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¿POR QUÉ ES IMPORTANTE HABLAR DE ALCOHOL? Guía Informativa
CONSUMO JUVENIL DE ALCOHOL
DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD PÚBLICA Y CONSUMO SUBDIRECCION GENERAL DE PROMOCIÓN DE LA SALUD Y EPIDEMIOLOGÍA
Director General de Salud Pública Juan José Francisco Polledo
Subdirector General de Epidemiología,
Promoción y Educación para la Salud Enrique Gil López
Equipo de Trabajo Teresa Robledo de Dios Isabel Espiga López Jesús Rubio Colavida Isabel Saiz Martínez-Acitores
Edita y distribuye: MINISTERIO DE SANIDAD Y CONSUMO SECRETARÍA GENERAL TÉCNICA Centro de Publicaciones PASEO DEL PRADO, 18-20 - 28014 MADRID NIPO: 351-99-005-2 Depósito Legal: M-46374-1999 Diseño, maquetación e ilustraciones: M.S. y C. - Subdirección Gral. de Tecnologías de la Información.- Gabinete de Diseño Gráfico Imprime: RUMAGRAF S.A.-
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QUÉ…
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PRETENDEMOS CON ESTA GUÍA
Provocar TU REFLEXIÓN sobre el consumo de alcohol. Facilitarte INFORMACIÓN correcta, veraz y ajena a cualquier tipo de interés particular.
AYUDARTE a tí, a tu salud y a la de los que tú quieres.
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COMENCEMOS HABLANDO DE SALUD La salud es un aspecto fundamental en la vida de las personas. Es el recurso básico que nos
permite vivir de una forma satisfactoria y gratificante todas las facetas de nuestra existencia. Nuestra salud está muy relacionada con el estado físico que mantengamos, pero también tiene mucho que ver con nuestra forma de ser, de comportarnos, de relacionarnos con otras personas, es decir, nuestra salud depende de
como vivamos nuestra vida. La salud no es un «don» que dependa del destino, de la suerte de cada persona. En la salud influyen diversos factores, y muy especialmente la manera en que realizamos las actividades de cada día. Por tanto, si desarrollamos nuestras activida-
des diarias de modo saludable, estaremos reforzando nuestra salud y sacando el mayor partido a lo que hacemos: 4
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Si nuestra alimentación es
saludable y equilibrada. Si descansamos lo suficiente. Si habitualmente realizamos un ejercicio físico de acuerdo a nuestras aptitudes y que nos permita liberar el estrés y otras tensiones. Si solamente tomamos aquellos medicamentos recetados por el médico, con el único fin de recuperar nuestra salud cuando estamos enfermos. Si nuestros afectos, sentimientos y relaciones son satisfactorios. ...
Estaremos jugando un importante papel en nuestra propia salud
¡POR TU SALUD! 5
Y ello no significa que tengas que renunciar a divertirte. Solo es cuesti贸n de saber que determinadas conductas y costumbres, que en un principio parecen atractivas e inofensivas, pueden terminar siendo muy peligrosas. Hablamos de consumir alcohol, fumar, tomar drogas, conducir bebido, mantener relaciones sexuales sin protecci贸n....., que pueden conducirte a un desenlace que no deseas.
El ALCOHOL presente casi siempre en estas actividades de riesgo, contribuye y aumenta sus consecuencias negativas
隆POR TU SALUD! 6
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¿Y QUÉ ES EL ALCOHOL?
Cuando hablamos de alcohol nos referimos generalmente al etanol o alcohol etílico, por ser el constituyente fundamental de las bebidas alcohólicas. Estas son de dos tipos:
bebidas fermentadas: obtenidas por fermentación de un mosto abundante en azúcares. Hablamos de la sidra, cava, vino y cerveza. Su grado de alcohol puede oscilar entre 5 y 15 grados. bebidas destiladas: se obtienen mediante un proceso artificial, destilando una bebida fermentada y aumentando su concentración de alcohol puro. Es el caso de la ginebra, ron, whisky, vodka, anís, coñac, aguardiente, licores afrutados y determinados aperitivos. Su grado de alcohol suele oscilar entre 17 y 45 grados.
