Colegio Americano de Bogota
15/09/2013
R-CHO! ¡Es química diferente!
TIPS PARA EL USO DE ALDEHIDSOS EN LA INDUSTRIA
TIPS PARA EL USO DE ALDEHÍDOS EN EL HOGAR
LOS EFECTOS DE LOS ALDEHÍDOS EN EL HOMBRE Y EL AMBIENTE.
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PRAE DEL COLEGIO AMERICANO.
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Los principios de hecho se centran en el cuidado e información de interés sobre el medio ambiente. Somos una herramienta especializada pa-
efectos colaterales. Pretendemos que el lector encuentre interesante la información aquí suministrada, para que tome conciencia sobre las con-
ra la profundización sobre los Aldehídos, función química muy útil en la industria pero cuyo uso solicita el máximo de los cuidados, gracias a sus
secuencias de los mismos, y la información necesaria para explora su uso al máximo, sin afectar el entorno
Índice: +Editorial +Créditos +Articulo 1 +Articulo 2 +Articulo 3 +Articulo 4
Director: Sebastián Gómez
Imagen: Andrés Acosta
Edición: Andrés Acosta
Artículos:
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Mathew Maussa Nicolás Calderón Andrés Acosta Sebastián Gómez 3
“La química, junto con la física de la materia sólida en la tierra, tratan sobre los cimientos del mundo material en el que se basa toda nuestra vida…”
-Robert S. Mulliquen.
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The objective of this magazine is to show the care and relevant information of the environment. We are focus in the uses of aldehydes, that have a very useful role in the chemical industry but whose use needs a maximum care , thanks to its effects, though. We expect that the reader will find interesting the information is provided, to make them aware of the consequences of the uses of Aldehydes, and information needed to explore its possible use, without affecting the en-
Los aldehídos no son solo maravillosos en su forma y usos, sino también en su proceso, que vale la pena detallar profundamente… Así mismo, los procesos son similares para producir cetonas, las cuales comparten ciertas propiedades. Son tres los métodos para producir aldehídos y cetonas, los cuáles se
COMPARTEN DEMASIADO CON LAS CETONAS…. 1. OXIDACION DE ALCOHOLES. La oxidación directa de los alcoholes primarios
agua de modo que no se puedan formar hidra-
a ácidos carboxílicos normalmente transcurre a
tos de cetonas.
través del correspondiente aldehído, que luego se transforma por reacción con agua en un hidrato de aldehído (R-CH (OH)2), antes de que pueda ser oxidado a ácido carboxílico. Los alcoholes primarios (R-CH2-OH) pueden ser oxidados a aldehídos (R-CHO) o ácidos carboxílicos (R-COOH), mientras que la oxidación de alcoholes secundarios (R1R2CH-OH), normalmente
termina
(R1R2C=O).
Los
formando alcoholes
cetonas terciarios
(R1R2R3C-OH) son resistentes a la oxidación. Es posible interrumpir la oxidación de un alcohol primario en el nivel de aldehído mediante la realización de la reacción en ausencia de
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“La química, en
2) HIDRATAsu aplicación a los CIÓN DE ALQUIanimales y vege- NOS: Los alquinos de 2 tales, se esfuerza carbonos se hidratan y forman aldehíconjuntamente dos correspondientes; los demás alcon la fisiología quinos se hidratan y forman siempre alen iluminarnos dehídos.
respecto de los
misteriosos procesos y fuentes de la vida orgánica.”
-Justus Von Liebig.
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3) REDUCCIÓN DE HALUROS DE ACILO: Los haluros de acilo se reducen a aldehídos por el hidrógeno en presencia de paladio y sulfato de vario. El reductor modificado a temperatura baja y usando un sólo equivalente no reduce aldehídos.
Y esos son los métodos más comunes en la obtención de los aldehídos, ¡ahora estás ilustrado para ejecutar el proceso que desees!
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“En el estudio
de la química se cometieron los mismos errores que en el estudio de la astronomía, pero finalmente los químicos pudieron desembarazarse de los alquimistas. .” -Henry de Saint Simon.
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Hoy en día, hay variedad de compuestos y sustancias para hacer diferentes artículos y objetos que se usan actualmente, uno de estos son los aldehídos los cuales son un tipo de hidrocarburos, lo cual les dan propiedades como alta reactividad resistencia al ácido y al oxido haciéndolos muy útiles en una gran variedad de reacciones. Por tanto se pueden usar de distintas formas en la industria. Entonces, ¿Cómo y de qué forma pueden ser utilizados estos?, Para empezar dadas sus propiedades químicas los aldehídos se usan principalmente en la creación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias. Por ejemplo, el metanol o aldehído fórmico es el aldehído con mayor uso en la indus-
tria; se utiliza fundamentalmente para la obtención de resinas fenólicas y en la elaboración de explosivos (pentaeritrol y el tetranitrato de pentaeritrol, TNPE) así como en la elaboración de resinas alquídicas y poliuretano expandido, por otro lado, también se usa en la elaboración de uno de los llamados plásticos técnicos, que se utilizan fundamentalmente en la sustitución de piezas metálicas en automóviles y maquinaria, así como para cubiertas resistentes a los choques en la manufactura de aparatos eléctricos. Estos plásticos reciben el nombre de POM (polioximetileno).
