejo Lunes a sábado: 11:20 h Domingo: 09:15 h Jueves: 18:50 h Viernes y domingo: 20:40 h Ixtapa Zihuatanejo – CDMX Lunes a sábado: 13:00 h Domingo: 10:50 h Jueves: 20:30 h Viernes y domingo: 22:15 h Guadalajara – Ixtapa Zihuatanejo Jueves y domingo: 15:00 h Ixtapa Zihuatanejo – Guadalajara Jueves y domingo: 16:40 h
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Encuentro de
dos mundos
Ixtapa y Zihuatanejo están llenos de sorpresas y bellezas. Tienen zonas arqueológicas de bellezas con significados únicos y ancestrales, que contrastan con sus construcciones modernas, con diseños que solo son posibles imaginar en películas o cuentos futuristas. Zona arqueológica La Soledad de Maciel
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Zona arqueológica La Soledad de Maciel (La Chole). El centro ceremonial Xihuacan se encuentra ubicado en una pequeña comunidad conocida como Soledad de Maciel (La Chole), localizada aproximadamente a 20 minutos de Zihuatanejo sobre la carretera 200 y a cuatro kilómetros de la carretera rural; la zona arqueológica pertenece al municipio de Petatlán. Dentro de la Soledad de Maciel se encuentra el museo arqueológico Xihuacan, que presenta una amplia colección de piezas de la época prehispánica, como figurillas, vasijas de obsidiana, trabajos en concha, hachas de cobre, collares de cascabeles, cerámica y lítica, que explica el desarrollo cultural de esta antigua ciudad que tuvo una fuerte interacción con Teotihuacán durante el periodo Clásico (200 a 650 d.C.). Si caminas a través de este recinto, podrás observar los restos de un juego de pelota Restaurante Kau Kan
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que impresiona por sus dimensiones y estado de conservación, así como por sus artefactos preciosos y arte rupestre. Las pirámides están construidas a base de piedras de río y arcilla, que muestran un lujo inusual que solo se aprecia en este lugar y rara vez en la arqueología mexicana. Restaurante Kau Kan. Este impresionante lugar está ubicado dentro del desarrollo inmobiliario Ámbar, que se caracteriza por tener un estilo inspirado en las condiciones locales, respetando el entorno y cultura del sitio, logrando así una armonía urbana con la belleza natural. Desde que se baja del auto, empieza la aventura. Sobre su puente de madera, que tiene una impresionante panorámica del océano, se llega al elevador, que tiene un diseño cilíndrico con enredaderas que lo abrazan. Hay que descender dos pisos para llegar al restaurante que está al aire libre. Con apenas
10 mesas, Kau Kan deja ver porqué es uno de los mejores lugares para comer y observar un hermoso atardecer. Las tonalidades azules y naranjas se combinan con la perfecta cocina del chef Ricardo Rodríguez. Entre las especialidades se encuentran el carpaccio de Medregal, la ensalada de camarones, los camarones a la parrilla con salsa de limón, las almejas blancas, el pulpo a la parrilla y el robalo al vapor. Su diseño y arquitectura es espectacular, pensado en fusionarse con las formas naturales que tiene el terreno, integrando el lujo con la modernidad, exclusividad y sofisticación que solo el arquitecto Enrique Zozaya logra plasmar en Ixtapa Zihuatanejo. Una verdadera fusión entre exquisitez de platillos con el paisaje y construcción del restaurante. Contramar lote 6, Ixtapa, 40884, Zihuatanejo de Azueta, Gro. Tel. 01 (755) 554-8446. www.restaurantekaukan.com
Restaurante Kau Kan
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Lujo y relajación Las Palmas Luxury Villas. El hotel está ubicado en un tramo apartado de Playa Blanca, a 10 minutos del aeropuerto y a 20 de Zihuatanejo. La ventaja de estar tan aislado, es que su playa se considera casi virgen. Muy poca gente se ve recorrer sus arenas blancas. Sin duda, es el mejor lugar para relajarse, disfrutar de la naturaleza, de los atractivos que ofrece Zihua e Ixtapa, pero desde un lugar apartado y exclusivo. El sitio preferido de parejas, lunamieleros y turistas que van con la finalidad de relajarse como en casa. Hay huéspedes que incluso tienen una permanencia de hasta seis meses. Dentro de sus 31 villas encontrarás la ideal para ti; para recién casados, familias, reuniones o de descanso. Dependiendo la que
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elijas, puedes escoger con una, dos o tres recámaras, con cocina, sala, televisión y una vista inmejorable a la playa, albercas y áreas naturales del hotel. El restaurante es el responsable de ofrecer los platillos más suculentos con productos frescos y recetas originales. Para tener una exclusiva degustación, nada mejor que las tostadas de atún, los tacos de pescado al pastor, la arrachera al sartén con chimichurri, el filete a la talla y para el postre, el exquisito capuchino escarchado con chocolate blanco combinado con el cheese cake de fresa y blueberrys, una delicia que se disuelve en el paladar. Simplemente, un edén dentro de Zihua. Carretera a Playa Blanca Lote 5, Playa Blanca, Zihuatanejo, Gro. Tel. 01 (755) 114-6376.