No existen diferencias en el alcohol presente en las distintas bebidas, la única diferencia está en el grado de concentración de alcohol.
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El grado de alcohol o graduación alcohólica de una bebida está indicado en su etiqueta y representa la concentración o porcentaje (%) de etanol que contiene. Cuando decimos que un vino tiene 12 grados alcohólicos, queremos decir que en 1 litro de ese vino hay 120 ml de alcohol puro o un 12% de alcohol. No te dejes confundir,
LA CERVEZA Y EL VINO SÍ SON BEBIDAS ALCOHÓLICAS
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¿POR QUÉ CREES QUE SE BEBE?
El consumo de alcohol es un «hábito» fuertemente arraigado y culturalmente aceptado por la mayoría de los países occidentales. De hecho, España es un importante productor, y por tanto consumidor de bebidas alcohólicas. El alcohol mueve grandes intereses económicos. Si la industria de bebidas alcohólicas está dispuesta a pagar los altos costes de una campaña publicitaria es porque realmente le compensa. Nos invade una publicidad que continuamente incita a consumir alcohol. Los publicistas saben que los anuncios deben atraer la atención y el interés, provocando el deseo y desencadenado la acción de compra.
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En un anuncio nada se deja al azar. Analízalos críticamente, verás que los argumentos más utilizados son la:
Popularidad Atracción sexual Madurez Juventud Sofisticación Diversión Placer Felicidad
REFLEXIONA
¿QUÉ… PRETENDEN COMUNICARNOS? 10
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Son bastante habituales las situaciones en las que los amigos y amigas nos intentan convencer para que hagamos algo, como beber alcohol, fumar........ Nos referimos a las presiones del grupo de amigos, a las apuestas, a la necesidad de ser aceptado y de compartir algo, o al miedo a ser diferente. Pero NO OLVIDES que la DECISION es tuya,
Plantéate el problema Considera el mayor número de alternativas Valora sus consecuencias Elige la mejor alternativa Llévala a cabo Practica decir NO, es parte de tu libertad A la hora de asumir nuestras propias responsabilidades de nada te servirá pensar que «Tu no querías hacerlo..»
Y NO TE ENGAÑES SON MUCHOS LOS QUE APENAS PRUEBAN EL ALCOHOL. 11
¿SABES LO QUE BEBES?
Existen diferentes tipos de consumo de alcohol, algunos son peligrosos y destructivos. Por ello es importante distinguir entre uso, abuso y dependencia.
USO Hace referencia a aquel consumo que, por producirse con una frecuencia mínima y en cantidades pequeñas, no reporta al individuo consecuencias negativas (físicas, psicológicas o sociales).
ABUSO Es aquel consumo que puede tener consecuencias muy negativas (agudas o crónicas) para las personas.
Porque se superen determinadas cantidades... Debido a las actividades que se realizan simultáneamente, como la conducción de un coche o de una moto... O por determinadas características de la persona: ser muy joven, estar embarazada, tener un problema de salud, consumir medicamentos... 12
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DEPENDENCIA Bebedores habituales que ya han desarrollado tolerancia ante al alcohol y por ello, cada vez tienen que beber mayores cantidades para conseguir el mismo efecto. Pueden llegar a presentar como en otras drogodependencias, una conducta compulsiva por tomar alcohol de forma continuada o periódica.
¿CÚAL ES TU CASO? 13
¿CUÁNTO ALCOHOL ES DEMASIADO?
No se puede responder de una forma única y concreta. El único límite que es seguro para TODOS es el de la ABSTINENCIA. Cada persona y cada circunstancia son únicas.
Por ejemplo, si vas a CONDUCIR lo seguro es NO BEBER alcohol.
