Amorim News 37 nº2 - Leidenschaft für Innovation by AmorimNews

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Leidenschaft für Innovation Korken, die keinen Korkenzieher benötigen, Korkverbundstoffe mit Biopolymeren, mit denen nie zuvor erreichte Formen kreiert werden, Lösungen für Naturrasen, die durch den Ersatz des traditionellen Torfes die Verletzungen von Fußballspielern um 40 % reduzieren. Technologie, die ein Gehalt an TCA (Trichloranisol) ermöglicht, der in einer Korkenanalyse nicht nachweisbar ist, nachhaltige schwimmende Fußbodenbeläge, 100 % wasserbeständig und PVC-frei, innovative Anwendungen für die Luftund Raumfahrt, Bau-, Transport-, Energie- oder Designindustrie. Verringerung des ersten Zyklus der Korkgewinnung, Sequenzierung des Genoms der Korkeiche, Tröpfchenbewässerung. Kreislaufwirtschaft, grüne Produkte, Energieeffizienz. Herzlich willkommen in der Welt von Amorim.

3 Editorial João Pedro Azevedo 4 Amorim Cork Italia gewinnt Preis für soziale Unternehmensverantwortung 5 Kork auf der La Biennale di Venezia – in 2021 6 Kork soll nicht verborgen bleiben. Er soll sichtbar bleiben Eduardo Souto de Moura 9 Corticeira Amorim: Leidenschaft für Innovation 18 Wenn es keine Opferbereitschaft gibt, gibt es keine Leidenschaft Familie Cardoso 20 Taboadella: auf dem Weinberg in Dão, wie im Leben 22 Seniorenwohnanlage António Ferreira de Amorim 10. Jahrestag von Bagos D’Ouro 23 150 Jahre: Dritter Akt

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Auf allgemeine und sektorübergreifende Weise ist Innovation für Corticeira Amorim die Fähigkeit, systematisch neue Materialien, Produkte, Anwendungen und Prozesse zu entwickeln, die strategische Wettbewerbsarenen nutzen, in denen die Eigenschaften des Korks von den Kunden hoch geschätzt werden und die Wertschöpfung für das Unternehmen und andere Stakeholders generieren. Wir beginnen mit dem Ende. Eines der auffälligsten und markantesten Merkmale der Gruppe Amorim ist ihre starke Ergebnisorientierung. Die Investitionen von mehr als acht Millionen Euro, die jedes Jahr in Innovation investiert werden, müssen greifbare und aussagekräftige Ergebnisse erzielen, sonst wären sie nur eine Verschwendung von Ressourcen – ohne Ergebnisse gibt es keine Innovation. Zweitens müssen wir in der Lage sein, diese systematisch, Jahr für Jahr, konsequent und mit positiver Vorhersehbarkeit für unsere Kunden, Mitarbeiter und Aktionäre zu investieren. Drittens müssen wir als Marktführer, der wir sind, die Haltung und das Risiko einnehmen, Neues zu schaffen. In den letzten drei Jahren hat Corticeira Amorim 14 Patentanmeldungen eingereicht, eine Innovationsfabrik, i.cork factory, gegründet, zwei Joint Ventures zur Entwicklung von Geschäftsplänen in Anwendungen auf dem Markt eingeführt, die vor vier Jahren noch nicht existierten, und ein zunehmendes Gewicht der Verkäufe von neuen Produkten und Anwendungen im globalen Mix verzeichnet.

tigen Grund für Kork in einer bestimmten Anwendung gibt, werden wir niemals Wertschöpfungsniveaus erreichen, die ausreichend interessant sind und der erwarteten Wertschätzung des Aktionärs entsprechen. Bei Amorim Cork Composites haben die neuen Produkte eine durchschnittliche Marge von mehr als zehn Prozentpunkten im Vergleich zur durchschnittlichen Marge des globalen Mix. Es ist grundlegend, dass neue Produkte das Portfolio bereichern und nicht umgekehrt. Und fünftens wird Innovation vom Markt nach den reinen Tatsachen bewertet, gemessen an Umsatz und Gewinnspannen, und das muss der Ausgangs- und Endpunkt sein. Die vor einigen Jahren in Corticeira Amorim getroffene Entscheidung, die Innovationsabteilungen der verschiedenen Geschäftsbereiche auszugliedern, stärkt eindeutig die Fähigkeit, die Probleme und Möglichkeiten jedes Segments und jeder Anwendung zu verstehen. Wäre es möglich, Produkte wie Neutrocork, Wise, Corkeen zu haben oder zur gesamten Prozessrevolution beizutragen, die wir heute bei Amorim Florestal gegenüberstehen, ohne eine Vision, die sich auf die konkreten und spezifischen Probleme jedes Geschäftsbereichs fokussiert? Ich glaube nicht! Mit Blick auf die Zukunft wird es kein Wachstum ohne eine starke Fähigkeit zur Innovation geben. Betriebliche Effizienz ist eine notwendige Voraussetzung für den Erfolg, aber sie ist für keine der Geschäftsbereiche eine ausreichende Bedingung, und nach dem, was ich persönlich weiß und täglich sehe, habe ich noch nie so viele Möglichkeiten für Kork gesehen wie zurzeit. Jetzt liegt es nur an uns, diese zu verwirklichen.

An vierter Stelle wird Kork immer das unverwechselbare und differenzierende Element sein müssen, das die sensorischen, ökologischen und funktionellen Dimensionen des Materials nutzt. Wenn es keinen trif- João Pedro Azevedo CEO Amorim Cork Composites

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Redaktion Editorialista Inês Silva Dias

Sitz Rua de Meladas 380 4536-902 Mozelos VFR Portugal

Meinung João Pedro Azevedo

Eigentum Corticeira Amorim Koordinierung Rafael Alves da Rocha

Ausgabe Corticeira Amorim Grafisches Projekt Studio Eduardo Aires Studio Dobra (Paginierung)

Englische Übersetzung Sombra Chinesa Deutsche, spanische, französische Übersetzung Expressão Druck und Endfassung Lidergraf – Artes Gráficas, S.A. Vertrieb Iberomail Correio Internacional, Lda

Verpackungsfirma Porenvel Distribuição, Comércio e Serviços, S.A. Periodizität Vierteljährlich Auflage 22 000 Exemplare Gesetzliche Hinterlegung

Die Corticeira Amorim, S. G. P. S., S.A. verpflichtet sich, Ihren Datenschutz zu wahren und zu respektieren. Sie können den Erhalt der Amorim News jederzeit abbestellen. Bitte schicken Sie uns diesbezüglich eine E-Mail an die E-Mail-Adresse press@amorim. com. Für mehr Informationen über unseren Datenschutz sowie über die Ausübung Ihrer Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung, zu finden auf der Website www.amorim.com JAHR 37 / NUMMER 2

Amorim Cork Italia gewinnt Preis für soziale Unternehmensverantwortung Amorim Cork Italia (ACIT) wurde kürzlich von der Biblioteca Bilancio Sociale mit dem BBS-Preis ausgezeichnet, einer der wichtigsten Auszeichnungen auf dem Gebiet der sozialen Unternehmensverantwortung in Italien.

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ETICO, das Korken-Recyclingprogramm von ACIT war das Projekt im Wettbewerb, das absolut gesehen den zweiten Platz erreichte. Seit 2011 laufend, bezieht ETICO mehrere Verbände und Institutionen ein, die ihrerseits rund 1000 Freiwillige mobilisieren und mehr als 5000 Sammelstellen für Korken in ganz Italien verwalten. In den letzten fünf Jahren wurden durchschnittlich 100 Tonnen Korken gesammelt. Nach neunjährigem Bestehen beschloss ACIT zum ersten Mal, sich mit diesem Pionierprogramm für den BBS-Preis zu bewerben. Carlos Santos, Generaldirektor von Amorim Cork Italia, erklärt, dass „da nichts dergleichen existiert hat, mussten wir Operationen wie Lagerung, Transport und Granulierung legalisieren. Heute haben wir einen ausgereiften und glaubwürdigen Prozess. Deshalb waren wir der Auffassung, dass dies der ideale Zeitpunkt für die Bewerbung sein würde.“

Im Jahr 2019 wurden 115 Tonnen Korken gesammelt, aus denen durch die Hände zweier italienischer Architekten die Kollektion SUBER entstanden ist. Die recycelten Korken wurden in kleine Korkgranulatkörnchen umgewandelt, die, nachdem sie mit anderen Materialien kombiniert wurden, neue Objekte wie Beleuchtungssysteme, Tische, Bänke, Schirmhalter und Bügel mit einem unverwechselbaren Design entstehen lassen. Ziel ist es nun, die Kollektion SUBER „der breiten Öffentlichkeit, den Geschäften, dem Netzwerk von Amorim weltweit“ und, wie Carlos Santos noch sagt, den Weinkellereien zugänglich zu machen. „Wir wollen die gebrauchten Korken als Design- und Dekorationsobjekt zurück in die Weinkellerei bringen.“ Der Generaldirektor von ACIT betont, dass das Hauptziel darin besteht, „dem Kork und der Geste des Öffnens einer Weinflasche noch mehr Bedeutung und Protagonismus zu verleihen.“

Kork auf der La Biennale di Venezia - in 2021

Der libanesische Architekt Hashim Sarkis, Kurator der nächsten Ausgabe der Internationalen Architekturmesse – La Biennale di Venezia hat die Frage gestellt: How will we live together? (Wie werden wir zusammenleben?)