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Tesoro Ixtapa. El sitio perfecto para unas vacaciones de verano inolvidables, donde podrás gozar de la arena, tener un bronceado de envidia y disfrutar de las actividades que se realizan en la playa o dentro del destino. Este resort es uno de los mejores con plan Todo Incluido dentro de su categoría, lo que lo hace el lugar perfecto para familias, amigos y grupos. Ofrece una ubicación privilegiada a pie de playa, justo en medio de Playa El Palmar, que cuenta con la certificación de playas limpias Blue Flag. Otra de las grandes ventajas, es que se encuentra a solo 15 minutos del aeropuerto de Zihuatanejo. Para satisfacer las necesidades de todos sus huéspedes, Tesoro Ixtapa cuenta con 206 habitaciones totalmente renovadas, con un toque más moderno, amplio y confortable, que se ajusta a las necesidades de sus huéspedes, que van de una habitación estándar con capacidad para dos o cuatro personas entre adultos y menores, una Master Suite con dos recámaras independientes ideales para familias de hasta seis personas y Villas de tres recámaras con capacidad para ocho personas.
Tesoro Ixtapa es uno de los principales hoteles especialistas en la realización de bodas en playa, ya que ofrece una opción muy interesante con la cual la boda es gratis, además de que cuenta con el escenario perfecto y un equipo profesional de trabajo que se encarga de hacer realidad los sueños de todo aquel que busca casarse al atardecer. Blvd. Ixtapa s/n Lote 05, Zona Hotelera, 40880, Ixtapa, Gro. Tel. 01 (755) 555-0612.
Tesoro Ixtapa cuenta con atractivas tarifas que van desde $1,299 pesos por persona por noche y en ciertas temporadas ofrece determinados beneficios, como niños gratis. Promoción para revista Altitud: 10% de descuento sobre las tarifas públicas vigentes al momento de reservar en el hotel y mencionando la clave de la promoción: ALTITUD, aplicable para viajar durante 2018 y 2019.
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Altitud
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Aura del mar. El hotel boutique de estilo mexicano está ubicado frente a Playa La Madera, a 10 minutos caminando del Museo Arqueológico de la Costa Grande y a 25 minutos del aeropuerto.
Hospedarse en el hotel implica tener muy buena condición física, ya que para trasladarte de un lugar a otro, hay que subir y bajar muchas escaleras, así que si tienes alguna lesión, considera las medidas necesarias.
Sus habitaciones son sumamente espaciosas, cuentan con sala comedor, terraza, bañera de hidromasaje y balcón con hamaca y vista al mar. El diseño es tan colorido y armónico, que invita a la relajación y al disfrute de sus áreas verdes y albercas.
