ВЫХОДИТ ПО ЧЕТВЕРГАМ ИЗДАЁТСЯ С 2002 ГОДА
№ 18 (532) 16 — 22 мая 2013 г.
12+
Фото предоставлено пресс-службой ГУСХ
www.alt-niva.ru МАЙСКИЙ ПЕРЕПОЛОХ Снег после жары — во вред или во благо? с. 4
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ Александр Карлин — о посевной, господдержке и «Изумрудной стране» с. 5
УБИТЬ «БЫКА» Как сделать животноводство рентабельным, знает Александр Балаков с. 6‑7
ОТКУДА БЕРЁТСЯ «ЛЕВОЕ» МЯСО? Специалисты ветеринарной службы борются за безопасность продуктов с.8
ЛИМОНЫ, ПТИЦЫ И АГРОТУРИЗМ Редактор Мария Чугунова рассказывает об Италии с. 10
ЦИФРЫ НЕДЕЛИ 564
Первая очередь свинокомплекса завершена. Вскоре планируется запустить мясоперерабатывающее предприятие
Инвестиции в будущее Мария ЧУГУНОВА г. Барнаул
В
нашем крае реализуется несколько крупных дорогостоящих проектов в сельскохозяйственной отрасли. Один из них — строительство на территории Тальменского района свиноводческого предприятия ОАО «Алтаймясопром». 14 мая губернатор Александр КАРЛИН провел рабочую встречу с Александром ЮГАНОМ, председателем совета директоров предприятия, и Борисом ПАНО-
ВЫМ, генеральным директором «Алтаймясопрома». Инвестпроект общей стоимостью 12 миллиардов рублей являет собой пример успешного частногосударственного партнерства. Завершена первая очередь строительства. Свинокомплекс, рассчитанный на производство 300 тысяч голов свиней, выйдет на проектную мощность, как ожидается, во второй половине следующего года. «Алтаймясопром» — это свинокомплекс, включающий в себя также племрепродуктор, мясопе-
рерабатывающее предприятие, а в перспективе и селекционногенетический центр. Как пояснил Борис Панов, уже ведется большая научная работа по созданию новой породы свиней, которая идеально подходила бы к разведению на промышленных предприятиях Сибири. Предприятие развивается одновременно в нескольких направлениях: налаживаются деловые связи с потребителями Дальнего Востока, куда уже поставляется алтайская свинина; разработан и претворяется в жизнь проект
тыс. гектаров (12 % от планируемого объёма) — площадь, на которой проведен сев сельхозкультур в Алтайском крае к 13 мая, сообщает Главное управление сельского хозяйства. В ведомстве отмечают, что полевые работы в сравнении с прошлым годом начались почти на две недели позже, что было связано с интенсивностью снеготаяния.
2,4 %
застройки поселка Забродино для сотрудников «Алтаймясопрома»; изучается потребительский рынок стран Юго-Восточной Азии, таящий большой потенциал и представляющий интерес для производителя; внедряются современные технологии в растениеводстве — свиноводческое предприятие имеет богатый набор самых современных агрегатов. Летом на прилавках торговых сетей края появится богатый ассортимент продукции «Алтаймясопрома» — без малого три десятка наименований.
составила инфляция в РФ с начала года. Такую цифру озвучили специалисты Федеральной службы государственной статистики (Росстат).
2
млрд. человек в мире употребляют в пищу насекомых, такие данные приводит Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций. Съедобными для людей являются около 1400 видов насекомых, которых едят в 36 африканских, 29 азиатских и 23 странах Северной и Южной Америки.
2
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
АГРОНОВОСТИ
Миллионы для дела В Алтайском крае начат прием бизнес-проектов для участия в программах по поддержке семейных животноводческих ферм и начинающих фермеров, который продлится до 11 июня. После этого объявят заседание специальной межведомственной комиссии, где будет принято решение о поддержке заявленных проектов. С нормативно-правовой документацией, порядками подачи документов можно ознакомиться на сайте Главного управления сельского хозяйства Алтайского края: altagro22.ru. В этом году в регионе на развитие фермерского сегмента по программам поддержки семейных животноводческих ферм и начинающих фермеров в общей сложности будет направлено 126 млн. рублей.
Место встречи животноводов V Всероссийская научнопрактическая конференция «Технология мясного скотоводства» будет проходить 26-28 июня в Воронежской области. Деловая программа мероприятия предполагает обсуждение механизмов реализации «Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», перспективы конкурентоспособности производства говядины по отношению к другим видам мясной продукции в условиях членства России в ВТО. Для принятия участия в мероприятиях необходимо до 7 июня 2013 года подать заявку в Главное управление сельского хозяйства Алтайского края по электронному адресу s.chufeneva@ yandex.ru или по факсу: (385-2) 35-43-91.
Новости подготовила Ольга ЛИСИЦА. Использована информация с сайтов www.mcx.ru, www.altagro22.ru, www.altairegion22.ru, www.agroobzor.ru, www.specagro.ru, www.ffprom22.ru.
Кредитные войны
В
ряде регионов страны банки отказываются выдавать денежные средства под залог будущего урожая. Департамент экономики и государственной поддержки АПК Минсельхоза России на основании информации, полученной от субъектов, провел анализ текущей ситуации по кредитованию предприятий и организаций агропромышленного комплекса. Согласно представленной информации, участились случаи затягивания сроков рассмотрения заявок на получение кредитов. Вместо заявленных 5‑10 дней процедура рассмотрения затягивается на месяц и более. Отмечено несоответствие декларируемых и фактических процентных ставок по кредитам (в среднем на 2‑3 %). Много отказов в выдаче кредитов из‑за отсутствия субсидирования из средств федерального бюджета (или предъявления кредитными организациями требований по представлению гарантийных писем от региональных органов АПК о предоставлении субсидий на возмещение части затрат на уплату процентных ставок по получаемым кредитам). Происходит ужесточение условий предоставления залоговой базы, в частности, отказ в выдаче кредитов под залог будущего урожая. Наиболее сложная ситуация складывается в Респуб-
Фото из сети Интернет
Информационный ресурс sadovod22.ru предназначен для членов садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений, их органов управления, а также граждан, ведущих садоводческое, огородническое и дачное хозяйство, других пользователей. На сайте представлено федеральное и региональное законодательство, нормативные правовые акты органов государственной власти и местного самоуправления, вступившие в законную силу решения судов, комментарии и разъяснения к правовым документам, научные и практические статьи и другая полезная информация.
Банки не спешат расставаться с деньгами
лике Мордовия, Вологодской, Нижегородской, Смоленской и Ульяновской областях и Еврейской автономной области. Для решения возникающих проблем в Минсельхозе России еженедельно проходят совещания под председательством заместителя министра сельского хозяйства Дмитрия Юрьева по вопросам кредитования предприятий и организаций АПК. Представители
основных кредитных организаций, осуществляющих кредитование АПК, объяснили, что вопросы кредитования заемщиков, имеющих проблемы с финансовым состоянием и предоставлением обеспечения по кредиту, рассматриваются на основе индивидуального подхода к каждому заемщику, результатов его финансово-хозяйственной деятельности и ана-
лиза возможностей заемщика по надлежащему обслуживанию предоставляемых кредитов. При этом банки заверили, что, безусловно, примут меры по обеспечению кредитования сельскохозяйственных товаропроизводителей и решению возникающих проблем совместно с Минсельхозом России и представителями региональных властей.
От первого лица Николай ФЁДОРОВ, министр сельского хозяйства РФ:
Николай ПАНКОВ, председатель комитета Государственной думы РФ по аграрным вопросам:
— Есть все предпосылки для расширения сотрудничества между Китаем и Россией. Российская сторона готова экспортировать свинину и мясо птицы, а также предложить широкий ассортимент продуктов — от молочных и кондитерских изделий до минеральных вод и ликероводочной продукции. Кроме того, нам интересен богатый опыт Китая по выращиванию овощей и картофеля, фруктов и ягод. Российско-китайское взаимодействие в агросфере активно развивается. В 2012 году двусторонний товарооборот сельхозпродукции составил 2,7 млрд. долларов. Объем российского экспорта — более 1 млрд. долларов, импорт из Китая — свыше 1,6 млрд. долларов. Причем речь идет не только о растениеводстве, но и о кролиководстве, рыболовстве, а также обеспечении безопасности взаимных поставок сельскохозяйственной продукции.
— Нам не нужны продовольственные отбросы, и нельзя допустить, чтобы в Россию, как в начале 1990‑х годов, хлынули недоброкачественные продукты. Ведь в той же Германии существовали целые линии, на которых выпускались товары для русских. Это крашеная колбаса, субпродукты, которые выдавались за элитную еду. А «окорочка Буша», начиненные антибиотиками, которые лежали на складах 20 лет, потом поступали на наши прилавки? На сегодняшний день наша страна является полноправным членом ВТО и должна быть обеспечена продукцией высокого качества. Мы должны пользоваться теми мерами, которые другие страны применяют к поставщикам потенциально опасной продукции. Это наш долг — сохранить здоровье россиян!
Изменения потребительских цен на продовольственные товары (г. Барнаул)*
Цена, руб./кг/л/ десяток
говядина
свинина
мясо кур
хлеб пшенич.
яйца
сахар-песок
молоко
масло подсолн.
мука пш. в/с
225
230
112,90
42,91
39,64
29,95
35,04
67,25
24,15
за неделю
-2,2%
+4,6%
-8,4%
0%
-1,2%
+0,3%
0%
0%
-0,7%
за месяц
-3,0%
+5,0%
-6,3%
+5,7%
+4,0%
+0,3%
+0,2%
+0,5%
-3,2%
*Источник: Министерство сельского хозяйства РФ
Инфографика Константина СНЕГИРЁВА
Садоводам — свой сайт
3
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
ПАНОРАМА
Колонка редактора
Настоящему газетчику посвящается… Мария ЧУГУНОВА г. Барнаул
13
мая исполнилось 65 лет первому редактору нашей аграрной газеты Николаю Ивановичу Демину. Можно было бы написать — отметил юбилей, но не таков наш шеф (до сих пор его так зовем) — повышенного внимания к себе не терпит, суеты не любит, потому и дней рождения не отмечает. В юбилей принято говорить человеку всякие торжественные слова, ба-
Николай Дёмин
нальные до невозможности. Нет, здоровье, а также счастье и благополучие — это и правда очень важно. Но за частотой употребле-
Немецкий национальный район
ния — стертость, размытость смысла. Человек прожил жизнь. Очень интересную, неоднозначную — журналистскую! Вот за эту неоднозначность, кстати, и любим мы профессию. Но, знаете ли, любить мало — надо уметь! Демин умел, что тут скажешь. Ах, как хотелось бы иной раз создать что‑то в его коронном стиле — с долей неуловимого сарказма, с чуточкой насмешки и с большой глубиной смысла. Легко, филигранно поиграть словом, но отнестись при этом к теме серьезно, понять — и принять! — ее всю, без остатка.
