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Rund um die Welt des Korkens Naturkorken, Mikro-Agglomeratkorken und gekapselte Korken. Ergonomische Korken, kundenspezifische Korken und Korken mit Scheiben. Korken für Weine, Korken für Perl- und Schaumweine und Korken für Spirituosen. Technologische Korken der neuesten Generation, Korken mit negativem Kohlenstoff-Fußabdruck und Korken mit beispielloser physikalischer, chemischer und önologischer Leistung. Über 5,5 Milliarden dieser magischen Zylinder werden jährlich produziert. Zu den rund 19 000 Kunden zählen die größten Häuser des Weinuniversums. Niederlassungen in den wichtigsten Märkten der Weinerzeuger im Ausland, wie Spanien, Frankreich, Italien, Südafrika, Chile, Australien oder die Vereinigten Staaten. Begleiten Sie uns auf die Reise rund um die Welt des Korkens von Amorim.
3 Editorial
Christophe Fouquet
4 Corticeira Amorim ist eines der nachhaltigsten
Unternehmen der Welt
5 Corticeira Amorim gewinnt
Best Raw Materials Sustainability – Europe 2020
6 Inklusives grĂźnes Wachstum ist die Antwort
Mohan Munasinghe
10 Rund um die Welt des Korkens 17 Wer bestimmt ist die Traube
Weinlesen auf der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
20 Umweltfreundliche Teppiche
Sugo Cork Rugs
22 Planet Cork: der Kork in einem Museum 23 150 Jahre: Vierter Akt
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Der Beginn dieses neuen Jahrzehnts hat zweifellos eine Reihe neuer Herausforderungen für Unternehmen auf der ganzen Welt mit sich gebracht. Wir sind jedoch auch in diesen schwierigen Zeiten weiterhin zuversichtlich, dass Corticeira Amorim in gemeinsamer Anstrengung in der Lage sein wird, eine weitere komplizierte Zeit in unserer langen 150-jährigen Geschichte zu überwinden. Ein langer Weg, der nach wie vor der harte Kern unserer aktuellen Stärke und Widerstandsfähigkeit ist. Vor etwa 25 Jahren machten sich die künstlichen Korken schnell die Beschränkungen der Natur zunutze. Aber Corticeira Amorim hat schnell reagiert. Eine breit angelegte Umstrukturierung des Unternehmens hat nicht nur zu einer wesentlich agileren und verfeinerten Produktions- und Vertriebsstruktur geführt, sondern auch die Grundlage für die Einführung entscheidender neuer Produkte geschaffen. In Verbindung mit dieser großen Initiative der Unternehmensumstrukturierung hat das Unternehmen auch die Digitalisierung von Prozessen vorangetrieben.
Infolgedessen wachsen wir nicht nur schneller als alle unsere Konkurrenten, sondern sind auch in der Lage, Marktanteile von vielen dieser künstlichen Verschlüsse zu gewinnen. So ist Corticeira Amorim mit einer Jahresproduktion von 5,5 Milliarden Korken nicht nur weiterhin unangefochtener Branchenführer, sondern auch führend in der grundlegenden Frage der Nachhaltigkeit. Wahre Führungsstärke in diesem Bereich zu zeigen, ist etwas, das in unseren Köpfen so eingedrungen ist wie die Wurzeln einer Korkeiche in die Erde. Corticeira Amorim war nicht nur das erste Unternehmen der Branche, das eine vergleichende und von Fachleuten überprüfte Ökobilanz von Verschlüssen vorgelegt hat, sondern wir waren auch die ersten, die die Nachhaltigkeitsreferenzen von Kork in die Struktur unseres kommerziellen Angebots integriert haben. Heute, nachdem wir zusatzliche Lebenszyklusanalysen fur unsere gesamte Produktpalette durchgefuhrt haben, sind wir in der Lage, jedes Jahr mehr als 19 000 aktiven Kunden weltweit die ersten CO2Ruckhaltezertifikate der Branche zu prasentieren, was unseren Kundenstamm zu einem integralen Bestandteil der bemerkenswerten Nachhaltigkeitsgeschichte macht, die Kork in die Welt bringt. Die enormen Investitionen, die das Unternehmen in den vergangenen zwei Jahrzehnten getätigt hat, haben ein einzigartiges wettbewerbsfähiges Netzwerk von Produktionsanlagen geschaffen, das zunehmend nahtlos mit dem robustesten Anlagendistribuitionsnetz der Branche zusammenarbeitet. In Verbindung mit einem hohen Maß an individueller und kollektiver Motivation, unserer offensichtlichen Leidenschaft für die Produkte unserer Kunden und unserem weltweiten Zugang zu wichtigen Informationen auf dem Weinmarkt ermöglichte die Entwicklung unseres Unternehmens - als Ganzes - eine echte Neuerfindung des Korks.
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Redaktion Editorialista Inês Silva Dias
Sitz Rua de Meladas 380 4536-902 Mozelos VFR Portugal
Meinung Christophe Fouquet
Eigentum Corticeira Amorim Koordinierung Rafael Alves da Rocha
Ausgabe Corticeira Amorim Grafisches Projekt Studio Eduardo Aires Studio Dobra (Paginierung)
Obwohl neue Herausforderungen immer eine Realität sind, wird das Engagement des Unternehmens zur Lösung des TCA-Problems Anfang nächsten Jahres einen weiteren Meilenstein in unserer jüngsten Geschichte darstellen. Und sobald wir das aktuelle Kapitel abgeschlossen haben, werden neue Marktanforderungen auftauchen und unsere F&E+I-Fähigkeiten erneut auf die Probe stellen. Denn es stimmt, dass wir sowohl unsere Produkte als auch die Zufriedenheit unserer Kunden ständig verbessern können. Abschließend ein Wort des tief empfundenen Dankes für die Art und Weise, in der die gesamte Struktur von Corticeira Amorim auf diese Krise im Bereich der öffentlichen Gesundheit reagiert hat - und weiterhin reagiert - insbesondere an diejenigen, die bei unseren industriellen Produktionsprozessen in der ersten Reihe geblieben sind. Sie haben unsere Fabriken buchstäblich am Laufen gehalten und ich möchte diesen Männern und Frauen einen ganz besonderen Dank widmen. Sie haben dazu beigetragen, das Unternehmen weiter auf den richtigen Kurs zu halten. Wir sind uns aber auch absolut bewusst, dass die Arbeit bei Corticeira Amorim nie abgeschlossen sein wird und dass unser Engagement für weiteres Wachstum niemals nachlassen darf. Viele Jahre lang wurde Pas de fatalité! zu einer Art inoffiziellem Motto von Corticeira Amorim - ein Ausruf, der einfach bedeutete, dass kein Ergebnis vorherbestimmt war und dass wir immer dafür kämpfen würden, den gerechtfertigten Platz des Korks in den Köpfen und Herzen aller beteiligten Parteien zu verteidigen. Das ist nicht überraschend, wenn man bedenkt, dass die Fähigkeit, das Schicksal in den schwierigsten Momenten zu verändern, ein integraler Bestandteil der DNA dieses Familienunternehmens, der Amorim-Gruppe, ist. Christophe Fouquet Co-CEO von Amorim Cork
Englische Übersetzung Sombra Chinesa Deutsche, spanische, französische Übersetzung Expressão Druck und Endfassung Lidergraf – Artes Gráficas, S.A. Vertrieb Iberomail Correio Internacional, Lda
Verpackungsfirma Porenvel Distribuição, Comércio e Serviços, S.A. Periodizität Vierteljährlich Auflage 22 000 Exemplare Gesetzliche Hinterlegung 386409/15
Die Corticeira Amorim, S. G. P. S., S.A. verpflichtet sich, Ihren Datenschutz zu wahren und zu respektieren. Sie können den Erhalt der Amorim News jederzeit abbestellen. Bitte schicken Sie uns diesbezüglich eine E-Mail an die E-Mail-Adresse press@amorim.com. Für mehr Informationen über unseren Datenschutz sowie über die Ausübung Ihrer Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten lesen Sie bitte unsere Datenschutzerklärung, zu finden auf der Website www.amorim.com JAHR 37 / NUMMER 3
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Corticeira Amorim ist eines der nachhaltigsten Unternehmen der Welt Corticeira Amorim ist eines der 50 Unternehmen, die sich der Kampagne 50 Sustainability & Climate Leaders anschließen. Das von der TBD Media Group geförderte Projekt, dessen Inhalte von der Bloomberg-Gruppe veröffentlicht werden, bringt ein breites Spektrum von Unternehmen zusammen, die im weltweiten Kampf gegen den Klimawandel führend sind. Nachhaltigkeit, Technologie und Innovation waren weitere Antriebskräfte, die bei der Auswahl der Teilnehmer des Programms 50
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Sustainability & Climate Leaders, zu dem auch Wirtschaftsführer aus Sektoren wie Pharmazie, Petrochemie und Finanzdienstleistungen gehören, eine Rolle spielten. Tatsächlich ist Corticeira Amorim der einzige portugiesische Vertreter in der Kampagne 50 Sustainability & Climate Leaders und bewegt sich zwischen Giganten wie der französischen Groupe Rocher, der Schweizer Novartis, der schwedischen Ericsson, der deutschen Heidelberg Cement, der italienischen Prysmian Group, der japanischen Suntory Holdings Limited, der deutschen Wilo Group, der amerikanischen John Deere, der Schweizer REHAU Group, der deutschen MANN+HUMMEL, der norwegischen Statkraft, der deutschen SSI SCHAFER oder der Schweizer Archroma. Ein beachtenswertes Ranking, auf das Corticeira Amorim „sehr stolz ist“, so António Rios Amorim. „Ein klares Zeichen dafür, dass wir auf der richtigen Seite der Geschichte stehen: Wir bearbeiten das vielleicht edelste aller von der Natur angebotene Produkt auf nachhaltige Weise, respektieren die normalen Wachstumszyklen, nutzen die Prinzipien
der Kreislaufwirtschaft, ohne jegliche Verschwendung von Rohstoffen, und tragen während des gesamten Prozesses zur Dekarbonisierung verschiedener Industrien bei. Und so glauben wir an Kork als Antwort auf die vielen Herausforderungen, die in den Bereichen der Nachhaltigkeit vor uns liegen - und so folgert der Vorsitzende und CEO von Corticeira Amorim -, dass die Zukunft sicherlich vielversprechend sein wird.“ Das Projekt 50 Sustainability & Climate Leaders umfasst ein Summit der 50 Staats- und Regierungschefs, das unter der Schirmherrschaft der Vereinten Nationen (UNO) in New York stattfinden wird. Die für 2021 geplante Konferenz wird sich an den 17 UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung orientieren. Ziel des Treffens, an dessen Programm Führungskräfte, Botschafter und Spezialisten teilnehmen werden, ist die Förderung des Gedankenaustauschs darüber, wie eine größere Nachhaltigkeit erreicht werden kann, wobei neuere technologische Lösungen bevorzugt, bahnbrechende Innovationen begünstigt und sozial verantwortliche Führung gefördert werden sollen.