El restaurante Bistro del Mar se encuentra en las instalaciones del hotel, pero manejan administraciones diferentes. Las delicias que puedes disfrutar son la ensalada tabulé con cuscús y camarón, el ceviche isla, los camarones rellenos de queso manchego y el dorado con salsa pasilla. Para el postre, las mejores opciones son el pastel de plátano con queso y los tacos de mango con salsa de helado de vainilla. Si lo acompañas con una copa de vino, una delicia al paladar
Entre los atractivos que ofrece el hotel, se encuentran un par de guacamayos verdes, Pamelo y Carola, que están tan adaptados a la gente, que hasta saludan en español, inglés y francés. Dentro de sus áreas naturales es posible observar grandes enredaderas, pequeñas fuentes que resguardan un par de tortugas y muchas flores, lo que le da vida al hotel.
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Calle Eva Sámano de López Mateos s/n, Playa La Madera, Zihuatanejo, Gro. Tel. 01 (755) 554-2142.
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julio - agosto 2018
Despega puerto de Salina Cruz
Ejecutivos mexicanos confían en los resultados macroeconómicos del futuro
Próxima administración debe apostar por
energía limpia
Empresas tendrán mejores resultados en 2018
México obligado a realizar 6 licitaciones petroleras más
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DIRECTORIO
CONTENIDO
Publicación bimestral La única revista de negocios inflight en México
Dirección Editorial Norma Esqueda Directora de arte Lucía Gutiérrez Diseño Ma. de Jesús Fragoso ELIZABETH SOSA Coordinación administrativa vicente calvillo
Revolución en el transporte marítimo, toca la puerta
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Próxima administración debe apostar por energía limpia
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México obligado a realizar 6 licitaciones petroleras más
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Despega puerto de Salina Cruz
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Empresas tendrán mejores resultados en 2018
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Ejecutivos mexicanos confían en los resultados macroeconómicos del futuro
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Foto de portada: Designed by evening_tao / Freepik
Editorial Publicación de
Director general Arturo Limón arturolimon@altitud.com.mx Ventas ventas@altitud.com.mx Alfonso acosta comercial@altitud.com.mx Asistente administrativa Ma. Elizabeth Rodríguez liz.rodriguez@altitud.com.mx
Callao No. 680, Despacho 302. Col. Lindavista Sur. Del. Gustavo A. Madero. CP 07300, México, DF
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Distribución A bordo de vuelos Aeromar y Salones Diamante Ejemplar de cortesía
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Una vez que se han celebrado las elecciones en México y los ciudadanos, a través del voto, hemos elegido al nuevo presidente de la República, solo nos queda replantear cómo podemos dar continuidad a las cosas que se han venido haciendo de manera correcta y corregir aquellas que han detenido el desarrollo social del país. En el primer semestre del año, se levantó una encuesta entre algunos directivos de empresas destacadas en nuestro país y, a pesar de los factores externos que están ocurriendo a nivel global, como la guerra comercial entre China y Estados Unidos, país que ha establecido políticas proteccionistas que han impactado en la economía mundial, los directivos ven un cierre del año con buenos números, donde sus empresas crecerán a más de un dígito en la mayoría de los casos. Sin embargo, la incertidumbre en la política financiera y el manejo de los recursos de la nueva administración, prevén, en 2019, un año con muchas reservas y pocas expectativas de crecimiento; la tarea, sin duda, será dar confianza y seguridad a los inversionistas en México, considerando que las decisiones que se tomen serán en un marco de legalidad y respeto a todas sus instituciones. El análisis del estado en el que se encuentra la economía mexicana tiene que ser eficaz e inmediato, con el objetivo de que la incertidumbre, por el cambio de administración, se disipe lo antes posible y se pueda dar paso a las acciones. El optimismo y los resultados positivos de las empresas son un indicador para invertir en México; la inercia de crecimiento de los últimos años debe ser un aliado para los que, a partir del 1 de diciembre, tomen las riendas de la administración, con el objetivo de garantizar bienestar social a la mayoría de los ciudadanos.
