De què depèn que al pa li surti floridura? by Angels Pons

DÈ QUÈ DEPÈN QUE SURTI FLORIDURA AL PA?

Petita Recerca Científica Webquest: http://floridura.blogspot.com Ceip Margalida Florit. Primer de Primària Curs 2010-11

DÈ QUÈ DEPÈN QUE SURTI FLORIDURA AL PA?

Justificació Amb el desenvolupament d'aquesta experiència s'ha volgut apropar als menuts a la ciència ajudats per l'estructura clara i concisa d'una webquest (recerca guiada a través de la internet) on el treball cooperatiu entre alumnes és una de les premises fonamentals. A més, en tot aquest procés ha estat indispensable la utilització de les Tecnologies de l'Aprenentatge i el Coneixement, a través de la recerca a la Internet, ús del correu electrònic, l'escriptura al blog de l'aula...

Disseny del Projecte Els objectius d'aquest projecte juntament amb tot el disseny del projecte el trobareu a:

http://floridura.blogspot.com/

Data:___________________________________________ Nom: ___________________________________________ Hem rebut aquest missatge del Doctor Aspirina.

DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

QUÈ NOM AQUEST CIENTÍFIC?.......................................................... QUI LI HA ENVIAT UN CORREU ELECTRÒNIC? ................................. ...............................................................................................................

QUIN PROBLEMA TÉ LA FÀBRICA DE PA, “FRESC I TOU” ? .............................................. .................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. A CASA TEVA HA PASSAT MAI, AÇÒ? .................................................................................. ................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................. TROBES QUE LI PODEM AJUDAR? ......................................................................................

ON TROBAR INFORMACIÓ? Hem decidit ajudar al Doctor Aspirina a averiguar que passa a la fàbrica de pa “Fresc i Tou”

Primer de tot hem de cercar informació sobre què és la floridura. On podem trobar aquesta informació?

A Internet

Als Llibres

Demanat a les famílies

Data:_________________________________________ Nom: ________________________________________ Carta a les famílies per demanar informació

Hola família: ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ...................................... ..................................................................................... ..................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... ....................................

..................................................................................... .................................... ..................................................................................... ...................................... ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ...................................... ..................................................................................... ..................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... ................................... ..................................................................................... .................................. ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... ..................................

Una besada

Data:___________________________________________ Nom: ___________________________________________

Data:___________________________________________ Nom: ___________________________________________ Hem estat mirant la floridura a través del microscopi. Recordes les passes que vam seguir:

1- .................................................................................... ........................................................................................ .........................................................................................

2- .................................................................................... ........................................................................................ .........................................................................................

3- .................................................................................... ........................................................................................ .........................................................................................

4- ........................................................................................ ............................................................................................ ............................................................................................

Intenta reproduir el que vam veure amb el microscopi

Data:____________________________________________________________ Nom: ____________________________________________________________ HIPÒTESI DE QUÈ DEPÈN QUE AL PA LI SURTI FLORIDURA?

Jo crec que…(escriu aquí el que creus sobre el problema presentat a l’assemblea. La redacció ha d’expressar alguna cosa POSSIBLE i COMPROVABLE amb un experiment) ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................

Justificació. Per què creus això? (Has d’intentar explicar quines coses de la realitat t’han donat la idea de la hipòtesi. Intentar explicar per què tens aquesta intuïció. Val posar exemples.) ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................

FORMACIÓ DELS GRUPS COOPERATIUS Fetes les hipotèsis ve el moment de preparar la deducció i dissenyar l'experiment. Per açò us heu de reunir per grups i ajuntar-vos els que heu fet les mateixes hipòtesis (açò farà que a cada grup hi hagi diferents membres: científics, doctors, físics i investigagors) Cada membre del grup ha de tenir una responsabilitat asignada de manera que cadascú haurà de realitzar un treball determinat. És important que cadascu realitzi la seva tasca el més bé possible (Si hi ha més de 4 membres al grup, el càrrec es repetirà) Hi ha d'haver: - Un portaveu: Serà el representant del grup i el que exposarà als altres les decisions i acord presos. - Un secretari: És el que anota les decisions i els acords. - Un dibuixant: El que dibuixarà les seqüències de l'experiment.

- Un supervisor: El que vetllarà per organitzar el material i que no els hi falti res. Els grups creats:

PLA DE TREBALL D’EQUIP

Equip:

Curs:

Components de l’equip:

Data d’inici:

Data final:

Distribució dels càrrecs: Càrrec:

Exercit per:

Objectius de l’equip: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

GRUP: COMPONENTS: DEDUCCIÓ (Justificció de la teva hipòtesi): SI ÉS CERT QUE ....(escriu la hipòtesi sense el nostros creim) llavors quan amb el grup facem (escriu l ´experiment resumint en una o dues frases) passarà que (escriu els resultats esperats).

GRUP: COMPONENTS: EXPERIMENT: Per comprovar la nostra hipòtesi proposam la següent experiència. Explicació del que fareu(teniu en compte les condicions necessàries:espai, temps...):

Dibuix de la seqüència de vinyetes o esquema: Hi ha d´haver una seqüència de vinyetes que exposin de manera ordenada en el temps totes les accions que pensa fer el teu grup.