Более сорока лет в журналистике. Только вдуматься… В масштабах Вселенной — ничто, в пределах отрезка бытия — почти что жизнь. Сколько было смешных командировок, запоминающихся встреч! Сколько друзей, сколько статей! А помните, Николай Иванович, как вы — в советское время! — не имея права сократить текст постановления ЦК КПСС (ужас, какие непроизносимые аббревиатуры!) проблему решили легко, обрезав часть орденов на снимке дорогого Леонида Ильича? Какой
Константин ШЕЛИХОВ, г. Барнаул
скандал был! Но ничего, ничего, проскочили… А помните, как в уже зрелом возрасте захотелось чего‑то нового, как устал от духоты ра д и й н о го каб и н е та ? Как вольно хотелось работать, писать, творить? Как не побоялся — и ушел создавать что‑то свое. Так появилась на свет «Алтайская нива». Репортажи, статьи, передовицы… Проходили годы. Выросли дети. И сын Павел, и дочь Анна — они тоже не избежали журналистской судьбы. Да и супруга-радийщица до последних
дней не расставалась с микрофоном. Наверное, что‑то можно было изменить. Но разве перепишешь на чистовик всю биографию? И разве расскажешь в короткой редакторской колонке про то, какой он на самом деле — наш шеф? Николай Иванович, наверное, это хорошо, что нельзя ничего мен я т ь . Хо р о ш а я у в а с профессия, хорошая семья, хорошая жизнь. Так что ни о чем не жалейте — незачем. И ка к н и п р от и в ь тесь — а все ж таки с юбилеем, шеф!
Советский район
Лучшие канадские бычки
Рай для рыбаков
Экологическая акция с одноименным названием прошла в Гальбштадте. В ней приняли участие студенты ПУ-69, школьники и сотрудники Дома культуры. Они вышли на улицы райцентра с призывом присоединиться ко всеобщей очистке села: раздавали прохожим тематические листовки, приглашали принять участие в уборке территории памятника около ДК, а также в районном субботнике, который состоялся несколькими днями позже. На следующий день «десантники» вооружились потяжелее — граблями и другим специнвентарем. Работа продолжалась 10 дней, пишет «Новое время».
Специалисты Центра сельскохозяйственного консультирования отобрали в Канаде бычков голштинской черно-пестрой породы в возрасте от 7 до 11 месяцев для племпредприятия «Барнаульское». «Мы посетили с десяток ферм вместимостью от 100 до 1500 голов и отобрали 5 бычков. В будущем их семя будет реализовываться хозяйствам Алтайского края. Все животные прошли генетическое тестирование, и у них имеются соответствующие сертификаты», — рассказывает главный специалист отдела консультирования по животноводству и племенному делу Надежда Опалева. Продуктивность женских предков отобранных бычков составляет свыше 15 тысяч килограммов молока за 365 дней лактации при жирности не менее 4 % и содержании протеина не менее 3,2 %. У двоих в родословной есть бык, который в 2012 году был признан лучшим быком Канады по индексу LPI. Планируется завезти бычков от коровы по кличке Карамель, которая также признана лучшей среди голштинских животных черно-пестрой масти в Канаде. В Алтайский край производители прибудут в конце июня.
База отдыха для любителей удочки и снастей расположилась на озере Большое Лазурное. Прошлым летом в водоем запустили щуку и окуня, теперь к обитателям подселили карпа и белого амура — всего полторы тонны мальков. «Рыба должна приживаться хорошо. Вода идеальная, чистая, достаточно теплая», — отмечает рыбовод Сергей Ртищев. Время для переезда мальков в озеро выбрано не случайно. «Именно сейчас вода прогрелась до температуры плюс 10 градусов. «Новоселам» сразу сделали подарок — более 200 килограммов специального корма», — сообщает сайт краевого информационного телеканала «Катунь 24». Если карпы и белые амуры будут хорошо питаться, следующим летом они потянут уже на полкилограмма каждый. Вот тогда можно приглашать рыбаков. «Мы не планируем заниматься производством товарной рыбы. Хотим привлекать сюда туристов, рыболовов, охотников. В планах — организовать охотничье-рыболовное хозяйство», — рассказал Сергей Ртищев.
Валентина АВДЕЕВА, Родинский район
Прецедент в судебной практике Владелец земельного пая отстоял свои интересы. Мировой суд обязал фермера выплатить арендную плату владельцу земельного пая. До сих пор владельцы земельных паев целиком и полностью зависели от прихоти арендатора. Например, коллективное или фермерское хозяйство, которые обрабатывали землю, могли нарушить сроки выдачи продукции или снизить размер оплаты, могли и вовсе не рассчитать, сославшись на особые обстоятельства. В такой ситуации владелец земельного пая, как правило, был беззащитен. Суд, если он туда обращался, такие заявления не удовлетворял. Объяснялось это просто: человек владел земельной долей, находящейся в общей долевой собственности, а конкретно его земельный пай не был выделен, оформлен, не поставлен на кадастровый учет как земельный участок. Судьи признавали договор, на который ссылался владелец земельной доли, недействительным, и жалобу оставляли без удовлетворения. В этом году впервые иск владельца земельного пая суд удовлетворил и обязал фермерское хозяйство, с которым был заключен договор аренды, выполнить свои обязательства и выплатить арендную плату, возместив судебные издержки.
Инфографика Константина СНЕГИРЁВА
Зелёный десант
Ключевский район
Озеро опустело В отличие от Советского района жители Ключевского получили неприятный сюрприз. Нынешней весной любимое многими рыбаками Васильчуковское озеро опустело: произошел массовый замор рыбы. Живности просто не хватило кислорода из‑за того, что водоем промерз в некоторых местах до дна. О том, что такая ситуация может произойти, стало ясно еще зимой, когда воду так и не начали подкачивать, а сильные морозы в это время довели тяжелое положение обитателей озера до апогея. Однако данная ситуация на тот момент не вызвала тревоги ни среди населения Васильчуков, ни в администрации сельсовета, ни среди хозяйствующих субъектов села. Конечно, воду в озеро ведрами не наносишь, а чтобы запустить скважину, нужны финансовые средства, которых в бюджете Васильчуковского сельсовета просто нет. Но разве мертвой рыбе это объяснишь? — спрашивает читателей «Степной маяк».
Подготовила Ольга ЛИСИЦА
4
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
ОФИЦИАЛЬНО
Ячмень яровой КОЛЧАН Выведен методом индивидуального отбора из гибридной мутантной популяции Енисей х Туюга. Относится к подвиду многорядного ячменя. Куст прямостоячий, стебель прочный, трубчатый. Листья зеленые без воскового налета. Листовые пластинки широкие, антоциановая окраска ушек флагового листа отсутствует. Колос неправильно шестирядный, средней плотности, длиной 7‑10 см, без воскового налета. Ости длиннее колоса гладкие, на конце зазубренные. Окраска колоса и остей соломенно-желтая. Колосковая чешуя узкая, неопушенная, ость ее длиннее зерновки, киль выражен слабо. Зерно средней крупности, овальной формы, желтого цвета, щетинка у основания зерновки войлочная. Сорт интенсивного типа для зерноукосного использования. Период от всходов до созревания зерна 70‑76 дней. Характеризуется быстрым начальным ростом и отзывчивостью на факторы интенсификации. Устойчив к головневым заболеваниям, но может в отдельные годы сильно повреждаться шведской мухой. Урожайность зерна до 5,0 т / га. Содержание сырого протеина 14,2 %. Устойчив к полеганию, осыпанию и прорастанию на корню. В конкурсном испытании — урожайность зеленой массы 24,0 т / га, что выше стандарта Омский 89 на 4,3 т / га. Выход сухого вещества — 6,62 т / га. Облиственность 45,4 %. Продолжительность от всходов до укоса 50 дней. Перспективен для возделывания в поливидовых смесях с бобовыми культурами. Внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2007 году по Западно-Сибирскому региону. Рекомендуется к возделыванию в Республике Алтай, лесостепи и предгорьях Алтайского края, в зоне подтайги Кемеровской области. Авторы: В. Т. Поляков, Е. Р. Шукис, Г. Г. Дегтяренко, Б. И. Кривогорницын. Оригинатор: ГНУ «Алтайский НИИСХ». Патентообладатель: ГНУ «Алтайский НИИСХ».
Ячмень яровой ЗАДЕЛ Сорт выведен методом индивидуального отбора из гибридной комбинации (Дина х Омский) х (К-28988 х Нутанс 80), обработанной гамма-лучами в дозе 3,5 кР. Разновидность нутанс. Колос двурядный, соломенно-желтый, средней длины (6‑9 см), средней плотности (на 4 см колоскового стержня — 12‑14 члеников); колосковая чешуя узкая, голая; неломкий, при созревании поникает. Ости длинные, слаборасходящиеся, желтые, средней грубости, зазубренные. Зерно желтое, ромбической формы, крупное. Цветковая чешуя морщинистая, нервация гладкая, ясно выражена; переход цветковой чешуи в ость постепенный, щетинка у основания зерна волосистая. Стебель — соломина низкая и средней высоты (55‑95 см), устойчива к полеганию. Сорт среднеспелый (от всходов до восковой спелости 78‑88 дней). Предназначен для использования в качестве фуража и производства крупы. Засухоустойчивость средняя, устойчив к поражению твердой головней; шведской мухой повреждается слабо или средне, не прорастает на корню, вымолачиваемость зерна хорошая. Средняя урожайность за годы конкурсного испытания составила 4,9 т / га, что на 0,8 т / га больше, чем у стандарта Омский 87. Масса 1000 зерен — 52,1‑55,0 г, пленчатость — 8,4‑9,9 %, содержание сырого протеина — 13,8‑15,6 %. Рекомендуется для лесостепных, степных и подтаежных районов Алтайского края, Западной и Восточной Сибири. Внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию с 2008 года. Авторы Б. И. Кривогорницын, В. Т. Поляков, Г. М. Мусалитин, В. А. Борадулина. Оригинатор: ГНУ «Алтайский НИИСХ». Патентообладатель: ГНУ «Алтайский НИИСХ».
