ВЫХОДИТ ПО ЧЕТВЕРГАМ ИЗДАЁТСЯ С 2002 ГОДА
№ 22 (536) 13 — 19 июня 2013 г.
12+
Фото автора
www.alt-niva.ru УКУС. ЕЩЁ УКУС! В крае — нашествие комаров и мошек стр. 2 НА ФИНИШЕ ПОСЕВНОЙ Хозяйства края закон‑ чили весенне-полевые работы стр.5 РЫБА — ОНА КАК ЖЕНЩИНА Александр Фишер из Немецкого района — коптильщик и философ стр. 10
ЦИФРЫ НЕДЕЛИ 25%
И я там был, мёд-пиво пил… Мария ЧУГУНОВА Смоленский район
Н
а Алтае новая традиция. Зародилась она на про‑ шлой неделе в Смолен‑ ском районе. Именно там, на «Конном дворе» в селе Новотырышкино, проходил пер‑ вый краевой фестиваль напитков «АлтайФест». Проходил ярко, красочно, эмо‑ ционально. Для многочисленных посетителей он стал возможнос‑
тью распробовать новинки ал‑ тайских марок, для производите‑ лей — очередной возможностью заявить о себе. Фестиваль приурочен к про‑ фессиональному празднику пи‑ воваров. Впервые на одной пло‑ щадке собрались крупнейшие производители напитков. Гостям мероприятия представилась воз‑ можность оценить самые разнооб‑ разные вкусы минеральных вод, лимонадов, витаминизированных коктейлей, кваса, сбитней, медо‑ вухи, соков, нектаров, пива.
Любопытно, что наряду с при‑ вычными марками на фестивале были представлены и новинки. Главная — минеральная вода «За‑ вьяловская», которая добывает‑ ся из артезианской скважины с глубины 200 метров. Специа‑ листы Бочкаревского пивзавода, где и реализуют данный проект, отмечают уникальность свойств этой воды: она укрыта мощным слоем водонепроницаемых пород и хранится в своем первозданном виде в подземных кладовых уже тысячи лет.
Сегодня в Алтайском крае 43 промышленных предприятия, про‑ изводящих напитки, где работают несколько тысяч человек. Посто‑ янно проводится модернизация отрасли, внедряются современные технологии. На фестивале свою продукцию представили 14 про‑ изводящих компаний. По мнению участников, «АлтайФест» — инте‑ ресное и полезное мероприятие, которое надо проводить регулярно. Фоторепортаж с мероприятия — на стр. 6-7
43 %
в натураль‑ ном выражении состави‑ ла доля импортного сыра на российском рынке в 2012 году, что на 3 про‑ центных пункта меньше, чем годом ранее. Произош‑ ло это вследствие одно‑ временного сокращения поставок сыра из‑за рубе‑ жа и увеличения внутрен‑ него производства сыров в России.
Поздравление управляющему дополнительного офиса Алтайского регионального филиала в с. Шипуново ОАО «РОССЕЛЬХОЗБАНК» 3349 / 18 / 06 Виктору Ивановичу СВЕЧНИКОВУ
реклама
На Алтае прошёл фестиваль напитков. В его открытии принимали участие первые лица края
На Россия может увеличить про‑ изводство мяса птицы к 2020 году, прогнозиру‑ ет президент Росптицесо‑ юза Владимир Фисинин: «В этом году мы произве‑ дем 3,75 или 3,8 милли‑ она тонн. Наша планка — 4,5 миллиона тонн к 2020 году. Она абсолют‑ но реальна, но это с учетом 500 тысяч тонн импорта».
Уважаемый Виктор Иванович! Поздравляем Вас с юбилеем! Мы с уверенностью можем сказать, что во многом благополучие наших организаций зависит лично от Вас, от того, что мы обслуживаемся в банке, руководителем которого Вы являетесь. Глубокие знания и опыт в сельском хозяйстве, высокий профессионализм в банковском деле, оперативность принятия решений по кредитам и другим платежам — все это служит для нас, сельхозпроизводителей, основным критерием работы с Вашим банком. При этом Вы всегда были и остаетесь открытым, доброжелательным, отзывчивым человеком, к которому тянутся люди. Продолжайте давать нам ценные советы и указания исходя из Вашего опыта и знаний. В этот знаменательный день пожелаем Вам крепкого здоровья, свершения замыслов, благополучия и дальнейшего процветания Вам и Вашему банку, надежды на достойное будущее. Счастья Вам и сердечного тепла! Клиенты банка
2
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
АГРОНОВОСТИ
Субсидий станет больше? Минсельхоз России предлагает выделить отечественным производителям мяса дополнительное финансирование из федерального бюджета в виде несвязанной поддержки в размере 12‑16 млрд. рублей в год на период до 2018 года включительно, сообщил замглавы ведомства Дмитрий Юрьев. «У нас есть предварительно под‑ держка со стороны Минэкономраз‑ вития, — отметил замглавы Мин‑ сельхоза. — Однако они считают, что нужно ограничиться 2016 го‑ дом, а затем посмотреть, стоит ли оставлять этот механизм. Но мы стараемся, чтобы эта мера была продлена до 2018 года».
Селекция до Рима доведёт В международном симпозиуме «Генетика и селекция твердой пшеницы», который прошел в городе на семи холмах, приняла участие Маргарита Розова, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией селекции твердой пшеницы АНИИСХ. На заседаниях симпозиума об‑ суждались вопросы происхожде‑ ния и эволюции культуры. Рассмат‑ ривались и проблемы селекции твердой пшеницы, пути повыше‑ ния урожайности и ее стабиль‑ ность, перспективы структурной и функциональной геномики, ус‑ тойчивость к болезням и вреди‑ телям, а также улучшение продо‑ вольственного и технологического качества зерна.
Внимание, конкурс! Стартует Всероссийский конкурс «Аграрный пульс страны». Приглашаются журналис‑ ты региональных и городских (районных) журналов, газет, ин‑ тернет-порталов, телекомпаний, а также издания, редакции газет, журналов, молодежные редак‑ ции и студии высших учебных заведений, освещающие воп‑ росы развития агропромыш‑ ленного комплекса и сельских территорий. Материалы можно подать до 5 сентября 2013 года по адресу: 107139, г. Москва, Ор‑ ликов переулок, 1 / 11, каб. № 311 или № 729 либо по электрон‑ ной почте: o.efremova@ud.mcx.ru или kolobovagrotv@mail.ru. Новости подготовила Ольга ЛИСИЦА. Использована информация с сайтов www.mcx.ru, www.altagro22.ru, www.altairegion22.ru, www.agroobzor.ru, www.specagro.ru, www.ffprom22.ru.
Много комаров — готовь много коробов Если верить старинной русской примете, то нашествие насекомых сулит большой урожай ягод Ольга ЛИСИЦА г. Барнаул
Т
ак ли это будет на самом деле, узнаем совсем ско‑ ро. Однако за лакомст — во придется расплатиться… кровью. Комары, активизи‑ ровавшиеся в последние не‑ сколько дней, не дают покоя ни огородникам, ни рыбакам, ни любителям отдыха на при‑ роде. Жители сел прибегают к «химии», разводят костры и запасаются полынью, дабы хоть как‑то минимизировать укусы маленьких, но злостных насекомых. А в лесу, говорят, без москитной сетки, перча‑ ток и одежды из плотной тка‑ ни даже делать нечего. Специалисты Роспотреб‑ надзора предупредили: этим летом комаров будет в два раза больше по сравнению с пре‑ дыдущим на всей территории края, в том числе и в Барна‑ уле. Не нужно быть ученым, чтобы понять причины рез‑ кого и массового появления кровососущих. Теплая пого‑ да и дожди — лучшая среда для насекомых.
Сырость и тепло — прекрасные условия для размножения кровососов
В отличие от нас, совре‑ менных людей, крестьяне на Руси встречали комаров с радостью — как предвест‑ ников тепла и щедрых даров из леса, прежде всего ягод.
По поведению насекомых су‑ дили о погоде. К примеру, если они пристают и сильно куса‑ ются вечером, на следующий день будет тепло. Еще нашест‑ вие комаров обещало хороший
урожай пшеницы. А стоило им пожужжать несколько часов подряд, люди ждали дождя. Но вернемся в наши дни. Медики советуют опасаться укусов не комаров, а их «собра‑ тьев» клещей. Они появились в этом году позже, чем обыч‑ но, однако очень быстро ак‑ тивизировались. По данным специалистов, в природных очагах клещевого вирусно‑ го энцефалита находятся 58 административных террито‑ рий края, наиболее неблаго‑ получными являются Алтайс‑ кий, Залесовский, Заринский, Косихинский, Павловский, Первомайский, Солонешенс‑ кий и Топчихинский районы. В прошлом году клещевым эн‑ цефалитом переболели 40 че‑ ловек, зарегистрирован один случай с летальным исходом. Остается сказать, что нелег‑ ко приходится и животным, в частности крупному рога‑ тому скоту, которые, кстати, и приносят с собой «стада» комаров и клещей. Поэтому в этом году нужно быть осо‑ бенно бдительными и запа‑ саться терпением в борьбе с насекомыми.