Debes saber que
NO EXISTE UN LIMITE DE SEGURIDAD DE CONSUMO DE ALCOHOL EN MENORES DE EDAD La defensa metabólica ante el alcohol es más baja en menores de 17 años, por lo que su consumo en estas etapas de la vida, puede producir más fácilmente alteraciones orgánicas y/o psicológicas.
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En ADULTOS, y sólo como orientación general, existen unos límites de consumo considerados seguros internacionalmente, y que tienden a ser cada vez más restrictivos. …éstos son: Adultos:
hombres sanos, no superar los 30 gramos de alcohol puro al día. mujeres sanas, no superar los 20 gramos de alcohol puro al día.
Todas estas consideraciones han llevado a que organizaciones como la Organización Mundial de la Salud o el Ministerio de Sanidad y Consumo español hagan suyo el siguiente mensaje:
ALCOHOL, CUANTO MENOS MEJOR
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SI NO TE HAS PARADO A PENSAR CUANTO ALCOHOL CONSUMES, ESTE PUEDE SER EL MOMENTO.
¡PERO SI SÓLO BEBO.............! Puedes utilizar la fórmula siguiente: Gramos de alcohol Cantidad ingerida en milílitros x Graduación alcohólica x 0,8 = Puro ingerido 100
Siendo 0,8 el peso específico del etanol.
Ejemplo: En media botella de vino (500 ml o cc) hay 48 gramos de alcohol puro Grs= 500 x 12 x 0,8 / 100 = 48
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Otro método que se utiliza para calcular el consumo de alcohol es el basado en unidades (drinks). Cada unidad equivale a 8-10 gramos de alcohol. Para una rápida valoración del alcohol consumido, utiliza la siguiente tabla:
Cálculo del consumo de alcohol en unidades y gramos Tipo de Bebida
Volumen
Nº de unidades
Nº de gramos
Vino
1 vaso (100 ml) 1 litro
1 10
8 80
Cerveza
1 caña (200 ml) 1 litro
1 5
8 40
Copas
1 copa (50 ml) 1 carajillo (25 ml) 1 combinado (50 ml) 1 litro
2 1 2 40
16 8 16 320
Generosos
1 copa (50 ml) 1 vermut (100 ml) 1 litro
1 2 20
8 16 160
(jerez, cava, vermut)
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¿CÓMO ACTÚA EL ALCOHOL EN EL ORGANISMO?
El alcohol, una vez ingerido, se absorbe en el estómago y, la mayor parte, en el intestino delgado. La rapidez de absorción depende del alcohol que llegue hasta el intestino delgado; la presencia de alimentos en el estómago, la cantidad de alcohol ingerida y las características de la bebida consumida, influyen en la velocidad de absorción del alcohol y su paso a la sangre. Una vez en la sangre, se distribuye por todos los órganos del cuerpo humano, afectando de forma especial al cerebro (y por tanto al comportamiento de las personas) y al hígado, encargado principal de su metabolismo. Entre el 2 y el 10% del etanol ingerido se elimina sin metabolizar, principalmente por la orina, aire espirado y sudor, constituyendo la base de la utilización de los etilómetros (alcoholímetros) como instrumento de cuantificación alcohólica. El nivel máximo de alcohol en sangre se alcanza entre los 30 y 90 minutos desde que se ingiere la bebida. Su eliminación cuesta más tiempo, aproximadamente 18
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8 - 10 horas, pudiendo mantenerse hasta 18 horas después de haber sido ingerido. El alcohol es un DEPRESOR del SISTEMA NERVIOSO CENTRAL
retrasa el tiempo de reacción produce una falta de percepción del riesgo da una falsa seguridad provoca una descoordinación psicomotora. conlleva alteraciones sensoriales, principalmente de la visión origina somnolencia, cansancio y fatiga
¡INFORMATE! 19
PROBLEMAS DERIVADOS DEL CONSUMO JUVENIL DE ALCOHOL
La problemática derivada del consumo de alcohol en jóvenes tiene un carácter agudo, diferente a la del adulto, que es crónica. Además la defensa metabólica ante el alcohol es más baja en menores de 17 años, por lo que su consumo en estas etapas de la vida, puede producir más fácilmente alteraciones orgánicas y/o psicológicas. Los problemas que te puede ocasionar el ALCOHOL son:
Alteraciones de las relaciones con la familia, compañeros y maestros. Bajo rendimiento escolar. Empeora tu aspecto físico: acumulación de grasas, acné. Agresiones, violencias y alteraciones del orden público.