Три дня сибирского поля Константин ШЕЛИХОВ
Фото автора
ВНИМАНИЮ ЧИТАТЕЛЕЙ — СОРТА ЗЕРНОВЫХ, ВЫВЕДЕННЫЕ АЛТАЙСКИМ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИМ ИНСТИТУТОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
г. Барнаул
А
гропромышленный форум «День сибирского поля» — одно из самых значимых событий в сельскохозяйственной отрасли нашего федерального округа. И проходит оно в Алтайском крае, так что ответственность на наш регион ложится немалая. Не удивительно, что подготовка началась более чем за два месяца до старта. К тому же в этом году форум заметно «подрастет». Причем и количественно, и качественно. Во-первых, вместо обычных двух дней он будет длиться целых три. Во-вторых, к смысловому содержанию форума прибавится еще и привлечение в отрасль «свежей крови» благодаря мероприятим для школьников. Как сказал начальник ГУСХ Александр Чеботаев, старшеклассники — это завтрашние студенты. Они сейчас выбирают дальнейший путь в жизни, свое занятие и будущую карьеру. Поэтому важно уже сейчас показать, что сельское хозяйство — это интересно и перспективно. Чтобы продлить форум, есть причины и куда более прозаического характера. «Агрофорум демонстрирует инновационные тенденции в сельскохозяйственной отрасли и определяет перспективы развития аграрного сектора не только Сибири, но и страны
Александр Лукьянов и Александр Чеботаев на заседании оргкомитета выслушали предложения алтайских аграриев
в целом. Поэтому предложение о продлении работы выставки еще на один день считаю верным и оправданным. Сельхозтоваропроизводители смогут более основательно познакомиться с экспозиционными площадками, обсудить со специалистами внедрение современных технологических подходов, а также поучаствовать в конгрессной части форума. В свою очередь компании-участники будут иметь возможность детально обсудить условия сотрудничест-
ва с аграриями», — сказал на заседании оргкомитета вице-губернатор Алтайского края Александр Лукьянов. Нужно отметить, что правилам «игры» в условиях ВТО будут посвящены отдельные секции форума: расскажут о грядущих изменениях и том, как использовать их в свою пользу, чтобы вывести свое хозяйство на качественно новый уровень. Третий Межрегиональный агропромышленный
форум «День сибирского поля-2013» будет проходить с 18 по 20 июля в Павловском районе на базе ООО «Сибирские бычки». Газета «Алтайская нива» будет следить за ходом подготовки и проведения мероприятия. В заключение отметим, что из года в год популярность «Дня сибирского поля» стремительно растет. Если в 2011 году его посетили 4 тысячи человек, то в 2012 году число гостей возросло до 9 тысяч.
Падал майский снег Ольга ЛИСИЦА
Фото автора
Наука для АПК
г. Барнаул
После тридцатиградусной жары на Барнаул и некоторые районы края обрушились совсем не весенние осадки, сопровождавшиеся шквалистым ветром. Как нехарактерные для этого времени года метеоусловия сказались на ходе посевной? — Любые осадки весной — дополнительная влага в почве, — говорит Алексей Гаркуша, директор Алтайского научно-исследовательского института сельского хозяйства. — На посевы снег не повлиял, так как первые всходы ранних культур, как, например, гороха, только-только появились. Как сообщили в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края, по сравнению с прошлым годом посевная идет с задержкой на две недели, что обусловлено процессом снеготаяния. Непогода, разразившаяся на майские праздники и давшая аграриям всего несколько
Вот такой сюрприз нарушил график посевной
теплых деньков, не позволила провести комплекс работ в запланированных объемах. В Мамонтовском районе за шесть майских дней выпала месячная норма осадков — 37,6 мм. Самым дождливым выдался третий майский день — 18,5(!) мм осадков. Среднесуточная температура воздуха держалась на уровне от + 7,1°С до +13,3°С. Но не только алтайские аграрии испытали на себе удар стихии. По сообщениям информационных агентств,
снег 11 мая выпал сразу в нескольких городах Сибири. В результате «внезапной зимы» без света остались более 20 тысяч человек в 72 населенных пунктах. В это время полевые работы встали в буквальном смысле слова. — Первые сеялки были готовы 1 мая, — рассказывает Николай Шаламов, директор ОАО «Учхоз «Пригородное», — тут же пошел дождь, а потом еще и снег. В общей сложности техника простаивала четыре дня. Для нас это уже
критично. Если зерновые культуры подождут, то по подсолнечнику и кукурузе мы запаздываем. Обычно на посевную уходит ровно 30 дней. Вероятно, что в этом году сроки сдвинутся в большую сторону. Ждать ли тепла весной? Синоптики отрицательно качают головой и называют дневные температуры не выше +15°С, чему можно порадоваться: отсутствие жары, а значит, и испарений помогут дольше сохранить весенние влагозапасы в почве.
5
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
АГРАРНЫЙ СЕКТОР
На господдержку надейся, но и сам не плошай Губернатор Александр Карлин рассказал о посевной Фото предоставлено пресс-службой ГУСХ
Мария ЧУГУНОВА г. Барнаул
14
мая губернатор края Александр КАРЛИН провел встречу с журналистами краевых СМИ в формате медиалога. Темой для разговора стала нынешняя посевная. Холода и снегопад, сроки полевых работ, погектарные субсидии, обеспеченность техникой — вопросов к главе региона было немало. О СУБСИДИЯХ Что сегодня интересует крестьян? Несомненно, новая и пока непривычная форма государственной помощи — на один гектар пашни и один килограмм товарного молока. Как и всякое нововведение, так называемая не связанная поддержка вызывает множество вопросов. Сегодня в крае на гектар приходится около 200 рублей субсидий. Поддержка эта достаточно весомая, однако не является ли такой подход к распределению средств уравнительным? Губернатор Александр Карлин отметил, что «идеальной системы поддержки, которая бы всех устроила, в принципе не существует». При этом система, которая закреплена в действующей федеральной государственной программе развития сельского хозяйства, принятой Правительством России на очередную пятилетку, формировалась с учетом пожеланий сельского предпринимательства. Особенность действующего сегодня механизма поддержки — в его направленности не только на обеспечение доступности кредитных ресурсов. «Те формы поддержки, которые транслировались в формате прежней государственной программы, были главным образом связаны с субсидированием кредитования. Сегодня мы сохраняем часть государственной поддержки по старым правилам. Инвестиционные кредиты, полученные крестьянами в период действия предшествующей программы, по‑прежнему государством поддерживаются. Поддерживаются и короткие оперативные кредиты, их называют еще кредитами на пополнение оборотных средств. А оказание поддержки на гектар посевной площади и килограмм произведенного молока — это уже новелла новой программы», — отметил глава региона. Говорить об уравниловке в вопросе распределения погектарных субсидий нельзя. Александр Карлин
Первые «Кировцы» алтайской сборки ушли в хозяйства края
подчеркнул, что поддержка осуществляется дифференцированно, в зависимости от качества земли. «В большей степени господдержка на гектар оказывается тем, кто работает на более тяжелых землях, в более тяжелых условиях. Природное плодородие и обеспеченность влагой — эти факторы являются определяющими с точки зрения урожайности и экономических результатов деятельности. Возможно, эта дифференциация потребует еще дополнительных корректировок. Это будет сделано по итогам текущего хозяйственного года», — уточнил губернатор края. При оказании поддержки в сфере молочного животноводства предусмотрена дифференциация по качеству продукта. Губернатор подчеркнул, что в Алтайском крае есть и более дифференцированные программы поддержки сельского хозяйства, с которыми подробно можно ознакомиться на сайте Главного управления сельского хозяйства края. «Это и поддержка нашей племенной отрасли, и тех хозяйств, которые приобретают семена высокого качества, и еще целый ряд
направлений, которые мы поддерживаем», — отметил Александр Карлин. Особенностью весеннего сезона-2013 стала беспрецедентная для алтайских аграриев господдержка — в регион накануне посевной (что очень важно!) пришли средства в размере 2 миллиардов 200 миллионов рублей. «Я считаю, что это очень хорошее подспорье для нашего крестьянства. Однако мы не должны забывать, что главные экономические результаты деятельности в сельском хозяйстве все‑таки должны формироваться самим субъектом предпринимательства, а не за счет государственной поддержки», — подчеркнул губернатор края Александр Карлин. О ПОГОДЕ Год на год не приходится — с этим жизненным правилом ни горожане, ни крестьяне не спорят. Нынешняя весна преподнесла свои сюрпризы — долго таяли сугр обы, из‑за чего техника в поля вышла позже на две недели. Май запомнится многим выпавшим снегом. Однако так ли уж плоха холодная весна для будущего урожая? Губернатор Алек-