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Die Antwort ist einfach: In Conflict ist das Projekt des Architektenkollektivs depA aus Porto, das für die Leitung des Kuratoriums der portugiesischen Vertretung auf der 17. Architekturbiennale in Venedig, die aufgrund der COVID-Pandemie auf 2021 verschoben wurde, ausgewählt wurde. Der siegreiche Vorschlag wurde von Corticeira Amorim (CA) unterstützt, die 100 laufende Meter feines Korkagglomerat, das von Amorim Cork Composites hergestellt wurde, zur Verfügung stellte. Das Material wird die 14 Ausstellungstafeln, aus denen die Installation besteht, beleben. In Conflict reiht sich damit in andere Projekte ein, die zuvor von CA unterstützt wurden und in den letzten Jahren den Kork auf eine der wichtigsten Bühnen der Weltkunst gebracht haben. Wir beziehen uns auf „Trafaria Praia“ von Joana Vasconcelos, ein Projekt, das auf der Kunstbiennale 2013 vorgestellt wurde, und in jüngerer Zeit auf die Installationen von Leonor Antunes und Nacho Carbonell, die auf den Kunstbiennalen der italienischen Stadt in den Jahren 2017 und 2019 präsentiert wurden. Der Vorschlag des portugiesischen Studios

ist eine direkte Antwort auf die Frage Wie werden wir zusammen leben?, indem wir aus konfliktreichen Prozessen lernen, die die Problematik des Lebens in seinen physischen und sozialen Dimensionen in Frage stellen. Über die Ausstellung und Debatten versucht depA „über die Rolle der Architektur als künstlerische, öffentliche, politische und ethische Disziplin nachzudenken.“ Tatsächlich rückt die Ausstellung ein relativ neues demokratisches, verarmtes Portugal im Dekolonisierungsprozess in den Vordergrund. Ein Land, das von materieller Zerstörung, sozialer Entwurzelung und sozialer Teilnahme geprägt ist. Ausgehend von diesem Szenario sind weitere Projekte im Zusammenhang mit dem Problem zur Diskussion aufgerufen, „die durch ihre Reflexion über die portugiesische Architektur ein breites und übergreifendes Panorama der ersten 45 Jahre der nationalen Demokratie schaffen.“ Unter Berücksichtigung des erlebten Kontextes der öffentlichen Gesundheit wird die 17. Architekturbiennale, die ursprünglich für dieses Jahr geplant war, im Jahr 2021 stattfinden. Folglich wird die Kunstbiennale im Jahr 2022 stattfinden. 5

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Kork soll nicht verborgen bleiben. Er soll sichtbar bleiben In der Architektur von Eduardo Souto de Moura zeigt sich die Faszination für Materialien, ihre Schönheit und Authentizität. Von der häuslichen Dimension bis hin zu städtischen Projekten ist seine Architektur immer eine Begegnung zwischen Intelligenz und Sensibilität, die auf den Kontext achtet und einen historischen Sinn in die Gegenwart bringt. In einem interessanten Gespräch äußert sich der portugiesische Architekt, Gewinner des Pritzker-Preises, offen zu vielen Fragen ... Was ist Ihre erste Erinnerung an Kork? Wenn ich an Kork denke, fällt mit als erstes ein Korken ein. Der erste Kontakt, den wir mit Kork haben. Das sind die Korken. Als Kind beim Öffnen einer Flasche Bleiche, Olivenöl, Öl ... Haben Sie sich als Kind vorgestellt, dass Kork mehr als nur ein Korken sein könnte? Nein. Überhaupt nicht. Ich habe heute noch einige Zweifel. Im Grunde genommen ist [Kork] Korken. Und hier ist es ein Material, dass niemand schlagen kann. Keiner. Das ist unmöglich. Bei Isolierungen müssen wir diskutieren. Der erste Kontakt, den ich mit Kork hatte, war der Korken, und er ist 100 % effizient. Da gibt es keine Diskussionen. Jeder, der darüber diskutieren möchte, muss den Mund halten, denn das es so ist, ist seit Jahrhunderten bewiesen.

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Wie verwenden Sie Kork im Berufsleben? Ich erinnere mich an einen Sanitäter im Krankenhaus S. João; und als ich krank war oder mir die Zähne wehtaten und ich ins Krankenhaus ging, erinnere ich mich, wie ich die Krankenhaustreppe aus Kork sah. Und ich sagte: Wie ist es möglich, dass Kork, wenn ich meine Hände auf einen Korken lege, weich ist, der Last von Abertausenden von Menschen hier standhalten kann? Einige Jahre später ging ich nach Schweden. Ich wurde von einem norwegischen Atelier für den Bau des Flughafens von Lissabon kontaktiert. Sie machten den Flughafen von Göteborg aus Kork von Amorim. Und wenn es einen Ort gibt, an dem es einen brutalen Verkehr gibt, dann ist es der Flughafen. Hier tummeln sich täglich Millionen von Menschen und portugiesischer Kork war dabei.

Welche der Eigenschaften von Kork halten Sie für die wichtigste? Wir haben bereits über die Isolierung gesprochen. Es gibt einen Faktor, den ich in den USA entdeckte, als ich das vielleicht bekannteste Haus der Welt betrat, nämlich das Fallingwater House, das Wasserfallhaus des Architekten Frank Lloyd Wright. Wir besuchten das Haus und, nachdem ich die Tür öffnete, sah ich, dass die Badezimmer Wände hatten, auf denen Kork geklebt war. Ich legte meine Hand darauf und dabei sagte ich: Das muss wunderbar sein, wenn man duscht, denn wenn man sich an die Fliesen lehnt, sind sie kalt. Diese haben eine sehr schöne Haptik. Dann, als Amorim mich bat, ein Objekt in Kork zu zeichnen, zeichnete ich einen Türgriff. Warum ich mich an dieses Haus Fallingwater erinnerte: Ich legte meine Hände an die Wände und es war super angenehm.

Das war in welchem Jahr? Erinnern Sie sich, wie viele Jahre das her ist? Es war im Jahr 2011, als ich den PritzkerPreis gewann. Ich habe morgens das Haus angesehen und abends gewann ich den Pritzker-Preis ... Haben Sie zu diesem Zeitpunkt erkannt, dass ein Material, das wirklich portugiesisch ist, ein portugiesischer Rohstoff, einen solchen demokratischen Nutzen haben kann? Es könnte sein. Ich weiß nicht so recht, ob ich es immer gut finde. Da heutzutage Kork gut genutzt, aber auch missbraucht wird. Ich finde es nicht schön, wenn die Mobiltelefone mit Kork beschichtet sind. Ich denke, Kork hat objektive Dinge, und alles, was gut ist, hat einen begrenzten Bereich. Wenn alles für alles gilt, stellt sich heraus, dass es nichts ist, und das gefällt mir nicht. Und ich möchte damit meinen portugiesischen Kork verteidigen. Ich sehe Kork in so vielen Dingen. Korkkleider, Korkbörsen, Korkmobiltelefone, Korkbeutel ... ich glaube, das ist schon zu viel. Welche Erinnerungen haben Sie an die Halle in Hannover? In der Halle in Hannover wurde im Außenraum begonnen. Es war ein Vorschlag, es hatte Werke gegeben, die mich sehr beeindruckt haben, mit Steinklingen, als wären sie aus Schiefer, und danach, mit dem Thema der Ausstellung, dachten wir, warum machen wir keine Korkklingen? Es ist ein Gebäude, das ich mit Siza zusammen entworfen habe. Wir haben es gemacht. Es lief hervorragend. Ich erhielt außerordentliche technische Unterstützung von Amorim. Wir erfanden einen Block, ein Agglomerat, das aus Beton hätte sein können. Es war aber ein außergewöhnlicher Korkblock. Und über die Ausstellung im Kulturzentrum von Belém, wo Blöcke aus Kork verwendet wurden? Beim Kulturzentrum von Belém wollte ich etwa sieben Kabinen machen, um sieben Videos zu projizieren. Ich brauchte sieben Räume, die mit Blöcken, Ziegelsteinen, abgegrenzt waren ... Natürlich fand ich Kork besser, weil er isoliert und absorbiert und die Menschen darauf sitzen können, um sich die Filme anzusehen. Er ist leicht zu transportieren und leicht zu montieren. Also habe ich die ganze Installation aus Kork gemacht. Amorim war so freundlich, mir den Kork für die Ausstellung kostenlos bereitzustellen (danach wurde er wiederverwendet, da er nicht beschä-

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digt wurde). Das war sehr nett. Ich möchte noch betonen, dass Amorim immer wieder erstaunlich ist, wenn es um das Sponsoring von Veranstaltungen geht. Ich habe nie um etwas gebeten. Wann immer ich Kork verwende, betrachtet Amorim dies als eine Form des Sponsorings. In Portugal ist das selten. In Portugal gibt es fast kein Sponsoring mehr. Die beiden Dinge, die ich an Amorim besonders schätze, sind die Verfügbarkeit und die Professionalität. Es ist ein Unternehmen mit einer Professionalität, die in Portugal ungewöhnlich ist. Und wie war es, am Projekt Metamorphosis von Amorim teilzunehmen? Ich habe den Türgriff und den Handlauf entworfen. Das Projekt fand statt, als ich gerade aus den USA zurückkam, und ich war sehr beeindruckt. Ich kannte Kork in Bezug auf seine Verwendung in maßstabsgetreuen Modellen und seine haptischen Eigenschaften, aber ich hatte ihn nie direkt in Architekturprojekten eingesetzt, in denen er unbewusst berührt und verwendet wird (im Badezimmer). Ich war beeindruckt und wandte das Material direkt an, um berührt zu werden - im Handlauf und im Türgriff. Ich weiß nicht, ob es kommerzialisiert wird oder nicht. Ich würde mir wirklich wünschen, dass es so wäre. Und außerdem finde ich es auch sehr schön. In Bezug auf den Türgriff achten die Architekten immer auf diese Art von Details. Sie denken, dass Details für das gesamte Bauprojekt von grundlegender Bedeutung sind. Dabei geht es nicht nur um den Kork. Es geht um ihre Art zu sein, zu zeichnen und zu entwerfen ... Das Detail ist das Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Gute Ideen, der Weg zur Hölle ist mit guten Vorsätzen gepflastert. Es ist nicht einfach, die Ideen in die Praxis umzusetzen. Es ist sehr schwierig. Sie später mit Kohärenz im Ganzen und im Besonderen zu praktizieren, ist sehr schwierig. Und deswegen ist der Kick, der Unterschied, definitiv eine Frage der Details. Und wie steht es mit der inhärenten Nachhaltigkeit von Kork? Natürlich ist Kork nachhaltig, aber heutzutage ist alles ein Geschäft. Deswegen ist der Preis immer der entscheidende Faktor. Es ist schrecklich, aber so ist es nun einmal. Es hat keinen Sinn, romantisch zu sein und sich in Dinge zu verlieben ... der Kunde sagt nein, ich will diesen, es ist die billigste Variante. Punkt. Es geht mir, wenn ich über Nachhaltigkeit spreche, nicht um die che-

mischen und physikalischen Eigenschaften des Materials. Ich muss wissen, ob es kostengünstig ist, wenn wir es anwenden. Meine Frage ist, vorausgesetzt, es gibt keine Budgetobergrenze, wenn sie offen ist, halten Sie Kork für ein edles, organisches, nachhaltiges, wiederverwertbares Material ... Ich werde aufrichtig und ehrlich zu Ihnen sein. Vielleicht irre ich mich, aber Kork soll nicht verborgen bleiben. Er soll sichtbar bleiben. Es ist eine Schande - die schönen Korkeichen und diese Rinden, wenn ich den Alentejo durchquere, und ich sehe die Korkeiche nicht mit Zement überzogen. Das ist ein Bild, das mich abstößt. Ich finde Kork wegen seiner Farbe, Textur und Natürlichkeit wunderschön, und es ist kein Zufall, dass die Halle in Hannover ein Erfolg war. Zuerst ist sie schön und dann gab Kork ihr eine Identität. Jetzt, danach, müssen wir die Wirksamkeit davon untersuchen. Es ist eine Sache, in das Material verliebt zu sein ... Finden Sie es nicht schade, dass ein Material, das 45 Jahre braucht, um sich zu entwickeln, an eine Wand geklebt und dann verputzt wird? Der Einsatz muss gut überlegt werden.

