Raabiten meny 0319 by Andreas Myrer

MENY

KJÆRE GJEST OG SUSHI ELSKER, VELKOMMEN TIL VÅR LILLE SUSHI-OASE! Raabiten så dagens lys 1. november 2018, og er drevet og eiet av 2 lokale familier med lang fartstid innen restaurant bransjen. Familiene Dinh og Myhre brenner for kvalitet, og vi jobber hardt for å levere gode opplevelser og kvalitetsmat til deg som gjest. Vår visjon er å kunne servere sushi og japansk varmmat av høy klasse i uformelle og hyggelige omgivelser, til en fornuftig pris. Vi kan skilte med kokker med lang fartstid fra velrennomerte restauranter, både nasjonalt og internasjonalt. Vi ønsker deg et flott opphold, og takk for at dere valgte oss til deres restaurantbesøk.

Hilsen råtassene på Raabiten.

LUNCH Lunch-tilbudet gjelder frem til 14.00 alle dager, kaffe/ te inkludert

PREMIUM LITEN, 14 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,nigiri: laks (2), laks flambert (2), kveite (1), tunfisk (1), hamachi (1), kamskjell (1) maki: futo tempura scampi (6) B, E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

RAABITEN LAKS, 14 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,nigiri: laks (3), laks flambert (3) maki: laks (8) F, S, SF, SE, SU

NIGIRI LAKS, 12 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,- nigiri: laks (8), laks flambert (4) F, S, SE, SU

NIGIRI KOMBINASJON, 12 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,- laks (4), laks flambert (2), kveite (2), tunfisk (2), kamskjell (2) B, F, S, SE, SU

VEGETAR KOMBINASJON, 14 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,nigiri: avokado(2), agurk (2), asparges (2) maki: avokado og agurk (8) E, S, SE, SF, SU

FLAMBERT LAKSESALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,flambert laks sashimi (8), misosaus, restaurantsalat, jalapenodressing, rettich, sjøtang, sakuramix og lakserogn F, S, SU

TEMPURA SCAMPI SALAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,scampi, avokado, goma wakame, balsamico og teriyakisaus E, GH, S, SF, SK

DONBURI MED KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,ris, vårløk, teriyakisaus S, SF

KYLLINGSPYD TERIYAKI

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3 kyllingspyd med teriyakisaus, ris og salatmix S, SF

145,-

FORRETTER TEMPURA SCAMPITALLERKEN (fin til deling) . . . . . . . . . . . . . . . 125,friterte scampi og grønnsaker (asparges, søtpotet, aubergine, paprika, squash), tempurasaus E, GH, SK, S

YAKITORI KYLLINGSPYD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,- 2 kyllingspyd med teriyakisaus S, SF

LAKSETARTAR (fin til deling) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,- laks med flyvefiskrogn og vårløk F, GH, S

EDAMAMEBØNNER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,- kokte edamamebønner med salt S

MISO SUPPE .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,sjøtang, tofu og snøkrabbe S, SK

VÅRRULL VEGETAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,2 vårruller vegetar GH, SF, SU

VÅRRULL KYLLING

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

69,-

2 vårruller kylling GH, SF, SU

SALATER TEMPURA SCAMPI SALAT (fin til deling) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159,scampi, avokado, goma wakame, balsamico og teriyakisaus E, GH, S, SF, SK, SU

FLAMBERT LAKSESALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149,flambert laks sashimi (8), misosaus, restaurantsalat, jalapenodressing, rettich, sjøtang, sakuramix og lakserogn F, S, SU

SASHIMI 10 SKIVER LAKS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,-

lakserogn, vårløk, sakuramix, ponzusaus F, GH, S

LAKS FLAMBERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136,jalapeno-salsa, misosaus F, S, SU

KAMSKJELL . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158,-

lakserogn, vårløk, sakuramix, trøffelsaus B, F, S, SU

KVEITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158,- lakserogn, vårløk, sakuramix, trøffelsaus F, S, SU

HAMACHI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158,lakserogn, vårløk, sakuramix, sitrongress-saus F, S, SF, SU

TUNFISK

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158,-

lakserogn, vårløk, sakuramix, ponzusaus F, GH, S, SU

20 SKIVER KOMBINASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249,Laks (8), kveite (4), kamskjell (2), tunfisk (4), hamachi (2) lakserogn, vårløk, sakuramix, trøffelsaus, ponzusaus, sitrongress-saus, rettich, shisoblader B, F, GH, S, SF, SU