сандр Карлин, основываясь на данных специалистов, настроен оптимистично: — В этом году погода такая, какая есть. Сегодня яровой сев проведен на 13 % пашни, в основном это кормовые культуры. В отдельных территориях начат сев яровой пшеницы и сахарной свеклы. Снегопад крестьяне восприняли вполне положительно — осадки уйдут в почву. Еще один факт в пользу успешного хода посевной — наличие в хозяйствах края современной высокопроизводительной техники. По словам главы региона, в сутки все сельхозагрегаты, имеющиеся в предприятиях, способны провести сев на четверти миллиона гектаров! В целом ход посевной беспокойства не вызывает. О ГСМ Впервые за последние годы аграрии лишились возможности приобретать топливо по льготным ценам. Эксперты в связи с этим прогнозировали рост цен на «горючку» и перебои со снабжением. Напомним: в прошлом году благодаря такой поддержке государства аграрии края сэкономили на покупке ГСМ 700 миллионов рублей, так
что переоценить эту помощь трудно. Однако нынче механизм был изменен, и он имеет свои преимущества. Одно из основных — не произошло сезонного повышения цен на топливо, которое, казалось, уже стало привычным. К тому же льготного топлива на весь объем полевых работ все же не хватало, и добирать его крестьянам приходилось по рыночной цене, традиционно высокой весной. «Тот порядок, который действует после введения новой госпрограммы, более понятен и справедлив», — сказал Александр Карлин. ОБ «ИЗУМРУДНОЙ СТРАНЕ» Ситуацию вокруг печально известной ассоциации «Изумрудная страна» губернатор назвал сложной, но контролируемой. Александр Карлин подчеркнул, что господдержку должны получать не слабые предприятия, а эффективно работающие. Сегодня в состав «Изумрудной страны» входит сорок одно сельхозпредприятие, которые совместно обрабатывали 350 тысяч гектаров. Сегодня ситуация изменилась, часть паев и земли из фонда пере-
распределения выбыла из оборота ассоциации. Наиболее сложная ситуация сложилась в двух районах — Каменском и Немецком национальном. Ее контролируют вице-губернатор Александр Лукьянов и руководство Главного управления сельского хозяйства. Налажен контакт с Россельхозбанком, который вовсе не заинтересован в банкротстве хозяйств, входящих в «Изумрудную страну». Сегодня на 10 % пашни ассоциации проведен сев. — Пр облему по посевной в ассоциации решим. Я дал задание решать не только по конкретному хозяйству, но и по конкретному полю, — сказал губернатор, — есть фермеры, готовые провести работы на этой земле. Мы обеспечим проведение посевных работ на всех площадях. О ТЕХНИКЕ Губернатор в ходе медиалога упоминал о мощном технопарке, имеющемся в арсенале алтайских аграриев. И в самом деле, стоит только проехаться по районам края, какой только техники не увидишь — немецкой, американской, бразильской, аргентинской и китайской. А совсем недавно ушли на свою первую посевную «Кировцы» алтайской сборки. Любопытна судьба дальнейшего сотрудничества региона с санкт-петербургским заводом по производству тракторов. — Кировец — универсальная машина, которую можно использовать практически весь год и для работ на земле, и зимой на расчистке дорог и улиц. Это трудяга, оправдавший себя. Не случайно сегодня в крае «Кировцев» работает без малого 2,5 тысячи единиц. Мы заключили соответствующее соглашение с Петербургским тракторным заводом. Я направил письмо полпреду Президента в СФО Виктору Толоконскому с просьбой поддержать нас и рекомендовать к приобретению трактора алтайской сборки хозяйствами и предприятиями другой сферы в регионах Сибири, тем самым обеспечив первоначальный рынок сбыта. Для своих же потребителей мы включили механизмы краевой поддержки: лизинг, льготные схемы, отсрочку платежа, ряд финансовых преференций, которые заинтересовывают их в приобретении этой техники. Уверен, что этот проект у нас будет развиваться, — подытожил губернатор.
6
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
ЧЕЛОВЕК НЕДЕЛИ
Сила мысли
Прежде чем заняться животноводством, фермер Александр Балаков убил в себе « Ольга ЛИСИЦА Волчихинский район
А
лександр БАЛАКОВ — личность известная, оттого не нуждается в представлении. Что показательно, его имя на слуху за пределами профессионального сообщества аграриев. Тем не менее у журналистов всегда найдется повод взять крупным планом фигуру Балакова, как случилось этой весной. ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ Когда весь край захлебывается жалобами от пережитой за зиму бескормицы, в КФХ Балакова пожинают плоды загодя внедренных технологий, позволивших не просто продержаться в холодный сезон, а кормить животных полноценным рационом, ни в чем им не отказывая. «У нас в течение ряда лет нет проблем с кормами. Ежегодно в хозяйстве производится сев проса, которое называют «страховой» культурой. К этой же категории относятся кукуруза и горох, которые служат источником питательных веществ. Также большое внимание мы уделяем кормовым смесям с использованием овса, гороха, ячменя. Уборка посевов проводится в период молочно-восковой спелости, а благодаря закладке траншеи «под пленку» практически до нуля сокращен объем выбракованного корма. Еще одним нашим фирменным рецептом является технология кормления скота с использованием суданской травы — культуры, которая хорошо выручает все лето. Ее применяют как зеленый корм», — делится опытом Александр Анатольевич. ИЗ ПЕСНИ СЛОВ НЕ ВЫКИНЕШЬ Тол ь ко вд ум а й т ес ь в э т у ц и ф ру: о се н ь ю прошлого года в хозяйстве заготовили 30 ц кормовых единиц на ус ловную голову. Такой запас позволил не только прокормить «себя», но и реализовать излишки в частные подворья, а также крупные хозяйства Родинского, Хабарс ко го , З а в ья л ов с ко го районов. «Как узнать, что коровы сытые? — спрашивает Балаков журналистов, облепивших его как мухи, и сам же отвечает, — они не мычат, когда заходишь в коровник». Правду говорит: упитанные буренки-симменталки лениво пожевывают «жвачку» и даже не поворачивают головы
По
Балаков начинал с 675 га пашни и 63 коров
в сторону непрошенных гостей. Балакову свойственна особенная манера вести беседу. С первых секунд он, как искусный оратор, завладевает вниманием слушающих. Его перлы, родившиеся без подготовки, с кондачка, достойны стать афоризмами. Скорее всего, с выражением «убить в себе «быка»» так и произойдет. Далее я не стану прерывать речь Александра Балакова, находившегося в день визита прессы в некоем философском расположении духа, своими дилетантскими мыслями. Честно признаться, за нас, журналистов, Балаков мастерски все сделал сам. А из песни, как известно, слов не выкинешь. Поэтому представляю вам эксклюзивное интервью с директором агропромышленной группы, председателем краевого Союза крестьянских формирований, Фермером с большой буквы Александром Балаковым — без галстука и без купюр.
— Александр Анатольевич, что вы можете сказать о новом формате государственной поддержки? — Не буду говорить об объемах выделенных средств: для кого‑то много, для кого‑то мало. Скажу только то, что по нашему хозяйству получить 5,5 миллионов рублей единым массивом перед посевной, а не отдельными суммами в течение года, — это довольно весомое подспорье. Я знаю, что премьер-министр РФ Дмитрий Медведев обещал выделить дополнительную поддержку по кормам. Приятно, что наши интересы отстаивают на самом высоком уровне. — Вы агроном по профессии, тем не менее занялись животноводством. Пришлось что‑то переосмыслить? — В первую очередь нужно убить в себе «быка». Другими словами, переступить сложившееся в обществе мнение, что животно-
водство — черная дыра сел ь с ко го хоз я й с т ва , убыточно и не приносит прибыли. Как раз отступить от таких принципов и понять, что животноводство имеет право жить, развиваться и быть рентабельным, и есть укрощение такого «быка», сидящего внутри фермера. Так однажды произошло и со мной. Вокруг животноводства слишком много закручено. У людей появляется круглогодичная занятость. В противном случае, куда деваться жителям сел после окончания полевых работ? На биржу? В отпуска без содержания? Животноводство — очень важный момент. В нашем хозяйстве это рабочие места для 27 человек. Кроме того, мы содержим теплый гараж, чистим в селе дороги, занимаемся благоустройством — очевидные плюсы. — Почему же тогда скотоводство менее популярно, чем полеводство?
Вероятно, дело не только в личных мотивах фермера. — Разумеется. Содержать животных — очень затратное дело, тем более на первых порах. Нужно иметь и землю, и технику, и помещения, и специалистов. Когда заработали в крае программы по поддержке начинающих и семейных ферм, желающих освоить это направление сельского хозяйства стало больше, но не так много, как хотелось бы. Есть и другой момент: животноводство дисциплинирует и руководство хозяйства, и работников. Возрастает социальная ответственность предприятия, ведь комфортные условия труда и жизни — залог общего стабильного развития. Пока мы, к сожалению, не имеем «своих» детских садов, хотя это было бы правильнее. Зато ни один сельский праздник не обходится без нашей помощи. Все, кто у нас работает, обеспечен питанием, спецодеждой, кормами для личного подворья.
