Panier gourmand semaine n°20
La poire Conférence fut ainsi nommée car elle remporta le 1er prix à la Conférence internationale de la poire à Londres en 1885. Son aspect allongé et sa peau grise et verte font penser à la poire Bosc. Sa chair est juteuse, sucrée et rafraîchissante. Vous pourrez la déguster tout l’hiver.
La Leratess est une parente de la Golden, mais qui se distingue d’elle par son petit goût légèrement acidulée et sa chair très ferme et juteuse. Ses bonnes joues rouges la rendre agréable à regarder aussi bien qu’à déguster. A croquer.
La Braeburn Hillwell est originaire de NouvelleZélande. C’est un fruit « moderne » en pleine expansion. Sa chair croquante, juteuse, sucrée et acidulée la classe dans la catégorie des pommes à croquer. Retrouvez toutes nos recettes sur notre site Laurent et Valérie BARROIS www.lesvergersdableiges.fr barrois@lesvergersdableiges.fr Les fruits sont à consommer dans l’ordre de présentation