Eduardo Souto de Moura ist 1952 in Porto geboren worden. Er schloss sein Architekturstudium an der Escola Superior de Belas Artes do Porto (Hochschule der Künste von Porto) ab und begann seine Karriere durch die Zusammenarbeit mit Álvaro Siza, als er noch Student war. 1981 gewinnt der frischgebackene Hochschulabsolvent den Wettbewerb für das Kulturzentrum des Staatssekretärs für Kultur in Porto, und nimmt seine selbständige Tätigkeit auf. Zu seinen bekanntesten Projekten gehören der Burgo-Turm in Porto, das städtische Stadion in Braga und die Casa das Histórias Paula Rego, in Cascais. Neben seiner Tätigkeit als Architekt ist Eduardo Souto de Moura Professor an der Universität Porto und Gastprofessor in Genf, Paris-Belleville, Harvard, Dublin, ETH Zürich und Lausanne. Eduardo Souto de Moura ist 2011 der zweite portugiesische Architekt, der den Pritzker-Preis erhält, und 2018 erhält er den Goldenen Löwen der Biennale von Venedig.

Corticeira Amorim: Leidenschaft für Innovation Wenn Neugierde die Welt bewegt, dann ist Innovation die Kraft, die es uns ermöglicht, vorwärts zu gehen und weiter zu kommen. Bei Corticeira Amorim stehen Forschung & Entwicklung + Innovation im Mittelpunkt der Strategie der Gruppe. Sie sind entscheidend für die Konsolidierung der Marktführung und bereichsübergreifend auf alle Geschäftsbereiche. Innovation lässt Träume Wirklichkeit werden, macht das Unmögliche real, findet neue Anwendungen für ein Jahrtausende altes Material und verleiht dem Kork Schichten von Bedeutung. Aber die Frage bleibt: Woraus besteht dieser innovative Impuls? JAHR 37 / NUMMER 2

Seit 150 Jahren ist es das Ziel von Corticeira Amorim, den Bekanntheitsgrad von Kork zu steigern. Dies ist nur durch ein starkes, nachhaltiges und unerschütterliches Engagement für Innovation möglich. Es ist zwar klar, dass Kork von Natur aus ein serienfremdes Material ist, das eine Reihe einzigartiger Eigenschaften und Merkmale aufweist, die kein künstliches Material reproduzieren konnte, aber die Wahrheit ist, dass nur wissenschaftliche Erkenntnisse und technologische Forschung, kombiniert mit strategischem und kreativem Denken, den Kork weiterentwickeln, neue Anwendungen für ein zu 100 % nachhaltiges Material entwickeln und Wege erforschen können, die nie vorstellbar waren, indem sie das, was die Natur geschaffen hat, sublimieren. Ausgehend von den natürlichen Eigenschaften des Korks und von seinem enormen Potenzial, bestand die Herausforderung für Corticeira Amorim immer darin, neue Anwendungen zu entwickeln, die in der Lage sind, einen Unterschied auszumachen und einen Mehrwert zu schaffen. Durch Innovation wird so ein Bereich unbegrenzter Möglichkeiten für Kork erschlossen, der sich in einem in der Branche beispiellosen Portfolio widerspiegelt, das alle Einheiten der Gruppe durchzieht. Was als erstes mit einem Labor (Labcork, gegründet 1983) begann, das sich auf Kontrolle, Qualität, Produktion und Prozessen spezialisiert hat, hat eine solche Dimension erreicht, dass F&E+I derzeit eine durchschnittliche jährliche Investition von mehr als acht Millionen Euro erfordert, zusätzlich zu den Investitionen in eigenständige, hochmoderne Technologieprojekte und exklusive Produktionsprozesse. António Amorim, Vorsitzender und CEO von Corticeira Amorim, fasst zusammen: „Dank einer beispiellosen Investition in F&E+I, der Einbeziehung modernster Technologie, welche die Produktionskapazität steigert, und einer Haltung des Unternehmertums, der Genauigkeit, Kreativität und Qualität, haben wir dem, was im 19. Jh. als ein kleines Geschäft mit Naturkorken begann, eine neue Dimension verliehen. Wir haben die Tür für Produktinnovationen geöffnet, die sich von traditionellen zu anspruchsvolleren Anwendungen entwickeln und in der Lage sind, auf die technischen und ökologischen Herausforderungen einiger der anspruchsvollsten Industriezweige der Welt zu reagieren.“ Seit Jahren konzentriert sich die Innovationskraft von Corticeira Amorim hauptsächlich auf Kork. In den kommenden Jahrzehnten besteht die Herausforderung darin, das Potenzial dieses einzigartigen Materials zu erweitern und gleichzeitig das Wissen über den Baum, von dem er stammt,

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die Korkeiche, zu vertiefen. Tatsächlich werden von besseren Korkeichen ein besserer Kork abhängen, in ausreichender Menge und Qualität, um die enormen Herausforderungen zu bewältigen, die im Weinsektor vor uns liegen, aber nicht nur. Diese Entdeckungsreise beginnt mit dem empirischen Wissen, erlebt auf dem Land, um den besten Rohstoff auszuwählen. Aber sie wird auch in den Wäldern, wo Kork gewonnen wird, und in den Fabriken, wo von denjenigen gelernt wird, die es am besten wissen, erlebt und sie setzt sich bei der Entwicklung neuer Materialien und Lösungen mit Kork fort, wodurch sein Anwendungsspektrum erweitert wird.

Pioniergeist in der Kreislaufwirtschaft

Für diese Erweiterung und Diversifizierung der Möglichkeiten des Korks war es ausschlaggebend, 1963 eine speziell für die Verwertung der Abfälle aus der Produktion von Korken geschaffene Anlage zu eröffnen. Das Datum markiert unauslöschlich die Geschichte von Corticeira Amorim, einer Gruppe, deren Aufgabe es ist, dem Kork einen Mehrwert zu verleihen, das Potenzial dieses edlen und einzigartigen Materials zu entwickeln und seine Anwendungsmöglichkeiten zu erweitern. Es markiert auch deutlich, und das ist besonders wichtig, den Pioniergeist der Gruppe, die bereits in der Dekade von 1960 die ersten Schritte für das Kreislaufwirtschaftsmodell, das heute alle Geschäftsbereiche umfasst, unternahm. Am Anfang der Reise stand das empirische Wissen, um das Verständnis von Kork zu vertiefen und damit sein volles Potenzial zu erahnen. Die Gründung von industriellen Anlagen, die dieses Bestreben in einem Mehrwert umsetzen und dieses Potenzial ausschöpfen konnten, war der nächste Schritt. Aber wir mussten noch weiter gehen. Und so wurde der Kork, dessen Geschichte mit der Entdeckung der Zelle verbunden ist, mit der Lupe analysiert, damit er alles offenbaren konnte, was er zu geben hatte. Aber wir mussten noch weiter gehen. In Laboratorien, Universitäten und Forschungszentren, die verschiedene Wissensgebiete verknüpfen, um auf jede Herausforderung mit Kreativität, Einfallsreichtum und Vision zu antworten, immer mit tiefem Respekt vor der Natur. Das Ergebnis dieser aufregenden und transformativen Reise ist, dass sich Kork heute, angetrieben durch Innovation, weltweit als hervorragender Rohstoff durchgesetzt hat. Natürlich in Sektoren, wie dem Weinsektor, aber auch in den Sektoren der nachhaltigen Konstruktion, der Luft- und Raumfahrtindustrie, des Transports, des Designs, der

Mode, der Architektur und der Künste, der Landschaftsgestaltung, des Sports und in anderen unendlichen Anwendungen in Projekten von weltweiter Bedeutung.

AMORIM CORK:

Den Korken neu erfinden Ende der 90er Jahre sah sich die Korkenindustrie angesichts der Bedrohung der alternativen Verschlüsse vor der größten Herausforderung in ihrer Geschichte konfrontiert. Die Frage war einfach: erneuern oder verschwinden. Innovation hat zu den besten Entwicklungen geführt, und heute erzeugt das Wissen, kombiniert mit Spitzentechnologie, die besten Korken der Welt, die von Weinproduzenten und Verbrauchern bevorzugt werden. Von der Beseitigung des TCA bis zum Weinverschluss - bei Amorim Cork führt Innovation die Tradition weiter. Miguel Cabral, Verantwortlicher der Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei Amorim Cork, kam Ende 1999 in das Unternehmen und tauchte direkt in das „Auge des Hurrikans“ ein. „Ich erinnere mich sehr gut an diesen, sehr wichtigen, Schlüsselmoment, als ich hier ankam. Es gab einen erheblichen Angriff auf den Korken und es musste nach Antworten gesucht werden.“ Die Antwort ließ nicht lange auf sich warten und zu Beginn des 21. Jahrhunderts wurden zwei neue Fabriken gegründet, eine in Coruche (2000) und eine weitere in Ponte de Sor (2001). Diese Fabriken führten eine andere Arbeitsweise ein, bei der Innovation eine entscheidende Rolle spielte, von prophylaktischen Maßnahmen bis hin zur Qualitätskontrolle. Vorrangig ging es darum, den Staatsfeind des Korkens, das TCA (Trichloroanisol), zu bekämpfen, und dies geschah in drei Stufen, durch Vorsorge-, Kurativ- und Kontrollmaßnahmen. Die Vorsorgemaßnahmen, erinnert sich Miguel Cabral, waren in neuen Industriebetrieben, wie den gerade erst im Alentejo entstandenen, relativ einfach umzusetzen. Was die Kontrollmaßnahmen betrifft, so gab es einen glücklichen Zufall oder ein „perfektes Timing“. Wie sich Miguel Cabral erinnert, stellte ein amerikanisches Labor im Mai 2000 in Portugal die Ergebnisse einer Studie zur Qualitätskontrolle von Naturkorken vor, die lediglich ein Instrument zur objektiven Analyse des Vorhandenseins von TCA war. Im Jahr 2001 wurde 10

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©Dora Miller

auf Grundlage dieser Forschung die erste Chromatographie in den Räumlichkeiten von Amorim Cork durchgeführt. „Es war äußerst wichtig, die Spreu vom Weizen zu trennen und die kontaminierten Chargen zu unterscheiden“, erinnert er sich. Die Kurativmaßnahmen fehlten, und bei diesem Aspekt war das ROSA®-System, eine von Amorim Cork entwickelte und patentierte TCA-Extraktionsmethode, entscheidend im Kampf gegen TCA: „Es war der erste Schritt nach vorne“, betont Miguel Cabral, „wir haben es geschafft, sehr viel sauberere Chargen und eine Reduzierung in der Größenordnung von 80 % zu erreichen.“ Später, im Jahr 2007, wird dasselbe System, bis dahin ausschließlich für technische Korken genutzt, auf Naturkorken angewandt und ROSA Evolution® eingeführt, mit einer deutlichen Reduzierung der Kontamination. Systeme wie ROSA® haben die Glaubwürdigkeit auf dem Markt erheblich erhöht, aber es war dennoch möglich, noch weiter zu gehen. Im Jahr 2008 begann ein absolut bahnbrechendes Projekt, das ein Vorher und Nachher in der Geschichte von Amorim Cork und in der Geschichte der Korkenindustrie insgesamt kennzeichnen sollte. Eine beispiellose Investition in F&E+I führte 2016 zur Einführung eines revolutionären Korkenanalysesystems, dem NDTech-System, das den ersten Naturkorken mit einem nicht nachweisbaren TCAGehalt auf den Markt brachte. Im Jahr 2019 produzierte Amorim Cork 57 Millionen NDTech-Korken und mit der Einführung von NDTech-Sekt wurde das System auf Sektkorken ausgeweitet.