REVOLUCIÓN En EL TRANSPORTE MARÍTIMO, TOCA LA PUERTA
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as nuevas normas establecidas por la Organización Marítima Internacional (IMO) y que entrarán en vigencia el 1 de enero de 2020, se consideran una fuente de gran preocupación para algunos de los mayores productores de petróleo del mundo. De acuerdo con algunos estudios, las industrias mundiales de la energía y el transporte están mal preparadas para el inminente cambio en el transporte marítimo. "Es el mayor cambio en la historia del mercado", señaló Amrita Sen, analista petrolera, ante la entrada en vigor, en poco más de 15 meses, de las nuevas normas de emisiones diseñadas para frenar significativamente la contaminación producida por los buques del mundo. En medio de un impulso más amplio hacia mercados de energía más limpios, los cambios de la OMI buscarán específicamente reducir las emisiones de azufre. Este contaminante es un componente de la lluvia ácida, que daña la vegetación y la vida silvestre, y al que se le culpa de algunas enfermedades respiratorias. De acuerdo con los expertos, se espera que las próximas medidas crearán una sobreoferta de combustible de alto contenido de azufre a la vez que provoquen una demanda de productos que cumplan con las normas de la IMO, aumentando así la presión sobre la industria de refinación para que produzca sustancialmente más de estos últimos combustibles. Por lo que, sin duda, el impulsor más prominente de los precios del petróleo, en los próximos dos años, probablemente se materialice en la revolución en el transporte marítimo, advierten analistas.
"Eso es muy importante porque los productores de Medio Oriente pierden mucho debido a que su crudo tiende a ser muy alto en azufre", precisó Sen. A diferencia de algunos de los principales productores de petróleo del mundo en Medio Oriente, incluido el líder de la OPEP, Arabia Saudita, se espera que Estados Unidos esté en mejor posición para hacer frente a las medidas de la OMI, debido a su reputación de producir crudo más liviano.
"Es el mayor cambio en la historia del mercado" De acuerdo con expertos de la prestigiada firma Morgan Stanley, el crudo referencial mundial Brent subirá a 90 dólares el barril en 2020 a medida que las nuevas leyes internacionales obliguen a reformar los tipos de combustibles producidos por las refinerías. Sin duda, las reglas de la OMI prohibirán que los buques utilicen combustible con un contenido de azufre superior al 0.5 por ciento, en comparación con el 3.5 por ciento en la actualidad, a menos que los barcos estén equipados con equipos para limpiar sus emisiones de azufre. En este momento, pocos barcos han invertido en equipos para eliminar los contaminantes de los motores que queman combustible con alto contenido de azufre, por lo que muchos observadores externos creen que la mayoría de las compañías navieras están invirtiendo en la capacidad de producir combustible con bajo contenido de azufre. julio - agosto 2018
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Próxima administración debe apostar por
energía limpia México debe incrementar al menos cinco puntos la meta de generar electricidad con energía limpia al 2024; pasar de
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l presidente de la Asociación Nacional de Energía Solar (ANES), Sergio Arnaud, consideró que los proyectos de la próxima administración debe incluir energías renovables, ya que han demostrado ser más competitivas, por lo que se deben mantener las subastas e incrementar los incentivos para la transición. “Los exhortamos a comprometerse con el proyecto de transición energética y la independencia del sector; además de colocar a la energía solar distribuida y térmica fotovoltaica como uno de los ejes del desarrollo que permitan mitigar la generación de gases de efecto invernadero, para lo cual se necesita impulsar la tecnología”, afirmó. De acuerdo con la ANES, México debe incrementar al menos cinco puntos la meta de generar electricidad con energía limpia al 2024; es decir, pasar de 35 a 40 por ciento, además debe mantener los mecanismos de subastas de energías limpias, modificándolos de manera que aseguren la viabilidad social de los proyectos y el respeto pleno a los derechos humanos de las comunidades. Asimismo, afirmó que debe eliminar los obstáculos formales e informales a la Generación Distribuida, así como fortalecer y respetar la autonomía de la Comisión Reguladora de Energía (CRE) como ente técnico y garante de un mercado energético de primer mundo. La Asociación estimó necesario modificar el Fondo de Servicio Universal Eléctrico (FSUE) y transformarlo en el Fondo de Servicio Universal Energético, con la finalidad de garantizar y satisfacer las necesidades mínimas de energía de los hogares mexicanos, utilizando calentadores solares