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Corticeira Amorim gewinnt Best Raw Materials Sustainability – Europe 2020
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Corticeira Amorim gewann in der Kategorie „Best Raw Materials Sustainability – Europe 2020” die Auszeichnungen der Capital Finance International (CFI.co). Das renommierte englische Magazin hebt die innovative Haltung des Unternehmens bezüglich der nachhaltigen Entwicklung hervor und unterstreicht das Engagement für die Erhaltung der Korkeichenwälder. Gleichzeitig wird die treibende Kraft von Corticeira Amorim für die interne und externe Innovation hervorgehoben, die dazu beiträgt, neue Verwendungen, Einsatzzwecke und Märkte für Kork zu finden. Das Engagement für die besten Umwelt-, Sozial- und Governance-Praktiken (ESG) unter Beibehaltung einer hohen Rentabilität waren weitere von der Jury geschätzte Attribute. Zudem zeigt CFI.co die Vielfalt der Anwendungen des Korks, von Korken über die Architektur bis hin zur Raumfahrt, auf. Die Jury erinnert auch daran, dass Kork völlig natürlich ist, immer wiederverwendet werden kann und zyklisch gewonnen wird, ohne den Bäumen Schäden zuzufügen. Darüber hinaus hebt
das englische Magazin die wichtige Rolle der Korkeiche und die des umgebenden Ökosystems bei der Klimaregulierung hervor. Es wurde eine Reihe von Superlativen mit großer Bedeutung für die Korkbranche hervorgehoben: pro jede produzierte Tonne Kork kann der Korkeichenwald bis zu 73 Tonnen CO2 speichern. Der Vorsitzende und CEO von Corticeira Amorim, António Rios Amorim, erklärt, dass „es eine große Ehre ist, die internationale Anerkennung für das strategische Engagement von Corticeira Amorim im Rahmen der nachhaltigen Entwicklung zu erhalten. Insbesondere bezüglich der Verteidigung des Korkeichenwaldes und des Korks. Wir arbeiten mit einem einzigartigen Rohstoff, und wir sind der Auffassung, dass er eine Antwort auf die Herausforderungen der heutigen Gesellschaft ist und den Menschen, dem Planeten und dem nachhaltigen Wachstum von Unternehmen zugutekommt.“
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Das inklusive grüne Wachstum ist die Antwort Der Friedensnobelpreisträger Mohan Munasinghe ist eine der weltweit führenden Autoritäten auf dem Gebiet des Klimawandels. In einem Exklusivinterview, von dem wir Auszüge veröffentlichen, spricht sich der Naturphysiker, Akademiker und Wirtschaftswissenschaftler aus Sri Lanka dafür aus, dass der Kampf gegen den Klimawandel in die Strategie der nachhaltigen Entwicklung von Unternehmen integriert werden sollte. Der Forst- und Weinbausektor sind ganz deutliche Beispiele für diese Verbindung. Die nachhaltige Entwicklung ist ein Ziel, aber auch ein Weg. Wie bewegen wir uns auf diese nachhaltige Gesellschaft zu? Ja, das Ziel ist nachhaltige Entwicklung und der Weg heißt Balanced Inclusive Green Growth (BIGG). Die nachhaltige Entwicklung erfordert, dass wir das Dreieck von Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt in Einklang bringen. Deshalb bedeutet BIGG, dass wir eine inklusive Gesellschaft, eine grüne Umwelt und eine wachsende Wirtschaft in Einklang bringen. Der Fall von Corticeira Amorim ist besonders relevant, weil unser Geschäft so sehr von der Nachhaltigkeit abhängt, dass wir ohne sie keinen Rohstoff, kein Geschäft haben, Punkt. Wie sehen Sie den Nachhaltigkeitsansatz bei Corticeira Amorim? Wenn wir über nachhaltige Verbraucher und nachhaltige Produzenten sprechen, die sich gegenseitig unterstützen, ist Corticeira Amorim ein sehr gutes Beispiel. Im Grunde entwickelt das Unternehmen JAHR 37 / NUMMER 3
einen sich selbst tragenden Kreislauf einer nachhaltigen Waldgesellschaft in seiner Region. Ich denke, das ist genau das Richtige. Meiner Meinung nach ist Corticeira Amorim in Sachen Kohlenstofffreisetzung sicherlich hervorragend. Weil das Unternehmen im Grunde einen Null- oder negativen Kohlenstoff-Fußabdruck hat, was sehr wichtig ist, und da sein Kork lange hält und den Kohlenstoff aus der Luft saugt. Das Konzept der Kreislaufwirtschaft wird sehr stark praktiziert. Und die nachhaltige Waldbewirtschaftung, die Frage der Umwelt und der Biodiversität und, aus sozialer Sicht, die Tatsache, dass das Unternehmen unter anderem Arbeitsplätze, die Sorge um die Menschen, die Arbeitsbedingungen in einer sehr traditionellen, sich erneuernden Branche bietet. Und die Produkte. Ich denke also, dass es ein sehr gutes Beispiel für diese Art von Nachhaltigkeitsansatz ist.
Was können Sie uns über die Auswirkungen des Klimawandels auf den Weinbau sagen? Hier im westlichen Mittelmeerraum, in dem die Korkeichen wachsen, aber auch im globalen Maßstab? Die Veränderung der Lufttemperatur deutet neben anderen Faktoren darauf hin, dass sich mit der globalen Erwärmung die Weine oder die Weintrauben, die für bestimmte Regionen geeignet sind, verändern werden. Dies wird eine echte Herausforderung sein und im Allgemeinen werden dieselben Trauben mit den Veränderungen besser, vermehrt oder gar nicht überleben können. Dies gilt nicht nur für den Mittelmeerraum, sondern für die ganze Welt. Obwohl der Temperaturanstieg sehr allmählich erfolgt, wird sich diese Veränderung daher langfristig auf die Winzer auswirken. Es gibt auch Veränderungen in Bezug auf die Niederschläge, im Wesentlichen weniger Regen, insbesondere im Sommer. Das wird natürlich von der jeweiligen Region abhängen, aber es wird auch etwas sein, 7
„Das Klima ist nicht deshalb wichtig, weil es ein abstraktes wissenschaftliches Phänomen ist, sondern weil es die nächste Weinlese und das Wachstum der Weinreben, ihre Rentabilität, die Qualität der Weine, die Art und Weise, wie die Arbeiter bezahlt werden, alles zusammen, beeinflussen wird.“ Gemeinschaft, also achten sie darauf, sich in der Gemeinschaft, in der sie sich befinden, gut zu verhalten. Wenn es ein multinationales Unternehmen ist, wird Was kann im Rahmen des Balanced seine Gemeinschaft fast die ganze Welt. Inclusive Green Growth getan werden, um eine Lösung zu finden, die den Menschen, „Wir können die Entwicklung nachhaltiger Das ist im Grunde seine Kombination von Kunden, plus, natürlich, die Mitarbeiter gestalten, indem wir die Politik zur dem Planeten und dem Wohlstand und andere. Es muss sich also auch um die Eindämmung des Klimawandels und zur zugutekommt? Was ist die Rolle von Umwelt kümmern, und so weiter. Sie zu Anpassung an den Klimawandel in die Unternehmen wie Corticeira Amorim in harmonisieren wird nicht so schwierig, weil Strategie für nachhaltige Entwicklung diesem Prozess? wir jetzt in einem größeren Maßstab denken. integrieren.“ Können Sie dieses Konzept Für die Industrieländer besteht der Weg im Vielleicht wollen wir nicht nur den Gewinn weiterentwickeln und erklären, wie Wesentlichen darin, ihren Lebensstandard Corticeira Amorim als weltweit führendes maximieren, sondern auch die Dauer und zu halten oder sogar leicht zu verbessern Langlebigkeit des Unternehmens, was Unternehmen in der Verarbeitung von und gleichzeitig den Verbrauch von im Grunde genommen darin besteht, Kork diese Praktiken noch effektiver Umweltressourcen zu reduzieren. Daher dass wir nicht nur für die ersten hundert gestalten kann? geht es im Wesentlichen darum, den Jahre, sondern für weitere hundert Jahre Das Klima ist nicht deshalb wichtig, weil Energieverbrauch, den Wasserverbrauch dabei sein wollen. Das ist eine sehr gute es ein abstraktes wissenschaftliches und die Landnutzung zu verringern, aber Nachricht zum Geburtstag von Corticeira Phänomen ist, sondern weil es die so viele oder mehr Güter zu produzieren Amorim. Wenn man sagen kann, dass man nächste Weinlese und das Wachstum der wie bisher. All dies hat mit der Technologie den Grundstein für die nächsten hundert Weinreben, ihre Rentabilität, die Qualität und den Verfahren zu tun. Und die Jahre gelegt hat, wäre dies meiner Meinung der Weine, die Art und Weise, wie die Unternehmen sind sehr wichtige Akteure. nach ein sehr guter Slogan. Das ist eigentlich Für Länder mit mittlerem Einkommen gibt Arbeiter bezahlt werden, alles zusammen, die Botschaft der Nachhaltigkeit. Wenn es eine andere Kurve. Länder mit mittlerem beeinflussen wird. Wenn wir also diese man also über das gesamte Konzept des Einkommen werden gebeten, dem Beispiel Art von Beziehung einbringen und die Verbindungen zwischen den verschiedenen gemeinsamen Wertes usw. nachdenkt, der reichen Länder nicht zu folgen, weil sie teilt man diesen Wert mit allen Beteiligten. eine Position erreicht haben, in der sie ihren Bereichen der nachhaltigen Entwicklung Zuerst sind es also die Aktionäre, die etwas aufzeigen, dann werden wir viel mehr Ressourcenverbrauch reduzieren müssen. Gewinn erhalten möchten. Sie teilen diesen Unterstützung für den Klimawandel Stattdessen sollten sie den bisherigen Wert jedoch mit der Gemeinschaft, in der erzielen. Dies