— Вы уже рассказали об экспериментах с кормовыми культурами, позволяющих создавать страховой запас и не зависеть от капризов природы. В полеводстве вы тоже в постоянном поиске? — Мы сегодня работаем и по классической, и по минимальной технологиям обработки почвы, и по No-till. Что касается последнего, то его мы изучаем, вводим каждый год новые площади, смотрим, что получается. Перейти сразу на нулевую технологию рискованно, так как она предполагает потерю урожайности на первых порах. Нам отдача нужна в том числе и сегодня. На полях есть все от обычных технологий до суперсовременных: сеем с удобрениями и без, по разным нормам высева, экспериментируем с сортами. Если пшеница, то минимум десять сортов. Если подсолнечник, то разных стран-производителей. Третий год идет эксперимент по накоплению
7
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
Фото автора
«быка» Слово не воробей Мы составили словарь наиболее интересных и емких выражений Александра Балакова:
о программе «100+100» реконструирована молочная ферма на 300 мест. К концу лета поголовье КРС увеличится ещё на 56 животных. Охотно верится: телят выхаживают как детей
Андрей Пинейдер, оператор машинного доения, со своей любимицей Камиллой
снега: оставляем будыль подсолнечника с осени на одном поле и убираем на другом. Пока результаты таковы, что на первом поле урожай выше. — Как вы, кстати, оцениваете влагозарядку в этом году? — Су п е р у в л а ж н е н ность. Не ожидал, что снег сойдет быстро, полностью впитавшись в землю. Хочется думать, что урожай будет не такой, как в прошлом сезоне. Все‑таки предпосылки для позитивного прогноза есть. — Александр Анатольевич, слушая вас, понимаешь, что сельское хозяйство — сплошное творчество. Это на самом деле так или только на взгляд дилетанта со стороны? — В этой сфере деятельности присутствует все, но прежде всего профессиональные знания и понимание того, что ты делаешь. Дальше следует сухой расчет. Ну и без творчества никуда. Новый телятник, напри-
мер, сделан по моему проекту. Как голова сработает, так и получается. — Какими вы видите свои сельхозпредприятия через пять лет? — Через пять лет у нас не должно остаться старой техники. Мы завершим ремонт ферм. Они приобретут тот вид, где будет приятно работать. Мы значительно увеличим заработную плату. Настолько, что трудиться на ферме станет престижно. Самое главное — достойно конкурировать в условиях ВТО, не потерять позиций. Я не для красного словца говорю. На планерке постоянно озвучиваю этот вопрос. Своих специалистов настраиваю так: о чем мы мыслим, к тому и приходим. — Вы верите в силу мысли? — Больше чем увер е н : ка к ч ел ов ек д умает, так в его жизни и происходит. Я начинал с 675 га земли, а мысли уже были минимум о десяти
Механизатор Андрей Дорохин работает на суперпроизводительном дискаторе. «Хорошая техника к полю хорошо относится», — говорит он
«Вот видите, загоны, сделанные из железа. Как говорится, на века. Я на пенсию уйду, а они будут стоять. В этих загонах скот на откорме находится круглый год. Зимой получается по 700‑800 граммов привеса в сутки. Делаем курганы для животных. Но главное — это хорошее кормление», — рассказывает Балаков
тысячах. Когда достигли 10, задача стояла 20. Смогли. Также по животноводству: взяли 63 коровы, хотели увеличить дойное стадо до 300. Сегодня животных уже три тысячи. — То есть вы с самого начала знали, что занятие сельским хозяйством обречено на успех? — Не совсем. Еще 10‑15 лет назад я не мог предположить, каким будет объем земли, каким будет хозяйство, сколько людей будет работать, какая ответственность ляжет на мои плечи. Что сто процентов знал еще после школы, так это то, что буду работать в сельском хозяйстве. Поэтому учиться пошел в сельхозинститут. Тогда даже в голове не держал остаться в городе — только в родной район, в родное село. В школе, классе в шестом, было сочинение на тему: кем хочешь стать, когда вырастешь. Почти все пацаны написали — либо космонавтом, либо летчи-
ком. Я был одним из тех, кто хотел взмыть в небо. Но приземлился, как видите, на этом аэродроме. И с полной уверенностью могу сказать, что счастлив. Да, работается тяжело. Но это интересно, и я получаю полное удовлетворение. Свободного времени реально мало. Не увидел, как выросла дочь. — Александр Анатольевич, раз вы так трепетно относитесь к селу, скажите, каким оно будет в будущем и будет ли вообще? — Село было, есть и будет. То, что оно видоизменяется, это естественный процесс. Маленькие села, на мой взгляд, все‑таки будут распадаться. Останутся те, где налажено производство. Приведу пример. В Правде, когда мы только туда пришли, отдельно стоящий дом стоил 30‑40 тысяч рублей. На сегодняшний день «пятистенничек» стоит 300‑400, а хороший дом — 600‑700. Это же показатель. Да? То есть там, где есть замкнутый цикл работы, мо-
• Руководитель должен быть и зоотехником, и агрономом, и ветврачом, и экономистом — всего понемногу. А вообще за каждую сферу отвечает специалист. • Я проезжаю в день по триста километров — на таком расстоянии расположены хозяйства. • Село было, есть и будет. То, что оно видоизменяется, это естественный процесс. • Пьянство — там, где нет работы. У нас вы ни одного пьяного не увидите, и это стало нормой. • Когда оглядываешься назад, понимаешь, что сделано немало. А хочется гораздо большего. Но и Москва не сразу строилась. • Имея хорошую технику, мы страшно стремимся к экономии горючего: 32 л на га — очень здорово! • Россияне должны употреблять качественное отечественное мясо. • Начали работать в 1998 году как КФХ. Приходили в те хозяйства, которые либо лежали на боку, либо их уже не было. Подцепляли и вытягивали. Пятнадцать лет назад я был и агроном, и глава, и механизатор. Сегодня могу уехать на год — все будет хорошо. • Любой руководитель силен своей командой. • За воровство наказываем: возместить ущерб придется в десятикратном размере. Пришел к нам, значит, никакого воровства и пьянства быть не должно. Дисциплина еще никому не навредила. • Видите, ни одна корова не мукнула. Все наши «дамы» сытые и довольные. • Если бы у нас кредиторская задолженность была два миллиарда, я бы перевернул хозяйство с ног на голову так, чтобы ее не стало. • Меня в город никогда не тянуло. Я сельский житель по натуре. • В мире есть два пути — вперед и назад. Остановился, значит, идешь назад по отношению к тем, кто идет вперед. ментально поднимается уровень жизни. Зарплата — хорошо, но нужны еще развлечения, досуг. Радостно, что в районе построены и модернизированы социальные объекты по краевым программам. Когда оглядываешься назад, понимаешь, что сделано немало. А хочется больше. Но и Москва не сразу строилась. Поэтому у каждого села есть шанс на возрождение. Нужны люди, способные им воспользоваться. — Как вы стимулируете свой коллектив к работе? Особый соревновательный дух? — Главный стимул — это, конечно, зарплата. Для сравнения: девять лет назад она у некоторых категорий работников была всего 500 рублей. Мы постепенно увеличили ее в несколько раз. Сегодня механизатор за уборочную кампанию может получить от 120 тысяч рублей. Есть за что попотеть, правда? Что касается денег, то мы выплачиваем их десятого числа каждого месяца независимо от времени года. Люди привыкли к стабильности и знают, что без средств к существованию не останутся. Кстати, у нас в конторе на видном месте есть доска «Победитель трудового соревнования» — не просто для галочки, это серьезное дело. Механизаторы между
собой спорят, кто сколько вспашет, намолотит и так далее. А осенью мы отмечаем лучших премиями и подарками. Реальный стимул, который работает. По надоям, урожайности хозяйство занимает лидирующие позиции в районе много лет подряд. В прошлом году Волчихинский район при условии засухи занял первое место по своей природно-климатической зоне. Очень приятно. Считаю, что соревновательный момент обязательно должен присутствовать. Но мы не отказываем никому в помощи. Если к нам обращаются за опытом из других хозяйств, с удовольствием все показываем и рассказываем. — Как справляетесь с «кадровым голодом»? Поделитесь фирменным рецептом. — Все просто: вопрос обеспечения кадрами напрямую зависят от условий труда. Мы обеспечиваем молодежь жильем — не какими‑то холупками, а хорошими домами, где есть все для комфортной жизни. У каждого агронома — служебная машина. Поэтому наши люди в город не стремятся. Подробнее пусть они сами расскажут. Позадавайте вопросы без меня. Скажу только: мы за специалистов боремся, и они за это отвечают сторицей.
8
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
СЕЛЬСКИЕ БУДНИ
Безопасность — в приоритете Александр ЛАПЕНКОВ Поспелихинский район
Б
Фото автора
лагополучие в животноводстве зависит от здоровья скота, находящегося в сельхозпредприятиях и личных подсобных хозяйствах. Обеспечение его — профессиональная обязанность ветеринарной службы. О том, как она выполняет поставленную задачу, наш разговор с начальником управления ветеринарии по Поспелихинскому району Ольгой ПУЧКОВОЙ.
Ольга Пучкова
— Как обстоят дела с сибирской язвой, африканской чумой свиней — эпидемиями, вокруг которых в прошлом году было много разговоров? — Действительно, кто только не выступал п о т ел е в и з ору, р а д ея за здоровье людей, однако реально работать приходится ветеринарной службе. Для исключения этих и других заболеваний, в частности бешенства, в хозяйствах и частном секторе была проведена вакцинация животных в количестве свыше 73 тысячи голов. Неоднократно у животных проводились исследования иммунитета,
показавшие надежность этого мероприятия. Массовой вакцинацией животных район застраховался от неприятностей и сегодня благополучен по этим заболеваниям. Однако успокаиваться на достигнутом не приходится. Ситуация по африканской чуме свиней в нашей стране довольно серьезная. Если в 2011 году было зарегистрировано 62 очага болезни, то в 2012 уже 121. Не надо думать, мол, это нас не касается, что это где‑то в южных регионах объявляют карантин и уничтожают все поголовье свиней. Как видно из цифр, болезнь быстро распространяется по России. Завтра чума может быть уже в Сибири. Поэтому мы не перестаем предупреждать хозяйства, переработчиков животноводческой продукции, население о неукоснительном соблюдении законодательства и установленных правил. Однако это не до всех доходит. В прошлом году совместно с работниками полиции было задержано 107 голов скота и 4,9 тонны животноводческой продукции без соответствующих документов. Естественно, за нарушение закона хозяева скота и «левого» мяса были оштрафованы. Так же строго будем поступать и впредь. — Когда‑то в нашем районе была проблема по лейкозу крупного рогатого скота. Какова сейчас ситуация по этому заболеванию? — Работа по лейкозу ведется давно и успешно, на сегодняшний день все молочное стадо коллективных и фермерских хозяйств оздоровлено. Благополучен и частный сектор.