От первого лица Александр КАРЛИН, губернатор Алтайского края:
Александр МЕРЗЛОВ, руководитель Центра устойчивого развития сельских территорий ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева», д.э.н., профессор:
— Было важно, чтобы Николай Васильевич (Федоров, — прим. ред.) приехал к нам. Отрасль сельского хозяйства в нашей стране имеет различную региональную специфику. Даже в границах Алтайского края есть существенно отлича‑ ющиеся друг от друга по природно-климатическим условиям зоны сельхозпроизводства — от бахчевых культур до выра‑ щивания льна-долгунца. Имеет свои особенности и живот‑ новодческая отрасль. Есть целый ряд критериев, которые сегодня определяют качество молока. Между тем в услови‑ ях Сибири обеспечить высокий уровень содержания бел‑ ка в молоке, от чего зависит размер господдержки, очень сложно — даже в лучших, передовых животноводческих предприятиях края, таких как ООО «Западное», что в Клю‑ чевском районе. С руководством Министерства сельского хозяйства Российской Федерации мы неоднократно обсуж‑ дали критерии оценки качества, с тем чтобы в большей степени учитывалась региональная специфика сельхозпро‑ изводства, молочного животноводства в частности. Нельзя под одну гребенку причесывать эту отрасль в регионах от Калининграда до Дальнего Востока. Думаю, личный при‑ езд в Алтайский край министра сделал нашу аргументацию более убедительной и наглядной.
— В последние годы политика развития сельского хозяйства была дополнена политикой в области устойчивого развития сельских территорий. Разработана и принята концепция соот‑ ветствующей федеральной программы. Актуальность этого воп‑ роса была усилена вступлением России в ВТО, так как сельское развитие — это мера «зеленой корзины», то есть на развитие сельских территорий нет финансовых ограничений. Сильной стороной Алтайского края в развитии сельских территорий является то, что по решению губернатора действует система предоставления грантов в сфере экономики и осуществляется поддержка местных инициатив. Соответственно, муниципа‑ литеты, общественность уже подготовлены к участию в кон‑ курсах, чего мы не наблюдаем в других регионах. По оценке Минсельхоза России, Алтайский край — в числе немногих ре‑ гионов страны, организующих эти важнейшие мероприятия. Сейчас на ваш регион равняются другие и руководствуются вашими методическими рекомендациями.
Изменения потребительских цен на продовольственные товары (г. Барнаул)*
Цена, руб./кг/л/ десяток
говядина
свинина
мясо кур
хлеб пшенич.
яйца
сахар-песок
молоко
масло подсолн.
мука пш. в/с
227
235
125,90
43,21
35,60
31,65
35,94
68
24,10
за неделю
+0,9%
+0,4%
-0,4%
+0,3%
-6,6%
+5,2%
+1,1%
+0,3%
+0,9%
за месяц
-1,3%
+6,8%
+2,2%
+0,7%
-11,2%
+6,0%
+2,6%
+1,1%
-0,9%
*Источник: Министерство сельского хозяйства РФ
Инфографика Константина СНЕГИРЁВА
На X Сибирско-Дальневосточной выставке племенных овец и коз животные, представленные ОАО «Степной» Родинского района. На выставке хозяйство экспо‑ нировало 16 животных трех по‑ род: кулундинской тонкорунной, алтайской тонкорунной и западносибирской мясной.Так, золотых медалей удостоены бараны-про‑ изводители и бараны ремонтные всех трех пород, а также овцематка кулундинской тонкорунной поро‑ ды и ярка этой же породы.
Фото из сети Интернет
Золотое руно края
3
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
ПАНОРАМА
Колонка автора
Своё и чужое
П
очему не хочется любить весну — это славное время года, которое принято ассоци‑ ировать с пробуждением природы, с обновлением жизни и т. д., — только потому, что земля, сбра‑ сывая зимнее покрыва‑ ло, являет пугающую (лич‑ но для меня, по крайней мере) картину всеобщей захламленности. Проехав нынешней вес‑ ной по многим селам наше‑ го района, сделал вывод, что мы все, люди, в об‑ щем‑то одинаковые. Боль‑ шинство из нас с должным вниманием относится к со‑ держанию собственных дворов и придомовой территории, а вот что ка‑
Юрий Барсуков
сается мест общего поль‑ зования, мы ведем себя совершенно по‑другому. Призывать к охране окру‑ жающей среды взрослых и разумных людей, на мой
взгляд, бесполезно и глупо. Чувство бережного отноше‑ ния к окружающему миру надо воспитывать, понят‑ ное дело, с младых лет. Но, может быть, в России пора возвести экологическое воспитание в один из при‑ оритетов государственной политики, как во многих европейских странах? Мы все внутренне со‑ глашаемся с тем, что надо любить место, где ты жи‑ вешь, и даже что‑то делаем для того, чтобы это место становилось, по крайней мере, не хуже, чем оно есть. Школьники, к при‑ меру, и деревья сажают, и в парках и скверах на‑ водят порядок, и проводят различные агитационные мероприятия.
Да и мы, взрослые, по хорошей советской традиции в конце апре‑ ля, когда тепло, солнечно и организм требует фи‑ зической нагрузки после зимнего безделья, с ис‑ кренним энтузиазмом выходим на субботники, после которых окружаю‑ щая среда словно взды‑ хает с облегчением, пре‑ ображается, наполняется яркими красками. Жаль только, что ненадолго. За осенью следует зима, а весной мы вновь дружно беремся за лопаты и граб‑ ли, чтобы потом самим ходить по чистым ули‑ цам, скверам и площадям. И так год за годом. Однако налицо — не‑ прекращающаяся, вечная
борьба с мусором, которую мы проигрываем по всем фронтам. Есть хороший рассказ одного немецкого писа‑ теля, фамилию которо‑ го, к сожалению, не пом‑ ню. Это даже не рассказ, а зарисовка, наверняка взятая из жизни. Моло‑ дой, щегольски одетый человек сидит за рулем машины на обочине го‑ родской улицы и ждет кого‑то из своих друзей. Ждать приходится долго. Молодой человек достает сигаретную пачку, выни‑ мает последнюю сигаре‑ ту, закуривает, а пустая пачка из открытого окна эффектно летит на тро‑ туар. Проходящая мимо женщина подбирает ее
и подает водителю. Тот, явно польщенный внима‑ нием, благодарит женщи‑ ну за участие и отказыва‑ ется забирать пачку. — Спасибо, она пустая, и мне уже не нужна, — улыбаясь, говорит мужчи‑ на. Свои слова он вынуж‑ ден повторить несколько раз, так как женщина на‑ стойчиво пытается вручить ему пустую пачку. — Мы не хотим, чтобы этот мусор вот так валял‑ ся на тротуаре, где ходят люди, — отвечает женщи‑ на. — Мы любим свой го‑ род и хотим, чтобы он был чистым. А любим ли мы свой город (село, поселок, ули‑ цу) и хотим ли, чтобы они были чистыми?
Табунский район
Губернатор Алтайского края Александр Карлин позд‑ равил председателя совета директоров ЗАО «Табунский элеватор» Валерия Гачмана с высокой государственной наградой. Указом Президента России ему присвоено зва‑ ние «Заслуженный работник пищевой индустрии РФ». «За время работы вы зарекомендовали себя инициатив‑ ным, грамотным руководителем, умелым и целеустрем‑ ленным организатором производства. Предприятием, которое вы возглавляете, освоены передовые техноло‑ гии, рационально используются мощности и материаль‑ ные ресурсы», — отметил в поздравлении губернатор. По словам Александра Карлина, благодаря трудолюбию Валерия Гачмана внесен большой вклад в продвиже‑ ние пищевой продукции региона в страны ближнего зарубежья, Африки, Ближнего Востока, Южной Азии.
Бийск
Свалку потеснят Наукоград, через который проходит основной по‑ ток туристов, следующих в предгорья края и Горный Алтай, станет еще привлекательнее для гостей реги‑ она. Об этом сообщает управление края по развитию туристско-рекреационного и санаторно-курортного комплексов. На въезде в Бийск ведется работа по ликвидации полигона твердых бытовых отходов и облагоражива‑
нию пригородной части города. Администрация города планирует посадить саженцы вдоль бывшей границы полигона. В настоящее время граница свалки смещена вглубь на 100 метров из 400 запланированных. Въезд на полигон со стороны автомобильной трассы М-52 закрыт. В ско‑ ром времени администрация города приступит к рабо‑ там по реконструкции въезда в город. Будут приведены в порядок дорога, обочины и прилегающая территория. Таким образом Бийск станет действительно похож на «золотые ворота», за которыми начинается экотуризм.
