1 minute read
ENJOY THE SWEDISH FIKA EXPERIENCE.
from Best Of Stockholm 03 2023
by Best of Stockholm / Innerstadsmagasinen / Royal Publishing Group AB
A fika is a daily tradition in Sweden. It’s delicious, enjoyable, and something that everyone, according to Swedish culture, makes time for. Here are some selected cafés in Stockholm that live up to what we call an authentic fika:
Lillebrors Bageri
Advertisement
Rörstrandsgatan 10
In a small venue, classic pastries such as cardamom buns are served, along with a selection of seasonal and inspired baked goods created based on the season and inspiration.
I en liten lokal serveras klassiska bakverk som kardemummabullar och ett sortiment av tillfälliga bakverk som skapas efter säsong och inspiration.
Caf Saturnus
Eriksbergsgatan 6
Famous for their giant cinnamon buns.
Kända för sina gigantiska kanelbullar.
Valhallabageriet
Valhallavägen
174
A quality bakery where you can find coffee, pastries, bread, and more substantial sandwiches. You can either sit down and enjoy your food or take it with you from here.
Ett kvalitetsbageri där det finns kaffe, fika, bröd och smörgåsar av det matigare slaget. Det går både att sitta ner och ta med sig härifrån.
SVEDJAN Brännkyrkagatan 88
An artisan patisserie with buns, bread, and pastries made with organic flour and carefully selected ingredients. They also offer dairy products from Svedjans Farm Dairy.
Hantverkskonditori med bullar, bröd och bakverk gjorda med ekologiskt mjöl och råvaror valda med omsorg. Här finns också mejeriprodukter från Svedjans gårdsmejeri.
MALVAS GLUTENFRIA BAGERI Vikingagatan 18
Enjoy gluten and lactose-free fika. The bakery offers bread and rolls made with sourdough and long fermentation times. They also have fantastic cinnamon and cardamom buns.
Njut av gluten- och laktosfri fika. Bageriet erbjuder bröd och frallor som görs på surdeg med långa jästider. Här finns också fantastiska kanel- och kardemummabullar.
STORA BAGERIET Sibyllegatan 2
The bakery primarily uses organic products and seasonal ingredients. There is a wide selection of artisan bread and pastries available.
Bageriet använder mestadels ekologiska produkter och råvaror efter säsong. Det finns ett stort utbud av hantverksbröd och bakverk.
KONDITORI RITORNO Odengatan 80
Classic pastry shop with a complete selection of fika treats.
Klassiskt konditori med ett komplett fikasortiment.
MR CAKE Rådmansgatan 12
Here, American pastries meet Swedish fika. High quality and a warm and cozy homely feeling with extraordinary baked goods.
Här möter amerikanska bakverk det svenska fikat. Hög kvalitet och en varm och skön hemmakänsla med bakverk utöver det vanliga.