NIGIRI 2 BITER LAKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,- F, SE, SU

LAKS FLAMBERT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,- F, S, SE, SU

KOKT SCAMPI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49,- SK, SE, SU

KVEITE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,- F, SE, SU

KAMSKJELL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,- B, SE, SU

TUNFISK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,- F, SE, SU

HAMACHI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,- F, SE, SU

KOMBINASJON 12 BITER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179,-

laks (4), laks flambert (2), kveite (2), kamskjell (2), tunfisk (2) B, F, S, SE, SU

24 BITER. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359,- laks (8), laks flambert (4), kveite (4), kamskjell (2), tunfisk (4), hamachi (2) B, F, GH, S, SE, SU

GUNKAN 2 BITER LAKSEROGN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

85,-

F, S, SE, SU

KVEITE-TORO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,- F, SE, SU

SNØKRABBE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,SE, SK, SU

FLYVEFISKROGN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99,F, S, SE, SU

SJØTANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,GH, S, SE, SF, SU

URA MAKI 8 BITER LAKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,avokado, sesamfrø F, SF, SU

SPICY LAKS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

chilimajones, chilisaus, vårløk

86,-

E, F, SE, SF, SU

TUNFISK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,avokado, sesamfrø F, SF, SU

SPICY TUNFISK

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

chilimajones, chilisaus, vårløk

86,-

E, F, SE, SF, SU

SPICY KAMSKJELL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,avokado, chilimajones, lakserogn B, E, F, SE, SF, SU

SPICY KVEITE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,- chilisaus, vårløk

F, SE, SF, SU

FUTO MAKI 6 BITER TEMPURA SCAMPI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96,avokado, agurk, chilimajones E, GH, SE, SF, SK, SU

TEMPURA KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86,avokado, agurk, chilimajones E, GH, SE, SF, SU

SOFTSHELL KRABBE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,- avokado, agurk, chilimajones E, GH, SE, SF, SK, SU

SPESIAL MAKI 8 BITER FLAMBERT ROLL

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,-

laks, agurk, chilimajones, tempura scampi, wasabimajones E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

CRISPY LAKS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,tempuramel, asparges, chilimajones, flyvefiskrogn E, F, GH, S, SE, SF, SU

CRISPY INDREFILET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,indrefilet av storfe, tempuramel, asparges, chilimajones, balsamicosaus E, GH, S, SE, SF, SU

CRISPY HAMACHI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,tempuramel, asparges, chilimajones, flyvefiskrogn E, F, GH, S, SE, SF, SU

SOFTSHELL-CRAB AVOKADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,- avokado, agurk, wasabimajones, lakserogn

E, F, GH, SE, SF, SK, SU

SNÃ&#x2DC;KRABBE AVOKADO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,- avokado, agurk, wasabimajones, flyvefiskrogn

E, F, GH, SE, SF, SK, SU

CRISPY RAINBOW. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,laks, kveite, tunfisk, hamachi og avokado tempuramel, asparges, chilimajones, flyvefiskrogn E, F, GH, S, SE, SF, SU

OMAKASE (må forhåndsbestilles, minimum 2 personer, pris per person, kommer i 5 serveringer)

750,Menyvalget overlates til våre kreative og kunnskapsrike kokker. Her får du det beste vi kan tilby, og du får råvarer og retter som du ellers ikke finner på menyen. VENNLIGST INFORMER OSS OM EVENTUELLE ALLERGIER!

VINPAKKE TIL OMAKASE 1 glass Cava 2 glass Riesling 4 cl Dassai 23 (Sake/ Nihonshu)

+ 375,ALLE VÅRE VINER INNEHOLDER SULFITTER

KOMBINASJONSRETTER VEGETAR KOMBINASJON, 14 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139,- nigiri: avokado(2), agurk (2), asparges (2) maki: avokado, asparges og agurk (8) E, S, SE, SF, SU .