Инфографика Константина СНЕГИРЁВА
Стал заслуженным
Михайловский район
Завершили сев По информации начальника управления сельского хо‑ зяйства администрации Михайловского района Анатолия Семенова, нынешней весной первым хозяйством, которое закончило посевную кампанию, оказалось КФХ С. А. Григорь‑ ева. На 26 мая здесь было засеяно 170 га пшеницы и 100 га подсолнечника. В эти же сроки окончили сев КФХ В. Н. Куд‑ ряшева, Т. Ф. Гребе и В. К. Бережного. Надо отметить, что КФХ В. Н. Кудряшева, используя в работе новую сельскохозяйс‑ твенную технику и технологии, не один год входит в чис‑ ло хозяйств, первыми закончивших посевную кампанию. Константин ШЕЛИХОВ, Егорьевский район
Тринадцать миллионов — не предел Специалисты КГБУ «Центр сельскохозяйственного консуль‑ тирования» совместно с ветеринарной службой края посе‑ тили племенной репродуктор по крупному рогатому скоту герефордской породы ЗАО «Лебяжье» Егорьевского района. В 2012 году хозяйство завезло племенных животных из Ка‑ нады. Для создания им комфортных условий были построе‑ ны новые животноводческие объекты: загоны с отсекателя‑ ми ветра и снега, кормовой стол с навесами, водонапорная башня с подогревом воды. В настоящее время начинается строительство второй очереди загонов с кормовыми столами. Особого внимания заслуживает строительство современного пункта искусственного осеменения с весовой площадкой, обеспечивающей ведение всех технологических процессов. Всего в модернизацию животноводческой фермы хозяйство вложило 13 миллионов рублей и останавливаться на этом не планирует. На данный момент в хозяйстве имеется 1020 голов крупного рогатого скота герефордской породы, что на 99 больше, чем в прошлом году. В том числе 380 коров, 306 телок, 16 быков-производителей и 318 бычков. Владимир ТУРУЛИН, Курьинский район
И старожилы не припомнят И действительно, были ли такие времена, когда в районе на начало июня было засеяно чуть более половины посевных площадей, сегодня вспомнить никто не может. Дело вовсе не в недостатке семян, горючего, или в неподготовленности техники. Причиной хоть и незначительного, но отставания полевых работ от утвержденного графика явилась сильная
Подготовила Ольга ЛИСИЦА
переувлажненность почвы. На некоторых участках к полю было просто не подъехать, техника вязла на проселочных дорогах, так и не дойдя до места назначения. Первыми среди хозяйств района закончили сев зерновых культур полеводы акционерного обще‑ ства «Совхоз «Краснознаменский». Ими посеяно 1216 гектаров овса, 2198 га пшеницы мягких сортов и 635 га многолетних трав, которые в период заготовки кормов будут скошены на сенаж. По словам механизатора, Алек‑
сея Букреева, даже в непогоду посевные комплексы нахо‑ дились в поле, ожидая, когда майский ветерок обсушит политую дождем землю, чтобы хоть на несколько минут продолжить посевную. И, конечно же, новая страда оп‑ ределила новых лидеров. Ими среди краснознаменских механизаторов стали: Анатолий Клубничкин, засеявший 1241 га, Николай Дацун — с результатом 1139 га и Алексей Барков, который провел предпосевную обработку на 740 га и, участвуя в посевной, засеял 574 гектара.
4
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
ОФИЦИАЛЬНО
Молодёжь поддержат рублём
Наука для АПК ВНИМАНИЮ ЧИТАТЕЛЕЙ — СОРТА ЗЕРНОВЫХ, ВЫВЕДЕННЫЕ АЛТАЙСКИМ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИМ ИНСТИТУТОМ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В
Горох посевной АВАНС (Топаз х Тенакс). 4 / 84 х (Неосыпающийся 1 х Уладовский юбилейный). Сорт выведен методом индивидуального отбора из гибрид‑ ной популяции
В рамках реализа‑ ции долгосрочной целе‑ вой программы «Разви‑ тие сельского хозяйства» на 2013‑2020 годы госу‑ дарственная поддержка предполагает предоставле‑ ние социальной выплаты на обустройство и хозяйственное обзаведение. Межведомственной ко‑ миссией положительное решение принято о пре‑ доставлении господдержки 54 молодым специа‑ листам, из которых 32 че‑ ловека получат первую выплату, 22 специалис‑ та — вторую. Напомним, что в этом году размер го‑ сударственной поддержки молодых специалистов АПК в Алтайском крае уве‑ личился почти в 3 раза. Специалисты, имеющие высшее профессиональ‑ ное образование, могут получить социальную вы‑ плату в размере 150 тыс. рублей (100 тыс. руб. — в первый год работы, 50 тыс. руб. — во второй), а специалисты со средним профессиональным обра‑ зованием — 60 тыс. руб. (в первый год — 40 тыс. руб., во второй — 20 тыс. руб.). Социальные выплаты из регионального бюдже‑ та на обустройство и хо‑ зяйственное обзаведение предусмотрены для про‑
Разновидность ecaducum. Растения инде‑ терминантного типа высотой 60‑100 см. Лист парноперистый с 2‑3 парами листочков яйце‑ видной формы. Окраска листочков и прилистников зеленая без пазушного пятна. Стебель светло-зеленый, общее число междоузлий 15‑20, до нижнего соцветия — 12‑14. В пери‑ од полного цветения окраска стебля сизозеленая. Облиственность средняя, имеются усики. Форма растения — вьющаяся. Форма боба — прямая или слабо изогнутая, тупая, цвет светло-желтый. Семена мелкие, округ‑ лые, желтые, в бобе их 3‑5, максимально –7. Сорт среднеспелый, от всходов до созре‑ вания 70‑81 день, созревает одновременно со стандартом Таловец 55. Устойчивость к бо‑ лезням и вредителям на уровне стандарта, семена неосыпающиеся. Масса 1000 семян 161‑191 г, что на 53 г меньше, чем у стандар‑ та. Содержание белка в зерне 23,4‑24,9 %. Уро‑ жайность за годы конкурсного испытания составила 2,7‑3,4 т / га, при средней 2,9 т / га, что на 0,14 выше стандарта. Элементы технологии возделывания: пред‑ шественник — пшеница по пару, срок по‑ сева — первая декада мая, норма высева 1,2‑1,4 млн. / га, способ посева — сплошной ря‑ довой, уборка — раздельным способом. Вклю‑ чен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по ЗападноСибирскому региону, с 2007 года. Рекомендуется для Уральского, Западно-Си‑ бирского и Восточно-Сибирского регионов.
Молодым специалистам на селе будет оказана поддержка
живающих в сельской местности молодых специа‑ листов — выпускников образовательных учреж‑ дений высшего и среднего профессионального обра‑ зования с опытом работы менее трех лет. На этот вид поддержки молодые специалисты имеют право в течение трех лет с мо‑ мента окончания учебного заведения. Обязательные условия для получения господдержки — трудоустройство спе‑ циалиста по полученной
специальности в сельско‑ хозяйственных органи‑ зациях или организаци‑ ях агропромышленного комплекса края, зарегис‑ трированных и осущест‑ вляющих деятельность в сельских населенных пунктах Алтайского края обособленных подразде‑ лениях зарегистрирован‑ ных в городах и поселках городского типа, либо осуществление деятель‑ ности в качестве главы КФХ, индивидуального предпринимателя. Необ‑
ходимо отметить, что мо‑ лодой специалист должен заключить с Главным уп‑ равлением сельского хо‑ зяйства Алтайского края договор о предоставлении господдержки и прорабо‑ тать в указанной органи‑ зации не менее 5 лет. Если требуемые ус‑ ловия не выполняются, то социальную выплату необходимо будет вернуть в краевой бюджет в пол‑ ном объеме. По информации ГУСХ.
ООО «Технический центр ХТЗ» Поставляем технику для заготовки кормов в полиэтиленовую упаковку двумя способами: индивидуальной обмоткой каждого рулона и закатывание в длинные пакеты, в которых тюки плотно прилегают друг к другу, обматываются пленкой и хранятся в «чулках» длиною до 30 метров на ровных площадках. Качество корма сохраняется до 2 лет, 100 % идет на корм скоту. Нет необходимости высушивать травяную массу, проблемы перевозки, погрузки и скармливания решаются просто.
реклама
Продолжаем реализацию тракторов ХТЗ, УЛТЗ, комбайнов Дон 1500- М, различных с/х машин, оборудования и запасных частей к ним.
В ходе аппаратного совещания Администра‑ ции края губернатор Алек‑ сандр Карлин в очеред‑ ной раз поднял вопрос о необходимости оказа‑ ния содействия органа‑ ми власти в продвижении качественных алтайских продуктов на региональ‑ ный и российский рынок. В частности, Бочкаревс‑ кий пивоваренный за‑ вод открыл новую линию по розливу минеральной воды «Завьяловская». Сто‑ ит отметить, что интерес к этой воде демонстрирует не только санаторий «Обь», но и санаторно-курортные предприятия Белокури‑ хи, Барнаула. По словам Александра Карлина, не‑ обходимо ознакомить со свойствами, составом алтайской минеральной воды гастроэнтерологов и практикующих врачей другого профиля. Важным вопросом, осо‑ бенно в летний период, является благоустройство городов и сел Алтайского края. Губернатор края на‑ стоятельно попросил глав городов и районов обра‑ тить внимание на внешний вид «красных ли‑ ний» вдоль трасс, особен‑
Фото www.altairegion22.ru
Приоритеты власти
Авторы: Н. И. Васякин, В. А. Овсянников, Н. А. Попова (АНИИСХ), Л. В. Омельянюк (СибНИИСХ). Оригинатор: ГНУ «Алтайский НИИСХ». Патентообладатель: ГНУ «Алтайский НИИСХ».
