Thời gian gần đây thịt trâu gác bếp đang trở thành món đặc sản mà được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng của nó. Tuy nhiên ít ai biết được những bí ẩn đằng sau món đặc sản vùng núi Tây Bắc này. Ngày hôm nay chúng tôi sẽ hé lộ sự thật về thịt trâu gác bếp khiến bạn phải bất ngờ đó nha.
Thịt trâu gác bếp – đặc sản của người dân Tây Bắc Thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo Thịt trâu gác bếp ăn nhiều có béo hay không, đây là câu hỏi mà rất nhiều chị em quan tâm bởi thịt trâu gác bếp có hương vị thơm ngon bổ dưỡng nên khi thưởng thức sẽ rất “bắt mồi” nên nhiều người lo ngại về việc nếu ăn nhiều thịt trâu gác bếp thì sẽ tăng cân. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thì trong 100 gram thịt trâu gác bếp sẽ chứa 240 calo, đồng nghĩa với việc hàm lượng calo có trong thịt gác bếp và thịt trâu tươi sau khi chế biến là bằng nhau. Đồng thời trâu gác bếp là loại thịt đỏ nên khi ăn rất tốt cho cơ thể đặc biệt là những người thường hay tập gym. Thịt trâu gác bếp có thể dùng làm bữa xế cho những người tập gym để giúp nâng cao sức khỏe cũng như tạo cơ nhanh hơn. Quá trình chế biến thịt trâu gác bếp hoàn toàn tự nhiên và không chứa tạp chất nên thịt trâu vô cùng tốt cho sức khỏe.
Thịt trâu gác bếp là nhóm thịt đỏ rất tốt cho sức khỏe Ăn thịt trâu gác bếp nhiều có tốt không? Thịt trâu gác bếp thường được tẩm ướp với nguyên liệu tự nhiên và được gác trực tiếp lên bếp lửa nên đây là món ăn sạch, bổ sung đạm tốt cho cơ thể. Thịt trâu gác bếp có chất lượng càng cao nếu như thịt trâu tươi lúc tẩm ướp càng sạch và ngon. Thịt trâu gác bếp có độ ngon ngọt từ chính thịt trâu tự nhiên bởi vậy nên giá thành của chúng thường đắt hơn giá thịt lợn gác bếp rất nhiều. Và đặc biệt là hương vị của thịt trâu gác bếp cũng khác với thịt lợn gác bếp. Ngoài ra, theo đông y thì thịt trâu còn có tác dụng bổ tì vị, mạnh gân cốt, có lợi cho máu, bổ sung sắt cho cơ thể nên với những người mới ốm dậy có thể dùng thịt trâu gác bếp để làm món ăn vặt tẩm bổ bạn nhé.
Thịt trâu gác bếp thường chấm với chẳm chéo là chuẩn vị Tây Bắc Bà bầu có nên ăn thịt trâu gác bếp hay không Thực chất thịt trâu gác bếp được làm từ chính thịt trâu tươi có tấm ướp các loại gia vị đặc sản núi rừng Tây Bắc và dùng sức nóng của lửa để làm chín bởi vậy nên đây là món ăn cực kì an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Bà bầu có thể hoàn toàn sử dụng làm bữa ăn phụ để bổ sung chất cho cơ thể. Tuy nhiên nếu như mau trâu gác bếp cho bà bầu thì bạn cần chọn đơn vị cung cấp thịt trâu gác bếp uy tín để đảm bảo được hàng hóa chất lượng tốt nhất. Nếu như bạn đang tham khảo địa chỉ cung cấp thịt trâu gác bếp uy tín thì có thể ghé ngay Ẩm thực Tây Bắc. Chúng tôi là đơn vị cung cấp các loại đặc sản của núi rừng Tây Bắc với chất lượng và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.