Tuna Salad ......................................................... 13.40€ Esta exquisita ensalada se compone de mezclum de lechugas frescas, cebolla, pimientos rojos verdes y amarillos, aceitunas y excepcional atún fresco de lonja (Blue Fine). Mushroom Salad .............................................. 12.80€ Fresca ensalada con finas láminas de champiñones recién cortados en una base de surtido de lechugas, pimientos, aceitunas verdes, tomates cherry y trocitos de bacon. Alfredo’s Salad ................................................. 12.50€ La entrañable “insalata” propia del Little Italy con farfalle, espinaca cruda, tomate, albahaca y láminas de queso parmiugiano. La recomendamos con vinagreta. Chicken Salad ................................................... 12.90€ Mezcla de variedad de lechugas, tomate, apio, maíz dulce, almendras picadas y sabrosas tiras de pollo braseado sazonada con tu salsa favorita. Hawaian Salad .................................................. 11.50€ Nuestra clásica receta de esta famosa ensalada con un surtido de lechugas frescas, tomate cherry, pasas, piña y gambas, la recomendamos con salsa Thousand Island.
NACHOS CON QUESO Y GUACAMOLE .................. 12.50€ Crujientes nachos con mix de quesos (Monterey, mozzarella y cheddar), aceitunas negras, jalapeños, acompañados de guacamole y chile con carne. BURRITOS Un viaje a la más pura tradición de la gastronomia Tex-Mex.
BURRITO DE CHILE CON CARNE .................. 10.80€ BURRITO DE POLLO ......................................... 10.80€ COMBO ................................................................ 19.50€ (Burrito de chile con carne + burrito de pollo)
ALITAS DE POLLO DOS PASSOS ............................... 9.80€ Ahumadas y marinadas con una sabia mezcla de especies. Asadas a fuego lento. QUESADILLAS SANTA FE ........................................... 8.90€ Dos tradicionales quesadillas, la primera con queso cheddar y bacon ahumado y la segunda con queso cheddar y chorizo ranchero. Te las servimos con patatas fritas, ensalada y guacamole. CORN ON THE COB ........................................................ 5.80€ El auténtico plato de los rancheros, cuatro mazorcas mini de maíz hervidas en su punto con mantequilla y pimienta negra, acompañados de chile con carne. HASHBROWN ................................................................. 6.90€ Bomba gigante de patata con picadillo de carne de
Mayonesa Thousand Island (Rosa) Blue Cheese Vinagreta
AROS DE CEBOLLA PURÉ DE PATATAS MONTEREY (con mostaza de grano) CHAMPIÑONES REBOZADOS CEBOLLA CARAMELIZADA PATATA ASADA CON SOUR CREAM PATATAS FRITAS CON PIMIENTOS MEZCLUM DE VEGETALES FRESCOS GUACAMOLE DOS HUEVOS FRITOS ARROZ TAMPA ,
tierno de ternera. Se sirven con exquisitas patatas fritas, con guarnición a su gusto, con pan o sin... ¡Disfrute de las mejores hamburguesas de la ciudad! HAMBURGUESA DAVIS .............................................. 12.90€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, cebolla, pepinillo y salsa de champiñones.
CHILE CON CARNE ........................................................ 12.80€ Exquisita carne molida de res, con auténticos frijoles rojos acompañados con nachos.
COMBO MINI HAMBURGUESAS ................................ 11.80€ Combo compuesto por tres mini hamburguesas: Peter Shakey, Davis y Tex-Mex. Se sirven con patatas fritas. COMBO CHAMITA ........................................................ 10.90€ Compuesto por: Champiñones rebozados, sticks de mozzarella, aros de cebolla y jalapeño verde rebozado, acompañado de chile con carne.
