Thịt trâu gác bếp là gì? Mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon Vài năm trở lại đây các món ăn Tây Bắc dần nhận được nhiều phản hồi tích cực và trở thành đặc sản của du khách thập phương gần xa. Vậy thịt trâu gác bếp là gì? Mua thịt trâu gác bếp ở đâu ngon, ngày hôm nay chúng tôi sẽ cùng bạn đi tìm câu trả lời cho những câu hỏi trên nhé.
Thịt trâu gác bếp thơm ngon hấp dẫn Thịt trâu gác bếp là gì Thịt trâu gác bếp là món ăn được bắt nguồn từ người dân Thái đen, đây là món ăn chuyên dùng để thiết đãi khách quý trong các dịp lễ đặc biệt hoặc dùng làm thực phẩm dự trữ trong những chuyến đi săn dài ngày Thịt trâu gác bếp thường được làm từ miếng mông hoặc vai của những con trâu nuôi thả đồi Tây Bắc nên chất lượng thịt thường rất tốt và có vị thơm đặc trưng của thịt trâu tươi ngon. Chính vì thế mà giá của thịt trâu gác bếp thường cao hơn nhiều lần so với giá thịt lợn sấy. Thịt trâu gác bếp thường được sắt thành các miếng có chiều dài từ 10 tới 15cm và dầy khoảng 2 tới 3cm, món ăn này dùng trực tiếp nhiệt của bếp để chế biến. Thịt trâu gác bếp thường có hương vị đặc biệt của các loại gia vị núi rừng như hạt mắc khén, hạt dổi và các loại phụ gia khác
Thịt trâu gác bếp thường được xé nhỏ khi thưởng thức Cách thưởng thức thịt trâu gác bếp Để bảo quản thịt trâu gác bếp được lâu thì thường người ta đóng túi zip và bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá của tủ lạnh nên khi ăn thường phải hấp cách thủy hoặc bỏ lò vi sóng quay nóng để chất lượng đạt tốt nhất. Thịt trâu gác bếp thường được xé nhỏ ra thành từng miếng nhỏ và chấm với chẳm chéo là cách thưởng thức chuẩn chỉnh của người dân Tây Bắc tuy nhiên có thể thưởng thức thịt trâu gác bếp với tương ớt cũng tạo nên một hương vị riêng đó nha. Thịt trâu gác bếp ở đâu ngon nhất thường là câu hỏi của nhiều người khi tìm kiếm địa chỉ cung cấp thịt trâu gác bếp bởi có rất nhiều vùng, nhiều mức giá cung cấp thịt trâu gác bếp vậy nên bạn hãy là người tiêu dùng thông thái và biết cách lựa chọn thịt sao cho chuẩn nhất ẩm thực Tây Bắc là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp thịt trâu gác bếp nói riêng và các món ăn đặc sản Tây Bắc nói chung trên cả nước. Chúng tôi cam kết mang tới cho bạn các món ăn mang hương vị đặc trưng Tây Bắc với chất lượng và giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay.
Ẩm thực Tây Bắc – đơn vị hàng đầu cung cấp thịt trâu gác bếp Thịt trâu gác bếp giá bao nhiêu Mức giá của ẩm thực Tây Bắc đưa ra cho món thịt trâu gác bếp dao động từ 750 tới 950.000 đồng trên 1kg và chúng tôi cam kết chất lượng thịt trâu sạch, chuẩn hương vị Tây Bắc với chất lượng thịt rõ nguồn gốc xuất sứ Thịt trâu gác bếp thường có màu nâu đỏ tự nhiên, thớ thịt xé ra thường có màu nhạt hơn chút, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt đồng thời một chút khói đặc trưng của món ăn và cả gia vị thơm ngon của núi rừng Hi vọng qua bài viết của chúng tôi bạn đã hiểu thêm về đặc sản Tây Bắc cũng như chọn được đơn vị cung cấp thịt trâu gác bếp chuẩn