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de agua, hornos solares y sistemas fotovoltaicos. También, añadió, se deben mantener e incrementar los incentivos para la transición energética, así como eliminar los incentivos al uso de combustibles fósiles, a fin de lograr un cambio paulatino en favor de las energías renovables. “De no abordar las directrices del cambio, como sucede a nivel mundial, se arriesga a fracasar, sumergirse en una parálisis económica, en el mediano plazo, al atraso tecnológico, aunado a las consecuencias ambientales que esto significa”, detalló Arnaud. A decir del director de ANES, de mantener un crecimiento en el sector solar, para 2030 se podría llegar a los 19 mil megawatts y generar más de un millón de empleos, que se quedan en México con empresas dedicadas a la venta e instalación de equipos solares. También señaló que en México existen 35 millones de usuarios con tarifa subsidiada, 420 mil en tarifa De Alto Consumo (DAC) y tres millones de pequeños y medianos comercios, que pueden ser candidatos a instalar paneles solares, cuyos precios han tenido una reducción importante. “Es un mercado con gran potencia, que permitiría crear una economía sólida y avanzar a una autonomía energética. Esperamos que en este sentido se pronuncien cada uno de los candidatos”, concluyó. Además, los contratistas tributarán a través de la cuota contractual para la fase exploratoria, una regalía básica, el impuesto por las actividades de exploración y extracción de hidrocarburos, y el impuesto sobre la renta; con estos elementos, el Estado recibirá en promedio 72 por ciento del valor de las utilidades de los proyectos. Los contratos prevén un esquema fiscal progresivo de forma que el Estado percibirá un porcentaje mayor de la utilidad de los proyectos estimada en 78 por ciento en caso de que se observe un comportamiento favorable del precio de los hidrocarburos, se presenten eficiencias en costos o que se descubran volúmenes superiores a los previstos.
México obligado a realizar
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licitaciones petroleras más
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éxico debe llevar a cabo entre 15 y 17 rondas para alcanzar hacia el año 2040 una producción superior a los tres millones de barriles de petróleo diarios. El presidente de la Asociación Mexicana de Empresas de Hidrocarburos (Amexhi), Alberto de la Fuente, consideró que la próxima administración federal deberá continuar con las licitaciones petroleras y realizar al menos seis, a fin de lograr el incremento de la producción del país. En entrevista con Notimex, señaló que de acuerdo con la Agencia Internacional de Energía, México debe llevar a cabo entre 15 y 17 rondas para alcanzar hacia el año 2040 una producción de tres millones o 3.5 millones de barriles de petróleo diariamente. “Creemos que es imprescindible se dé continuidad a las licitaciones, porque para generar realmente el círculo virtuoso y veamos los beneficios de largo plazo, necesitamos tener múltiples rondas de licitación. Nunca vamos a alcanzar su producción a menos que tengamos esa continuidad”, afirmó. De la Fuente dijo que el sector espera que en los próximos seis años se realicen al menos seis rondas de licitación en materia de exploración y producción de hidrocarburos, además de seguir con estos procesos en la industria eléctrica. “Empezamos a ver poco a poco cómo se va dando ese círculo virtuoso, donde ya para entonces vamos a ver descubrimientos, incluso la producción de algunos campos; vemos un sector muy vigoroso, con un ecosistema de empresas muy grandes; son 73 de 20 nacionalidades”, detalló el presidente de la Amexhi.