Llistat de materials que encessitarem: (Has d´incloure totes les quantitats que emprar

Data:___________________________________________ Nom: ___________________________________________

Per fer l'' experiment del pa necessitarem: ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ....................................... ..................................................................................... ...................................... ..................................................................................... ..................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... .................................... ..................................................................................... ...................................... ..................................................................................... ....................................... .....................................................................................

POSADA EN MARXA DE L'EXPERIMENT

Cada grup crea i construeix el seu experiment

S'identifica cada experiment amb els seus creadors.

Tot ben etiquetat perquè no hi hagi confussions

Es cerca el lloc millor on colocar-lo

COM OBSERVAREM

L'EXPERIMENT?

Per recollir les diferents informacions sobre l'experiment es decideix construir unes graelles d'observació on s'anirà apuntant si va sortint floridura.

Les observacions es realitzaran diàriament per un observador designat pel grup que informarà a la resta de la marxa de l'experiment i apuntarà SI/NO depenent de si ha sortit floridura o no

Data:____________________________________________________________ Nom: ____________________________________________________________ QUÈ HA PASSAT? Avui acabam l' experiment sobre la floridura i el pa. Observau i explicau què ha passat: ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................ ............................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................ ...............................................................................................................................................................

- Quants de dies ha durat l'experiment? ...................................................................................... ......... - Ha sortit floridura a algun bocí de pa? ............................................................................................ -A quin?...................................................................................................

.......................................................................... ............................................................................................................ ........................................................................................... ............................................................................................................ ............................................................................................. - Hi ha alguna cosa que trobeu interessant: ....................................................................................... ............................................................................................................ ............................................................................................. ............................................................................................................ ............................................................................................. ............................................................................................................ .............................................................................................. ............................................................................................................ ..............................................................................................

Data:_______________________________________________________ _____

Nom: ____________________________________________________________ CONCLUSIÓ DE QUÈ DEPÈN QUE AL PA LI SURTI FLORIDURA?

Què ha passat? ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................

La meva hipòtesi era vertadera? ............................................. Per què?....................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................

Tant si era vertadera com falsa la meva hipòtesi ha ajudat a que l'experiment tingués èxit.

DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

AUTOAVALUACIÓ D'EQUIP

EQUIP : Noms:

1. Com ha funcionat el nostre equip? 2. Cadascú ha fet bé la seva feina? 3. Ens hem ajudat els uns als altres? Amb quins problemes us heu trobat?

DATA:___________________________________________________________

NOM: ___________________________________________________________

AVALUACIÓ INDIVIDUAL:

TU MATEIX

LA MESTRA

HE FET LES FEINES DEL MEU CÀRREC? HE APORTAT NOVA INFORMACIÓ? HE RESPECTAT ELS MEUS COMPANYS/ES? HE AJUDAT ALS MEUS COMPANYS/ES? HE PARTICIPAT EN LA FEINA I EN LA PRESA DE DECISIONS DEL GRUP?

SIGNAT ALUMNE

SIGNAT MESTRA

Data:___________________________________________

Nom: ___________________________________________

DESPRÉS DE FER L'EXPERIMENT, QUINES RECOMANACIONS DONARIES PERQUÈ EL PA ES CONVERVÉS MÉS TEMPS:

1.- ........................................................................................... ............................................................................. 2.-............................................................................................ ............................................................................... 3.- ........................................................................................... ............................................................................... 4.-............................................................................................ ............................................................................... 5.- ........................................................................................... ..............................................................................

DATA:_____________________________________________________ NOM: _____________________________________________________

ESCRIVIM AL DOCTOR ASPIRINA

DATA:_____________________________________________________ NOM: _____________________________________________________

EL DOCTOR ASPIRINA ENS CONTESTA

Amb la recepta que ens va enviar el Doctor Aspirina:http://www.lesmevesreceptes.com/recepta/63 Vam fer una pa boníssim =)

Recepta de pa de motlle 50 grs de llevat de passtiser, 3 cullarades de mantega, 2 cucharades de sucre, 1 got de llet, 1ou,

QUÈ TROBAU QUE HEM APRÈS?

sal farina +/- uns 300 grs

- Ara sabem de què esta fet el pa. - Que es pa ha d'estar dins una bossa ben tancada. - I que no hem de deixar el pa on hi hagi humitat - Tampoc l'hem de deixar al sol. - Que es pa per ser bo no ha de tenir floridura. - Millor que no estigui a les fosques. - Que quan vagis a sa botiga has de mirar que es pa no tengui floridura. I mirar que no estigui caducat. - Hem de vigilar on posam es pa. - Gràcies a que hem fet es treball en grups i s'experiment hem pogut descobrir com surt floridura. A jo m'ha agradat molt fer feina en grup. - Ha anat molt bé tenir un calendari per apuntar i veure com anava s'experiment. - Sa floridura es sembla a s'herba perquè és de color verd. - Ara sabem que és un fong que es menja coses. - Ens hem divertit molt fent feina en grups. - Fer s'experiment ha estat molt divertit. - Si, noltros hem esquitxat es pa. - Hem ajudat molt al Doctor Aspirina. - La feina que hem fet és molt important perque hem fet un descobriment. - Jo estava molt intrigat per veure què sortiria. - Si, hem estat molt de temps per saber què sortiria

Projecte dissenyat per Angels Pons i duit a terme amb la Classe Viatgera de Primer B del Ceip Margalida Florit de Ciutadella durant el curs 2010-11.