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57 Millionen ist eine beeindruckende Zahl, aber was passiert mit den verbleibenden Naturkorken? Als Branchenführer hat Amorim die Verantwortung, eine Vorreiterrolle zu übernehmen, und dies ist nur durch ein unerschütterliches Engagement mit Innovation möglich. Es reicht nicht aus, das TCA einiger Korken zu beseitigen, es muss ausgerottet werden, und das war die für 2021 übernommene Verpflichtung. „Alle technischen Korken wurden bereits umfasst, jetzt müssen wir diese Leistung auf alle Naturkorken ausweiten“, betont Miguel Cabral.

Korken, die keinen Korkenzieher benötigen

Die Beseitigung des TCA wird zweifellos eine große Errungenschaft sein, aber die Innovation endet hier nicht. Wie Miguel Cabral betont, „bedeutet Innovation, negative Aspekte zu lösen, aber auch positive Aspekte zu entwickeln.“ Ein gutes Beispiel dafür ist das Helix-System, das der Welt zum ersten Mal einen Korken präsentierte, der ohne Korkenzieher auskommt und die Verbindung der beiden Grundlagen - Kork und Glas - innovativ neu erfand. Gegenwärtig konzentriert sich die Innovation bei Amorim Cork vor allem auf Projekte im Bereich der Wechselwirkung Wein-Verschluss, um zu verstehen, wie der Korken die Entwicklung des Weins im Laufe der Zeit ermöglicht. Als Miguel Cabral vor zwei Jahrzehnten in das Unternehmen eintrat, war es schwierig zu erklären, was er zu tun gedachte. „Aber Miguel forscht an einem Deckel für eine Flasche?“, das habe ich sehr häufig gehört. Nach zwei Jahrzehnten ist die Bilanz

positiv. „Wir können uns nicht vorstellen, was sich hinter einem Korken verbirgt und wie wichtig der Korken für die Wechselwirkung mit dem Wein ist, nämlich wie er dazu beitragen kann, dass der Wein im Laufe der Zeit ausgewogen in der Flasche reift.“

AMORIM CORK FLOORING:

Design Thinking als Leitprinzip Amorim Cork Flooring (ACF) hat soeben Cork Signature eingeführt, ein vollständig anpassbares Programm für Bodenbelagslösungen, das verspricht, den Sektor zu revolutionieren. Aber Innovation ist nicht neu in einem Unternehmen, das Design Thinking als Leitprinzip annimmt. „Innovation ist das Herzstück der Gruppe und erstreckt sich auf alle Einheiten“, sagt Jean-Sebastien Moinier, verantwortlich für Innovation bei Amorim Cork Flooring, und betont, dass die Innovation mit der Jahrtausendwende eine wirklich zentrale Rolle im Unternehmen eingenommen hat. „Damals begannen wir mit der Entwicklung einer neuen Generation von Produkten, die sehr direkt auf die aufkommenden Bedürfnisse des Marktes und die Erwartungen der Verbraucher reagierte.“ „Der Innovationsprozess beginnt immer damit, dass man versteht, wonach die Menschen suchen, und was die Markttrends sind“, fährt Jean-Sebastien Moinier fort. „Wir 12

stellen fest, dass es ein großes Anliegen bezüglich des häuslichen Komforts gibt, der immer wichtiger wird. Wenn wir zusammenfassen wollen, geht es darum, nachhaltige Lösungen für die Menschen, aber auch für den Planeten zu finden. Und hier liegt der Schwerpunkt unserer Strategie: Wir wollen das führende Unternehmen für Bodenbeläge in Bezug auf Nachhaltigkeit sein, weil unsere Produkte aus diesem Rohstoff mit dem einzigartigen Nachhaltigkeitsbekenntnis, nämlich Kork, hergestellt werden“, unterstreicht Jean-Sebastien Moinier. Nachhaltigkeit ist natürlich ein Anliegen der Verbraucher, aber auch wichtig für die Gesundheit, insbesondere bei der Qualität der Innenraumluft. Und hier macht Kork den Unterschied aus. Die Klimaauswirkungen, die durch unsere Entscheidungen verursacht werden, sind sehr relevant, und die Art und Weise, in der wir Materialien in einer Kreislaufwirtschaft verwenden können, wird für die Unternehmen von zentraler Bedeutung. „Kork hat hier einen einzigartigen Nachlass: Er ist natürlich, erneuerbar, recycelbar und bringt kein chemisches Element in unsere Umwelt“, erklärt der Verantwortliche für Innovation von Amorim Cork Flooring. „Wenn wir uns diesen Markttrend ansehen, müssen wir ihn in Boden- und Wandlösungen umsetzen, und das tun wir auch. Schritt für Schritt folgen wir diesem Weg cradle to cradle, der mit der Wahl der Materialien beginnt, die man „gesund“ nennt.“

Die unsichtbare Innovation

Das Geheimnis liegt in der Betrachtung der Innovation aus einer anderen Perspektive: „Wir sind es gewohnt, Innovation als etwas Sichtbares zu betrachten, das neueste Flugzeug, das neueste Smartphone. Aber Innovation ist etwas sehr Pragmatisches. Sie kann auch unsichtbar sein. Sie kann sich im Produkt befinden. Was sich im Produkt befindet, wird bedeutend sein und vom Verbraucher hoch geschätzt werden.“ Die zweite Säule der Innovation für Amorim Cork Flooring ist die tatsächliche Fokussierung auf das Produkt, das klare Vorteile bringen muss, einfach zu bedienen und, wie Jean-Sébastien Moinier sagt, im Grunde eine „problemfreie Lösung“ sein muss. Das heißt, dauerhaft, pflegeleicht und widerstandsfähig gegen die Wechselfälle des häuslichen Gebrauchs oder das Gewicht des Vertragskontextes. Im Produktentwicklungsprozess, der Ingenieure, Designer und Projektmanager vereint, sind die Inputs der Verbraucher, die mit den Produkten interagieren, von grundlegender Bedeutung: „Wir müssen definieren, wohin wir gehen wollen, und Schritt für JAHR 37 / NUMMER 2

Schritt werden wir Erfolg haben. Es reicht nicht aus, nur den Standard zu betrachten. Es ist wichtig, den Nutzern nahe zu sein, Zeit mit ihnen zu verbringen, damit es diesen Austausch gibt und damit wir ihre Bedürfnisse interpretieren und übermitteln können. Die Beziehung zu den Nutzern ist Teil des Innovationsprozesses.“ Der nächste Schritt in dieser Innovationskultur ist genau die Übernahme dieser Methode des Design Thinking, die durch Beobachtung der Menschen und ihres Verhaltens zu der Lösung führt, die sie wirklich brauchen. In diesem Sinne ist Maßarbeit die Zukunft, aber auch die Gegenwart, und deshalb hat Amorim Cork Flooring das Bodenbelagsprogramm Cork Signature entwickelt, das 17000 verschiedene Kombinationen auf Grundlage von Farben, Formen, Oberflächen und sogar Verlegeformen ermöglicht. Das Ergebnis ist eine wirklich maßgeschneiderte Lösung, die einzigartige, auf Menschen zugeschnittene Räume schafft. Die Version dieses Programms für Wandlösungen, das Dekwall-SignatureProgramm, sowie eine neue umweltfreundliche Lösung für die Kategorie LVT - Luxury Vinyl Tile - im Luxussegment wird im Moment entwickelt.

AMORIM CORK COMPOSITES:

Nicht einmal der Himmel ist die Grenze Die Innovation ist der Ursprung von Amorim Cork Composites (ACC), deren Wurzeln bis ins Jahr 1963 zurückreichen. In diesem Jahr wurde sie als eine Einheit zur Herstellung von Korkgranulaten und -agglomeraten aus den Abfällen der Korkenindustrie gegründet. Der Weg war frei für die Entdeckung einer Reihe neuer Anwendungen für Kork. Mit einer soliden Innovationskultur hat diese Pioniereinheit bereits bewiesen, dass für Kork nicht einmal der Himmel die Grenze ist. Sichtbar, implizit, im Außen- oder Innenraum, Kork ist an den unerwartetsten Stellen und in den unglaublichsten Produkten vorhanden, und wenn es ein Unternehmen gibt, das diese Realität genau kennt, dann ist es Amorim Cork Composites. Die Innovationskultur liegt bei Amorim Cork Composites in den Genen und die beste Herausforderung ist immer die, die folgt. Heute ist ACC in 25 verschiedenen Geschäftssegmenten tätig und liefert Materialien an einige der anspruchsvollsten und fortschrittlichsten Industrien der Welt, an

so unterschiedlichen Bereichen wie Luftund Raumfahrt, Bauwesen oder Sportoberflächen, um nur einige zu nennen. „Wir sind ein Unternehmen, das ständig auf der Suche nach neuen Anwendungen für Kork ist und unserem Rohstoff stets einen Mehrwert hinzufügen möchte“, erklärt Eduardo Soares, Direktor für Innovation bei ACC. „Wir haben viele inkrementelle Projekte entwickelt, die direkt auf die Bedürfnisse des Marktes reagieren, und dann andere, die revolutionärer und bahnbrechender sind. In beiden Fällen sind die Produktentwicklung und die Kenntnis der Anwendungen ein wichtiger Teil. „In Wirklichkeit konzentriert sich unser Wettbewerb im Allgemeinen nicht auf andere Produkte und andere Korkunternehmen, sondern auf ganz andere Arten von Materialien“, resümiert Eduardo Soares. „Wir versuchen, den Kork in eine Vielzahl anderer Bereiche zu bringen, neue Anwendungen zu finden, und deshalb ist Innovation hier grundlegend.“ Zunächst einmal, weil es sich um einen Prozess handelt, der viel Wissen und einen äußerst kompetenten technischen Bereich erfordert, der in der Lage ist, auf mehrere Geschäftsbereiche zu reagieren, von denen jeder seine eigenen Merkmale, Besonderheiten und Herausforderungen hat. „Es ist sehr spannend für diejenigen, die hier arbeiten, denn kein Tag gleicht dem anderen, und wir beschäftigen uns mit Herausforderungen, die aus verschiedenen Sektoren und technologischen Rängen kommen“, fasst der Direktor für Innovation bei ACC zusammen.

