BOLETÍN MENSUAL DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN
Trastornos de la conducta alimentaria (TCA) Los trastornos de la conducta alimentaria son una alteración en los hábitos alimenticios que consiste en el excesivo o deficiente consumo de alimentos que perjudica tanto la salud física y psicológica de la persona que lo padece.
En México, cada año se registran cerca de 20 mil casos de anorexia y bulimia, siendo la población de entre 15 y 19 años de edad la más afectada.
¿Qué causa un trastorno de la conducta alimentaria? Estos trastornos tienen un origen psicológico y aunque hoy en día se desconoce la causa exacta, existen factores que hacen susceptible a que una persona lo desarrolle, como: Factores genéticos, hay más incidencia en el sexo femenino y personas con cierto tipo de personalidad como el perfeccionismo. Influencia familiar, la sobreprotección y problemas de relación dentro del núcleo, así como el exceso de comentarios críticos. Factores sociales, la presión ejercida por medios de comunicación y el ideal de belleza. Antecedentes de abuso sexual en la infancia.
¿Cómo reconocer si alguien padece alguno de estos trastornos? Anorexia
Bulimia
Restricción de los alimentos en relación con las necesidades. Esto lleva a un peso significativamente bajo con relación a la edad, sexo y curso de desarrollo.
Episodios recurrentes de atracones (cantidad de alimento inusualmente grande acompañado con una sensación de pérdida de control).
Miedo intenso a ganar peso o conductas persistentes Comportamientos que que interfieren en el compensan y evitan el aumento. aumento de peso como el vómito autoprovocado, el uso de laxantes o ejercicio excesivo. Alteración en la forma en que percibe su propio peso Autoevaluación incorrecta o constitución corporal. influida por la constitución y el peso corporal.
¿Cómo prevenirlos? La educación en la infancia es crucial, por tanto es importante… 1. Establecer horarios de comida regulares y evitar saltarse las comidas. 2. Una dieta sana, equilibrada y variada que incluya los nutrientes necesarios. 3. A la hora de la comida propiciar un ambiente agradable y placentero.
4. Fortalecer el autoestima para no condicionar el cuerpo a una cuestión de apariencia. 5. Una buena comunicación familiar, crear un espacio seguro para que sea capaz de buscar y pedir ayuda frente a situaciones difíciles o estresantes. 6. No vincular emociones/conductas con los alimentos, la comida no es una buena opción en la dinámica premio – castigo. 7. Otros hábitos saludables como la actividad física y dormir las horas suficientes.
En caso de padecerlo, ¿Cuál es su tratamiento? Después de una evaluación, lo ideal es un tratamiento integral diseñado especialmente a las necesidades individuales. El objetivo es conseguir un bienestar físico y emocional orientado a una nutrición adecuada, un peso saludable y modificar los pensamientos distorsionados. Por tanto, es conveniente:
Asesoramiento nutricional Control y atención médica Psicoterapia individual y familiar
En 1979, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) proclamó el 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación.
Durante esta celebración se invita a todos los países a que trabajen y proporcionen los recursos necesarios para erradicar el hambre en el mundo.
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