ÍNDICE Sushima Prime
2
Praia de Carcavelos
4
Almoço Entradas Degustação
5
Sushima Lx
6
Temakis Nigiris Hosomakis Uramakis
7
Welcome Moment Cuca
8
Sushi Sashimi Especiais
9
On-Fi
10
Combinados Pratos Quentes
11
Green Meridien
12
Sobremesas
13
Rádio Cascais
14
Bebidas
15
Praia de Carcavelos É uma das praias mais emblemáticas da linha de Cascais, detentora de características exclusivas que a tornam um local ímpar para a prática de desportos, principalmente relacionados com o mar (surf, bodyboard, windsurf, entre outros). Possui também uma grande extensão de areal (cerca de 2 km), compreendido entre o forte São Julião da Barra, e a ponta de Rana, frequentado por milhares de veraneantes durante a época balnear. No final do séc. XIX, a praia de Carcavelos era conhecida pelos seus banhos terapêuticos, possíveis de realizar devido à elevada concentração de iodo e ao clima ameno aqui existentes, fatores essenciais para a cura da tuberculose. Atualmente esta praia é frequentada em todas as estações do ano e tornou-se um ponto de lazer para todas as gerações. É igualmente um local de romaria no dia de ano novo, onde existe a tradição, desde os anos 50, de tomar o primeiro banho do ano.
Praia de Carcavelos, post 1953 Estúdio de Horácio Novais, in Bibliotheca d’Art da F.C.G.©
ALMOÇO Menu Degustação
15,00€
Menu Executivo
13,50€
Bento Tori
10,00€
Bento Sakana
12,00€
Bento Sakana Especial
12,00€
Entradas, Sushi / Sashimi variados - limitado 18 peças de Sushi / Sashimi + bebida* + café Frango panado, salada e arroz Salmão grelhado, salada e arroz
Executivo
Salmão panado, salada e arroz * Refrigerante à pressão, água, imperial ou vinho a copo.
Bento Sakana
ENTRADAS Cenoura
1,00€
Missoshiro Gunkan Sake - 4 peças
2,00€ 6,50€
Gyozas - 5 peças
6,50€
Kimuchi de Salmão
4,50€
Bolinhas de Frango
5,00€
Ebi Tempura - 5 peças
6,00€
Palitos de cenoura c/ molho especial Gunkan Sake
Arroz, salmão picado c/ alho francês, queijo creme Raviolis de legumes e frango
Gyozas
Salmão cortado em cubos c/ molho kimuchi e cebolinho - 120 gr Pedaços de frango panado
Kimuchi de Salmão
Salmão panado
DEGUSTAÇÃO All You Can Eat
20,00€
Entradas, Sashimi / Sushi variados e Sushi quente Desfrute da sua refeição até ficar satisfeito, no entanto evite o desperdício.
Vivia-se o ano de 2010, quando dois jovens empreendedores decidiram arriscar e investir, enveredando pela arte da culinária japonesa. Assim nasceu o Sushima LX, situado no coração de Lisboa, em pleno Bairro Alto. A qualidade do serviço prestado, aliada ao seu ambiente acolhedor e descontraído, rapidamente o tornaram numa referência ao nível da restauração dedicada ao sushi. A fórmula do seu sucesso está bem visível e replicada no Sushima Prime. Na cidade ou à beira mar, a escolha é sua, na certeza de que terá sempre à sua espera, a qualidade e a excelência Sushima.
TEMAKIS Temaki de Salmão Temaki de Atum Temaki Primavera
5,00€ 5,00€ 5,50€
Arroz, camarão e salmão
NIGIRIS Nigiri de Salmão Nigiri de Atum Nigiri de Camarão
Nigiri de Salmão
HOSOMAKIS Hosomaki de Salmão
2,50€ 5,00€
Hosomaki de Atum
3,00€ 5,50€
Hosomaki de Camarão
3,00€ 6,00€
Arroz e salmão Arroz e atum
Arroz e camarão
Temaki de Salmão
4 pçs
4 pçs
4,50€ 4,50€ 5,50€
8 pçs
Hosomaki de Salmão
URAMAKIS Sake Kawa Maki
4,00€ 7,50€
California Maki
4,50€ 8,50€
Ebi Tempura Maki
5,00€ 9,00€
Maki Especial
5,00€ 9,50€
Primavera Maki
4,50€ 8,50€
Especial
4,50€ 8,50€
Pele de salmão grelhado, pepino e molho doce Salmão, abacate e camarão California Maki
Camarão panado e molho doce Sem algas, salmão, queijo creme e cebolinho
Primavera Maki
Salmão, manga, queijo creme e ovas Salmão, queijo creme e ovas
4 pçs
8 pçs
Welcome Moment Cuca A cerveja Cuca nasceu no ano de 1947, sob a designação CUCA-Companhia União de Cervejas de Angola, SARL. É fabricada em Luanda e na Catumbela, no município do Lobito, na província de Benguela. A sua produção diária ascende às 60 mil grades. Em final de 2013, a Welcome Moment Cuca deu início à importação exclusiva da Cuca Mini 25cl para Portugal.