ist eines der Dinge, die auf Lektionen folgen, neue Technologien Nachhaltigkeit ausgerichtete Unternehmen sie leben, was diese Gemeinschaft zu einem und Innovationen nutzen, um den Weg tun können. Das andere, was sie tun können, lebenswerteren und angenehmeren Ort eines inklusiven nachhaltigen Wachstums macht. Man schafft Arbeitsplätze, man ist, das zu praktizieren, was Sie predigen. (BIGG) zu finden, mit dem sie dasselbe Ziel kann einen Park bauen, sich um Kinder Ich sage dies vor allem für Unternehmen, erreichen können, aber mit viel weniger kümmern und dann durch die Umwelt die „grüne Korruption“ betreiben, aber Ressourceneinsatz. Es handelt sich um mehr Menschen an den Werten teilhaben bei Corticeira Amorim ist dies nicht eine Art Ansatz, den wir als „Etappen lassen und sie verbessern. Man reduziert z.B. der Fall, denn es ist ein sehr aufrichtiges überspringen mithilfe von Innovation“ die Kohlenstoffemissionen, und irgendwie Unternehmen. Corticeira Amorim kann bezeichnen können; dies für Länder mit wird das Konzept der gemeinsamen Werte großen Einfluss haben und wir reden nicht mittlerem und niedrigem Einkommen. dem Management und der Leitung des nur über traditionelles Marketing. Wir Bei nachhaltigen Lebensstilen geht es Unternehmens helfen, eine umfassendere versuchen, das Dreieck der nachhaltigen zum Beispiel um den Konsum. Wenn Sichtweise darüber zu entwickeln, wie Entwicklung zu harmonisieren. Daher wir uns mit Nahrungsmitteln befassen, sie ihre Gewinne ausgeben. Dies geht auf muss sich das Unternehmen zunächst um wird derzeit ein Drittel der weltweiten das zurück, was ich eingangs sagte. In einer Nahrungsmittelproduktion verschwendet. seine wirtschaftliche und finanzielle Basis letzten, weiter fortgeschrittenen Phase kümmern. Und das ist gerechtfertigt, denn Wenn wir also letztlich genügend wächst das Geschäft und das Unternehmen, das ursprüngliche Ziel des Unternehmens nachhaltige Verbraucher und genügend das vielleicht unter Gewinnaspekten ist es, Gewinne für seine Aktionäre zu nachhaltige Produzenten haben, die sich begonnen hat, und verschmilzt viel mehr erzielen. Aber es gibt viele andere Aspekte, gegenseitig helfen und Produkte kaufen, mit der Nachhaltigkeit, die viel besser auf die nicht nur das Endergebnis, sondern die nachhaltig sind, werden wir eine das Endergebnis abgestimmt ist. jetzt ein wenig das dreifache Endergebnis nachhaltige Gesellschaft haben. Aber sind - das heißt, sie sind jetzt Teil der wenn die Verbraucher verschwenderisch worauf die Winzer besonders achten müssen.
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sind und die Produzenten nicht in Sachen Werbung in diesem Sinne verantwortlich sind, werden wir dieses Ergebnis nicht erreichen.
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Rund um die Welt des Korkens In der Korkindustrie hat hier alles begonnen. Ein kleiner Korkzylinder, eine unglaubliche Kraft. 800 Millionen Zellen in einem Korken und der Zauber beginnt. Der Kork und der Wein sind seit Jahrhunderten vereint und bilden ein mächtiges Binom, das Generationen und Geographien überspannt und auf das wir stolz sind, es zu verteidigen und mit der Welt zu teilen. Mit einer Präsenz auf fünf Kontinenten, in rund 100 Ländern und mit 19 000 aktiven Kunden im Bereich der Korken ist Corticeira Amorim mit einer Produktion von über 5,5 Milliarden Korken pro Jahr der weltgrößte Hersteller von Korken. Obwohl die Vormachtstellung des Korkens umfassend belegt ist, ist die Beziehung zwischen Kork und Wein an jedem Punkt der Erde einzigartig. Im Mittelpunkt stehen die Nachhaltigkeit und der einzigartige Beitrag des Korkens für die Entwicklung der Weine. Die Reise ist aufregend und hat gerade erst begonnen. JAHR 37 / NUMMER 3
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Amorim Cork South Africa Im Herzen der südafrikanischen Winelands, in Stellenbosch, gelegen, genießt Amorim Cork South Africa eine privilegierte Position großer Nähe und großen Vertrauens zu den Hauptproduzenten des Landes. Aber der gute Ruf dieser Einheit erstreckt sich auch auf andere Regionen des Kontinents, sodass sie als wichtige Plattform in der Region fungiert. Das Setzen auf den PremiumSektor und das Erbe der Klassiker sind die sichtbarsten Facetten eines dynamischen Marktes, in dem viel Raum für Innovation besteht. Südafrikanische Weine sind in der ganzen Welt bekannt und dies ist wahrscheinlich auf eine einzigartige Kombination aus einer langen Weinbautradition und einem Innovationsgeist zurückzuführen. In Südafrika geht der Ursprung der Weinindustrie auf das Jahr 1659 zurück. Neben diesem Erbe, das wie bei den Klassikern das Interesse an den Weinschätzen des Landes weckt, gibt es zahlreiche aufstrebende Qualitätsmarken, die den ausgezeichneten Ruf der südafrikanischen Weine erneuern. In dieser dynamischen Landschaft ist das Unternehmen Amorim Cork South Africa, das 1982 offiziell gegründet wurde und heute 20 Mitarbeiter beschäftigt, angesiedelt. Fast vier Jahrzehnte später ist das Unternehmen nicht nur in Südafrika, sondern in der gesamten Region eine Referenz. Amorim Cork South Africa arbeitet in der gesamten Wertschöpfungskette südafrikanischer Flaschenweine und Destillerien, von den Weinproduzenten der Winelands in der Nähe von Kapstadt über die rund 800 km entfernte Nordkap-Region bis hin zu den Ländern südlich der Sahara und den indischen Inseln. „Jeder Kunde ist wichtig, aber wir sind besonders stolz darauf, dass wir dauerhafte Beziehungen aufgebaut haben und der ausgewählte Lieferant für den expandierenden südafrikanischen Sektor von PremiumWeinen und Spirituosen geworden sind. Das Serviceniveau, die persönlichen Beziehungen und zweifellos ein hervorragendes Produkt haben Amorim Cork South Africa ein ausgezeichnetes Image verliehen, das es uns erlaubt, mit den Top-Marken, den „Superstars“ der südafrikanischen Weine, sowie mit den großen Unternehmen, die auf gängigere, valuefor-money-Weine setzen“ zusammenzuarbeiten, fasst Joaquim Sá, Generaldirektor von Amorim Cork South Africa, zusammen. Gegenwärtig produziert der südafrikani-
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sche Markt 800 Millionen Liter Wein pro Jahr und 55 % der Produktion ist für den Export bestimmt, wobei der Preis ein entscheidender Faktor ist. Aber auf einem Markt mit über 8000 Referenzen, der sich durch Dynamik und Fluidität auszeichnet, gewinnt der Premium-Sektor immer mehr an Bedeutung: „Im Moment schenkt Südafrika dem PremiumSegment und dem guten Ruf des Landes für klassische Weine, bei denen der Naturkorken die logische Wahl ist, große Aufmerksamkeit. Wir sind der Auffassung, dass die Kunden, wenn sie sich für die Korken von Corticeira Amorim entscheiden, ein besseres Produkt und einen besseren Service erwarten, als sie es bei einem anderen Hersteller hätten. Es ist halt nicht nur ein Korken. Es ist Amorim.“ Die Präsenz vor Ort ist von grundlegender Bedeutung, ebenso wie die Nähe und die Beziehungen zu den Produzenten, basierend auf dem Vertrauen, dass Forschung, Innovation und Spitzenqualität ein Teil der DNA von Amorim Cork South Africa sind. Die südafrikanischen Produzenten wenden sich aufgrund der Bevorzugung von PremiumWeinen - bei denen Kork ein einzigartiger Verbündeter ist - gleichzeitig den Weinschätzen des Landes zu. Dies ist der Fall beim Old Vibe Project, das von Johann Rupert gegründet wurde, um das Erbe der alten Rebstöcke Südafrikas (über 35 Jahre alte Rebstöcke) zu erhalten und zu feiern, eine Initiative, die weltweit Aufmerksamkeit erregt hat und die von Amorim Cork South Africa unterstützt wird. In einem Kontinent, der stark vom Klimawandel betroffen ist, wird das Engagement der Produzenten für Nachhaltigkeit immer bemerkenswerter. Hier nimmt Amorim Cork South Africa aufgrund seiner Referenzen bezüglich Nachhaltigkeit eine herausragende Stellung ein, wobei das Unternehmen Brücken baut und dieser elementaren Angelegenheit bei den Erzeugern, von den ältesten bis zu den neuesten, vielversprechenden südafrikanischen Weine, eine Stimme gibt. In einem Land mit einer großen Tradition in der Weinkultur, gab es in den letzten Jahren ein erneutes Interesse an südafrikanischen Jahrgangsweinen, die von internationalen Sammlern sehr begehrt sind. Auch hier hat Amorim Cork South Africa eine wichtige Rolle bei der Wertschätzung und Erhaltung dieser Schätze gespielt und für angesehene Auktionshäuser sogenannte RecorkingVorgänge durchgeführt. Die Palette der südafrikanischen Weine wäre nicht vollständig ohne eine besondere Erwähnung der Perl- und Schaumweine Cap Classique, die weltweit immer mehr Anhänger erobern. Seit 2002 organisiert und sponsert
Amorim Cork South Africa die Amorim Cap Classique Challenge, einen Wettbewerb, der jährlich die Besten der Besten unter den südafrikanischen Perl- und Schaumweinen mit natürlicher Gärung auszeichnet.