RAABITEN LITEN, 14 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,nigiri: laks (4), kveite (1), tunfisk (1) maki: laks (8) F, SE, SF, SU

PREMIUM LITEN, 14 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209,nigiri: laks (2), laks flambert (2), kveite (1), tunfisk (1), hamachi (1), kamskjell (1) maki: futo tempura scampi (6) B, E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

RAABITEN MEDIUM, 24 biter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279,nigiri: laks (8), kveite (1), tunfisk (1) maki: laks (8), futo tempura scampi (6)

E, F, GH, SE, SF, SK, SU

PREMIUM MEDIUM, 24 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359,sashimi: laks (10) nigiri: laks (2), kveite (2), scampi (2) maki: flambert roll (8) E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

RAABITEN STOR, 38 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 439,nigiri: maki:

laks (10), kveite (3), tunfisk (3) laks (8), futo tempura scampi (6), spicy tunfisk (8)

E, F, GH, SE, SF, SK, SU

PREMIUM STOR, 38 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569,sashimi: laks (10) nigiri: laks (4), laks flambert (2), kveite (2), kamskjell (2), tunfisk (2) maki: flambert roll (8), spicy kamskjell (8) B, E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

RAABITEN FAMILIE, 60 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 699,nigiri: maki:

laks (18), kveite (4), tunfisk (4) laks (8), futo tempura scampi (18), spicy laks (8)

B, E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

PREMIUM FAMILIE, 60 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 899,sashimi: laks (10), kveite (4) nigiri: laks (6), kveite (4), tunfisk (4), kamskjell (2), scampi (2) maki: softshell krabbe avokado (8), futo tempura scampi (12), flambert roll (8) B, E, F, GH, S, SE, SF, SK, SU

Kontakt oss for tilbud på catering, eller gå inn på raabiten.no for ytterligere informasjon/ forespørsel.

VARME RETTER «ZEN» rettene serveres med Misosuppe, japansk ris og en liten salat.

KYLLINGSPYD TERIYAKI ZEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,ris, kyllingspyd (3), vårløk, teriyaki-saus, misosuppe med sjøtang og tofu, salat S, SF

KATSUDON ZEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,ris, panert og frityrstekt svin, misosuppe med sjøtang og tofu, salat GH, E, S

SKALLDYR TERIYAKI ZEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,-

ris, vårløk, scampi, assortert fisk, teriyaki-saus, misosuppe med sjøtang og tofu, salat F, S, SF, SK

MISO-MARINERT GRILLET BLACK COD ZEN . . . . . . . . . . . . . . . . . 225,kveite, misosuppe med sjøtang og tofu, salat F, S, SU

VEGETAR TEMPURA ZEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,-

tempura friterte assorterte grønnsaker (asparges, søtpotet, aubergine, paprika og squash), misosuppe med sjøtang og tofu, salat E, GH, S

RAABITEN BAO KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,dampede bun’s med panert- og frityrstekt-kylling og salat GH, S, SF

RAABITEN BAO SVIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169,dampede bun’s med panert- og frityrstekt-svin og salat GH, S, SF

STEKT RIS MED KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,- kylling, ris, grønnsaker, egg E, S

STEKT RIS MED SCAMPI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,- scampi, ris, grønnsaker, egg E, SK

BARNEMENY (For barn inntil 10 år)

Det følger med 1 kule valgfri is til alle barnerettene.

LAKSEKOMBINASJON 8 biter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,laks maki (4), laks nigiri (4) F, SF, SU

LAKS MAKI 8 BITER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,F, SF, SU

LAKS NIGIRI 8 BITER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,F, SU

KYLLING VÅRRULL (2 stk). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,serveres med ris. GH, SF, SU

VEGETAR VÅRRULL (2 stk) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,serveres med ris. GH, SF, SU

STEKT RIS MED KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,- kylling, ris, grønnsaker, egg E, S

STEKT RIS MED SCAMPI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,-

scampi, ris, grønnsaker, egg E, SK

KYLLINGSPYD TERIYAKI (2). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,serveres med ris S, SF

RAABITEN BAO KYLLING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,dampet bun med panert- og frityrstekt-kylling og salat GH, S, SF

ALLERGENER: B = BLØTDYR, E = EGG, F = FISK, GH = GLUTEN HVETE, HN =HASSELNØTTER, M = MELK, S = SOYA, SE = SENNEP, SF = SESAMFRØ, SK = SKALLDYR, SU = SULFITT VENNLIGST ALLTID INFORMER DIN SERVITØR OM ALLERGIER!