Ideenerzeuger

Aufgrund ihrer Position an der Spitze und des Portfolios an innovativen Materialien wird ACC zu Recht als führend wahrgenommen. Sie ist eine Art Ideenerzeuger, der neue, revolutionäre Konzepte auf den Markt bringt, die mit einem höheren Risiko verbunden sind (30 % der Projekte, gemäß dem Verantwortlichen), oder direkt auf Kundenanfragen reagiert und sich auf konkrete Lücken konzentriert, die geschlossen werden müssen (70 % der Projekte). Eine der größten Herausforderungen von Amorim Cork Composites im Jahr 2020 ist die Anwendung von Kork auf Spielplätzen. Die Notwendigkeit wurde erkannt: Spielplätze zu schaffen, die sicher, nachhaltig und zugänglich sind, und die Antwort war Corkeen von Amorim, ein Projekt, das ohne Innovation nicht existieren würde. „Corkeen by Amorim ist das große Thema in diesem Jahr. Wir haben eine erste Version entwickelt und patentiert, die auf dem Markt ist, und ein Geschäftsmodell entworfen, das wir in mehreren Ländern umsetzen.“ 13

Gleichzeitig sind zwei Bereiche in großer Entwicklung, nämlich die der Underlays und der Underscreeds, innerhalb der Thematik der Kreislaufwirtschaft. Wie Eduardo Soares erklärt, „bietet die Underscreed U38 eine Premium-Leistung, eindeutig an der Spitze der Pyramide, unter Verwendung von Recyclingmaterialien und Kork, und es ist daher nur natürlich, dass die Aufnahmefähigkeit des Marktes so ermutigend ist.“ Das Thema der Materialformate ist eine weitere wichtige Triebfeder der Innovation bei ACC. Um dieser Herausforderung zu begegnen, die die Entwicklung neuer Produkte ermöglicht, welche die Verwendung traditioneller Kunststoffe weitgehend ersetzen können, hat ACC das Materialprogramm Extrucork entwickelt. Das heißt, Korkverbundwerkstoffe mit Biopolymeren, die es ermöglichen, Kork zu spritzen, zu extrudieren, zu formen und thermisch zu verformen, wodurch nie zuvor erreichte Formen entstehen und die Tür zu weiteren Anwendungen geöffnet wird. Die Innovationskraft von ACC ist so stark, dass das Unternehmen in einer perfekten Welt jeden Tag neue Produkte entwickeln würde. Um diese Innovationsfähigkeit weiter zu fördern, differenzierte Materialien zu entwickeln und zu testen, eröffnete ACC im Oktober 2018 die i.cork factory, eine Pilotanlage für Innovation, die als Labor und fantastischer Experimentierraum sowohl für neue Verbundwerkstoffe als auch für bahnbrechende Technologien fungiert. „i.cork wurde mit dem klaren Ziel gegründet, unsere Fähigkeit zur Entwicklung von Materialien und zur Erprobung neuer Technologien für diese neuen Materialien oder zur Erneuerung unserer derzeitigen Verfahren zu beschleunigen.

i.cork factory: Fabrik, Labor und Testzentrum

In einer gemischten Umgebung zwischen einer Fabrik, einem Labor und einem Testzentrum, mit einem klaren Hands-onGedanken, können wir Prototypen der Materialien von morgen herstellen und Vorserien mit den neuen Prozessen produzieren, die wir auf unseren Betrieb hochskalieren wollen“, fasst Eduardo Soares zusammen. ACC wurde ursprünglich gegründet, um Korkabfälle aufzuwerten, indem 70 % der Folgeprodukte der Korkenproduktion in Granulate umgewandelt werden, und diese dann in wertvolle Agglomerate, mit denen dem Kork neue Verwendungsmöglichkeiten gegeben wird. Und dieses Modell, das in den genetischen Code des Unternehmens eingeschrieben ist, ist stärker denn je. „Die Kreislaufwirtschaft ist eine zentrale Achse bei ACC“, betont Eduardo Soares. „Wir

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nutzen unser Wissen über die Kreislaufwirtschaft in der Korkindustrie, um Materialien, die in anderen Industrien nicht verwendet werden, zu holen und ihnen ein neues Leben zu geben.“ Ein Beispiel dafür ist ein „Strukturierungsprojekt“ in Partnerschaft mit Nike, bei dem ACC Recyclingmaterialien integriert, um neue Verbundwerkstoffe mit zahlreichen Anwendungen in einem klaren Beispiel für industrielle Symbiose zu schaffen. Die Frage der Nachhaltigkeit ist offensichtlich von zentraler Bedeutung und in einer Zeit, in der viele der vom Kunststoffsektor eingeführten Lösungen bereits veraltet sind, ist Kork eine ausgezeichnete Alternative. „Für verschiedene Industriezweige repräsentiert Kork die Natur und der Transport dieser Natur zu unseren gängigsten Anwendungen ist zunehmend der Weg“, sagt Eduardo Soares.

AMORIM CORK INSULATION:

Die Städte der Zukunft bauen Bei Amorim Cork Insulation (ACI) ist Innovation ein dynamisches Konzept, das die Herausforderungen der Vorreiter begleitet: Architekten, Ingenieure und Landschaftsgärtner. Von ikonenhaften Produkten im Bereich des nachhaltigen Bauens, wie MDFachada, über neue Lösungen für Naturrasen, bis zu den grünen Fassaden der Städte der Zukunft, zeigt Kork sein innovativstes Gesicht. Seit der Gründung der ersten Anlage von Amorim Cork Insulation, in Silves, im Jahr 1967, hat sich bis heute vieles in der Art und Weise verändert, wie wir leben, bauen und wohnen. Die Referenzarchitektur ist ohne eine Perspektive der Nachhaltigkeit nicht mehr denkbar und die Nachfrage nach nachhaltigen Baumaterialien und -lösungen kommt nicht mehr nur von Entwerfern, sondern auch vom Endverbraucher. Darüber hinaus entsteht Innovation als Antwort auf die Herausforderungen, die der Markt seit der Gründung von Amorim Cork Insulation gestellt hat, wie Carlos Manuel, CEO des Unternehmens, erläutert: „Unser Innovationskonzept ist ein dynamisches Konzept, was bedeutet, dass wir immer darauf achten, was der Markt braucht.“ In diesem Sinne sind die spezifischen Wünsche der Architekten oft die treibende Kraft für Innovationen bei Amorim Cork Insulation. In diesem Zusammenhang entstand im Jahr 2000 ein völlig innovatives, von dieser

Anlage entwickeltes Produkt, das zu einem der Ikonen von Amorim Cork Insulation werden sollte: die Lösung MDFachada. Sie ist eine innovative Anwendung, bei der Kork außerhalb der Gebäude deutlich sichtbar bleibt. MDFachada war eine Antwort für den Entwurf, den die Architekten Siza Vieira und Eduardo Souto de Moura für die Portugal-Halle auf der Expo 2000 in Hannover, Deutschland, entworfen haben. Im Jahr 2012 werden die Uhrzeiger der Innovation wieder neu gestellt. Der Markt verlangt nach neuen Lösungen, wobei die Verwendung von Kork in der Innenarchitektur eine größere Rolle zukommt, und Amorim Cork Insulation reagiert darauf mit Produkten, die eine dekorativere und individuellere Verwendung von Kork ermöglichen. Solche Produkte, betont Carlos Manuel, sind für den globalen Markt bestimmt: Portugal, europäische Länder, insbesondere Italien, das historisch gesehen an der Spitze des Designs steht, und asiatische Gebiete. Die Architekten und Designer erkunden das volle Potenzial des Materials und investieren in anpassbare Muster und Sonderanfertigungen.

Corksorb, eine Antwort auf die Umweltkatastrophe

Aber die Innovation bei Amorim Cork Insulation geht weit über die Bereiche Architektur und Innenarchitektur hinaus. Das Unternehmen ist ständig auf der Suche nach neuen Lösungen, die die Möglichkeiten von Kork erweitern und gleichzeitig zum Schutz unseres Planeten beitragen. In diesem Sinne erscheint das Produkt Corksorb, das entwickelt wurde, um von großen Öltankern verursachte Ölverschmutzungen in den Ozeanen zu mildern, als eine Reaktion auf eine Umweltkatastrophe. Wie Carlos Manuel betont: „Glücklicherweise existiert die Situation, die dem Antrag zugrunde lag, heute nicht mehr, da die Gesetzgebung diese Schiffe verpflichtet, einen Doppelrumpf zu haben. Die Lösung Corksorb erfüllt ihre absorbierende Funktion jedoch weiterhin in einem anderen Maßstab: Sie wird in Industrien eingesetzt, in denen Öl und andere Kohlenwasserstoffe austreten.“ Aufgrund seiner Eigenschaften absorbiert Kork nur Rohöl, kein Wasser, und hat den Vorteil, dass er anschließend komprimiert werden kann, um das Rohöl zurückzugewinnen, d.h. er kann wiederverwendet werden. „Es gibt ein Konzept - in diesem Fall die Verwendung von expandiertem Korkgranulat zur Absorption unerwünschter Materialien - und dann gibt es Variationen, angepasst an die Bedürfnisse des Marktes“, betont der CEO von Amorim Cork Insulation. 14

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Die Anwendung der Praktiken der Kreislaufwirtschaft innerhalb von Amorim Cork Insulation hat ebenfalls zu wichtigen Ergebnissen in Bezug auf Innovation geführt. Ein Beispiel dafür ist die Verwendung des Nebenproduktes aus dem Produktionsprozess und Recycling in neuen Lösungen für Naturrasen. Diese innovative Lösung ersetzt den traditionellen Torf, reduziert den Wasserverbrauch erheblich und trägt dazu bei, die Verletzungen der Spieler um 40 % zu reduzieren. Nachhaltigkeit und Sicherheit sind zwei Schlüsselbegriffe bei einer Lösung, die während der Europameisterschaft 2016 angewendet wurde und in Spanien auf den Trainingsspielfeldern von Real Madrid genutzt wird. Diese Art der Anwendung kann auch auf Gartendächern von Gebäuden eingesetzt werden und stellt eine nachhaltige Lösung dar, die die Luftqualität verbessert und den thermischen Komfort erhöht. „Es ist eine innovative Art der Wertschöpfung für ein Recyclingprodukt, das sich perfekt in das Konzept der Kreislaufwirtschaft einfügt“, schließt Carlos Manuel . AMORIM FLORESTAL:

Am Anfang war die Korkeiche Jede Innovation bringt die Zukunft in die Gegenwart, und bei Amorim Florestal wird heute das Morgen gesät. Das 2013 gestartete Forstinterventionsprojekt (PIF) ist die Säule der forstlichen Innovation der Einheit und basiert auf Forschung und Entwicklung, um sicherzustellen, dass wir mehr und besseren Kork haben werden. Mit einem doppelten Schwerpunkt auf die Bereiche der wissenschaftlichen Forschung und der forstwirtschaftlichen Produktion beginnt dieses ehrgeizige Projekt Früchte zu tragen, indem es Innovation und Visionen auf beispielhafte Weise integriert. Am Anfang, das Rohmaterial. Kork ist die Grundlage dieser ganzen Industrie. Um über die Zukunft nachzudenken, muss man deswegen zum Ursprung von allem zurückgehen, zur Korkeiche. Als Branchenführer ist Corticeira Amorim das Unternehmen, das weltweit am meisten über Kork weiß. Die Herausforderung für die kommenden Jahre besteht darin, das Unternehmen zu werden, das am meisten zur Entwicklung und zum Wissen über die Korkeiche beiträgt. Und alle Schritte werden in diese Richtung unternommen. Wie Francisco Carvalho, Geschäftsführer von Amorim Florestal, erklärte: „Wir übernehmen in diesem JAHR 37 / NUMMER 2

Bereich die Führung. Ich glaube nicht, dass jemand die Größe, die finanzielle Kapazität und die Vision hat, um dies ebenfalls zu tun.“ Das im Jahr 2013 gestartete Forstinterventionsprojekt entstand dann als Antwort auf die Herausforderungen, die biotische und abiotische Faktoren an den Korkeichenwald stellen, um die Zukunft des Korksektors zu verbessern. Im Großen und Ganzen besteht das Ziel des PIF darin, über die wissenschaftliche Forschung an der Korkeiche und ihrer Biotechnologie so zu arbeiten, dass die Korkproduktion auch in Zukunft qualitativ und quantitativ das vorhersehbare Wachstum des Marktes begleiten kann. Ziel ist es, in den nächsten zehn Jahren 50.000 Hektar Korkeichen zu pflanzen, was einer Zunahme der Anpflanzfläche um 7 % entspricht, wodurch die Korkproduktion um 35 % gesteigert werden kann. Dieser Sprung ist nur mit Innovation möglich. Vor der Konzipierung des Projekts führten die Verantwortlichen von Corticeira Amorim eine eingehende Analyse des Kontextes durch, um zu verstehen, in welchen Bereichen mehr eingegriffen werden muss und was kurz- und mittelfristig getan werden kann. „Wir standen vor einem Szenario, in dem der Markt immer mehr und besseren Kork verlangte, und was wir aus dem Wald bekamen, befand sich in einem Gegenzyklus, in einer permanenten qualitativen und quantitativen Verschlechterung. Einige Monate lang waren wir vor Ort, lernten andere Realitäten kennen und studierten sie, verstanden ihre Dynamik und identifizierten die Bereiche, in denen wir eine Intervention durchführen könnten.“

Sich um die Gegenwart kümmern und die Zukunft gestalten

Von Anfang an war klar, dass sich die Strategie in zwei Hauptaspekte aufteilen musste: sich um die Gegenwart kümmern und die Zukunft gestalten, basierend auf wissenschaftlicher Forschung und Wissenstransfer. Mit mehreren akademischen und wissenschaftlichen Institutionen in Portugal (Universität von Évora, Portugiesische Katholische Universität und ISA, unter vielen anderen) und im Ausland (CSIC, Generalitat de Catalunya) werden schnell Protokolle festgelegt, um das Wissen über die Korkeiche in mehreren sich ergänzenden Bereichen zu erweitern. Gleichzeitig beginnt die Arbeit vor Ort mit den Waldbesitzern, um neue Methoden und Ansätze zu implementieren und zu testen und dem Sektor eine neue Dynamik zu verleihen. Das Projekt wird in drei Phasen durchgeführt: Die erste konzentriert sich auf die wissenschaftliche Forschung und Biotechnologie, um Erkenntnisse über den

Korkeichenwald und seine Schädlinge zu gewinnen. In der zweiten Phase wird dieses Wissen und Know-how vor Ort bei den Anpflanzungen von Corticeira Amorim und bei Partnern getestet. Die dritte Phase besteht darin, dieses Wissen zu erweitern und es mit anderen Waldbesitzern zu teilen, damit diese nach den neuen Methoden einen robusteren und rentableren Korkeichenwald anlegen können. Die Reduzierung des ersten Zyklus der Korkgewinnung war das unmittelbarste Ziel. Durch innovative Methoden im Korkeichengebiet, wie z.B. Tröpfchenbewässerung in einer begrenzten Anfangsphase und die Mykorrhizierung (symbiotische Verbindung der Korkeiche mit einem Pilz, der sie widerstandsfähiger und robuster macht), war es bereits möglich, die erste Schälung vorzuverlegen. Die Dichte der Korkeichenbestände ist ein weiterer Punkt auf der Tagesordnung, ebenso wie die Sequenzierung des Genoms, die Verbesserung der Korkeichenbestände und die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten, wie der Wellenbindige Eichenprachtkäfer (Coraebus undatus). Die Forschung wird entweder in neuen Beständen oder über die Überwachung der Bestände, die zu Beginn des PIF angelegt wurden, oder noch bei ausgewachsenen Korkeichen in der Praxis erprobt. Wie Nuno Ribeiro, Professor der Abteilung für Phytotechnik an der Universität von Évora, erklärt, wird zudem derzeit an mathematischen Modellen gearbeitet, die mehrere Faktoren kombinieren und ein wertvolles Werkzeug für Waldbesitzer sein könnten.

Der magische Teil der langfristigen Vision

Dies sind unverzichtbare Schritte, um große Erfolge zu erzielen. Die Strategie ist progressiv und es gibt immer eine unvermeidliche Verzögerung zwischen dem, was getan wird, und den Ergebnissen. Die Tatsache, dass die Korkeiche ein langsam wachsender Baum ist, stellt ganz besondere Herausforderungen. Man muss wissen, wie man abwartet, um die Ergebnisse zu sehen und zu messen. Die Tatsache, dass Corticeira Amorim diese langfristige Vision mit Protokollen über mehrere Jahre hat, ist laut Nuno Ribeiro „der magische Teil“, denn sie ermöglicht es den Wissenschaftlern, mit einem sehr komfortablen Horizont zu arbeiten. Trotz der erforderlichen Zeit waren die Fortschritte in nur sieben Jahren bemerkenswert. Das 2003 durchgeführte Projekt Regagork, das die erste Schälung von Naturkork im Alter von 12 Jahren ermöglichte, oder die Sequenzierung des Korkeichengenoms, die durch das Konsortium Genosuber durchgeführt wurde, sind Beispiele dafür. 17

„Wenn es keine Opferbereitschaft gibt, gibt es keine Leidenschaft” Um die Geschichte der Familie Cardoso zu erzählen, müssen wir zu ihren Ursprüngen zurückkehren. Den Douro hinauf, nach Mesão Frio, Vila Real. Dort lernten José und Joaquim Amorim 1970 bei einem der Geschäftsbesuche in der Kleinstadt Manuel Pinto Cardoso und Ermelinda Lopes kennen. Manuel und Ermelinda „bestellten früher Land auf den Landgütern von Landherren, die Kork an Amorim verkauften.“ José und Joaquim waren auf der Suche nach Haushälterinnen für die Quinta der Familie, in Meladas. So kam „der Deal“ voran, der den Weg der Familie Cardoso für immer verändern sollte. Im selben Jahr verließen Manuel und Ermelinda Mesão Frio mit „ihren jüngsten Kindern, die damals noch nicht arbeiteten“: Fernando, Joaquim, António, Celestino und Francisco. Vier weitere blieben noch zurück: Idalina, Alice, José Luís und José Manuel, die sich ihnen bald, in dieser Reihenfolge, anschließen sollten. Das war die Vereinbarung, es ist nicht bekannt, ob „schriftlich oder mündlich“: Die Cardosos kamen unter der Bedingung nach Meladas, „ihre verheirateten und ledigen Kinder mitzubringen“, die auf dem Feld helfen würden, „aber in den Unternehmen der Familie Amorim arbeiten müssten“. Und so war es. Anfang der 1970er Jahre fanden mit Ausnahme von Celestino und Francisco alle jungen Söhne von Manuel Cardoso und Ermelinda Lopes und ihre beiden Schwiegersöhne, Zé, verheiratet mit Alice, und Manuel, verheiratet mit Idalina, Arbeit in den Fabriken. Einer nach dem anderen landeten sie fast alle bei Corticeira Amorim, heute Amorim Cork Composites genannt. Nur Fernando und António blieben in der Anlage für Bodenbeläge, jetzt Amorim Cork Flooring. José Almeida, einer der Schwiegersöhne von

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Manuel und Ermelinda, arbeitete 37 Jahre lang bei Corticeira Amorim. „Er war der Herr der Säge“ und „auch der Schuster des Personals“. António Martins Pereira, der zweite Schwiegersohn, arbeitete in der Zerkleinerung. José Luís, einer seiner ältesten Söhne, bediente „die BL2-Presse, damals nannte man sie Blockpresse“. Er blieb fast vier Jahrzehnte im Unternehmen, bis er in den Ruhestand ging. Auch in Corticeira Amorim tat sein Bruder José Manuel, heute 74, von allem etwas. „Ich arbeitete vom Toreingang bis zum Boden der Fabrik.“ „Ich habe immer noch Freundschaften von dort“, sagt er. Freundschaften aus einer Zeit, in der „die Mentalität und der Geist anders waren“. „Es war ein anderes Leben. Ein anderes Leben, in dem hart gearbeitet wurde.“ Trotzdem, „auf der Quinta wurde noch mehr gearbeitet“, fügt José Manuel prompt hinzu. Wir haben jetzt 23 Ochsen“, sagt er mit Stolz. Die Familie Cardoso „arbeitete in der Fabrik und ging am Ende der Arbeitszeit zur Quinta“. Ermelinda und Herr „Manuel da Quinta“, wie Manuel Cardoso hier liebevoll genannt wurde, hatte kein Gehalt, aber sie nutzen alles, was die Quinta ihnen gab. „Sie konnten so viel Vieh haben, wie sie wollten“, und sie verdienten durch den Verkauf der Tiere und der Früchte. So war es „neun, zehn Jahre“, bis sie mit zunehmendem Alter „die Felder nicht mehr bestellen konnten“ und in das Haus ihrer Tochter Idalina, im Amorim-Viertel, zogen. Glückliche Erinnerungen an die Quinta

sind „alle“, sagt José Manuel lächelnd. „Wir kennen die Kinder von Frau Margarida, Frau Luzia, Herrn Américo … sie alle gingen dorthin und wir kümmerten uns um sie.“ Laurinda, die Frau von José Manuel, erinnert sich, dass „es gute Zeiten waren, besonders für die Kinder“.

