Panier gourmand semaine n°49
La Doyenné du Comice est une variété de poire grosse et dodue. Sa peau épaisse et lisse est claire, tachetée de gris. Sa chair est fine et fondante, sucrée, juteuse et très parfumée. Délicieuse en fin de repas tout simplement à la petite cuillère
La Jubilé ( ou Delbard jubilé ) est originaire de France. Elle est la création de Mr Delbard. Fruits rouge et or à chair fondante, sucrée et parfumée. Les connaisseurs l’apprécient pour son arôme fruité et floral. C’est une pomme polyvalente, à croquer ou à cuire.
La Canada gris ou Reinette grise du Canada est une variété, qui, comme son nom ne l’indique pas, est d’origine inconnue. Ce fruit d’apparence rustique, d’un gris plus ou moins bronzé, à chair fondante et acidulée, est bien connu de nos grandmères. Sa saveur du terroir en fait un fruit à pâtisserie et à cuisine.
Les fruits sont à consommer de préférence dans l’ordre de présentation.
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