ES imprescindible se dé continuidad a las licitaciones para generar realmente UN círculo virtuoso y veamos los beneficios de largo plazo De hecho, comentó, en la cadena de valor; el crecimiento se empieza a dar en México, ya que se observa el desarrollo de proyectos de infraestructura para recibir gasolinas y transportarlas por el país, lo cual ayudará a tener reservas más allá de los tres días. Respecto a la revisión de los contratos y su cancelación, explicó que en ellos están establecidas las razones por las cuales alguien pudiera perder la licencia una empresa, cuyas causas son muy específicas y es únicamente la Comisión Nacional de Hidrocarburos (CNH) quien puede hacerlo. De la Fuente dijo que el decálogo dado a conocer por las empresas energéticas del país buscan acortar esa curva de aprendizaje entre un gobierno saliente y uno entrante, para que pueda empezar con el pie derecho y a toda velocidad, ya que se deben continuar con los procesos de manera competitiva. Ante esto, consideró que un punto fundamental para el desarrollo del sector es la transparencia con que se han dado las licitaciones, "y creemos que para ser exitosos hacia delante, sí se tiene que quedar con ese mismo nivel", anotó. “A todos nos ayudará la transparencia, nosotros estamos seguros de la transparencia con que se han dado estos contratos... así que una revisión de los mismos nos parece hasta apropiado”, expuso. Sin embargo, recordó que las condiciones de rescindirlos están definidas en los mismos y la autoridad facultada es la Comisión Nacional de Hidrocarburos (CNH). julio - agosto 2018
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DESPEGA PUERTO DE SALINA CRUZ
Recibe su primer embarque de granel agrícola en tráfico de altura, desde 2008
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os meses de mayo y junio fueron para el puerto de Salina Cruz, Oaxaca, un parteaguas en lo que a movimiento de carga se refiere. Por primera vez, después de 30 años, volvió a conectarse con el puerto de Coatzacoalcos, Veracruz, a través del servicio de ferrocarril en el llamado corredor transístmico.
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Fue la empresa ferroviaria Ferromex-Ferrosur la que movilizó, a finales de mayo, 22 tolvas graneleras, mil 900 toneladas de trigo hacia las bodegas de la empresa Trimex en el puerto de Coatzacoalcos, carga que en importación arribó al puerto de Salina Cruz a bordo del buque “MV NIKOLAOS A” proveniente de Canadá.
Se enlaza por ferrocarril con el corredor transístmico con Coatzacoalcos, después de 30 años
Para el mes de junio, la misma empresa comercializadora Glencore de México movilizó 5 tolvas más con trigo, alrededor de 430 toneladas, en el mismo recorrido. Por otra parte, el puerto de Salina Cruz también recibió su segundo embarque en tráfico de altura para granel agrícola, después de 10 años de no hacerlo. La comercializadora Glencore de México y la empresa maniobrista Terminal Especializada del Istmo fueron las responsables de la llegada del buque MV RIGI VENTURE que transportó 11 mil toneladas de trigo canadiense. Directivos de las empresas, ante la frecuencia con la que están llegando las cargas, señalaron que la integración del servicio ferroviario en la logística de distribución de granos fue condición esencial para el desembarque del producto en este puerto. El trigo tiene como destino final los estados de Puebla y Veracruz (7,700 toneladas) y el de Chiapas (3,300 toneladas), transportado por autotransporte. De acuerdo con los directivos del puerto, la reactivación por parte de la empresa Ferromex-Ferrosur de los servicios de transporte ferroviario de mercancías desde Salina Cruz viene a dar nuevas posibilidades a la dinámica de desarrollo comercial en la región y a la participación del puerto en las rutas de comercio marítimo internacional.
Afinan detalles Autoridades y empresas del puerto de Salina Cruz y Coatzacoalcos afinan detalles con la intención de reactivar el servicio ferroviario multimodal, que tuvo hace nueve años sus últimas corridas transístmicas movilizando petroquímicos para la exportación y partes para el ensamblado de tractores en importación, con el objetivo de ofrecer un servicio ferroviario
semanal para transportar contenedores con petroquímicos producidos en la zona industrial de Coatzacoalcos, que en cabotaje son transportados al puerto de Mazatlán, Sinaloa, desde el puerto de Salina Cruz, Oaxaca. Además de que a este servicio ferroviario regular se incorpore carga para la exportación cuyo principal destino sea el mercado asiático y algunos puertos en Sudamérica. Para que esto se lleve a cabo, trabajan en la homologación y acuerdos de las condiciones de servicios y costos entre los puertos de Salina Cruz y Coatzacoalcos, que a través de la complementariedad hagan posible una logística competitiva. En marzo de 2016, en el puerto de Salina Cruz inició operaciones un nuevo servicio marítimo regular denominado ISTMO-PAC, el cual ofrece la opción de un tráfico mixto, es decir, transporta carga en cabotaje y mercancías de comercio exterior. A partir del mes de junio, la misma empresa puso en operación el buque portacontenedores “MV ARIES” con mayor capacidad de carga; para el servicio ISTMOPAC y sus escalas programadas en los puertos de Salina Cruz – Lázaro Cárdenas – Manzanillo y Mazatlán se ofrecerá, aunado a la inclusión del servicio ferroviario entre los dos puertos, mayor competitividad con las actividades comerciales de la industria regional. Con la puesta en marcha del servicio ferroviario para granel agrícola y la proyectada del servicio multimodal se reactiva el corredor Transístmico y se avanza significativamente en generar las condiciones de conectividad para la industria y comercio actuales, así como para los proyectos ligados al desarrollo de las Zonas Económicas Especiales del Sur-Sureste de México, señalan las autoridades porturias de Salina Cruz.