Die Erinnerungen der dritten Generation

Kinder fehlten in der Familie Cardoso nicht. Der Clan von neun Kindern brachte zwei Hände voll Enkelkinder zur Welt. Mehr als ein Dutzend Cousins und Cousinen von Cardoso, die auf der Farm von Meladas aufgewachsen sind. Obwohl die Cardosos nach und nach „ihre kleinen Häuser im AmorimViertel“ bekamen, wurden die eindrucksvollsten Erinnerungen auf der Quinta Meladas erlebt“, sagt Luís Cardoso, Sohn von José Manuel. „Man kam zum Schlafen nach Hause, aber das Leben fand völlig auf der Quinta statt“, erinnert er sich. Im Falle von Luís könnte die Aussage nicht zutreffender sein, denn vor 48 Jahren war dies der Ort, an dem er geboren wurde. „Es war keine Zeit mehr, um ins Krankenhaus von Oleiros zu gehen.“ Teresa und Ana Paula, Töchter von Idalina Cardoso, erinnern sich „sehnsüchtig“ an ihre Kindheit auf der Quinta. „Wir konnten alles machen, schöne Zeiten“, erinnert sich Ana Paula. Teresa, heute 49 Jahre alt, hat noch lebendige Bilder von diesen Zeiten in ihrem Gedächtnis. „Die Wagen fahrend und an den 18

Von links nach rechts: Teresa Cardoso; João Pedro Cardoso; Maria do Céu Cardoso; Isabel Cardoso; Ana Paula Cardoso; Luís Cardoso

Ochsen ziehend, und ich höre mein Großvater sagen: Halte dich hier fest, bewege dich nicht! - und ich mit dem Stock in der Hand und sie ganz still. João Pedro, Sohn von José Luís Cardoso, erinnert sich daran, dass seine Großmutter „Obst verkaufte“ und er „auf einem Feld, das wir dort hatten, Fußball spielte“. Isabel, Tochter von Alice Cardoso, und Ivo, Sohn von Fernando, haben keine großen Erinnerungen. Sie sind zwei der jüngsten Cousins. Im Gegensatz zu Isabel, der es an Erinnerungen mangelt, hat Maria do Céu, ihre ältere Schwester, unzählige. „Ich habe viele Erinnerungen! Während der Schulferien setzte uns mein Großvater mit einer Dose und einem Stock aus, um die Vögel auf dem Maisfeld zu verscheuchen. Ich erinnere mich an die Ochsenwagen, die Schweine. Wir haben den Mais entlaubt. Hier in der Gegend halfen die Menschen sich gegenseitig.“

Tininha, die Ausflüge und die Tänzer

Obwohl niemand aus der Familie Amorim dort lebte, war der Ort „ein gemeinsamer Treffpunkt“. Er war immer voller Menschen. „Sie stellten die Quinta den Kolonien“, den „Missionaren“ zur Verfügung. „Jedes Jahr gab es Ausflüge für ältere Menschen. Sie haben dort fantastische Partys gefeiert. Tininha hat ihnen die Quinta zur Verfügung gestellt. Es waren Tänzer ... daran erinnern wir uns noch. Wir haben an allem teilgenommen.“ Tininha war eine der Schwestern von Amorim und hieß Albertina, die mittlere Schwester, eine Person, die von den Cardosos geschätzt und gemocht wurde. Mit „Fräulein Tininha JAHR 37 / NUMMER 2

wurde zu ihren Lebzeiten immer eine sehr enge Beziehung gepflegt“, erzählt Maria do Céu. „Ich mochte sie sehr und sie mich auch. Ich vermisse sie, ich vermisse sie sehr“, erinnert sich Ana Paula. Von den zehn Cardoso-Cousins, die auf der Quinta aufwuchsen, arbeiteten insgesamt neun bei Amorim Cork Composites (ACC). Heute arbeiten hier noch sieben: Luís, Teresa, Ana Paula, Maria do Céu, Isabel, João Pedro und Ivo. Sie sind über die verschiedenen Bereiche der Fabrik verteilt. Maria do Céu ist Empfangsdame, aber innerhalb des Unternehmens hat sie schon ein bisschen von allem gemacht. Sie kam im Alter von 17 Jahren zu Amorim und ist seit 32 Jahren im Unternehmen tätig. „Früher arbeiteten hier kaum Frauen; die wenigen, die es taten, waren alte Frauen, die Granulatsäcke nähten. Als sie die Halle für Dichtungen eröffneten, begannen sie damit, Frauen für die Arbeit einzusetzen. Sie waren als die jungen Mädchen bekannt, es war der jüngste Sektor von Corticeira“, erinnert sie sich mit Nostalgie. In der Halle für Dichtungen hat Ana Paula auch angefangen. Heute arbeitet sie „in der Montage von Memoboards”. Sie kam im Alter von 19 Jahren zu ACC, „um meine Rechte wahrzunehmen“, heute ist sie 48 Jahre alt. „Jeder Augenblick, den ich dort verbringe, ist etwas Besonderes für mich; ich arbeite gerne, ich mache gerne, was ich mache, und jeden Tag lerne ich neue Dinge hinzu. Im gleichen Sektor des Unternehmens finden wir Isabel und Teresa. Isabel ist die Teamleiterin des Bereichs. Sie ist 44 Jahre alt und seit 26 Jahren in der Gruppe. Über die Arbeit mit Familienangehörigen hat sie eine einfache Philosophie: „Innerhalb des Unternehmens

gibt es keine Cousins oder Onkel, sondern nur Arbeitskollegen.“ Die Cousine Teresa ist seit 32 Jahren in diesem Sektor tätig. „Wenn sie Fragen haben, wenden sie sich an mich.“ „Ich mag sehr gerne, was ich mache, das hier ist mein Strand.“ Auf der Seite der Männer treffen wir Luis Cardoso, 46 Jahre alt. Er ist seit 25 Jahren bei ACC. „In diesem Vierteljahrhundert erinnere ich mich an einige schwierige Momente, wie das Jahr 2009. „Das war der Zeitpunkt, an dem ich für die Produktion verantwortlich wurde und an dem wir diese weltweite Krise hatten. Eine Zeit, in der ich „um 6 Uhr morgens in die Fabrik ging und nachts wieder herauskam.“ Dennoch glaubt er, dass „wenn es keine Opferbereitschaft gibt, es auch keine Leidenschaft gibt.“. João Pedro, 48 Jahre, begann mit 14 Jahren bei ACC zu arbeiten. Er verließ das Unternehmen und kam 1994 zurück. „Ich war bei den Walzen, dann ging ich zu den Pressen; ich habe praktisch die gesamte Fabrik durchlaufen und jetzt bin ich Fahrer.“ Ivo ist am kürzesten in der Fabrik. „Ich bin 30 Jahre alt und gehöre fast einer anderen Generation an.“ Er begann in der Beschichtungsabteilung, aber 2005 schloss er sich dem Rest der Familie an. Er arbeitet in der Nachtschicht, „in der Abteilung zum Schneiden von Blöcken“. Im Laufe von mehreren Jahrzehnten Arbeit hat sich bei ACC „viel verändert“, darin sind sich alle einig. „Die Größe der Fabrik“, betont João Pedro, und „die Sicherheit, die stets verstärkt wurde“, fügt er hinzu. Maria do Céu vermisst „die Verbundenheit“ und „die Kollegialität“. „Ich werde mein Leben lang hier bleiben, es sind viele Jahre des Arbeitens in nur einem Unternehmen“, schließt Isabel.

Taboadella: auf dem Weinberg in Dão, wie im Leben Römische Wurzeln, Tradition und Zukunft. Weine, die das Spiegelbild eines Ortes sind, inspiriert von der Abstammung der Weinrebe und der ihr innewohnenden Typizität. In der Quinta da Taboadella, im Herzen der Weinregion Dão, ist ein hervorragendes Weinbauprojekt entstanden, das erste der Familie Amorim in der Region. 40 Hektar Weinberge, Granitböden voller Charakter. Uralte Reben, ein einzigartiges Vermächtnis, die Essenz einer Zeit und eines Ortes. Leidenschaft für den Wein, Wissen und Wagemut sowie der Wille, ein Referenzprojekt in einer ganz besonderen Weinregion zu schaffen – der ersten geschützten Herkunftsregion für stille Weine in Portugal und der Geburtsstätte der Rebsorte Touriga Nacional – die Weine mit klassischem Profil hervorbringt, die die Zeit überdauern. Dies sind die Zutaten, die Luísa Amorim zusammengebracht hat, um Taboadella, das jüngste Weinanbauprojekt der Gruppe und die erste Investition der Familie Amorim in der Weinregion Dão, zu leiten. „Die Region Dão ist für uns eine der sinnbildlichsten und vielversprechendsten Regionen des Landes, eine Wiege großer Weine mit klassischer und langlebiger Note, ein einzigartiges Gebiet, das nicht nur das volle Potenzial des Touriga Nacional und des Encruzado repräsentiert, sondern auch die traditionellen portugiesischen Rebsorten“, fasst Luisa Amorim zusammen. Für Taboadella besteht das Ziel darin, „ein weiteres Qualitätsprojekt zu übernehmen und eine Referenz in der Region Dão zu sein.“ Mit dem gleichen Ziel, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, die die Kultur und das Wesen eines Ortes offenbaren, profitiert das Projekt Taboadella von der Erfahrung, die die Gruppe in der Quinta Nova de

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Nossa Senhora do Carmo, im Douro, gesammelt hat: „Es sind zwei völlig verschiedene Regionen, und wir sind mit einem neuen Projekt nach Dão gekommen. Der große Unterschied ist, dass wir 20 Jahre Erfahrung gesammelt haben. Es ist dieses Know-how und diese Expertise, die wir hier anwenden können“, sagt Luísa Amorim. Taboadella ist ein außergewöhnliches Weinbauprojekt, das auch einen enotouristischen Aspekt einschließt. Im Wine House, das in der alten Scheune errichtet wurde, ist es möglich, einen Termin zu vereinbaren, um die Kellerei zu besichtigen, eine Weinprobe zu machen und die Weine zum Erzeugerpreis und einige Gourmetprodukte der Region zu kaufen. Im Jahr 2021 wird die Villae 1255, ein typisches Herrenhaus in der Region Dão, mit nur 8 Zimmern und einer Inneneinrichtung von Ana Vale, fertig gestellt sein.