Фото из сети Интернет
В прошлом году ветеринарная служба уничтожила более 6 тонн субпродуктов говядины и свинины
Чтобы на стол не попало «левое» мясо, работают специалисты
Но время от времени такие заболевания все же выявляются. Хотела бы обратить внимание владельцев личных подсобных хозяйств на следующее. При покупке коровы недостаточно посмотреть лишь на стельность, состояние вымени, надой. Предварительно в обязательном порядке надо провести исследование животного на наличие инфекционного заболевания, в том числе и лейкоза. Молоко от больной лейкозом коровы частник может употреблять в пищу только в кипяченом виде, однако у него нет права кому‑то его реализовать. Во избежание заражения других животных выпускать такую корову в общее стадо тоже не разрешается. В прошедшем году наблюдался рост числа животных как в общественном стаде, так и частном секторе, дающих сомнительную реакцию при исследованиях на туберкулез, и бруцеллез. Все эти
животные были повторно исследованы либо направлены на убой. Дважды в год все молочное стадо хозяйств всех форм собственности проверяется на туберкулез с тем чтобы получить уверенность в безопасности продукции. В связи с тем, что в район приезжают люди из других регионов, еще раз хотела бы напомнить всем руководителям хозяйств: приезжие работники в обязательном порядке должны проходить комплекс медицинских обследований с оформлением медкнижек. За год в район было ввезено 248 голов сельскохозяйственных животных, все они прошли карантинные мероприятия для исключения заноса на территорию особо опасных заболеваний. — Насколько ветеринарная служба, государственная в том числе, укомплектована квалифицированными кадрами? — В основном в сельхозпредприятиях имеются
сильные ветслужбы, которые возглавляют опытные главные ветврачи. В нашем управлении трудятся 19 ветспециалистов, в том числе три фельдшера. В населенных пунктах государственная ветеринарная служба укомплектована кадрами только в Калмыцких Мысах, Красноярском и 12 лет Октября. Должна сказать: мне очень повезло, ведь все без исключения главные ветврачи сельхозпредприятий — это специалисты самого высокого класса. Наряду с ними имеются квалифицированные кадры агрономов, зоотехников, инженеров. А самое важное — хозяйства возглавляют опытные руководители. Средний надой молока за 2012 год достиг 4354 килограмма. И это один из лучших показателей в крае. Следовательно, молочное животноводство по праву можно назвать успешным. В этом видится большая заслуга
и ветеринарных специалистов. — Ольга Юрьевна, насколько в современных условиях важна работа госветслужбы? — Наша служба всегда была и будет важной. Да, наша работа неприметная внешне, без видимых ярких эффектов, однако от нее напрямую зависит многое, в частности и здоровье человека. Вот пример. В прошлом году при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы забраковано и уничтожено 6,028 тонны субпродуктов говядины и свинины. Направлено на обезвреживание 0,75 тонны мяса. Вот и прикиньте, сколько людей не съели зараженных продуктов и не заболели. Хочу проинформировать читателей газеты, что в лаборатории рынка с 2012 года дополнительно проводятся радиологические исследования пищевой продукции. В прошлом году специалистами управления было принято на лечение 180 мелких домашних и продуктивных животных. Как и прежде, выполнялись сложные хирургические операции, оказывались консультативные услуги. В заключение хочу сказать, что, несмотря на трудности и проблемы, свой служебный долг мы как выполняли, так и будем выполнять. При этом не теряем надежду, что ветслужба рано или поздно получит обновленную материальнотехническую базу (в конце этого — в начале будущего года планируем открыть хороший ветеринарный кабинет, оснащенный современным оборудованием), укрепится квалифицированными кадрами.
«Рассчитываем на новые формы поддержки» Егорьевский район
О состоянии дел в животноводческой отрасли Егорьевского района рассказывает главный специалист по АПК Татьяна ЛЕВИНА: — Животноводством в основном занимаются два крупных хозяйства — КФХ «Наука» и ЗАО «Лебяжье». Есть еще третье, но оно пока что находится в стадии становления, — КФХ «Шабанов». Общая численность поголовья крупного рогатого скота составляет 3306 голов, что на 257 голов больше, чем в прошлом году. 2017 из них — племенные животные мясной герефордской породы. И КФХ «Наука», и ЗАО «Лебяжье» имеют статус племенных
репродукторов. Именно на это в хозяйствах и делается основная ставка. В 2012 году районное стадо герефордов приросло на 155 коров, как привезенных из‑за границы («Наука» закупила телок в Финляндии, «Лебяжье» — в Канаде), так и выращенных в самих хозяйствах. Этот элитный скот позволит наращивать объем племпродажи герефордов. Кстати, семенной материал для «иностранок» специально завозили из Канады. Наш герефордский скот пользуется большим спросом не только в Алтайском крае, но и в Томской, Амурской областях, его охотно покупает Казахстан. За год продано 137 бычков, 160 телочек и 75 нетелей. Это гораздо больше плана, который для племенного хозяйства составляет 10 процентов
от маточного поголовья. Выход телят на сто коров составил 84 процента против 77 в 2011 году. Повысилась и сохранность молодняка. Многое в прош л о м год у б ы л о сд е лано по обустройству ферм. В каждом из животноводческих хозяйств строят и капитально ремонтируют коровники, кормовые площадки, оснащают их современной техникой, оборудованием. К сожалению, не все в крестьянском деле зависит от человеческого фактора. Засуха привела к оскудению кормовой базы, что не могло не отразиться на продуктивности животных. Надой от каждой фуражной коровы уменьшился по сравнению с предыдущим годом на 682 кг,
и это является серьезным отступлением от завоеванных позиций. По той же причине снизился (правда, незначительно) и среднесуточный прирост животных в ЗАО «Лебяжье» и КФХ «Шабанов». В «Науке» привесы остались на прежнем уровне. На счастье этого хозяйства, дожди над его угодьями все‑таки пролились. Среднесуточный привес откормочного скота составил здесь 940 г, в ЗАО «Лебяжье» — 700. В 2013 году в целях развития общественного животноводства предусмотрены соответствующие целевые программы. Мы рассчитываем на новые формы стимулирования как мясного, так и молочного направлений — в частности, субсидирование производства молока.
У нас есть все предпосылки для того, чтобы при поддержке государства поднять молочное животноводство в районе на гораздо более высокий, нежели теперь, уровень. Будем прилагать
усилия и к созданию новых крепких хозяйств — семейных ферм, успехи которых благоприятно скажутся на общем состоянии дел в районном животноводстве.
реклама
Ольга БАРСУКОВА
9
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
ЛЮДИ ДЕЛА
«Я не знал, как заводится трактор» Сегодня Андрей Куколев — руководитель крупного хозяйства, а ещё несколько лет назад он только постигал азы агрономии Евгений СТУЧКОВ
сева, они подработаны и протравлены. В прошлом году приобретали элитные семена гречихи и овса. Ежегодно проводится обработка посевов гербицидами. Три года Андрей руководит хозяйством. За это время площадь пашни увеличилась в два раза, были приобретены складские помещения и МТМ. Мастерская была буквально спасена от разграбления. Сейчас в ней имеются станки и оборудование для проведения ремонтных работ. Однако небольшое количество техники не требует заниматься этим в зимнее время. Все успевают сделать весной. Впервые в этом году для приобретения ГСМ пришлось брать краткосрочный кредит. Ранее покупки всех материально-технических ресурсов осуществлялись исключительно за счет собственных средств. Несмотря на прошлогоднюю засуху, из уст руководителя хозяйства прозвучало: «Минувший год не очень сильно подкосил экономику хозяйства. Но он дал возможность поработать над ошибками. Экстремальные условия выявляют все недоработки, за которые природа нас наказывает». С этим можно поспорить, а можно и согласиться… Время покажет, как в хозяйстве учли уроки засухи.
ся. Оказывается, дом он построил по программе «Молодая семья». Он рассказывает: — На строительство я получил 600 тысяч рублей. Этих денег, конечно, изначально было мало, поэтому держали во дворе три коровы, много свиней. По завершению строительства оставили одну корову; есть куры, утки, индоутки, кролики. Зато молоко и мясо свои. Легко ли? А кто в деревне учитывает свой труд — нужна материальная поддержка, вот и считаем, что она есть от содержания скота. Каждый месяц гасим кредит — по 2,5 тысячи рублей. Дом возводили в основном своими силами, только нанимали рабочих на особо сложные работы, зато и строили его с учетом семьи: две спальни, зал, кухня.
В семье Сергея и работающей поваром в детском садике Анастасии двое детей. С началом полевой кампании Сергей занимается боронованием, а сев — обязанность его старшего брата Владимира. — 17 лет отработал на Т-4, — рассказывает Владимир, — в позапрошлом году дали «Белорус» пяти лет от роду. На колесном тракторе, конечно, легче стало. Труд механизатора известно какой — сеять зерновые и кормовые культуры, боронить почву. Летом — подвозка тюков сена на склад. Зато в уборочную страду Владимир пересаживается на новый комбайн «Полесье», чтобы молотить хлеба. Это занятие ему нравится больше всего, хотя он тут же замечает, что и на «Беларусе» можно работать.
За два десятка лет у него ни разу не появлялось желание сменить занятие. Так уж повелось: сразу после школы связан с техникой. До недавнего времени его семья снимала квартиру в ООО «АКХ «Ануйское», а в прошлом году купили свою. Правда, пришлось взять кредит. — Куда в наше время без него, — говорит Владимир Широбоких. — Так сегодня многие живут — в долг. Рассчитываюсь где зарплатой, а где и вырученными от содержания скота деньгами. Жизнь нынче дорогая. У него есть корова, свиньи, теленок. Это, конечно, тоже хлопотно, но Владимир понимает: другого в деревне не дано. Корма для скота п р и ход и т с я п о купать в своем хозяйстве и у частников в соседних селах.