Amorim Cork America In den Vereinigten Staaten, dem größten weinkonsumierenden Markt der Welt, wird der Korken als unverwechselbares Qualitätssiegel und als Marke für Nachhaltigkeit wahrgenommen. In einem expandierenden Markt liegt die Wichtigkeit im Detail. Die Anpassung ist eines der Schlüsselwörter, die Premiumisierung wird gefestigt und die natürlichen Weine werden der neue Trend. In allen Szenarien bietet Kork einen ganz klaren Mehrwert. Vom Napa Valley bis nach ganz Nordamerika, über Stillweine, Perl- und Schaumweine und Spirituosen, Amorim Cork America ist das Eingangstor für Korken von Amorim zu einem Markt von beeindruckenden Dimensionen, der stetig weiter wächst. Amorim Cork America wurde 1989 gegründet und hat seinen Sitz in Napa, Kalifornien, das von vielen als das Epizentrum der Weinkultur in den Vereinigten Staaten angesehen wird. In dieser Industrieanlage, in der rund 50 Personen arbeiten, erhalten die Korken - von den technischen Korken bis zu den Naturkorken - den letzten Schliff. Sie werden entsprechend den Bedürfnissen der einzelnen Kunden angepasst und dann an die verschiedenen Hersteller versandt. „Napa, Sonoma, Washington, Oregon und Central Coast sind die Hauptregionen, die wir beliefern, aber wir verkaufen Korken nach ganz Nordamerika und schätzen jeden unserer Kunden. Von den Spitzenweinen bis hin zu den kommerziellsten Stillweinen, einschließlich Perl- und Schaumweinen und Spirituosen, haben wir maßgeschneiderte Lösungen für alle entwickelt“, erklärt Pedro Fernandes, Geschäftsführer von Amorim Cork America. Der Weinmarkt in der größten Volkswirtschaft der Welt ist stark. Und in vielerlei Hinsicht fungiert er als globales Barometer. Wie in anderen Breitengraden wächst der nordamerikanische Markt seit etwa 20 Jahren ununterbrochen weiter und konzentriert sich zunehmend auf die Premiumisierung. Zweifellos spielt der Korken eine wichtige Rolle in diesem Trend, der die Exklusivität und Qualität der Weine betont und wertschätzt.
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Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Verbraucher in den Vereinigten Staaten den Korken mit Qualitäts- und Premiumweinen assoziieren und bereit sind, für eine mit Kork verschlossene Flasche durchschnittlich 4 Dollar mehr zu bezahlen. Kork ist zweifellos ein Markenzeichen für Qualität, aber natürlich auch für Nachhaltigkeit. Und dieses Thema bleibt auch beim amerikanischen Verbraucher nicht unbemerkt. „Kork ist in den Vereinigten Staaten ein hoch geschätztes Material, nicht zuletzt, weil Nachhaltigkeit in den Köpfen der Menschen tatsächlich sehr präsent ist. Kork ist biologisch abbaubar und leistet einen wertvollen Beitrag zur Kohlenstoffbindung und übertrifft jede auf dem Markt vorhandene Lösung“, fasst Pedro Fernandes zusammen. In einer Zeit, in der aufkommende Trends wie natürliche Weine und pestizidfreier Weinbau in den Vereinigten Staaten immer stärker werden, konsolidiert Amorim Cork America seine Position auf diesem Markt und beteiligt sich aktiv an einer immer stärkeren Bewegung zu nachhaltigen Praktiken hin. Die Vereinigten Staaten waren viele Jahre lang der größte Verbraucher von Kunststoffverschlüssen, aber dieser Weg hat sich umgekehrt, und heute erleben wir eine Wanderung zu nachhaltigeren Verschlüssen, mit einem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher, die zunehmend einen Kampf gegen Plastik führen. Als einer der herausragenden Player im Korkgeschäft in den Vereinigten Staaten hat Amorim Cork America einen wichtigen Beitrag zu diesem Wandel geleistet, indem es Wissen und Erfahrungen mit Herstellern und Verbrauchern ausgetauscht, Kampagnen zum Recycling von Korken organisiert und die FSC (Forest Stewardship Council) zertifizierte Herkunft seiner Produkte hervorgehoben hat. In diesem Zusammenhang ist die Aufgeschlossenheit des nordamerikanischen Marktes für die bahnbrechende Helix-Lösung, die Komfort und Nachhaltigkeit verbindet, eine weitere bemerkenswerte Erfolgsgeschichte.
28 Jahre sind seit der Eröffnung der ersten die sowohl von Verbrauchern als auch von industriellen Anlage von Corticeira Amorim Önologen in Spanien hoch geschätzt wird. in Spanien vergangen, wo die letzten Schritte Wenn Korken als Synonym für Qualität und des Produktionsprozesses durchgeführt und Sicherheit wahrgenommen werden, fügen die Korken gekennzeichnet und verpackt die Korken von Corticeira Amorim eine werden. Seitdem hat diese in Logroño, im neue Bedeutungsschicht hinzu, da sie mit Herzen von La Rioja, gelegene Anlage nicht Spitzeninnovation und Spitzentechnologie aufgehört zu wachsen und verfügt heute verbunden sind, die individuell auf jeden über eine Produktionskapazität von 140 Korken angewendet werden. Millionen Korken. In einem relativ großen Land sind es die In Spanien sind die Korken der Corticeira kleinen Produktionen, die sich auf die Amorim die Wahl der Hauptproduzenten, Herstellung von Qualitätsweinen in kleinewelche die Qualität des Korkens und ren Mengen konzentrieren, die immer mehr seine Verbindung zur Natur schätzen. an Bedeutung gewinnen. Diese PremiumWie Wein, der aus dem Boden stammt, Weine, die das Ergebnis großer Kenntnisse ist Kork ein Naturprodukt, das aus dem und Erfahrungen sind, erfordern hochwertiKorkeichenwald gewonnen wird, einem ge Naturkorken, um sich richtig entwickeln zu Agroforstwirtschaftssystem, das in Spanien können, sowie eine individuelle Anpassung Dehesa genannt wird und dessen enormen - zwei Dinge, die Corticeira Amorim ohne Wert und Bedeutung die Spanier gut kennen. Zögern garantiert. Die Tätigkeit von Corticeira Amorim im Nachbarland erstreckt sich auf das gesamte Gebiet, mit besonderem Schwerpunkt auf einigen der sinnbildlichsten Regionen wie Rioja, Navarra, Baskenland und Aragonien. Spitzenweine verlangen nach Spitzenkorken Italien ist der weltgrößte Weinproduzent und und so finden Premium-Weine, die mehrere ein Markt, der Tradition und Nachhaltigkeit Jahre in der Flasche reifen, bis sie ihren maxischätzt. In dieser dynamischen Umgebung, malen Ausdruck entwickeln, im Naturkorken in der Perl- und Schaumweine eine immer herausragende Stellung einnehmen, ist der ihren besten Verbündeten. Aber sie sind nicht die einzigen, denn auch für schnell Korken wegweisend. In einem Land, das für konsumierende Weine erweist sich der seine Rotweine bekannt ist, besteht eine der Korken zunehmend als die richtige Wahl. großen Herausforderungen darin, auch bei Umweltbewusstsein ist hier entscheidend: Weißweinen Haltbarkeit einzuführen. Und „Immer weniger Weinkeller wollen ihren auch hier hat Kork eine wichtige Rolle zu Wein mit einem künstlichen und nicht recyspielen. celbaren Produkt verbinden. Und immer mehr Produzenten und Önologen sind Etwa 60 % der in Italien verkauften Korken sich bewusst, dass sie mit der Entscheidung der Corticeira Amorim werden von Portugal des Korkens auf eine ökologische Branche aus versandt, aber 42 % werden in Italien in setzen, die nicht nur der Umwelt nicht einer 1999 in Conegliano, mitten in der Region schadet, sondern auch zur Erhaltung des Venetien, gegründeten Industrieanlage mit Korkeichenwaldes und aller darin lebenden einer Kapazität von 1,3 Millionen Korken pro Arten beiträgt“, fasst Ignacio Garcia, verantTag hergestellt. Insgesamt 55 Mitarbeiter und rund 50 Vertreter bringen die Korken von wortlich für Víctor Y Amorim, zusammen. Corticeira Amorim zu den besten italienischen Der spanische Weinmarkt kann als reif Produzenten in den drei Hauptregionen des bezeichnet werden und seine Entwicklung Landes - Venetien, Piemont und Toskana - und in den letzten Jahren deutet auf eine in allen Segmenten, insbesondere im Segment Segmentierung hin. So steigt einerseits die der Schaum- und Reserveweine. Nachfrage nach technischen Korken für „Auf einem exportorientierten Markt ist der Jungweine oder crianzas und andererseits Korken führend, aber es gibt immer noch das Segment der Naturkorken von absolut Raum für Wachstum. Vor allem, wenn man höchster Qualität. Letztere für Weine, die in bedenkt, dass der Trend dahin geht, immer der Flasche reifen sollen, mit einem starken Engagement für Innovation, patentiert durch mehr Wein in Flaschen abzufüllen und Mit Spanien teilen wir die Liebe zum Kork den Beitritt des Marktes zur NDtech-Lösung, weniger lose zu verkaufen, während gleichzeiund eine tiefe Erfahrung mit Wein. Ein dem ersten Korken mit einen nicht nachweis- tig die DOC- und IGT-Segmente zum Nachteil Land mit großen Weintraditionen und einigen der größten Referenzen in der Welt baren TCA-Gehalt. des allgemeinen Weinkonsums ständig wachsen“, sagt Carlos Santos, Geschäftsführer des Weins, in dem Corticeira Amorim Diese von Corticeira Amorim entwickelvon Amorim Cork Italia. seit 1992 präsent ist. Ein reifer Markt, der te und patentierte Spitzentechnologie ist der Auch die Entwicklung des Geschmacks die mit Kork verbundene Qualität und sichtbarste Aspekt einer großen Investition der Verbraucher liefert wichtige Daten: Innovation schätzt. in Innovation, Forschung und Entwicklung,
Amorim Cork Italia
Víctor Y Amorim
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Kork für die Umwelt Im Wald wie auch auf dem Weinberg. Zwei bei der Entstehung vereinte Produkte aus Natur und Kultur, Emotion und Entdeckung. Ein ständiger Dialog, eine starke und unzerbrechliche Verbindung, eine Beziehung, die sich gegenseitig nährt, um das Beste von jedem zu enthüllen. Zwei Bereiche, in denen sich Tradition und Innovation täglich vermischen und in denen Nachhaltigkeit in der Gegenwart, hier und jetzt, gelebt wird. Die Ergebnisse der von den Beratungsfirmen EY und PwC für den Korken Neutrocork durchgeführten Studien sind schlüssig: Die Korken von Corticeira Amorim weisen eine negative Kohlenstoffbilanz auf, wenn man die CO2-Speicherung der Korkeichenwälder berücksichtigt. Ein wichtiger Beitrag zur Dekarbonisierung der Weinindustrie, aber auch für den Kampf gegen den Klimawandel, die Förderung der Nachhaltigkeit und die Sicherstellung der Zukunft des Planeten.