Weine aus der Höhe, voller Frische, Leichtigkeit und Transparenz

Taboadella integriert ein durchgehendes 40 Hektar großes Grundstück mit Reben, gekennzeichnet durch ein dreieckiges Plateau, das sich zwischen 400 und 530 m Höhenmeter erstreckt. Wie andere Terroirs großer Weinbauregionen der Welt profitiert auch Taboadella von einer enormen Wechselwirkung zwischen dem Granituntergrund und der Topographie des Ortes. Während der Sommermonate ermöglichen

die hohen Temperaturen in Taboadella, etwas über dem Rest in der Region liegend, in Verbindung mit der Drainage (ein „Wasserentzug“ des durch die Regenfälle mitgebrachten Wassers, wobei die Neigung der Hänge ausgenutzt wird) und der Frische des Bodens eine langsame und homogene Entwicklung der Reifung, wodurch großartige Weine entstehen. Der traditionelle Weinberg wird nicht bewässert, wodurch die angestammte Qualität und Typizität der 25 Parzellen bei integrierter Produktionsweise erhalten bleibt, der sich durch eine durchschnittliche Dichte von 3500 Pflanzen pro Hektar auszeichnet. Dieses außergewöhnliche Terroir bringt Weine aus der Höhe, voller Frische, Leichtigkeit und Transparenz hervor, die die ganze Eleganz der Weinregion Dão zum Ausdruck bringen. Aus diesen Granitböden, die leicht und durchlässig, aber voller Energie sind, entstehen charaktervolle Weine. Die Villae sind holzfreie Verschnittweine, intensiv und zart parfümiert. Ausgehend von den klassischen Rebsorten (die weiße Encruzado, so charakteristisch für die Region, aber auch die roten Jaen, Alfrochero und Touriga Nacional), offenbaren die Monovarietais Reserva eindeutig ihre Herkunft, in einzigartigen und personalisierten Weinen. Die Grande Villae sind der ultimative Ausdruck der römischen Seele von Taboadella, eine Hommage an ihre Abstammung.

Römische Seele

Große Weine entstehen an einzigartigen Orten und Taboadella ist da keine Ausnahme. Hier haben Weinberg und Wein uralte Wurzeln und einen tiefen kulturellen Sinn. „Ich fühlte etwas anderes, als ich hier ankam und diesen monolithischen Felsen sah, der mir später als römische Weinpresse erklärt wurde, anscheinend von felsiger Beschaffenheit und der nach Ansicht der Forscher eine der ältesten Spuren der WeinJAHR 37 / NUMMER 2

bereitung in der Region Dão ist“, erklärt Luísa Amorim. „In Taboadella fühlen wir die Seele dieses Ortes, derer, die sich hier niedergelassen und ein Vermächtnis hinterlassen haben, als wäre es ein bereits gegangener Weg. Auf diesem Stück Land wird diese unvergleichliche Umgebung jeden Tag eingeatmet, und tatsächlich ist es das, was uns wirklich inspiriert.“ Der Ort von Taboadella erbt eine Villae Romana, mit einer einzigartigen Lage neben dem Fluss Ribeira das Fontainhas, ein Anwesen der oberen ländlichen Klasse, bestehend aus Haus, Kellerei, Scheune und anderen kleinen Gebäuden. Später, im Mittelalter, gehen die historischen Hinweise auf Taboadella auf das Jahr 1255 zurück. Die Häuser des Anwesens sind in einen Mischwald aus Pinien, Eichen und Kastanienbäumen eingebettet und von einem jahrhundertealten Garten umgeben, der sich bis zu den Weinbergsparzellen erstreckt. Aus diesem Vermächtnis wird ein Projekt für die Zukunft geschaffen, das das Beste der zeitgenössischen Önologie umfasst. Die Weinkellerei, die vom renommierten Architekten Carlos Castanheira entworfen wurde, hat ein einfaches und funktionelles Design, mit zwei miteinander verbundenen Gebäuden - das Schiff der Fässer und das Schiff der Weinbereitung durch Schwerkraft - von insgesamt 2500 m2, die perfekt in das Waldplateau eingebettet sind. Die gewählten Materialien Holz und Kork - sind eine Hommage an die Natur, den Ursprung von Wein und Kork, und integrieren das Ganze auf wunderbare Weise in die Umgebung. Gleichzeitig nehmen das goldene Holz der Struktur und die Korkverkleidung einen ökologischen und nachhaltigen Charakter an.

Präzisions-Önologie

In dieser Weinkellerei entwickelt sich durch die Schwerkraft eine Präzisions-Önologie auf dem Niveau dessen, was in der Welt der Weine am besten gemacht wird. Der Star der Weinkellerei ist die Traubenabbeermaschine/Traubenmühle Pellenc, die durch mechanische Vibration ermöglicht, die gewünschte Menge an Kernen zu entfernen, um Weine mit einem sanfteren Profil zu erzeugen und kantigere Tannine zu vermeiden. Diese Ausrüstung, in Verbindung mit der Zentrifugaltraubenmühle, kontrolliert die Intensität des Abbeerens nach Größe der Beeren und trennt die trockensten und grünsten Beeren, die sich effektiv nicht in perfekter Reife befinden. Eine weitere Neuheit der Weinkellerei sind die 11 Zementbehälter, die florale Noten und feinere und tiefere Texturen zum Ausdruck bringen. Es ist eine Weinkellerei des 21. Jahrhunderts, eine Spitzenweinkellerei, die es uns ermöglicht, die Technik in die richtige Richtung zu lenken, mit einer sorgfältigen Auswahl und Weinbereitung durch Schwerkraft“, erklärt Luísa Amorim Diejenigen, die Taboadella besuchen, können einen Teil dieses Prozesses miterleben, indem sie auf einem Laufsteg über den Saal der Fässer mit einer Kapazität von 500 französischen Eichenfässern gehen. Als eine Hängeskulptur ist der Barrel Top Walk ein Werk innovativer Architektur, das ermöglicht, die Umgebung, in der der Wein ruht, zu visualisieren, auf natürliche und authentische Weise im Raum zu interagieren, die Struktur und Fülle großer Weine zu respektieren und ihnen mit der Zeit ihren eigenen Ausdruck zu verleihen. Eine einzigartige, kontemplative Vision für ein einzigartiges Projekt. 21

Seniorenwohnanlage António Ferreira Amorim Zu Beginn dieses Jahres wurde in Santa Maria de Lamas die Seniorenwohnanlage António Ferreira Amorim eingeweiht. Die Vereinigung Bem-Estar ist die für das Projekt verantwortliche gemeinnützige Institution. Der Name, der dem kürzlich eingeweihten Gebäude gegeben wurde, soll Corticeira Amorim für die Unterstützung über die Stiftung Albertina Ferreira de Amorim sowie für die persönliche Unterstützung von António Ferreira Amorim danken. Die Seniorenwohnanlage António Ferreira Amorim verfügt über 41 Zimmer für die Bewohner und beherbergt darüber hinaus 35 Senioren auf Tagesbasis. Neben der Unterstützung von Corticeira Amorim und António Ferreira Amorim wurde das Projekt der Vereinigung Bem-Estar, das 2,6 Millionen Euro an Investitionen überstieg, auch von der Stadtverwaltung von Santa Maria da Feira unterstützt. Mit der Einweihung der Seniorenwohnanlage António Ferreira Amorim verfügt die Gemeinde Santa Maria de Lamas über eine soziale Unterstützungsstruktur, die das Wohlbefinden der ältesten und bedürftigsten Menschen gewährleistet.

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Bagos d’ouro feiert den 10. Jahrestag Die Vereinigung Bagos d'Ouro besteht seit zehn Jahren und setzt sich weiterhin entschlossen für die Förderung der Ausbildung bedürftiger Kinder und Jugendlicher aus der Region Douro ein. Zehn Jahre Engagement, Umsetzung und Intervention vor Ort, in einer Strategie der Nähe, die Träume und Möglichkeiten dort sät, wo sie am meisten gebraucht werden. Bildung ist „die stärkste Waffe, um die Welt zu verändern“ und auf Basis dieser Prämisse führt der gemeinnützige Verein Bagos d'Ouro in einer der schönsten und bekanntesten, aber auch bedürftigsten Regionen des Landes, der Region Douro, eine außergewöhnliche Arbeit aus. Diese gemeinnützige Einrichtung einer ausschließlich privaten Initiative, die 2010 auf Initiative von Luísa Amorim und Pater Amadeu Castro ins Leben gerufen wurde, hat bereits mehr als 100 Familien in sechs Landkreise der Region Douro unterstützt und die am stärksten gefährdeten Kinder aus einer der ärmsten Regionen der Europäischen Union auf ihrem Bildungsweg bis zur Integration ins Berufsleben begleitet. Wie Luísa Amorim erklärt, besteht die Rolle von Bagos d'Ouro darin, „jeder Familie eine Chance zu geben“ und so den Kreislauf von Armut und sozialer Ausgrenzung umzukehren. Das feste Team der Vereinigung arbeitet täglich vor Ort und verfolgt dabei eine Strategie der Nähe, die jedem Kind ab dem sechsten Lebensjahr bis zur Volljährigkeit eine persönliche Begleitung bietet. Das Team arbeitet fast wie ein „Pate

oder eine Patin aus der Ferne“ und arbeitet mit Kindern, Jugendlichen, Familien und Lehrern zusammen, um die Bedingungen und die Harmonie zu schaffen, die für ihre volle Entwicklung notwendig sind. Gemeinsam werden Lösungen erarbeitet und scheinbar so einfache Dinge wie das Besorgen eines Rucksacks, einer Brille oder die Bereitstellung von Lernunterstützung, Nachhilfe und das Finden eines ersten Praktikums organisiert. Im Rahmen von COVID versuchte Bagos d'Ouro Computer zu organisieren, damit alle Kinder zu gleichen Bedingungen Zugang zum Unterricht ohne Anwesenheit haben. Es ist diese Haltung der Wertschätzung jedes einzelnen Kindes, bei der jeder verantwortlich gemacht und aufgefordert wird, sich bei der Festlegung der Jahresziele und der Arbeiten zur Erreichung dieser Ziele (die Bagos d'Ouro-Verpflichtungen) zu beteiligen, die es ermöglicht, das einzigartige Potenzial jedes einzelnen Kindes zu entwickeln und sehr positive Ergebnisse zu erzielen, wie z.B. 89 % Zustimmung der Schulen, 84 % Erfüllung der Bagos d'Ouro-Verpflichtungen und 64 % der Kinder und Jugendlichen mit sehr guten oder außergewöhnlichen schulischen Leistungen (Zahlen bezogen auf 2019). Die Zahlen sind nur eine Möglichkeit, die Auswirkungen eines Projekts zu quantifizieren, das Leben verändern kann. Der Traum von einem „ausgewogeneren, gerechteren und vor allem integrativeren Douro“, der zur Gründung der Vereinigung geführt hat, rückt nun näher. 22

150 Jahre: Dritter Akt

JAHR 37 / NUMMER 2