Фото автора
понимая, насколько это важно для получения хорошей урожайности. В прошлом году, несмотря на засуху, применяли удобрения, и на посевы гречихи это произвело положительный эффект. В целом год был неурожайным, пшеницы намолотили лишь по 3 ц / га. Около 70 га посевов этой культуры пришлось за-
пахать, так как затраты на ГСМ превышали предполагаемую выгоду от реализации зерна. Предыдущие сельскохозяйственные сезоны для крестьянского хозяйства были более удачными. В среднем урожайность зерновых после подработки получали по 16‑17 ц / га. 2011 год отмечен рекордным урожаем ячменя — по 32 ц / га, а годом раньше на отдельных участках намолотили по 27 ц / га пшеницы. Получение хорошей урожайности зерновых культ ур позволило за счет собственных средств приобрести комбайн «Полесье-812», три сеялки СЗП-3,6, два почвообрабатывающих агрегата АПК-7,2, МТЗ-82 с погрузчиком. После каждого удачно проведенного сезона появлялась возможность заниматься обновлением техники. Средства в хозяйстве тратятся рационально, на счету каждый рубль. На пр отяжении нескольких последних лет Андрей регулярно занимается сортосменой и сортообновлением. В преддверии текущего сезона он закупил в Шипуновском районе 30 тонн семенного зерна пшеницы первой репродукции сорта Алтайская–105. Есть в хозяйстве и свои семена. В совокупности их хватит для по-
Усть-Пристанский район
Н
и кол а й КУК О ЛЕВ в 1991 году основал фермерское хозяйство, со временем поставил его на ноги. После демобилизации из рядов Вооруженных Сил его сын Андрей устроился работать водителем в СПК «Вяткинский». В 1999 году из коллективного хозяйства ушел, став правой рукой Николая Перфильевича. Андрей рассказывает: «Хотя я родился и вырос в селе, не имел представления о том, как заводится трактор. Опыт приходил постепенно, я постигал азы агрономии, экономики, учился управлять техникой, изучал ее устройство, тонкости регулировок и многое другое. Понял, как это было важно, когда сам стал главой крестьянского хозяйства, и тогда пришлось надеяться только на себя. Сейчас я сам работаю в поле, могу подменить механизатора на любом виде работ». В 2009 году Андрей Куколев стал преемником и руководителем довольно крупного хозяйства. Сейчас у фермера полный набор техники, способной осуществлять весь комплекс сельскохозяйственных работ: два трактора К-700, два МТЗ, Т-4, три комбай-
За три года, как Куколев руководит хозяйством, площадь пашни увеличилась в два раза
на, два грузовых автомобиля. Посевная площадь составляет 1,5 тыс. га, (вся земля паевая), 300 га оставлены под пары, за рекой имеются се н о ко с ы . В хо зяйстве трудится шесть человек, двое — на постоянной основе, четверо — сезонно. В КХ Куколева занимаются возделыванием
пшеницы, овса, ячменя и гречихи. В связи с тем, что в последние годы цена на пшеницу значительно снизилась, Андрей решил сократить площади ее посева, увеличивая посевной клин гречихи и овса. Почва для посева на 100 % была готова с осени, вспашке зяби в этом хозяйстве ежегодно уделяют большое внимание,
С рождения связаны с селом Фото автора
Иван СКОРЛУПИН Петропавловский район
Николай ШИРОБОКИХ оставил в наследство сыновьям профессию механизатора. От него, считают, пошла у них тяга к технике. В деревне выбор профессии небольшой: работать скотником, шофером или трактористом. Владимир Широбоких не был в затруднении, кем быть. Он рассказывает: — Профессию тракториста осваивал в школе, там же сдавал экзамены на права. С техникой проблем не было, потому что многое перенял, наблюдая за отцом в поле, где проводил немало времени. До службы в армии Сергей успел поработать трактористом в поселке имени Ворошилово, где жила его семья. Служил матросом
Братья Сергей и Владимир Широбоких
в Калининграде, а по возвращении в родной край отдохнул лето и пошел устраиваться в «Ануйское». Было это в 1999‑м году. После ДТ-75 пересел на колесный «Белорус», сошедший с конвейера в 2007‑м году. Сейчас в распоряжении Сергея еще и импортный погрузчик, на кото-
ром он зимой на ферме грузит сено, солому. Претензий к Сергею у управляющего товариществом «Волна» Андрея Жаброва нет; в списке надежных людей он в первую очередь назвал братьев Широбоких. Когда разговор зашел о семье, Сергей улыбнул-
10
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
ПУТЕШЕСТВИЕ
В стране поющих птиц Фото Константина СНЕГИРЁВА
Мария ЧУГУНОВА Италия
Л
истаю свой блокнот, одна из первых записей гласит: «Утро после прилета, очень тепло, солнечно, зелено, радостно». Это — про Италию, где мне довелось побывать пару недель назад. И если Родина встретила снегом и холодами, то эта европейская страна к приезду туристов с Алтая подготовилась основательно: приличная порция ярких жарких дней (воздух прогревался до тридцати градусов, море — до двадцати), щедро приправленная зеленью, овощами и фруктами. По-нашему — настоящее лето, по‑итальянски еще все‑таки весна. Несмотря на календарное начало мая, в Италии уже успели снять первый урожай — тепличный. Первым делом я поразилась невиданному количеству свежей клубники, которой завалены полки супермаркетов. Цена вдохновляла на мелкооптовый закуп любимой ягоды: за лоток весом в два кило надо было отдать лишь пять евро, а это двести рублей по‑нашему. Надо ли говорить, что в первый же день было приобретено 5 (пять!) килограммов виктории на двоих. Пришлось, конечно, поднапрячься, но три дня — и победа за нами. Итальянские аграрии благодаря теплому и мягкому климату собирают по три урожая в год. Причем набор сельхозкультур заметно отличается от привычного сибирякам. Мы проехали по стране более двух тысяч километров и не увидели ни одного пшеничного поля. Впрочем, не заметили и гречихи или овса. В горных районах, где землю возделывать трудно, а часто и невозможно, под сельхозугодья и жилища используется каждый клочок пашни. На склонах — довольно часто почти отвесных — растет виноград, из которого изготавливают многочисленные сорта итальянских вин. Напоенные солнцем ягоды щедро отдают вкус и аромат знойного лета. Домашние ликеры, настойки — почти на каждой ферме можно дешево купить местный алкоголь. Так, набор из трех бутылок домашнего вина вы приобретете рублей за триста — и будете уверены, что купили настоящий качественный продукт из местного погребка. Страна вытянута с севера на юг и температура воздуха в разных регионах заметно различается. Если в Риме лил дождь и на улице градусов 18‑20, то южнее, на прекрасном острове Искья, небо было чистым, стояла жара под 30
Арбузы, клубника, апельсины свежего урожая — на радость русским туристам!
В витринах магазинов — разнообразие местных сыров
°С и можно было купаться в Тирренском море. Чем южнее, тем больше лимонных деревьев. Они растут почти в каждом дворе, радуя неприхотливые взоры путешественников из Сибири ярко-желтыми красками созревающих плодов. Иные достигают невиданных размеров. Я купила в подарок парочку — лимончики вытянули на кило семьсот! Пожалуй, главное дерево Италии — оливковое. Внешне чем‑то похожие на наши ивы, деревья плодоносят в августе-сентябре. Оливки, как и лимоны, достигают гигантских размеров. По словам знатоков, самыми вкусными считаются те, что выросли до объемов с мелкое куриное яйцо и имеют бурый цвет. Оливки используют где только возможно — ими украшают пиццы, добавляют в салаты, подают отдельно, замешивают в тесто и выпекают булочки с оливками. Ну и, конечно, из них делают знаменитое масло — густая изумрудная жид-
кость является главным ингредиентом для многих и многих блюд итальянской кухни. Им даже горячую пиццу поливают — чтобы еще вкуснее и ароматнее стала! Любой продуктовый магазин — будь то крохотная частная лавочка или огромный супермаркет — обязательно имеет на своих витринах разнообразные местные сыры и колбасы. Сыры здесь — на любой вкус, есть классические, с умеренным вкусом, есть и с плесенью. Наиболее распространенные — моцарелла (продается в виде шариков, замоченных в рассоле, изготавливается из молока черных буйволиц), чуть сладковатый рикотта, сливочный маскарпоне (его чаще всего используют для приготовления традиционного итальянского десерта «Тирамиссу» — очень вкусного!), островатая горгондзола с голубой плесенью. Удивят путешественника и многочисленные колбасы — просто поразят размерами! Диаметр
В Италии настоящее лето!
столь любимого итальянцами продукта — сантиметров 20‑30 и больше. В магазинах установлены специальные машинки для тончайшей нарезки колбас — попросите продавца, и он отмерит вам полупрозрачных ломтиков ветчины с жирком или фисташками столько, сколько скажете. Удивительно, но как мы ни высматривали животноводческие фермы, так ни одной и не увидели, хотя ездили по многим провинциям, итальянским деревушкам. Видели стада пушистых овечек — беленьких, как облака; разок усмотрели вдали стадо коров. А вот буйволы и хрюшки где‑то были надежно спрятаны от глаз любопытных журналистов. На близость ферм порой указывал лишь характерный запах — точь‑вточь как у нас. Что еще удивило? Итальянцы почти не едят курятину. За две недели пребывания на Аппенинском полуострове лишь пару раз замечала в меню блю-
да из мяса кур. Структура питания здесь своеобразная. Очень много мучных изделий. При заказе ужина в ресторане вам непременно принесут корзинку с местными хлебцами. Помимо этого — всевозможные пасты (макароны по‑нашему), пиццы, лазаньи, десерты. Причем порции большие. Здесь принято ужинать всей семьей, часто — в ресторане. Сначала следует заказывать антипасти — закуски, призванные разжечь аппетит перед подачей основного блюда. Хочу сказать, что в некоторых местах этими самыми закусками можно было и ограничиться, настолько сытными они были. Но истинные итальянцы на этом не останавливаются, заказывая большую пиццу (по одной на каждого!) или большую тарелку пасты с различными соусами — мясными, овощными, рыбными, сырными… Что интересно, детям тоже покупают целую пиццу и за весь вечер ребенок успешно разделывает-
ся со взрослой порцией. Из мучного еще — полюбившиеся мне ньоки — небольшие шарики из теста с добавлением картофеля, которые подаются вареными и заправляются соусом по желанию. Есть также равиоли — что‑то типа пельменей с овощами или сыром — квадратной формы. Всего и не перечислить! И все — обязательно местного производства! Несмотря на то что ужин длится часов до 10‑11 вечера и состоит из очень калорийных блюд, итальянцев с излишним весом не очень много. Говорят, потому что они умеют правильно есть, не смешивая углеводы с белковой пищей. …Нередко за окном автомобиля виднелись валки сена. Вначале я решила, будто это запасы с прошлого лета. Оказалось, сено что ни на есть свежайшее, недавно скошенное. И правда, травы здесь сочной много — хорошо для животноводства. Кое-где встречаются поливальные машины, нередко участки орошаются с помощью длинных шлангов — поля небольшие, можно себе позволить чуть не из лейки поливать. «Италия — страна поющих птиц», — это еще одна запись из моего блокнота. Невидимые птахи так красиво поют на рассвете в горах, что не заслушаться просто невозможно. Птичий хор выводит такие рулады, что засыпать просто жалко. Один из первых «концертов» я услышала в месте очередной ночевки на агротуристической ферме. Горная небольшая деревушка, просторный дом, рядом — фольклорная избушка, очень напоминающая нашу сказочную на курьих ножках, каменистые дорожки, телега под навесом — выполняющая роль реквизита, милые цветочки, словом, сельская идиллия. В чем заключался агротуризм, не совсем понятно. Может, в двух содержащихся в конюшне лошадях, на которых нельзя кататься (хозяйка делает большие испуганные глаза и что‑то быстро говорит на непонятном языке, подключая жесты, из чего становится ясным: о конных прогулках по горным тропам остается только мечтать), а также из неприглядного вида собаки да кошки. Правда, на склонах растут оливковые деревья. Видимо, этим и объясняется приставка «агро». Две недели в солнечной стране закончились. Родина встретила майским снегопадом. На память о путешествии остался быстро сходящий загар и яркие воспоминания. И один гигантский лимон — свежего урожая!