Menos del 1.5% del vacuno Angus de Texas, Nebraska y Dakota del Sur obtienen el standard de máxima calidad. Deliciosa, tierna y jugosa. Son animales criados en libertad en pastos infinitos. Los conocedores y gourmets de todo el mundo saben apreciar esta carne de culto de U.S.A. Intensa en sabor y con grasa equilibrada y veteada, con una vuelta al pasado: El sabor olvidado. Natural al 100%. Ah!! Son las más bajas en grasas y colesterol (American Health Association).
HAMBURGUESA TEX-MEX ....................................... 13.80€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, tomate, pepinillo y guacamole. HAMBURGUESA PEMBERTON .................................. 13.80€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, tomate, aros de cebolla, bacon, queso cheddar y pepinillo.
SOLOMILLO 300 GR. ............................................................ 22.50€ ENTRECOTTE 320 GR. .......................................................... 18.80€ CHULETÓN 500 GR. ............................................................ 23.60€
HAMBURGUESA BCN ................................................... 13.80€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, tomate, pimiento salteado tricolor y pepinillo.
Prueba nuestra especialidad DIPLODOCCUS®........... 44.90€ Excepcional chuletón de 1 Kg 200 gr. Para compartir o… no.
HAMBURGUESA PETER SHAKEY LEGEND........... 14.90€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, tomate, cebolla caramelizada, huevo frito, pepinillo y tres gotas de tabasco. HAMBURGUESA RANCH ............................................. 14.90€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, tomate, cebolla, bacon, pepinillo y salsa Ranch.
vacuno con cebolla y comino.
TORTILLA CHIMICHANGA ............................................. 7.10€ La receta ranchera de tortilla con patata, cebolla, chorizo ranchero y suave jalapeño.
Probablemente un par de guarniciones te serán suficientes… solo se sirven con nuestra carta de Hamburguesas, Tex-Mex y Grill Corner.
Nuestras legendarias hamburguesas están hechas con la mejor carne seleccionada por su sabor, por su fileteado
T H I N K
B I G
B A B Y
COSTILLAS BBQ ..................................................................... 17.80€ Las originales costillas de cerdo. Jugosas, tiernas, cocinadas a fuego lento y aderezadas con el secreto mejor guardado de Peter Shakey, mmm... TAGLIATA SAN GERMINIANO ............................................ 19.20€ Con rúcula, aceite de romero y balsámico, y nuestra mágica presentación, te vas a sorprender…
HAMBURGUESA J.F.K. ................................................ 17.20€ Pan de sésamo, 220 gramos de carne vacuna (Premium), lechuga, cebolla caramelizada y foie con reducción. HAMBURGUESA DE POLLO ....................................... 12.90€ Pan de sésamo, pollo, lechuga, tomate, mayonesa y pepinillo. HAMBURGUESA VEGGIE ........................................... 12.50€ La clásica vegetariana. Pan de sésamo, hamburguesa vegetariana con lechuga, tomate en rodajas, cebolla caramelizada, pepinillo y mayonesa.
STEAK TARTARE ................................................................... 18.90€ Nuestra particular manera de preparar el Steak Tartare: Cortada a cuchillo un solomillo de 150 gr.,se le añade yema de huevo, cebolla picada, alcaparras, perejil, pimienta negra, salsa Perrins, tabasco, aceite, sal, mostaza y nuestro sazonador secreto. TARTARE DE BUEY “VUELTA Y VUELTA” ....................... 19.65€ Al igual que nuestro Steak Tartare, nuestro experto cocinero lo brasea delicadamente durante 20 segundos, se cubre con huevo frito de corral. COMBO DE SUSHI DE CARNE ............................................. 16.40€ 8 deliciosos y creativos sushi, fruto de la pasión e imaginación de Keio Watanabe. No te dejarán indiferente… 2 maki calientes de ternera. 2 maki de foie con mango. 2 nigiri de filete de buey con huevo frito de codorniz. 2 gunkan de tártare de ternera. POLLO ENTERO DE CORRAL GUINNESS® .................... 17.50€ Crujiente, sabroso con un sorprendente sabor a cerveza negra irlandesa macerado en 48 horas y mucho amor. El plato favorito de Elvis.