DESSERT 1, 2 ELLER 3 KULER MED IS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,- / 75,- / 85,velg mellom jordbær, vanilje, sjokolade, mango- og bringebær sorbet M, E, KAN INNEHOLDE SPOR AV NØTTER

HJEMMELAGET IS, MATCHA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,Japansk grønn te) M, E

FRITYRSTEKT IS MED FRISKE BÆR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,E, GH, M, HN, KAN INNEHOLDE SPOR AV F OG SK (FRITYR)

KAFFE OG TE KAFFE MED PÅFYLL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,TE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31,-

DRIKKE MINERALVANN OG ALKOHOLFRITT MINERALVANN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,Pepsi, Pepsi Max, Solo, Eplemost, 7UP

FARRIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,Farris naturell, Farris lime

MUNKHOLM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46,ALLERGENER: MALTET BYGG

CARLSBERG NON ALCOHOLIC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57,ALLERGENER: MALTET BYGG

Flaske: glass

EPLEMOST MED FRUKTKJØTT FRA ASKIM 105,- 35,CIDER MED FERSKEN FRA ASKIM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,-

35,-

ÅRGANG ASKIM EPLE & ARONIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,-

45,-

ÅRGANG ASKIM SUMMERRED* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,-

45,-

*FINALIST I DET NORSKE MÅLTID 2018

MUSSERENDE VIN

Flaske: glass:

JAUME SERRA BRUT (Cava) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 430,- 74,-

ROSÉVIN

Flaske: glass:

VITTI NEGROAMARO ROSATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410,- 123,(Puglia, Italia)

HVITVIN

Flaske: glass:

JON JOSH CHARDONNAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,(Mátra, Ungarn)

DREISSIGACKER ORGANIC RIESLING TROCKEN

. . . . . . . . .

460,- 129,-

(Rheinhessen, Tyskland)

LA SABLETTE SAVIGNON BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390,- 117,(Loire, Frankrike)

BARTON & GUESTIER SANCERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,- (Loire, Frankrike)

RØDVIN MARQUÉS DE CHIVÉ

Flaske:

glass:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,-

(Valencia, Spania)

VAREJ BARBERA PIEMONTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,- 120,(Piemonte, Italia)

SALVALAI VALPOLICELLA CLASSICO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 450,- (Veneto, Italia)

MONILE VALPOLICELLA RIPASSO

Alle våre viner inneholder sulfitter (SU)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 580,-

SAKE

8cl

KARATAMBA, OZEKI (15,4%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73,NIGORI, OZEKI (14,5%, ufiltrert). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,DASSAI 23, JUNMAI (16%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178,Sake er den vestlige betegnelsen på en japansk alkoholholdig drikk som brygges av polert ris. På japansk heter drikken nihonshu; ordet sake benyttes på japansk om all alkoholholdig drikke. Å kalle sake for risvin er ikke helt korrekt ettersom fremstillingsprosessen mer ligner den man benytter ved brygging av øl. Nihonshu fermenteres, og blir ikke destillert. Vår premium sake, Dassai 23, er polert ned til hele 23%, og er fremstilt av Yamada Nishiki genmai brun ris. Denne saken regnes for å være en av de aller fremste i Japan. Dassai 23 bør nytes mellom 10-12 grader, da den vil miste noe av sin smak når den nærmer seg romtemperatur.

ØL CARLSBERG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69,ALLERGENER: MALTET BYGG

E. C. DAHLS LAMO WIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97,ALLERGENER: MALTET BYGG OG HVETE

KRONENBOURG 1664 BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,ALLERGENER: MALTET BYGG OG MALTET HVETE

CORONA EXTRA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,ALLERGENER: MALTET BYGG

CIDER SOMMERSBY PÆRECIDER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78,-

I tillegg til take-away og utkjøring, driver vi også catering. For mer informasjon, besøk oss på www.raabiten.no eller kontakt en av våre medarbeidere. Last ned vår gratis App til dere bestiller deres neste måltid som take-away eller utkjøring, enklere blir det ikke!

Åsenveien 2, 1400 Ski

TLF: 41 34 44 33 post@raabiten.no - www.raabiten.no

ÅPNINGSTIDER MAN - LØR 11.00 - 22.00 SØN 13.00- 22.00