Mách bạn cách chế biến lạp xưởng tươi ngon, hấp dẫn Lạp xưởng tươi từ lâu được xem là một trong những món ăn đặc sản của người dân Tây Bắc, đây là món ăn dân dã bình dị với vô vàn cách chế biến khác nhau. Ngày hôm nay chúng tôi xin mách bạn cách chế biến lạp xưởng tươi ngon, hấp dẫn không phải ai cũng biết
Cách chế biến lạp xưởng đơn giản Lạp xưởng tươi chế biến với lò vi sóng Đây là một trog những cách chế biến món ăn từ lạp xưởng tươi mà bạn nên bỏ túi, chỉ cần dành thời gian từ 3-5p là bạn đã có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Trước tiên bạn cần tránh sơ qua lạp xưởng tươi với nước lọc, xong sau đó để lạp xưởng trên rổ cho thật ráo nước Sau đó bạn bỏ vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, nếu bỏ vào lò vi sóng thì bạn nên để cùng theo cốc nước lọc để tránh cho việc bề mặt lạp xưởng bị khô. Sét mức nhiệt độ là 120 độ trong vòng 5 phút. Sau đó có thể lấy lạp xưởng ra và thưởng thức
Dùng lò vi sóng để chế biến lạp xưởng Lạp xưởng chiên với dầu Lạp xưởng là một món ăn thích hợp với các loại đồ nếp như xôi ngũ sắc hay ăn với cơm trắng đều rất hợp. Bạn có thể áp chảo hoặc chiên trực tiếp lạp xưởng tươi, có thể thái nhỏ miếng lạp xưởng để chiên hoặc giữ nguyên chiếc. Lưu ý là nếu thái nhỏ lạp xưởng thì khi chiên thường sẽ bị khô, bạn nên để nguyên chiếc để lạp xưởng không bị mất nước nhiều. Khi nào ăn thì xắt nhỏ thành từng miếng ra sau Lạp xưởng tươi thường được bảo quản như thịt trâu gác bếp hút chân không nên rất tiện bỏ tủ hoặc mang đi du lịch. Chỉ cần 3-5 phút là bạn đã có bữa ăn hoàn hảo cho chính gia đình của mình rồi
Lạp xưởng được bảo quản trong túi zip chắc chắn Lạp xưởng tươi nướng Đây cũng là cách mà nhiều người dân Tây Bắc sử dụng khi chế biến lạp xưởng, mức nhiệt của than hoa sẽ khiến cho bề mặt lạp xưởng se lại tuy nhiên vẫn giữ được độ mềm và mọng nước trong lớp thịt. Các món lạp xưởng nướng thường được cánh mày râu yêu thích trên bàn nhậu Vậy là thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài phút bỏ ra là bạn đã có thể chế biến lạp xưởng một cách hoàn hảo. Ghé ngay Ẩm thực Tây Bắc để có thể mua lạp xưởng tươi chuẩn vị Tây Bắc bạn nhé. Chúng tôi cam kết sẽ không làm bạn thất vọng.