11
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
МИР В ЗАГОЛОВКАХ
Божьи коровки помогут торговле
Вокруг света
72
Утка — это не только ценный пух, но и четыре ноги
На днях эти насекомые были выпущены внутри комплекса площадью 96,4 акра для того, чтобы помочь защитить 30 тысяч растений и деревьев, расположенных по всему центру, от тли и других вредителей. Зеленые насаждения действуют в качестве естественного фильтра воздуха помещений центра. Это решение было принято менеджерами Mall of America в качестве альтернативы использованию промышленных пестицидов для борьбы с вредителями, уничтожающих растительность. Они посчитали, что эти химические вещества будут негативно влиять как на здоровье растений, так и на самочувствие клиентов центра. Вместо этого они решили создать естественную биологическую «оборонительную» систему, привлекая «армию» божьих коровок. Внутри огромного мегамаркета Mall of America, который мог бы вместить в себя семь стадионов, условия для жизни и развития
Фото из сети Интернет
тысячи божьих коровок выпустили внутри торгового центра Mall of America. Этот ТЦ в Миннесоте является крупнейшим торговым центром Соединенных Штатов, но в настоящее время он стал домом для 72 тысячи божьих коровок!
Польша
Насекомые — в деле
божьих коровок оптимальны. Стоит отметить, что в саду на открытом воздухе такая уникальная система для борьбы с вредителями растений потерпела бы крах — насекомые, сделав свою работу, попросту улетели бы. Ограниченность территории гарантирует, что божьи коровки будут жить в торговом комплексе.
Кс тат и , п р и в л еч е н и е б ож ь и х кор ов о к д л я защиты растений является не единственной «зеленой» инициативой, проводимой в Mall of America. Так, сегодня использованный жир от многочисленных фритюрниц, расположенных по всему комплексу, перерабатывается в биотопливо, которым заправляются автомобили,
используемые покупателями для передвижения по территории центра. Кроме того, огромная площадь комплекса обогревается пассивным солнечным теплом, которое поступает через стеклянную крышу длиной 1,9 километра — это невероятный подвиг для города, известного холодными, суровыми зимами.
Потомственный польский фермер Кшиштов Маклс, которых разводит уток уже довольно длительное время, однажды заприметил среди маленьких утят в инкубаторе уродца с четырьмя лапками. Сначала он думал, что дефектный утенок, как и многие животные, рожденные с физическими недостатками, окажется слабыми и быстро умрет. Но утка, прозванная Крякалкой, умирать совсем не хотела. Вместо этого она росла и набирала вес, как и все прочие утки, и лишние две задние лапы не причиняли ей никакого беспокойства. В деревне Swiecie, где и появилось на свет необычное создание, вскоре все местные жители могли видеть замечательную картину, как Крякалка повсюду следует за фермером, проявившим к ней повышенное внимание. Кш и ш то ф п р и з н а л с я , что сделал утку своим домашним питомцем и что та стала любимицей всей семьи. Проявившим к ней интерес мясникам он наотрез отказывает в продаже и заявляет, что не позволит Крякалке стать чьим‑то обедом. Китай
Сапоги-скороходы
Консультант
Правильная организация процесса воспроизводства овец г. Барнаул
Помимо сезона случки на воспроизводительную способность овец влияют их упитанность, лактация, суягность, перегруппировка, ветеринарные обработки, стрижка, состояние здоровья и уровень кормления. Оптимизация этих факторов составляет задачу подготовки овец к случке. Лактация, как правило, сдерживает становление регулярных половых циклов и проявления охоты. Поэтому отбивку ягнят от матерей необходимо заканчивать не менее чем за 2 месяца до начала случной кампании. Это способствует быстрому восстановлению массы тела овцематок и приходу их в охоту. За 1‑1,5 месяца до начала случки необходимо закончить профилактическое или лечебное купание овец, обрезку копыт, вакцинацию и дегильминтизацию. В это же время проводят работу по формированию отар. Если к началу случного сезона матки имеют низкую упитанность, целесообразно применить форсированное кормление. У баранов тоже наблюдаются сезонные вариации
в воспроизводительной функции. За 7‑8 недель до начала случки следует тщательно осмотреть всех баранов, уделяя особое внимание отклонениям яичек и провести все необходимые ветеринарные обработки. Очень важно постоянно следить за состоянием копыт. В необходимых случаях их обрезать, расчистить и лечить. В начале подготовительного периода, не реже двух раз в 1 неделю, а к концу — ежедневно, у всех баранов проверяют качество семени. Баранов с плохим семенем и хромых выбраковывают. При любом виде случки баранам представляют отдых и не допускают их перегрузки. Бараны, работающие непрерывно и длительное время находящиеся среди маток,
быстро истощаются, и в этом случае надо быть внимательным, чтобы определить, какие бараны не работают. За 7‑8 недель до случки добавляют в рацион разнообразные зерновые корма (ячмень, овес, горох, пшеничные отруби, порушенное просо, подсолнечный жмых) и белковые корма (молоко, обрат, творог, яйцо), морковь или свеклу. Наличие достаточного количества зеленого корма, обеспечивающего организм животного витаминами А, С и протеином, особенно важно за два месяца до случки. Поваренную соль лучше давать в виде лизунца. Не позднее чем за месяц до начала случки баранов переводят в лучшие условия. В этот период рацион, кро-
реклама
Константин ШЕЛИХОВ
ме пастбищной травы, должен состоять из зерносмеси или комбикорма и грубых кормов. Важно обеспечить баранов кормами, богатыми протеином и витаминами. Показателями нормального состояния животных служит их подвижность, высокая половая активность, хороший аппетит, быстрое и полное поедание задаваемых кормов. Для поддержания половой активности очень важно установить для баранов определенный распорядок дня и строго придерживаться его на протяжении всего случного периода. В этом случае у животных вырабатываются прочные условные рефлексы, что способствует более интенсивному их использованию.
Китайский фермер создал пару электрических ботинок, которые позволят их владельцу ездить по 160 км в день. Обувь представляет собой модернизированные роликовые коньки, работающие от аккумуляторов. Ботинки имеют передние фары, тормоза и стопсигналы. Для того чтобы сдвинуться с места, пользователю необходимо нажать на кнопку, расположенную на ручке, прикрепленной к обуви. В настоящее время максимальная скорость электрических ботинок составляет 24 км / час. «Я родился в расположенной в горах деревне», — говорит Жао Ксукин. — Ближайшая школа находится за 20 км от деревни, поэтому детишкам приходится вставать в 3 часа утра для того, чтобы за 3‑4 часа дойти до школы. Я подумал, что было бы здорово изобрести пару ботинок, которые могли бы стать хорошим средством передвижения для детей». На создание и получение патента на сапоги-скороходы фермер потратил около 12 тыс. евро. Обувь способна работать непрерывно в течение 3 часов от одной зарядки. Для более длинных дистанций придется взять с собой дополнительные батареи 12 В. Подготовила Мария ЧУГУНОВА. Использована информация с сайтов agroru.com, agro-news.ru, agroobzor.ru, agroxxi.ru, rg.ru, utro.ru, из журналов «Русский репортёр», «Аграрное обозрение».
12
№18 (532) 16 — 22 мая 2013 г. www.alt-niva.ru
реклама
реклама
реклама
РЕКЛАМА
реклама
Нашу газету получают руководители более 1000 хозяйств края дизельной топливной аппаратуры ул. Попова, д. 167 К тел. 8-962-810-30-53 ИП Биктимиров В.Б.
реклама
Ремонт
ТЕЛЕФОН ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: 8(3852) 65-98-31 e-mail: reklama@alt-niva.ru
senior.biktimirov2011@yandex.ru
Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массо-
Информация по тел.: (42435) 92‑4‑41
вых коммуникаций по Алтайскому краю. Регистрационный номер: ПИ № ТУ 22‑0296 от 29 декабря 2011 г. Учредитель: Главное управление сельского хозяйства Алтайского края. Издатель: КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования». Редактор Мария Петровна ЧУГУНОВА. Адрес редакции и издателя: 656056, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63, оф. 20‑А Тел. / ф.: (3852) 63-68-68 — редактор,
65‑98‑31 — корреспонденты, отдел рекламы. Адрес для корреспонденции: 656056, а / я 101. www.alt-niva.ru e-mail: altniva@inbox.ru Тираж 1356 экз. Отпечатано в ОАО ИПП «Алтай», 656049, г. Барнаул, ул. Короленко, 105. Заказ №761.
Газета распространяется в администрации Алтайского края, краевом Законодательном Собрании, Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края и во всех 59 районах края, в том числе в районных администрациях и сельхозуправлениях. За счет краевого бюджеВремя подписания в печать: по графику — 15.00; фактическое — 15.00, 15.05.2013 г. Выход в свет: 16.05.2013 г. Газета распространяется по подписке. Цена по подписке за полугодие: 150 рублей. При подготовке номера использованы материалы районной прессы, информационного агентства «Агрофакт», INTERNET.
та «Алтайскую ниву» получают крупные сельскохозяйственные, перерабатывающие предприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства, отраслевые союзы и объединения, агроснабженческие компании. Также газета распространяется по подписке. Все товары и услуги, рекламируемые в газете, подлежат обязательной сертификации. Материалы, обозначенные знаком √, публикуются на правах рекламы. Ответственность за достоверность информации несет рекламодатель.