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Empresas tendrán mejores resultados en 2018
Un estudio elaborado por la KPMG muestra que los líderes empresariales mexicanos son optimistas con respecto al desarrollo de la economía y en particular en la transformación de sus propios negocios.
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pesar de los fenómenos sociales y económicos que están interactuando en México, el 31 por ciento de los líderes piensan que la evolución de la economía mexicana será mejor que en el 2017, mientras que el 40 por ciento se mantendrá igual, lo que suma 71 por ciento de votos optimistas, contra 29 por ciento de quienes esperan un retroceso. De acuerdo con el análisis presentado por la firma KPMG, los resultados de la encuesta muestran que los empresarios conservan las expectativas positivas del pasado y, en algunos casos, hasta han aumentado. La publicación del estudio señala que vivimos una época de importantes cambios para la economía y los negocios, entre los que destacan para México: un nuevo control fiscal por medio de tecnologías de la información, en el que la contabilidad electrónica, los comprobantes fiscales digitales, las auditorías electrónicas y el control de operaciones outsourcing son paralelos a las negociaciones para modernizar el TLC de América del Norte y otros acuerdos, como el TLC entre la Unión Europea y México, así como el Acuerdo Transpacífico de Cooperación Económica. 74
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En lo particular, México enfrenta la llegada de un nuevo Presidente de la República y los miembros de la Cámara de Diputados y Senadores, en total fueron más de 3 mil puestos los elegidos por votación en las pasadas elecciones; las nuevas licitaciones de campos petroleros; los primeros hallazgos de petróleo y gas; la apertura de gasolinerías de marcas privadas; el aumento en la inflación y las tasas de interés; la volatilidad cambiaría y el impacto de la Reforma Fiscal en Estados Unidos, junto con otros riesgos geopolíticos globales.
Cifras dan optimismo a los empresarios De acuerdo con el estudio, hay razones para explicar esta actitud favorable, como la información preliminar publicada por la Secretaría de Economía (SE), donde señala que, de enero a diciembre de 2017, México recibió 29 mil 695 millones de dólares de inversión extranjera directa (IED), 11 por ciento más que la cifra del mismo periodo de 2016, que fue de 26 mil 738.6 mdd. Por otra parte, los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) publicados
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en enero señalan que la balanza comercial arrojó un déficit de 4 mil 408.3 millones de dólares. Las exportaciones en enero fueron 12.5 por ciento mayores que el año pasado, para alcanzar 30 mil 730 mdd. En el desglose, las exportaciones petroleras crecieron 24.1 por ciento, las manufacturas 10.5 por ciento y las automotrices 9 por ciento.
Empresas crecerán dos dígitos Con respecto al comportamiento de sus empresas, dadas las condiciones económicas mundiales, el 56 por ciento de los directivos de las empresas encuestadas esperan que el crecimiento de su negocio en 2018 sea de un dígito (un ligero descenso con respecto al 64 por ciento de 2017), de manera contrastante, 31 por ciento prevé un crecimiento de dos dígitos, un pico que no se había visto en los años previos, y que contrasta con el 5 por ciento de 2017. En total, el 98 por ciento de las empresas esperan crecer de manera relevante o, por lo menos, mantener el mismo ritmo que hasta ahora y, solo el 2 por ciento considera que habrá un decrecimiento. Aunque las posibilidades de crecimiento de la economía son modestas, el optimismo entre los directivos es consistente y, combinado con indicadores de signo positivo, como la IED y el comercio exterior, podrán traducirse en nuevas inversiones y proyectos, así como en un aumento de empleo formal.