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in Italien trinkt man weniger, aber besseren Wein. Gleichzeitig mit dem sinkenden Pro-Kopf-Weinkonsum steigt die Nachfrage nach Qualitätsweinen und damit auch die Bedeutung des Korkens. In der Tat sind sich erfahrene italienische Weinerzeuger der Überlegenheit des Korkens und der mit dieser Lösung verbundenen Wertwahrnehmung sowohl hinsichtlich der Premiumisierung als auch der Nachhaltigkeit bewusst. Im Laufe von fast zwei Jahrzehnten Tätigkeit in Italien hat sich Corticeira Amorim einen soliden Ruf auf diesem Markt erworben, auf dem es sich durch seine aktive und innovative Führung und die Verteidigung der Nachhaltigkeit auszeichnet. Mit zahlreichen Initiativen bereitet Amorim Cork Italia die Gründung der Amorim Cork Italia Academy vor, um die Kultur des Korks zu stärken und die Vermarktung des Packaging als ein mit der Wertschöpfung verbundenes Element zu entwickeln. In einem Land, das im internationalen Design eine Referenz ist, ist die Lancierung der Korkmöbelkollektion SUBER, die aus dem Recycling von Korken hergestellt wird, ein Beispiel für eine Erfolgsgeschichte, die die Identität des Korks mit der Identität eines Landes zu vereinen vermag. Tatsächlich hat Amorim Cork Italia viele Initiativen ergriffen, um den Wert von Kork und sein Potenzial zu steigern, immer mit Blick auf die Nachhaltigkeit und über die Unterstützung der Schulung in den Bereichen Marketing und Önologie. Im Jahr 2011 wurde im Einklang mit den KorkenRecyclingprogrammen von Corticeira Amorim das Projekt Etico mit mehr als 1 000 Freiwilligen, 6 000 Sammelstellen für das Recycling von Korken und 120 Tonnen gesammelter Korken gestartet. 2015 wurde der Preis Eticork ins Leben gerufen, mit dem jährlich das ökologisch und sozial nachhaltigste Weinunternehmen ausgezeichnet wird. In einem Land, in dem die Weinherstellung bis in die klassische Antike zurückreicht (als Kork in Weinamphoren verwendet wurde), bieten die Herausforderungen der Gegenwart dem Kork eine Gelegenheit, zu glänzen. Dies ist der Fall, wenn auf Weißweine dauerhaft gesetzt wird; einer der Trends eines expandierenden Marktes, auf dem traditionell Rotweine die Spitzenposition einnehmen.
Amorim über drei industrielle Anlagen, die das gesamte Spektrum der nationalen Wein- und Spirituosenproduktion abdecken, von Stillweinen bis hin zu berühmten Champagnern und Cognacs. Die Wertschätzung von Nachhaltigkeit und Qualität diktiert eine Rückbesinnung auf die Natur.
Performancegarantien, die auf dem Markt ihresgleichen suchen. Daher sind NDtechKorken, sowohl für Stillweine als auch seit 2019 für Perl- und Schaumweine, die von Premium-Marken am meisten nachgefragte Lösung. „Der Markt wird immer anspruchsvoller, sowohl in Bezug auf die mechanische Performance als auch auf die organoleptische und visuelle Performance, und die Korken von Corticeira Amorim bieten eine einzigarIn Frankreich, wo Corticeira Amorim durch Tochterunternehmen seit Anfang der 1990er tige Garantie in Bezug auf Führerschaft und Jahre vertreten ist, gibt es derzeit drei indusInnovation“, fasst Franck Autard zusammen. Nach einigen Jahren des Zweifels ist nun in trielle Anlagen der Gruppe: eine für die Frankreich eine Rückkehr zur Natur über Bearbeitung von Korken für Stillweine, den Kork sichtbar. Selbst Hersteller, die sich eine weitere in der Region Champagne für für synthetische Lösungen entschieden Schaum- und Perlweinkorken und eine hatten, kehren heute ohne zu zögern zum dritte in Cognac für gekapselte Korken, Naturkorken zurück, im Bewusstsein, dass die für Spirituosen bestimmt sind. Diese dies die einzige Lösung ist, die den önoloSegmentierung ist das Spiegelbild eines Unternehmens mit starker Präsenz und gischen, kommerziellen und ökologischen großem Bekanntheitsgrad, das alle franKriterien eines hart umkämpften Marktes entspricht. zösischen Weinregionen umfasst und mit Für dieses erneute Interesse an Kork ist seinem Savoir-faire das Vertrauen aller die Frage der Nachhaltigkeit von zentraler erobert, von den Winzern über die großen Bedeutung, ebenso wie die gesamte techfranzösischen Weinindustrien bis zu den Genossenschaften. nologische Komponente und ein starkes „Der französische Markt zeichnet sich durch Engagement von Corticeira Amorim. Eine die Nachfrage nach einer breiten Palette Rückkehr zu einem natürlichen Material von Korken aus, die von traditionellen, mit unübertrefflichen Eigenschaften, zweiNaturkorken über technische Korken bis fellos, aber verbessert durch die modernste hin zu Korken für Perl- und Schaumweine Technologie. verschiedener Qualitäten reicht“, erklärt In diesem Zusammenhang hat eine Reihe von Franck Autard, Geschäftsführer von Tests, die in diesem Jahr unter den Herstellern Amorim France. in der Champagne mit NDtech-Korken und Das Portfolio von Corticeira Amorim bietet Tirage-Korken durchgeführt wurden, die für jede Weinsorte einen Korken an und in Überlegenheit der Korken von Corticeira diesem Sinne ist das Angebot vollständig und Amorim bei allen Aspekten bestätigt: natüran die verschiedenen Marktsegmente angeliches Material, Spitzentechnologie, visupasst. In Frankreich, wie auch im Rest der elle Qualität (sehr wichtig bei Korken für Welt, sticht Corticeira Amorim im Premium- Perl- und Schaumweine) und kommerzielle Segment hervor und liefert Korken für die Performance. besten Weine - die Chateaux - jeder Region 100 % natürlich, recycelbar und biologisch und für die Perl- und Schaumweine der abbaubar, vom Wald bis zur Flasche, folgt bekanntesten französischen Maisons. der Korken mühelos einem der auffälligsEs ist eine große Verantwortung, aber auch ten aktuellen Trends auf dem französischen eine große Ehre, auf diese Weise in einem Markt: die Entwicklung von Weinen mit Referenzmarkt positioniert zu sein, der einem natürlichen, biodynamischen und/ einen Großteil der Trends in der Welt des oder aus Regionen stammenden Ursprung, Weins diktiert. Es stimmt zwar, dass in den die von neuen Produzenten stammen. letzten Jahren die Nachfrage nach techni schen Korken, insbesondere im Segment der Rosé- und Weißweine, zugenommen hat (wahrscheinlich aufgrund eines so attraktiven wie wettbewerbsfähigen Qualitäts-/ Preisverhältnisses), aber es stimmt nicht Ein riesiges Gebiet, Qualitätsweine, ein minder, dass Spitzenlösungen wie NDtechstrategischer und noch expandierender Korken auf einem Spitzenmarkt wie dem Markt. In einem globalen Kontext zeigt die französischen Markt immer mehr Anhänger neue Welt der Weine ihr „reiferes“ Gesicht. Ausgereift, aber immer experimentierEin zunehmend anspruchsvoller Markt, auf finden. freudig und innovationsfreudig, mit dem dem önologische, visuelle und ökologische Wenn alle Korken unschlagbaMehrwert des Korkens und der Garantie Kriterien zu einer Wertschätzung von Kork re Nachhaltigkeitsreferenzen haben, von Corticeira Amorim. führen. In Frankreich verfügt Corticeira bieten einige wirklich hervorragende
Amorim Australasia
Amorim France
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Nach mehreren Jahren der Präsenz auf dem australischen Markt über verschiedene Strukturen eröffnete Corticeira Amorim am 20. Februar 2007die Niederlassung in Australien, Amorim Australasia, in Adelaide. Es war ein wichtiger Schritt in der Internationalisierung der Gruppe, die heute sowohl in Ozeanien als auch auf anderen strategischen Märkten wie China ihren Erfolg dafür erntet. In nur ein wenig mehr als einem Jahrzehnt hat sich Amorim Australasia auf diesem Markt einen beneidenswerten Ruf erworben. Das Unternehmen wird für seine starken Investitionen in Forschung und Entwicklung respektiert und anerkannt und ist der einzige Hersteller, der in der Lage ist, Lösungen für alle Arten von Korken anzubieten, von Techniken bis hin zu Korken für Perl- und Schaumweine sowie makellose Naturkorken, die aus einem Stück gefertigt sind. Dies sind wirklich wichtige Merkmale auf einem Markt, der noch immer expandiert und auf dem zahlreiche Weinsorten nebeneinander existieren. Premium-Weine aus Regionen mit kühlerem Klima wie Barossa Valley, Adelaide Hills, McLaren Vale, Yarra Valley, Mornington Peninsula, Margaret River und Hunter Valley, aber auch PremiumWeine aus den wärmeren Regionen Riverina und Riverland. Stillweine, bei denen sich Kork allmählich durchsetzt, auch bei denje-