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Adopci贸n de conductas de alto riesgo: - Conducir tras haber bebido o subir al coche o la moto de un amigo que ha bebido. - Realizar actividades sexuales de riesgo (sin protecci贸n) que pueden llevarte a un embarazo no deseado, enfermedades de transmisi贸n sexual y SIDA.
...
PIENSA 驴Te has visto involucrado o involucrada en alguna de estas situaciones? 21
ALGÚN DATO
Según la última encuesta sobre Drogas realizada en 1996, a escolares de 14 a 18 años:
El 66% de los jóvenes encuestados había consumido alcohol en los 30 días anteriores a la entrevista, y de ellos casi las dos terceras partes consumen alcohol exclusivamente durante el fin de semana. Durante ese mes previo a la entrevista, el 27,7% de los jóvenes declaró haber tomado alguna vez cinco o más vasos/copas de bebidas alcohólicas en un intervalo de tres horas y un 21% admitió haberse emborrachado. ¿Sabes que ESTE consumo de alcohol es probablemente el factor de riesgo más importante en los ACCIDENTES DE TRÁFICO?
Los Accidentes de Tráfico son la primera causa de muerte en la ADOLESCENCIA y JUVENTUD
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Y no olvides que NO SE TRATA DEL AZAR o EL DESTINO,
TU PUEDES EVITARLO
Beber alcohol s贸lo los fines de semana no significa que se controla el consumo
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POR QUÉ EL CONSUMO DE ALCOHOL SE RELACIONA CON LOS ACCIDENTES DE TRÁFICO
Porque el alcohol es un depresor del sistema nervioso central . Es un tóxico que siempre tiene un efecto depresor aunque se manifiesta en dos fases: primero se produce excitación, por afectación de los centros nerviosos superiores y después sedación por la acción de depresión del resto de las estructuras nerviosas superiores. 1. Primero produce alteraciones en la conducta y modificaciones sensoriales: desinhibición, pérdida de autocontrol, euforia, excitación, alteraciones de la visión... 2. Posteriormente libera impulsos primitivos, alterando la afectividad, y provocando irritación, agresividad... 3. Puede llegar a provocar síntomas de narcosis. Las funciones motoras y sensitivas se afectan profundamente, hay una clara somnolencia y sopor. 4. Finalmente, te puede conducir al coma, e incluso a la muerte por parada respiratoria.
No te pases, ahórrate un mal trago. 24
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Accidente relacionado con el alcohol es aquel en el que un conductor o peatón implicado presenta un nivel por encima del límite legal. En España, recientemente se han reducido los límites legales de alcoholemia. Real Decreto 2282/1998, de 23 de octubre
0,5 gr/l ........ 0,3 gr/l ........
Turismos Profesionales y Noveles durante los dos primeros años de experiencia
La mayoría de los accidentes graves en jóvenes se produce en fin de semana. La primera causa es el alcohol y, en muchos casos, la falta de experiencia al volante. Por eso ha bajado a 0,3 gr/litro el nivel de alcohol en sangre permitido para conductores con menos de dos años de experiencia.
Basta un cubata o una lata de cerveza en un adulto de peso medio para alcanzar este nuevo límite.
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Adem谩s, los riesgos del alcohol se multiplican si se mezcla con otras sustancias o medicamentos
No te pases y ah贸rrate: Una multa La suspensi贸n del permiso de conducir Una condena con privaci贸n de libertad o
PAGAR EL EXCESO CON TU VIDA
...un 26
mal trago.