Así mismo, en unión con las cetonas forman parte de los aromas naturales de flores y frutas, por lo cual se emplean en la perfumería para la elaboración de aromas como es el caso del benzaldehído (olor de almendras amargas), el aldehído anísico (esencia de anís), la vainillina, el piperonal (esencia de sasafrás), el aldehído cinámico (esencia de canela). De origen animal existe la muscona y la civetona que son utilizados como fijadores porque evitan la evaporación de los aromas además de potenciarlos por lo cual se utilizan en la industria de la perfumería. Para finalizar, los aldehídos describen un gran peligro para la salud, como narcotizar e irritación de las vías respiratorias y ojos, dermatitis (las resinas), además, que son potencialmente cancerígenos. También en los RPA para puestos de trabajo con exposición a formaldehido, se descartarán: personas con alteraciones respiratorias y cutáneas. Por tanto deben usarse con cuidado y con las medidas necesarias.
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“Para mí la química representaba una nube indefinida de posibilidades futuras, que nimbaba mi porvenir de negras volutas heridas por resplandores de fuego, parecida a aquella nube que ocultaba el Monte Sinaí. Esperaba, como Moisés, que de aquella nube descendiera mi ley y el orden en torno mío, dentro de mí y para el mundo. Estaba empachado de libros que seguía devorando, sin embargo, con voracidad insensata, en busca de otra clave para las verdades fundamentales. “
-Primo Levy.
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Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo función CHO, en la vida cotidiana tiene gran diversidad de usos, como lo son las resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes y esencias; un ejemplo de estos es glucosa, la cual es el compuesto orgánico más abundante de la naturaleza, es la fuente primaria de las células, mediante su oxidación catabólica, y es el componente principal de polímeros de importancia estructural como la celulosa y de polímeros de almacenamiento energético como el almidón y glucógeno; la glucosa es uno de los tres monosacáridos dietéticos, junto con fructosa y galactosa, que se absorben directamente al torrente sanguíneo durante la digestión. Las células lo utilizan como fuente primaria de energía y es un intermediario metabólico. La glucosa es uno de los principales productos de la fotosíntesis y combustible para la respiración celular.
El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de formula CH3CHO. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolito hepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial. Es veinte veces más toxico que el alcohol y un posible carcinógeno, puede dañar tanto al ADN como a las proteínas. El formaldehido o metanal es un compuesto químico, altamente volátil y muy inflamable. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. En condiciones normales de presión y temperatura es un gas incoloro, de un olor penetrante, muy soluble en agua y en esteres. Es uno de los compuestos orgánicos básicos más importantes de la industria química, se utiliza en la producción de diversos productos, desde medicamentos hasta la melanina, la baquelita, etc.
Los aldehídos cuentan con características químicas muy especiales que le permiten en muchos momentos formar otros compuestos tanto más complejos como una acido carboxilo o unos más simples como un alcohol, del mismo modo cuentan con características similares entre estos y las cetonas, características comunes dentro de las cuales se encuentran la volatilidad de la molécula y la capacidad de ser utilizados dentro de la industria de los perfumes. Ahora debido a un aumento en el uso de estos compuestos junto con las cetonas ha provocado que se generen una mayor cantidad de desechos causa de un incremento en la contaminación del ambiente y por consiguiente en el ecosistema que aquí se encuentra, dentro de los efectos que se pueden encontrar dentro del ambiente está la formación de organismo anaerobios que pueden en algunos casos llegar a invadir de forma letal zonas de estos ecosistemas. Casos como este son la formación de algas que surgen como resultado de los vertimientos en las fuentes de agua de detergentes y compuestos a base de aldehídos y cetonas, uno de los casos más recientes de estos hechos fue el que se pudo observar en las costas de Florida durante los primeros meses de este año donde una densa capa de algas verdes que acabo con la fauna y la flora de algunas de las partes de esta región. Sin embargo la conciencia que se tiene sobre los efectos que estos derivados industriales de los aldehídos y las cetonas que también suelen utilizarse en este tipo de productos, son pocos los países que han tomado conciencia del efecto que estos compuestos pueden tener no solo en el ecosistema sino en los que pueden llegar a tener para la salud humana, por ejemplo cuando se le utiliza en detergentes algunos aldehídos combinados con otras sustancia pueden llegar a ser corrosivos para la piel y en otros casos más comunes la ingesta accidental de estos compuestos podría llegar a dañar parcial o completamente el sistema digestivo de una persona dependiendo de la cantidad de liquido ingerido, otro efecto que no es tan importante pero sigue provocando daños a las personas es el
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