Al comienzo del trabajo de investigación para nuestra 3a edición, nos encontramos con la organización de uno de los eventos más importantes del país realizado en nuestra ciudad, en el que cada año se convocan a grandes exponentes de la cocina nacional e internacional, siendo invitados en esta ocasión el Reino de Bélgica y el departamento del Huila. La revista EMPRENDE te invita para que hagas parte de este XIV Congreso Gastronómico y disfrutes de esta revolución de colores, olores y sabores, como preámbulo a un nuevo departamento que resurge de la violencia y quiere demostrar que la raza caucana también es creativa, amable y con grandes expectativas en esta nueva era que anuncia la anhelada paz de Colombia.
Por eso nuestro mensaje es una invitación para que amemos lo nuestro, no abandonemos nuestros sueños y sigamos adelante en esta Ciudad Blanca llena de historia, arquitectura, amabilidad, gastronomía, y tradición.