Тел.: 8 (3852) 28-99-29, 28-99-23, Сот. 8-906-960-60-20, e-mail: tc-xtz@bk.ru www.agrosibir.com, www.амиготерра.рф
Фото из сети Интернет
этом году в Алтай‑ ском крае 54 мо‑ лодых специалис‑ та, работающих в АПК, получат государс‑ твенную поддержку.
Продвижение алтайской продукции на рынок — одна из задач власти
но вблизи новых строя‑ щихся поселков, а также акцентировал внимание глав Барнаула и Бийска на ликвидации несанкци‑ онированных свалок. Сегодня в Алтайском крае объявлен конкурс на определение краси‑ вейшего села региона. Однако, по словам гу‑ бернатора края, неко‑ торые муниципалитеты
не просто несерьезно отнеслись к пр оект у, но и вовсе не подали за‑ явки на участие в кон‑ курсе. Александр Карлин заявил, что подобное от‑ ношение глав муници‑ палитетов к проектам, преследующим не только цели благоустройства, но и нравственно-патри‑ отического воспитания молодежи, недопустимо.
На аппаратном сове‑ щании губернатор края также потребовал от про‑ фильных органов испол‑ нительной власти, глав муниципалитетов держать на особом контроле качество жилья, которое воз‑ водится для переселения граждан из «аварийки». «Во-первых, контроль дол‑ жен быть с момента вы‑ бора проекта, а не в дни приема объекта. Во-вто‑ рых, если возведен не‑ качественный объект, то муниципалитеты должны устранять не‑ доделки и предъявлять иски подрядчикам. Люди не должны ждать, когда вы выиграете иски у не‑ добросовестных подрядчи‑ ков и только после этого устраните проблемы», — сказал Александр Карлин. В очередной раз гла‑ ва региона подчеркнул актуальность проблемы обеспечения безопаснос‑ ти летнего детского от‑ дыха в загородных и при‑ школьных лагерях. Эта тема была взята на особый контроль губернатором Алтайского края. По информации официального сайта Алтайского края.
5
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
ПОСЕВНАЯ-2013
То дождь, то снег Непогода не помешала аграриям провести сев в оптимальные сроки Фото автора
Ольга ЛИСИЦА Топчихинский район
Н
есмотря на весен‑ ние сюрпризы с неба, хозяйства Алтайского края завершили посевную ос‑ новных яровых культур в оптимальные среднемно‑ голетние агротехнические сроки и приступили к ухо‑ дам за посевами.
Уход за посевами ведёт канадский «Buhler»
Уборочная техника ждёт своего часа
От первого лица
Сергей Потапов: «Особых проблем не было»
Механизатор Эдуард Деккерт — из команды механизаторов-асов
5,4 млн. га составляют посевы всех сельскохозяйственных культур в Алтайском крае (уровень прошлого года), из них зерновые и зернобобовые культуры занимают 3,6 млн. га. Площадь ярового сева в этом году — 4,7 млн. га. В 2, а местами в 3 раза, была превышена месячная норма майских осадков в некоторых районах края. 7 почвенно-климатических зон, которые различаются по составу почв, количеству осадков, температурному режиму, присутствуют в крае. 1,1 млн. гектаров займут кормовые культуры в регионе. От 75 до 82 дней составляет вегетационный период сортов пшеницы. До 260 тыс. га, или 6 % от намеченного объёма, достигали суточные темпы сева яровых культур в последние дни. 11 мая сразу в нескольких районах края выпал снег. 26 видов кормов. Выращи‑ вать свои культуры на 30 % дешевле, нежели приобре‑ тать на рынке». По словам главы адми‑ нистрации Топчихинского района Александра Григорь‑ ева, в этом году крен в сто‑ рону увеличения посевных площадей именно под кор‑ мовые культуры сделан прак‑ тически во всех хозяйствах. Создание резерва — важный момент, который был учтен после засухи-2012. «Погода
дала понять, что шутить ни в коем случае нельзя, поэтому одна из основных задач, поставленных перед посевной в этом году, — рост кормовой базы», — заметил Григорьев. Также глава админист‑ рации обратил внимание на тот факт, что во многом успешное завершение по‑ севной связано со своевре‑ менной господдержкой. «В противном случае могли возникнуть большие слож‑
ности». — Отметил он. — В этом году Топчихинс‑ кий район получил 35 млн. рублей». «Крестьянин всегда жи‑ вет надеждой, — так оха‑ рактеризовал настроение аграриев начальник рай‑ сельхозуправления Сергей Мышелов, — на этот год все возлагают большие на‑ дежды. Многим хозяйствам очень нужно попра‑ вить свое материальное положение».
Александр Чеботаев, начальник Главного уп‑ равления сельского хо‑ зяйства Алтайского края: — Новая государствен‑ ная программа сущест‑ венно отличается от про‑ шлой. В этом году край получил 2 миллиарда 200 миллионов рублей перед посевной, что сыг‑ рало решающую роль в поддержке сельхозтова‑ ропроизводителей. В кон‑ це июня ожидаются до‑ полнительные средства.
реклама
Как бы высокопарно это ни звучало, но вес‑ ной у аграриев на самом деле был на счету каждый час. «Дежурили на кром‑ ке бора, — рассказывает Сергей Потапов, директор СПК «Родина», — как толь‑ ко дождь затихал, выходи‑ ли в поле, не глядя на вре‑ мя». Сергей Алексеевич не скрывает: были опа‑ сения относительно сро‑ ков, но они, к счастью, не оправдались. «Такой погоды я не припомню с 1991 года», — отметил Потапов. На одиннадцати тысячах гектаров хозяйства посеяли подсолнеч‑ ник, рапс, лен, зерновые, гречиху, просо и кормо‑ вые культуры. В общей сложности на посевную ушло 32 календарных или 20 рабочих дней. Тем не менее осадки для крестьян — во благо. Земля, на которую обруши‑ лась прошлогодняя засуха, «истосковалась» по влаге. Нынешняя весна как не‑ льзя кстати пополнила ее запасы. «Пока растения еще не окрепли и не уко‑ ренились, дождь очень ну‑ жен, — рассказал Юрий Ос‑ танин, главный агроном СПК «Искра», — вся влага пойдет на кущение всходов. По нашей климатической зоне осадки — главный фак‑ тор хорошей урожайнос‑ ти. Арифметика простая: 10 мм осадков — 10 ц с га, 20 мм — 20 ц с га, 30 мм — 30 ц с га». Кстати, самый высокий урожай, собранный в Фун‑ тиках, был зафиксирован два года назад и составил 42 ц кукурузы с га. Оста‑ нин заверил, что в здеш‑ них местах кукуруза должна давать по 60 ц. Пока такой результат только в планах, однако прецеденты в крае есть. В Целинном районе в хозяйстве Павла Бейфор‑ та урожайность кукурузы в прошлом году составила 120 (!) ц с га. Но и Фунтикам есть чем удивить. Здесь сеют бобы — те, что из сухого пайка войск НАТО, — чече‑ вицу. В отличие от сои, ко‑ торая не «идет» в Топчихин‑ ском районе, по чечевице получают неплохие всходы. С открытием свиновод‑ ческого комплекса на трид‑ цать тысяч голов в «Искре» вопрос заготовки кормов стоит на первом плане. «Чтобы соблюдать полно‑ ценный рацион кормления животных, — объяснил Останин, — необходимо
6
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
СОБЫТИЕ НЕДЕЛИ
И я там был, мёд-пиво пил… Окончание. Начало на стр. 1
Немецкие пивовары встр
По центральной аллее движется большой фестивальный парад, который представляет мировую историю создания напитков — от времен Ромула до наших дней
На «АлтайФесте» природная чистейшая вода, привезённая из разных районов края, вливалась в общий источник, символизируя открытие праздника и наполняя его живительной силой
Радовались солнцу и дарили свои улыбки прохожим девушки из группы поддержки «Барнаульского пивоваренного завода», производящего не только пенный напиток, но и разнообразные лимонады
Несмотря на то что фестиваль в Смоленском районе проводился впервые, у него уже появились свои фанаты
Русские пироги от р
Андрей Сажаев, бармен, установил рекорд российского значения — приготовил 100 литров безалкогольного коктейля «Мохито». Для него понадобилось 50 кг льда и 10 кг лайма
Гости праздника получили прекрасную численные напитки алтайс
Каждый производитель старался заявить о себе как можно более оригинально. В ход шли даже лошади!
Делегация Волчихин На «Конный двор» работни
7
Фото Марии ЧУГУНОВОЙ
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
речали гостей в национальных костюмах
русских красавиц — как мимо пройти?..
Губернатор края Александр Карлин убеждён, что лечебную воду «Завьяловскую» будут использовать для оздоровления детей и взрослых в нашей стране широко и массово
ю возможность продегустировать многоского производства: минеральные воды, лимонады, соки, даже сбитень
Заходи, налетай! Пиво с квасом разбирай!