En concordancia con esta visión, a pesar de factores que podrían ser adversos como el aumento de las tasas de interés y la inflación, las respuestas muestran que los negocios han tenido un buen rendimiento en los últimos tres años: casi la mitad (46 por ciento) reporta un incremento de la rentabilidad y apenas 15 por ciento considera que ha disminuido.
Visón de Futuro Especialistas en el tema advierten que las empresas hoy en día deben poner mucha atención en la planeación de escenarios, este término cobra especial importancia para identificar posibles impactos en la operación de sus compañías, así como alternativas para afrontar las situaciones que podrían presentarse, incluyendo la evaluación de clientes y proveedores de países distintos a los actuales. Tanto la Reforma Fiscal en Estados Unidos como las posibles adecuaciones al TLCAN deben considerarse como elementos intrínsecos en la evaluación de escenarios. En México, aseguran los expertos, a pesar de los obstáculos, las compañías han hecho avances importantes, asumiendo la importancia de invertir en tecnología, administrar los riesgos oportunamente para minimizar el impacto de factores exógenos y dar a sus operaciones un enfoque de sostenibilidad que les permita crecer a largo plazo.
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Ejecutivos mexicanos
confían EN LOS resultados macroeconómicos del futuro De acuerdo con el Barómetro de Confianza de Capital Global, el 74% de los ejecutivos mexicanos se sienten extraordinariamente seguros acerca de las perspectivas macroeconómicas en México y el mundo.
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os analistas aseguran que los sólidos fundamentos subyacentes, particularmente en torno a la disponibilidad de crédito y la estabilidad del mercado a corto plazo, respaldan esta percepción. Los resultados del estudio elaborado durante el primer semestre del año, señalan que si bien las empresas mexicanas están preocupadas por el resultado de las elecciones políticas o la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), también muestra una notable capacidad de recuperación frente a la incertidumbre actual. Y es que los ejecutivos mexicanos están pendientes de una serie de problemas externos que plantean riesgos a corto plazo para los planes de crecimiento. En la lista de casi la mitad de los ejecutivos se encuentran los cambios en las políticas comerciales y el proteccionismo, lo que no sorprende, ya que las discusiones sobre el TLCAN continúan. Los ejecutivos mexicanos están observando alzas de las tasas de interés en los Estados Unidos y su derrame sobre el impacto en los países al sur de la frontera. Las fluctuaciones monetarias, la disrupción digital y la convergencia del sector también están en su radar. Las intenciones de trato continúan aumentando No obstante, incluso con la continua incertidumbre que rodea estos temas, las intenciones de los acuerdos continúan aumentando. Más de las tres cuartas partes de las empresas mexicanas esperan realizar fusiones y adquisiciones en los 76
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próximos 12 meses, y la gran mayoría tiene una gran confianza en que las condiciones de negociación seguirán mejorando. Esperan que sus ductos de fusiones y adquisiciones casi se tripliquen desde hace 12 meses, y tienen buenas expectativas para el cierre de los negocios, también por encima del año pasado. Las empresas mexicanas siguen siendo disciplinadas en sus negociaciones: el 80% de los ejecutivos informan que han cancelado un acuerdo si el precio no era el correcto. Además, se espera que el capital privado siga siendo un competidor feroz a medida que las empresas de PE encuentren puntos de venta de su polvo seco. Una gran mayoría de nuestros encuestados mexicanos cree que la educación física aumentará la competencia por activos y aumentará las valoraciones. La revisión de la cartera y las desinversiones están aumentando A nivel de sala de juntas, el 55 por ciento de los ejecutivos mexicanos dice que la transformación de la cartera sigue siendo su principal prioridad. Aunque más de la mitad de las empresas continúan revisando sus carteras anualmente, un número cada vez mayor está realizando revisiones con mayor frecuencia. El 74 por ciento de las empresas mexicanas han identificado activos para desinvertir que están en riesgo de interrupción o actualmente tienen un rendimiento inferior. Y planean cambiarlos rápidamente, con más de las tres cuartas partes esperando deshacerse de los activos dentro de un año.
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