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nigen, die sich anfangs für alternative Verschlüsse aussprachen. Und auch die Perlund Schaumweine, bei denen der Korken eindeutig in der Mehrheit ist. Neben dem Inlandsmarkt haben australische Weine als Hauptexportziel Großbritannien und China. Derzeit gehen 2/3 der Produktion in den Export und daher ist die Wahrnehmung von Kork in diesen Schlüsselmärkten entscheidend. „Die Regionen der Premium-Weine wählen Kork, um ihren Produkten einen Mehrwert zu verleihen, während hochvolumige Weine für den Export Kork verwenden, um die Erwartungen ihrer Zielmärkte zu erfüllen“, erklärt Tim Stead, Geschäftsführer von Amorim Australasia. Auf die eine oder andere Weise ist Kork immer ein Gewinn. Auf dem heimischen Markt, wo „der Korken eine Wahrnehmung von Qualität, minimalen Eingriffen und Umweltbedenken vermittelt“, gibt es ebenfalls keinen Zweifel. In China entspricht die wachsende Nachfrage nach australischen Weinen der Vorliebe der Verbraucher für Korken, Symbol für Status und Qualität. Wie in Europa und den Vereinigten Staaten wird auch der australische Markt zunehmend geprägt von der Premiumisierung. Dies erklärt die Entwicklung des Marktes, der bisher von technischen Korken dominiert wurde und auf dem Naturkorken Marktanteile gewinnen und auf dem die
technologisch fortschrittlichsten Korken, wie z.B. NDtech, eine wirklich überlegene Performance bieten können. Tatsächlich war die Einführung der NDtech-Korken in Australien ein sehr starkes Argument für die Rückkehr zum Kork unter den Top-Weinproduzenten. In einem modernen Land ist es nicht überraschend, dass einer der aufregendsten Trends die Zunahme des Online-Verkaufs von Premium-Weinen ist, mit der entsprechenden Notwendigkeit seitens der Produzenten, Produkte auf den Markt zu bringen, die die wichtigsten Werte für ihr Publikum widerspiegeln. „Mit dem Umweltthema im Fokus der Sorgen der Australier lenken alle Produzenten ihre Aufmerksamkeit auf die Herstellung umweltfreundlicher Produkte, unter Berücksichtigung ihres Kohlenstoff-Fußabdrucks. Gegen Einweg-Kunststoff- und andere Produkte, die die Umwelt verunreinigen, wird eine Gesetzgebung entwickelt, die Innovationen und Alternativen zu Problemprodukten fördert. Wenn wir die Online-PremiumVerkäufe und die Nachfrage nach umweltbewussten Produkten kombinieren, hat Kork in Australien eine sehr vielversprechende Zukunft“, fasst Tim Stead zusammen.
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Wer bestimmt ist die Traube
Es gibt viele Gründe, die Quinta Nova zu besuchen, aber dieser Besuch hat einen besonderen Grund, der durch den Wechsel im Licht des Tages, durch die Abkühlung der Sonne und die neuen Farben, die in die Weinberge eindringen, diktiert wird. Wir haben September, es ist Erntezeit und die Traube bestimmt. Auf uns warten eine einzigartige Landschaft, gute Weine und nette Menschen. Ursprüngliche und in die Region Douro verliebte Menschen. Es ist schwer, sich nicht auch zu verlieben.
90 Minuten von Porto entfernt beginnt sich die Landschaft zu verändern. Die Straße schlängelt sich durch Berge und das Grün wird zur vorherrschenden Farbe. Wir kamen in der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (QN) in Covas do Douro an. In der ländlichen Welt von einst war es normal, wenn sich zwei Gutshöfe (Quintas) zusammengeschlossen haben, dem neuen Grundstück den Namen Quinta Nova zu geben. Aber normal ist keineswegs ein adäquates Wort, um zu beschreiben, was uns an diesem Ort erwartet. 85 Hektar, aufgeteilt in 41 einzelne Parzellen mit einer maximalen Höhe von 297 Metern und einer Sonneneinstrahlung in SüdWest-Richtung. Auf jeder Parzelle „nur eine Rebsorte, nur eine Plantage, also dieselbe Art bei allen Reben“, garantiert die Ingenieurin Ana Mota, Produktions- und Betriebsdirektorin der QN seit 20 Jahren. In der Erntezeit gesellen sich zum üblichen Team der QN etwa 45 Personen, die speziell für die Weinlese vorgesehen sind. Sie werden in Gruppen eingeteilt, „jede Gruppe geht zu ihrer Parzelle. Wir haben seit 15, 16 Jahren Leute bei uns, die den Betrieb und die Arbeitsabläufe gut kennen, und wir versuchen immer, die Leute von einem Jahr zum nächsten zu halten.“ Was die Technik und Kunst angeht, so stellt Ana Mota klar: „Trauben schneiden ist Trauben schneiden und nicht Fingernägel schneiden, Punkt.“ Das Geheimnis scheint JAHR 37 / NUMMER 3
mehr in den Kisten zu liegen. „Wir sind das einzige Unternehmen im Douro, das mit perforierten Kisten am Boden und an den Seiten arbeitet.“ Einerseits „ermöglichen diese die Belüftung der Trauben“ und andererseits, nicht weniger wichtig, „da wir Trauben außerhalb der QN kaufen, gibt es ohne die Löcher im Boden immer die Tendenz, dass die Lieferanten die Trauben pressen, um ein paar Kilo mehr zu liefern. Wenn sie die Trauben pressen, verlieren sie Saft. Hier müssen die Trauben ganz ankommen, sonst verlieren wir an Qualität und sie verlieren Kilos.“ Heute ist „Tag des Portweins“, sagt Ana Mota. „Wir brauchten 60 Kisten der Sorte Sousão, die mehr Farbe und mehr Säure gibt.“ Jeden Tag „springen wir von Parzelle zu Parzelle.“ Drei oder vier pro Tag, „je nachdem, woran wir im Weinkeller arbeiten und welche Art von Wein wir herstellen.“ Zum Beispiel: „Vinha Velha, aus der der AETERNUS-Wein entstand, muss an einem Tag geerntet werden. Also kanalisieren wir alle unsere Bemühungen darauf. Dann wird im Weinkeller gearbeitet ..., aber das ist Sache des Önologen.“
Ein untypisches, aber außergewöhnliches Jahr
Die diesjährige Weinlese ist etwas Besonderes, sagt Ana Mota. „Es ist die kürzeste Lese, die auf der Quinta
Nova jemals gemacht wurde.“ Jedes Jahr ist eine Herausforderung, aber in diesem Jahr geschah „ein eher untypisches Phänomen. Die Rebe hat viele phytosanitäre Behandlungen erfordert“, da das Klima während des gesamten Entwicklungsprozesses der Rebe sehr instabil war, „sehr förderlich für die Verbreitung von Krankheiten auf dem Weinberg.“ Dieses Szenario hat mehr Behandlungen erfordert als üblich. Dennoch wurde die Pflanze, nachdem sie diese Herausforderung gemeistert hatte, mit Nährstoffen versorgt und die Rebe wurde „grün, blühend und gesund“. Doch „im Juni, Juli und August hatten wir kein Wasser mehr, es war sehr heiß.“ Die Pflanze „hat vollkommen die Reifung gestoppt.“ Die Rebe hat sich nicht entwickelt. In der dritten Augustwoche kam schließlich der Regen. „Die Pflanze befand sich im Stillstand, sie mochte den Regen und begann zu arbeiten, aber das Wasser in der Wurzel reichte nicht aus, also beschloss sie, Wasser aus der Traubenbeere zu ziehen“ und somit trocknete sie aus. Das Ergebnis? Eine Ernte, die am 27. August begann und so kurz wie möglich sein musste. „Wir mussten mehr Mitarbeiter einsetzen, um die Trauben schnell zu pflücken, sonst hätten wir nur Rosinen geerntet.“ Als Ergebnis dieses Szenarios droht der Region im Jahr 2020 einer der 17
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Ana Mota, Leiterin für die Produktion und den Betrieb auf der Quinta Nova
größten Produktionsverluste der letzten Jahre. Es wird jedoch „eine Ernte mit außergewöhnlich guter Qualität erwartet.“ „Es wird ein Jahr eines Spitzenweins werden.“ Bei den diesjährigen Ernten wurde die gleiche Anzahl von Personen beibehalten, aber die Regeln wurden geändert. Die Gruppen „kommen in desinfizierten Lieferwagen und jeder desinfiziert seine Hände am Eingang.“ Bei den Fahrten zum Weinberg „nimmt jede Person immer den gleichen Platz ein und trägt immer eine Maske.“ Fünf Minuten in einem Pickup und wir erreichen eine dieser Gruppen. Alle haben eine Maske auf. Alzira, eine Großmutter, die erfahren in dieser Arbeit ist, brachte ihre Enkelin Beatriz mit. José António, ein freiwilliger Feuerwehrmann, nimmt zum ersten Mal an der Weinlese auf der Quinta Nova teil. Jeder mit seiner eigenen Technik und auf seine Weise, aber alle von der gleichen Stimme umgeben. Die JAHR 37 / NUMMER 3
Stimme einer älteren Dame, die, verborgen zwischen den Reben, singt: „Seht euch die Pflückerin an, seht euch die Pflückerin an, wie schön, dass sie kommt ...“ Zu dieser Jahreszeit sind häufig Touristen anwesend. „Es besteht eine immer größer werdende Nachfrage nach der Weinlese“, sagt Susana Pinho, verantwortlich für den Önotourismus. „Schon ab Anfang August fragen die Menschen nach, wann die Weinlesen beginnen. Es ist für uns sehr schwierig, diese Frage zu beantworten, weil die Weinlese von vielen Faktoren abhängt. Die Traube bestimmt die Ernte.“ unterstreicht Susana Pinho.