нского ПЗ была самой многочисленной. ики завода приезжали целыми семьями
«АлтайФест» открыт! Планируется, что добрая традиция по его проведению будет продолжена
Царь. Просто царь!
В параде принимали участие гости из дальних стран и даже эпох: перед нами пивовар из древней Африки
8
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
СЕЛЬСКИЕ БУДНИ
Не думай, что уборка далеко Фото автора
Вячеслав ДРАНИЦА Зональный район
С
овсем скоро по‑ леводческим бри‑ гадам сельско‑ хозяйственных предприятий района пред‑ стоит «бросить в бой» сено‑ косную технику, поэтому они спешат завершить сев яровых зерновых культур, затянувшийся из‑за про‑ должительных дождей. Ра‑ бота на полях кипит, благо теперь погода позволяет не останавливать агрегаты с раннего утра и до позд‑ него вечера, как это дела‑ ют в обществе с ограни‑ ченной ответственностью «Приозерное». КАК К СЕВУ ПОДГОТОВИШЬСЯ… Посевную кампанию с кондачка не проведешь, к ней загодя готовиться надо. Причем готовиться основательно, продумы‑ вая каждую мелочь. Пер‑ востепенная задача — это, конечно, подготовка и ре‑ монт техники. В ООО «При‑ озерное» ремонт нынче решили провести только своими силами, не при‑ бегая к услугам специали‑ зированных организаций. Даже двигатели и коробки перемены передач «Киров‑ цев» в собственной машин‑ но-тракторной мастерской перебрали. Весна показа‑ ла, что такой подход себя полностью оправдал — денег приозерцы затра‑ тили меньше, а качество ремонта получилось даже выше, чем обычно. Заслу‑ га в этом и самих меха‑ низаторов, и коллектива МТМ, который много лет возглавляет настоящий мастер своего дела Миха‑ ил Хаустов. Большой объем работы проделали перед началом посевной кампании и ра‑ ботники механизирован‑ ного тока во главе с за‑ ведующим Владимиром Шаховым. Семенной мате‑ риал был подготовлен ими своевременно и с долж‑ ным качеством. В период
Эдуард Рыжков уже 6 лет трудится в «Приозёрном» на «Кировце» — культивирует почву, вывозит с полей сено, трамбует зелёную массу в сенажных и силосных траншеях
Механизаторы Николай Иванов и Василий Комаров ведут сев зерносмеси
сева работы коллективу мехтока тоже хватает — нужно в ежедневном ре‑ жиме вести отгрузку семян и удобрений на поля. ВКУСНО, СЫТНО И БЕСПЛАТНО «Механизатор должен быть сыт, чтобы иметь гордый вид», — шутят бы‑ валые полеводы. В этой шутке, как и в любой другой, есть доля… шут‑ ки. А остальное чистая правда — на сухом пай‑ ке, прихваченном в поле из дома, много не нара‑ ботаешь. Ни полноцен‑ ным, ни здоровым обед или ужин из «сидорка» назвать язык не повора‑ чивается. Тот же фаст‑ фуд, одним словом. Сов‑ сем другую пищу готовят для механизаторов, води‑ телей и обслуживающего персонала в столовой по‑ вара ООО «Приозерное» под чутким руководством заведующей Антонины Ивановой — вкусную,
сытную и желудку при‑ ятную. — В нашем хозяйстве ежедневно задействовано в полевых работах не ме‑ нее 35‑40 человек, — рас‑ сказывает директор ООО «Приозерное» Андрей Ко‑ пылов. — Всех их мы обес‑ печиваем двухразовым бесплатным горячим пи‑ танием. Причем на ужин привозим в поле полу‑ торные порции, чтобы люди уж точно не чувс‑ твовали себя голодными до самой ночи. Оперативной доставкой пищи на автомобилях УАЗ занимаются водители Ле‑ онид Капица и Сергей Паршин. Никаких пре‑ тензий у меня, как у ру‑ ководителя предприятия, к ним нет — только бла‑ годарность за хорошую работу. Кстати, Леонид Павлович и Сергей Пав‑ лович успевают еще и по‑ леводов, животноводов по рабочим местам и об‑ ратно развозить.
Александр Тонкий в рекордные сроки, всего за два дня, отремонтировал коробку перемены передач на своем тракторе К-700 и снова включился в напряжённый ритм полевых работ
НАПЕРЕГОНКИ С ДОЖДЁМ Таких обильных осад‑ ков, как в нынешнем мае, механизаторы ООО «При‑ озерное» давно не припом‑ нят. Вести полевые работы им до последнего времени приходилось урывками, в паузах между дождями. — Из 7000 гектаров общей посевной площа‑ ди нам к 5 июня удалось уложить семена в почву на 5500 гектарах, — го‑ ворит главный агроном хозяйства Сергей Федорен‑ ко. — Чаще всего получа‑ лось так: даже если с утра идет дождь, механизато‑
ры приходят на работу, посевные и почвообраба‑ тывающие агрегаты сто‑ ят на краю поля и ждут, когда осадки прекратятся. Как только почва немного подсохнет, сразу начинали сеять. Бывало, что целый день из‑за дождя стояли без движения, но с поля не уезжали. Коллектив у нас сложившийся, ра‑ ботоспособный, а это не‑ маловажно. На «Кировцах» предпосевную культива‑ цию почвы умело вели трактористы Эдуард Рыж‑ ков, Александр Тонкий, Алексей Сафронов, Юрий Заяц, Сергей Казанцев и Евгений Безродный. До-
всходовым и повсходовым боронованием профессио‑ нально занимались Алек‑ сандр Воробьев на трак‑ торе Т-4, Иван Востриков на ДТ-75, а также Алексей Тюленев, Евгений Тропы‑ нин и Анатолий Тюленев на «Беларусах». Большая ответственность лежала на механизаторах, веду‑ щих сев, — Николае Ива‑ нове, Василии Комарове, Константине Микотине, Викторе Толмачеве, Евге‑ нии Поротове и Викторе Корнаушенко. С постав‑ ленными задачами они справились с присущи‑ ми им добросовестностью и мастерством. РАБОТЫ ХВАТАЕТ Завершая сев, в ООО «Приозерное» смотрят далеко вперед — заботят‑ ся о том, как защитить от сорняков, вредителей и болезней, а затем опе‑ ративно и с минималь‑ ными потерями убрать урожай. Нынче впервые за многие годы была в полном объеме прове‑ дена подкормка посевов озимых культур и мно‑ голетних трав. Большое внимание уделяется внесению минеральных удобрений и обработке полей средствами за‑ щиты растений. За пос‑ ледним направлением персонально закрепле‑ ны агроном-семеновод Владимир Юрьев и ме‑ ханизатор Владимир Че‑ ремнов. Работы им хвата‑ ет и сейчас, а дальше ее будет еще больше. Как бы ни было слож‑ но, руководство хозяйства вкладывает большие финансовые средства в модернизацию машин‑ но-тракторного парка — ежегодно по 15‑20 млн. рублей. Закупается в том числе и высокопроизво‑ дительная уборочная тех‑ ника. В частности, в ны‑ нешнем году «Приозерное» обзавелось самоходной косилкой «Кейс» и зерно‑ уборочным комбайном «Полесье».
реклама
Силос и сенаж за 72 часа Доказана необходимость применения биозакваски «Силзак» при заготовке объемистых сочных кормов При сравнительных испытаниях в НИИ кормов имени В. Р. Вильямса (г. Москва) «Силзак» превзошел все известные консерванты, официально зарегистрированные и применяемые в РФ, по скорости консервации, а следовательно, по сохранности питательных веществ и энергии в заложенных кормах. Начиная с 2006 г. похожие результаты были получены в некоторых хозяйствах Кемеровской, Новосибирской, Томской, Тюменской, Амурской областей и Алтайского края, там, где хотя бы один раз попробовали заложить корма с «Силзаком». Консервация кормов за 72 часа, в итоге идеальные показатели по сохранности в физическом весе и по зоотехническим показателям, позволяют добиваться высоких результатов в молочном и мясном скотоводстве. Лучшие из лучших в 2010-2012 гг. надоили более 9 000 и 10 000 литров от фуражной коровы с хорошими качественными показателями по белку, жиру и товарности.