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RECUERDA QUE EL ALCOHOL ......
NO ES .....
SI ES .....
SI
un estimulante
un depresor del Sistema Nervioso
bueno para el corazón
puede dañar el músculo cardíaco
nos dá fuerzas
no tiene efecto energético
aumenta el deseo sexual
disminuye la apetencia sexual
abre el apetito
irrita el estómago vacío
ayuda a resolver problemas
genera muchos más
combate el frío
es un vasodilatador periférico y lo aumenta
el café lo neutraliza
no existen remedios caseros
un alimento
las calorías del alcohol son «vacías», solo engordan
NO
¿? 27
ALGUNAS IDEAS PARA DISMINUIR TU CONSUMO DE ALCOHOL
Decide por adelantado si vas o no a beber alcohol. En caso afirmativo piensa en la cantidad que no te gustaría sobrepasar. Así será más fácil no dejarse llevar por la inercia del momento o la situación. Piensa en otras bebidas sin alcohol que también puedes tomar. Le darás descanso a tu organismo, beberás menos y, te saldrá más barato. Si has decidido beber alcohol: alterna el consumo de bebidas con y sin alcohol. Las bebidas alcohólicas bébelas poco a poco: a tragos cortos y aumentando el tiempo entre uno y otro. Cuando no bebas, deja el vaso en la mesa o en la barra. 28
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Si te pasas, perderás el control y beberás más y más. Si crees que lo necesitas, no dudes en pedir ayuda a quien te la puede dar: Tu familia, tus profesores, tu médico ..., siempre están a mano.
Y No Olvides ALCOHOL, CUANTO MENOS MEJOR
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SI NO QUIERES DEJAR DE BEBER, SIEMPRE PUEDES BEBER MENOS.
Si tus razones para beber alcohol son del tipo: «voy a quedar mal si no bebo», «van a pensar que no sé divertirme», «voy a ser el único», ¿has pensado que otros pueden pensar igual?, o ¿que para estar a gusto con otras personas no es necesario hacer lo que los otros?. Quizá te interese buscar otra gente para salir y divertirte.
No sigas el juego de las «rondas». En las rondas todo el mundo bebe al ritmo de la persona que bebe más deprisa. Si cada persona paga lo que bebe, todo el mundo beberá lo que realmente quiera y nadie acabará «subvencionando» el consumo excesivo de los y las demás. Olvídate de las «mezclas explosivas». Esas que algunos bares o pubs han puesto de moda. Multiplican los efectos negativos del alcohol en el organismo.
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No participes en el «juego» que algunos establecimientos han ideado, premiando a los mejores o peores estudiantes o a los mayores consumidores de alcohol. Es descarado su afán de ganar dinero a costa de tu salud. Fundamentalmente sé tú. Infórmate, conoce los riesgos y mantén opinión y criterio.
Recuerda ALCOHOL, CUANTO MENOS MEJOR
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LA MEJOR ESTRATEGIA, LA PREVENCION
Si has bebido, NO conduzcas. Hay otras formas de llegar a casa. No te montes en un coche con un conductor que haya bebido: arriesgará tu vida sin pensarselo, simplemente porque no puede pensar.
SE SOLIDARIO, intenta evitar que un amigo bebido coja el coche. Si sales en grupo, asegúrate de que un amigo no bebe. Ya sabes, BUSCA ALTERNATIVAS: Transporte público
TAXI... ¡MÁS CARO ES PERDER LA VIDA!
No te pases, ahórrate un mal trago. 32
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«Todos los niños y adolescentes tienen derecho a crecer en un medio ambiente protegido de las consecuencias negativas asociadas al consumo de alcohol y, en la medida de lo posible, de la promoción de bebidas alcohólicas». (Carta Europea sobre el Alcohol. París,1995)