Die Wissenschaft des Weinkellers
Zu dieser Jahreszeit beginnt der Tag im Weinkeller früh und wann er endet, ist immer ungewiss. „Wir wissen nur, wann wir ihn betreten“, sagt Sonia Pereira, seit zehn Jahren Önologin auf der QN. „Gestern
war es gut, wir gingen um 22:30 Uhr nach Hause.“ Schuld daran hat der Rohstoff. „Wir bestimmen nicht, sondern die Traube! Ist sie reif, geht sie in den Weinkeller. Ist sie noch nicht reif, wartet man“, erläutert Ana Mota. Die Traube ist auf der Waage. Wir betreten den Bereich der Önologen. „Ab hier liegt die Verantwortung bei mir, beim Ingenieur Jorge Alves und dem Önologenteam“, erklärt Sónia Pereira. Im Weinkeller angekommen, „kommt die Traube zur Auswahl und Qualitätskontrolle auf die Selektionsmatte, bevor sie auf das Hebewerk fällt.“ Vom Hebewerk „kommen sie auf die Pellenc (Weinlesemaschine), die durch mechanische Vibration die gewünschte Menge an Kernen entfernt. Diese Ausrüstung, in Verbindung mit der Zentrifugaltraubenmühle, kontrolliert die Intensität des Abbeerens nach Größe der Beeren und trennt die trockensten und grünsten Beeren, die sich nicht in perfekter Reife befinden, erläutert Sónia Pereira. Als nächstes kommen die Schläuche, die das Rohmaterial in die Behälter leiten. Die Weißweine und die Rosé-Weine statten der Pressen auch noch einen Besuch ab.“ „Wir haben 16 gärende Behälter, alle unterschiedlich, alle auf einer unterschiedlichen Entwicklungsstufe, alle erfordern unterschiedliche Dinge und man muss sehr aufmerksam sein“, betont Sónia Pereira Auf der QN stampfen wir seit 2007 die Trauben nicht mehr mit den Füßen. Diese Technik wurde durch die „automatischen Stampfer“ der mechanischen Mühle ersetzt, die aus auf- und absteigenden, mit Silikon beschichteten Teilen besteht, die in Kontakt mit der Traube die gleichen Eigenschaften wie die menschliche Haut besitzen“, sagt Ana Mota. Und wann kommt der Wein in die Flasche? „Das hängt von vielen Faktoren ab. Wenn es sich um eine normale Lese handelt, kann die Abfüllung bereits im April oder Mai stattfinden. Wenn es sich um eine Grande Reserva handelt, erst in etwa 18 Monaten“, erklärt Sónia Pereira. Bis dahin werden die Tage anstrengend und arbeitsreich sein, mit einer Menge Wissenschaft. „Die Weine müssen täglich verkostet werden. Wenn es irgendwelche Anomalien gibt, müssen wir schnell handeln, um das Problem zu lösen. Und wir lösen sie immer. Die Sonne steht in Covas do Douro bereits tief und eine weitere Lieferung kommt im Weinkeller an. Die hektische Treiben setzt sich weiter fort. Es wird ein langer, sehr langer Tag werden, denn wer schließlich bestimmt, ist die Traube.
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Umweltfreundliche Sugo cork rugs Teppiche
Uma ideia simples, mas pioneira, está na base dos Sugo Cork Rugs. Sugo Cork Rugs liegt eine einfache, aber bahnbrechende Idee Aproveitar as características únicas da cortiça para criar tapetes zugrunde. Es werden die einzigartigen Eigenschaften von Kork eco-friendly, com uma textura única e padrões cheios de beleza, genutzt, um umweltfreundliche Teppiche mit einer einzigartigen que melhoram a qualidade ar interno e minimizam alergias. Textur und schönen Musterndo herzustellen.
Es ist eine Tatsache: Bis auf wenige Ausnahmen, wird die Welt des o mundo É um facto: com algumas exceções, Teppichdesigns von Frauen dominiert. do design de tapetes é dominado por Vielleicht liegt das daran, dass das mulheres. Talvez isso se prenda com o facto Universum Webereienser ausgesprochen do universo der das tecedeiras marcadamente weiblich fastsecreto, geheim,com mit einer mündlich feminino,ist, quase uma tradição überlieferten Tradition. Susana Godinho, passada oralmente. Susana Godinho, Gründerin von Sugo Cork Rugs, ist seit fundadora da Sugo Cork Rugs, é designer 18 Jahren Textildesignerin tätig. Nach têxtil há 18als anos. Depois de uma breve einem kurzen in dieno Modewelt passagem pelaAbstecher moda, focou-se mundo konzentrierte siese sich auf die Welt dos tapetes e não arrependeu. É ader sua Teppiche bereute dies nicht. ist vida. Umaund dedicação incrível, umaDas enorme ihre Welt. Eine unglaubliche Hingabe, capacidade de trabalho e muita criatividade. eine enorme Arbeitsfähigkeit und no vielinício “Sempre gostei de tecelagem. Logo Kreativität. „Ich esta habeintuição schon immer gerne do curso já tinha que o meu gewebt. zu Beginn des Kursesmete hatte caminhoSchon seria por aqui. A tecelagem ich Intuition, dass mein Weg hierher umdiese bocadinho de matemática e também führen umfasst ein wenig a design. würde. QuandoWeben terminei o curso, comecei Mathematik und auch ich trabalhar em moda, masDesign. muito Als cedo noden meu Kurs beendet hatte, begann ich in der percurso surgiu esta oportunidade de fazer uma coleção de tapetes. Eu olhei para os
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Modebranche zu arbeiten, aber schon tapetes e pensei: istoKarriere é tecelagem, masmir numa sehr früh in meiner bot sich escala mais visível.eine Aí começou a paixão da die Gelegenheit, Teppichkollektion tapeçaria. ” Ich schaute mir die Teppiche herzustellen. Como com portugueses, an undacontece dachte: Das isttantos Weben, aber in aeinem cortiça está presente desde cedodie sichtbareren Maße. Dabem begann na vidafür dedie Susana. E é resgatando essas Liebe Tapisserie.“ memórias que, em 2012, a designer tem a Wie bei so vielen Portugiesen, ideia de in começar usar este material tão ist Kork Susanasa Leben nobre nos seusKindheit tapetes. “É material von frühester an um präsent. Und da presente desde sempre.bewahrt O meu pai tinha sie diese Erinnerungen hat, kam cortiça. Tive a ideia comecei a bater a várias die Designerin 2012eauf die Idee, dieses edle portas, para o material e fazer Material für conseguir ihre Teppiche zu verwenden. um teste tear. Consegui fazer, e fiquei „Es ist einno Material, das schon immer contente com o resultado, não tive Ich vorhanden war. Mein Vatermas hatte Kork. investimento nãobegann consegui com o hatte die Idee eund an avançar mehreren projeto”, recorda. um das Material zu Türen zu klopfen, Sem investimento, empreendimento besorgen und einenoTest am Webstuhl ficou em stand-by, que, dois depois, durchzuführen. Ichaté konnte das anos Material Susana Godinho viumit uma notícia no jornal. A weben und ich war dem Ergebnis Corticeira Amorim, através da Amorim Cork
zufrieden, aber ich hatte kein Geld, um zu Ventures (ACV), procura das de novas investieren, und estava konnteàdeshalb Projekt ideias com cortiça, e disposta injetar-lhes nicht weiterführen“, erinnertasie sich. know-how, energia eblieb investimento. Susana Ohne Investitionen die Entwicklung ficou imediatamente entusiasmada com a auf Stand-by, bis Susana Godinho zwei ideia, preparou o Meldung portfólio,in juntou um ou las. Jahre später eine der Zeitung dois protótipos já preparados com cortiça Corticeira Amorim suchte über Amorim eCork algodão e dirigiu-se Amorim, com o seu Ventures (LCA)ànach neuen Ideen pequeno tear war debaixo doKnow-how, braço, para uma mit Kork und bereit, reunião apresentação doinseu projeto. Energie de und Investitionen diese IdeenO encontro correu bem. war Estávamos no verão einzubringen. Susana sofort von der de 2014, os Sugobereitete Cork Rugsdie foram uma das Idee begeistert, Mappe vor, ideias escolhidas, e alguns mais tarde, fügte ein oder zwei bereitsmeses mit Kork und em Outubro,vorbereitete arrancava o programa de Baumwolle Prototypen “Reforço Competências” no qual Susana hinzu undde begab sich mit ihrem kleinen Godinho Webstuhlparticiparia. unter dem Arm zu einem Treffen Paulo Bessa, Managing Director da ACV, nach Amorim, um ihr Projekt vorzustellen. recorda essalief experiência: um processo Das Treffen gut. Es war“Foi Sommer 2014, muito curioso uma designer que no fim Sugo Cork Rugsdewar eine der ausgewählten do programa tinha mindset empresarial. Ideen, und ein paarum Monate später, im Viu-se claramente que o programa tinha 20 16
Türen geöffnet, von da an war alles völlig anders.“ Es kamen Aufträge herein, völlig personalisierte Projekte, entworfen von Susana Godinho oder in Zusammenarbeit mit Architekten und Innenarchitekten.