По качеству корма, заложенные с «Силзаком», в 1,5-2,7 раза превосходят корма, заготовленные любым иным способом, даже если они определены как первоклассные. Отсутствие вторичной ферментации после вскрытия траншеи и/или бурта (не разогреваются на открытом воздухе) позволяет раздавать корма один раз в сутки. А это дополнительная экономия: ГСМ, моторесурсов, и т. д. Технология позволяет перевозить корма на дальние расстояния, в менее благополучные хозяйства или для реализации населению. Как пример, ЗАО племзавод «Тулинское» Новосибирской области, ЗАО «Дубровское» Томской области. Корма, заложенные с «Силзаком», помогут значительно снизить норму ввода концентратов на единицу продукции, отказаться от энергических добавок и перейти на недорогие ГОСТовские премиксы. Силосная закваска «Силзак» производится на старейшем, крупнейшем предприятии, лидере систе-
мы «Росбиопром», ООО «Восток». Костяк компании составляют бывшие кадры «ВПК», а это фундаментальные, академические знания, дисциплина на производстве, контроль да и просто ответственность. Если вам действительно нужны качественные, недорогие корма и много хорошей продукции, тогда просто позвоните или напишите: 656066, г. Барнаул, ул. Севастопольская, № 2-2 ООО «СВ-АгроТрейд»; e-mail: rosiko@mail.ru; 8-961-990-23-42; 8(385-2) 47-01-48. www.sv-at.ru Остерегайтесь подделки!!! «Силзак» можно приобрести только в ООО «СВ-АгроТрейд», у официального представителя ООО «Восток». Цена договорная и значительно снижена.
9
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
РЯДОМ С НАМИ
Рыбное место Фото автора
Мария ЧУГУНОВА Краснощёковский район
Н
а днях в водоеме близ села Ново‑ шипуново Крас‑ н о щ е ко в с ко г о района появились новые жильцы. Это пятьдесят тысяч штук годовиков карпа, тол‑ столобика и белого амура. Все они — «вынужденные переселенцы» из Павловского района, где рыбным воспроизводством и разве‑ дением занимается ООО «Агрофирма «Урожай». — Искусственный во‑ доем на территории Ново‑ шипуновского сельсовета существует еще с совет‑ ских времен, но долгое время им никто не зани‑ мался, озеро было мало‑ продуктивным, — расска‑ зывает Геннадий Снежко, павловский фермер. — А нам идея показалась ин‑ тересной. Да, далековато от Павловского района, но около Барнаула свобод‑ ных водоемов уже не най‑ ти, а тут озеро большое, 340 гектаров, — как раз то, что нам надо. «Агрофирма «Урожай» специализируется на про‑ мышленном рыбоводстве уже несколько лет. В июне в краснощековское озеро бу‑ дут запущены подрощенные мальки — Снежко с партне‑ рами твердо намерены его интенсивно зарыблять.
Идёт запуск рыбы
Мечта любого рыбака — такой улов! Приезжайте за таким годика через два в Краснощёковский район
Уже сейчас на бережке можно посидеть с удоч‑ кой — а в дальнейшем платная рыбалка станет еще привлекательнее. Произойдет это года че‑ рез два, когда нынеш‑ ние годовики дорастут до трехлеток. Тогда заяд‑ лые удильщики наверня‑ ка порадуются рыбке ки‑ лограмма три весом.
Геннадий Снежко отме‑ чает, что проект по актив‑ ному зарыблению водоема поддержал глава Красноще‑ ковского района Евгений Петров. Во-первых, потому что водоем наконец‑то пос‑ тавлен на учет, документы оформлены по всем прави‑ лам, а во‑вторых, потому что павловский фермер го‑ тов дать району несколько
новых рабочих мест. В бли‑ жайшее время на работу будут приняты три-четыре человека, которые займут‑ ся охраной озера, отловом рыбы. А потом, через пару лет, если все пойдет по за‑ думанному, в районе будет открыт инкубационный цех, что даст возможность трудоустроить еще несколь‑ ко краснощековцев.
В водоём отправляются 50 тысяч годовиков. По осени каждый будет весить по килограмму
Фото автора
Вместе сеять веселее Владимир ТУРУЛИН Курьинский район
Сер ге й Харахорд и н трудится водителем Ка‑ мАЗа в ООО «Чарышское», но встретились мы с ним на полях акционерного об‑ щества «совхоз «Краснозна‑ менский», где он занимал‑ ся подвозкой и засыпкой семян пшеницы к рабо‑ тающим здесь посевным комплексам. По словам Сергея Ана‑ тольевича, в весенне-по‑
Сергей Харахордин
левой страде, он участвует с тех пор, как она на‑ чалась на сельхозугодиях его родного хозяйства. Для своевременного и бес‑ перебойного обеспечения семенами работающих в поле хлеборобов, Сергею и другим водителям прихо‑ дилось работать сутками, обедая в поле или на зер‑ нотоку и засыпая по ночам в кабине этого многотонно‑ го грузовика. — Во время уборки или посевной, кабина Ка‑ мАЗа является для води‑ теля не только рабочим
дят в состав ведущего сев комплекса. — Да вместе и работать веселее, — говорит Сергей Харахордин. И это действительно так. На сегодняшний день механизаторами комплек‑ са засеяно в общей слож‑ ности более 5000 тысяч гектар на сельхозугодьях ООО «Чарышское и ЗАО «совхоз «Краснознамен‑ ский». И немалая роль в этом результате прина‑ длежит водителям, свое‑ временно доставляющим в поле семена и горючее.
реклама
реклама
ТЕЛЕФОН ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: 8(3852) 65-98-31 e-mail: reklama@alt-niva.ru
местом, но и родным до‑ мом, — шутит Сергей. А на вопрос, неужели в совхозе нет своих авто‑ мобилей оборудованных под зернопогрузчики, от‑ ветил, что есть. Но так как посевная техника работает далеко от цент‑ ральной базы хозяйства, а груженая зерном техника не везде может проехать к ним полевыми дорога‑ ми, совхозный автопарк не всегда может обеспе‑ чить ее бесперебойную работу. Поэтому «чарыш‑ ские» КамАЗы тоже вхо‑
10
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
СВОЁ ДЕЛО
Живёт алтайская глубинка! Фото автора
Юрий БАРСУКОВ Немецкий национальный район
С
обственным делом Александр ФИШЕР занялся, как при‑ знается он сам, не от хорошей жизни: нуж‑ но было обеспечивать се‑ мью, а работы с достойной зарплатой не было. Поэто‑ му несколько лет назад он, житель Орлова, выкупил в соседней Александровке коптильный цех и наладил производство копченых изделий — рыбы и мяса птицы. Сегодня продук‑ ция мини-предприятия Александра Фишера имеет устойчивый рынок сбыта благодаря признанному качеству, а сам предпри‑ ниматель — репутацию человека, который не жи‑ вет исключительно инте‑ ресами собственного дела. «НАДО СООТВЕТСТВОВАТЬ!» Теперь, когда бизнес на‑ шего героя уже налажен и все идет своим чере‑ дом, он живет обычными предпринимательскими буднями, сопряженными с немалыми трудностями. Это и все возрастающая конкуренция, и низкая платежеспособность сель‑ ских потребителей, и то, что работать приходится в основном на импортном сырье, а это сказывает‑ ся на конечной стоимос‑ ти продукта. Имеет место быть и фактор сезонности: летом рентабельность ра‑ боты цеха близка к нулю, так как спроса практичес‑ ки нет, повышаться он начинает ближе к осени. В «мертвый сезон» выруча‑ ет собственный магазин, который находится под од‑ ной крышей с коптильным цехом. Ко всему прочему с этого года резко возрос‑ ли отчисления в Пенсион‑ ный фонд, и это стало од‑ ним из основных факторов, сдерживающих сегодня раз‑ витие предпринимательства на селе. — Конечно, для крупно‑ го бизнеса это малочувствительное увеличение, но для мелкого сельского бизнеса с низкой доход‑ ностью — очень серьезная финансовая нагрузка, — рассуждает Александр Юлиусович. — По сути, это средства, изъятые из оборота, которые мож‑ но было бы пустить в дело. К примеру, повысить за‑ рплату рабочим или обно‑ вить оборудование.
Александр Фишер: «Хорош сазан из собственной коптильни!»
Но и в таких услови‑ ях, считает Фишер, рабо‑ тать можно. Конечно, он мог бы в разы повысить рентабельность своего предприятия за счет ис‑ пользования всяких доба‑ вок-химикатов (обычное сегодня дело, между про‑ чим) и получать на вы‑ ходе не 66, а 93 процен‑ та готовой продукции, но в вопросе технологии Александр Юлиусович принципиальный про‑ тивник всего искусст‑ венного. Всевозможной химии, благодаря кото‑ рой можно существенно ускорить и удешевить производственный про‑ цесс, на предприятии Фишера места нет. Ме‑ тод холодного копчения тоже используется здесь не случайно. Он позволя‑ ет увеличить срок сохран‑ ности продукта и, что не‑ маловажно, его вкусовые качества.
