la empresa al dente misión – visión objetivos
el manual
normas gráficas
la razón
identidad del logo identificador concepto gráfico tipografía
génesis del logo análisis geométrico análisis matemático análisis de proporción área de Aislamiento análisis tipográfico análisis cromático aplicaciones permitidas aplicaciones no permitidas
dimensiones del logo positivos y negativos
Al dente es un lugar fuera de lo convencional. Un restaurant con un país gastronómico por ofrecer. Platos gourmet, acompañados con una carta de vinos cuidadosamente seleccionada y flamantes cócteles que se degustan en un ambiente exclusivo. Punto de encuentro para la gente más chic de la ciudad, ofrece interesantes alternativas a los anunciantes, como recetas y productos patrocinados. Es además un área disponible para alquiler de eventos.
Misión Brindar servicios de alimentos y bebidas en una forma amable, personalizada y eficaz, encaminando a una alta productividad a la completa satisfacción de nuestros comensales y clientes.
Visión Ser un restaurante líder en el mercado para las áreas de servicio de alimento y bebida, con un alto reconocimiento por la calidad de sus productos.
Objetivos Satisfacer las necesidades del consumidor gastron贸mico venezolano mediante la entrega de servicios de alimentaci贸n y bebida. Crear un ambiente en el que est茅 presente una atenci贸n personalizada y eficaz, representando los valores sociales y humanos de la empresa. Conseguir un alto reconocimiento por la calidad de productos y servicios ofrecidos, desarrollando y fortaleciendo la labor de los representantes comerciales por medio de estrategias de mercado.
La razón El presente manual fue realizado para presentar la identidad corporativa del Restaurante Al dente. En el mismo se encuentra la correcta utilización de la imagen, así como la información grafica necesaria para crear una buena relación entre el personal y el cliente. Esta elaborado bajo los criterios organizacionales de la empresa, con estrictas normas de diseño que deben seguirse si desea darle el uso indicado. La estrategia visual utilizada es de abierta interpretación.
Como croma primario se utilizo el color verde, relacionándolo con la naturaleza y el color de las hojas de perejil que es la figura utilizada en nuestro símbolo, y a su vez le da energía, brillo y vivacidad al identificador. Como croma segundario se utilizo el blanco para crear un mayor impacto visual y una armonía en el logo. El identificador posee una asociación de tipo Alegórico–Emblemático, esto se debe a la relación que existe entre el símbolo y el logo. El Logo símbolo es considerado alegórico, debido a que utiliza elementos reales pero combinados de manera extraordinaria, así como también emblemático al integrar un valor simbólico ya institucionalizado. Para el fondo se utilizo el valor gris, con el proposito de otorgarle fuerza al identificador.
“El gusto, al punto” Términos: restaurant, comida, bebidas, italiano, entretenimiento. Figuras retoricas utilizadas: Anticipación: anuncia anticipadamente un resultado, mostrando el placer gustativo que se obtendrá por medio de los productos gastronómicos del restaurant y a su vez asegurando su calidad. Frase hecha: se utiliza una sentencia inventada, que puede pasar a convertirse en un dicho. Se emplea un mensaje narrativo en el cual un tercero se dirige a la audiencia. El encabezado va orientado a los beneficios, prometiéndole a la audiencia que experimentara
La tipografía utilizada en el identificador es BellCent SubCap BT, caracterizada por ser Sans Serif o palo seco, lo que le otorga rigidez y estabilidad al identificador. El texto esta formado netamente por cajas bajas.
abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz abcdefghijklmnñopqrstuvwxyz
Construcción geométrica
Construcción final
El simbolo se basa en una construcción simétrica,la cual se forma con figuras tales como círculos y rectángulos.
J: 31 36 41 49 9
La tipografía utilizada es BellCent SubCap BT. Con un tamaño de 60pts para la palabra "al dente" y 8pts para el RIF.
u
3.7 u
1.2 u
u
1.2 u 0.9 u
2.1 u
0.2 u 0.3 u 0.1 u
J: 31 36 41 49 9
0.2 u
5.3 u
u: Cada cuadro esta medido y representado en unidades
28
1.6 u
3.1 u
u u u: Cada cuadro esta medido y representado en unidades
6.1 u
1.6 u J: 31 36 41 49 9
u u
Para mantener su integridad visual, el identificador deberá estar rodeado de una proporción de espacio mínimo libre, donde no podrá aparecer nunca ningún tipo de elemento.
x: El espacio mínimo se identificara con este caracter
x
x
x x
x
Por lo que se deberá mantener el espacio que ocupa en este caso el concepto gráfico, así como también el recuadro que conforma el logo.
29
En el manual están presentes dos tipografías, ambas de Palo Seco o Sans Serif. La primera se llama “BellCent SubCap BT”, y es utilizada en los títulos, subtítulos y números de páginas. La segunda es “Arial”, y se emplea para los textos largos y documentos oficiales de la empresa.
A continuaci贸n se presentan los cromas institucionales del manual. Este se encuentra comprendido entre colores (verde),valores (blanco y gris) y matices(amarillo-verdoso).
RGB: 193% / 215% / 45% CMYK: 29% / 1% / 100% / 0% Pantone: DS 303-2 C
RGB: 193% / 222% / 111% CMYK: 27% / 0% / 72% / 0% Pantone: DS 298-3 C
RGB: 51% / 51% / 51% CMYK: 69% / 63% / 62% / 58% Pantone: PROCESS Black UP
Fondo gris
Fondo verde
J: 31 36 41 49 9
J: 31 36 41 49 9
Monocromรกtico
Out line
Monocromรกtico
Escala de grises
Fondo negro
Fondo blanco
J: 31 36 41 49 9
J: 31 36 41 49 9
Negativo
Positivo
Marca de agua
Sangrado
Utilizando cyan
Utilizando amarillo
Utilizando morado
Utilizando verde
Fondo gris
Fondo verde
Tama帽os para reproducci贸n
40% 100%
6x3 cm
20%
80%
60%
42
Positivos
Negativos
43