SUSHI Matsu - 15 peças
14,00€
Sharigin Sushi
16,50€
Makimo Moriawase - 23 peças
19,50€
Sushi Especial - 14 peças
16,50€
6 Uramakis + 9 Nigiris variados
Sushi Especial
Vegetariano - 20 peças 8 Hosomakis + 8 California Makis + 7 Nigiris variados
Makimono Moriawase
4 Sushima + 8 Kawamakis + 2 Gunkan
SASHIMI Sake - 15 peças
15,00€
Maguru Tatari - 15 peças
17,00€
Maguro - 15 peças
16,50€
Maguro to Sake - 15 peças
16,50€
Moriawase - 15 peças
19,50€
Carpaccio de Salmão - 9 peças
10,00€
Salmão
Atum braseado Atum
Misto de atum e salmão
Misto de atum, salmão e peixe branco Salmão cortado fino, molho pesto e queijo parmesão
Maguro to Sake
Carpaccio de Salmão
ESPECIAIS Hot Rolls - 10 peças
14,00€
Sushima - 8 peças
12,00€
Sushima Especial - 8 peças
12,00€
Salmão, queijo creme, camarão, cebolinho frito em massa Tempura c/molho especial
Sushima Especial
Salmão, queijo creme, cebolinho, frito em massa Tempura c/ molho especial Salmão, queijo creme, cebolinho, enrolado em folha de crepe, frito em massa Tempura
O projeto ON-FI surge da vontade de investidores nacionais e internacionais em disponibilizarem gratuitamente redes locais sem fios, apoiadas na melhor tecnologia de comunicação permitindo, desta forma, que cada pessoa esteja contactável em qualquer lugar. Uma parceria estratégica com diferentes empresas inovadoras de base tecnológica que conduzirá à criação de um novo impulso na forma de comunicar.
COMBINADOS Combinado 1
21,00€
Combinado 2
33,00€
Combinado 3
53,00€
Sushi Sashimi Especial
40,00€
13 Sashimi + 10 Sushi variados
20 Sashimi + 20 Sushi variados 35 Sashimi + 30 Sushi variados 30 Sashimi + 14 Nigiri + 8 Uramaki
Combinado 1
Combinado 3
PRATOS QUENTES Yakisoba Tori
12,00€
Yakisoba Ebi
13,50€
Teppan Yaki Guy Ten
23,00€
Picanha
14,00€
Frango
12,00€
Frango Panado
12,00€
Massa japonesa, legumes salteados e frango
Yakisoba Tori
Massa japonesa, legumes salteados e camarão
Tepan Yaki Guy Ten
Arroz temperado, legumes salteados, camarão tigre e carne de vaca aos cubos Com arroz e salada Com arroz e salada
Picanha
Com arroz e salada
A Green Meridian iniciou a sua atividade em maio de 2011 numa propriedade perto da Zambujeira do Mar, zona com características únicas para a produção de pequenos frutos de qualidade. Em janeiro de 2012, instalou uma área de 8,5 hectares exclusivamente dedicada à produção de framboesas com uma orientação quase exclusiva à exportação. Em finais de 2013, iniciou no âmbito do plano de desenvolvimento, a plantação de mirtilos e de uma nova variedade de framboesas.
Sobremesa do Chef
SOBREMESAS Sobremesa do Chef
4,00€
Petit Gâteau
3,00€
Crepe com Gelado Tempura On Ice
3,00€ 4,00€
Taça de Gelado
3,00€
Taça de Fruta
3,00€
Morangos c/ queijo creme enrolados em folha de crepe frito em massa Tempura e cobertos de chocolate Bolo de chocolate c/bola de gelado
Petit Gâteau
Gelado enrolado em crepe, frito em massa Tempura 2 bolas de gelado - baunilha,morango, chocolate, nata ou caramelo
Tempura On Ice
Portugal é apelidado de "Europe's West Coast", e há uma região que encaixa na perfeição na comparação - a Linha de Cascais. No som, Cascais sempre se destacou do resto do país. O "rock" é a música-marca da região. Com uma programação dedicada 24 horas ao rock e seus subgéneros, toda a família do rock está reunida em 105.4, onde grandes nomes da rádio portuguesa lhe dão os melhores programas (Luís Filipe Barros, Augusto Seabra, DJ Rui Remix). O "espírito da linha" é algo único mas não intransmissível. É, aliás, transmitido 24 horas por dia na 105.4 Cascais.
BEBIDAS Água 0,5l.
1,50€
Água 1l.
2,50€
Água com gás
1,20€
Refrigerantes
1,50€
Chá Verde 1 pessoa
2,50€
Chá Verde 2 pessoas
3,50€
Cuca Mini
1,50€
Imperial
2,00€
Cerveja Garrafa
2,00€
Sapporo Garrafa (japonesa)
4,00€
Sake (quente/frio)
4,00€
Sangria
Tinta | Branca | Champanhe c/ frutos vermelhos
1 Lt.
11,00€
2 Lt.
15,00€
Café
1,00€
Descafeinado
1,00€
IVA incluído à taxa em vigor.
Rua da Horta Seca , 42, Bairro Alto 1200-221 Lisboa facebook.com / RestauranteSushima (+351) 21 194 41 59
Avenida Marginal, EdifĂcio Veleiro 2775-604 Carcavelos facebook.com / SushimaPrime (+351) 21 457 27 39