Говоря о копченых изделиях, приготовлен‑ ных традиционным, то есть натуральным, и «химическим» спосо‑ бом, Александр Юлиусо‑ вич приводит интерес‑ ное сравнение. Копченую рыбу, к примеру, он срав‑ нивает… с лицом женщи‑ ны. Не торопитесь только думать, дорогие читате‑ ли (и особенно читатель‑ ницы!), что сравнение здесь идет по аналогии «женщина-вобла». Любая женщина, считает Фи‑ шер, красива своей ес‑ тественной, природной красотой, а не определен‑ ным количеством искус‑ но наложенного макия‑ жа, за которым подчас теряется натуральное лицо человека. Пример‑ но так и в коптильном производстве. Иные из‑ готовители, чтобы при‑ дать своей продукции более привлекательный
товарный вид, активно используют различные влогоудерживающие на‑ полнители, краску и хи‑ мические препараты, в то время как традици‑ онный способ копчения придает готовому про‑ дукту пусть менее выра‑ зительный, но абсолютно натуральный вкус и цвет. И, что самое главное, он совершенно безвреден для потребителя. Но есть, оказывается, и еще одна причина, ко‑ торая заставляет нашего героя «держать марку». — Надо соответство‑ вать, — говорит Александр Юлиусович, — имиджу Немецкого национального района как производителя исключительно натураль‑ ной продукции. Нельзя снижать когда‑то установ‑ ленную планку качества. Не только местные жи‑ тели, но и потребители в других регионах давно
Руками журналистов Корреспонденты феде‑ ральных и краевых СМИ, участники автопробега «Алтайский край — запо‑ ведный», собрали двад‑ цать мешков мусора на бе‑ регу озера Колыванское Змеиногорского района. Акция, в которой приня‑ ли участие члены жур‑ налистской экспедиции,
была призвана привлечь внимание к вопросам защиты природы, отме‑ чают в краевом управ‑ лении по развитию ту‑ ристско-рекреационного и санаторно-курортного комплексов. Напомним, 2013 год объявлен Прези‑ дентом России Годом охра‑ ны окружающей среды.
Озеро не случайно вы‑ брано объектом для эко‑ логической акции. Ко‑ лыванское славится чистой водой и гранит‑ ными скалами фантас‑ тических форм, разбро‑ санными по берегам. По мнению ученых, это результат совместных усилий волн древнего
моря, располагавшегося более 100 миллионов лет назад на месте ЗападноСибирской низменности, и последующего процесса выветривания. В Колы‑ ванском озере сохранил‑ ся реликтовый водяной орех чилим, относящийся к флоре доледникового периода.
привыкли к тому, что на‑ туральное качество про‑ дуктов — это бренд наше‑ го района. «МОЁ СЕЛО — МОИ ЗАБОТЫ» Наш разговор с Алек‑ сандром Юлиусовичем о нелегких буднях сель‑ ских предпринимателей медленно, но верно пере‑ ходит к теме социального положения сельчан, ибо в понимании моего собе‑ седника село и сельский бизнес не способны су‑ ществовать друг без друга. В этом плане показате‑ лен характер взаимоот‑ ношений предпринима‑ теля Фишера с жителями Александровки. Для села с населением немногим более двухсот человек, среди которых немало пенсионеров, де‑ ятельность мини-пред‑ приятия нашего героя имеет особое социальное значение. Постоянные рабочие места, а значит, стабильную заработную плату и предусмотрен‑ ные законом социальные гарантии, здесь имеют пять человек. Любой местный житель может отовариться в магази‑ не Александра Фишера в счет будущей зарплаты или пенсии. Без внимания пред‑ принимателя не остают‑ ся ни александровские ребятишки, ни люди по‑ жилого возраста, празд‑ ники для которых орга‑ низуются при поддержке Александра Юлиусовича. Как‑то само собой вошло в традицию, что 1 июня вся местная детвора лако‑ мится мороженым, предо‑ ставленным Фишером. И в этом году без любимого десерта дети не остались: каждый ребенок, который зашел в магазин нашего героя, получил бесплат‑ ное мороженое. И от тра‑ диции делать юным зем‑ лякам пусть маленькие, но такие приятные по‑ дарки предприниматель отступать не намерен. «Помогать детям — это святое», — кратко резю‑ мирует он. Да и его родное Орло‑ во не остается без внима‑ ния местного предприни‑ мательского сообщества, активным участником которого является и сам Александр Юлиусович. Орловские предприни‑
матели всегда готовы по‑ мочь и местной школе, и Дому культуры, и лю‑ дям пожилого возраста. Сейчас в селе, к приме‑ ру, создается парк отды‑ ха, и предприниматели уже думают, как собрать средства на обустройство детской площадки и приобретение лицен‑ зированного оборудования для нее. — Мне судьба моего села небезразлична. Мне не все равно, что про‑ исходит в нем сейчас и что будет потом, — го‑ ворит Александр Фишер, и в его словах не чувству‑ ется ни тени пафоса. — Жаль, конечно, что мно‑ гие сегодня уезжают из Орлова, а на их место приезжают в основном люди нетрудоспособного возраста. Когда‑то в мест‑ ное хозяйство на работу нельзя было устроиться, в любое подразделение очередь из желающих стояла, а сейчас многие вынуждены по вахтам ездить. В то же время заметно, что село наше преображается благода‑ ря труду самих сельчан, становится краше. А это уже хороший признак, обнадеживающий. …Осмотрев хозяйство Александра Фишера и познакомившись с работ‑ никами коптильного цеха Натальей Михай‑ ловой и Александром Га‑ лером, выходим из тер‑ пкого коптильного аромата на свежий воз‑ дух. Единственная улица Александровки, широ‑ кая и на удивление с не‑ плохо сохранившимся еще с советских времен асфальтом, ровной лен‑ той тянется до самого края села. Во дворе со‑ седней усадьбы пожи‑ лая женщина возится с овощной рассадой: погода, видимо, для по‑ садки благоприятная. Вдалеке блестит новиз‑ ной забор одного из до‑ мов. Мимо промчался на «Москвиче» молодой парень — наверное, до‑ мой с работы спешит, время‑то обеденное. В об‑ щем, обычные сельские хлопоты, обычные за‑ б от ы . З н ач и т, ж и в е т еще село, живет алтайс‑ кая глубинка, в том чис‑ ле и благодаря таким не‑ равнодушным людям, как Александр Фишер.
11
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
МИР В ЗАГОЛОВКАХ
Китай спровоцирует удорожание продовольствия?
В
К 2022 году Китай будет покупать вдвое больше иностранного кормового зерна, чем сейчас. Также удвоится импорт говядины, а импорт соевых бобов вырастет на 40 %. Как говорится в докладе, про‑ кормить быстрорастущий Ки‑ тай в критериях ограничен‑ ных ресурсов — это сложная задача. Собственных ресурсов, по подсчетам ОЭСР, Поднебес‑ ной не хватит. Выход Китая на глобаль‑ ный рынок сельскохозяйственных продуктов уже вы‑ звал рост слияний и пог‑ лощений в этом секторе. Не так давно китайская ком‑ пания «Шуангуй» объяви‑ ла о покупке американско‑ го производителя свинины Smithfield за 7 млрд. долла‑ ров. А агропромышленные компании Archer Daniels Midland и Marubeni в последний год потратили око‑ ло 10 млрд. долларов на ин‑ вестиции в австралийские и американские компании, которые поставляют зерно в Китай. В КНР быстро растет средний класс, что приво‑ дит к изменению привычек потребителей, растет спрос
Английский фермер борется с ворами при помощи оранжевых овец. 48‑летний фермер Джон Херд решил принять довольно ра‑ дикальные меры для борьбы с преступностью. Он покрасил стадо собственных овец в яркооранжевый цвет! Раньше хозяйство Херда регу‑ лярно страдало от воров: за не‑ сколько лет у него украли 200 овец, каждая из которых имеет стоимость около 160 евро. В кон‑ це концов, терпение Джона лопнуло и он вооружился не‑ токсичной оранжевой краской и поменял цвет стада. По его убеждению, это должно, как ми‑ нимум, озадачить воров. Фермер покрасил овец не‑ сколько месяцев назад и с тех пор на его стадо действительно никто не покушался.
Во имя любви
Аналитики предсказывают рост цен на продукты питания в будущем
на мясо. Это повышает нагруз‑ ку на сельскохозяйственный сектор, который пытается прокормить одну пятую часть населения планеты в услови‑ ях недостатка фермерских земель и воды. Рост импорта продоволь‑ ствия Китая приведет к уве‑
личению цен, в особенности на мясо, рыбу и биотопливо. Увеличение спроса будет со‑ четаться с замедлением рос‑ та производства. К 2022 году Китай, по прогнозу ОЭСР, ста‑ нет крупнейшим в мире пот‑ ребителем свинины, обогнав Евросоюз.
Известный инвестор Джим Роджерс уже давно предсказы‑ вает глобальный недостаток продовольствия, благодаря которому цены на него «взле‑ тят до небес». На собственных лекциях он призывает студен‑ тов изучать сельское хозяйство и покупать тракторы.
яся хорошей перевариваемос‑ тью. Благодаря молокогонным свойствам в небольшом коли‑ честве сукрольным и лактиру‑ ющим самкам полезен укроп. Петрушка, наоборот, способс‑ твует прекращению молоко‑ отделения. Ее рекомендуется давать самкам в период от‑ садки молодняка или в случае гибели помета. Из полевых зеленых кор‑ мов полезны клевер, люцерна, эспарцет, вико-овсяная и ви‑ ко-гороховая смесь, а также кукуруза в виде зеленой неог‑ рубевшей массы. Овес и рожь дают до выхода их в трубку. Зеленую массу перед корм‑ лением слегка подсушивают (провяливают) для предотвра‑ щения возникновения у жи‑ вотных тимпании. Кроликам также скармли‑ вают луговые, степные и лес‑ ные травы: подорожник, пижму, мышиный горошек, клевер, сурепку, тысячелист‑ ник, полынь и др. При этом необходимо следить, чтобы среди них не оказалось вред‑ ных и ядовитых растений бо‑ лиголова, чистотела, лютика, молочая, чемерицы, наперс‑ тянки, цикуты.