Innovation und Nachhaltigkeit
Oktober, begann das Programm „Reforço de Competências“ (Kompetenzverstärkung), an dem Susana Godinho teilnehmen sollte. Paulo Bessa, Managing Director von ACV, erinnert sich an dieses Programm: „Es war ein sehr merkwürdiger Prozess von einer Designerin, die am Ende des Programms ein unternehmerisches Mindset hatte. Es war klar, dass das Programm Wirkung gezeigt hat.“ Am Ende des Programms wurden zwei Projekte ausgewählt: Sugo Cork Rugs und ASPORTUGUESAS, und es begann das Abenteuer, die „Beschleunigungsphase“. Rom wurde nicht an einem Tag erbaut, ebenso wenig wie eine nachhaltige Teppichfirma mit einem zeitgenössischen Design. Es war notwendig, in Ausrüstungen zu investieren, Sammlungen zu entwerfen, Prototypen zu entwickeln, ein Patent anzumelden, und damit wurde die erste Kollektion von Sugo Cork Rugs im Januar 2017 auf den Markt eingeführt.
Ein Band aus Kork
In unseren Häusern und in einigen der besten Hotels der Welt zeichnen sich die Teppiche von Sugo Cork Rugs durch ihre Schönheit und Originalität, die Farben, Texturen und die dem Kork innewohnende Nachhaltigkeit aus, aber auch durch die Verwendung anderer recycelter Materialien und die Produktionsmethode selbst. Jenseits der Oberfläche, auf den Linien, die sich kreuzen und verflechten, gibt es ein gut gehütetes Geheimnis: ein origineller und exklusiver Korkfaden, der speziell für dieses Produkt vom Team Corticeira Amorim entwickelt wurde. „Was ich suchte, ist genau das, was ich gemacht habe“, erinnert sich Susana Godinho „Ich suchte nicht nach einem Garn, sondern nach JAHR 37 / NUMMER 3
In dieser Logik haben alle Projekte eine besondere Bedeutung, und unter den neuesten hebt Susana Godinho die Teppiche für Sublime Comporta hervor, die durch ihre raffinierte Einfachheit bestechen, und auch das exklusive Modell, das für die angesehene französische Marke Ligne Roset entworfen wurde. In Deutschland wählte die Hotelkette Treudelberg Korkteppiche für die Renovierung eines Luxushotels in Hamburg, ein Großprojekt, aus. „Es gibt hier einen wichtigen Effekt, nämlich die Referenzprojekte, die sich letztendlich auf einem Band, das dem Teppich mehr Textur andere Projekte auswirken“, stimmt Paulo verleiht. Ich mag Teppiche mit mehr Textur Bessa zu. und um das Material hervorzuheben, muss Hinter dem Webstuhl befinden sich es mehr Dicke haben. Die Idee war, die Frauen, die von Hand weben Eigenschaften von Kork in den Teppichen und komplizierte oder minimalistische zu integrieren, aber mit einem Aussehen, in Muster herstellen, immer nach dem Naturkork sehr präsent war. traditionellen Methoden. Die Herstellung Drei Jahre nach dem Start des eines mittelgroßen Teppichs kann zwei Unternehmens ist der Erfolg, in Portugal Tage dauern. und im Ausland, unbestreitbar. In Die verwendeten Materialien sind Deutschland, Japan, Märkten, in denen organisch, beginnend mit Kork, es eine große Aufnahmefähigkeit und über Wildleinen und Baumwollgarn, wiederverwertet oder recycelt. „Wir ein großes Wissen über Nachhaltigkeit gibt, aber auch in den Vereinigten Staaten nutzen die Garnabfälle von Unternehmen. Wenn sie mit der Herstellung der Stoffe und Frankreich. „So schnell ging es nicht. fertig sind, sind die Trichter fast leer, haben Am Anfang, als ich versuchte, Treffen mit aber noch nutzbares Material. Wir arbeiten Kunden zu arrangieren, um Teppiche mit Unternehmen zusammen, die diese mit Kork vorzustellen, hatten die Leute Reste sammeln, und dann haben wir in viele Zweifel. Denn sie haben solche Teppiche noch nie gesehen, nie berührt, nie der Fabrik eine Maschine, die mit diesen Garnen eine Art Bouclé herstellt und daraus ausprobiert“, erinnert sich die Designerin. ein neues, dickes Garn macht. Im ersten Jahr unternahm Susana Godinho viele Reisen, nahm Kontakt mit Architekten Wir können dieses Garn recycelt auf, vom Norden bis zum Süden des Landes, nennen: Wir verwandeln die Abfälle der und erhielt einige Projekte, aber das Ziel war Textilindustrie zu einem völlig neuen Garn“, erklärt Susana Godinho. klar: Internationalisierung. Tatsächlich war es die Innovation in Im ersten Jahr bot sich die Gelegenheit, Verbindung mit Nachhaltigkeit, die ACV an den ersten internationalen Messen für von Anfang an in ihren Bann zog. Das Innenarchitektur teilzunehmen. Susana veranlasste das Unternehmen dazu, in ein brachte die Marke nach Japan und von Projekt zu investieren, das die technischen dort nach Paris für eine entscheidende Eigenschaften von Kork hervorhob, Teilnahme an der Messe Maison & Objet und ein Material zu entwickeln, das den und dann nach London, um an der Anforderungen entsprach. Londoner Designwoche teilzunehmen: „Heute ist das Unternehmen Sugo Cork „Die Leute konnten das Produkt sogar aus Rugs genau in dem Segment positioniert, den sozialen Netzwerken kennenlernen und in einer Zeitschrift sehen und sie fanden in dem es sein will, und sendet damit eine klare und inspirierende Botschaft an es ansprechend und originell. Aber die andere Unternehmen“, sagt Paulo Bessa. Teppiche live zu sehen, sie zu berühren, ist eine andere Sache. Die Teilnahme an internationalen Messen hat uns viele 21
Planet Cork: der Kork in einem Museum Im WOW - World of Wine, dem neuen Kulturviertel des Großraums Porto, konnte es keinen anderen Raum geben als einen, der dem großen Verbündeten des Weins gewidmet ist: dem Kork. Das mit Beiträgen von Corticeira Amorim entworfene Planet Cork ist ein Museum, das die Geschichte des Korks erzählen soll. Es soll aber auch der Welt das ganze Potenzial dieses einzigartigen Rohstoffs zeigen.
Von der Korkeiche bis zum Raum. Angefangen im Wald, dem Ursprung des Korks, bis hin zu den technologisch fortschrittlichsten Anwendungen dieses einzigartigen Materials, erzählt Planet Cork, das fünfte Museum des Komplexes „Welt des Weins“, das im August dieses Jahres eröffnet wurde, die Geschichte des Korks von innen heraus und bringt der Öffentlichkeit dieses einzigartige Produkt näher, das für Portugal so wichtig ist. Ein fesselndes und interaktives Erlebnis, das die Welt des Korks durchquert, die Korkeiche aus der Nähe betrachtet, in den Korkeichenwald eintaucht, die einzigartigen Eigenschaften dieses Materials analysiert und die gesamte Funktionsweise einer nachhaltigen Branche von Natur aus entdeckt, vom Wald bis zum Korken und in einer Vielzahl möglicher Anwendungen, bei denen nichts verschwendet wird. Nach António Rios Amorim, Vorsitzender und CEO von Corticeira Amorim, ist
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das neue Museum „eine grundlegende Schau für die einzigartigen technischen Eigenschaften und das innovative Potenzial von Kork. Wir freuen uns über das Endergebnis des Planet Cork, weil es zeigt, dass Kork eine nachhaltige Lösung für die Welt des Weins ist, aber es zeigt auch die Fähigkeit, auf so viele andere Branchen und Märkte effektiv zu reagieren.“ Im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia, im Bereich der renovierten Portweinkeller gelegen, ist WOW World of Wine das neue Kulturviertel des Großraums Porto. Es wird von der Gruppe The Fladgate Partnership betrieben, hat eine Bruttofläche von 55 000 Quadratmetern und umfasst Museen (neben Planet Cork, Porto Region Across The Ages, The Wine Experience, The Bridge Collection und The Chocolate Story), Restaurants und Cafés, Geschäfte, eine Weinschule, einen Ausstellungsraum und mehrere Veranstaltungsräume.
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150 Jahre: Vierter Akt
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