Сено — основной грубый корм для кроликов в осеннезимний и весенний периоды. Вовремя убранное мелкосте‑ бельчатое и облиственное сено бобовых (клевер, лю‑ церна) и бобово-злаковых сме‑ сей, а также приготовленное из разнотравья содержит мно‑ го витаминов и незаменимых аминокислот. Кроликам можно давать ветки и листья деревьев и кустарников: побеги и лис‑ тья березы, тополя, акации, тальника, осины, веточки ели и сосны. Листья дуба и ольхи содержат много ду‑ бильных (вяжущих) веществ, поэтому скармливать их це‑ лесообразно животным, стра‑ дающим поносом. Из фрук‑ товых деревьев на корм кроликам пригодны только яблоня и груша. Кроликам дают листья и ветки. Зеле‑ ные части деревьев косточко‑ вых пород (вишни, черешни и др.) содержат синильную кислоту, поэтому кроликам их давать не следует. Облист‑ венные ветки можно сушить и заготовлять на зиму. По пи‑ тательности они не уступают луговому сену.
Корма для кроликов
Основные корма для кро‑ ликов. В качестве концент‑ рированных кормов исполь‑ зуют зерно злаковых (овса, ячменя, кукурузы, пшеницы) и бобовых культур (гороха, вики, сои, кормовых бобов), а также продукты их перера‑ ботки. Лучшая зерновая куль‑ тура для кроликов — овес, его скармливают в натураль‑ ном виде. Ячмень необходи‑ мо перемалывать и давать в виде мешанки, так как он покрыт труднопереваривае‑ мой оболочкой и вызывает у кроликов расстройство пи‑ щеварения. Для повышения уровня содержания белка в рацио‑ не кроликам скармливают льняной и подсолнечниковый жмых, мясокостную и рыбную муку, богатые минеральными
Краска от воров
Аргентина
Консультант Кролики относятся к отряду грызунов. Они особенно нуж‑ даются в достаточном коли‑ честве питательных веществ и витаминов. Под правильным кормлением понимают такое, при котором с наименьшей затратой корма достигаются наиболее высокие привесы и хорошее состояние здоровья.
Великобритания
Фото из сети Интернет
следующие 10 лет спрос Китая на иностранные сельхозтовары будет по‑ вышаться, прогнозирует Ор‑ ганизация международного сотрудничества и развития (ОЭСР) в собственном еже‑ годном докладе по сельскому хозяйству. Китаю в нем посвя‑ щена целая глава, и это впер‑ вые за всю историю доклада.
Вокруг света
веществами, особенно кальци‑ ем и фосфором. Концентраты, белково-минеральные и вита‑ минные добавки лучше всего скармливать в виде гранули‑ рованного комбикорма. Кролики охотно поедают пищевые отходы. Лучше всего их добавлять в состав мешан‑ ки. Нельзя скармливать за‑ плесневевшие отходы. В сом‑ нительных случаях их надо проваривать 5‑10 мин. Из сочных кормов можно скармливать любые овощные культуры, но предпочитают кролики морковь и свеклу (корнеплоды и ботву). Однако кормовую свеклу кроликам следует скармливать в неболь‑ шом количестве, а красную столовую лучше не давать, так как она содержит орга‑ нические кислоты, вызыва‑ ющие расстройство пищева‑ рения, особенно у молодняка. Из корнеплодов можно давать также турнепс, репу и редьку, из бахчевых — кабачки, кор‑ мовые арбузы и тыкву, в том числе ботву. Ценной, особенно в поздне‑ осенний период, когда нет дру‑ гих зеленых кормов, является кормовая капуста, отличающа‑
Аргентинский фермер вырастил гитару из 7 тысяч деревьев в память о жене. Только настоящая любовь может сподвигнуть на то, что со‑ творил 70‑летний аргентин — ский фермер Педро Мартин Уре‑ та в память о своей покойной жене Грациэле. Фермер создал гигантскую ландшафтную ком‑ позицию из деревьев в виде ги‑ тары, которая была любимым музыкальным инструментом Грациэлы. Ей же и пришла в голову эта идея. Однажды, летая на само‑ лете над пампамсами, Грациэла заметила ферму с интересными очертаниями и тоже захотела попробовать себя в ландшафт — ном дизайне — посадить сад в форме гитары. Замысел, которым Грациэ‑ ла поделилась с мужем, воп‑ лотить ей помешала тяже‑ лая болезнь и впоследствии ранняя смерть в возрасте 25 лет. Чувство вины за то, что был недостаточно чуток к любимой, так сильно му‑ чило аргентинца, что он ре‑ шил исполнить ее желание и вырастить на своей тер‑ ритории гитару из деревьев. Вскоре после смерти суп‑ руги Урета сам разработал дизайн этого колоссального проекта — изучал пропорции гитары, высчитывал масштаб. Приступил же к его реализа‑ ции он в 1977 году. Для это‑ го ему понадобилось 7 тысяч кипарисов и эвкалиптов. Ки‑ парисы пошли на создание корпуса «гитары», а голубые эв‑ калипты — на гриф и струны. В разметке участка и посадке деревьев фермеру помогали оставшиеся без матери чет‑ веро детей. Теперь огромная гитара из деревьев хороша видна с воздуха и как считает фермер, Грациэла любуется ей с небес. Сам же он видел творение рук своих только на фотографиях, поскольку аэрофобия не поз‑ воляет ему летать на самолетах.
Подготовила Мария ЧУГУНОВА. Использована информация с сайтов agroobzor.ru, agroxxi.ru.
12
№22 (536) 13 — 19 июня 2013 г. www.alt-niva.ru
РЕКЛАМА
Факты
Оформив подписку на II полугодие 2013 года всего за 164 рубля 46 копеек, вы будете получать газету еженедельно.
В мире животных
ТЕЛЕФОН ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ: 8(3852) 65-98-31 e-mail: reklama@alt-niva.ru
Продаем
реклама
реклама
реклама
Подписной индекс: 73632
• Полярные медведи могут съесть более 25 ки‑ лограммов мяса за один присест. • Язык хамелеона вдвое длиннее его тела. • Крокодилы глотают камни, чтобы погружать‑ ся глубже. • Кожа белого медведя черная. Мех белого медве‑ дя на самом деле не белый, а прозрачный. • Лошадь может сносить подковы за одни забег ска‑ чек. • Самки голубей не мо‑ гут откладывать яйца в оди‑ ночестве. Им обязательно для этого нужно видеть го‑ лубя. В неволе их можно об‑ мануть с помощью зеркала. • Коала спит от 18 до 22 часов в сутки. • Коалы отлично пла‑ вают.
реклама
Комбикорм экструдированный для сельскохозяйственных животных, птиц, рыб и кроликов.
(3852) 33-47-74 69-63-59
реклама
дизельной топливной аппаратуры
реклама
Ремонт
ул. Попова, д. 167 К тел. 8-962-810-30-53 ИП Биктимиров В.Б. senior.biktimirov2011@yandex.ru
Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массо-
Информация по тел.: (42435) 92‑4‑41
вых коммуникаций по Алтайскому краю. Регистрационный номер: ПИ № ТУ 22‑0296 от 29 декабря 2011 г. Учредитель: Главное управление сельского хозяйства Алтайского края. Издатель: КГБУ «Центр сельскохозяйственного консультирования». Редактор Мария Петровна ЧУГУНОВА. Адрес редакции и издателя: 656056, г. Барнаул, ул. Пролетарская, 63, оф. 20‑А Тел. / ф.: (3852) 63-68-68 — редактор,
65‑98‑31 — корреспонденты, отдел рекламы. Адрес для корреспонденции: 656056, а / я 101. www.alt-niva.ru e-mail: altniva@inbox.ru Тираж 1372 экз. Отпечатано в ОАО ИПП «Алтай», 656049, г. Барнаул, ул. Короленко, 105. Заказ №941.
Газета распространяется в администрации Алтайского края, краевом Законодательном Собрании, Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края и во всех 59 районах края, в том числе в районных администрациях и сельхозуправлениях. За счет краевого бюджеВремя подписания в печать: по графику — 15.00; фактическое — 15.00, 11.06.2013 г. Выход в свет: 13.06.2013 г. Газета распространяется по подписке. Цена по подписке за полугодие: 150 рублей. При подготовке номера использованы материалы районной прессы, информационного агентства «Агрофакт», INTERNET.
та «Алтайскую ниву» получают крупные сельскохозяйственные, перерабатывающие предприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства, отраслевые союзы и объединения, агроснабженческие компании. Также газета распространяется по подписке. Все товары и услуги, рекламируемые в газете, подлежат обязательной сертификации. Материалы, обозначенные знаком √, публикуются на правах рекламы. Ответственность за достоверность информации несет рекламодатель.